JAK DZIAŁA KUCHENKA

MIKROFALOWA?

KUCHENKA MIKROFALOWA – URZĄDZENIE KUCHENNE SŁUŻĄCE DO OGRZEWANIA PRZEDMIOTÓW ZNAJDUJĄCYCH SIĘ W JEJ WNĘTRZU POPRZEZ PODDANIE ICH DZIAŁANIU MIKROFAL.

ZA WYNALAZCĘ KUCHENKI MIKROFALOWEJ UWAŻA SIĘ PERCY'EGO SPENCERA.

MIKROFALE WPRAWIAJĄ CZĄSTECZKI WODY ZNAJDUJĄCE SIĘ W NAGRZEWANYM CIELE W DRGANIA ROTACYJNE.

ENERGIA DRGAJĄCYCH CZĄSTECZEK WODY, W WYNIKU SILNEGO TŁUMIENIA DRGAŃ ROZPRASZA SIĘ I JEST PRZEKAZYWANA CZĄSTECZKOM PODGRZEWANEGO CIAŁA – TYM SAMYM ROŚNIE JEGO ENERGIA TERMICZNA (ZOB. CIEPŁO), A ZATEM I TEMPERATURA.

ZJAWISKO TO ODKRYŁ PRZYPADKOWO AMERYKAŃSKI INŻYNIER PERCY SPENCER PODCZAS BADAŃ NAD WYTWARZANIEM FAL ELEKTROMAGNETYCZNYCH STOSOWANYCH W URZĄDZENIACH RADAROWYCH .

METALOWA KOMORA MIKROFALÓWKI WRAZ Z SIATKĄ WBUDOWANĄ W SZYBĘ DRZWICZEK STANOWIĄ ISTOTNE ELEMENTY KONSTRUKCYJNE ZAPROJEKTOWANE TAK, BY ODBIJAĆ MIKROFALE DO WEWNĄTRZ KUCHENKI I NIE DOPUSZCZAĆ DO ICH EMISJI NA ZEWNĄTRZ.

OCZKA SIATKI MUSZĄ BYĆ MAŁE, ZNACZNIE MNIEJSZE OD DŁUGOŚCI FALI.

W MECHANIZMIE ZAMKA DRZWICZEK ZNAJDUJE SIĘ WYŁĄCZNIK MAJĄCY ZA ZADANIE ODCIĄĆ ZASILANIE MAGNETRONU W PRZYPADKU ICH OTWARCIA, ZANIM MOGŁOBY DOJŚĆ DO PRZYPADKOWYCH OPARZEŃ WYWOŁANYCH NIESZCZELNOŚCIĄ EKRANOWANIA PODCZAS OTWIERANIA I ZAMYKANIA DRZWICZEK.

PŁYNNA WODA, Z POWODU BARDZO SILNEGO TŁUMIENIA DRGAŃ, NIE POSIADA WYRAŹNEGO MAKSIMUM REZONANSOWEGO, LECZ POCHŁANIA SILNIE FALE ELEKTROMAGNETYCZNE W DOŚĆ SZEROKIM ZAKRESIE CZĘSTOTLIWOŚCI MIKROFALOWYCH.

CZĘSTOTLIWOŚĆ MIKROFAL KUCHENKI MUSI MIEŚCIĆ SIĘ TYM ZAKRESIE I JEST WYNIKIEM KOMPROMISU POMIĘDZY DOSTĘPNYMI CZĘSTOTLIWOŚCIAMI W PAŚMIE ISM (INDUSTRIAL, SCIENTIFIC, AND MEDICAL BAND) A GŁĘBOKOŚCIĄ WNIKANIA FAL (KTÓRA JEST ODWROTNIE PROPORCJONALNA DO STOPNIA ICH POCHŁANIANIA).

PRZY CZĘSTOTLIWOŚCI 2,45 GHZ CZĄSTKI WODY DRGAJĄ NA TYLE SZYBKO, BY ZAPEWNIĆ DOBRE POCHŁANIANIE, A TYM SAMYM I SZYBKIE OGRZEWANIE POTRAWY, LECZ MIKROFALE WNIKAJĄ W GŁĄB TYLKO NA OKOŁO 2,5 CM (W ZALEŻNOŚCI OD ZAWARTOŚCI WODY W OGRZEWANYM PRODUKCIE).

PRZY NIŻSZYCH CZĘSTOTLIWOŚCIACH FALE WNIKAŁYBY GŁĘBIEJ, LECZ PRZENIKAŁYBY PRZEZ CIENKIE STRUKTURY – TYM SAMYM OGRZANIE POTRAWY MOGŁOBY TRWAĆ DŁUŻEJ.