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  • VWA RHEIN-NECKAR/BFW

    DIPLOMSTUDIENGANG BETRIEBSWIRT (VWA) SCHWERPUNKT GESUNDHEITSMANAGEMENT

    Materialwirtschaft

    Dozent:

    Dr. Jrgen Stenger

    Verfasser:

    Andreas Ohlmann

    Unter Verwendung der Mitschriften von Karola Hammer und Karina Ecker

    Vorlesungen am:

    01.10.2004

    15.10.2004

    16.10.2004

    29.10.2004

    Der vorliegende Text basiert auf den Aufzeichnungen des Verfassers und persnlicher Ergnzungen. Fr den Inhalt wird keine Gewhr bernommen.

    Fehler und Unstimmigkeiten knnen Sie dem Autor mitteilen.

  • - 2 -

    INHALTSVERZEICHNIS

    1 Einfhrung..................................................................................... 5

    1.1 Selbstverstndnis der Materialwirtschaft ................................................ 5

    1.2 Begriffsbestimmungen....................................................................... 5

    1.3 Definition der Materialwirtschaft.......................................................... 5

    1.4 Ziele der Marktwirtschaft................................................................... 6

    1.4.1 Unterziele der Marktwirtschaft ............................................................ 6

    1.4.2 Zielbeziehungen .............................................................................. 6

    1.5 Begriffliche Abgrenzung der Materialwirtschaft ....................................... 13

    1.5.1 Einkauf........................................................................................ 13

    1.5.2 Beschaffung .................................................................................. 14

    1.5.3 Lagerwirtschaft.............................................................................. 14

    1.5.4 Logistik........................................................................................ 14

    1.5.5 Materialwirtschaft .......................................................................... 14

    2 Materialwirtschaft im Unternehmen ..................................................... 15

    2.1 Organisation der Materialwirtschaft ..................................................... 15

    2.1.1 Unternehmensstruktur ..................................................................... 15

    2.1.2 Stellenbildung ............................................................................... 15

    2.1.3 Organisationsform........................................................................... 15

    2.2 Stellenwert der Materialwirtschaft....................................................... 15

    2.3 Ansatzpunkte ................................................................................ 15

    3 Bedarfsarten ................................................................................. 16

    3.1 Voraussetzungen ............................................................................ 18

    3.1.1 ABC-Analyse.................................................................................. 18

    3.1.1.1 Durchfhrung der ABC-Analyse............................................................ 18

  • - 3 -

    3.1.1.1.1 Wertanteile .................................................................................. 20

    3.1.1.1.2 Fazit ........................................................................................... 20

    3.1.2 XYZ-Analyse .................................................................................. 21

    3.1.3 Kombination ABC/XYZ-Analyse............................................................ 21

    3.2 Verfahren der Bedarfsermittlung ......................................................... 21

    3.2.1 Programmorientierte Bedarfsermittlung ................................................ 21

    3.2.1.1 Stcklistenauflsung........................................................................ 22

    3.2.1.1.1 Beispiele ...................................................................................... 24

    3.2.1.2 Probleme deterministischer Disposition ................................................. 27

    3.2.2 Ermittlung der optimalen Bestellmenge................................................. 27

    3.2.2.1 Fallbeispiel: .................................................................................. 28

    3.2.3 Verbrauchsorientierte Disposition ........................................................ 30

    3.2.3.1 Mittelwertbildung: .......................................................................... 32

    3.2.3.1.1 Mittelwertverfahren ........................................................................ 32

    3.2.3.1.2 gleitendes Mittelwertverfahren (rollierend, rotierend)............................... 33

    3.2.3.1.3 gewichteter (gewogener) gleitender Mittelwert ....................................... 34

    3.2.3.1.4 exponentielle Glttung 1. Grades ........................................................ 34

    3.2.3.2 Grnde fr stochastische Bedarfsermittlung ........................................... 36

    3.2.3.3 Bestellsystem im Rahmen verbrauchsorientierter Disposition ....................... 36

    3.2.3.3.1 Kontinuierliche Systeme ................................................................... 36

    3.2.3.3.2 Bestellrhythmusverfahren ................................................................. 39

    4 Bedarfsdeckung.............................................................................. 41

    4.1 Sinn und Zweck .............................................................................. 41

    4.2 Quellen Bedarfsdeckung ................................................................... 41

    5 Beschaffungsmarktforschung (BMF) ...................................................... 42

    5.1 Grundstzliches.............................................................................. 42

    5.2 Informationsquellen der Beschaffungsmarktforschung................................ 43

    5.3 Trger Der Beschaffungsmarktforschung ................................................ 44

    5.4 Reichweite der Beschaffungsmarktforschung........................................... 44

    5.5 Theoretische Basis der Beschaffungsmarktforschung ................................. 44

  • - 4 -

    5.6 Untersuchungsobjekte der Beschaffungsmarktforschung ............................. 44

    5.6.1 Untersuchungsobjekt Produkt............................................................. 45

    5.6.2 Untersuchungsobjekt Markt ............................................................... 45

    5.6.3 Untersuchungsobjekt Lieferant ........................................................... 45

    5.6.4 Untersuchungsobjekt Preis ................................................................ 45

    5.6.4.1 Preisstrukturanalyse ........................................................................ 46

    5.6.4.2 Partieller Preisvergleich ................................................................... 46

    5.7 Fazit der Beschaffungsmarktforschung .................................................. 46

    6 Wertanalyse.................................................................................. 46

    7 Bestellvorgang ............................................................................... 47

    7.1 Einfhrung.................................................................................... 47

    7.2 Phasen des Bestellvorgangs................................................................ 47

    7.2.1 Bedarfsmeldung ............................................................................. 47

    7.2.2 Vergabeart ................................................................................... 47

    7.2.3 Angebotsverarbeitung ...................................................................... 47

    7.2.4 Bestellung .................................................................................... 50

    7.2.5 Auftragsbesttigung ........................................................................ 50

    7.3 Terminsicherung und Terminkontrolle................................................... 50

    8 Logistik........................................................................................ 51

  • 1 Einfhrung

    1.1 Selbstverstndnis der Materialwirtschaft Was ist Materialwirtschaft:

    Materialwirtschaft versteht sich als Dienstleister

    Sie zeigt Problemfeldern auf bevor Konflikte entstehen

    Alternativen zu jetzigen Produkten und Vorgehensweisen werden dargestellt

    Die Entscheidungsfindung wird untersttzt und kritisch hinterfragt

    1.2 Begriffsbestimmungen Material = Umlaufvermgen, nur kurzfristige Verweildauer im Betrieb (< 1 Jahr)

    Roh-, Hilfs-, Betriebsstoffe

    Verbrauchsgter gem Abgrenzungsverordnung

    keine planmige Abschreibung, aber (eventuell) auerplanmige Abschreibung

    Begriffsdefinitionen:

    Objekte der Beschaffung im engeren Sinne sind Verbrauchs-, Gebrauchs- und Anlageg-ter, im weiteren Sinne Dienstleistungen und Rechte, im weitesten Sinne Personal, Kapital und Information

    Hierbei erfolgt die Unterscheidung zwischen Verbrauchs-, Gebrauchs- und Anlagegtern im Sinne der Abgrenzungsverordnung

    Alternative Gliederung der Materialien ist mglich in Arzneimittel und medizinischer Bedarf, technischer Bedarf, Brobedarf und Lebensmittel

    1.3 Definition der Materialwirtschaft Definition der Marktwirtschaft:

    Materialwirtschaft ist betriebliche Beschaffungswirtschaft

    Alle Ttigkeiten zur Bereitstellung der fr das Unternehmen notwendigen Materialien charakterisieren die Materialwirtschaft.

  • - 6 -

    1.4 Ziele der Marktwirtschaft Ziele der