Bühne Thurtal Unterstützt durch:
2. Oktober 2017, 09.30 Uhr | Kino Cinewil
Gesund älter werden – Wie geht das? Frau Prof. Dr. Heike Bischoff-Ferrari
Zum Thema
Gesund Älter werden bedeutet den Alterungsprozess hinauszuzögern und
physisch und geistig länger fit zu bleiben. Dazu gehören verschiedene
Handlungsfelder, wie die richtige physische Aktivität und eine gesunde
Ernährung, die sowohl Muskelkraft und geistige Leistungsfähigkeit
wesentlich beeinflussen können.
Eine Herausforderung ist, dass unsere Muskelmasse zwischen dem 20-
igsten und 80-igsten Lebensjahr um 40% abnimmt, und das vor allem an
den Beinen. Im Alter 60+ braucht es daher eine höhere Menge Eiweiss, um
die Muskelzelle zur Bildung von Muskeleiweiss anzuregen (anabole
Resistenz). Im Vortrag wird daher unter anderem besprochen, welches
Eiweiss, wie viel und wann (verbunden mit physischer Aktivität) die
Muskelgesundheit fördert. Die richtige Ernährung senkt das Risiko einer
abnehmenden Gedächtnisleistung und verringert das Risiko eine Demenz
zu entwickeln. Im Vortrag werden neue Daten zur «MIND-Diät»vorgestellt
und besprochen wie man diese konkret einsetzen kann.
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Zur Person Frau Prof. Heike Bischoff-Ferrari ist seit 2013 Lehrstuhlinhaberin Geriatrie
und Altersforschung an der Universität Zürich und leitet die Klinik für
Geriatrie am UniversitätsSpital Zürich und die Universitäre Klink für
Akutgeriatrie am Stadtspital Waid. Frau Prof. Bischoff-Ferrari hat in Ulm
Medizin studiert, ihre klinische und wissenschaftliche Ausbildung hat sie in
Basel, Boston und Zürich absolviert. Frau Prof. Bischoff-Ferrari ist
Fachärztin für Allgemeine Innere Medizin mit Schwerpunkt Geriatrie, und
Fachärztin Physikalische Medizin und Rehabilitation.
Bezogen auf Ihren Forschungsschwerpunkt «Gesund Älter werden» erhielt
sie 2002 ein Stipendium von der Harvard School of Public Health in Boston
und schloss 2008 ihr dortiges Studium, Forschungsdoktorat und Fellowship
am Brigham and Women’s Hospital mit einen Doctor of Public Health im
Bereich Forschungsmethoden und Ernährung ab. Seit 2011 leitet sie in
einem internationalen Forschungsnetzwerk die grösste Alters-Studie
Europas DO-HEALTH. Frau Prof. Bischoff-Ferrari ist eine international
anerkannte Expertin im Bereich Muskel und Knochengesundheit 65+ und
hat diesbezüglich zahlreiche nationale und international Forschungspreise
erhalten. Ihre Forschungsarbeiten sind zudem in hochrangigen
medizinischen Journalen wie dem New England Journal of Medicine, den
Archives of Internal Medicine und dem British Medical Journal publiziert.
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Notizen
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