Weinkarte September 2021
Transcript of Weinkarte September 2021
Änderungen vorbehalten
offene Weine 1 Champagne 2 Sekt 4 Pfalz 5 Baden 7 Rheinhessen 8 Rheingau 9 Nahe 10 Mosel 11 Elsass 12 Burgund 12 Loire 13 Jura 14 Roussillon 15 Rhône, Bordeaux 16 Österreich 17 Italien 18,19 Spanien 20,21 Ungarn, Schweiz, Südafrika, USA 22 Sake 23 Bier 24 Spirituosen, Likörweine & co 25,26 Tee 27 Kaffee 28 Saft, Wasser 29
Ein Glas…
0,1l
PRICKELNDES
2016 Vintage Sekt brut nature, Heinz Wagner, Baden 8,5
nv Janisson Baradon, extra brut, Montagne de Reims 14
nv Prisecco , Manufaktur Geiger, Württemberg (alkoholfrei) 6
WEISS
2018 Chablis “le Bas de Chapelot”, Domaine Vocoret, Burgund 12
2018 Riesling Kallstatter Saumagen tr. Koehler Rupprecht, Pfalz 10
2016 Riesling Brauneberger Juffer Kabinett, Schloss Lieser, Mosel 10
2019 Weissburgunder, Odinstal, Pfalz 10
ROT
2016 Ruthe Lemberger GG, Graf Neipperg, Württemberg 13
2016 Bordeaux, Domaine de Valmengaux 12
2016 Spätburgunder Mimus, Dr. Heger, Baden 12
ROSÉ
2020 Rosé Saignée. Weingut Greiner, Baden 9
SAKE
2020 Kamoshibioto Kuheiji “Eau de Desir” 11,5
Champagne
0,75l
Montagne de Reims
MARGUET
2015 Ambonnay 139
nv Shaman 17 Grand Cru extra brut 109
nv Shaman 17 Grand Rosé Cru extra brut 119
ERIC RODEZ
nv Rosé brut 119
LOUIS ROEDERER
nv Brut Premier 79
FRÉDÉRIC SAVART
nv L’ Accomplie brut 129
BONNET - PONSON
nv Cuvée Perpétuelle, extra brut 74
0,75l
Vallée de la Marne
JACQUESSON
nv No 743 brut 109
Côte de Blanc
LAHERTE FRERES
nv Blanc de Blancs brut nature 99
Côte de Bar
MARIE COURTIN
2016 Éloquence 139
VOUETTE & SORBÉE
nv Blanc d’Argile brut nature 139
CHARLES DUFOUR
nv Bulles de Comtoir #8 extra brut 89
nv Bulles de Comtoir #9 Tradition extra brut 79
Sekt
0,75l
Deutschland
PETER LAUER
1992 Reserve Sekt 89
ANDRES & MUGLER, PFALZ
2017 Pinot Blanc brut 39
KRACK, PFALZ
nv Blanc de Blancs brut nature 45
PETER JAKOB KÜHN, RHEINGAU
2014 Riesling brut 39
HEINZ WAGNER, BADEN
2016 Sekt brut nature 49
2018 Rosé 54
MÜNZBERG, PFALZ
2019 Pinot Sekt 54
HÖFFLIN
Nv Rosé 49
ODINSTAL
2016 Riesling brut nature, MAGNUM 104
Pfalz
0,75l
KOEHLER-RUPPRECHT
2019 Chardonnay Kabinett trocken 28
2018 Kallstadter Saumagen Riesling Kabinett trocken 39
2016 Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese trocken 42
2012 Kallstadter Saumagen Riesling Auslese trocken 79
CHRISTMANN
2014 Riesling IDIG GG 129
2015 Riesling IDIG GG 125
2014 Riesling Langenmorgen GG 95
RINGS
2017 Syrah Reserve 89
MÜNZBERG
2010 Chardonnay Spätlese trocken 84
2014 Grauer Burgunder Godramsteiner Schneckenberg 79
2013 Weissburgunder GG 84
0,75l
BASSERMANN JORDAN
2016 Riesling Freundstück GG 129
ÖKONOMIERAT REBHOLZ
2017 Riesling vom Rotliegenden Kabinett 36
2010 Riesling Im Sonnenschein GG 140
2016 Riesling „Kastanienbusch“ GG 98
2016 Riesling „Ganz Horn - Im Sonnenschein“ Spätlese 59
2016 Spätburgunder“ R“ vom Muschelkalk 89
KNIPSER
2013 Sauvignon Gris 85
2019 Chardonnay & Weissburgunder 0,375L 21
ODINSTAL
2019 Silvaner „Nakt“ 49
Baden
0,75l
ZIEREISEN
2012 Syrah „Jaspis“ 130
TOMISLAV MARKOWIĆ
2018 Pinot Noir „Parabole“ 89
GREINER
2020 Chasselas 34
2020 Rosé Saignée 35
2018 Weissburgunder 84
FORGEURAC
2018 „Engelsfelsen “ Pinot Noir 84
DR. HEGER
2018 Weissburgunder „Gras im Ofen“ 89
2019 „Pferd Willi“ Silvaner 54
2010 „Achkarrer Schlossberg“ Weissburgunder GG 99
2016 Spätburgunder „Mimus“ 74
SALWEY
2017 Henkenberg Weissburgunder GG 79
WASENHAUS
2019 Weissburgunder 69
2019 Spätburgunder „Möhlin“ 129
HÖFFLIN
2019 Souvignier Gris 29
Rheinhessen
WITTMANN
2015 Riesling Aulerde GG 99
2016 Riesling Kirchspiel GG 119
2017 Riesling Kirchspiel GG 110
KÜHLING-GILLOT
2016 Riesling Hipping GG 99
WAGNER-STEMPEL
2014 Riesling Siefertsheimer Heerkretz GG 109
TOMISLAV MARKOWIĆ
2018 Riesling „Quo Vadis“ 39
Rheingau
0,75l
PETER JAKOB KÜHN
2018 Riesling Rheinschiefer 35
2017 Riesling Doosberg GG 79
2018 Riesling Lenchen Spätlese fruchtsüß 49
GEORG BREUER
2019 Riesling Estate 39
2019 Riesling Estate 0,375 23
Nahe
0,75l
EMRICH SCHÖNLEBER
2016 Riesling Frühlingsplätzchen GG 89
SCHÄFER-FRÖHLICH
2017 Riesling Felseneck GG 129
2013 Riesling Halenberg GG 119
DIEL
2015 Riesling Burgberg GG 99
Mosel
0,75l
CLEMENS BUSCH
2011 Riesling Marienburg „Rothenpfad“ 79
J.J. Prüm
2015 Riesling „Wehlener Sonnenuhr“ Kabinett 59
SCHLOSS LIESER
2016 Riesling Brauneberger Juffer Kabinett 49
2015 Riesling Niederberg Helden Auslese Goldkapsel 0,375 44
PETER LAUER
2016 Riesling „Kern“ Fass 9 64
GELTZ ZILLIKEN
2018 Riesling „Saarburger Rausch“ GG 84
2018 Riesling „Saarburger Rausch“ Spätlese 64
Frankreich
Elsass
0,75l
DOMAINE ZIND-HUMBRECHT
2016 Riesling Clos Windsbuhl 98
2012 Riesling Clos Windsbuhl 109
2016 Riesling Clos Häuserer 75
Burgund
DOMAINE LEFLAIVE
2016 Bourgogne Blanc 123
MAISON A & S
2018 Bourgogne Aligoté 59
DOMAINE PATTES LOUP
2016 Chablis „Vent d’Ange“ 69
0,75l
DOMAINE DERAIN
2015 „Sur le Sentier du Clou“ Saint-Aubin blanc 1er Cru 109
CHATEAU DES QUARTS -Dominique Lafon et Olivier Merlin
2017 Pouilly-Fuissé „Clos des Quarts“ monopol 95
TRAPET PÈRE ET FILS
2016 Gevrey-Chambertin 139
Loire
0,75l
DOMAINE HUET
2016 Le Clos du Bourg sec 69
DOMAINE GIRARD
2014 Monnières Saint Fiacre 40
THIERRY GERMAIN ET MICHEL CHEVRÉ
2016 Saumur blanc „Insolite“ 60
DOMAINE VACHERON
2019 Sancerre “les Romains” 89
2020 Sancerre 0,375L 34
DIDIER DAGUENEAU
2016 Pouilly Fumé “Silex” 229
Jura
0,75l
FUMEY-CHATELAI
2017 Savagnin 59
2017 Trousseau „Le Bastard“ 69
DOMAINE GANEVAT
2019 Cuvée Madelon 69
2017 Les Resistance 159
DOMAINE LABET
2015 Chardonnay „En Billat“ 129
2016 Chardonnay „Lias“ 129
DOMAINE DE LA TOURNELLE
2016 Fleur de Savagnin 63
DOMAINE RATTE
2016 Arbois Grand Curoulet 84
DOMAINE DU PÉLICAN
2018 Arbois Chardonnay 84
Roussillion
0,75l
DOMAINE DE L´HORIZON
2014 Rose 89
2012 Blanc 94
DOMAINE GAUBY
2013 Vieille Vignes Blanc 89
DOMAINE LE ROC DES ANGE
2019 “Segna de Cor”- Grenache, Carignan, Syrah 49
Rhône
LE COULET - MATTHIEU BARRET
2013 Cornas “Brise Cailloux“ 69
YVES GANGLOFF
2018 Condrieu Blanc 190
Bordeaux
DOMAINE VALMENGAUX
2016 Bordeaux 59
Österreich
Wachau
0,75l
NIKOLAIHOF
2011 Riesling Federspiel „Vom Stein“ 55
2007 Riesling „Steinriesler“ 79
Burgenland
HEINRICH
2017 Graue Freyheit 58
2017 Neuburger Freyheit 49
2016 Chardonnay Leithaberg 44
2016 „Pannobile“ Zweifelt & Blaufränkisch 64
GUT OGGAU
2019 Grüner Veltliner & Welschriesling „Theodora“ 49
2018 Gewürztraminer „Emmeram“ 89
2015 Joschuari 99
JÖRG BRETZ
2016 Müller Thurgau 49
Italien
Piemont
0,75l
ROAGNA
2018 Langhe bianco 38
2015 Langhe Rosso- Nebbiolo 85
VIETTI
2015 Barolo Castiglione 99
Südtirol
PRANZEGG
2017 Gemischter weißer Satz „Caroline“ 63
Trentino
FORADORI
2016 Teroldego Morei 59
2013 Teroldego Granato 89
0,75l
Toskana
CORZANO E PATERNO
2016 “Il Corzano Rosso” Sangiovese 49
2016 “Il Tre Borri” Sangiovese 55
CALAFATE
2017 “Almare”- Vermentino, Malvasia, Trebbiano 59
PETRA
2016 Colle al Fica-Syrah 79
ROCCA DELLE MACIE
2018 Chianti Classico-Sangiovese 49
Spanien
Rioja
0,75l
REMIREZ DE GANUZA
2009 Viña Coqueta Reserva 99
2008 Viña Coqueta Reserva 104
EMILIO ROJO
2016 Blanco 119
Priorat
TERROIR AL LIMIT
2014 Arbossar 109
2014 Pedra de Guix 124
Costers del Segre
CASTELL D’ENCUS
2017 „Taleia“ 59
Tenerife
SUERTES DEL MARQUÉS
2017 Vidonia 59
Ungarn
0,75l
KIRALYUDVAR, TOKAJ
2008 Furmint sec 51
Schweiz
GANTENBEIN, BÜNDNER HERRSCHAFT
2008 Spätburgunder 269
Südafrika
TESTALONGA
2019 „Keep on Punching“ Chenin Blanc 45
USA
Kalifornien
LITTORAI 2017
2015 Pinot Noir Pivot 180
LUDDITE
2019 “Saboteur withe”- Chenin Blanc, Viognier 49
Sake 0,72l
Kamoshibioto Kuheiji “Eau de Desir” 74 (Yamadanishiji Reis 50%)
Zaku Impression 79
(Dazuka, Mie) „G“ Junmai 60%
Bier aus der Region
BRAUEREI WALDHAUS, WEILHEIM-WALDHAUS
Diplom Pils 0,33l 3,5
Natur Radler süß 0,33l 3,5
Alkoholfreies Pils 0,33l 3,5
Schwarzwaldweisse Hefeweizen 0,5l 4,5
Alkoholfreies Hefeweizen 0,5l 4,5
BRAUEREI ROGG, LENZKIRCH
BIO Landbier 0,33l 3,5
Spirituosen & Digestif
DISTILLE MARDER, ALBBRUCK
Sauerkirsch Brand 2cl 8,5
Zibarten Brand 2cl 8,5
Kräuter-Brand mit Alpenkräutern 2cl 7,5
Rothaus Bierbrand 2cl 7,5
Haselnuss Brand 8,5
LACHER EDELBRÄNDE, HASEL
Vogelbeergeist 2cl 6
Ammele - Sauerkirschlikör 2cl 6
Johannisbeerlikör 2cl 6
BRANDJUNG, UNTERIBENTAL
Williams Christ Brand 2cl 7
Wahlsche Birne 2 cl 7
METZ, HERXHEIM/PFALZ
Vermouth weiß 4cl 7,5
GRAPPA
NONINO Grappa il Moscato 2cl 6
NONINO Grappa Chardonnay 2cl
GIN TONIC
- Lacher „The Dworf“ 9,5
- Lacher „The Dworf“ Black Label 9,5
- Artisan Spirits „Gintense“ 12,5
& Schweppes Tonic Water
WHISKY
Nikka from the Barral, Japan 12
Tee
SCHÖNFELD TEE
Im Kännchen
Marokkanische Minze 4
Kräutergarten 4
(Pfefferminze, Spitzwegerich, Sonnenblumenblüten, Kornblumenblüten)
Zitronenverbene 4
SUNDAY NATURAL
Im Kännchen
Darjeeling Autumn Flush - Phuguri 4
Sencha - Ishikawa 4
Kaffee
Café crema 4
Espresso 3,5
Doppelter Espresso 4,5
Cappuccino 4,5
Säfte
BIOHOF JUNG
Bohnapfelsaft 0,2l 3
Apfel-Johannisbeersaft 0,2l 3
Saftschorle 0,33l 2,8
- Apfel-Rhabarber
- Apfel-Johannisbeere
- Apfel-Ingwer
Wasser
mit oder ohne Kohlensäure, pro Person pauschal 5