conduongcoxua.files.wordpress.com · Web viewlấy tinh dầu từ các bộ phận chứa nhiều...

Huongdanvn.com –Có hơn 1000 sáng kiến kinh nghiệm hay

1

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐỒNG NAI

Đơn vị: TRƯỜNG THPT CHUYÊN LƯƠNG THẾ VINH

Mã số: ................................

SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM

PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC DỰ ÁN

TRONG DẠY VÀ HỌC HÓA HỌC Ở

TRƯỜNG PHỔ THÔNG

Người thực hiện: Nguyễn Minh TấnLĩnh vực nghiên cứu:

Quản lý giáo dục Phương pháp dạy học bộ môn: ............................... Phương pháp giáo dục

Lĩnh vực khác: .........................................................

Có đính kèm: Mô hình Phần mềm Phim ảnh Hiện vật khác


SƠ LƯỢC LÝ LỊCH KHOA HỌC

I. THÔNG TIN CHUNG VỀ CÁ NHÂN1. Họ và tên: Nguyễn Minh Tấn2. Ngày tháng năm sinh: 08/10/19873. Nam, nữ: Nam 4. Địa chỉ: 223/73/3, phường Quang Vinh, Biên Hòa, Đồng Nai5. Điện thoại: 09883256236. Fax: E-mail: [email protected]. Chức vụ: Giáo viên 8. Đơn vị công tác: Trường THPT chuyên Lương Thế Vinh

II. TRÌNH ĐỘ ĐÀO TẠO- Học vị (hoặc trình độ chuyên môn, nghiệp vụ) cao nhất: Cử nhân- Năm nhận bằng: 2009- Chuyên ngành đào tạo: Sư phạm Hóa học

III.KINH NGHIỆM KHOA HỌC- Lĩnh vực chuyên môn có kinh nghiệm: Giảng dạy hóa học

Số năm có kinh nghiệm: 2 năm- Các sáng kiến kinh nghiệm đã có trong 5 năm gần đây:

2


Tên sáng kiến kinh nghiệm: PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC DỰ ÁN TRONG

DẠY VÀ HỌC HÓA HỌC Ở TRƯỜNG PHỔ THÔNG

A. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀIThế kỉ XXI với sự bùng nổ của công nghệ thông tin, trở thành thời đại của

toàn cầu hóa , hình thành nên “ thế giới phẳng “ . Sự phát triển của khoa học , kĩ

thuật và kinh tế đòi hỏi ngành giáo dục phải có những bước tiến vượt bậc để đào

tạo nên những con người đáp ứng được nhu cầu lao động của xã hội.

Giáo dục thế kỉ XXI cần đào tạo nên những con người không chỉ biết kiến thức

mà còn nắm vững các kỹ năng , có tính sáng tạo, có khả năng lao động độc lập, tự

chủ ; biết hòa nhập, có năng lực hành động, năng lực giải quyết vấn đề , có khả

năng hòa nhập tốt, khả năng tham gia cạnh tranh quốc tế…….. nhằm cung cấp

được nguồn nhân lực có đủ tài cho xã hội .

Muốn làm được điều đó , trên thế giới và cả nước ta hiện nay, cần phải có

những đổi mới về mặt phương pháp dạy học, đưa quá trình đào tạo gắn liền với

thực tiễn lao động của cuộc sống.

Một trong những phương pháp dạy học có khả năng khắc phục những hạn chế

của phương pháp dạy học truyền thống , đó là phương pháp dạy học dự án .

Vậy “ Phương pháp dạy học dự án là gì ?” , chúng ta sẽ áp dụng phương pháp

dạy học dự án vào dạng bài nào và áp dụng ra sao ? Sau đây chúng ta sẽ cùng đi

vào tìm hiểu.

B. NỘI DUNG ĐỀ TÀI

3


CHƯƠNG I : CƠ SỞ LÍ LUẬNTỔNG QUAN VỀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC DỰ ÁN

I. Khái niệm

Phương pháp dạy học dự án là một phương pháp dạy học lấy hoạt động của

HS làm trung tâm, hướng HS đến việc lĩnh hội kiến thức và kĩ năng thông qua

việc đóng một hay nhiều vai để giải quyết vấn đề (gọi là dự án) mô phỏng

những hoạt động có thật của xã hội chúng ta.

Những hoạt động này giúp HS thấy kiến thức cần học có ý nghĩa hơn.

HS lĩnh hội kiến thức và kĩ năng thông qua quá trình giải quyết một bài tập

tình huống gắn với thực tiễn - dự án

Kết thúc dự án sẽ cho ra sản phẩm.

II. So sánh dạy học dựa trên vấn đề và dạy học dựa trên dự án

DẠY HỌC DỰA TRÊN VẤN ĐỀ DẠY HỌC DỰA TRÊN DỰ ÁNBắt đầu bằng việc đưa ra một vấn đề để

người học giải quyết hoặc để học về vấn

đề đó

Bắt đầu bằng việc đưa ra mô tả về sản

phẩm cuối cùng hoặc một ngữ cảnh giả

tưởng

Nhấn mạnh vào câu hỏi và nội dung

nghiên cứu

Là một mô hình hợp tác hoặc sản xuất

Đưa ra kết luận Sản phẩm cuối cùng tổng hợp hơn và

phức tạp hơn

4


Có thể có hoặc không có sản phẩm cuối

cùng

Phản ánh trung thực các hoạt động của

qui trình sản xuất trong thế giới thựC

III. Mục tiêu của dạy học theo dự án

Hướng tới các vấn đề của thực tiễn, gắn kết nội dung học với cuộc sống thực

tế.

Phát triển cho HS kĩ năng phát hiện và giải quyết vấn đề; kĩ năng tư duy bậc

cao (phân tích, tổng hợp, đánh giá).

Rèn luyện nhiều kĩ năng (tổ chức kiến thức, kĩ năng sống, kĩ làm việc theo

nhóm, giao tiếp…).

Cho phép HS làm việc “một cách độc lập” để hình thành kiến thức và cho ra

những kết quả thực tế.

Nâng cao kĩ năng sử dụng CNTT vào quá trình học tập và tạo ra sản phẩm.

Ngày nay với sự phát triển như vũ bão của công nghệ thông tin, khoa học kĩ thuật

phát triển , hình thành nên thế giới “phẳng “, thì những tiêu chuẩn về kiến thức và

kỹ năng ngày càng cao hơn, cụ thể là :

5


IV. Tác dụng của dạy học theo dự án

Do yêu cầu cao của xã hội về nguồn nhân lực hiện nay, để có thể đào tạo được

những con người đáp ứng được yêu cầu của lao động xã hội , chúng ta tiến hành

dạy học theo phương pháp dạy học dự án .

Dạy học dự án sẽ rèn luyện cho học sinh những kiến thức và kỹ năng sau :

- Kĩ năng phát hiện và giải quyết vấn đề.

- Kĩ năng tư duy bậc cao ( nghiên cứu khoa học ).

- Kĩ năng giao tiếp.

- Kĩ năng làm việc trong nhóm.

- Kĩ năng sử dụng CNTT…

Dạy học theo dự án giúp học sinh chuyển :

Từ hình thức học thụ động sang hình thức học chủ động có định hướng.

Từ thụ động ghi nhớ, lặp lại sang khám phá, tích hợp và trình bày.

Từ nghe và đáp ứng sang truyền đạt và dám chịu trách nhiệm.

Từ kiến thức đơn thuần về sự kiện, thuật ngữ, nội dung sang hiểu rõ quá

trình.

Từ lý thuyết sang vận dụng lý thuyết.

Từ phụ thuộc vào giáo viên sang chủ động tổ chức.

6


V. Quy trình dạy học theo dự án

VI. Vai trò của học sinh trong dạy học dự án

HS (nhóm) thực hiện dự án = thực hiện các vai được chỉ định.

7


HS tự lực triển khai dự án (quyết định cách tiếp cận vấn đề, tự hoạch định và

tổ chức các hoạt động nhóm để giải quyết vấn đề).

HS (nhóm) thu thập, xử lí thông tin từ nhiều nguồn theo vai đảm nhận → tích

lũy kiến thức và nhiều giá trị khác từ quá trình làm việc.

HS tập giải quyết các vấn đề có thật trong đời sống bằng những kỹ năng của

“người lớn” như cộng tác và diễn giải.

→ Bằng cách này mỗi bài học đều thật sự hấp dẫn đối với HS vì vấn đề mà các em

đang giải quyết là vấn đề có thực trong cuộc sống.

VII. Vai trò của giáo viên trong dạy học dự án

Từ nội dung bài học , giáo viên hình thành ý tưởng dự án mang tính thực

tiễn.

Giáo viên tạo vai cho học sinh trong dự án, làm cho vai của học sinh gắn với

nội dung cần học (thiết kế các bài tập trong dự án cho học sinh).

Trong suốt quá trình này, vai trò của giáo viên là hướng dẫn (guide) và tham vấn

(advise) chứ không phải là “cầm tay chỉ việc” cho học sinh của mình.

VIII. Những lưu ý khi dạy học theo dự án

Không đơn thuần là “làm thí nghiệm” trong PTN mà dự án phải gắn với thực

tiễn, thời sự, hấp dẫn HS.

Nội dung dự án phải bám sát chương trình học và mang tính liên môn.

HS phải đối mặt với thách thức của tình huống (mơ hồ, phức tạp, không tiên

liệu trước được).

Đảm bảo phát triển các kỹ năng (làm việc theo nhóm, giao tiếp, tư duy bậc

cao, tự tổ chức, CNTT…) cho HS.

Dự án có thể chỉ giới hạn trong phạm vi lớp học và có độ dài khoảng 1-2 tuần,

hoặc có thể vượt ra ngoài phạm vi lớp học và kéo dài trong suốt khóa học/năm

học.

IX . Điểm giống nhau giữa các dự án8


Tất cả đều thu hút học sinh vào những kinh nghiệm sống có ý nghĩa, những vấn đề

mà xã hội và cộng đồng đang thật sự quan tâm.

Cho phép học sinh chọn phương thức tiến hành để phù hợp với phong cách học ,

năng lực và khả năng tư duy của từng em.

X. Thực hiện dạy học theo dự án

a. Các đề mục cần thiết khi thiết kế kế hoạch dạy học theo dự án

1. Tên dự án

2. Đặt vấn đề;

3. Mục tiêu dự án;

4. Bài tập dành cho HS;

5. Chi tiết dự án;

6. Nguồn công nghệ;

7. Tài liệu tham khảo;

8. Các bước thực hiện;

9. Thang điểm đánh giá;

10.Các kế hoạch hỗ trợ.

a. Đặt vấn đề :

• Vấn đề đặt ra phải mang tính thực tiễn cao, thú vị, cuốn hút học sinh tham

gia.

• Có thể dùng câu hỏi để đặt vấn đề. Trong trường hợp này phải là câu hỏi

khái quát.

b. Mục tiêu của dự án

• Về kiến thức (HS phải đạt được)

• Về kĩ năng:

Kĩ năng môn học;9


Kĩ năng Công nghệ thông tin ;

Kĩ năng tư duy: phân tích, tổng hợp,…

Kĩ năng sống: giao tiếp, tổ chức,…

• Về thái độ:

Trong lớp học;

Của bản thân trước vấn đề trong dự án có liên quan đến

thực tiễn.

c. Bài tập dành cho học sinh

Khi xây dựng Bài tập dành cho học sinh, giáo viên cần phải lưu ý:

• Chủ thể trong dự án (tổ chức) và khách thể trong dự án (thực hiện mục đích

gì).

• Nhiệm vụ các nhóm phải hoàn thành.

• Sản phẩm các nhóm phải đạt được.

d. Chi tiết dự án

• Chia lớp thành các nhóm;

• Phân vai cho mỗi nhóm;

• Các lưu ý của giáo viên khi chia nhóm và phân vai.

e. Nguồn công nghệ

f. Tài liệu tham khảo

• Tài liệu kĩ thuật số (CD, DVD, phần mềm…);

• Tài liệu giấy (sách, báo, tạp chí…);

• Trang web, thư viện…

phải đáp ứng được việc giải quyết các nhiệm vụ

g. Các bước thực hiện

1. Công tác chuẩn bị của GV

2. Các bước hướng dẫn HS thực hiện dự án

• Bước 1: Giới thiệu thời gian dự án (nêu rõ thời gian bắt đầu và kết thúc);

10


• Bước 2: Tổ chức nhóm, phát và hướng dẫn HS các tài liệu có liên quan đến

dự án;

• Bước 3: Thực hiện dự án;

• Bước 4: Nộp sản phẩm cho GV;

• Bước 5: Báo cáo kết quả và tổng kết dự án.

h. Thang điểm đánh giá

Đánh giá bài trình diễn trên Power point

- Nội dung

• Bám sát mục tiêu học tập mà GV đã nêu.

• Chứng tỏ được sự vận dụng kiến thức.

- Hình thức

• Thẩm mỹ

• Phim, ảnh, âm thanh phù hợp

• Text, nền: dễ đọc, phù hợp

• Hiệu ứng thích hợp.

• Liên kết hoạt động.

- Hoạt động của nhóm

• Có sự phối hợp, phân công đều…

• Sự đều tay trong nhóm,…

- Tính chính xác

• Về mặt bài học

• Thu thập thông tin đúng.

• Không có lỗi văn phạm, chính tả,…

i. Các kế hoạch hỗ trợ

Giáo viên lập các kế hoạch hỗ trợ để học sinh đạt hiệu quả tốt nhất

PHIẾU HƯỚNG DẪN NGHIÊN CỨU

Xây dựng dàn ý thực hiện bài tập cho HS; các dàn ý hiệu quả sẽ giúp cho HS:

– Tư duy một cách hệ thống;

– Lưu trữ và xử lí thông tin;

– Đưa ra các so sánh và phát hiện những điểm tương đồng.11


Lưu ý: Không nên tạo ra những bước thực hiện kiểu “điền vào chỗ trống” thụ

động.

CHƯƠNG II: VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY

HỌC DỰ ÁN VÀO MỘT SỐ BÀI DẠY

12


1. CHƯƠNG TRÌNH LỚP 10

Bài 30: CLO

Người soạn

Họ và tên

Quận

Trường

Thành phố

Tổng quan về bài dạy

Tiêu đề bài dạy

Clo và ứng dụng clo trong xử lí nước

Tóm tắt bài dạy

Clo là một phi kim rất hoạt động, là chất oxi hoá mạnh, trong một số phản ứng nó

cũng thể hiện tính khử. Ở điều kiện bình thường, clo là chất khí màu vàng lục, mùi xốc,

nặng hơn không khí 2,5 lần. Dưới áp suất thường, clo hoá lỏng ở -33,6 0C và hoá rắn ở -

1010C, clo rất dễ hoá lỏng ở áp suất cao.

Khí clo tan vừa phải trong nước, dung dịch clo trong nước gọi là nước clo có màu

vàng nhạt. Khí clo rất độc, nó phá hoại niêm mạc đường hô hấp, do đó phải rất cẩn thận

khi tiếp xúc với khí clo.

Clo được dùng để sát trùng nước trong hệ thống cung cấp nước sạch, khi xử lí nước

thải. Clo cũng dùng để tẩy trắng sợi, vải, giấy. Clo là nguyên liệu để sản xuất nhiều hợp

13


chất vô cơ và hữu cơ. Nó được dùng để sản xuất axit clohiđric, clorua vôi. Những dung

môi như đicloetan, cacbon tetraclorua được dùng rộng rãi để chiết chất béo, khử dầu mỡ

trên kim loại. Một số chất hữu cơ chứa clo được dùng làm thuốc diệt côn trùng bảo vệ thực

vật. Từ những sản phẩm hữu cơ chứa clo, người ta chế tạo được nhiều chất dẻo, sợi tổng

hợp, cao su tổng hợp, da giả.

Qua bài học này học sinh sẽ hiểu hơn về tính chất lí hoá của clo và những ứng dụng

của nó trong cuộc sống hàng ngày. Trên cơ sở đó, học sinh có căn cứ khoa học để giải

thích các quá trình hoá học liên quan tới nguyên tố clo.

Lĩnh vực bài dạy

Hoá học vô cơ/Nhóm halogen

Cấp/Lớp

Cấp 3/ lớp sẽ áp dụng bài dạy: Lớp 10

Thời gian dự kiến: 1 tháng

Chuẩn kiến thức cơ bản

Chuẩn nội dung và quy chuẩn

- Cách triển khai đề tài nghiên cứu khoa học phù hợp với đối tượng học sinh.

- Các vấn đề có liên quan: Muối ăn và quá trình sản xuất muối ăn từ nước biển, Nước Gia-

ven và ứng dụng của nó trong việc tẩy trắng vải, sợi, giấy cũng như việc sát trùng và tẩy uế

nhà vệ sinh, Sự biến đổi môi trường, Mối quan hệ giữa con người và môi trường sống

xung quanh, nước sinh hoạt và nước thải ra môi trường, Hoá học với vấn đề xã hội.

- Nâng cao năng lực tự học, tự nghiên cứu, cũng như năng lực giải quyết các vấn đề phát

sinh trong học tập và đời sống.

Mục tiêu đối với học sinh / kết quả học tập

14


Củng cố kiến thức liên quan (vai trò của Clo trong việc khử trùng, xử lí nước

thải, Vấn đề tẩy trắng vải, sợi, giấy trong công nghiệp, Qui trình sản xuất muối ăn từ

nước biển, Sản xuất thuốc nổ và sản xuất diêm trong công nghiệp).

Giúp người học có được những kiến thức và kỹ năng cơ bản, bước đầu làm

quen với nghiên cứu khoa học (cách xác định đề tài nghiên cứu, cách xây dựng và báo

cáo đề cương nghiên cứu, cách thu tập và xử lý số liệu thu được, cách xây dựng cấu

trúc của một báo cáo khoa học, cách bảo vệ đề tài... )

Phát triển năng lực tự học, tự nghiên cứu, phát triển năng lực tư duy logic, tính

sáng tạo trong nghiên cứu khoa học.

Rèn luyện năng lực thực hành, giải quyết các vấn đề đặt ra trong cuộc sống.

Rèn luyện khả năng trình bày một vấn đề khoa học trước tập thể một cách mạch

lạc, tự tin, thuyết phục.

Bộ câu hỏi định hướng

Câu hỏi khái quát Nước sạch có vai trò như thế nào đối với cuộc sống của chúng ta?

Câu hỏi bài học Nước ngầm được xử lí như thế nào để có nước sạch?

Câu hỏi nội dung 1) Clo có vai trò gì trong việc xử lí nước sinh hoạt và nước thải?

2) Tại sao phải xử lí nước trước khi sử dụng và trước khi thải ra

môi trường xung quanh?

3) Điều kiện thực hiện dự án (thời gian tiến hành, thời hạn, điều

kiện về cơ sở vật chất và phương tiện nghiên cứu, phương tiện đi

lại, số thành viên tham gia...)?

4) Lựa chọn hướng nghiên cứu nào? (lưu ý tới đặc điểm của địa

phương và điều kiện nghiên cứu).

5) Tại sao thực hiện đề tài? (ý nghĩa của đề tài, tính thực tiễn,

tính khả thi).

6) Đối tượng, nhiệm vụ và phương pháp nghiên cứu của đề tài?

7) Tiến hành nghiên cứu trên thực địa như thế nào? (cách lấy

mấu, thời gian lấy mẫu, cách đặt thí nghiệm để đảm bảo tính

chính xác, khoa học).

15


8) Từ các số liệu thu được (số liệu thô), làm thế nào để có thể rút

ra kết luận sơ bộ (Cách xử lý số liệu): Lập các bảng biểu, Tính

các đại lượng đặc trưng (Trị số trung bình, phương sai, độ lệch

chuẩn, biểu diễn trên đồ thị, biểu đồ) .

9) Viết báo cáo khoa học như thế nào? (cấu trúc của một báo cáo,

dung lượng, cách thống kê TLTK, hình thức trình bày, cách rút ra

nhận xét hay kết luận sau mỗi phần hoặc kết luận chung, cách

viết tóm tắt báo cáo khoa học)

10) Báo cáo kết quả nghiên cứu và bảo vệ luận điểm khoa học

như thế ? (Thiết kế bản chiếu power point, thời gian báo cáo, nội

dung báo cáo, những điểm cần nhấn mạnh, cần giải thích)

Lịch trình đánh giá

Trước khi bắt đầu dự ánHọc sinh thực hiện dự án và

hoàn tất công việcSau khi hoàn tất dự án

- Trình bày

các nghiên

cứu về việc

cải thiện và

bảo vệ

nguồn nước

ở nước ta và

trên thế

giới?

- Trình bày

ý nghĩa của

việc nghiên

cứu

- Báo cáo

đề cương

nghiên cứu:

+ Mục tiêu

+ Đối

tượng và

địa điểm

NC

+ PPNC

+ Nhiệm vụ

NC

+ Phạm vi

nghiên cứu

- Tiến độ

thực hiện đề

tài.

- Cách thực

hiện đề tài

(PP lấy mẫu,

cách xử lý

mẫu).

- Tính chính

xác, khoa học

của các bước

tiến hành đề

tài (những sai

số có thể mắc

- Cách xử lý

số liệu thu

được (cách

biểu diễn các

số liệu trên

bảng, biểu,

đồ thị, biểu

đồ, cách xử

lý Toán

thống kê).

- Việc đưa ra

các nhận xét

có căn cứ

vào việc xử

- Cơ sở

của các

nhận định

và kết luận

đưa ra (có

dựa trên

kết quả

NC

không?)

- Cách lý

giải các

nhận định

và kết luận

- Việc

báo cáo

kết quả

nghiên

cứu của

đề tài

(thời

gian,

cách

minh

hoạ,

ngôn

ngữ,

hiệu quả 16


phải: số mẫu

ít, không đại

diện, số liệu

không được

xử lý bằng

thống kê toán

học, sai số do

làm sai quy

trình, do bất

cẩn...)

lý số liệu

không.

- Ý nghĩa

của kết

luận rút ra

từ kết quả

NC

của việc

chuyển

tải nội

dung

nghiên

cứu cho

người

nghe).

- Việc

bảo vệ

luận

điểm

của

nhóm

nghiên

cứu (trả

lời

người

khác).

Tổng hợp đánh giá

TT Nội dung đánh giá Điểm

Xây dựng đề cương nghiên cứu

1 Xác định được ý nghĩa thực tiễn của việc nghiên cứu đề tài (lý do chọn

đề tài)

1

2 Mục tiêu nghiên cứu rõ ràng, xác định đúng đối tượng, phương pháp và

nhiệm vụ nghiên cứu.

2

Quá trình thực hiện đề tài nghiên cứu

3 Thực hiện đúng tiến độ được đề ra trong đề cương nghiên cứu 1

4 Việc sử dụng các phương pháp, phương tiện và quy trình nghiên cứu 2

17


đảm bảo tính khoa học, chính xác, tin cậy.

5 Biết cách sử lý số liệu thu được bằng thống kê toán học và biểu diễn trên

biểu đồ, đồ thị.

2

6 Rút ra được các nhận định xác đáng từ việc xử lý số liệu và lý giải được

kết quả nghiên cứu

2

7 Bản báo cáo khoa học rõ ràng, văn phong khoa học và trình bày đẹp,

đúng quy cách (định dạng văn bản, số trang, cách trích dẫn tài liệu và

thống kê TLTK).

2

8 Tóm tắt báo cáo khoa học phản ánh được nội dung chính của bản báo

cáo toàn văn

1

9 Phần kết luận phản ánh nội dung quan trọng và chính xác được rút ra từ

kết quả nghiên cứu.

1

Báo cáo đề tài

10 Trình bày được lý do chọn đề tài, mục tiêu, đối tượng, nội dung nghiên

cứu.

1

11 Trình bày tóm tắt kết quả nghiên cứu và phần kết luận rõ ràng, logic, có

chọn lọc và khoa học.

2

12 Đảm bảo thời gian theo quy định (15 - 20 phút) 0,5

13 Tự tin, bình tĩnh, lưu loát, ngôn ngữ khúc chiết. 0,5

14 Bảo vệ được các luận điểm đưa ra, trả lời được các câu hỏi do người

khác đặt ra có liên quan đến đề tài..

1

Cộng 20

Chi tiết bài dạy

Các kỹ năng thiết yếu

Kỹ năng thiết kế bảng, biểu, đồ thị, biểu đồ.

Kỹ năng viết báo cáo toàn văn (cấu trúc, giới hạn số trang, cách thống kê TLTK, cách trình

bày)

Kỹ năng thiết kế các slide (power point) để báo cáo kết quả nghiên cứu.

Các bước tiến hành bài dạy

18


Gđoạn Mục tiêu Giáo viên Học sinh

1

- HS nhận thức rõ ý

nghĩa của việc thực

hiện dự án

- Học sinh chuẩn bị

kiến thức có liên

quan đến đề tài.

- Nêu ý nghĩa và lược sử sự

phát triển của dự án.

- Phổ biến sơ bộ quy định

của việc thực hiện dự án.

- Phân chia lớp thành các

nhóm nghiên cứu

- Nghiên cứu các tài

liệu có liên quan tới

dự án

- Nghiên cứu các

công trình nghiên

cứu có liên quan đã

được công bố (nếu

có).

2

- Xác định được đề

tài nghiên cứu

- Đưa ra một số định hướng

nghiên cứu.

- Đánh giá và lựa chọn đề

tài nghiên cứu khả thi

- Lựa chọn đề tài

nghiên cứu.

- Các thành viên

trong mỗi nhóm hợp

tác viết và trình bày

cương nghiên cứu

3

- Học sinh thu thập và

xử lý các số liệu cần

thiết để đưa ra kết

luận.

- Hướng dẫn các nhóm thực

hiện đề tài nghiên cứu theo

đề cương nghiên cứu (lưu ý

đến các sai số có thể mắc

phải)

- Thực hiện đề tài

+ Tiến hành trên

thực địa, trong

phòng thí nghiệm.

+ Xử lý số liệu đưa

các ra nhận định.

+ Lý giải kết quả

nghiên cứu và các

nhận định cơ bản.

+ Viết báo cáo khoa

học.

4Bảo vệ đề tài nghiên

cứu

Đánh giá và nghiệm thu đề

tài nghiên cứu

Báo cáo kết quả

nghiên cứu

19


Giai đoạn 1

1) Nêu rõ mục tiêu, ý nghĩa của dự án.

2) Phổ biến trước lớp và hướng dẫn Tài liệu hướng dẫn thực hiện dự án (thời gian tiến hành,

thời hạn, điều kiện, cách viết báo cáo nghiên cứu khoa học).

3) Giới thiệu tài liệu tham khảo hoặc hướng dẫn tìm tài liệu tham khảo có liên quan

Giai đoạn 2

3) Phân các thành viên trong lớp đăng ký tham gia nghiên cứu thành các nhóm nghiên cứu

(mỗi nhóm nghiên cứu không quá 5 người, các nhóm tương đối đồng đều về số người, khả

năng học tập, mỗi nhóm bầu một nhóm trưởng).

4) Giáo viên nêu ra một vài định hướng nghiên cứu (nhấn mạnh đặc điểm của địa phương

và điều kiện nghiên cứu).

5) Hướng dẫn cách viết đề cương nghiên cứu

6) Yêu cầu các nhóm học sinh báo cáo và giải thích đề cương nghiên cứu trước lớp. Giáo

viên nhận xét, đánh giá (ý nghĩa của đề tài, tính thực tiễn, tính khả thi, đối tượng và phương

pháp nghiên cứu).

7) Phân tích, đánh giá đề cương nghiên cứu của các nhóm.

8) Công bố các đề tài nghiên cứu của các nhóm có tính khả thi.

Giai đoạn 3

9) Hướng dẫn các nhóm nghiên cứu đã được lựa chọn về cách chọn đối tượng, phương pháp

nghiên cứu (cách lấy mấu, thời gian lấy mẫu, cách đặt thí nghiệm đảm bảo tính chính xác,

khoa học).

10) Theo dõi, động viên, hướng dẫn quá trình thực hiện đề tài nghiên cứu của các nhóm

nghiên cứu trên thực địa.

11) Hướng dẫn các nhóm nghiên cứu về cách sử lý số liệu, rút ra kết luận, cách viết báo cáo

khoa học và cách trình bày (sử dụng phần mềm power point) .

Giai đoạn 4

12) Yêu cầu học sinh báo cáo trước lớp về kết quả nghiên cứu (trong khoảng thời gian 20

phút). Các nhóm trình bày nhận xét, đánh giá của mình và nộp sản phẩm dưới dạng file

word, kèm theo biên bản hoạt động nhóm.

13) Nhận xét, đánh giá các nhóm nghiên cứu về:

- Quá trình thực hiện (ý thức của các thành viên, tiến độ thực hiện, sự hợp tác trong nhóm).

- Kết quả đạt được (ý nghĩa thực tiễn, tính chính xác, tính khoa học).

20


- Năng lực trình bày và giải thích kết quả nghiên cứu.

- Chất lượng các câu trả lời của nhóm

Điều chỉh phù hợp với đối tượng

Học sinh

tiếp thu

chậm

Giáo viên giành thời gian giúp đỡ về các công cụ xử lý số liệu thu được (vẽ

đồ thị, nhận xét kết quả nghiên cứu )

Học sinh

không biết

Tiếng Anh

Tham khảo các tài liệu phù hợp.

Học sinh

năng khiếu

Có thể độc lập xác định hướng nghiên cứu, không giống với định hướng

nghiên cứu của giáo viên.

Công nghệ – Phần cứng (Đánh dấu vào những thiết bị cần thiết)

Máy quay

Máy tính

Máy ảnh kỹ thuật số

Đầu đĩa ĐV

Kết nối Internet

Đĩa Laser

Máy in

Máy chiếu

Máy quét ảnh

Tivi

Đầu máy VCR

Máy quay phim

Thiết bị hội thảo Video

Thiết bị khác

Công nghệ – mềm (Đánh dấu vào những phần mềm cần thiết)

Cơ sở dữ liệu / Bảng tính

Ấn phẩm

Phần mềm thư điện tử

Bách khoa toàn thư trên đĩa

CD

Phần mềm xử lý ảnh

Trình duyệt Web

Đa phương tiện

Phần mềm thiết kế Web

Hệ soạn thảo văn bản

Phần mềm khác

Tư liệu in Sách giáo khoa lớp 10, Tài liệu hướng dẫn thực hiện đề tài nghiên

cứu khoa học, các tài liệu tham khảo có liên quan...

21


Hỗ trợ Phòng Lab (giới hạn cho một số chỉ tiêu nghiên cứu), Máy tính,

Projector

Nguồn Internet

http://www.giaovien.net

http://edu.net.vn/

http://www.hoahocvietnam.com

Yêu cầu khác Sự ủng hộ của Ban Giám hiệu Nhà trường và các phụ huynh (thời

gian, kinh phí, phương tiện...), các chuyến đi thực địa

Bài 36: IOT

Người soạn

Họ và tên

Tỉnh

Trường



MUỐI IỐT

Tóm tắt bài dạy 22

http://www.hoahocvietnam.com/

http://edu.net.vn/

http://www.giaovien.net/


Hàm lượng nguyên tố iốt (ở dạng hợp chất) có trong vỏ trái đất là ít nhất so với các

halogen khác.Hợp chất của iốt cũng có trong nước biển rất ít, nên việc tách iốt trực tiếp từ

nước biển rất khó khăn. Tuy nhiên, có một số loại rong tích góp iốt trong các mô của chúng.

Iốt còn có trong tuyến giáp của người, tuy với lượng rất nhỏ nhưng có vai trò rất quan trọng,

nếu thiếu iốt người ta sẽ mắc bệnh bướu cổ.

Ở nhiệt độ thường, iốt là tinh thể màu đen tím, có vẻ sáng kim loại, khi đun nóng nhẹ ở

áp suất khí quyển, iốt không nóng chảy mà biến thành hơi màu tím, khi làm lạnh, hơi iốt lại

chuyển thành tinh thể không qua trạng thái lỏng. Hiện tượng này gọi là sự thăng hoa.

Iốt ít tan trong nước, tạo ra dung dịch được gọi là nước iốt. Iốt tan nhiều trong các dung

môi hữu cơ như ancol etylic, xăng, benzen, clorofom,...

Iốt tạo thành với hồ tinh bột một chất có màu xanh, vì vậy, dung dịch iốt được dùng

làm thuốc thử hồ tinh bột và ngược lại.

Iốt cũng là một chất oxi hóa mạnh nhưng kém Brom. Nó oxi hóa được nhiều kim loại,

nhưng phản ứng chỉ xảy ra khi đun nóng hoặc có chất xúc tác.

Iốt chỉ oxi hóa được Hiđrô ở nhiệt độ cao và có xúc tác.

Iốt được dùng nhiều dưới dạng cồn iốt (dd iốt 5% trong ancol etylic) để làm chất sát

trùng. Nguyên tố iốt có trong thành phần của nhiều dược phẩm. Muối ăn được trộn với một

lượng nhỏ KI hoặc KIO3 được gọi là muối iốt.

Hiện nay, ở Việt Nam, 94% số dân thiếu hụt iốt ở những mức độ khác nhau. Để khắc

phục sự thiếu hụt iốt, người ta phải cho thêm hợp chất của iôt vào thực phẩm.

Qua bài học này học sinh sẽ hiểu hơn về tính chất lí hoá của iốt và các hợp chất của iốt

cùng với những ứng dụng của chúng trong cuộc sống hàng ngày. Trên cơ sở đó, học sinh có

căn cứ khoa học để giải thích các quá trình hoá học liên quan tới nguyên tố iốt.


Hoá học vô cơ/Nhóm halogen

Cấp/Lớp





23



- Các vấn đề có liên quan: Muối ăn và quá trình sản xuất muối ăn từ nước biển, dạng tồn tại tự

nhiên của iốt trong các sản phẩm thực phẩm, vai trò cần thiết của iốt trong cơ thể người, nhu

cầu và hàm lượng tiêu thụ iốt, cơ chế tác động sinh lý của iốt trong cơ thể, điều chế và ứng

dụng của iốt trong thực tế, hóa học và vấn đề xã hội,

- Nâng cao năng lực tự học, tự nghiên cứu, cũng như năng lực giải quyết các vấn đề phát sinh

trong học tập và đời sống.


Củng cố kiến thức liên quan (tính chất lý, hóa học của iốt và một số hợp chất của

iốt từ đó biết cách sử dụng thích hợp chúng trong thực tiễn).

Giúp người học có được những kiến thức và kỹ năng cơ bản, bước đầu làm quen

với nghiên cứu khoa học (cách xác định đề tài nghiên cứu, cách xây dựng và báo cáo đề

cương nghiên cứu, cách thu tập và xử lý số liệu thu được, cách xây dựng cấu trúc của

một báo cáo khoa học, cách bảo vệ đề tài... )





lạc, tự tin, thuyết phục

Bồi dưỡng lòng yêu khoa học, rèn luyện tính nghiêm túc trong nghiên cứu khoa

học.


Câu hỏi khái quátThực phẩm hàng ngày, hiện nay có cung cấp đủ các vi lượng cần

thiết cho cơ thể không?

Câu hỏi bài học Iốt có vai trò như thế nào đối với cuộc sống của chúng ta?

Câu hỏi nội dung 1) Iốt có vai trò gì đối với sức khỏe con người?

2) Iốt được cung cấp vào cơ thể qua con đường nào?

3) Những loại thực phẩm nào có thể cung cấp iốt cho cơ thể?

24


4) Muối iốt có độc không? Muối iốt có được lấy từ biển

không?

5) Muối ăn làm từ nước biển có chứa sẵn iốt không?

6) Iốt trong muối iốt tồn tại ở dạng nào?

7) Có thể xác định hàm lượng iốt trong muối iốt không? Bằng

phương pháp nào?

8) Điều kiện thực hiện dự án (thời gian tiến hành, thời hạn,

điều kiện về cơ sở vật chất và phương tiện nghiên cứu,

phương tiện đi lại, số thành viên tham gia...)?

9) Lựa chọn hướng nghiên cứu nào? (lưu ý tới đặc điểm của

địa phương và điều kiện nghiên cứu).

10)Tại sao thực hiện đề tài? (ý nghĩa của đề tài, tính thực tiễn,

tính khả thi).

11)Đối tượng, nhiệm vụ và phương pháp nghiên cứu của đề

tài?

12)Tiến hành nghiên cứu trên thực địa như thế nào? (cách lấy



13)Từ các số liệu thu được (số liệu thô), làm thế nào để có thể

rút ra kết luận sơ bộ (Cách xử lý số liệu): Lập các bảng biểu,

Tính các đại lượng đặc trưng (Trị số trung bình, phương sai, độ

lệch chuẩn, kiểm định giả thuyết thống kê các tham số, biểu

diễn trên đồ thị, biểu đồ) .

14)Viết báo cáo khoa học như thế nào? (cấu trúc của một báo

cáo, dung lượng, cách thống kê TLTK, hình thức trình bày,

cách rút ra nhận xét hay kết luận sau mỗi phần hoặc kết luận

chung, cách viết tóm tắt báo cáo khoa học)

15)Báo cáo kết quả nghiên cứu và bảo vệ luận điểm khoa học

như thế nào? (Thiết kế bản trình chiếu power point, thời gian

báo cáo, nội dung báo cáo, những điểm cần nhấn mạnh, cần

giải thích trong báo cáo)

25



Máy quay

Máy tính


Đầu đĩa ĐV


Đĩa Laser

Máy in

Máy chiếu

Máy quét ảnh

Tivi

Đầu máy VCR

Máy quay phim


Thiết bị khác



Ấn phẩm


Bách khoa toàn thư trên

đĩa CD


Trình duyệt Web

Đa phương tiện

Phần mềm thiết kế

Web


Phần mềm khác

Tư liệu in Sách giáo khoa lớp 10, Tài liệu hướng dẫn thực hiện đề tài nghiên cứu

khoa học, các tài liệu tham khảo có liên quan...


Projector

Nguồn Internet

http://vi.wikipedia.org/wiki/Iốt

http://tim.vietbao.vn/Iốt/

http://www.benhviennoitiet.org.vn/modules.php?

name=Fun&file=article&sid=141

http://vn.answers.yahoo.com/question/index?

qid=20080717063451AAEL1ua


gian, kinh phí, phương tiện...), các chuyến đi thực địa

PHIẾU HỌC TẬP SỐ 126

http://vn.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080717063451AAEL1ua

http://vn.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080717063451AAEL1ua

http://www.benhviennoitiet.org.vn/modules.php?name=Fun&file=article&sid=141

http://www.benhviennoitiet.org.vn/modules.php?name=Fun&file=article&sid=141


1) Tại sao cần phải bổ sung đầy đủ iốt cho cơ thể?

2) Iốt trong muối iốt là ở dạng đơn chất, hay hợp chất? Làm thế nào để định tính

nếu có mặt của một lượng nhỏ iốt đơn chất trong muối iốt?

3) Phương pháp hóa học nào để chuyển các hợp chất của iốt trong muối iốt về

dạng đơn chất?

4) Hàm lượng iốt trong muối iốt có thay đổi trong quá trình bảo quản và sử dụng

không?

5) Làm thế nào để định lượng hàm lượng iốt trong muối iốt.


Đề tài của nhóm sẽ được thực hiện trong điều kiện như thế nào?

- Danh sách thành viên trong nhóm:

- Thời gian tiến hành:

- Thời hạn hoàn thành:

- Điều kiện về cơ sở vật chất (phòng thí nghiệm, máy in, máy tính, các thiết bị

khác...):

- Liệt kê kiến thức liên quan đến đề tài cần chuẩn bị:


ĐỀ CƯƠNG NGHIÊN CỨU

1) Tên đề tài:

4) Tại sao thực hiện đề tài? (Lý do chọn đề tài, ý nghĩa của đề tài):

5) Mục tiêu nghiên cứu:

Đối tượng nghiên cứu:

27


Nhiệm vụ nghiên cứu:

Phương pháp nghiên cứu:

+ Trên thực địa: (cách lấy mấu, thời gian lấy mẫu, cách đặt thí nghiệm):

+ Trong phòng thí nghiệm:

+Phương pháp xử lý số liệu:

8) Dự kiến cấu trúc của bản báo cáo đề tài nghiên cứu (dung lượng, cách thống

kê TLTK, cách rút ra nhận từ kết quả nghiên cứu)

HỢP ĐỒNG HỌC TẬP

Chủ đề / nhiệm vụ: Thực hiện dự án “Nghiên cứu việc sử dụng clo trong quá trình

xử lí nước sinh hoạt và nước thải”

Họ và tên học sinh (Đại diện nhóm): Họ và tên giáo viên:

Mục tiêu:

Nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố môi trường:

nhiệt độ, thời gian bảo quản, cách bảo quản,… lên

hàm lượng iốt trong muối iốt.

Học sinh đạt được mục tiêu

bằng cách:

- Nghiên cứu tổng quan: Tìm hiểu và vận dụng kiến

thức hóa phổ thông để giảI quyết một yêu cầu gần với

thực tế.

- Lựa chọn đề tài nghiên cứu (trên cơ sở nghiên cứu

tổng quan và một số định hướng do giáo viên giới

thiệu)

- Thực hiện đề tài nghiên cứu để rút ra kết luận xác

đáng

Trách nhiệm của học sinh: Xác định đề tài nghiên cứu dưới sự hướng dẫn

của giáo viên.

28


Báo cáo kế hoạch nghiên cứu (lý do, mục tiêu,

đối tượng, nhiệm vụ và PP nghiên cứu)

Viết báo cáo toàn văn và báo cáo tóm tắt về kết

quả nghiên cứu của đề tài

Báo cáo trước giáo viên và tập thể lớp về kết

quả thực hiện đề tài

Trách nhiệm của giáo viên:

Phổ biến kế hoạch của dự án nghiên cứu.

Giới thiệu sơ bộ về kết quả nghiên cứu của một số

đề tài và đưa ra một số định hướng nghiên cứu về

cải thiện việc sử dụng và bảo vệ nguồn nước cho

học sinh tìm hiểu, lựa chọn.

Hướng dẫn học sinh đọc SGK và giới thiệu một số

tài liệu tham khảo có liên quan.

Đánh giá, góp ý, sửa chữa và điều chỉnh đề cương

nghiên cứu

Bổ sung cho học sinh một số kiến thức cơ bản về

Tin học (cách xử lý số liệu, cách biểu diễn trên đồ

thị, biểu đồ, ).

Theo dõi, giúp đỡ trong quá trình thực hiện đề tài.

Sản phẩm học tập:

- Báo cáo kết quả nghiên cứu (toàn văn):

+ Dưới dạng file (word)

+ Bản in trên giấy A4 (8 - 12 trang).

- Báo cáo tóm tắt:


+ Bản in trên giấy A4 (2 trang).

- Báo cáo trình chiếu trước Hội đồng (Thiết kế bằng

phần mềm Power point, không quá 25 slide)

-Lưu sản phẩm, phát hành lên website của câu lạc

bộ hóa học của trường.

29


Đánh giá mức độ hoàn

thành:

Các lần gặp mặt trong quá

trình làm việc:1. Từ ngày 01- 05/10/2010 3. Từ ngày 1- 5/11/2010

2. Từ ngày 15 - 20/10/2010 4. Từ ngày 1- 5/11/2010

Chữ ký của học sinh: Chữ ký của giáo viên

2. CHƯƠNG TRÌNH LỚP 11Bài 16: PHÂN BÓN HÓA HỌC

Người soạn bài

Họ và tên

Địa chỉ E-mail

Trường

quận/huyện

Tiêu đề bài dạy PHÂN BÓN HÓA HỌC


Chưa bao giờ vấn đề môi trường lại trở nên cấp bách như hiện nay. Những hoạt động

của con người đã và đang làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường, như việc gây ra ô

nhiễm không khí, ô nhiễm nguồn nước, và ô nhiễm môi trường đất. Ô nhiễm không khí sẽ gây

ra những tác hại đối với thực vật, động vật, sức khoẻ con người và môi trường xung quanh. Ô

nhiễm nước sẽ gây ra những bất lợi cho môi trường nước và ảnh hưởng trực tiếp tới sinh hoạt

của con người. Ô nhiễm môi trường đất sẽ làm giảm tính chất lí, hoá tự nhiên của đất, dẫn đến

làm giảm độ phì nhiêu của đất và làm sa mạc hoá đất, nó sẽ ảnh hưởng tới việc canh tác đất và

làm giảm nguồn lương thực, thực phẩm của con người. Vì vậy, một nhiệm vụ cấp thiết đặt ra

là, con người cần phải có trách nhiệm với môi trường sống xung quanh của mình.

Qua bài học này học sinh sẽ hiểu hơn về những tác hại mà con người đang gây ra, từ đó

có những hoạt động thiết thực để cứu lấy môi trường sống này. Để thực hiện được nhiệm vụ 30


này, học sinh phải quan tâm đến kiến thức có liên quan: Vai trò của nước đối với đời sống, vai

trò của không khí, và vai trò của môi trường đất, vai trò của hoá học trong việc xử lí các chất

gây ô nhiễm môi trường…


Máy quay

Máy tính


Đầu đĩa ĐV


Đĩa Laser

Máy in

Máy chiếu

Máy quét ảnh

Tivi

Đầu máy VCR

Máy quay phim


Thiết bị khác



Ấn phẩm



CD


Trình duyệt Web

Đa phương tiện



Phần mềm khác



Hỗ trợ Phòng Lab (giới hạn cho một số chỉ tiêu nghiên cứu), Máy tính, Projector

31


Nguồn Internet

HTTP://WWW.GIAOVIEN.NET

HTTP://EDU.NET.VN/

HTTP://WWW.HOAHOCVIETNAM.COM

Yêu cầu khác Sự ủng hộ của Ban Giám hiệu Nhà trường và các phụ huynh (thời gian,

kinh phí, phương tiện...), các chuyến đi thực địa tại các vườn trồng rau hoa


1) Tại sao phải sử dụng hợp lý phân bón hoá học?

2) Đề tài của nhóm sẽ được thực hiện trong điều kiện như thế nào?

- Danh sách thành viên trong nhóm: chia HS của lớp thành 4 nhóm

- Thời gian tiến hành: 1 tháng

- Thời hạn hoàn thành: sau 1 tháng


khác...):


3) Kể tên một số đề tài nghiên cứu về cách sử dụng phân bón hoá học đã công bố

(Tác giả, Tên đề tài, nguồn tài liệu, năm xuất bản)

32

http://WWW.HOAHOCVIETNAM.COM/

http://EDU.NET.VN/

http://WWW.GIAOVIEN.NET/


33




1) Tên đề tài:







Nếu chưa có điều kiện cho học sinh lấy mẫu đất hay mẫu nước ở các vùng sản xuất

nông nghiệp thì cho 1 nhóm học sinh xin tư liệu về kết quả phân tích dư lượng phân

bón có trong nước Hồ xuân Hương (hậu quả của các vùng nông nghiệp trồng rau

quả, trồng hoa ở các khu vực Thánh Mẫu, Nguyên Tử Lực....), Hồ Chiến Thắng(hậu

quả của các vùng nông nghiệp trồng rau quả, trồng hoa ở khu vực Thái Phiên....) từ

Sở Tài Nguyên Môi Trường để so sánh với Tiêu Chuẩn của Bộ Tài Nguyên Môi

Trường ban hành.



So sánh kết quả

4) Dự kiến cấu trúc của bản báo cáo đề tài nghiên cứu (dung lượng, cách thống kê

TLTK, cách rút ra nhận từ kết quả nghiên cứu)

34




Chủ đề / nhiệm vụ: Thực hiện đề tài nghiên cứu khoa học “Nghiên cứu giải pháp

sử dụng hợp lý phân bón hoá học nhằm bảo vệ môi trường nước và đất”


Mục tiêu:Đưa ra giải pháp có hiệu quả nhằm bảo vệ môi trường

sống ở địa phương


bằng cách:

- Nghiên cứu tổng quan: Nghiên cứu một số đề tài có

liên quan đã nghiên cứu trước đó.



thiệu)


đáng

Trách nhiệm của học sinh:

Xác định đề tài nghiên cứu dưới sự hướng dẫn của

giáo viên.

Báo cáo kế hoạch nghiên cứu (lý do, mục tiêu, đối

tượng, nhiệm vụ và PP nghiên cứu)

Viết báo cáo toàn văn và báo cáo tóm tắt về kết quả

nghiên cứu của đề tài

Báo cáo trước giáo viên và tập thể lớp về kết quả thực

hiện đề tài

Trách nhiệm của giáo viên: Phổ biến kế hoạch và thể lệ cuộc thi về “Cách sử

35


dụng hợp lý phân bón hoá học” Giới thiệu sơ bộ về

kết quả nghiên cứu của một số đề tài và đưa ra một số

định hướng nghiên cứu về cải thiện việc sử dụng và

bảo vệ nguồn nước cho học sinh tìm hiểu, lựa chọn.

Hướng dẫn học sinh đọc SGK và giới thiệu một số tài

liệu tham khảo có liên quan.


nghiên cứu

Bổ sung cho học sinh một số kiến thức cơ bản về Tin

học (cách xử lý số liệu, cách biểu diễn trên đồ thị,

biểu đồ, ).











- Ấn phẩm: Tuyên truyền cách sử dụng hợp lý phân

bón hoá học để bảo vệ nguồn nước: PP quảng cáo

phân bón và 1 ấn phẩm gồm 2 trang .


thành:


trình làm việc:

1. Từ ngày.......đến

ngày.........

(5 ngày )

3. Từ ngày....đến

ngày.........

(5 ngày )

36


2.Từ ngày........đến

ngày.........

(5 ngày )

4.Từ ngày......đến

ngày......

(5 ngày )


Bài 23: CÔNG NGHIỆP SILICAT

37


Người soạn bài

Họ và tên

Địa chỉ E-mail

Tên trường

Tên quận/huyện

Tên tỉnh/thành phố

Tiêu đề bài dạyCông nghiệp Silicat

(Bài 23 – Môn Hóa học – Lớp 11)


Trong tiến trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước, ngành công nghiệp silicat

đóng góp một cai trò to lớn và có ý nghĩa quan trọng. Hiện nay ngành công nghiệp silicat đang

phát triển mạnh và tạo ra được nhiều sản phẩm có giá thành thấp và chất lượng cao. Ở Việt

Nam, hợp chất tự nhiên của Silic rất phong phú, từ đó thấy được tiềm năng to lớn, một thế

mạnh để phát triển ngành công nghiệp silicat.

Qua bài học này học sinh sẽ có được những kiến thức cơ bản về các loại vật liệu silicat

như phân biệt được các loại vật liệu thủy tinh, gốm, xi măng, các phương pháp sản xuất và

biết cách sử dụng, bảo quản các vật liệu bằng gốm sứ, xi măng. Bên cạnh đó học sinh cũng

biết được những tác động đến môi trường do ngành công ghiệp silicat gây ra từ đó có phương

pháp để hạn chế. Ngoài ra, thông qua bài học các em có thêm lòng yêu quí và bảo vệ nguồn tài

nguyên thiên nhiên quí giá này.


Hoá học vô cơ/Nhóm cacbon - silic

Cấp/Lớp




38




- Các vấn đề có liên quan: Tài nguyên và môi trường, hoá học với vấn đề kinh tế, các nhân tố

ảnh hưởng tới môi trường, hoá học với vấn đề xã hội.

- Nâng cao năng lực tự học, tự nghiên cứu, cũng như năng lực giải quyết các vấn đề phát sinh

trong học tập và đời sống.


- Củng cố kiến thức liên quan (tính chất lý, hóa học của silic và một số hợp chất của

silic, tài nguyên và môi trường, hoá học với vấn đề kinh tế, các nhân tố ảnh hưởng tới môi

trường, hoá học với vấn đề xã hội…).

- Giúp người học có được những kiến thức và kỹ năng cơ bản, bước đầu làm quen với

nghiên cứu khoa học (cách xác định đề tài nghiên cứu, cách xây dựng và báo cáo đề



- Phát triển năng lực tự học, tự nghiên cứu, phát triển năng lực tư duy logic, tính sáng

tạo trong nghiên cứu khoa học.

- Rèn luyện năng lực thực hành, giải quyết các vấn đề đặt ra trong cuộc sống.

- Rèn luyện khả năng trình bày một vấn đề khoa học trước tập thể một cách mạch lạc, tự

tin, thuyết phục

- Bồi dưỡng lòng yêu khoa học, rèn luyện tính nghiêm túc trong nghiên cứu khoa học.


Câu hỏi khái quát Tầm quan trọng của ngành công nghiệp silicat đối với đất nước?

Câu hỏi bài học

1. Thành phần, cách sản xuất thủy tinh, gốm, xi măng?

2. Hãy kể tên các cơ sở, nhà máy sản xuất thủy tinh, gốm, xi măng

nôỉ tiếng ở nước ta?

39


Câu hỏi nội dung

1. Vai trò của ngành công nghiệp silicat đối với đất nước?

2. Nêu thành phần hóa học và tính chất của thủy tinh?

3. Thủy tinh được chia làm mấy loại?

4. Nguyên liệu chính để sản xuất đồ gốm là gì?

5. Có mấy loại đồ gốm? Cách sản xuất các đồ gốm đó như thế

nào?

6. Hãy kể tên các cơ sở (hay địa phương) sản xuất đồ gốm nổi

tiếng mà em biết?

7. Xi măng có thành phần hóa học chủ yếu là gì?

8. Xi măng Pooclăng được sản xuất như thế nào?

9. Hãy kể tên các nhà máy sản xuất xi măng lớn mà em biết?

10. Điều kiện thực hiện dự án (thời gian tiến hành, thời hạn, điều

kiện về cơ sở vật chất và phương tiện nghiên cứu, phương tiện đi

lại, số thành viên tham gia...)?

11. Lựa chọn hướng nghiên cứu nào? (lưu ý tới đặc điểm của địa


12. Tại sao thực hiện đề tài? (ý nghĩa của đề tài, tính thực tiễn,

tính khả thi).

13. Đối tượng, nhiệm vụ và phương pháp nghiên cứu của đề tài?

14. Tiến hành nghiên cứu trên thực địa như thế nào? (cách lấy



15. Từ các số liệu thu được (số liệu thô), làm thế nào để có thể

rút ra kết luận sơ bộ (Cách xử lý số liệu): Lập các bảng biểu,

Tính các đại lượng đặc trưng (Trị số trung bình, phương sai, độ

lệch chuẩn, kiểm định giả thuyết thống kê các tham số, biểu diễn

trên đồ thị, biểu đồ).

16. Viết báo cáo khoa học như thế nào? (cấu trúc của một báo

cáo, dung lượng, cách thống kê TLTK, hình thức trình bày, cách

rút ra nhận xét hay kết luận sau mỗi phần hoặc kết luận chung,

cách viết tóm tắt báo cáo khoa học).

17. Báo cáo kết quả nghiên cứu và bảo vệ luận điểm khoa học

40


như thế nào? (Thiết kế bản trình chiếu powerpoint, thời gian)

cáo

41


cáo, nội dung báo cáo, những điểm cần nhấn mạnh, cần giải

thích trong báo cáo)

Trước khi bắt đầu dự án Học sinh thực hiện dự án và

hoàn tất công việc

Sau khi hoàn tất dự án

42


- Trình bày các

nghiên cứu về

thành phần, tính

chất, phương

pháp sản xuất

thủy tinh, gốm,

xi măng.

- Trình bày các

cơ sở (hoặc địa

phương) nổi

tiếng về sản xuất

thủy tinh, đồ

gốm, xi măng.

- Trình bày

những thuận lợi

và khó khăn của

các cơ sở này

trong quá trình

sản xuất.

- Trình bày

những tác động

đến môi trường

của các cơ sở

trong quá trình

sản xuất.

- Trình bày ý

nghĩa của việc

nghiên cứu.

- Báo cáo đề

cương nghiên

cứu:

+ Mục tiêu

+ Đối tượng

và địa điểm

nghiên cứu

+ Phương

pháp nghiên

cứu

+ Nhiệm vụ

nghiên cứu

+ Phạm vi

nghiên cứu

- Tiến độ thực

hiện đề tài.

- Cách thực

hiện đề tài (liên

hệ các cơ sở sản

xuất, phương

pháp thu thập

thông tin, xử lí

thông tin).

- Tính chính

xác, khoa học

của các bước

tiến hành đề tài

(thông tin thu

nhận được có

chính xác?)

- Cách xử lý số

liệu thu được

(cách biểu diễn

các số liệu trên

bảng, biểu, đồ

thị, biểu đồ,

cách xử lý

Toán thống

kê).

- Việc đưa ra

các nhận xét

có căn cứ vào

việc xử lý số

liệu không.

- Cơ sở của

các nhận định

và kết luận

đưa ra (có

dựa trên kết

quả nghiên

cứu không?)

- Cách lý giải

các nhận định

và kết luận

- Ý nghĩa của

kết luận rút ra

từ kết quả

nghiên cứu

- Việc báo

cáo kết quả

nghiên cứu

của đề tài

(thời gian,

cách minh

hoạ, ngôn

ngữ, hiệu quả

của việc

chuyển tải

nội dung

nghiên cứu

cho người

nghe).

- Việc bảo vệ

luận điểm

khoa học của

nhóm nghiên

cứu (trả lời

người khác).


43




1 Xác định được ý nghĩa thực tiễn của việc nghiên cứu đề tài (lý do chọn đề

tài)

1

2 Mục tiêu nghiên cứu rõ ràng, xác định đúng đối tượng, phương pháp và


2



4 Việc sử dụng các phương pháp, phương tiện và quy trình nghiên cứu đảm

bảo tính khoa học, chính xác, tin cậy.

2

5 Biết cách sử lý số liệu thu được bằng thống kê toán học và biểu diễn trên

biểu đồ, đồ thị.

2

6 Rút ra được các nhận định xác đáng từ việc xử lý số liệu và lý giải được

kết quả nghiên cứu

2

7 Bản báo cáo khoa học rõ ràng, văn phong khoa học và trình bày đẹp, đúng

quy cách (định dạng văn bản, số trang, cách trích dẫn tài liệu và thống kê

TLTK).

2

8 Tóm tắt báo cáo khoa học phản ánh được nội dung chính của bản báo cáo

toàn văn

1

9 Phần kết luận phản ánh nội dung quan trọng và chính xác được rút ra từ

kết quả nghiên cứu.

1


10 Trình bày được lý do chọn đề tài, mục tiêu, đối tượng, nội dung nghiên

cứu.

1

11 Trình bày tóm tắt kết quả nghiên cứu và phần kết luận rõ ràng, logic, có

chọn lọc và khoa học.

2



14 Bảo vệ được các luận điểm đưa ra, trả lời được các câu hỏi do người khác

đặt ra có liên quan đến đề tài..

1

Cộng 20

44





Kỹ năng viết báo cáo toàn văn (cấu trúc, giới hạn số trang, cách thống kê TLTK, cách trình

bày)



Giai

đoạnMục tiêu Giáo viên Học sinh

1



hiện dự án


kiến thức có liên quan

đến đề tài.



- Phổ biến sơ bộ quy định của

việc thực hiện dự án.


nhóm nghiên cứu

- Nghiên cứu các tài

liệu có liên quan tới

dự án

- Nghiên cứu các

công trình nghiên cứu

có liên quan đã được

công bố (nếu có).

2

- Xác định được đề tài

nghiên cứu


nghiên cứu.

- Đánh giá và lựa chọn đề tài

nghiên cứu khả thi

- Lựa chọn đề tài

nghiên cứu.

- Các thành viên trong

mỗi nhóm hợp tác

viết và trình bày

cương nghiên cứu

3

- Học sinh thu thập và

xử lý các số liệu cần

thiết để đưa ra kết luận.


hiện đề tài nghiên cứu theo đề

cương nghiên cứu.


+ Tiến hành trên thực

địa (các cơ sở sản

xuất, địa phương).

+ Xử lý số liệu đưa

45


các ra nhận định.

+ Lý giải kết quả

nghiên cứu và các

nhận định cơ bản.

+ Viết báo cáo khoa

học.


cứu


tài nghiên cứu

Báo cáo kết quả

nghiên cứu

Giai đoạn 1

1. Nêu rõ mục tiêu, ý nghĩa của cuộc thi “Tìm hiểu về ngành công nghiệp silicat ở nước

ta” và phát động phong trào tham gia cuộc thi này.

2. Phổ biến trước lớp và hướng dẫn tài liệu hướng dẫn thực hiện đề tài nghiên cứu khoa

học của Ban tổ chức cuộc thi “Tìm hiểu về ngành công nghiệp silicat ở nước ta” (thời gian

tiến hành, thời hạn, điều kiện, cách viết báo cáo nghiên cứu khoa học).

3. Giới thiệu tài liệu tham khảo, các cơ sở sản xuất hoặc địa phương nổi tiếng về sản xuất

thủy tinh, gốm, xi măng.

Giai đoạn 2

3. Phân các thành viên trong lớp đăng ký tham gia nghiên cứu thành các nhóm nghiên cứu

(mỗi nhóm nghiên cứu không quá 5 người, các nhóm tương đối đồng đều về số người, khả

năng học tập, mỗi nhóm bầu một nhóm trưởng).

4. Giáo viên nêu ra một vài định hướng nghiên cứu (nhấn mạnh đặc điểm của địa phương


5. Hướng dẫn cách viết đề cương nghiên cứu

6. Yêu cầu các nhóm học sinh báo cáo và giải thích đề cương nghiên cứu trước lớp. Giáo

viên nhận xét, đánh giá (ý nghĩa của đề tài, tính thực tiễn, tính khả thi, đối tượng và

phương pháp nghiên cứu).

7. Phân tích, đánh giá đề cương nghiên cứu của các nhóm.

8. Công bố các đề tài nghiên cứu của các nhóm có tính khả thi.

Giai đoạn 3

9. Hướng dẫn các nhóm nghiên cứu đã được lựa chọn về cách chọn đối tượng, phương

pháp nghiên cứu (cách liên hệ với các cơ sở sản xuất, cách thu thập thông tin đảm bảo tính

46



10. Theo dõi, động viên, hướng dẫn quá trình thực hiện đề tài nghiên cứu của các nhóm


11. Hướng dẫn các nhóm nghiên cứu về cách sử lý số liệu, rút ra kết luận, cách viết báo

cáo khoa học và cách trình bày (sử dụng phần mềm power point) .

Giai đoạn 4

12. Yêu cầu học sinh báo cáo trước lớp về kết quả nghiên cứu (trong khoảng thời gian 20



13. Nhận xét, đánh giá các nhóm nghiên cứu về:





Điều chỉnh phù hợp với đối tượng

Học sinh

tiếp thu

chậm

Giáo viên giành thời gian giúp đỡ về các công cụ xử lý số liệu thu được

(vẽ đồ thị, nhận xét kết quả nghiên cứu )

Học sinh

không biết

Tiếng Anh


Học sinh

năng khiếu




47


Máy quay

Máy tính


Đầu đĩa ĐV


Đĩa Laser

Máy in

Máy chiếu

Máy quét ảnh

Tivi

Đầu máy VCR

Máy quay phim

Thiết bị hội thảo

Video

Thiết bị khác



Ấn phẩm



CD


Trình duyệt Web

Đa phương tiện


Web


Phần mềm khác


cứu khoa học, các tài liệu tham khảo có liên quan...


Projector

Nguồn Internet

http://vi.wikipedia.org/wiki/Silic

http://vi.wikipedia.org/wiki/Thủy_tinh

http://www.minhlong.com/MinhLong08/

http://www.hatien1.com.vn/home/Cong-nghe-san-xuat-xi-mang.vip

Yêu cầu khác

Sự ủng hộ của Ban Giám hiệu Nhà trường và các phụ huynh (thời

gian, kinh phí, phương tiện...), các chuyến đi thực địa tại các cơ sở

sản xuất.

48

http://www.hatien1.com.vn/home/Cong-nghe-san-xuat-xi-mang.vip

http://vi.wikipedia.org/wiki/Silic



1. Điền các thông tin theo bảng dưới đây:

Thủy tinh Kali Thủy tinh pha lê Thủy tinh thạch anh Thủy tinh màu

Thành phần

Tính chất

Ứng dụng

Sản xuất

Gạch, ngói Sành Sứ

Nguyên liệu sản xuất

Phương pháp sản xuất

Tính chất

Ứng dụng

Xi măng

Thành phần hóa học

Phương pháp sản xuất

Quá trình đông cứng của xi măng

Những địa phương có nhà máy xi măng

2. Đề tài của nhóm sẽ được thực hiện trong điều kiện như thế nào?

- Danh sách thành viên trong nhóm: chia HS của lớp thành 6 nhóm

- Thời gian tiến hành: 1 tháng

- Thời hạn hoàn thành: sau 1 tháng

- Điều kiện về cơ sở vật chất (phương tiện, máy in, máy tính, các thiết bị khác...):

- Liệt kê kiến thức liên quan đến đề tài cần chuẩn bị.

49




1. Tên đề tài:

2. Lí do chọn đề tài

3. Mục đích nghiên cứu:

4. Đối tượng và khách thể nghiên cứu:

5. Nhiệm vụ nghiên cứu:

6. Phạm vi nghiên cứu:

7. Phương pháp nghiên cứu:

8. Dự kiến cấu trúc của bản báo cáo đề tài nghiên cứu (dung lượng, cách thống kê TLTK,

cách rút ra nhận từ kết quả nghiên cứu).

50



Chủ đề / nhiệm vụ: Thực hiện đề tài nghiên cứu khoa học “Tìm hiểu về ngành công

nghiệp silicat ở nước ta”


Mục tiêu:

Tìm hiểu thành phần, phương pháp sản xuất, thuận lợi,

khó khăn và ảnh hưởng đến môi trường của một số cơ sở

sản xuất thủy tinh, gốm sứ, xi măng.


bằng cách:

- Nghiên cứu tổng quan: Nghiên cứu một số đề tài có liên

quan đã nghiên cứu trước đó.

- Lựa chọn đề tài nghiên cứu (trên cơ sở nghiên cứu tổng

quan và một số định hướng do giáo viên giới thiệu).

- Thực hiện đề tài nghiên cứu để rút ra kết luận xác đáng.


- Xác định đề tài nghiên cứu dưới sự hướng dẫn của giáo

viên.

- Báo cáo kế hoạch nghiên cứu (lý do, mục tiêu, đối

tượng, nhiệm vụ và PP nghiên cứu).

- Viết báo cáo toàn văn và báo cáo tóm tắt về kết quả

nghiên cứu của đề tài.

- Báo cáo trước giáo viên và tập thể lớp về kết quả thực

hiện đề tài.

Trách nhiệm của giáo viên: - Phổ biến kế hoạch và thể lệ cuộc thi về “Tìm hiểu về

ngành công nghiệp silicat ở nước ta”

- Giới thiệu sơ bộ về kết quả nghiên cứu của một số đề tài

và đưa ra một số định hướng nghiên cứu về tình hình sản

51


xuất của ngành công nghiệp silicat ở nước ta cho học sinh

tìm hiểu, lựa chọn.

- Hướng dẫn học sinh đọc SGK và giới thiệu một số tài

liệu tham khảo, trang web có liên quan.

- Đánh giá, góp ý, sửa chữa và điều chỉnh đề cương

nghiên cứu.

- Bổ sung cho học sinh một số kiến thức cơ bản về Tin

học (cách xử lý số liệu, cách biểu diễn trên đồ thị, biểu

đồ…).

- Theo dõi, giúp đỡ trong quá trình thực hiện đề tài.








- Báo cáo trình chiếu trước Hội đồng (Thiết kế bằng phần

mềm Power point, không quá 25 slide)

- Ấn phẩm: Dùng phần mềm MS. Publisher để tạo ra các

bài báo dán trên bản tin của câu lạc bộ hóa học đồng thời

phân phát cho các lớp trong trường.

Đánh giá mức độ hoàn thành:


trình làm việc:

1. Từ ngày........đến

ngày.........

(5 ngày )

3.Từ ngày........đến

ngày.......

(5 ngày )

52


2.Từ ngày........đến ngày.........

(5 ngày )

4.Từ ngày.......đến

ngày......

(5 ngày )


Bài 42: KHÁI NIỆM VỀ TECPEN

Người soạn

Họ và tên

53


Quận

Trường

Thành phố



TECPEN MANG HƯƠNG SẮC CHO ĐỜI


− Tecpen là tên gọi nhóm hiđrocacbon không no thường có công thức chung là (C5H8)n

(n 2) thường gặp trong giới thực vật. Tecpen có nhiều trong tinh dầu thảo mộc như tinh

dầu thông, sả, quế, chanh, cam…

− Phân tử tecpen có cấu tạo mạch hở hoặc mạch vòng và có các liên kết đôi C = C. Thí

dụ:

Oximen: C10H16, Limonen: C10H16 (trong

tinh dầu lá húng quế) (trong tinh dầu chanh, bưởi)

− Một số dẫn xuất chứa oxi của tecpen

+ Loại mạch hở

Geraniol: C10H18O Xitronelol: C10H20O

(trong tinh dầu hoa hồng) (trong tinh dầu sả)

+ Loại mạch vòng

54


− Nguồn tecpen thiên nhiên

Tecpen và dẫn xuất chứa oxi của tecpen thường gặp trong giới động thực vật.

(trong quả, lá và nhựa loài thông, dầu gan cá, cà rốt và cà chua chín, lòng đỏ trứng, dầu gan

cá, chất diệp lục của cây xanh,....)

− Khai thác tecpen

Bằng cách chưng cất với hơi nước để lôi cuốn lấy tinh dầu từ các bộ phận chứa nhiều

tinh dầu của thực vật.

− Ứng dụng của tecpen

Tecpen và dẫn xuất được dùng nhiều làm hương liệu trong công nghiệp mĩ phẩm (nước

hoa, dầu gội, xà phòng, kem đánh răng,...) và công nghiệp thực phẩm (bánh kẹo, nước giải

khát...). Tecpen và dẫn xuất của tecpen còn được dùng để sản xuất dược phẩm.

Qua bài học này học sinh sẽ hiểu hơn các nguồn nguyên liệu quí có trong tự nhiên, 55


hướng khai thác, sử dụng, phục vụ các nhu cầu của con người một cách thiết thực.


Hoá học hữu cơ/hidrocacbon không no

Cấp/Lớp

Cấp THPT/ lớp sẽ áp dụng bài dạy: lớp 11NC

Thời gian dự kiến: 2 tuần



− Cách triển khai đề tài nghiên cứu khoa học phù hợp với đối tượng học sinh.

− Các vấn đề có liên quan: Tecpen và dẫn xuất là nguồn nguyên liệu quí có khá nhiều trong

động thực vật. Hướng khai thác, sử dụng nguồn tecpen dùng làm hương liệu, dược phẩm từ

động thực vật. Hoá học với vấn đề kinh tế.

− Nâng cao năng lực tự học, tự nghiên cứu, cũng như năng lực giải quyết các vấn đề phát



56


Củng cố kiến thức liên quan (vai trò của tecpen trong sản xuất và đời sống, tính

chất hóa học đặc trưng của hidrocacbon không no, tách, chiết tecpen từ các loài thực vật

phổ biến trong tự nhiên như cà chua, cà rốt, gấc, sả, bạc hà, hoa hồng, …).

Giúp người học có được những kiến thức và kỹ năng cơ bản, bước đầu làm quen

với nghiên cứu khoa học (cách xác định đề tài nghiên cứu, cách xây dựng và báo cáo đề







lạc, tự tin, thuyết phục.

Bồi dưỡng lòng yêu khoa học, tính nghiêm túc trong nghiên cứu khoa học.


Câu hỏi khái

quátTại sao người ta nói tecpen là những chất mang hương sắc cho đời?

Câu hỏi bài

học Người ta tách tinh dầu từ thực vật bằng cách nào?

Câu hỏi nội

dung

1) Kể tên một số loài thực vật có chứa tecpen?

2) Kể tên một số loài thực vật có chứa các dẫn xuất của tecpen?

3) Nêu một số ứng dụng của tecpen và dẫn xuất trong thực tế.

4) Điều kiện thực hiện dự án (thời gian tiến hành, thời hạn, điều kiện

về cơ sở vật chất và phương tiện nghiên cứu, phương tiện đi lại, số

thành viên tham gia...)?

4) Lựa chọn hướng nghiên cứu nào? (lưu ý tới đặc điểm của địa


5) Tại sao thực hiện đề tài? (ý nghĩa của đề tài, tính thực tiễn, tính khả

thi).


7) Viết báo cáo khoa học như thế nào? (cấu trúc của một báo cáo,

dung lượng, hình thức trình bày, cách rút ra nhận xét hay kết luận sau

57


mỗi phần hoặc kết luận chung, cách viết tóm tắt báo cáo khoa học)

10) Báo cáo kết quả nghiên cứu và bảo vệ luận điểm khoa học như thế

nao? (thiết kế bản trình chiếu power point, thời gian báo cáo, nội dung

báo cáo, những điểm cần nhấn mạnh, cần giải thích trong báo cáo)



hoàn tất công việcSau khi hoàn thành dự án

- Trình bày các

nghiên cứu về

việc tách các

loại tinh dầu

có tecpen và

dẫn xuất ở

nước ta và trên

thế giới?

- Trình bày ý

nghĩa của việc

nghiên cứu

Báo cáo

đề cương

nghiên

cứu:

+ Mục

tiêu

+ Đối

tượng và

địa điểm

NC

+ PPNC

+ Nhiệm

vụ NC

+ Phạm

vi nghiên

cứu

- Tiến độ

thực hiện đề

tài.

- Cách thực

hiện đề tài

(PP lấy mẫu,

cách xử lý

mẫu).

- Tính chính

xác, khoa

học của các

bước tiến

hành đề tài

- Việc tìm các

loài động thực

vật có chứa

tecpen và dẫn

xuất. xử lý số

liệu thu được.

(mẫu thật, ảnh

chụp).

- Việc sưu tầm

các loại tinh

dầu thực vật có

tecpen và dẫn

xuất

-Việc tách tinh

dần từ các

nguồn thực

vật.

- Cơ sở của

các nhận

định và kết

luận đưa ra

(có dựa

trên kết quả

NC

không?)

- Cách lý

giải các

nhận định

và kết luận

- Ý nghĩa

của kết

luận rút ra

từ kết quả

NC

- Việc báo cáo

kết quả nghiên

cứu của đề tài

(thời gian, cách

minh hoạ, ngôn

ngữ, hiệu quả

của việc

chuyển tải nội

dung nghiên

cứu cho người

nghe).

- Việc bảo vệ

luận điểm khoa

học của nhóm

nghiên cứu (trả

lời người khác)


TT Điểm


1 Xác định được ý nghĩa thực tiễn của việc nghiên cứu đề tài 1

2 Mục tiêu nghiên cứu rõ ràng, xác định đúng đối tượng, phương pháp và 2

58





4Việc sử dụng các phương pháp, phương tiện và quy trình nghiên cứu đảm

bảo tính khoa học, chính xác, tin cậy.2

5 Biết cách sử lý số liệu bằng thống kê toán học và biểu diễn trên biểu đồ … 2

6Rút ra được các nhận định xác đáng từ việc xử lý số liệu và lý giải được kết

quả nghiên cứu2

7Bản báo cáo khoa học rõ ràng, văn phong khoa học và trình bày đẹp, đúng

quy cách (định dạng văn bản, số trang, cách trích dẫn tài liệu).

2

8Tóm tắt báo cáo khoa học phản ánh được nội dung chính của bản báo cáo

toàn văn1

9Phần kết luận phản ánh nội dung quan trọng và chính xác được rút ra từ kết

quả nghiên cứu. 1


10 Trình bày được lý do chọn đề tài, mục tiêu, đối tượng, nội dung nghiên cứu. 1

11Trình bày tóm tắt kết quả nghiên cứu và phần kết luận rõ ràng, logic, có chọn

lọc và khoa học.2



14Bảo vệ được các luận điểm đưa ra, trả lời được các câu hỏi do người khác đặt

ra có liên quan đến đề tài.. 1

Cộng: 20



+ Kỹ năng thiết kế bảng, biểu, đồ thị, biểu đồ.

+ Kỹ năng viết báo cáo toàn văn (cấu trúc, giới hạn số trang, cách thống kê TLTK, cách

trình bày)

+ Kỹ năng thiết kế các slide (power point) để báo cáo kết quả nghiên cứu.

59




Giai đoạn Mục tiêu Giáo viên Học sinh

1



hiện dự án


kiến thức có liên

quan đến đề tài.

- Nêu ý nghĩa và lược

sử sự phát triển của dự

án.

- Phổ biến sơ bộ quy

định của việc thực

hiện dự án.

- Phân chia lớp thành

các nhóm nghiên cứu

- Nghiên cứu các tài liệu có

liên quan tới dự án

- Nghiên cứu các công trình

nghiên cứu có liên quan đã

được công bố (nếu có).

2

- Xác định được đề

tài nghiên cứu

- Đưa ra một số định

hướng nghiên cứu.

- Đánh giá và lựa chọn

đề tài nghiên cứu khả

thi

- Lựa chọn đề tài nghiên

cứu.

- Các thành viên trong mỗi

nhóm hợp tác viết và trình

bày cương nghiên cứu

3

- Học sinh thu thập

và xử lý các số liệu

cần thiết để đưa ra

kết luận.

- Hướng dẫn các

nhóm thực hiện đề tài

nghiên cứu theo đề

cương nghiên cứu (lưu

ý đến các sai số có thể

mắc phải)


+ Tiến hành trên thực địa,

trong phòng thí nghiệm.

+ Xử lý số liệu đưa các ra

nhận định.

+ Lý giải kết quả nghiên

cứu và các nhận định cơ

bản.

+ Viết báo cáo khoa học.


cứu

Đánh giá và nghiệm

thu đề tài nghiên cứu

Báo cáo kết quả nghiên cứu

Giai đoạn 1


2) Phổ biến trước lớp và hướng dẫn Tài liệu hướng dẫn thực hiện dự án (thời gian tiến

60


hành, thời hạn, điều kiện, cách viết báo cáo nghiên cứu khoa học).


Giai đoạn 2

3) Phân các thành viên trong lớp đăng ký tham gia nghiên cứu thành các nhóm nghiên

cứu (mỗi nhóm nghiên cứu không quá 5 người, các nhóm tương đối đồng đều về số

người, khả năng học tập, mỗi nhóm bầu một nhóm trưởng).

4) Giáo viên nêu ra một vài định hướng nghiên cứu (nhấn mạnh đặc điểm của địa phương



6) Yêu cầu các nhóm học sinh báo cáo và giải thích đề cương nghiên cứu trước lớp. Giáo

viên nhận xét, đánh giá (ý nghĩa của đề tài, tính thực tiễn, tính khả thi, đối tượng và

phương pháp nghiên cứu).



Giai đoạn 3

9) Hướng dẫn các nhóm nghiên cứu đã được lựa chọn về cách chọn đối tượng, phương

pháp nghiên cứu (cách lấy mấu, thời gian lấy mẫu, cách đặt thí nghiệm đảm bảo tính


10) Theo dõi, động viên, hướng dẫn quá trình thực hiện đề tài nghiên cứu của các nhóm


11) Hướng dẫn các nhóm nghiên cứu về cách sử lý số liệu, rút ra kết luận, cách viết báo cáo

khoa học và cách trình bày (sử dụng phần mềm power point) .

Giai đoạn 4

12) Yêu cầu học sinh báo cáo trước lớp về kết quả nghiên cứu (trong khoảng thời gian 10




- Quá trình thực hiện (ý thức của các thành viên, tiến độ thực hiện, sự hợp tác trong

nhóm).




61


Điều chỉnh phù hợp đối tượng

Học sinh tiếp

thu chậm

Giáo viên giành thời gian giúp đỡ về việc nhận xét kết quả nghiên cứu )

Học sinh

không biết

tiếng Anh


Học sinh

năng khiếu




Máy quay

Máy tính


Đầu đĩa ĐV


Đĩa Laser

Máy in

Máy chiếu

Máy quét ảnh

Tivi

Đầu máy VCR

Máy quay phim

Thiết bị hội thảo

Video

Thiết bị khác



Ấn phẩm


Bách khoa toàn thư trên CD


Trình duyệt Web

Đa phương tiện


Web

Hệ soạn thảo văn

bản

Phần mềm khác

(powerpoint)


cứu khoa học, các tài liệu tham khảo có liên quan.

62



Projector

Nguồn Internet

http://www.giaovien.net

http://edu.net.vn/

http://www.hoahocvietnam.com


gian, kinh phí, phương tiện...), các chuyến đi thực địa.


1) Minh họa một số ứng dụng quan trọng của tecpen và dẫn xuất của tecpen?






khác...):


63

http://www.hoahocvietnam.com/

http://edu.net.vn/

http://www.giaovien.net/


3) Kể tên một số đề tài nghiên cứu về tách tinh dầu có tecpen đã công bố (tác giả,

tên đề tài, nguồn tài liệu, năm xuất bản)



1) Tên đề tài:

4) Tại sao thực hiện đề tài? (lý do chọn đề tài, ý nghĩa của đề tài):






64




8) Dự kiến cấu trúc của bản báo cáo đề tài nghiên cứu (dung lượng, cách thống kê

TLTK, cách rút ra nhận từ kết quả nghiên cứu)

65



Chủ đề / nhiệm vụ: Thực hiện dự án “Tecpen mang hương sắc cho đời”


Mục tiêu:

Đưa ra các nhu cầu sử dụng tecpen và dẫn xuất

của tecpen trong thực tế nhằm thúc đẩy việc tìm

thêm các nguồn tecpen trong tự nhiên và việc tách

lấy nó làm nguyên liệu phục vụ đời sống và sản

xuất.


bằng cách:

- Nghiên cứu tổng quan: Nghiên cứu một số đề tài

có liên quan đã nghiên cứu trước đó.

- Lựa chọn đề tài nghiên cứu (trên cơ sở nghiên

cứu tổng quan và một số định hướng do giáo viên

giới thiệu)

- Thực hiện đề tài nghiên cứu để rút ra kết luận

xác đáng


Xác định đề tài nghiên cứu dưới sự hướng dẫn

của giáo viên.



Viết báo cáo toàn văn và báo cáo tóm tắt về kết

quả nghiên cứu của đề tài

Báo cáo trước giáo viên và tập thể lớp về kết quả

thực hiện đề tài

Trách nhiệm

của giáo

viên:

Phổ biến kế hoạch của dự án nghiên cứu.

Giới thiệu sơ bộ về kết quả nghiên cứu của một số đề tài và đưa

ra một số định hướng nghiên cứu về phương pháp tách các tinh

66


dần từ thực vật có phổ biến một cách đơn giản và hiệu quả, phù

hợp với điều kiện và trình độ cho học sinh tìm hiểu, lựa chọn.

Hướng dẫn hs đọc SGK và giới thiệu một số tài liệu tham khảo

có liên quan.

Đánh giá, góp ý, sửa chữa và điều chỉnh đề cương nghiên cứu

Bổ sung cho học sinh một số kiến thức cơ bản về tin học

(phương tiện phục vụ nghiên cứu và báo cáo).


Sản phẩm

học tập:







- Báo cáo trình chiếu trước Hội đồng (thiết kế bằng phần mềm

Power point, không quá 25 slide)

- Ấn phẩm: Tuyên truyền chiến lược sử dụng các sản phẩm có

nguồn gốc thiên nhiên (2 trang, theo mẫu)

Đánh giá mức độ

hoàn thành:

Các lần gặp mặt trong

quá trình làm việc:1. Từ ngày ..... - ..................... 3. Từ ngày ..... - .....................

2. Từ ngày ..... - ..................... 4. Từ ngày ..... - .....................


67


3. CHƯƠNG TRÌNH LỚP 12Bài 6: SACCAROZƠ

Người soạn

Họ và tên

Quận

Trường

Thành phố



SẢN XUẤT VÀ ỨNG DỤNG SACCAROZO


Saccarozo là một loại đường có nhiều ứng dụng trong thực tế. Là chất kết tinh, không

màu, vị ngọt và dễ tan trong nước, nóng chảy ở 1850C.

Ở nước ta, đường mía được sản xuất đưới nhiều dang thương phẩm khác nhau : Đường

phèn, đường cát, đường phên (đường chảy), đường kính. Các ứng dụng khác của saccarozo.

Qui trình sản xuất đường ở các nhà máy mía đường tại địa phương.


Cacbonhydrat

Cấp/Lớp




Chuẩn nội dông và quy chuẩn


- Các vấn đề có liên quan: Saccarozo và qui trình sản xuất saccarozo từ mía

Úng dụng của saccarozo trong đời song , công nghiệp, y tế……

- Nâng cao năng lực tự học, tự nghiên cứu, cũng như năng lực giải quyết các vấn đề phát

68



-


Trình bày được qui trình sản xuất đường saccarozo. Vai trò ý nghĩa của từng công

đoạn trong qui trình. Từ đó đề ra một số ý tưởng để cải tiến.Nêu được một số ứng dụng

khác của saccarozo.

Giúp người học có được những kiến thức và kỹ năng cơ bản, bước đầu làm quen với

nghiên cứu khoa học (cách xác định đề tài nghiên cứu, cách xây dựng và báo cáo đề

cương nghiên cứu, cách thu tập và xử lý số liệu thu được, cách xây dựng cấu trúc của một

báo cáo khoa học, cách bảo vệ đề tài... )

Phát triển năng lực tự học, tự nghiên cứu, phát triển năng lực tư duy logic, tính sáng

tạo trong nghiên cứu khoa học.


Rèn luyện khả năng trình bày một vấn đề khoa học trước tập thể một cách mạch lạc,

tự tin, thuyết phục

Bồi dưỡng lòng yêu khoa học, rèn luyện tính nghiêm túc trong nghiên cứu khoa

học.


Câu hỏi khái

quát

Chất nào có trong tự nhiên tham gia vào quá trình tổng hợp ra đường

glucozơ?

Câu hỏi bài

học Saccarozo có vai trò gì trong cuộc sống của chúng ta?

Câu hỏi nội

dung

1) Saccarozo được sản xuất như thế nào ?

2) Saccarozo có những ứng dụng gì trong đời sống ?

3) Điều kiện thực hiện dự án (thời gian tiến hành, thời hạn, điều kiện về

cơ sở vật chất và phương tiện nghiên cứu, phương tiện đi lại, số thành

viên tham gia...)?

4) Lựa chọn hướng nghiên cứu nào? (lưu ý tới đặc điểm của địa phương


5) Tại sao thực hiện đề tài? (ý nghĩa của đề tài, tính thực tiễn, tính khả

thi).

69



7) Tiến hành nghiên cứu trên thực địa như thế nào? (cách lấy mấu, thời

gian lấy mẫu, cách đặt thí nghiệm để đảm bảo tính chính xác, khoa học).

8) Từ các số liệu thu được (số liệu thụ), làm thế nào để có thể rút ra kết

luận sơ bộ (Cách xử lý số liệu): Lập các bảng biểu, Tính các đại lượng

đặc trưng (Trị số trung bình, phương sai, độ lệch chuẩn, kiểm định giả

thuyết thống kê các tham số, biểu diễn trên đồ thị, biểu đồ) .

9) Viết báo cáo khoa học như thế nào? (cấu trúc của một báo cáo, dung

lượng, cách thống kê TLTK, hình thức trình bày, cách rút ra nhận xét

hay kết luận sau mỗi phần hoặc kết luận chung, cách viết tóm tắt báo cáo

khoa học)

10) Báo cáo kết quả nghiên cứu và bảo vệ luận điểm khoa học như thế

nào? (Thiết kế bản trình chiếu power point, thời gian báo cáo, nội dung

báo cáo, những điểm cần nhấn mạnh, cần giải thích trong báo cáo)

70




hoàn tất công việcSau khi hoàn tất dự án

- Trình bày

các nghiên

cứu về việc

sản xuất và

cải thiện chất

lượng sản

phẩm

saccarozo ở

nước ta và

trên thế giới?

- Trình bày ý

nghĩa của

việc nghiên

cứu

-Tài liệu

nghiên cứu

- Báo cáo đề

cương

nghiên cứu:

+ Mục tiêu

+ Đối tượng

và địa điểm

NC

+ PPNC

+ Nhiệm vụ

NC

+ Phạm vi

nghiên cứu

- Tiến độ thực

hiện đề tài.

- Cách thực

hiện đề tài (PP

lấy mẫu, cách

xử lý mẫu).

- Tính chính

xác, khoa học

của các bước

tiến hành đề

tài (những sai

số có thể mắc

phải: số mẫu

ít, không đại

diện, số liệu

không được

xử lý bằng

thống kê toán

học, sai số do

làm sai quy

trình, do bất

cẩn...)

- Cách xử lý

số liệu thu

được (cách

biểu diễn các

số liệu trên

bảng, biểu, đồ

thị, biểu đồ,

cách xử lý

Toán thống

kê).

- Việc đưa ra

các nhận xét

có căn cứ vào

việc xử lý số

liệu không.

- Cơ sở của

các nhận

định và kết

luận đưa ra

(có dựa trên

kết quả NC

không?)

- Cách lý

giải các nhận

định và kết

luận

- ý nghĩa của

kết luận rút

ra tõ kết quả

NC

- Việc báo

cáo kết quả

nghiên cứu

của đề tài

(thời gian,

cách minh

hoạ, ngôn

ngữ, hiệu

quả của việc

chuyển tải

nội dung

nghiên cứu

cho người

nghe).

- Việc bảo

vệ luận điểm

khoa học

của nhóm

nghiên cứu

(trả lời

người khác).



71



1 Xác định được ý nghĩa thực tiễn của việc nghiên cứu đề tài (lý do chọn đề tài) 1

2 Mục tiêu nghiên cứu rõ ràng, xác định đúng đối tượng, phương pháp và nhiệm

vụ nghiên cứu.

2



4 Việc sử dụng các phương pháp, phương tiện và quy trình nghiên cứu đảm bảo

tính khoa học, chính xác, tin cậy.

2

5 Biết cách sử lý số liệu thu được bằng thống kê toán học và biểu diễn trên biểu

đồ, đồ thị.

2

6 Rút ra được các nhận định xác đáng tõ việc xử lý số liệu và lý giải được kết quả

nghiên cứu

2

7 Bản báo cáo khoa học rõ ràng, văn phong khoa học và trình bày đẹp, đúng quy

cách (định dạng văn bản, số trang, cách trích dẫn tài liệu và thống kê TLTK).

2

8 Tóm tắt báo cáo khoa học phản ánh được nội dung chính của bản báo cáo. 1

9 Phần kết luận phản ánh nội dung quan trọng và chính xác được rút ra tõ kết quả

nghiên cứu.

1


10 Trình bày được lý do chọn đề tài, mục tiêu, đối tượng, nội dông nghiên cứu. 1

11 Trình bày tóm tắt kết quả nghiên cứu và phần kết luận rõ ràng, logic, có chọn

lọc và khoa học.

2



14 Bảo vệ được các luận điểm đưa ra, trả lời được các câu hỏi do người khác đặt ra

có liên quan đến đề tài..

1

Cộng 20




Kỹ năng viết báo cáo toàn văn (cấu trúc, giới hạn số trang, cách thống kê TLTK, cách trình bày)

72



Kỹ năng sử dụng internet để thu nhập thông tin.

Kĩ năng đọc tài liệu tham khảo


Giai đoạn Mục tiêu Giáo viên Học sinh

1

- HS nhận thức rõ

ý nghĩa của việc

thực hiện dự án

- Học sinh chuẩn

bị kiến thức có

liên quan đến đề

tài.



- Phổ biến sơ bộ quy định

của việc thực hiện dự án.


nhóm nghiên cứu

- Nghiên cứu các tài liệu

có liên quan tới dự án

- Nghiên cứu các công

trình nghiên cứu có liên

quan đó được công bố

(nếu có).

2

- Xác định được

đề tài nghiên cứu


nghiên cứu.

- Đánh giá và lựa chọn đề

tài nghiên cứu khả thi

- Lựa chọn đề tài nghiên

cứu.

- Các thành viên trong mỗi

nhóm hợp tác viết và trình

bày cương nghiên cứu

3

- Học sinh thu

thập và xử lý các

số liệu cần thiết

để đưa ra kết

luận.


hiện đề tài nghiên cứu theo

đề cương nghiên cứu (lưu ý

đến các sai số có thể mắc

phải)


+ Tiến hành trên thực địa,

trong phũng thí nghiệm.

+ Xử lý số liệu đưa các ra

nhận định.

+ Lý giải kết quả nghiên

cứu và các nhận định cơ

bản.

+ Viết báo cáo khoa học.

4Bảo vệ đề tài

nghiên cứu


tài nghiên cứu

Báo cáo kết quả nghiên

cứu

Giai đoạn 1

73



2) Phổ biến trước lớp và hướng dẫn Tài liệu hướng dẫn thực hiện dự án (thời gian tiến hành, thời

hạn, điều kiện, cách viết báo cáo nghiên cứu khoa học).


Giai đoạn 2

3) Phân các thành viên trong lớp đăng ký tham gia nghiên cứu thành các nhóm nghiên cứu (mỗi

nhóm nghiên cứu không quá 5 người, các nhóm tương đối đồng đều về số người, khả năng học

tập, mỗi nhóm bầu nhóm trưởng).

4) Giáo viên nêu ra một vài định hướng nghiên cứu (nhấn mạnh đặc điểm của địa phương và điều

kiện nghiên cứu).


6) Yêu cầu các nhóm học sinh báo cáo và giải thích đề cương nghiên cứu trước lớp. Giáo viên

nhận xét, đánh giá (ý nghĩa của đề tài, tính thực tiễn, tính khả thi, đối tượng và phương pháp

nghiên cứu).



Giai đoạn 3

9) Hướng dẫn các nhóm nghiên cứu đó được lựa chọn về cách chọn đối tượng, phương pháp

nghiên cứu (cách lấy mấu, thời gian lấy mẫu, cách đặt thí nghiệm đảm bảo tính chính xác, khoa

học).

10) Theo dõi, động viên, hướng dẫn quá trình thực hiện đề tài nghiên cứu của các nhóm nghiên

cứu trên thực địa.

11) Hướng dẫn các nhóm nghiên cứu về cách sử lý số liệu, rút ra kết luận, cách viết báo cáo khoa học

và cách trình bày (sử dụng phần mềm power point) .

Giai đoạn 4

12) Yêu cầu học sinh báo cáo trước lớp về kết quả nghiên cứu (trong khoảng thời gian 20 phút).

Các nhóm trình bày nhận xét đánh giá của mình và nộp sản phẩm dưới dạng file word, kèm theo

biên bản hoạt động nhóm.





74



Điều chỉnh phù hợp với đối tượng

Học sinh tiếp thu

chậm

Giáo viên dành thời gian giúp đỡ về các công cụ xử lý số liệu thu được

(vẽ đồ thị, nhận xét kết quả nghiên cứu ), cung cấp tài liệu

Học sinh không

biết Tiếng Anh


Học sinh năng

khiếu




Máy quay

Máy tính


Đầu đĩa ĐV


Đĩa Laser

Máy in

Máy chiếu

Máy quét ảnh

Tivi

Đầu máy VCR

Máy quay phim


Thiết bị khác



ấn phẩm



Trình duyệt Web

Đa phương tiện



Phần mềm khác



Hỗ trợ Phòng thí nghiệm (giới hạn cho một số chỉ tiêu nghiên cứu), Máy tính

internet, Projector

Nguồn Internet

Yêu cầu khác Sự ủng hộ của Ban Giám hiệu Nhà trường và các phụ huynh (thời gian,

kinh phí, phương tiện...), các chuyến đi thực địa

Phiếu học tập số 11) Vì sao sản phẩm saccarozo của Việt Nam sản xuất thường có màu sắc không đẹp,

không bắt mắt bằng nước ngoài (Thái Lan)? Công nghệ sản xuất đường saccarozo

của một số nhà máy đường ở địa phương?


75






khác...):


3) Kể tên một số đề tài nghiên cứu về Công nghệ sản xuất Saccarozo đã công bố ở

Việt Nam và trên thế giới ? (Tác giả, Tên đề tài, nguồn tài liệu, năm xuất bản)

76


Phiếu học tập số 2

Đề cương nghiên cứu 1) Tên đề tài:






+ Trên thực địa: (cách lấy mẫu, thời gian lấy mẫu, cách đặt thí nghiệm):


+ Phương pháp xử lý số liệu:

8) Dự kiến cấu trúc của bản báo cáo đề tài nghiên cứu (dông lượng, cách thống kê

TLTK, cách rút ra nhận tõ kết quả nghiên cứu)

77



Chủ đề / nhiệm vụ: Thực hiện dự án “Sản xuất và ứng dụng Sacarozơ”


Mục tiêu:


bằng cách:

- Nghiên cứu tổng quan: Nghiên cứu một số đề tài có

liên quan đó nghiên cứu trước đó.



thiệu)


đáng.


Xác định đề tài nghiên cứu dưới sự hướng dẫn của

giáo viên.



Viết báo cáo toàn văn và báo cáo tóm tắt về kết quả

nghiên cứu của đề tài

Báo cáo trước giáo viên và tập thể lớp về kết quả thực

hiện đề tài

Trách nhiệm của giáo viên: Phổ biến kế hoạch của dự án nghiên cứu.

Giới thiệu sơ bộ về kết quả nghiên cứu của một số đề

tài và đưa ra một số định hướng nghiên cứu về cải

thiện việc sử dông và bảo vệ nguồn nước cho học

sinh tìm hiểu, lựa chọn.

Hướng dẫn học sinh đọc SGK và giới thiệu một số tài

liệu tham khảo có liên quan.


nghiên cứu

78


Bổ sông cho học sinh một số kiến thức cơ bản về Tin

học (cách xử lý số liệu, cách biểu diễn trên đồ thị,

biểu đồ, ).

Theo dõi, giúp đì trong quá trình thực hiện đề tài.










- ấn phẩm: Tuyên truyền chiến lược cải thiện việc sử

dông và bảo vệ nguồn nước (6 trang, theo mẫu)


thành:

Các lần gặp mặt trong

quá trình làm việc:1. Từ ngày 01- 05/12/2010 3. Từ ngày 10- 15/12/2010

2. Từ ngày 5 - 10/12/2010 4. Từ ngày 15- 20/12/2010

Chữ ký của học sinh: Chữ ký của giáo viên:

79



1/ Trình bày khái niệm về este, cho ví dụ minh hoạ

2/ Trình bày cách gọi tên este, cho ví dụ minh hoạ


1/ Viết phương trình phản ứng thuỷ phân isoamylaxetat trong môi trường axit và

môi trường kiềm

2/ Viết phương trình phản ứng khử etylaxetat

3/ Viết phương trình phản ứng phenylfomat , vinylaxetat, metylpropionat

PHIẾU HỌC TẬP SỐ 3 ( về nhà)

Làm các bài tập từ số 1 → 6 SGK 12 NC

80


TÀI LIỆU THAM KHẢO

1. Trịnh Văn Biều (2005), Các phương pháp dạy học hiệu quả, Đại học sư

phạm TPHCM.

2. Trịnh Văn Biều (2003), Giảng dạy hóa học ở trường phổ thông, Đại học sư

phạm TPHCM

3. Lê Trọng Tín (2001), Phương pháp dạy học môn hóa học ở trường THPT,

Nhà xuất bản giáo dục

4. Nguyễn Cương (2009) Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông

và Đại học, Nhà xuất bản giáo dục.

5. Internet

81


SỞ GD&ĐT ĐỒNG NAIĐơn vị .....................................

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMĐộc lập - Tự do - Hạnh phúc

................................, ngày tháng năm

PHIẾU NHẬN XÉT, ĐÁNH GIÁ SÁNG KIẾN KINH NGHIỆMNăm học: .....................................

–––––––––––––––––

Tên sáng kiến kinh nghiệm: .............................................................................................................................................................................................................................................

Họ và tên tác giả: .................................................... Đơn vị (Tổ):.....................................Lĩnh vực: Quản lý giáo dục Phương pháp dạy học bộ môn: ........................... Phương pháp giáo dục Lĩnh vực khác: ....................................................

1. Tính mới- Có giải pháp hoàn toàn mới

- Có giải pháp cải tiến, đổi mới từ giải pháp đã có

2. Hiệu quả- Hoàn toàn mới và đã triển khai áp dụng trong toàn ngành có hiệu quả cao - Có tính cải tiến hoặc đổi mới từ những giải pháp đã có và đã triển khai áp

dụng trong toàn ngành có hiệu quả cao - Hoàn toàn mới và đã triển khai áp dụng tại đơn vị có hiệu quả cao - Có tính cải tiến hoặc đổi mới từ những giải pháp đã có và đã triển khai áp

dụng tại đơn vị có hiệu quả 3. Khả năng áp dụng

- Cung cấp được các luận cứ khoa học cho việc hoạch định đường lối, chính sách: Tốt Khá Đạt

- Đưa ra các giải pháp khuyến nghị có khả năng ứng dụng thực tiễn, dễ thực hiện và dễ đi vào cuộc sống: Tốt Khá Đạt

- Đã được áp dụng trong thực tế đạt hiệu quả hoặc có khả năng áp dụng đạt hiệu quả trong phạm vi rộng: Tốt Khá Đạt

XÁC NHẬN CỦA TỔ CHUYÊN MÔN(Ký tên và ghi rõ họ tên)

THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ(Ký tên, ghi rõ họ tên và đóng dấu)

82

BM04-NXĐGSKKN


83

conduongcoxua.files.wordpress.com · Web viewlấy tinh dầu từ các bộ phận chứa nhiều...

Documents

Transcript of conduongcoxua.files.wordpress.com · Web viewlấy tinh dầu từ các bộ phận chứa nhiều...