ANALISIS PERBAIKAN PROSES PRODUKSI
PADA PT SUMBER TEKNIK SENTOSA
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai
Derajat Sarjana Ekonomi
Oleh :
Damar Suryo Bowo
201310160311186
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2017
i
ii
KATA PENGANTAR
Bismillahhirrohmanirrohim.
Puji syukur yang teramat dalam saya haturkan ke hadirat Allah SWT. Tuhan
Yang Maha Segalanya, atas Rahmat, hidayat, dan taufiq-Nya sehingga Skripsi
dengan judul “Analisis Perbaikan Proses Produksi Pada PT Sumber Teknik
Sentosa” ini dapat terselesaikan pada waktu yang telah direncanakan.
Sholawat serta Salam semoga senantiasa tercurah limpahkan kepada
baginda Nabi Muhammad SAW., Rasul akhir zaman, penutup para Nabi yang telah
membawa kesempurnaan ajaran Tauhid dan keutamaan budi pekerti sehingga
mampu membawa semua umat pada zaman terang menerang deng cahaya islamnya.
Dan semoga tumpahan do’a sholawat menetes kepada segenap keluarga dan
sahabatnya, para syuhada’, para mushonnifin, para ulama’, dan seluruh umatnya
yang dengan tulus ikhlas mencintai dan menjunjung sunnahnya.
Selama proses penyusunan skripsi ini, banyak pihak yang telah memberikan
bantuan dan dukungan kepada saya. Sebagai ungkapan syukur, dalam kesempatan
ini saya ingin mengucapkan terimakasih kepada :
1. Drs. Fauzan, M.Pd. selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Dr. Idah Zuhroh, M.M. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Ketua Jurusan Dr. Marsudi, M.M. Fakultas Ekonomi Universitas
Muhammadiyah Malang.
4. Baroya Mila Shanty, S.E., M.M. dan Dra. Hj. Triningsih Sri Supriyati, M.P.
selaku pembimbing skripsi.
5. Pemilik PT. Sumber Teknik Sentosa, manager PT Sumber Teknik Sentosa,
dan seluruh karyawan PT Sumber Teknik Sentosa
6. Orang tua tercinta yang selalu mendoakan dan mendukung peneliti. Tidak
lupa Angger Suryo Prastowo dan Bagas Suryo Adi selaku kakak kandung
dari penulis yang selalu memberikan tauladan dan motivasi untuk peneliti.
7. Teman-teman Manajemen Operasional angkatan 2013 dan Manajemen D
2013 yang telah banyak memberi kenangan tak terlupakan.
8. Kelompok Belajar yang selalu memberikan canda tawa dalam keseharian
peneliti.
9. Seluruh anak kontrakan “Momsky”, “BuSuc”, dan “Mawar”
Kepada mereka semua, hanya ungkapan terima kasih dan do’a tulus yang
dapat saya persembahkan, semoga segala yang telah mereka berikan kepada saya
iii
tercatat dengan tinta emas dalam lembaran catatan Roqib sebagai sebuah ibadah
yang tiada bernilai. Amiin.
Akhirnya, dengan segala keterbatasan dan kekurangannya, saya
persembahkan karya tulisan ini kepada siapapun yang membutuhkannya. Kritik
konstruktif dan saran dari semua pihak sangat saya harapkan untuk penyempurnaan
karya-karya saya selanjutnya. Terimakasih.
Billahittaufiq Wal Hidayah.
Malang, 31 Juli 2017
Damar Suryo Bowo
iv
DAFTAR ISI
LEMBAR PERSETUJUAN ................................................................................ i
PERNYATAAN ORSINILITAS .......................................................................... ii
ABSTRAK ............................................................................................................ iii
KATA PENGANTAR .......................................................................................... v
DAFTAR ISI ......................................................................................................... vii
DAFTAR TABEL ................................................................................................. viii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ x
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... xi
BAB I PENDAHULUAN .................................................................................... 1
A. Latar Belakang .......................................................................................... 1
B. Rumusan Masalah ..................................................................................... 5
C. Batasan Masalah ....................................................................................... 5
D. Tujuan Penelitian ...................................................................................... 6
BAB II KERANGKA TEORI ............................................................................ 7
A. Kerangka Teori.......................................................................................... 7
B. Penelitian Terdahulu.................................................................................. 22
C. Kerangka Pikir ........................................................................................... 24
BAB III METODE PENELITIAN .................................................................... 26
A. Lokasi Penelitian ....................................................................................... 26
B. Jenis Penelitian .......................................................................................... 26
C. Populasi dan Sampel ................................................................................. 26
D. Variabel Dan Difinisi Operasional Variabel ............................................. 27
E. Jenis Dan Sumber Data.............................................................................. 29
F. Teknik Pengumpulan Data ........................................................................ 30
G. Teknik Analisis Data ................................................................................. 31
BAB IV HASIL PENELITIAN .......................................................................... 36
A. Gambaran Umum Perusahaan ................................................................... 36
B. Deskripsi Data ........................................................................................... 57
C. Analisis Data ............................................................................................. 61
D. Pembahasan ............................................................................................... 97
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .............................................................. 105
A. Kesimpulan ............................................................................................... 105
B. Saran .......................................................................................................... 107
Daftar Pustaka ..................................................................................................... xii
Lampiran ........................................................................................................... .xiii
v
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1 Foto Quality Check Sheet ............................................................ xiii
Lampiran 2 Foto Clamp ................................................................................... xiii
Lampiran 3 Foto Proses Semifinish Menggunakan Jig ................................... xiii
Lampiran 4 Foto Input Data Drawing .............................................................. xiii
Lampiran 5 Foto Surat jalan ............................................................................ xiii
vi
DAFTAR PUSTAKA
Ahyari, Agus. 2002. Manajemen Produksi Perencanaan Sistem Produksi. Buku 1
Edisi Empat. Yogyakarta : BPFE UGM.
Al Hafiish, Fathy Wahyu dan Hari Supriyanto. 2008. Peningkatan kualitas dengan
Pendekatan Konsep Lean dan Multi Atribute Failure Mode Analysis.
http://digilib.its.ac.id/public/ITS-Undergraduate-10673-Paper.pdf. Diakses
pada 20 Januari 2017.
Annisa. 2010. Evaluasi dan Analisis Waste pada Proses Produksi Kemasan
Menggunakan Metode FMEA. http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/2016-
8/20250089-S51939-Anisa.pdf. Diakses pada 17 Januari 2017.
Aniruddha joshi dan pritam kadam.2014. An application of pareto analysis and
cause effect diagram for minimization of defects in manual casting process.
Arikunto, Suharsimi. 2010. Metodologi Penelitian. Jakarta : PT Rineka Cipta.
Chrysler Corporation, Ford Motor Company, General Motor Corporation. 2008.
Potential Failure and Effect Analysis (FMEA) Reference Manual. Fourth
Edition.
Daftar Jumlah Perusahaan Besar dan Perusahaan Menengah di
Indonesia.https://www.bps.go.id/. Diakses pada 16 Januari 2017.
Form Pengisisan FMEA.
http://adityanugraha1103.blogspot.co.id/2015_09_01_archive.html.
Diakses pada 11 Maret 2017.
Gareth (2012). Extension of process mapping to identify “green waste”
vii
Gasperz, Vincent. 2002. Pedoman Implementasi Program Six Sigma Terintegrasi
dengan ISO 9001, MBNQA, dan HACCP. Jakarta : PT Gramedia Pustaka
Utama.
Haming, Murdifin dan Mahmud Nurnajamudin. 2011. Manajemen Produksi
Modern. Jakarta : Sinar Grafika Offset.
Haslinda, A.2013. Analisa Pengendalian Mutu Minuman Rumput Laut dengan
Menggunakan Metode Fishbone Chart pada PT. Jasuda di Kabuten Talakar.
http://iltekuim.org/jurnal/jurnal/3.%20A.%20haslindah%20(5).pdf.
Diakses tanggal 15 Februari 2017
Heizer, Jay and Barry Render. 2009. Operations Management (Manajemen Operasi
). Edisi 9. Jakarta : Salemba Empat.
Hidayat, Rahmad, Pambudi Tama, dan Remba Yanuar Efranto. 2011. Penerapan
Lean Manufacturing dengan Metode VSM dan FMEA Untuk Mengurangi
Waste pada Produk Plywood.
http://jrmsi.studentjournal.ub.ac.id/index.php/jrmsi/article/viewFile/148/19
3. Diakses pada 17 Januari 2017
Ishak, Aulia. 2010. Manajemen Operasi. Yogyakarta : Graha Ilmu.
Ohno, Taiichi. 2009. Toyota Production System, Beyond Large Scale Production.
Pustaka Binaan Presindo.
Indriantoro, Nur dan Bambang Supomo. 2009. Metode Penelitian Bisnis Untuk
Akuntansi dan Manajemen. Edisi Pertama. Yogyakarta : BPFE-Yogyakarta.
Nasution, M. N.. 2005. Manajemen Mutu Terpadu. Bogor : Ghalia Indonesia
Sanusi, Anwar. 2011. Metodologi Penelitian Bisnis. Jakarta ; Salemba Empat.
viii
Sugiyono. 2010. Metode Penelitian Bisnis. Bandung : Alfabeta.
Yamit, Zulian. 2000. Manajemen Kualitas Produk dan Jasa.Yogyakarta: Ekonosia.
Top Related