XIII Cursos de Otoño de la UCA en Jerezextension.uca.es/wp-content/uploads/2017/10/2223.pdfa) 10...

XIII Cursos de Otontildeo de la UCA en Jerez

Del 17 de Septiembre al 1 de Octubre de 2008

INFORMACIOacuteN GENERAL

SEDE DE LOS CURSOS

Campus de la Asuncioacuten

Edificio de Servicios Comunes

Avda de la Universidad sn

11406 Jerez

MATRIacuteCULA PARA CADA ACTIVIDAD

Vicerrectorado de Extensioacuten Universitaria




11406 Jerez

Tlfno 956 037 049 Fax 956 03 7 815


Aulario La Bomba

Paseo Carlos III 3

11003 Caacutediz

Tlfno 956 015 800 Fax 956 015 891

e-mail extensionucaes

Realizar la matriacutecula preferentemente a traveacutes de la direccioacuten web

httpwww2ucaesorgobiernoextensionformularioboletin_matriculacionhtm

Ingreso Banco de Santander Central Hispano - 0049 4870 88 2616056881

PLAZOS DE MATRICULACIOacuteN

Hasta el diacutea anterior al comienzo de cada actividad siempre que queden plazas libres

(Para la anulacioacuten de matriacuteculas soacutelo se tendraacuten en cuenta razones de enfermedad y de

trabajo en ambos casos debidamente justificadas)

Puede preinscribirse en


Dispone una vez preinscrito de tres diacuteas para hacernos llegar el justificante de pago y

en su caso justificacioacuten del motivo de reduccioacuten de matriacutecula

La solicitud de una Beca de Matriacutecula gratuita no supone la reserva de la plaza Si

quiere asegurar dicha plaza deberaacute obligatoriamente pagar la Matriacutecula Si una

vez matriculado se confirma que es receptor de una de las 10 Becas establecidas

para cada Seminario el Vicerrectorado procederaacute a la devolucioacuten de la cantidad

pagada

TIPOS DE MATRIacuteCULA

Super reducida (Exclusivamente para Comunidad Universitaria UCA Poseedores del

Carneacute de Egresados estudiantes del Aula de Mayores UCA y familiares de miembros

de la Comunidad Universitaria UCA en primer grado de consanguineidad) acreditar

documentalmente 3000 euro

Reducida (estudiantes en general desempleados mayores de 65 antildeos miembros de

familias numerosas y discapacitados) acreditar documentalmente 4000 euro

Ordinaria 6500 euro

Inicio

CONVOCATORIA DE BECAS DE MATRIacuteCULA

La organizacioacuten de los Cursos de Otontildeo de la UCA en Jerez tiene previsto conceder

por cada curso 10 becas de matriacutecula gratuita

Las presentes bases estaacuten encaminadas a establecer el marco de la convocatoria de

becas de matriacutecula gratuita para el curso acadeacutemico 2007-2008 dirigidas a facilitar la

participacioacuten en los mencionados cursos de verano

BASES

Primera- Los aspirantes a estas becas habraacuten de reunir los siguientes requisitos

a) Poseer la nacionalidad espantildeola ser nacional de un paiacutes miembro de la Unioacuten

Europea o extranjero residente en Espantildea en el momento de la solicitud

Segunda- Becas que se convocan son

a) 10 becas de matriacutecula gratuita por cada curso de los XIII Cursos de Otontildeo de la UCA

en Jerez de la Frontera

c) Solo se podraacute solicitar beca para un uacutenico curso

Tercera- Las solicitudes deben dirigirse a la Excma Sra Vicerrectora de Extensioacuten

Universitaria y presentarse en el

Registro General de la Universidad de Caacutediz

Rectorado ( c Ancha 16 11001 Caacutediz)

Referencia Becas JEREZ 2008

Fax 957015049

Las solicitudes se realizaraacuten preferentemente a traveacutes de la siguiente web

httpwwwucaessecretariaextension

El plazo de solicitud de becas abarca desde el 9 de mayo hasta el 1 septiembre de 2008

Cuarta- Las solicitudes de becas deberaacuten incluir la siguiente documentacioacuten

- INSTANCIA en la que aparezca nombre apellidos direccioacuten coacutedigo postal

poblacioacuten edad teleacutefono de contacto estudios (concretar curso) o profesioacuten asiacute como

seminario para el que solicita la beca (soacutelo se puede solicitar para un uacutenico seminario)

- CURRICULUM VITAE reducido

(seguacuten cuestionario de la web httpwww2ucaesorgobiernosecretariaextension )

- FOTOCOPIA DE LA TARJETA DE DESEMPLEADO O DECLARACIOacuteN

JURADA DE NO ESTAR TRABAJANDO EN EL MOMENTO DE LA SOLICITUD

Quinta- El Vicerrectorado de Extensioacuten Universitaria actuaraacute como oacutergano instructor

del procedimiento correspondieacutendole realizar de oficio cuantas actuaciones estime

necesarias para la determinacioacuten conocimiento y comprobacioacuten de los datos en virtud

de los cuales debe pronunciarse la resolucioacuten La resolucioacuten seraacute dictada por la Excma

Sra Vicerrectora de Extensioacuten Universitaria

Sexta- El baremo de aplicacioacuten para la concesioacuten de estas becas seraacute el siguiente

1- FORMACIOacuteN

-Doctorado 5 puntos

-Licenciatura 4 puntos

-Alumnosas 2ordm ciclo 3 puntos

-Diplomatura 2 puntos

-Alumnosas 1 punto

2-CURSOS

01 punto por cada curso (de al menos 20 horas) relacionado con el tema del curso para

el que se solicita la beca (el maacuteximo para este apartado seraacute de 2 puntos)

Seacuteptima- La publicacioacuten de las becas se haraacute en los tablones del Vicerrectorado de

Extensioacuten Universitaria asiacute como en la siguiente direccioacuten de Internet

httpwwwucaesextension

Octava- En caso de que no se completaran las becas concedidas para un curso concreto

por falta de solicitudes estas restantes becas podraacuten ser redistribuidas entre los cursos

que se celebren en las mismas fechas

Novena- El beneficiarioa tiene 3 diacuteas para la aceptacioacuten de la beca a contar a partir de

la recepcioacuten de la notificacioacuten tenieacutendolo que comunicarlo por escrito o personaacutendose

en el Vicerrectorado

Deacutecima- Contra la resolucioacuten de la Excma Sra Vicerrectora de Extensioacuten

Universitaria por la que se conceden las becas de residencia y matriacutecula cabraacute recurso

de alzada ante el Excmo Rector Magfco de la Universidad de Caacutediz en el plazo de un

mes de acuerdo con lo establecido en los artiacuteculos 107 a 115 de la Ley 301992 de 26

de noviembre de Reacutegimen Juriacutedico de las Administraciones Puacuteblicas y del

Procedimiento Administrativo Comuacuten

Inicio

CONVOCATORIA DE COLABORADORESAS

El Vicerrectorado de Extensioacuten Universitaria realiza esta Convocatoria de

colaboradoresas de los XIII Cursos de Otontildeo de la Universidad de Caacutediz en Jerez

Esta convocatoria de colaboradoresas de los XIII Cursos de Otontildeo de la Universidad de

Caacutediz en Jerez estaacute dirigida a los estudiantes de la Universidad de Caacutediz y tiene como

objetivo el conseguir una mayor imbricacioacuten de nuestros estudiantes en los Cursos de

Verano de la Universidad de Caacutediz asiacute como posibilitar un acercamiento del mundo

universitario a la compleja organizacioacuten de un evento cultural de esta envergadura

Esta convocatoria es para 10 plazas de COLABORADORESAS y estaacute sujeta a las

siguientes

BASES

1 Los posibles colaboradoresas deberaacuten estar matriculados durante el curso 2007-2008

en la Universidad de Caacutediz

2 Los solicitantes presentaraacuten instancia y curriacuteculum en el que acrediten los meacuteritos

que estimen oportunos a traveacutes de la web

httpwww2ucaesorgobiernosecretariaextension

3 El plazo de presentacioacuten de solicitudes abarca desde el 9 de mayo al 1 de septiembre

de 2008

4 Se valoraraacuten los siguientes meacuteritos

bull Experiencia en programas socioculturales y de Extensioacuten Universitaria

5 Las solicitudes presentadas seraacuten valoradas por una Comisioacuten formada por

bull Vicerrectora de Extensioacuten Universitaria

bull Direccioacuten del Secretariado de Extensioacuten Universitaria

bull Una representante de la DAUC designada por eacutesta

6 El Vicerrectorado de Extensioacuten Universitaria actuaraacute como oacutergano instructor del

procedimiento correspondieacutendole realizar de oficio cuantas actuaciones estime




7 Las solicitudes deberaacuten dirigirse a la Excma Sra Vicerrectora de Extensioacuten

Universitaria y presentarse en


Rectorado (CAncha 16 11001 Caacutediz)

Referencia Colaboradores Cursos de Verano de Caacutediz

Fax 956 015049

o bien realizarse a traveacutes de la web


8 La publicacioacuten de colaboradoresas seleccionados se haraacute en los tablones del

Vicerrectorado de Extensioacuten Universitaria asiacute como en la siguiente direccioacuten de

Internet httpwwwucaesextension

9 La Comisioacuten a la vista de los meacuteritos aportados por los candidatos podraacute dejar sin

cubrir las plazas que estime oportunas

10 El beneficiarioa tiene 3 diacuteas para la aceptacioacuten de la colaboracioacuten a contar a partir

de la recepcioacuten de la notificacioacuten tenieacutendolo que comunicarlo por escrito o

personaacutendose en el Vicerrectorado

11 Contra la resolucioacuten de la Excma Sra Vicerrectora por la que se concede la

colaboracioacuten cabraacute recurso de alzada ante el Excmo Rector Magfco de la Universidad

de Caacutediz en el plazo de un mes de acuerdo con lo establecido en los artiacuteculos 107 a 115

de la Ley 301992 de 26 de noviembre de Reacutegimen Juriacutedico de las Administraciones

Puacuteblicas y del Procedimiento Administrativo Comuacuten

12 Los colaboradoresas seleccionadosas soacutelo podraacuten realizar tareas de apoyo tales

como recepcioacuten acompantildeamiento y atencioacuten de Profesores transporte de material

control de aulas manejo de equipos audiovisuales apoyo logiacutestico apoyo informaacutetico

apoyo en Secretariacutea y servicios generales Todos los colaboradoresas que sean

seleccionadosas recibiraacuten un obsequio oficial de los cursos de verano y una beca de

matriacutecula para asistir a un maacuteximo de 4 de los seminarios que se celebraraacuten dentro de

los Cursos de Verano asiacute como una certificacioacuten que acredite su colaboracioacuten como

colaboradoresas Esta colaboracioacuten tiene como liacutemite un periacuteodo de tres semanas

13 Los candidatos podraacuten ser entrevistados previa convocatoria

14 La participacioacuten a esta convocatoria supone la aceptacioacuten de cada uno de los

apartados de estas bases

ORGANIZAN

Inicio

SEMINARIOS

LISTADO DE SEMINARIOS

Inicio

D01 Retos actuales de la Criminologiacutea Ciencia y Profesioacuten 20

horas

D02 Comunicacioacuten y Museos en el siglo XXI 20

horas

D03

Las Bodegas de Jerez patrimonio industrial recurso cultural Un caso singular del

patrimonio industrial conservacioacuten puesta en valor y referentes nacionales 20

horas

D04 La estadiacutestica en los medios de comunicacioacuten 20

horas

D05 Un nuevo Reglamento para la Ley de Proteccioacuten de Datos de caraacutecter personal 20

horas

D06 Gestioacuten estrateacutegica de la imagen corporativa en empresas e instituciones 20

horas

D07 Las muacuteltiples dimensiones de la agroalimentacioacuten La perspectiva ecoloacutegica 20

horas

D08 El nuevo Derecho Administrativo Ambiental 20

horas

D09 El conocimiento sensorial de los productos vitiviniacutecolas 20

horas

D ndash 01 RETOS ACTUALES DE LA CRIMINOLOGIacuteA CIENCIA Y PROFESIOacuteN

Coordinador Prof Dr Luis Ramoacuten Ruiz Rodriacuteguez Profesor Titular de

Derecho Penal Director del Instituto Interuniversitario de Criminologiacutea Seccioacuten

de Caacutediz

Fechas 17 al 19 de Septiembre de 2008

Lugar Campus de la Asuncion Edificio de Servicios Comunes

Duracioacuten 20 horas

Reconocimiento de Creacuteditos Se han concedido 2 Creacuteditos de Libre Eleccioacuten

Matriacuteculas Hasta el diacutea anterior al comienzo de cada actividad siempre que queden

plazas libres (Para la anulacioacuten de matriacuteculas soacutelo se tendraacuten en cuenta razones de

enfermedad y de trabajo en ambos casos debidamente justificadas)



Dispone una vez preinscrito de tres diacuteas para hecernos llegar el justificante de pago y


P R O G R A M A

Objetivos Avanzar en procesos de especializaciograven dirigidos a estudiantes y graduados

en Derecho y en Criminologigravea asigrave como a los procedentes de otras disciplinas

relacionadas con ambas ligraveneas formativas

Miegravercoles 17 de septiembre 0900 horas Leccion introductoria a cargo del Coordinador El por quegrave de la

formaciograven profesional en Criminologigravea

1000 horas ldquoEl punto de encuentro entre el jurista y el criminogravelogo la Poligravetica

criminalrdquo Prof Dr Juan Marigravea Terradillos Basoco Catedraacutetico de Derecho Penal de

la Universidad de Cagravediz

1200 horas ldquoEl ejercicio profesional del criminogravelogo forenserdquo D Francisco

Bernabeu Ayela Vicepresidente de Asociaciones de Criminogravelogos de Espantildea

1400 horas Sesiograven de conclusiones

Jueves 18 de septiembre 0900 horas Sesiograven bibliogragravefica

1000 horas ldquoEtiologiacutea y punitividad tendencias de la criminologiacutea contemporaacuteneardquo

Prof Dr Alfonso Serrano Maigravello Profesor Titular de Derecho Penal de la UNED

1200 horas ldquoRecogida y uso de la infromaciograven sobre el delito El caso de los menoresrdquo

Profordf Drordf Gloria Gonzagravelez Agudelo Profesora Titular de Derecho Penal de la

Universidad de Caacutediz


Viernes 19 de septiembre 1000 horas ldquoLa victimiologiacutea hoy su interaccioacuten con la Criminologiacuteardquo Profordf Drordf

Carolina Villacampa Estiarte Profesora Titular de Derecho Penal de la Universidad

de Lleida

1200 horas ldquoEl papel de la Criminologiacutea en la fase prelegislativa y la Poliacutetica criminal

en relacioacuten con las nuevas formas de criminalidadrdquo Prof Dr Antonio Doval Paigraves

Profesor Titular de Derecho Penal de la Universidad de Alicante

1400 horas Sesiograven de conclusiones y Prueba objetiva de Creacuteditos de Libre Eleccioacuten

Inicio

D ndash 02 COMUNICACIOgraveN Y MUSEOS EN EL SIGLO XXI

Coordinadores Profordf Dra Trinidad Vacas Guerrero Profesora Titular de la

Universidad Rey Juan Carlos Escuela Universitaria de Turismo Aacuterea de

Geografiacutea Humana D Eusebio Bonilla Sagravenchez Vicedireccioacuten de Exposiciones y

Programas Pugraveblicos del Museo Nacional de Ciencias Naturales Conservador del

Museo Nacional de Ciencias Naturales CSIC










Dispone una vez preinscrito de tres diacuteas para hecernos llegar el justificante de

pago y en su caso justificacioacuten del motivo de reduccioacuten de matriacutecula

P R O G R A M A

Objetivos Dar una visioacuten amplia y actual sobre la relacioacuten del museo con el mundo de

la comunicacioacuten Se abordaraacuten diferentes aspectos como las estrategias para dirigirse

captar y fidelizar el puacuteblico y el turismo cultural asiacute como las diferentes formas de

comunicacioacuten e interpretacioacuten que se estaacuten llevando a cabo en diversas instituciones

museiacutesticas

Miegravercoles 17 de septiembre

0900 horas Leccion introductoria a cargo de la Coordinadora

1000 horas ldquoLa situaciograven actual de la comunicaciograven en los museosrdquo Prof Dra

Trinidad Vacas Guerrero Profesora Titular de la Universidad Rey Juan Carlos

Escuela Universitaria de Turismo

1200 horas ldquoPrensa y programas de comunicaciograven La web 20 como medio de

comunicaciogravenrdquo Dntildea Esther Jodar Licenciada en Historia del Arte Responsable de

comunicaciograven del Museo del Traje de Madrid


Jueves 18 de septiembre

0900 horas Sesiograven bibliogragravefica

1000 horas ldquoOtro tipo de museos la comunicaciograven interpretativardquo Prof Dr Josegrave

Manuel Castantildeo Blanco Profesor Titular de Psicologigravea Social de la Universidad Rey

Juan Carlos de Madrid

1200 horas ldquoExposiciones permanentes y modelos efectivos de comunicaciograven entre lo

real y lo virtualrdquo D Eusebio Bonilla Sagravenchez Vicedireccioacuten de Exposiciones y

Programas Pugraveblicos del Museo Nacional de Ciencias Naturales Conservador del Museo

Nacional de Ciencias Naturales CSIC


1800 horas Visita al Museo de Cagravediz

Viernes 19 de septiembre

0900 horas ldquoComunicaciograven en los museosdesde la perspectiva de la museologigravea

crigravetica El Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofigraveardquo Prof Antonio Javier Sagravenchez

Luengo Profesor de Arte Espantildeol del Siglo XX del Institute for the International

Education of Students Conservador del Departamento de Colecciones del Museo

Nacional Centro de Arte Reina Sofigravea

1100 horas ldquoLa comunicaciograven en los museos de arte el Museo Thyssen-Bornemiszardquo

Dntildea Teresa Pegraverez-Jofre Santesmases Licenciada en Historia del Arte

1230 horas Mesa Redonda ldquoLa comunicaciograven en los museos estudios de casosrdquo

Intervienen Prof Antonio Javier Sagravenchez Luengo Profesor de Arte Espantildeol del

Siglo XX del Institute for the International Education of Students Conservador del

Departamento de Colecciones del Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofigravea Dntildea

Teresa Pegraverez-Jofre Santesmases Licenciada en Historia del Arte D Juan Alonso de

la Sierra Director del Museo de Cagravediz


Inicio

D ndash 03 LAS BODEGAS DE JEREZ PATRIMONIO INDUSTRIAL RECURSO

CULTURAL

Coordinador Prof Dr Juan Manuel Aladro Prieto Arquitecto Profesor de la

ETS Arquitectura de la Universidad de Sevilla












P R O G R A M A

Objetivos Establecer una mirada sobre la condicioacuten patrimonial de la arquitectura

bodeguera jerezana desde una perspectiva contemporaacutenea y compleja abordable desde

tres niveles propositivos En el primero se pretende establecer el marco teoacuterico y

geneacuterico que permita situar la condicioacuten patrimonial de lo industrial conceptualizar las

bases de la intervencioacuten en patrimonio y enunciar los principios de la dinamizacioacuten y

gestioacuten cultural Desde un segundo nivel se busca ubicar la arquitectura bodeguera del

Marco del jerez y establecer su condicioacuten patrimonial desde su especificidad

arquitectoacutenica urbana y antropoloacutegica En el tercer nivel se presenta al alumno un

conjunto de propuestas culturales y patrimoniales reales en funcionamiento en la

actualidad que proporcionan un abanico de situaciones casos y ejemplos de

procedencia y objetivos diferenciados

Lunes 22 de septiembre

0900 horas Leccion introductoria a cargo del Coordinador

1000 horas ldquoPatrimonio industrial consideraciones generales Especificidades

peligros y conservacioacutenrdquo Prof Dr Juliaacuten Sobrino Simal Doctor en Historia del Arte

Profesor Titular del Departamento de Historia Teoriacutea y Composicioacuten de la Escuela

Teacutecnica Superior de Arquitectura de Sevilla

1200 horas ldquoLas bodegas del Jerez Origen evolucioacuten y situacioacuten actual Ejemplos

histoacutericos de reutilizacioacuten y propuestas actualesrdquo Prof Dr Juan Manuel Aladro

Prieto Arquitecto Profesor de la ETS Arquitectura de la Universidad de Sevilla y

Coordinador del Seminario


Martes 23 de septiembre


1000 horas ldquoArquitectura y Patrimonio Cultural La intervencioacuten en el patrimonio

construidordquo Prof Dr Josegrave Eduardo Mosquera Adell Doctor arquitecto Catedraacutetico

de la Universidad de Sevilla Profordf Drordf Teresa Peacuterez Cano Doctora arquitecta

Profesora Titular de la Universidad de Sevilla

1200 horas ldquoEl proyecto Bodegas TradicioacutenndashColeccioacuten Rivero Reutilizacioacuten de

Bodegas del Siglo XIX para sede la Coleccioacuten Joaquiacuten Riverordquo Dntildea Helena Rivero

Loacutepez de Carrizosa Licenciada en Derecho Conservadora de la Coleccioacuten Joaquiacuten

Rivero


1730 horas Visita a Bodegas Tradicioacuten y Coleccioacuten Rivero

Mieacutercoles 24 de septiembre

0900 horas ldquoPatrimonio industrial y antropologiacutea Patrimonio inmaterial y discursos

identitarios asociados a las Bodegas del Jerez El caso de Sanluacutecar de Barramedardquo D

Julio de Vega Loacutepez Licenciado en Geografiacutea e Historia Director del Expediente de

catalogacioacuten de los espacios bodegueros de Sanluacutecar de Barrameda

1100 horas ldquoDinamizacioacuten del patrimonio y gestioacuten cultural La singularidad del

patrimonio industrial Anaacutelisis y estudio de ejemplosrdquo Dntildea Mariacutea Isabel Rodriacuteguez

Achuacutetegui Licenciada en Geografiacutea e Historia Responsable del proyecto museograacutefico

del Museo Arqueoloacutegico de Jerez de la Frontera

1230 horas ldquoDos proyectos exteriores de patrimonializacioacuten cultural Bodegas Dinastiacutea

Vivancos (Briones La Rioja) y Bodegas R Loacutepez de Heredia - Vintildea Tondonia (Haro

La Rioja)rdquo D Santiago Vivanco Saacuteenz Director General del Museo de la Cultura del

Vino y Vicepresidente y Director General de la Fundacioacuten Dinastiacutea Vivanco D Luis

Vicente Eliacuteas Pastor Responsable del Departamento de Documentacioacuten y Patrimonio

Cultural de Bodegas R Loacutepez de Heredia Vintildea Tondonia SA


Inicio

D ndash 04 LA ESTADIacuteSTICA EN LOS MEDIOS DE COMUNICACIOacuteN

Coordinador Prof Dr Gabriel Ruiz Garzoacuten Profesor Titular de Estadiacutestica e

Investigacioacuten Operativa de la Universidad de Caacutediz












P R O G R A M A

Objetivos Analizar la presencia de la Estadiacutestica en la prensa escrita en la radio en la

publicidad y en la medicioacuten de la audiencia televisiva Mostrar la proyeccioacuten mediaacutetica

de una serie de encuestas que a nivel autonoacutemico realiza el Instituto de Estadiacutestica de

Andaluciacutea (IEA) universidades o institutos de anaacutelisis dependientes de las Cajas de

Ahorros



1000 horas ldquoLa Estadiacutestica el nuevo oraacuteculo de Delfosrdquo Prof Dr Heacutector Ramos

Romero Catedraacutetico de Universidad del Aacuterea de Estadiacutestica e Investigacioacuten Operativa

de la Universidad de Caacutediz Miembro del Consejo Rector del Centro Andaluz de

Prospectiva

1200 horas ldquoLa medicioacuten de audiencia de TV a traveacutes del panel de audiacutemetrosrdquo D

Miguel Aacutengel Fontaacuten Ontildeate Director Comercial de Sofres Audiencia de Medios

Licenciado en Derecho y Empresariales por ICADE




1000 horas ldquoAplicacioacuten de Teacutecnicas Estadiacutesticas Casos praacutecticos en las Cajas de

Ahorrosrdquo Prof Dr Josegrave Francisco Hernangoacutemez Cristoacutebal Profesor Titular de

Disentildeo de Experimentos y Teoriacutea de Muestras en la UNED Director de Estudios y

Anaacutelisis de Gestioacuten de la Confederacioacuten Espantildeola de Cajas de Ahorros

1200 horas ldquoLa Estadiacutestica y el estudio de la situacioacuten econoacutemica Especial referencia

al anaacutelisis territorialrdquo Dr Francisco Villalba Cabello Director de Analistas

Econoacutemicos de Andaluciacutea Fundador y Director de la Sociedad de Estudios Econoacutemicos

de Andaluciacutea Gerente del Instituto de Anaacutelisis Econoacutemico Empresarial de Andaluciacutea

Doctor en Economiacutea y Estadiacutestico



0900 horas ldquoLa Estadiacutestica en la prensa econoacutemica y en la publicidadrdquo Prof Dr

Gabriel Ruiz Garzoacuten Profesor Titular de Estadiacutestica e Investigacioacuten Operativa de la

Universidad de Caacutediz y Coordinador del Seminario

1100 horas ldquoEstadiacutesticas y Sociedadrdquo Prof Dr Joseacute Luis Pino Mejiacuteas Profesor

Titular de Estadiacutestica e Investigacioacuten Operativa de la Universidad de Sevilla Secretario

General del Centro Andaluz de Prospectiva

1230 horas ldquoAndaluciacutea a traveacutes de las encuestas que realiza el Instituto de Estadiacutestica

de Andaluciacutea (IEA)rdquo Prof Juan del Ojo Mesa Profesor del Departamento de

Estadiacutestica e Investigacioacuten Operativa de la Universidad de Sevilla Subdirector de

Produccioacuten Estadiacutestica del Instituto de Estadiacutestica de Andaluciacutea (IEA)

Estadiacutestico perteneciente al Cuerpo Superior de Estadiacutesticos del Estado del Instituto

Nacional de Estadiacutestica (INE) y al Cuerpo Superior Facultativo (opcioacuten Estadiacutestica) de

la Junta de Andaluciacutea


Inicio

D ndash 05 UN NUEVO REGLAMENTO PARA LA LEY DE PROTECCIOacuteN DE

DATOS DE CARAacuteCTER PERSONAL

Coordinador Prof Dr Juan Manuel Loacutepez Ulla Profesor Titular de

Derecho Constitucional de la Universidad de Caacutediz












P R O G R A M A

Objetivos El progreso que sin duda supone internet el correo electroacutenico los

sistemas de videocaacutemaras con fines de vigilancia o la historia cliacutenica electroacutenica es

directamente proporcional a las amenazas que se cintildeen sobre los derechos

fundamentales de las personas principalmente los derechos al honor a la intimidad y a

la propia imagen

Lunes 22 de septiembre 0900 horas Leccion introductoria a cargo del Coordinador

1000 horas ldquoLa proteccioacuten de datos personales en el aacutembito sanitariordquo Prof Dr Juan

Manuel Loacutepez Ulla Profesor Titular de Derecho Constitucional de la Universidad de

Caacutediz y Coordinador del Seminario

1200 horas ldquoOrigen y fundamentos del derecho a la proteccioacuten de datos de caraacutecter

personalrdquo Prof Dr Joseacute Justo Megiacuteas Quiroacutes Profesor Titular de Filosofiacutea del

Derecho de la Universidad de Cagravediz


Martes 23 de septiembre 0900 horas Sesiograven bibliogragravefica

1000 horas ldquoTransparencia administrativa y proteccioacuten de datos personalesrdquo D

Antonio Troncoso Reigada Director de la Agencia de Proteccioacuten de Datos de la

Comunidad de Madrid

1200 horas La proteccioacuten de datos en Espantildea estado actual y perspectivas D

Artemi Rallo Lombarte Director de la Agencia Espantildeola de Proteccioacuten de Datosldquo


Mieacutercoles 24 de septiembre 0900 horas El tratamiento de los datos personales con fines de vigilancia a traveacutes de

sistemas de caacutemaras o videocaacutemarasrdquo Profordf Drordf Emilia Giroacuten Reguera

Profesora de Derecho Constitucional de la Universidad de Caacutediz

1100 horas ldquoProteccioacuten de datos geneacuteticos nuevos derechos para nuevas

biotecnologiacuteasrdquo Profordf Drordf Yolanda Goacutemez Saacutenchez Catedraacutetica de

Derecho Constitucional de la UNED

1230 horas ldquoEl tratamiento de los datos personales y la proteccioacuten de la intimidad en

el sector de las comunicaciones electroacutenicas en la Unioacuten Europeardquo Prof Dr Miguel

Revenga Saacutenchez Catedraacutetico de Derecho Constitucional de la Universidad de Caacutediz


Inicio

D ndash 06 GESTIOacuteN ESTRATEacuteGICA DE LA IMAGEN CORPORATIVA EN

EMPRESAS E INSTITUCIONES

Coordinador Prof Dr Antonio Leal Jimeacutenez Profesor Titular del

Departamento de Economiacutea de la Empresa de la Universidad de Caacutediz












P R O G R A M A

Objetivos Casi un 50 de las grandes empresas espantildeolas cuentan con planes de

comunicacioacuten especiacuteficos de gestioacuten de intangibles La mayor parte de estas estrategias

confluyen en la generacioacuten de una imagen corporativa que legitima a la organizacioacuten

ante sus puacuteblicos Todos los sectores econoacutemicos han sentido en los uacuteltimos antildeos la

necesidad de adaptar progresivamente en sus poliacuteticas de gestioacuten iniciativas

encaminadas a comunicar y desarrollar marcadas liacuteneas de actuacioacuten para fomentar las

relaciones con sus entornos especiacuteficos y generar adecuados niveles de imagen en la

sociedad La necesidad de escuchar al entorno se hace ademaacutes evidente para identificar

nuevas tendencias nuevos haacutebitos de consumo y nuevas demandas de los puacuteblicos Solo

a traveacutes de una imagen positiva podremos buscar nuevos mensajes corporativos que

ayuden a la organizacioacuten a adaptarse y afrontar futuras liacuteneas de actuacioacuten

Jueves 25 de septiembre 0900 horas Leccion introductoria a cargo del Coordinador

1000 horas ldquoAntecedentes histoacutericos de la imagen corporativa La heraacuteldicardquo Dntildea

Margarita Parrilla Amador Licenciada en Historia del Arte y Diplomada en

Protocolo por la Escuela Internacional de Protocolo y la Universidad de Granada

1200 horas ldquoGestioacuten estrateacutegica de la imagen corporativa en el Marco de Jerezrdquo Profordf

Marta Pulido Polo Profesora del Departamento de Economiacutea de la Empresa de la



Viernes 26 de septiembre 0900 horas Sesiograven bibliogragravefica

1000 horas ldquoImportancia de la imagen corporativa en las institucionesrdquo Dntildea Vanesa

Moreno Rangel Directora de Comunicacioacuten de la Corporacioacuten Tecnoloacutegica de

Andaluciacutea

1200 horas ldquoGestioacuten de la imagen corporativa y medios de comunicacioacutenrdquo D

Antonio Loacutepez Delegado de Comunicacioacuten y Relaciones Externas de la empresa

puacuteblica Administrador de Infraestructuras Ferroviarias para Andaluciacutea y Extremadura


Saacutebado 27 de septiembre 0900 horas ldquoDon Quijote de la Mancha Coacutemo construir una marca turiacutesticardquo Profordf

Drordf Gloria Jimeacutenez Profesora del Departamento de Economiacutea de la Empresa de la


1100 horas ldquoLa imagen corporativa y su rol en la comunicacioacuten preventivardquo Prof Dr

Ferraacuten Lalueza Director de la Licenciatura en Publicidad y Relaciones Puacuteblicas

Profesor de los Estudios de Ciencias de la Informacioacuten y de la Comunicacioacuten en la

Universitat Oberta de Catalunya

1230 horas ldquoLa organizacioacuten de eventos como herramienta de creacioacuten y

consolidacioacuten de la imagen corporativardquo Prof Jordi de San Eugenio Vela Profesor

del Departamento de Comunicacioacuten Corporativa de la Universidad de Vic


Inicio

D ndash 07 LAS MUacuteLTIPLES DIMENSIONES DE LA AGROALIMENTACIOacuteN LA

PERSPECTIVA ECOLOacuteGICA

Coordinadores Prof Dr Antonio Rafael Pentildea Saacutenchez Profesor Titular de

Economiacutea del Departamento de Economiacutea General de la Universidad de Caacutediz

Prof Jacinto Porro Gutieacuterrez Profesor Titular de Sociologiacutea del Departamento de

Economiacutea General de la Universidad de Caacutediz












P R O G R A M A

Objetivos El sistema agroalimentario y al agroalimentacioacuten se convierten en puntos de

intereacutes centrales en la sociedades del siglo XXI dada la multitud de redes creadas en

torno a este inmenso aacutembito de actividad en el que se vuelcan intereses econoacutemicos

pero tambieacuten modos de vida valores y perspectivas de futuro para productores y

consumidores de forma simultaacutenea y para la sociedad en general


1000 horas ldquoLa complejidad del campo de la agroalimentacioacuten desde la Sociologiacuteardquo



1200 horas ldquoProduccioacuten y productividad agroalimentaria en la regioacuten andaluza Un

anaacutelisis comparativo a nivel sectorial en el conjunto de las regiones espantildeolasrdquo Prof

Dr Antonio Rafael Pentildea Saacutenchez Profesor Titular de Economiacutea del Departamento de




1000 horas ldquoEn busca de los paraiacutesossabores perdidos agroecologiacutea y soberaniacutea

alimentariardquo D Jesuacutes Parra Orellana Director de la Delegacioacuten de Desarrollo

Agroindustrial del Ayuntamiento de Jerez

1200 horas ldquoAgricultura Ecoloacutegica y sostenibilidad en el sector agrario andaluzrdquo Prof

Dr Manuel Gonzaacutelez de Molina Catedraacutetico de Historia en la Universidad Pablo de

Olavide de Sevilla Director General de Agricultura ecoloacutegica de la Junta de Andaluciacutea


Saacutebado 27 de septiembre 0900 horas ldquoAspectos legales de la agroalimentacioacuten agricultura ecoloacutegica y

ordenacioacuten ambientalrdquo Profordf Drordf Eugenia Teijeiro Lillo Profesora Colaboradora de

Derecho Administrativo del Departamento de Derecho Puacuteblico de la Universidad de

Caacutediz

1100 horas ldquoEcoagricultura y alimentos ecoloacutegicos en la provincia de Caacutediz iquestDoacutende

estamos iquestA doacutende quisieacuteramos llegarrdquo Prof Carlos Gago Hurtado Profesor

Colaborador de Sociologiacutea del Departamento de Economiacutea General de la Universidad

de Caacutediz

1230 horas MESA REDONDA ldquoPerspectivas de acercamiento a la agroalimentacioacuten

y la ecologiacuteardquo

INTERVIENEN Prof Dr Antonio Rafael Pentildea Saacutenchez Profesor Titular de

Economiacutea del Departamento de Economiacutea General de la Universidad de Caacutediz Prof

Jacinto Porro Gutieacuterrez Profesor Titular de Sociologiacutea del Departamento de

Economiacutea General de la Universidad de Caacutediz Profordf Drordf Eugenia Teijeiro Lillo

Profesora Colaboradora de Derecho Administrativo del Departamento de Derecho

Puacuteblico de la Universidad de Caacutediz Prof Carlos Gago Hurtado Profesor


de Caacutediz


Inicio

D ndash 08 EL NUEVO DERECHO ADMINISTRATIVO AMBIENTAL

Coordinadoras Profordf Drordf Mariacutea Zambonino Pulito Profesora Titular de

Derecho Administrativo del Departamento de Derecho Puacuteblico de la Universidad

de Caacutediz Profordf Drordf Eugenia Teijeiro Lillo Profesora Colaboradora de Derecho

Administrativo del Departamento de Derecho Puacuteblico de la Universidad de Caacutediz

Fechas 29 de Septiembre al 1 de octubre de 2008











P R O G R A M A

Objetivos Aportar desde el aacutembito universitario de la difusioacuten y promocioacuten del

objetivo social del desarrollo sostenible y proporcionar una idea clara de los cambios

que en los distintos aacutembitos profesionales y principalmente en las empresas se van a

tener que introducir como consecuencia del nuevo marco legal que en materia de

proteccioacuten ambiental Se trata fundamentalmente de analizar la nueva Ley 72007 de 9

de Julio de Gestioacuten Integrada de la Calidad Ambiental de Andaluciacutea en el objetivo de

explicar la importancia de la legislacioacuten ambiental como herramienta para la mejora de

la calidad ambiental profundizando en los principales cambios incorporados por la ley

autonoacutemica informar de los distintos instrumentos de prevencioacuten y control ambiental

que se incorporan (autorizacioacuten integrada autorizacioacuten ambiental unificada

autorizaciones ambientales calificacioacuten ambiental etc) asiacute como llegar a conocer los

cambios que introduce la normativa y que afectaraacuten a multitud de empresas de

diferentes sectores

Lunes 29 de septiembre 0900 horas Leccion introductoria a cargo de la Coordinadora

1000 horas ldquoLa autorizacioacuten administrativa integradardquo Prof Dr D Estanislao Arana

Garciacutea Profesor Titular de Derecho Administrativo de la Universidad de Granada

1200 horas ldquoEl nuevo reacutegimen de las evaluaciones ambientalesrdquo Prof Dr D Luis

Miguel Arroyo Yanes Profesor Titular de Derecho Administrativo de la Universidad de

Caacutediz



1000 horas ldquoLa proteccioacuten juriacutedica frente al ruidordquo Profordf Drordf Carmen Nuacutentildeez

Lozano Profesora Titular de Derecho Administrativo de la Universidad de Huelva

1200 horas ldquoLa responsabilidad en el Derecho ambiental recienterdquo Profordf Drordf Mariacutea

Zambonino Pulito Profesora Titular de Derecho Administrativo del Departamento de

Derecho Puacuteblico de la Universidad de Caacutediz


Mieacutercoles 1 de octubre 0900 horas ldquoLa Ley GICA como herramienta para la gestioacuten ambiental en Andaluciacuteardquo

Profordf Drordf Eugenia Teijeiro Lillo Profesora Colaboradora de Derecho Administrativo

del Departamento de Derecho Puacuteblico de la Universidad de Caacutediz

1030 horas ldquoLa proteccioacuten ambiental y el desarrollo turiacutestico e inmobiliario especial

atencioacuten a los campos de golfrdquo Prof Dr D Manuel Rozados Oliva Profesor Titular de

Derecho Administrativo de la Universidad de Caacutediz

1200 horas El territorio sostenible propuestas para una planificacioacuten ambiental

estrateacutegica Prof Dr Manuel Ceballos Moreno Profesor Titular de Derecho

Administrativo de la Universidad de Caacutediz

1300 horas Poliacutetica Ambiental de la Junta de Andaluciacutea en un nuevo marco

normativo Dntildea Gemma Araujo Morales Delegada Provincial de Medio Ambiente

de la Junta de Andaluciacutea


Inicio

D ndash 09 EL CONOCIMIENTO SENSORIAL DE LOS PRODUCTOS

VITIVINIacuteCOLAS

Coordinador Prof Dr Carmelo Garciacutea Barroso Catedraacutetico de Quiacutemica

Analiacutetica de la Universidad de Caacutediz Director del Centro Andaluz

de Investigaciones Vitiviniacutecolas Presidente de la Asociacioacuten de Grupos de

Investigacioacuten Enoloacutegica (GIENOL)












P R O G R A M A

Objetivos Se pretende dar una visioacuten tanto teoacuterica como praacutectica de las cualidades

sensoriales de los productos vitiviniacutecolas mas representativos del marco de Jerez y de

los productos de la Tierra de Caacutediz Asiacute se comenzaraacute con una introduccioacuten a los

aspectos sensoriales porqueacute tienen color sabor y aroma fundamentalmente los

productos vitiviniacutecolas y coacutemo evaluar dichas cualidades sensoriales mediante

metodologiacuteas adecuadas con taller incluido El conocimiento de las propiedades

sensoriales de los productos mas representativos del marco de Jerez y de la provincia de

Caacutediz se desarrollaraacute para cada uno de ellos con una conferencia seguida yo

paralelamente con una cata de algunos ejemplos seleccionados por el propio

conferenciante asiacute se desarrollaraacuten conferenciascatas de vinos blancos vinos tintos

vinos de la DO de Jerez vinagres de la DO de Jerez y brandies de la DE de Jerez

Lunes 29 de septiembre 0900 horas Introduccioacuten al anaacutelisis sensorial Prof Dr Carmelo Garciacutea Barroso

Catedraacutetico de Quiacutemica Analiacutetica de la Universidad de Caacutediz Coordinador del

Seminario

1100 horas ldquoMetodologiacutea de la Cata Tallerrdquo Profordf Beleacuten Puertas Garciacutea Profesora

Titular de Enologiacutea de la Universidad de Caacutediz Investigadora del Centro de

Investigacioacuten y Formacioacuten Agraria Rancho de la Merced

1300 horas ldquoPropiedades sensoriales de los vinos blancosrdquo Prof Dr Viacutector Manuel

Palacios Maciacuteas Profesor Titular del Aacuterea de Tecnologiacutea de Alimentos de la



Martes 30 de septiembre 0900 horas Propiedades sensoriales de los vinos tintos Cata Prof Dr Luis Peacuterez

Rodriacuteguez Catedraacutetico de Tecnologiacutea de Alimentos de la Universidad de Caacutediz

1200 horas ldquoPropiedades sensoriales de los Vinos de Jerezrdquo D Ceacutesar Saldantildea

Saacutenchez Director General del Consejo Regulador de la D O Jerez-Xegravereacutez-Sherry

Manzanilla de Sanluacutecar y Vinagre de Jerez

1400 horas Sesioacuten de conclusiones

Mieacutercoles 1 de octubre

0900 horas ldquoPropiedades sensoriales del Vinagre de Jerez Catardquo D Jorge Pascual

Hernaacutendez Presidente del Consejo Regulador de la D O Jerez-Xegravereacutez-Sherry


1200 horas ldquoPropiedades sensoriales de los brandies de Jerez Catardquo D Viacutector

Carrascal Garciacutea Director Teacutecnico del Consejo Regulador Brandy de Jerez


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MATRIacuteCULA PARA CADA ACTIVIDAD





11406 Jerez

Tlfno 956 037 049 Fax 956 03 7 815


Aulario La Bomba

Paseo Carlos III 3

11003 Caacutediz

Tlfno 956 015 800 Fax 956 015 891

e-mail extensionucaes

Realizar la matriacutecula preferentemente a traveacutes de la direccioacuten web


Ingreso Banco de Santander Central Hispano - 0049 4870 88 2616056881

PLAZOS DE MATRICULACIOacuteN

Hasta el diacutea anterior al comienzo de cada actividad siempre que queden plazas libres

(Para la anulacioacuten de matriacuteculas soacutelo se tendraacuten en cuenta razones de enfermedad y de

trabajo en ambos casos debidamente justificadas)









pagada








Ordinaria 6500 euro

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BASES













Fax 957015049


















1- FORMACIOacuteN

-Doctorado 5 puntos




-Alumnosas 1 punto

2-CURSOS


















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Ordinaria 6500 euro

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1- FORMACIOacuteN

-Doctorado 5 puntos




-Alumnosas 1 punto

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