МЕНЮ MENU
Соленья и маринады
Горячие блюда из рыбы
Холодные закуски
Горячие блюдаиз мяса и птицы
Горячие закуски
Пельмени и вареники
Выпечка
Блюда на гриле
Фрукты и ягоды
Десерты
Гарниры
Блюда к пиву
Бургеры
Мёд и варенье
Соусы
Супы
Салаты
Квашеная на яблочном соке капуста, 100г ...... 100 ₽ .
Огурцы соленые бочковые, 100г .............................. 100 ₽.
Огурцы малосольные, 100г ........................................... 100 ₽.
Помидоры бочковые зеленые, 150г ....................... 100 ₽.
Помидоры малосольные, 100г ................................... 130 ₽.
Томаты черри маринованные, 150г ...................... 100 ₽.
Черемша соленая, 100г ...................................................... 100 ₽.
Чеснок маринованный, 100г ....................................... 100 ₽
Салат Романо с яйцом пашот, беконом криспи и тигровыми креветками, г ...........386 1170 ₽..
Салат Романо с яйцом пашот, беконом криспи, 290г ................................................................................ 590 ₽..
Салат из разноцветных томатов с жареным сулугуни, 00г ...........................................................................2 420 ₽..
Салат из печеных баклажанов, перцев с вялеными томатами и свежей зеленью, г ......................................................220 490 ₽..
Салат с кальмаром, огурцом, сельдереем, чили перцем и кунжутом, 230г ................................. 490 ₽
Пельмени мясные в бульоне со сметаной, 300г ......................................................................... 330 ₽..
Пельмени с фермерской уткой, 260г ....................... 420 ₽..
Вареники с картофелем и грибами, 304г ............. 350 ₽
Пирожок слоеный с мясом, 30г ................................... 70 ₽..
Пирожок с капустой, 50г ................................................... 70 ₽..
Пирожки с картошкой и грибами, 50г ................. 70 ₽..
Расстегай с лососем и судаком, 50г ........................ 130 ₽..
Хлебная корзинка, 200г .................................................... 100 ₽
Стейк Рибай, 270г ................................................................ 2400 ₽..
Осетрина на гриле, 171г ................................................ 1200 ₽..
Лосось на гриле, 125г .......................................................... 590 ₽..
Тендерлойн, 231г ................................................................... 990 ₽..
Дорадо на гриле, 270г ........................................................ 850 ₽
Ананас, 100г ................................................................................ 240 ₽..
Виноград, 100г .......................................................................... 150 ₽..
Груша, 100г .................................................................................. 120 ₽..
Яблоко, 200г ................................................................................ 120 ₽..
Апельсин, 200г .......................................................................... 120 ₽..
Клубника, 50г ........................................................................... 190 ₽
Черемуховый торт, 130г .................................................. 350 ₽..
Десерт «Гуси-Лебеди» с клубникой и сливками, 110г ...................................................................... 390 ₽..
Фирменный десерт «Vega», 140г ............................. 390 ₽..
Наполеон, 170г ......................................................................... 280 ₽..
Ванильная панна кота, 170г ......................................... 270 ₽..
Горячий шоколадный десерт с мороженым, 160г ................................................................ 270 ₽..
Профитроли с безе и шоколадным соусом, 150г .............................................. 310 ₽..
Грин Шоколад, 115г ............................................................ 350 ₽..
Мильфей с ягодами, 150г ............................................... 590 ₽..
Медовик, 175г ............................................................................ 310 ₽..
Диетический пудинг с семенами чиа, кокосом и манго, 175г ......................................................... 350 ₽..
Маковый десерт с меренгой, 115г ........................... 300 ₽..
Кофейно-вишневый десерт, 140г ........................... 300 ₽..
Мороженое (Ванильное, Шоколадное,Клубничное, Фисташковое), 85г ............................. 280 ₽..
Сорбеты (Лайм-лимон, Малина-клубника,Чёрная смородина), 85г .................................................. 290 ₽
Овощи гриль, 130г ................................................................. 390 ₽..
Гречка с жареным луком и белыми грибами, 150г ................................................... 250 ₽..
Картофельное пюре, 150г .............................................. 150 ₽..
Жареный мини-картофель с розмарином, 150г ............................................................... 190 ₽..
Картофель фри , 150г ......................................................... 150 ₽
Куриные крылья в острой медовой глазури, 154г ............................................................................... 430 ₽..
Чесночные бородинские гренки с кориандром, 200г ................................................................ 120 ₽
BBQ «Айдахо» бургер, 564г ........................................... 620 ₽..
Бургер барбекю «XXL», 592г ........................................ 790 ₽
Варенье в ассортименте(Инжирное, Клубничное, Малиновое, Персиковое, Клюквенное, Ежевичное, Абрикосовое), 50г ................................................................. 100 ₽..
Варенье Малина-клубника, Черная смородина, 55/30г ............................................. 290 ₽..
Мёд в ассортименте(Гречишный, Липовый), 50г ....................................... 100 ₽
Шафрановый соус, Горчичный соус, Сладкий чили, Соус из белых грибов, Сацебели с вялеными томатами, Аджика, 50г ..................... 100 ₽
Борщ, 428г ......................................................................................... 480 ₽..
Солянка сборная с копчёной дичью, говядиной и телячьим языком, 340г ........................ 450 ₽..
Уха из трёх видов рыб с анисовой водкой, ароматом костра и расстегаем с красной икрой, 380г ............................................................ 750 ₽..
Домашняя куриная лапша с белыми грибами, 400г ........................................................ 410 ₽
Белые грибы запеченные в сметанном соусе, 300 ₽100г ............................................................................................
Фаланга камчатского краба запеченная под соусом биск, 1500 ₽220г ............................................................ ..
Блинчики с мясом и сметаной, 220г .......................... 420 ₽..
Зелёная спаржа с голландским соусом, 135г ...... 490 ₽
Салат с камчатским крабом и авокадо, 265г ........................................................................ 1200 ₽ ..
Салат из свеклы с рассольным сыром и кедровыми орешками, 285г ..................................... 390 ₽..
Белые грибы с маринованным крымским луком и ароматным маслом, 100г ........................... 320 ₽.
Грузди соленые с крымским луком и ароматным маслом, 100г .................................................. 320 ₽
Филе дикого муксуна, байкальского омуля и дальневосточного лосося подкопченные можжевеловым дымком на лимонном желе, 140г ................................................... 650 ₽.
Мясной винный сет с оливками, 195г .................. 690 ₽.
Оригинальный мясной холодециз свиных ножек, 190г ......................................................... 250 ₽.
Сало домашнее с гренками из ржаного хлеба и горчицей, 175г ...................................................... 310 ₽.
Бочковая сельдь с жареным мини картофелем, 186г .................................................... 320 ₽.
Сыры с мёдом и конфитюром из инжира, 330г ........................................................................ 790 ₽.
Русская кухня в миниатюре, 979г ......................... 1900 ₽.
Сыровяленая оленина с тостами, луковым мармеладом и брусничным конфитюром, ................................................................. 490 ₽210г.
Тартар из лосося, 135г ......................................................... 690 ₽.
Паштет из гусиной печени с румяными тостами, луковым мармеладом и клюквенным конфитюром, ............................. 230 ₽171г.
Риет из скумбрии горячего копчения с тостами из бородинского хлеба, ............... 190 ₽139г.
Строганина из Карельской форели с копченой солью и черным перцем, 156г ...... 450 ₽
Бефстроганов с белыми грибами, опятами и картофельным пюре, 385г ............................................. 810 ₽..
Котлета по-киевски с картофельным пюре и опятами, 345г .............................................................................. 450 ₽..
Котлета по рецепту Пожарского с картофелем «Пушкин», 450г .......................................... 690 ₽..
Рубленый бифштекс с яйцом пашот, луком фри и картофелем пай, 372г ........................... 890 ₽..
Фермерский цыплёнок гриль, ........................... 570 ₽1шт..
Корейка ягненка с булгуром, печеным перцем и гранатовым соусом, 405г .......................... 1600 ₽..
Утиная ножка с пюре из тыквы и апельсинов, ..................................................................... 750 ₽395г..
Свиное ребро с хрустящей корочкой в острой медовой глазури с райскими яблоками и гричотто, 244г ................................................. 650 ₽..
Телячий язык с картофельным муссом и боровиками, .................................................................... 690 ₽217г..
Язычки ягненка с печеными овощами, 160г ...... 590 ₽..
Говяжьи щечки томлёные 48 часов, крем из корня сельдеря, попкорн из гречки и соус из крымского портвейна, 276г ............................ 690 ₽..
Голень цыплёнка с печеным картофелем и розмарином, 386г .................................................................. 390 ₽..
Куриный шницель с малосольным огурцом и картофелем, 195г .................................................................... 390 ₽..
Филе миньон с картофельными крокетами, вешенками, зелёным горошком и соусом васаби, 90/40/60г ................................................... 990 ₽
Икра осетровая, ........................................... 5300 ₽50/30/150г.
Икра лососевая, .............................................. 550 ₽50/30/150г.
Икра щучья, ...................................................... 410 ₽50/30/150г
Салат Оливье с мурманской форелью , 250г ........................................................................... 690 ₽.
Фирменый Винегрет с балтийской сельдью, 300г ........................................... 290 ₽..
Тёплый салат с морепродуктами, кабачками и вялеными томатами, 300г ............. 790 ₽..
Сельдь под шубой с перепелиным яйцом, 230г ................................................................................... 320 ₽..
Салат из южных овощей с душистым маслом или сметаной, 250г ........................................... 390 ₽..
Салат с рапанами, печеным картофелем, оливками и томатами, 365г ........................................... 690 ₽.
Лосось, жареный на гриле с ризотто из молодого шпината, 320г ...................................................... 790 ₽..
Котлеты из щуки с картофельным пюре и шафрановым соусом, 330г ............................................ 550 ₽..
Осетрина, по старинному московскому рецепту запеченная под шубой из картофеля и боровиков, 350г ................................ 1500 ₽..
Морской окунь с морковным пюре и рыбными чипсами, 193г .................................................. 650 ₽..
Астраханский судак с брокколи, шпинатом и устричным соусом, 243г .................................................. 590 ₽
Салат Романо с яйцом пашот, беконом криспи и лососем, 415г ................................................... 1180 ₽..
Салат Романо с яйцом пашот, беконом криспи и жареным цыпленком, 390г ................... 840 ₽
Данная брошюра является рекламным материалом.
Top Related