赤坎樓、民生綠園、台南州立農事試驗場宿舍、三千院、百鈴花
2017年 1 月 16 日 ~ 2017年 2 月 15 日
▲赤崁樓,是國家一級古蹟 ▲赤崁樓導覽圖 ▲保安宮石龜
▲台南「民生綠園」有七個出口 ▲台南州立農事試驗場宿舍,有日本和服出租
▲ 和老同事聚餐(三千院.懷石料理) ▲百鈴花 ▲台南市八卦掌太極拳協會辦年會
▲壽星切蛋糕 ▲音樂林榮德老師 ▲「陽光花坊」李雅子 ▲7-11.帝標店,促銷蔬菜
前言:
這單元,用「赤坎樓、民生綠園、台南州立農事試驗場宿舍、三千院、百鈴花」當標題,
是把 2017 年 1 月 16 日-2 月 15 日,一個月的活動內容,擇要的標示。
我把這一個月的所見所聞,分成三個單元。
即:
一、府城古蹟:赤崁樓、保安宮、民生綠園(湯德章紀念公園)、台南州立農事試驗場宿舍
群」丙等宿舍
二、府城美食、春酒(聚餐):深藍咖啡館、阿松割包、李淑瓊攤位的壽司、唐家泡菜館、
太陽牌冰城、「毛丼」餐廳、進發肉舖、八卦掌太極拳年會、
三千院.懷石料理
三、花卉、花坊、音樂老師、促銷蔬菜:非洲芙蓉(百鈴花)、陽光花坊、音樂林榮德老師、
7-11.帝標店促銷蔬菜。
以上,敬請欣賞指教。
溫秀嬌 寫於台南市府城 2017 年 2 月 15 日
▼瓜葉菊
赤坎樓、民生綠園、台南州立農事試驗場宿舍、三千院、百鈴花
目錄(2017 年 1 月 16~2 月 10 日)
壹、府城古蹟
編號 頁數 日 期 內 容
1 6-19 2017.02.01
星期三
赤崁樓 台南市.中西區.民族路 2 段 212 號
2 20-23 2017.02.01
星期三
赤崁樓 台南市.中西區.民族路 2 段 212 號
3 24-28 2017.02.02
星期四
保安宮 台南市.中西區.保安路 90 號
4 29-33 2017.01.19
星期四
民生綠園(湯德章紀念公園) 台南市.中西區
5 34-47 2017.02.12
星期日
「台南州立農事試驗場宿舍群」丙等宿舍
台南市.東區.府東街 21 巷
▼「台南州立農事試驗場宿舍群」丙等宿舍
貳、府城美食、春酒(聚餐)
編號 頁數 日 期 內 容
6 48-49 2017.01.17
星期二
深藍咖啡館 台南市.東區. 府連東路 55 號
06-238-7722
7 50-52 2017.02.7
星期二
阿松割包 台南市.中西區.國華街 3 段 181號
06-211-0453
8 53-54 2017.02.07
星期二
李淑瓊攤位的壽司 台南市.中西區.永樂市場.普濟街 33 號
06-297-4327
9 55-58 2017.02.13
星期一
唐家泡菜館 台南市.東區.裕農路 18 號
06-276-3263
10 59-61 2017.01.21
星期六
太陽牌冰城 台南市.中西區.民權路一段 41 號
06-225-9375
11 62-64
2017.01.12
星期四
「毛丼」餐廳 台南市.東區.東榮街 105 號
06-209-2499
12 65-68 2017.01.11
星期三
進發肉舖
13 69-71 2017.02.04
星期六
八卦掌太極拳年會 台南市.東區.濃園餐廳
14 72-84 2017.02.05
星期日
三千院.懷石料理 台南市.玉井區.層林里 10 號
▼台南市.玉井.白色教堂
參、花卉、花坊、音樂老師、促銷蔬菜
編號 頁數 日 期 內 容
15 85-88 2017.02.05
星期日
非洲芙蓉(百鈴花) 台南市.玉井區.三千院
16 89-92 2017.02.15
星期三
陽光花坊 台南市.東門路.2 段 7 號
06-235-1091
17 93-95 2017.02.14
星期二
音樂林榮德老師 台南市.東區.龍山街
18 96 2017.02.15
星期三
7-Eleven.帝標門市,幫農民促銷美生菜
台南市.東區.龍山街 109號、111號
06-260-2997
19 97-100 2017.02.03
星期五
台灣,全世界最宜居 報紙
▼非洲芙蓉(百鈴花)
壹、府城古蹟
一、
日 期 商店、景點或活動
2017 年 2 月 1 日
星期三
赤崁樓
台南市.中西區.民族路 2 段 212 號
▲赤崁樓,始建於 1653 年(荷蘭人建)
今天,是農曆元月初五。
是過完農曆年,我第一次騎腳踏車出去遊逛。
去哪裡好呢?…。
我突然想去…赤崁樓。
這是國定一級古蹟,我對它是既熟悉又陌生,就進去逛逛吧。
遊客很多,導覽志工(或稱「老師」),也不少。
於是我當起了「路人甲」,聽了聽,只要導覽老師提問題,我就回答,隨便回答,老師說
「你很有勇氣…」,哈哈哈。
勇氣,歸勇氣!
他手中的奬品,我沒有得到半樣。
因為不是答錯了,就是沒說完全,我是不想得到奬品啦,那些小物件,對我來說都是多餘
(好像酸葡萄心理喔)。
在古蹟,聽導覽,是真的有必要。
因為…,我至少明白兩件事。
一、赤崁樓旁邊的那 9 個贔屭碑,是乾隆皇帝為林爽文事件被平定,所寫的經過和讚頌。
其中,1 個是滿漢兩文並列,4 個是漢文,4 個是滿文。
二、建築物掛「赤崁樓」(黃杰民國 55 年寫)的房子,是海神廟。
「那…,赤崁樓是那一棟?…」我請教導遊志工老師。
答案竟然是…「在赤崁建的樓房,都叫赤崁樓」。
嗚啦啦⋯。
真的這樣嗎?…,就姑且信之吧!
只要自成邏輯,都可以成為學問。
在掛有「赤崁樓」匾額的這棟房子,有一幅畫是日本人畫的「赤坎夕照」。
確實很美!
若沒有老師介紹。
怎知那是介紹台灣美景的圖畫呢?
在這裡,導覽老師為聽導覽的學生們,拍了照片,那是人在門外,前景是瓶狀的門,代表
這一年…,平平(瓶瓶)安安。
很好!很好!
▼赤崁樓,位在~台南市.中西區.民族路 2 段 212 號
▼1983 年,赤崁樓,被內政部定為國定一及古蹟。
入園參觀要買門票,戶籍設在台南市的居民,可免費入園
▼入園後,正面所見的,就是「赤崁樓」,建築物下有 9 座贔屭碑
▼聽導覽老師說,赤崁樓旁邊的 9 個贔屭碑,是乾隆皇帝為「林爽文事件」被平定,
所寫的經過和讚頌,其中 1 個是滿漢兩文並列,4 個是漢文,4 個是滿文
▼導覽老師說,乾隆皇帝時代,送來台灣的贔屭碑,本來是 10 個,其中 1 個掉落在「台江內海」。
這 9 個贔屭碑,原來不是放在赤崁樓,是 57 年以前的 1960 年,從「大南門」那邊搬過來
←、↓
若面對赤崁樓建築,滿漢兩文併列的贔屭碑,
位在右邊起算第 3 個。
即,
位在左邊起算第 7 個。
▼我手指的贔屭碑,是滿漢兩文併列
▼「赤崁樓」贔屭碑旁邊的水池
▼台南市赤崁樓,保有歷史建築、石碑、石馬…等
▼黃杰(當時任台灣省主席),民國 55 年贈的「赤崁樓」匾額
▼民國 55 年,黃杰贈匾時,任台灣省第 7 屆省主席(民國 51 年 12 月 1 日-58 年 7 月 5 日)
▼台灣省主席黃杰贈的「赤崁樓」匾額,掛在這棟建築物
在「赤崁樓園區」,除了掛有「赤崁樓」的建築物。
還有「文昌閣」、「蓬壺書院」…。
▼「文昌閣」匾額,是沈受謙贈
▼文昌閣
▼紅瓦平房,為「蓬壺書院」
▼在掛有「赤崁樓」匾額的房子,有幅是日本人畫的「赤坎夕照」,
若沒老師介紹,怎知這是介紹台灣美景的圖畫呢?
▼日本人畫的「赤坎夕照」(圖中的城堡,是台江對岸的「安平古堡」)
▼在「赤崁樓」建築內有一幅鄭成功畫像,上面的匾額,字題來自鄭成功。
「那 4 個字是寫什麼呢?..」,導遊老師問,同時提供獎品,我回答 「東海涵霧」、東海涵靄」,
都答錯了,原來…,是「東海流霞」。(故,我沒得到獎品.哈)
▼在赤崁樓,導覽老師為聽導覽的學生們,拍了照片,那是人在門外,前景是瓶狀的門,代表
這一年…,平平(瓶瓶)安安
二、
日 期 商店、景點或活動
2017 年 2 月 2 日
星期四
赤崁樓
台南市.中西區.民族路 2 段 212 號
▲赤崁樓,是「普羅民遮城」舊址
昨天參觀赤崁樓,聽導覽老師說,門楣有掛「赤崁樓」(黃杰題.民國 55 年)的建築物,
不是赤崁樓,而是海神廟。
至於何處是「赤崁樓」呢?
「建在赤坎的建築,都是赤崁樓,包括海神廟、文昌閣、蓬壺書院,以及不存在的五子祠…」
老師的答案如是。當下的我,有恍然大悟之感。
可是…,回到家,越想越糊塗。
這是怎麼一回事呢?
今天,我就再去赤崁樓,想聽其他導覽老師說什麼,結果呀…,今天不是週日,沒有導覽
老師。
我就想…,一定是可以找到答案的。
在園區走逛一圈,還在「鄭成功:赤崁議和」雕像,認真的讀了簡介。當我又回到大門口,
才發現,答案其實就在大門口旁邊的簡介。
原來,故事有點長遠,簡單而言,就是荷蘭人建的赤崁樓,歷盡康熙乾隆年間,已經傾頹
毀壞,1805年,知縣沈受謙⋯等,在原基地予以重建。
即,建了海神廟、文昌閣…等。
故,昨天的導覽老師說「這是海神廟,不是赤崁樓…」。哎…,我想了想,終於了解這是
怎麼一回事。
我覺得,導覽老師這麼解說,雖然沒錯,可是…,我還是覺得門楣有掛「赤崁樓」的那棟
房子,就是赤崁樓。
為什麼這麼認為呢?因為我想起了一件事。
那就是在土耳其「特洛伊」(「木馬屠城記」場地)、在中國大陸河南省「開封」旅遊時,
那裡的古蹟是一層一層的疊上來,年代越久的越下面,後人傳述歷史,可以追溯,但是不能把
最久遠的那個,用作代表。
立在「赤崁樓」大門邊的看板,是稱門楣有掛「赤崁樓」的那棟房子為「海神廟」,故導
覽老師沒有說錯。 我不是學歷史的,這…,只是我的淺見。
▼掛在「赤崁樓園區」大門口邊的簡介
在「赤崁樓」園區,有個「鄭成功:赤崁議和」雕像。
其說明簡略為:
「…鄭成功 1661 年 4 月 21 日,自金門料羅灣出發,統領戰船大小四百餘,將士二萬多,
先泊澎湖,再向台南進攻…,鹿耳門登陸…,再經過激戰,9 月,終克熱蘭遮城,荷蘭人議和,
離開占領 38 年的台灣…,鄭成功開府台南…」 。
▼赤崁樓園區,有「鄭成功 赤崁議和」雕像
▼「鄭成功 赤崁議和」雕像的簡介
▼門楣有掛「赤崁樓」的房子
▼立在「赤崁樓」大門邊的看板,稱門楣有掛「赤崁樓」的房子為「海神廟」,故導覽老師沒有說錯
三、
日 期 商店、景點或活動
2017 年 2 月 2 日
星期四
保安宮
台南市.中西區保安路 90 號
▲被取名「白蓮聖母水靈」的贔屭
昨天,參觀赤崁樓。
聽導遊老師談「贔屭和石碑」的故事。
大意是,清朝時,台灣發生~林爽文事件。
乾隆皇帝派欽差大臣福康安,來台平定,事成後,乾隆皇帝大喜,寫了平定經過和讚頌,
御文被刻在 10 個石碑,連同贔屭(石龜模樣),一起從廈門運到台南安平。
結果,船到安平港,換小船時,有一隻贔屭和石碑,掉到海中。
(少一隻贔屭和石碑,仍有故事,在此從略)
所剩 9 個石碑,最早安置在福康安祠,後來移到大南門。
1960年,再移到赤崁樓。
「那…,掉到海裡的那隻贔屭和石碑有被撿到嗎?」,昨天聽導覽老師說故事時,大夥兒
不約而同的問這個問題。
「有,有被找到,不過只找到贔屭,石碑不見了…」,導覽老師說。
這隻被找到的贔屭,安放在「保安宮」(台南市保安路)。
為此,引起我強烈的好奇心。
今天,騎腳踏車,就是到「保安宮」去找那隻贔屭
對我而言,保安宮並不陌生。
常有機會路過,就是沒進廟裡拜拜。
今天,來到「保安宮」,先讀「台南市政府」立的古蹟說明(古蹟編號 44 號) 。
然後進廟拜拜,順便看那隻贔屭。
果然…,有贔屭…,只是沒有石碑。
廟方給取它取了新名字~「白蓮聖母水靈」。
為什麼取「白蓮聖母水靈」名字呢?
從牆上貼的簡介可知:
1786年掉到台江內海的這隻贔屭,不論漲潮或退潮,龜頭都會露在水面。傳聞 200多年,
1911年,就由三王附乩童,打撈上岸。
由於的贔屭背上有凹槽(原設計是安放石碑的),府城人又傳說,凹槽的水可以治眼疾,
那是白蓮聖母顯靈,故名。
有段時期,贔屭放在戶外。
1940年代,才搬進「保安宮」 廟裡。
有意思的是,去年,台南市發生登革熱,目前凹槽被封鎖,對相信聖水可治眼疾者,就用
瓶水代替了。
▼保安宮,位在~台南市.中西區保安路 90 號
▼在「保安宮」,讀「台南市政府」立的古蹟說明
▼保安宮給取贔屭取了新名字~白蓮聖母水靈
▼「白蓮聖母水靈」的海報
四、
日 期 商店、景點或活動
2017 年 1 月 19 日
星期四
民生綠園
(湯德章紀念公園)
台南市.中西區
▲台南市民生綠園
若有跟團到國外旅行的經驗,到了老城市,導遊通常會把團員帶到城市的市中心,因為在
「老城市中心」會有許多的景點。
在台南市(府城),也有這樣的一個地方。
那就是我習慣稱呼的「民生綠園」(現稱「湯德章紀念公園」)。
這個地方最知名的建築物,就是現稱「台灣文學館」的建築物,因為看起來非常的氣派,
而且曾經做為「台南州廳」、「台南市政府」的辦公廳。
這個「民生綠園」啊,對我騎腳踏車的人而言,是列為「一級戰區」,因為整個圓環有 7 個
出口,等於有七條馬路,故,腳踏車騎到這裡,總是忐忑不安。
不過,今天,我騎腳踏車給繞一圈。
理由是想緬懷一下這個圓環,因為 27 年前,搬家到台南市,常常在這裡迷路。
今天,我要感覺一下「現在還會迷路嗎?」。
哈哈…,當然是不會啦。只是有所感慨,除了「民生綠園」的名字被改掉,園區內有一座
國父銅像,也在前幾年被拉倒了。
民生綠園,其實…就是一個圓環。
圓環裡面有種樹,花木扶疏,只是…,看起來,少有人進去散步參觀,可能是交通太頻繁,
要走進去,實在危險。
據說,內有一棵樹是陳水扁當總統時所栽,選的是苦楝樹。
維基百科寫,圓環周邊的「歷史建築」有 21 座。
真是不得了的 21 座。
沒錯…,就是有這麼多。
最知名的是:
台南孔子廟、天壇(天公廟)、測侯所、林百貨(日治時代就有電梯的百貨公司)、開隆宮
(台灣第一座七夕娘娘廟)…。
這個圓環充滿了故事,20 幾年前,我常聽老府城人稱呼此處是「石像」。
我以為這個「石像」是國父銅像。
前些日子才知道…不是!
而是-日治時代第四任台灣總督~兒玉源太郎。
兒玉源太郎,整整大我 100歲。
因為他出生在 1852年。
他當台灣總督 8 年(1898-1906年),故,在這個圓環裡,立有他的雕像。只是台灣光復後,
雕像不見了。
若您是外地人,想了解~台南市古蹟,先找到「民生綠園」(湯德章紀念公園) 就對了。
有公車到達,站名就叫「民生綠園」。
▼民生綠園,現稱「湯德章紀念公園」
▼台南市民生綠園,是個圓環,圓環裡有種樹,花木扶疏,只是…看起來,少有人進去散步參觀,
可能是交通太頻繁,要走進去,實在危險
▼台南市「民生綠園」,是「台 20 線」(南橫公路) 的起點,從這裡有一條公路,穿過高雄縣到
到台東縣關山鎮德高,總長 209公里
▼台南市「民生綠園」的圓環,有 7 個出口,等於有 7 條馬路
▼「民生綠園」最知名的建築物,就是現稱「台灣文學館」的建築物,因為看起來非常的氣派,
而且曾經做為「台南州廳」、「台南市政府」的辦公廳
▼華燈初上後,民生綠園的「台灣文學館」,顯得華麗
五、
日 期 商店、景點或活動
2017 年 2 月 12 日
星期日
「台南州立農事試驗場宿舍群」
丙等宿舍
台南市.東區.府東街 21 巷
▲「台南州立農事試驗場宿舍群」 丙等宿舍
今天看報紙。
才知道昨天元宵節時,那棟「台南州立農事試驗場宿舍群」的丙等宿舍,已由台南市政府,
交給日本交流協會…等,作為台日文化交流的平台。
看到這則新聞,我是迫不及待地要去見識。
因為那 2 棟丙等宿舍,其中一棟的一半,我和家人曾經住過六年半餘(民國 79 年 7 月到
民國 86 年 2 月)。
這裡有 5 棟日本宿舍,2004年 4 月 30 日,被台南市政府列為古蹟。
目前已修復四棟。
另一棟(場長宿舍)的修復,據台南市龍山里許福銘里長說,台南市政府已經在辦發包了,
因此將來這裡會有五棟漂亮的日本宿舍,是指「年」可待(修復總要花 2-3 年)。
今天,我回到住過的宿舍時,只能說「依稀」有那種感覺。因為模樣都變了。當時我住的
宿舍,是有經過加裝的。
此話怎講?…。
原來台灣光復後,機關員工宿舍不夠,於是把一棟日本宿舍,從中間以十字型,隔成四間。
由於每間坪數都不大。
當年,國家的政策是鼓勵「生產報國」,每戶人家孩子多,於是就向庭院自由發展的加蓋,
有鐵皮屋,有水泥屋,蓋的不亦樂乎。
13年前(2004 年),台南市政府既然把它當古蹟。
在做整修時,自然要恢復原狀。
這….,就是我今天進到宿舍,沒辦法完全「進入狀況」的原因。
當年,我住宿舍的範圍,目前被日本「群馬縣」當工藝品的展覽室,陳設有日本風味濃厚
的物件,絕大部分的物品都只是展覽,只有極少部分可以出售。
可購買者,例如馬寶寶(布偶)、小項鍊…。
群馬縣有溫泉,因此旅遊的訴求,就是希望台灣人去泡溫泉。
說實在…,我不知群馬縣在日本的何方?有必要查查地圖。
目前,在「台南州立農事試驗場宿舍群」丁等宿舍那邊,有經營業者出租日本和服。據知,
每半小時,租金 150元,許多年輕人都樂於扮裝。
今天,我遇到來自台中的情侶,他倆租日本和服,我為他倆拍照,我們 3 人也拍了合照。
我覺得住過的老宿舍,能列為「古蹟」,並加以維護活化,實在是美好的事!
▼這棟宿舍的右半邊,我和家人曾住過 6.5 年(民國 79 年 7 月~民國 86 年 2 月)
▼「台南州立農事試驗場宿舍群」丙等宿舍,有兩棟
▼「台南州立農事試驗場」成立於 1902 年(宿舍這邊成立於 1923 年)
▼我家曾經住宿舍的範圍,目前被日本「群馬縣」當工藝品的展覽室,陳設有日本風味濃厚的
物件,絕大部分的物品都只是展覽,只有極少部分可以出售(五之一)
▼我家曾經住宿舍的範圍,目前被日本「群馬縣」當工藝品的展覽室,陳設有日本風味濃厚的
物件,絕大部分的物品都只是展覽,只有極少部分可以出售(五之二)
▼我家曾經住宿舍的範圍,目前被日本「群馬縣」當工藝品的展覽室,陳設有日本風味濃厚的
物件,絕大部分的物品都只是展覽,只有極少部分可以出售(五之三)
▼我家曾經住宿舍的範圍,目前被日本「群馬縣」當工藝品的展覽室,陳設有日本風味濃厚的
物件,絕大部分的物品都只是展覽,只有極少部分可以出售(五之四)
▼我家曾經住宿舍的範圍,目前被日本「群馬縣」當工藝品的展覽室,陳設有日本風味濃厚的
物件,絕大部分的物品都只是展覽,只有極少部分可以出售(五之五)
▼日本風味濃厚的物件
▼群馬布偶可以出售
▼這對來自台中的情侶,租了日本和服,我為他倆拍照(二之一)
▼這對來自台中的情侶,租了日本和服,我為他倆拍照(二之二)
▼我和這對租日本合服的情侶合照
貳、府城美食、春酒(聚餐)、其他
六、
日 期 商店、景點或活動
2017 年 1 月 17 日.
星期二
深藍咖啡館
台南市.東區. 府連東路 55 號
06-238-7722
▲千層蛋糕
今天,我到「深藍咖啡館」買了一個蛋糕。
要和家人分享,因為我家有壽星。
這家咖啡館,離我家不遠,重點是「千層蛋糕」品質好。
我們家,只要有人過生日,就會光顧。
雖然店家推出的品項多,有:摩卡千層、焦糖千層、抹茶紅豆千層、芝麻千層、栗子千層、
甘納許巧克力千層、絕代雙蕉千層. 德式核桃焦糖。
我還是鍾情…法式原味千層。
▼藍咖啡館的「千層蛋糕」品質好
▼祝福語
▼我們家,只要有人過生日,就會光顧「深藍咖啡館」
七、
日 期 商店、景點或活動
2017 年 2 月 7 日.
星期二
阿松割包
台南市.中西區.國華街 3 段 181號
06-211-0453
▲割包,是台灣的漢堡
普濟殿,就在台南市中西區「永樂市場」旁邊,要找到這兩個地方,走到「民族路三段」
和「國華街三段」交叉處,即可找到。
「永樂市場」和「水仙宮市場」是背對背。
由於是老市場,美食特別多。
今天,我看到「阿松割包」已在營業,非常開心!
毫不考慮的進去吃一個。
老闆林晁輝是第三代,今年 36 歲。
已經接手經營 6 年了。
我跟他和太太說「20 幾年前,我寫過你們的報導,投稿在鄉間小路雜誌⋯」。
割包,是源自於福州的小吃。
模樣像半個包子,卻不是包子。
外皮是麵粉做的,裡面的餡,包括酸菜、豬肉片、花生粉…,是外加的,由於做法和西式
的「漢堡」雷同,故,有人形容這是「台灣的漢堡」。
這家「阿松割包」,算是人氣小吃。
每份兩個,價錢分 70 元、80 元、90 元,差別只在於肉片是:豬頭皮、豬肉、豬舌頭而已。
據知,最有名氣的是豬舌頭。
▼老闆林晁輝是第三代,今年 36 歲,已經接手經營 6 年了
▼永樂市場「阿松割包」第二代(右一),把手藝和店務傳給了兒子和媳婦
八、
日 期 商店、景點或活動
2017 年 2 月 7 日.
星期二
李淑瓊攤位的壽司
台南市.中西區.永樂市場.普濟街 33 號
06-297-4327
▲李淑瓊的素食攤位
在「永樂市場」裡,有座土地公廟-景福祠。
雖然面積小。
卻是台南市政府列冊的三級古蹟(1985年)。
景福祠,始建於 1750年。
這座土地公廟,廟前有許多小攤販。
有一攤賣壽司的,總是有人排隊。
今天,我是第一次發現。
「這家有這麼好吃嗎?」,請教了排隊的人。
答案…,當然是肯定的囉,原來…,這家賣的是素食壽司,好像整個市場就只有這家在賣
素食壽司,還有素菜料理。
據說,平常日子是李淑瓊(老闆娘)在做買賣。
有時,她先生會幫忙,她說已經做 20 幾年了。
另兩位阿公阿婆好像是幫忙性質。
基於好奇心,我買一盒壽司(60 元),同時買了兩盒「銀耳湯」(1 盒 40 元),回到家品嚐,
果然…,美味!
▼李淑瓊的名片
▼這家賣的是素食壽司
九、
日 期 商店、景點或活動
2017 年 2 月 13 日.
星期一
唐家泡菜館
台南市.東區.裕農路 18 號
06-276-3263
▲這碗泡菜意麵 70 元
今天下午三點多,在東區騎了腳踏車,肚子餓起來。我就抱著試試看的心理,把車子騎到
裕農路,因為我想要去「唐家泡菜館」,吃一碗泡菜意麵。
結果啊…,店家有煮給我吃耶。
住在台灣真好,住在台南真好。
下午三點多,人家都在收攤休息了,還可以煮麵給我吃。
我知道這家店,是一位長榮中學的老師介紹的,他是府城人,美食專家。
農曆過年前,我就有來吃過。
今天是第二次造訪。
這家店,已經經營 10 年了。
主要是做「台式泡菜」聞名,店家是姊弟合作經營,弟弟是老闆,姐姐是夥計。
今天跟我交談的是姐姐。
她說弟弟每週做泡菜 1300斤,除了用做小吃店麵食的佐料,也有盒裝出售。
若您問-用泡菜煮意麵好吃嗎?我的答案是好吃。
據說,這家店的另外招牌是泡菜炒飯,曾有軍營訂嘞 240個炒飯包,他們也接單了,因為
店家雖然不大,卻有三個炒菜鍋,重點是經營有方。
若你想吃點甜甜辣辣的小吃,不妨到這家試試看。
▼這家店,已經經營 10 年了
▼唐家泡菜館,主要做「台式泡菜」,每週做泡菜 1300 斤,除用做小吃店麵食佐料,也有盒裝出售
▼唐家泡菜館,位在台南市.東區.裕農路 18 號
十、
日 期 商店、景點或活動
2017 年 1 月 21 日.
星期六
太陽牌冰城
台南市.中西區.民權路一段 41 號
06-225-9375
▲紅豆冰品
今晚,我和先生,與女兒一家人在餐廳吃過牛肉麵後,開車到民權路,路過一家冰品店,
我女婿說「要不要吃芋頭冰?這家很有名…」。
我聽到「這家很有名」頗為心動。
連忙說「好、好、好…」,於是我們家 6 人下車,有人點冰品,有人點紅豆湯圓(熱),我
點的是紅豆牛奶霜。
這道「紅豆牛奶霜」,模樣兒和味道,讓我聯想起台糖光復糖廠。因為糖廠那邊也有類似的
冰品,就是有牛奶冰淇淋,淋上紅豆和煉乳。
至於名稱為「草湖芋頭冰」者,是四方塊的。
味道相當不錯,怪不得我女婿會說這家店很有名。
今晚天氣冷,時間接近打烊了。
故,店裡就只有我們家 6 位顧客。
至於店員 3 位都是工讀生。
其中一位說「這家店已經營業 61 年了…」,哇嗚⋯,我現在才知道有這家老冰店,足見,
我平常是不太喜歡吃冰品,沒在注意。
冬天吃冰,還真的是點滴在心頭啊!
▼這家店(太陽牌冰城),已經營業 61 年了
▼草湖芋頭冰,是四方塊,味道相當不錯
▼冬天有賣熱的紅豆湯圓
▼這道「紅豆牛奶霜」,模樣兒和味道,讓我聯想起台糖光復糖廠。因為糖廠那邊也有類似
的冰 品,就是有牛奶冰淇淋,淋上紅豆和煉乳
十一、
日 期 商店、景點或活動
2017 年 1 月 12 日.
星期四
「毛丼」餐廳
台南市.東區.東榮街 105 號
06-209-2499
▲毛丼」餐廳的老闆夫婦
氣象報告說,明天天氣會變冷。
今天仍然是好天氣。
我騎腳踏車到處晃,只為了要多曬太陽。
早上 9:40幾分,路過東榮街時,看到馬路上有一長串的「紅帶子」,這是鞭炮嗎?我好奇
的停車,果然…是。
原來這是「毛丼」餐廳,老闆夫婦帶領員工在辦開工祭拜。
老闆夫婦見到我這位「路人甲」,就歡迎我進店參觀。
我是有好奇心啦!
因為這家店每天早上接近 11 點時,會有不少年輕人在排隊,好像頗有人氣的樣子,只是
我始終沒進去品嚐而已。
今天躬逢其盛,參與了他們的開工儀式。
我為他們拍合照,也在路旁蒙者耳朵,看那串鞭炮被燃起,鞭炮有 1650公分長,鞭炮燃
起時,音響小巷,頗為驚人。
這串鞭炮到底多少錢啊?鞭炮燃盡,問了老闆,正在發紅包給員工的老闆回答~1100元。
噢…,1100元。
這家店的老闆姓毛,在台南市有四家餐廳。
4家餐廳中,有一家在大學路,有一家在大學路 18 巷。
最早的那家已有 12 年歷史。
這家位在東榮街的「毛丼」只有 2 年。
今天,我進去參觀餐廳,屋子裡的佈置頗為典雅。
想必…,餐飲也不錯吧?
找個時間再來,這家店的前院,保留有早期的木門和門牌,還有一棵顆盆栽桂花樹,足見
老闆的心思是細膩的。
有位栽培有機蔬菜的農民李昆政,他說這家店,是用他家的蔬菜。
李昆政,每週六上午都會在「府城藝術轉角」擺攤,這裡的「有機農產品市集」,是國立
成功大學有機認證的小市集。
▼「毛丼」餐廳,老闆夫婦帶領員工在辦開工祭拜
▼餐廳佈置頗為典雅,想必…,餐飲也不錯吧
▼鞭炮有 1650 公分長,鞭炮燃起時,音響小巷,頗為驚人
十二、
日 期 商店、景點或活動
2017 年 1 月 11 日.
星期三
進發肉舖
台南市.青年路「東菜市」.第 13 號攤位
06-222-7393
▲進發肉舖講求「信用」
農曆春節快到了,菜市場熱鬧非凡。
在「東菜市」(台南市青年路),第 13 號攤位的「進發肉舖」,想要買豬肉的人,隊伍平常
日是「一」字型,現在已成「U」或「S」字型。
只是買個豬肉,有需要這樣排隊嗎?
如果您這樣問,是不稀奇的,因為很多人都這麼問。
這家肉舖生意這麼好,是什麼道理呢?
我已在這個肉舖買豬肉 20 幾年了,我理出來的道理是「信用」、「方便」四字。若硬要拗
成兩字,那就是「信用」了。
在此的「信用」,若要具體形容,就是品質好。
至於怎樣才叫「品質好」?要想知道答案,只好問排隊的人了。我在隊伍中的想法是,在
這家肉舖買豬肉,求個「安心」兩字。
這家的肉舖,平常是 5 人經營。
即,老夫婦、年輕夫婦、老夫婦的女兒。
我喜歡買五花肉,用五花肉滷肉,算是我極少數的廚藝之一。
我如果不想花時間在滷肉,我會買這家肉舖的調理鮮肉。
例如:咖喱肉片、黑胡椒肉片、蔭瓜蒸肉、豆豉排骨…,這些肉品買回家放在大碗裡,再
擺進蒸籠蒸,就是一道菜。
許多人在這家肉舖買香腸。
因為香腸的品項,有 11 種。
看起來頗為新鮮。
我女兒,也是這家肉舖的顧客,她曾跟我說「賣豬肉的人好和氣喔…」,沒錯!…和氣生財,
這家人是很和氣。
四十幾年前,黃姓老夫婦從姑媽手裡接了這個肉鋪,看樣子,他們就是秉持「和氣」原則,
一路走過來。
年節快到了。
如果你家在台南市,不妨到這家肉舖排排隊。
應該…,會有所體悟。
▼想要買豬肉的人,平常日,隊伍排成「一」字型
▼台南東菜市「進發肉舖」,是優良肉攤
▼調理鮮肉,有咖喱肉片、黑胡椒肉片、蔭瓜蒸肉、豆豉排骨…,這些肉品買回家放在大碗裡,
再擺進蒸籠蒸,就是一道菜
十三、
日 期 商店、景點或活動
2017 年 2 月 4 日.
星期六
八卦掌太極拳年會
台南市.東區.濃園餐廳
▲頒獎
八卦掌太極拳年會.台南分會,創立至今(2017 年),已有 25 年。
今天,是舉辦年會。
讓會員們有機會「喝春酒」(聚餐),同時,讓平日有功的會員,有受獎機會。
舉辦地點在「濃園餐廳」,與會者近百人。
我和郭卿雲博士參加,算是代表「帝標班」吧!見到每周會來教我們班一次拳術的許若華
老師,穿得特別漂亮,都給她讚美。
許若華老師,是「八卦掌太極拳年會.台南分會」的創會人。
今年 87 歲了。
▼鄭美芳理事長(左)和許若華總教練 ▼司儀許麗娜老師
▼米糕
▼台南市議員「阿美」(穿紅背心) 到場祝賀
▼今天的年會,我們「帝標班」就是我和郭卿雲博士參加,春聯是創會會長~許若華總教練
在我們「帝標班」所住大樓,辦書法老師寫春聯時,請李瑞榮老師所寫
▼李志群教練(穿橘色制服),在帶我們「帝標班」打太極拳(檔案照片)
十四、
日 期 商店、景點或活動
2017 年 2 月 5 日.
星期日
三千院.懷石料理
台南市.玉井區.層林里 10 號
06-574-9300
▲三千院,是懷石料理店
感謝…顏淑英主任。
今天她請同事(農業委員會.台南區農業改良場.主計室)喝春酒(聚餐)。
邀請場長伉儷、副場長和我參加。
他們都是同機關服務的人,只有我是「路人甲」。
即,我已離開「台南區農業改良場」21 年,從「農業委員會.畜產試驗所」退休快 5 年了。
只因為顏淑英主任伉儷盛情。
顏淑英主任,是我服務「畜產試驗所」時的同事,兩年多前,調升「台南區農業改良場」
主計主任。她的現職,即民國 79 年 5 月-85 年 11 月,我曾經擔任的那個職務。
今天吃餐的「三千院.懷石料理」,算是特別。
至少我們 12 人都是第一次到訪。
因為餐廳的位置(台南市.玉井區.層林里),算是在荒郊野外,從「台 20 線」(南橫公路)
岔進去,還有 3 公里的小路。
若不是網路爆紅。
說是此處有「白色教堂」,實在很難想像,怎麼會有「日本懷石」餐廳在這裡?
總之,顏主任伉儷,到我家載我,我就跟班了。
要到這家餐廳,還得買門票(150元)。
原來…這是私人經營的休閑農場。
所謂的「白色教堂」,是農場的建築物之一。
名字取的美,予人想像空間。
至於「三千院」餐廳的懷石料理,豐盛有餘。
餐廳佈置,亦優雅。
網路上寫「有日本房屋的禪意」,嗯…,可能是吧!
只是餐費,不算是便宜,不過 CP 值高,讓顏主任破費了。
基本上,整個園區是人工營造,而且是初步營造,除了「白色教堂」和 不曾見過的兩株
「百鈴花」之外,似無讓我特別感動的情景。
不過有人願在這樣的山頭,經營他們的美夢,把民宿、餐廳、布丁美食…,聚在一起經營,
給旅人有半日遊的去處,是好事一樁。
總之,今天感謝顏主任伉儷請客。
讓我與「娘家」的同事聚會並分享美食。
是個美好的一天!
▼三千院,是懷石料裡店
▼要到這家餐廳,得買門票(150 元),原來…這是私人經營的休閑農場
▼白色教堂,名字取的美,予人想像空間(六之一)
▼我(左) 和王仕賢場長、楊教授伉儷
▼白色教堂,名字取的美,予人想像空間(六之二)
▼白色教堂,名字取的美,予人想像空間(六之三)
▼白色教堂,名字取的美,予人想像空間(六之四)
▼白色教堂,名字取的美,予人想像空間(六之五)
▼白色教堂,名字取的美,予人想像空間(六之六.本照片由王仕賢場長拍攝)
▼「三千院」餐廳玄關 ▼「三千院」餐廳的裝置
▼三千院餐廳內部,佈置優雅
▼三千院餐廳,餐費不算便宜,不過 CP 值高
▼感謝…顏淑英主任,今天她請同事(農業委員會.台南區農業改良場.主計室)喝春酒(聚餐),
邀請場長伉儷、副場長和我參加
▼三千院「」餐廳的懷石料理
參、花卉、花坊、音樂老師、促銷蔬菜
十五、
日 期 商店、景點或活動
2017 年 2 月 5 日.
星期日
非洲芙蓉(百鈴花)
台南市.玉井區.三千院
▲非洲芙蓉(百鈴花)
今天,我是第一次看見「百鈴花」,頗為驚豔。
感謝王仕賢場長幫忙找答案,有園藝博士告知花名,那就是絕對錯不了。
我到網路找資料,原來…,這種花叫「非洲芙蓉」。
錦葵目,梧桐科,2002年引進台灣。
花朵略有香氣,蜜蜂蝴蝶喜歡,是蜜源植物。
這種花樹,最高可以長到 7 公尺。
樹冠圓形,枝葉茂密,是很漂亮的園藝植物。
▼這種花叫「非洲芙蓉」
▼非洲芙蓉(百鈴花),錦葵目,梧桐科,2002年引進台灣(三之一)
▼非洲芙蓉(百鈴花),錦葵目,梧桐科,2002年引進台灣(三之二)
▼非洲芙蓉(百鈴花),錦葵目,梧桐科,2002年引進台灣(三之三)
十六、
日 期 商店、景點或活動
2017 年 2 月 15 日.
星期日
陽光花坊
台南市.東門路.2 段 7 號
06-235-1091
▲李雅子,從事花坊半輩子
昨天是情人節,我今天到「陽光花坊」。
主要是想去了解,昨天她家的花賣得怎樣?
因為我蠻好奇,現代的年輕人,是否喜歡用玫瑰傳情?結果啊,我得到的答案是「現在的
替代方案太多了,玫瑰花沒有想像中的那麼好賣…」,嗯,算是有趣的現象喔。
這家花坊的女主人,有個日本味濃厚的名字,芳名是李雅子。
她從事花坊已經 22 年了,超過半輩子。
因為她說「我 21 歲開店,今年已經 43 歲了,從小姐做到大嬸…」。
她家的花店不大,所賣乾燥花卻很有 feel,牆上掛了不少乾燥花,星辰花占多數。
在她家的店門口,也掛了好多乾燥的星辰花。
同時有個電子看板,跑馬燈上不斷的傳遞訊息。
跑馬燈傳述,除了店家的營業項目廣告(花束包裝、花藝設計、會場佈置、花圈花籃、組
合式盆栽),還有星座花語。
比方說:獅子座向日葵、處女座大理花、雙子座玫瑰⋯。
有關於情人節的玫瑰花數量,跑馬燈上也有。
例如:一朵代表情有獨鍾、2 朵代表你儂我儂,三朵代表我愛你…。我感覺到有趣的是,
13 朵代表暗戀的人,17 朵代表我們的愛情到此為止。
我跟老闆娘雅子說「從事花坊的人真幸福…」。
她聽了笑一笑。
因為她剛接到訂單,中午 12 點要交一批貨,這批貨數量不少,還要打字,重點是要送到
台南市歸仁區(昔台南縣歸仁鄉)。
她是忙得不可開交,似乎是一時感受不到「慢活的幸福」。
準時交貨才是重點。
▼從事花坊的人真幸福(陽光花坊)
▼「陽光花坊」店面不大,所賣乾燥花卻很有 feel,牆上掛不少乾燥花,星辰花占多數
▼「陽光花坊」老闆娘李雅子,從事花坊已經 22 年了,超過半輩子, 因為她說「我 21 歲開店,
今年已經 43 歲了,從小姐做到大嬸…」
十七、
日 期 商店、景點或活動
2017 年 2 月 14 日.
星期日
音樂林榮德老師
台南市.東區.龍山街
▲林榮德老師,擅長用德語唱抒情歌曲
最近兩三個週,我只要在所住大樓的大廳打太極拳,偶爾就會看到一位銀髮族在彈鋼琴,
而且邊彈鋼琴邊唱歌,他唱的歌不是一般人熟悉的歌。
是歌劇嗎?
是聖歌嗎?⋯。
我今天特別去請教他,原來是德語的藝術歌曲「一滴奇妙的情淚」。
我再請教他是音樂老師嗎?他說是!由於鋼琴旁邊還有一對母子在聽歌,這對母子是這位
銀髮族的鄰居。
透過這對母子的媽媽,我才知道這位銀髮族,是鼎鼎大名的林榮德老師。
林老師說,他說今年 80 歲了。
聽他唱歌,一點都不感覺他已有 80 歲年齡。
可能是彼此談的愉快,他回家拿了兩片 CD,送給我和那對母子,我們還請他簽名。事後
我去網路查資料,原來他是台灣「音樂教室」的創辦人。
他還說,他最擅長的是用德語唱抒情歌曲。
因為他曾經在歐洲生活多年。
教音樂數十年,春風化雨,學生當然很多。
莊雅斐,是他今天提到的得意門生。
我到網路查的資料是,莊雅斐是美國哈佛大學音樂系的教授。
透過這位學生,林榮德老師希望到美國白宮演唱的機會,可以落實。
雖然…,目前還不確定,總是夢想。
今天是情人節,聽這位知名的鋼琴老師彈唱「一滴奇妙的情淚」。
真是…,無巧不成書。
▼林榮德老師的 CD~「靜靜的唱一首歌給妳聽」
▼林榮德老師,彈鋼琴時,也用德語唱藝術歌曲「一滴奇妙的情淚」
十八、
日 期 商店、景點或活動
2017 年 2 月 15 日.
星期三
7-Eleven.帝標門市
幫農民促銷美生菜
台南市.東區.龍山街 109號、111號
06-260-2997
▲經理徐小龍夫婦幫農民促銷美生菜
今天到「7-Eleven.帝標門市」(台南市東區龍山街)時,看到經理徐小龍夫婦,雙手捧著
「美生菜沙拉」,要請顧客品嚐。
這是怎麼一回事呢?
原來…,他們在幫農民促銷美生菜。
每粒 23 元,買兩粒送一粒,真是…,物美價廉!
徐小龍經理說,他們是屬於願意配合促銷的門市。
希望盡小小的力氣,可幫農民大大的忙。若您有興趣,不妨到附近的 7-eleven門市,看看
有沒有配合的活動。
▼促銷期間,美生菜每粒 23 元,買兩粒送一粒
十九、
日 期 商店、景點或活動
2017 年 2 月 3 日.
星期五
台灣,全世界最宜居
▲人間福報
今天的「人間福報」。
報導的是一家英國媒體,委托網路民調公司,針對來自 174個國家,14300位居住在 191
個國家的民眾做調查。
結果…,在世界上 21 個宜居的國家。
台灣,得到冠軍。
「啊…,台灣竟然是第一名?⋯」,這是今早 6 點(德國晚上 11 點),我和兒子在 Line 裡
談話時,我兒子的驚嘆語。
我兒子是看網路新聞得到的消息,我是慢半拍,今早 9 點吃早午餐時才看到這則新聞。
台灣是全世界最宜居的國家?
嗯…,可以懷疑。
但是…,也不必懷疑。
我個人覺得,生活在台灣是一件幸福的事。
這樣的感受,不是現在才有,10 幾年來,每年出國旅行,我都有這樣的感受。
只是啊…。
這樣的美好日子,不知能夠維持多久?
今天,我騎腳踏車到成大校園,行進在「光復校區」和「成功校區」,在兩校園鄰近勝利
路處,有幾面布旗,原來都是掛「成功大學」字樣,農曆過年期間換了「闔家平安」、「萬事如
意」、「恭賀新禧」…等。
不知怎樣?
我突然覺得這些「闔家平安」、「萬事如意」、「恭賀新禧」…祝福語。
好像…,有點脆弱。
當我到達「雲平大樓」前面,站在大門前方馬路,欣賞朱銘的雕刻「飛撲」,也是有感觸
的,這座雕刻不是成大所有,而是校友借展。
老一輩的人,無論是政治家、藝術家、文學家、企業家⋯,我感覺到他們比較有深度。也許…,
我真的老了,總是想到美好的過去。
▼報紙
▼當我到達「雲平大樓」前面,站在大門前方馬路,欣賞朱銘的雕刻「飛撲」,也是有感觸的,
這座雕刻不是成大所有,而是校友借展
▼借成大的門聯,祝福您
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