WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à...

100

Transcript of WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à...

Page 1: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource
Page 2: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

WHO-EM/CEH/129/A

-2005

Page 3: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

ii

2000:

Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource book for school, college and university students) (WHO/PCS/00.1)

..

.

.

©2005

..

. .

.)7608(11371) :202 670 2535+:202 670 2492 + :int.who.emro@DSA .(

) :202 276 5400+ :int.who.emro@HBI.(

asp.publication/ceha/int.who.emro.www://http

Page 4: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

iii

:

:

:)(

:)(

:)()(

)(

Page 5: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

iv

iii

ix

x

1-11-12

1-1-121-1-22

1-1-2-121-1-2-23

1-241-34

1-3-151-3-25

1-4) (51-4-15

1-4-1-151-4-1-261-4-1-361-4-1-46

1-571-5-18

1-5-1-181-5-1-28

1-5-291-5-2-19

1-5-3101-5-4111-5-511

1-6121-6-1131-6-2131-6-315

1-7151-7-1161-7-2171-7-3171-7-4171-7-518

1-818

2-212-1222-2222-324

Page 6: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

v

2-4252-4-1252-4-225

2-5272-627

3-313-1323-233

3-2-1333-2-2343-2-336

3-3363-4383-540

3-5-1423-5-242

3-6433-7463-848

4-534-154

4-1-1564-1-1-1564-1-1-257

4-1-2574-1-2-158

4-1-3594-1-3-1594-1-3-2614-1-3-362

4-1-463

5-675-1685-2685-3685-469

5-4-1695-4-1-1695-4-1-2705-4-1-3705-4-1-470

5-4-2705-4-2-1715-4-2-271

5-4-3715-4-4735-4-5) (73

Page 7: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

vi

6-776-1786-2796-3796-4–80

6-4-1806-4-2816-4-3) (816-4-4816-4-5826-4-6(IPM)826-4-782

85

Page 8: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

vii

142637475869710812917

1018112212351338144215451647174918(GV)61196220632168

1525384115D.D.T136)(14716822923

1026112712331334143515361637173918411942205521712272

Page 9: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

viii

Page 10: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

ix

.

. .100.000

2,000 ..

.

.

.

. .

. .

.

.

.

150/1992

. .

. .

..

. ..

Page 11: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

x

ADIAQGCFCCNSDNAFAOGV

HEIAIARCIPM

JECFA

JMPR

LOAELNOAEL

PAHPCBPVCTDI

WHO

Page 12: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

1

1.

:

.

.

.

.

Page 13: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

2

1-1.

..

..

.

) (.

.

1-1-1

) () () .(

) (.

1-1-21-1-2-1

:)1 ()2 ()3 ()4 (.)1(0,5/

95/.

..

.2800/ .

.0,5-1/.

(Dental Fluorosis).

.10/(Skeletal Flurosis)

..

)2(.

.4%.

.

.

Page 14: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

3

)3( .

) (

.)4(

..

40/.

1-1-2-2

.150.

.

..

.1,5

..

14/ . .

0,01–200/.

.0,270/.

..

0,01/.:

)(:

1,8/<0,1/<0,05/<0,4/<0,1/

)(:

0,8/<0,3/

200.

.

Page 15: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

4

..

) (.

.

.(IARC)).(

..)1(.

1.

(Cd).

(Cr)

(Pb):

)(

1-2..

:

)(:(Alkaloids).

(Allergens).(Cyanogens).

(Enzyme Inhibitors).(Glucosinolates).

.

)(:).(

1-3(Foodborne intoxication)(Foodborne

infection).

.

.

Page 16: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

5

1-3-1) (

. .

.) (

).(80.

.

..

.

1-3-2) (.

.18-36) (

)(4-8

.) (.

.)(.

1-4) () (

.) ((ergotalkaloids)")1 "((tricothecenes)

(Fusarium)")2( "

(Aspergillus)) (.

1-4-11-4-1-1

.(Aspergillus Flavus)

(Aspergillus Parasiticus)(B1, B2, G1, G2).(B1)

.

//

19878

6 .

.

.

36.

.

E

) (.

)1(:

)2(

B2

Page 17: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

6

. ..

.

1-4-1-2

.

.

.

.

.

..

1-4-1-3(B1)(hepato-carcinogen)

.

(B1)).(

1-4-1-4.

)2.(

.

2.---.--.--) ….(

BG(B) :

.(G) :

.

Page 18: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

7

1-5.

..

..

.

. .

.

(occupational exposure).

.)3(

)4.(

3.)(

–X

)()

(

.

4.¹

*********-*--*--**************

)(*********-**

¹.

Page 19: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

8

1-5-1

..

30,000..

..)

(..

1-5-1-1.

.

.40%.

.

..

.

1-5-1-2

.)(

..

5 . /

1930-195019511952195640

1957-1958

19591960-196311141

19661970) (

1973-19751603226

1930-1960

.

) (

.

.5 .

)3(

Page 20: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

9

1-5-2

.8000.

..

.20.

.

. .

..

..

1-5-2-1.

.

) (.

.

.) ((Dermatitis)

..

.)(

.)6.(

.

6 .

: ) (Bysinnosis :)(

/

)7.(.

..

.

Page 21: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

10

.

.) (

.

1-5-3)(

..

.)(.

(3MgO.2SiO2.2H2O)90% ..

7

)(pH

pH

3,1-2-

pH

pH

)3,2 (

(mesothelioma).(asbestosis)

.

Page 22: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

11

.

1-5-4

.2500

..

..

.) (

(PAHs))4.(

..

.

) (

..

..

.)8.(

.

1-5-5.

. .)(

..

42.(aplastic anaemia)

.

..

)4(

Page 23: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

12

8.

) (AluminaAluminum chlorideAmines, aliphaticAmines, aromatic

)(AmmoniaArsenic compoundsAsbestos

) (Bitumen fumesTert-Buty1 alcohol) (Chromium and its compoundsCobalt and its compoundsCoke)(Copper and its compoundsCrude oilHydrocarbons, aromaticHydrogen chloride)) (

(Hydrogen fluorideHydrogen sulfide KetonesLead and its compoundsMineral oilsNickel and its compoundsNitrogen oxides)(PalladiumPhenol PitchPhosphoric acid Platinum Polynuclear aromatic hydrocarbons (PAHs)

)(

Petroleum solventsSulfuric acid TetraethylleadVanadium compounds

1-6

) ().(..

) (.

..

Page 24: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

13

1-6-1

.) ()6(.

.

.. .

.

.(DDT))5(

." ".

“Phenoxyacid”.

1-6-2.

..

. .

.

:...

..

.

)5(DDT

Page 25: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

14

Page 26: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

15

1-6-3

.

.

..

.

..

.

.

.

1-3/.1-9 %.

) (.

..

..

.

.

.

.

1-7)

7.(..

.

.

Page 27: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

16

.

..

1-7-1

..

) ( .

.198696) (

10%2%.

.

)7 (

1997

)(

.

20,000.

234.

Page 28: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

17

1-7-2

)9 (.

(SO2))NO2 , NONOx ((CO)(O3)

(SPM)(Pb).

9.

) : ((NO2 , NO) NOx , SOx

:) ( :) ((SO4),

(NO3)SO2

-2)()(SO2)) ((

SOx)(NOx.)(NOxCOPb)(

..

1-7-3

) (.

(VOCs).18.

) (

.

.(Phytotoxic)

.

1-7-4

.

.

) :.(

.

.) ()

Polychlorinated dibenzo-dioxinsdibenzo-furans

_

Page 29: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

18

PAHs ().(

)" (".

1-7-5

..

/)2 (..

...

1-8

.

..

..

)10 (.

10.¹

1974)(28

19762,3,7,8-tetrachloro-dibenzo-p-

dioxin

)(

1979)(200,000

1984/)(50050001984isocyanate)(2500200,0001986)(1986)(1000

¹

.

1967

100,000 .

ExxonValdez1989.

40

70002

250.

Page 30: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

19

:

..

. .

.

.

Page 31: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

20

Page 32: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

21

2.

:

..

..

Page 33: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

22

2-1

..

.

:)()()(

.)9 (.

2-2

..

..

..

..

..

.)11.(

..

...

.

11 .

Paraquat, captafol, 2,4-D, mancozeb )(Beomy1, DDT, lindane, zineb, malathion Hexachlorobenzene, benomy1, zineb Organochlorine pesticides )(Hexachlorobenzene

:

..

.

)8(

Page 34: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

23

Page 35: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

24

) (.

..

) … () ()

:.(.

3-6.

. .

.

)3.(

2-3

..

.

.

.) (.)

() ().(

.) (

.

.

..

.

.

.

.

/1952

.3500 -

4000

) (

.

.

Page 36: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

25

.

.

.

..

.

..

.

2-4

..

)10.(

2-4-1

.

.) ( .

2-4-2

.

..

.

1981

20,000

340.

.

.

Page 37: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

26

)10 (

370“BlackFoot”428.

.

50-60..

.)(

) (.700.05/..

Page 38: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

27

30.

-.

200,000.

.

..3

..

.

2-5

..

.) (

..) (

..

..

.

..

.

“Biotransformation”. ..

.

2-6

. .

..

)11.(

.

.

)11(

Page 39: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

28

:.

:.

.)3+3=6.( :

..

.)3x3=9.(:.

..)3-2=1.(

.(dimercaprol)

.

.

).(

).(.

.

.

Page 40: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

29

:

:) () ().(

.

..

.

.

.

.:

. :

.:

.) : (

.

Page 41: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

30

Page 42: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

31

3.

:

.

.

.

.

.

Page 43: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

32

3-1

..

.

)5.( .

)(.

./

. .) (

..

24..

) (.

." "" ") .() (

10-20..

.)(.

.)

() ().(

) () ()

() (..

) (.“Local Effect”

“Systemic Effect".

).( .

.) (.

..

..

.

Page 44: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

33

) (.

..

..

.) (

.

3-2.

.“Inhalation Toxicology"

“Respiratory Toxicology".

.

.

3-2-1)

(.

)) (13.(

.)

.( .

)12.() (

.

.).(

.

. .

) (..

Page 45: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

34

.) (“mucociliary clearance” .

3-6.

)13(

3-2-2.:

)(.)(.)() (.

.) (.

Page 46: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

35

)(..

.

.5-30

)(.1-5

).() (3-2-1.

.1.

) ()14 (.

) (.

)12 (.

12.

)(

).(.3

).(

.) (.

.).(

..

.

30-5

)(

5-1

1

)14(

Page 47: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

36

3-2-33-7

..

40-70.80%.

..

.

.)

.()

.(

...

.

20-50.

.

..

.

..

.)15(.

3-3)16.(

..

..

) (..

.

)15(

Page 48: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

37

)16(

(Hepatocyte))()

()()

.(.

..

.)Hepatotoxicants (

:)13(.)Steatosis (

..) (

..

.(PCBs) (Polychorinated biphenyls)

..

)(

: :

. :

.

Page 49: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

38

13.

(necrosis)(steatosis)Allyl alcohol+Allyl formate+Aflatoxin++Beryllium +Bromobenzene +Bromotrichloromethane ++Carbon tetrachioride ++Cerium +Chloroform ++Cycloheximide +Dimethylaminoazobenzene ++Dimethylnitrosamine ++Ethanol+Ethionine+Galactosamine ++Mithramycin +Phosphorus ++Puromycin +Pyrrolizidine alkaloids ++Tannic acid ++Tetrachoroethane ++Thioacetamide +Trichloroethylene ++Urethane +

(Angiosarcoma).)Metastasis (

.3-7.

3-4)- (

. .

.(electrolytes)) (

).(.

.)17 () (“nephron”.

..) () () (

.) (.21%

..

Page 50: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

39

..) (

..

..

)17(

Page 51: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

40

(nephrotoxicants):

)(

.)(.)(.)(.

70 %(electrolytes).

.(electrolytes)

..

...

..24-48.

.

).(

) .(

.

.

3-5.

)18 ( .

...

.

Page 52: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

41

)18 (

. …

..

. .

..

..

.

: . :

.

Page 53: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

42

3-5-1)19 (

) (..

“neurotransmitters”..

) (“myelin”.) (.

..

“blood brain barrier".

.

. .

..

) ().(

3-5-2

.)14 ( .

14.kanamycin

kainate

azide

..

.)()(

) (..

.. .

)19() (

)(

Page 54: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

43

..

.

..4006000

.

"“as mad as a hatter” .

.

(CS2).

1776..

)( ..

) (.

.

.

..

..

..

3-6

.

) (..

“Immunotoxicants”. :

).( :

)Leukocytes (.

:

) (

.

Page 55: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

44

) ((Neutrophils)(Macrophages)..

.(Phagocytosis)

..

.) (.

" "“antibody”.520

.100 .

) (.

TB.(B)..

..(B).

.

.

..

.(immunosuppression)

..

..)

( .(Polychlorinated biphenyls)

.)15 (

.

: *. *. *.

Page 56: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

45

15.

(carbamates, organochlorines,

organophosphates)

AzodyesBHTBHA

EDTAmercurials(toluene diisocyanate, trimellitic anhydride)

(allergicreaction).

).(.

.B" "

...

..

..

..

.

..

..

..

.

Page 57: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

46

.

...

.. .

.

..

..

3-7

).(

).(

.)Spermatogenesis.(

..

) (15%.

3%.) (.

.) .(

) (..

.(teratogens).

) (.

.) : (.) (.) (.) (.

.

.20-70.

) (..

..

.

) (

.

Page 58: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

47

)16.(

16.

AldrinArsenic

Benzene

Cadmium

Carbon disulfide

Chlorinated ompounds ) (

2,1–3–1,2-Dibromo-3-chloropropaneDichloroethylene)(Dieldrin

Hexachlorocyclohexane

Lead.

Mercury

Polycyclic aromatic hydrocarbonsPolychlorinated biphenyls

Trichloroethylene)(

..

. .

..

.

.

.

Page 59: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

48

3-8.

..DNA

(deoxyribonucleic acid)) (.(DNA)

..(DNA)

) () ( .

...

..

.) (Neoplasm.

“Benign”.

“malignant”..

.

.) (metastasis.

..

.:

)( :..

DNA.)( :

“neoplasms”.)( :.

) ().(

..(IARC)

35.“mutagens”DNA .

.

.)17 (.

:*

.*

.

: *. *. *.

.

Page 60: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

49

17.2-2-aminonaphthalene4-4-aminobiphenyl5-5-azacytidine

AflatoxinsAlcoholArsenicBnzeneBenzidineChromium compoundsCoal tarsMineral oilsNickel compoundsNitrogen mustardShale oils

)(SootSulfur mustardTobacco smokeTreosulphantriethylenethiophosphoramideVinyl chloride

PVC(Polyvinyl chloride).

PVC ..197440

.PVC

. .

...

..

.30%.

(nitrosonornicotine).

(PAHs).

Page 61: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

50

Page 62: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

51

:

.

.

24

3..

.

.

(lipophilic)) (.

.. .

.

.

.

Page 63: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

52

Page 64: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

53

4 .

:

.

.

(NOAEL):.

(TDI):.

(ADI):.

.

.

.

Page 65: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

54

.

...

..

.."

"“dose-effectrelationship"“dose-responserelationship".

..

.

.

.

..

..

"".

. .

.

.) : (

/.) (.) (

.) (.) () (.

.

4-1

.. .

.

=×.

.

. *

. *

. *

.*

. *

.

Page 66: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

55

)(.

.

.)20 (

." "

.–-..

)20(–

–-)20(..

.

](bronze diabetes)[

.

.

1493-1541

Page 67: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

56

.“Paracelsus”)1493-1541 (–.

.

.“NOAEL”.

..

) .(

.–

-“LOAEL”.“LOAEL”

..

.

.

.

."

.") (.

.

." "VSD

.VSD

." ".

4-1-14-1-1-1

]tolerable daily intake[(TDI).

(TDI).

NOAEL

.

.

.

Page 68: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

57

4-1-1-2

.

..

.

.

..4-1-3-1.

100NOAEL)

" "(1010

.100

)3(.100.

NOAEL–)(

.5000-10000.

..

)10 (.

.10.

4-1-2(TDI)TDI

.TDI

..

TDI.TDI

TDI.

.TDI.

(TDI)

.

Page 69: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

58

4-1-2-1

..TDI

..

. .

)18(

. .

.

.

–(genotoxicity).

.

.

.)(

.

)

(.

:1 :

).(

2 :)

acrylonitrilebenzo[a] pyrene.(

2 :.

)DDTsaccharinurethane.(

.)

.(

Page 70: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

59

3 :)

manebzineb(.

4:

)caprolactam(.

4-1-34-1-3-1

WHO1993.120

95.:

..

).(

..

:(TDI)

.(TDI)NOAELLOAEL.

(TDI).

).(:

NOAEL TDI=UF

(TDI) (bw) P GV=C:

NOAEL :–.

NOAEL(LOAEL)(UF).LOAEL

.(UF)NOAELLOAEL

(TDI).

(case – by – case) .110,000. :

Page 71: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

60

)(1–10

)(1–10

1–10

1-10

10,000(TDI).

.

TDI = –)/ (

.bw = ) (–60.

510.P = (TDI) .

.0.011.

10%(TDI).

C = –21100.755.

GV = .

)(.

60270 .

100,00070.

.

10.

..

..

.)18 (

(WHO).

Page 72: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

61

18 .(GV)

)/(0.016×10 -4

)(0.003-1.5

.0.01

.)(0.001-

501 20.0310 .

DDT0.002-0.2-

4-1-3-2 .

.)

(.

.

..

.

..

.

)(.Air Quality Guidelines

(AQG).(AQG)

.

)4-1-2-1(..

.

)(.(AQG).

.

.

-5

Page 73: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

62

.

.

4-1-3-3

(LOAEL).(NOAEL).

(LOAEL)(NOAEL).

. .

.

..

.

..

.)5-3(.

(AQG)

.

..

..

)19 ()20(.

19.

100/3

60/3

30/3

10/3

1530

80.5-1/3

400/3

150/324150-200/3

100-120/38500/3

350/310

Page 74: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

63

20.

Acrylonitrile2 × 10-5

4 × 10-3

4 × 10-6)((VI)4 × 10-2

4 × 10-4

1 × 10-6

1/3

4-1-440

.(WHO)(FAO)

(JECFA)(JMPR)

.

(ADIs)(Codex Alimentarius Commission)

.(JECFA)(JMPR)

)()

(.

(teratogenicity)..

(NOAEL)(NOAEL)

(ADI).(ADI)

.(ADI).

(JECFA)""

.

.

.(JECFA)(JMPR)

(ADI).(JMPR))

captafol(.(JECFA)(ADI).

) (.

(ADI)

.

(ADI)

.

(JECFA)" "

“tolerable”

.

“tolerable”

(ADI).

Page 75: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

64

(JECFA)(JMPR) .(JECFA)70060

20.(JMPR)220.

.

Page 76: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

65

:

.

.

_

.

(NOAEL).

(LOAEL).

(VSD).

(TDI).

(TDI).

(ADI) .(ADI)

.

(ADI).(tolerable)(TDI)

.(tolerable).

.

..

.

Page 77: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

66

Page 78: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

67

5 .

:

.

..

).(

.

.

.

Page 79: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

68

.)GreenHouse (

..

5-1

(PAHs).

.

5-2

.

(eutrophication)) (.

(DOC).

.

. .

)21(.

21.

/5–100pH

0.2–1.82

2–4DDT0.001

Endrin0.002

5-3.

..

..

Page 80: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

69

.

)30-60/(30

/24..

.495/)

.(

5-4.

.

.

5-4-1" "(pH)

5.6(CO2).

(SOx , NOx)4.

..

.)“super-

stacks”500 (..

.) (

.

5-4-1-1:

)( :2-3 %) .(SOx.

)().()() .(

90%.

.

Page 81: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

70

5-4-1-2

)(CO2 + H2O H2CO3)(SO2 + H2O H2SO3

SO2 + ½O2 SO3) (SO3+ H2O H2SO4

5-4-1-3 :.

:0.1.. :

.(Parthenon)

) ()(. :.

.

.(pH)

. :

..

5-4-1-4

. .

.(SOx)(NOx) .

..

).(

(SOx)).(

(scrubbing). .

"."

5-4-2(O3)

..

..

Page 82: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

71

50% ..

5-4-2-1

..

) (.)23 ()280-315

(.

5-4-2-2(CFCs)

.(CCl4)

..

.

5-4-3"

"1987.(CFCs)50%1986

1998.CFC-11CFC-12CCl4

1996.2040.

.

...

)21( .

12-50.

Page 83: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

72

Page 84: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

73

5-4-4

..

12-30%.

..

.

.)

.(.

:200/65/2460/100 .

5-4-5)((CO2)(CH4)(N2O)

" "

...

160,000."."

.320301.5-4.5

.

) .((N2O).

.

.

.

10-32.

) (.

..

.

CO2.

.

Page 85: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

74

Page 86: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

75

:

.

.

.

.

.

.

.1987

(CFCs))(.

.

Page 87: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

76

Page 88: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

77

6.

:

.

.

(HEIA).

.

)FAO.(

.

.

Page 89: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

78

).(

.

.

.

6-1

..

:.

.

.

..

.

..

(HEIA).

.) (

.:

..

..

.(HEIA)

..

(HEIA) :

) (

.

.

.

.

Page 90: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

79

.

.

6-2

) (.

.).(

.

.

.

..

.

6-3

..

..

.

.

.

..:

..

.

.

.

Page 91: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

80

.

) (“Polluter Pays".

.

)".("

. .

..

.

..

6-4–.

.

.

. :

….DDT..

)(.

..

6-4-1

.

).(

.

(FAO)1990.

.

Page 92: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

81

.)PIC(

.

.

6-4-2.

.

.

(JMPR).(JMPR)

)4-1-2(.

(MRLs)(CAC).

(MRLs)(JMPR).

..

.

6-4-3

:.

.

..

..

.

..

/..

6-4-4

.

.

FAO/WHO

(JMPR)

.

Page 93: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

82

.

.

.

..

..

.

6-4-5.

. .

..

..

..

.

6-4-6(IPM).

..IPM

.

6-4-7

..

.

Page 94: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

83

.)

...(

.

.

Page 95: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

84

:

--

.

.

(HEIA)

.

.

(FAO))PIC (

.

.(JMPR)

.

..

Page 96: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

85

pH..

.

.

).(.

.

...

.

.

)( ..

..

.

.

.

. .

. .

) () ().(.

.) (

.

(HEIA). .

. .

..

Page 97: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

86

..

.

.

..

.

.

..

).(

..

)( . . .

.

..

..

..

)1 () .2 (–

..

.

. .

)10 .(%90.

.25-30)10

/ ( ".")()

.(.

Page 98: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

87

..

.

..

..

)1 (––

) .2 (.

..

..

) .(.

..

.

..

(PADI) ..(TDI)

..

––.

.–

–. .

.DNA.

pH4.

.) (NOAELLOAEL

NOAEL".".

Page 99: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource

88

) (..

.

..

.–– .

..

.

..

(Hepatocyte).

. ..](Pleura)

(Pericardium)[..

.

(Neoplasm).

.

Page 100: WHO-EM/CEH/129/A · ii: å î è Ë ¤ 2000 á Ë ô ä ß Ì ß ¤ ¼ ß ä È è ã æ Ë ô à » ÷ Ì Ä ß ª » Hazardous chemicals in human and environmental health (a resource