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XXIV ENGALEC Y 10° ENCUENTRO INTEGRAL AGROPECUARIO

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C E L E B R A D O E N E L T E C N O L Ó G I C O D E M O N T E R R E Y C A M P U S L A G U N A

ENGALECXXIV

La vigésimo cuarta edición del ENGALEC y el 10° Encuentro Integral Agro-pecuario se realizaron los días 10, 11 y 12 de marzo en las instalaciones del Tecnológico de Monterrey, Campus Laguna, con el tema central “Produciendo la proteína que alimenta al mundo”.

El ENGALEC busca apoyar a productores y empresarios de la región en la resolución de problemáticas como el uso de nuevas tecnologías y niveles de producción, mediante conferencias y talleres impartidos por distinguidas perso-nalidades del ámbito ganadero.

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CONTENI

DO

CEREMONIA INAUGURAL

CONVIVENCIA GANADERA

CONFERENCIAS

RECONOCIMIENTOS

4

8

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14 Revista especial editada por Grupo PLAYERS. Av. Ocampo 240 ote., Col. Centro, 2700 Torreón, Coah. México.

Publicación digital producida en México www.playersoflife.com/engalec2016

Editor responsable: Luis Benito Arguijo Salmón

Coordinación, produccióny diseño editorial

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I M P O R T A N T E G R U P O D E P E R S O N A L I D A D E S

Con la presencia de relevantes personalidades del ámbito político y agropecuario, entre los que destacaron el Licenciado Rubén Moreira Valdés, Gobernador del Estado de Coahuila, y el Contador Público Jorge Herrera Caldera, Gobernador del Estado de Durango, se reali-zó el tradicional corte de listón en una emotiva ceremonia celebrada en el Auditorio Santiago A. Garza de la Mora.

CEREMONIA INAUGURAL

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CONFERENCIAS

“Sector pecuario: pilar del sector agroalimentario en México”

Lic. Juan Carlos Anaya CastellanosEl Presidente de Mexican Beef impartió una interesante conferencia sobre el estatus actual del sector agroalimen-tario en nuestro país. Comentó que México es un gran exportador de productos como melón, aguacate y papaya, situación que nos coloca en una circunstancia privilegia-da ante las demás naciones exportadoras. Añadió que el nivel agrícola creció impresionantemente en el 2015 gracias a las lluvias que se presentaron en la región. Con esta interesante charla comenzó el ciclo de conferencias en el ENGALEC.

“El secreto de las primeras dos horas de las becerras”

Dr. Sam LeadleyA través de una exposición muy completa que incluyó material gráfico y visual, el Doctor Sam Leadley, de la Attica Veterinary Association, enseñó a los asistentes los métodos más con-fiables para evitar la acumulación de bacterias, así como la correcta gestión del calostro. Más tarde, ante un buen número de personas interesadas en el sector de bovinos lecheros, dentro de la Exposición Ganadera, el conferen-cista impartió un taller práctico en que habló sobre los diferentes métodos de alimentación para becerras.

“El mejor manejo de vacas en transición”

Dr. Gustavo M. SchuenemannEl catedrático por la Universidad del Estado de Ohio enfatizó en la parte reproductiva de las vacas y la trascendencia del factor humano en la misma, además mencionó los tres costos más grandes del negocio lechero, en los que destaca la alimentación de vacas en lactancia. En la conferencia estuvieron presentes veterinarios y dueños de establos lecheros que se encuentran en busca de una constante actualización en el sector lechero.

“Importancia económica del curtido de pieles en la Comarca Lagunera”

Ing. Adrián de la Rosa GodoyUna interesante conferencia para todos los asistentes interesados en el negocio de las pieles. Mediante la exposición de varios de sus productos y sus usos, el Ingeniero de la Rosa habló del potencial de la piel de cabra, así como del uso y funciones de pieles de distintos animales, como conejo, vaca y cabrito. Apro-vechó la oportunidad para mostrar al público el correcto cultivo de piel y su proceso.

“El fin de la confusión: México ante los retos del futuro”

Dr. Macario SchettinoAnte una gran entrada en el Auditorio Santiago A. Garza de la Mora, se realizó esta conferencia magistral impartida por el columnista y articulista del El Financiero y El Univer-sal, en la que proporcionó datos de interés sobre el nuevo mundo globalizado y el proceso de transformación en la historia de la humanidad.

Con un humor que provocaba risas entre los asistentes, expuso ejemplos de casos sociales en países como España e Italia para ejemplificar la desaparición de la izquierda y la derecha en el nuevo orden mundial. La elección de Cuauh-témoc Blanco, la candidatura de Trump y la postulación de “El Bronco” fueron temas clave que ayudaron al expositor a mostrar cómo estamos modificando nuestra forma de pensar ante las diferentes problemáticas sociales.

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S U B A S T A D E V A Q U I L L A S ,E X Q U I S I T A C O M I D A Y S H O W C Ó M I C O

En un ambiente cordial los asistentes degustaron deliciosos platillos en las dos comidas que se ofrecieron. La intensa subasta de vaquillas y el show cómico musical de Rogelio Ramos también engalanaron la XXIV edición del ENGALEC.

CONVIVENCIA GANADERA

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Pedro, Marcelo, Oscar, Beto, Martín, Manolo y Fernando

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Eduardo Villarreal y Carlos Villarreal

Humberto Martínez, Arturo Gilio y Rafael Tricio

Mario Valdés, Marcelo Valdés, Jesús Ruiz y Armando Caldera

Carlos Fernández, Lacho, Arturo Gilio, Fernando Marroquín y Roberto Madero

Rafael, Alfredo, Arturo y Fernando

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Marcelo Gilio, Miguel del Hoyo y Pepe Meza Miguel Ángel del Hoyo, Miguel del Hoyo, Pedro Madero, José Luis, Pepe Meza y Felipe

Adolfo Fernández, Manolo Fernández, Fernando Gilio, Gabriel y Paco Delgado

Alberto Valdés, José Antonio Tricio y Gualberto Casas Jose A. Tricio y Ernesto Sesma

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Felipe Cedillo, Carlos García, Fernando, Jorge Fernández, Roberto Madero y Arturo Gilio

Alberto Valdés, Gualberto Casas y Carlos Fernández

Rogelio Ramos

Carlos, Héctor y Javier

Silvia Villarreal y Marco Antonio Salmón Acosta

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Familia Fernández Murra

Show de Rogelio Ramos Alberto Valdés, Rafael Tricio y Gualberto Casas

Subasta de vaquillas

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C O N V I V E N C I A E N T R E G R A N D E S Y P E Q U E Ñ O S

El ENGALEC cerró sus actividades con una agradable Feria Familiar a la que asistieron los más pequeños del hogar para realizar divertidas dinámicas, como el “manejo de becerras”, mientras disfrutaban de un rico snack.

FERIAFAMILIAR

Andrea, Aurora, Mario Valdés y Alberto Valdés

Fernando Gilio, Fernando Jr., Enrique Martínez y Enrique Jr.María José Fernández y Diego Fernández

Ale Valdés y Mario ValdésJesús y Luis Díaz de León

Alejandro Gorostiaga, Eduardo Urbieta y Juan Pablo GonzálezAlfredo Campa, Ángeles Campa, Octavio y José Antonio

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Una emotiva ceremonia se vivió el jueves 10 de marzo con la entrega de reconocimientos a diferentes personalidades, quienes gracias a su esfuerzo y arduo trabajo se hicieron acreedoras a la Presea ENGALEC.

RECONO-CIMIENTOS

José Ramón Cabranes PrunedaSector Bovino Leche

Don Carlos Sánchez WoodworthSector Caprino

José Revuelta MazaSector Bovino Carne

Marco Antonio Salmón AcostaSector Agrícola

Cristina Murra recibe el reconocimiento ENGALEC por el Sector Agrícola y Ganadero a Don Braulio Fernández Aguirre

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Agradecemos a autoridades, patrocinadores, expositores, organizadores del sector agro-pecuario y a la comunidad del Tecnológico de Monterrey Campus Laguna, por su apoyo y asistencia al

www.lag.itesm.mx/engalec

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