1. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTOCÓDIGO:  ALCACHOFAS CON ANCHOASORIGEN:  España

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: ENTRANTES

2.DATOS DEL FABRICANTENOMBRE EMPRESA:  Luis Marza Marti

DIRECCIÓN:  Cl Campoamor 12 1 12001 Castellón Castellón EspañaNº TELÉFONO:  964236791

E-MAIL:  info@luismarzamarti.comNº REGISTRO SANITARIO:  

3. INGREDIENTES INGREDIENTE PORCENTAJE ORIGENFASE GENERALALCACHOFAS -- EspañaANCHOAS -- EspañaCEBOLLA -- EspañaPIMIENTO ROJO -- EspañaPIMIENTO VERDE -- --ACEITUNAS -- EspañaTOMATE FRITO -- España

COMPOSICIÓN: TOMATE, ACEITE DE GIRASOL, AZUCAR, FECULA DE MAIL, SAL CEBOLLA, AJO Y CONSERVADOR (E202) ACEITE DE OLIVA -- --SAL -- España

4. RECETA Se lava la verdura y se trocea. Ponemos las alcachofas en una sartén hasta que doren, añadimos el resto de verduras y salteamos. Una vez pochadas añadimos el tomate y los trozos de aceituna para saltearlo todo junto.Lo emplatamos y ponemos las anchoas por encima.

5. DECLARACIONES DE ALÉRGENOS

ALÉRGENO CONTENIDO EN EL INGREDIENTE TRAZAS DE ALÉRGENO

CEREALES QUE CONTENGAN GLUTEN CRUSTÁCEOS O PRODUCTOS EN BASE DE CRUSTÁCEOS

HUEVOS Y PRODUCTOS EN BASE DE HUEVO PESCADO Y PRODUCTOS EN BASE DE PESCADO

CACAHUETES Y PRODUCTOS EN BASE DE CACAHUETES SOJA Y PRODUCTOS EN BASE DE SOJA

LECHE Y SUS DERIVADOS FRUTOS DE CÁSCARA

APIO Y DERIVADOS MOSTAZA Y SUS DERIVADOS

GRANOS DE SÉSAMO Y PRODUCTOS EN BASE DE GRANOS DE SÉSAMO

ANHÍDRIDO SULFUROSO Y SULFITOS EN CONCENTRACIONES DE 10 MG/KG O LITRO

EXPRESADO EN SO2

ALTRAMUCES Y DERIVADOS MOLUSCOS

6. INFORMACIÓN NUTRICIONALVALORES NUTRICIONALES POR 100 GR POR UNIDAD (200 G)VALOR ENERGETICO 401,6 kJ / 95,92 kcal 803,16 kJ / 191,83 kcalGRASAS 6,51 g 13,01 g- DE LA CUALES SATURADAS 0,31 g 0,62 g- DE LAS CUALES MONOINSATURADAS 0,31 g 0,62 g- DE LAS CUALES POLIINSATURADAS 0,93 g 1,85 gHIDRATOS DE CARBONO 6,22 g 12,44 gFIBRA ALIMENTARIA 0,17 g 0,33 gPROTEINAS 3,05 g 6,09 g

FICHA TÉCNICA DE PRODUCTOALCACHOFAS CON ANCHOAS

V.25.05.2018

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FICHA TÉCNICA DE PRODUCTOALCACHOFAS CON ANCHOAS

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