Federico Morais
Lisbetz Andras Sebok
Conceptual Design of a Food Manufacturing Research Infrastructure to
boost up innovation in Food Industry
Objetivo
Combinación de recursos , capaciddes y competencias de las
plataformas
ETP’s Food for Life and MANUFUTURE
Para la investigación, posibilidades de negocio mediante la
transferencia de tecnología creando nuevas ideas y herramients tanto
para el sector de la alimentación y bebidas como para el de bienes de
equipos
Conceptual Design of a Food Manufacturing Research Infrastructure to
boost up innovation in Food Industry
Conceptual Design of a Food Manufacturing Research Infrastructure to
boost up innovation in Food Industry
Conceptual Design of a Food Manufacturing Research Infrastructure to
boost up innovation in Food Industry
Principales pasos del proyecto
Vision del escenario
Identificación de - Problemas de la IAB - Soluciones de la industria de
bienes de equipo
Inventario de la IIs
Identificacion de ls carencias de IIs
Estudio conceptual de las II para la FFF
Existentes Consultas
Conceptual Design of a Food Manufacturing Research Infrastructure to
boost up innovation in Food Industry
• SIK
• TNO
• TU Berlin
• IRTA
• Campden BRI
• Leatherhead Food Research
• WUR (Wageningen)
• NIZO food research
• CACAOLAB
• Hightech Europe
• ENEA UT-AGRI
• AGROBIOPOLIS
• PRODUTECH
• INESC Porto
• INEGI
• ISQ
• FERA
• PIEP
• ITIA-CNR
• PIBE
• European Manufacturing Survey
• Future Internet FI-WARE
• CENDARI HPC-Europa2
• European Grid Infrastructure (EGI)
• GÉANT
• ECCSEL
• ICOS
• LifeWatch
• EXPEER
• InGOS
• IS-ENES
• EUSAAR
• IMECC
• European Platform on LCA
• CMCC
• ESSi
• ECSIN
Available Research Infrastructures in Europe
Countries participating in the project:
Red colour: RIs with core activities in the Food sector
Green colour: RIs with core activities in the Manufacturing sector
Purple colour: RIs in ICT solutions
Pink colour: RIs in Environmental issues and Sustainable manufacturing
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boost up innovation in Food Industry
Identificacion de las crencias de
infraestructuras
Identification of available infrastructures
Identification og gaps for covering the needs
Priorización de las necesiddes para cubir las
Conceptual Design of a Food Manufacturing Research Infrastructure to
boost up innovation in Food Industry
Construcción de un modelo de éxito
Las II deberan
Ser Fundamentles para la industrias
Como combinarlas con las Iis existentes
Give easy access to relevant RI’s
Be based on memberships
De acceso abierto apra todas nuestras empresas
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Dissemination Activities
The FOMA Brochure
The FOMA Flyer
The FOMA web:
www.foodmanufuture.eu
The FOMA prensa
Diseminación en jornadas
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Typical tasks of food SMEs in
European projects (1)
Design phase:
Para los fabricants de bienes de equipos
• Identificacion de los problems de la IAB y soluciones
posibles
• Provision of real life data, real cases
• Participacion en analisis of technico, economico y,
estrategico.
Consultants, solution providers
• Provision of state of the art techniques, methods and
solutions from other disciplines
10 Horizon 2020 Symposium
10.06.2013, Kosice
11
Making participation more attractive
for food manufacturing SMEs
• Consider si realmente hay ventajs para as PYMES
• Reducir la perdida de tiempo y dinero
• Reducir el tiempodesde que se implican hasta que
obtienen solicines reales
• Participation in consultation bodies at the start -cost
reimbursement
• Involve them when they have relevant tasks – making
possible to join when the results for testing, verification are
available/ or can be seen
• Reducir el numero de jornadas hasta que no hay resulados
relaes.
Brussels, 02.09.2013
12
Riesgo – Beneficio para las empresas cuando particpan en proyectos de I+D+i
Coste Valor
• tiempo
• dinero
• recursos energia
materiales, agua,
Personal
• Falta de
confidencialidad
(copying)
• Perdida de
oportunidades
1. Identification de un
problema
2. Idea generation
3. Idea evaluation
4. Implementation
5. Commercialisation
• Nuevo conocimiento
• Beneficio de nuevos
porductos y servicios
• Nuevos mercados
• Nuevas oportuniddes
de negoci en nuevos
mercados
• Investigación casi
gratis
• Conocimiento de
nuevos escenarios
requerimientos legales
y espectativas,
<
12
13
Making participation more attractive
for food manufacturing SMEs (2)
• Reducir y simpliicar la información que deben incluir en un
proyecto
• Organise, fund collective research in the pre-competitive
phase – it will generate close to market, confidential
application projects
• Provide bottom up schemes as well
• Ayudar a reducir la barrras linguisticas
• Ayudar en ladireccion del proyecto ofreciendole estos
servicios.
Brussels, 02.09.2013
Conceptual Design of a Food Manufacturing Research Infrastructure to
boost up innovation in Food Industry
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