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Por isso, garantimos a sua satisfação. Se algum prato não for do seu agrado, trocá-lo-emos por outro.
ÍNDICEINDICE
// Para empezar: Los mejores productos de CórdobaEntradas: Os melhores produtos de Córdoba
// Para empezar: Nuestros platos más saludablesEntradas: Os nossos pratos mais saudáveis
// Para tapear: Tapas fríasTapas: Tapas frias
// Para tapear: Tapas calientesTapas: Tapas quentes
// Para compartir, o noPara partilhar ou não
// Nuestros pescadosO Nosso Peixe
// Nuestras carnes As Nossas Carnes
// Nuestros postres As Sobremesas da casa
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9
Disponemos de carta con información de los platos que contienen alérgenos.Dispomos de menu com informações sobre os pratos que contêm substâncias
www.bodegasmezquita.com/alergenos
Leyenda / Legenda
ECOLÓGICORECOMENDACIÓN ANDALUSÍ SIN GLUTEN SEFARDÍRecomendação Al-Andalus Celíacos Sefarditas EcológicoDISPONIBLE LA RECETA EN NUESTRA WEB Y LOS INGREDIENTES EN NUESTRA TIENDA GOURMETA receita está disponível no nosso website e os ingredientes encontram-se na nossa loja gourmet
También disponemos de la carta en estos idiomas:Também temos o menu nestes idiomas:
IVA incluido / IVA incluído
€ €
De lo bueno, lo mejorO melhor de entre os melhores:
Desde la dehesa de Córdoba, os traemos los mejores embutidos ibéricos. Un placer para los sentidos.A partir das pastagens de Córdoba, trazemos-lhe os melhores enchidos ibéricos. Um prazer para os sentidos.
6,90 11,65
7,40 14,50
PARA EMPEZARSTARTERS
1/2 Ración
11,10 18,60
12,20 19,90
2,10
0,70
Canasta de pan de pueblo con regañásCesta de pão tradicional e tostas
RegañásTostas
50 g 100 g
Los Mejores Productos De Córdoba
Queso artesano de oveja de la sierra de CórdobaQueijo artesão de ovelha da serra de Córdoba
Selección de quesos cordobeses con mermelada de mandarinaSelecção de queijos cordoveses com marmelada
Selección de ibéricos de bellota de la dehesa de Córdoba (jamón, caña de lomo, salchichón, chorizo y morcón)Selecção de enchidos ibéricos alimentados a bolotas de pastos cordoveses (presunto, lombo fumado, salsichão, chouriço, paio)
Jamón ibérico Presunto ibérico
Os melhores produtos de Córdoba
de tangerina
Gazpacho Andaluz con su guarnición de pepino, cebolla, pimientos picados y picatostesGaspacho andaluz com uma guarnição de pepino, cebola, pimentos picados e pedaços de pão tostado
Verduras salteadas a las finas hierbas Legumes salteados com ervas finas
Ensalada Mezquita con mermelada de berenjenas y olivasSalada mesquita com marmelada e beringelas e azeitonas
Remojón (Ensalada de naranja, bacalao y almendras)Remojón (salada de laranja, bacalhau e amêndoas)
Ensalada de cuatro quesos de la sierra de Córdoba con vinagreta de miel y mostazaSalada 4 queijos da Serra de Cordoba com vinagrete de mel e mostarda
Ensalada templada Sefardí de garbanzos, acelgas y crema de hummusSefardita de grão, acelgas e creme de hummus temperada
€ €
Nuestra seña de Identidad Todos nuestros platos están elaborados con aceite de oliva virgen extra. Además, disponemos de una Tienda Gourmet en la que poder adquirir y degustar los mejores aceites de la provincia, con la posibilidad de enviarlo a su domicilio.
Todos os nossos pratos são elaborados com azeite virgem extra. Além disso, dispomos de uma Loja Gourmet na qual poderá adquirir e saborear os melhores azeites da província, sendo possível enviá-lo para o seu domicílio.
5,45
PARA EMPEZAR
1/2 Ración
5,80 9,35
9,35
5,80 9,35
6,65 11,10
6,55 10,35
5,80
Nuestros Platos Más Saludables
/ A nossa imagem de marca
Os nossos pratos mais saudáveis
STARTERS
PARA TAPEAR
1/2 RaciónTapa€ € €
TAPAS
Salmorejo blanquiverde con crujiente de jamónSalmorejo branco e verde (creme de amêndoas e bacalhau, com creme de espinafres e grão) com presunto crocante
Salmorejo cordobés emulsionado con aceite de oliva, jamón y huevoSalmorejo cordovês emulsionado em azeite, presunto e ovo
Salmorejo de remolacha con gambas Salmorejo de beterraba (creme de beterraba e tomate) com camarões
Ensaladilla rusa con atún Salada russa com atum
Patatas y Ali-Oli emulsionado con ajo de MontalbánBatatas e alioli emulsionado com alho de Córdoba
Mazamorra con gelatina de PX
Asadillo de pimientos del piquillo con atún y huevoAssado de pimentos vermelhos de piquillo com atum e ovo
Solicite los menús al camarero / Pergunte aos menus garçomMenú disponible sólo al mediodía / Menus disponíveis só a meio-dia
Menú de Tapas / Tapas Menu
6 Tapas a compartir para 2 personas. Tarta de galletas y una bebida por persona6 Tapas and dessert to share for 2 people and 1 drink per person.
14,95
Menú del Día / Menu of the day
A elegir entre 8 Primeros, 8 segundos. Postre, Pan y 1 BebidaYou can choose between 8 starters, 8 mains. Dessert, bread and 1 drink
14,90
5,603,50
6,803,75 10,95
8,95
#SalmorejoCordobesBM
4,452,85 7,10
5,603,50
5,603,50 8,95
Tapas FríasTapas frias
#SalmorejoBlanquiverde
5,603,50
5,603,50
“Mazamorra” (papas frias à base de amêndoas) com gelatina de PX
4,452,85 7,10
PARA TAPEAR
1/2 RaciónTapa
6,553,70 10,35
4,45€ € €
TAPAS
Tortilla de patatas con cebolla confitada y Ali-OliTortilha de batatas com cebola cristalizada e aioli
Guiso tradicional del díaGuisado tradicional do dia
Berenjenas califales rebozadas con reducción de vino dulce Pedro Ximénez y ajonjolíBeringelas tipo califa panadas com redução de vinho doce Pedro Ximénez e molho de sésamo
Patatas bravas a nuestra manera: con salsa MUY BRAVAAs nossas próprias batatas “bravas”: com molho MUITO PICANTE
Lagrimitas de pollo con mayonesaPanadinhos de frango com maionese
Croquetas de jamón del puchero de la abuelaCroquetes de presunto feitos a partir de uma receita familiar tradicional
Las famosas croquetas de boletus de la Taberna ZiryabOs famosos croquetes de cogumelos boletus da Taberna Ziryab
Albóndigas Mozárabes en salsa de almendras y azafránAlmôndegas moçárabes em molho de amêndoas e açafrão
3,70 6,55 10,35
6,854,00 11,25
7,104,25 11,80
5,603,50 8,95
7,254,35 12,15#AlbondigasMozarabesBM
#CroquetasdeJamonBM
#CroquetasdeBoletusBM
Tapas CalientesTapas quentes
Mira y comparte las fotos de nuestras tapas en Instagram o Twitter
Vê e partilha as fotos das nossas tapas no Instagram ou no Twitter
Nuestras tapas en Instagram o Twitter
1 #BerenjenasCalifalesBM
2 #FlamenquinBM
3 #RabodeToroBM
4 #SalmorejoCordobesBM
5 #AlbondigasMozarabesBM
6 #HuevosRotosBM
7 #CroquetasdeJamonBM
8 #CroquetasdeBoletusBM
9 #PolloAndalusiBM
10 #SalmorejoBlanquiverde#RankingBM
PARA COMPARTIR, o no
1/2 Ración
6,30 10,15
7,20
8,55 14,30
12,00Corazón de alcachofas a la Montillana con jamón Montilla-style Artichoke Heart with Ham
€ €
PARA PARTILHAR OU NÃO
6,25 10,10
#HuevosRotosBM
Sartenada de pisto tradicional cordobés con huevo fritoRatatouille de guisado de legumes tradicional cordovês com ovo frito
Huevos rotos con jamón y cebolla Ovos partidos com presunto e cebola
Perol de arroz de rabo de toroArroz de rabo de touro
8,55 14,30Arroz de mariscoArroz de marisco
Mínimo
20min.
Minimun
20min.Nuestros ArrocesNosso arroz
SOLICITA INFORMACIÓN SOBRE NUESTRA FRANQUICIA
Calamares fritos con mahonesa de aceite de oliva virgen extraCalamares fritos com maionese de azeite virgem extra
Chipirones salteados con ensalada de col Lulas salteadas com salada de couve
Bacalao frito con ensalada de pimientos del piquilloBacalhau frito com salada de pimentos vermelhos de piquillo
Atún en salsa de MojitoAtum em molho de Mojito
Merluza en adobo estilo sefardí Pescada marinada à sefardita
Lomo de bacalao confitado sobre pisto cordobésPosta de bacalhau com guisado de legumes cordovês
6,55 10,353,70
6,95 11,654,15
NUESTROS PESCADOS
1/2 RaciónTapa
6,85 11,25
6,85 11,254,00
7,85 12,90
El fish'n'chips proviene de los españoles, «pescado frito» (hoy en día un plato típico andaluz), que viajó a los Países Bajos e Inglaterra con los españoles y portugueses durante los siglos XVII y XVIII.
O fish'n'chips provém dos espanhóis, "peixe frito" (hoje em dia é um prato típico andaluz), que viajou para os Países Baixos e Inglaterra com os espanhóis e portugueses durante os séculos XVII e XVIII.
€€ €
¿Sabías que...? / Sabia que…?
O NOSSO PEIXE
4,00
4,00
6,85 11,25
#BacalaofritoBM
6,90
6,90
7,40 12,70
11,00
NUESTRAS CARNES
1/2 RaciónTapa
8,60 14,90
€€ €
7,10 11,804,25
AS NOSSAS CARNES
Carrillada ibérica estofada en salsa de canelaEstufado de carne de porco ibérico com molho de canela
Pollo andalusí con cuscús de verduritas y frutos secosFrango Andalusí com cuscuz de legumes e frutos secos
Rollitos de carne con tomate y patatas fritasRolinhos de carne com tomate e batatas fritas
Flamenquín cordobés de lomo y jamón ibérico con patatas fritasFlamenquín (rolo panado) cordovês de lombo e presunto ibérico com batatas fritas
Cordero sefardí a la miel con frutos secos y pasas con cuscúsSephardi lamb: honey-flavoured lamb stew with nuts and raisins, with cous-cous on the side
Rabo de toro a la cordobesa, guisado a fuego lento con verduras y vino de la tierraRabo de boi à cordovesa, guisado em lume brando com verduras e vinho da terra
Presa ibérica con patatas confitadas y verduritas salteadas Iberian pork blade with crystallised potatoes and sauteed baby vegetables
#PolloAndalusiBM
10,35 17,45
#FlamenquinBM
#RabodeToroBM
Macedonia de frutas frescas del díaMacedônia de frutas frescas do dia
Naranja a la antigua con aceite de oliva, azúcar y canelaLaranja à antiga com azeite, açúcar e canela
Pastel cordobés. Hojaldre relleno de cabello de ángel con azúcar y canelaPastel cordovês. Folhado com recheio de massa de abóbora com açúcar e canela
Tarta de galletas, chocolate y crema de vainilla al caramelo Biscuit, Chocolate and Cream Vanilla Cake with a touch of Caramel
Leche frita con helado de chocolate Leite frito com gelado de chocolate
Coulant con helado de vainilla Coulant com gelado de baunilla
Selección de postres caseros tradicionalesSelecção de sobremesas caseiras tradicionais
Tarta de queso con mermelada de albaricoque Cheesecake com geléia de damasco
Tatin de manzana con toffe y helado de vainilla Tatin de maçá com toffee e gelado de baunilha
3,90
3,90
LOS POSTRES DE LA CASA
4,95
4,95
4,95
5,85
13,607,70
4,95
5,85
SOBREMESAS CASEIRAS
1/2 Ración€ €
#PastelCordobesBM
#SelecciondePostresBM
Tatin de maçá com toffee e gelado de baunilha
Selecção de sobremesas caseiras tradicionais
1,95
BEBIDAS
Unidad
2,15Casera 50 cl / Soda 50 cl.
Zumo / Suco
2,80
2,40
2,40
Nestea, Aquarius 30 cl./ Nestea, Aquarius 30 cl.
Bitter mare rosso, Mosto blanco 20 cl.Bitter mare rosso, Mosto branco 20 cl.
1,65
2,00
Agua / Àgua
AquaBona sin gas 50 cl. o con gas 36,5 cl.AquaBona sem Gàs 50 cl, ou com gàs 36,5 cl
2,40
1,95
Refrescos / Refrigerantes
Coca cola, coca cola light, fanta naranja / limón 35 cl.Coca cola, coca cola light, orange / lemon fanta 35 cl.
Cerveza / Cerveja
Caña 27 cl.
Cerveza 32 cl., cerveza sin alcohol, clara casera/limónCerveja 32 cl.,Cerveja sem àlcool, ou com soda/limão
3,50Jarra de cerveza 50 cl. / Jarro de cerveja
Recomendamos / Recomendação
€
BEBIDAS
3,10Heineken y Cruzcampo Reserva 33 cl.
Sprite y Tónica 20 cl. / Sprite e Tônica 20 cl
Cerveza Artesana BM 33 clCerveja Artesanal BM 33 cl
3,50
Heineken and Cruzcampo reserve beer 33 cl.
Lo importante es que el #vinodelacasa sea bueno
Pide nuestro #vinodelacasa fino, blanco (Pedro Ximénez), o tinto (Syrah)Nos preocupa el medio ambiente, cada vez que llenamos esta botella evitamos la emisión de 500 g. de CO2 a la atmósfera
Please ask for our #vinodelacasa (housewine): fino, young white (Pedro Ximénez) or red (Syrah)We care about the environment. Every time we fill this bottle we avoid an emission of 500 g CO2 to the atmosphere
It is important that the #vinodelacasa (housewine) is good
2,00
BEBIDAS
Unidad
9,90
2,85
10,45
5,75Jarra de tinto de verano 50 cl.Jarro de tinto de verão 50 cl
Jarra de tinto de verano 1LJarro de tinto de verão L
Con Vino Tinto / Com vinho tinto
Tinto con casera, tinto con limónVinho tinto con soda, vinho tinto com limão
Sangría / Sangria
Copa de sangría / Copo de sangria
Jarra de sangría 1L / Jarro de sangria 1L
7,40Jarra de sangría 50 cl. / Jarro de sangria 50 cl
€
1,85
Infusiones / Chás de ervas
Manzanilla, poleo-menta, tila, téCamomila, poejo-menta, tília, chá
4,10
Aperitivos / Aperitivos
Vermouth rojo, vermouth blancoRed vermouth, White vermouth
BEBIDAS
2,20€ /copa glass
5,35€ /frasca ½ litro 0,5 litre jug
Cocinando en CórdobaMuchas de las recetas de los platos de esta carta se pueden encontrar en el libro “Cocinando en Córdoba. La cocina tradicional de los hogares cordobeses”.
Many of the recipes for the dishes on this menu are in our book "Cocinando en Córdoba. La cocina tradicional de los hogares cordobeses." (Cooking in Córdoba: Traditional home cooking).
1,85
BEBIDAS
Unidad
4,75
6,00
6,00
10,50
4,75
Chupito / Dose
Anis, brandy / Licor de anís, brandy
Pacharán, licoresGim de abrunho, licores
Combinado normalCoquetel
Brandy especial, combinado especial, whisky 12 añosBrandy especial, coquetel especial, whisky 12 anos
Licores / Licores
Licor especial / Licor especial
€
1,85
1,95
2,30
2,75
Cafés / Cafés
Leche manchada, descafeinado de máquinaGaroto, descafeinado de máquina
Con leche, cortado, sólo con hielo, sóloMeio de leite, pingado, com gelo, expresso
Cola cao / Cola-cao
Capuchino, carajilloCapuccino, carajillo (café com licor)
/ Cooking in Córdoba
12 €
BEBIDAS
Te ayudamos a conocerlos mejor y saber cómo maridarlos. Visita nuestra web: www.bodegasmezquita.com/vinos
We can advice you how to properly know and match them with the right food. Please visit our website: www.bodegasmezquita.com/vinos
Do you want to know our wine selection?
¿Quieres conocer mejor nuestra selección de vinos?
CARTA DE VINOS
Para llevar
€
Copa€€
Para tomar
WINES LIST
Tintos / Vinhos tintos
#VinodelaCasa (Syrah) Frasca de 50 cl.
Botella de 75cl.
Casa Villa-Zevallos Roble (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot)
Los Omeyas Roble (Syrah)
Piedra Luenga Bio (Tempranillo)
Delirio (Syrah y Tempranillo)
Viña Pomal Centenario Crianza (Tempranillo)
Legaris Roble (Tempranillo)
Muñana Rojo (Tempranillo, C. Sauvignon y Monastrell)
Barbazul (Tintilla de Rota, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon)
dv Descalzos Viejos (Garnacha, Syrah y Merlot)
Protos Roble (Tempranillo)
Habla del Silencio (Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo)
Garum (Merlot, Syrah y Petit Verdot)
Muñana 3 Cepas (Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot)
5,35 2,20
11,80 9,35 2,70
11,80 9,35 2,70
12,75 11,15
12,75 11,1515,15 12,30
15,15 12,30
17,15 13,60
17,15 13,6018,25 14,65
18,25 14,65
21,50 17,30
2,80
2,80
11,80 9,35
Córdoba
Córdoba
Córdoba
Granada
Rioja
Ribera del Duero
Ribera del Duero
Extremadura
Granada
Granada
Cádiz
Cádiz
Ronda
10,70 8,70 2,65
8,55 6,95 2,20
Nuestras Catas / Our wine tastings
CARTA DE VINOS
2,45
¿Le gustaría conocer los vinos de Córdoba de manos de nuestro Sumiller? Le recomendamos las catas comentadas que organizamos. Puede consultar el horario y la disponibilidad en el teléfono de atención al cliente 957 107 859 y en el mail [email protected]
Would you like to try the best Cordobian wines from our sommelier?We recommend that you attend one of our organised wine tastings. You can find out more about hours and availability by calling customer services: 957 107 859 / [email protected]
Para llevar
€
Copa€€
Para tomar
WINES LIST
Rosados / Rosados
Los Omeya (Syrah)
Barbazul (Syrah) 15,15 12,30Córdoba
Cádiz
9,70 7,90
Blancos / Brancos
#VinodelaCasa (Pedro Ximénez) Frasca de 50 cl.
Finca la Cañada (Verdejo)Vino de Tinaja de la Coop. La UniónAlgarabía ChardonnayPiedra Luenga Bio (Verdejo)
Protos (Verdejo)
Barbazul (Chardonnay)
5,35 2,20
9,70 7,909,70 7,90
2,45
10,80 8,75 2,65
12,10 9,35
15,15 12,3012,10 9,35
Córdoba
Montilla Moriles
Montilla Moriles
Montilla Moriles
Rueda
Cádiz
Montilla Moriles
Montilla Moriles
Montilla Moriles
Montilla Moriles
Montilla Moriles
Montilla Moriles
Generosos / Generosos
Fino BM
Fino Segunda BotaFino Piedra Luenga Bio 50 cl.Oloroso Piedra Luenga Bio 50 cl.Amontillado Delgado
9,55 7,80 1,805,35 1,80
13,80 11,30 3,609,55 7,8012,90 11,15 2,65
17,50 14,00 3,60
Frasca 50 cl.Botella de 75 cl.
Dulces y Espumosos / Doces e espumosos
Pedro Ximénez BM P.X. Piedra Luenga Bio 50 cl.Anna de Codorniu (Chardonnay)
Anna de Codorniu Sleever Rosé(Pinot Noir, Chardonnay)
Montilla Moriles
Montilla Moriles
Cava
Cava
12,95 10,80
19,25
18,50 14,70
2,4512,95 10,80 3,60
15,55
Tu satisfacción es lo más importante para nosotros
Por eso, garantizamos tu experiencia. Si algún plato no es de tu agrado te lo cambiamos por otro.
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