Železo v našej potrave
description
Transcript of Železo v našej potrave
![Page 1: Železo v našej potrave](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062321/56814009550346895dab3f8c/html5/thumbnails/1.jpg)
Železo v našej potraveŽelezo v našej potrave
Spracovala: Mgr.Alena KrogmannováSpracovala: Mgr.Alena Krogmannová
![Page 2: Železo v našej potrave](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062321/56814009550346895dab3f8c/html5/thumbnails/2.jpg)
ŽelezoŽelezo je pomerne mäkký, je pomerne mäkký, striebrosivý kov. Je to striebrosivý kov. Je to
najznámejší kov, ktorý bol pre najznámejší kov, ktorý bol pre človeka už v pradávnych človeka už v pradávnych dobách veľmi užitočný. dobách veľmi užitočný.
![Page 3: Železo v našej potrave](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062321/56814009550346895dab3f8c/html5/thumbnails/3.jpg)
V súčasnosti je to V súčasnosti je to najpoužívanejší kov. Má najpoužívanejší kov. Má
rozmanité využitie v každej rozmanité využitie v každej ľudskej činnosti.ľudskej činnosti.
![Page 4: Železo v našej potrave](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062321/56814009550346895dab3f8c/html5/thumbnails/4.jpg)
ŽelezoŽelezo sa však nachádza aj v sa však nachádza aj v našom tele i v potravinách, našom tele i v potravinách,
ktoré jeme.ktoré jeme.
![Page 5: Železo v našej potrave](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062321/56814009550346895dab3f8c/html5/thumbnails/5.jpg)
ŽelezoŽelezo má dôležitú úlohu v tele má dôležitú úlohu v tele človeka pri prenášaní kyslíka človeka pri prenášaní kyslíka
z pľúc do buniek po celom z pľúc do buniek po celom tele.tele.
![Page 6: Železo v našej potrave](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062321/56814009550346895dab3f8c/html5/thumbnails/6.jpg)
ŽelezoŽelezo má význam pre vývoj dieťaťa má význam pre vývoj dieťaťa v tele matky a pre zdravý telesný a v tele matky a pre zdravý telesný a
psychický vývin detí.psychický vývin detí.
![Page 7: Železo v našej potrave](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062321/56814009550346895dab3f8c/html5/thumbnails/7.jpg)
ŽelezoŽelezo je životne dôležitá je životne dôležitá minerálna látka, ktorú naše telo minerálna látka, ktorú naše telo
potrebuje pre zdravie. potrebuje pre zdravie.
Je v tele nenahraditeľné, preto ho Je v tele nenahraditeľné, preto ho musíme v primeranom množstve musíme v primeranom množstve
prijímať každý deň.prijímať každý deň.
![Page 8: Železo v našej potrave](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062321/56814009550346895dab3f8c/html5/thumbnails/8.jpg)
Ako sa prejavuje nedostatok Ako sa prejavuje nedostatok železaželeza v tele? v tele?
únava bolesti hlavy znížená pozornosť a
nesústredenosť pokles schopnosti učiť sa
![Page 9: Železo v našej potrave](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062321/56814009550346895dab3f8c/html5/thumbnails/9.jpg)
zhoršenú cirkuláciu krvi (pocit studených končatín)
búšenie srdca závraty bledá pokožka lámavosť vlasov a nechtov vypadávanie vlasov
![Page 10: Železo v našej potrave](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062321/56814009550346895dab3f8c/html5/thumbnails/10.jpg)
Ak sa nedostatok Ak sa nedostatok železa železa nelieči, dochádza k nelieči, dochádza k
postupnému oslabovaniu postupnému oslabovaniu organizmu imunitného organizmu imunitného
systému a vzniku mnohých systému a vzniku mnohých vážnych ochorení. vážnych ochorení.
![Page 11: Železo v našej potrave](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062321/56814009550346895dab3f8c/html5/thumbnails/11.jpg)
Ktoré potraviny obsahujú Ktoré potraviny obsahujú veľa železa? veľa železa?
pečeň a srdce
červené mäso
![Page 12: Železo v našej potrave](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062321/56814009550346895dab3f8c/html5/thumbnails/12.jpg)
mäso z hydiny
ryby
![Page 13: Železo v našej potrave](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062321/56814009550346895dab3f8c/html5/thumbnails/13.jpg)
strukoviny
orechy
![Page 14: Železo v našej potrave](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062321/56814009550346895dab3f8c/html5/thumbnails/14.jpg)
listová zelenina
sušené ovocie
![Page 15: Železo v našej potrave](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062321/56814009550346895dab3f8c/html5/thumbnails/15.jpg)
celozrnné pečivo
![Page 16: Železo v našej potrave](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062321/56814009550346895dab3f8c/html5/thumbnails/16.jpg)
Odporučený denný príjem Odporučený denný príjem železa železa v potrave je 1 mg.v potrave je 1 mg.Železo je možné kúpiť v Železo je možné kúpiť v
lekárni a užívať ako tabletky.lekárni a užívať ako tabletky.
![Page 17: Železo v našej potrave](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062321/56814009550346895dab3f8c/html5/thumbnails/17.jpg)
ĎakujemĎakujem za pozornosť.za pozornosť.