Zarz dzanie a cuchem dostaw - jkrygier.swspiz.pl · Ekonomia skali/ specjalizacja Zarz!dzanie ......
Transcript of Zarz dzanie a cuchem dostaw - jkrygier.swspiz.pl · Ekonomia skali/ specjalizacja Zarz!dzanie ......
1
Zarządzanie łańcuchem dostawWykład 1
Opracowanie: dr Joanna Krygier
Społeczna Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Zarządzania
kierunek: Zarządzanie i Marketing
2
Zagadnienia✦ Wprowadzenie do tematyki zarządzania
łańcuchem dostaw. Istota integracji procesów gospodarczych.
✦ Pojęcie partnerstwa między ogniwami łańcucha dostaw.
✦ Wykorzystanie nowoczesnych narzędzi informatycznych w zarządzaniu łańcuchem dostaw.
✦ Wykorzystanie rozwiązań internetowych w zarządzaniu łańcuchem dostaw.
✦ Obsługa klienta w zintegrowanym łańcuchu dostaw.
✦ Zarządzanie ryzykiem w łańcuchach dostaw.
3
Zagadnienia - cd.
✦ Metody, narzędzia, wskaźniki i kryteria oceny łańcucha dostaw. Analiza procesowa i fazowa łańcucha dostaw.
✦ Identyfikacja faz i procesów łańcucha dostaw. Model zintegrowanego łańcucha dostaw.
✦ Podstawowe bariery rozwoju integracji w łańcuchach dostaw.
✦ Studia przypadków. ✦ Strategie zarządzania łańcuchem dostaw
w Polsce.
4
Literatura✦ Witkowski J., Zarządzanie łańcuchem dostaw. Koncepcje
procedury doświadczenia, PWE, Warszawa 2003.✦ Ciesielski M., (red.), Instrumenty zarządzania
logistycznego, PWE, Warszawa 2006.✦ Łupicka-Szudrowicz A., Zintegrowany łańcuch dostaw
w teorii i praktyce gospodarczej, Wydawnictwo AE w Poznaniu, Poznań. 2004.
✦ Christopher M., Logistyka i zarządzanie łańcuchem dostaw. Strategie obniżki kosztów i poprawy poziomu usług, Wyd. II, Polskie Centrum Doradztwa Logistycznego, Drelów 2000.
✦ Zimniewicz K., Współczesne koncepcje i metody zarządzania, PWE, Warszawa 2003.
✦ Rutkowski K. (red.), Logistyka on-line. Zarządzanie łańcuchem dostaw w dobie gospodarki elektronicznej, PWE, Warszawa 2003.
✦ Dobrzyński M.D., Strategie obsługi klienta w zarządzaniu łańcuchem dostaw, Politechnika Białostocka, 2007
5
Treść wykładu
✦ Łańcuch dostaw - definicja✦ Łańcuch dostaw a integracja pionowa✦ Ewolucja łańcucha dostaw✦ Zarządzanie łańcuchem dostaw
a logistyka✦ Łańcuch dostaw jako sieć✦ Zmiany w otoczeniu logistycznym✦ Nowe zasady konkurowania
6
Łańcuch dostaw - definicja
✦ Łańcuch dostaw to sieć organizacji zaangażowanych, poprzez powiązania z dostawcami i odbiorcami, w różne procesy i działania, które tworzą wartość w postaci produktów i usług dostarczanych do końcowych konsumentów.
✦ Łańcuch dostaw kluczowe umiejętności + outsourcing
7
✦Integracja pionowa przejęcie, fuzja
Łańcuch dostaw a integracja pionowa
8
Ewolucja łańcucha dostaw
Łańcuch dostaw może być pojmowany jako:
✦ pojedyncze przedsiębiorstwo (wewnętrzny łańcuch dostaw)
✦ para współpracujących ze sobą przedsiębiorstw w relacji dostawca – odbiorca
✦ łańcuch przedsiębiorstw współpracujących w ramach relacji dostawca – odbiorca
✦ sieć przedsiębiorstw – grupa współpracujących i / lub konkurujących ze sobą przedsiębiorstw zarówno w układach pionowych jak i poziomych
9
Łańcuch dostaw jako przedmiot przepływu
Przepływy w łańcuchu dostaw:✦ dobra (materiały, półprodukty, wyroby
gotowe) i odpowiadające im informacje✦ informacje (w tym z rynku) oraz środki
pieniężne✦ zasoby (fizyczne, ludzkie,
technologiczne), informacje i wiedza
10
Łańcuch dostaw jako przedmiot przepływu
11
Droga do zintegrowanego łańcucha dostaw
zaopatrzenie kontrola materiałów produkcja sprzedaż dystrybucja
Przepływ materiałów Obsługa klienta
✦ Faza 1: punkt wyjścia
12
Droga do zintegrowanego łańcucha dostaw
✦ Faza 2: integracja funkcjonalna
gospodarka materiałowa
zarządzanie wytwarzaniem dystrybucja
Przepływ materiałów Obsługa klienta
13
Droga do zintegrowanego łańcucha dostaw
✦ Faza 3: integracja wewnętrzna
gospodarka materiałowa
zarządzanie wytwarzaniem dystrybucja
Przepływ materiałów Obsługa klienta
14
Droga do zintegrowanego łańcucha dostaw
✦ Faza 4: integracja zewnętrzna
dostawcywewnętrzny łańcuch dostaw
odbiorcy
Przepływ materiałów Obsługa klienta
15
Zarządzanie łańcuchem dostaw a logistyka
✦ Logistyka skupia się na stworzeniu jednolitego planu przepływu produktów i informacji w biznesie.
✦ Zarządzanie łańcuchem dostaw stara się osiągnąć powiązania i koordynację pomiędzy procesami z innymi ogniwami łańcucha (dostawcami i klientami) oraz w całej organizacji.
16
Zarządzanie łańcuchem dostaw (SCM) - próba definicji
✦ Zarządzanie łańcuchem dostaw to zarządzanie stosunkami z dostawcami i odbiorcami oraz klientami w celu dostarczenia najwyższej wartości dla klienta po niższych kosztach dla całego łańcucha.
17
Zarządzanie łańcuchem dostaw
Współpraca Zaufanie+
Synergia
18
Multidyscyplinarny charakter SCM
Etap rozwoju I. II. III.
Zarządzanie logistyczne
Dezagregacja decyzji
logistycznych w przedsiębiorstwie
Integracja decyzji logistycznych w
przedsiębiorstwie
Integracja systemów
logistycznych współpracujących przedsiębiorstw
Zarządzanie operacyjne
Ekonomia skali/specjalizacja
Zarządzanie odchudzone (Lean
Management)Zarządzanie
sieciami dostaw
19
Multidyscyplinarny charakter SCM
✦ Zarządzanie łańcuchem dostaw może być pojmowane również jako integracja podejścia marketingowego i logistycznego (M. Christopher, 2000).
20
SCM - macierz Seuringa Goldbacha
Wymiar produktuWymiar produktu
Projektowanie Produkcja
Wymiar relacji
Projektowanie sieci Konfiguracja sieci i produktu
Formowanie sieci produkcyjnej
Optymalizacja związków
Wspólne projektowanie
wyrobów
Optymalizacja procesów w łańcuchu
dostaw
21
Łańcuch dostaw jako sieć
22
Łańcuch dostaw jako sieć
23
Łańcuch dostaw jako sieć - definicja
✦ Łańcuch dostaw to sieć powiązanych i współzależnych organizacji, które działając na zasadzie wzajemnej współpracy wspólnie kontrolują, kierują i usprawniają przepływy rzeczowe i informacji od dostawców do ostatecznych użytkowników.
24
Łańcuch dostaw jako sieć
✦ Nowoczesny łańcuch dostaw charakteryzuje się:✦ zdolnością szybkiego reagowania,
umiejętnością zaspokajania szybko zmieniającego się popytu
✦ elastycznością, umiejętnością dostosowania się do optimum: koszt-poziom obsługi
✦ zdolnością do optymalnego wykorzystania zasobów firmy
✦ umiejętnością wykorzystania wszystkich dostępnych informacji
25
Zmiany w otoczeniu logistycznym
✦ Gwałtowny wzrost znaczenia obsługi klienta
✦ Kompresja czasu✦ Globalizacja przemysłu✦ Integracja organizacyjna
26
Zmiany w otoczeniu logistycznym
✦ Gwałtowny wzrost znaczenia obsługi klienta ✦ różnicowanie na poziomie elementów
dodających wartość (obsługa klienta)✦ zróżnicowania kompleksowej oferty,
(produktu i pakietu towarzyszących mu usług)
✦ kombinacja właściwej strategii obsługi, odpowiednio opracowanych systemów dostawy oraz zaangażowania całego personelu
27
Zmiany w otoczeniu logistycznym
✦ Kompresja czasu ✦ coraz krótsze cykle życia produktów✦ potrzeba znalezienia nowej formuły
zarządzania procesem wprowadzania produktów na rynek
✦ potrzeba poprawy jakości informacji zwrotnej z rynku
✦ konieczność rozwiązania problemu wydłużającego się czasu realizacji czynności logistycznych
28
Zmiany w otoczeniu logistycznym
✦ Globalizacja przemysłu✦ globalizacja w obszarze zaopatrzenia,
produkcji i dystrybucji✦ jednoczesna standaryzacja produkcji
i potrzeba dostosowania produktu do lokalnych wymagań rynku
29
Zmiany w otoczeniu logistycznym
✦ Integracja organizacyjna✦ potrzeba zastąpienia organizacji
tradycyjnej nową formą organizacji zintegrowanej i zorientowanej na klienta
✦ potrzeba wprowadzenia szeroko zorientowanych integratorów
30
Zmiany w otoczeniu logistycznym
✦ Warunki sukcesu integracji łańcucha dostaw: ✦ wszyscy uczestnicy łańcucha w ten sam
sposób oznaczają i identyfikują towary
✦ możliwa jest automatyczna rejestracja ruchu towarów i gromadzenie informacji o nich
✦ uczestnicy systemu wymieniają między sobą dane w formie elektronicznych komunikatów, które mogą być automatycznie przetwarzane przez ich systemy informatyczne
31
Dziękuję za uwagę