RUA SANTO ANTÔNIO -773 ITAVERAVA –MG CEP:36440-000CONTATOS TEL: 31-3757-1254 / 3757-1137 / 3757-1281
CEL: 31-8492-7752(LENIZIO) 31- 8492 6805 (BIRA)www.alambiquessantaefigenia.com.br
[email protected] on-line: [email protected]
Skype: lenizio.alambiquesantaefigenia
A FÁBRICA DE ALAMBIQUES SANTA EFIGÊNIA É A MAIS TRADICIONAL EM FABRICAÇÃO DE ALAMBIQUES DO
BRASIL , LIDER NO MERCADO, MONTOU AS MAIS FAMOSASFABRICAS DE CACHAÇAS DO BRASIL. VEJA ALGUMAS:
SELETA, SALINAS, GERMANA ,VALE VERDE, TAVERNA REAL, PRAZER DE MINAS,VOLUPIA,WEBER HAUS, BOCAINA, BEIJA
FLOR,MARIA ISABEL E CENTENAS DE OUTRAS
DISPONIBILIZAMOS DE TODA ASSESSORIA PARA VOCÊ MONTAR SUA FÁBRICA, PROJETOS, LOCALIZAÇÃO DE
FABRICA, PARTE AMBIENTAL, CURSO DE CACHAÇA EM UMA FÁBRICA ESCOLA PARA ENTRAR NO RAMO SABENDO TODO
PROCESSO DE FABRICAÇÃO DA CACHAÇA ARTESANAL DE QUALIDADE
CURSOS DE CACHAÇA O Curso Mestre Alambiqueiro é ministrado por José Carlos Ribeiro e Arnaldo Ribeiro autor de vários livros, professor do CENAR, engenheiro de alimentos,engenheiro civil, sendo o único curso no Brasil em uma fábrica escola onde você aprenderá todo processo de produção com aulas práticas e teóricas em um curso com mais de 15 anos de tradição com professores qualificados e uma visita na maior fabrica de alambiques do Brasil (Santa Efigênia) para conhecer como é fabricado um alambique e funções de cada equipamento.Como objetivo: ensinar na teoria e na prática todas as etapas da produção de cachaça de melhor qualidade produzida artesanalmente, enfatizando a fermentação e produção da bebida.Público: Alambiqueiros, proprietários e futuros proprietários de alambiques, responsáveis técnicos e apreciadores de cachaça, que queiram ampliar seus conhecimentos técnicos e práticos sobre a produção de cachaça.Os cursos são mensais. Veja as datas no site:
www.canabrasil.com.br (31) [email protected] Outros cursos:-Curso de elaboração de Blends, Padronização, Análise sensorial e drinks c/ cachaça -Curso de Produção de Álcool na Fazenda-Curso de Rapadura,Melado e Açúcar Mascavo
-ALAMBIQUES-PRE-AQUECEDORES EM COBRE OU INOX-RESFRIADORES EM COBRE OU INOX-COLUNAS DE ÁLCOOL-CAIXA DE RECEPÇÃO DA CACHAÇA-MOENDA-DECANTADORES-DORNAS DE DILUIÇÃO DO BRIX-DORNAS DE FERMENTAÇÃO-DORNAS VOLANTE-CALDEIRA-TACHO PARA RAPADURA E AÇÚCAR MASCAVO-ENGARRAFAMENTO-LABORATÓRIO-TANQUES DE ARMAZENAMENTO-TONEL DE MADEIRA-DESTILADORES DE ÓLEOS-REFORMAS EM GERAL
Equipamentos
RUA SANTO ANTÔNIO -773 ITAVERAVA –MG CEP:36440-000CONTATOS TEL: 31-3757-1254 / 3757-1137 / 3757-1281
CEL: 31-8492-7752(LENIZIO) 31- 8492 6805 (BIRA)www.alambiquessantaefigenia.com.br
[email protected] on-line: [email protected]
Skype: lenizio.alambiquesantaefigenia
Quais as vantagens em você adquirir nossos equipamentos
- Uma equipe de engenharia exclusiva para fazer o seu projeto com melhor localização e instruções das normas ambientais antes de construir a fábrica.-Cursos de cachaça onde você aprenderá todo o processo de produção de qualidade.- Você adquire os equipamentos direto da fábrica- Somos a maior fábrica de alambiques do Brasil.-Nossos alambiques são exclusivos pois temos uma área dentro de nossa empresa onde os equipamentos são projetados, fabricados e testados com a mais alta tecnologia.-Nossos equipamentos comparados com alguns equipamentos produzem ate 10% a mais.-Nossas colunas de destilação são exclusivas, dimensionadas de acordo com o volume útil do alambique. -Temos parceria com diversas escolas, faculdades de cachaça, tecnólogos em cachaça, químicos e consultores de cachaça de todo Brasil.- Assistência em todo Brasil.-Garantia de 5 anos.-Atendimento personalizado.-Fabricamos mais de 80% dos alambiques das cachaças mais conhecidas do Brasil.-Mais de 64 anos de tradição.-Melhor preço do mercado.
Para produzir 100 litros de cachaça dia (plantação de 2 hectares aprox.)
Para produzir 200 litros de cachaça dia (plantação de 4 hectares aprox.)
Para produzir 300 litros de cachaça dia (plantação de 6 hectares aprox.)
Para produzir 500 litros de cachaça dia(plantação de 10 hectares aprox.)
Para produzir 1.000 litros de cachaça dia (plantação de 20 hectares aprox.)
INFORMAÇÕES: -CADA TONELADA DE CANA PRODUZ 100 LITROS DE CACHAÇA - A SAFRA DURA EM MÉDIA: 150DIAS
Veja qual o tamanho do projeto pretendido:
MOENDA
DECANTADOR
DORNA DILUIDORA DE BRIX
DORNAS DE FERMENTAÇÃO
DORNA VOLANTE COM SISTEMA DE PRE AQUECIMENTO
CALDEIRA: AQUECER O ALAMBIQUE
ALAMBIQUE COM FORNALHAALAMBIQUE COM CALDEIRA
COLUNA PARA PRODUÇÃO DE ÁLCOOL
SUB PRODUTO:CABEÇA E CALDA
PRODUTO DE QUALIDADE: CACHAÇA
SUB PRODUTO: VINHOTO VAI PARA O CANAVIAL COMO ADUBO
ARMAZENAMENTO
CANAVIAL
FLUXOGRAMA DE PRODUÇÃO DA CACHAÇA
ECOLÔGICA
Bagaço da cana:combustível para caldeira
Bagaço da cana:combustível na fornalha do alambique
Descrição e função de cada equipamentoMOENDA : MOER A CANA
DECANTADOR: USADO PARA RETIRAR O BAGACILHO DO
CALDO DA CANA.-Fabricado em aço inox AISI 304
com pranchetas removíveis.
Dorna diluidora de brix: fica posicionada após o decantador. Usada para padronizar o caldo da cana antes da fermentação.
Fabricação em aço inox AISI 304, escovado, com pés.Dentro das normas exigidas pelo ministério.
RUA SANTO ANTÔNIO -773 ITAVERAVA –MG CEP:36440-000CONTATOS TEL: 31-3757-1254 / 3757-1137 / 3757-1281
CEL: 31-8492-7752(LENIZIO) 31- 8492 6805 (BIRA)www.alambiquessantaefigenia.com.br
[email protected] on-line: [email protected]
Skype: lenizio.alambiquesantaefigenia
Dornas de fermentação:Usada para fermentar o caldo
Construída em aço inox AISI 304 com fundo cônico e pés Dentro das normas exigidas pelo ministério.
Alambiques de fornalha:Aquecido com bagaço da cana
RUA SANTO ANTÔNIO -773 ITAVERAVA –MG CEP:36440-000CONTATOS TEL: 31-3757-1254 / 3757-1137 / 3757-1281
CEL: 31-8492-7752(LENIZIO) 31- 8492 6805 (BIRA)www.alambiquessantaefigenia.com.br
[email protected] on-line: [email protected]
Skype: lenizio.alambiquesantaefigenia
Alambique para fornalha com caixa de resfriamento. Em cobre martelado, polido, envernizado, colunas destilação exclusivas (Santa Efigênia) com rendimento ate 10% a mais comparados a outros equipamentos.
Alambiques de fornalha
Alambique fornalha com coluna para produção de álcool
Alambique fornalha com pré aquecedor e resfriador em aço inox
- Alambiques em cobre martelado, polido, envernizado, com soldas neutras, tampa tipo
auto clave para facilitar a limpeza interna
Alambiques a vapor: são aquecidos através de uma caldeira com bagaço da cana
ALAMBIQUE COM RESFRIADOR CAPSULA
ALAMBIQUES COM-05 RESFRIADORES CAPSULAS
02 ALAMBIQUES COM 02 RESFRIADORES CAPSULAS
Colunas de destilação topNossas colunas de destilação tem
uma tecnologia exclusiva para produção de uma cachaça de altíssima qualidade com todos componentes necessários e
eliminando outros indesejáveis durante a destilação, alem de
proporcionar um rendimento até 10% comparados a outros
equipamentos.
Cachaça seleta Cachaça Salinas
FÁBRICA TURÍSTICA:COM PRÉ-AQUECEDOR E RESFRIADOR MODELO PANELA
FOTO VP-A01 FOTO VP-A02
FOTO VP-A03 FOTO VP-A04 FOTO VP-A05
MICRO USINAS E COLUNAS DE ÁLCOOL
MICRO USINA: PARA PRODUÇÃO DE CACHAÇA E ÁLCOOL NO MESMO
EQUIPAMENTO:
-STAF 100:100 LITROS DE ALCOOL OU 200 DE CACHAÇA/DIA
-STAF 240: 240 LITROS DE ÁLCOOL 400 DE CACHAÇA/DIA
COLUNA PARA QUEM JÁ POSSUI ALAMBIQUE E QUER
PRODUZIR ÁLCOOL
COLUNA COM PANELA DE 300 LITROS PARA FABRICAÇÃO DE ÁLCOOL COM CABEÇA E CALDA
ARMAZENAMENTO
TANQUE EM AÇO INOX PARA ARMAZENAMENTO DA CACHAÇA
TANQUE EM AÇO INOX PARA ARMAZENAMENTO DE GRANDE
PORTEBARRIS DE CARVALHO EUROPEU
DE 200 LITROS
TONEIS DE 700 LITROS PARA ENVELHECIMENTO
AMBURANA/JEQUITIBA
ENGARRAFAMENTO
TANQUINHO PARA LAVAR GARRAFAS
ESCORREDOR DE GARRAFAS ENGARRAFADORA MANUAL DE 4 OU 6 BICOS
PADRONIZAÇÃO COM ENGARAFAMENTO
TANQUE DE PADRONIZAÇÃO DA CACHAÇA
MESA DE LUZ MÁQUINA DE CRAVAR TAMPAS
Filtro desmineralizador d'água
EQUIPAMENTOS PARA RAPADURA E AÇUCAR MASCAVO
TACHO PARA RAPADURA FOGO DIRETO
TACHO A VAPOR PARA RAPADURA COM GAMELA TACHO A VAPOR
TRITURADOR COM PENEIRA VIBRATORIATACHO A VAPOR
kit caseiro
Kits no tamanho:-10 litros de caldo : produção de 1,5 litros por destilada
-15 litros de caldo: produção de 2.1 litros por destilada
-25 litros de caldo: produção de 3,5 litros por destilada
-40 litros de caldo: produção de 5,5 litros por destilada
Moenda
Livro
Fermento
Alcoômetro e sacarímetro
Vendemos o kit completo com: alambique ,moenda, queimador, dorna de fermentação em aço inox
proporcional ao alambique , alcoômetro e sacarímetro, fermento, livro.
Vendemos separadamente
Para mais detalhes entre em contato:[email protected]
www.alambiquessantaefigenia.com.br31-3757-1254 / 3757-1281
Top Related