Welcome to Somaya, a journey through international cuisines

with a homely feel. Our goal is to provide you with genuine

smiles, friendly service and delicious, heartwarming food.

Somaya’s recipes are the result of her upbringing, her passion for

travel and her love for sharing with family and friends.

Enjoy your meal!

STARTERS & SALADS

All prices are included of 10% Service Charge 7% Municipality Fees and 5% VAT

Contains Alcohol ‘s Choice

CRISPY MARYLAND CRAB CAKE 75fusion of crab and seafood with braised cabbage, traditional tartar sauce and fresh dill leaves.

SPICY JUMBOS 69jumbo prawns with garlic-lemon sauce, chili, fresh cilantro leaves and crispy baguette.

AUTHENTICALLY LOCAL 59 - 75cold and hot mezzes with selection of hummus, moutabel, tabbouleh, lamb kibbeh, cheese roll and vegetable sambusak.Family option available.

P’UMMUS 49our home-made pumpkin hummus with tahini, crunchy bread and EVOO.

FORK & KNIFE CAESAR SALAD 55 “The Original One” with romaine lettuce, soft quail eggs, parmesan dust, topped with golden croutons.add: chicken or prawns 10

HALLOUMI GARDEN SALAD 59the contemporary grilled halloumi cheese with greens, pickled onions, blackberries, almond flakes and cider vinaigrette.

SPECK & ASPARAGUS SALAD 75thin sliced beef speck with a core of buffalo cheese, charred asparagus, roasted tomatoes, grilled peaches and balsamic dressing.

ROTISSERIE CHICKEN 59“PANZANELLA” SALAD country-style wet bread with oven -roasted chicken, boston lettuce, radishes, red onion, olives, herbs with parmesan shaves and homemade lemon-mustard dressing.

HERITAGE SALAD 59the signature salad with roasted beets, fresh tomatoes, local puy lentils, toasted pine nuts, baby gem, topped with chimichurri dressing.add: poached egg 5

ZESTY “QUICK-PEAS” 45chickpea & potato soup with chunky tomato pulp, fresh herbs, lemon zest and rosemary oil.add: smoked pancetta 10

FISHERMAN’S STEW 49mixed seafood soup in tomato base finished with drops of EVOO and bread crostini.

SOUPS

MAINS

All prices are included of 10% Service Charge 7% Municipality Fees and 5% VAT

Contains Alcohol ‘s Choice

SMOKY SPICED HANGER 145succulent pan-seared beef hanger steak with grilled asparagus, roasted baby potato coins, charred red onion and red wine sauce.

ROASTED LAMB RUMP 125sliced lamb rump served on a bed of parmesan risotto, sauté spinach, oven-baked wild mushrooms, golden shallots and thyme jus.

POACHED SEA BASS 129slow-cooked sea bass in a citrus bath served with warm green peas and potato salad, watercress and lemon-caper sauce.

CHEESE TORTELLONI 85freshly home-made tortelloni pasta stuffed with creamy parmesan cheese D.O.P. served with duck ragout, dehydrated black olives and toasted pine nuts.

SALMON TERIYAKI 129“The Classic Japanese” marinated in a soy-ginger mixture served with sauté greens, sesame seeds, rice tuille and scallion-radish granola.

LAMBDOORI 115traditional spiced lamb tenderloin from our original tandoori oven served with potato and cucumber salad, fresh coriander leaves & yoghurt-lime sauce.

THE MOBLEY BURGER 79juicy ½ pounder beef burger topped with smoked bacon, cheddar cheese, golden fried onion strings, crispy lettuce and vine ripped tomato served with fries.

ARABIAN GRILLS 105 - 165gulf flavors selection of shish tawook, chili jumbo prawns and lamb kofta served with pickled spinach, garlic aioli and smoked shallots.Option for two available!

CONTEMPORARY BUTTER CHICKEN 99chicken tikka tossed in makhani gravy served with tandoori roti bread, coriander, sour cream and sweet paprika.You may want to share!

ANTICA NAPOLI 65 - 69 -75Enjoy our oven-baked Italian pizza! Choose among margherita, vegetarian or pepperoni.

ROSEMARY BABY POTATO 25

SAUTÉ CREAMY SPINACH 25

ROASTED MUSHROOMS 25

FRENCH FRIES 25

MIX GREEN SALAD 15

SIDE DISHES

All prices are included of 10% Service Charge 7% Municipality Fees and 5% VAT

Contains Alcohol ‘s Choice

DESSERTS

MATCHA-MISU’ 35twist of matcha on the classical Italian Tiramisu’.

CHOCO MOUNT PELÉE 35chocolate cake with soft heart, served with pistachio ice cream.

SOMAYA’S CHEESECAKE 39vanilla flavored bar with pistachio crust and berry top.

ICE CREAM SCOOPS 35choose any three scoops from our selection: vanilla, strawberry, chocolate, pistachio.

FRUIT SALAD 35selection of fruits served with cream cheesepecan topping

Fish dishes may contain small bones.Products are subject to change and availability.For those with special dietary requirements or allergies who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of staff.

ALCOHOLIC

AperitifMartini Dry Bianco, ItalyCampari Red, ItalyAperol, Italy

Beers & CiderHeineken, NetherlandStella Artois, BelgiumAmstel Light, NetherlandSol, MexicoStrongbow, EnglandBavaria, Netherland(Non-Alcoholic)

Spirits

WHISKEYMacallan 12 years Single Malt Glenfiddich 12 yearsSingle Malt Jack Daniel’sTennesseeJohn JamesonIrish Ballantine’sScotch

VODKAAbsolutWyborowa

GIN Bombay SapphireBeefeater

RUMHavana Club 3yrs

TEQUILAOlmeca Blanco

454539

393939453925

69 - 1299

59 - 1199

49 - 990

49 - 990

39 - 690

45 - 79039 - 790

39 - 89039 - 890

45 - 890

39 – 790

WinesRed, White, Rose’ & Sparkling

Moncaro Marche 45 – 189Sangiovese IGTItaly

Cuvée Sabourin 49 – 205Cabernet SauvignonFrance

Bantry Bay Merlot 45 – 189South Africa

Jacob’s Creek Chardonnay 49 – 225Barossa ValleyAustralia

Frontera Sauvignon Blanc 39 - 179Chile Nederburg Reserve 49 – 205Pinot GrigioSouth Africa

Santa Julia Syrah Rose’ 49 – 205Argentina

Pol Remy Brut 59 – 249 France

Bubbly CocktailsSOMAYA TROPICAL 59sparkling wine, passion fruit syrup & lemon grass.

BELLINI 55sparkling wine, peach schnapps & touch of vanilla syrup.

APEROL SPRITZ 55sparkling wine, aperol & soda.

MIMOSA 55sparkling wine, fresh orange juice & bols triple sec.

All prices are included of 10% Service Charge 7% Municipality Fees and 5% VAT

Contains Alcohol ‘s Choice

Mocktails VIRGIN APPLE MOJITOapple juice, mint leaves & lime served with soda.

EXOTIC BOOSTfresh banana, pineapple & guava juice.

LEMON MINTlemon juice & fresh mint leaves with sugar syrup.

D3TOXsoda, cucumber, ginger & lime leaves.

Coffee BarTurkish CoffeeArabic CoffeeAmericanoEspressoDouble EspressoEspresso MacchiatoCappuccinoHot ChocolateCaffè latteSelection of Tea

29

30

25

29

20252519 252529292519

SHAKERATO2 double espresso with Bailey’s, ice cubes and cocoa powder.

FRAPPUCCINOdouble espresso with milk and pure cane sugar, chocolate syrup and whipped cream.

OREO MILKSHAKEmilk, vanilla ice-cream, oreo cookies.

Soft DrinksCoca colaLight ColaTonicFantaBitter LemonSpriteGinger AleRed BullRed Bull Sugar Free

H2O – Still & Sparkling Local 0.5 ltLocal 1,5 ltAcqua Panna 0.5 ltAcqua Panna 1 ltSan Pellegrino 0.5 ltSan Pellegrino 1 lt

40

30

30

191919191919192525

10152030 2535

All prices are included of 10% Service Charge 7% Municipality Fees and 5% VAT

Contains Alcohol ‘s Choice

COFFEE & BLENDS

مرحًبا بكم في سمية، رحلة عبر المأكوالت العالمية مع شعور بيتي.هدفنا هو أن نقدم لك إبتسامة صادقة، خدمة ودية وطعام لذيذ .

وصفات سمية هي نتاج نشأتها وشغفها للسفر وحبها للمشاركة مع العائلة واألصدقاء.

أتمنى لك وجبة شهية!

المقبالت والسلطات

سالطة الهليون وشرائح اللحم ٧٥ البقري مع قلب من جبن اللحم شرائح رقيقة من المحمصة، الطماطم المتفحم، الهليون البافلو،

الخوخ المشوي و صلصة الخل البلسمي.

سالطة روتيسيري الدجاج ٥٩الدجاج مع الريفية الطريقة على الرطب الخبز والبصل والفجل بوسطن وخس بالفرن المشوي البارميزان جبن مع واألعشاب والزيتون األحمر

وصلصة الليمون والخردل المجهزة منزليًا.

السلطة التراثية ٥٩السلطة الشهيرة مع الشمندر المحمص، الطماطم الطازجة، وعدس البوي المحلي، الصنوبر المحمص،

خس، مضاف اليها صوص التشيمتشوري.إضافة: بيض مسلوق ٥

حمص زيستي ٤٥الطماطم، قطع مع والبطاطس الحمص شوربة

األعشاب الطازجة، نكهة الليمون وزيت روزماري.إضافة: البيكون المدخن ١٠

حساء صياد السمك ٤٩قاعدة في المختلطة البحرية المأكوالت حساء الخبز و الزيتون زيت من قطرات مع الطماطم

المحمص.

كيك السلطعون كريسبي ماريالند ٦٩مع البحرية والمأكوالت السلطعون من مزيج الملفوف مطهو ببطء، صلصة التارتار التقليدية

وأوراق الشبت الطازجة.

سبايسي جامبو ٦٩روبيان جامبو مع صلصة الثوم والليمون، الفلفل الحار، أوراق الكزبرة الطازجة و الرغيف الفرنسي

المقرمش.

المقبالت األصلية ٥٩-٧٥باردة وساخنة مع مجموعة مختارة من مقبالت الضأن، باللحم كبة تبولة، متبل، الحمص،

سامبوسك الجبنة والخضار.الخيار العائلي متاح.

الحمص مع اليقطين ٤٩الحمص و اليقطين مع الطحينة المنزلية، مع الخبز

المقرمش و زيت الزيتون.

سيزار ساالد بالشوكة و السكين ٥٥"األصلية" مع خس رومين وبيض السمان الناعم

وغبار البارميزان مع قطع خبز محمص ذهبي. ١٠ إضافة: الدجاج أو روبيان

سالطة حلومي جاردن ٥٩جبنة حلومي مشوية مع خضار، بصل مخلل، توت

أسود، رقائق اللوز و صلصة التفاح.

الشوربات

تشتمل جميع األسعار علي ١٠ ٪ رسوم الخدمة ، ٧ ٪ رسوم البلديةو ٥ ٪ ضريبة القيمة المضافة

يحتوي على كحول خيار

تشتمل جميع األسعار علي ١٠ ٪ رسوم الخدمة ، ٧ ٪ رسوم البلديةو ٥ ٪ ضريبة القيمة المضافة

يحتوي على كحول خيار

المشاوي العربية ١٠٥ - ١٦٥روبيان طاووق، شيش من الخليجية المختارات السبانخ مع يقدم خروف لحم كفتة و حار جامبو

المملح، مايونيز الثوم و الكراث المدخن.قد ترغب في المشاركة!

الدجاج بالزبدة المعاصرة ٩٩تيكا دجاج متبل في صلصة ماخاني يقدم مع خبز الحامضة والقشطة والكزبرة التندوري راندي

والفلفل الحلو.قد ترغب في المشاركة!

أنتيكا نابولي ٦٥ - ٦٩ - ٧٥ بالفرن! المخبوزة اإليطالية البيتزا مع استمتع

االختيار من بين مارجريتا، نباتي أو ببروني.

٢٥ بطاطس مع أعشاب روزماري

٢٥ السبانخ المسلوقة مع الكريمة

٢٥ الفطر المشوي

٢٥ البطاطس المقلية

١٥ سالطة ميكس غرينز

سموكي سبايس ١٤٥ عصارة اللحم البقري المحمر المشوي مع شريحة لحم تقدم مع الهليون المشوي، بطاطا مشوية، والبصل

األحمر المتفحم و النبيذ األحمر.

فخذ العجل المشوي ١٢٥شرائح لحم الضأن يقدم على فراش من جبن البارميزان، بالفرن، المخبوز البري والفطر المقلية، السبانخ

والكراث الذهبي و الزعتر.

القارووس المسلوق ١٢٩الليمون حمام ببطء في المطبوخ القارووس سمك يقدم مع البازالء الخضراء وسلطة البطاطس والجرجير

وصلصة الليمون والكبر.

تورتيلوني بالجبن ٨٥بجبنة محشوة الصنع محلية طازجة تورتيلوني عجينة البيضاء الصلصة مع يقدم الكريمية. البارميزان

والزيتون األسود المجفف و الصنوبر المحمص.

سمك السلمون ترياكي ١٢٩خليط في المنقوع السلمون الكالسيكية" "اليابانية وبذور يقدم مع خضار سوتيه، والزنجبيل، الصويا من

السمسم، و مقرمشات األرز، وغرانوال الفجل.

المبدوري ١١٥يقدم التندوري األصلي تقليدي من فرن لحم خروف مع سلطة البطاطا والخيار والكزبرة الطازجة وصلصة

الزبادي والليمون.

بيرغر موبلي األصلي ٧٩المقدد البقر لحم مع اللذيذ البقري اللحم قطع المدخن، جبنة الشيدر، حلقات البصل المقلية الذهبية، الخس المقرمش و الطماطم الممزوجة بالكرمة تقدم

مع البطاطا المقلية.

األطباق الرئيسية

أطباق جانبية

ماتشا تيراميسو ٣٥تيراميسو اإليطالية الكالسيكية بنكة الماتشا.

شوكو مونت بيليه ٣٥الفستق بوظة مع تقدم القلب، ناعمة الشوكوالتة كعكة

الحلبي.

تشيز كيك سمية ٣٩ينكهة الفانيليا مع قشرة الفستق الحلبي و طبقة التوت.

ايس كريم ٣٥والشوكوالتة والفراولة الفانيليا اختيارنا: من ثالثة أي اختر

والفستق الحلبي.

سلطة الفواكه ٣٥مجموعة مختارة من الفواكه تقدم مع جبنة الكريمة – تقدم مع

الجوز.

قد تحتوي أطباق السمك على عظام صغيرةالمنتجات قابلة للتغيير والتوافر

ألولئك الذين لديهم متطلبات غذائية خاصة أو الحساسيةقد ترغب من فرد اطلب فضلك من المستخدمة، المكونات معرفة في

الطاقم.

الحلويات

تشتمل جميع األسعار علي ١٠ ٪ رسوم الخدمة، ٧ ٪ رسوم البلديةو ٥ ٪ ضريبة القيمة المضافة

يحتوي على كحول خيار

النبيذ - األحمر واألبيض والروزيه والفوارموناكرو مارشى سانجيوفيز, إيطاليا ٤٥ - ١٨٩ كيوفو سالبورينج ٤٩ - ٢٠٥

كابيرنيت سوفينيون, فرنسا بانتري باي ميرلوت، جنوب أفريقيا ٤٥ - ١٨٩ جابكوبس كريك شاردوناى ٤٩ - ٢٢٥

وادي باروسا, استراليا فرونتيرا ساوفيجنون بالن، تشيلي ٣٩ - ١٧٩نيديربرج ريسيرف بينوت جريجيو, ٤٩ - ٢٠٥

جنوب افريقيا سانتا جوليا سيراه روز، األرجنتين ٤٩ - ٢٠٥بول ريمي بروت، فرنسا ٥٩ - ٢٤٩

كوكتيل الشامبانياسومايا تروبيكال ٥٩ والعشب االستوائية األحمر الثور الفوار، النبيذ

الليمون.

بيليني ٥٥شراب من ولمسة الخوخ شنابس الفوار، النبيذ

الفانيليا.

أبيرول سبريتز ٥٥النبيذ الفوار, أبيرول و الصودا.

ميموسا ٥٥والبولور الطازج البرتقال عصير و الفوار النبيذ

ثالثية.

تشتمل جميع األسعار علي ١٠ ٪ رسوم الخدمة، ٧ ٪ رسوم البلديةو ٥ ٪ ضريبة القيمة المضافة

يحتوي على كحول خيار

أبريتيفمارتيني دراي بيانكو، إيطاليا ٤٥

كامباري ريد, إيطاليا ٤٥ ابيرول, إيطاليا ٣٩

البيرة والسايدر

هاينكن، هولندا ٣٩ستيال ارتوا، بلجيكا ٣٩ امستل اليت, هولندا ٣٩سول، المكسيك ٤٥ سترونغبو، انكلترا ٣٩بافاريا (غير الكحولية)، هولندا ٢٥

كحول

ويسكيماكاالن ١٢سنة ٦٩ - ١٢٩٩

واحد الشعير جلينفيديش١٢سنة ٥٩ - ١١٩٩

واحد الشعير جاك دانيال، تينيسي ٤٩ - ٩٩٠جون جيمسون، األيرلندي ٤٩ - ٩٩٠بالنتينز, سكوتش ٣٩ - ٦٩٠

فودكاابسولوت ٤٥ - ٧٩٠

ويبوروا ٣٩ - ٧٩٠

جين بومباي سافير ٣٩ -٨٩٠ بيفيتر ٣٩ - ٨٩٠

رم هافانا كالب (٨ سنوات) ٤٥ – ٨٩٠

تكيال اولمكا بالنكو ٣٩ – ٧٩٠

المشروبات

تشتمل جميع األسعار علي ١٠ ٪ رسوم الخدمة، ٧ ٪ رسوم البلديةو ٥ ٪ ضريبة القيمة المضافة

يحتوي على كحول خيار

موكتيلسفيرجين أبل موخيتو ٢٩عصير التفاح والنعناع والليمون يقدم مع الصودا.

إكزوتيك بووست ٣٠عصير الموز ،األناناس والجوافة الطازج.

ليمون بالنعناع ٢٥عصير الليمون والنعناع الطازج مع شراب السكر.

ديتوكس ٢٩الصودا والخيار والزنجبيل أوراق الليمون.

القهوةالقهوة التركية ٢٠ القهوة العربية ٢٥ أمريكانو ٢٥إسبرسو ١٩إسبرسو مزدوج ٢٥ إسبرسو ماكياتو ٢٥ كابتشينو ٢٩شوكوالتة ساخنة ٢٩ كافيه التيه ٢٥ الشاي (اختيارات) ١٩

شاكيراتو ٤٠الثلج ومكعبات بيلي مع مزدوج إسبرسو

ومسحوق الكاكاو.

فرابيتشينو ٣٠إسبرسو مزدوجة مع الحليب وسكر القصب النقي

وشراب الشيكوالتة والكريمة المخفوقة.

أوريو ميلك شيك ٣٠الحليب، بوظة الفانيلي وبسكويت أوريو.

المشروبات الغازيةكوكا كوال ١٩ اليت كوال ١٩تونيك ١٩

فانتا ١٩ الليمون المر ١٩سبرايت ١٩جينجر إيل ١٩ريد بل ٢٥ ريد بل خالي من السكر ٢٥

ماء (معدني وغازي)محلي (٥٠٠ مل) ١٠محلي (١،٥ لتر) ١٥أكوا بانا (٥٠٠ مل) ٢٠أكوا بانا (١ لتر) ٣٠سان بيليغرينو (٥٠٠ مل) ٢٥سان بيليغرينو (١ لتر) ٣٥

المشروبات