YETERLİ VE DENGELİ BESLENME NEDİR?

Yeterli ve Dengeli Beslenme Sağlığın Temelidir.

Beslenme açlık duygusunu bastırmak, karın doyurmak ya da canının çektiği şeyleri yemek içmek değildir.

Beslenme anne karnında başlayıp, yaşamın sonlanmasına kadar geçen her süreçte yaşamımızın vazgeçilmez bir parçasıdır. Dolayısıyla beslenme; sağlığı korumak, geliştirmek ve yaşam kalitesini yükseltmek için vücudun gereksini-mi olan besin öğelerini yeterli miktarlarda ve uygun zamanlarda almak için bilinçli yapılması gereken bir davranıştır.

Besin öğeleri vücudun gereksinmesi düzeyinde alınamadığında Yetersiz Beslenme oluşur.

İnsanın, sağlıklı büyüme ve gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için besin öğelerin her birin-den günlük ne kadar alınması gerektiği belirlenmiştir.

Bu öğelerin herhangi biri alınmadığında, gereğinden az ya da çok alındığında, büyüme ve gelişme engellenir, sağlık bozulur. Örneğin; Protein ve enerji alımının yetersiz olması durumunda ilk gözlenen değişiklik kilo alımın-da yavaşlama şeklinde büyümenin etkilenmesi ile karşımıza çıkar. Beslenme yetersizliği devam ederse büyümede duraklama veya yavaşlama, kemik gelişiminde ve diğer gelişme parametrelerinde gerilik görülür. Gereğinden fazla besin tüketilirse de, çok alınan bazı öğeler vücutta yağ olarak depolandığından sağlık için zararlı olur. Bu duruma Dengesiz Beslenme denir.

Dengesiz beslenmenin önlenmesinde beslenme eğitimi ile sağlıklı beslenme bilincinin kazandırılması büyük bir önem taşır.

Yeterli ve Dengeli Beslenen Kişiler:

• Sağlam ve sağlıklı bir görünüştedir.• Hareketli ve esnek bir bedene,• Muntazam bir cilde, canlı ve parlak saçlara ve gözlere,• Kuvvetli, gelişimi normal kaslara,• Çalışmaya istekli kişiliğe,• Boy uzunluğuna uygun vücut ağırlığına,• Normal zihinsel gelişme,• Sık sık hasta olmayan bir yapıya sahiptir.

Yetersiz ve Dengesiz Beslenenler ise;

• Hareketleri ağır ve isteksiz• Sağlıksız genel görünüşte (aşırı zayıf veya şişman)• Pürüzlü, kuru, sağlıksız cilt yapısına,• Şişman veya zayıf vücut yapısına,• Sık sık baş ağrısından şikâyet eden• İştahsız, yorgun, isteksiz bir yapıya sahiptir.

Ayrıca okul başarısı ve beslenme arasındaki ilişkiyi araştıran bilim insanları, dengesiz beslenen öğrencilerin dikkat sürelerinin kısaldığını, algılamalarının azaldığını, öğrenmede güçlük ve davranış bozukluğu yaşadıklarını gözlemle-mişlerdir.

Yeni eğitim-öğretim hayatınızda başarılar diler sağlıcakla kalmanızı temenni ederiz.

NATUREL YEMEK

2019 EYLÜL AYIYEMEK MENÜSÜ

12 EYLÜL PERŞEMBEYEMEK ADIYAYLA ÇORBASIİSLİM KÖFTEJANJULASU BÖREĞİAÇIK BÜFE MENÜEZOGELİN ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARNATUREL DİYET SPESİYELKIRMIZI LAHANA SALATASIGÖBEK SÖĞÜŞNURDAĞ SALATASIHAYDARİMEYVE KOMPOSTOÇİĞ KÖFTEPANCAR SALAMURAPASTA - TATLI - MEYVESÜT DİLİMİKİVİLİ PASTAKEŞKÜLHAŞHAŞLI SÜTLÜ REVANİÜZÜMNEKTARİ

Kalori

45,5937,5810,2049,3282,11

131,44262,31

9,20

201,66193,75217,76315,9565,0043,00

38,45145,44182,45255,51

84,24138,24

16 EYLÜL PAZARTESİYEMEK ADIANADOLU ÇORBASINEVŞEHİR TAVAKABAK SANDAL SEFASIARPA ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVIAÇIK BÜFE MENÜSÜZME MERCİMEK ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. ISPANAK KAVURMAMEVSİM SALATASALATALIK SÖĞÜŞDOMATES SALATASIYAYIK AYRANTOROS SALATASIMISIR SALATASIACI BİBER TURŞUPASTA - TATLI - MEYVEFISTIKLI PASTAMUZLU PASTASAKIZLI MUHALLEBİPEYNİR TATLISIELMAŞEFTALİ

Kalori

43,3627,5910,9137,44

176,0043,4847,1213,44

265,30195,85179,73143,8889,6041,00

43,63150,53166,39308,36

80,11138,24

9 EYLÜL PAZARTESİYEMEK ADITUTMAÇ ÇORBANATUREL TAS KEBABIVEJETARYEN TAZE FASULYEBULGUR PİLAVIAÇIK BÜFE MENÜSÜZME MERCİMEK ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. KEREVİZHAVUÇ SALATASIGÖBEK SALATAÇOBAN SALATAKOSLAV SALATASIBABAGANNUŞKABAK MÜCVERJALAPENO TURŞUPASTA - TATLI - MEYVEKIBRIS PASTAELMALI PASTASUPANGLEŞEKERPAREŞEFTALİMUZ

Kalori

56,6725,2010,2022,1475,2789,1466,838,67

226,97207,66279,59205,2441,00

154,00

55,00191,2279,34

156,59

80,11138,24

23 EYLÜL PAZARTESİYEMEK ADIBULGUR ÇORBASIBEYKOZ KEBABIPATATES OTURTMAPEYNİRLİ KOL BÖREĞİAÇIK BÜFE MENÜSÜZME MERCİMEK ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARNATUREL DİYET SPESİYELMEVSİM SALATAGÖBEK SALATAÇOBAN SALATAMEYVELİ YOĞURTMANTAR SOTECEVİZLİ ERİŞTE SALATASIKARIŞIK TURŞUPASTA - TATLI - MEYVETRİLEÇEANANASLI PASTASÜTLAÇÇİKOLATALI ETİMEK TATLISIKAVUNMÜRDÜM ERİĞİ

Kalori

45,5927,5910,2022,14

193,1948,00

138,098,67

297,07189,55192,24205,6646,5054,00

67,20259,84126,91265,62

80,11138,24

30 EYLÜL PAZARTESİYEMEK ADISEBZE ÇORBAÇÖKERTME KEBABIBEŞAMEL SOSLU KARNABAHARPİRİNÇ PİLAVIAÇIK BÜFE MENÜSÜZME MERCİMEK ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. BÖRÜLCEMEVSİM SALATAGÖBEK SALATADOMATES SALATASIYOĞURTŞAKŞUKAKABAK MÜCVERKARADENİZ TURŞU KAVURMAPASTA - TATLI - MEYVETİRAMİSUELMALI LİNZER TURTAPEPEÇURAAKDENİZ GÜLÜARMUTKAVUN

Kalori

63,2727,5910,2037,4462,0086,9566,8328,00

221,46331,8863,73

205,2478,0046,50

47,44224,67104,72300,30

80,11138,24

17 EYLÜL SALIYEMEK ADIÇALMAÇ ÇORBASIIZGARA KÖFTEETLİ PATATESBULGUR PİLAVIAÇIK BÜFE MENÜEZOGELİN ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. SEBZE TAVAHAVUÇ SALATASIAMASRA SALATASIERZİNCAN SALATASIYOĞURTMEYVE KOMPOSTOŞALGAMLI KUSKUS SALATASIKARIŞIK TURŞU KAVURMAPASTA - TATLI - MEYVEKIBRIS PASTAELMALI PASTAKAZANDİBİISLAK KURABİYEMÜRDÜM ERİĞİKARPUZ

Kalori

55,4325,2016,4226,7962,00

131,4465,7822,00

226,97207,66175,71320,6554,0045,00

64,74273,14132,11156,59

84,24138,24

10 EYLÜL SALIYEMEK ADIBROKOLİ ÇORBAPİLİÇ PİRZOLABİBER DOLMAKETÇAPLI SPAGETTİ MAKARNAAÇIK BÜFE MENÜEZOGELİN ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. BRÜKSEL LAHANAKIRMIZI LAHANA JÜLYENKIVIRCIK SALATAKİLİS EZMESİYOĞURTPATATES KÖFTESİKARIŞIK KIZARTMAKARADENİZ TURŞU KAVURMAPASTA - TATLI - MEYVEAĞLAYAN PASTAÇİLEKLİ PASTAMUHALLEBİLİ KADAYIFKEMALPAŞA TATLISIELMAÜZÜM

Kalori

47,1727,4011,4028,3262,00

130,67128,9228,00

202,27189,10172,98147,8889,6065,00

54,49310,40167,36170,35

84,24138,24

24 EYLÜL SALIYEMEK ADIYAYLA ÇORBASIFIRINDA TAVUK BAGETKIYMALI ISPANAKSALÇALI BULGUR PİLAVIAÇIK BÜFE MENÜEZOGELİN ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. BAMYAKIRMIZI LAHANA SALATASIKIVIRCIK SALATADOMATES SÖĞÜŞYOĞURTPATLICAN SALATASIKÖZLENMİŞ SEBZE SALATASIPANCAR SALAMURAPASTA - TATLI - MEYVEFISTIKLI PASTAMUZLU PASTAKEŞKÜLŞEKERPARENEKTARİELMA

Kalori

50,3237,5811,4016,7262,0030,6846,889,20

265,30195,85217,76205,2443,0089,60

38,45306,9389,27

159,93

84,24138,24

18 EYLÜL ÇARŞAMBAYEMEK ADITARHANA ÇORBASIETLİ KURU FASULYEBEŞAMEL SOSLU KARNABAHARPİRİNÇ PİLAVIAÇIK BÜFE MENÜSÜZME MERCİMEK ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. KEREVİZKIRMIZI LAHANA SALATASIYEŞİLLİK SÖĞÜŞKİLİS EZMESİCACIKŞAKŞUKAANTAKYA USULÜ KISIRLAHANA TURŞUSUPASTA - TATLI - MEYVEAĞLAYAN PASTAÇİLEKLİ PASTATAVUK GÖĞSÜREVANİŞEFTALİARMUT

Kalori

56,6737,5815,5028,3258,6386,95

133,438,67

202,27189,10211,31365,2141,0078,00

57,05164,35104,72300,30

80,11138,24

11 EYLÜL ÇARŞAMBAYEMEK ADISEBZE ÇORBAETLİ NOHUTKIYMALI ISPANAKPİRİNÇ PİLAVIAÇIK BÜFE MENÜSÜZME MERCİMEK ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. ÇIRTMAGARNİTÜR SALATAYEŞİLLİK SÖĞÜŞKARIŞIK SALATACACIKPATLICAN SALATASIMISIR SALATASIKARIŞIK TURŞUPASTA - TATLI - MEYVEÇİKOLATALI PASTAFRAMBUAZLI PASTAPEPEÇURAİRMİK HELVASIARMUTKAVUN

Kalori

41,0116,5215,5035,8758,6330,6847,128,67

199,15190,5463,73

285,2978,0046,50

47,44164,2289,27

300,30

80,11138,24

25 EYLÜL ÇARŞAMBAYEMEK ADIDOMATES ÇORBAHATAY TEPSİ KEBABIBİBER DOLMASOSLU YASSI SPAGETTİ MAKARNAAÇIK BÜFE MENÜSÜZME MERCİMEK ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. BARBUNYA PİLAKİHAVUÇ SALATASIPEYNİRLİ ROKA SALATASIERZİNCAN SALATASIYOĞURTLALEZARKARNABAHAR MÜCVERİKORNİŞON TURŞUPASTA - TATLI - MEYVEKIBRIS PASTAELMALI PASTAKAZANDİBİNEVZİNEKARPUZŞEFTALİ

Kalori

131,1425,2044,1026,7962,0066,3364,145,20

226,97207,66175,71329,4945,0041,00

52,39190,49167,36163,83

80,11138,24

19 EYLÜL PERŞEMBEYEMEK ADIAYRAN AŞITAVUK SCHNİTSELFIRINDA KABAK DOLMAGÜL BÖREĞİAÇIK BÜFE MENÜEZOGELİN ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. TAZE FASULYEGARNİTÜR SALATAAKDENİZ SALATASIKARIŞIK SALATAYOĞURTBABAGANNUŞMISIR MÜCVERİJALAPENO TURŞUPASTA - TATLI - MEYVEÇİKOLATALI PASTAFRAMBUAZLI PASTAPORTAKALLI KEŞKÜLTEL KADAYIFELMAÜZÜM

Kalori

43,2016,5215,6635,8762,0089,14

217,758,67

199,15190,54222,17280,5089,6065,00

47,69215,06169,20152,26

84,24138,24

26 EYLÜL PERŞEMBEYEMEK ADIÇALMAÇ ÇORBASIETLİ NOHUTORMAN KEBABIPİRİNÇ PİLAVIAÇIK BÜFE MENÜEZOGELİN ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. HAVUÇGARNİTÜR SALATAGÖBEK SÖĞÜŞNURDAĞ SALATASICACIKTOROS SALATASIÇİĞ KÖFTEACI BİBER TURŞUPASTA - TATLI - MEYVEAĞLAYAN PASTAÇİLEKLİ PASTATAVUK GÖĞSÜKEMALPAŞA TATLISIMÜRDÜM ERİĞİARMUT

Kalori

53,1316,5210,2049,3258,6343,48

262,3113,44

202,27189,10211,31147,8854,0078,00

64,74164,22165,22300,30

84,24138,24

13 EYLÜL CUMAYEMEK ADIDOMATES ÇORBAPİZZAKARIŞIK SEBZELİ MUSAKKAAYRANAÇIK BÜFE MENÜSÜZME MERCİMEK ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. BARBUNYA PİLAKİHAVUÇ JÜLYENAKDENİZ SALATASIDOMATES SÖĞÜŞMEYVELİ YOĞURTMANTAR SOTEAMERİKAN SALATAACILI LAHANAPASTA - TATLI - MEYVETİRAMİSUELMALI LİNZER TURTASÜTLAÇKALBURABASTIKAVUNMÜRDÜM ERİĞİ

Kalori

131,1425,2015,6616,72

193,1948,00

217,2523,57

221,46331,88192,24205,2446,5054,00

52,39501,00135,2366,60

80,11138,24

20 EYLÜL CUMAYEMEK ADITUTMAÇ ÇORBAET DÖNERLİ PİLAVPATLICAN KARNIYARIKAYRANAÇIK BÜFE MENÜSÜZME MERCİMEK ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. SEBZE GRETENHAVUÇ JÜLYENGÖBEK SÖĞÜŞÇİĞ SALATAHAYDARİPATATES SALATASIMERCİMEK KÖFTESİACILI LAHANAPASTA - TATLI - MEYVESÜT DİLİMİKİVİLİ PASTAPEPEÇURAAKDENİZ GÜLÜARMUTKAVUN

Kalori

43,7425,2010,2014,0382,1171,66

129,8023,57

201,66193,7563,73

205,2478,0046,50

55,00428,79136,1866,60

80,11138,24

27 EYLÜL CUMAYEMEK ADIMANTAR ÇORBASITAVUK DÖNERLİ PİLAVVEJETARYEN TAZE FASULYEAYRANAÇIK BÜFE MENÜSÜZME MERCİMEK ÇORBATAM BUĞDAY SEBZELİ MAKARNASALATBARZ.Y. SEBZE TAVAHAVUÇ JÜLYENSALATALIK SÖĞÜŞNAR EKŞİLİ DOMATES SALATASIYOĞURTLU MAKARNAMEYVE KOMPOSTOMISIR SALATASILAHANA TURŞUSUPASTA - TATLI - MEYVEÇİKOLATALI PASTAFRAMBUAZLI PASTAMUHALLEBİLİ KADAYIFKALBURABASTIŞEFTALİÜZÜM

Kalori

55,4325,2010,9123,09

123,27131,4447,128,67

199,15190,54172,98205,2441,0065,00

40,08375,8179,3466,60

80,11138,24

Fatma Bal AğırtopçuBeslenme ve Diyet Uzmanı