Çocuk Beslenmesi

1

ÖZEL EĞİTİM-I Çocuk Gelişimi Ön Lisans Programı

2

İçİndekİler1.1. Dersin AmAcı ........................................................................................................................... 31.2. Öğrenme ÇıktılArı ................................................................................................................ 31.3. Ders kAynAklArı ................................................................................................................... 31.4. Dersin iÇeriği .......................................................................................................................... 31.5. HAftAlık Ders iÇerikleri..................................................................................................... 4

Özel Eğitim-I

Çocuk Beslenmesi

3

Bölüm Adı : Çocuk Gelişimi ProgramıDers Adı : Çocuk Beslenmesi

Ad, Soyad : Öğr. Gör. Uygar BAYRAKTAReposta : uygar.bayrakdar@omu.edu.tr

1.1. Dersin AmAcıBu dersin amacı öğrencilerin; Yeterli ve dengeli beslenme kavranmalarını öğrenmeleriBesin öğelerini tanıyabilmeleri, beslenme sağlık ilişkisini kavrayabilmeleri,Özel durumlarda beslen-meyi uygulayabilmeleriÇocukların beslenme alışkanlıklarını takip edip gerekli düzenlemeleri yapabilmeleridir.

1.2. Öğrenme ÇıktılArı• Yeterli ve Dengeli Beslenmeyi İzleyebilmek• Beslenme Etkinliğini Uygulayabilmek• Özel Durumları Olan Çocuklar İçin Beslenme Etkinliğini Uygulayabilmek• Gelişim Dönemlerine Göre Beslenme Etkinliklerini Uygulayabilmek

1.3. Ders kAynAklArı

• N. Osmanoğlu Anne ve Çocuk Beslenmesi Vize Yayıncılık 3. Baskı 20142. Şanlıer, N., Ersoy, Y. Çocuk ve Beslenme, Çocuğum Doğru Besleniyor mu?, Morpa Yayınevi, 4. Baskı, İstanbul

1.4. Dersin iÇeriğiBu derste öğrenciler; Beslenme kavramı, besin öğeleri ve vücudumuza faydaları, beslenme ile ilgili oluşan hastalıklar, çocuklarda beslenme alışkanlıkları, besin hazırlama-pişirme-saklama ve sunumunu değerlendirme,farklı zaman dilimlerinde beslenme, beslenme ile ilgili özel durum-ları olan çocuklar, hasta çocuk beslenmesi, gelişim dönemlerine göre beslenmeyi düzenleme konusunda bilgi edineceklerdir.

Çocuk Gelişimi

4

1.5. HAftAlık Ders iÇerikleri

1.HaftaVideo ders konusu • Beslenme ile ilgili temel kavramlarCanlı ders konusu • Beslenme ile ilgili temel kavramlar

2.HaftaVideo ders konusu • Besin ÖğeleriCanlı ders konusu • Besin Öğeleri

3.HaftaVideo ders konusu • Besin ÖğeleriCanlı ders konusu • Besin Öğeleri

4.HaftaVideo ders konusu • Besin ÖğeleriCanlı ders konusu • Besin Öğeleri

5.HaftaVideo ders konusu • Besin Grupları Hakkında Genel Bilgi

Canlı ders konusu • Besin Grupları Hakkında Genel Bilgi

6.HaftaVideo ders konusu • SanitasyonCanlı ders konusu • Sanitasyon

7.HaftaVideo ders konusu • Gebelik ve Emziklilik Döneminde BeslenmeCanlı ders konusu • Gebelik ve Emziklilik Döneminde Beslenme

8.HaftaVideo ders konusu • SanitasonCanlı ders konusu • Sanitason

9.HaftaVideo ders konusu • Okul Öncesi Dönemde BeslenmeCanlı ders konusu • Okul Öncesi Dönemde Beslenme

10.HaftaVideo ders konusu • Okul Çağında BeslenmeCanlı ders konusu • Okul Çağında Beslenme

11.HaftaVideo ders konusu • Ergenlik Çağında BeslenmeCanlı ders konusu • Ergenlik Çağında Beslenme

12.HaftaVideo ders konusu • Yanlış Beslenme Sonucu Ortaya Çıkan HastalıklarCanlı ders konusu • Yanlış Beslenme Sonucu Ortaya Çıkan Hastalıklar

Çocuk Beslenmesi

5

13.HaftaVideo ders konusu • Hasta Bireylerde BeslenmeCanlı ders konusu • Hasta Bireylerde Beslenme

Çocuk Gelişimi

6