Änderungen Vorbehalten Guten Appetit!
Montag Aperitif Empfehlung: Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Wasser | 0,1l - € 4,80 .
Ballottine vom Graved Lachs, Bulgur und Senfsauce
Einzelpreis €
10.50
oder
Hühnerbouillon mit Gemüsestreifen und Hähnchenbrustwürfel
6.50
Salatbuffet 6.50
. Gebratenes Filet vom Kapseehecht
mit grünem Spargel und Tomatenrisotto € 30,00 im 3-Gänge-Menü und Salat 17.50
oder Kalbsgeschnetzeltes, in Whyskyrahmsauce,
mit Champignons und Butterspätzle € 30,00 im 3-Gänge-Menü und Salat 17.50
oder
Vegetarisch: Käsespätzle mit gebackenen Zwiebeln € 27,00 im 3-Gänge-Menü und Salat.
15.50 .
Kinder: Hauptgericht als kleine Portion oder
nach Alter
. Tonkabohnen Creme brulee mit Schokoladeneis 6.50
oder
Käseteller 8.50
Änderungen Vorbehalten Guten Appetit!
Dienstag Aperitif Empfehlung: Lillet Vive
Lillet, Tonic Water | 0,1l - € 4,80 .
Matjeswrap mit Curry und Mango
Einzelpreis €
10.50
oder
Champignoncremesuppe mit Chorizo 6.50
Salatbuffet 6.50
. Gebratenes Doradenfilet
auf Ratatouille und Couscous € 30,00 im 3-Gänge-Menü und Salat 17.50
oder Perlhuhnbrust supreme, mit
Thymianjus, Ratatouille und Gnocchi € 30,00 im 3-Gänge-Menü und Salat 17.50
oder
Vegetarisch: Gnocchi in Salbeibutter und gehobeltem Grana Padano € 27,00 im 3-Gänge-Menü und Salat. 15.50
.
Kinder: Hauptgericht als kleine Portion oder
nach Alter
. Orangen-Panna Cotta mit Kiwisalat 6.50
oder
Käseteller 8.50
Änderungen Vorbehalten Guten Appetit!
Mittwoch Aperitif Empfehlung: Herbert
Himbeere, Wein, Wasser | 0,1l - € 4,80
Marinierte Hähnchenspieße auf Glasnudelsalat
Einzelpreis €
9.50
oder
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch 6.50
Salatbuffet 6.50
. Gebratene Schollenfilets mit
Speckstippe und Petersilienkartoffeln € 30,00 im 3-Gänge-Menü und Salat
18.50 oder
Geschmorte Rinderroulade, auf grünen Bohnen mit Petersilienkartoffeln
€ 30,00 im 3-Gänge-Menü und Salat 17.50
oder
Vegetarisch: Linsencurry pikant mit Süßkartoffeln und Mango € 27,00 im 3-Gänge-Menü und Salat
15.50
.Kinder: Hauptgericht als kleine Portion, oder
nach Alter
Welfenspeise mit Weinschaum und Zitroneneis 7.50 oder
Käseteller 8.50
Änderungen Vorbehalten Guten Appetit!
Donnerstag Aperitif Empfehlung: Campari Orange
Campari, Orangensaft | 0,1l - € 4,80
Gelbe Tomaten mit Büffelmozzarella und Basilikumpesto
Einzelpreis €
10.50
oder
Gurkenkaltschale mit Sauerrahm und Rauchlachsstreifen
6.50
Salatbuffet 6.50
. Gebratenes Lachsforellenfilet auf
Tomaten-Lauchgemüse mit Süßkartoffelpüree € 30,00 im 3-Gänge-Menü und Salat
18.50 oder
Kalbsinvoltini auf Balsamicopilzen und rotem Reis € 30,00 im 3-Gänge-Menü und Salat
21.50 oder
Vegetarisch: Pilzravioli mit Gorgonzola und Kirschtomaten € 27,00 im 3-Gänge-Menü und Salat
15.50
.Kinder: Hauptgericht als kleine Portion, oder
nach Alter
.Tiramisu 7.50 oder
Käseteller 8.50
Änderungen Vorbehalten Guten Appetit!
Freitag Aperitif Empfehlung: Grüne Wiese Blue Curacao, Orangensaft, Prosecco | heute inkl.
.
Rosa gebratene Entenbrust auf Waldorfsalat und gerösteten Walnüssen
Einzelpreis €
10.50
oder
Blumenkohlcremesuppe mit Schinken 6.50
Salatbuffet 5.50
. Gebratenes Zanderfilet
auf Rahmsauerkraut mit Bratkartoffeln € 30,00 im 3-Gänge-Menü und Salat
18.50 oder
Roastbeef mit buntem Marktgemüse und Bratkartoffeln
€ 30,00 im 3-Gänge-Menü und Salat 19.50
oder
Vegetarisch: Pasta in Buttersoße mit Pistazien und Hüttenkäse € 27,00 im 3-Gänge-Menü und Salat
15.50
Kinder: Hauptgericht als kleine Portion, oder
nach Alter
.Cheesecakecreme mit Orangenragout 6.50 oder
Käseteller 8.50
Änderungen Vorbehalten Guten Appetit!
Samstag Aperitif Empfehlung: Rosato Lemon
Ramazotti Rosato, Bitter Lemon | 0,1l - € 4,80 .
Stemellachs mit Avocadosalsa und Quinoa
Einzelpreis €
11.50
oder
Gemüsecremesuppe mit Gartenkräutern .
6.50
Salatbuffet 5.50
. Gebratenes Filet vom Ostseedorsch
auf sautierten Zuccinis und Pommes rissolees
€ 30,00 im 3-Gänge-Menü und Salat
18.50
oder oder Kalbspiccata mit Tomatenragout, Basilikum und frischen Tagliarini € 30,00 im 3-Gänge-Menü und Salat
19.50 oder
Vegetarisch: Zuccinipiccata mit Tomatenragout, Basilikum und frischen Tagliarini
€ 27,00 im 3-Gänge-Menü und Salat 15.50
.Kinder: Hauptgericht als kleine Portion, oder
nach Alter
Joghurt-Quarkmousse mit Vanille und Aprikosen 8.00 oder
Käseteller 8.50
Änderungen Vorbehalten Guten Appetit!
Sonntag Aperitif Empfehlung: Granatapfel Spritz
Granatapfel, Prosecco | 0,1l - € 4,80
am Tisch serviert, bitte wählen Sie aus: Geflügelsuppe mit Tomatenwürfeln
Preis €
30.00
oder
Vorspeisenteller: Garnelencocktail mit Cantaloupemelone und Radieschen
.
vom Buffet: Kleines Salatbuffet mit Dressingauswahl und Broten
. Lachs- und Dorschfilet auf Gemüsestreifen
in Kräuterrahmsauce mit Basmatireis
Hähnchenschenkel ohne Knochen mit Grillgemüse und Kringel-Pommes
Schweinefilet mit geschmolzenen Zwiebeln in leichter Dijon-Senfsauce und Röstkartoffeln
Frisch aufgeschnitten:
Rinderrücken im ganzen gebraten mit Sauce Bearnaise
Kürbisgnocchis mit Tomate, Basilikum und geriebenem Gran Padano
. Mousse au chocolat, Quarkstrudel, Tiramisu,
Rote Grütze und Wackelpudding mit Vanillesauce, Hausgemachtes Eis des Tages
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