STUDI POLA PEMBERIAN AIR BERDASARKAN EFISIENSI
PEMAKAIAN AIR PADA TANAMAN KEDELAI EDAMAME
(VEGETABLE SOYBEAN) DENGAN METODE IRIGASI TETES
SKRIPSI
TEKNIK PENGAIRAN KONSENTRASI PEMANFAATAN DAN
PENDAYAGUNAAN SDA
Diajukan untuk memenuhi persyaratan
memperoleh gelar Sarjana Teknik
RETNO ASTARI WASITO
NIM. 115060405111006-64
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
FAKULTAS TEKNIK
MALANG
2017
Teriring Ucapan Terima Kasih kepada: Bapak dan Ibu tercinta
RINGKASAN
Retno Astari Wasito, Jurusan Teknik Pengairan, Fakultas Teknik Universitas Brawijaya,
Mei 2017, Studi Pola Pemberian Air Berdasar Efisiensi Pemakaian Air pada Tanaman
Kedelai Edamame (vegetable soybean) dengan Metode Irigasi Tetes, Dosen Pembimbing:
Rini Wahyu Sayekti dan Dian Chandrasasi.
Air merupakan salah satu sumber daya alam yang sangat penting bagi makhluk
hidup dan sistem pertanian. Berbagai cara telah dilakukan guna memenuhi kebutuhan air
untuk irigasi. Salah satu metode yang terus dikembangkan sampai saat ini adalah sistem
irigasi tetes. Irigasi tetes merupakan metode pemberian air secara terus menerus dalam
debit yang kecil ke zona perakaran tanaman melalui emitter. Sistem irigasi tetes
merupakan salah satu alternatif yang efisien karena dapat memperlambat laju penguapan
dan membantu dalam pertumbuhan tanaman. Skripsi ini bertujuan untuk mendapatkan
metode yang efektif dan efisien serta mengetahui pengaruh perlakuan pemberian air
terhadap pertumbuhan tanaman dan hasil produksi tanaman edamame.
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September-November 2016 bertempat di
Desa Tambibendo Kecataman Mojo Kabupaten Kediri selama 68 hari. Penelitian
menggunakan Rancangan acak Kelompok (RAK) yang disusun secara faktorial dengan 2
faktor, yaitu faktor pemberian air terpenuhi 45%, 60% dan 75% dan faktor pemberian air
selama 1 harian. Untuk setiap perlakuan diberikan sampel sebanyak 17 ulangan sehingga
terdapat 51 ulangan ulangan.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa perlakuan pemberian air sangat
berpengaruh terhadap pertumbuhan (tinggi tanaman, jumlah bunga, jumlah polong) dan
hasil produksi tanaman. Perlakuan pemberian air terpenuhi 75% (E3T1) mendapatkan hasil
pertumbuhan tanaman yang paling maksimal dengan rerata tinggi tanaman 42,747 cm,
rerata jumlah bunga 25 buah, rerata jumlah polong 20 buah dan hasil produksi sebesar
54,059 gram dengan efisiensi 0,75.
Kata kunci : Irigasi Tetes, kedelai edamame, pola pemberian air, efisiensi pemakaian air
SUMMARY
Retno Astari Wasito, Department of water resource engineering, Faculty og
Engineering, University of Brawijaya, May 2017, Study Of Watering Scheme Based On
Eficiency Water Usage In Vegetable Soybean By Drip Irrigation Method, Academis
Supervisor: Rini Wahyu Sayekti and Dian Chandrasasi.
Water is one of the most important natural resources for living beings and
agricultural systems. Various ways have been done in order to meet the water demand
for irrigation. One method that has been developed until now is the drip irrigation
system. Drip irrigation is a continuous method of water delivery in a small discharge to
the root zone of the plant through the emitter. Drip irrigation system is one efficient
alternative because it can slow the rate of evaporation and help in plant growth. This
essay aims to obtain an effective and efficient method and to know the effect of water
treatment on plant growth and edamame crop production.
This research was conducted on September-November 2016 located in
Tambibendo Village, Kedjo District Mojo for 68 days. The study used a analisys of
variance (RAK) which was arranged factorially with 2 factors, ie 45% water supply
factor, 60% and 75%, and watering factor for 1 day. For each treatment given 17
samples of replication so that there are 51 repetitions.
The results of this study indicate that the treatment of water is very influential
on growth (plant height, number of flowers, number of pods) and crop production.
Treatment of water supply fulfilled 75% (E3T1) get maximum yield of plant growth
with plant height of 42,747 cm, average of 25 fruit, average of pod 20 fruit and 54,059
gram with efficiency 0,75.
Key Words : Drip Irrigation, Vegetable Soybean, Patterns of water delivery, efficiency
of water used.
i
KATA PENGANTAR
Puji Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena berkat
Rahmat dan Karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi dengan judul
“Studi Pola Pemberian Air Berdasarkan Efisiensi Pemakaian Air Pada Tanaman Kedelai
Edamame (Vegetable Soybean) Dengan Metode Irigasi Tetes” ini dimana skripsi ini
diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar dalam perkuliahan Strata 1
Universitas Brawijaya Malang. Dalam penulisan skripsi ini tidak lepas dari hambatan dan
kesulitan, namun berkat bimbingan, bantuan, nasihat dan saran serta kerja sama dari
berbagai pihak, khususnya pembimbing, segala hambatan tersebut akhirnya dapat diatasi
dengan baik.
Dalam kesempatan ini penulis dengan tulus hati mengucapkan terima kasih kepada:
1. Ibu dan bapak yang selalu memberikan perhatian, semangat, dan do’anya sehingga
penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
2. Ir. Moh. Sholichin, MT,Ph.D selaku Ketua Jurusan Teknik Pengairan Universitas
Brawijaya.
3. Ir. Rini Wahyu S, MS dan Dian Chandrasasi, ST., MT selaku dosen pembimbing
yang telah dengan sabar membimbing saya dalam proses pengerjaan skripsi ini.
4. Dr. Eng. Tri Budi P, ST., MT. dan Anggara WWS, ST., M.Tech selaku dosen
penguji yang telah berkenan menguji skripsi ini.
5. Teman-teman terdekat penulis yang selalu memberikan dukungan dan dorongan
semangat diwaktu penulis mengalami kesusahan.
6. Serta semua pihak yang telah banyak membantu penulis dalam menyelesaikan
skripsi ini.
Semoga Allah SWT memberikan balasan yang berlipat ganda kepada semuanya.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini jauh dari sempurna sehingga penulis membutuhkan
kritik dan saran yang bersifat membangun. Akhir kata, penulis serahkan segalanya semoga
dapat bermanfaat untuk bagi kita semua.
Malang, 5 Mei 2017
Penulis
ii
HALAMAN INI SENGAJA DIKOSONGKAN
iii
DAFTAR ISI
Halaman
LEMBAR PENGESAHAN
RINGKASAN
KATA PENGANTAR .................................................................................................. i
DAFTAR ISI ................................................................................................................. iii
DAFTAR TABEL ......................................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR .................................................................................................... xi
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................................ xiii
BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang .................................................................................................. 1
1.2. Identifikasi Masalah ......................................................................................... 2
1.3. Rumusan Masalah............................................................................................. 3
1.4. Batasan Masalah ............................................................................................... 3
1.5. Tujuan ............................................................................................................... 4
1.6. Manfaat ............................................................................................................. 4
1.7. Hipotesis ........................................................................................................... 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Palawija ............................................................................................................ 5
2.2. Tanaman Kedelai (Glycine max(L) Merril) ...................................................... 5
2.3. Tanaman Kedelai Edamame ............................................................................. 6
2.3.1.Taksonomi Tanaman Kedelai Edamame (Vegetable Soybean) .............. 6
2.3.2. Morfologi Tanaman Kedelai Edamame ................................................. 7
2.3.2.1. Akar .......................................................................................... 7
2.3.2.2. Batang ...................................................................................... 7
2.3.2.3. Daun ......................................................................................... 7
2.3.2.4. Bunga ....................................................................................... 8
2.3.2.5. Polong ...................................................................................... 8
2.3.3. Persyaratan Tumbuh Tanaman Kedelai Edamame ................................ 9
2.3.3.1. Iklim ......................................................................................... 9
2.3.3.2. Ketinggian Tempat ................................................................... 10
iv
2.3.3.3. Tanah ....................................................................................... 10
2.3.4. Proses Penanaman Tanaman Kedelai Edamame .................................... 11
2.3.4.1. Pemilihan Varietas ................................................................... 11
2.3.4.2. Pengolahan Tanah .................................................................... 11
2.3.4.3. Penanaman ............................................................................... 11
2.3.4.4. Pemeliharaan Tanaman ............................................................ 12
2.3.4.5. Pengendalian Hama dan Penyakit ............................................ 13
2.3.4.6. Panen dan Pasca Panen ............................................................ 14
2.4. Sistem Irigasi Tetes (Drip Irrigation) .............................................................. 15
2.4.1. Kelebihan Irigasi Tetes ........................................................................... 16
2.4.2. Kekurangan Irigasi Tetes........................................................................ 17
2.4.3. Komponen Irigasi Tetes ......................................................................... 17
2.5. Kebutuhan Air Tanaman .................................................................................. 18
2.6. Kebutuhan Air Irigasi Total ............................................................................. 22
2.7. Kadar Air Tanah Optimum ............................................................................... 24
2.8. Pengujian Kadar Air ......................................................................................... 25
2.9. Analisys of Variance (Anova) .......................................................................... 26
2.9.1. Pengertian Anova ................................................................................... 26
2.9.2. Cara Menghitung Anova ........................................................................ 27
2.10. Rancangan Percobaan ............................................................................................ 28
2.10.1. Pengertian Rancangan Percobaan ........................................................ 28
2.10.2. Unsur Dasar Percobaan ........................................................................ 28
2.10.2.1. Perlakuan (Treatment) ............................................................ 28
2.10.2.2. Ulangan (Replocation) ........................................................... 28
2.10.2.3. Pengaturan atau Pembatasan Lokal (Local Control) ............. 29
2.10.2.3.1. Penerapan dan Penggunaan Anova dalam RAL .......... 29
2.10.2.3.2. Penerapan dan Penggunaan Anova dalam RAK ......... 29
2.11. Uji Lanjut atau Perbandingan Berganda ................................................................ 30
2.11.1. Beda Nyata Terkecil (Least Significant Difference =LSD) ................. 30
2.12. Efisiensi Pemakaian Air ........................................................................................ 32
v
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1. Metode Penelitian ............................................................................................ 33
3.2. Tempat dan Waktu Penelitian .......................................................................... 34
3.3. Peralatan dan Bahan yang digunakan .............................................................. 34
3.3.1. Bahan ...................................................................................................... 34
3.3.2. Peralatan ................................................................................................. 34
3.4. Prosedur Penelitian .......................................................................................... 35
3.4.1. Persiapan ................................................................................................ 35
3.4.2. Pelaksanaan di Lapangan ........................................................................ 35
3.4.3. Pengamatan ............................................................................................. 36
3.4.4. Analisa Data ............................................................................................ 36
3.4.5. Effisiensi Pemakaian Air ........................................................................ 37
3.4.6. Kombinasi Perlakuan .............................................................................. 37
3.5. Parameter Penelitian ........................................................................................ 37
3.6. Diagram Air Penelitian .................................................................................... 38
BAB IV Hasil DAN PEMBAHASAN
4.1. Lokasi Penelitian .............................................................................................. 41
4.2. Persiapan Penelitian di Laboratorium .............................................................. 41
4.2.1. Percobaan Jenis Tanah .......................................................................... 41
4.2.2. Percobaan Water Content...................................................................... 42
4.3. Persiapan Media Tanam ................................................................................... 43
4.4.Proses Pembuatan Screen House ...................................................................... 43
4.5. Persiapan Alat .................................................................................................. 43
4.6. Pembibitan Edamame ...................................................................................... 43
4.7. Pemberian Air .................................................................................................. 43
4.7.1. Perhitungan Kebutuhan Air Tanaman Kedelai Edamame ................... 44
4.7.2. Perhitungan Kebutuhan Air Irigasi Total Tanaman Edamame ............ 46
4.7.3. Perhitungan Pemberian Air Berdasar Perlakuan (45%, 60%, 75%) .... 49
4.8. Pemantauan Pertumbuhan ................................................................................ 55
4.8.1. Pemantauan Pertumbuhan Tinggi Tanaman ........................................ 55
4.8.2. Pemantauan Jumlah Bunga .................................................................. 57
vi
4.8.3. Pemantauan Jumlah Bakal Buah .......................................................... 58
4.8.4. Hasil Produksi/Panen ........................................................................... 60
4.9. Pemilihan Pola Pemberian Air dengan Metode RAK (BNT).................................. 62
4.9.1. Perhitungan Rancangan Acak Kelompok ............................................ 62
4.9.1.1.Perhitungan Rancangan Acak Kelompok Tinggi Tanaman ...... 63
4.9.1.2. Perhitungan Rancangan Acak Kelompok untuk Bunga ........... 76
4.9.1.3.Perhitungan Rancangan Acak Kelompok Bakal Buah ............. 86
4.9.1.4. Perhitungan Rancangan Acak Kelompok untuk Berat Kedelai
Edamame ................................................................................ 94
4.9.2. Pemilihan Perlakuan Terbaik untuk Tanaman Kedelai Edamame....... 101
4.9.2.1.Tinggi Tanaman ........................................................................ 101
4.9.2.2. Jumlah Bunga ........................................................................... 102
4.9.2.3. Bakal Buah ............................................................................... 103
4.9.2.5. Berat Buah................................................................................ 104
4.10. Efisiensi Pemakaian Air untuk Tanaman Kedelai Edamame ....................... 107
4.11. Pengujian Hipotesis ....................................................................................... 112
BAB V PENUTUP
5.1. Kesimpulan ...................................................................................................... 113
5.2. Saran................................................................................................................. 114
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
vii
DAFTAR TABEL
No. Judul Halaman
Tabel 2.1 Pemberian Pupuk Pada Tanaman Edamame ............................................ 13
Tabel 2.2 Kebutuhan Air Tanaman Edamame (Blaney Criddle) ............................. 20
Tabel 2.3 Kebutuhan Air Tanaman Edamame (Radiasi) ......................................... 21
Tabel 2.4 Koefisien Tanaman Edamame ................................................................. 22
Tabel 2.5 Analisis Data Rancangan Acak Kelompok (RAK) .................................. 27
Tabel 2.6 Analisis Sidik Ragam RAK ..................................................................... 27
Tabel 2.7 Analisis Varian dalam RAL ..................................................................... 29
Tabel 2.8 Analisis Varian dalam RAK .................................................................... 30
Tabel 3.1 Kombinasi Perlakuan Pemberian Air ....................................................... 37
Tabel 4.1 Persentasi Pemberian Air Untuk Waktu Perlakuan ................................. 53
Tabel 4.2 Data Pengukuran Tinggi Tanaman .......................................................... 55
Tabel 4.3 Lanjutan Data Pengukuran Tinggi Tanaman ........................................... 56
Tabel 4.4 Data Pengukuran Jumlah Bunga .............................................................. 57
Tabel 4.5 Lanjutan Data Pemantauan Jumlah Bunga .............................................. 58
Tabel 4.6 Data Pemantauan Jumlah Bakal Buah ..................................................... 59
Tabel 4.7 Lanjutan Data Pemantauan Jumlah Bakal Buah ...................................... 60
Tabel 4.8 Data Penimbangan Buah .......................................................................... 60
Tabel 4.9 Lanjutan Data Penimbangan Buah ........................................................... 61
Tabel 4.10 Lanjutan Data Penimbangan Buah ........................................................... 62
Tabel 4.11 Kombinasi Perlakuan Pemberian Air ....................................................... 63
Tabel 4.12 RAK untuk Tinggi Tanaman .................................................................... 63
Tabel 4.13 Data Pengukuran Tinggi Tanaman untuk 0 HST ..................................... 64
Tabel 4.14 Lanjutan Data Pengukuran Tinggi Tanaman untuk 0 HST...................... 64
Tabel 4.15 Analisis Derajat Bebas ............................................................................. 64
Tabel 4.16 Analisis Varian dalam RAK .................................................................... 65
Tabel 4.17 Data Pengukuran Tinggi Tanaman untuk 10 HST ................................... 66
Tabel 4.18 Lanjutan Data Pengukuran Tinggi Tanaman untuk 10 HST.................... 67
Tabel 4.19 Analisis Varian dalam RAK .................................................................... 67
viii
Tabel 4.20 Data Pengukuran Tinggi Tanaman untuk 20 HST ................................... 69
Tabel 4.21 Lanjutan Data Pengukuran Tinggi Tanaman untuk 20 HST.................... 69
Tabel 4.22 Analisis Varian dalam RAK .................................................................... 70
Tabel 4.23 Data Pengukuran Tinggi Tanaman untuk 30 HST ................................... 71
Tabel 4.24 Lanjutan Data Pengukuran Tinggi Tanaman untuk 30 HST.................... 72
Tabel 4.25 Analisis Varian dalam RAK .................................................................... 72
Tabel 4.26 Data Pengukuran Tinggi Tanaman untuk 40 HST ................................... 74
Tabel 4.27 Lanjutan Data Pengukuran Tinggi Tanaman untuk 40 HST.................... 74
Tabel 4.28 Analisis Varian dalam RAK .................................................................... 75
Tabel 4.29 RAK untuk Jumlah Bunga ....................................................................... 76
Tabel 4.30 Data Pengukuran Jumlah Bunga untuk 28 HST ...................................... 77
Tabel 4.31 Lanjutan Data Pengukuran Jumlah Bunga untuk 28 HST ....................... 77
Tabel 4.32 Analisis Varian dalam RAK .................................................................... 77
Tabel 4.33 Data Pengukuran Jumlah Bunga untuk 38 HST ...................................... 79
Tabel 4.34 Lanjutan Data Pengukuran Jumlah Bunga untuk 38 HST ....................... 79
Tabel 4.35 Analisis Varian dalam RAK .................................................................... 80
Tabel 4.36 Data Pengukuran Jumlah Bunga untuk 48 HST ...................................... 82
Tabel 4.37 Lanjutan Data Pengukuran Jumlah Bunga untuk 48 HST ....................... 82
Tabel 4.38 Analisis Varian dalam RAK .................................................................... 82
Tabel 4.39 Data Pengukuran Jumlah Bunga untuk 55 HST ...................................... 84
Tabel 4.40 Lanjutan Data Pengukuran Jumlah Bunga untuk 55 HST ....................... 84
Tabel 4.41 Analisis Varian dalam RAK .................................................................... 85
Tabel 4.42 RAK untuk Jumlah Bakal Buah ............................................................... 86
Tabel 4.43 Data Pengukuran Jumlah Bakal Buah 35 HST ........................................ 87
Tabel 4.44 Lanjutan Data Pengukuran Jumlah Bakal Buah 35 HST ......................... 87
Tabel 4.45 Analisis Varian dalam RAK .................................................................... 88
Tabel 4.46 Data Pengukuran Jumlah Bakal Buah 45 HST ........................................ 89
Tabel 4.47 Lanjutan Data Pengukuran Jumlah Bakal Buah 45 HST ......................... 90
Tabel 4.48 Analisis Varian dalam RAK .................................................................... 90
Tabel 4.49 Data Pengukuran Jumlah Bakal Buah 55 HST ........................................ 92
Tabel 4.50 Lanjutan Data Pengukuran Jumlah Bakal Buah 55 HST ......................... 92
Tabel 4.51 Analisis Varian dalam RAK .................................................................... 92
ix
Tabel 4.52 RAK untuk Berat Kedelai Edamame ....................................................... 94
Tabel 4.53 Data Pengukuran Berat Kedelai Edamame untuk 68 HST ...................... 94
Tabel 4.54 Lanjutan Data Pengukuran Berat Kedelai Edamame untuk 68 HST ....... 95
Tabel 4.55 Analisis Varian dalam RAK .................................................................... 95
Tabel 4.56 Rekapitulasi Hasil Analisis Uji Statistik Rancangan Acak Kelompok
Kedelai Edamame ................................................................................... 100
Tabel 4.57 Hasil Uji Statistik Rancangan Acak Kelompok Kedelai Edamame ........ 100
Tabel 4.58 Lanjutan Hasil Uji Statistik Rancangan Acak Kelompok Kedelai
Edamame................................................................................................. 101
Tabel 4.59 Rerata Tinggi Tanaman ............................................................................ 101
Tabel 4.60 Rerata Jumlah Bunga ............................................................................... 102
Tabel 4.61 Rerata Jumlah Bakal Buah ....................................................................... 103
Tabel 4.62 Rerata Berat Buah .................................................................................... 104
Tabel 4.63 Rekapitulasi Nilai Rerata Tinggi Tanaman, Jumlah Bunga, Jumlah
Bakal Buah, dan Berat Hasil Produksi .................................................... 105
Tabel 4.64 Rekapitulasi Perhitungan Rerata Pemberian Air ..................................... 110
Tabel 4.65 Rekapitulasi Efisiensi Pemakaian Air ...................................................... 111
Tabel 4.66 Rekapitulasi Hasil Penelitian (Kresna Rahardian, 2013) dan Hasil
Penelitian Ini ........................................................................................... 111
x
HALAMAN INI SENGAJA DIKOSONGKAN
xi
DAFTAR GAMBAR
No. Judul Halaman
Gambar 2.1 Tanaman Kedelai ............................................................................... 6
Gambar 2.2 Daun Edamame Baru Tumbuh ........................................................... 7
Gambar 2.3 Daun Edamame Fase Vegetatif .......................................................... 7
Gambar 2.4 Bunga Edamame ................................................................................ 8
Gambar 2.5 Tanaman Edamame Edamame ........................................................... 9
Gambar 2.6 Polong Edamame ............................................................................... 9
Gambar 2.7 Bagian-bagian Infus ........................................................................... 17
Gambar 2.8 Grafik Kebutuhan Air Tiap Fase Pertumbuhan (Blaney Criddle) ..... 20
Gambar 2.9 Grafik Kebutuhan Air Tiap Fase Pertumbuhan (Radiasi) .................. 21
Gambar 3.1 Ukuran Polybag.................................................................................. 35
Gambar 3.2 Diagram Alir Penelitian ..................................................................... 39
Gambar 4.1 Grafik Kebutuhan Air Irigasi Total .................................................... 48
Gambar 4.2 Grafik Kebutuhan Air Tiap Fase Pertumbuhan Perlakuan 45% ........ 54
Gambar 4.3 Grafik Kebutuhan Air Tiap Fase Pertumbuhan Perlakuan 60% ........ 54
Gambar 4.4 Grafik Kebutuhan Air Tiap Fase Pertumbuhan Perlakuan 75% ........ 55
Gambar 4.5 Dokumentasi Rancangan Acak Kelompok ........................................ 62
Gambar 4.6 Detail Rancangan Acak Kelompok .................................................... 62
Gambar 4.7 Grafik Nilai Rerata Pengukuran Tinggi Tanaman ............................. 102
Gambar 4.8 Grafik Nilai Rerata Jumlah Bunga ..................................................... 103
Gambar 4.9 Grafik Nilai Rerata Jumlah Bakal Buah ............................................ 104
xii
HALAMAN INI SENGAJA DIKOSONGKAN
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
No. Judul Halaman
Lampiran I Penelitian di Laboratorium ................................................................. 1
Lampiran II Persiapan Media Tanam ..................................................................... 14
Lampiran III Proses Pembuatan Screen House ....................................................... 16
Lampiran IV Persiapan Alat .................................................................................... 18
Lampiran V Proses Pembibitan Edamame ............................................................. 21
Lampiran VI Pemindahan Bibit ke Polybag ............................................................ 23
Lampiran VII Pemberian Air .................................................................................... 25
LampiranVIII Pemantauan Pertumbuhan .................................................................. 29
Lampiran IX Suhu Kabupaten Kediri ...................................................................... 88
Lampiran X Ftabel untuk Besaran 5% dan 1% ...................................................... 91
Lampiran XI Skema Jaringan Irigasi Tetes ............................................................. 92
xiv
HALAMAN INI SENGAJA DIKOSONGKAN
1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Ketersediaan air di Indonesia semakin berkurang seiring bertambahnya jumlah
penduduk. Begitu pula dengan kebutuhan air irigasi, berbagai cara telah dilakukan guna
memenuhi kebutuhan air untuk irigasi. Air merupakan salah satu sumber daya alam yang
sangat penting bagi sistem pertanian. Selama ini, pemberian air lahan sawah telah menjadi
prioritas pembangunan, namun belum banyak petani yang menggunakan pengairan lahan
kering atau pengairan yang mengandalkan curah hujan untuk mengairi lahan pertaniannya.
Irigasi secara umum didefenisikan sebagai penggunaan air pada tanah untuk
keperluan penyediaan cairan yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tanaman. Pemberian air
irigasi dapat dilakukan dalam lima cara yaitu, dengan penggenangan (flooding), dengan
menggunakan alur besar atau kecil, dengan menggunakan air di bawah permukaan tanah
melalui sub irigasi, sehingga menyebabkan permukaan air tanah naik, dengan penyiraman
(sprinkling), atau dengan sistem cucuran (trickle) (Hansen, 1986).
Musim kemarau yang berkepanjangan dan suhu yang sangat ekstrim, panas dan
teriknya sinar matahari membuat tanaman baik di pot ataupun dilahan mudah cepat layu
bahkan mati. Apalagi jika kondisi tanah agak berpasir dimana tidak mampu menahan air
lebih lama, selain perlunya media tanaman yang porositas baik dalam menahan air perlu
dipikirkan juga sistem pengairan yang mampu memberikan air secara berkesinambungan
dalam jangka waktu lama sedikit demi sedikit, Sistem itu dikenal dengan nama irigasi
tetes.
Sistem irigasi tetes dapat diterapkan pada lahan kering untuk tanaman semusim.
Potensi lahan kering di Indonesia belum dikembangkan secara optimal karena petani hanya
mengandalkan curah hujan untuk mengairi lahannya. Pada lahan kering, kebutuhan air
menjadi kendala dalam pengairan pertanian. Oleh karena itu, penerapan sistem irigasi tetes
diharapkan dapat menjadi alternatif pemenuhan kebutuhan air irigasi di lahan kering.
(Kurnia, 2004)
Sistem irigasi tetes dapat menghemat pemakaian air karena dapat meminimunkan
kehilangan-kehilangan air yang mungkin terjadi seperti perkolasi, evaporasi dan aliran
2
permukaan, sehingga memadai untuk diterapkan di daerah pertanian yang mempunyai
sumber daya air yang terbatas.
Penerapan sistem irigasi tetes yang tepat pada lahan kering dapat mempengaruhi
produktivitas pertanian. Sistem irigasi tetes biasanya diterapkan pada tanaman yang
bernilai ekonomi tinggi seperti tanaman palawija.
Tanaman palawija dapat diartikan sebagai tanaman kedua atau sekunder yang
merupakan tanaman hasil pertanian selain tanaman pokok atau dapat juga diartikan sebagai
semua tanaman pertanian semusim yang dibudidayakan pada lahan kering. Para petani
biasa menanam palawija ini sesudah air dianggap tidak cukup lagi untuk menanam padi,
tidak cuma membutuhkan waktu dan usaha yang lumayan lama tanaman padi juga
membutuhkan air yang banyak sehingga irigasi pun harus lancar. Sementara tanaman jenis
palawija keadaannya tidaklah demikian, tanaman palawija tetap akan tumbuh dengan
menyiramnya setiap hari atau kadang tidak perlu disiram, tergantung tingkat kelembapan
ataupun jenis tanah yang dijadikan lahan tanam tanaman tersebut. Beberapa contoh dari
tanaman palawija adalah jagung, mentimun, kacang panjang, dan kedelai.
1.2. Identifikasi masalah
Umumnya pada pertanian lahan kering, pemberian air disesuaikan dengan
kebutuhan tanaman pada tiap fase pertumbuhan. Dan sistem irigasi tetes merupakan salah
satu alternatif yang efisien pada lahan kering karena dapat membantu pertumbuhan
tanaman dan memperlambat penguapan.
Belum banyak masyarakat yang menggunakan sistem irigasi tetes dikarenakan
memerlukan biaya awal yang cukup tinggi untuk membeli beberapa keperluan yang
dibutuhkan seperti pipa, emitter, dll. Namun sistem ini dapat digunakan secara berulang
untuk beberapa kali musim tanam serta menghemat biaya tenaga kerja untuk penyiraman,
pemupukan dan penyiangan.
Penelitian ini menggunakan tanaman kedelai edamame, mengingat kebutuhan akan
edamame di Indonesia semakin meningkat tiap tahunnya seiring dengan pertambahan
penduduk dan perbaikan pendapatan per kapita. Sehingga digunakan metode-metode
pertanian seperti irigasi tetes, untuk meningkatkan produktivitas kedelai edamame dengan
harapan dapat mengurangi kapasitas impor dari negara lain. (Adisarwanto, 2002).
Edamame dapat bertahan dan tetap berproduksi dengan kondisi lahan kering
sampai kadar 50% (Irwan, 2006). Menurut (Samsu, 2003) keadaan air yang baik untuk
3
pertumbuhan edamame yaitu berkisar antara 60%-100% kadar air pada kondisi kapasitas
lapang.
Penelitian ini memberikan 45%, 60% dan 75% dari kebutuhan air irigasi total
tanaman edamame untuk tumbuh dan berproduksi.
1. Dipilih 45% adalah untuk mengetahui apakah dengan pemberian air 45%
tanaman masih dapat berproduksi dimana menurut (irwan, 2006) maksimal
kekeringan edamame adalah 50%.
2. Perlakuan 60% dipilih karena belum ada penelitian yang menggunakan
perlakuan pemberian air 60% dengan metode irigasi tetes.
3. Belum ada penelitian yang menggunakan perlakuan 75%.
1.3. Rumusan Masalah
Berdasarkan uraian diatas, permasalahan yang dapat dirumuskan sebagai berikut:
1. Berapa kebutuhan air irigasi total yang dibutuhkan pada setiap fase pertumbuhan
(vegetatif dan generatif) tanaman kedelai edamame?
2. Bagaimana pengaruh jumlah pemberian air (45%, 60%, dan 75%) dari periode
pemberian air 1 harian terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kedelai
edamame?
3. Berapakah efisiensi pemakaian air untuk pertumbuhan tanaman kedelai
edamame dari 45%, 60%, dan 75%?
1.4. Batasan Masalah
Batasan-batasan masalah dalam laporan ini sebagai berikut:
1. Penelitian ini membahas sistem irigasi tetes dengan menggunakan infus set
sebagai emiter yang telah diatur kecepatan tetesannya.
2. Metode pemberian air berdasarkan kebutuhan air tanaman (Etc) dan periode
pemberian air yang direncanakan.
3. Proses pemupukan pada tanaman tidak dibahas dalam kajian ini.
4. Penelitian hanya sampai masa panen pertama.
5. Tidak membahas hidrolika aliran pada alat infus.
6. Menggunakan jenis tanah pasir berlempung.
7. Tidak membahas masalah ekonomi.
8. Penanaman tanaman dilakukan pada musim kemarau
9. Pemberian kebutuhan air tanaman diberikan berdasar waktu
4
1.5. Tujuan
1. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan hasil pertumbuhan dan
produksi tanaman pada setiap perlakuan pemberian air sebanyak 45%, 60%, dan
75% pada tanaman edamame.
2. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efisiensi pemakaian air yang
menghasilkan produksi maksimal dari 45%, 60%, dan 75% pada tanaman
edamame.
3. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hasil dari penelitian dapat
dikategorikan memenuhi kriteria keberhasilan dengan didukung oleh penelitian
Kresna Rahardian (2013) dengan judul “PENGARUH KADAR AIR
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKTIVITAS TANAMAN
KEDELAI EDAMAME”.
1.6. Manfaat Penelitian
Penelitian ini dapat bermanfaat sebagai salah satu alternatif pemberian air yang
dapat meminimumkan kehilangan-kehilangan air yang mungkin terjadi seperti perkolasi,
evaporasi, dll sehingga dapat menghemat penggunaan air sehingga sistem irigasi tetes
sangat membantu pertanian dengan keterbatasan air.
1.7. Hipotesis
Prosentase pemberian air tanaman mempengaruhi pertumbuhan tanaman kedelai
edamame. Dengan pemberian air 75% terpenuhi dari kebutuhan air tanaman akan
memberikan hasil yang maksimal (tinggi tanaman, jumlah bunga, jumlah bakal buah, dan
hasil produksi) pada tanaman kedelai edamame.
5
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Palawija
Palawija secara harfiah dapat diartikan sebagai tanaman kedua. Maksud dari
tanaman kedua yaitu palawija merupakan tanaman-tanaman hasil pertanian yang kedua
setelah tanaman pokok kita yaitu padi. Dalam pengertian sekarang, palawija berarti semua
tanaman pertanian semusim yang ditanam pada lahan kering. Yang termasuk tanaman
palawija yaitu kacang tanah, jagung, ketela pohon, kedelai, dan umbi jalar. Dapat
dikatakan bahwa tanaman palawija ini merupakan hasil produksi sekunder dari petani yang
mana hasil produksi primer mereka adalah padi. Tanaman palawija ini juga bisa
digunakan untuk menggantikan padi sebagai makanan pokok. Pada saat ini para petani
biasanya memanfaatkan lahan pertanian mereka untuk menanam tanaman palawija untuk
mendapatkan hasil tambahan. Sehingga kini banyak kita jumpai ladang-ladang yang di
tanami tanaman padi sekaligus juga ditanami tanaman jagung dan ketela pohon.
2.2. Tanaman Kedelai (Glycine max(L) Merril).
Nama botani yang dibudidayakan adalah Glycine max(L.) Merrill. Kedelai
merupakan tanaman semusim, berupa perdu, tumbuh tegak, berdaun lebat dengan sifat
morfologi yang beragam, tinggi tanaman berkisar antara 10 cm sampai dengan 200 cm,
dapat bercabang sedikit atau banyak tergantung dari kultivar dan lingkungan hidup. Daun
pertama yang keluar adalah daun tunggal berbentuk sederhana dan letaknya bersebrangan,
daun-daun yang terbentuk berselang-seling. Batang, daun dan polong ditumbuhi bulu-bulu
berwarna abu-abu atau coklat, namun ada juga kultivar yang tidak ditumbuhi bulu. Bunga
kedelai termasuk Bunga sempurna, terletak pada ketiak tangkai dengan mahkota Bunga
berbentuk kupu-kupu, berwarna putih atau ungu. Klasifikasi tanaman kedelai adalah
sebagai berikut:
1. Divisi : Spermatophyta
2. Sub Divisi : Angiospermae
3. Kelas : Dikoteledon
4. Ordo : Polypetales
6
5. Sub Famili : Papilionoideae
6. Genus : Glycine
7. Spesies : Glycine Max
Gambar 2.1. Tanaman Kedelai
2.3. Tanaman Kedelai Edamame
Edamame berasal dari bahasa Jepang. Eda berarti cabang dan mame berarti
kacang, dapat diartikan sebagai buah yang tumbuh di bawah cabang (Branched bean).
Edamame di Cina dikenal dengan sebutan mao dou (Hairy bean) (Miles et al, 2000).
Orang Eropa terutama Inggris lebih mengenal jenis kedelai ini dengan nama Vegetable
Soybean (kedelai sayur) atau green soybean dan sweet soybean. Edamame dapat
didefinisikan sebagai kedelai berbiji sangat besar(>30g/100 biji) yang dipanen muda dalam
bentuk polong segar pada stadia R-6, dan dipasarkan dalam bentuk segar (fresh edamame)
atau dalam keadaan beku (frozen edamame) (Benziger dan Shanmugasundaram, 1995).
Di Indonesia edamame mulai ditanam pada tahun 1990 di Gadog, Bogor Jawa
Barat dan hasilnya dipasarkan dalam bentuk segar di pasar dalam negeri. Pada tahun 1992
edamame dicoba pula pengembangannya di Jember dan sejak tahun 1995 hasilnya mulai
dipasarkan dalam bentuk segar beku dan diekspor ke Jepang (Soewanto et al, 2007).
Kresna Rahardian telah melakukan penelitian tentang pengaruh kadar air terhadap
pertumbuhan produktivitas tanaman kedelai dengan pemberian air 40%, 60% dan 80%
dengan hasil pertumbuhan tinggi tanaman, pembungaan, pembuahan serta hasil produksi
maksimal adalah dengan memberikan 80% air dari kebutuhan air tanaman tersebut.
2.3.1. Taksonomi Tanaman Kedelai Edamame (Vegetable Soybean)
Menurut klasifikasi dalam tata nama (sistem tumbuhan) tanaman kedelai edamame
termasuk kedalam:
1. Kingdom : Plantae
7
2. Divisi : Spermatophyta
3. Sub Devisi : Angiospermae
4. Kelas : Dicotyledoneae
5. Famili : Leguminosa
6. Subfamily : papilionoideae
7. Genus : Glycine
8. Spesies : Glycine max (L) Merill.
2.3.2. Morfologi Tanaman Kedelai edamame
Seperti tanaman yang lainnya, tanaman kedelai edamame mempunyai bagian-
bagian tanaman seperti akar, batang, daun, bunga, buah dan polong.
2.3.2.1. Akar
Tanaman kedelai edamame memiliki sistem perakaran tunggang. Selain itu kedelai
juga seringkali membentuk akar adventif yang tumbuh dari bagian bawah hipokotil
(Andrianto dan Indarto, 2004)
2.3.2.2. Batang
Batang edamame menurut (Adisarwanto 2005), pertumbuhan batang kedelai
edamame memiliki dua tipe yaitu determinate yang dicirikan dengan tidak tumbuhnya lagi
batang setelah berbunga, sedangkan tipe yang kedua yaitu indeterminate dicirikan dengan
masih tumbuhnya batang dan daun setelah tanaman berbunga. Tinggi batang kedelai
edamame + 30 cm-150 cm.
2.3.2.3. Daun
Daun tanaman kedelai merupakan daun majemuk yang terdiri atas tiga helai anak
daun (trifoliolat) dan umumnya berwarna hijau muda atau hijau kekuning-kuningan (Irwan
2006). Daun kedelai ada yang berbentuk bulat (oval) dan lancip (lanceolate). Kedua
bentuk daun tersebut dipengaruhi oleh faktor genetik (Andrianto dan Indarto, 2004).
Gambar 2.2. Daun Edamame Baru Tumbuh Gambar 2.3. Daun Edamame Fase
Vegetatif
8
2.3.2.4. Bunga
Bunga kedelai menyerupai kupu-kupu dengan berwarna putih. Tangkai bunga
umumnya tumbuh dari ketiak tangkai daun. Jumlah bunga pada setiap ketiak tangkai daun
sangat beragam antara 2-15 bunga tergantung kondisi lingkungan tumbuh dan varietas.
Bunga kedelai pertama umumnya terbentuk pada buku ke lima, ke enam, atau pada buku
yang lebih tinggi. Periode berbunga pada tanaman kedelai cukup lama yaitu 3-5 minggu
untuk daerah subtropik dan 2-3 minggu di daerah tropik (Departemen Pertanian, 1989).
Gambar 2.4. Bunga Edamame
2.3.2.5. Polong
Polong kedelai terbentuk 7-10 hari setelah munculnya bunga pertama. Jumlah
polong yang terbentuk pada setiap ketiak tangkai daun sangat beragam antara 1-10 polong.
Jumlah polong pada setiap tanaman dapat mencapai lebih dari 20. Kulit polong kedelai
berwarna hijau, sedangkan biji bervariasi dari kuning sampai hijau. Pada setiap polong
terdapat biji yang berjumlah 2-3 biji dan mempunyai ukuran 5,5 cm sampai 6,5 cm bahkan
ada yang mencapai 8 cm. Biji berdiameter antara 5 cm sampai 11 mm (Andrianto dan
Indarto, 2004).
Berdasarkan ukuran bijinya, kedelai dapat diklasifikasikan menjadi tiga kelompok:
1. Berbiji kecil, bobot biji 6-15 g/100 biji, umumnya dipanen dalam bentuk biji (Grain
Soybean), pada saat tanaman berumur tiga bulan.
2. Berbiji besar, dengan bobot 15-29 g/100 biji, ditanam di daerah tropik maupun
subtropik, dipanen dalam bentuk biji.
3. Berbiji sangat besar, bobot 30-50 g/100 biji, diasanya ditanam di daerah subtropik,
seperti jepang, taiwan, dan cina. Kedelai dipanen dalam bentuk segar, polong masih
hijau, disebut juga kedelai sayur (Vegetable Soybean), berumur dua bulan. Kelompok
ini di Jepang disebut edamame. (Chen et al, 1991).
9
Persyaratan kedelai edamame lebih ditekankan kepada ukuran polong muda,
dengan lebar 1,4-1,6 cm, dan panjang 5,5-6,5 cm. Warna biji kuning hingga hijau, bentuk
biji bulat hingga bulat telur dan warna hillum gelap hingga terang (Shanmugasundaram et
al, 1991).
Gambar 2.5. Tanaman Edamame Gambar 2.6. Polong Edamame
2.3.3. Persyaratan Tumbuh Tanaman Kedelai edamame
(Asadi, 2009) menyatakan bahwa budidaya edamame atau Vegetable Soybean tidak
jauh berbeda dengan budidaya kedelai biasa, karena edamame dipanen lebih awal, yaitu
ketika polong sudah berisi penuh, sehingga tidak memerlukan pengeringan brangkasan dan
pembijian. Namun ada beberapa faktor yang harus diperhatikan dalam menentukan
kesesuaian syarat tumbuh tanaman kedelai edamame adalah sebagai berikut :
2.3.3.1. Iklim
Untuk mencapai pertumbuhan yang optimal, tanaman kedelai memerlukan kondisi
lingkungan yang optimal pula. Tanaman kedelai sangat peka terhadap perubahan faktor
lingkungan tumbuh, khususnya tanah dan iklim. Kebutuhan air sangat tergantung pada
pola curah hujan yang turun selama pertumbuhan, pengelolaan tanaman, serta umur
varietas yang ditanam.
a. Sinar Matahari
Kedelai edamame adalah tanaman berhari pendek, yaitu tidak mampu berbunga
bila penyinaran melebihi 16 jam dan cepat berbungan bila kurang dari 12 jam. Penyinaran
kurang dari 10 jam atau lebih dari 12 jam menyebabkan pembungaan lambat, penurunan
jumlah bunga, polong, dan hasil, tetapi ukuran biji tidak terpengaruh dan menjadi lebih
kecil bila penyinaran <6 jam (Arifin, 2008).
b. Curah Hujan
Jumlah air yang digunakan oleh tanaman edamame bergantung pada kondisi
iklim, sistem pengelolaan dan lama periode tumbuh. Namun demikian pada umumnya
10
kebutuhan air tanaman edamame berkisar 350-450 mm selama masa pertumbuhan (Flatian,
2012). Curah hujan di Jember sama dengan curah hujan di Kabupaten Kediri antara 300-
400 mm.
c. Suhu
Suhu yang optimal untuk kedeai edamame sekitar 24-30°C. tanaman kedelai
edamame dibudidayakan di jember dengan suhu 22-32°C, penelitian yang akan
dilaksanakan bertempat dikabupaten kediri dengan suhu ±29°C.
d. Panjang Hari
Tanaman kedelai termasuk tanaman hari pendek sehingga tidak akan berbunga
bila panjang hari melebihi batas kritis yaitu 15 jam perhari. Varietas kedelai yang
berproduksi tinggi dari daerah subtropik dengan panjang hari 14-16 jam bila ditanam di
daerah tropik dengan rata-rata panjang hari 12 jam maka varietas tersebut akan mengalami
penurunan produksi karena masa bunganya menjadi pendek yaitu dari umur 50 hari-60 hari
menjadi 35-40 hari setelah tanam (Rubatzky dan Yamaguchi, 1998).
e. Kelembapan Udara
Jumlah kandungan uap air yang ada dalam udara. Kandungan uap air di udara
berubah-ubah bergantung pada suhu. Makin tinggi suhu, makin banyak kandungan uap
airnya. Kelembaban udara Kabupaten Malang antara 60-95%, di Jember antara 65%-92%.
f. Angin
Angin adalah udara dengan jumlah besar karena rotasi bumi dan perbedaan
tekanan udara. Angin bergerak dari tempat bertekanan udara yang tinggi ke tempat yang
bertekanan yang lebih rendah. Kecepatan rata-rata angin di Indonesia 8 km/jam, untuk
Kabupaten Kediri 3-5 km/jam dan Jember berkisar antara 0-4 km/jam.
2.3.3.2. Ketinggian Tempat
Pada umumnya pertumbuhan tanaman kedelai akan baik pada pada ketinggian tidak
lebih dari 500 meter di atas permukaan laut (dpl) (Nazzarudin, 1993). Ketinggian
Kabupaten Kediri 450-800 mdpl sedangkan Jember memiliki ketinggian 100-500 mdpl.
2.3.3.3. Tanah
Penyiapan media tanam berupa campuran tanah dan pupuk kandang dengan
perbandingan 1:1. Pencampuran tanah dilakukan pada saat tanah dalam kodisi kering.
Tanah yang tercampur rata dimasukkan dalam polybag dengan spesifikasi berat yang sama.
Kedelai edamame dapat tumbuh baik pada tanah-tanah aluvial, regosol, grumosol,
latosol, dan andosol. Selain itu menghendaki tanah yang subur, gembur, dan kaya bahan
11
organik. Keasamaan tanah (pH) yang cocok untuk berkisar antara 5,8-7,0 (Nazzarudin,
1993).
2.3.4. Proses Penanaman Tanaman Kedelai Edamame
Berikut ini adalah proses atau tahapan untuk penanaman Kedelai edamame:
2.3.4.1. Pemilihan Varietas
Pengadaan benih dapat dilakukan dengan cara menanam biji kedelai dengan
kedalaman 1,5-2 cm dengan disemaikan 2 benih pada 1 potongan botol aqua yang berisi
tanah lembab dan ditutup oleh plastik yang telah diberi tusukan oleh jarum atau tusuk gigi.
Metode ini mempermudah pembentukan akar karena benih dapat menyirami dirinya
sendiri melalui penguapan. Setelah tumbuh batang hingga menyentuh permukaan plastik,
pindahkan bibit edamame ke polybag dengan tanah yang telah dicampurkan oleh pupuk
kandang.
2.3.4.2. Pengolahan Tanah
Sebelum menanam edamame hendaknya tanah digarap lebih dahulu, supaya tanah-
tanah yang padat bisa menjadi longgar, sehingga pertukaran udara di dalam tanah menjadi
baik, gas-gas oksigen dapat masuk ke dalam tanah, gas-gas yang meracuni akar tanaman
dapat teroksidasi, dan asam-asam dapat keluar dari tanah. Selain itu, dengan longgarnya
tanah maka akar tanaman dapat bergerak dengan bebas meyerap zat-zat makanan di
dalamnya (Anonim, 1992).
Untuk tanaman sayuran dibutuhkan tanah yang mempunyai syarat-syarat di bawah
ini :
a. Tanah harus gembur sampai cukup dalam.
b. Di dalam tanah tidak boleh banyak batu.
c. Air dalam tanah mudah meresap ke bawah. Ini berarti tanah tersebut tidak boleh
mudah menjadi padat.
2.3.4.3. Penanaman
Penanaman kedelai edamame terbaik untuk memperoleh produktivitas tinggi
dilakukan dengan teknik sebagai berikut:
1. Benih edamame di semai pada botol bekas yang telah berisi tanah lembab dan ditutup
oleh plastik yang telah di beri beberapa lubang. Dengan menggunakan media ini, tidak
perlu menyiram tanaman lagi karena media ini dapat menyiram tanaman melalui
penguapannya.
2. Bibit kedelai edamame yang siap ditanam adalah yang telah berumur 7 hari setelah
semai. Pemindahan benih dari botol semai ke polybag penanaman dilakukan dengan
12
menyobek botol semai dan diusahan media tidak pecah serta langsung dimasukkan pada
lubang tanam (Dermawan, 2010).
3. Pemindahan benih tersebut sebaiknya dilakukan pada saat pagi atau sore hari atau pada
saat cuaca tidak terlalu panas, hal ini dilakukan karena apabila penanaman bibit pada
siang hari bibit yang masih muda akan kering dan mudah layu akibat sengatan matahari
yang panas (Devi Rizqi Nurfalach, 2010).
4. Edamame ditanam dengan jarak tanamnya adalah 50-60 cm dari polybag satu ke
polybag lainnya. Jarak antar barisan 60-70 cm dibudidaya secara monokultur tidak
dicampur dengan tanaman lain.
5. Lubang dibuat dengan kedalaman 1,5-2 cm, dilakukan dengan cara menggali tanah
dibagian tengah polybag yang telah dilubangi. Ukuran diameter lubang sesuai dengan
diameter media polybag semai.
6. Polybag dibuka kemudian media bersama tanaman yang tumbuh disemai, dipindahkan,
bongkahan tanah media dipertahankan utuh tidak pecah, kedalaman pembuatan bibit
sebatas leher akar media semai, tidak terlalu dalam terkubur (Hewindati, 2006).
7. Semprot bibit dengan fungisida dan insektisida 1–3 hari sebelum dipindah tanamkan
untuk mencegah serangan penyakit jamur dan hama sesaat setelah pindah tanam
(Dermawan, 2010).
2.3.4.4. Pemeliharaan Tanaman
Tanaman Kedelai Edamame yang telah ditanam harus selalu dipelihara dengan
teknik sebagai berikut:
1. Satu minggu setelah penanaman, dilakukan kegiatan penyulaman. Penyulaman
bertujuan untuk mengganti benih kedelai edamame yang mati atau tidak tumbuh.
Keterlambatan penyulaman akan mengakibatkan tingkat pertumbuhan tanaman yang
jauh berbeda.
2. Tanaman kedelai edamame sangat memerlukan air saat perkecambahan (0-5 hari setelah
tanam), stadium awal vegetatif (5-27 hari), masa pembungaan dan pembentukan biji
(35-65 hari). Pengairan sebaiknya dilakukan pada pagi atau sore hari. Pengairan
dilakukan dengan meneteskan air melalui emitter.
3. Pada saat tanaman berumur 20-30 hari setelah tanam, dilakukan kegiatan penyiangan.
Penyiangan pertama dilakukan bersamaan dengan kegiatn pemupukan susulan.
Penyiangan kedua dilakukan setelah tanaman selesai berbunga. Penyiangan dilakukan
dengan mencabut gulma yang tumbuh menggunakan tangan atau kored. Selain itu
13
dilakukan pula penggemburan tanah. Penggemburan dilakukan secara hati-hati agar
tidak merusak perakaran tanaman.
4. Selama pemeliharaan, diperlukan tiga kali pemupukan, yaitu pada saat tanam, 25 hari
setelah tanam (HST), dan 40 hari HST. Pada saat tanam diperlukan pupuk kandang dan
pupuk NPK dengan cara di campur ratakan dengan media tanam, sedangkan pada saat
25 dan 40 HST memerlukan pupuk susulan NPK dengan cara aplikasi pupuk dilarutkan
dalam air terlebih dahulu kemudian dicor.
5. Pada saat tanaman dalam stadia vegetatif, biasanya hama yang menyerang ialah lalat
daun, kutu daun, trips, serta tungu, sedangkan pada saat tanaman dalam stadia
pembungaan atau pembuahan, hama yang biasanya menyerang ialah ulat penggerek
polong. Selain hama, penyakit pada juga bisa menyerang tanaman pada stadia vegetatif.
Penyakit yang biasa menyerang adalah penyakit karta, embun tepung, serta penyakit
yang disebabkan oleh bakteri. Untuk pencegahannya, dilakukan pemeriksaan rutin,
eradikasi, serta penyemprotan fungisida atau biopestisida.
Tabel 2.1 Pemberian Pupuk Pada Tanaman Edamame
aplikasi waktu Jenis pupuk Dosis
1 Saat tanam 1. Pupuk kotoran kuda/
domba/ ayam
2. Pupuk NPK 15:15:15
1. 20 kg/ha
2. 200 kg/ha
2 25 hst Pupuk NPK 15:15:15 125 kg/ha
3 40 hst pupuk NPK 15:15:15 125 kg/ha
Keterangan : HST = hari setelah tanam
Sumber : Balai Penelitian Tanaman Sayuran Pusat Penelitian Dan
Pengembangan Hortikultura Badan Penelitian Dan Pengembangan Pertanian 2006
2.3.4.5. Pengendalian Hama dan Penyakit
Pertumbuhan tanaman kedelai yang optimal tidak akan mempunyai produktivitas
yang baik bila hama dan penyakit tidak dikendalikan dengan baik. Berikut adalah hama-
hama yang terdapat di lahan kedelai:
1. Ulat Grayak (Spodoptera litura)
Hama ulat grayak merusak pada musim kemarau dengan cara memakan daun mulai
dari bagian tepi hingga bagian atas maupun bagian bawah daun. Serangan ini
menyebabkan daun-daun berlubang secara tidak beraturan sehingga proses fotosintesis
terhambat. Ulat grayak terkadang memakan daun hingga menyisakan tulang daunnya saja.
Otomatis produksi menurun.
14
2. Kumbang Daun Tembukur (Phaedonia Inclusa)
Hama ini bertubuh kecil dan bergaris kuning. Hama ini dapat mematikan tanaman
karena memakan semua bagian tanaman.
3. Ulat Polong (Etiela zinchenella)
Ulat ini berasal dari kupu-kupu yang bertelur di bawah daun buah. Memakan buah
muda sehingga menurunkan produksi panen.
4. Kepik Hijau (Nezara viridula)
Hama ini memakan polong dan bertelur di sekitar polong membuat polong dan biji
mengempis serta kering.
5. Busuk Phytoptora (Phytoptora capsici Leonian)
Cendawan ini hidup di batang tanaman, menyebabkan busuk batang dengan warna
cokelat hitam. Dikendalikan dengan manual atau fungisida sanitasi lingkungan.
6. Busuk Phytoptora (Phytoptora capsici Leonian)
Cendawan ini hidup di batang tanaman, menyebabkan busuk batang dengan warna
cokelat hitam. Dikendalikan dengan manual atau fungisida sanitasi lingkungan.
7. Layu Bakteri (Pseudomonas solanacearum (E.F) Sm)
Bakteri ini hidup didalam jaringan batang, menyebabkan pemucatan tulang daun
sebelah atas, tangkai menunduk. Dikendalikan dengan mengkondisikan bedengan selalu
kering atau pencelupan bibit kelarutan bakterisida misal Agrymicin 1,2 gram/liter
8. Layu Jamur Tanah (Sclerotium rolfsii)
Penyakit ini menyerang tanaman unur 2-3 minggu, saat udara lembab, dan tanaman
berjarak pendek. Penyakit ini mengakibatkan daun sedikit demi sedikit layu, menguning.
2.3.4.6. Panen dan Pasca Panen
Kedelai edamame biasanya dipanen pada umur 63 HST sampai 68 HST untuk
polong segar, sedangkan untuk panen polong tua pada umur 90 HST (Balai Penelitian dan
Pengembangan Pertanian, 2005) atau pada saat polong berisi padat, atau sedikitnya 85%
polong terisi penuh (Miles, 2000).
Pemanenan polong kedelai edamame biasanya tidak dilakukan serentak, yang
pertama dipanen dengan memilih polong yang besar dan berisi penuh. Setelah polong biji
tua diproses dan disortir lalu didinginkan dengan suhu di bawah 30°C. Biji kedelai
dikeringkan hingga mencapai 15% sampai 18% kadar airnya untuk biji edamame yang
akan digunakan sebagai benih (Zufrizal, 2003).
Edamame yang dipanen muda atau untuk konsumsi sebaiknya dibawa ke tempat
yang teduh dan hindari dari panas matahari agar edamame tetap segar, tidak layu atau
15
warnanya rusak. Jika polongnya kotor bisa dicuci dengan air yang mengalir lalu ditiriskan.
Selanjutnya dipacking sebelum dipasarkan.
Edamame yang diminta pasar adalah edamame dengan kualitas baik. Polong berisi
2-3 biji per polong dengan jumlah polong antara 150-175 polong per setengah kg dengan
bobot per polong 2,5-3,5 gram. Selain itu polong edamame harus berwarna hijau segar dan
harus bebas dari serangan hama maupun penyakit.
2.4. Sistem Irigasi Tetes (Drip Irrigation)
Irigasi tetes merupakan pengaliran air secara perlahan dalam bentuk tetesan, alat
pengeluaran tetesan dinamakan emitter. Emitter terletak pada titik tertentu sepanjang
aliran air (Hillel, 1982).
Pada irigasi tetes, air diberikan dalam kecepatan yang rendah di sekitar tanaman
melalui emitter. Irigasi tetes merupakan cara pemberian air pada tanaman secara langsung,
baik pada permukaan tanah maupun di dalam tanah melalui tetesan secara sinambung dan
perlahan pada areal perakaran tanaman. Sistem irigasi tetes sangat membantu
memperlambat penguapan dan pertumbuhan tanaman di musim kemarau (Kurnia, 2004).
Irigasi tetes pertama kali diterapkan di Jerman pada tahun 1869 dengan
menggunakan pipa tanah liat. Di Amerika, metode irigasi ini berkembang mulai tahun
1913 dengan menggunakan pipa berperforasi. Pada tahun 1940-an irigasi tetes banyak
digunakan di rumah-rumah kaca di Inggris. Penerapan irigasi tetes di lapangan kemudian
berkembang di Israel pada tahun 1960-an.
Irigasi tetes dapat dibedakan atas dua jenis yaitu irigasi tetes dengan pompa dan
irigasi tetes dengan gaya gravitasi. Irigasi tetes dengan pompa yaitu irigasi tetes dengan
sistem penyaluran air diatur dengan pompa. Irigasi tetes pompa ini umumnya memiliki
alat dan perlengkapan yang lebih mahal daripada irigasi sistem gravitasi. Irigasi sistem
gravitasi adalah irigasi yang menggunakan gaya gravitasi dalam penyaluran air dari
sumber. Irigasi ini biasanya terdiri dari unit pompa air untuk penyediaan air, tangki
penampungan untuk menampung air dari pompa, jaringan pipa dengan diameter yang kecil
dan pengeluaran air yang disebut pemancar emitter yang mengeluarkan air hanya beberapa
liter per jam ( Hansen dkk, 1986).
Hal yang perlu diketahui dalam merancang irigasi tetes adalah sifat tanah, jenis
tanah, sumber air, jenis tanaman, dan keadaan iklim. Sifat dan jenis tanah yang
diperhatikan adalah kedalaman tanah, tekstur tanah, permeabilitas tanah dan kapasitas
penyimpanan air (James dkk, 1982).
16
Pemberian air yang ideal adalah sejumlah air yang dapat membasahkan tanah
diseluruh daerah perakaran sampai keadaan kapasitas lapang. Jika air diberikan berlebihan
mengakibatkan penggenangan di tempat-tempat tertentu yang memburukkan aerasi
tanah.Pedoman yang umum tentang waktu pemberian air adalah sekitar 60 % air yang
tersedia di tanah (Hakim dkk, 1986).
2.4.1. Kelebihan Irigasi Tetes
Dibandingkan sistem irigasi yang lain, sistem irigasi tetes mempunyai beberapa
kelebihan, antara lain:
1. Meningkatkan nilai guna air
Secara umum, air yang digunakan pada irigasi tetes lebih sedikit dibandingkan
dengan metode lainnya. Penghematan air dapat terjadi karena pemberian air yang
bersifat lokal dan jumlah yang sedikit sehingga akan menekan evaporasi, aliran
permukaan dan perkolasi. Transpirasi dari gulma juga diperkecil karena daerah yang
dibasahi hanya terbatas disekitar tanaman.
2. Meningkatkan pertumbuhan tanaman dan hasil
Fluktuasi kelembaban tanah yang tinggi dapat dihindari dengan irigasi tetes ini
dan kelembaban tanah dipertahankan pada tingkat yang optimal bagi pertumbuhan
tanaman.
3. Meningkatkan efisiensi dan efektifitas pemberian
Pemberian pupuk atau bahan kimia pada metode ini dicampur dengan air
irigasi, sehingga pupuk atau bahan kimia yang digunakan menjadi lebih sedikit,
frekuensi pemberian lebih tinggi dan distribusinya hanya di sekitar daerah perakaran.
4. Menekan resiko penumpukan garam
Pemberian air yang terus menerus akan melarutkan dan menjauhkan garam dari
daerah perakaran.
5. Menekan pertumbuhan gulma
Pemerian air pada irigasi tetes hanya terbatas di daerah sekitar tanaman,
sehingga pertumbuhan gulma dapat ditekan.
6. Menghemat tenaga kerja
Sistem irigasi tetes dapat dengan mudah dioperasikan secara otomatis, sehingga
tenaga kerja yang diperlukan menjadi lebih sedikit. Penghematan tenaga kerja pada
pekerjaan pemupukan, pemberantasan hama dan penyiangan juga dapat dikurangi.
17
2.4.2. Kekurangan Irigasi Tetes
Sedangkan Kelemahan atau kekurangan dari metode irigasi tetes adalah sebagai
berikut:
1. Memerlukan perawatan yang intensif
Penyumbatan pada penetes merupakan masalah yang sering terjadi pada irigasi
tetes, karena akan mempengaruhi debit dan keseragaman pemberian air. Untuk itu
diperlukan perawatan yang intesif dari jaringan irigasi tetes agar resiko penyumbatan
dapat diperkecil.
2. Penumpukan garam
Bila air yang digunakan mengandung garam yang tinggi dan pada derah yang
kering, resiko penumpukan garam menjadi tinggi.
3. Membatasi pertumbuhan tanaman
Pemberian air yang terbatas pada irigasi tetes menimbulkan resiko kekurangan air
bila perhitungan kebutuhan air kurang cermat.
4. Keterbatasan biaya dan teknik
Sistem irigasi tetes memerlukan investasi yang tinggi dalam pembangunannya.
Selain itu, diperlukan teknik yang tinggi untuk merancang, mengoperasikan dan
memeliharanya.
2.4.3. Komponen Irigasi Tetes
Sistem irigasi tetes pada umumnya terdiri dari jalur utama, pipa pembagi, pipa
lateral, pompa, alat aplikasi dan sistem pengontrol.
Pada percobaan kali ini komponen-komponen yang digunakan diantaranya seperti yang
tampak pada gambar 2.7 di bawah ini adalah:
Gambar 2.7. Bagian-bagian Infus
18
Penjelasan tiap komponen infus sebagai peralatan jaringan irigasi tetes, yaitu:
1) Spike atau emitter adalah bagian dari infus yang fungsinya sebagai
keluarnya air pada tanaman.
2) Drip Chamber atau tabung emitter adalah bagian infus yang berfungsi untuk
tampungan semantara air sebelum keluar pada tanaman.
3) Pipa Infus Set atau selang infus adalah bagian infus yang berfungsi untuk
jalannya air irigasi.
4) Regulator (Roller and Clamp) adalah bagian infus yang berfungsi untuk
menyetel jumlah tetesan yang ingin diberikan pada tanaman
5) Adaptor adalah bagian infus yang berfungsi untuk menancap pada tabung
air mineral atau sumber air unruk irigasi tetes.
2.5. Kebutuhan Air Tanaman
Kebutuhan air tanaman adalah jumlah air yang dibutuhkan untuk mengganti air
yang hilang akibat penguapan. Penguapan ini terjadi melalui dua proses yaitu penguapan
dari permukaan tanah atau air bebas (Evaporasi) dan melalui tubuh tanaman (Transpirasi).
Evaporasi adalah peristiwa berubahnya air menjadi uap, sedangkan transpirasi adalah
peristiwa penguapan air melalui tubuh tumbuhan.
Evaporasi sangatlah bergantung pada keadaan meteorologi, faktor-faktor
meteorologi yang berpengaruh adalah: (Soemarto,1986)
1. Radiasi Matahari
Evaporasi merupakan konversi air kedalam uap air. Proses ini terjadi hampir tanpa
henti di siang hari dan kerap kali juga pada malam hari. perubahan dari cair menjadi uap
ini memerlukan input energi yang berupa panas untuk evaporasi. Proses tersebut akan
sangat aktif jika ada penyinaran langsung pada matahari.
2. Suhu
Peningkatan suhu udara dan tanah yang cukup tinggi, proses evaporasi akan
berjalan dengan cepat dibandingkan jika suhu udara dan tanah rendah. Hal ini dikarenakan
energi panas yang tersedia.
Jumlah kadar air yang hilang dari tanah oleh evapotranspirasi tergantung pada
(Soemarto, 1986)
Adanya persediaan air yang cukup
Faktor iklim seperti suhu, kelembapan, dll.
Jenis tanaman tersebut
19
Besarnya koefisien tanaman berhubungan dengan jenis tanaman, varietas tanaman
dan umur pertumbuhan tanaman. Dengan demikian usaha mengatur pola tata tanam
dimaksudkan untuk mengatur besar koefisien tanaman agar mendapat nilai evaporasi
potensial, sehingga sesuai dengan ketersediaan air irigasi.
Besar kebutuhan air tanaman dinyatakan dalam penggunaan air konsumtif yang
besarnya: (KP Penunjang, 1986 : 6)
ETc = Kc x Eto (2 – 1)
Dengan:
ETc = Kebutuhan air tanaman (mm/hari)
Eto = Evapotranspirasi potensial (mm/hari)
Kc = Koefisien tanaman
Data-data yang diperlukan untuk menghitung evapotranspirasi potensial dengan
menggunakan Metode Blaney Criddle antara lain: (Suhardjono, 1994: 43)
1) Suhu udara (t) dan elevasi yang diperlukan guna menentukan nilai W. Nilai W
ditetapkan berdasarkan perkiraan elevasi antara 0-500 m.
2) Letak lintang suatu daerah yang akan didapat nilai P yaitu prosentase rata-rata
jam siang malam.
3) Angka koreksi menurut Blaney Criddle pada tiap bulannya.
Rumus Blaney Criddle menggunakan rumus besar evapotranspirasi potensial (ETo)
dalam pendekatan ini dihitung dengan rumus: (Suhardjono, 1994 :42)
ETo = c x ETo* (2 – 2)
Eto* = P . (0,457 t + 8,13) (2 – 3)
Dengan:
ETo = Evapotranspirasi Potensial (mm/hari)
Eto* = Evaporasi
c = Angka koreksi
P = prosentase rata-rata jam siang malam, yang besarnya tergantung pada
letak lintang (LL)
t = suhu udara (0C)
20
berikut adalah hasil perhitungan kebutuhan air tanaman menggunakan metode
Blabey Criddle
Tabel 2.2 Kebutuhan Air Tanaman Menggunakan Metode Blaney Criddle
Fase Pertumbuhan Kebutuhan Air Tanaman
(mm/hari)
Vegetatif 215,029
Generatif
Pembungaan 298,235
Pembuahan 237,254
Pemasakan 180,835
Sumber : Hasil Perhitungan
Gambar 2.8 Grafik Kebutuhan Air Tiap Fase Pertumbuhan Edamame Metode Blaney
Criddle
Sumber : Hasil Perhitungan
Sedangkan data-data yang diperlukan untuk menghitung evapotranspirasi potensial
menggunakan metode radiasi antara lain:
1) Suhu udara (t) dan elevasi yang diperlukan guna menentukan nilai W. Nilai W
ditetapkan berdasarkan perkiraan elevasi antara 0-500 m.
2) Letak lintang suatu daerah yang akan didapat nilai P yaitu prosentase rata-rata
jam siang malam.
3) Angka koreksi
4) Kecerahan matahari
5) Radiasi gelombang
0
50
100
150
200
250
300
350
0 1 2 3 4
Ke
bu
tuh
an A
ir T
anam
an (
mm
/har
i)
Waktu
Grafik Hubungan Kebutuhan Air tiap Fase Pertumbuhan
Fase Pembungaan
(28 HST - 34 HST)
298,235 mm/hari
Fase Vegetatif
(0 HST - 27 HST)
215,029 mm/hari
Fase Pembuahan
(35 HST - 55 HST)
237,254 mm/hari
Fase Pematangan
(56 HST - 68 HST)
180,835 mm/hari
21
Rumus Radiasi menggunakan rumus besar evapotranspirasi potensial (ETo)
dalam pendekatan ini dihitung dengan rumus:
ETo = c x ETo* (2 – 4)
Eto* = w x Rs (2 – 5)
Berikut adalah hasil perhitungan kebutuhan air tanaman menggunakan metode
radiasi:
Tabel 2.3 Kebutuhan Air Tanaman Menggunakan Metode Radiasi
Fase Pertumbuhan Kebutuhan Air Tanaman
(mm/hari)
Vegetatif 212,617
Generatif
Pembungaan 294,912
Pembuahan 225,02
Pemasakan 170,753
Sumber : Hasil Perhitungan
Gambar 2.9 Grafik Kebutuhan Air Tiap Fase Pertumbuhan Edamame Metode Radiasi
Sumber : Hasil Perhitungan
Sehingga dari dua metode diatas digunakan metode perhitungan Blaney Criddle
karena kebutuhan air yang di berikan lebih besar dari pada hasil perhitungan menggunakan
metode Radiasi.
100
125
150
175
200
225
250
275
300
325
350
0 1 2 3 4 5
Ke
bu
tuh
an A
ir T
anam
an (
mm
/har
i)
Waktu
Grafik Kebutuhan Air tiap Fase Pertumbuhan
Fase Pembungaan
(35 HST-46 HST)
294,912 mm/hari
Fase Vegetatif
(0 HST-20 HST)
212,617mm/hari
Fase Pembuahan
(47 HST-58 HST)
225,02 mm/hai
Fase Pematangan
(59 HST-68 HST)
170,753 mm/hari
22
2.6. Kebutuhan Air Irigasi Total
a. Kebutuhan Air Tanaman Edamame
Keadaan air yang baik untuk pertumbuhan edamame yaitu berkisar antara
60%-100% kadar air pada kondisi kapasitas lapang (Samsu 2003).
Pada masa perkecambahan, faktor air menjadi sangat penting karena
berpengaruh pada proses pertumbuhan. Kebutuhan air semakin bertambah seiring dengan
bertambahnya umur tanaman. Kebutuhan air paling tinggi terjadi pada saat masa berbunga
dan pengisian polong.
Tabel 2.4 Koefisien Tanaman Edamame
Fase Pertumbuhan
Koefisien
Tanaman
(Kc)
Awal Pertumbuhan 0,40 - 0,50
Vegetatif 0,70 – 0,90
Generatif
Pembungaan 1,1 – 1,25
Pembuahan 0,85 – 1,0
Pemasakan 0,65 – 0,75
Sumber : Yulianti, Nani. 2013
b. Water Holding Capacity
Water Holding Capacity merupakan karakteristik agronomi yang sangat
penting. Tanah dengan kapasitas menyimpan air dalam jumlah banyak biasanya lebih
sedikit kehilangan nutrisi atau penggunan pestisida. Karena tanah dengan kapasitas
penyimpanan air yang terbatas (sandy loam/lempung berpasir) lebih cepat mencapai titik
jenuh dari pada tanah dengan daya penyimpanan air yang tinggi (lempung liat). Setelah
tanah jenuh oleh air, semua kelebihan air dan beberapa nutrisi dan pestisida yang ada
dalam tanah ikut terbawa air.
Kapasitas air tanah dikendalikan oleh tekstur tanah dan kandungan bahan
organik tanah. Terkstur tanah adalah refleksi dari distribusi ukuran partikel tanah,
contohnya bahan lempung memiliki 30% pasir, 60% lumpur dan 10% tanah liat. Secara
umum, semakin tinggi prosentase partikel tanah liat dan lumpur, maka semakin besar
kapasitas penyimpanan air tanahnya. Partikel-partikel kecil (lumpur dan tanah liat)
memiliki luas permukaan yang jauh lebih besar dari pada partikel pasir yang besar
sekalipun. Jumlah bahan organik dalam tanah juga mempengaruhi kapasitas penyimpanan
air dalam tanah.
23
Dalam 100 tahun terakhir, banyak metode laboratorium yang telah
dikembangkan di seluruh dunia untuk menentukan kapasitas penyimpanan air dalam tanah.
Metode ini menggunakan berbagai alat khusus untuk menentukan berapa banyak air tanah
yang tersimpan dalam berbagai kondisi. Sebagian besar metode dimulai dengan sampel
tanah jenuh air. Sampel jenuh ditempatkan diatas piring keramik berpori yang kemudian
ditempatkan diruang tertutup. Lalu sampel tersebut diberikan tekanan dimana air dalam
sampel jenuh itu dipaksa keluar dan mengalir ke plat berpori yang telah disiapkan.
Besarnya kapasitas air ditentukaan oleh jumlah air yang disimpan oleh tanah dikali berat
kering sampel. Jumlah tekanan yang diterapkan dalam metode yang berbeda dapan 1/3
atmosfer (5 psi) sampai 15 atmosfer (225 psi).
Available Water Capacity atau AWC adalah ketersediaan kapasitas air dalam
tanah yang dapat diberikan pada tanaman yang merupakan indikator dari kemampuan
tanah untuk menahan air dan membuatnya tersedia bagi tanaman. Kapasitas air yang
tersedia adalah air yang diadakan ditanah antara kapasitas lapang dan titik layu permanen.
Air yang terus menerus menempati rongga tanah akan membuat bidang tanah tersebut
jenuh sehingga air akan mengalir secara bebas, biasanya terjadi selama 1-2 hari. Titik layu
permanen adalah kadar air tanah dimana tanaman layu dan gagal memulihkan kembali
ketika diberikan kelembapan tanah yang cukup. Kapasitas air biasanya dinyatakan sebagai
fraksi volume atau persentase atau sebagai kedalaman (inc atau cm).
Faktor-faktor yang mempengaruhi adalah tekstur tanah, banyaknya kandungan
batuan, dan kedalaman tanah dan lapisan. Ketersediaan kapasitas air semakin meningkat
pada tanah yang bertekstur halus dari pasir sampai lempung dan tanah liat. Kemampuan
tanah bertekstur kasar dalam menahan air rendah karena memiliki pori-pori yang besar
sedangkan tanah yang bertekstur halus memiliki kemampuan yang lebih baik karena pori-
porinya kecil. Namun, perbandingan yang baik yaitu lempung agregat dan lanau,
ketersediaan kapasitas air yang didominasi lumpur akan rendah karena lumpur
meningkatkan titik layu permanen.
Pecahan batu mengurangi volume ketersediaan kapasitas air pada tanah,
kecuali batuan yang berpori. Kedalaman akar dan lapisan tanah memberikan efek total
pada ketersediaan kapasitas air sejak mereka membatasi volume tanah untuk tumbuh
kembang akar.
c. Perhitungan Air Irigasi Total
Perhitungan air irigasi total merupakan air irigasi yang diberikan pada tanaman
dengan mempertimbangkan kondisi iklim dan kemampuan tanah yang digunakan dalam
24
mengikat air. Faktor tanah mempengaruhi kemampuan tanah dalam mengikat air. Untuk
tanah berpori besar seperti pasir kemampuan mengikat airnya sangat kecil sedangkan tanah
bertekstur liat kemampuan mengikat airnya lebih besar. Namun apabila tanah
mengandung terlalu banyak liat, maka tanah tersebut dapat menyimpan air dalam jumlah
yang besar, akan tetapi air tidak mudah meresap kedalam tanah tersebut karena air akan
mengalir pada permukaan tanah dan menyebabkan erosi. Atau apabila tanah berpasir, air
akan mudah meresap tetapi tidak dapat disimpan lama karena akan infiltrasi kelapisan
bawahnya. Dengan demikian, tanah yang ideal adalah tanah yang mempunyai tekstur yang
kandungan yang ideal adalah tanah yang mempunyai Tekstur yang kandungan liat, pasir,
dan debunya seimbang disebut lempung (loam).
Tanah yang baik dapat diumpamakan seperti busa sehingga air dapat masuk
dengan mudah dan bertahan tersimpan di dalamnya untuk dipergunakan kemudian.
Edamame dapat tumbuh pada tanah bertekstur ringan hingga berat, namun tanah padat
kurang baik bagi pertumbuhan edamame (Beutler et al, 2005).
Faktor tanah yang mempengaruhi kebutuhan air terutama ditentukn oleh
ketersediaan air pada kompleks perakaran (rizosfer) baik mengenai jumlah maupun kondisi
tekanan yang mengikatnya. Kedua hal ini sangat bergantung pada sifat-sifat tanah, antara
lain porositas dn tekstur. Hubungan antar ketersediaan air dalam tanah dan kebutuhan air
tanaman menghasilkan air irigasi yang harus diberikan untuk pertumbuhan tanaman,
Irigasi total = Kebutuhan air Tanaman + Ketersediaan Air Dalam Tanah
Dimana pembeian air irigasi total ini diberikan dengan tetesan dan
mempertimbangkan ketersediaan air yang dapat di tahan tanah sehingga pemberian
menjadi optimal untuk pertumbuhan tanaman.
2.7. Kadar Air Tanah Optimum
Air yang berasal dari sistem irigasi tetes diterima di permukaan tanah,
pergerakannya akan mendekati teori gerakan jenuh, yang biasa terjadi di dalam tanah. Air
akan memasuki tanah, mula-mula menggantikan udara yang terdapat dalam pori makro
dan kemudian pori mikro. Air tambahan akan bergerak ke bawah melalui proses gerakan
jenuh dibantu oleh gaya ditambahkan cukup dan tidak ada penghalang selama air bergerak
ke bawah. Pemberian air yang cukup adalah yang paling utama dibutuhkan oleh
pertumbuhan tanaman. Setiap tanaman mencoba mengabsorpsi air secukupnya dari tanah
25
untuk pertumbuhan. Jadi yang terpenting untuk tanaman itu adalah, bahwa air dalam tanah
itu berada dalam keadaan yang mudah diabsorpsi.
Kadar air yang memungkinkan tanaman dapat mengabsorpsinya adalah antara titik
layu permanen sampai kapasitas lapang yang dikenal dengan “kadar air efektif”, tetapi
interval yang menjamin pertumbuhan tanaman yang normal adalah antara titik permulaan
layu sampai kapasitas lapang, kadar air dalam interval ini disebut "kadar air optimum”
yaitu kira-kira 50-70 persen dari kadar air efektif.
Jumlah air yang dibutuhkan oleh tanaman kedelai tergantung pada kondisi iklim,
sistem pengelolaan tanaman, dan lama periode tumbuh. Namun demikian, pada umumnya
kebutuhan air pada tanaman edamame berkisar 350-450 mm selama masa pertumbuhan.
Pada saat perkecambahan, faktor air menjadi sangat penting karena akan
berpengaruh pada proses pertumbuhan. Kebutuhan air semakin bertambah seiring dengan
bertambahnya umur tanaman. Kebutuhan air paling tinggi terjadi pada saat masa berbunga
dan pengisian polong, kondisi kekeringan menjadi sangat kritis pada saat tanaman kedelai
berada pada stadia perkecambahan dan pembentukan polong, dilakukan dengan waktu
tanam yang tepat, yaitu saat kelembapan tanah sudah memadai untuk perkecambahan.
Tanaman kedelai sebenarnya cukup toleran terhadap cekaman kekeringan karena dapat
bertahan dan berproduksi bila kondisi cekaman kekeringan maksimal 50% dari kapasitas
lapang atau kondisi tanah yang optimal.
Selama masa stadia pemasakan biji, tanaman kedelai memerlukan kondisi
lingkungan yang kering agar diperoleh kualitas biji yang baik. Kondisi lingkungan yang
kering akan mendorong proses pemasakan biji lebih cepat dan bentuk biji yang seragam.
2.8. Pengujian Kadar Air
Pengujian kadar air tanah dilakukan pada semua jenis tanah. Kadar air tanah
adalah perbandingan berat air yang terkandung dalam tanah dengan berat kering tanah
tersebut. Kadar air tanah dapat digunakan untuk menghitung parameter sifat-sifat tanah.
Peralatan yang digunakan dalam pengujian ini antara lain oven, cawan kedap
udara, timbangan dan desikaior.
Prosedur pengujian meliputi tahapan-tahapan antara lain:
Tempatkan benda uji dalam cawan, lalu timbang dan catat beratnya.
Keringkan dengan menggunakan oven ataupun dengan menggunakan kompor.
Pelaksanaan pengeringan dapat dilakukan dengan oven maupun pengeringan diatas
kompor untuk benda uji yang tidak pengandung bahan organik.
26
Proses pengeringan dengan oven adalah dengan membuka tutup cawan dan taruh
diatas oven selama 24 jam. Sedangkan pengeringan benda uji yang tidak mengandung
bahan organik dilakukan di atas kompor atau dibakar langsung setelah disiram dengan
spirtus. Lakukan penimbangan dan pengeringan secara berulang-ulang sampai didapatkan
nilai yang tetap. Lalu cawan yang berisikan benda uji yang telah dikeringkan didinginkan
dalam desikator. Setelah dingi lalu timbang dan catat beratnya.
Besarnya kadar air dihitung dengan rumus:
Kadar air =
(2 – 4)
Dimana:
W1 = berat cawan + tanah basah (gram)
W2 = berat cawan + tanah kering (gram)
W3 = berat cawan kosong (gram)
W1 – W2 = berat air (gram)
W2 – W3 = berat bahan kering (gram)
Besarnya kadar air dinyatakan dalam persen dengan ketelitian satu angka dibelakan
koma.
2.9. Analisys of Variance (Anova)
2.9.1. Pengertian Anova
Membandingkan tiga kelompok perlakuan atau lebih dengan uji t menimbulkan
masalah. Bila membandingkan kelompok A, B, C, dan D untuk mengetahui apakah
terdapat perbedaan berarti diantara kelompok-kelompok itu, maka harus menguji apakah
ada perbedaan antara pasangan AB, AC, AD, BC, BD, dan CD, ini memerlukan enam uji t
yang terpisah. Hal ini tidak saja akan menjemukan tetapi yang lebih penting adalah
kemungkinan membesarnya kesalahan jika banyaknya uji itu bertambah dan membuat
peluang kesalahan seluruhnya menjadi terlalu besar.
Teknik Anova memerlukan data yang memenuhi syarat-syarat yang diperlukan
agar teknik tersebut dapat dilakukan terhadap data. Asumsi-asumsi yang diberlikan adalah
sebagai berikut:
a. Galat/ kesalahan percobaan haruslah bebas terhadap sesamanya.
b. Galat/ kesalahan percobaan harus menyebar menurut sebaran normal.
c. Akibat perlakuan adalah sama.
27
2.9.2. Cara Menghitung Anova
Dari analisis varian ini akan diperoleh angka F hitung. F hitung diperoleh dari
tahap-tahap perhitungan jumlah kuadrat total, jumlah kuadrat perlakuan, dan jumlah
kuadrat acak. Selanjutnya mencari nilai db dari masing-masing sumber keragaman.
Setelah db acak dan db perlakuan diketahui, maka dihitung nilai kuadrat tengan dari
perlakuan dan acak dan selanjutnya dicari F hitung. Setelah F hitung ditemukan kemudian
dibandingkan dengan F tabel. Bila F hitung lebih besar dari F tabel maka hipotesis
alternatif diterima, sebaliknya bila F hitung lebih kecil dari F tabel maka hipotesis nihil
diterima/ ditolak.
Rumus yang dipakai untuk mencari adalah, sebagai berikut:
Tabel 2.5 Analisis Data Rancangan Acak Kelompok (RAK)
Perlakuan Kelompok Jumlah Rerata
1 2 i… K (TP) (ýP)
1 Y 11 Y 21 Y i1 Y k1 TP 1
2 Y 12 Y 22 Y i2 Y k2 TP 2
J Y 1j Y 2j Y ij Y kj TP j
… … … … … …
… … … … … …
T Y 1t
Jumlah TK 1 TK 2 TK i TK k TK ij (ýij)
(TK)
Sumber: Suntoyo Yitnosumarto, 1993: 65
Tabel 2.6 Analisis Sidik Ragam Rancangan Acak Kelompok (RAK)
Sumber Derajat Jumlah Kuadrat F Hitung F tabel *)
Keragaman Bebas Kuadrat Tengah 5% 1%
Kelompok v1 = k - 1 JKK (JKK) / v2 KTK/KTG (v1v2)
Perlakuan v2 = (t-1) JKP (JKP) / v2 KTP/KTG (v2v3)
Galat v3 = (vt - v1 - v2) JKG (JKG) / v3
Total kt - 1 = vt JKT
Sumber: Suntoyo Yitnosumarto, 1993: 65
Keterangan:
a. Faktor koreksi (FK) = nilai untuk mengkoreksi (μ) dari ragam data (τ)
sehingga dalam sidik ragam nilai μ = 0
FK = (Tij)2 / (kx t)
28
b. JK Total = T (Yij)2 – FK
= { ( Y10)2 + ( Y11)
2 . . . + ( Yij)
2 . . . + ( Yrt)
2} -
FK
c. JK Kelompok = (TK2) / t – FK
= { ( TK1)2 + . . . + (TKk)
2} / t – FK
d. JK Perlakuan = { (TPj)2 / k } – FK
= { ( TP2)2 + (TP2)
2 + . . . + (TPt)
2 } / k - FK
e. JK Galat = JK Total - JK Kelompok - JK Perlakuan
f. KT Perlakuan =
g. KT Ulangan =
h. KT Acak atau Galat =
i. Derajat Bebas:
a. Db perlakuan = n – 1
b. Db ulangan = r – 1
c. Db acak atau galat = (n – 1) (r – 1)
j. F Hitung Perlakuan =
F Hitung Ulangan =
2.10. Rancangan Percobaan
2.10.1. Pengertian Rancangan Percobaan
Rancangan percobaan adalah bentuk rangkaian kegiatan untuk mencari jawaban
terhadap permasalahan dengan menguji hipotesis untuk mengamati pengaruh X terhadap
Y, dimana X disebut faktor perlakuan dan Y disebut faktor pengamatan.
2.10.2. Unsur Dasar Percobaan
2.10.2.1. Perlakuan (Treatment)
Perlakuan adalah semua tindakan coba-coba (Trial and error) terhadap suatu obyek
yang pengaruhnya akan diuji. Bisa berasal dari dua faktor atau lebih atau yang disebut
dengan kombinasi perlakuan.
2.10.2.2. Ulangan (Replocation)
Ulangan merupakan frekuansi perlakuan dalam suatu percobaan. Jumlah ulangan
tergantung tingkat ketelitian yang diinginkan terhadap kesimpulannya. Jumlah ulangan
29
dalam perlakuan dipengaruhi oleh derajat ketelitian, keragaman bahan dan biaya yang
tersedia.
2.10.2.3. Pengaturan atau Pembatasan Lokal (Local Control)
2.10.2.3.1. Penerapan dan Penggunaan Anova dalam RAL
RAL adalah suatu rancangan yang dipakai karena media percobaan homogen dan
biasanya dilakuan di laboratorium. Dalam RAL, perbedaan antara perlakuan hanya
disebabkan oleh pengaruh perlakuan dan pengaruh galat saja, sehingga variasi total hanya
terdiri dari variasi perlakuan dan TK, variasi acak saja.
Perhitungan Anova dalam RAL urutannya dalah mencari JK, KT, dan Fhitung.
Selanjutnya tabel Anova disusun seperti pada Tabel 2.7 di bawah ini:
Tabel 2.7 Analisis Varian dalam RAL
Sumber: Sulisetijono, 2010
2.10.2.3.2. Penerapan dan Penggunaan Anova dalam RAK
RAK adalah suatu rancangan acak yang dilakukan dengan mengelompokkan satuan
percobaan ke dalam grup-grup yang homogen yang dinamakan kelompok dan kemudian
menentukan perlakuan acak di dalam masing-masing kelompok (Yitnosumarto, 1993).
RAK dipakai karena media dan waktu dalam melaksanakan percobaan tidak homogen,
karena keadaan yang tidak homogen maka tahan yang harus kita kerjakan adalah membuat
pembagian ke dalam suatu kelompok tertentu agar diperoleh kelompok yang homogen.
Selanjutnya penempatan perlakuan dilakukan secara acak pada kelompok-kelompok
tersebut.
Perhitungan Anova dalam RAK pada prinsipnya sama dengan RAL. Bedanya pada
RAK dihitung pula sumber keragaman yang berasal dari ulangan. Tabel Anova dalam
RAK disusun seperti pada Tabel 2.8 di bawah ini:
Sumber Keragaman Derajat Bebas Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah
(SK) (db) (JK) (KT) 5% 1%
Perlakuan
Acak/ Galat
Total
F HitungF Tabel
30
Tabel 2.8 Analisis Varian dalam RAK
Sumber: Sulisetijono, 2010
2.11. Uji Lanjut atau Perbandingan Berganda
Uji lanjut adalah uji lanjutan yang dilakukan bila hasil uji beda yang dilakukan
(Analysis of variance) signifikan. Uji lanjut bukan merupakan macam uji beda tetapi uji
lanjut setelah uji beda dilakukan. Uji lanjut dilakukan untuk mengetahui perbedaan rerata
antara taraf perlakuan. Uji lanjut banyak macamnya. Berikut macam uji lanjut dari yang
sederhana sampai yang lebih kompleks.
a. Uji Beda Nyata Terkecil (BNT)
b. Uji Student-Newman-Keuls (SNK)
c. Uji Beda Nyata Jujur (BNJ)
d. Uji Dunnet
e. Uji Duncan (DMRT)
f. Pembanding Ortogonal
g. Uji Scheffe
h. Uji Scot Knot
Untuk uji yang akan dipakai dalam penyelesaian tugas akhir ini adalah uji lanjut
BNT, berikut adalah penjelasan mengenai Uji BNT.
2.11.1. Beda Nyata Terkecil (Least Significant Difference = LSD)
Salah satu prosedur uji lanjut yang paling sederhana adalah uji beda nyata terkecil
(BNT) atau Least Significant Difference (LSD). Uji secara singkat sudah disampaikan
oleh Fisher (1935), sehingga dikenal juga sebagai beda nyata terkecil Fisher (Fisher’s
LSD) atau uji t berganda (multiple t test). Uji ini akan sangat baik digunakan jika
pengujian nilai rerata taraf perlakuan yang akan dibandingkan sebelumnya telah
direncanakan, oleh karena itu sering dikenal juga sebagai pembandingan terencana.
Uji BNT diturunkan dari rumus uji t yang digunakan untuk membandingkan atau menguji
dua nilai rerata yang memang berdekatan. Dalam prakteknya selain Anova signifikan
(nyata), maka digunakan untuk menguji seluruh pasangan taraf perlakuan yang dicoba,
sehingga akan terjadi juga pembandingan dua nilai yang minimum dengan maksimum
Sumber Keragaman Derajat Bebas Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah
(SK) (db) (JK) (KT) 5% 1%
Ulangan
Perlakuan
Acak/ Galat
Total
F HitungF Tabel
31
dengan cukup besar, meskipun sesungguhnya perbedaan tidak nyata. Peluang ini semakin
besar bila taraf perlakuan yang dicoba semakin banyak. Dalam kasus ini maka taraf nyata
(α) yang digunakan sesungguhnya lebih besar daripada yang digunakan.
Tingkat ketepatan uji BNT akan berkurang jika digunakan unuk menguji semua
kemungkinan pasangan nilai rerata taraf perlakuan, yaitu pembandingan yang tidak
terencana (unplanned comparisons). Jumlah semua kemungkinan pasangan nilai rerata
akan meningkat cepat mengikuti meningkatnya jumlah taraf (level, tingkatan) perlakuan.
Berikut ini beberapa hal yang perlu diperhatikan agar uji BNT dapat digunakan secara
efektif:
a. Gunakan uji BNT hanya bila uji F dalam analisis varian nyata atau signifikan.
b. Untuk membandingkan yang direncana (planned comparisons) atau secara linier
ortogonal, sehingga pengujian pada tiap-tiap pembandingan yang akan dilakukan
sangan spesifik, perlu diidentifikasi sebelum percobaan dilakukan, mungkin perlu
studi pustaka yang mendalam. Peristiwa yang umum untuk pembandingan yang
direncanakan adalah membandingkan perlakuan standar.
c. Menurut Gomez (1984), uji BNT tidak digunakan untuk perbandingan semua
kombinasi pasangan nilai rerata taraf perlakuan, jika percobaan mencakup lebih
dari lima perlakuan.
Langkah-langkah uji lanjut secara umum:
a. Perhitungan nilai uji lanjut
Nilai BNTα = tα (db galat) x (2 -5)
Keterangan:
r = banyaknya ulangan
KT Galat = (2 -6)
Nilai tα (db galat) dilihat pada tabel t dengan hubungan antara nilai db dengan nilai
α = 0,01 dan α = 0,05.
b. Penyusunan urutan nilai rerata taraf perlakuan dari rerata terkecil sampai terbesar
atau sebaliknya. Sarannya adalah jika rerata terbesar merupakan akibat perlakuan
baik, maka rerata taraf perlakuan diurutkan dari yang terkecil ke terbesar. Jika
rerata terkecil merupakan akibat perlakuan yang baik, misalnya pengaruh
insektisida terhadap daya hidup isekta, maka rerata daya hidup yang terkecil
32
merupakan pengaruh insektisida yang diinginkan, dengan demikian sebaiknya
rerata taraf perlakuan diurutkan dari rerata daya hidup terbesar ke terkecil.
c. Pembagian lambang notasi dengan huruf kecil dengan ketentuan bahwa selisih dua
rerata taraf perlakuan yang dibandingkan mempunyai selisih yang lebih kecil dari
nilai uji lanjut, maka dua taraf perlakuan tersebut diberi notasi huruf yang sama,
jika selisih yang dibandingkan lebih besar atau sama dengan nilai uji lanjut, maka
diberi notasi huruf yang berbeda.
2.12. Efisiensi Pemakaian Air
Efisiensi adalah jumlah pemberian air yang dapat dihemat dari kebutuhan air irigasi
total tanaman kedelai edamame mulai fase vegetatif hingga panen.
Perhitungan efisiensi menggunakan rumus:
Efisiensi =
(2 – 7)
33
BAB III
METODE PENELITIAN
3.1. Metode Penelitian
Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental murni yang
menggunakan beberapa perlakuan dengan membandingkan hasil perlakuan suatu
kelompok perlakuan dengan kelompok lain yang berbeda perlakuan.
Yaitu dengan cara membandingkan pertumbuhan dan hasil produksi tanaman
kedelai edamame berdasarkan pengaruh pemberian air yang berbeda dengan
menggunakan sistem irigasi tetes (drip irrigation). Percobaan ini menggunakan
Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang disusun secara faktorial dengan menggunakan 17
ulangan.
Percobaan menggunakan 2 faktor, yaitu:
1. Faktor pertama : Jumlah pemberian kebutuhan air tanaman (ETCrop) kedelai
edamame yaitu kebutuhan air tanaman terpenuhi 45%, 60%, dan 75%.
Perlakuan pemberian air tersebut diperoleh dari:
Pemberian air 45% didapat dari menurut (irwan, 2006) edamame dapat
bertahan dan tetap berproduksi pada kondisi kelembapan tanah 50%
sehingga pada penelitian ini diberikan 45% untuk mengetahui apakah
tanaman dapat bertahan dan tetap berproduksi.
Pemberian air 60% didapat dari penelitian sebelumnya yang dilakukan
oleh Kresna Rahardian. Pada penelitian Kresna telah dilakukan
pemberian air 60% dari kebutuhan tanaman namun tidak dengan
metode irigasi tetes, sehingga pada penelitian ini mencoba memberikan
60% kebutuhan air dengan menggunakan metode irigasi tetes.
Penelitian ini memberikan kebutuhan air terpenuhi 75% karena belum
ada penelitian yang meneliti hasil produksi tanaman edamame dengan
memberikan kebutuhan air terpenuhi 75%.
Kelembapan tanah terbaik untuk tanaman edamame antara 60%-100% (Samsu
2003).
34
2. Faktor kedua : Periode pemberian air yaitu 1 harian
Untuk mendapatkan jumlah air yang optimum, maka perlu ditentukan waktu pengairan
yang tepat sesuai dengan kebutuhan tanaman. Dalam penentuan periode pemberian air
harus diketahui daya infiltrasi tanah dan keadaan iklim. Tanah pasir dengan struktur
longgar kurang dapat menahan air, oleh karena itu periode penyiraman harus lebih pendek
dengan debit yang kecil. Sebaliknya tanah yang banyak mengandung liat dengan struktur
padat menahan air lebih banyak, periode penyiraman lebih panjang dengan debit yang
lebih besar (Sumarna, 1996).
Desain penelitian dapat dituliskan sebagai berikut:
a. Faktor I : E1 : Kebutuhan air tanaman terpenuhi 45%
E2 : Kebutuhan air tanaman terpenuhi 60%
E3 : Kebutuhan air tanaman terpenuhi 75%
b. Faktor II : T1 : Periode pemberian air tiap hari (1 harian)
Pengelompokan didasarkan pada kombinasi perlakuan yaitu:
Kelompok 1 : Perlakuan E1T1 yaitu metode pemberian air menggunakan irigasi
tetes dengan 45% ETcrop, pemberian air satu hari sekali.
Kelompok 2 : Perlakuan E2T1 yaitu metode pemberian air menggunakan irigasi
tetes dengan 60% ETcrop, pemberian air satu hari sekali.
Kelompok 3 : Perlakuan E3T1 yaitu metode pemberian air menggunakan irigasi
tetes dengan 75% ETcrop, pemberian air satu hari sekali.
Pada setiap kelompok diatas akan diulang dengan 17 sampel tanaman.
3.2. Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian dilakukan di lahan kosong yang berada di Desa Tambibendo RT/RW
01/05, Kecamatan Mojo Kabupaten Kediri dengan menggunakan media tanah yang berada
dalam polybag. Waktu pelaksanaan dimulai pada september 2016 - november 2016.
3.3. Peralatan dan Bahan yang digunakan
3.3.1. Bahan
Bahan yang digunakan untuk media tanah adalah berupa tanah yang telah
dicampur pupuk kandang yang berasal dari kotoran kambing.
3.3.2. Peralatan
Peralatan yang digunakan dalam penelitian adalah sebagai berikut:
1. Polybag sebagai tempat penanaman
Polybag yang digunakan dengan ukuran sebagai berikut:
35
Gambar 3.1. Ukuran Polybag
2. Jaringan Irigasi
a. Selang infus digunakan sebagai emitter yang berfungsi untuk mengeluarkan air dari
sistem distribusi ke dalam tanah.
b. Ember berukuran sedang digunakan sebagai tandon air yang akan diberikan pada
tanaman.
c. Selang yang digunakan sebagai saluran untuk mengalirkan air dari ember ke infus.
3.4. Prosedur Penelitian
Prosedur dalam pelaksanaan penelitian meliputi:
3.4.1. Persiapan
a. Penelitian di Laboratorium
Pengujian sampel tanah dilakukan untuk mendapatkan jenis tanah yang akan
digunakan sebagai media tanam dan mengetahui kadar air tanah dalam kondisi lapang
3.4.2. Pelaksanaan di Lapangan
a. Persiapan Media Tanam
Persiapan media tanam berupa campuran tanah dan pupuk kandang. Tanah
yang telah tercampur dimasukkan kedalam polybag dengan spesifikasi berat yang sama.
b. Pembuatan Screen House
Screen house adalah fasilitas rumah kaca sebagai tempat pelaksanaan kegiatan.
Fungsinya agar tanaman terhindar dari air hujan tetapi tetap mendapatkan oksigen dan
cahaya matahari. Kegunaan lain dari screen house adalah untuk meminimalkan hama
tanaman, sehingga tanaman dapat hidup dengan baik dan terhindar dari hama dan penyakit
yang menyerang tanaman saat tumbuh.
c. Persiapan Alat dan Bahan
Alat yang digunakan dalam penelitian ini antara lain : ember berukuran sedang,
pipa sambungan, selang, infus sebagai emitter, polybag, dan peralatan pendukung lainnya.
Sedangkan bahan yang digunakan dalam penelitian ini antara lain : benih edamame ± 102
biji, tanah yang digunakan sebagai media tanam.
D = 30 cm
D = 40 cm
36
d. Pembibitan Tanaman
Benih edamame di semai pada potongan botol aqua 1,5 liter yang telah terisi
tanah lembab dan ditutup plastik yang telah di beri beberapa lubang. Dengan
menggunakan media ini, tidak perlu menyiram lagi karena media ini dapat menyiram
tanaman melalui penguapan. Setelah 7 hari, tanaman dipindah ke polybag penanaman.
e. Rencana Perlakuan Pemberian Air
Pemberian air menggunakan irigasi tetes dengan ketentuan yang telah
direncanakan sebelumnya yaitu dengan pemberian air 45%, 60%, dan 75% terpenuhi dari
kebutuhan total air tanaman kedelai edamame dengan periode penetesan selama 1 harian.
3.4.3. Pengamatan
Pengambilan Data Pengamatan yang meliputi data agronomi tanaman (tinggi
tanaman, jumlah bunga, dan jumlah bakal buah) dan data hasil produksi.
3.4.4. Analisa Data
Data hasil pengamatan (Agronomi dan Produksi) dianalisis menggunakan
Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang disusun secara faktorial untuk mengetahui
perbedaan pada setiap perlakuan pemberian air. Prosedur analisa RAK adalah:
Pengelompokan data hasil pengamatan
Model dan Pendugaan Parameter (Nilai rata-rata dari setiap perlakuan)
Analisa Ragam (Uji F), perbandingan antara nilai Fhitung dengan Ftabel (α = 0,05
dan α = 0,01)
Uji Lanjut atau Perbandingan Berganda Menggunakan Uji Beda Nyata Terkecil
(BNT).
Efisiensi pemberian air (rasio pemakaian air), yaitu nisba antara hasil produksi
tanaman dengan rerata pemberian air.
Data hasil penelitian dianalisis menggunakan Rancangan Percobaan, menggunakan
metode Rancangan Acak Kelompok. Variabel penelitian yang digunakan dalam analisis
data meliputi:
1. Variabel Bebas :Prosentase pemberian air
2. Variabel Terikat :Tanah dan Tanaman Kedelai edamame
3. Variabel Terkendali :Kedelai edamame diberikan air dengan prosentasi
45%, 60%, 75% dari kebutuhan air tanamannya.
37
3.4.5. Efisiensi Pemberian Air
Mengetahui nilai efisiensi pemberian air pada perlakuan yang memiliki
pertumbuhan dan hasil maksimal dari pemberian 45%, 60%, dan 75% dengan periode
penyiraman 1 harian.
3.4.6. Kombinasi Perlakuan
Perlakuan pemberian air dalam penelitian direncanakan berdasarkan nilai
kebutuhan air tanaman pada setiap fase pertumbuhan tanaman. Kombinasi perlakuan
pemberian air dapat dilihat pada tabel 3.1.
Tabel 3.1. Kombinasi Perlakuan Pemberian Air
Periode % Pemberian Air
E1= 45 E2= 60 E3= 75
T1 E1T1 E2T1 E3T1
(1 Harian)
Dari masing-masing perlakuan di atas terdapat 17 (tujuh belas) ulangan, jadi secara
keseluruhan terdapat sampel tanaman sebanyak 51 buah dengan spesifikasi sebagai
berikut:
1. E1T1 (Volume 45% Etc; Periode 1 harian)
2. E2T1 (Volume 60% Etc; Periode 1 harian)
3. E3T1 (Volume 75% Etc; Periode 1 harian).
3.5. Parameter Penelitian
Parameter-parameter yang digunakan dalam penelitian adalah:
A. Faktor Agronomi
1. Tinggi Tanaman (cm), fase pertumbuhan vegetatif (0 HST-40 HST), (Badan
Litbang Pertanian, 2011).
Perlakuan dilakukan pada umur:
0 HST, (1 september 2016):
10 HST, (11 september 2016):
20 HST, (21 september 2016):
30 HST, (1 oktober 2016):
40 HST, (11 oktober 2016)
(terhitung mulai dari penanaman di media polybag). Parameter yang
diukur adalah tinggi tanaman mulai pangkal batang sampai ujung tanaman bagian
atas.
38
2. Masa pembungaan dan pembantukan biji per Tanaman pada (28 HST-55 HST),
(Badan Litbang Pertanian, 2011).
Pengamatan dilakukan pada umur:
28 HST, (29 september 2016):
38 HST, (9 oktober 2016):
48 HST, (19 oktober 2016):
55 HST, (26 oktober 2016):
(terhitung mulai dari penanaman di media polybag). Parameter yang
diukur adalah jumlah bunga mulai kuncup bunga sampai dengan bunga yang telah
mengalami penyerbukan.
3. Jumlah Bakal Buah per Tanaman pada (35 HST-55 HST), (Badan Litbang
Pertanian, 2011).
Pengamatan dilakukan pada umur:
35 HST, (6 oktober 2016):
45 HST, (16 oktober 2016):
55 HST, 26 oktober 2016):
(terhitung mulai dari penanaman di media polybag). Parameter yang diukur
adalah jumlah bunga yang menjadi buah.
B. Hasil Produksi Tanaman
Pengamatan dilakukan pada waktu panen I pada umur 68 HST ditandai dengan
polong yang padat dan terisi penuh dengan menimbang berat buah (hasil) per tanaman.
Parameter yang diukur adalah berat buah keseluruhan yang dipanen dalam 1 (satu)
sampel tanaman.
3.6. Diagram Alir Penelitian
Berikut ini dapat dilihat diagram alir penelitian pada gambar 3.2. berikut ini:
39
Mulai
Studi
Literatur
Penelitian di
Laboratorium
Persiapan Media
Tanam
Pembuatan Screen
House
Persiapan Alat
Pembibitan Edamame
Rencana Perlakuan Pemberian Air 45%,
60%, 75% Etc dengan periode 1 harian
Hasil Fase Vegetatif
1. Tinggi Tanaman
2. Jumlah Bunga
Pemilihan Pola
Pemberian air dengan
Metode RAK (BNT)
Hasil Fase Generatif
1. Jumlah Bakal Buah
2. Hasil Produksi/panen
Efisiensi Pemakaian Air
Kesimpulan
Selesai
---------------------------------------------------------------------------------------------------- RM 1
------------------------------------------------------------------------------------------------------RM 2
------------------------------------------------------------------------------------------------------RM 3
Gambar 3.2 Diagram Alir Penelitian
40
HALAMAN INI SENGAJA DIKOSONGKAN
41
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Lokasi Penelitian
Secara astronomis Kediri terletak di antara 111005’-112
003’ Bujur Timur dan
7045’-7
055’ Lintang Selatan dengan ketinggian rata-rata 67 meter di atas permukaan laut
dengan tingkat kemiringan 0-40%. Seluruh wilayah kota Kediri berbatasan dengan
Kabupaten Kediri, dengan batas wilayah sebagai berikut :
Batas wilayah Utara : Nganjuk dan Jombang
Batas wilayah Timur : Jombang dan Malang
Batas wilayah Selatan : Blitar dan Tulungagung
Batas wilayah Barat : Tulungagung dan Nganjuk
Suhu rata-rata di Desa Tambibendo RT/RW 01/05, Kecamatan Mojo Kabupaten
Kediri, yaitu 29,83 0C pada bulan September 2016 sampai bulan November 2016. Dengan
rincian suhu pada tiap-tiap fase sebagai berikut, pada fase pertumbuhan suhu rata-rata
adalah sebesar 29,790C, pada fase pembungaan suhu rata-rata sebesar 29,71
0C, pada fase
pembuahan suhu rata-rata sebesar 29,450C, dan pada fase pematangan suhu rata-rata
sebesar 30,210C (accuweather). Rata-rata suhu tiap fase tersebut didapat dari rata-rata
suhu harian selama pertumbuhan berlangsung. Untuk lebih jelasnya data suhu dapat
dilihat pada lampiran IX.
4.2. Persiapan Penelitian di Laboratorium
4.2.1. Percobaan Jenis Tanah
Percobaan jenis tanah dilakukan untuk mengetahui kategori jenis tanah manakah
yang akan digunakan untuk media tanam. Percobaan ini dilakukan dalam 5 tahapan, yaitu:
a. Penentuan berat persentase gravel dan pasir dengan ayakan.
Penelitian ini dilakukan dengan cara memanaskan sampel tanah sebanyak 1500
gram atau kurang lebih setengah aqua 1,5 L kedalam oven selama kurang lebih 6 jam.
Setelah 6 jam, berat sampel menjadi 1076 gram lalu di ayak dengan mesin pengayak
selama 1 menit. Percobaan ini bertujuan untuk mengetahui berat dan persentase gravel dan
pasir yang terkandung dalam tanah yang akan digunakan sebagai media tanam.
42
Untuk proses yang lebih jelasnya dan hasil percobaan ini dapat dilihat pada Lampiran 1
point A-a.
b. Pengujian kalibrasi.
Penelitian ini dilakukan dengan cara memanaskan air dalam labu ukur hingga
mendidih. Setelah itu tambahkan air biasa pada labu ukur tersebut hingga penuh (kurang
lebih 100 ml) lalu ukur suhunya menggunakan termometer dan timbang setelahnya.
Percobaan ini dilakukan sebanyak 5 kali dengan rentan waktu 5 menit per-pengukurannya
sehingga didapatkan suhu dan berat labu ukur+air. Penelitian ini bertujuan untuk
mendapatkan persamaan grafik kalibrasi ukur menggunakan data suhu dan berat labu
ukur+ air yang akan digunakan untuk mencari berat jenis tanah. Untuk proses yang lebih
jelasnya dan hasil percobaan ini dapat dilihat pada Lampiran 1 point A-b.
c. Pengukuran berat jenis tanah
Pengukuran berat jenis tanah dilakukan dengan menimbang campuran tanah
dan air pada labu ukur sebanyak 5 kali dengan rentan waktu 5 menit per-pengukurannya.
Tujuannya untuk mendapatkan berat jenis tanah yang akan digunakan sebagai media
tanam. Untuk proses yang lebih jelasnya dan hasil percobaan ini dapat dilihat pada
Lampiran 1 point A-c.
d. Analisis hidrometer
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan persentase silt dan clay yang
terkandung dalam tanah yang akan digunakan sebagai media tanam. Dengan cara
merendam tanah dengan air yang telah dicampur sodium hexameta phospate (NaPO3)
selama 24 jam kemudian pindahkan campuran tersebut kedalam tabung gelas ukur,
tambahkan air hingga 1000 ml dan dikocok. Setelah itu masukkan hidrometer dan mulai
mengukur. Setiap pembacaan hidrometer diikuti dengan pembacaan temperatur. Untuk
proses yang lebih jelasnya dan hasil percobaan ini dapat dilihat pada Lampiran 1 point A-
d.
e. Penentuan jenis tanah.
Penentuan jenis tanah adalah perhitungan data-data yang telah didapatkan
melalui penelitian sebelumnya untuk dimasukkan kedalam segitiga tanah. Perhitungan
lebih jelasnya dapat dilihat pada Lampiran 1 point A-e.
4.2.2 Percobaan Water content
Percobaan ini bertujuan mengetahui kadar air dalam tanah yang akan digunakan
sebagai media tanam. Dilakukan dengan cara menimbang sampel sebelum dan sesudah
43
dimasukkan kedalam oven, lalu dihitung kadar airnya. Proses penelitian dan perhitungan
lebih jelasnya dapat dilihat pada Lampiran 1 point B.
4.3. Persiapan Media Tanam
Persiapan media tanam dilakukan dengan mengambil tanah dari kedalaman 15 cm
sampai 1 meter dengan kondisi apa adanya tanpa penjemuran ataupun pengeringan.
Lokasi pengambilan tanah yang akan digunakan sebagai media tanam adalah tanah yang
terdapat di lokasi penelitian, jenis tanah yang akan digunakan adalah pasir berlempung.
Setelah itu dicampur dengan pupuk kandang dengan rasio 1:1, setelah tercampur rata
masukkan kedalam polybag dan diamkan selama kurang lebih 14 hari. Proses lebih
jelasnya dapat dilihat pada Lampiran 2.
4.4. Proses Pembuatan Screen house
Pembuatan screen house dilakukan dengan cara meratakan tempat yang akan
dibangun screen house lalu dipasang fondasinya dengan menggunakan bambu. Screen
house yang dibuat seluas 5 x 6 meter dengan tinggi 4 meter. Media untuk atapnya adalah
plastik poli etilen dan paranet untuk menutupi tiap sisinya. Proses pembuatan screen house
lebih jelasnya dapat dilihat pada Lampiran 3.
4.5. Persiapan Alat
Alat yang digunakan untuk pola pemberian air adalah ember, pipa, selang, infus dll.
Ember sebagai tandon airnya, pipa sebagai saluran sekunder untuk menghubungkan air
dari tandon ke selang yang digunakan sebagai saluran tersier, lalu air akan dialirkan ke
infus sebagai emmiter yang mengalirkan air ke tanaman. Proses persiapan alat lebih
jelasnya dapat dilihat pada Lampiran 4.
4.6. Pembibitan Edamame
Pembibitan edamame dilakukan dengan cara mengisi 2 benih pada potongan botol
1,5 L yang telah diisi tanah lembab lalu ditutup menggunakan plastik wrap agar
kelembapannya tetap terjaga. Setelah 7 hari benih telah tumbuh dan siap dipindahkan ke
polybag tanam. Proses pembibitan dan pemindahan lebih jelasnya dapat dilihat pada
Lampiran 5 dan 6.
4.7. Pemberian Air
Pemberian air dilakukan pada pagi hari selama waktu yang telah ditetapkan.
Sebelumnya infus di atur kecepatan tetesannya terlebih dahulu untuk semua efisiensi yang
telah ditentukan (45%, 60%, dan 75%).
44
4.7.1. Perhitungan Kebutuhan Air Tanaman Kedelai Edamame
Kebutuhan air tanaman (Etc) dianalisa menggunakan metode Blaney Criddle,
karena data yang dibutuhkan untuk menggunakan metode ini relatif lebih sederhana (data
suhu dan letak lintang) dari pada data yang dibutuhkan untuk metode penman, serta
kebutuhan air tanaman yang telah dihitung menggunakan metode Blaney Criddle lebih
besar dibanding hasil perhitungan kebutuhan air tanaman menggunakan metode radiasi.
Faktor-faktor yang mempengaruhi nilai kebutuhan air tanaman antara lain, suhu (t),
pengaruh suhu udara (t), hubungan nilai P dengan nilai letak lintang (LL), angka koreksi
(c) dan koefisien tanaman (Kc).
Perhitungan kebutuhan air tanaman (Etc) pada setiap fase pertumbuhan tanaman
adalah sebagai berikut:
1. Kebutuhan Air Tanaman pada Fase Vegetatif (0 HST – 40 HST) yaitu berlangsung
selama (1 September 2016 - 11 Oktober 2016).
Data yang dibutuhkan:
Suhu (t) = 29,790C
Letak Lintang (LL) = 80LS
P = 0,28 (dari Tabel BC.1)
Angka koreksi (c) = 0,80 (dari Tabel BC.2)
Koefisien Tanaman (Kc) = 0,9
Luas polybag = 49060 mm2
Berdasarkan data diatas dapat dihitung nilai Evapotranspirasi potensial (ETo):
Eto = P x (0,457 t + 8,13) x c
= 0,28 x (0,457 x 29,79 + 8,13) x 0,8
= 4,870 mm/hari
Kebutuhan air tanaman (Etc) adalah:
Etc = Kc x ETo
= 0,9 x 4,870
= 4,383 mm/hari
= 4,383 x 49060
= 215029,98 mm3/hari = 215,029 mm/hari
2. Kebutuhan Air Tanaman pada Fase Pembungaan (28 HST – 55 HST) yaitu
berlangsung selama (29 September 2016 - 26 Oktober 2016).
Suhu (t) = 29,710C
Letak Lintang (LL) = 8,00LS
45
P = 0,28 (dari Tabel BC.1)
Angka koreksi (c) = 0,80 (dari Tabel BC.2)
Koefisien Tanaman (Kc) = 1,25
Luas Polybag = 49060 mm2
Berdasarkan data diatas dapat dihitung nilai Evapotranspirasi potensial (ETo):
Eto = P x (0,457 t + 8,13) x c
= 0,28 x (0,457 x 29,71 + 8,13) x 0,80
= 4,863 mm/hari
Kebutuhan air tanaman (Etc) adalah:
Etc = Kc x ETo
= 1,25 x 4,863
= 6,079 mm/hari
= 6,079 x 49060
= 298235,74 mm3/hari = 298,235 mm/hari
3. Kebutuhan Air Tanaman pada Fase Pembuahan (35 HST – 55 HST) yaitu
berlangsung selama (6 Oktober 2016 - 26 Oktober 2016).
Data yang dibutuhkan:
Suhu (t) = 29,450C
Letak Lintang (LL) = 8,00LS
P = 0,28 (dari Tabel BC.1)
Angka koreksi (c) = 0,80 (dari Tabel BC.2)
Koefisien Tanaman (Kc) = 1,0
Luas Polybag = 49060 mm2
Berdasarkan data diatas dapat dihitung nilai Evapotranspirasi potensial (ETo):
Eto = P x (0,457 t + 8,13) x c
= 0,28 x (0,457 x 29,45 + 8,13) x 0,8
= 4,836 mm/hari
Kebutuhan air tanaman (Etc) adalah:
Etc = Kc x ETo
= 1,00 x 4,836
= 4,836 mm/hari
= 4,836 x 49060
= 237245,16 mm3/hari = 237,254 mm/hari
46
4. Kebutuhan Air Tanaman pada Fase Pemasakan (55 HST – 68 HST) yaitu
berlangsung selama (26 Oktober 2016 - 7 November 2016).
Suhu (t) = 30,21 0C
Letak Lintang (LL) = 8,00LS
P = 0,28 (dari Tabel BC.1)
Angka koreksi (c) = 0,8 (dari Tabel BC.2)
Koefisien Tanaman (Kc) = 0,75
Luas Polybag = 49060 mm2
Berdasarkan data diatas dapat dihitung nilai Evapotranspirasi potensial (ETo):
Eto = P x (0,457 t + 8,13) x c
= 0,28 x (0,457 x 30,21 + 8,13) x 0,8
= 4,914 mm/hari
Kebutuhan air tanaman (Etc) adalah:
Etc = Kc x ETo
= 0,75 x 4,914
= 3,686 mm/hari
= 3,686 x 49060
= 180835,16 mm3/hari = 180,835 mm/hari
4.7.2. Perhitungan Kebutuhan Air Irigasi Total Tanaman Kedelai Edamame
Perhitungan kebutuhan air irigasi total (A) dianalisa dengan menggunakan jumlah
antara kebutuhan air tanaman (Etc) dan ketersediaan air dalam tanah (x) yang di gunakan
sebagai media penanaman. Telah dilakukan penelitian di laboratorium untuk mengetahui
persentase ketersediaan air dalam tanah (x), dapat dilihat pada Lampiran 1 point B.
1. Kebutuhan air irigasi total pada fase vegetatif (0 HST- 40 HST)
Data yang dibutuhkan:
Kebutuhan air tanaman (Etc) = 215,029 mm/hari
Ketersediaan air dalam tanah (x) = 13,75 %
Ketersediaan air tanah didalam polybag:
X’ = Etc * x
= 215,029 * 13,75%
= 29,566 mm/hari
47
Kebutuhan air irigasi total (A) adalah:
A = Etc + X’
= 215,029 + 29,566
= 244,595 mm/hari
2. Kebutuhan air irigasi total pada fase pembungaan (28 HST- 55 HST)
Data yang dibutuhkan:
Kebutuhan air tanaman (Etc) = 298,235 mm/hari
Ketersediaan air dalam tanah (x) = 13,75 %
Ketersediaan air tanah didalam polybag:
X’ = Etc * x
= 298,235 * 13,75%
= 41,007 mm/hari
Kebutuhan air irigasi total (A) adalah:
A = Etc + X’
= 298,235 + 41,007
= 2339,242 mm/hari
3. Kebutuhan air irigasi total pada fase pembuahan (35 HST- 55 HST)
Data yang dibutuhkan:
Kebutuhan air tanaman (Etc) = 237,254 mm/hari
Ketersediaan air dalam tanah (x) = 13,75 %
Ketersediaan air tanah didalam polybag:
X’ = Etc * x
= 237,254 * 13,75%
= 32,623 mm/hari
Kebutuhan air irigasi total (A) adalah:
A = Etc + X’
= 237,254 + 32,623
= 269,876 mm/hari
4. Kebutuhan air irigasi total pada fase pemasakan (55 HST- 68 HST)
Data yang dibutuhkan:
Kebutuhan air tanaman (Etc) = 180,835 mm/hari
Ketersediaan air dalam tanah (x) = 13,75 %
48
Ketersediaan air tanah didalam polybag:
X’ = Etc * x
= 180,835 * 13,75%
= 24,863 mm/hari
Kebutuhan air irigasi total (A) adalah:
A = Etc + X’
= 180,835 + 24,863
= 205,700 mm/hari
Hasil analisa kebutuhan air irigasi total menunjukkan bahwa pada fase pembungaan
membutuhkan air yang paling tinggi karena pada fase pembungaan tanaman membutuhkan
air yang cukup dalam proses pembentukan bunga, proses penyerbukan serta pembentukan
polong. Seperti yang terlihat pada Grafik 4.1 berikut ini:
Gambar 4.1 Grafik Kebutuhan Air Irigasi Total
Kebutuhan air irigasi total selama fase vegetatif adalah 244,595 mm/hari, pada fase
vegetatif tanaman edamame membutuhkan suplay air hanya untuk pertumbuhan batang
dan daun, sehingga kebutuhan airnya relatif kecil.
Memasuki fase pembungaan, kebutuhan air tanaman meningkat pesat mencapai
339,242 mm/hari. Hal ini menunjukan bahwa pada fase pembungaan, air yang dibutuhkan
tanaman sangat tinggi, sebab apabila terjadi kekurangan air bunga edamame akan
terganggu pada waktu penyerbukan, sehingga bunga menjadi kering dan gugur.
Pada fase pembuahan kebutuhan air tanaman menurun sampai 269,876 mm/hari,
sebab pada fase pembentukan buah tanaman masih membutuhkan air yang cukup untuk
proses pembuahan.
49
Pada fase pemasakan tanaman membutuhkan air yang lebih kecil yaitu 205,700
mm/hari. Hal ini disebabkan karena untuk mempercepat proses pematangan buah, tetapi
apabila kekurangan air menyebabkan kerusakan pada buah (retak pada kulit buah) dan
kekurangan kandungan air pada buah (Pudjiatmoko, 2008).
Air yang diberikan ke tanaman dikonversikan kedalam satuan waktu (menit)
dengan menetapkan 95 tetesan/menit. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Lampiran
7.
4.7.3. Perhitungan Pemberian Air Berdasar Perlakuan (45%, 60%, 75%)
Infus yang digunakan adalah infus untuk dewasa dengan ketetapan 20 drops/ml,
pada penelitian ini ditetapkan 95 drops untuk 1 menit dengan 4,75 ml. Terdapat 3
perlakuan yang diberikan yaitu pemberian air 45%, 60% dan 75% dari kebutuhan
total air irigasi.
1. Fase vegetatif
Kebutuhan air irigasi total yang harus diberikan adalah 244,595 mm/hari
sehingga:
kebutuhan air irigasi total yang harus diberikan adalah 244,595 mm/hari
sehingga:
Pemberian air 45% dari kebutuhan irigasi total yang harus diberikan
adalah
244,595 mm/hari x 45% = 110,068 mm/hari
= 23,1 menit
= 23 menit
= 2201 tetesan
Pemberian air 60% dari kebutuhan irigasi total yang harus diberikan
adalah
244,595 mmhari x 60% = 146,757 mm/hari
= 30,9 menit
= 31 menit
= 2935 tetesan
Pemberian air 75% dari kebutuhan irigasi total yang harus diberikan
adalah
244,595 mm/hari x 75% = 183,447 mm/hari
= 38,6 menit
= 39 menit
= 3709 tetesan
50
1. Fase pembungaan
Pada fase pembungaan irigasi total yang harus diberikan adalah 339,242
mm/hari ini merupakan kebutuhan air yang paling tinggi karena pada fase
pembungaan tanaman membutuhkan air yang cukup untuk proses
pembentukan bunga dan pembentukan polong.
Pemberian air 45% dari kebutuhan irigasi total fase pembungaan
yang harus diberikan adalah
339,242 mm/hari x 45% = 152,659 mm/hari
= 32,1 menit
= 32 menit
= 3053 tetesan
Pemberian air 60% dari kebutuhan irigasi total yang harus diberikan
adalah
339,242 mm/hari x 60% = 203,545 mm/hari
= 42,8 menit
= 43 menit
= 4071 tetesan
Pemberian air 75% dari kebutuhan irigasi total yang harus diberikan
adalah
339,242 mm/hari x 75% = 254,432 mm/hari
= 53,6 menit
= 54 menit
= 5089 tetesan
2. Fase pembuahan
Yang selanjutnya adalah fase pembuahan dimana pada fase ini air irigasi
total yang di butuhkan adalah 269,876 mm/hari.
Pemberian air 45% dari kebutuhan irigasi total yang harus diberikan
adalah
269,876 mm/hari x 45% = 121,444 mm/hari
= 25,6 menit
= 26 menit
51
= 2429 tetesan
Pemberian air 60% dari kebutuhan irigasi total yang harus diberikan
adalah
269,876 mm/hari x 60% = 161,926 mm/hari
= 34,1 menit
= 34 menit
= 3239 tetesan
Pemberian air 75% dari kebutuhan irigasi total yang harus diberikan
adalah
269,876 mm/hari x 75% = 202,407 mm/hari
= 42,6 menit
= 43 menit
= 4048
3. Fase pemasakan
Yang terakhir adalah fase pemasakan dimana pada fase ini membutuhkan
irigasi total sebanyak 205,700 mm/hari
Pemberian air 45% dari kebutuhan irigasi total yang harus diberikan
adalah
205,700 mm/hari x 45% = 92,565 mm/hari
= 19,4 menit
= 19 menit
= 1851
Pemberian air 60% dari kebutuhan irigasi total yang harus diberikan
adalah
205,700 mm/hari x 60% = 123,420 mm/hari
= 25,9 menit
= 26 menit
= 2468 tetesan
Pemberian air 75% dari kebutuhan irigasi total yang harus diberikan
adalah
205,700 mm/hari x 75% = 154,275 mm/hari
52
= 32,4 menit
= 32 menit
= 3085 tetesan
Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada tabel 4.1 dibawah ini:
53
Tabel 4.1 Persentasi Pemberian Air Untuk Waktu Perlakuan
fase
pertumbuhan
kebutuhan
air irigasi
total
(mm/hari)
water
content(%)
Kapasitas
tanah
menyimpan
air (mm/hari)
kebutuhan
air tanaman
(mm/hari)
perlakuan waktu
(menit)
jumlah
tetesan
pemberian
(mm/hari)
1 2 3 4 5 6 7 8
fase vegetatif 244,595
13,75%
29,566 215,029
45% 23,2 ≈ 23 2201 110,068
60% 30,9 ≈ 31 2935 146,757
75% 38,6 ≈ 39 3669 183,447
fase
pembungaan 339,242 41,007 298,235
45% 32,1 ≈ 32 3053 152,659
60% 42,9 ≈ 43 4071 203,545
75% 53,6 ≈ 54 5089 254,432
fase
pembuahan 269,876 32,622 237,254
45% 25,6 ≈ 26 2429 121,444
60% 34,1 ≈ 34 3239 161,926
75% 42,6 ≈ 43 4048 202,407
fase pemasakan 205,700 24,865 180,835
45% 19,5 ≈ 19 1851 92,565
60% 26,0 2468 123,420
75% 32,5 ≈ 32 3085 154,275
Sumber : Hasil Perhitungan
Keterangan:
1. Data 5. Perlakuan yang diberikan
2. Data 6. (5)/4,75 mm/hari
3. Data 7. (6) * 95 drops/menit
4. Data 8. (1) * (5)
54
Gambar 4.2 Grafik Kebutuhan Air tiap Fase Prtumbuhan Untuk Perlakuan 45%
Gambar 4.3 Grafik Kebutuhan Air tiap Fase Prtumbuhan Untuk Perlakuan 60%
55
Gambar 4.4 Grafik Kebutuhan Air tiap Fase Prtumbuhan Untuk Perlakuan 75%
4.8. Pemantauan Pertumbuhan
Pemantauan dilakukan selama 10 hari sekali sampai masa panen (68 HST).
4.8.1. Pemantauan Pertumbuhan Tinggi Tanaman
Pemantauan tinggi tanaman dilakukan pada 0 HST (saat bibit baru di pindahkan
dari botol aqua ke polybag tanam), 10 HST, 20 HST, 30 HST dan 40 HST. Data hasil
pengukuran dapat dilihat pada Tabel 4.2 dibawah ini :
Tabel 4.2 Data Pengukuran Tinggi Tanaman (cm)
Perlakuan Ulangan
0 HST
(cm)
10 HST
(cm)
20 HST
(cm)
30 HST
(cm)
40 HST
(cm)
01/09/2016 11/09/2016 21/09/2016 01/10/2016 11/10/2016
E1T1
1 6,4 10,1 15 18,6 29
2 7 9 22 24,3 30,1
3 3 9,2 22,3 26,4 30,2
4 5,8 10,5 18,8 18,9 30,3
5 8 15 19,8 20,5 30,3
6 9 16 19,2 21 30,9
7 8 16,6 20,2 22 31,6
8 2 17 20 24,5 32,4
9 3,2 13,6 0 0 0
10 8 13,2 18 19 31,7
11 5 17 24 26,4 35,5
12 2,1 14,7 17,4 20,8 34
13 8 19 23,7 25,5 34,5
14 5,1 18 24 25 34,3
15 6 12 20,6 21 34
56
Tabel 4.3 Lanjutan Data Pengukuran Tinggi Tanaman (cm)
Perlakuan Ulangan
0 HST
(cm)
10 HST
(cm)
20 HST
(cm)
30 HST
(cm)
40 HST
(cm)
01/09/2016 11/09/2016 21/09/2016 01/10/2016 11/10/2016
E1T1 16 6,6 13 15 17,7 33
17 5,5 10 12 0 0
E2T1
1 6,5 17 19 22,3 30,9
2 6,6 15,5 22,5 25 35
3 7 12 25,4 26 36
4 7,7 12,2 23,5 23,9 35
5 7,5 15,3 20,5 24 36,5
6 5 15,6 23 26 36,9
7 4,2 11,7 22 25,5 36
8 7 8,2 12 17,8 37,3
9 3 4,4 17,4 26 37,5
10 6,2 15,4 24 25 37,5
11 6,5 8,1 14 24,2 44
12 9,4 11,5 25 27 44,3
13 4,4 16,2 17 24,2 46
14 4,7 11,4 15,2 24 47
15 5,8 11 16 21,6 39,9
16 4 16 18 27,1 50
17 2,9 11,5 17,8 25,5 52
E3T1
1 7 12 24 29,5 40
2 6 16,5 21 22,5 39
3 8,9 13,2 24,5 27,5 40,1
4 8 12,8 20 29,8 40
5 7,8 16 21 30,5 40,2
6 7,6 9 15 31 40,5
7 7 16,7 24 29,9 40,1
8 4,7 9 11,7 23,3 41
9 5,3 7,5 12,5 26 43
10 1,5 4 8,5 11,7 28,8
11 5,2 8 17,5 26,5 44
12 2,4 7,7 13 29,5 44,5
13 2 5,7 19 20 35
14 8,5 10,1 17 29,6 54,5
15 5,2 11,5 18 26,5 49
16 4,4 18,6 18,9 24,4 53
17 4,4 17,3 18,8 26 54
Sumber: Data Pengukuran
Keterangan: HST = Hari setelah tanam
57
Pada perlakuan E1T1 terdapat 2 tanaman yang mati, hal tersebut dikarenakan
tanaman edamame pada polybag 9 dan 17 terserang hama. Untuk dokumentasi
pengukuran tinggi tanaman seluruh polybag dapat dilihat pada Lampiran 8 point A.
4.8.2. Pemantauan Jumlah Bunga
Pemantauan jumlah bunga dilakukan pada 28 HST, 38 HST, 48 HST, dan 55 HST.
Data pemantauan dapat dilihat pada Tabel 4.4 berikut ini:
Tabel 4.4 Data Pemantauan Jumlah Bunga (buah)
Perlakuan Ulangan
28 HST
(buah)
38 HST
(buah)
48 HST
(buah)
55 HST
(buah)
29/09/2016 09/10/2016 19/10/2016 26/10/2016
E1T1
1 4 6 13 21
2 5 9 16 28
3 3 5 10 19
4 5 8 13 20
5 7 11 17 22
6 2 5 9 18
7 6 9 15 22
8 6 10 17 23
9 0 0 0 0
10 5 8 14 20
11 7 9 15 21
12 6 10 17 22
13 8 11 16 22
14 9 14 17 23
15 4 7 11 19
16 4 7 13 21
17 3 0 0 0
E2T1
1 6 9 14 20
2 8 12 20 29
3 5 7 12 23
4 10 15 21 30
5 6 9 15 21
6 5 10 17 23
7 4 7 13 20
8 7 9 14 20
9 8 13 20 29
10 9 13 21 29
11 5 10 19 27
12 7 11 20 28
13 7 12 19 28
58
Tabel 4.5 Lanjutan Pemantauan Jumlah Bunga (buah)
Perlakuan Ulangan
28 HST
(buah)
38 HST
(buah)
48 HST
(buah)
55 HST
(buah)
29/09/2016 09/10/2016 19/10/2016 26/10/2016
E2T1
14 6 10 18 26
15 5 9 16 24
16 4 5 12 16
17 4 10 13 15
E3T1
1 6 11 21 32
2 7 12 23 33
3 15 20 27 35
4 10 14 21 30
5 10 15 20 29
6 3 9 18 26
7 8 13 24 32
8 10 16 25 33
9 5 9 17 28
10 8 14 20 29
11 3 5 10 17
12 5 7 14 20
13 7 10 28 23
14 5 11 29 25
15 8 11 22 31
16 4 7 12 13
17 5 9 16 19
Sumber: Data Pemantauan
Keterangan: HST = Hari setelah tanam
Dokumentasi pemantauan jumlah bunga seluruh polybag dapat dilihat pada
Lampiran 8 point B.
4.8.3. Pemantauan Jumlah Bakal Buah
Pemantauan jumlah bakal buah dilakukan pada 35 HST, 45 HST dan 55 HST. Data
pemantauan dapat dilihat pada Tabel 4.6 berikut ini:
59
Tabel 4.6 Data Pemantauann Jumlah Bakal Buah
Perlakuan ulangan
35 HST
(buah)
45 HST
(buah)
55 HST
(buah)
06/10/2016 16/10/2016 26/10/2016
E1T1
1 3 11 19
2 2 15 20
3 3 8 16
4 4 9 15
5 3 11 14
6 2 7 14
7 5 13 16
8 3 15 17
9 0 0 0
10 4 13 17
11 3 11 14
12 2 10 16
13 6 11 16
14 6 14 17
15 2 9 11
16 4 10 18
17 0 0 0
E2T1
1 4 12 14
2 5 17 22
3 4 8 0
4 7 16 27
5 4 13 18
6 2 15 17
7 2 11 15
8 5 9 14
9 6 18 20
10 2 18 20
11 4 15 21
12 1 0 0
13 5 13 20
14 5 13 20
15 3 11 19
16 2 10 18
17 5 16 22
E3T1
1 1 3 0
2 4 18 25
3 2 20 26
4 8 17 20
5 8 15 20
60
Tabel 4.7 Lanjutan Data Pemantauan Jumlah Bakal Buah
Perlakuan ulangan
35 HST
(buah)
45 HST
(buah)
55 HST
(buah)
06/10/2016 16/10/2016 26/10/2016
E3T1
6 1 14 20
7 5 19 23
8 1 6 25
9 3 5 20
10 5 16 20
11 2 8 15
12 2 8 16
13 1 1 18
14 3 4 19
15 6 19 24
16 3 19 23
17 5 8 19
Sumber: Data Pemantauan
Keterangan: HST = Hari setelah tanam
Terdapat 2 polybag pada perlakuan E2T1 dan 1 polybag pada perlakuan E3T1 yang
mati, hal ini dikarenakan tanaman tersebut terserang hama. Dokumentasi pemantauan
jumlah bakal buah seluruh polybag dapat dilihat pada Lampiran 8 point C.
4.8.4. Hasil Produksi/Panen
Edamame dapat dipanen pada 68 HST untuk polong muda dan 90 HST untuk
polong tua. Untuk dikonsumsi, edamame baik di panen pada 68 HST sedangkan 90 HST
digunakan untuk proses pembenihan. Edamame dipanen dengan cara di potong ujung
buahnya, setelah itu ditimbang. Hasil penimbangan untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada
Tabel 4.8 dibawah ini:
Tabel 4.8 Data Penimbangan Buah
Perlakuan Ulangan Berat (gram)
01/09/2016-07/11/2016
E1T1
1 57,0
2 59,0
3 49,0
4 48,0
5 48,0
6 54,0
7 53,0
61
Tabel 4.9 Lanjutan Data Penimbangan Buah
Perlakuan Ulangan Berat (gram)
01/09/2016-07/11/2016
E1T1
8 52,0
9 0,0
10 46,0
11 43,0
12 55,0
13 51,0
14 48,0
15 52,0
16 43,0
17 0,0
E2T1
1 43,0
2 67,0
3 0,0
4 76,0
5 56,0
6 53,0
7 46,0
8 43,0
9 66,0
10 63,0
11 61,0
12 0,0
13 59,0
14 65,0
15 63,0
16 54,0
17 60,0
E3T1
1 0,0
2 68,0
3 75,0
4 61,0
5 60,0
6 55,0
7 67,0
8 77,0
62
Tabel 4.10 Lanjutan Data Penimbangan Buah
Perlakuan Ulangan Berat (gram)
01/09/2016-07/11/2016
E3T1
9 57,0
10 58,0
11 37,0
12 40,0
13 46,0
14 43,0
15 60,0
16 64,0
17 51,0
Sumber: Data Penimbangan
Dokumentasi penimbangan seluruh polybag dapat dilihat pada Lampiran 8 point
D.
4.9. Pemilihan Pola Pemberian Air dengan Metode RAK (BNT)
4.9.1. Perhitungan Rancangan Acak Kelompok
Gambar 4.5 Dokumentasi Rancangan Acak Kelompok
Gambar 4.6 Detail Rancangan Acak Kelompok
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
63
Keterangan: = Perlakuan E1T1 dengan pemberian air 45% dari kebutuhan
air tanaman kedelai edamame
= Perlakuan E2T1 dengan pemberian air 60% dari kebutuhan
air tanaman kedelai edamame
= Perlakuan E3T1 dengan pemberian air 75% dari kebutuhan
air tanaman kedelai edamame
Dalam penelitian ini digunakan 17 sampel tanaman. Rancangan Acak Kelompok
untuk tinggi tanaman, jumlah bunga, jumlah bakal buah, dan berat buah. Di bawah ini
tabel rancangan kombinasi untuk tiap perlakuan:
Tabel 4.11 Kombinasi Perlakuan Pemberian Air
Tinggi
Tanaman
(Y1)
Jumlah
Bunga (Y2)
Jumlah
Bakal Buah
(Y3)
Berat Buah
(Y4)
kelompok 1 45% Etc (X1) X1Y1 X1Y2 X1Y3 X1Y4
kelompok 2 60% Etc (X2) X2Y1 X2Y2 X2Y3 X2Y4
kelompok 3 75% Etc (X3) X3Y1 X3Y2 X3Y3 X3Y4
4.9.1.1. Perhitungan Rancangan Acak Kelompok untuk Tinggi Tanaman
Analisa variasi pertumbuhan tinggi tanaman dihitung menggunakan Rancangan
Acak Kelompok (RAK) yang disusun secara faktorial.
Uji Rancangan Acak Kelompok untuk Tinggi Tanaman
Tabel 4.12 RAK untuk Tinggi Tanaman
Tinggi Tanaman (Y1)
Kelompok 1 45% Etc (X1) X1Y1
Kelompok 2 60% Etc (X2) X2Y1
Kelompok 3 75% Etc (X3) X3Y1
Hipotesis
Untuk Hipotesis:
H0 = Tidak ada perbedaan nyata pada produksi 17 varietas untuk tiap perlakuan
H1 = Ada perbedaan nyata pada produksi 17 varietas untuk tiap perlakuan
a. Perhitungan analisa ragam pertumbuhan tinggi tanaman 0 HST adalah sebagai
berikut:
64
Tabel 4.13 Data Pengukuran Tinggi Tanaman (cm) untuk 0 HST
Perlakuan
Ulangan
1
(cm)
2
(cm)
3
(cm)
4
(cm)
5
(cm)
6
(cm)
7
(cm)
8
(cm)
9
(cm)
10
(cm)
E1T1 6,4 7,0 3,0 5,8 8,0 9,0 8,0 2,0 3,2 8,0
E2T1 6,5 6,6 7,0 7,7 7,5 5,0 4,2 7,0 3,0 6,2
E3T1 7,0 6,0 8,9 8,0 7,8 7,6 7,0 4,7 5,3 1,5
Total (TK) 19,9 19,6 18,9 21,6 23,3 21,6 19,2 13,7 11,5 15,7
Tabel 4.14 Lanjutan Data Pengukuran Tinggi Tanaman (cm) untuk 0 HST
Perlakuan
Ulangan Total
(TP)
Rerata
(ýP) 11
(cm)
12
(cm)
13
(cm)
14
(cm)
15
(cm)
16
(cm)
17
(cm)
E1T1 5,0 2,1 8,0 5,1 6,0 6,6 5,5 98,70 5,81
E2T1 6,5 9,4 4,4 4,7 5,8 4,0 2,9 98,40 5,79
E3T1 5,2 2,4 2,0 8,5 5,2 4,4 4,4 95,90 5,64
Total
(TK) 16,7 13,9 14,4 18,3 17,0 15,0 12,8 293,0 5,75
Sumber : hasil perhitungan
Perhitungan Anova dalam RAK
Diketahui:
Perlakuan (P) = 3
Ulangan (U) = 17
Total = 51
FK = 1683,314
Tabel 4.15 Analisis Derajat Bebas
db (Derajat Bebas)
Perlakuan n - 1
Ulangan r - 1
Acak/galat (n - 1)(r - 1)
Total UP – 1
65
Tabel 4.16 Analisis Varian dalam RAK
SK db JK KT Fhitung F Tabel
5% 1%
Ulangan 16 62.133 3.883 0.082 1.97 2.62
Perlakuan 2 0.278 0.139 0.003 3.3 5.34
Acak / Galat 32 1521.868 47.558
Total 50 1584.279
Sumber: Hasil Perhitungan
Contoh perhitungan analisa ragam pertumbuhan tinggi tanaman 0 HST adalah
sebagai berikut:
1. FK = (Tij)2 / (k x t)
= (293,0)2 / (17 x 3)
= 1683,314
2. JK Total = T (Yij)2 – FK
= { ( Y10)2 + ( Y11)
2 . . . + ( Yij)
2 . . . + ( Yrt)
2} – FK
= { (5,81)2 + (5,79)
2 + (5,64)
2 } – 1683,314
= 1584,279
3. JK Ulangan = (TK2) / t – FK
= { ( TK1)2 + . . . + (TKk)
2 } / t – FK
= { (19,00)2 + (19,60)
2 + (18,90)
2 + (21,50)
2 + (23,30)
2 + (21,60)
2 +
(19,20)2 + (13,70)
2 +(11,50)
2 +(15,70)
2 +(16,70)
2 +(13,90)
2
+(14,40)2 +(18,30)
2 +(17,00)
2 +(15,00)
2 +(12,80)
2} / 3} – 1683,314
= 62,133
4. JK Perlakuan = { (TPj)2 / k } – FK
= { ( TP2)2 + (TP2)
2 + . . . + (TPt)
2 / k } – FK
= { (98,70)2 + (98,40)
2 + (95,90)
2 / 17 } – 1683,314
= 0,278
5. JK Acak/Galat = JK Total - JK ulangan - JK Perlakuan
= 1584,279– 62,133 – 0,278
= 1521,868
6. KT ulangan = (JK ulangan) / r-1
= 62,133 / 16
= 3,883
66
7. KT perlakuan = (JK perlakuan) / n-1
= 0,278 / 2
= 0,139
8. KT acak/galat = (JK galat) / (n-1)(r-1)
= 1521,868/ 32
= 47,558
9. Fhitung = KT ulangan / KT acak/galat
= 3,883 / 47,558
= 0,082
= KT perlakuan / KT acak/galat
= 0,139 / 47,558
= 0,003
10. Ftabel = untuk 5%, nilai dari db = 32, dan ulangan = 16, didapat Ftabel = 1,97.
= untuk 1%, nilai dari db = 32, dan ulangan = 16, didapat Ftabel = 2,62.
= untuk 5%, nilai dari db = 32, dan perlakuan = 2, didapat Ftabel = 3,30.
= untuk 1%, nilai dari db = 32, dan perlakuan = 2, didapat Ftabel = 5,34.
Fhitung < Ftabel, ini berarti Hipotesis nol diterima yang artinya tidak ada
perbedaan produksi pada 17 varietas tiap perlakuan pada tanaman kedelai edamame.
b. Perhitungan analisa ragam pertumbuhan tinggi tanaman 10 HST adalah sebagai
berikut:
Tabel 4.17 Data Pengukuran Tinggi Tanaman (cm) untuk 10 HST
Perlakuan
Ulangan
1
(cm)
2
(cm)
3
(cm)
4
(cm)
5
(cm)
6
(cm)
7
(cm)
8
(cm)
9
(cm)
10
(cm)
E1T1 10,1 9,0 9,2 10,5 15,0 16,0 16,6 17,0 13,6 13,2
E2T1 17,0 15,5 12,0 12,2 15,3 15,6 11,7 8,2 4,4 15,4
E3T1 12,0 16,5 13,2 12,8 16,0 9,0 16,7 9,0 7,5 4,0
Total (TK) 39,1 41,0 34,4 35,5 46,3 40,6 45,0 34,2 25,5 32,6
67
Tabel 4.18 Lanjutan Data Pengukuran Tinggi Tanaman (cm) untuk 10 HST
Perlakuan
Ulangan Total
(TP)
Rerata
(ýP) 11
(cm)
12
(cm)
13
(cm)
14
(cm)
15
(cm)
16
(cm)
17
(cm)
E1T1 17,0 14,7 19,0 18,0 12,0 13,0 10,0 233,90 13,76
E2T1 8,1 11,5 16,2 11,4 11,0 16,0 11,5 213,00 12,53
E3T1 8,0 7,7 5,7 10,1 11,5 18,6 17,3 195,60 11,51
Total
(TK) 33,1 33,9 40,9 39,5 34,5 47,6 38,8 642,50 12,60
Sumber : Hasil Perhitungan
Perhitungan Anova dalam RAK
Diketahui:
Perlakuan (P) = 3
Ulangan (U) = 17
Total = 51
FK = 8094,24
Tabel 4.19 Analisis Varian dalam RAK
SK db JK KT Fhitung F Tabel
5% 1%
Ulangan 16 169.910 10.619 0.046 1.97 2.62
Perlakuan 2 43.264 21.632 0.094 3.3 5.34
Acak / Galat 32 7302.390 231.325
Total 50 7615.563
Sumber : Hasil Perhitungan
Contoh perhitungan analisa ragam pertumbuhan tinggi tanaman 10 HST adalah
sebagai berikut:
1. FK = (Tij)2 / (k x t)
= (642,5)2 / (17 x 3)
= 8094,24
2. JK Total = T (Yij)2 – FK
= { ( Y10)2 + ( Y11)
2 . . . + ( Yij)
2 . . . + ( Yrt)
2} – FK
= { (13,76)2 + (12,53)
2 + (11,51)
2 } – 8094,24
= 7615,563
68
3. JK Ulangan = (TK2) / t – FK
= { ( TK1)2 + . . . + (TKk)
2 } / t – FK
= { (39,10)2 + (41,00)
2 + (34,40)
2 + (35,50)
2 + (46,30)
2 + (40,60)
2 +
(45,00)2 + (34,20)
2 +(25,50)
2 +(32,60)
2 +(33,10)
2 +(33,90)
2
+(40,90)2 +(39,50)
2 +(34,50)
2 +(47,60)
2 +(38,80)
2} / 3} – 8094,24
= 169,910
4. JK Perlakuan = { (TPj)2 / k } – FK
= { ( TP2)2 + (TP2)
2 + . . . + (TPt)
2 / k } – FK
= { (233,90)2 + (213,00)
2 + (195,60)
2 / 17 } – 8094,24
= 43,264
5. JK Acak/Galat = JK Total - JK Ulangan - JK Perlakuan
= 7615,563 – 169,910 – 43,264
= 7402,390
6. KT ulangan = (JK ulangan) / r-1
= 169,910 / 16
= 10,619
7. KT perlakuan = (JK perlakuan) / n-1
= 43,264 / 2
= 21,632
8. KT acak/galat = (JK acak/galat) / (n-1)(r-1)
= 7402,390 / 32
= 231,325
9. Fhitung = KT ulangan / KT acak/galat
= 10,619 / 231,325
= 0,046
= KT perlakuan / KT acak/galat
= 21,632 / 231,325
= 0,094
10. Ftabel = untuk 5%, nilai dari db = 32, dan ulangan = 16, didapat Ftabel = 1,97.
= untuk 1%, nilai dari db = 32, dan ulangan = 16, didapat Ftabel = 2,62.
= untuk 5%, nilai dari db = 32, dan perlakuan = 2, didapat Ftabel = 3,30.
= untuk 1%, nilai dari db = 32, dan perlakuan = 2, didapat Ftabel = 5,34.
Fhitung < Ftabel, ini berarti Hipotesis nol diterima yang artinya tidak ada
perbedaan produksi pada 17 varietas tiap perlakuan pada tanaman kedelai edamame.
69
c. Perhitungan analisa ragam pertumbuhan tinggi tanaman 20 HST adalah sebagai
berikut:
Tabel 4.20 Data Pengukuran Tinggi Tanaman (cm) untuk 20 HST
Perlakuan
Ulangan
1
(cm)
2
(cm)
3
(cm)
4
(cm)
5
(cm)
6
(cm)
7
(cm)
8
(cm)
9
(cm)
10
(cm)
E1T1 15,0 22,0 22,3 18,8 19,8 19,2 20,2 20,0 0,0 18,0
E2T1 19,0 22,5 25,4 23,5 20,5 23,0 22,0 12,0 17,4 24,0
E3T1 24,0 21,0 24,5 20,0 21,0 15,0 24,0 11,7 12,5 8,5
Total (TK) 58,00 65,5 72,2 62,3 61,3 57,2 66,2 43,7 29,9 50,5
Tabel 4.21 Lanjutan Data Pengukuran Tinggi Tanaman (cm) untuk 20 HST
Perlakuan
Ulangan Total
(TP)
Rerata
(ýP) 11
(cm)
12
(cm)
13
(cm)
14
(cm)
15
(cm)
16
(cm)
17
(cm)
E1T1 24,0 17,4 23,7 24,0 20,6 15,0 12,0 312,00 18,35
E2T1 14,0 25,0 17,0 15,2 16,0 18,0 17,8 332,30 19,55
E3T1 17,5 13,0 19,0 17,0 18,0 18,9 18,8 304,40 17,91
Total
(TK) 55,5 55,40 59,70 56,20 54,60 51,90 48,60 948,70 18,60
Sumber : Hasil Perhitungan
Perhitungan Anova dalam RAK
Diketahui:
Perlakuan (P) = 3
Ulangan (U) = 17
Total = 51
FK = 17647,6802
70
Tabel 4.22 Analisis Varian dalam RAK
SK db JK KT Fhitung F Tabel
5% 1%
Ulangan 16 493.310 30.832 0.061 1.97 2.62
Perlakuan 2 24.476 12.238 0.024 3.3 5.34
Acak / Galat 32 16090.356 502.824
Total 50 16608.142
Sumber : Hasil Perhitungan
Contoh perhitungan analisa ragam pertumbuhan tinggi tanaman 20 HST adalah
sebagai berikut:
1. FK = (Tij)2 / (k x t)
= (948,7)2 / (17 x 3)
= 17647,6802
2. JK Total = T (Yij)2 – FK
= { ( Y10)2 + ( Y11)
2 . . . + ( Yij)
2 . . . + ( Yrt)
2} – FK
= { (18,35)2 + (19,55)
2 + (17,91)
2 } – 17647,6802
= 16608,142
3. JK Ulangan = (TK2) / t – FK
= { ( TK1)2 + . . . + (TKk)
2 } / t – FK
= { (58,00)2 + (65,50)
2 + (72,20)
2 + (62,30)
2 + (61,30)
2 + (57,20)
2 +
(66,20)2 + (43,70)
2 +(29,90)
2 +(50,50)
2 +(55,40)
2 +(59,70)
2
+(56,20)2 +(54,60)
2 +(51,90)
2 +(55,50)
2 +(48,60)
2} / 3} –
17647,6802
= 493,310
4. JK Perlakuan = { (TPj)2 / k } – FK
= { ( TP2)2 + (TP2)
2 + . . . + (TPt)
2 / k } – FK
= { (312,00)2 + (332,30)
2 + (304,40)
2 / 17 } – 17647,6802
= 24,476
5. JK Acak/Galat = JK Total - JK Ulangan - JK Perlakuan
= 16608,142 – 493,310 – 24,476
= 16090,356
6. KT ulangan = (JK ulangan) / r-1
= 493,310 / 16
= 30,832
71
7. KT perlakuan = (JK perlakuan) / n-1
= 24,476 / 2
= 12,238
8. KT acak/galat = (JK acak/galat) / (n-1)(r-1)
= 16090,356 / 32
= 502,824
9. Fhitung = KT ulangan / KT acak/galat
= 30,832 / 502,824
= 0,061
= KT perlakuan / KT acak/galat
= 12,238 / 502,824
= 0,024
10. Ftabel = untuk 5%, nilai dari db = 32, dan ulangan = 16, didapat Ftabel = 1,97.
= untuk 1%, nilai dari db = 32, dan ulangan = 16, didapat Ftabel = 2,62.
= untuk 5%, nilai dari db = 32, dan perlakuan = 2, didapat Ftabel = 3,30.
= untuk 1%, nilai dari db = 32, dan perlakuan = 2, didapat Ftabel = 5,34.
Fhitung < Ftabel, ini berarti Hipotesis nol diterima yang artinya tidak ada
perbedaan produksi pada 17 varietas tiap perlakuan pada tanaman kedelai edamame.
d. Perhitungan analisa ragam pertumbuhan tinggi tanaman 30 HST adalah sebagai
berikut:
Tabel 4.23 Data Pengukuran Tinggi Tanaman (cm) untuk 30 HST
Perlakuan
Ulangan
1
(cm)
2
(cm)
3
(cm)
4
(cm)
5
(cm)
6
(cm)
7
(cm)
8
(cm)
9
(cm)
10
(cm)
E1T1 18,6 24,3 26,4 18,9 20,5 21,0 22,0 24,5 0,0 19,0
E2T1 22,3 25,0 26,0 23,9 24,0 26,0 25,5 17,8 26,0 25,0
E3T1 29,5 22,5 27,5 29,8 30,5 31,0 29,9 23,3 26,0 11,7
Total
(TK) 70,40 71,80 79,9 72,6 75,0 78,00 77,4 65,6 52,0 55,7
72
Tabel 4.24 Lanjutan Data Pengukuran Tinggi Tanaman (cm) untuk 30 HST
Perlakuan
Ulangan Total
(TP)
Rerata
(ýP) 11
(cm)
12
(cm)
13
(cm)
14
(cm)
15
(cm)
16
(cm)
17
(cm)
E1T1 26,4 20,8 25,5 25,0 21,0 17,7 0,0 331,60 19,51
E2T1 24,2 27,0 24,2 24,0 21,6 27,1 25,5 415,10 24,42
E3T1 26,5 29,5 20,0 29,6 26,5 24,4 26,0 444,20 26,13
Total (TK) 77,1 77,3 69,7 78,6 69,1 69,2 51,5 1190,90 23,35
Sumber : Hasil Perhitungan
Perhitungan Anova dalam RAK
Diketahui:
Perlakuan (P) = 3
Ulangan (U) = 17
Total = 51
FK = 27808,68
Tabel 4.25 Analisis Varian dalam RAK
SK db JK KT Fhitung F Tabel
5% 1%
Ulangan 16 440.394 27.525 0.035 1.97 2.62
Perlakuan 2 401.918 200.959 0.254 3.3 5.34
Acak / Galat 32 25305.923 709.841
Total 50 25149.235
Sumber : Hasil Perhitungan
Contoh perhitungan analisa ragam pertumbuhan tinggi tanaman 30 HST adalah
sebagai berikut:
1. FK = (Tij)2 / (k x t)
= (1190,90)2 / (17 x 3)
= 27808,68
2. JK Total = T (Yij)2 – FK
= { ( Y10)2 + ( Y11)
2 . . . + ( Yij)
2 . . . + ( Yrt)
2} – FK
= { (19,51)2 + (24,42)
2 + (26,13)
2 } – 27808,68
= 25149,235
73
3. JK Ulangan = (TK2) / t – FK
= { ( TK1)2 + . . . + (TKk)
2 } / t – FK
= { (70,40)2 + (71,80)
2 + (79,90)
2 + (72,60)
2 + (75,00)
2 + (78,00)
2 +
(77,40)2 + (65,60)
2 +(52,00)
2 +(55,70)
2 +(77,10)
2 +(77,30)
2
+(69,70)2 +(78,60)
2 +(69,10)
2 +(69,20)
2 +(51,50)
2} / 3} – 27808,68
= 440,394
4. JK Perlakuan = { (TPj)2 / k } – FK
= { ( TP2)2 + (TP2)
2 + . . . + (TPt)
2 / k } – FK
= { (331,600)2 + (415,10)
2 + (444,20)
2 / 17 } – 27808,68
= 401,918
5. JK Acak/Galat = JK Total - JK Ulangan - JK Perlakuan
= 26149 – 440,394 – 401,918
= 26149,235
6. KT ulangan = (JK ulangan) / r-1
= 440,394 / 16
= 27,525
7. KT perlakuan = (JK perlakuan) / n-1
= 401,918 / 2
= 200,959
8. KT acak/galat = (JK acak/galat) / (n-1)(r-1)
= 26149,235 / 32
= 790,841
9. Fhitung = KT ulangan / KT acak/galat
= 27,525 / 790,841
= 0,035
= KT perlakuan / KT acak/galat
= 200,959 / 790,841
= 0,254
10. Ftabel = untuk 5%, nilai dari db = 32, dan ulangan = 16, didapat Ftabel = 1,97.
= untuk 1%, nilai dari db = 32, dan ulangan = 16, didapat Ftabel = 2,62.
= untuk 5%, nilai dari db = 32, dan perlakuan = 2, didapat Ftabel = 3,30.
= untuk 1%, nilai dari db = 32, dan perlakuan = 2, didapat Ftabel = 5,34.
Fhitung < Ftabel, ini berarti Hipotesis nol diterima yang artinya tidak ada
perbedaan produksi pada 17 varietas tiap perlakuan pada tanaman kedelai edamame.
74
e. Perhitungan analisa ragam pertumbuhan tinggi tanaman 40 HST adalah sebagai
berikut:
Tabel 4.26 Data Pengukuran Tinggi Tanaman (cm) untuk 40 HST
Perlakuan Ulangan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
E1T1 29,0 30,1 30,2 30,3 30,3 30,9 31,6 32,4 0,0 31,7
E2T1 30,9 35,0 36,0 35,0 36,5 36,9 36,0 37,3 37,5 37,5
E3T1 40,0 39,0 40,1 40,0 40,2 40,5 40,1 41,0 43,0 28,8
Total
(TK) 99,9 104,1 106,3 105,3 107,0 108,3 107,7 110,7 80,5 98,0
Tabel 4.27 Lanjutan Data Pengukuran Tinggi Tanaman (cm) untuk 40 HST
Perlakuan Ulangan
Total
(TP)
Rerata
(ýP)
11 12 13 14 15 16 17
E1T1 35,5 34,0 34,5 34,3 34,0 33,0 0,0 481,80 28,34
E2T1 44,0 44,3 46,0 47,0 39,9 50,0 52,0 681,80 40,11
E3T1 44,0 44,5 35,0 54,5 49,0 53,0 54,0 726,70 42,75
Total
(TK) 123,5 122,8 115,5 135,8 122,9 136,0 106,0 1890,3 37,06
Sumber : Hasil Perhitungan
Perhitungan Anova dalam RAK
Diketahui:
Perlakuan (P) = 3
Ulangan (U) = 17
Total = 51
FK = 70063,41
75
Tabel 4.28 Analisis Varian dalam RAK
SK db JK KT Fhitung F Tabel
5% 1%
Ulangan 16 1026.890 64.181 0.033 1.97 2.62
Perlakuan 2 1999.844 999.922 0.510 3.3 5.34
Acak / Galat 32 62797.665 1962.427
Total 50 65824.398
Sumber : Hasil Perhitungan
Contoh perhitungan analisa ragam pertumbuhan tinggi tanaman 40 HST adalah
sebagai berikut:
1. FK = (Tij)2 / (k x t)
= (1890,30)2 / (17 x 3)
= 70063,41
2. JK Total = T (Yij)2 – FK
= { ( Y10)2 + ( Y11)
2 . . . + ( Yij)
2 . . . + ( Yrt)
2} – FK
= { (28,34)2 + (40,11)
2 + (42,75)
2 } – 70063,41
= 65824,398
3. JK Ulangan = (TK2) / t – FK
= { ( TK1)2 + . . . + (TKk)
2 } / t – FK
= { (99,90)2 + (104,10)
2 + (106,30)
2 + (105,30)
2 + (107,00)
2 +
(108,30)2 + (107,70)
2 + (110,70)
2 +(80,50)
2 +(98,00)
2 +(123,50)
2
+(122,80)2 +(115,50)
2 +(135,80)
2 +(122,90)
2 +(136,00)
2 +(106,00)
2}
/ 3} – 70063,41
= 1026,890
4. JK Perlakuan = { (TPj)2 / k } – FK
= { ( TP2)2 + (TP2)
2 + . . . + (TPt)
2 / k } – FK
= { (481,80)2 + (681,80)
2 + (726,70)
2 / 17 } – 70063,41
= 1999,844
5. JK Acak/Galat = JK Total - JK Ulangan - JK Perlakuan
= 65824,398 – 1026,890– 1999,844
= 65824,398
6. KT ulangan = (JK ulangan) / r-1
= 1026,890 / 16
= 64,181
76
7. KT perlakuan = (JK perlakuan) / n-1
= 1999,844 / 2
= 999,922
8. KT acak/galat = (JK galat) / (n-1)(r-1)
= 65824,398 / 32
= 1962,427
9. Fhitung = KT ulangan / KT acak/galat
= 64,181 / 1962,427
= 0,033
= KT perlakuan / KT acak/galat
= 999,922 / 1962,427
= 0,510
10. Ftabel = untuk 5%, nilai dari db = 32, dan ulangan = 16, didapat Ftabel = 1,97.
= untuk 1%, nilai dari db = 32, dan ulangan = 16, didapat Ftabel = 2,62.
= untuk 5%, nilai dari db = 32, dan perlakuan = 2, didapat Ftabel = 3,30.
= untuk 1%, nilai dari db = 32, dan perlakuan = 2, didapat Ftabel = 5,34.
Fhitung < Ftabel, ini berarti Hipotesis nol diterima yang artinya tidak ada
perbedaan produksi pada 17 varietas tiap perlakuan pada tanaman kedelai edamame.
4.9.1.2. Perhitungan Rancangan Acak Kelompok untuk Bunga
Analisa variasi jumlah bunga dihitung menggunakan Rancangan Acak Kelompok
(RAK) yang disusun secara faktorial.
Uji rancangan acak kelompok untuk jumlah bunga
Tabel 4.29 RAK untuk Jumlah Bunga
Jumlah Bunga (Y2)
Kelompok 1 45% Etc (X1) X1Y2
Kelompok 2 60% Etc (X2) X2Y2
Kelompok 3 75% Etc (X3) X3Y2
Hipotesis
Untuk Hipotesis:
H0 = Tidak ada perbedaan nyata pada produksi 17 varietas untuk tiap perlakuan
H1 = Ada perbedaan nyata pada produksi 17 varietas untuk tiap perlakuan
77
a. Perhitungan analisa ragam pertumbuhan jumlah bunga 28 HST adalah sebagai
berikut:
Tabel 4.30 Data Pengukuran Jumlah Bunga untuk 28 HST
Perlakuan Ulangan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
E1T1 4,0 5,0 3,0 5,0 7,0 2,0 6,0 6,0 0,0 5,0
E2T1 6,0 8,0 5,0 10,0 6,0 5,0 4,0 7,0 8,0 9,0
E3T1 6,0 7,0 15,0 10,0 10,0 3,0 8,0 10,0 5,0 8,0
Total (TK) 16,00 20,0 23,0 25,0 23,0 10,0 18,0 23,0 13,0 22,00
Tabel 4.31 Lanjutan Data Pengukuran Jumlah Bunga untuk 28 HST
Perlakuan Ulangan Total
(TP)
Rerata
(ýP) 11 12 13 14 15 16 17
E1T1 7,0 6,0 8,0 9,0 4,0 4,0 3,0 84,00 4,94
E2T1 5,0 7,0 7,0 6,0 5,0 4,0 4,0 106,00 6,24
E3T1 3,0 5,0 7,0 5,0 8,0 4,0 5,0 119,00 7,00
Total (TK) 15,0 18,0 22,0 20,0 17,0 12,0 12,0 309,0 6,06
Sumber : hasil perhitungan
Perhitungan Anova dalam RAK
Diketahui:
Perlakuan (P) = 3
Ulangan (U) = 17
Total = 51
FK = 1872,176
Tabel 4.32 Analisis Varian dalam RAK
SK db JK KT Fhitung F Tabel
5% 1%
Ulangan 16 112.824 7.051 0.140 1.97 2.62
Perlakuan 2 36.824 18.412 0.366 3.3 5.34
Acak / Galat 32 1610.235 50.320
Total 50 1759.882
Sumber: Hasil Perhitungan
78
Contoh perhitungan analisa ragam jumlah bunga tanaman 28 HST adalah sebagai
berikut:
1. FK = (Tij)2 / (kx t)
= (309,00)2 / (17 x 3)
= 1872,176
2. JK Total = T (Yij)2 – FK
= { ( Y10)2 + ( Y11)
2 . . . + ( Yij)
2 . . . + ( Yrt)
2} – FK
= { (4,94)2 + (6,24)
2 + ( 7,00)
2 } – 1872,176
= 1730,400
3. JK Ulangan = (TK2) / t – FK
= { ( TK1)2 + . . . + (TKk)
2 }/ t– FK
= { (16,00)2 + (20,00)
2 + (23,00)
2 + (25,00)
2 + (23,00)
2 + (10,00)
2 +
(18,00)2 + (23,00)
2 + (13,00)
2 + (22,00)
2 + (15,00)
2 + (18,00)
2 +
(22,00)2 + (20,00)
2 + (17,00)
2 + (12,00)
2 + (12,00)
2 / 3 } – 1872,176
= 112,824
4. JK Perlakuan = { (TPj)2 / k } – FK
= { ( TP2)2 + (TP2)
2 + . . . + (TPt)
2 / k} – FK
= { (84,00)2 + (106,00)
2 + (119,00)
2 / 17} – 1872,176
= 36,824
5. JK Acak/Galat = JK Total - JK Ulangan - JK Perlakuan
= 1759,882 – 112,824 – 36,824
= 1610,235
6. KT ulangan = (JK ulangan) / r-1
= (112,824) / 16
= 7,051
7. KT perlakuan = (JK perlakuan) / n-1
= (36,824) / 2
= 18,412
8. KT acak/galat = (JK acak/galat) / (n-1)(r-1)
= (1610,235) / 32
= 50,320
79
9. Fhitung = KT ulangan / KT acak/galat
= 7,051 / 50,320
= 0,140
` = KT perlakuan / KT acak/galat
= 18,412 / 50,320
= 0,366
10. Ftabel = untuk 5%, nilai dari db = 32, dan ulangan = 16, didapat Ftabel = 1,97.
= untuk 1%, nilai dari db = 32, dan ulangan = 16, didapat Ftabel = 2,62.
= untuk 5%, nilai dari db = 32, dan perlakuan = 2, didapat Ftabel = 3,3.
= untuk 1%, nilai dari db = 32, dan perlakuan = 2, didapat Ftabel = 5,34.
Fhitung < Ftabel, ini berarti Hipotesis nol diterima yang artinya tidak ada
perbedaan produksi pada 17 varietas tiap perlakuan pada tanaman kedelai edamame.
b. Perhitungan analisa ragam pertumbuhan jumlah bunga 38 HST adalah sebagai
berikut:
Tabel 4.33 Data Pengukuran Jumlah Bunga untuk 38 HST
Perlakuan Ulangan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
E1T1 6,0 9,0 5,0 8,0 11,0 5,0 9,0 10,0 0,0 8,0
E2T1 9,0 12,0 7,0 15,0 9,0 10,0 7,0 9,0 13,0 13,0
E3T1 11,0 12,0 20,0 14,0 15,0 9,0 13,0 16,0 9,0 14,0
Total (TK) 26,0 33,0 32,0 37,0 35,0 24,0 29,0 35,0 22,0 35,0
Tabel 4.34 Data Pengukuran Jumlah Bunga untuk 38 HST
Perlakuan Ulangan Total
(TP)
Rerata
(ýP) 11 12 13 14 15 16 17
E1T1 9,0 10,0 11,0 14,0 7,0 7,0 0,0 129,00 7,59
E2T1 10,0 11,0 12,0 10,0 9,0 5,0 10,0 171,00 10,06
E3T1 5,0 7,0 10,0 11,0 11,0 7,0 9,0 193,00 11,35
Total
(TK) 24,0 28,0 33,0 35,0 27,0 19,0 19,0 493,0 9,67
Sumber : Hasil Perhitungan
80
Perhitungan Anova dalam RAK
Diketahui:
Perlakuan (P) = 3
Ulangan (U) = 17
Total = 51
FK = 4765,667
Tabel 4.35 Analisis Varian dalam RAK
SK db JK KT Fhitung F Tabel
5% 1%
Ulangan 16 187.333 11.708 0.090 1.97 2.62
Perlakuan 2 124.392 62.196 0.478 3.3 5.34
Acak / Galat 32 4166.291 130.197
Total 50 4478.016
Sumber: Hasil Perhitungan
Contoh perhitungan analisa ragam jumlah bunga tanaman 38 HST adalah sebagai
berikut:
1. FK = (Tij)2 / (kx t)
= (493,00)2 / (17 x 3)
= 4765,667
2. JK Total = T (Yij)2 – FK
= { ( Y10)2 + ( Y11)
2 . . . + ( Yij)
2 . . . + ( Yrt)
2} – FK
= { (7,59)2 + (10,06)
2 + (11,35)
2 } – 4765,667
= 4478,016
3. JK Ulangan = (TK2) / t – FK
= { ( TK1)2 + . . . + (TKk)
2 }/ t– FK
= { (26,00)2 + (33,00)
2 + (32,00)
2 + (37,00)
2 + (35,00)
2 + (24,00)
2 +
(29,00)2 + (35,00)
2 + (22,00)
2 + (35,00)
2 + (24,00)
2 + (28,00)
2 +
(33,00)2 + (35,00)
2 + (27,00)
2 + (19,00)
2 + (19,00)
2 / 3 } – 4765,667
= 187,333
4. JK Perlakuan = { (TPj)2 / k } – FK
= { ( TP2)2 + (TP2)
2 + . . . + (TPt)
2 / k} – FK
= { (129,00)2 + (171,00)
2 + (139,00)
2 / 17} – 4765,667
= 124,392
81
5. JK Acak / galat = JK Total - JK Ulangan - JK Perlakuan
= 4478,016 – 187,333 – 124,392
= 4166,291
6. KT ulangan = (JK ulangan) / r-1
= (187,333) / 16
= 11,708
7. KT perlakuan = (JK perlakuan) / n-1
= (124,392) / 2
= 62,196
8. KT acak/galat = (JK acak/galat) / (n-1)(r-1)
= (4166,291) / 32
= 130,197
9. Fhitung = KT ulangan / KT acak/galat
= 11,708 / 130,197
= 0,090
` = KT perlakuan / KT acak/galat
= 62,196 / 130,197
= 0,478
10. Ftabel = untuk 5%, nilai dari db = 32, dan ulangan = 16, didapat Ftabel = 1,97.
= untuk 1%, nilai dari db = 32, dan ulangan = 16, didapat Ftabel = 2,62.
= untuk 5%, nilai dari db = 32, dan perlakuan = 2, didapat Ftabel = 3,3.
= untuk 1%, nilai dari db = 32, dan perlakuan = 2, didapat Ftabel = 5,34.
Fhitung < Ftabel, ini berarti Hipotesis nol diterima yang artinya tidak ada
perbedaan produksi pada 17 varietas tiap perlakuan pada tanaman kedelai edamame
c. Perhitungan analisa ragam pertumbuhan jumlah bunga 48 HST adalah sebagai
berikut:
82
Tabel 4.36 Data Pengukuran Jumlah Bunga untuk 48 HST
Perlakuan Ulangan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
E1T1 13,0 16,0 10,0 13,0 17,0 9,0 15,0 17,0 0,0 14,0
E2T1 14,0 20,0 12,0 21,0 15,0 17,0 13,0 14,0 20,0 21,0
E3T1 21,0 23,0 27,0 21,0 20,0 18,0 24,0 25,0 17,0 20,0
Total (TK) 48,0 59,0 49,0 55,0 52,0 44,0 52,0 56,0 37,0 55,0
Tabel 4.37 Lanjutan Data Pengukuran Jumlah Bunga untuk 48 HST
Perlakuan Ulangan Total
(TP)
Rerata
(ýP) 11 12 13 14 15 16 17
E1T1 15,0 17,0 16,0 17,0 11,0 13,0 0,0 213,00 12,53
E2T1 19,0 0,0 19,0 18,0 16,0 12,0 13,0 264,00 15,53
E3T1 10,0 14,0 28,0 29,0 22,0 12,0 16,0 347,00 20,41
Total (TK) 44,0 31,0 63,0 64,0 49,0 37,0 29,0 824,0 16,16
Sumber : Hasil Perhitungan
Perhitungan Anova dalam RAK
Diketahui:
Perlakuan (P) = 3
Ulangan (U) = 17
Total = 51
FK = 13313,25
Tabel 4.38 Analisis Varian dalam RAK
SK db JK KT Fhitung F Tabel
5% 1%
Ulangan 16 572.745 35.797 0.101 1.97 2.62
Perlakuan 2 538.157 269.078 0.756 3.3 5.34
Acak/galat 32 11387.564 355.861
Total 50 12498.466
Sumber: Hasil Perhitungan
83
Contoh perhitungan analisa ragam jumlah bunga tanaman 48 HST adalah sebagai
berikut:
1. FK = (Tij)2 / (kx t)
= (824,00)2 / (17 x 3)
= 13313,25
2. JK Total = T (Yij)2 – FK
= { ( Y10)2 + ( Y11)
2 . . . + ( Yij)
2 . . . + ( Yrt)
2} – FK
= { (12,53)2 + (15,53)
2 + (20,41)
2 } – 13313,25
= 12498,466
3. JK Ulangan = (TK2) / t – FK
= { ( TK1)2 + . . . + (TKk)
2 }/ t– FK
= { (48,00)2 + (59,00)
2 + (49,00)
2 + (55,00)
2 + (52,00)
2 + (44,00)
2 +
(52,00)2 + (56,00)
2 + (37,00)
2 + (55,00)
2 + (44,00)
2 + (31,00)
2 +
(63,00)2 + (64,00)
2 + (49,00)
2 + (37,00)
2 + (29,00)
2 / 3 } – 13313,25
= 572,745
4. JK Perlakuan = { (TPj)2 / k } – FK
= { ( TP2)2 + (TP2)
2 + . . . + (TPt)
2 / k} – FK
= { (213,00)2 + (264,00)
2 + (347,00)
2 / 17} – 13313,25
= 538,157
5. JK Acak/galat = JK Total - JK Ulangan - JK Perlakuan
= 12498,466– 572,745– 538,157
= 11387,564
6. KT ulangan = (JK ulangan) / r-1
= (572,745) / 16
= 35,797
7. KT perlakuan = (JK perlakuan) / n-1
= (538,157) / 2
= 269,078
8. KT acak/galat = (JK acak/galat) / (n-1)(r-1)
= (11387,564) / 32
= 355,861
84
9. Fhitung = KT ulangan / KT acak/galat
= 35,797/ 355,861
= 0,101
` = KT perlakuan / KT acak/galat
= 269,078/ 355,861
= 0,756
10. Ftabel = untuk 5%, nilai dari db = 32, dan ulangan = 16, didapat Ftabel = 1,97.
= untuk 1%, nilai dari db = 32, dan ulangan = 16, didapat Ftabel = 2,62.
= untuk 5%, nilai dari db = 32, dan perlakuan = 2, didapat Ftabel = 3,3.
= untuk 1%, nilai dari db = 32, dan perlakuan = 2, didapat Ftabel = 5,34.
Fhitung < Ftabel, ini berarti Hipotesis nol diterima yang artinya tidak ada
perbedaan produksi pada 17 varietas tiap perlakuan pada tanaman kedelai edamame.
d. Perhitungan analisa ragam pertumbuhan jumlah bunga 55 HST adalah sebagai
berikut:
Tabel 4.39 Data Pengukuran Jumlah Bunga untuk 55 HST
Perlakuan Ulangan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
E1T1 21,0 28,0 19,0 20,0 22,0 18,0 22,0 23,0 0,0 20,0
E2T1 20,0 29,0 0,0 30,0 21,0 23,0 20,0 20,0 29,0 29,0
E3T1 0,0 33,0 35,0 30,0 29,0 26,0 32,0 33,0 28,0 29,0
Total (TK) 41,00 90,00 54,00 80,00 72,00 67,00 74,00 76,00 57,00 78,00
Tabel 4.40 Lanjutan Data Pengukuran Jumlah Bunga untuk 55 HST
Perlakuan Ulangan Total
(TP)
Rerata
(ýP) 11 12 13 14 15 16 17
E1T1 21,0 22,0 22,0 23,0 19,0 21,0 0,0 321,00 18,88
E2T1 27,0 0,0 28,0 26,0 24,0 16,0 15,0 357,00 21,00
E3T1 17,0 20,0 23,0 25,0 31,0 13,0 19,0 423,00 24,88
Total
(TK) 65,0 42,0 73,00 74,00 74,00 50,00 34,00 1101,0 21,59
Sumber : Hasil Perhitungan
85
Perhitungan Anova dalam RAK
Diketahui:
Perlakuan (P) = 3
Ulangan (U) = 17
Total = 51
FK = 23768,65
Tabel 4.41 Analisis Varian dalam RAK
SK db JK KT Fhitung F Tabel
5% 1%
Ulangan 16 1325.020 82.814 0.128 1.97 2.62
Perlakuan 2 314.824 157.412 0.243 3.3 5.34
Acak/galat 32 20712.129 647.254
Total 50 22351.972
Sumber: Hasil Perhitungan
Contoh perhitungan analisa ragam jumlah bunga tanaman 55 HST adalah sebagai
berikut:
1. FK = (Tij)2 / (kx t)
= (1101,00)2 / (17 x 3)
= 23768,65
2. JK Total = T (Yij)2 – FK
= { ( Y10)2 + ( Y11)
2 . . . + ( Yij)
2 . . . + ( Yrt)
2} – FK
= { (18,88)2 + (21,00)
2 + (24,88)
2 } – 27487,37
= 22351,972
3. JK Ulangan = (TK2) / t – FK
= { ( TK1)2 + . . . + (TKk)
2 }/ t– FK
= { (41,00)2 + (90,00)
2 + (54,00)
2 + (80,00)
2 + (72,00)
2 + (67,00)
2 +
(74,00)2 + (76,00)
2 + (57,00)
2 + (78,00)
2 + (65,00)
2 + (42,00)
2 +
(73,00)2 + (74,00)
2 + (74,00)
2 + (50,00)
2 + (34,00)
2 / 3 } – 23768,65
= 1325,020
4. JK Perlakuan = { (TPj)2 / k } – FK
= { ( TP2)2 + (TP2)
2 + . . . + (TPt)
2 / k} – FK
= { (321,00)2 + (357,00)
2 + (423,00)
2 / 17} – 23768,65
= 314,824
86
5. JK Acak/galat = JK Total - JK Ulangan - JK Perlakuan
= 22351,972– 1325,020– 314,824
= 20712,129
6. KT ulangan = (JK ulangan) / r-1
= (1325,020) / 16
= 82,814
7. KT perlakuan = (JK perlakuan) / n-1
= (314,824) / 2
= 157,412
8. KT acak/galat = (JK acak/galat) / (n-1)(r-1)
= (20712,129) / 32
= 647,254
9. Fhitung = KT ulangan / KT acak/galat
= 82,814/ 647,254
= 0,128
` = KT perlakuan / KT acak/galat
= 157,412/ 647,254
= 0,243
10. Ftabel = untuk 5%, nilai dari db = 32, dan ulangan = 16, didapat Ftabel = 1,97.
= untuk 1%, nilai dari db = 32, dan ulangan = 16, didapat Ftabel = 2,62.
= untuk 5%, nilai dari db = 32, dan perlakuan = 2, didapat Ftabel = 3,3.
= untuk 1%, nilai dari db = 32, dan perlakuan = 2, didapat Ftabel = 5,34.
Fhitung < Ftabel, ini berarti Hipotesis nol diterima yang artinya tidak ada
perbedaan produksi pada 17 varietas tiap perlakuan pada tanaman kedelai edamame.
4.9.1.3. Perhitungan Rancangan Acak Kelompok untuk Jumlah Bakal Buah
Analisa variasi jumlah buah dihitung menggunakan Rancangan Acak Kelompok
(RAK) yang disusun secara faktorial.
Uji Rancangan Acak Kelompok untuk Jumlah Bakal Buah
Tabel 4.42 RAK untuk Jumlah Bakal Buah
Jumlah Bakal Buah (Y3)
Kelompok 1 45% Etc (X1) X1Y3
Kelompok 2 60% Etc (X2) X2Y3
Kelompok 3 75% Etc (X3) X3Y3
87
Hipotesis
Untuk Hipotesis:
H0 = Tidak ada perbedaan nyata pada produksi 17 varietas untuk tiap perlakuan
H1 = Ada perbedaan nyata pada produksi 17 varietas untuk tiap perlakuan
a. Perhitungan analisa ragam pertumbuhan jumlah bakal buah 35 HST adalah sebagai
berikut:
Tabel 4.43 Data Pengukuran Jumlah Bakal Buah untuk 35 HST
Perlakuan Ulangan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
E1T1 3,0 2,0 3,0 4,0 3,0 2,0 5,0 3,0 0,0 4,0
E2T1 4,0 5,0 4,0 7,0 4,0 2,0 2,0 5,0 6,0 2,0
E3T1 1,0 4,0 2,0 8,0 8,0 1,0 5,0 1,0 3,0 5,0
Total (TK) 8,00 11,00 9,00 19,00 15,00 5,00 12,00 9,00 9,00 11,00
Tabel 4.44 Lanjutan Data Pengukuran Jumlah Bakal Buah untuk 35 HST
Perlakuan Ulangan Total
(TP)
Rerata
(ýP) 11 12 13 14 15 16 17
E1T1 3,0 2,0 6,0 6,0 2,0 4,0 0,0 52,00 3,06
E2T1 4,0 1,0 5,0 5,0 3,0 2,0 5,0 66,00 3,88
E3T1 2,0 2,0 1,0 3,0 6,0 3,0 5,0 60,00 3,53
Total
(TK) 9,00 5,00 12,0 14,0 11,0 9,00 10,00 178,00 3,49
Sumber : hasil perhitungan
Perhitungan Anova dalam RAK
Diketahui:
Perlakuan (P) = 3
Ulangan (U) = 17
Total = 51
FK = 621,255
88
Tabel 4.45 Analisis Varian dalam RAK
SK db JK KT Fhitung F Tabel
5% 1%
Ulangan 16 62.745 3.922 0.243 1.97 2.62
Perlakuan 2 5.804 2.902 0.180 3.3 5.34
Acak/galat 32 515.820 16.119
Total 50 584.369
Sumber: Hasil Perhitungan
Contoh perhitungan analisa ragam jumlah bakal buah tanaman 35 HST adalah
sebagai berikut:
1. FK = (Tij)2 / (kx t)
= (178,00)2 / (17 x 3)
= 621,255
2. JK Total = T (Yij)2 – FK
= { ( Y10)2 + ( Y11)
2 . . . + ( Yij)
2 . . . + ( Yrt)
2} – FK
= { (3,06)2 + (3,88)
2 + (3,53)
2 } – 621,255
= 584,369
3. JK Ulangan = (TK2) / t – FK
= { ( TK1)2 + . . . + (TKk)
2 / t }– FK
= { (8,00)2 + (11,00)
2 + (9,00)
2 + (19,00)
2 + (15,00)
2 + (5,00)
2
(12,00)2 + (9,00)
2 + (9,00)
2 + (11,00)
2 + (9,00)
2 + (5,00)
2 +
(12,00)2 + (14,00)
2 + (11,00)
2 + (9,00)
2 + (10,00)
2 / 3 } –
621,255
= 62,745
4. JK Perlakuan = { (TPj)2 / k } – FK
= { ( TP2)2 + (TP2)
2 + . . . + (TPt)
2 / k} – FK
= { (52,00)2 + (66,00)
2 + (60,00)
2 / 17} – 621,255
= 5,804
5. JK Acak/galat = JK Total - JK Ulangan - JK Perlakuan
= 584,369 – 62,745 – 5,804
= 515,820
6. KT ulangan = (JK ulangan) / r-1
= (62,745) / 16
= 3,922
89
7. KT perlakuan = (JK perlakuan) / n-1
= (5,804) / 2
= 2,902
8. KT acak/galat = (JK acak/galat) / (n-1)(r-1)
= (515,820) / 32
= 16,119
9. Fhitung = KT ulangan / KT acak/galat
= 3,922 / 16,119
= 0,243
= KT perlakuan / KT acak/galat
= 2,902 / 16,119
= 0,180
10. Ftabel = untuk 5%, nilai dari db = 32, dan ulangan = 16, didapat Ftabel = 1,97.
= untuk 1%, nilai dari db = 32, dan ulangan = 16, didapat Ftabel = 2,62.
= untuk 5%, nilai dari db = 32, dan perlakuan = 2, didapat Ftabel = 3,3.
= untuk 1%, nilai dari db = 32, dan perlakuan = 2, didapat Ftabel = 5,34.
Fhitung < Ftabel, ini berarti Hipotesis nol diterima yang artinya tidak ada
perbedaan produksi pada 17 varietas tiap perlakuan pada tanaman kedelai edamame.
b. Perhitungan analisa ragam pertumbuhan jumlah bakal buah 45 HST adalah sebagai
berikut:
Tabel 4.46 Data Pengukuran Jumlah Bakal Buah untuk 45 HST
Perlakuan Ulangan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
E1T1 11,0 15,0 8,0 9,0 14,0 7,0 13,0 15,0 0,0 13,0
E2T1 12,0 17,0 8,0 16,0 13,0 15,0 11,0 9,0 18,0 18,0
E3T1 3,0 18,0 20,0 17,0 15,0 14,0 19,0 6,0 5,0 16,0
Total
(TK) 26,00 50,00 36,00 42,00 42,00 36,00 43,00 30,0 23,0 47,0
90
Tabel 4.47 Lanjutan Data Pengukuran Jumlah Bakal Buah untuk 45 HST
Perlakuan Ulangan Total
(TP)
Rerata
(ýP) 11 12 13 14 15 16 17
E1T1 11,0 10,0 11,0 14,0 9,0 10,0 0,0 170,00 10,00
E2T1 15,0 0,0 13,0 13,0 11,0 10,0 16,0 215,00 12,65
E3T1 8,0 8,0 1,0 4,0 19,0 19,0 8,0 200,00 11,76
Total
(TK) 34,00 18,00 25,00 31,00 39,00 39,00 24,00 585,00 11,47
Sumber : hasil perhitungan
Perhitungan Anova dalam RAK
Diketahui:
Perlakuan (P) = 3
Ulangan (U) = 17
Total = 51
FK = 6710,29412
Tabel 4.48 Analisis Varian dalam RAK
SK db JK KT Fhitung F Tabel
5% 1%
Ulangan 16 445.373 27.836 0.153 1.97 2.62
Perlakuan 2 61.765 30.882 0.170 3.3 5.34
Acak/galat 32 5804.800 181.400
Total 50 6311.938
Sumber: Hasil Perhitungan
Contoh perhitungan analisa ragam jumlah bakal buah tanaman 45 HST adalah
sebagai berikut:
1. FK = (Tij)2 / (kx t)
= (585,00)2 / (17 x 3)
= 6710,29412
2. JK Total = T (Yij)2 – FK
= { ( Y10)2 + ( Y11)
2 . . . + ( Yij)
2 . . . + ( Yrt)
2} – FK
= { (10,00)2 + (12,65)
2 + (11,76)
2 } – 6710,29412
= 6311,938
91
3. JK Ulangan = (TK2) / t – FK
= { ( TK1)2 + . . . + (TKk)
2 / t }– FK
= { (26,00)2 + (50,00)
2 + (36,00)
2 + (42,00)
2 + (42,00)
2 + (36,00)
2
(43,00)2 + (30,00)
2 + (23,00)
2 + (47,00)
2 + (34,00)
2 + (18,00)
2 +
(25,00)2 + (31,00)
2 + (39,00)
2 + (39,00)
2 + (24,00)
2 / 3 } –
6710,29412
= 445,373
4. JK Perlakuan = { (TPj)2 / k } – FK
= { ( TP2)2 + (TP2)
2 + . . . + (TPt)
2 / k} – FK
= { (170,00)2 + (215,00)
2 + (200,00)
2 / 17} – 6710,29412
= 61,765
5. JK Acak/galat = JK Total - JK Ulangan - JK Perlakuan
= 6311,938– 445,373– 61,765
= 5804,800
6. KT ulangan = (JK ulangan) / r-1
= (445,373) / 16
= 27,836
7. KT perlakuan = (JK perlakuan) / n-1
= (61,765) / 2
= 30,882
8. KT acak/galat = (JK acak/galat) / (n-1)(r-1)
= (5804,800) / 32
= 181,400
9. Fhitung = KT ulangan / KT acak/galat
= 27,836/ 181,400
= 0,153
= KT perlakuan / KT acak/galat
= 30,882/ 181,400
= 0,170
10. Ftabel = untuk 5%, nilai dari db = 32, dan ulangan = 16, didapat Ftabel = 1,97.
= untuk 1%, nilai dari db = 32, dan ulangan = 16, didapat Ftabel = 2,62.
= untuk 5%, nilai dari db = 32, dan perlakuan = 2, didapat Ftabel = 3,3.
= untuk 1%, nilai dari db = 32, dan perlakuan = 2, didapat Ftabel = 5,34.
92
Fhitung < Ftabel, ini berarti Hipotesis nol diterima yang artinya tidak ada
perbedaan produksi pada 17 varietas tiap perlakuan pada tanaman kedelai edamame.
c. Perhitungan analisa ragam pertumbuhan jumlah bakal buah 55 HST adalah sebagai
berikut:
Tabel 4.49 Data Pengukuran Jumlah Bakal Buah untuk 55 HST
Perlakuan Ulangan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
E1T1 19,0 20,0 16,0 15,0 17,0 14,0 16,0 17,0 0,0 17,0
E2T1 14,0 22,0 0,0 27,0 18,0 17,0 15,0 14,0 20,0 20,0
E3T1 0,0 25,0 26,0 20,0 20,0 20,0 23,0 25,0 20,0 20,0
Total (TK) 33,00 67,00 42,0 62,00 55,00 51,00 54,00 56,00 40,00 57,0
Tabel 4.50 Lanjutan Data Pengukuran Jumlah Bakal Buah untuk 55 HST
Perlakuan Ulangan Total
(TK)
Rerata
(ýP) 11 12 13 14 15 16 17
E1T1 14,0 16,0 16,0 17,0 11,0 18,0 0,0 243,00 14,29
E2T1 21,0 0,0 20,0 20,0 19,0 18,0 22,0 287,00 16,88
E3T1 15,0 16,0 18,0 19,0 24,0 23,0 19,0 333,00 19,59
Total (TK) 50,0 32,00 54,00 56,00 54,00 59,00 41,00 863,00 16,92
Sumber : hasil perhitungan
Perhitungan Anova dalam RAK
Diketahui:
Perlakuan (P) = 3
Ulangan (U) = 17
Total = 51
FK = 14603,3137
Tabel 4.51 Analisis Varian dalam RAK
SK db JK KT Fhitung F Tabel
5% 1%
Ulangan 16 519.020 32.439 0.080 1.97 2.62
Perlakuan 2 238.275 119.137 0.294 3.3 5.34
Acak/galat 32 12972.985 405.406
Total 50 13730.279
Sumber: Hasil Perhitungan
93
Contoh perhitungan analisa ragam jumlah bakal buah tanaman 55 HST adalah
sebagai berikut:
1. FK = (Tij)2 / (kx t)
= (863,00)2 / (17 x 3)
= 14603,3137
2. JK Total = T (Yij)2 – FK
= { ( Y10)2 + ( Y11)
2 . . . + ( Yij)
2 . . . + ( Yrt)
2} – FK
= { (14,29)2 + (16,88)
2 + (19,59)
2 } – 14603,3137
= 13730,279
3. JK Ulangan = (TK2) / t – FK
= { ( TK1)2 + . . . + (TKk)
2 / t }– FK
= { (33,00)2 + (67,00)
2 + (42,00)
2 + (62,00)
2 + (55,00)
2 + (51,00)
2
(54,00)2 + (56,00)
2 + (40,00)
2 + (57,00)
2 + (50,00)
2 + (32,00)
2 +
(54,00)2 + (56,00)
2 + (54,00)
2 + (59,00)
2 + (41,00)
2 / 3 } –
14603,3137
= 519,020
4. JK Perlakuan = { (TPj)2 / k } – FK
= { ( TP2)2 + (TP2)
2 + . . . + (TPt)
2 / k} – FK
= { (243,00)2 + (287,00)
2 + (333,00)
2 / 17} – 14603,3137
= 238,275
5. JK Acak/galat = JK Total - JK Ulangan - JK Perlakuan
= 13730,279– 519,020– 238,275
= 12972,985
6. KT ulangan = (JK ulangan) / r-1
= (519,020) / 16
= 32,439
7. KT perlakuan = (JK perlakuan) / n-1
= (238,275) / 2
= 119,137
8. KT acak/galat = (JK acak/galat) / (n-1)(r-1)
= (12972,985) / 32
= 405,406
94
9. Fhitung = KT ulangan / KT acak/galat
= 32,439/ 405,406
= 0,080
= KT perlakuan / KT acak/galat
= 119,137/ 405,406
= 0,294
10. Ftabel = untuk 5%, nilai dari db = 32, dan ulangan = 16, didapat Ftabel = 1,97.
= untuk 1%, nilai dari db = 32, dan ulangan = 16, didapat Ftabel = 2,62.
= untuk 5%, nilai dari db = 32, dan perlakuan = 2, didapat Ftabel = 3,3.
= untuk 1%, nilai dari db = 32, dan perlakuan = 2, didapat Ftabel = 5,34.
Fhitung < Ftabel, ini berarti Hipotesis nol diterima yang artinya tidak ada
perbedaan produksi pada 17 varietas tiap perlakuan pada tanaman kedelai edamame.
4.9.1.4. Perhitungan Rancangan Acak Kelompok untuk Berat Kedelai Edamame
Analisa variasi berat buah dihitung menggunakan Rancangan Acak Kelompok
(RAK) yang disusun secara faktorial.
Uji Rancangan Acak Kelompok untuk Berat Kedelai edamame
Tabel 4.52 RAK untuk Berat Kedelai Edamame
Berat Buah (Y4)
Kelompok 1 45% Etc (X1) X1Y4
Kelompok 2 60% Etc (X2) X2Y4
Kelompok 3 75% Etc (X3) X3Y4
Hipotesis
Untuk Hipotesis:
H0 = Tidak ada perbedaan nyata pada produksi 17 varietas untuk tiap perlakuan
H1 = Ada perbedaan nyata pada produksi 17 varietas untuk tiap perlakuan
Tabel 4.53 Data Pengukuran Berat Kedelai Edamame untuk 68 HST
Perlakuan Ulangan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
E1T1 57,0 59,0 49,0 48,0 48,0 54,0 53,0 52,0 0,0 46,0
E2T1 43,0 67,0 0,0 76,0 56,0 53,0 46,0 43,0 66,0 63,0
E3T1 0,0 68,0 75,0 61,0 60,0 55,0 67,0 77,0 57,0 58,0
Total (TK) 100 194 124 185 164 162 166 172 123 167
95
Tabel 4.54 Lanjutan Data Pengukuran Berat Kedelai Edamame untuk 68 HST
Perlakuan Ulangan Total
(TP)
Rerata
(ýP) 11 12 13 14 15 16 17
E1T1 43,0 55,0 51,0 48,0 52,0 43,0 0,0 758,00 44,59
E2T1 61,0 0,0 59,0 65,0 63,0 54,0 60,0 875,00 51,47
E3T1 37,0 40,0 46,0 43,0 60,0 64,0 51,0 919,00 54,06
Total (TK) 141,0 95,0 156,0 156 175 161 111 2552,0 50,04
Sumber : hasil perhitungan
Perhitungan Anova dalam RAK
Diketahui:
Perlakuan (P) = 3
Ulangan (U) = 17
Total = 51
FK = 127700,078
Tabel 4.55 Analisis Varian dalam RAK
SK Db JK KT Fhitung F Tabel
5% 1%
Ulangan 16 4626.588 289.162 0.081 1.97 2.62
Perlakuan 2 814.627 407.314 0.114 3.3 5.34
Acak/galat 32 114699.174 3584.349
Total 50 120140.390
Sumber: Hasil Perhitungan
Contoh perhitungan analisa ragam hasil produksi tanaman 68 HST adalah sebagai
berikut:
1. FK = (Tij)2 / (kx t)
= (2552,00)2 / (17 x 3)
= 127700,078
2. JK Total = T (Yij)2 – FK
= { ( Y10)2 + ( Y11)
2 . . . + ( Yij)
2 . . . + ( Yrt)
2} – FK
= { (44,59)2 + (51,47)
2 + (54,06)
2 } – 127700,078
= 120140,390
96
3. JK Ulangan = (TK2) / t – FK
= { ( TK1)2 + . . . + (TKk)
2 / t} – FK
= { (100,00)2 + (194,00)
2 + (124,00)
2 + (185,00)
2 + (164,00)
2 +
(162,00)2 + (166,00)
2 + (172,00)
2 + (123,00)
2 + (167,00)
2 +
(141,00)2 + (95,00)
2 + (156,00)
2 + (156,00)
2 + (175,00)
2
(161,00)2 (11,00)
2 / 3} – 127700,078
= 4626,588
4. JK Perlakuan = { (TPj)2 / k } – FK
= { ( TP2)2 + (TP2)
2 + . . . + (TPt)
2 / k} – FK
={ ( 758,00)2 + (875,00)
2 + (919,00)
2 / 17} – 127700,078
= 814,627
5. JK Acak/galat = JK Total - JK Ulangan - JK Perlakuan
= 120140,390– 4626,588– 814,627
= 114699,174
6. KT ulangan = (JK ulangan) / r-1
= (4626,588) / 16
= 289,162
7. KT perlakuan = (JK perlakuan) / n-1
= (814,627) / 2
= 407,314
8. KT acak/galat = (JK acak/galat) / (n-1)(r-1)
= (114699,174) / 32
= 3584,349
9. Fhitung = KT ulangan / KT acak/galat
= 289,162/ 3584,349
= 0,081
= KT perlakuan / KT acak/galat
= 407,314/ 3584,349
= 0,114
10. Ftabel = untuk 5%, nilai dari db = 32, dan ulangan = 16, didapat Ftabel = 1,97.
= untuk 1%, nilai dari db = 32, dan ulangan = 16, didapat Ftabel = 2,62.
= untuk 5%, nilai dari db = 32, dan perlakuan = 2, didapat Ftabel = 3,3.
= untuk 1%, nilai dari db = 32, dan perlakuan = 2, didapat Ftabel = 5,34.
97
Fhitung < Ftabel, ini berarti Hipotesis nol diterima yang artinya tidak ada
perbedaan produksi pada 17 varietas tiap perlakuan pada tanaman kedelai Edamame.
Dari perhitungan diatas dapat disimpulkan bahwa:
a. Hasil analisis tabel anova pada tinggi tanaman
Pada 0 HST menunjukkan bahwa Fhitung ulangan (0,082) < Ftabel (1,97)
pada taraf signifikan 5% sedangkan pada 1% Ftabel (2,62). Dan pada
Fhitung perlakuan (0,003) < Ftabel (3,3) pada taraf signifikan 5%
sedangkan pada 1% Ftabel (5,34). Artinya hipotesis alternative diterima
yang artinya tidak ada perbedaan tinggi tanaman pada 17 varietas tiap
perlakuan pada tanaman kedelai edamame.
Pada 10 HST menunjukkan bahwa Fhitung ulangan (0,046) < Ftabel (1,97)
pada taraf signifikan 5% sedangkan pada 1% Ftabel (2,62). Dan pada
Fhitung perlakuan (0,094) < Ftabel (3,3) pada taraf signifikan 5%
sedangkan pada 1% Ftabel (5,34). Artinya hipotesis alternative diterima
yang artinya tidak ada perbedaan tinggi tanaman pada 17 varietas tiap
perlakuan pada tanaman kedelai edamame.
Pada 20 HST menunjukkan bahwa Fhitung ulangan (0,061) < Ftabel (1,97)
pada taraf signifikan 5% sedangkan pada 1% Ftabel (2,62). Dan pada
Fhitung perlakuan (0,024) < Ftabel (3,3) pada taraf signifikan 5%
sedangkan pada 1% Ftabel (5,34). Artinya hipotesis alternative diterima
yang artinya tidak ada perbedaan tinggi tanaman pada 17 varietas tiap
perlakuan pada tanaman kedelai edamame.
Pada 30 HST menunjukkan bahwa Fhitung ulangan (0,035) < Ftabel (1,97)
pada taraf signifikan 5% sedangkan pada 1% Ftabel (2,62). Dan pada
Fhitung perlakuan (0,254) < Ftabel (3,3) pada taraf signifikan 5%
sedangkan pada 1% Ftabel (5,34). Artinya hipotesis alternative diterima
yang artinya tidak ada perbedaan tinggi tanaman pada 17 varietas tiap
perlakuan pada tanaman kedelai edamame.
Pada 40 HST menunjukkan bahwa Fhitung ulangan (0,033) < Ftabel (1,97)
pada taraf signifikan 5% sedangkan pada 1% Ftabel (2,62). Dan pada
Fhitung perlakuan (0,510) < Ftabel (3,3) pada taraf signifikan 5%
sedangkan pada 1% Ftabel (5,34). Artinya hipotesis alternative diterima
98
yang artinya tidak ada perbedaan tinggi tanaman pada 17 varietas tiap
perlakuan pada tanaman kedelai edamame.
b. Hasil analisis tabel anova pada jumlah bunga
Pada 28 HST menunjukkan bahwa Fhitung ulangan (0,140) < Ftabel (1,97)
pada taraf signifikan 5% sedangkan pada 1% Ftabel (2,62). Dan pada
Fhitung perlakuan (0,366) < Ftabel (3,3) pada taraf signifikan 5%
sedangkan pada 1% Ftabel (5,34). Artinya hipotesis alternatif diterima yang
artinya tidak ada perbedaan jumlah bunga pada 17 varietas tiap perlakuan
pada tanaman kedelai edamame.
Pada 38 HST menunjukkan bahwa Fhitung ulangan (0,090) < Ftabel (1,97)
pada taraf signifikan 5% sedangkan pada 1% Ftabel (2,62). Dan pada
Fhitung perlakuan (0,478) < Ftabel (3,3) pada taraf signifikan 5%
sedangkan pada 1% Ftabel (5,34). Artinya hipotesis alternatif diterima yang
artinya tidak ada perbedaan jumlah bunga pada 17 varietas tiap perlakuan
pada tanaman kedelai edamame.
Pada 48 HST menunjukkan bahwa Fhitung ulangan (0,101) < Ftabel (1,97)
pada taraf signifikan 5% sedangkan pada 1% Ftabel (2,62). Dan pada
Fhitung perlakuan (0,756) < Ftabel (3,3) pada taraf signifikan 5%
sedangkan pada 1% Ftabel (5,34). Artinya hipotesis alternatif diterima yang
artinya tidak ada perbedaan jumlah bunga pada 17 varietas tiap perlakuan
pada tanaman kedelai edamame.
Pada 55 HST menunjukkan bahwa Fhitung ulangan (0,128) < Ftabel (1,97)
pada taraf signifikan 5% sedangkan pada 1% Ftabel (2,62). Dan pada
Fhitung perlakuan (0,243) < Ftabel (3,3) pada taraf signifikan 5%
sedangkan pada 1% Ftabel (5,34). Artinya hipotesis alternatif diterima yang
artinya tidak ada perbedaan jumlah bunga pada 17 varietas tiap perlakuan
pada tanaman kedelai edamame.
c. Hasil analisis tabel anova pada jumlah bakal buah
Pada 35 HST menunjukkan bahwa Fhitung ulangan (0,243) < Ftabel (1,97)
pada taraf signifikan 5% sedangkan pada 1% Ftabel (2,62). Dan pada
Fhitung perlakuan (0,180) < Ftabel (3,3) pada taraf signifikan 5%
sedangkan pada 1% Ftabel (5,34). Artinya hipotesis alternatif diterima yang
99
artinya tidak ada perbedaan jumlah bakal buah pada 17 varietas tiap
perlakuan pada tanaman kedelai edamame.
Pada 45 HST menunjukkan bahwa Fhitung ulangan (0,153) < Ftabel (1,97)
pada taraf signifikan 5% sedangkan pada 1% Ftabel (2,62). Dan pada
Fhitung perlakuan (0,170) < Ftabel (3,3) pada taraf signifikan 5%
sedangkan pada 1% Ftabel (5,34). Artinya hipotesis alternatif diterima yang
artinya tidak ada perbedaan jumlah bakal buah pada 17 varietas tiap
perlakuan pada tanaman kedelai edamame.
Pada 55 HST menunjukkan bahwa Fhitung ulangan (0,080) < Ftabel (1,97)
pada taraf signifikan 5% sedangkan pada 1% Ftabel (2,62). Dan pada
Fhitung perlakuan (0,294) < Ftabel (3,3) pada taraf signifikan 5%
sedangkan pada 1% Ftabel (5,34). Artinya hipotesis alternatif diterima yang
artinya tidak ada perbedaan jumlah bakal buah pada 17 varietas tiap
perlakuan pada tanaman kedelai edamame.
d. Hasil analisis tabel anova pada berat buah
68 HST menunjukkan bahwa Fhitung ulangan (0,081) < Ftabel (1,97) pada
taraf signifikan 5% sedangkan pada 1% Ftabel (2,62). Dan pada Fhitung
perlakuan (0,114) < Ftabel (3,3) pada taraf signifikan 5% sedangkan pada
1% Ftabel (5,34). Artinya hipotesis alternatif diterima yang artinya tidak
ada perbedaan berat buah pada 15 varietas tiap perlakuan pada tanaman
kedelai edamame.
100
Tabel 4.56 Rekapitulasi Hasil Analisis Uji Statistik Rancangan Acak Kelompok Kedelai
Edamame
Fase
Pertumbuhan HST
Fhitung Ulangan Fhitung Perlakuan
5 % 1% 5% 1%
1,97 2,62 3,3 5,34
Tinggi
tanaman
0 0,082 0,003
10 0,046 0,094
20 0,061 0,024
30 0,035 0,254
40 0,033 0,51
Jumlah bunga
28 0,14 0,366
38 0,09 0,478
48 0,101 0,756
55 0,128 0,243
Jumlah bakal
buah
35 0,243 0,18
45 0,153 0,17
55 0,08 0,294
Berat buah 68 0,081 0,114
Sumber : Hasil Perhitungan
Dapat disimpulkan bahwa hasil analisis tabel anova hipotesis alternatif semua
diterima, artinya tidak ada perbedaan tinggi tanaman, jumlah bunga, jumlah bakal buah
dan berat buah pada 17 varietas tiap perlakuan pada tanaman kedelai edamame.
Tabel 4.57 Hasil Uji Statistik Rancangan Acak Kelompok Kedelai edamame
No Perlakuan Tinggi Tanaman (HST) Jumlah Bunga (HST)
0 10 20 30 40 28 38 48 55
1 E1T1 H H H H H H H H H
2 E2T1 H H H H H H H H H
3 E3T1 H H H H H H H H H
101
Tabel 4.58 Lanjutan Hasil Uji Statistik Rancangan Acak Kelompok Kedelai
edamame
No Perlakuan Jumlah Bakal Buah (HST) Berat Buah (HST)
35 45 55 68
1 E1T1 H H H H
2 E2T1 H H H H
3 E3T1 H H H H
Keterangan:
H = Data yang diuji homogen
TH = Data yang diuji tidak homogen
Sehingga dari pernyataan di atas dapat disimpulkan bahwa semua taraf perlakuan
memberikan dampak yang tidak perlu lagi melakukan uji lanjut (Uji Beda Nyata Terkecil)
atau tidak ada lagi pertanyaan lanjutan yang perlu dijawab.
4.9.2. Pemilihan Perlakuan Terbaik untuk Tanaman Kedelai edamame
Pemilihan perlakuan terbaik yang dapat menghasilkan produksi tanaman terbaik
dapat ditentukan dengan cara melihat perlakuan mana yang memiliki nilai rereta tertinggi.
4.9.2.1. Tinggi Tanaman
Berikut ini adalah nilai rerata untuk tinggi tanaman kedelai edamame pada tiap
perlakuan.
Tabel 4.59 Rerata Tinggi Tanaman
Tinggi tanaman
HST E1T1 E2T1 E3T1
0 5,81 5,79 5,64
10 13,76 12,53 11,51
20 18,35 19,55 17,91
30 19,51 24,42 26,13
40 28,34 40,11 42,75
50 28,34 40,11 42,75
60 28,34 40,11 42,75
68 28,34 40,11 42,75
Sumber: Hasil Perhitungan
Untuk lebih jelas mengenai nilai rerata tinggi tanaman untuk semua perlakuan dapat
dilihat pada grafik di bawah ini:
102
Gambar 4.7 Grafik Nilai Rerata Pengkuran Tinggi Tanaman
Dari grafik di atas dapat disimpulkan bahwa tinggi tanaman tiap perlakuan
membeikan hasil yang berbeda. Dari grafik data rerata pengukuran tinggi tanaman
didapatkan nilai tinggi tanaman terbesar yaitu terletak pada perlakuan pemberian air 75%
dari kebutuhan air tanaman kedelai edamame atau perlakuan E3T1.
4.9.2.2. Jumlah Bunga
Berikut ini adalah nilai rerata untuk jumlah bunga kedelai edamame pada tiap
perlakuan.
Tabel 4.60 Rerata Jumlah Bunga
Jumlah Bunga
HST E1T1 E2T1 E3T1
28 5 6 7
38 8 10 11
48 13 16 20
55 19 21 25
65 18 24 27
68 18 24 27
Sumber: Hasil Perhitungan
Untuk lebih jelas mengenai nilai rerata jumlah bunga untuk semua perlakuan dapat
dilihat pada grafik di bawah ini:
103
Gambar 4.8 Grafik Nilai Rerata Jumlah Bunga
Dari grafik di atas dapat disimpulkan bahwa jumlah bunga tiap perlakuan
membeikan hasil yang berbeda. Dari grafik data rerata jumlah bunga didapatkan jumlah
bunga terbesar yaitu terletak pada perlakuan pemberian air 75% dari kebutuhan air
tanaman kedelai edamame atau perlakuan E3T1.
4.9.2.3. Jumlah Bakal Buah
Berikut ini adalah nilai rerata untuk jumlah bakal buah kedelai edamame pada tiap
perlakuan.
Tabel 4.61 Rerata Jumlah Bakal Buah
Jumlah bakal buah
HST E1T1 E2T1 E3T1
35 3 4 4
45 10 13 12
55 14 17 20
65 13 17 20
68 13 17 20
Sumber: Hasil Perhitungan
Untuk lebih jelas mengenai nilai rerata jumlah bakal buah untuk semua perlakuan
dapat dilihat pada grafik di bawah ini:
104
Gambar 4.9 Grafik Nilai Rerata Jumlah Bakal Buah
Dari grafik di atas dapat disimpulkan bahwa jumlah bakal buah tiap perlakuan
membeikan hasil yang berbeda. Dari grafik data rerata jumlah bakal buah didapatkan
jumlah bakal buah terbesar yaitu terletak pada perlakuan pemberian air 75% dari
kebutuhan air tanaman kedelai edamame atau perlakuan E3T1.
4.9.2.4. Berat Buah
Berikut ini adalah nilai rerata untuk berat buah kedelai edamame pada tiap
perlakuan.
Tabel 4.62 Rerata Berat Buah
Berat Buah (gram)
HST E1T1 E2T1 E3T1
68 44.59 51.47 54.06
Sumber: Hasil Perhitungan
Dari tabel data rerata berat buah di atas dapat disimpulkan bahwa berat buah tiap
perlakuan membeikan hasil yang berbeda. Dari grafik data rerata berat buah didapatkan
berat buah terbesar yaitu terletak pada perlakuan pemberian air 75% dari kebutuhan air
tanaman kedelai edamame atau perlakuan E3T1.
Lebih jelasnya untuk perlakuan dengan rerata maksimal dapat dilihat pada tabel di
bawah ini:
105
Tabel 4.63 Rekapitulasi Nilai Rerata Tinggi Tanaman, Jumlah Bunga, Jumlah Bakal Buah,
dan Hasil Produksi
No Nilai Rerata
Perlakuan
E1T1
(45%)
Perlakuan
E2T1
(60%)
Perlakuan
E3T1
(75%)
Keterangan
(Nilai Maksimum)
1
Tinggi
Tanaman
0 HST 5.8 5.8
5.6 Perlakuan E1T1 dan
E2T1
10 HST 13.8 12.5 11.5 Perlakuan E1T1
20 HST 18.4 19.5 17.9 Perlakuan E2T1
30 HST 19.5 24.4 26.1 Perlakuan E3T1
40 HST 28.3 40.1 42.7 Perlakuan E3T1
2
Jumlah
Bunga
28 HST 5 6 7 Perlakuan E3T1
38 HST 8 10 11 Perlakuan E3T1
48 HST 13 16 20 Perlakuan E3T1
55 HST 19 21 25 Perlakuan E3T1
3
Jumlah
Bakal Buah
35 HST 3 4
4 Perlakuan E2T1 dan
E3T1
45 HST 10 13 12 Perlakuan E2T1
55 HST 14 17 20 Perlakuan E3T1
4
Jumlah Hasil
Produksi
68 HST 44.6 51.5 54.1 Perlakuan E3T1
Sumber : Hasil Perhitungan
Dari tabel rekaptilasi di atas dapat disimpulkan bahwa:
a. Fase Vegetatif atau Pertumbuhan Tinggi Tanaman (0 HST-40 HST)
Pada fase vegetatif tanaman kedelai edamame (0 HST) pemberian air yang
dapat menghasilkan rata-rata tinggi tanaman maksimal adalah 45% dan
60% dari kebutuhan air tanaman edamame (E1T1 dan E2T1). Sehingga
106
dipilih pemberian air sebanyak 45% dari irigasi total untuk mengairi
tanaman edamame pada fase vegetatif 0 HST.
Pada umur 10 HST pemberian air yang menghasilkan rata-rata tinggi
tanaman maksimal adalah pemberian air efisiensi 45% dari kebutuhan air
tanaman edamame (E1T1). Sehingga dipilih pemberian air sebanyak 45%
dari irigasi total untuk mengairi tanaman edamame pada fase vegetatif 10
HST.
Pada umur 20 HST pemberian air yang menghasilkan rata-rata tinggi
tanaman maksimal adalah pemberian air efisiensi 60% dari kebutuhan air
tanaman edamame (E2T1). Sehingga dipilih pemberian air sebanyak 60%
dari irigasi total untuk mengairi tanaman edamame pada fase vegetatif 20
HST.
Pada umur 30 HST pemberian air yang menghasilkan rata-rata tinggi
tanaman maksimal adalah pemberian air efisiensi 75% dari kebutuhan air
tanaman edamame (E3T1). Sehingga dipilih pemberian air sebanyak 75%
dari irigasi total untuk mengairi tanaman edamame pada fase vegetatif 30
HST.
Pada umur 40 HST pemberian air yang menghasilkan rata-rata tinggi
tanaman maksimal adalah pemberian air efisiensi 75% dari kebutuhan air
tanaman edamame (E3T1). Sehingga dipilih pemberian air sebanyak 75%
dari irigasi total untuk mengairi tanaman edamame pada fase vegetatif 40
HST.
b. Fase Pembungaan
Pada fase pembungaan tanaman edamame (28 HST-55 HST) pemberian air
yang dapat menghasilkan rata-rata jumlah bunga maksimal adalah 75% dari
kebutuhan air tanaman edamame (E3T1). Pada fase ini tumbuhan
membutuhkan lebih banyak air untuk proses pembentukan bunga,
penyerbukan serta pembentukan polong.
c. Fase Pembuahan
Pada fase pembuahan tanaman edamame (35 HST) pemberian air yang
dapat menghasilkan rata-rata jumlah bakal buah maksimal adalah 60% dan
75% dari kebutuhan air tanaman kedelai edamame (E2T1 dan E3T1).
Sehinggan dipilih pemberian air sebanyak 60% untuk mengairi tanaman
edamame pada fase pembuahan (35 HST).
107
Pada umur 45 HST pemberian air yang menghasilkan rata-rata jumlah
bunga maksimal adalah 60% dari kebutuhan air tanaman edamame (E2T1).
Sehinggan dipilih pemberian air sebanyak 60% untuk mengairi tanaman
edamame pada fase pembuahan (45 HST).
Pada umur 55 HST pemberian air yang menghasilkan rata-rata jumlah
bunga maksimal adalah 75% dari kebutuhan air tanaman edamame (E3T1).
Sehinggan dipilih pemberian air sebanyak 75% untuk mengairi tanaman
edamame pada fase pembuahan (55 HST).
d. Fase Pematangan atau Perhitungan Berat Buah
Pada umur 68 HST pemberian air yang dapat menghasilkan jumlah berat
buah maksimal adalah 75% dari kebutuhan air tanaman edamame (E3T1).
4.10. Efisiensi Pemakaian Air Untuk Tanaman Kedelai Edamame
Efisiensi pemakaian air merupakan perbandingan rerata pemberian air dengan
rerata pemakaian air tiap fasenya.
1. Perlakuan pemberian air 45%
Data yang dibutuhkan:
Berat buah hasil produksi perlakuan 45% = 44,588 gram
Lama hari tiap fase vegetatif sampai panen
Fase vegetatif = 27 hari
Fase pembungaan = 8 hari
Fase pembuahan = 20 hari
Fase pemasakan = 13 hari
Pemberian air terpenuhi 45%
Pemberian air fase vegetatif = 110,068 mm/hari
Pemberian air fase pembungaan = 152,659 mm/hari
Pemberian air fase pembuahan = 121,444 mm/hari
Pemberian air fase pemasakan = 92,565 mm/hari
Total pemberian air tiap fase :
Pemberian air irigasi fase vegetatif = 110,068 x 27 hari
= 2971,836 mm
Pemberian air irigasi fase pembungaan = 152,659 x 8 hari
= 1221,272 mm
Pemberian air irigasi fase pembuahan = 121,444 x 20 hari
108
= 2428,88 mm
Pemberian air irigasi fase pemasakan = 92,565 x 13 hari
= 1203,345 mm
Total pemberian air = 7825,333 mm
Rerata pemakaian air =
Efisiensi =
= 0,44 mm/hari
2. Perlakuan pemberian air 60%
Data yang dibutuhkan:
Berat buah hasil produksi perlakuan 60% = 51,471 gram
Lama hari tiap fase vegetatif sampai panen
Fase vegetatif = 27 hari
Fase pembungaan = 8 hari
Fase pembuahan = 20 hari
Fase pemasakan = 13 hari
Pemberian air terpenuhi 60%
Pemberian air fase vegetatif = 146,757 mm/hari
Pemberian air fase pembungaan = 203,545 mm/hari
Pemberian air fase pembuahan = 161,926 mm/hari
Pemberian air fase pemasakan = 123,420 mm/hari
Total pemberian air tiap fase :
Pemberian air irigasi fase vegetatif = 146,757 x 27 hari
= 3962,439 mm
Pemberian air irigasi fase pembungaan = 203,545 x 8 hari
= 1628,360 mm
Pemberian air irigasi fase pembuahan = 161,926 x 20 hari
= 3238,520 mm
Pemberian air irigasi fase pemasakan = 123,420 x 13 hari
= 1604,460 mm
Total pemberian air = 10433,779 mm
Rerata pemakaian air =
109
Efisiensi =
= 0,6 mm/hari
3. Perlakuan pemberian air 75%.
Data yang dibutuhkan:
Berat buah hasil produksi perlakuan 75% = 54,059 gram
Lama hari tiap fase vegetatif sampai panen
Fase vegetatif = 27 hari
Fase pembungaan = 8 hari
Fase pembuahan = 20 hari
Fase pemasakan = 13 hari
Pemberian air terpenuhi 75%
Pemberian air fase vegetatif = 183,447 mm/hari
Pemberian air fase pembungaan = 254,432 mm/hari
Pemberian air fase pembuahan = 202,407 mm/hari
Pemberian air fase pemasakan = 154,275 mm/hari
Total pemberian air tiap fase :
Pemberian air irigasi fase vegetatif = 183,447 x 27 hari
= 4953,069 mm
Pemberian air irigasi fase pembungaan = 254,432 x 8 hari
= 12035,456 mm
Pemberian air irigasi fase pembuahan = 202,407 x 20 hari
= 4048,140 mm
Pemberian air irigasi fase pemasakan = 154,275 x 13 hari
= 2005,575 mm
Total pemberian air = 13042,240 mm
Rerata pemakaian air =
Efisiensi =
= 0,75 mm/hari
110
Tabel 4.64 Rekapitulasi Perhitungan Rerata Pemberian Air
Fase
Pertumbuhan
Tanaman
Hari
E1T1
45%
(mm/hari)
E2T1
60%
(mm/hari)
E3T1
75%
(mm/hari)
E1T1
45%
(mm)
E2T1
60%
(mm)
E3T1
75%
(mm)
1 2 3 4 5 6 7 8
Fase Vegetatif 27 110,068 146,757 183,447 2971,836 3962,439 4953,069
Fase Pembungaan 8 152,659 203,545 254,432 1221,272 1628,360 2035,456
Fase Pembuahan 20 121,444 161,926 202,407 2428,88 3238,520 4048,140
Fase Pemasakan 13 92,565 123,42 154,275 1203,345 1604,460 2005,575
Jumlah 7825,333 10433,779 13042,240
Rata-rata Pemberian Air 115,078 153,438 191,798
Sumber : Hasil Perhitungan
Keterangan :
1. Fase Pertumbuhan Tanaman 5. Pemberian Air 75%
2. Jumlah Hari pada Setiap Fase 6. Pemberian Air 45% x Jumlah Hari pada Tiap Fase
3. Pemberian Air 45% 7. Pemberian Air 60% x Jumlah Hari pada Tiap Fase
4. Pemberian Air 60% 8. Pemberian Air 75% x Jumlah Hari pada Tiap Fase
111
Tabel 4.65 Rekapitulasi Efisiensi Pemakaian Air
E1T1
45%
E2T1
60%
E3T1
75%
Rerata Pemberian Air (mm/hari) 115,078 153,438 191,798
Rerata Pemakaian Air (mm/hari) 255,729
Efisiensi Pemakaian Air (gram/mm/hari) 0,44 0,6 0,75
Sumber : Hasil Perhitungan
Keterangan :
Efisiensi =
Berdasarkan hasil dari efisiensi antara rerata pemberian air dibagi dengan rerata
pemakaian air seperti tabel 4.65 diatas dipilih perlakuan 75% yaitu dengan efisiensi
pemakaian air 0,75% karena mendekati nilai 1 yaitu air diberikan pada tanaman cukup,
tidak membuat tanaman kekeringan dan tidak membuat tanaman tergenang.
Tabel 4.66 Rekapitulasi Hasil Penelitian (Kresna Rahardian, 2013) dan Hasil Penelitian ini
Perlakuan Penelitian Kresna Rahardian Penelitian Ini
40% 60% 80% 45% 60% 75%
Fase Vegetatif (Hari) 24 24 24 27 27 27
Fase Generatif
(Hari)
46 46 46 41 41 41
Jumlah Umur
Tanaman (Hari)
70 70 70 68 68 68
Rerata Pemberian
Air (ml/hari)
137,034 177,512 215,126 115,078 153,438 191,798
Rerata Tinggi
Tanaman (cm)
20,6 32,5 45,8 28,341 40,106 42,747
Rerata jumlah bunga
(buah)
13,2 15,3 18,1 19 21 25
Rerata Jumlah
Polong (buah)
9,7 11,9 17,2 14 17 20
Berat Hasil Produksi
(g)
47,17 48,11 50,92 44,588 51,471 54,059
Efisiensi Pemakaian
Air (mm/hari)
0,236 0,271
0,344
0,44 0,6 0,75
Sumber : Penelitian Kresna Rahardian dan Hasil Penelitian ini
Dari tabel rekapitulasi diatas dapat disimpulkan bahwa:
1. Perlakuan pemberian air pada penelitian yang telah dilakukan oleh Kresna
Rahardian menggunakan 40%, 60%, dan 80%, dan pada penelitian ini
menggunakan 45%, 60%, dan 75%.
112
2. Umur tanaman pada penelitian ini yaitu 68 hari, hal ini tidak sesuai dengan umur
tanaman dari penelitian yang dilakukan oleh Kresna Rahardian (2013) dengan umur
70 hari.
3. Penelitian yang dilakukan oleh Kresna menggunakan cara penyiraman dengan
genangan, dan penelitian ini menggunakan metode irigasi tetes.
4. Rerata tinggi tanaman penelitian Kresna pada perlakuan 40% menghasilkan rata-
rata tinggi 20,6 cm, pada perlakuan 60% menghasilkan rata-rata tinggi tanaman
sebesar 32,5 cm dan pada perlakuan 80% menghasilkan rata-rata tinggi tanaman
45,8 cm. Pada penelitian ini untuk perlakuan 45% menghasilkan rata-rata tinggi
tanaman 28,341 dan pada perlakuan 60% menghasilkan rata-rata tinggi tanaman
40,106 serta pada perlakuan 75% menghasilkan rata-rata 42,747 cm.
5. Dari hasil penelitian ini, pada ketiga perlakuan menghasilkan jumlah bunga yang
memenuhi kriteria. Hal ini didukung oleh penelitian yang dilakukan oleh Kresna
Rahardian (2013).
6. Dilihat pada tabel rekapitulasi pada ketiga perlakuan penelitian ini menghasilkan
rerata jumlah polong yang besar sehingga memenuhi kriteria keberhasilan. Hal ini
didukung oleh penelitian yang dilakukan oleh Kresna Rahardian (2013).
7. Berat hasil produksi pada perlakuan 60% dan 75% penelitian ini adalah 51,471 g
dam 54,059 g sehingga memenuhi kriteria keberhasilan dengan didukung oleh
penelitian Kresna Rahardian (2013) pada perlakuan 60% menghasilkan 48,11 g dan
perlakuan 80% menghasilkan 50,92 g.
Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa hasil pertumbuhan rerata tinggi
tanaman, rerata jumlah bunga, rerata jumlah polong dan berat buah kedelai edamame
dipilih perlakuan E3T1 (75%) sebagai perlakuan yang memenuhi kriteria keberhasilan
dengan efisiensi sebesar 0,75%, hal ini didukung oleh penelitian Kresna Rahardian (2013).
4.11. Pengujian Hipotesis
Pengujian hipotesis adalah metode pengambilan keputusan yang didasarkan dari
analisa data, baik dari percobaan yang terkontrol maupun dari observasi (tidak terkontrol).
Pada bab 1 yang sebelumnya telah ditarik suatu hipotesis yang menyatakan bahwa
perlakuan dengan pemberian air 75% dari kebutuhan air tanaman adalah perlakuan terbaik
yang dapat menghasilkan pertumbuhan dan produksi tanaman yang maksimal. Pemilihan
hipotesis didasarkan pada pernyataan Samsu yaitu keadaan air yang baik untuk
pertumbuhan edamame berkisar antara 60%-100% dimana kedelai edamame tetap dapat
bertahan sampai cekaman kekeringan sebesar 50%.
113
BAB V
PENUTUP
5.1. Kesimpulan
Kesimpulan dari hasil penelitian metode pemberian air berdasarkan kebutuhan
pemberian air dan periode pemberian air menggunakan irigasi tetes untuk tanaman kedelai
edamame dengan parameter jenis tanah yang digunakan pasir berlempung dengan
perbandingan 1:1 (tanah dibanding pupuk kandang), dengan suhu daerah penelitian
29,830C, dengan ketinggian tempat penelitan 450-800 mdpl di atas permukaan air laut, dan
dengan curah hujan antara 300-400 mm/ adalah sebagai berikut:
1. Kebutuhan air pada setiap fase pertumbuhan memiliki nilai yang berbeda.
Kebutuhan air ini sangat dipengaruhi oleh nilai koefisien tanaman (Kc), suhu
(t), dan Letak Lintang suatu wilayah (LL) yaitu:
a. Fase vegetatif (0 – 27 HST) adalah sebesar 215,029 mm/hari
b. Fase pembungaan (28 – 55 HST) adalah sebesar 298,235 mm/hari
c. Fase Pembuahan (35 – 55 HST) adalah sebesar 237,254 mm/hari
d. Fase pemasakan (55 – 68 HST) adalah sebesar 180,835 mm/hari
Kebutuhan air irigasi total yang diberikan pada tanaman edamame pun berbeda
setiap fasenya karena kebutuhan ini dipengaruhi oleh jumlah ketersediaan air
dalam tanah, yaitu:
e. Fase vegetatif (0 – 27 HST) adalah sebesar 244,595 mm/hari
f. Fase pembungaan (28 – 55 HST) adalah sebesar 339,242 mm/hari
g. Fase Pembuahan (35 – 55 HST) adalah sebesar 269,876 mm/hari
h. Fase pemasakan (55 – 68 HST) adalah sebesar 205,700 mm/hari
Kebutuhan air diberikan berdasar perlakuan yang telah ditetapkan (45%, 60%,
dan 75%)
2. Pengaruh jumlah pemberian air terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman
edamame dapat ditunjukkan sebagai berikut:
Perlakuan dengan volume 45% Etc mempunyai
a. Rata-rata tinggi tanaman sebesar (28,341 cm),
b. Rata-rata jumlah bunga sebesar (19 bunga),
c. Rata-rata jumlah buah sebesar ( 14 buah),
114
d. Dan rata-rata hasil produksi sebesar (44,588 gram).
Perlakuan dengan volume 60% Etc mempunyai
a. Rata-rata tinggi tanaman sebesar (40,106 cm),
b. Rata-rata jumlah bunga sebesar (21 bunga),
c. Rata-rata jumlah buah sebesar ( 17 buah),
d. Dan rata-rata hasil produksi sebesar (51,471 gram).
Perlakuan dengan volume 75% Etc mempunyai
a. Rata-rata tinggi tanaman sebesar (42,747 cm),
b. Rata-rata jumlah bunga sebesar (25 bunga),
c. Rata-rata jumlah buah sebesar (20 buah),
d. Dan rata-rata hasil produksi sebesar (54,059 gram).
Sedangkan untuk perlakuan yang menghasilkan produksi tanaman yang paling
maksimal adalah perlakuan dengan pemberian air 75% dari kebutuhan tanaman
edamame (E3T1).
3. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa hasil pertumbuhan rerata tinggi
tanaman, rerata jumlah bunga, rerata jumlah polong dan berat buah kedelai
edamame dipilih perlakuan E3T1 (75%) sebagai perlakuan yang memenuhi
kriteria keberhasilan dengan efisiensi sebesar 0,75 dengan hasil produksi
terbesar yaitu 54,059 gram. Penelitian Kresna Rahardian menggunakan metode
genangan, dan pada penelitian ini menggunakan merote irigasi tetes pada
polybag.
5.2. Saran
Saran dari hasil penelitian yang telah dilaksanakan sebagai berikut:
1. Hasil dari penelitian ini hanya bisa untuk pedoman dengan parameter penelitian
yang sama seperti yang diterapkan dalam penelitian ini, seperti jenis tanah yang
dipakai, suhu udara, ketinggian tempat penelitian, curah hujan tempat penelitian.
2. Hasil dari penelitian ini hanya bisa untuk pedoman dengan tanaman yang ditanam
pada musim kemarau. Dengan artian penanaman pada musim penghujan akan
memiliki hasil yang berbeda dengan tanaman yang ditanaman pada musim kemarau
bisa dikarenakan oleh besar evaporasi, lama penyinaran matahari yang terjadi
antara musim kemarau dan musim penghujan.
3. Dilakukan penelitian lanjutan yang menggunakan media tanam dengan jenis tanah
yang bervariasi (lempung, pasir) untuk mengetahui struktur tanah yang baik untuk
pertumbuhan tanaman.
115
4. Dilakukan penelitian lanjutan yang menggunakan perlakuan yang lebih banyak
misalnya penambahan perlakuan untuk periode penyiraman tanaman (2 harian, 3
harian)
5. Dilakukan penelitian lanjutan yang menggunakan emitter lebih dari satu
pertanaman, sehingga dapat diketahui perbandingan antara satu titik pembasahan
dengan lebih dari satu titik pembasahan.
6. Untuk menyempurnakan penelitian, diharapkan menambah beberapa data seperti
berat kering tanaman (daun, akar, batang), kapasitas air yang terkandung dalam
tanah setelah di tanamai dan diberi beberapa perlakuan.
116
HALAMAN INI SENGAJA DIKOSONGKAN
DAFTAR PUSTAKA
Adisarwanto, T., 2002. Budidaya Kedelai Tropika. Penebar Swadaya, Jakarta
Adisarwanto T. 2005. Kedelai. Jakarta. Penebarswadaya.
Andrianto T T, Indarto N. 2004. Budidaya dan Analisis Usaha Tani Kedelai Kacang Hijau
Kacang Panjang. Penerbit. Yokgyakarta.
Anonim, 2012. Aplikasi Selang Infus pada Sistem Irigasi Tetes (Drip Irigation) untuk
Tanaman Paprika. http://triyadirikky06.blogspot.com/2012/11/aplikasi-selang-infus-
pada-sistem. html.(Diakses 25 November 2015).
Anonim. 2013. Cara Menanam Edamame. http://teknologi--tepat-
guna.blogspot.co.id/2013/09/cara-menanam-edamame.html.(Diakses 25 November
2016).
Ariffin. 2008. Respons tanaman kedelai terhadap lama penyinaran. Agrivita 30(1): 61–66.
Asadi. 2009. Karakteristik Plasma Nutfah Untuk Perbaikan Varietas Kedelai Sayur
(Edamame). Balai besar penelitian dan pengembangan bioteknologi dan sumberdaya
genetik pertanian.
Benziger, V. and S. Shanmugasundaram 1995. Taiwan’s frozen vegetable soybean
industry. AVRDC Tech.Bull.No. 22. 15p.
Beutler, A.N., J.F. Centurion1 and A.P. da Silva.2005. Soil Resistance to Penetration and
Least Limiting Water Range for Soybean Yield in a Haplustox from Brazil. Brazilian
Archives of Biol and Tech 48(6): 863–871.
Departemen Pertanian. 1989. Upaya Peningkatan Produksi Kedelai. Balai Informasi
Pertanian Sumatra Utara. Medan. 18 Oktober 2012
Flatian, Anggi Nico. 2012. Budidaya Kedelai.
https://nico03soil.wordpress.com/2012/11/06/budidaya-kedelai/. (Diakses 25
November 2015)
Haman et al., Sulistyo, Sudrajat, Bintoro, Handoko, Irianto, 2006:1
Hansen, V.E., Israelsen, O.W., and Stringham, G.E., 1980, Irrigation principles and
practices: New York, Wiley, 4th ed., 417 p.
Hillel, D. 1983. Advances in Irrigation. New York. Academic Press.
Irwan, W.A. 2006. Budidaya Tanaman Kedelai (Glycine max (L.) Merill). Universitas
Padjajaran: Jatinangor.
Kurnia, U. 2004. Prospek Pengairan Pertanian Tanaman Lahan Kering. Balai Penelitian
Tanah. Bogor.
Miles et al. 2000.
https://research.wsulibs.wsu.edu/xmlui/bitstream/handle/2376/7192/pnw525.pdf?sequ
ence=1&isAllowed=y. (Diakses 30 November 2005)
Nazarudin. 1993. Budidaya dan Pengaturan Panen Sayuran Dataran Rendah. Jakarta.
Penebar Swadaya.
Pudjiatmoko. 2008. Budidaya Tomat. Jurnal Atani Tokyo. http://www.atanitokyo.
blogspot.com (26 Oktober 2016).
Rahardian, Kresna. 2013. Pengaruh Kadar Air Terhadap Pertumbuhan dan Produksi
Tanaman Kedelai Edamame. Departamen Geofisika dan Meteorologi Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor.
Rubatzky, V.E. & M., Yamaguchi. 1998. Sayuran Dunia, Prinsip, Produksi dan Gizi. Jilid
ke 2. Catur Herison. Bandung : Penerbit ITB.
Samsu, Sigit H. 2003. Membangun Agroindustri Bernuansa Ekspor: Edamame (Vegetable
Soybean). Yogyakarta: Penerbit Graha Ilmu
Shanmugasundaran, S. 1991. Vegetable Soybean: research needs for production and
quality improvement: proceedings of a workshop held at Kenting. Taiwan. Asian
Vegetable Research and Development Center, Pulication No. 91-346, 151 p.
Soemarto, CD. 1986. Hidrologi Teknik. Usaha Nasional. Surabaya.
Soewanto, Prasongko dan Sumarno. 2007. Kedelai Teknik Produksi dan
Pengembangannya (agribisnis edamame untuk ekspor). Badan Penelitian dan
Pengembangan Pertanian. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan.
Suhardjono. 1994. Kebutuhan Air Tanaman. Institut Teknologi Nasional. Malang.
Sulisetijono, 2010. Bahan Ajar Mata Kuliah Statistika Biologi. Fakultas Matematika dan
Ilmu Pengetahuan Alam: Universitas Negeri Malang.
Taufiq, A. & Sundari, T. 2012. Respon Tanaman Kedelai Terhadap Lingkungan Tumbuh.
Buletin palawija no. 23.
Yitnosumarto, Suntoyo.1993. Percobaan Perancangan, Analisis, dan Inter Pretasinya.
Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Yulianti, Nani. 2013. Budidaya Tanaman Kedelai Edamame (Glycine max (L) Merill di
desa Sukagalih, Kab. Bogor .http://paguyubansaungtani.blogspot.co.id. (diakses 25
November 2015).
Zufrizal A. 2003. Jepang Tunggu Kedelai Edamame Indonesia (http://www.Bisnis. Com.).
(Diakses 30 November 2015)
Top Related