WINA ŚWIATA | WINES OF THE WORLD PORTUGALIA | PORTUGAL

Tradycje winiarskie Portugalii sięgają czasów starożytnych. Łagodny i sprzyjający winorośli klimat oraz zróżnicowanie terytorialne stanowią doskonałe warunki do wyrobu win o bardzo zróżnicowanych

walorach smakowych. Dzięki pozostawaniu na obrzeżach Europy i swoistym odosobnieniu od reszty kontynentu, Portugalia

wciąż może pochwalić się tradycyjnymi szczepami, nadającymi tamtejszym winom nutę oryginalności i indywidualizm.

Zapraszamy do spróbowania czterech tradycyjnych win z regionów Vinho Verde oraz Bairrada.

Portugal’s winemaking traditions go all the way back to ancient times. Its mild climate, well suited to growing grapevine, and its diverse landscape create perfect conditions for making wines of different tastes and attributes.

Lying on the outskirts of Europe and somewhat isolated from the rest of the continent, Portugal can still boast its traditional vine cultivars which give its wines an original and unique note.

We invite you to taste four traditional wines from the Vinho Verde and Bairrada regions.

PORTUGALIA | PORTUGAL

XIsTO BRAncO DOc VInhO VeRDe

Wino stworzone ze szczepów Lourejro, Trajadura i Arinto. Średnia kwasowość, aromat kwia-towo - owocowy, a w ustach dojrzałe cytrusy i odrobina brzoskwini.

A blend of Lourejro, Trajadura and Arinto cultivars. Mildly acidic with a fruity and flowery aroma, tasting of ripe citrus fruits with a trace of peaches.

XIsTO LOUReIRO DOc VIhnO VeRDe

Stworzone w 100% ze szczepu Loureiro. Delikatne, z mocno kwiatowym aromatem. W ustach wyczuwalna dojrzała gruszka i owoce cytrusowe.

Made 100% from the Loureiro cultivar. Delicate, with a strong flowery aroma. Fruity in taste, with a distinct taste of ripe pears and citrus fruits.

XIsTO esPADeIRO DOc VInhO VeRDe

Wino stworzone w 100% ze szczepu Espadeiro. Półwytrawne, różowe, z dobrze zazna- czonym cukrem resztkowym. W nosie dojrzałe czerwone owoce i dzika róża. W ustach odrobina karmelu i truskawki oraz skórka pomarańczowa.

Made 100% from the Espadeiro cultivar. Medium dry, pink, with a distinct touch of residual sugar. Aroma: red fruits and wild roses. Taste: a trace of caramel and strawberry, as well as orange peel.

VInhA DAs cARDOsAs 2011 DOc BAIRRADA

Wino wyprodukowane ze szczepów: Baga oraz niewielkiego dodatku Maria Gomes i Bical. Baga to szczep historyczny, rzadko już spotykany, a winogrona użyte do produkcji tego wina rosną na krzewach liczących sobie 96 lat! Wymagające wino o wysokich taninach i mocnej strukturze.

A blend of Baga cultivar and small amounts of Maria Gomes and Bical. Baga is an historic cultivar, quite rare. The grapes used to make this wine come from vines that are 96 years old! It’s a demanding wine, very tannic and full-bodied.

150 mL 25 PLn | 750 mL 100 PLn

150 mL 30 PLn | 750 mL 130 PLn

150 mL 30 PLn | 750 mL 125 PLn

150 mL 65 PLn | 750 mL 300 PLn