Tema 4: Aparells de nutrició I

APARELL DIGESTIU

Dents

MASTICACIÓ (Digestió mecànica)

Tipus: incisives, claus, premolars, molars

Formula dentària: 2I, 1C, 2PM, 3M 2I, 1C, 2PM, 3M

Estructura: corona, coll, arrelCapes: esmalt/ciment, dentina, polpa dentària

Glàndules salivals 3 parelles

(paròtides,submaxil·lars,sublinguals)

INSALIVACIÓ (digestió química)

Saliva : Facilita el pas del bol alimentari

Té substàncies bactericides

Té enzims que comencen la digestió

dels glúcids

RESULTAT : BOL ALIMENTARI

(amilasa)

Llengua

Receptors del gust

Mescla amb la saliva

Ajuda a engolir

DEGLUCIÓ

FARINGE : Comú a l’aparell digestiu i al respiratori

ESÒFAG : Impulsa el bol alimentari per moviments peristàltics

glotis epiglotis

laringe esòfag

faringe

ESTÒMAC : Dilatació del tub digestiu Paret externa musculosa (fa un “batut” del bol amb el suc gàstric)

Paret interna amb glàndules que fabriquen el suc gàstric

Suc gàstric: Amb àcid clorhídric Amb substàncies protectores Amb enzims que fan la digestió de les proteïnes

RESULTAT : QUIM

(pepsina)

INTESTÍ PRIM : Tub de 6-7 m de longitud i 3 cm de diàmetre.Parts: Duodé ( digestió) Jejú (absorció) Ili Comunica amb l'intestí gros)

INTESTÍ PRIM : DUODÉ

Paret interna amb glàndules ( Suc intestinal)

Desemboca el fetge (Bilis)

Desemboca el pàncrees (Suc pancreàtic)

S'ACABA LA DIGESTIÓ QUÍMICA

RESULTAT: QUIL

INTESTÍ PRIM : JEJÚ

ABSORCIÓ: Els greixos a la limfa, la resta a la sang

VELLOSITAT INTESTINAL

Parets molt plegades ( vellositats intestinals ) per augmentar la superfície d’absorció

INTESTÍ GROS : Absorció d'aigua i sals minerals

CEC : (forma de sac)

CÒLON : ( Ascendent, transvers, descendent)

RECTE : Finalitza en l’anus

ili l’apèndix