lympstonemanor.co.uk · Web view760 2015 Domaine Ferret, T ête de Cru «Les Perrières»£188.00...
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LYMPSTONE MANOR HOTEL | RESTAURANT | VINEYARD WINE LIST Wines by the Glass 125ml Champagne Michael Caines Blanc de Blancs, Brut nv £14.50 Michael Caines, Brut Rosé nv £16.00 Charles Heidsieck, Brut Réserve £15.50 Charles Heidsieck, Brut Rosé £17.00 Rosé Wine 2017 Bandol, Château de Pibarnon, Provence £ 12.50 White Wine 2015 Sauvignon Blanc, Greywacke, «Wild Sauvignon», Marlborough £ 12.50 2016 Pouilly-Fumé, Château de Tracy, Loire £ 13.00 2014 Viognier, Terra D’Alter, «Telhas», Alentejo £ 13.50 2013 Jurançon Sec, Domaine de Souch £ 13.50 1
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LYMPSTONE MANORHOTEL | RESTAURANT | VINEYARD
WINE LIST
Wines by the Glass 125ml
Champagne Michael Caines Blanc de Blancs, Brut nv £14.50
Michael Caines, Brut Rosé nv£16.00
Charles Heidsieck, Brut Réserve £15.50
Charles Heidsieck, Brut Rosé£17.00
Rosé Wine2017 Bandol, Château de Pibarnon, Provence £ 12.50
White Wine
2015 Sauvignon Blanc, Greywacke, «Wild Sauvignon», Marlborough £ 12.50
2016 Pouilly-Fumé, Château de Tracy, Loire £ 13.00
2014 Viognier, Terra D’Alter, «Telhas», Alentejo £ 13.50
2013 Jurançon Sec, Domaine de Souch £ 13.50
2015 Chardonnay, Dog Point, Marlborough £ 13.50
2016 Pinot Gris, Mathis Bastian, Luxembourg £ 14.50
2017 Mas-de-Daumas-Gassac, IGP Saint-Guilhem-Le-Désert Cité d’Aniane £ 14.50
2016 Riesling, Zind-Humbrecht, «Roche Granitique», Alsace £ 1
15.00
2016 Châteauneuf du Pape, Domaine des Saumades £ 15.00
2015 Meursault, Domaine Coche-Bizouard, «Les Chevalières», Burgundy £ 24.00
2
Red Wine
2015 Côtes-du-Rhône, Domaine Romain Roche £ 11.00
2014 Cabernet Sauvignon, Los Vascos, «Grande Reserva», Valle de Colchagua £ 12.50
2014 Shiraz, Mount Horrocks, Clare Valley £ 12.50
2015 Barbera d’Alba, Sottimano, «Pairolero», Piedmont £ 13.50
2009 Rioja Reserva, La Rioja Alta S.A, «Viña Ardanza» £ 14.50
2016 Bonarda, Cara Sur, Calingasta Valley, San Juan £ 14.50
2016 Pinot Noir, Gusbourne, «Boot Hill», Kent £ 15.50
2016 Sangiovese Toscana Rosso, Montesecondo, «Tin», Toscana £ 16.00
2014 Pinot Noir, Chacra «55», Rio Negro, Patagonia £ 17.00
2013 Margaux Du Château Margaux, Bordeaux £ 24.00
All wines are also available in 175ml measures
The Tasting Menu Wine Pairing – 70ml To complement our tasting menus, we offer a selection of wines to match the dishes at £95 per person for the Michael Caines Signature Menu and £85 per person for the Estuary Menu.
All our wines by the glass are dispensed from our Wine Emotion machines.3
Champagne - Non Vintage 001 Michael Caines, Blanc de Blancs £ 85.00 002 Charles Heidsieck Brut Réserve £ 90.00 003 Louis Roederer, «Brut Premier» £ 95.00 004 AR Lenoble, Grand Cru, Blanc de Blancs, «Mag14» £ 105.00005 Gonet-Medeville, Premier Cru, Blanc de Noirs £ 105.00006 Francis Boulard, Blanc de Noirs, Extra Brut £ 105.00 007 Bollinger, «Spécial Cuvée» £ 115.00008 Pol Roger £ 115.00 009 Billecart-Salmon, Brut Réserve £ 115.00010 Franck Pascal, Reliance, Brut Nature £ 115.00 011 Charles Heidsieck, Blanc de Blancs £ 145.00
Champagne – Rosé 012 Michael Caines £ 95.00 013 Charles Heidsieck, Brut Réserve £ 105.00 014 Gonet-Medeville, Premier Cru, Extra Brut £ 110.00 015 Gosset £ 135.00 016 2005 Charles Heidsieck £ 145.00017 2006 Billecart-Salmon, «Cuvée Elisabeth Salmon» Rosé £ 280.00
Champagne – Vintage & Prestige Cuvée 018 2006 Francis Boulard, Extra Brut £ 130.00019 2005 Charles Heidsieck £ 150.00 020 2006 Gonet-Medeville, «Cuvée Théophile» Grand Cru, Extra Brut £ 170.00021 2008 Pol Roger £ 175.00022 2004 Gonet-Medeville, «Champ d’Alouette», Le Mesnil Grand Cru, Extra Brut £ 185.00023 2004 Gosset, «Cuvée Célébris» £ 195.00024 1995 Charles Heidsieck, «Blanc de Millénaires» £ 260.00025 2009 Moët & Chandon, «Dom Pérignon» £ 260.00 026 Krug, «Grande Cuvée» £ 325.00 027 2009 Louis Roederer, «Cristal» £ 325.00028 2002 Pol Roger, «Cuvée Sir Winston Churchill» £ 380.00029 2002 Bollinger, «RD» £ 380.00030 1996 Bollinger, «RD» £ 480.00031 2002 Louis Roederer, «Cristal» £ 480.00032 1996 Krug £ 790.00
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Sparkling033 Ruggieri, Prosecco di Valdobbiadene, Veneto £ 58.00 035 Louis Roederer, «Quartet», California £ 68.00036 Mikulski, Cremant de Bourgogne, Burgundy £ 78.00 037 Camel Valley, «Pinot Noir Rose», Cornwall £ 85.00038 Nyetimber, «Classic Cuvee» £ 85.00 039 2014 Gusbourne, «Brut Reserve» £ 85.00040 2014 Gusbourne, «Rose» £ 90.00041 2013 Gusbourne, «Blanc de Blancs» £ 90.00042 Nyetimber, «Demi Sec» £ 90.00043 2014 Nyetimber, «Rose» £ 90.00044 2010 Nyetimber, «Blanc de Blancs» £ 110.00045 2010 Nyetimber, «NUUP» £ 235.00046 2010 Nyetimber, «Tillington» £ 245.00
LoireSancerre 049 2017 Henri Bourgeois, «La Vigne Blanche» £66.00050 2013 Henri Bourgeois, «Etienne Henri»
£90.00051 2010 Henri Bourgeois, «Etienne Henri»
£96.00052 2015 Henri Bourgeois, «d’Antan»
£96.00053 2014 Francois Cotat, «Les Monts Damnés»
£150.00IGP Fié Gris054 2014 Eric Chevalier £62.00Anjou Blanc Sec055 2015 Clos de l’Elu, «Bastingage»
£65.00Vouvray Sec056 2016 Domaine Vincent Carême £74.00057 2016 Domaine Huet, «Clos du Bourg» £96.00Muscadet058 2014 Domaine de Bellevue, «Gaia»
£76.00Pouilly-Fumé 059 2016 Château de Tracy £78.00060 2014 Henri Bourgeois, «La Demoiselle de Bourgeois»
£90.00061 2013 Michel Redde, «Les Bois de Saint-Andelain»
£96.00062 2012 Domaine Didier Dagueneau, «Silex»
£325.00Saumur 063 2016 Domaine Guiberteau, «Brézé» £130.00Savennières 064 2009 Nicolas Joly, «Clos de la Coulée de Serrant»
£165.00
5
Alsace Gewurztraminer 065 2016 Albert Mann
£59.00 Pinot Gris 066 2015 Domaine Trimbach «Reserve» £62.00067 2015 Henry Fuchs, «Tzigane» £69.00 068 2009 Domaine Schlumberger, Grand Cru «Kitterlé» £83.00 Riesling 069 2015 Domaine Trimbach
£62.00 070 2016 Zind-Humbrecht, «Roche Granitique» £86.00 071 2014 Josmeyer, «Le Dragon » £88.00072 2015 Henry Fuchs, Grand Cru «Kirchberg de Ribeauvillé»
£88.00073 2015 Albert Mann, Grand Cru «Schlossberg» £98.00 074 2008 Domaine Trimbach, «Cuvée Frèdéric Emile»
£130.00 075 2013 Zind-Humbrecht, «Clos Windsbuhl»
£140.00076 2014 Zind-Humbrecht, Grand Cru «Rangen de Thann», «Clos Saint Urban»
£180.00077 2012 Domaine Trimbach, «Clos Ste Hune»
£320.00 Pinot Blanc078 2016 Josmeyer, «Mise du Primptemps »
£64.00 Muscat079 2015 Zind-Humbrecht, Grand Cru “Goldert” £86.00
Jura, Savoie & Beaujolais L'Etoile 080 2012 Domaine de Montbourgeau
£49.00Beaujolais Villages Blanc081 2016 Château Thivin, «Cuvée Marguerite»
£55.00Côtes-du-Jura 082 2011 Domaine Marie-Pierre Chevassu, «Savagnin Ouillé»
£58.00Savoie 083 2015 Domaine Jacques Mallet, «Autrement» £65.00Arbois Chardonnay084 2015 Domaine Bénédicte & Stéphane Tissot, «Les Bruyères»
£105.00
6
Bordeaux Pessac-Léognan 086 2013 Smith Haut Lafitte, «Le Petit Haut Lafitte Blanc»
£115.00Médoc087 2015 Château Mouton Rothschild, «Aile d’Argent»
£190.00
Rhône IGP Collines Rhodaniennes (Viognier) 088 2015 Domaine David Reynaud £62.00089 2016 Yves Cuilleron £64.00 Crozes-Hermitage 090 2017 Domaine David Reynaud, «Aux Bêtises»
£65.00 Châteauneuf-du-Pape 092 2014 Clos Saint-Michel £72.00 093 2016 Domaine des Saumades £89.00 Condrieu 094 2016 Yves Cuilleron, «La Petite Côte» £115.00
South West, Languedoc-Roussillon, CorsicaPicpoul de Pinet 102 2017 Jean-Luc Colombo, «Les Girelles»
£53.00 Collioure 105 2015 Domaine Cazes, «Notre Dame des Anges»
£67.00 Côtes-du-Roussillon106 2014 Domaine Danjou-Banessy, «Coste»
£69.00Vin de France 107 2016 Domaine Comte Abbatucci, «Cuvée Faustine» £75.00 108 2012 Domaine Comte Abbatucci, «BR»
£105.00IGP Côtes Catalanes109 2012 Le Soula £78.00IGP Saint-Guilhem-Le-Désert Cité d’Aniane110 2017 Mas de Daumas Gassac £86.00Jurançon Sec 111 2013 Domaine de Souch
£86.00
Burgundy
Chablis Village 114 2015 Domaine Gilbert Picq £68.00115 2016 Domaine Pinson £74.00117 2015 Jean-Paul & Benoit Droin £74.00
7
118 2014 Château de Béru, «Clos Béru Monopole»£140.00
Chablis 1er Cru 120 2014 Le Domaine d’Henri, «Fourchaume»
£96.00121 2009 Domaine Vincent Dauvissat, «La Forest»
£240.00Chablis Grand Cru 122 2015 Jean-Paul & Benoit Droin, «Vaudésir» £135.00 124 2014 Maison de Montille, «Les Preuses»
£140.00
Côte-d’Or Bourgogne Blanc 125 2015 Domaine Hudelot-Baillet £68.00126 2015 Domaine Rémi Jobard £89.00127 2010 Domaine Coche-Dury
£550.00Bourgogne Pinot Blanc 128 2014 Domaine Henri Gouges £68.00Saint-Aubin 129 2016 Domaine Bertrand Bachelet, 1er Cru «En Rémilly»
£110.00 Puligny-Montrachet 130 2016 Domaine Bzikot & Fils £115.00 132 2014 Joseph Drouhin, 1er Cru «Les Folatières»
£185.00133 2009 Domaine Henri Boillot, 1er Cru «Clos de la Mouchère» £320.00Chassagne-Montrachet 135 2016 Domaine Bernard Moreau £120.00136 2014 Louis Latour, 1er Cru «Cailleret» £145.00140 2014 Domaine Philippe Colin, 1er Cru «Les Vergers» £155.00141 2014 Domaine Henri Germain, 1er Cru «Morgeots» £165.00Meursault 143 2015 Domaine Coche-Bizouard, «Les Chevalières»
£125.00 144 2014 Domaine Fernand & Laurent Pillot, 1er Cru «Caillerets»
£135.00145 2014 Domaine Rémi Jobard, «Narvaux»
£145.00146 2014 Domaine Vincent Bouzereau, 1er Cru «Le Poruzot»
£160.00147 2012 Domaine Francois Mikulski
£165.00148 2014 Domaine Heitz-Lochardet, 1er Cru «Les Perrières»
£260.00149 2014 Domaine Henri Boillot, 1er Cru «Les Genevrières»
£280.00
8
Grand CruBâtard-Montrachet 150 2012 Domaine Jean-Marc Morey, Grand Cru £320.00Bienvenues-Bâtard-Montrachet 151 2012 Domaine Henri Boillot, Grand Cru
£660.00Criots-Bâtard-Montrachet 152 2005 Domaine Henri Boillot, Grand Cru
£660.00
Côte Chalonnaise & Maconnais Mâcon-Lugny155 2016 Louis Latour, «Les Genièvres» £58.00Givry 156 2016 Domaine Parize Père et Fils, 1er Cru «Clos Les grandes Vignes»
£74.00Bouzeron 158 2014 Domaine Jean-Claude Ramonet £74.00Saint-Véran159 2016 Domaine Julien Barraud, «En Crèches» £82.00Pouilly-Loché 160 2016 Domaine Clos des Rocs, «En Chantone» £86.00Pouilly-Fuissé 162 2015 Domaine Gilles Morat, «Aux Vignes Dessus»
£86.00163 2016 Domaine Ferret, Tête de Cru «Les Perrières»
£92.00Rully 164 2015 Domaine Jean-Babtiste Ponsot, «Molesme»
£86.00 165 2015 Domaine Giboulot, 1er Cru «La Pucelle» £105.00Mâcon-Villages166 2016 Les Héritiers du Comte Lafon, «Clos de la Crochette» £88.00Montagny167 2015 Domaine Jean-Marc Pillot, 1er Cru «Les Gouresses»
£92.00
9
Italy Roero Arneis 171 2016 Cornarea £64.00Gavi di Gavi 172 2017 La Guistiniana, «Montessora» £66.00Friuli Isonzo Pinot Grigio 173 2016 Lis Neris £68.00Südtirol Eisacktaler Grüner Veltliner 174 2016 Manni Nossing £72.00Soave Classico 175 2014 Pieropan, «Calvarino» £72.00 IGT Toscana176 2015 Palistorti di Valgiano
£75.00Lugana177 2015 Lugana «Brolettino», Ca dei Frati £76.00 Südtirol Eisacktaler Kerner 178 2016 Manni Nössing £78.00Sicilia Chardonnay179 2017 Planeta, «Menfi» £78.00Trebbiano D’Abruzzo180 2012 Emidio Pepe
£120.00
Spain & Portugal Rias Baixas Albarino190 2017 Terras Gauda, «O Rosal» £62.00 191 2014 Martin Codax, «Organistrum» £68.00192 2017 Forjas del Salnes, «Leirana Finca Genoveva»
£86.00Bierzo “Flor”193 2016 Maquina & Tabla, «Laderas de Leonila» £62.00 Rioja Viura194 2016 Olivier Riviere, «La Bastid»
£74.00 Rueda Verdejo195 2015 Maquina & Tabla £74.00Bonastre Xarel-lo196 2016 Sicus, «Cartoixa Brisat» £76.00Alentejo Viognier197 2014 Terra D’Alter, «Telhas» £78.00
Austria & SwitzerlandGrüner Veltliner 200 2016 Allram, «Strass», Kamptal
£56.00201 2015 Salomon Undhof, «Wachtberg» Erste Lage, Kremstal £68.00203 2014 Weingut Bründlmayer, «Alte Reben» Reserve, Kamptal
£82.00204 2015 Weingut Knoll, «Ried Kreutles» Smaragd, Wachau
£92.00Riesling 206 2015 Weingut Bründlmayer, «Terrassen», Kamptal £59.00207 2013 Nikolaihof, «Vom Stein», Smaragd, Wachau
£110.00208 2015 F.X.Pichler, «M» Reserve, Wachau
£140.00
10
Burgenland Gruner Veltliner & Welschriesling210 2015 Gut Oggau, «Theodora» £60.00Wiener Gemischter Satz211 2016 Wieninger, «Bisamberg» £68.00Valais Petite Arvine 213 2016 Domaine de Beudon
£120.00
Germany& LuxembourgRheingau Riesling 216 2009 Hans Lang, «Wisselbrunnen», Erstes Gewächs £68.00217 1993 Georg Breuer, «Rüdesheimer Bischofsberg», Beerenauslese 375ml
£210.00Rheinhessen Riesling222 2008 Weingut Dreissigacker, «Bechtheimer Stein», Auslese 500ml
£64.00223 2014Wittmann, «Kirchspiel», Grosses Gewächs
£130.00Mosel Riesling224 2014 St Urbanshof
£53.00225 2001 Reichsgraf Kesselstatt, «Josephshöfer», Auslese
£82.00226 2012 Joh.Jos Prüm, «Graacher Himmelreich», Spätlese
£89.00Nahe Chardonnay229 2015 Goettelmann
£55.00 Rheinhessen Scheurebe 231 2015Wittmann £62.00 Rheingau Roter Riesling232 2014 Allendorf, «Winkler Hasensprung»
£65.00Franken Silvaner234 2014 Wirsching, «Kronsberg», Kabinett
£68.00Baden Grauburgunder235 2014 Dr Heger, «Ihringer Winklerberg», Erste Lage £72.00 Luxembourg Pinot Gris237 2016 Mathis Bastian £86.00
North America Riesling 241 2015 Ovum, «Off The Grid», Oregon £68.00242 2015 Ovum, «Memorista», Oregon
£68.00Viognier 243 2016 Bogle Vineyards, Clarksburg
£50.00 Pinot Gris 244 2014 Sokol Blosser, Willamette Valley £57.00Chenin Blanc246 2015 Leo Steen, «Saini Vineyard», Sonoma £68.00Gewurztraminer247 2015 Ovum, «Love me or Leave me», Oregon £68.00Chardonnay
11
249 2014 Cuvaison, Carneros£76.00
250 2015 Bachelder, Niagara Peninsula, Canada £98.00251 2015 Stags Leap, «Karia», Napa Valley
£110.00252 2014 Kesner, «Heintz Vineyard», Sonoma
£140.00Sauvignon Blanc 253 2014 Stags Leap, «Aveta», Napa Valley
£76.00Albarino 254 2015 Marimar Estate, «Don Miguel Vineyard», Russian River Valley £78.00 Pinot Gris, Pinot Blanc, Aligoté 255 2014 Au Bon Climat, «Hildegaard», Santa Maria Valley
£92.00
12
Chile & ArgentinaChardonnay 262 2016 De Martino, «Legado», Limarí Valley
£46.00Sauvignon Blanc 263 2016 Viña Leyda, «Garuma Vineyard», Leyda Valley £49.00 Torrentés264 2018 Susana Balbo Wines, «Crios», Argentina £56.00
Australia Riesling269 2016 Pikes, «Traditionale», Clare Valley
£54.00270 2016 Grosset, «Polish Hill», Clare Valley
£86.00 Semillon271 2013 Paullets, «Helmsford», Clare Valley
£48.00 272 2014 Henschke, «Louis», Eden Valley £62.00 Verdelho273 2014 Bremerton, Langhorne Creek £52.00 Marsanne, Chardonnay, Roussane274 2012 McHenry Hohnen, «Amigos», Margaret River £53.00Chardonnay 275 2015 Shaw + Smith, «M3», Adeilaide Hills
£76.00276 2015 Giaconda, Beechworth £260.00Roussanne278 2016 Michael Hall, Barossa Valley
£89.00
New Zealand Sauvignon Blanc 280 2017 Kim Crawford, «Spitfire», Marlborough £62.00281 2017 Dog Point, Marlborough £62.00282 2015 Greywacke, «Wild Sauvignon», Marlborough £76.00283 2015 Dog Point, «Section 94» Marlborough
£78.00Riesling 284 2014 Rippon, Central Otago £64.00 Chardonnay 288 2015 Dog Point, Marlborough £78.00289 2016 Felton Road, «Block 6», Central Otago £89.00 290 2016 Kumeu River, «Hunting Hill», Auckland £96.00 Grüner Veltliner 292 2013 Tinpot Hut, «McKee Vineyard», Marlborough £53.00
13
South Africa Sauvignon Blanc295 2018 Paul Cluver, Elgin £52.00Clairette 296 2016 Craven, Stellenbosch £64.00 Chenin Blanc 297 2016 Ken Forrester, «FMC», Stellenbosch
£76.00 Chardonnay 299 2015 Bouchard Finlayson, «Missionvale», Walker Bay
£80.00300 2017 Hamilton Russell, Hemel en Aarde Ridge
£82.00
England WhiteWiltshire302 2015 a’Becketts, Lynchets
£52.00Kent303 2016 Chapel Down, Bacchus £52.00304 2014 Gusbourne, Chardonnay, «Guinevere» £78.00Devon305 2016 Sharpham, Dart Valley Reserve £52.00 306 2016 Sharpham, Estate Selection
£52.00 307 2016 Lyme Bay, «Shoreline» £52.00308 2015 Lyme Bay, Bacchus, «Sandbar» £54.00309 2015 Lyme Bay, Chardonnay £68.00
England RedDevon312 2016 Lyme Bay, Pinot Noir £68.00Kent313 2016 Gusbourne, Pinot Noir, «Boot Hill»
£84.00
Vin Gris Pinot Noir 314 2016 Felton Road, Central Otago
£82.00
Rosé Anjou 315 2017 Domaine des Essarts
£42.00Côtes-de-Provence 317 2017 Maison Williams Chase £52.00 Sancerre 318 2016 Henri Bourgeois, «Les Baronnes»
£56.00Burgenland319 2015 Gut Oggau, «Winifred» £60.00Lugana, Riviera del Garda Bresciano320 2016 Ca dei Frati, «Rosa dei Frati» £68.00
14
Bandol 321 2017 Château de Pibarnon
£68.00Côtes-de-Provence 322 2017 Domaines Ott, «Clos Mireille» £84.00
15
France Bordeaux
Lussac Saint-Émilion 344 2012 Château Lucas £56.00
Sainte-Foy-Côtes de Bordeaux345 2013 Château Le Puy, «Emilien»
£77.00
Lalande-de-Pomerol 346 2012 Château Garraud £78.00
Côtes-de-Castillon347 2014 Domaine de l’A £88.00
Mouilis-en-Médoc350 2010 Château Chasse-Spleen £105.00
Médoc353 2010 Château de Camensac £125.00 5me Grand Cru Classé 354 2010 Château Cantemerle
£140.00 5ème Grand Cru Classé 355 2010 Château La Lagune
£185.00 3ème Grand Cru Classé
Saint-Estèphe 358 2011 Château Meyney £87.00 Cru Bourgeois359 2000 Château Les Ormes de Pez
£120.00 Cru Bourgeois360 2010 Château Lafon-Rochet £145.00 4ème Grand Cru Classé 361 2005 Château Cos d'Estournel £395.00 2ème Grand Cru Classé 362 1982 Château Cos d'Estournel £760.00 2ème Grand Cru Classé
Saint-Julien 365 2010 Château Gloria £135.00 Cru Bourgeois364 2010 Château Saint-Pierre £150.004ème Grand Cru Classé 366 2009 Château Talbot £170.00 4ème Grand Cru Classé 367 2010 Château Talbot £190.00 4ème Grand Cru Classé 368 2010 Château Gruaud Larose £210.00
16
2ème Grand Cru Classé 369 1996 Château Lagrange £285.003ème Grand Cru Classé
17
Pauillac 370 1996 Château Duhart-Milon £265.004ème Grand Cru Classé 371 2006 Château Lynch Bages £320.005ème Grand Cru Classé 372 2006 Château Pichon Longueville, «Comtesse de Lalande»
£370.002ème Grand Cru Classé 373 2010 Château Pichon Baron £495.002ème Grand Cru Classé
Margaux 375 2013 Margaux du Château Margaux £120.003rd wine of Château Margaux376 2010 Château d'Issan £225.003ème Grand Cru Classé 377 2010 Château Lascombes
£325.00 2ème Grand Cru Classé 378 2003 Château Palmer £445.00 3ème Grand Cru Classé
Graves & Pessac-Léognan 380 2004 Château Haut-Bergey £75.00 381 2009 Domaine de Chevalier £190.00Grand Cru Classé382 2010 Domaine de Chevalier £225.00Grand Cru Classé383 2005 Château Pape Clément £395.00Grand Cru Classé384 1994 Château La Mission Haut-Brion £495.00Grand Cru Classé
Saint-Émilion 387 2006 Château Canon £245.00 Premier Grand Cru Classé B388 2005 Château Pavie Macquin £320.00 Premier Grand Cru Classé B389 2000 Château Figeac £360.00 Premier Grand Cru Classé B
Pomerol 390 2008 Château Bellegrave
£95.00391 2009 Château Nénin £165.00 392 2005 Château Nénin £185.00 393 2010 Château Certan de May £265.00 394 2001 Château L'Evangile
£365.00
First Growth395 1988 Château Margaux £850.00 396 1999 Château Haut-Brion
£920.00
18
397 1996 Château Haut-Brion£950.00
398 1998 Château Mouton-Rothschild £1,100.00
399 1995 Château Lafite-Rothschild £1,500.00
400 2003 Château Latour £2,100.00
19
Burgundy Côte-de-Nuits Bourgogne Pinot Noir 415 2014 Domaine Arlaud, «Roncevie»
£74.00 Gevrey-Chambertin418 2016 Domaine Duroché, «Le Clos»
£120.00419 2014 Domaine Arlaud, 1er Cru «Aux Combottes»
£180.00420 2005 Domaine Dugat-Py, «Vieilles Vignes»
£340.00421 2009 Domaine Dugat-Py, 1er Cru «Champeaux»
£460.00Chambolle-Musigny422 2012 Domaine Confuron-Cotetidot
£105.00 423 2014 Domaine Jean-Claude Boisset £125.00425 2010 Domaine Francois Bertheau, 1er Cru «Les Charmes» £340.00Vosne-Romanée 426 2013 Domaine Arnoux-Lachaux
£115.00428 2013 Domaine Bruno Clavelier, «Les Hauts de Beaux Monts»
£140.00 429 2005 Domaine Emmanuel Rouget
£680.00Nuits-Saint-Georges 430 2014 Domaine Henri Gouges £115.00431 2013 Domaine Chantal Lescure, 1er Cru «Les Vallerots»
£120.00 432 2014 Domaine JF. Mugnier, 1er Cru «Clos de la Maréchale» £160.00 434 2015 Domaine Henri Gouges, 1er Cru «Les Pruliers» £180.00Morey-Saint-Denis 435 2011 Domaine des Beaumont £98.00 437 2012 Domaine Arlaud £105.00 438 2004 Domaine Heresztyn, 1er Cru «Les Millandes» £115.00 439 2011 Domaine Christophe Perrot-Minot, «La Rue de Vergy» £145.00
Côte-de-Beaune & Côte Chalonnaise Chorey-Lès-Beaune 442 2015 Domaine Maillard Père & Fils £68.00Rully 443 2015 Domaine Jean-Baptiste Ponsot, 1er Cru «La Fosse»
£76.00Maranges 444 2015 Domaine Bertrand Bachelet, 1er Cru «La Fussiere»
£76.00Aloxe-Corton 446 2014 Domaine Maillard Père & Fils £82.00Mercurey447 2014 Domaine Charton, 1er Cru «Clos du Roy»
£86.00Saint-Romain449 2015 Domaine Giboulot, «En Chevrot» £98.00Beaune450 2013 Domaine Jean-Claude Boisset, 1er Cru «Les Grèves»
£105.00
20
Pommard 451 2008 Jean-Michel Gaunoux, «Les Perrières» £108.00452 2012 Domaine Faiveley, 1er Cru «Les Rugiens»
£145.00453 2009 Domaine Dugat-Py, «Vieilles Vignes La Levrière»
£240.00Volnay455 2010 Domaine Vincent Bouzereau, 1er Cru «Les Champans»
£135.00 456 2010 Domaine Henri Boillot, 1er Cru «Les Chevrets» £165.00
BurgundyGrand CruCharmes-Chambertin 458 2011 Domaine des Beaumont £205.00 Clos Saint-Denis 459 2011 Domaine Heresztyn
£225.00Clos-de-Vougeot460 2011 Domaine Faiveley £240.00 Clos de La Roche 461 2011 Maison Roche de Bellène £250.00462 2013 Domaine Arlaud £330.00Echezeaux463 2014 Domaine Gerard Julien £260.00 464 2009 Domaine Joseph Drouhin £490.00 Latricières-Chambertin465 2005 Maison Nicolas Potel
£260.00 Mazoyeres-Chambertin466 2005 Domaine Taupenot-Merme
£330.00 Clos des Lambrays467 2013 Domaine des Lambrays £350.00 Bonnes-Mares468 2005 Maison Nicolas Potel
£390.00469 2010 Francois Bertheau £630.00
Beaujolais Brouilly470 2015 Château du Pavé £48.00 Fleurie 471 2015 Henry Fessy
£49.00 Moulin-à-Vent473 2013 Paul Janin Vignobles du Tremblay
£51.00
21
474 2015 Château du Moulin-à-Vent, «Les Huit Ouvrées» £86.00 Morgon 475 2015 Anthony Thévenet, «Vieilles Vignes»
£78.00
Coteaux Champenois Rouge476 2015 Pinot Noir Gremillet, «Le Rouge de Balnot» £ 105.00
South West, Languedoc-Roussillon, CorsicaMinervois 477 2015 Château d’Oupia, «Cuvée AR 26»
£48.00 Cahors 478 2014 Château du Cèdre £54.00479 2010 Cosse Maiseonneuve «Les Laquets»
£86.00Madiran 482 2002 Château Montus, «Prestige»
£125.00Saint-Rémy-de-Provence483 2010 Domaine Milan, «Le Vallon»
£57.00 IGP Côtes Catalanes484 2013 Domaine Les Enfants Sauvages, «Enfant Sauvage»
£58.00Côteaux-du-Languedoc487 2015 Domaine Alain Chabanon, «Campredon»
£62.00 Côtes-du-Roussillon489 2015 Domaine Danjou Banessy, «Roboul»
£64.00490 2012 Domaine Gauby, «Vieilles Vignes»
£96.00 Vin de France492 2013 Domaine Comte Abbatucci, «Cuvée Faustine» £65.00Vin de Pays de l’Hérault
22
494 2014 Mas de Daumas Gassac £78.00Bandol496 2012 Domaine Tempier, «Cuvée Classique» £79.00 497 2014 Château de Pibarnon
£79.00498 2010 Domaine Terrebrune
£79.00Pays d’Oc Merlot 499 2012 Domaine Alain Chabanon, «Le Merle Aux Alouettes»
£88.00Vin de Pays du Gard500 2014 Domaine Ludovic Engelvin, «Les Vieux Ronsand»
£130.00
23
Loire Côte-Roannaise 505 2014 Domaine Robert Serol, «Eclat de Granite»
£45.00Anjou 506 2013 Clos de l’Elu, «L’Aiglerie» £49.00 Saumur Champigny507 2015 Domaine Thierry Germain
£49.00Cheverny 508 2015 Domaine de Veilloux
£52.00Bourgueil 510 2015 Domaine Yannick Amirault, «La Coudraye»
£54.00Sancerre 512 2014 Henri Bourgeois, «Les Baronnes»
£73.00Touraine-Amboise513 2015 Domaine de la Grange Tiphaine, «Côt Vieilles Vignes» £86.00Vin de France Pineau d’Aunis514 2015 Clos de l’Elu, «Espérance»
£86.00
Rhône Côtes-du-Rhône516 2015 Domaine Romain Roche £56.00Crozes-Hermitage 517 2015 Domaine Albert Belle, «Les Pierrelles» £58.00 IGP Collines Rhodaniennes (Syrah) 518 2015 Domaine Les Bruyeres £58.00 Côtes-du-Ventoux 519 2015 Domaine Brunier, «Mégaphone» £58.00 Saint-Joseph 521 2015 Domaine du Monteillet £69.00Vacqueyras522 2014 Montirius, «Les Clos»
£74.00Gigondas523 2014 Famille Perrin, «La Gille» £75.00 Châteauneuf-du-Pape526 2015 Domaine la Barroche, «Signature»
£110.00527 2006 Château de Beaucastel, «Oenothèque» £225.00Côte-Rôtie 528 2015 Yves Cuilleron, «La Madinière» £130.00Hermitage529 2015 Delas, «Domaine des Tourettes» £160.00Côtes-du-Rhône Réserve530 2000 Château de Fonsalette £230.00
24
Italy Rosso di Toscana540 2013 Argiano, «Non Confunditor»
£58.00 Sicily Cerasuolo di Vittoria Classico541 2014 Planeta «Dorilli» £58.00Veronese 545 2014 Allegrini, «Palazzo della Torre» £60.00Chianti Classico 547 2014 Fontodi £64.00548 2008 Le Fioraie £72.00549 2015 Castello Fonterutoli, «Gran Selecione» £110.00Sicily 551 2014 Planeta, «Santa Cecilia» £64.00 Pian del Ciampolo 552 2014 Monte Vertine, Tuscany £64.00 Alto Adige Pinot Nero 553 2014 Franz Haas £65.00 Primitivo di Manduria Riserva554 2012 Masseria Surani, «Dionysus»
£72.00Barbaresco 556 2013 Azienda Agricola Negro, «Cru Basarin» £73.00Toscana Rosso 557 2012 Fattoria di Magliano, «Poggio Bestiale» £77.00Barbera d'Alba 558 2015 Sottimano, «Pairolero» £78.00Toscana Rosso 560 2016 Montesecondo, «Tin»
£88.00Amarone della Valpolicella 561 2011 Musella, «Riserva»
£110.00 Barolo 562 2014 Corino, «La Morra»
£110.00563 2014 Pio Cesare £135.00Montepulciano d’Abruzzo 564 2012 Emidio Pepe
£115.00 Brunello di Montalcino 565 2012 San Polino £135.00566 2013 Gaja, «Pieve Santa Restituta» £135.00Toscana Rosso 567 2015 Isole e Olena, «Cepparello»
£145.00568 2006 Le Macchiole, «Paleo» £165.00Barbaresco 569 2013 Bruno Rocca, «Rabaja» £180.00570 2010 Gaja
£420.00Bolgheri572 2006 Sassicaia £460.00
25
Spain Jumilla Crianza Monastrell 576 2015 Bodegas Arráez, «Vivir Sin Dormir»
£40.00Montsant 578 2014 Celler Comunica, «La Comedia» £40.00 Priorat 580 2006 Sangenis I Vaque, «Vall Por»
£68.00581 2015 Alvaro Palacios, «Les Terrasses» £86.00Bonastre Monastrell 582 2016 Sicus, «Garrut» £76.00Rioja583 2015 Orben £76.00Rioja Reserva 584 2012 Torre de Oña, «Martelo» £78.00585 2009 La Rioja Alta S.A., «Viña Ardanza»
£86.00Rioja Gran Reserva 586 2007 La Rioja Alta S.A., «904» £120.00587 1997 La Rioja Alta S.A., «904» £230.00Penedès Cabernet Sauvignon588 2012 Torres, «Mas la Plana» £120.00Ribera del Duero 589 2016 Finca Villacreces, «Pruno»
£56.00590 2012 Vega-Sicilia, «Valbuena 5°»
£240.00 591 2007 Flor de Pingus £330.00
Portugal Douro Valley 597 2014 Quinta de La Rosa, «Estate Tinto»
£58.00Alentejo 598 2014 Herdade do Peso, «Reserva»
£68.00Douro Valley 599 2014 Duas Quintas Reserva £75.00
Austria & GermanyBaden Spätburgunder 606 2014 Franz Keller, «Franz Anton»
£72.00Burgunland Blaufränkisch607 2014 Weninger, «Kirchholz Alte Reben»
£68.00608 2013 Gut Oggau, «Josephine» £78.00Pfalz Spätburgunder 610 2011 Friedrich Becker, «Schweigener»
£79.00
LebanonBeqaa Valley
26
616 2012 Massaya, «Terrasses de Baalbeck»£68.00
617 2013 Massaya, «Cap Est»£98.00
618 1999 Château Musar £98.00
27
Chile Pais, Carignan, Cinsault, Cabernet Franc625 2012 Clos Ouvert, «Primavera» £58.00Pinot Noir626 2015 Montes, «Outer Limits», Valle de Aconcagua
£72.00 Carmenere627 2015 De Martino, «Alto de Piedras», Valle del Maipo £72.00Cabernet Sauvignon628 2013 Los Vascos, Grande Reserve, Valle de Colchagua
£74.00
Argentina Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc633 2014 Mascota, «Unanime», Uco Valley, Mendoza
£66.00Malbec634 2016 Kaiken, «Ultra Las Rocas», Mendoza
£66.00635 2014 Altos Las Hormigas, «Appellation Gualtallary», Mendoza
£98.00Barbera636 2017 Callisto, Calchaquie Valley, Salta £68.00Criolla637 2017 Callisto, Calchaquie Valley, Salta £68.00 Bonarda638 2016 Cara Sur, Calingasta Valley, San Juan £78.00Pinot Noir639 2014 Chacra, «55», Rio Negro, Patagonia
£98.00640 2013 Chacra, «32», Rio Negro, Patagonia
£160.00Trousseau641 2015 Aniello, «32», Rio Negro, Patagonia
£120.00
South Africa Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc644 2015 Meerlust, «Rubicon», Stellenbosch
£82.00 Pinot Noir 645 2015 Bouchard Finlayson, «Galpin Peak», Walker Bay
£88.00646 2016 Hamilton Russell, Hemel en Aarde Ridge
£96.0028
Cabernet Franc655 2015 Gabriëlskloof, «Landscape series», Western Cape
£89.00
29
North AmericaMerlot 661 2014 Cannonball, Sonoma
£53.00 Cabernet Sauvignon 664 2013 Hope Family Vineyards, «Hope Family School», Paso Robles
£59.00 Pinot Noir 666 2014 Sokol Blosser, «Estate Reserve», Dundee Hills £82.00667 2013 Domaine Anderson, Anderson Valley
£98.00668 2015 Signal Ridge, Mendocino Ridge, Sonoma
£98.00Syrah 670 2014 Qupé, Central Coast
£78.00Mourvèdre673 2011 Ambyth Estate, Paso Robles
£98.00Dominus Estate 674 2004 Christian Moueix, Napa Valley £420.00Sine Qua Non 675 2009 «Turn The Whole Thing…Upside Down Grenache», California £740.00
AustraliaDolcetto & Lagrein 680 2013 Heartland Wines, Limestone Coast
£45.00Grenache 681 2011 D'Arenberg, «The Custodian», McLaren Vale
£46.00Pinot Noir 682 2016 Innocent Bystander, Yarra Valley £52.00Shiraz 688 2014 Mt Horrocks, Clare Valley £72.00689 2012 Henschke, «Hill of Roses», Eden Valley £420.00 690 2013 Henschke, «Hill of Grace», Eden Valley £790.00 691 2004 Penfolds, «Grange», South Australia
£790.00Cabernet & Merlot693 2012 Belnaves, Coonawarra £64.00Zinfandel694 2013 McHenry Hohnen, «Hazels Vineyard», Margaret River £65.00 Shiraz, Grenache & Mourvèdre 695 2014 John Duval Wines, «Plexus», Barossa Valley
£66.00
New Zealand Pinot Noir 699 2013 Rapaura Springs, «Reserve», Marlborough
£58.00701 2013 Clos Henri, Marlborough £76.00 702 2015 Dog Point, Marlborough £78.00704 2013 Rippon, «Tinker’s Field», Central Otago £150.00 Merlot & Cabernet Sauvignon705 2014 Te Mata, Hawkes Bay £59.00 Shiraz707 2014 Trinity Hill, «Gimblett Gravels», Hawkes Bay £64.00
30
White Halves
FranceChampagne – Non Vintage 715 Michael Caines Blanc de Blancs Brut £45.00 716 Billecart-Salmon, Brut Réserve £60.00 Jurançon Sec 719 2015 Clos Lapeyre
£25.00Sancerre 721 2017 Henri Bourgeois, «La Vigne Blanche» £35.00Chablis 718 2015 Domaine Louis Michel, 1er Cru «Montmain»
£41.00 Pouilly-Fumé 723 2016 Château de Tracy £41.00IGP Pays d’Hérault 724 2015 Mas de Daumas Gassac £42.00Alsace Riesling 726 2011 Domaine Trimbach, «Cuvée Frèdéric Emile»
£54.00Puligny-Montrachet 725 2015 Domaine Bzikot £56.00Meursault729 2015 Domaine Coche-Bizouard, «Les Chevalières»
£68.00
New Zealand – Spain – Italy Sauvignon Blanc 730 2017 Kim Crawford, Marlborough £25.00 Rias Baixas Albarino 731 2016 Bodegas Terras Gauda £25.00 Gavi di Gavi 732 2017 La Giustiniana, «Montessora» £35.00
Red Halves France Fleurie 740 2016 Domaine Didier Desvignes
£25.00Crozes-Hermitage742 2016 Albert Belle, «Les Pierrelles»
£30.00 Chorey-Lès-Beaune 743 2015 Domaine Maillard Père & Fils £38.00 Châteauneuf-du-Pape 744 2014 Christophe Mestre, «Cuvée des Sommeliers»
£39.00Saint-Julien746 2012 Château Gloria £68.00Chambolle-Musigny747 2013 Domaine Christophe Perrot-Minot, «Vieilles Vignes»
£96.00Clos de la Roche Grand Cru748 2011 Domaine Dujac £320.00
Spain – Italy– Lebanon Rioja
31
750 2011 La Rioja Alta, «Viña Alberdi» Reserva £34.00Vino Nobile di Montepulciano751 2015 Tenuta Valdipiatta £39.00 Beqaa Valley753 2010 Château Musar £48.00
Champagne Magnum
755 Gonet-Medeville, «Tradition», Premier Cru £ 190.00756 AR Lenoble, Grand Cru, Blanc de Blancs, «Mag14» £ 210.00757 2002 Bollinger, «RD» £ 760.00
White Magnum
Bourgogne Blanc 759 2016 Domaine Bernard Moreau £140.00Pouilly-Fuissé 760 2015 Domaine Ferret, Tête de Cru «Les Perrières»
£188.00Corton Charlemagne 761 2008 Domaine Bonneau du Martray, Grand Cru
£520.00
Red Magnum
Bourgogne Pinot Noir765 2010 Maison Nicolas Potel
£140.00Pauillac766 2005 Château Batailley, 5ème Grand Cru Classé
£320.00 Volnay767 2001 Domaine Comtes Lafon, 1er Cru «Les Santenots du Milieu»
£480.00
32
Dessert Wines France Sauternes 770 2012 Château Petit Vedrines 375ml £42.00 771 2010 Château Filhot, 2ème Cru Classé, 375ml 125ml £18.00
£54.00772 1996 Château Coutet, Barsac, 1er Cru Classé 750ml £120.00 773 2010 Château Climens, Barsac, 1er Cru Classé 750ml
£190.00774 1996 Château d’Yquem, 1er Cru Supérieur, 375ml
£280.00775 1997 Château Gilette, «Crème de Tête», 750ml
£440.00Monbazillac 781 2011 Domaine de l’Ancienne Cure, «Cuveé L’abbaye», 500ml 125ml £14.50
£58.00 Jurançon 783 2015 Clos Lapeyre, «La Magendia», 375ml 125ml £10.00 £32.00785 2014 Domaine de Souch «Cuveé de Marie-Kattalin», 750ml £110.00 Banyuls787 2016 Domaine de Traginer, 750ml 125ml £17.50
£96.00 Muscat-de-Beaumes-de-Venise788 2015 Domaine de Durban, 375ml 125ml £13.50
£38.00 Côteaux-du-Layon789 2004 Château de Pierre Bise, «L’Anclaie», 500ml
£61.00Quarts de Chaume790 2010 Château de Pierre Bise, 500ml £78.00Vouvray Mœlleux 791 2016 Domaine Pichot, «Le Marigny», 750ml 125ml £14.50 £86.00792 2015 Domaine du Clos Naudin, «Goutte d’Or», 750ml
£320.00Vin de Table de France 793 2014 Henri Bourgeois, «Vendage de la Saint-Charles», 500ml
£96.00 Alsace Gewurtztraminer Vendage Tardive794 2015 Henry Fuchs, Grand Cru «Kirchberg», 750ml £98.00
England Bacchus Hampshire795 2016 hattingley Valley, «Entice», 375ml
£64.00
Italy Moscato Rosa Alto Adige797 2016 Franz Haas, 375ml 125ml £22.00
£66.00 Recioto Della Valpolicella Classico798 2012 Giovanni Allegrini, 500ml £96.00
Hungary Tokaji 799 2015 Patricius, Katinka, «Late harvest», 375ml
£36.00800 2013 Édes Szamorodni Disznókő, «1413», 500ml
£53.00
33
801 2006 Patricius, Aszu «6 Puttonyos», 500ml £88.00
Austria&Canada Burgenland Trockenbeerenauslese802 2015 Höpler, 375ml £58.00Ontario Riesling Icewine803 2013 Peller Estate, 375ml
£98.00
South AfricaMuscat de Frontignan807 2008 Klein Constantia, «Vin de Constance», 500ml £115.00
Finest Reserve Port810 Churchills, 750ml
£53.00
20yo Tawny Port811 Quinta de La Rosa, 500ml 100ml £18.00
£80.00
Vintage Port813 2012 Quinta de la Rosa, 750ml £110.00 814 2007 Churchills, 750ml £125.00 815 1991 Warre, 750ml £165.00816 2003 Taylors, 750ml £170.00 817 1963 Sandeman, 750ml £520.00
Fino Sherry
825 Tio Pepe, 750ml 100ml £6.50 £42.00
VORS Sherry
826 González Byass, «Apostoles» Palo Cortado, 350ml£62.00
827 González Byass, «Matusalem» Oloroso Dulce, 350ml 100ml £18.00 £62.00828 González Byass, «Noe» Pedro Ximenez, 350ml
£62.00
34
