VVÝRROO NN ZZPPRR ÁÁ VVAA - svetlavm.cz · v těchto týdnech nekonaly, jsou nahrazovány...

VV ÝÝ RR OO ČČ NN ÍÍ

ZZ PP RR ÁÁ VV AA

ŠŠ KK OO LL NN ÍÍ RR OO KK 22 00 11 33 // 22 00 11 44

HOTELOVÁ ŠKOLA SVĚTLÁ

A STŘEDNÍ ODBORNÁ ŠKOLA ŘEMESEL VELKÉ MEZIŘÍČÍ

U Světlé 36, 594 23 Velké Meziříčí, tel.: 566 522 837

Zřizovatel: Kraj Vysočina se sídlem v Jihlavě

http://www.svetlavm.cz,

…………………………………..

Mgr. Marie Paľovová, ředitelka

Velké Meziříčí 13. 10. 2014

Školská rada schválila 15. 10. 2014

http://www.svetlavm.cz/

HŠ a SOŠŘ Velké Meziříčí Výroční zpráva 2013/2014

2

Část A

Hotelová škola Světlá a Obchodní akademie

Velké Meziříčí


3

Ředitelka školy

Jméno, příjmení, titul

Ve funkci

od roku

Vzdělání Datum posledního

jmenování na základě

konkurzního řízení

Marie Paľovová, Mgr. 2012 PřF UP Olomouc,

Obor: Učitelství M - F

1. 2. 2012

Zástupce ředitelky školy


Ve funkci

od roku

Vzdělání Oblast řízení

Stanislav Svoboda, Mgr. 2011 PedF UJEP Brno, učitelství

ČJ, OV

FF MU Brno, učitelství DEJ

Zástupce

statutárního orgánu

Výchovný poradce


Ve funkci

od roku

Vzdělání

Stanislav Svoboda, Mgr. 1998 PedF UJEP Brno, učitelství ČJ, OV

FF MU Brno, učitelství DEJ

Alena Toužínová, Mgr. 1996 PedF České Budějovice, učitelství RJ, VV

PedF MU Brno MU, učitelství ČJ

Marie Paľovová, Mgr. 2011 PřF UP Olomouc, učitelství M - F

Školská rada

Jméno, příjmení, titul Kontakt

Martin Trojan, Mgr. Podhradí 62, 594 01 Velké Meziříčí

e-mail: [email protected]

Zuzana Titzová, Mgr. Čechova 11, 594 01 Velké Meziříčí


Renata Čamková, Bc. Habrová 2, 594 01 Velké Meziříčí


Hana Svobodová Na Spravedlnosti 29, 594 01 Velké Meziříčí


Josef Komínek Demlova 1993/1, 594 01 Velké Meziříčí


Milan Dufek, Mgr. Hornoměstská 113/65, 594 01 Velké Meziříčí


Přehled vyučovaných oborů

Kód oboru Název Forma Délka studia Způsob ukončení

65-42-M/01 Hotelnictví denní 4 roky maturitní zkouška

63-41-M/02 Obchodní akademie denní 4 roky maturitní zkouška


4

PŘEHLED O POČTU ROČNÍKŮ A POČTU ŽÁKŮ ŠKOLY

Ročník Počet

žáků v

ročníku

Třída Kód a název oboru Celkový

počet

žáků

Z

toho

dívek

Z toho

integrovaných

žáků se SVP

1. 57 1. A 65-42-M/01 Hotelnictví 28 19 2

1. B 65-42-M/01 Hotelnictví 29 24 0

2. 70 2. A 65-42-M/01 Hotelnictví 29 19 3

2. B 65-42-M/01 Hotelnictví 21 15 1

2. C 65-42-M/01 Hotelnictví 20 15 1

3. 62 3. A 65-42-M/01 Hotelnictví 21 15 1

3. B 65-42-M/01 Hotelnictví 26 24 0

3. C 65-42-M/01 Hotelnictví 15 7 0

4. 81 4. A 65-42-M/01 Hotelnictví 20 14 2

4. B 65-42-M/01 Hotelnictví 23 15 3

4. C 65-42-M/01 Hotelnictví 26 21 5

4. E 63-41-M/02 Obchodní akademie 12 11 3

Celkem 270 270 199 21

Učební a odborná praxe žáků

Kód a název oboru Počet

žáků

1. ročník 2. ročník 3. ročník 4. ročník počet žáků

ve skupinách

počet žáků

ve skupinách

počet žáků

ve skupinách

počet žáků

ve skupinách

65-42-M/01 Hotelnictví 258 15 15 15* 15*

Celkem 258 15 15 15 15

*Žáci se dělí i na menší skupiny podle aktuálních požadavků smluvních pracovišť.

Smluvní pracoviště

Kód a název

oboru

Počet

žáků

1. ročník 2. ročník 3. ročník 4. ročník počet

žáků

počet

pracovišť

počet

žáků

počet

pracovišť

počet

žáků

počet

pracovišť

počet

žáků

počet

pracovišť

65-42-M/01

Hotelnictví

258 0 0 0 0 62 12 69 12

Celkem 258 0 0 0 0 62 12 69 12


5

OBSAH CHARAKTERISTIKA ŠKOLY ............................................................................................................ 6

VZDĚLÁVACÍ KONCEPCE ............................................................................................................... 7 UČEBNÍ PLÁNY .............................................................................................................................. 8 ÚDAJE O POČTU TŘÍD, UČITELŮ A ŽÁKŮ ....................................................................................... 13 POČTY ŽÁKŮ Z JEDNOTLIVÝCH OKRESŮ A KRAJŮ ........................................................................ 14 PROSPĚCH A ABSENCE ZA 2. POLOLETÍ ........................................................................................ 16

VÝSLEDKY MATURITNÍCH ZKOUŠEK ............................................................................................ 17 KRITÉRIA PŘIJÍMACÍHO ŘÍZENÍ .................................................................................................... 18 VÝSLEDKY PŘIJÍMACÍHO ŘÍZENÍ PRO ŠKOLNÍ ROK 2014/2015 ..................................................... 19

PŘEHLED ZASTUPOVANÝCH HODIN .............................................................................................. 20 PERSONÁLNÍ ZABEZPEČENÍ ŠKOLY .............................................................................................. 21 MATERIÁLNÍ VYBAVENÍ ŠKOLY ................................................................................................... 23 PŘEHLED TŘÍD ............................................................................................................................. 24

PLÁN VÝCHOVNÉ ČINNOSTI ......................................................................................................... 25 SEZNAM ODEBÍRANÝCH TISKOVIN ............................................................................................... 26

SPOLUPRÁCE S RODIČI ................................................................................................................. 27 PÉČE O VZDĚLÁVÁNÍ A ODBORNÝ RŮST UČITELŮ ........................................................................ 28

ZPRÁVA O ČINNOSTI KARIÉRNÍHO PORADCE ................................................................................ 31 VYHODNOCENÍ (EVALUACE) REALIZACE MINIMÁLNÍHO PREVENTIVNÍHO PROGRAMU ................. 34 ZPRÁVA O ČINNOSTI DOMOVA MLÁDEŽE ..................................................................................... 54

ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ODBORNÝCH PŘEDMĚTŮ .......................................... 61 ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ČESKÉHO JAZYKA A LITERATURY ............................. 70

ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE SPOLEČENSKOVĚDNÍCH PŘEDMĚTŮ .......................... 72

ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE PRVNÍHO CIZÍHO JAZYKA (ANGLICKÝ JAZYK)........... 74

ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE DRUHÉHO CIZÍHO JAZYKA (NĚMECKÝ A FRANCOUZSKÝ

JAZYK)......................................................................................................................................... 76

ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE EKONOMICKÝCH PŘEDMĚTŮ .................................... 78 ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE PŘÍRODOVĚDNÝCH PŘEDMĚTŮ ................................. 80 ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE INFORMATIKY A GRAFICKÝCH PŘEDMĚTŮ ............... 86 ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ZEMĚPISU ................................................................. 88

ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE TĚLESNÉ VÝCHOVY .................................................. 89 PRÁZDNINOVÁ ZAHRANIČNÍ PRAXE ............................................................................................. 91 ROZVOJOVÉ A MEZINÁRODNÍ PROGRAMY, PROJEKTY .................................................................. 92 VÝSLEDKY INSPEKČNÍ ČINNOSTI PROVEDENÉ ČŠI ........................................................................ 93 ZPRÁVA O HOSPODAŘENÍ ............................................................................................................ 94

SPOLUPRÁCE SE SOCIÁLNÍMI PARTNERY ...................................................................................... 96


6

CHARAKTERISTIKA ŠKOLY

Hotelová škola Světlá a Obchodní akademie Velké Meziříčí, U Světlé 36 je příspěvkovou

organizací zřízenou Krajem Vysočina. Je školou s dlouholetou tradicí. Byla založena v roce

1901. Do roku 1948 to byla soukromá škola několika oborů pro vzdělávání dívek, v 50. letech

se zde začaly vyučovat ekonomické obory a obory společenského stravování. V 90. letech je

škola zaměřena jen na hotelové vzdělávání. Po optimalizaci a sloučení s ISŠ ve Velkém

Meziříčí v roce 1998 se na školu vrací i ekonomické vzdělávání ve formě obchodní akademie.

Nachází se na malém městě, počet obyvatel převyšuje 10 000. Školní areál umístěný

v blízkosti městského centra je tvořen komplexem vzájemně propojených budov postavených

převážně ve dvacátých letech minulého století. Vzhledem ke stáří objektu budovy vyžadují

každoroční rozsáhlou postupnou obnovu a údržbu. K výuce slouží 14 kmenových tříd a 17

odborných učeben. V budově se nachází školní jídelna, klubovna, školní bufet a recepce.

Žákům slouží žákovská knihovna, tělocvična, posilovna, zrcadlový sál. Od roku 1999 je škola

připojena k internetu, je tu vybudována lokální síť. Žákům slouží 4 počítačové učebny.

Cílová kapacita školy je daná zřizovací listinou v počtu 690 žáků, dalšími součástmi

kombinovaného zařízení jsou domov mládeže s kapacitou 216 lůžek a školní jídelna o stávající

kapacitě 600 jídel.

Škola poskytuje v tomto školním roce vzdělání 270 žákům maturitních oborů denní studia:

devět tříd oboru 65-42-M/01 Hotelnictví - 258 žáků,

dvě třídy oboru 63-41-M/02 Obchodní akademie - 12 žáků.

Průměrná naplněnost tříd je 22,5 žáků.

Výchovně-vzdělávací proces byl realizován prostřednictvím 27 pedagogických pracovníků a 7

vychovatelů domova mládeže.

Škola má nadregionální charakter, ve škole studují podle místa trvalého bydliště žáci z 15

okresů.

K 1. 7. 2014 došlo rozhodnutím zřizovatele ke sloučení Hotelové školy Světlá a Obchodní

akademie Velké Meziříčí a Střední školy řemesel a služeb Velké Meziříčí. Název nového

subjektu je Hotelová škola Světlá a Střední odborná škola řemesel Velké Meziříčí.


7

VZDĚLÁVACÍ KONCEPCE

Vzdělávací program HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí vychází z pedagogické

dokumentace vydané a schválené MŠMT ČR. Studium 4. ročníku HŠ obor hotelnictví a

turismus vychází z pedagogické dokumentace MŠMT ČR vydané 7. 5. 2001, č.j. 17130/01-23

s platností od 1. září 2001 počínaje prvním ročníkem.

Studium na OA 4. ročníku probíhá podle učebních dokumentů č.j. 23842/2001-23, které

vstoupily v platnost 1. září 2002.

Od školního roku 2009/2010 výuka v prvních ročnících probíhá podle ŠVP, které byly

vypracovány na základě RVP tak, aby pokryly požadavky kladené na žáky vzhledem k profilu

absolventa a aby postihly podmínky školy a mikroregionu. Na tvorbě ŠVP se podíleli všichni

učitelé školy.

Škola nabízí žákům volitelné předměty jazykové: konverzace v anglickém a německém

jazyce, nepovinný předmět konverzace ve francouzském jazyce nebo si znalosti mohou rozšířit

ve volitelných předmětech: společenskovědní seminář, seminář informačních technologií či

v matematickém cvičení. Výběrem volitelných předmětů se mohou žáci více specializovat na

předměty maturitní zkoušky.


8

UČEBNÍ PLÁNY

Učební plán – Hotelnictví 65-42-M/01

Povinné vyučovací předměty 1. ročník 2. ročník 3. ročník 4. ročník celkem

Český jazyk 2 2 2 2 8

první cizí jazyk 3 3 3 3 12

druhý cizí jazyk 4 4 3 3 14

Dějepis 2 . . . 2

Základy společenských věd . 2 2 . 4

Základy přírodních věd 3 . . . 3

Biologie a ekologie 1 - . . 1

Matematika 3 3 3 3 12

Literatura a kultura 2 2 1 1 6

Tělesná výchova 2 2 2 2 8

Práce s počítačem . 2 2 . 4

Ekonomika . 2 2 2 6

Účetnictví . . 2 2 4

Marketing a management . . 1 . 1

Finance . . . 1 1

Technologie přípravy pokrmů 4 4 . . 8

Technika obsluhy a služeb 3 3 . . 6

Nauka o výživě . 1 . . 1

Právo v podnikání . . . 2 2

Podnikání v hotelnictví . . 2 . 2

Marketing a management v hotelnictví . . . 3 3

Zeměpis cestovního ruchu 2 2 . . 4

Cestovní ruch . . 2 . 2

Administrativa 2 1 . . 3

Komunikace a společenský styk . . 1 . 1

Praxe . . 5 5 10

Volitelné předměty: . . . 2+2 4

Matematická cvičení * . . .

Společenskovědní seminář * . . .

Seminář z informačních technologií * . . .

Konverzace v cizím jazyce: . . .

Konverzace v anglickém jazyce . . .

Konverzace v německém jazyce . . .

Konverzace ve francouzském jazyce . . .

Celkem 33 33 33 33 134

Poznámky:

1. Žáci se učí povinně dvěma cizím jazykům, anglickému a německému.

První cizí jazyk je jazyk, kterému se žák učil povinně na ZŠ.

Druhý cizí jazyk je jazyk, s jehož výukou začíná až na SŠ.

2. Ve čtvrtém ročníku si žák vybírá dva předměty z nabídky volitelných předmětů:

- Žák si zvolí jeden z předmětů volitelných společné části maturitní zkoušky označených *,

ke kterým škola žáky připravuje.

- Žák si zvolí další volitelný předmět z nabídky:

konverzace v cizím jazyce (pokud si chce prohloubit svoje znalosti a připravit se na profilovou

část maturitní zkoušky),

třetí cizí jazyk (pokud chce získat vědomostní základy dalšího cizího jazyka).

3. Předmět praxe se učí dle požadavků partnerů v týdenních blocích. Hodiny teoretické výuky, které se


9

v těchto týdnech nekonaly, jsou nahrazovány částečně tzv. přidanými hodinami. S další náhradou se

počítá v časové rezervě uvedené v Přehledu využití týdnů ve školním roce.

Podle plánu se učí 1. a 2. ročník

Ve Velkém Meziříčí dne 1. září 2013


10

Učební plán – Hotelnictví 65-42-M/01



první cizí jazyk 3 3 3 3 12

druhý cizí jazyk 4 4 3 3 14

Dějepis 2 . . . 2

Občanská nauka . 2 1 . 3

Základy práva . . 1 . 1

Fyzika 2 . . . 2

Chemie 2 . . . 2

Biologie a ekologie . 1 . . 1


Literární výchova 1 1 1 1 4

Dějiny kultury 1 1 . . 2


Práce s počítačem . 2 2 . 4

Ekonomika . 2 2 2 6

Účetnictví . . 2 2 4

Marketing a management . . 1 . 1

Finance . . . 1 1

Technologie přípravy pokrmů 4 4 . . 8

Technika obsluhy a služeb 3 3 . . 6

Nauka o výživě . 1 . . 1

Právo v podnikání . . . 2 2

Podnikání v hotelnictví . . 2 . 2

Marketing a management v hotelnictví . . . 3 3

Zeměpis cestovního ruchu 2 1 . . 3

Cestovní ruch . 1 2 . 3

Technika administrativy 3 . . . 3

Obchodní korespondence . 1 . . 1


Praxe . . 5 5 10








Konverzace ve francouzském jazyce . . .

Celkem 34 34 33 33 134

Poznámky:





- Žák si zvolí jeden z předmětů volitelných společné části maturitní zkoušky označených *, ke

kterým škola žáky připravuje.

- Žák si zvolí další volitelný předmět z nabídky:





11

3. Předmět praxe se učí dle požadavků partnerů v týdenních blocích. Hodiny teoretické výuky, které se

v těchto týdnech nekonaly, jsou nahrazovány částečně tzv. přidanými hodinami. S další náhradou se

počítá v časové rezervě uvedené v Přehledu využití týdnů ve školním roce.

Podle plánu se učí 3. a 4. ročník



12

Učební plán – Obchodní akademie 63-41-M/02



Anglický jazyk 3 3 3 3 12

Německý jazyk 3 3 3 3 12

Dějepis 2 . . . 2

Občanská nauka 1 2 . . 3

Základy práva . 2 . . 2

Fyzika 2 . . . 2

Chemie 2 . . . 2

Biologie a ekologie . 1 . . 1


Literární výchova 1 1 1 1 4

Dějiny kultury 2 . . . 2


Informační technologie . 2 2 2 6

Písemná komunikace 3 2 2 1 8


Ekonomika 4 3 3 . 10

Finanční účetnictví . . 4 . 4

Aplikovaná ekonomie 2 2

Statistika . 1 . . 1

Účetnictví . 3 . 4 7

Ekonomická cvičení . . . 2 2

Finance a bankovnictví . . 2 . 2

Makroekonomika . . . 3 3

Hospodářský zeměpis 2 2 . . 4

Fiktivní firma . . . 2 2

Právo v podnikání . . 2 . 2








Celkem 32 32 33 32 129

Poznámky:





1. Žák si zvolí jeden z volitelných předmětů společné části maturitní zkoušky

označených *, ke kterým škola žáky připravuje.

2. Žák si zvolí druhý volitelný předmět z nabídky:




Podle plánu se učí 4. ročník.



13

ÚDAJE O POČTU TŘÍD, UČITELŮ A ŽÁKŮ

Počet tříd celkem: 12

65-42-M/01 Hotelnictví 11

63-41-M/02 Obchodní akademie 1

_________________________________________________________________

Počet učitelů: 27

z toho žen: 22

z toho na zkrácený úvazek: 25

_________________________________________________________________

Počet žáků na počátku školního roku: 270

Počet žáků na konci školního roku: 260

______________________________________________________________________

Změny ve stavu v průběhu roku:

Přerušení vzdělávání: 1

Přestup na jinou školu: 4

Ukončení vzdělávání: 5


14

POČTY ŽÁKŮ Z JEDNOTLIVÝCH OKRESŮ A KRAJŮ

Okresy Počet žáků %

Kraje Počet žáků %

Brno město 4 1,48 Jihočeský 3 1,11

Brno venkov 8 2,96 Jihomoravský 53 19,63

Břeclav 23 8,52 Olomoucký 2 0,74

Havlíčkův Brod 10 3,70 Pardubický 1 0,37

Hodonín 10 3,70 Ústecký 1 0,37

Chrudim 1 0,37 Vysočina 210 77,78

Jihlava 53 19,63 Celkem 270

Jindřichův Hradec 3 1,11 z toho z jiného kraje 60 22,22

Pelhřimov 2 0,74

Prostějov 2 0,74

Třebíč 28 10,37

Ústí nad Labem 1 0,37

Vyškov 2 0,74

Znojmo 6 2,22

Žďár nad Sázavou 133 49,26

Celkem 270

z toho místních 30 11,11

z toho z jiného okresu 137 50,74


15

PROSPĚCH A ABSENCE ZA 1. POLOLETÍ

Třída Obor Počet žáků Ø prospěch Prospělo

s vyznamen. Prospělo Neprospělo Nehodnoceno

Celková

absence

Neomluvená

absence Ø absence

1. A

Hote

lnic

tví

27 2,73 1 20 6 0 1506 0 55,8

1. B 26 2,43 2 22 2 0 1530 0 58,8

2. A

Hote

lnic

tví

29 2,50 0 26 3 0 1538 5 53,0

2. B 21 2,41 2 15 4 0 1251 2 59,6

2. C 20 2,47 1 14 5 0 792 3 39,6

3. A

Hote

lnic

tví

21 2,13 1 19 1 0 1086 1 51,7

3. B 25 2,29 3 18 4 0 1338 1 53,5

3. C 15 2,67 0 10 4 1 550 0 36,7

4. A

Ho

teln

ictv

í

20 2,75 0 18 2 0 1042 9 52,1

4. B 23 2,59 3 14 6 0 1519 66 66,0

4. C 26 2,58 1 22 3 0 1572 21 60,5

4. E OA 12 3,08 1 6 5 0 482 0 40,2

celkem 259 2,53 15 204 39 1 14206 108 49,67


16

PROSPĚCH A ABSENCE ZA 2. POLOLETÍ

Třída Obor Počet žáků Ø prospěch Prospělo

s vyznamen. Prospělo Neprospělo Nehodnoceno

Celková

absence

Neomluvená

absence Ø absence

1. A

Hote

lnic

tví

27 2,70 0 25 2 0 1948 11 72,1

1. B 26 2,52 0 26 0 0 1696 4 65,2

2. A

Hote

lnic

tví 29 2,37 0 29 0 0 1955 2 67,4

2. B 20 2,54 2 17 1 0 1437 14 71,9

2. C 20 2,41 1 18 1 0 1374 8 68,7

3. A

Hote

lnic

tví 21 2,20 1 20 0 0 1340 0 63,8

3. B 24 2,28 2 21 1 0 1678 8 69,9

3. C 15 2,52 0 14 1 0 1231 9 82,1

4. A

Ho

teln

ictv

í 20 2,73 0 20 0 0 569 2 28,5

4. B 23 2,37 3 20 0 0 611 0 26,6

4. C 26 2,52 2 24 0 0 1023 0 39,3

4. E OA 9 2,52 1 8 0 0 282 0 31,3

Celkem 260 2,47 12 242 6 0 14584 58 44,2


17

VÝSLEDKY MATURITNÍCH ZKOUŠEK

Třída Obor

Počet žáků oprávněných konat MZ a přihlášených k MZ 2014 celkem -absolventi 2013/14 (2012/2013, 2011/2012) Z toho dívek

Neprospělo

MZ konalo Prospělo

Prospělo s vyznamen.

Celkem neprospělo

ze společné části MZ

z

profilové části MZ

4. A Hotelnictví

(Hotelnictví a turismus) 22 - 19 (2; 1) 15 - 13 (1; 1) 21 - 19 (2) 17 - 17 (2) 2 2

2

0

4. B Hotelnictví

(Hotelnictví a turismus) 23 - 23 15 - 15 23 - 23 20 - 23 3 0

0

0

4. C Hotelnictví

(Hotelnictví a turismus) 26 - 26 21 - 21 26 - 26 20 - 23 3 3

3

1

4. E Obchodní akademie 10 – 9 (1) 10 – 9 (1) 10 – 9 (1) 8 – 7 (1) 0 2 1 0

Celkem 81 - 77 (3; 1) 61 - 58 (2; 1)

80 - 77 (3) 65 - 60 (3) 8

7

3

2

Celková úspěšnost u MZ 2014 – 90,12 %.


18

KRITÉRIA PŘIJÍMACÍHO ŘÍZENÍ

Nejvyšší počet přijímaných uchazečů do 1. ročníku čtyřletého studijního oboru denní formy:

Hotelnictví (65-42-M/01): 90 žáků

Kritéria přijímacího řízení

Uchazeči o vzdělávání na HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí budou konat v rámci

přijímacího řízení pro školní rok 2014/2015 přijímací zkoušku z českého jazyka a

matematiky.

Uchazeči musí v 1. pololetí 9. ročníku prospět.

Uchazeči budou přijímáni na základě přijímacích zkoušek a studijních výsledků ze

ZŠ. 1. Studijní výsledky ze základní školy budou vypočítány z prospěchu v 1. a 2.

pololetí 8. ročníku a v 1. pololetí 9. ročníku z předmětů český jazyk, 1. cizí jazyk,

dějepis, zeměpis, matematika, přírodopis, fyzika, chemie prostým součtem známek.

Za studijní výsledky ze ZŠ získá uchazeč 0 až 30 bodů (součet známek 24 – zisk 30

bodů, součet známek 25 – zisk 29 bodů, součet známek 26 – zisk 28 bodů, …,

součet známek 53 a více – zisk 0 bodů).

V případě rovnosti celkového počtu bodů rozhodne o pořadí:

1. součet známek z matematiky, českého jazyka a 1. cizího jazyka v 1. pololetí 9.

ročníku,

2. klasifikace z matematiky v 1. pololetí 9. ročníku,

3. klasifikace z českého jazyka v 1. pololetí 9. ročníku,

4. klasifikace z 1. cizího jazyka v 1. pololetí 9. ročníku.

2. Přijímací zkoušky se budou konat ve formě testů – matematika a český jazyk.

Za správné odpovědi mohou uchazeči získat až 100 bodů (50 bodů matematika, 50

bodů český jazyk).

K úspěšnému složení přijímacích zkoušek musí uchazeč získat v každém z testů

aspoň 10 bodů.

O pořadí uchazečů rozhoduje součet počtu získaných bodů.


19

VÝSLEDKY PŘIJÍMACÍHO ŘÍZENÍ PRO ŠKOLNÍ ROK 2014/2015

Hotelnictví 65-42-M/01

1. kolo Přihlášeno 71

konalo PZ 66

přijato 66

odevzdalo zápisový lístek 49


konalo PZ 2

přijato 2

odevzdalo zápisový lístek 2


K 30. 6. 2014 přijato celkem 51 ks zápisových lístků.


20

PŘEHLED ZASTUPOVANÝCH HODIN

1. pololetí počet týdnů výuky 21

počet zastupovaných hodin 295

průměrný týdenní počet hodin 14,0

2. pololetí počet týdnů výuky 22



celkem za školní rok počet týdnů výuky 43




21

PERSONÁLNÍ ZABEZPEČENÍ ŠKOLY

Stav k 30. 6. 2014

Všichni zaměstnanci školy jsou přijati do pracovního poměru pracovní smlouvou.

Mgr. Bibrová Gabriela

Mgr. Čech Cejnková Eva

Ing. Čechová Pavla

Mgr. Dvořáková Alena

Debourgogne Laetitia

Ing. Hrdinová Dana

Janová Jana

PhDr. Kořínková Marie

Mgr. Kučera Lubomír

Mgr. Macek Václav

MVDr. Marková Růžena

Mgr. Michalová Lenka

Ing. Mieržwinská Dana

Mgr. Onderková Jiřina, DiS.

Mgr. Paľovová Marie

Mgr. Rapušáková Jasna

Ing. Remerová Jana

Mgr. Svoboda Stanislav

Mgr. Štouračová Lenka

Mgr. et Mgr. Švecová Marie

Mgr. Titzová Zuzana

Mgr. Tomanová Petra

Mgr. Toužínová Alena

Mgr. Trojan Martin, DiS.

Mgr. Trojánková Jitka

Urbanová Hana


22

Vychovatelé domova mládeže

Mgr. Kučírková Jarmila

Kováčová Jana

Lolová Jitka

Matulová Marie

Mgr. Paleček Petr

Mgr. Polová Irena

Správní zaměstnanci domova mládeže

Kadelová Ivana

Krátká Jiřina

Mrňa Jaroslav

Řezníček Jaromír

Správní zaměstnanci

Bártová Pavla

Bílková Marie

Bližňáková Stanislava

Dufková Miroslava

Hladíková Božena

Melicharová Marie

Prokop Lubomír

Ing. Šuhadová Štěpánka

Urbanová Zdenka

Zaměstnanci školní jídelny

Bublánová Marie

Čermáková Anna

Drápelová Marie

Homolová Hana

Müllerová Lenka

Prokopová Jana

Švihálková Dana

Veselá Miluše


23

MATERIÁLNÍ VYBAVENÍ ŠKOLY

Výuka probíhala ve dvanácti kmenových třídách.

Pro odborné předměty jsou k dispozici odborné učebny:

- technika administrativy 2

- výpočetní technika 3

- technika obsluhy a služeb 3

- cvičná kuchyně 3

- učebny jazyků 2

- chemie 1

- tělocvična 1

- posilovna 1

- cvičebna 1

Celkový počet odborných učeben ve školním roce 2013/2014: 17

Pro výuku tělesné výchovy slouží tělocvična, posilovna a cvičebna. Tyto prostory jsou

také využívány v odpoledních a večerních hodinách výchovnými skupinami domova mládeže.

Škola má k dispozici žákovskou knihovnu, dostatečně vybavenou učitelskou knihovnu

a knihovnu ekonomickou a odborných předmětů. Všechny výše uvedené knihovny jsou

průběžně doplňovány o nové tituly.

Učební pomůcky jsou zařazeny do sbírek podle jednotlivých předmětů.

V současné době má škola tyto sbírky:

Fyzika Český jazyk

Chemie TOS 1

Dějepis TOS 2

Zeměpis Knihovna odborné literatury

Všeobecná ekonomika Kuchyň 1

Technologie Kuchyň 2

Hokej Kuchyň 3 a tupperware

Matematika Občanská nauka

Tělesná výchova Videotechnika

Výpočetní technika Knihovna DM

Grafické předměty Učitelská knihovna

Cizí jazyky: NJ, FJ, AJ Žákovská knihovna

Ekonomická knihovna I, II Sportovní nářadí DM

Šejkrklub Lyže

Ekologie Posilovna

Sbírka prádla

Všechny sbírky jsou postupně doplňovány a aktualizovány.

Celková hodnota neinvestičního majetku k 31. 12. 2013 činila 23 590 307,95 Kč.


24

PŘEHLED TŘÍD

Výchovnou činnost v jednotlivých třídách zajišťovali třídní učitelé:

1. A Mgr. Petra Tomanová

1. B Mgr. Zuzana Titzová

2. A Mgr. Jitka Trojánková

2. B Mgr. Lubomír Kučera

2. C PhDr. Marie Kořínková

3. A Mgr. Alena Toužínová

3. B Mgr. et Mgr. Marie Švecová

3. C Mgr. Václav Macek

4. A Mgr. Alena Dvořáková

4. B Mgr. Gabriela Bibrová

4. C Ing. Pavla Čechová

4. E Ing. Dana Mieržwinská

Třídní učitelé pracovali na základě svých plánů práce, školního řádu a plánu výchovné činnosti,

vypracované ředitelstvím školy pro školní rok 2013/2014.


25

PLÁN VÝCHOVNÉ ČINNOSTI

Určeno pro třídní učitele

Září: Nebezpečí drog. Od kouření a alkoholu k tvrdým drogám, vznik drogové

závislosti a její společenská rizika.

Říjen: Den vzniku samostatného Československa, osobnost prezidenta Osvoboditele

T. G. Masaryka.

Listopad: 17. listopad – Den boje studentů za svobodu a demokracii, události roku 1938.

Prosinec: Význam vztahů mezi člověkem a přírodou, ekologie. Chováme se skutečně

ekologicky?

Leden: Vztahy mezi lidmi, etnickými skupinami a rasami. Může se to, čemu si

politikové zvykli říkat „balkánská krize“, projevit i ve středoevropských

podmínkách.

Únor: Jaké vítězství přinesl pracujícím tzv. Vítězný únor? Patřila jim veškerá práva?

Měli možnost o něčem rozhodovat? Důsledky „vítězství“ pracujících

pociťujeme dodnes.

Březen: Výročí narození zakladatele a spolutvůrce naší státnosti T. G. Masaryka.

Duben: Význam zdravé výživy, podíl výživy a stravovacích návyků na zdraví jedince,

některé extrémní názory.

Jaderná energie ve službách lidstva a negativní výsledky jejího využívání.

Důsledky Černobylu.

Květen: Den osvobození od fašizmu, protifašistická koalice.

Červen: Orientace na budoucí povolání.


26

SEZNAM ODEBÍRANÝCH TISKOVIN

Bridge........................................................................................... 1 ks

Bulletin protidrogové centrály ..................................................... 1 ks

Gate .............................................................................................. 1 ks

Ekonom ........................................................................................ 1 ks

Freundschaft................................................................................. 1 ks

Geografické rozhledy ................................................................... 1 ks

Horeka .......................................................................................... 1 ks

Hospodářské noviny .................................................................... 1 ks

Knižní občasník ........................................................................... 1 ks

Literární noviny ........................................................................... 1 ks

Marketing a komunikace ............................................................. 1 ks

Mladá fronta Dnes ....................................................................... 1 ks

Mzdová účetní.............................................................................. 1 ks

Minutka ........................................................................................ 1 ks

Prevence ....................................................................................... 1 ks

Sommelier, Revue pro hotel a restaurant ..................................... 1 ks

Školství ........................................................................................ 1 ks

Těsnopisné rozhledy .................................................................... 1 ks

Travel ........................................................................................... 1 ks

Učitel matematiky ........................................................................ 1 ks

Učitelské noviny .......................................................................... 3 ks

Velkomeziříčsko .......................................................................... 1 ks

Všudybyl ...................................................................................... 1 ks

Výživa a potraviny ....................................................................... 2 ks

Zpravodaj ČSÚ ............................................................................ 1 ks

Zpravodaj KÚ Vysočina .............................................................. 1 ks

Žďárský deník - Vysočina ........................................................... 1 ks


27

SPOLUPRÁCE S RODIČI

Pro přijaté žáky do prvního ročníku byla uspořádaná první třídní schůzka před

zahájením školního roku v měsíci červnu. Rodiče byli informováni o profilu absolventa a

zaměření HŠ. Dále byli seznámeni se školním řádem, řádem domova mládeže a školní

jídelny, s přehledem učebnic. V průběhu schůzky vedení školy a DM odpovídalo na dotazy

rodičů.

Odborní učitelé vysvětlili a předvedli nezbytné vybavení pro výuku včetně pracovního

oblečení a obuvi.

V průběhu školního roku jsme organizovali dvě pravidelné třídní schůzky a dvě

informační schůzky. Za každou třídu je zvolen z řad rodičů třídní důvěrník, který se účastní

schůze Rady rodičů a vedení školy. Na této schůzce ředitelka školy pravidelně podává zprávu

o učitelském sboru, pedagogických aktivitách, výchovných problémech ve třídách, čerpání

rozpočtu za uplynulé období. Dále informuje o soutěžích a plánovaných akcích školy, o

praxích v ČR i v zahraničí.

Zprávu za odborné předměty podala MVDr. Růžena Marková, za DM vedoucí vychovatelka

Mgr. Jarmila Kučírková.

Třídní důvěrníci informují rodiče ve svých třídách, informace podává i třídní učitel.

Rodiče mají právo vznášet dotazy a písemné anonymní připomínky k problémům školy. Ty se

stávají součástí zápisu z třídních schůzek. Na příští schůzi Rady rodičů ředitelka školy tyto

připomínky zodpovídá.

Třídní učitelé mají za povinnost písemně informovat rodiče o výchovných

problémech, absenci a nedostatcích ve studiu žáků. Dopisy odeslané rodičům podepisuje

ředitelka školy. Na třídních schůzkách jsou rodiče pravidelně informováni o klasifikaci žáků.

Formu sdělení klasifikace volí třídní učitel.

Problémy na DM jsou řešeny ihned telefonicky, doloženy písemnou formou.

Spolupráce vychovatelů s rodiči žáků ve svých výchovných skupinách je velice dobrá.

Při škole je zřízena školská rada. Jde o orgán školy umožňující zákonným zástupcům

nezletilých žáků, zletilým žákům, pedagogickým pracovníkům školy, zřizovateli a dalším

osobám podílet se na správě školy.

Volby nové školské rady proběhly v listopadu 2011. Školská rada pracuje v šestičlenném

složení, dva její členové jsou z řad zákonných zástupců nezletilých žáků – rodičů, dva členy

navrhuje zřizovatel, dva členové jsou z řad pedagogických pracovníků.

Škola pravidelně pořádá Den otevřených dveří v měsíci prosinci. Na tuto akci jsou

zváni rodiče i široká veřejnost. Pro organizační zajištění Dne otevřených dveří není nutná

spolupráce rodičů.

Velice dobrá je spolupráce s rodiči žáků při organizování a zajišťování Gastrodne. Při

této příležitosti je vydáván Almanach školy v nákladu 600 ks.

Prostřednictvím Almanachu jsou rodiče informováni o škole.


28

PÉČE O VZDĚLÁVÁNÍ A ODBORNÝ RŮST UČITELŮ

Ředitelství HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí umožňuje vhodnou úpravou rozvrhu studijní

volno učitelům, kteří si doplňují kvalifikaci.

Ve školním roce 2013/2014 se pedagogové zúčastnili níže uvedených seminářů a školení:

Ředitelka školy – Mgr. Paľovová

Školení ISO – Velké Meziříčí - srpen 2013

Monitorovací cesta do Itálie – San Benedetto del Tronto – září 2013

Konzultační seminář - slučování organizace – Jihlava – září 2013

Seminář SAS – Brno – září 2013

Zasedání školská komise – Velké Meziříčí – září 2013

Mgr. Macek – Evropská nástroje – Jihlava – září 2013

Porada ředitelů škol – říjen 2013

Zasedání AŘHŠ – Litoměřice – říjen 2013

Monitorovací cesta do Rakouska – Feldkurchen – říjen 2013

Konferencia o výchove a vzdelávaní – Nitra – říjen 2013

Školení pro management CERMAT – Jihlava – listopad 2013

Setkání ředitelů slučovaných škol – Jihlava - prosinec 2013

Seminář ZODM – Žďár nad Sázavou – prosinec 2013

Nový občanský zákoník – Třebíč – prosinec 2013

Tři náročné situace v praxi vedoucího pracovníka – Jihlava - leden 2014

Zasedání školské komise – Velké Meziříčí – leden 2014

ASPI pro začátečníky – Jihlava - leden 2014

Porada ředitelů – Jihlava – únor 2014

Zákoník práce – Velké Meziříčí – únor 2014

Školská legislativa – Jihlava – březen 2014

Výběrové řízení a zakázky malého rozsahu – Jihlava - březen 2014

Praktická práce s ASPI – Jihlava – duben 2014

Zasedání AŘHŠ – Praha – březen 2014

Mladý tvorca – Nitra – duben 2014

Monitorovací cesta – Šurany – červen 2014

Porada ředitelů – Jihlava – červen 2014

Smart metering – nové technologie v oblasti vodohosp. – Mor. Krumlov – červenec

2014

Zástupce ředitelky školy – Mgr. Svoboda

Školení ISO – Velké Meziříčí - srpen 2013

Seminář – ÚP Žďár nad Sázavou – spolupráce ZŠ a SŠ – říjen 2013

Konzultační seminář pro management škol – Jihlava – listopad 2013

Seminář pro žadatele o finanční podporu na grantové projekty Erasmus +, Jihlava -

prosinec 2013


29

Seminář pro školní metodiky prevence a výchovné poradce – PPP Žďár nad Sázavou –

duben 2014

Ostatní učitelé

Mgr. Onderková – Konference OUP Live the language – Brno – srpen 2013

Mgr. Štouračová – Konference OUP Live the language – Brno – srpen 2013

Mgr. Michalová – Konference OUP Live the language – Brno – srpen 2013

Ing. Čechová – San Benedetto del Tronto – září 2013

Mgr. Macek – Evropská nástroje – Jihlava – září 2013

Mgr. Trojánková – seminář k CR I.– Humpolec – září 2013

Mgr. Trojánková – seminář k CR II.– Humpolec – září 2013

Mgr. Dvořáková – Využití počítače v matematice – Brno – říjen 2013

Mgr. Bibrová – Vzdělávací workshop Česká barman. asociace – Brno – listopad 2013

Mgr. Čech Cejnková – Vzdělávací workshop Česká barman. asociace – Brno –

listopad 2013

Mgr. Kučera – seminář AŠSK – Jihlava – listopad 2013

Mgr. Dvořáková – Maturitní seminář CISKOM – Jihlava – prosinec 2013

Mgr. Rapušáková – Maturitní seminář CISKOM – Jihlava – prosinec 2013

Mgr. Macek – Školení Erasmus+ – Jihlava – prosinec 2013

Mgr. Titzová – Konzultační seminář k písemné práci z Čj – Jihlava – únor 2014

Ing. Mieržwinská – Veletrh FF – Praha – únor 2014

Mgr. Macek – Seminář Erasmus+ – Praha – únor 2014

Mgr. Švecová – Školení zadavatelů PUP – Jihlava – březen 2014

Mgr. Trojan – Školení zadavatelů PUP – Jihlava – březen 2014

Mgr. Rapušáková – seminář k CER – turistické regiony ČR.– Praha – březen 2014

Mgr. Tomanová – Tandem – financování praxí v Německu – březen 2014

Mgr. Trojánková – seminář k CER – turistické regiony ČR – Praha – březen 2014

Mgr. Bibrová – seminář k výuce odborných předmětů – Jihlava – březen 2014

Mgr. Čech Cejnková – seminář k výuce odborných předmětů – Jihlava – březen 2014

H. Urbanová – seminář k výuce odborných předmětů – Jihlava – březen 2014

J. Janová – seminář k výuce odborných předmětů – Jihlava – březen 2014

Mgr. Čech Cejnková – Mladý tvorca – Nitra – duben 2014

Mgr. Macek – Seminář Erasmus+ - Holabrun – květen 2014

Mgr. Tomanová – Seminář Erasmus+ – Holabrun – květen 2014

Ing. Mieržwinská – Konference FF – Praha – červen 2014

Mgr. Trojánková – Seminář „Vysočina Tourism“

Mgr. Rapušáková – Seminář „Vysočina Tourism“

Dlouhodobé vzdělávání - studium

Mgr. Michalová – CISKOM – školení pro získání osvědčení pro hodnotitele ústní MZ

z AJ (PUP – zrakové postižení) – prosinec 2013 až únor 2014

Mgr. Onderková – CISKOM – školení pro získání osvědčení pro hodnotitele ústní MZ



30

Mgr. Štouračová – CISKOM – školení pro získání osvědčení pro hodnotitele ústní MZ


Mgr. Titzová – CISKOM – školení pro získání osvědčení pro hodnotitele ústní MZ

z CJL (PUP – zrakové postižení) – prosinec 2013 až únor 2014

Mgr. Tomanová – CISKOM – školení pro získání osvědčení pro hodnotitele ústní MZ

z CJL, NEJ (PUP – zrakové postižení) – prosinec 2013 až únor 2014

Mgr. Toužínová – CISKOM – školení pro získání osvědčení pro hodnotitele ústní MZ


Mgr. Macek – CISKOM – školení pro získání osvědčení pro hodnotitele ústní MZ

z NEJ (PUP – zrakové postižení) – prosinec 2013 až únor 2014

Mgr. Svoboda – CISKOM – školení pro získání osvědčení pro hodnotitele ústní MZ


Hromadná školení

Školení ISO – Velké Meziříčí – srpen 2013 – všichni zaměstnanci

Školení ICT – říjen 2013

Školení interaktivní tabule – listopad 2013

Školení využití interaktivní tabule a výukový software – Velké Meziříčí – leden 2014

Školení ICT – březen 2014


31

ZPRÁVA O ČINNOSTI KARIÉRNÍHO PORADCE

Plnění ročního plánu kariérního poradce

Činnost kariérního poradce vycházela z „Plánu činnosti“ ze dne 9. 9. 2013. Roční plán byl

průběžně plněn a aktualizován.

Září – vytváření aktuálních přehledů úspěšnosti přijetí na vysokou školu, VOŠ

– seznámení studentů s možnostmi vzdělání po maturitě

– aktualizování informační nástěnky

– adaptační kurzy 1. ročníků

Říjen

– objednávka Učitelských novin s přehledem vysokých škol ve 3. a 4. ročnících

– testy inteligence

– informace o Veletrhu pomaturitního vzdělání GAUDEAMUS v Brně

– individuální návštěva veletrhu GAUDEAMUS

– shromažďování informací z veletrhu, besedy s bývalými absolventy HŠ

– festivaly vzdělávání

Listopad

– aktualizace informační nástěnky

– v průběhu konzultačních hodin besedy o asertivitě

– zveřejnění internetových adres vysokých škol

– možnosti přihlášek na VŠ přes internet pro studenty 4. roč.

Prosinec

– vyplňování přihlášek na VŠ, přípravy ke studiu - seznámení s testy studijních

předpokladů

Leden

– individuální konzultace, vyplňování přihlášek na VŠ

– testy schopností a studijních předpokladů

– půjčování odborné literatury

Únor

– kontrola vyplněných přihlášek na VŠ a VOŠ, poradenská činnost

– beseda se žáky 4. ročníků na téma Studium v Rakousku,ve Francii

– beseda se studenty Mendelovy university v Brně


32

Březen - duben

– seznámení studentů s testy inteligence, studijních předpokladů, seznámení

s možnostmi studia na VOŠ a jazykových školách na území ČR

Květen - červen – průběžné zaznamenávání výsledků přijímacího řízení na VŠ , VOŠ a jazykové školy,

hodnocení činnosti, dotazníky, přehledy, odvolání

Celkové hodnocení:

„Plán činnosti“ ve šk. roce 2013/2014 byl dodržen, většina aktivit proběhla podle plánu,

některé akce byly aktualizovány.

Přehledná tabulka školní rok 2013/2014

Třída Počet studentů VŠ VOŠ Úřad práce Zaměstnání Jazyková škola Zahraničí

4. A 20 14 0 2 5 4 2

4. B 22 22 2 0 6 0 3

4. C 26 11 1 0 0 0 3

4. E 9 6 3 0 0 0 0

Celkem 77 53 6 2 11 4 8


33

Seznam žádaných škol pro školní rok 2013/2014

Škola Počet studentů

1 VŠ polytechnická Jihlava 13

2 Mendelova univerzita v Brně 6

3 Masarykova univerzita v Brně 10

4 VUT Brno 8

5 MVSO Olomouc 1

6 Univerzita Palackého Olomouc 1

7 Pomaturitní studium na HŠ Světlá Velké Meziříčí 5

8 VŠTE České Budějovice 2

9 VŠE Jindřichův Hradec 1

10 VOŠ a SŠVZZ Třebíč 2

11 VOŠ a SOŠ Bystřice nad Pernštejnem 1

12 VŠ hotelová Praha 1

13 Jihočeská univerzita České Budějovice 1

14 Soukromá sociální VOŠ Jihlava 1

15 VŠ mezinárodních a veř. vztahů Praha 1

16 Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně 1

17 Newton College Brno 1

18 Slezská univerzita Opava 1

19 ČZÚ Praha 1

20 VOŠ hotelnictví a turismu Poděbrady 1

21 VŠE podnikohospodářská Brno 1

22 Lycée Bazeilles Francie - hôteliére 2

23 Jazyková škola Jihlava 2

24 Jazyková škola Brno - Pelikán 1


34

VYHODNOCENÍ (EVALUACE) REALIZACE MINIMÁLNÍHO

PREVENTIVNÍHO PROGRAMU

A DALŠÍCH PREVENTIVNÍCH AKTIVIT

VE ŠKOLE

Platné předpisy pro oblast prevence rizikového chování žáků:

- Zákon o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání

(školský zákon), č. 561/2004 Sb., ve znění novely 472/2011 Sb.,

- Zákon č. 563/2004 Sb., o pedagogických pracovnících a o změně některých zákonů, ve

znění z. č. 383/2005 Sb., z. č. 179/2006 Sb., z. č. 264/2006 Sb.,

- Zákon č. 262/2006 Sb., zákoník práce, v platném znění,

- Zákon č. 379/2005 Sb., o opatřeních k ochraně před škodami působenými tabákovými

výrobky, alkoholem a jinými návykovými látkami,

- Zákon č. 109/2002 Sb., o výkonu ústavní výchovy nebo ochranné výchovy ve školských

zařízeních a o preventivně výchovné péči ve školských zařízeních a o změně dalších

zákonů,

- Nařízení vlády č. 75/2005 Sb., o stanovení rozsahu přímé vyučovací, přímé výchovné,

přímé speciálně pedagogické a přímé pedagogicko - psychologické činnosti

pedagogických pracovníků, § 3,

- Vyhláška č. 72/2005 Sb., o poskytování poradenských služeb ve školách a školských

poradenských zařízeních, ve znění vyhlášky 116/2011 Sb.

- Vyhláška č. 73/2005 Sb., o vzdělávání dětí, žáků a studentů se speciálními potřebami

a dětí, žáků a studentů mimořádně nadaných, ve znění vyhlášky 147/2011 Sb.

- Vyhláška č. 48/2005 Sb., o základním vzdělávání a některých náležitostech plnění

povinné školní docházky, ve znění pozdějších předpisů,

- Vyhláška č. 13/2005 Sb., o středním vzdělávání a a vzdělávání v konzervatoři, ve znění

vyhlášky 400/2009 Sb.

- Vyhláška č. 177/2009 Sb. o bližších podmínkách ukončování vzdělávání ve středních

školách maturitní zkouškou, ve znění vyhlášky č. 371/2012 Sb.,

- Vyhláška č. 74/2005 Sb., o zájmovém vzdělávání,

- Vyhláška č. 15/2005 Sb., kterou se stanoví náležitosti dlouhodobých záměrů, výročních

zpráv a vlastního hodnocení školy,

- Vyhláška č. 458/2005 Sb., kterou se upravují podrobnosti o organizaci výchovně

vzdělávací péče ve střediscích výchovné péče,

- Vyhláška č. 438/2006 Sb., kterou se upravují podrobnosti výkonu ústavní výchovy a

ochranné výchovy ve školských zařízeních,

- Vyhláška č. 317/2005 Sb., o dalším vzdělávání pedagogických pracovníků, akreditační

komisi a kariérním systému pedagogických pracovníků (o DVPP), ve znění vyhlášky č.

412/2006 Sb.,

- Vyhláška č.263/2007 Sb., kterou se stanoví pracovní řád pro zaměstnance škol a

školských zařízení zřízených Ministerstvem školství, mládeže a tělovýchovy, krajem,

obcí nebo dobrovolným svazkem obcí,

- Metodické doporučení k primární prevenci rizikového chování u dětí, žáků a studentů

ve školách a školských zařízeních,č.j.: 21291/2010 – 28,


35

- Metodický pokyn MŠMT k primární prevenci sociálně patologických jevů u dětí, žáků

a studentů ve školách a školských zařízeních, č.j.: 20 006/2007–51,

- Metodický pokyn ministra školství, mládeže a tělovýchovy k prevenci a řešení

šikanování mezi žáky škol a školských zařízení, č.j.: 24 246/2008-6,

- Metodický pokyn k výchově proti projevům rasismu, xenofobie a intolerance, č.j.: 14

423/1999-22,

- Metodický pokyn k jednotnému postupu při uvolňování a omlouvání žáků z vyučování,

prevenci a postihu záškoláctví, č.j.: 10194/2002-14,

- Metodický pokyn ministryně školství, mládeže a tělovýchovy k vzdělávání žáků se

specifickými poruchami učení nebo chování, č.j.: 13 711/2001-24,

- Metodický pokyn k zajištění bezpečnosti ochrany zdraví dětí, žáků a studentů ve

školách a školských zařízeních zřizovaných MŠMT, č.j. 37 014/2005 (Věstník MŠMT

sešit 2/2006),

- Spolupráce předškolních zařízení, škol a školských zařízení s Policií ČR při prevenci

a při vyšetřování kriminality dětí a mládeže a kriminality na dětech a mládeži

páchané, č.j.: 25 884/2003-24.

- Strategie prevence rizikových projevů chování u dětí a mládeže v působnosti MŠMT

na období 2009 – 2012,

- Strategie protidrogové politiky kraje Vysočina na léta 2006 – 2010,

- Pedagogové proti drogám - program preventivních aktivit uplatňovaných ve školách a

školských zařízeních (MŠMT 1999),

- Školní preventivní program pro mateřské a základní školy a školská zařízen (MŠMT,

2001),

- Pravidla pro rodiče a děti k bezpečnějšímu užívání internetu, č.j.: 11691/2004-24,

- Evaluace a diagnostika preventivních program (MŠMT, 2002),

- Volný čas a prevence u dětí a mládeže (MŠMT, 2002),

- Koncepce rozvoje volnočasových aktivit a sportu v kraji Vysočina.

Použitá literatura

- Altman, Z. Šikana – podstata problému a možnosti jeho řešení. Pracovní materiály

k odbornému semináři 2007,

- Cimický, J. a jiní. Medicína pro duši. Scientia: Praha 2000,

- Kolář, M. Bolest šikanování. Portál: Praha 2001,

- Kolář, M. Devět kroků při řešení počáteční šikany, aneb pedagogická chirurgie.

Prevence, ročník 2, číslo 7, s. 6-7,

- Kolář, M. Skrytý svět šikanování. Portál: Praha 1997, 2000,

- Kolář, M. Prevence šikanování na školách. Výchovný poradce č.12, 1997,

- Kolář, M. Školní program proti šikanování. Zkrácená verze pro webové stránky

MŠMT, www.msmt.cz

- Nešpor, K., Csémy, L. Alkohol, drogy a vaše děti. Sportpropag: Praha 1994,

- Říčan, P. Agresivita a šikana mezi dětmi. Portál: Praha 1995,

- Skalická, K. Rvačka a šikana v denní praxi. Prevence, ročník 2, číslo 6, s. 14-15.

Minimální preventivní program ve škole je realizován v rámci výchovného a vzdělávacího

působení školy.

http://www.msmt.cz/


36

Přehled činnosti výchovného poradce, metodika prevence

Ve škole působí ve funkci výchovného poradce Mgr. Stanislav Svoboda, Mgr. Alena

Toužínová, Mgr. Marie Paľovová.

Ve funkci školního metodika prevence Mgr. Stanislav Svoboda.

Hlavní úkoly této činnosti:

1. spolupráce s třídními učiteli

2. spolupráce s rodiči

3. adaptace žáků 1. ročníku

4. práce se studenty maturitního ročníku

5. metodická pomoc při profesionální orientaci studentů

6. výchova ke zdravému životnímu stylu

Činnost výchovného poradce a školního metodika prevence vychází z Minimálního

preventivního programu. V rámci tohoto programu byl vytvořen soubor aktivit, které reagují

na aktuální problémy žáků jednotlivých ročníků.

Mimo pravidelně realizované besedy ve všech ročnících se pozornost soustředí na nejvíce

zranitelnou skupinu žáků 1. ročníku. Třídní učitelé se podíleli na přípravě a organizačním

zabezpečení jednodenních adaptačních kurzů (září 2013). Tyto akce byly následně

vyhodnoceny a je v zájmu výchovné primární prevence v nich nadále pokračovat. Rovněž

pořádání lyžařských výcvikových kurzů v 1. ročníku a školních výletů a kurzů v 1. – 3.

ročníku přispívá k upevnění vztahů mezi žáky a lepšímu vzájemnému poznání.

Větší pozornost se dostává žákům maturitního ročníku, kterým je nutno pomoci při orientaci

v pomaturitním uplatnění jak při výběru dalšího studia, tak na trhu práce. Je třeba jim mnohdy

poradit, jak zvládnout zkouškové stresové situace, doporučit způsoby učení a klást důraz na

správnou životosprávu.

Veškeré informace dostávají maturanti přímo od výchovného poradce v konzultačních

hodinách, popř. kteroukoliv přestávku nebo prostřednictvím příslušných nástěnek.

Problematika integrovaných žáků

Ve škole jsou evidováni žáci zdravotně postižení, zdravotně a sociálně znevýhodněni,

především z hlediska SPU (dysgrafie, dysortografie, dyslexie). Žáci s výše uvedenými

obtížemi jsou evidováni, příslušní učitelé jsou informováni a zohledňují ve výuce obtíže

těchto žáků. Jednou měsíčně se schází výchovná komise (třídní učitelé, výchovní poradci,

vedení školy), kde jsou výše uvedené problémy integrace žáků a primární prevence

diskutovány. Vyučující se také podíleli na vypracování IVP a posudků pro PPP (PUP MZ).

Další výchovně vzdělávací aktivity školy (výběrově)

1. Exkurze s kulturním zaměřením - Praha (historické jádro, Pražský hrad, divadla),

2. Exkurze s kulturním zaměřením - Brno (historické jádro, vila Tugendhat,…),

3. Historie Velkého Meziříčí - beseda (muzeum),

4. Koncentrační tábor Osvětim – exkurze,

5. Památník Terezín a Památník Lidice – exkurze,


37

6. Projektová výuka: „Osobnosti, které změnily svět“, „Příběhy bezpráví“, „EU – Jak ji

vidíme my, Filozofie a my, Ideologie – dříve a dnes, Náš kraj, naše obec“, „Osobnosti

Vysočiny“,

7. Projekt „Příběhy bezpráví – komunistické Československo“, který v rámci programu

Jeden svět na školách pořádá společnost Člověk v tísni - při příležitosti státního svátku

Dne boje za svobodu a demokracii proběhla beseda s pamětníkem o politických

událostech u nás po roce 1948, obětech politické perzekuce, s následnou filmovou

projekcí,

8. Adaptační kurzy (žáci 1. ročníku),

9. Přednášky, besedy (žáci 1. – 4. ročníku)

10. Interaktivní besedy v rámci projektu „Prevence kriminality“ na téma: Dobrá třída,

Poznej sám sebe a ostatní, Já vs. Droga, Jak chceš žít? aj.

(centrum prevence – Oblastní charita Žďár nad Sázavou) - žáci 1. – 3. ročníku,

15. Adopce na dálku (Indie) – žáci a zaměstnanci školy,

16. Dobročinné sbírky.

Další aktivity: besedy, přednášky, projekty, odborné exkurze, školní výlety, představení …

(viz Příloha 1).

Okruhy tematického zaměření preventivní výchovné činnosti

1. Nejčastěji zneužívané drogy v ČR a jejich účinky

2. Kontaktní protidrogová centra na Vysočině

3. Užívání drog v kraji Vysočina

4. Anonymní dotazníkové šetření - sociometrie

5. Pravděpodobnost vzniku závislosti

6. Co dělat, když se dozvím, že někdo bere drogy

7. Deset způsobů, jak odmítnout nabízenou drogu

8. Instituce působící v drogové oblasti (komunity, detoxy, krizová centra …)

9. Proč raději nekouřit

10. Jsem proti kouření

11. Totální válka kouření

12. Jak zanechat kouření

13. Alkohol ohrožuje mladé

14. Alkohol – psychotropní látka

15. Fetální alkoholový syndrom

16. Kombinace alkoholu a dalších drog

17. Drogová situace v ČR – mezinárodní průzkum

18. Další zneužívané drogy u nás

19. Extáze – může skočit agonií

20. „Čichači“ se množí

21. Drogy v dějinách

22. Drogy z konopí

23. Drogy – nebezpečí skryté v některých rostlinách

24. Zákony ve světě a u nás

25. Výherní nebo „proherní“ automaty

26. Problémy dospívání

27. Mám problémy sám se sebou

28. Když oni mě nemají rádi

29. Stojí za to položit život za sex?


38

30. Virus zabiják – AIDS

31. AIDS – nemoc vztahů

32. Sexuální revoluce – volná láska: Co dělat?

33. Šikana – co s tím?

34. Násilí všude kolem nás

35. Násilí v rodině, týrání

36. Kontakt na sociální pracovníky

37. Závěrečné shrnutí: jak vzniká závislost

38. Společná rizika zneužívání návykových látek

V průběhu školního roku zazněly plánované školní rozhlasové relace, jež připomněly žákům

významná společenská výročí, osobnosti, události v kontextu dnešní doby. Tyto relace mají i

nadále svoje opodstatnění v procesu výchovy a vzdělávání dnešní mládeže (viz Příloha 2)

Významné mimoškolní aktivity žáků

Domov mládeže tvoří významnou součást školy. Mezi významné aktivity, do nichž se

žáci pod vedením vychovatelů zapojují, jsou charitativní akce – sbírky (viz zpráva vedoucí

vychovatelky DM: in „Výroční zpráva“).

Subjekty participující na realizaci MMP ve škole

- Městský úřad ve Velkém Meziříčí

- Dům dětí a mládeže ve Velkém Meziříčí

- Městská knihovna ve Velkém Meziříčí

- Městská policie ve Velkém Meziříčí

- Policie ČR

- Regionální tisk, média (Velkomeziříčsko, NovinyVM)

- Jupiter club Velké Meziříčí

- Muzeum Velké Meziříčí

- Základní školy ve Velkém Meziříčí a okolí

- „Ostrůvek“ Velké Meziříčí

- Úřad práce ve Velkém Meziříčí, ve Žďáru nad Sázavou

- Pedagogicko-psychologická poradna ve Žďáru nad Sázavou, pobočka ve Velkém Meziříčí

- Policie České republiky, oddělení Velké Meziříčí

- Oblastní charita Žďár nad Sázavou – centrum prevence

- K – Noe – centrum prevence Třebíč

- ACET

- Wellmez – nízkoprahové centrum

Přehled činnosti školního metodika prevence

Hlavní úkoly během školního roku:

- koordinuje přípravu MPP a jeho zavádění ve škole, podle aktuálních potřeb a podmínek

program inovuje, podílí se na jeho realizaci a vyhodnocuje jeho účinnost,

- odborně a metodicky pomáhá především učitelům odpovídajících výchovně vzdělávacích

předmětů, ve kterých je možné vhodnou formou zavádět do výuky etickou a právní

výchovu, výchovu ke zdravému životnímu stylu,


39

- poskytuje učitelům a ostatním pracovníkům školy odborné informace z oblasti prevence,

pravidelně je informuje o vhodných preventivních aktivitách pořádaných jinými

odbornými zařízeními,

- navrhuje vhodné odborné a metodické materiály a jiné pomůcky pro realizaci MPP a

navazujících preventivních aktivit školy,

- sleduje ve spolupráci s dalšími pracovníky školy rizika vzniku a projevy sociálně

nežádoucích jevů a navrhuje cílená opatření k včasnému odhalování těchto rizik a k řešení

vzniklých problémů, informuje pracovníky školy o způsobech řešení krizových situací

v případech výskytu sociálně nežádoucích jevů ve škole nebo školském zařízení,

- uplatňuje ve své činnosti především metody, které mají ověřenou účelnost a lze u nich

měřit efektivitu,

- spolupracuje především s okresním metodikem preventivních aktivit, popř. krajským

školským koordinátorem prevence, účastní se pravidelných porad organizovaných těmito

pracovníky a zajišťuje přenos zásadních informací z jejich obsahu,

- spolupracuje na základě pověření ředitele školy se školskými a dalšími krizovými,

poradenskými a preventivními zařízeními, se zařízeními realizujícími vzdělávání

v prevenci a s institucemi zajišťujícími sociálně právní ochranu dětí a mládeže, zajišťuje

informovanost žáků školy, jejich zákonných zástupců a pracovníků školy o činnosti těchto

institucí a organizací,

- zpracovává podklady pro informaci o MPP školy pro okresního metodika prevence, popř.

krajského školského koordinátora prevence.

ŠMP pravidelně sleduje problematiku sociálně nežádoucích - patologických jevů:

- týrání, zneužívání a zanedbávání dětí: tělesné týrání, pohlavní týrání, psychické (citové)

týrání, tělesné a citové zanedbávání, zanedbávání výchovy a vzdělání, systémové týrání

(druhotné ponižování),

- vandalismus,

- prostituce,

- zneužívání omamných a psychotropních látek,

- extremismus – xenofobie, rasismus, antisemitismus, netolerance,

- sektářství,

- účast v sociálně patologických skupinách,

- šikana,

- kriminalita mládeže.

Metodika práce ŠMP:

- přímá „terapeutická“ práce se studenty,

- informační nástěnka pro studenty, rodiče a zaměstnance školy,

- obnova knižního fondu pro danou oblast, vybavování potřebnými pomůckami,

- spolupráce s VP a vedením školy při vyhodnocování „Schránky důvěry“,

- aktivně ve všech oblastech spolupracuje s výchovným poradcem.

Kvalifikace ŠMP:

- absolutorium specializačního studia Výchovné poradenství „Studium pro výchovné

poradce“ na Pedagogické fakultě MU (2006),

- průběžné absolvování vhodných seminářů pořádaných Krajem vysočina nebo PPP.

Činnost školního metodika prevence probíhá na základě písemného materiálu „Minimální

preventivní program“.


40

Implementace témat prevence ve vzdělávacím procesu

Tematické plány

Nejvíce možností implementovat primární prevenci ve vyučovacím procesu nabízejí

tematické plány společenskovědních předmětů, Dále se velké možnosti nabízejí v rámci

předmětů přírodovědných, třebaže v matematických disciplinách jsou tyto možnosti

implementace spíše implicitní, odborných a zeměpisných a tělovýchovných. Výrazné

možnosti nabízejí také tzv. průřezová témata (RVP) a jejich implementace v rámci

tematických plánů jednotlivých předmětů v souladu s požadavky ŠVP

Lze ovšem konstatovat, že v rámci každého předmětu je možno tuto preventivní

výchovně vzdělávací činnost zařazovat. Také jazykové předměty, český jazyk a literatura a

cizí jazyky, nabízejí řadu možností, a to zejména k posilování komunikačních dovedností, ke

zvyšování sociální kompetence a napomáhání utváření pozitivních životních hodnot.

V rámci literární výchovy a interpretace děl světové a české kultury (literatury,

filmu,…) se nabízí nepřeberné množství témat. Také v předmětech ekonomických, grafických

a výpočetní techniky nalezne motivovaný učitel dostatek možností, jak preventivně výchovně

působit.

Zvláštní pozornost zaslouží předměty odborné, jež se vyučují zejména v rámci

studijního oboru Hotelnictví, které nabízejí velké možnosti v rámci primární prevence, a řada

témat zřetelně explicitně implikuje tyto výchovně vzdělávací možnosti. Studijní zaměření

(Hotelnictví) na jedné straně vytváří nelehké prostředí pro oblast výchovy, včetně prevence

sociálně nežádoucích jevů, žáci v rámci praktické výchovy pracují v restauracích a hotelích,

na straně druhé vytváří v rámci odborné výuky dostatek možností, jak začleňovat primární

prevenci do vyučovacího procesu.

Tělovýchovné předměty už z principu řadíme k těm stěžejním oblastem výchovně

vzdělávacího procesu, jež napomáhají utvářet u mládeže zdravý životní styl, zvyšují sociální

kompetence, odstraňují nedostatky v psychické regulaci chování, napomáhají formovat

pozitivní postoje k životním hodnotám a zvyšují odolnost mládeže proti negativnímu

působení nabídky drog a dalších sociálně nežádoucích jevů.

Shromážděné informace více než zřetelně vypovídají o značných možnostech, jež se ve

vztahu k implementaci preventivních témat nabízejí řádně motivovanému učiteli. Mezi hlavní

limity této výchovně vzdělávací aktivity pedagoga řadíme:

- motivace

- osobnost učitele

- odpovědnost

- zkušenosti

- odbornost

- profesní schopnosti

- časové možnosti

- předmět – téma

V tomto kontextu je nutno zdůraznit ještě jeden významný aspekt dané tematiky. Je to

vhodnost a nenásilnost zařazování témat z oblasti prevence sociálně nežádoucích jevů ze

strany učitelů. Osobnost učitele je, jak stále znovu konstatujeme, rozhodující a výše uvedené

limity mají v tomto směru stěžejní vliv na výsledný výchovný efekt. A na tomto místě se

nabízí připomenout starou známou pravdu: Méně je mnohdy více.

Plány práce třídního učitele

Analýza plánů práce třídního učitele, shromážděné údaje a informace podané třídními učiteli

napovídají, že témata implikující primární prevenci jsou zastoupena dostatečně a zahrnují


41

všechny oblasti sociálně nežádoucích jevů. Rozdíly v práci třídního učitele jistě existují, jsou

dány mnoha faktory (viz výše uvedené limity), stěžejní je ovšem motivace, zájem učitele se

takto výchovně angažovat, a dle vyjádření samotných třídních učitelů tuto oblast výchovně

vzdělávacího procesu rozhodně nepodceňují. Už jen z toho důvodu, že právě oni jsou nuceni

řešit většinu výchovných problémů ve třídě, jež většinou spadají do oblasti sociálně

nežádoucího chování, a je vždy výhodnější problémům předcházet, než je mnohdy složitě a

bolestně řešit. Časové možnosti výchovné preventivní činnosti třídního učitele jsou sice

formálně limitovány týdenním rozvrhem, kde je práci třídního učitele vyčleněna 1 hodina, a to

zejména na řešení aktuálních organizačních záležitostí a kontrolu absence, chování a

prospěchu, 1 hodina měsíčně je pak dle pokynu vedení školy věnována stanovenému

výchovnému tématu. Tyto časové limity ovšem motivovaný a zodpovědný pedagog, a těch je

většina, dalece překračuje, protože je nutné prohlubovat blízký vztah a vzájemnou důvěru ke

svým žákům.

V rámci implementace tematických plánů a plánů třídního učitele ve vyučovacím

procesu v kontextu „prevence“ se nabízí celá řada možností, a to téměř bez rozdílu, i když

v některých výše uvedených oblastech výchovně vzdělávacího procesu výrazně explicitně.

Proto je důležité tyto možnosti využívat, aniž bychom tuto oblast prevence sociálně

nežádoucích jevů přeceňovali.

Za začlenění tematiky prevence do vyučovacích předmětů a za plnění úkolů v oblasti

prevence zodpovídají v rámci předmětových komisí jejich vedoucí

Celkově na škole tuto problematiku koordinuje výchovný poradce a školní metodik prevence

Osobnostní a sociální výchova jako nástroj práce ŠMP v naší škole

Formy práce se žáky

1 Kolektiv třídy:

1.1 přímá – preventivní práce:

- realizace témat v rámci vyučovacích předmětů,

- upevňování kolektivu v jednotlivých třídách pomocí různých společenských akcí

během školního roku – preventivní besedy, praktická zaměstnání, osobní prožitky,

- účast kolektivu třídy na lyžařském, vodáckém výcvikovém kurzu (1. – 3. ročník) –

preventivní besedy,

- účast kolektivu třídy na humanitárních a veřejných sbírkách – osobní prožitky.

1.2 přímá – poradenská práce:

- pomoc při řešení problémů v kolektivu tříd (spolupráce s třídními učiteli a VP),

- pomoc při analýze příčin špatného klimatu ve třídě (spolupráce s třídními učiteli a

VP).

1.3 nepřímá – preventivní i poradenská:

- nástěnky – prezentace preventivních písemných materiálů,

- schránka důvěry – dotazy, přání, připomínky a návrhy žáků, zákonných zástupců a

pracovníků školy (vyhodnocování a řešení),

- spolupráce s vedením školy a s výchovným poradcem.

2 Individuální, skupinová konzultace:

2.1 preventivní:

- žáci s výchovnými problémy (nepravidelná docházka do školy),

- žáci rizikoví (kuřáci, s rodinnými problémy, se zdravotními problémy).

2.2 poradenská:


42

- žáci, kteří pociťují výchovný problém a mají zájem o konzultaci nebo pomoc,

- žáci, kteří jsou doporučeni vyučujícími, výchovným poradcem nebo PPP.

Formy spolupráce s rodiči

Systém vzájemné informovanosti školy a zákonných zástupců (rodičů):

1. Společná schůzka vedení školy s rodiči a budoucími žáky prvního ročníku

(1. A, B)

Termín: 26. června 2013

Účast: vedení školy, třídní učitelé, pedagogický sbor, vychovatelé, správní

zaměstnanci (vedoucí stravování), budoucí žáci a jejich rodiče.

Cíl schůzky: sdělení základních informací o studiu, o zahájení školního roku, o

výchovných preventivních aktivitách školy (adaptační kurz).

2. Informační systém školy (intranet).

3. Konzultace vedení školy s rodiči v případě akutních problémů – průběžně.

4. Třídní schůzky rodičů s třídními učiteli a následné individuální konzultace rodičů

s jednotlivými pedagogy:

15. listopadu 2013, 16. dubna 2014

Program schůzek – připomínky a závěry (zápisy z jednání třídní schůzky, poznámky

jednotlivých pedagogů a třídních důvěrníků).

5. Den otevřených dveří a podávání informací o možnostech studia na naší škole:

Termín: 16. října 2013 – 36. Gastroden; 5. prosinec 2013, 10. 1. 2014.

6. Účast naší školy na „festivalech vzdělávání středních škol“

V průběhu října - listopadu 2013 se zástupci školy zúčastnili přehlídek středních škol

(festivaly vzdělávání) ve městech: Třebíč, Žďár nad Sázavou, Jihlava, Havlíčkův

Brod, Pelhřimov, Břeclav, Hodonín, Znojmo, Brno, Velké Meziříčí. Zástupci školy

dále navštěvovali základní školy, kde informovali žáky 8. - 9. ročníku o výhodách

studia na HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí, pracovníci školy prezentovali školu na

propagačních akcích ÚP ve Žďáru nad Sázavou.

7. Gastronomické soutěže

16. října 2013 se konal 36. Gastroden – tradiční gastronomická výstava,

14. května 2014 se konal „Den gastronomických soutěží“. Tyto akce spoluvytváří

pozitivní vědomí o škole ze strany veřejnosti, rodičů, žáků, absolventů (formální i

neformální setkání).

8. Dopisy rodičům o výsledcích studia jejich dětí (pochvaly, výchovná opatření, sdělení o

prospěchu apod.).

9. Poskytování metodických materiálů rodičům žáků školy:

- metodické pokyny a rady k prevenci působení negativních jevů na mládež (drogy,

kouření, alkohol, patologické hráčství aj.),

- metodické pokyny k adaptaci studentů na studium střední školy – I. ročník,

- základní informace k dalšímu vzdělávání absolventů naší školy – IV. ročník,

- informace o zásadách zdravého životního stylu mladých lidí.

10. Spolupráce s PPP

Nejvíce využívají sami žáci, při problémech je doporučována i rodičům.

11. Základní informace o škole v písemné podobě:

- informační leták pro rodiče žáků ZŠ,

- www stránky školy na internetu,

- informace v regionálním tisku.

Ve školním roce (podzimní schůzka s rodiči) byli rodiče žáků zejména prvního ročníku

seznámeni s danou problematikou primární prevence, bylo jim vysvětleno, jak případné


43

problémy škola řeší a jak jim může pomoci. Obdrželi také pomocné materiály. Dále měli

rodiče možnost dané vzniklé problémy řešit v rámci individuálních konzultací s učiteli.

Rodiče vyjádřili (ne)souhlasné stanovisko s tím, zda mohou pracovníci školy výchovně

působit na žáka (dceru/syna) či zda mohou být „testováni“ na užívání návykových látek.

Škola vystupovala jako poradenská instituce pro rodiče (výchovný poradce, školní metodik

prevence).

Při spolupráci s rodiči žáků vedení školy plně dodržuje zákon o ochraně osobních

údajů a zákon o informacích.

Aktivity pro žáky

Preventivní působení probíhalo na několika úrovních. Jedná se o osvědčené aktivity a

v rámci možností školy v nich budeme i nadále pokračovat.

Výuka

Především v hodinách společenskovědních předmětů, českého jazyka, literatury a

kultury, základů přírodních věd, tělesné výchovy, cizích jazyků, odborných předmětů aj.

Prostor k preventivnímu působení se nabízel v rámci témat věnovaných zdravému životnímu

stylu, etice a společenskému chování, právnímu vědomí apod. Cíleně byly v kontextu

primární prevence zaměřeny i volné hodiny.

Vyučující volili takové metody a formy práce, které vedou k vytváření atmosféry

spolupráce, k sebepoznávání žáků, zdravému sebehodnocení, přispějí k zdokonalování

schopnosti komunikace atd.

Volnočasové aktivity

Kulturní akce školy – plán kulturních akcí koordinovali vyučující českého jazyka a

literatury a společenskovědních předmětů (Mgr. Alena Toužínová, Mgr. Zuzana Titzová,

Mgr. Petra Tomanová, Mgr. Stanislav Svoboda)). Týká se hlavně filmových a divadelních

představení. Úplný přehled bude uveden ve Výroční zprávě o činnosti školy (viz Příloha 1).

Sportovní akce školy – plán sportovních akcí koordinoval vyučující tělesné výchovy

Mgr. Lubomír Kučera. Jedná se zejména o účast studentů na sportovních soutěžích v rámci

města a Kraje Vysočina. Úplný přehled bude uveden ve Výroční zprávě o činnosti školy.

Odborné akce školy – plán odborných akcí koordinovala zástupkyně ředitelky školy,

vedoucí předmětové komise odborných předmětů MVDr. Růžena Marková. Jde především o

účast studentů na různých odborných soutěžích (barmanské, cukrářské, studené kuchyně aj) a

na odborných akcích, kdy naši studenti pod vedením vyučujících zajišťují uskutečnění

různých rautů, banketů, a to nejen v rámci města či kraje, ale po celé republice. Úplný přehled

bude uveden ve Výroční zprávě o činnosti školy.

Charitativní akce, dobročinné sbírky – plán charitativních akcí – dobročinných akcí

zajišťovali vychovatelé domova mládeže pod vedením vedoucí vychovatelky Mgr. Jarmily

Kučírkové. Úplný přehled je uveden ve Výroční zprávě o činnosti školy.

Preventivní přednášky a besedy – byly organizovány pod vedením školního metodika

prevence a výchovného poradce Mgr. Stanislava Svobody a výchovné poradkyně Mgr. Aleny

Toužínové (viz Příloha 1).

Výpočetní technika – žákům byla v ranních a odpoledních hodinách přístupná výpočetní

technika včetně internetu, takže zde nalézali smysluplné využití volného času. Škola má

v současné době čtyři učebny ICT.

Knihovna – nabízela žákům možnost smysluplně se poučit a zabavit (zůstává ovšem

„slabinou“ školy, prostorově je nevyhovující).


44

Seznamovací – adaptační akce pro studenty 1. ročníku – tento druh akcí jsme začali

zajišťovat v roce 2006, a to ve spolupráci s centrem prevence Nadosah z Bystřice nad

Pernštejnem, nyní Oblastní charita Žďár nad Sázavou. V září 2013 se uskutečnily 2

jednodenní AKJ v areálu školy (1. A, B), dále proběhly interaktivní besedy - stanovená

témata - individuálně: Dobrá třída, Já vs. droga, Jak chceš žít?, Motivace k učení - žáci 1. – 3.

ročníku (viz Příloha 1).

Další údaje a přehledy jsou součástí Výroční zprávy o činnosti školy.

Poradenská činnost

Výchovní poradci (VP) – pomáhali v krizových situacích jak žákům, tak i jejich

rodičům. Zároveň konzultovali jednotlivé případy i s ostatními vyučujícími, s vedením školy

nebo s pracovníky PPP. Aktualizovali pravidelně svoji nástěnku.

Školní metodik prevence (ŠMP) – zodpovídal za realizaci MMP. Rovněž měl

k dispozici svoji nástěnku, kterou průběžně aktualizoval.

Schránka důvěry – ta je formou pomoci těm, kteří chtějí zůstat v anonymitě nebo se

ostýchají svěřit se s problémem přímo. Je v kompetenci výchovného poradce a školního

metodika prevence.

Okresní pedagogicko-psychologická poradna ve Žďáru nad Sázavou – aktuální

problémy jsou konzultovány s pracovnicemi PPP.

Další aktivity ve škole

Některé vědomostní soutěže – v jednotlivých vyučovacích předmětech umožňují zúročit

své vědomosti a rozvíjet sebeprezentaci (např. tradiční soutěže v rámci Gastrodne,výuky

zeměpisu, cestovního ruchu, „olympiády“…).

Písemné materiály pro studenty a zaměstnance školy – jedná se o různé letáky, brožury,

plakáty, jiné písemné texty a zpracované přehledy k nejrůznějším problémům.

Nástěnky – byly funkčně rozmístěny ve škole. Přinášejí informace k aktuálním tématům

dané problematiky.

K preventivním účelům byly dále využívány různé další aktivity, dle aktuální nabídky

(kulturní pořady, divadelní a filmová představení apod.).

Vzdělávání učitelů

a) na úrovni vlastní školy:

- v rámci odborně zaměřených pracovních porad pedagogů školy,

- formou metodických písemných materiálů.

a) na úrovni mimo školu:

- nabídky nejrůznějších mimoškolních subjektů,

- dále se postupovalo podle plánu personálního rozvoje pedagogických pracovníků

školy.

Metodické, učební materiály a další pomůcky

Ve škole byly k dispozici:

1. Videoprogramy (DVD): byly využívány v rámci výuky, zejména pak v třídnických

hodinách, a při aktivitách mimo vyučování (např. „Řekni drogám NE“).

2. Publikace:


45

- Cimický, J. a kol. Medicína pro duši. Praha: SCIENTIA. 2000.

- Kašparová, Z. – Houška, T. a kol. Sám sebou 2, 3. Praha: Tomáš Houška, 1995.

- Kolář, M. Bolest šikanování. Praha: PORTÁL, 2001.

- Nešpor, K. – Fischerová, D. – Csémy, L. – Pernicová, H. FIT IN 2001 PLUS.

Praha: BESIP, 1996.

- Nešpor, K. – Provazníková, H. Slovník prevence problémů působených

návykovými látkami pro rodiče a pedagogy. Praha: FORTUNA, 1996.

- Nešpor, K. Týká se to i mne? Praha: SPORTPROPAG, 1992.

- Petr, K. Já bývalý toxikoman. Praha: EMPATIE, 1996.

- Presl, J. Drogová závislost. Praha: MAXDORF, 1994.

3. Časopisy:

- Závislost a my

- Školství

- Prevence

- Učitelské noviny

- Děti a my

Řešení přestupků

Postup a hlavní zásady vycházejí ze znění příslušných metodických pokynů.

Spolupráce s dalšími organizacemi

a) Spolupráce se sdělovacími prostředky

Spolupráce zejména s místním tiskem - médii (Velkomeziříčsko, NovinyVM) a

s regionálním tiskem, Hitradio Vysočina dále pokračovala. Veřejnost tak byla

informována o aktivitách školy, tím se vytvářelo pozitivní vědomí u veřejnosti.

b) Oblast zdravotnictví

Využívali jsme nabídek Okresní hygienické stanice a Českého červeného kříže. Podle

možností lékařů byly organizovány besedy a přednášky (přednáška z traumatologie).

c) Oblast sociálních věcí

Spolupráce s krajskými a okresními metodiky prevence. Spolupráce s centry prevence

a dalšími charitativními organizacemi (Oblastní charita, ACET, K - Noe).

Hodnocení aktivit

Veškerou evidenci preventivních aktivit vedl školní metodik prevence a ve spolupráci

s dalšími zúčastněnými pedagogy prováděl jejich vyhodnocení tak, aby bylo možno určit

jejich efektivitu, zároveň zpracovával zprávy pro vedení školy.

Po vyhodnocení dílčích aktivit stanovil, zda budou ve stejné podobě realizovány i

v budoucnu, nebo budou modifikovány, či se vůbec neosvědčily.

Základem této oblasti je příručka MŠMT „Evaluace a diagnostika preventivních

programů“.


46

Hodnocení rizikového chování žáků

Na Hotelové škole Světlá a Obchodní akademii Velké Meziříčí nebyly v letošním

školním roce zaznamenány závažnější problémy v oblasti rizikového chování žáků. Všem

dílčím případům byla věnována náležitá pozornost a byly řešeny v souladu s příslušnými

metodickými pokyny.

Z výše uvedených oblastí, jimiž se prevence rizikového chování zabývá, je nutno

vytknout zejména oblast zneužívání návykových látek, a to především kouření. Kouření je

zlozvyk, jehož se mnozí žáci nemohou nebo nechtějí zbavit, a ani kázeňské postihy mnohdy

nezabírají. Patřičná osvěta, důslednost výchovných pracovníků jsou více než na místě, ovšem

je to „závod na dlouhou trať“. Svůj vztah k návykovým látkám i své zkušenosti mnozí žáci

demonstrovali i v dotazníkovém šetření, jež probíhají v rámci pravidelných besed, které škola

pořádá. V letošním školním roce škola pokračovala v dlouhodobém projektu na podporu

specifických programů prevence kriminality „Prevence kriminality“, jehož program tvoří

interaktivní besedy na témata: „Dobrá třída“, „Já vs. Droga“, „Jak chceš žít?, Motivace k

učení“ a adaptační kurzy.

Škola již řadu let úzce spolupracuje s Oblastní charitou ve Žďáru nad Sázavou,

s centrem prevence Nadosah, K – Noe, ACET, Podané ruce. Tyto akce jsou studenty

přijímány kladně, žáci se během těchto besed uvolní a jsou otevřenější ve svých výpovědích.

Z těchto šetření uskutečňovaných dotazníkovou metodou vyplývá, že sociální komunikace ve

třídách je většinou na velmi dobré úrovni, k dílčím problémům dochází výjimečně, vztahy

mezi žáky jsou dobré. Ve vztahu k návykovým látkám je situace komplikovanější. Většina

žáků uvádí, že drogy odmítá, ovšem pití alkoholu a kouření přiznává řada studentů, ve vztahu

k marihuaně jsou mnozí žáci také poměrně tolerantní. Je jistě dobré, že „tvrdé“ drogy žáci

odmítají.

Také osvětová přednášková činnost má své opodstatnění, chceme i nadále spolupracovat

s výše uvedenými organizacemi v rámci prevence.

Problémy ve vztahu k návykovým látkám řeší žáci většinou sami či s kamarády,

potěšitelné je, že mají důvěru k centrům prevence, rodiče a škola (učitelé) se v těchto

vyjádřeních ocitají na posledních místech.

Tyto informace společně se zkušenostmi ukazují, že je třeba v preventivní výchovné

činnosti pokračovat, zvyšovat sociální kompetence, posilovat vzájemný vztah žáků a učitelů,

směrovat žáky k přijímání pozitivních životních hodnot, nabízet jim smysluplné trávení

volného času (sport, hudba, různé zájmové kroužky,…).

Další oblastí, na niž se škola zaměřovala, je oblast šikanování. Na této škole nebyly

zaznamenány v posledních letech případy „šikany“. Škola si je vědoma potenciálního

nebezpečí, jež hrozí, proto vytváření zdravého školního sociálního klimatu věnuje zvýšenou

pozornost a snaží se tyto negativní jevy zavčas diagnostikovat, a to ve smyslu příslušného

metodického pokynu a „Programu proti šikanování“. Příkladem zájmu školy vytvářet vhodné

podmínky pro utváření zdravých vztahů v kolektivu třídu i ve vztahu k učitelům jsou

adaptační kurzy pro první ročník, které škola pořádá. Oblastí, kterou je nutno sledovat se

zvýšenou pozorností, je také záškoláctví. Absence ve výuce je v naprosté většině případů

omluvená, vyšší počet neomluvených hodin je výjimečný jev. Spolupráce školy a rodiny je

v některých případech složitá, většinou nedochází k výraznějším problémům. Pro zlepšení

komunikace s rodiči a jejich informovanosti škola provozuje internetový informační systém


47

Závěr

Minimální preventivní program směřoval k ochraně mládeže před rizikovým

chováním (sociálně nežádoucími - patologickými jevy), včetně vzniku závislosti na

návykových látkách, hracích automatech a počítačích. V jeho rámci je preferován pozitivní

přístup Ten vycházel z poznání, že spíše než poskytovat informace o nežádoucích jevech je

lepší vytvářet podmínky pro využití volného času, spolupodílet se na vzájemně přínosné

nestresující komunikaci, upřednostňovat aktivity, které přinášejí pozitivní prožitky jinak než

užitím drogy. Důraz byl kladen na posilování zdravého sebevědomí, samostatného

rozhodování a řešení problémů, rozvoj zdravého životního stylu.


48

Příloha 1

Zpráva o činnosti ve školním roce 2013/2014 v oblasti školních preventivních

výchovných a vzdělávacích aktivit:

exkurze, besedy, přednášky, projekty, divadelní a filmová představení

Složení komise:

Výchovní poradci: Mgr. Marie Paľovová, Mgr. Stanislav Svoboda, Mgr. Alena Toužínová

Plnění ročního plánu: Činnost v oblasti školních preventivních výchovných a vzdělávacích aktivit (zajištění a

organizování exkurzí, besed, přednášek, projektů, představení …) vycházela z „Plánu

činnosti“ ze dne 1. 9. 2013. Roční plán byl průběžně plněn a aktualizován.

Aktivity:

srpen

28. 8. Informační schůzka třídních učitelů 1. A, 1. B na téma: Adaptační kurz třídy.

září

Exkurze žáků 1. ročníku v Městské knihovně ve Velkém Meziříčí.

Srovnávací testy.

5. 9. Přednáška o pomaturitním studiu (žáci 4. ročníku).

17. 9. Adaptační kurzy (jednodenní) žáků 1. ročníku (1. A, 1.B) v areálu školy.

Projekty, např.: „EU – jak ji vidíme my“, „Můj kraj, moje obec“, „Ideologie –

dříve a dnes“, „Filozofie a my“, „Osobnosti, které změnily svět“, „Příběhy

bezpráví“ (průběžně, žáci 1. a 4. ročníku).

„Adopce na dálku“ (Indie) – průběžně (žáci a zaměstnanci školy).

Dobročinné sbírky – („Světluška, Srdíčkové dny, Bílá hůl“ - dle plánu DM – žáci

školy, viz „Výroční zpráva“).

říjen

2. – 3. 10.

Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání “ - Hodonín (pedagogové a žáci školy).

3. 10.

Dny zdraví ve Velkém Meziříčí (Městská knihovna) – prezentace (pedagogové a žáci

školy).

10. 10.

Setkání zástupců SŠ a ZŠ v Novém Městě na Moravě (výchovné poradenství).

10. 10.

Charitativní sbírka Bílá hůl.

16. 10.

Přednáška Dopravní bezpečnost (žáci 3. ročníku).

15. – 16. 10.

Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání “ - Břeclav (pedagogové a žáci školy).

16. 10.

Projektový den – 36. GASTRODEN


49

17. 10.

Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání Didacta“ - Třebíč (pedagogové a žáci

školy).

18., 22. 10.

Přednáška „První pomoc – traumatologie“ (žáci 2. ročníku).

23. 10.

Přednáška „Regionální značky – marketing“ (žáci 3. ročníku).

23. 10.

Prezentace školy na ZŠ.

23. 10.

Prezentace školy na „Dnech zdraví“ ZŠ O. Březiny Jihlava.

listopad

Informační schůzky se žáky a učiteli základních škol „Studium na Hotelové škole

Světlá“ (pedagogové a žáci školy).

Přehlídka VŠ „Gaudeamus“ – Výstaviště Brno (žáci 4. ročníku).

„Stužkovací večírky“ (listopad – prosinec, žáci 4. ročníku).

5.11.

Odborná exkurze: Osvětim – koncentrační tábor (žáci 3. ročníku).

5.11.

Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání “ - H. Brod (pedagogové a žáci školy).

5.11.

Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání “ - Velké Meziříčí (pedagogové a žáci

školy).

6. 11.

Divadelní představení „Bídníci“ – Městské divadlo Brno (žáci školy).

7. 11.

Prezentace školy na Úřadu práce ve Žďáru nad Sázavou.

8.11.

Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání “ - Jihlava (pedagogové a žáci školy).

8.11.

Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání “ - Znojmo (pedagogové a žáci školy).

12.11.

Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání MOZAIKA“ - Pelhřimov

(pedagogové a žáci školy).

12. 11.


13.11.

Projekt „Příběhy bezpráví – komunistické Československo“ (Jeden svět na školách)

- beseda s p. Horákem (Asociace politických vězňů) k 17. listopadu spojená

s filmovou projekcí „Postavení mimo hru“ (žáci 3. ročníku).

14.11.

Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání “ - Žďár nad Sázavou (pedagogové a

žáci školy).

15. 11.

Třídní schůzky s rodiči (SRPŠ) – téma „Primární prevence“.

18. 11.



50

19. 11.


21. 11.

Školní veletrh zdraví – ZŠ Otokara Březiny Jihlava (pedagogové a žáci školy).

22.- 23. 11.

Přehlídka středních škol „Festival vzdělávání “ - Výstaviště - Brno (pedagogové a

žáci školy).

26. 11.


26. 11.

Odborná exkurze žáků 4. ročníku: Praha – divadelní představení, odborná exkurze.

28. 11.


28. 11.


prosinec

Informační schůzky se žáky a učiteli základních škol „Studium na Hotelové škole

Světlá“ (pedagogové a žáci školy).

2. – 6. 12.

Charitativní sbírka Srdíčkové dny (žáci školy).

5.12.

Projektový den: Den otevřených dveří (pedagogové a žáci školy).

5.12.

Filmový klub „Promítej i ty!“ – dokumenty s tematikou lidských práv (pedagogové a

žáci školy).

9. – 11. 12.

Prezentace (výstava) - Vánoční trhy (pedagogové a žáci školy).

10. 12.

Vánoční besídka.

11. 12.

Odborná exkurze žáků 1. ročníku: Brno – kulturní a historické památky, Hotel

Voroněž.

12. 12.

Výstava „Barevné Vánoce“ – KÚ Jihlava.

19.12.

Filmové představení „Jana Eyrová“ – Jupiter club Velké Meziříčí (žáci školy).

leden

10.1.

Odpoledne otevřených dveří (pedagogové a žáci školy).

16. – 19. 1.

Prezentace Kraje Vysočina RIGIONTOUR BRNO 2014.

20. – 21. 1.

Sportovní dny v rámci VI. ZIMNÍ OLYMPIÁDY DĚTÍ A MLÁDEŽE ČR V KRAJI

VYSOČINA.


51

27. 1.


únor Maturitní trénink – testy SCIO (žáci 4. ročníku).

6. 2.

Veletrh fiktivních firem v Brně (žáci OA).

13.2.

Divadelní představení „Donaha“ – Horácké divadlo Jihlava (žáci 1. – 4. ročníku).

březen

Maturitní trénink – testy SCIO (žáci 4. ročníku).

3. – 7. 3.

Projekt EDISON – stáž zahraničních studentů.

3. – 6. 3.

Interaktivní besedy (třídy 1. – 3. ročníku) v rámci projektu „Prevence kriminality“ -

ve spolupráci s Centrem prevence – Oblastní charita Žďár nad Sízavou.

Interaktivní besedy (žáci 3. ročníku) v rámci projektu „Prevence kriminality“ na

téma: Jak chceš žít (žáci 3. ročníku – ve spolupráci s Centrem prevence – Nadosah

z Bystřice nad Pernštejnem).

25. – 26. 3.

Charitativní sbírka „Srdíčkové dny“.

28. 3.

Přednáška „Moderní nástroje kyberprostoru“ (2. – 3. ročník).

duben

Charitativní sbírka Červenobílé dny.

Srovnávací testy, Maturita nanečisto (žáci 3. – 4. ročníku).

15. 4.

Prezentace „Školní dílny“ na ZŠ.

16. 4.

Třídní schůzky s rodiči - SRPDŠ.

28. 4.

Studentské volby do Evropského parlamentu.

29. 4.

Exkurze žáků 2. – 3. ročníku: Terezín – Malá pevnost, památník Lidice.

květen

2. – 7. 5.

Maturitní zkoušky - společná část (PP, DT).

5. 5.

Sportovní den.

6. 5.

Filmové představení „Hořící keř“ – Jupiter club Velké Meziříčí (žáci školy).


52

7. 5.

Beseda „2. sv. válka ve Velkém Meziříčí“ – Muzeum - Zámek Velké Meziříčí (žáci

1. ročníku).

14. 5.

Projektový den „Den gastronomických soutěží“ (pedagogové a žáci školy,

veřejnost).

14. 5.

Charitativní sbírka Český den proti rakovině.

19. – 29. 5.

Ústní maturitní zkoušky.

22., 29. 5.

Přednáška „Evropská unie“ (žáci 2. – 3. ročníku).

červen

Školní výlety.

4. 6.

Exkurze žáků 2. A: Brno – vila Tugendhat, …

4. 6.

Beseda s lektorkou francouzského jazyka „Francie – praxe“ (žáci 2. C).

11. 6.

Exkurze - Muzeum - Zámek Velké Meziříčí (žáci 1. ročníku).

25. 6.

Informační schůzka - Hotelnictví - „Organizace studia“ – školní jídelna (žáci a

rodiče 1. ročníku).

Průběžně probíhaly během celého školního roku prezentace školy na Úřadu práce ve Žďáru

nad Sázavou a na mnoha ZŠ.

Školní výlety, exkurze, kurzy dle plánů třídních učitelů: Historický místopis Velkého

Meziříčí, Památky UNESCA v Třebíči, Pivovar Jihlava aj.


„Plán činnosti“ ve školním roce 2013/2014 byl dle možností dodržen, aktivity proběhly dle

plánu.


53

Příloha 2

Školní rozhlasové relace ve školním roce 2013/2014

1. 21. 8. Okupace Československa

2. 11. 9. Terorismus – teror. útok na USA (další teror. akce)

3. 14. 9. T. G. Masaryk

4. 28. 9. Den české státnosti – sv. Václav

5. 30. 9. “Mnichovská dohoda“

6. 28. 0. Založení ČSR

7. 17. 11. Den boje za svobodu a demokracii

8. 10. 12. Všeobecná deklarace lidských práv

9. 16. 1. Upálení Jana Palacha

10. 27. 1. Den památky obětí holocaustu a prevence zločinů proti lidskosti

11. 25. 2. Komunistický převrat

12. 7. 3. T.G. Masaryk

13. 10. 3., 12. 3. Jan Masaryk, vstup ČR do NATO

14. 15. 3. Protektorát Čechy a Morava

15. 28. 3. Den učitelů – J.A. Komenský

16. 8. 5. Den vítězství - osvobození od fašismu -„Velkomeziříčská tragédie“

17. 27. 5., 10. 6., 27. 6. Atentát na Heydricha, vyhlazení Lidic, Den památky obětí

komunismu Dr. Milada Horáková


54

ZPRÁVA O ČINNOSTI DOMOVA MLÁDEŽE

Počet žáků k 1. 9. 2013 na DM HŠ Světlá a OA byl 132 (k 31. 10. stav 134), z toho 96 dívek a

36 hochů. Žáci bydleli na hlavní budově. Na DM pracuje 7 vychovatelů.

Výchovných skupin - 6. Průměrný počet žáků ve výchovné skupině je 22 žáků.

ROZDĚLENÍ VÝCHOVNÝCH SKUPIN:

Mgr. Kučírková Jarmila - vedoucí vychovatelka

Kováčová Jana - 2. A, 3. A 22 žáků

Lolová Jitka - 1. A, 3. B 26 žáků

Matulová Marie - 2. C, 4. A 22 žáků

Mgr. Paleček Petr - 1. B, 2. B, 22 žáků

Mgr. Polová Irena - 2. B, 4. B 20 žáků

Prášková Svatava - 3. C, 4. C 20 žáků

ZÁJMOVÁ ČINNOST VE VOLNÉM ČASE ŽÁKŮ NA DM:

A) Pravidelná ZČ

B) Příležitostná ZČ

POSILOVNA: každý den 18:30 - 20:00 hod.

dále vychovatelé dle rozpisu.

TĚLOCVIČNA:

18:30 - 19:15 19:15 - 20:00 20:00 - 20:45

Pondělí PALEČEK PALEČEK PALEČEK

(kroužek volejbalu) (kroužek volejbalu)

Úterý POLOVÁ LOLOVÁ PRÁŠKOVÁ

Středa MATULOVÁ KOVÁČOVÁ PALEČEK

(kroužek volejbalu)

Čtvrtek KUČÍRKOVÁ dohled dle rozvrhu PALEČEK

vychovatelů (košíková)

CVIČEBNA: je pro velký zájem z řad dívek v provozu každý den v odpoledních i

večerních hodinách (dle rozpisu), zájemci poučeni o BOZ ve cvičebně.


55

PROTIDROGOVÁ ČINNOST:

Vedení nástěnky s možností dotazů do schránky důvěry, podávání informací, kam se mohou

obrátit v případě požádání žáka o pomoc. O žácích, u kterých byla droga nalezena nebo

existuje podezření, že drogu berou, je vedena dokumentace ve spolupráci s kurátorkou.

Zvýšená kontrola hochů, zda nepožívají alkohol - v případě požití alkoholu podána ihned

zpráva rodičům. Důrazná kontrola prostor DM a okolí - ZÁKAZ KOUŘENÍ.

Metodik protidrogové činnosti: vych. Mgr. Polová Irena (vypracován plán protidrogové

prevence na DM HŠ Světlá a OA na školní rok 2012/2013). Účast na seminářích. Spolupráce

s Wellmez.

KNIHOVNA:

Středa, 18:30 - 20:00 hod., dále dle služeb vych. Práškové. Půjčování knih, pomoc při výběru

četby dle zájmu žáků, výběr povinné četby. Dále individuální rady - dotazy žáků. Doplnění

knihovny o nové knihy a seznámení s novinkami v literatuře. Možnost zapůjčení naučné

literatury (encyklopedie A-Ž na vychovatelně DM). Předání knihovny vych. Matulové.

Knihovna umístěna v klubovně II.

HUDEBNA:

Zprovoznění místnosti pro žáky se zájmem o hudbu (zpěv, hra na hudební nástroje) - vych.

Paleček. Kontrola ve večerních hodinách – vychovatelé hlavní služby. Využití klubovny

s klavírem – knihovna.

PSANÍ NA STROJI – TEA:

Každý den, 16:00 - 17:10 hod., dle potřeb žáků od 18:30 hod. Psaní domácích úkolů, dbáno

na správný prstoklad a zákaz používání paměti. Kontrola průběžná.

VÝPOČETNÍ TECHNIKA:

Každý den, 16:10 - 17:00 hod. Práce s internetem, psaní seminárních prací, závěrečných

prací, referátů aj. Po nainstalování bezdrátového internetu na DM – WIFI pouze od 16:10 do

17:00 hod. Kontrola průběžná.

Dále žáci navštěvovali DDM, autoškolu, taneční kurz – vše jim je umožněno i v čase mimo

vycházky.

Příprava pokojů na příchod žáků. Přidělení výchovných skupin:

1. A vych. Lolová

1. B vych. Mgr. Paleček

Vyplnění pedagogické dokumentace (deník, legitimace, osobní spisy aj.). 1. 9. 2013

příjezd studentů na DM od 16:00 do 18:00 hod. Ubytování 1. ročníku. Seznámení rodičů

s ŘDM. Vyzvednutí povlečení od 19:00 do 20:00 – vych. Kučírková.

Seznámení všech žáků s ŘDM, BOZP a PO

Rozdání příjezdových legitimací, rozdání klíčů od pokojů a od botáren. Seznámení žáků

1. ročníku s městem Velké Meziříčí.


56

Září

1. 9. 2013 - příjezd žáků na DM, ubytování prvních ročníků, seznámení s ŘDM

vyzvednutí ložního prádla 19:30 – 20:30 hod.

vych. Prášková, Kučírková

2. 9. 2013 - vyzvednutí přehozů na lůžka

2. 9. 2013 - informační prohlídka města: třída 1. A – vych. Lolová

2. 9. 2013 - informační prohlídka města: třída 1. B – vych. Paleček

2. 9. 2013 - poučení žáků o BOZP a ŘDM – ostatních žáků, pozdější příjezd na DM

3. 9. 2013 - vydávání přehozů

8. 9. 2013 - příprava a organizace sbírky Světluška – vych. Kováčová

9. 9. 2013 - sbírka „Světluška“ koordinátorka vych. Kováčová

10. 9. 2013 - sbírka SVĚTLUŠKA – koordinátor sbírky: vych. Kováčová,

vybráno 9 670 Kč

16. 9. 2013 - příprava a organizace sbírky Život dětem – vych. Matulová

16. 9. 2013 - začátek tanečního kurzu

17. 9. 2013 - sbírka ŽIVOT DĚTEM – koordinátorka vych. Matulová,

vybraná částka cca 4 870 Kč

25. 9. 2013 - příprava klubovny II – knihovny na Gastroden – výstava akcí a výrobků

konaných na DM

30. 9. 2013 - úklid hokejové výstroje – vych. Kováčová

Říjen

1. 10. 2013 - v odpoledních hodinách se uskutečnil na DM audit – Kučírková

1. 10. 2013 - provozní porada – Gastroden

3. 10. 2013 - příprava na Gastroden – vych. Prášková, Matulová, Kučírková, Lolová

6. 10. 2013 - příjezd žáků z Anglie – poučení o BOZP a ŘDM

7. 10. 2013 výzdoba knihovny DM: vych. Prášková, Matulová, Kučírková –

Co dělají žáci na DM

7. 10. 2013 - provozní porada vedení školy a DM od 12:30 do 14:00 hod.

7. 10. 2013 - nácvik hudebního vystoupení – vych. Lolová

8. 10. 2013 - v dopoledních hodinách příprava tř. 3. A na Gastroden ,

vych. Kučírková, Matulová

8. 10. 2013 - nácvik na Gastroden: Bínová, Černický, Buršíková - koordinátorka

vych. Lolová

8. 10. 2013 - sbírka Bílá hůl – koordinátorka vych. Kučírková, vybraná

částka cca 2 240 Kč

10. 10. 2013 - příprava pokojů pro hosty ze Slovenska – Vila- vych. Kováčová

10. 10. 2013 - výzdoba třídy na Gastroden – vych. Kučírková, Matulová

tisk propagačního materiálu na Gastroden – vych. Paleček

14. 10. 2013 - nákup květin na Gastroden – vych. Prášková, Kučírková

příprava třídy na Gastroden – skládání ubrousků k různým příležitostem

vych. Matulová, Kučírková

chystání pokojů na den otevřených dveří pokoj č. 8, 18, 9, 22A,

vych. Prášková

nácvik hudebního vystoupení – vych. Lolová

15. 10. 2013 - příprava na Gastroden – ozvučení – vych. Paleček

příprava květinové výzdoby a výrobků – vych. Matulová, Kučírková,

Prášková

nácvik hudebního vystoupení – vych. Lolová

ubytování hostů ze Slovenska – vych. Kováčová


57

16. 10. 2013 - Gastroden – činnost s ním související

od 17:00 hod. úklid – vych. Matulová, Kučírková, Prášková, Kováčová,

Paleček

21. 10. 2013 - nácvik na vánoční besídku – vych. Prášková

22. 10. 2013 - úklid kolem DM, třída 1. C – vych. Prášková

15. 10. 2012 - nácvik besídky pro děti – vych. Prášková

22. 10. 2013 - nácvik na vánoční besídku – vych. Prášková

24. 10. 2013 - nácvik na besídku – vych. Prášková

31. 10. 2013 - úklid v areálu školy: třída 1. B – dohled vych. Paleček

Listopad

6. 11. 2013 - úklid úseku – 3. C, 3. B - vych. Prášková, Lolová

výměna ložního prádla, vrácení inventáře p. Cejnkové – vych.

Kučírková

7. 11. 2013 - úklid areál HŠ: alternativní trest: Novotná, Němcová, Šrámková

nácvik na besídku – vych. Prášková

8. 11. 2013 - mimořádná služba pro potřeby žáků z důvodu účasti na

Bílé prodloužené, od 16:00 do 17:30 hod. vych. Prášková

12. 11. 2013 - pedagogická porada

nácvik na besídku – vych. Práčková


15. 11. 2013 - SRPŠ – podány informace rodičům o chování žáků na DM – od 12:00

do 15:00 hod.


27. 11. 2013 - zdobení perníčků na den otevřených dveří – Matulová, Prášková

28. 11. 2013 - úklid recepce, vánoční výzdoba – vych. Matulová, Prášková, Kučírková

tělocvična SŠŘS – florbal hoši – vych. Paleček

29. 11. 2013 - prodloužená směna – příprava žáků druhých ročníků na Barevnou

prodlouženou, služba do 18:00 hod. – vych. Matulová

Prosinec 2. 12. 2013 - vánoční výzdoba – vych. Matulová, Prášková

- zajištění sbírky Srdíčkový den – vych. Kučírková

2. - 5. 12. - sbírka „Život dětem“, koordinátora sbírky – Kučírková

(vybráno11 101,- Kč)

3. 12. 2013 - vánoční výzdoba na DM – vych. Polová a žákyně Pešková, Štefánková

2. B

5. 12 2013 - rozdání balíčků – Mikulášská nadílka – žákům domova mládeže

- Den otevřených dveří – podávání informací rodičům a potencionálním

žákům

9. 12. 2013 - generální zkouška na vánoční besídku pro děti zaměstnanců školy

vych. Prášková

10. 12. 2013 - vánoční besídka - vych. Prášková

12. 12. 2013 - futsal na SŠŘS od 19:00 do 20:45 hod. – vych. Paleček

19. 12. 2013 - poučení žáků o BOZP na vánoční prázdniny – 7 výchovných skupin

20. 12. 2013 - provozní porada na ukončení roku 2013


58

Leden

5. 1. 2014 - příjezd žáků na DM

7. 1. 2014 - vypracování rozpisu ubytování na dětskou zimní olympiádu

vych. Kučírková, Matulová

10. 1. 2014 - Den otevřených dveří – Informační odpoledne

13. 1. 2014 - kontrola lůžkovin na pokojích pr účastníky olympiády, případné jejich

doplnění – vych. Prášková, Lolová

14. 1. 2014 - organizační záležitosti ohledně Olympiády dětí a mládeže

vych. Kučírková

úklid vánoční výzdoby – vych. Matulová, Prášková

17. 1. 2014 - příprava na olympiádu dětí a mládeže – vystěhování všech osobních

věcí z pokojů, úklid pokojů, zapojeni všichni vychovatelé

Únor

12. 2. 2014 - sledování ZOH Soči – v obou klubovnách

17. 2. 2014 - úklid kolem DM: hoši, vych. Kováčová

18. 2. 2014 - úklid venkovních prostor – hoši 2. A, 2. B – kontrola vych. Polová

25. 2. 2014 - úklid nedopalků v areálu HŠ: Fabičovic, Zezula, Blažej, Hořák

26. 2. 2014 - úklid venkovních prostor – hoši 2. B

Březen

25. 3. 2014 - sbírka „Život dětem“ – koordinátorka vych. Polová

oslava Dne učitelů

nácvik na ples ve Velké Bíteši 4. A, 4. B – návrat 19:30 hod.

26. 3. 2014 - sbírka „Život dětem“ – koordinátorka vych. Polová,

vybráno cca. 5 045, - Kč

26. 3. 2014 - 8:00 – 10:00 hod. porada s vedením školy – přítomni všichni

vychovatelé

Duben

1. 4. 2014 - příjezd studentů ze Slovenska v 19:10 hod. – vych. Matulová

2. 4. 2014 - přednáška kosmetické firmy Mary Kay – od 18:30 hod.

3. 4. 2014 - úklid v okolí DM – 2. C, 2. B – dohled vych. Matulová

15. 4. 2014 - pedagogická porada od 15:20 hodin do 17:00 hodin

poučení žáků o BOZ na jarní prázdniny

16. 4. 2014 - SRPŠ – podávání informací o chování žáků na DM do 15:00 hod.

22. 4. 2014 - výzdoba recepce – vych. Matulová, Kučírková

23. 4. 2014 - prohlídka DM budoucími žáky (rodiči) 1. ročníků, prezentace vych.

Lolová

24. 4. 2014 - předávání knihovny DM – vych. Prášková, Matulové

29. 4. 2014 - odevzdání ložního prádla – žáci 4. ročníků, předávání pokojů

30. 4. 2014 - odchod všech čtvrtých ročníků – příprava na maturitní zkoušku

poslední zvonění – 4 ročníky


59

Květen

12. 5. 2014 - příprava pokojů pro hosty na Vile – vych. Kováčová, Háčko

vych. Kučírková, Polová

12. 5. 2014 - příprava na soutěž – výzdoba a ozvučení – vych. Kučírková, Matulová,

Paleček

13. 5. 2014 - ubytování – Olomouc v 19:00 hod., Slovensko v 19:30 hod.,

komisaři, p. Křížka

ozvučení vych. Paleček

14. 5. 2014 - v průběhu dne probíhaly celostátní soutěže

20. 5. 2014 - sledování hokeje do 22:30 hod.

23. 5. 2014 - porada pedagogických pracovníků

27. 5. 2014 - návrat žáků ze školní akce z Třebíče – v 22:10 hod. a v 3:00 hod.

28. 5. 2014 - individuální práce s výchovnými skupinami (úklid, vycházky, řešení

kázeňských přestupků, ubytování žáků na školní rok 2014/2015)

Červen

11. 6. 2014 - chystání povlečení na vile pro hosty – Slovensko, vvch.

10. 6. 2014 - pedagogická porada od 15:20 do 16:30 hod.

12. 6. 2013 - ubytování hostů ze Slovenska – dospělí – Pavilon, žáci – Vila

- odjezdy na praxi

12. 6. 2014 - velký generální úklid na DM, vracení klíčů od botáren, předávání

pokojů vychovatelům – dříve odjíždějících žáků

13. 6. 2014 - předávání pokojů vychovatelům, vracení klíčů od pokojů, převzetí

- vracení ložního prádla, ukončení výuky HŠ, odjezd žáků

- poučení o BOZP před odjezdem na povinnou prázdninovou praxi a

prázdniny

25. 6. 2014 - schůzka pro rodiče žáků prvního ročníku

27. 6. 2014 - závěrečná provozní porada

V měsíci dubnu a květnu proběhl úklid v areálu školy.

Byl realizován úklid pokojů před ukončením školního roku 2013/2014

Další činnost vychovatelů s výchovnými skupinami je uvedena v denním hlášení a

pedagogické dokumentaci (deník výchovné skupiny).

Po celý školní rok, byla vykonávána služba na vrátnici, skup. vychovateli.


60

SBÍRKY ORGANIZOVANÉ DM

10. 9. sbírka „ Světluška “, vybráno 9 670,- Kč. Koordinátor vych. Kováčová

17. 9. sbírka „Srdíčkový den“, vybráno cca 4870,- Kč. Koordinátor vych. Matulová

2. 10. sbírka „Bílá hůl“, vybráno 2 240,- Kč. Koordinátorka vych. Kučírková

2. 12. sbírka „Srdíčkový den“, vybráno 11 101,- Kč. Koordinátor vych. Kučírková

25. 3. sbírka „Srdíčkový den“, vybráno 5 045,- Kč. Koordinátor vych. Polová

Od ledna proběhl na DM sběr víček od pet lahví „ Víčka pro Peťu“


61

ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE

ODBORNÝCH PŘEDMĚTŮ

Plnění ročního plánu a aktivity:

- Aktualizace učebních plánů ve ŠVP, mezipředmětové vztahy na úrovni odborných

předmětů gastronomických, ekonomických, společenskovědních a využití výpočetní

techniky, realizaci průřezových témat při výuce odborných předmětů a využití

digitálních učebních materiálů zajišťovaly všechny členky komise.

Organizaci školní odborné praxe žáků 3. a 4. ročníků HŠ:

- Zajišťovala Jana Janová, v jednotlivých třídách vyučující praxe.

- Na základě smlouvy o vzájemné spolupráci s externími pracovišti, jejichž seznam je

v příloze, probíhala praxe na externích pracovištích, dále pak na školní recepci, na

školním bufetu a na bufetech ZŠ Oslavická a ZŠ Školní ve Velkém Meziříčí.

- Po celý školní rok byla zajištěna 100 % účast žáků na předepsané praxi.

- Výsledky žáků jsou pravidelně monitorovány, žáci jsou průběžně hodnoceni.

- Sjednaná finanční odměna je pravidelně žákům vyplácena.

- Žák vede Deník odborné praxe žáka, uvádí zde odborné aktivity jako účast na praxích,

odborných kurzech, odborných exkurzích a školeních. Deník využije žák jako doklad

odborných kompetencí.

Souvislá odborná praxe žáků 1., 2., 3. ročníků HŠ:

- Smluvně zajištěna na individuálních pracovištích v období od 1. 6. do 31. 8. 2014.

Spolupráce se zahraničím: - Prezentaci praktických dovedností na družební škole v Šuranech (Slovensko -

Nitranský kraj), zajistila Mgr. Eva Čech Cejnková.

Obsluha ve školní jídelně:

- Zajišťovaly všechny učitelky v předmětu technika obsluhy a služeb se žáky prvních

ročníků ve dnech pondělí až čtvrtek po celý školní rok.

Provoz bufetů:

- Na naší škole, na ZŠ Oslavická a ZŠ Školní ve Velkém Meziříčí zajišťovala MVDr.

Růžena Marková.

- Na uvedených pracovištích pracovali žáci 3. a 4. ročníků při výkonu školní praxe.

Gastrosklad: - Celoroční provoz skladu = vyskladnění, naskladnění inventáře na gastronomické akce

školy a zápůjčku inventáře mimo školu zajišťovala Mgr. Eva Čech Cejnková.

Provoz recepce:

- Zajišťovala Hana Urbanová, recepční službu vykonávali žáci 3. a 4. ročníků během

školní praxe.


62

Správa sbírek, učebních pomůcek a vybavení a odborné literatury pro výuku

gastronomických předmětů:

- Zajišťovali správci sbírek a cvičných kuchyní:

UO1 - Jana Janová

UO2, UO3 - Mgr. Gabriela Bibrová

Gastrosklad, TOS 1, TOS 2 - Mgr. Eva Čech Cejnková

Knihovna odborné literatury – MVDr. Růžena Marková

Šejkr klub – Hana Urbanová

Bufet, sklad potravinářského zboží – MVDr. Růžena Marková

Spolupráce s firmou Golem s.r.o.:

- Účast na gastronomických a společenských akcích, na nichž žáci pracují na úseku

obsluhy při zajištění galavečeří, recepcí apod., zajišťovaly všechny členky komise.

- V průběhu školního roku žáci pracovali na prestižních odborných gastronomických

akcích v Praze a ve Vídni (Rakousko).

Celoroční spolupráce s firmou Bohemia Sekt:

- Zajištění prezentačních akcí v obchodních střediscích v jihomoravském regionu,

směřující k posílení komunikativních dovedností, zajišťovala MVDr. Růžena

Marková.

Cateringové akce (bankety, rauty, coctail party) včetně výroby a obsluhy:

- V prostorách školy i mimo školu, bankety pro zahraniční delegace a hosty školy a

města Velkého Meziříčí, KU Kraje Vysočina a pro jiné zájemce zajišťovaly všechny

členky komise, výčet viz příloha. Cílem je zdokonalit odborné, komunikativní,

organizační kompetence žáků a jejich včlenění do pracovního kolektivu.

- Prezentace školy na vánoční a velikonoční výstavě v JC Velké Meziříčí, výstavu

slavnostního stolování a prezentaci praktických činností zajišťovaly učitelky Hana

Urbanová, Mgr. Eva Čech Cejnková.

- Prezentace školy na vánoční výstavě na KÚ Vysočina v Jihlavě „Barevné Vánoce“

dne 21. 12. 2013 Výstavu slavnostního stolování a prezentaci praktických činností

zajišťovala Mgr. Gabriela Bibrová a Hana Urbanová.

- 17. – 20. 1. 2013 při příležitosti výstavy Regiontour pracovali naši žáci na stánku

Kraje Vysočina. Gastronomické služby po celou dobu výstavy včetně výroby

zajišťovala Jana Janová se žáky.

- Pro KÚ Vysočina jsme v průběhu školního roku zajistili gastronomické služby na

několika akcích:

Třebíč – slavnostní raut při ukončení projektu Zlatá jeřabina2014, zajišťovaly paní

učitelky Jana Janová a Hana Urbanová.

Třebíč – pohoštění při setkání žen činných v politice zajistila Mgr. Gabriela Bibrová.

Velké Meziříčí – slavnostní raut při příležitosti ukončení zimní olympiády mládeže

– zajistily paní Jana Janová, Mgr. Gabriela Bibrová, MVDr. Růžena Marková.

- Krajská správa a údržba silnic Vysočiny – Cestářské rodeo – září 2013. Raut pro

VIP hosty - zajistila Hana Urbanová, Jana Janová.

- Učitelky odborných předmětů vedly žáky čtvrtých ročníků k vypracování

závěrečné maturitní práce. Součástí závěrečné práce byl vždy praktický úkol

spojený s prezentací odborných kompetencí žáků a s prezentací školy při příležitosti

34. Gastrodne.

- Mgr. Eva Čech Cejnková a MVDr. Růžena Marková byly předsedkyně maturitních

komisí na družebních hotelových školách.


63

Jednotné pracovní oblečení k výuce TPP a TOS:

- Pracovní pomůcky pro žáky 1. ročníku, působení na žáky ve směru používání a

pravidelné péče o pracovní oblečení, dodržování osobní hygieny, správné hygienické a

technologické praxe (ve všech ročnících) zajišťovaly v průběhu školního roku všechny

učitelky odborných předmětů.

Odborná literatura k výuce předmětů:

- V l. a 2. ročníku, TOS – Stolničení (Gustav Salač), Technologie přípravy pokrmů –

Technologie v kostce, Receptury teplých pokrmů (Runštuk), Nauka o výživě – Nauka

o výživě pro HŠ (Kučerová); Podnikání v Hotelnictví – Podnikání v hotelnictví

(Smetana). Nabídku učebnic a jiné odborné literatury 2x ve školním roce přímo ve

škole zajistila MVDr. Růžena Marková.

Odborné kurzy:

- Nabídka žákům, podchycení zájmu, organizace a příprava zázemí pro realizaci,

zajišťovala MVDr. Růžena Marková, přehled kurzů v příloze.

Knihovna odborné literatury:

- zajišťuje široký výběr svazků, pravidelné zápůjčky žákům při zpracovávání

seminárních prací a závěrečných maturitních prací.

Celoroční podpora zájmových aktivit žáků zaměřených na zvýšení odbornosti:

- např. výroba a zdobení perníků, výroba vánočního cukroví, flambování, barmanství,

sestavování vlastních receptur míchaných nápojů, zajišťovaly všechny členky komise.

Hromadnou objednávku sirupů na přípravu míchaných nápojů zajistila MVDr. Růžena

Marková.

Informace o činnosti komise odborných předmětů na internetových stránkách školy: - Zajišťovaly všechny členky komise v průběhu celého školního roku.

Spolupráce s gastronomickými společnostmi:

- V průběhu školního roku jsme rozvíjeli kontakt s gastronomickými společnostmi,

zejména s Asociací kuchařů a cukrářů ČR, Asociací barmanů, Asociací sommelierů,

Asociací hotelů a restaurací. Za účelem aktualizace informací jsme komunikovali s

dalšími gastronomickými firmami.

Vzdělávání:

- Členky komise využívaly ke vzdělávání informace z odborných deníků a semináře

pořádané AKC ČR a CBA.

- Pro žáky byly zorganizovány odborné přednášky:

5. 3. 2014 - Výroba, jakost a čepování piva – zaměřeno na jakost produktu od výroby

po spotřebitele, zajistila MVDr. Růžena Marková.

28. 5. 2014 - Školení o Ginu - zaměřeno na destiláty,

zajistila MVDr. Růžena Marková.

Celostátní odborné soutěže organizované na naší škole:

- Martini Bacardi Cup, Barista Světlá Cup, Caribbean Soft Philibert Routin

Cup probíhaly 14. 5. 2014 a Ukaž, co umíš, Posaďte se prosím, Live

Carving probíhaly při příležitosti Gastrodne 16. 10. 2013. Zajištění soutěží


64

zahrnovalo sestavení kritérií soutěží, konzultace s odborníky, zajištění

hodnotících komisí, zajištění cen pro vítěze a odměn pro účastníky, zázemí pro

soutěže a zdárný průběh soutěží. Příprava našich žáků na účast na soutěžích.

Zajišťovaly všechny učitelky odborných předmětů.

Festivaly vzdělávání, workshopy na základních školách, prezentaci naší školy na Úřadu

práce ve Žďáru nad Sázavou:

- Prezentaci hotelové školy a praktické ukázky kompetencí žáků zajistily Mgr. Eva

Čech Cejnková, Hana Urbanová, MVDr. Růžena Marková.

Den otevřených dveří:

- Celodenní propagace studijních možností na škole.

- Výzdoba chodeb a odborných učeben.

- Provázení návštěvníků školou.

- Výroba a prodej vánočních perníků, vánoční dekorace, nealkoholických míchaných

nápojů.

- Netradiční zpracování surovin včetně ochutnávek.

- Ukázky složité obsluhy a flambování.

- Ukázky slavnostních tabulí.

- Modelování dekorativních cukrovinek.

- Výstava inventáře pro obsluhu.

- Ozdobné vykrajování ovoce a zeleniny.

- Prodej odborné literatury.

Na zajištění prezentace se v průběhu celého dne podílely všechny členky komise.

Schůzka rodičů budoucích žáků hotelové školy 25. 6. 2014

- Upřesněny požadavky na pracovní oblečení a pomůcky.

- Hromadná objednávka pracovního oblečení, pracovních pomůcek, pracovní obuvi.

Školní odborné soutěže:

- Svačinka roku Rio Mare

- Barmanská soutěž

Celostátní, regionální a školní odborné soutěže:

- Přehled soutěží je v přehledu činností.

- Účast a přípravu žáků zajišťovaly:

Mgr. Gabriela Bibrová – barmanské soutěže

Mgr. Eva Čech Cejnková – obor barista

MVDr. Růžena Marková – Rio Mare

Paní Jana Janová – Makro 2014 – kuchařský pětiboj 2014

36. GASTRODEN – 16. 10. 2013

Školní soutěž v oboru cukrář, kategorie Petit Fours, čajové pečivo, talířové dezerty,

dorty – 29 výstavních výrobků

Školní soutěž v oboru kuchař studená kuchyně – 13 soutěžících

Carving – 3 kompozice

Mezinárodní soutěž Live Carving – 7 soutěžících

Mezinárodní soutěž Posaďte se, prosím – 6 slavnostních tabulí

Celostátní soutěž Ukaž, co umíš – 12 soutěžících

50 spolupracujících subjektů – sponzoři a vystavovatelé


65

Gastronomické prezentace: moderní menu šéfkuchaře Jana Kubelky, Nowaco show,

sommelierem profesionálně i v soukromí, přednáška ostrý nůž, vystoupení baristy,

sýry ze Švýcarska, barmanská show.

Slavnostní raut pro hosty školy.

Provoz restaurace, cukrárny, baru, kavárny s flambováním.

Nabídka odborné literatury a Fare Trade výrobků.


V letošním školním roce jsme se zaměřili na řešení praktických situací, žáci vypracovávali

samostatné práce a referáty, ve kterých zpracovávali informace získané praktickou zkušeností

na průběžné praxi, na odborných akcích, v odborných kurzech a účastí na soutěžích, využívali

odborných časopisů odebíraných školou, denního tisku, zapůjčené odborné literatury a

informací z internetu.

V předmětech technologie přípravy pokrmů, technika obsluhy a služeb a nauka o výživě

získali žáci základní odborné kompetence. Žáci vypracovávali komplexní práce v návaznosti

na praktické činnosti a získané teoretické znalosti.

V předmětu technika obsluhy a služeb v prvním ročníku se velmi osvědčily praktické hodiny

realizované ve školní jídelně. Žáci si osvojili techniku jednoduché obsluhy, naučili se

obratnosti v komunikaci s hostem.

Základem komplexní průpravy v předmětu praxe ve 3. ročníku je slavnostní raut pořádaný pro

rodiče a hosty žáků. Je plně financovaný žáky. Každý žák plní jednotlivé konkrétní úkoly,

zároveň se učí pracovat v týmu a nést odpovědnost za výsledek jako celek.

Praktické dovednosti si žáci osvojovali a rozšiřovali při realizaci široké škály odborných akcí,

které jsou uvedeny v příloze.

Průběžně jsme na jednáních předmětové komise vyhodnocovaly získané kompetence žáků.

Plán předmětové komise byl splněn.

Přílohy:

Prezentace školy a činnosti zajišťované komisí odborných předmětů v časovém sledu

Odborné kurzy

Odborné soutěže

Průběžná praxe


66

Prezentace školy

Datum Místo Název akce a upřesňující údaje

celoročně HŠ Údržba a správa skladu TOS 1

celoročně HŠ Provoz recepce

celoročně HŠ Údržba a správa sbírky UK1

celoročně HŠ Údržba a správa sbírky UK2

celoročně HŠ SRPŠ, knihovna odborné literatury

celoročně HŠ Konzultace závěrečného projektu, praktická část

celoročně HŠ Bufety na HŠ, ZŠ Oslavická, ZŠ Sokolovská

září HŠ Pracovní oblečení pro žáky 1. ročníků

13. 9. 2013 Jihlava Cukrářské rodeo 2013 - raut

22. 9. 2013 Velké Meziříčí Drakiáda - dorty 4 ks

23. - 24. 9. 2013 HŠ Organizace kurzu someliér

2. - 3. 10. 2013 Hodonín Festival vzdělávání, prezentace školy

7. - 11. 10. 2013 HŠ BVV - Brno - WNT - občerstvení (chuťovky 1800)

13. - 16. 10. 2013 HŠ Organizace kurzu studené kuchyně, Pastiláž

15. - 16. 10. 2013 HŠ Celostátní soutěž Ukaž, co umíš

16. - 17. 10. 2013 HŠ Organizace kurzu vyřezávání ovoce a zeleniny

16. 10. 2013 HŠ 36. Gastroden

16. 10. 2013 HŠ Soutěž Posaďte se prosím mezinárodní

16. 10. 2013 HŠ organizace doprovodného programu

16. 10. 2013 HŠ Slavnostní raut

16. 10. 2013 HŠ Gastroden - Restaurace "30. léta"

17. 10. 2013 Třebíč Prezentace školy

21. - 25. 10. 2013 HŠ Organizace kurzu Flair Bartereding

23. 10. 2013 Bystřice n. Pern. Prezentace školy

23. 10. 2013 Jihlava Den zdraví ZŠ Otokara Březiny, prezentace školy

24. – 25. 10. 2013 HŠ Organizace baristického kurzu

říjen - listopad Praha Celostátní soutěž svačinka roku Rio Mare

říjen, listopad HŠ Praktický úkol závěrečného projektů 14 žáků

5. 11. 2013 Havlíčkův Brod Prezentace školy

5. 11. 2013 Velké Meziříčí Prezentace školy

7. 11. 2013 Nové Město n. Mor. Prezentace školy

8. 11. 2013 Znojmo Prezentace školy

8. 11. 2013 Jihlava Prezentace školy

12. 11. 2013 Pelhřimov Prezentace školy

13. 11. 2013 Slavkov u Brna Metelka Cup 2013, barmanská soutěž

14. 11. 2013 Žďár nad Sázavou Festival vzdělávání, prezentace školy

19. 11. 2013 Žďár nad Sázavou prezentace školy na pracovním úřadě

19. - 21. 11. 2013 HŠ Organizace cukrářského kurzu

22. 11. 2013 Brno Festival vzdělávání, prezentace školy

23. 11. 2013 Brno Festival vzdělávání, prezentace školy

26. 11. 2013 Žďár nad Sázavou Prezentace školy na pracovním úřadě

28. 11. 2013 Nové Město n. Mor. Úřad práce , prezentace školy

2. 12. 2013

Brno - Hotel

International Vánoční pohár - barmanská soutěž


67

5. 12. 2013 HŠ Den otevřených dveří - prezentace odb. činností

5. 12. 2014 HŠ Soutěž - O nejlepší betlém

9. - 11. 12. 2013 Velké Meziříčí Vánoční výstava, prezentace školy

10. 12. 2013 HŠ Besídka pro děti zaměstnanců - občerstvení

12. 12. 2013 Jihlava KÚ Barevné Vánoce

12. 12. 2013 Nové Veselí Prezentace na základní škole

12. - 13. 12. 2013 HŠ Organizace kurzu vyřezávaní ovoce a zeleniny

13. 12. 2013 Velké Meziříčí Raut pro firmu Bidvest

16. - 19. 1. 2014 Brno Region Tour - výroba občerstvení, prezentace

16. -17. 12. 2013 HŠ organizace kurzu carving - melouny a květy

20. 12. 2013 HŠ Porada učitelů - zákusky

10. 1. 2014 Velké Meziříčí Raut zámek

20. 1. 2014 Praha Golem - raut

27. 1. 2013 Ždírec n. Doubr. Prezentace na základní škole

28. 1. 2014 Osová Bítýška Prezentace na základní škole

29. 1. 2014 Velké Meziříčí Olympiáda dětí a mládeže - raut, výroba

29. 1. 2014 Velké Meziříčí Olympiáda dětí a mládeže - raut, obsluha

26. 3. 2014 HŠ

Pracovní vesty do obsluhy – objednávky, předání

žákům

17. - 20. 3. 2014 HŠ Kurz studené kuchyně

17. 3. 2014 Poděbrady Barmanská soutěž

18. 3. 2014 Poděbrady Baristická soutěž

20. 3. 2014 Kroměříž Baristická soutěž Kroměříž

1. 4. 2014 HŠ Příprava smluv pro žáky - prázdninová praxe

3. 4. 2014 Hradec Králové Organizace odborné exkurze na Gastro Hradec

14. 4. - 16. 4. 2014 Velké Meziříčí Velikonoční výstava

15. 4. 2014 Velké Meziříčí "Dílny" praktické činnosti s žáky ZŠ Sokolovská

22. 4. 2014 HŠ Občerstvení pro rodiče

25. 4. 2014 HŠ Soutěž Kuchařský pětiboj MAKRO

14. 5. 2014 HŠ Gastronomické soutěže - barmani

28. - 30. 4. 2014 Nitra, Slovensko prezentace školy

3. 5. 2014 HŠ Odborná přednáška na téma Pivo

5. - 7. 5. 2014 HŠ Baristické kurzy

1. 5. 2014 HŠ Martini Bacardi Cup, příprava žáků

12. 6. 2014 Třebíč Pohoštění na setkání žen Kraje Vysočina

14. 5. 2014 HŠ Stravování pro soutěžící a doprovod

14. 5. 2014 HŠ Baristická soutěž, příprava žáků

14. - 17. 5. 2014 Skalský Dvůr Zajištění brigády žáků

23. 5. 2014 HŠ Školní barmanská soutěž

19. - 23. 6. 2014 HŠ Barmanský kurz základní

27. 5. 2014 Třebíč Slavnostní raut pro Kraj Vysočina

28. 5. 2014 HŠ Školení o Ginu, pro žáky 2. ročníků

27 - 28. 5. 2014 HŠ Občerstvení pro firmu PC Help

11. 6. 2014 Praha Golem, galavečeře

15. 6. 2014 Velké Meziříčí Vernisáž - pohoštění, 100 hostů

23. 6. 2014 Vídeň, Rakousko Golem, galavečeře


68

Odborné kurzy

Název kurzu Datum Počet absolventů

Barmanský kurz Flair 8. – 12. 10. 2013 10

Sommelier kadet 23. – 24. 9. 2013 17

Barista 24. – 25. 10. 2014 15

Cukrářský kurz pastiláž 15. – 16. 10. 2013 9

Cukrářský kurz talířové dezerty 15. 10. 2014 5

Carving - ovoce a zelenina 16. – 17. 10. 2013 12

Cukrářský kurz základní 19. 11. – 21. 11. 2013 18

Studená kuchyně 13. 10. - 16. 10. 2013 19

Carving - ovoce a zelenina 16. – 17. 12. 2013 10

Čokoláda a bonbóny 28. 1. 2014 25

Čokoláda a bonbóny 29. 1. 2014 22

Studená kuchyně 17. – 20. 3. 2014 18

Barista 5. – 6. 5. 2014 28

Barmanský kurz 20. 5. – 25. 5. 2014 22

Odborné soutěže

Martini Bacardi Cup 14. 5. 2014

Barista Světlá Cup 14. 5. 2014

Caribbean Soft Philibert Routin Cup 14. 5. 2014

Ukaž, co umíš 16. 10. 2013

Posaďte se prosím 16. 10. 2013

Live Carving 16. 10. 2013

Martini Bacardi Poděbrady 17. 3. 2014

Barista Poděbrady 17. 3. 2014

Barista Kroměříž 20. 3. 2014

Soutěž Kuchařský pětiboj MAKRO 25. 4. 2014

Celostátní soutěž svačinka roku Rio Mare listopad 2013

Metelka Cup 2013, barmanská soutěž 13. 11. 2013

Vánoční pohár - barmanská soutěž 2. 12. 2013

Soutěž - O nejlepší betlém 5. 12. 2013

Školní barmanská soutěž 23. 5. 2014

Průběžná praxe žáků 3. a 4. ročníků

Výrazný podíl na rozvoji pracovních, organizační, komunikativních a řady dalších schopností

má vykonávání průběžné praxe přímo v gastronomických provozech. Naše škola má za tímto

účelem uzavřený partnerský vztah s následujícími hotely a restauracemi. Žákům tak

zajišťujeme jedinečnou příležitost k rozvoji odborných kompetencí. Začleněním do

pracovního kolektivu získávají žáci také zkušenost, kterou později uplatňují na trhu práce.

1. Hotel International Brno

2. Hotel Morávka, Brno


69

3. U Raušů, Velká Bíteš

4. Hotel Pod Zámkem, Velké Meziříčí

5. Motel Jestřábec

6. Hotel Jelínkova vila, Velké Meziříčí

7. Hotel Gustav Mahler, Jihlava

8. B2B Café-Restaurant, Jihlava

9. Recepce školy

10. Bufet školy

11. Bufet ZŠ Oslavická, Velké Meziříčí

12. Bufet ZŠ Sokolovská, Velké Meziříčí


70

ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ČESKÉHO

JAZYKA A LITERATURY

Vedoucí komise: Mgr. Alena Toužínová

Členové komise: Mgr. Václav Macek, Mgr. Zuzana Titzová, Mgr. Petra Tomanová

Plnění ročního plánu: Činnost vycházela z „Plánu činnosti“. Roční plán byl průběžně plněn a aktualizován (zajištění

a organizování exkurzí, besed, projektů, divadelních představení).

Cíle komise:

- rozvíjení estetického cítění studentů

- rozvíjení jazykových a komunikativních dovedností

- přizpůsobení výuky požadavkům současnosti, aktualizace

- zavádění nových trendů do výuky

- využívání interaktivních metod výuky, práce s texty, videem a internetem

Plány komise:

- průběžně během školního roku návštěvy divadelních představení v Brně, Praze a

Jihlavě

- účast na Olympiádě z Českého jazyka

- příprava studentů ke státní maturitě

- průběžné procvičování didaktických testů a slohových útvarů

- vedení žáků k četbě

Vyučující:

Mgr. Alena Toužínová, Mgr. Zuzana Titzová, Mgr. Petra Tomanová, Mgr. Václav Macek

Učebnice:

1. ročník V. Martínková a kol.: Literatura 1

Čítanka 1, nakl. Tripolia

M. Čechová: Český jazyk pro I. roč. SOŠ, SPN, a.s.



M. Čechová: Český jazyk pro II. roč. SOŠ, SPN, a.s.



M. Čechová: Český jazyk pro III. roč. SOŠ, SPN, a.s.

4. ročník Nezkusil a kol.: Česká a světová literatura po roce 1945

pro 4. roč. SŠ

Čítanka české a světové literatury po roce

1945 pro 4. roč. SŠ ( Fortuna)

M. Čechová: Český jazyk pro IV. roč. SOŠ (SPN)

Hlavsa, Čechová: Český jazyk pro SŠ I.-IV. roč


71

Aktivity:

září

- exkurze žáků 1. ročníku do Městské knihovny ve Velkém Meziříčí

- srovnávací testy pro první a druhé ročníky

- podzimní termín ústních maturitních zkoušek

říjen

- odevzdání přihlášek k maturitě z CJL – Seznam četby

- srovnávací testy CJL – 3. a 4. ročníky

- exkurze žáků 1. ročníku, Městská knihovna Velké Meziříčí

listopad

- příprava maturitních textů k ústní části maturitních zkoušek z českého jazyka

- divadelní představení ,,Bídníci“ - Mě divadlo Brno

- slohové práce , cvičné didaktické testy 2. – 4. Ročníky

- exkurze 4.ročníků do Prahy, divadelní představení,,Babička“ - divadlo Na Fidlovačce

prosinec

- 6. 12. 2013 Den otevřených dveří – přijímací zkoušky nanečisto

- školní kolo Olympiády CEJ

- 18. 12. 2013 filmové přestavení v Jupiter clubu Velké Meziříčí ,,Jana Eyrová“

leden-únor

- tvoření textů ke státní maturitní zkoušce

- divadelní představení ,,Donaha“- Mě divadlo Brno

- okresní kolo Olympiády v CEJ - Žďár nad Sázavou

- četba k maturitě

březen

- maturitní trénink – testy Scio v rámci přípravy žáků 4. roč. k maturitě

- příprava maturitních textů k ústní zkoušce

- procvičování didaktických testů, slohových prací- 4. ročníky

duben

- přijímací zkoušky

- příprava na státní maturitní zkoušky

květen

- 2. 5. – 7. 5. 2014 písemné maturitní zkoušky

- 6.5.2014 filmové představení v Jupiter clubu ve Velkém Meziříčí ,, Hořící keř

- od 19. 5. – 29.5.2014 ústní maturitní zkoušky – společná a profilová část

červen

- hodnocení práce komise a maturitních zkoušek


„Plán činnosti“ ve školním roce 2013/2014 byl dodržen, většina aktivit proběhla podle plánu,

některé akce byly aktuálně zařazeny, několik akcí se z objektivních důvodů neuskutečnilo.


72


SPOLEČENSKOVĚDNÍCH PŘEDMĚTŮ

Společenskovědní předměty:

dějepis, občanská nauka, základy společenských věd, základy práva, komunikace a

společenský styk, společenskovědní seminář (DEJ, OBN, ZSV, ZAP, KSS, SVS)

Složení komise: Mgr. Zuzana Titzová – předsedkyně předmětové komise

Mgr. Stanislav Svoboda

Mgr. et Mgr. Marie Švecová

Mgr. Petra Tomanová

Mgr. Alena Toužínová

Plnění ročního plánu:

Činnost předmětové komise vycházela z „Plánu činnosti“ ze dne 10. 09. 2013 a ze znění

příslušných školských vzdělávacích dokumentů a školního vzdělávacího programu (ŠVP).

Naplňování tematických plánů, metodická činnost byly pedagogy průběžně evaluovány,

včetně diskuse o dalších aspektech výuky. Výuka jednotlivých předmětů vycházela z platných

osnov, zpracovaných tematických plánů, ŠVP, jež jsou přizpůsobeny návrhům požadavků

„Rámcového vzdělávacího programu pro střední odborné vzdělávání společenskovědních

disciplín“.

Aktivity:

Vyučující společenskovědních předmětů zajišťovali, v rámci své výchovné a vzdělávací

činnosti, spolu s plněním daných tematických plánů, řadu aktivit (přednášky, besedy,

projekty, soutěže, exkurze, rozhlasové relace):

rozhlasová relace „Okupace Československa 21. 8. 1968“

příprava a organizace Studentských voleb do Poslanecké sněmovny Parlamentu ČR –

2. 10. 2013

rozhlasové relace „Terorismus – teror. útok na USA“ (další teror. akce), „T.G.

Masaryk“, „Den české státnosti - sv. Václav“, „Mnichovská dohoda“, „Založení

ČSR“, „Den boje za svobodu a demokracii“

exkurze do Městské knihovny spojená s místopisem Velkého Meziříčí – 1. ročníky,

říjen 2013

Gastroden – 16. 10. 2013

organizace exkurze pro 3. ročníky do koncentračního tábora v polské Osvětimi 5. 11.

2013

zájezd pro studenty školy na večerní představení „Bídníci“, které se hrálo v MDB

v Brně – 6. 11. 2013

příprava a organizace besedy pro 3. ročníky – Příběhy bezpráví – 13. 11. 2013 - film

Postavení mimo hru a vyprávění pamětníka 2. světové války, pana ing. Pavla Frieda

zájezd pro studenty 4. ročníků na divadelní představení „Babička“, které se hrálo

v Divadle Na Fidlovačce v Praze, a na prohlídku „Pivnice a restauraci U Fleků

26. 11. 2013

Den otevřených dveří – 5. 12. 2013


73

rozhlasová relace „Všeobecná deklarace lidských práv“

rozhlasové relace „Upálení Jana Palacha“, „Den památky obětí holocaustu a prevence

zločinů proti lidskosti“, „Komunistický převrat“, „T. G. Masaryk“, „Jan Masaryk,

vstup ČR do NATO“, „Protektorát Čechy a Morava“, „Den učitelů – J.A. Komenský“,

články na stránky školy – Osvětim, Příběhy bezpráví, Terezín a Lidice

zájezd pro studenty školy na divadelní představení „Donaha!“, které se hrálo v MDB

v Brně – 13. 2. 2014

příprava a organizace Studentských voleb do Evropského parlamentu – 28. 4. 2014

exkurze do Terezína a Lidic pro studenty 2. a 3. ročníků - 29. 4. 2014

rozhlasová relace „Den vítězství - osvobození od fašismu - Velkomeziříčská tragédie“

beseda s paní PhDr. Marií Ripperovou na téma 2. světová válka pro 1. ročníky 7. 5.

2014 v Muzeu Velké Meziříčí

beseda pro 2. a 3. ročníky – „Volby do Evropského parlamentu“

beseda pro 1. ročníky – „Evropská unie“

rozhlasové relace „Atentát na Heydricha, vyhlazení Lidic“, „ Den památky obětí

komunismu“

prohlídka Muzea a zámku Velké Meziříčí – 1. ročníky – 11. 6. 2014


Naše výchovná činnost a vzdělávací činnost směřuje: k pozitivnímu ovlivňování hodnotové

orientace žáků, ke kultivaci jejich historického vědomí, k výchově k zodpovědnému

občanství, aby žáci lépe rozuměli problémům současnosti, uvědomovali si vlastní identitu,

kriticky mysleli, nenechali sebou manipulovat (RVP, 2007) a získali základní kompetence.

Celkově lze dosažené výsledky hodnotit pozitivně, postupně se daří naplňovat obecné cíle

společenskovědního vzdělávání, a to je připravit žáky „na aktivní a odpovědný život

v demokratické společnosti“ (RVP, 2007).


74

ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE PRVNÍHO CIZÍHO

JAZYKA (ANGLICKÝ JAZYK)

Předmětová komise anglického jazyka se skládá z tří vyučujících.

Dne 29. 8. 2013 proběhla schůze předmětové komise. Náplní schůze byly informace o

zahraničních praxích v Anglii a Řecku, seznámení s plánem na školní rok 2013/14,

zpracování tematických plánů pro stávající školní rok, seznámení se s dokumenty

k prostudování.

28. 8. 2013 jsme se zúčastnily konference vydavatelství OUP v Brně s názvem Live

the Language s přednáškou profesora Martina Hilského.

Předmětová komise objednala žákům 1. ročníku učebnice New English File (3rd

edition) vydavatelství Oxford University Press, dále časopisy Gate a Bridge. Proběhly

maturitní zkoušky v náhradním (opravném) termínu – dva žáci neprospěli. Žáci

prvního ročníku napsali vstupní testy z anglického jazyka, výsledky testů byly

průměrné až podprůměrné.

Dne 16. 10. 2013 se uskutečnil na naší škole tradiční Gastroden. Dvě členky naší

komise připravily soutěž pro základní školy „Ukaž, co umíš“. Účastnilo se jí velké

množství žáků z okolních základních škol. Počátkem října se vrátilo sedm žáků

z prázdninové praxe v Anglii. Žáci druhých až čtvrtých ročníků psali srovnávací testy.

20. 11. 2013 proběhla další schůze předmětové komise. Byl zhodnocen průběh

Gastrodne, projednána příprava prezentace předmětu a zahraničních praxí na Den

otevřených dveří. Proběhla konzultace nad novou řadou učebnic New English File,

kterou nám na základě dobrých pracovních vztahů osobně dodal pan Sedlák z oblastní

kanceláře OUP v Brně. Taktéž nám byly dodány multimediální pomůcky iTools k této

učebnici pro zatraktivnění výuky. Probíhala intenzívní příprava žáků čtvrtých ročníků

k maturitní zkoušce – tematické okruhy, písemná práce, četba s porozuměním a

poslech. Podány informace žákům třetích ročníků o zahraniční praxi v Anglii a Řecku.

V měsíci listopadu žáci již podávali přihlášky na tuto praxi.

Příprava školního poznávacího zájezdu do Anglie.

5. 12. 2013 – Den otevřených dveří.

28. 1. 2014 se uskutečnila celostátní soutěž Angličtinář roku, která probíhala on-line.

Tuto soutěž pořádá agentura Czech-Us. Soutěže se zúčastnilo 17 žáků. Naše škola

obdržela certifikát za účast.

V lednu také proběhl výběr uchazečů o zahraniční praxi v Anglii a Řecku. Bylo

vybráno 7 žáků do dvou hotelů na jihu Anglie a 15 žáků do řeckých hotelů.

Dne 26. 2. 2014 se dvě žákyně 2. ročníku účastnily okresního kola olympiády

z anglického jazyka ve Žďáru nad Sázavou.


75

3. – 7. března 2014 pobývali na naší škole 3 zahraniční studenti v rámci projektu

EDISON (Turecko, Bulharsko, Taiwan). Navzájem našim studentům prezentovali své

země, předvedli praktické dovednosti – zdobení perníčků, skládání ubrousků, obsluha

v jídelně. Pro tyto studenty jsme uspořádali exkurzi do místního závodu ALPA. Tato

akce byla mezi našimi studenty velmi kladně hodnocena a také zahraničním studentům

se na naší škole líbilo.

10. – 14. března 2014 se uskutečnil školní poznávací zájezd do Londýna a na jižní

pobřeží. Zúčastnilo se ho 33 žáků a dvě učitelky anglického jazyka jako pedagogický

dozor. Zájezd byl ze strany všech účastníků hodnocen velmi pozitivně a určitě splnil

svůj účel – větší motivace žáků pro studium angličtiny.

V průběhu měsíce března proběhla maturitní generálka třetích ročníků.

20. 3. 2014 – schůze předmětové komise, kde byly zhodnoceny předešlé akce a dán

důraz na přípravu žáků čtvrtých ročníků k MZ.

20. – 21. března 2014 – celostátní konverzační soutěž hotelových škola v Karviné.

V anglickém jazyce soutěžili dva žáci ve dvou kategoriích. Jeden žák se umístil na

velmi pěkném třetím místě ve své kategorii.

9. 4. 2014 – exkurze žáků čtvrtých ročníků v Brně. Navštívili Moravskou zemskou

knihovnu – anglickou sekci, Zelný trh a Kapucínské náměstí.

2. 5. 2014 proběhla státní maturita. Žáci psali písemnou práci z anglického jazyka.

Šest žáků neuspělo.

6. 5. 2014 proběhla další část státní maturity- didaktické testy z anglického jazyka.

Dvě žákyně neuspěly.

Ve dnech od 19. do 22. 5. 2014 probíhaly ústní maturitní zkoušky tříd 4. A, 4. B.

Ve dnech od 26. do 29. 5. 2014 probíhaly ústní maturitní zkoušky tříd 4. C a 4. E.

Bilance: z celkového počtu 55 žáků maturujících z anglického jazyka 6 neuspělo.

Jednalo se o žáky s podprůměrných prospěchem v průběhu celého studia a zejména

podcenili přípravu na 3. část ústní maturitní zkoušky.

Dne 6. 6. 2014 odjíždí osm žáků na praxi na řecký Rhodos. Předpokládaný návrat je

20. 9. 2014.

Dne 16. 6. 2014 odjíždí sedm žáků na odbornou zahraniční praxi do Anglie.

Předpokládaný návrat z praxe je 2. 10. 2014.

Tematické plány navržené na tento školní rok se téměř podařilo splnit. V 1. ročníku budeme

muset učivo rozvolnit. Důvodem je velmi slabá základní znalost anglického jazyka žáků

příchozích ze základních škol a navíc předmětová komise nechce tyto žáky demotivovat od

dalšího studia anglického jazyka.

Celkové zhodnocení školního roku 2013/14: plán navržený Předmětovou komisí se za

vydatného úsilí podařilo beze zbytku splnit.


76

ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE DRUHÉHO

CIZÍHO JAZYKA (NĚMECKÝ A FRANCOUZSKÝ JAZYK)

Plnění ročního plánu

Předmětová komise DCJ se řídila plánem práce pro jednotlivé měsíce školního roku

2013/2014, plán práce byl rozdělen na sekci německý jazyk a francouzský jazyk.

NĚMECKÝ JAZYK

Složení komise:

Mgr. Václav Macek, Mgr. Petra Tomanová, do konce dubna Mgr. Josef Myslivec

Aktivity

Komisionální zkoušky z němčiny (srpen 2013)

Práce na pracovních listech k profilové části státní maturity (listopad – duben).

Vstupní testy ve 2. – 4. Ročníku + vyhodnocení

Realizace projektu CZ/13/LLP-LdV/IVT/134051 přes evropské fondy (říjen - duben),

odborná stáž v Korutanech (říjen 2013)

Gastroden – prezentace praxí v zahraničí (říjen)

Inventarizace sbírky (listopad 2013), předání sbírky (duben 2014) a nová inventarizace

(červen 2014)

Den otevřených dveří – prezentace regionu Berchtesgaden, projektů z vyučování a

projektu Leonardo da Vinci Mobility (Durynsko, Korutany), (prosinec)

Školní kolo Olympiády v NEJ 16. 12. 2013

Závěrečné zprávy účastníků projektu Leonardo da Vinci (listopad)

Školení o programu Erasmus+ (prosinec)

Okresní kolo Olympiády v NEJ 13. 2. 2014

Předávání Europasu Mobility a prezentace projektu v rámci programu Leonardo da Vinci

(březen)

Příprava žákyň na celostátní konverzační soutěž

Celostátní konverzační soutěž v Karviné 20. – 21. 3. 2014 – studenti obsadili v NJ 3. a 5.

místo

Výběr studentů a organizování prázdninové praxe v Německu

Seminář Získávání praxí přes Tandem (březen)

Maturita nanečisto z NEJ ve 3. ročníku

Maturitní zkoušky 2014 – uspěli všichni žáci, jeden nebyl k maturitě připuštěn

Vypracování projektu Erasmus+ 2014-1-CZ01-KA102-000037 na školní rok 2014/2015,

podáno k národní agentuře NAEP (k dnešnímu datu stále nerozhodnuto o přijetí či

nepřijetí)

Tematické plány splněny s mírným skluzem, především v 1. ročníku (převzetí výuky po MYS).


77

FRANCOUZSKÝ JAZYK

Složení komise:

PhDr. Marie Kořínková, Laetitia Debourgogne

Aktivity

Komisionální zkoušky z francouzštiny (srpen 2013)

Kontrola a doplnění ŠVP pro 1.- 4. ročník hotelové školy (srpen 2013)

Pomaturitní studium na hotelové škole v Bazeilles - 2 studentky (září 2013)

Hromadná objednávka učebnic „On y va 1“ pro studenty 1. ročníků a „On y va 2“ pro

studenty 3. ročníků hotelové školy (září 2013)

Příprava činnosti francouzské lektorky v koordinaci s krajem Vysočina (plány, výběr

studentů 3. a 4. ročníků) – (září 2013)

Zahájení francouzské konverzace pod vedením francouzské lektorky Laetitie

Debourgogne (září 2013)

Vyhodnocení srovnávacích testů pro 2., 3. a 4. ročníky (září - říjen 2013)

Inventarizace sbírky cizích jazyků (listopad 2013)

Prezentace zahraniční praxe ve Francii v rámci dne otevřených dveří (prosinec 2013)

Příprava na konverzační soutěž hotelových škol (prosinec 2013 - březen 2014)

Organizace prázdninové zahraniční praxe (leden 2014)

Výběr na prázdninovou praxi do Paříže – 2 studentky (únor 2014)

Přihláška na pomaturitní studium do Francie – 2 studentky (březen - duben 2014)

Příprava smluv pro spolupráci s francouzským partnerem (květen 2014)

Ukončení konverzace francouzské lektorky (červen 2014)

Zahájení odborné praxe studentek v Paříži - 4 studentky (červen 2014)

Závěrečné gramatické testy pro studenty 1. - 3. ročníku, vyhodnocení

Celkové hodnocení Předmětová komise DCJ splnila úkoly stanovené plánem práce na školní rok 2013/2014.


78

ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE EKONOMICKÝCH

PŘEDMĚTŮ

Hlavním úkolem středního odborného vzdělání je připravit pro pracovní prostředí absolventa

se širokými všeobecnými vědomostmi, dobrým jazykovým základem, znalostmi informačních

technologií a univerzálními dovednostmi.

Na začátku školního roku byl vypracován plán práce předmětové komise. Tematické plány

jsou doplněné o klíčové kompetence a výukové metody. Vzdělávací strategie pro výuku

ekonomických předmětů jsou v souladu s cíli středního školství, rámcových vzdělávacích

programů a školních vzdělávacích programů. Při výuce je kladen důraz na využívání

prostředků informačních a komunikačních technologií. Nezbytná je tvořivá práce studentů se

získanými informacemi.

V návaznosti na platné školní vzdělávací programy členové komise využívají moderní

výukové metody (samostatné vyhledávání informací, zpracování referátů, prezentací,

zdůrazňování mezipředmětových vztahů, skupinová výuka při výkladu vhodného tématu,

týmová spolupráce a vhodná motivace žáků).

Závěrečný projekt na hotelové škole, který je součástí profilové maturitní zkoušky, byl

v letošním roce rozdělen na praktickou a teoretickou část. Praktická část se uskutečnila

v rámci Gastrodne, který se konal v říjnu 2013. Žáci ukázali svoje dovednosti v oblasti

přípravy gastronomických výrobků, odbytových středisek a stolničení. Navazující teoretická

část rozváděla praktickou s ohledem na získané znalosti v oblasti ekonomiky, marketingu,

managentu a práva. Zadána byla následující témata: Založení živnosti, Catering firemních

akcí, Zakládání podniku, Slavnostní tabule, Restaurace „Zlaté časy“, Studená kuchyně,

Rozšíření sortimentu, Dorty od Markéty, Baristika, Perníky, Prezentace výrobku,

Vegetariánské fingerfoody, Talířové dezerty, Cukrářská výroby, Gastronomické dovednosti,

Čajové pečivo. Žáci závěrečné projekty obhájili před zkušební komisí.

Žákyně obchodní akademie v rámci profilové maturitní zkoušky zpracovaly souvislý účetní

příklad daňového a účetního poradce.

Maturitní okruhy z jednotlivých předmětů byly žákům předloženy v daném termínu, maturitní

otázky byly navrženy na jednání předmětové komise v srpnu 2013. Žáci na oboru hotelnictví

skládali maturitní zkoušku ze dvou předmětů: ekonomika a účetnictví, hotelnictví a cestovní

ruch. Na oboru obchodní akademie: ekonomika, účetnictví.

Úspěšnost žáků při zpracování a obhajobě závěrečného projektu, zpracování souvislého

příkladu daňového a účetního poradce byla 100%. Ústní maturitní zkoušku na HŠ

z ekonomiky a účetnictví, hotelnictví a cestovního ruchu a na OA z ekonomiky a účetnictví

složili žáci s úspěšností 94,6 %.

Žákyně obchodní akademie se jako každoročně zúčastnili celostátních i mezinárodních

ekonomických soutěží. Reprezentovali školu na veletrhu fiktivních firem v Brně, kde obsadily

4. místo v soutěži o nejlepší stánek a 6. místo v soutěži o nejlepší katalog. Přípravě na soutěže

se studentky věnovaly v hodinách aplikované ekonomie i ve volném čase. Soutěže pro učitele


79

středních škol „Nejlepší JA BIA manažer“ se zúčastnila vyučující ekonomických předmětů,

která obsadila 3. místo.

Členky komise připravily projektový den v rámci 36. Gastrodne a Dne otevřených dveří.

Návštěvníkům poskytly přehled a informace o jednotlivých ekonomických předmětech.

Aktivně se zapojily do přípravy celostátní barmanské a baristické soutěže v květnu 2014.

Pravidelně zajišťovaly zápisy z pedagogických porad.

Výuka ekonomických předmětů na HŠ a OA má za cíl poskytnout žákům takový souhrn

vědomostí a dovedností, aby tyto předměty chápali jako konkrétní filozofii podnikání

orientovanou na trh. Při výuce je snaha vybízet žáky k vlastnímu přístupu k zadaným úlohám,

podporovat a pozitivně hodnotit jakoukoliv přínosnou aktivitu a snaha o zlepšování

jednotlivců a kolektivu. Podporuje žáky k využívání prostředků ICT, zvláště internetu, tzn.

Rozvoj jejich literární, numerické a dokumentové gramotnosti.

Snahou členů předmětové komise je, aby žáci chápali význam ekonomiky, uměli uplatnit

základní ekonomické zásady v osobním i profesním životě, znali praktický dopad uplatnění

ekonomických pojmů ve vzájemných souvislostech.


80


PŘÍRODOVĚDNÝCH PŘEDMĚTŮ

Předměty:

matematika, matematická cvičení, biologie a ekologie, základy přírodních věd

Vyučující:

Mgr. Marie Paľovová (ředitelka školy, MAT), Mgr. Jasna Rapušáková (předsedkyně PK,

MAT, MCV), Mgr. Alena Dvořáková (MAT, BIO), Ing. Pavla Čechová (ZPV).

Plnění ročního plánu

Předmětová komise pracovala podle plánu práce pro školní rok 2013/2014, na kterém se

vyučující dohodli počátkem školního roku. Všechny přírodovědné předměty se vyučovaly ve

všech ročnících HŠ i OA podle ŠVP naší školy. Ve čtvrtých ročnících HŠ i OA měli žáci

možnost navštěvovat volitelný předmět matematická cvičení. Podle ŠVP byly zpracovány

tematické plány. Na konci školního roku 2013/14 byly na předmětové komisi jednotlivé

tematické plány ze všech předmětů vyučujícími konzultovány a vyhodnoceny. Je možné

konstatovat, že plán práce byl během školního roku průběžně plněn.

Odborné semináře

Mgr. Alena Dvořáková se 24. 10. 2013 zúčastnila školení "Využití počítače v matematice",

které se konalo v Brně. Při školení se jednalo především o využití programu GeoGebra v

matematice. Akreditace: MŠMT č.5529/2012-25-41

Den otevřených dveří

Při dni otevřených dveří byla část jedné učebny věnována přírodovědným předmětům.

Návštěvníci se mohli seznámit s tematickými plány a učebnicemi jednotlivých

přírodovědných předmětů. Pro budoucí studenty jsme připravili přijímací zkoušky nanečisto.

Exkurze

V rámci výuky předmětu základy přírodních věd se studenti prvních ročníků zúčastnili

exkurze do Čistírny odpadních vod Velké Meziříčí. Exkurze se konala dne 22. dubna 2014 a

proběhla v rámci dne otevřených dveří, který pořádala Vodárenská akciová společnost, a. s.,

divize Žďár nad Sázavou ve spolupráci s Povodím Moravy. Účelem exkurze bylo seznámení

studentů se základní problematikou čištění odpadních vod.

Přednášky

V rámci výuky biologie a ekologie se dne 19. 12. 2013 konala na naší škole přednáška na

téma Obchod bez odpadů. Přednášku připravili zaměstnanci centra Chaloupky Velké Meziříčí

a byla určena pro studenty prvních ročníků.

Nejprve byla shrnuta problematiku třídění odpadu, studenti se seznámili s tím, které značky

nám usnadňují třídění a v další části si vyzkoušeli, jak nakupovat minimum obalů a šetřit tím

naši Zemi. Naučili se rozeznávat různé typy značení výrobků, které jim nakupování mohou

usnadnit.


81

Srovnávací testy z matematiky

1. ročníky

Vstupní testy pro první ročníky se uskutečnily v září 2013. Bylo použito zadání testů, které

vypracovala Mgr. Pavlína Krajňáková. Test zahrnoval různé partie matematického učiva ze

základní školy. Obsahoval 15 příkladů, příklady byly obodovány podle obtížnosti. Maximum

dosažených bodů bylo 37 a klasifikace byla následující:

Známka Počet bodů

1 37 – 32

2 31 – 26

3 25 - 17

4 16 – 9

5 8 – 0

Třída

Počet žáků

(přítomných/

nepřítomných)

Četnost známek Průměrná

známka 1 2 3 4 5

1.A 27/1 2 2 4 7 12 3,93

1.B 27/0 0 3 12 6 6 3,6

Celk. 54/1 2 5 16 13 18 3,74,

Vstupní test nám ukázal, že žáci 1. B mají ze základní školy lepší matematické znalosti než

žáci 1. A Dosažené výsledky jsou podprůměrné. Pozitivní však je fakt, že oproti loňskému

roku, ve kterém žáci získali průměrnou známku 3,92, se výsledky mírně zlepšily. Ve školním

roce 2011/12 byl průměr prvních ročníků ze vstupního testu ještě o desetinu lepší než letos, a

sice 3,64.

Nejúspěšnější žáci byli při řešení příkladu č.4 Poměr, č.1 Procenta a č.10 Nepřímá úměrnost.

Nejhůře žáci řešili příklad č.3 Úprava lomeného výrazu a č.2 Podmínky, kdy má výraz smysl,

dále neuměli řešit příklad č.15 Hodnota výrazu se dvěma proměnnými a příklad č.11 Nulová

hodnota výrazu.

Vstupní test prokázal velmi nízkou úroveň základních matematických znalostí u více než 2/3

žáků. Zjistili jsme například, že někteří žáci nerozumí základním matematickým pojmům jako

je podíl a rozdíl dvou reálných čísel, neumějí pracovat s mocninami a se zlomky a nedokážou

pracovat se základními rovinnými obrazci jako je pravoúhlý trojúhelník či rovnoramenný

trojúhelník. Na tyto nedostatky bude třeba se zaměřit a stále je opakovat.


82

2. ročníky:

Vstupní testy druhých ročníků se uskutečnily koncem září 2013. Zadání testů vypracovala Mgr. Jasna

Rapušáková po dohodě s Mgr. Alenou Dvořákovou. Do testu byly vybrány příklady z učiva 1.

ročníku. Jednalo se o lehčí typové příklady, některé z nich se v minulých letech objevily v zadání

státních maturit nanečisto.

Test obsahoval celkem 15 příkladů, které byly obodovány podle různé obtížnosti jedním až třemi

body. Maximálně bylo možno dosáhnout 28 bodů a klasifikace byla následující:


1 28 - 24

2 23 – 19

3 18 - 13

4 12 – 6

5 5 – 0

Třída

Počet žáků

(přítomných/

nepřítomných)


známka 1 2 3 4 5

2.A 29/0 0 0 7 11 11 4,14

2.B 19/1 0 1 5 9 4 3,84

2.C 20/0 1 1 6 6 6 3,75

Celk. 68/1 1 2 18 26 21 3,94

Z tabulky je vidět, že dosažené výsledky jsou velmi podprůměrné. Nejlepšího výsledku

dosáhla třída 2. C, nejhoršího třída 2. A. V porovnání s výsledky srovnávacího testu

v loňském roce se třídy 2. A a 2. B mírně zhoršily (loni 2. A - 4,04, 2. B - 3,8). Třída 2. C se

mírně zlepšila (loni 3,9).

Celkově nejúspěšnější byli žáci při řešení příkladu č. 12 Soustava lineárních rovnic o dvou

neznámých, č.1 Absolutní hodnota reálného čísla, č. 8 vyjádření neznáme ze vzorce.

Nejhůře žáci řešili příklad č.15 Počítání s odmocninami, příklad č. 13 Mocniny s celým

exponentem a č.7 Úprava lomeného výrazu. Čísla příkladů jsou uvedeny podle zadání

skupiny A.


83

3. ročníky:

Srovnávací testy 3. ročníků se uskutečnily v říjnu 2013. Zadání testů vypracovala Mgr. Alena

Dvořáková po konzultaci s Mgr. Rapušákovou. Do testu byly vybrány příklady z průřezu

učiva 2. ročníku. Jednalo se o typové příklady, některé z nich se v minulých letech objevily

v zadání státních maturit nanečisto.

Test obsahoval celkem 13 příkladů, které byly obodovány podle různé obtížnosti jedním až

třemi body. Maximum dosažených bodů bylo 26 a klasifikace byla následující:

Známka Počet bodů Relat. úspěšnost

1 26 – 22 >85%

2 21 – 18 >67%

3 17 – 12 >45%

4 11 – 6 23%

5 5 – 0 <23%

Třída

Počet žáků

(přítomných/

nepřítomných)


známka 1 2 3 4 5

3.A 20/1 0 0 0 6 14 4,7

3.B 22/2 0 0 2 9 11 4,41

3.C 10/5 0 0 1 2 7 4,6

Celkem 52/8 0 0 3 17 32 4,56

Z tabulky je vidět, že dosažené výsledky jsou podprůměrné. Nejlepšího průměru dosáhla třída

3. B a nejhoršího průměru třída 3. A. Oproti loňským výsledkům srovnávacích testů se

všechny třídy mírně zhoršily. Největší problém pro žáky představoval příklad č. 8

Kvadratická nerovnice. č. 5 Věty o logaritmech a č. 6 Iracionální rovnice. Nejúspěšnější byli

při řešení příkladu č. 7 Kvadratická rovnice, č. 9 Definiční obor funkce, obor hodnot funkce,

průběh funkce a č. 13 Graf funkce. Čísla příkladů jsou uvedeny podle zadání skupiny A.


84

4. ročníky:

Srovnávací testy 4. ročníků se uskutečnily v říjnu 2013. Zadání testů vypracovala Mgr. Jasna

Rapušáková po konzultaci s Mgr. Dvořákovou. Do testu byly vybrány příklady z průřezu

učiva 3. ročníku.

Test obsahoval celkem 10 příkladů, které byly obodovány podle různé obtížnosti jedním až

třemi body. Maximum dosažených bodů bylo 25 a klasifikace byla následující:


1 24 – 21

2 20 – 16

3 15 – 11

4 10 – 5

5 4 – 0

Třída

Počet žáků

(přítomných/

nepřítomných)


známka 1 2 3 4 5

4.A 20/0 0 0 0 3 17 4,85

4.C 25/1 0 0 3 7 15 4,48

4.E 9/0 0 1 0 3 5 4,33

Celkem 54/1 0 1 3 13 37 4,59

Z tabulky je vidět, že dosažené výsledky jsou velmi podprůměrné. Nejlepšího průměru 4,33

dosáhla třída 4. E, která byla loni druhá nejlepší. Tak jako loni zůstává na posledním místě

s nejhorším průměrem třída 4. A. Musíme bohužel konstatovat, že žáci nepřistoupili ke

vstupnímu testu a k opakování učiva 3. ročníku zodpovědně.

Největší problém pro žáky představoval příklad č. 6 Sinová věta a č. 3 Povrch pravidelného

čtyřbokého jehlanu. Nejúspěšnější byli při řešení příkladu č. 1 Posloupnost a č.4 Vyjádření

neznáme ze vzorce. Čísla příkladů jsou uvedeny podle zadání skupiny B

Shrnutí srovnávacích testů z matematiky

Ukázalo se, že si některé znalosti a dovednosti si žáci neumějí uložit trvale, ale umějí jen

krátce při probírání daného učiva. Největší problém jim pak činilo zorientovat se ve velkém

celku učiva a propojit svoje znalosti i se znalostmi z předchozích ročníků. Je však třeba, aby

si žáci na větší testy postupně zvykali a zároveň se tak připravovali ke státní maturitě. Proto

budeme v dalších letech v těchto vstupních testech stále pokračovat. V minulých letech se

nám takováto postupná příprava velmi osvědčila a naši studenti byli v minulých letech u státní

maturity z matematiky velmi úspěšní.

Dále je také třeba žáky připravovat na různé způsoby formulace zadání, na rychlou orientaci

v problému, rychlý výběr správného řešení z několika možností atd. I o to jsme při opakování

a přípravě na srovnávací test snažili.


85

Přijímací zkoušky z matematiky

Vyučující matematiky připravily v průběhu února a března 2014 čtyři verze zadání

přijímacích zkoušek z matematiky na naši školu. Zadání bylo zpracováno ve formě testu.

Jedno zadání se skládalo z 25 příkladů s možností výběru ze čtyř možných odpovědí a – d. Za

test bylo možno získat maximálně 25 bodů. Za špatné odpovědi se body neodečítaly.

Státní maturitní zkouška z matematiky

Didaktický test z matematiky při státní maturitní zkoušce 2. května 2014 konalo celkem 17

studentů hotelové školy a obchodní akademie, 14 studentů ji konalo jako zkoušku povinnou a

3 jako nepovinnou. V testu uspělo 16 studentů, 1 neuspěl, což představuje neúspěšnost 5,9 %.

Tento výsledek lze považovat za velký úspěch v porovnání s celostátním výsledkem, neboť

celostátní neúspěšnost z didaktického testu z matematiky je letošním jarním zkušebním

období 30,5%.

Třída

Počet

maturantů

z MAT


známka 1 2 3 4 5

4.A 4 0 0 2 2 0 3,5

4.B 5 0 0 2 3 0 3,6

4.C 5 0 0 2 3 0 3,6

4.E 3 0 1 1 0 1 3,3

Celkem 17 0 1 7 8 1 3,53

Celkové hodnocení

Všichni vyučující předmětové komise si uvědomují, že je třeba se neustále zamýšlet nad

metodami práce ve vyučovacích hodinách a zdokonalovat je. Základním požadavkem je žáky

motivovat, povzbuzovat a dosáhnout především toho, aby byl žák aktivním činitelem

vzdělávacího procesu.

Uvědomujeme si, že obecným cílem matematického vzdělávání je výchova přemýšlivého

člověka, který bude umět používat matematiku v různých životních situacích (pro potřeby

zvoleného oboru v odborné složce vzdělávání, pro další studium především ekonomického

zaměření, v osobním životě, budoucím zaměstnání, volném čase apod.). Vedeme žáky

k tomu, aby dokázali matematizovat reálné situace, aby byli schopni vyhodnotit výsledky

řešení vzhledem k realitě a dokázali vyhodnocovat informace získané z různých zdrojů.

V předmětech fyzika, chemie a biologie a ekologie je cílem naučit žáky využívat

přírodovědné poznatky a dovednosti v profesním i odborném životě, naučit klást si otázky o

významu chemických látek pro člověka, dokázat posoudit fyzikální a chemické vlastnosti

látek, klasifikovat chemické látky, znát jejich strukturu, vlastnosti a chování a dokázat

posoudit jejich nebezpečnost a vliv na živé organismy. Předměty přispívají k hlubšímu a

komplexnímu pochopení přírodních dějů a zákonů, k formování vztahů k přírodnímu

prostředí a umožňují žákům proniknout do dějů, které probíhají v přírodě a v lidském

organismu.


86


INFORMATIKY A GRAFICKÝCH PŘEDMĚTŮ

Předmětová komise pracovala podle plánu práce na školní rok 2013/2014.

Výuka

Výuka probíhala podle platných osnov, které vycházejí ze standardů středoškolského

odborného vzdělávání a odpovídají současným požadavkům praxe na ovládání výpočetní

techniky.

Vyučující připravovali žáky pro práci s výpočetní a informační technikou na úrovni

uživatelů se zaměřením na příslušný studijní obor. Osnova byla určena pro výuku v oborech,

kde práce s počítačem nebude hlavní pracovní náplní absolventa, ale vhodným a nutným

doplňkem jeho odborné práce.

Výuka probíhala ve skupinách, kdy každý žák pracoval u psacího stroje a počítače

samostatně. Při výuce byl kladen důraz na pochopení práce s daným programem, ne na

mechanické zapamatování si jednotlivých postupů a příkazů (výklad byl přímo propojen se

samostatnou prací žáků na počítači). V rámci výuky se žáci připravovali na soutěž Opis a

Korektura textu.

Studenti při výuce používali učebnici, sbírku příkladů, interní studijní materiály a

Rozhledy. K hlavním vyučovacím celkům využívali studenti příručky a další studijní

materiály, které v průběhu roku zajišťovali jednotliví vyučující. Některé studijní materiály a

testy na procvičení probraného učiva jsou dostupné na internetových stránkách školy.

Soutěže

Školní kolo soutěže v psaní na klávesnici – kategorie pokročilí

24. února 2014 proběhlo školní kolo soutěže v psaní na klávesnici. Soutěže se

zúčastnilo 14 studentů druhých ročníků oboru hotelnictví a čtvrtého ročníku oboru

OA. Nejúspěšnější studentky postoupily do krajského kola.

Krajské kolo soutěže v grafických předmětech Dne 19. března 2014 se 2 žákyně naší školy, zúčastnily krajského kola soutěže

v grafických disciplínách v OA Pelhřimov. Soutěžily v opisu textu a korektuře textu.

V konkurenci žáků středních škol z celého kraje Vysočina se našim soutěžícím

podařilo dosáhnout výborných výsledků, jedna z dívek se v disciplíně opis umístila na

11. místě.

Vědomostní soutěže V průběhu školního roku měli žáci možnost zúčastnit se vědomostních soutěží z výpočetní techniky:

Bezpečný internet a IBobřík.

Programátorský kroužek Žákům byla také nabídnuta možnost zúčastnit se tohoto kroužku ve spolupráci s Vysokou školou

polytechnickou v Jihlavě.


87

Státní zkoušky

Státní zkoušky z kancelářského psaní na klávesnici, byly STU z legislativních důvodů zrušeny

v zimním i v letním termínu. Zájemcům umožníme složit zkoušku ve školním roce

2014/2015.

Další aktivity

Závěrečné práce

Vyučující připravil jedno obecné téma závěrečné práce pro studenty čtvrtých ročníků.

V průběhu školního roku konzultovali tyto práce. Při obhajobách byli zapojeni i jako

oponenti.

Digitální učební materiály

V průběhu školního roku vyučující využívali DUM, které zpracovali.

Školení

V průběhu školního roku proběhly čtyři rozsáhlejší školení pro celý pedagogický sbor,

zaměřené na kancelářský balíček MS Office, ovládání interaktivní tabule, vizualizéru a

také na možnosti audiovizuální prezentace v klubovně školy.


88

ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ZEMĚPISU

Den otevřených dveří - studenti připravili ve vánočně vyzdobené učebně zeměpisný

kvíz pro veřejnost a především pro žáky ZŠ.

Před učebnou se návštěvníci mohli seznámit se zeměpisnými učebnicemi, atlasy a

s obsahem výuky.

Na zeměpisné téma bylo v tomto školním roce zpracováno 10 závěrečných

maturitních prací.

O vánočních prázdninách (28. 12.) jsme byli společně s organizací Chaloupky, s.r.o.

pořadateli druhého ročníku „Velkomeziříčského kufrování“. Jednalo se o vycházku

pro veřejnost podle mapy, připraveno bylo i malé pohoštění.

Účast vyučujících na odborných akcích: V Humpolci a Jihlavě proběhl ve dvou

termínech odborný seminář zaměřený na marketing cestovního ruchu. Seminář

bezplatně pořádala Vysočina Tourism a za naši školu se zúčastnila J. Trojánková.

V Praze se o jarních prázdninách konala Prezentace turistických regionů pořádaná

agenturou CzechTourism, zúčastnila J. Rapušáková a J. Trojánková.

V Brně J. Trojánková navštívila veletrh Go a Regiontour.

1. ročníky exkurze do Brna (hotel Voroněž, střed města), prosinec

2. ročníky exkurze do Brna (hotel International a výukový program ve vile

Tugendhat), duben a červen

3. ročníky exkurze do Prahy (letiště Václava Havla, hotel Le Palais), duben.


89

ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE TĚLESNÉ

VÝCHOVY

Přehled sportovních soutěží ve školním roce 2013 /2014

Září 18. 9. 2013 Okresní kolo poháru „Corny“ v atletice v Novém Městě

Zúčastnilo se celkem 18 žáků.

Úspěchy jednotlivců:

2. místo ve vrhu koulí

5. místo v běhu na 200m

Říjen 1. 10. 2013 Okrskové kolo SŠ venkovní kopané ve Velkém Meziříčí

Zúčastnilo se celkem 15 chlapců.

Umístění: 3. místo

Listopad 13. 11. 2013 Okresní kolo ve volejbale středních škol ve Žďáře n. S.

Zúčastnilo se 12 žáků.

Umístění: 2. místo chlapci

6. místo dívky

Prosinec 17. 12. 2013 Školní turnaj tříd ve florbale v tělocvičně SŠŘS

Turnaje se zúčastnilo 64 žáků z 8 tříd naší školy.

Leden 19. – 24. 1. 2014 Hry VI. zimní olympiády dětí a mládeže ČR

Vytváření zázemí pro sportovce a trenéry.

31. 1. 2014 Školní turnaj tříd v sálové kopané na házenkářské hale

Turnaje se zúčastnilo 68 žáků z 9 tříd naší školy.

Únor 4. 2. 2014 Okresní kolo v basketbalu dívek



10. – 21. 2. 2014 Školní kolo v překážkové dráze chlapců a dívek


25. 2. 2014 Okresní kolo středních škol v silovém čtyřboji ve Žďáře

Zúčastnili se 4 žáci.



90

27. 2. 2014 Okrskové kolo ve florbalu chlapců ve Velkém Meziříčí


Umístění: 4. Místo

Březen 4. 3. 2014 Přebor škol kraje Vysočina v obřím slalomu na Fajtově

kopci pod patronací Ing. Jany Fialové

Umístění: 1. místo – v lyžařském slalomu, kategorie VI. dívky

2. místo – ve snowboardingu, kategorie VI. dívky

4. místo – ve snowboardingu, kategorie V. chlapci


19. 3. 2014 Okresní kolo ve florbale dívek ve Žďáře nad Sázavou


5. místo

26. 3. 2014 Pořádání Okrskového kola v sálové kopané ve VM



Duben 4. 4. 2013 Okresní kolo v sálové kopané ve Velkém Meziříčí



28. 4. 2014 Přebor velkomeziříčských SŠ v orientačním běhu


1. místo – dívky

3. místo - dívky

1. místo - chlapci

Květen 5. 5. 2014 Sportovní den Hotelové školy a Obchodní akademie

zúčastnilo se 96 žáků.

7. 5. 2014 Krajské kolo v orientačním běhu na Ostrůvku



Na přípravě a organizaci sportovních soutěží se podíleli:

Mgr. Lubomír Kučera, Mgr. Jitka Trojánková.

Celkem 143 studentů se zúčastnilo mimoškolních soutěží.

Celkem 312 studentů se zúčastnilo školních soutěží.


91

PRÁZDNINOVÁ ZAHRANIČNÍ PRAXE

Praxe v Anglii

Žáci naší školy se každoročně účastní zahraniční prázdninové praxe v Anglii. Na tuto praxi

jsou vybíráni podle daných kritérií, která zahrnují celkový prospěch a chování, jazykovou

zdatnost a zručnost v odborné praxi.

Praxe probíhá ve dvou hotelech na jižním pobřeží Anglie – The Duke of Cornwall Hotel

v Plymouthu, kam jsou umisťováni tři žáci a The Golf and Country Club Hotel u Dartmouth,

kam jezdí čtyři žáci. Délka praxe je tři a půl měsíce (od poloviny června až do konce září).

Žáci jsou zařazováni do úseku obsluhy a kuchyně.

Z této praxe se vracejí obohaceni zkušenostmi ze svého oboru hotelnictví a v neposlední řadě

i zdokonalenými jazykovými schopnostmi.

Praxe v Itálii

Prázdninové praxe po dobu tří měsíců v San Benedetto del Tronto se v letošním školním roce

zúčastní 3 žáci. Praxe je zaštítěna Obchodní komorou Confcommercio San Benedetto del

Tronto.

Praxi po dobu šesti týdnů v Caorle absolvují 2 žákyně. Praxe je zajištěna agenturou

Contractor.

Praxe v SRN

Zahraniční praxe je zajištěna prostřednictvím Zentralstelle für Arbeitsvermittlung ve

Frankfurtu nad Mohanem po dobu tří měsíců pro 4 žáky naší školy.

Praxe ve Francii

Studenti francouzštiny mají zajištěnu zahraniční prázdninovou praxi po dobu tří měsíců.

V letošním roce ji absolvují 2 žákyně v Paříži v hotelu Campanile a další 2 žákyně v hotelu

Premiere Classe.

Praxe v Řecku

Již třetím rokem mají žáci naší školy možnost účastnit se prázdninové zahraniční praxe

v Řecku. Praxe probíhá ve třech hotelech na ostrově Rhodos (Hotel Eden Roc****, Hotel

Olympic Palace***** a Hotel Porto Angeli ****), a to v kuchyni, na obsluze a v úseku

housekeepingu (pokojská). Délka praxe je asi tři a půl měsíce a v letošním roce na ni odjelo

osm žáků. Pro naše žáky to znamená především cennou zkušenost, a to nejen v zdokonalení se

v cizím jazyce.

Žáci mají možnost ucházet se i o praxi ve Španělsku.


92

ROZVOJOVÉ A MEZINÁRODNÍ PROGRAMY, PROJEKTY

Projekt Adopce na dálku

Už od roku 2006 přispívá naše škola na vzdělání dvou dívek z Indie v rámci projektu

Adopce na dálku. Každý rok posíláme z příspěvků žáků a zaměstnanců celkovou

částku 9 800,- Kč, díky níž mohou D´Souza Priya Diana a Abdul Rahim Neha Banu

chodit do školy a zároveň mohou být podpořeny i rodiny dětí a místní komunita. Od

dívek dostáváme dopisy, na konci školního roku obdržíme roční zprávu ze školy o

jejich prospěchu.

Projekt Edison

Naše škola se opět zapojila do projektu EDISON, realizovaném mezinárodní

studentskou organizací AIESEC. Projekt je zaměřen na mezikulturní vzdělávání na

středních školách. V rámci tohoto projektu navštívili naši školu v týdnu od 3. do 7.

března tři zahraniční studenti z Turecka, Bulharska a Tchaj-wanu za účelem

prezentace jejich země původu a jejich kultury.

EU peníze do středních škol – MŠMT

Projekt číslo: CZ.1.07/1.5.00/34.0393

Realizace: květen 2012 až květen 2014 – Modernizace výuky – zapojeno 30 učitelů

Částka: 1 485 919,- Kč

Projekt ukončen

Program Leonardo da Vinci – Projekty mobility – NAEP

Projekt číslo: CZ/13/LLP – LdV/IVT/134051

Realizace: říjen 2013

Měsíční stáž 10 žáků v Rakousku

Částka: 17.560,27 €

Projekt ukončen

Program Erasmus+ – Projekty mobility – NAEP

Projekt číslo: 2014-1-CZ01-KA102-000037

Realizace: srpen – říjen 2014

Osmitýdenní odborná stáž 10 žáků v Rakousku

Projekt probíhá

Informační a komunikační technologie 2014 (vyhlašovatel: Kraj Vysočina)

Příspěvek na nový web školy

Realizace: 7. – 8. 2014

Částka: 56.500,- Kč (15.000,- Kč příspěvek z Fondu Vysočiny)

Účelová dotace na Gastroden 2013 – Město Velké Meziříčí

Částka: 20.000,- Kč

Pomaturitní studium – Hotelová škola Bazeilles Francie - dvě absolventky školy

Pomaturitní studium – Odborná škola v Erfurtu v SRN – jedna absolventka školy


93

VÝSLEDKY INSPEKČNÍ ČINNOSTI PROVEDENÉ ČŠI

Poslední inspekční činnost proběhla 17. – 22. 1. 2013.

Předmětem inspekční činnosti bylo zjišťování a hodnocení podmínek, průběhu a výsledku

vzdělávání poskytovaného podle školních vzdělávacích programů pro odborné vzdělávání

podle § 174 odst. 2 písm. b) školského zákona a zjišťování a hodnocení naplňování školních

vzdělávacích programů a jejich souladů s rámcovými vzdělávacími programy pro odborné

vzdělávání podle § 174 odst. 2 písm. c) školského zákona.

Závěr šetření:

Činnost školy se uskutečňuje v souladu s rozhodnutím o zařazení do rejstříku škol a školských

zařízení a realizovanými vzdělávacími programy.

Strategické záměry navazují na dlouhodobou tradici školy, charakteristická je jejich

aktualizace a postupná inovace, což podporuje postupný rozvoj školy, především v oblasti

odborné výuky žáků. Ke zkvalitňování přípravy žáků na budoucí povolání i další studium

přispívá spolupráce s různými partnery včetně zahraničních. Partnerství a jeho postupné

rozšiřování, a s tím související získávání praktických zkušeností a dovedností žáků lze označit

za příkladné.

Výuka probíhá podle školních vzdělávacích programů, které jsou v souladu s příslušnými

rámcovými vzdělávacími programy pro odborné vzdělávání.

Výuka cizích jazyků cíleně rozvíjí jazykové dovednosti, odborné kompetence žáků a jejich

efektivní profesní přípravu, k čemuž je využíváno i zapojení do projektů, čímž je také

zaznamenán posun od minulé inspekční činnosti. Podporováno je i jazykové vzdělávání

učitelů. Motivaci žáků posiluje propracovaný systém hodnocení výsledků vzdělávání. Škola

systematicky rozvíjí formy prezentace výsledků vzdělávání žáků na veřejnosti.

Finanční prostředky jsou ve sledovaných oblastech efektivně využívány ve shodě s cíli a

prioritami školy. Škola zlepšuje ekonomické podmínky aktivním zapojováním do

rozvojových programů a zpracováním projektů.


94

ZPRÁVA O HOSPODAŘENÍ

za kalendářní rok 2013

Náklady v Kč 31 638 385,26

Materiál celkem 3 272 491,58

z toho:

knihy, učební pomůcky 29 539,67

potraviny 2 392 648,40

PHM 37 371,33

Energie celkem: 2 185 002,60

z toho:

voda 151 467,60

plyn 1 273 239,00

elektrická energie 760 296,00

Prodané zboží (recepce, bufety) 813 565,33

Opravy a údržba 1 230 586,42

Cestovné 63 764,80

Náklady na reprezentaci 6 421,02

Služby celkem: 2 520 571,91

z toho:

poštovné 22 382,00

telekomunikační služby (internet, telefon) 435 513,25

Mzdové náklady (včetně OON, DPN) 14 605 715,00

Zákonné sociální pojištění (OSSZ, ZP) 54 755 509,00

Jiné sociální pojištění (úrazové pojištění) 58 731,00

Zákonné sociální náklady (FKSP) 139 316,00

Jiné sociální náklady (ochranné pomůcky) 35 355,60

Jiné daně a poplatky 3 300,00

Odpisy 780 920,00

Ostatní náklady z činností 126 968,00

Kurzové ztráty 9 395,30

Náklady z drobného dlouhodobého majetku 1 010 305,70

Výnosy v Kč 31 850 024,71

Výnosy z prodeje služeb (stravné, ubytování DM,..) 4 152 874,50

Výnosy z pronájmu 17 458,00

Výnosy z prodaného zboží (recepce, bufety) 1 076 075,00

Čerpání fondů 4 959,00

Ostatní výnosy z činnosti 8 839,46

Úroky 11 166,34

Kurzové zisky 8 011,52


95

Dotace na činnost: 26 570 640,89

z toho:

provozní dotace od zřizovatele 5 950 530,00

dotace na přímé náklady od MŠMT 19 432 451,00

ostatní dotace 1 187 659,89

Výsledek hospodaření v Kč 211 639,45


96

SPOLUPRÁCE SE SOCIÁLNÍMI PARTNERY

Při realizaci školního vzdělávacího programu se škola opírá o spolupráci se sociálními

partnery, fyzickými a právnickými osobami. V souladu s § 65 školského zákona uzavírá škola

s těmito partnery smlouvy k zajištění odborné a učební praxe, zprostředkování moderních

technologií, zajištění podkladů pro zpracování závěrečných maturitních prací, při

uskutečňování exkurzí, soutěží, společenských akcí, kurzů, besed a přednášek pro žáky a

firemních tréninků v rámci dalšího vzdělávání pedagogických pracovníků. Mnozí přispívají

sponzorskými dary na školní aktivity.

Spoluprací se sociálními partnery škola získává zpětnou vazbu o úrovni kompetencí žáků a

učitelů, ve kterých mohou sdělit své požadavky na inovaci vzdělávacího procesu.

Hotely a restaurace

Hotel International, Brno

Hotel Jelínkova vila, Velké Meziříčí

Hotel Morávka, Brno

Hotel Pod zámkem, Velké Meziříčí

Motel Jestřábec, Velké Meziříčí

Restaurace U Raušů, Velká Bíteš

Hotel Gustav Mahler, Jihlava

B2B Café-Restaurant, Jihlava

Cateringové společnosti a studia

Asociace číšníků a sommelierů

CZECH CARVING STUDIO Luďka Procházky

Golem Praha

Kuchařské studio mistra kuchaře Vladimíra Picky

NcM Vzdělávací středisko

Proficatering Praha

Studiové cukrářství Pavlíny Berzsiové

Zahraniční partneři Plymouth College of Further Education Plymouth, VB

Confcommercio San Benedetto del Tronto, Itálie

Zentralstelle für Arbeitsvermittlung Frankfurt nad Mohanem, SRN

Hotelová škola v Baseilles, Francie

Stredná odborná škola Šurany, SR

Hotel Stegna – ostrov Rhodos – zajišťující odbornou praxi žákům

Hotel Kalithea – ostrov Rhodos – zajišťující odbornou praxi žákům

Hotel Rhodos – ostrov Rhodos – zajišťující odbornou praxi žákům

Dartmouth Golf and Country Club – Dartmouth Anglie – zajišťující odbornou praxi žákům

Duke of Cornwall Hotel – Plymouth Anglie – zajišťující odbornou praxi žákům

Hotel Campanile – Paříž Francie – zajišťující odbornou praxi žákům

Hotel Avena – Liptovský Mikuláš - SR


97

Další instituce

ACET (preventivní činnost) – Bc. F. Krampota (Chrudim), p. Řehák.

Asociace školních sportovních klubů

Junior Achievement

Dům dětí a mládeže Velké Meziříčí

Město Velké Meziříčí

Městská knihovna Velké Meziříčí

„Nadosah“ Bystřice nad Pernštejnem – centrum prevence

Pedagogicko-psychologická poradna ve Žďáru nad Sázavou, pobočka Velké Meziříčí

Policie České republiky, oddělení Velké Meziříčí

Pracovní úřad Žďár nad Sázavou

Úřad práce ve Žďáru nad Sázavou

Vysočina Tourism

Základní školy ve Velkém Meziříčí a okolí


Část B

Střední škola řemesel a služeb

Velké Meziříčí


99

Obsah

I. Základní údaje o škole ........................................................................................... 100

1. Školská rada

2. Charakteristika školy

II. Přehled oborů vzdělání ........................................................................................... 103

1. Kódy a názvy oborů vzdělání

2. Přehled učebních dokumentů se schvalovacími doložkami ministerstva

III. Rámcový popis personálního zabezpečení činnosti školy ..................................... 105

1. Učitelé

2. Učitelé OV

3. Vychovatelé

IV. Údaje o přijímacím řízení....................................................................................... 107

V. Údaje o výsledcích vzdělávání žáků včetně závěrečných zkoušek a maturitních

zkoušek ................................................................................................................... 108

VI. Údaje o prevenci sociálně patologických jevů ....................................................... 110

VII. Údaje o dalším vzdělávání pedagogických pracovníků ......................................... 113

VIII. Údaje o aktivitách a prezentaci školy na veřejnosti, hodnocení výchovně

vzdělávacího procesu ............................................................................................. 115

1. Hodnocení úseku odborného výcviku

2. Hodnocení úseku teoretického vyučování

3. Hodnocení výchovné činnosti na domově mládeže

4. Aktivity a prezentace školy na veřejnosti

5. Spolupráce s firmami regionu Velké Meziříčí

6. Zájmové aktivity pro veřejnost

IX. Údaje o inspekcích provedených ČŠI a kontrol provedených FÚ nebo jinými

kontrolními orgány ................................................................................................ 125

X. Základní údaje o hospodaření školy ....................................................................... 126

XI. Údaje o zapojení školy do rozvojových a mezinárodních programů ..................... 128

XII. Údaje o zapojení školy do dalšího vzdělávání v rámci celoživotního učení.......... 130

XIII. Údaje o předložených a školou realizovaných projektech financovaných z cizích

zdrojů...................................................................................................................... 131

XIV. Údaje o spolupráci s odborovými organizacemi, organizacemi zaměstnavatelů

a dalšími partnery při plnění úkolů ve vzdělávání ................................................. 132


100

I. Základní údaje o škole

Název školy: Střední škola řemesel a služeb Velké Meziříčí

Sídlo školy: Hornoměstská 35, Velké Meziříčí

Právní forma: příspěvková organizace

IČ: 00055450

DIČ: CZ00055450

Součástí školského zařízení je: Střední škola IZO: 107 870 967

Identifikátor právnické osoby: 600 015 980

Kapacita 575 žáků

Domov mládeže IZO: 110 017 285

kapacita 75 lůžek

Školní jídelna IZO: 110 017 277

Zřizovatel: Kraj Vysočina

Ředitel školy: Mgr. Milan Veber

Statutární zástupce: Petr Heneš, zástupce ředitele pro praktické vyučování

Kontakt na školu:

Telefon: 566 523 241

Fax: 566 523 598


www.ssrsvm.cz

Datum založení školy: 1867

Datum zařazení do sítě škol: 20. 6. 1996

Datum poslední akt. v rejstříku škol a škol. zařízení: MŠMT 4. 7. 2012 č.j. 27702/2012 – 25

Datum ukončení činnosti: 30. 6. 2014 (sloučení s HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí)

1. Školská rada:

Od 8. 2. 2012 složení:

Z řad zástupců zřizovatele

Ing. Radovan Necid

Ing. Alena Vidláková

Z řad pedagogických pracovníků

Bc. Hana Lavická – předsedkyně

Ing. Josef Mejzlík - místopředseda

Z řad zákonných zástupců nezletilých žáků a zástupců zletilých

žáků

Jitka Bednářová

Vladimír Dvořák

mailto:[email protected]


101

Jednání školské rady 7. 10. 2013 – schválení výroční zprávy za šk. rok 2012/2013

– informace ohledně slučování škol

– celoroční plán školy na šk. rok 2013/2014

18. 6. 2014 – přijímací řízení pro školní rok 2014/2015

– informace ohledně slučování škol

– ukončení činnosti školské rady

2. Charakteristika školy

Zaměření vzdělávacího programu

Jsme jedinou střední školou ve Velkém Meziříčí, která nabízí obory vzdělání s výučním

listem, na které navazují obory vzdělání ukončené maturitní zkouškou.

Po roce 1989 škola prošla řadou koncepčních změn. Především pružně reagovala na

momentální potřeby trhu práce. Jednalo se o zavedení oborů vzdělání zaměřených na

potravinářství, opravárenství, strojírenství a v poslední době i služby. Rovněž se měnilo

a nově koncipovalo nástavbové studium pro absolventy středních odborných učilišť. Nyní

nabízí škola studium Podnikání v denní i dálkové formě.

Zřizovatel školy je Kraj Vysočina. Škola je komplexní – zajišťuje teoretické vyučování,

odborný výcvik i ubytování na domově mládeže (včetně tělovýchovného zařízení – nová

tělocvična, posilovna). Pro širokou veřejnost zajišťuje svářečské kurzy, přezkoušení svářečů

a výuku autoškoly. Pro obory vzdělání Mechanik opravář motorových vozidel a Opravář

zemědělských strojů má vlastní autoškolu, ve které provádí pro žáky daných oborů výuku

motorových vozidel – T, B, C a C+E. Po materiální stránce je škola dobře vybavena a dále

pokračuje v modernizaci didaktické techniky, aby nadále zůstával solidní standard až

nadstandard vybavenosti. Pro odborný výcvik zemědělských oborů má škola školní závody

a pro ostatní obory zajištěna smluvní pracoviště.

Ve školním roce 2012/2013 se škole podařilo naplnit obory vzdělání: Mechanik opravář

motorových vozidel, Elektrikář, Opravář zemědělských strojů, Kuchař – číšník a nástavbové

studium Podnikání.

Dlouhodobý záměr školy je vyučovat stávající obory vzdělání s cílem naplnit ještě další obory

vzdělání, které má škola v nabídce, především obory Strojní mechanik, Zedník a Zemědělec -

farmář.

Dne 25. 6. 2013 bylo zřizovatelem rozhodnuto o sloučení s HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí

od 1. 7. 2014.

Škola je členem: Asociace vzdělávacích zařízení pro rozvoj venkovského prostoru

Sdružení odborných škol provozujících autoškolu v ČR

MAS MOST Vysočina o.p.s.

Asociace kuchařů a cukrářů ČR

Hospodářská komora Žďár nad Sázavou

Asociace ENERSOL

Ve školním roce 2013/2014 škola pokračovala v zapojení do projektů:

IQ Industry

Enersol

Recyklohraní – projekt zaměřený na výchovu ke zdravému životnímu stylu


102

Nová závěrečná zkouška

UNIV 3

EU peníze středním školám


103

II. Přehled oborů vzdělání

1. Kódy a názvy oborů vzdělání, které se ve školním roce 2013/2014 vyučovaly:

s výučním listem

23-68-H/01 Mechanik opravář motorových vozidel (Automechanik)

26-51-H/01 Elektrikář

41-51-H/01 Zemědělec – farmář (Zemědělec)

41-55-H/01 Opravář zemědělských strojů

65-51-H/01 Kuchař - číšník

s maturitním vysvědčením

64-41-L/51 Podnikání


Ve školním roce 2013/2014 studovalo ve škole 257 žáků ve 12 třídách.

Obory vzdělání s výučním listem se vyučovaly v 1., 2. a 3. ročnících v 7 třídách, všechny

ročníky již podle nových ŠVP.

Škola dále zabezpečovala výuku nástavbové formy studia Podnikání pro absolventy tříletých

oborů vzdělání. Výuka probíhala formou denního studia ve dvou třídách a formou dálkového

studia ve třech třídách. Všechny ročníky denního i dálkového studia se vyučovaly již podle

nových ŠVP.


104

2. Přehled učebních dokumentů se schvalovacími doložkami ministerstva

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

kód název, zaměření datum a č.j. platnost od

schval. doložky

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

64-41-L/51 Podnikání MŠMT ČR

ŠVP Podnikání 9325/2009-23

denní a dálková forma 6. 5. 2009 1. 9. 2011

64-41-L/524 Podnikání MŠMT ČR

denní a dálková forma 21236/2004-23

14. 7. 2004 1. 9. 2005

23-68-H/01 Mechanik opravář MŠMT ČR

motorových vozidel 12 698/2007-23

ŠVP Automechanik 28. 6. 2007 1. 9. 2009

23-68-H/01 Mechanik opravář MŠMT ČR

motorových vozidel 12 698/2007-23

ŠVP Automechanik 28. 6. 2007 1. 9. 2012

26-51-H/01 Elektrikář MŠMT ČR

ŠVP Elektrikář 12 698/2007-23

28. 6. 2007 1. 9. 2009

26-51-H/01 Elektrikář MŠMT ČR

ŠVP Elektrikář 12 698/2007-23

28. 6. 2007 1. 9. 2012

41-51-H/01 Zemědělec – farmář MŠMT ČR

ŠVP Zemědělec 12 698/2007-23

28. 6. 2007 1. 9. 2011

41-55-H/01 Opravář zemědělských MŠMT ČR

strojů ŠVP Opravář 12 698/2007-23

zemědělských strojů 28. 6. 2007 1. 9. 2009

41-55-H/01 Opravář zemědělských MŠMT ČR

strojů ŠVP Opravář 12 698/2007-23

zemědělských strojů 28. 6. 2007 1. 9. 2012

65-51-H/01 Kuchař-číšník MŠMT ČR

ŠVP Kuchař-číšník 12 698/2007-23

26. 8. 2003 1. 9. 2009

65-51-H/01 Kuchař-číšník MŠMT ČR

ŠVP Kuchař-číšník 12 698/2007-23

26. 8. 2003 1. 9. 2012


105

III. Rámcový popis personálního zabezpečení činnosti školy

Ve školním roce 2013/2014 zabezpečovalo provoz školy a výchovně vzdělávací proces

celkem 40 přepočtených pracovníků, z toho přepočtených pedagogických pracovníků 28,

ostatních přepočtených pracovníků 12.

Provozní pracovníci školy na jednotlivých úsecích

Technicko-ekonomický úsek – 1 vedoucí TEÚ + mzdová účetní, 2 účetní

Provoz stravování – 1 vedoucí ŠJ + vedoucí kuchařka, 2 kuchařky

Provoz školy a školského zařízení – 1 údržbář, 6 uklízeček

Přehled pedagogických pracovníků ve školním roce 2013/2014.

1. Učitelé

Pracovní zařazení Úvazek Kvalifikace

(vzdělání, aprobace) DPS

Ped.

praxe

1. ředitel, VP 3,6 UP PřF, MAT, CHE x 30

2. ZŘTV 10,0 MZLU AgF, o.p. mechanizace ano 7

3. učitel 21,0 UJEP FF, ČJL, OBN, DĚJ ano 14

4. učitel 21,0 VŠZ PEF, o. p. ekonomické ano 34

5. učitel 21,0 MZLU PEF, o. p. ekonomické,

Univ. T. Bati, pedagogika ano 10

6. učitel 20,0 MU PedF, SOC, ANJ, NEJ ano 19

7. učitel 21,3 MU, učit. PV, SPŠ text., o. p. odív. ano 30

8. učitel, VP 20,6 VŠZ AgF, o. p. zeměd. a potr. ano 22

9. učitel 21,2 MU PedF, ANJ, FYZ x 14

10. učitel 21,0 VŠZ PEF, o. p. opravárenské ano 20

11. učitel 18,9 VUT StrojF, o. p. strojírenské ano 25

12. učitel 21,0 SZTŠ, St. jaz. šk., NEJ ano 31

13. učitel 21,2 VUT StrojF, o. p. strojírenské ano 27

14. učitel 21,0 VVTŠ, o. p. strojírenské ne 9

15. učitel, ICT koor. 17,7 VŠZ PEF, o. p. mechanizace ano 34

16. asist. pedagoga 34,0 SPedŠ soc. službyBoskovice x 3


106

2. Učitelé OV



Ped.

praxe

1. ZŘPV 1 SZTŠ, VL zemědělství ano 42

2. učitel OV 1 SHŠ, VL kuchař ano 7

3. učitel OV 1 SPŠ zeměděl., VL OZS ne 0

4. učitel OV 1 SPŠ stroj., VL OZS ano 36

5. učitel OV 1 SPŠ stroj., VL str. zámečník ano 31

6. učitel OV 1 ISŠ stav., VL elektromechanik ano 3

7. učitel OV 1 MZLU ICŽV uč. PV a OV,SHŠ,

VL kuchař -číšník ano 13

8. učitel OV 1 SPŠ zem., VL trakt. mechan. ano 21

9. učitel OV 0,5 SZTŠ, VL chovatel hosp. zvířat ano 30

3. Vychovatelé



Ped.

praxe

1. ved. vychovatel 1 SZTŠ ano 26

2. vychovatel 1 UP PedF, vychovatelství ano 23


107

IV. Údaje o přijímacím řízení

Ve školním roce 2013/2014 se konalo přijímací řízení do 1. ročníků tříletých oborů vzdělání

a do 1. ročníků nástavbového studia pro absolventy tříletých oborů vzdělání (denní i dálková

forma studia) pro školní rok 2014/2015 (do 30. 6. 2014). Bylo přijato celkem 147 žáků a

zápisový lístek odevzdalo 95 žáků.

Přehled o přijímacím řízení:

Forma studia Přihlášeno Přijato Odevzdalo ZL

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

tříleté obory vzdělání 85 67 44

nástavbové studium denní forma 59 36 30*

nástavbové studium dálková forma 44 44 21*

* pouze potvrdilo nástup


108

V. Údaje o výsledcích vzdělávání žáků včetně závěrečných zkoušek a maturitních zkoušek

1. Prospěch a chování:

Ročník Počet žáků Počet žáků, Snížený st.z chování

studujících kteří neprospěli 2. st. 3. st.

s vyznamenáním

1. 3 7 6 1

2. 2 7 1 3

3. 2 4 2 –

Důvody k udělení sníženého stupně z chování žákům: neomluvená absence, podvádění-

falšování omluvenek, nevhodné chování k pedagogickým pracovníkům, neplnění povinnosti

v teoretickém vyučování i v odborném výcviku (porušování školního řádu)

Počet žáků vyloučených ze studia z důvodů chování 1

Počet žáků podmíněně vyloučených ze studia z důvodů chování: 1

2. Maturitní zkoušky:

Ve školním roce 2013/2014 se konaly v jedné třídě nástavbového studia pro absolventy

tříletých oborů vzdělání (denní forma) a v jedné třídě nástavbového studia pro absolventy

tříletých oborů vzdělání (dálková forma).

kód počet žáků počet žáků s celkovým

název oboru vzdělání v závěreč. konajících hodnocením MZ

ročnících MZ PV P N

64-41-L/51

Podnikání

denní forma 20 17 – 12 5


dálková forma 7 6 – 1 5

3. Závěrečné zkoušky:

Ve školním roce 2013/2014 se konaly ve 3 třídách v oborech vzdělání: Mechanik opravář

motorových vozidel, Elektrikář, Kuchař – číšník, Opravář zemědělských strojů a Zemědělec.

Žáci všech uvedených oborů vzdělání s výjimkou oboru Zemědělec, konali závěrečné

zkoušky podle projektu Nová závěrečná zkouška.


109

kód počet žáků počet žáků s celkovým

název oboru vzdělání v závěreč. konajících hodnocením ZZ

ročnících ZZ PV P N

23-68-H/01

Mechanik opravář MV 10 10 2 5 3

26-51-H/01

Elektrikář 9 9 3 6 –

41-51-H/01

Zemědělec 1 1 – 1 –

41-55-H/01

Opravář zemědělských strojů 30 28 1 23 4

65-51-H/01

Kuchař – číšník 15 14 3 11 –


110

VI. Údaje o prevenci sociálně patologických jevů

1. Sebevzdělávání metodika prevence

Sledování odborné literatury týkající se problematiky rizikového chování, prostudování

materiálů a internetových odkazů na webových stránkách. V letošním roce bylo

sebevzdělávání zaměřeno na extremismus, agresivitu, šikanu, domácí násilí, výchovná

opatření u mládeže a podobně.

2. Účast metodika prevence na seminářích

- Den zdraví ve Velkém Meziříčí. Součástí byla osvěta ke zdravému životnímu stylu.

- Setkání metodiků a výchovných poradců středních škol v PPP Žďár nad Sázavou.

- Programy Centra prevence Oblastní charity Žďár nad Sázavou pro žáky 1. a 2. ročníků.

Startujeme!, Chci být cool?, Extremismus v nás a kolem nás.

-

Získané informace ze seminářů byly předány vedení školy, výchovné poradkyni a na úseky

teoretického a praktického vyučování.

3. Spolupráce se školou, rodiči a ostatními institucemi

Centrum primární prevence, které spadá pod Oblastní charitu Žďár nad Sázavou. Nabídka a

realizace preventivních programů pro 1. ročníky byla zaměřena na vztahové problémy ve třídě

a pro 2. ročníky byla vybrána témata šikany a extremismu.

Spolupráce s nízkoprahovým zařízením pro děti a mládež Wellmez – informace žákům,

zapojení do volnočasových a preventivních aktivit.

Pedagogicko-psychologická poradna Žďár nad Sázavou – semináře pro výchovné poradce

a metodiky prevence, poradenská činnost, spolupráce byla na dobré úrovni.

Výchovný ústav Žďár nad Sázavou - spolupráce byla taktéž na dobré úrovni.

Spolupráce s Policií ČR ve Velkém Meziříčí probíhala při řešení přestupků žáků.

Sociální odbor MÚ Velké Meziříčí a odbory v místě bydliště žáků – absence, kontakty na

rodiče a podobně.

Spolupráce se sociálním kurátorem v Třebíči při řešení výchovných problémů žáka 1.

ročníku.

Rodiče spolupracovali s pedagogy při řešení přestupků proti školnímu řádu, reagovali však až

na výzvu školy, vlastní iniciativa byla spíše výjimečná.

Spolupráce s výchovnou poradkyní – výchovná a preventivní opatření, předání materiálů a

prezentací ze seminářů.

Spolupráce v rámci volnočasových aktivit:

Hotelová škola Světlá – sportovní aktivity,

Dům dětí a mládeže – zajištění a pomoc při organizování volnočasových aktivit pro děti,

Český svaz žen – estetická činnost – vánoční a velikonoční výstava,

Pomoc charitativním organizacím: žáci školy pomáhali vybírat příspěvky pro nevidomé

„Světluška“ (1. pololetí), pro handicapované děti „Svátek s Emilem“, (2. pololetí),

„Květinový den“- liga proti rakovině (2. pololetí).


111

4. Řešení přestupků proti školnímu a domovnímu řádu

Přestupky se ve školním roce opět týkaly hlavně absence žáků ve výuce a praktickém

vyučování, neplnění povinností vyplývajících ze školního řádu - pozdní příchody do školy a

na praxi, pozdní dokládání omluvenek, neoznamování absence. Dále se řešily nedovolené

odchody ze školy bez ohlášení, kouření, a nevhodné chování ve vyučování a na praxi, drzé

chování a vulgární vyjadřování vůči učiteli.

Na Domově mládeže se řešila problematika kouření a požití alkoholu v areálu, příchod

z vycházek v podnapilém stavu – 2 žáci, poškození inventáře, vulgární vyjadřování žáků a

pozdní příchody z vycházek, řešení šikany u žákyně 1. ročníku.

5. Preventivní aktivity

Den zdraví – výchova ke zdravé životosprávě a zdravému životnímu stylu, prevence kouření

a vzniku rakoviny.

Školení žáků 2. ročníků První pomoc do škol – laická pomoc, praktický nácvik resuscitace,

příklady z praxe a podobně. Zajistili pracovníci záchranné služby.

Přednáška pro žáky 1. ročníků na téma Sexuální výchova od A do Z a prevence pohlavních

nemocí – domov mládeže.

Programy prevence pro 1. ročníky „Startujeme!“ program byl zaměřen na lepší

sebepoznání žáků a jejich sebevýchovu. Programy pro 2. ročníky „Chci být cool?“,

zaměřeno na prevenci šikany jako jednu z forem rizikového chování. „Extremismus v nás a

kolem nás“ zaměřen na rasismus, extremismus, předsudky a naše ovlivnění těmito

předsudky.

V letošním roce opět pokračoval Program pro dívky S tebou o tobě o intimní hygieně a

reprodukčním zdraví a pro chlapce „Když se z chlapce stává muž“.

Rodičům žáků 1. ročníků byly nabídnuty informační letáčky o problematice šikany,

zneužívání drog a patologickém hráčství.

Žákům byly rozdány kartičky s návodem okamžité pomoci poranění použitou jehlou.

6. Aktivní využití volného času žáků jako prevence rizikového chování

Během celého školního roku měli dojíždějící žáci možnost využívat sportovní zařízení školy

(tělocvičnu, posilovnu a klubovnu na stolní tenis) 1 x týdně ve sportovních hrách. Kroužek

zajišťovali učitelé tělesné výchovy.

Na domově mládeže ubytovaní žáci využívali sportovní zařízení 1 x týdně. Byly pro ně

pořádány sportovní turnaje, které organizačně zajišťovaly vychovatelky (např. volejbal,

florbal, sálová kopaná) Opět jsme pokračovali ve spolupráci s Domovem mládeže Hotelové

školy Světlá.

Sportovní turnaje probíhaly se žáky hotelové školy pod záštitou vychovatele Mgr. Palečka.

V jarních a podzimních měsících bylo hřiště využíváno k míčovým hrám. Žáci byli též

zapojeni v kulturní a estetické činnosti. Své výrobky prezentovali na „Dni otevřených dveří“ a

na vánoční a velikonoční výstavě. Navštěvovali individuálně akce pořádané kulturním

klubem.

V pracovní činnosti pomáhali při údržbě travnatých a asfaltových ploch v areálu DM.

Působení metodika prevence i ostatních pedagogů je dlouhodobý a náročný proces, který

vyžaduje maximální snahu a úsilí hledat stále nové a zajímavější cesty k dětem, mládeži,


112

jejich chování, jednání a prožívání. Aby prevence byla na škole účinná, vyžaduje rovněž

v nadcházejícím školním roce komplexní realizaci preventivních a zájmových aktivit.


113

VII. Údaje o dalším vzdělávání pedagogických pracovníků

1. Přehled školení vedoucích pracovníků

ředitel – Seminář „ČMA – KMŠ“, Litvínov (3 dny)

– Pracovní schůzka ENERSOL 2012, Jihlava (1 den)

– Odborný seminář ENERSOL 2012, Jihlava (1 den)

– Seminář „Nový občanský zákoník“, Třebíč (1 den)

– Seminář „ASPI“, Jihlava (2 dny)

– Krajská konference ENERSOL 2012, Jihlava (1 den)

– Národní konference ENERSOL 2012, PrahaCheb (2 dny)

ZŘPV – Seminář krajské kolo AJ 2013, Jihlava (1 den)

ZŘTV – Setkání zástupců základních a středních škol okresu Žďár n. S., Nové

Město na Moravě (1 den)

– Seminář pro management škol, Jihlava (1 den)

vedoucí TEÚ – Školení „DPH“, Žďár n. S. (1den)

– Školení „Sociální a nemocenské pojištění“, Žďár n. S. (1den)

– Porada ekonomických pracovníků, Jihlava (1 den)

– Školení „Daň ze závislé činnosti“, Žďár n. S. (1den)

2. Přehled školení učitelů

učitel odb. před. – Seminář „Nový občanský zákoník“, Brno (1 den)

učitel odb. před. – Seminář UNIV, Pardubice (2 dny)

3x učitel OV

učitel odb. před. – Seminář Praktická první pomoc – co umět a jak ji učit, Brno, (1 den)

učitel odb. před. – Seminář „Praktické zkušenosti z aplikace ZOK a NOZ a novelizace

účetních a daňových předpisů v s.r.o., Brno (1 den)

učitel odb. před. – Seminář „Úprava smluvních vztahů ve výstavbě podle nového

občanského zákoníku“, Jihlava (1 den)

učitel odb. před. (3x) – Seminář pro předsedy zkušebních maturitních komisí, Jihlava (1 den)

učitel všeob. před. – Seminář „Metodika výuky němčiny jako druhého cizího jazyka“,

Jihlava (1 den)

učitel všeob. před. – Seminář k ústní zkoušce z německého jazyka, Brno (1 den)

učitel všeob. před. – Seminář „The APPROACHES CONFERENCE“, Brno (1den)

učitel odb. před. (2x) – Semináře pro zadavatele s PUP, Jihlava (1den)

učitel odb. před. – Seminář o odpadech pro pedagogy ZŠ a SŠ, Třebíč (1den)

učitel odb. před. – Seminář (ADHD jako hlavní příčina poruch chování ve školách,

Autismus), Jihlava (1 den)

učitel odb. před. – Seminář „Práce s novými metodikami v předmětu Pěstování rostlin“,

učitel OV Humpolec (2 dny)

učitel odb. před. (2x) – Seminář „Proces uznávání výsledků předchozího učení), Praha (2

dny)

učitel všeob. před. – Seminář pro učitele ANJ, Jihlava (1 den)

učitel odb. před. – Seminář technologů svařování, Brno (1 den)

učitel odb. před. – Seminář pro vyučující autooborů, Jihlava (1 den)

učitel OV


114

ICT koordinátor – Seminář „Virtualizace na platformě Microsoft Hyper-V“, Brno (2

dny)

učitel OV – Seminář Zvýšení odborných kompetencí učitelů v profilových

zemědělských předmětech – modul CHOV ZVIŘAT II, Humpolec

(2 dny)

učitel všeob. před. – Seminář hodnotitelů ÚZ ČJ, Jihlava (1 den)

učitel všeob. před. – Seminář hodnotitelů PP ČJ, Jihlava (1 den)

3. Přehled školení vychovatelů

ved. vychovatel – Seminář Zvýšení odborných kompetencí učitelů v profilových

zemědělských předmětech – modul CHOV ZVIŘAT II, Humpolec (2 dny)

vychovatel – Seminář metodiků a výchovných poradců středních škol, Žďár n. S.

(1den)

– Setkání metodiků prevence SŠ, Žďár n. S. (1den)

4. Přehled školení TEÚ

účetní – Školení „DPH“, Žďár n. S. (1den)

– Školení „Účetnictví PO“, Jihlava (1 den)



vedoucí ŠJ – Porada vedoucích školního stravování, Žďár n. S. (1 den)

– Školení „HACCP“, Praha (1den)

– Porada vedoucích školního stravování, Žďár n. S. (1 den)


115

VIII. Údaje o průběhu výchovně vzdělávacího procesu, aktivitách a prezentaci

školy na veřejnosti

1. Hodnocení úseku odborného výcviku

Ve školním roce 2013/2014 výuka probíhala dle daného plánu odborného výcviku pro

jednotlivé obory vzdělání. U žáků prvních ročníků byla výuka prováděna v prostorách

školních dílen a odborných učebnách. Po zvládnutí základních učebních dovedností se výuka

prováděla na smluvních pracovištích pod vedením učitelů odborného výcviku.

Druhé a třetí ročníky byly vyučovány dle jednotlivých tematických celků v prostorách dílen

školy a na smluvních pracovištích a školních závodech. Výuka probíhala jak skupinovou

formou, tak i individuálně pod vedením instruktorů na jednotlivých smluvních pracovištích.

Hodnocení oborů vzdělání:

Mechanik opravář motorových vozidel

1. ročník

Výuka odborného výcviku probíhala ve školních dílnách. Žáci byli seznámeni s těmito

odvětvími – ruční obrábění kovu, montážní práce, elektronářadí, a v neposlední řadě s tvrdým

pájením (svařování). Znalosti a dovednosti získané za jednotlivá období byly hodnoceny na

základě soutěží a opakování tematických celků. Učební plán byl splněn.

Žáci absolvovali zaškolení ve svařování ZP 311 . 1.1.

2. ročník

Výuka odborného výcviku ve druhém ročníku probíhala ve školních dílnách a na smluvních

pracovištích – HORÁCKÉ AUTODRUŽSTVO Velké Meziříčí, ZDAR a.s., provozovna

Velké Meziříčí, DVOŘÁK-TRUCK Velké Meziříčí, P+L provozovna Velké Meziříčí. Žáci se

seznamovali s opravami jednotlivých celků automobilů – osobních a nákladních.

Znalosti a dovednosti byly u žáků prověřovány odbornými soutěžemi, vždy za určité období.

Z výsledků jednotlivých soutěží a náhodným opakováním učitelé odborného výcviku

směřovali výuku tak, aby nedostatky ve vědomostech a dovednostech byly odstraněny.

Učební plán byl splněn.

3. ročník

Výuka odborného výcviku probíhala ve školních dílnách a na smluvních pracovištích -

HORÁCKÉ AUTODRUŽSTVO Velké Meziříčí, ZDAR a.s., provozovna Velké Meziříčí,

DVOŘÁK-TRUCK Velké Meziříčí, P+L provozovna Velké Meziříčí. Žáci se seznamovali

s opravami jednotlivých skupin na motorových vozidlech.

V měsíci únoru se uskutečnila Krajská soutěž Automechanik junior 2014, zde byl vybrán žák

Vojtěch Prokop, který se umístil na 3. místě a dostal se do celorepublikového kola –

Automechanik junior Mladá Boleslav.

Učební plán oboru vzdělání byl splněn splněn.


116

Elektrikář

1. ročník

Výuka oboru vzdělání elektrikář probíhala ve školních dílnách. Žáci se zaměřili na základní

zpracování kovů a jednoduché montážní práce.


2. a 3. ročník

Jednotlivá témata byla vyučována a zároveň procvičována na smluvních pracovištích a

ve školních dílnách. Pro žáky byla dohodnutá pracovní místa, kde se důkladně seznámili

s nejnovějším materiálním vybavením. Na těchto smluvních pracovištích pracovali pod

dozorem jmenovaného instruktora. Tematické celky byly vyučovány na smluvních

pracovištích ve firmách - BUILDING centrum Velké Meziříčí a Falcocomputer s.r.o., Velké

Meziříčí.

Učební plány pro druhý a třetí ročník byly splněny.

Opravář zemědělských strojů

1. ročník

Odborný výcvik probíhal ve školních dílnách, kde se žáci učili základním dovednostem při

jednotlivých pracovních činnostech. Další pracovní činnosti si žáci osvojovali na smluvních

pracovištích - P+L Velké Meziříčí a školním závodě - HOD BŘEZEJC.


2. a 3. ročník

Odborný výcvik oboru vzdělání Opravář zemědělských strojů byl prováděn dle stanoveného

harmonogramu střídání na jednotlivých pracovištích. Tento harmonogram byl vypracován na

základě tematických celků. Výuka probíhala ve školních dílnách, na smluvních pracovištích -

RENOVA Stránecká Zhoř, HOD Březejc, P+L Velké Meziříčí, AGRO Měřín, HOD Dolní

Heřmanice.

V průběhu školního roku byly organizovány odborné soutěže, jejichž náplň odpovídala

probranému učivu. Výsledky soutěží byly součástí hodnocení žáků. Na základě výsledků

místního kola soutěže u žáků 3. ročníku byli vybráni účastníci vyšších soutěží. Jízdy zručnosti

ve Světlé nad Sázavou se zúčastnili dva žáci Michal Částek a Pavel Zezula, celonárodní

soutěže v jízdě zručnosti ve Vilémově - Luboš Tlačbaba, soutěže ve virtuálním svařování

v Moravských Budějovicích – Michal Částek a Michal Slabý. Žáci se zúčastňovali různých

předváděcích akcí, které pořádali jednotliví prodejci a výrobci strojů a zařízení.

Smluvní pracoviště jsou velkým přínosem pro uplatnění žáků v praxi po vyučení. Žáci se

seznamují s provozem a mají možnost adaptability a přístupu k moderní technologii, strojům

a zařízením, které opravují a přímo si je vyzkouší v praxi.

Žáci absolvovali základní kurz ve svařování metodou ZK 111 -1.1, 311 -1.1 někteří ve

vlastním zájmu získali metodu ZK 135 -1.1

Ve výuce svařování všichni žáci uspěli.

Zemědělec – farmář

Odborný výcvik probíhal na školních dílnách a na smluvním pracovišti na rodinné farmě

Veselý. Na jednotlivých pracovištích byly plněny tematické celky, ŽV, RV a opravárenství.



117

Výuku ŘMV absolvovalo: 2. ročník OZS sk. T 21 žáků

3. ročník OZS sk. B/C 25 žáků

Z sk. B/C 1 žák

3. ročník AUT sk. B/C 6 žáků

Přehled smluvních pracovišť- pro obory vzdělání:

Mechanik opravář motorových vozidel, Elektrikář, Opravář zemědělských strojů, Zemědělec-

farmář

HOD Březejc

HOD Dolní Heřmanice

RENOVA s.r.o. Stránecká Zhoř

ZDAR a.s. Žďár nad Sázavou, provozovna Velké Meziříčí

HORÁCKÉ AUTODRUŽSTVO provozovny Velké Meziříčí a Velká Bíteš

RENAULT Malec, Velké Meziříčí

AGM – AGROMOTOR, s.r.o. Velké Meziříčí

DVOŘÁK – TRUCKS, s.r.o. Velké Meziříčí

AGRO Měřín a.s

P+L Biskupice, provozovna Velké Meziříčí

BUILDING centrum Velké Meziříčí

FALCOCOMPUTER s.r.o., Velké Meziříčí

DS AGRO Netín

AGRO Záblatí

Rodinná farma Veselý

Kuchař – číšník

1. ročník

Výuka žáků prvního ročníků oboru vzdělání Kuchař – číšník probíhala ve cvičných

kuchyňkách a ve cvičné učebně obsluhy.

Odborný výcvik tohoto oboru dělíme na odbytové středisko a výrobní středisko.

Ve výrobním středisku se žáci postupně seznámili s předběžnou úpravou potravin,

s rozdělením a přípravu polévek, omáček a bezmasých pokrmů.

V odbytovém středisku se žáci zaměřili na základní a osobní hygienu a bezpečnost práce a na

techniku jednoduché obsluhy.

Na procvičení získaných znalostí a dovedností jednoduché obsluhy prováděli žáci odborný

výcvik ve školní jídelně.


2. ročník

Odborný výcvik dělíme na výrobní a odbytové středisko.

Ve výrobním středisku se žáci seznámili s přípravou pokrmů z různých druhů jatečního masa,

pokrmů z ryb, drůbeže a zvěřiny.

Na odbytovém středisku si žáci zdokonalovali jednoduchou a složitou obsluhu, naučili se

dokončovat pokrmy u stolu hosta.

Výuka odborného výcviku byla prováděna na smluvních pracovištích. Byla zaměřena

na samostatnost žáků při práci a jejich adaptabilitu na provozní podmínky. Žáci pracovali

na těchto smluvních pracovištích - RESTAURACE NA OBECNÍKU, RESTAURACE

U BÍLÉHO KONÍČKA, RESTAURACE NOVÝ SVIT, HOTEL JELÍNKOVA VILA a

RESTAURACE FORMANKA STRÁNECKÁ ZHOŘ.


118


3. ročník

Odborný výcvik dělíme na výrobní a odbytové středisko.

Ve výrobním středisku se žáci naučili připravovat pokrmy na objednávku, pokrmy studené

kuchyně, pokrmy zahraniční kuchyně, moučníky a dietní pokrmy.

Na odbytovém středisku se žáci naučili připravovat slavnostní tabule, seznámili se s přípravou

míchaných nápojů a naučili se dokončovat pokrmy u stolu hosta.

Výuka odborného výcviku byla prováděna ve školních kuchyňkách, školní kuchyni, jídelně

a na smluvních pracovištích -, RESTAURACE NAOBECNÍKU, RESTAURACE U BÍLÉHO

KONÍČKA, HOTEL JELÍNKOVA VILA – RESTAURACE MALOSTRANSKÝ PIVOVAR

a RESTAURACE FORMANKA STRÁNECKÁ ZHOŘ.

Střídání bylo prováděno dle stanoveného plánu na jednotlivých pracovištích.

Před závěrečnými zkouškami žáci prováděli opakování speciálních úkolů, kde si procvičovali

své znalosti a dovednosti ve cvičných kuchyňkách pod vedením učitelů OV a odborných

předmětů.


Přehled smluvních pracovišť

Pro obor vzdělání Kuchař – číšník

Restaurace Na Obecníku, Velké Meziříčí

Restaurace U Bílého Koníčka, Velké Meziříčí

Hotel Jelínkova vila, Restaurace Malostranský pivovar, Velké Meziříčí

Restaurace Nový Svit, Velké Meziříčí

Restaurace Formanka, Stránecká Zhoř

2. Hodnocení úseku teoretického vyučování

Ve školním roce 2013/2014 se vyučovalo 257 žáků ve 12 třídách, z toho v tříletých oborech

vzdělání 172 žáků v 7 třídách, v denní formě nástavbového studia 50 žáků ve 2 třídách

a v dálkové formě nástavbového studia 35 žáků ve 3 třídách.

Rozdělení do oborů bylo následující:

Obor vzdělání Počet žáků

Mechanik opravář motorových vozidel (Automechanik) 25

Elektrikář 20

Zemědělec – farmář (Zemědělec) 1

Opravář zemědělských strojů 77

Kuchař – číšník 49

Podnikání – denní forma 50

Podnikání – dálková forma 18


119

Hodnocení závěrečných zkoušek a maturitních zkoušek

Po organizační stránce proběhly závěrečné i maturitní zkoušky bez problémů.

I v tomto školním roce probíhaly závěrečné zkoušky u tříletých oborů vzdělání Mechanik

opravář motorových vozidel, Elektrikář, Opravář zemědělských strojů a Kuchař – číšník podle

projektu Nová závěrečná zkouška. Na základě zkušeností z předchozích let již nebyly

problémy. Nadále je třeba se zaměřit na zlepšování vyjadřovacích schopností žáků (hlavně u

technických oborů). V tomto školním roce nešlo k závěrečným zkouškám v řádném termínu 8

žáků což je o 14 méně než v předcházejícím roce.

Maturitní zkoušky proběhly tak jako v minulém školním roce (státní a profilová část).

Technicky bez problémů ale organizačně velice náročné a zdlouhavé. V tomto školním roce

nešlo k maturitní zkoušce v řádném termínu 5 žáků což je stejně jako v předcházejícím roce.

Neúspěšnost proti loňskému školnímu roku zůstala vysoká hlavně z matematiky, i když i tady

došlo k mírnému zlepšení. Je nutné nadále analyzovat příčiny a odstranit je.

Vzdělávací oblast

V této oblasti přetrvávají úkoly z minulého období. I když se daří postupně práci v této oblasti

zlepšovat, rezervy stále existují. Problémy se průběžně řešily.

Největší problém byl u žáků 1. ročníků (hlavně Kuchař – číšník, Mechanik opravář

motorových vozidel).

U maturitních oborů se projevilo zhoršení domácí přípravy žáků na vyučování. Pedagogičtí

pracovníci se hlavně zaměřovali na přípravu žáků na novou podobu maturitní zkoušky.

Práce metodických komisí

Během školního roku pracovalo 7 metodických komisí. Jejich práce se zaměřovala především

na propojení teorie s odborným výcvikem. I když se v mnoha případech podařilo tuto

spolupráci zlepšit, je v této oblasti nadále nejvíce rezerv.

Podle hodnocení práce v metodických komisích se jako největší problém jeví velká absence

žáků, a to jak v teoretickém vyučování, tak i v odborném výcviku. Ta je většinou i příčinou

špatného prospěchu žáků. Další činnost metodických komisí byla zaměřena na změnu forem a

metod ve vyučovacím procesu dle nově upravených ŠVP.

Materiální vybavení

Na úseku materiálního vybavení byla hlavní pozornost věnována doplňování (nové data

projektory do učeben a nákup notebooků a nové vybavení učebny výpočetní techniky 1),

obnově a udržování současného stavu.

Výchovná oblast

Ve výchovné oblasti se opět vyskytly problémy v oblasti absence žáků, a to jak na úseku

teoretického vyučování, tak v odborném výcviku (absence a její pozdní omlouvání). Problémy

se dařilo řešit okamžitým jednáním výchovné komise a zákonných zástupců žáků. V příštím

školním roce je potřeba v této práci nadále pokračovat. Další problémy (šikana, krádeže) se ve

spolupráci se zákonnými zástupci dařilo také řešit.

Dalšími oblastmi, kde se objevily problémy, byla nedostatečná příprava žáků na vyučování

a dodržování školního řádu (pozdní příchody, opouštění školy během vyučování – kouření,

odchody ze školy bez oznámení). Řešení těchto problémů není možné bez neustálé

důslednosti všech pedagogických i nepedagogických pracovníků a hlavně bez spolupráce se

zákonnými zástupci žáků.


120

V oblasti prevence patologických jevů spolupracovala škola hlavně s Obvodním oddělením

PČR ve Velkém Meziříčí a s Pedagogicko – psychologickou poradnou Žďár nad Sázavou.

Dále jsme spolupracovali s Centrem primární prevence Oblastní charity Žďár nad Sázavou.

V oblasti environmentální výchovy se naše škola podílela na dalším rozvoji ekologizace školy

a školského zařízení. Prostory celé školy, DM i dílny jsou vybaveny kontejnery na tříděný

odpad. Žáci se zapojili se také do aktivit v oblasti péče o životní prostředí – šetření energií. Ve

vyučovacím procesu byly v jednotlivých předmětech implementovány zásady ekologické

výchovy.

Spolupráce s veřejností

Tuto spolupráci lze hodnotit pozitivně. Pedagogičtí pracovníci i žáci se podíleli na zajišťování

mnoha akcí probíhajících ve městě. Zde je třeba opět vyzdvihnout spolupráci hlavně s DDM,

Jupiter clubem, Domovem důchodců, Svazem žen a s podniky, kde žáci vykonávají odborný

výcvik. Škola se také zapojila do charitativních veřejných sbírek „Svátek s Emilem“,

„Světluška“, a „Český den proti rakovině 2014“.

3. Hodnocení výchovné činnosti na domově mládeže

Na domov mládeže nastoupilo 24 žáků Střední školy řemesel a služeb Velké Meziříčí a 1

žákyně Hotelové školy Světlá a Obchodní akademie Velké Meziříčí. Průběžný stav se

pohyboval okolo 25 ubytovaných žáků.

Výchovný proces byl zajišťován vedoucí vychovatelkou a vychovatelkou.

V tomto školním roce byla činnost zaměřena na tři hlavní úkoly.

a) Organizace volného času

b) Vedení žáků k tvořivému myšlení a řešení přiměřených problémů, účinně komunikovat a

spolupracovat.

c) Zabezpečení kvalifikovaného působení, ubytování a stravování v době přípravy na

povolání pro žáky.

Žáci a studenti mohli využívat internet, počítače, psací stroj, knihovnu a doučování z českého

jazyka a literatury, německého jazyka, občanské nauky, potravinářských předmětů a

společenské výuky.

Žáci výchovné skupiny se zapojovali do různých pracovních činností (např. úklid asfaltových

ploch, sečení a úklid trávy, úklid tělocvičny, odklízení sněhu, stěhování exponátů na výstavu,

pomoc při ubytování v rámci doplňkové činnosti, výzdoba prostor domova mládeže, péče o

květiny apod.) a pomáhali při organizaci Dne otevřených dveří.

Jako v minulém školním roce, tak i nadále se pokračovalo ve sportovní činnosti a dobré

spolupráci s Domovem mládeže Hotelové školy Světlá a Obchodní akademie při různých

sportovních soutěžích - turnaj ve florbalu se SHŠ a OA chlapci, přátelské utkání ve volejbalu,

zápas v nohejbalu se SHŠ a OA smíšená družstva, zápas v sálové kopané se SHŠ a OA

chlapci, přátelské utkání v badmintonu se SHS a OA dívky. Žáci si také několikrát vyzkoušeli

střelbu ze vzduchovky.

V únoru proběhly zimní hry na sněhu, stavění sněhuláků, iglú, koulování, klouzání

V dubnu až červnu se žáci zúčastňovali pravidelných relaxačních činností s využitím

venkovních prostor domova mládeže. Proběhla rovněž návštěva bowlingu.

Pravidelně 1x týdně během celého školního roku měli žáci k dispozici tělocvičnu a denně

posilovnu.

V oblasti kulturní a estetické:


121

Úprava nástěnek:

září 2013 – Velké Meziříčí v historii

říjen 2013 – podzimní tématika

listopad 2013 – zájmová činnost žáků ve fotografii

prosinec 2013 – Mikulášská a vánoční tématika

leden 2014 – zimní Velké Meziříčí ve fotografii

únor 2014 – sv. Valentýn – svátek zamilovaných

březen 2014 – jarní tématika, MDŽ

duben 2014 – velikonoční tématika

květen 2014 – literární dílo „Máj“, citáty pro zamilované, „Den matek“

červen 2014 – léto, prázdniny

knihovna – spisovatelé (jejich výročí)

nástěnka k prevenci patologických jevů

vycházky do města, seznámení s dominantami města (zámek, Památník obětem

velkomeziříčské tragédie. Matka Vysočiny atd.)

ruční práce – ubrousková technika na květináče, mramorování květináčů, ukázka drátkování

podzimní výzdoba DM – instalace papírových draků, dekorace z dýní

instalace výstavky ručních prací na „Den otevřených dveří“

Mikulášský večer

adventní výzdoba, výroba věnce, instalace vánočního stromku

výzdoba DM vánoční tématikou, sestavení papírového betlému, aranžování větví a vánočních

ozdob

návštěva vánočního jarmarku a vánoční výstavy v Jupiter Clubu

ubrousková technika na sklo a květináče – kombinovaná technika

výroba vánočních dárků – ubrousková technika na květináče, malování na sklo, výroba váz

/lahve + sisal apod./

poslech koled, posezení u adventního věnce

zdobení kraslic těstovinami

výroba velikonočního věnce z vajíček, výroba velikonočního věnce z přírodního materiálu,

ubrousková technika, velikonoční výzdoba DM

zdobení velikonočních vajíček technikou koláže

výroba exponátů na velikonoční výstavu – zajíčci z vajíček, papíru a drátků, závěsná ramínka

s vajíčky a stužkami, zdobení vajec popisem, ozdobné kolíčky, dekorační misky s obilím a

vystřihovanými motivy závěsná girlanda z papírových květů, zdobení kraslic textilií – modrá

a bílá kombinace

vystřihování jarních dekorací z papíru – motýli, ptáčci

barvení kraslic, práce s keramickou hlínou – výroba zajíčků a podstavců pod vajíčka

výroba závěsů z lýka a vajíček, polepování vajíček filigránovými figurkami

barvení vajec zlatou barvou a polepování stříbrnými konturami, barvení vajec

malování na sklo

návštěva velikonoční výstavy ve Velkém Meziříčí

malování na karton

ubrousková technika na sklo a porcelán, malování na sklo

malování na sklo a kachle

poslední zvonění maturitní třídy – příprava kostýmů

táborový oheň, opékání špekáčků

Průběžně celý rok:

stolní společenské hry (šachy, člověče nezlob se, stolní hokej, stolní fotbal), luštění křížovek,

kvízy


122

využívání trenažérů k výuce autoškoly, testy na počítači k opakování

Sledování DVD v rámci prevence patologických jevů – Perníková věž, 28 dní, Pusinky,

Rychlí stripes, Bobule, Poslední legie

Pravidelné schůzky výchovné skupiny se zabývaly hodnocením práce, dodržováním

domovního řádu, výchovnými opatřeními, plánem činnosti apod. Podle potřeby probíhaly i

individuální pohovory se žáky a studenty.

V letošním roce opět probíhal program pro žáky o intimní hygieně, reprodukčním zdraví a o

zdravém životním stylu.

Ve volné kapacitě domova mládeže byla zajišťována doplňková činnost, zaměřená na

ubytování cizích osob.

4. Aktivity a prezentace školy na veřejnosti

Aktivity žáků ve výchově mimo vyučování byly zaměřeny hlavně na činnost kulturní,

sportovní a veřejně prospěšnou.

9. – 11. 9. 2013 „Světluška 2013“, zúčastnilo se 10 žáků z 1. P a 1. AUT/OZ

3., 4. 10. 2013 Den zdraví aneb Zdravé město, žáci 2. K připravili a nabízeli výrobky

zdravé kuchyně

16. 10. 2013 Druhá podzimní výstava ovoce, zeleniny a brambor

23. 10. 2013 O bramborovou pochoutku Vysočiny - soutěž Havlíkův Brod, soutěže

se zúčastnili 2 žáci oboru Kuchař- číšník

Říjen, listopad 2013 Festivaly vzdělávání – prezentace školy

DIDACTA Třebíč

Dům kultury Žďár nad Sázavou

DKO Jihlava

JC Velké Meziříčí

27. 11. 2013 Den otevřených dveří – žáci 1., 2., a 3. K se prezentovali výrobky

studené a cukrářské kuchyně

16. – 18. 12. 2013 Vánoční výstava v Jupiter clubu, - účastnily se žákyně 1. K, které

zdobily perníčky, žáci pod vedením učitelky OV připravili vánoční

tabuli

15. 1. 2014 Den otevřených dveří, - žáci 1., 2., a 3. K se prezentovali výrobky

studené a cukrářské kuchyně

20. – 24. 1. 2014 Barmanský kurz

28. 3. 2014 Raut pro sportovce – Jupiter club


123

14. – 16. 4. 2014 Velikonoční výstava, účastnili se žáci 1., 2. a 3. ročníků oboru Kuchař-

číšník

15. 4. 2014 Občerstvení pro 1. ZŠ Sokolovská – Projektový den, občerstvení a obsluhu

zajistili žáci 2. K

8. 4. 2014 Charitativní sbírka „Emil“, zúčastnilo se 10 žáků z 1. P a 1. AUZ/OZ

16. 5. 2014 Český den proti rakovině 2014, (zúčastnilo se 10 žáků ze třídy 1.

AUZ/OZ)

15. a 16. 5. 2014 firma P+L – Den otevřených dveří, žáci 2. K připravili pro návštěvníky

rautové pohoštění

4. 6. 2014 Veřejné závěrečné zkoušky

Sportovní soutěže

Únor 2014 Okrskové kolo florbal hoši 15 žáků 3. místo

Březen 2014 Okrskové kolo sálová kopaná 9 žáků – 4. místo

Sportovní soutěže - škola

Listopad leden 2013/14 školní kolo silový víceboj - 130 žáků

Duben 2014 Turnaj tříd (smíšených) florbal 5 tříd 50 žáků

Sportovní hry

Únor – březen 2014 81 žáků

Další soutěže Říjen 2013 Národní kolo v jízdě zručnosti ve Vilémově, soutěžící Luboš Tlačbaba

Říjen 2013 „O bramborovou pochoutku VYSOČINY“ – účast 2 žáci oboru Kuchař

– číšník Listopad 2013 Soutěž Virtual Welding svařování Moravské Budějovice – účast 2 žáci

Leden 2014 Soutěž v odborných dovednostech AUT – místní kolo

Únor 2014 Soutěž v odborných dovednostech OZS – místní kolo

Únor 2014 Okresní kolo „Finanční gramotnost“ – 3. žáci (4. místo)

Březen 2014 Krajské kolo Automechanik Junior Kamenice nad Lipou – 1 žák (3.

místo)

Duben 2014 Národní kolo Automechanik Junior Mladá Boleslav – 1 žák

Duben 2014 Junior Lingua 2013 (jazyková soutěž) Třebíč – 4 žáci (4. místo)

Květen 2014 Celostátní odborná soutěž opravář zemědělských strojů Soběslav – 1 žák

Květen 2014 Gastro štafeta – 2 žáci 2. K

Květen 2014 Oblastní kolo – Jízda zručnosti OZS Světlá n. S. – 2 žáci

5. Spolupráce s firmami regionu Velké Meziříčí


124

Smluvní pracoviště viz. hodnocení úseku odborného výcviku

Spolupráce s dalšími subjekty – Výtahy s.r.o. Velké Meziříčí

FIMAS Nové Veselí

STK Velké Meziříčí

NKT cables Velké Meziříčí

Construct, Velké Meziříčí

AGADOS, Velké Meziříčí

Vezeko Velké Meziříčí

Jupiter club Velké Meziříčí

ENVIRO EKOANALYTIKA s.r.o. Velké Meziříčí

MěÚ Velké Meziříčí

DS Březejc

ZD Křižanovsko Křižanov

CONTENT s.r.o. Velké Meziříčí

ZEMAS AG a.s. Mostiště

Draka Kabely, s.r.o. Velké Meziříčí

HOD Jabloňov – Ruda

ZZN Žďár nad Sázavou provoz Velké Meziříčí

Agro Záblatí a.s., Záblatí

6. Zájmové aktivity pro veřejnost

Sportovní činnost – pronájem tělocvičny pro sportovní kluby i veřejnost

- stolní tenis (170 hodin) – 30 účastníků

- volejbal (50 hodin) – 14 účastníků (muži)

- nohejbal (60 hodin) – 8 účastníků

- tenis (70 hodin) – 8 účastníků (muži)

- tenis (350 hodin) – 20 účastníků (žáci)

- společenské tance (60 hodin) – 8 účastníků

- individuální zájemci (30 hodin) – 30 účastníků


125

IX. Údaje o inspekcích provedených ČŠI a kontrol provedených FÚ nebo jinými kontrolními orgány

3. 12. 2013 KHS Kraje Vysočina, oblastní pracoviště Žďár nad Sázavou. Kontrola pracovišť

odborného výcviku MOMV a ELE na ulici Zahradní.

13. 1. 2014 KHS Kraje Vysočina, oblastní pracoviště Žďár nad Sázavou. Kontrola provozu

Domova mládeže.

21. 1. 2014 KHS Kraje Vysočina, oblastní pracoviště Žďár nad Sázavou. Kontrola provozu

školní jídelny v souvislosti se ZODM.

13. 3. 2014 OSSZ Žďár nad Sázavou. Kontrola plnění povinností v nemocenském pojištění,

důchodovém pojištění a při odvodu pojistného na sociální zabezpečení a státní politiku

zaměstnanosti.

19. 5. 2014 KHS Kraje Vysočina, oblastní pracoviště Žďár nad Sázavou. Kontrola pracovišť

odborného výcviku OZS na ulici Zahradní.


126

X. Základní údaje o hospodaření školy

1. Hospodaření školy k 30. 6. 2014

Škola vykazuje k 30. 6. 2014 celkové náklady ve výši 11 265 312,- Kč, z toho náklady na

hlavní činnosti dosahují výše 10 780 019,- Kč a na doplňkové činnosti 485 293,- Kč. Tyto

náklady jsou kryty výnosy v celkové výši 11 949 557,- Kč. Na hlavní činnosti dosahují

výnosy částky 11 351 199,- Kč, na doplňkové činnosti částky 598 358,- Kč.

2. Náklady hlavní činnosti:

Plán mzdových prostředků k 30. 6. 2014 byl 4 950 000,- Kč, k 30. 6. 2014 bylo na mzdy

vyčerpáno 4 950 000,- Kč, což představuje čerpání na 100 %. Odstupné bylo vyplaceno ve

výši 28 740,- Kč. Odvody z mezd činí 1 658 948,- Kč. Náklady na energie 1 011 809,- Kč,

materiál 728 880,- Kč, služby 470 298,- Kč, pojištění majetku 156 588,- Kč, odpisy majetku

325 996,- Kč.

Plán přímých ONIV celkem je 99 000,- Kč,

K 30. 6. 2014 je vyčerpáno přímých ONIV celkem 99 000,- Kč, což představuje 100 %.

Čerpání přímých ONIV celkem

– učební pomůcky

– školení

– cestovné

– zákonné pojištění

– ochranné pracovní pomůcky

– náhrady prac. neschopnosti

– odměny předsedů matur. komisí

– preventivní prohlídky

Nebyly vyčerpány všechny finanční prostředky z rozpočtu k 30. 6. 2014, z kategorie NIV

celkem orientačně – pojistné jsme nevyčerpali částku 9 000,- Kč. Byly vyplaceny mzdové

prostředky z OPPP, které nezakládají povinnost odvodu pojistného, a tím vzniklo nedočerpání

NIV. Tuto vratku dotace z UZ 33353 jsme poukázali na účet kraje dne 22. 7. 2014.

3. Výnosy hlavní činnosti:

Největší položkou jsou dotace na vzdělání (přímé výdaje) 6 772 000,- Kč, dále dotace na

provoz v částce 2 619 000,- Kč a dotace z projektů EU 850 152,- Kč. Další položkou jsou

výnosy z prodeje služeb a pronájmu ve výši 639 236,- Kč.

V roce 2013 škola vykázala hospodářský výsledek v částce 309 214,69 Kč.

z toho: hlavní činnost 184 056,38 Kč

vedlejší činnost 125 158,31 Kč

Vzhledem k úsporným opatřením týkajícím se provozu školy jsme dosáhli kladného

hospodářského výsledku z hlavní činnosti.

Kladný hospodářský výsledek z vedlejší činnosti vznikl:


127

a) poskytováním ubytovacích služeb

b) zabezpečováním kurzů svařování

c) zabezpečováním kurzů autoškoly

d) prováděním polních prací

e) poskytováním stravovacích služeb

4. Výnosy

V roce 2013 činily 21 784 tis. Kč

z toho: hlavní činnost 21 098 tis. Kč

doplňková činnost 686 tis. Kč

Výnosy na hlavní činnosti:

Tržby z prodeje služeb 1 036 tis. Kč

Ostatní výnosy 438 tis. Kč

Provozní dotace 19 623 tis. Kč

Porovnání roku 2012 a 2013:

Tržby z prodeje služeb v hlavní činnosti se snížily o 99 tis. Kč. Snížení tržeb v roce 2013

ovlivnily tržby za ubytování a stravování. Postupně se snížil počet žáků stravovaných ve

školní jídelně a ubytovaných na DM. Výnosy z pronájmu majetku se zvýšily 59 tis. Kč.

Výnosy v doplňkové činnosti porovnáním roků 2012 a 2013 jsou sníženy o 144 tis. Kč, čehož

příčinou jsou nižší výnosy v činnosti kurzy svařování a ubytovací služby.

5. Náklady

V roce 2013 činily 21 474 000,- Kč.

Náklady na hlavní činnosti: 20 914 tis. Kč

na doplňkové činnosti: 560 tis. Kč

Náklady na hlavní činnosti: materiál 1 596 tis. Kč, energie 2 076 tis. Kč, opravy a udržování

540 tis. Kč, cestovné 18 tis. Kč, ostatní služby 550 tis. Kč, mzdové náklady 11 310 tis. Kč,

odvody z mezd 3 640 tis. Kč, ostatní náklady 551 tis. Kč, (z toho pojištění majetku

137 tis. Kč, náklady z DDHM a DDNM 129 tis. Kč), odpisy 643 tis. Kč.

6. Doplňková činnost 2013

Výnosy v doplňkové činnosti v roce 2013 činily 686 tis. Kč, náklady 561 tis. Kč, zisk 125 tis.

Kč.


128

XI. Údaje o zapojení školy do rozvojových a mezinárodních programů

1. IQ INDUSTRY

Navazuje na projekt IQ AUTO s cílem podpořit střední technické školství ČR k zajištění

ekonomického rozvoje. Obsahem projektu je změna systému přípravy žáků a studentů na SŠ

a VOŠ v souladu s požadavky regionálních zaměstnavatelů a současně i jednotlivých sektorů

průmyslu, vytvoření politiky spolupráce partnerů při tvorbě nových školních programů

vycházejících z regionálních specifik (vzdělávání i výcvik ke konkrétním výrobním

programům regionálních zaměstnavatelů), ale i v souladu s politikou státu na podporu

hospodářského programu ČR. V rámci projektu se učitelé odborných předmětů a odborného

výcviku zúčastňovali odborných seminářů pořádaných partnerskými firmami naší školy i

ostatních zapojených škol.

2. ASOCIACE ENERSOL

Asociace ENERSOL je občanským sdružením na základě dobrovolnosti, je nezávislá

a sdružuje členy na základě společného zájmu.

Asociace je právnickou osobou. Naše škola je členem Asociace a podílí se na projektech

podporovaných touto Asociací.

Cílem Asociace je podporovat a realizovat aktivity zaměřené na vzdělávací programy

z oblasti environmentálního vzdělávání, výchovy a osvěty v tématech obnovitelných zdrojů

energie, energetických úspor a snižování emisí v dopravě v souladu se státním programem

EVVO a krajskými koncepcemi EVVO. Současně bude realizovat aktivity v souladu se Státní

energetickou koncepcí ČR. Hlavním projektem Asociace je projekt ENERSOL.

Cílem projektu je zvýšení teoretických znalostí i praktických dovedností v oblasti úspor

energie a obnovitelných zdrojů a to nejen ve školství, ale také v oblasti průmyslu a obchodu.

V rámci projektu se jeden žák ve školním roce 2013/2014 zúčastnil soutěže se svým

projektem a postoupil do krajského kola.

3. RECYKLOHRANÍ

Recyklohraní je školní recyklační program pod záštitou MŠMT České republiky, jehož cílem

je prohloubit znalosti žáků v oblasti třídění a recyklace odpadů a umožnit jim osobní

zkušenost se zpětným odběrem baterií a použitých drobných elektrozařízení.

4. EU peníze středním školám

Ve školním roce 2013/2014 realizovala škola projekt „Modernizace výuky – záruka

kvalitního vzdělávání“ v rámci výzvy pro oblast podpory 1.5, prioritní osy 1 Počáteční

vzdělávání OP VK. Je zaměřen na tři základní oblasti: cizí jazyky, informační a komunikační

technologie a odborné vzdělávání.


129

5. UNIV 3

Cílem projektu UNIV 3 je zkvalitnit systém rekvalifikací širokou podporou procesu uznávání

výsledků předchozího učení a modernizací procesu akreditací. V průběhu projektu bude

modernizován proces akreditací rekvalifikačních programů, a to jednak vytvořením

elektronického systému pro přijímání žádostí o akreditaci, jednak inovací potřebných metodik

a vytvořením nových. Ve školním roce 2012/2013 škola pilotně ověřila jeden vzdělávací

program.


130

XII. Údaje o zapojení školy do dalšího vzdělávání v rámci celoživotního učení

Doškolovací kurz BOZP svařování (12 kurzů po 6 hod. – 234 účastníků)

Základní kurz svařování a úřední zkoušky (6 kurzy po 160 hod. – 26 účastníků)

Autoškola B, C, C+E a T (3 kurzy po 70 hod. – 10 účastníků)

Kurz „Opravář strojů a zařízení v pěstování rostlin“ – pilotní ověřování (1 kurz po 260 hod. –

6 účastníků)

Škola plně podporuje celoživotní vzdělávání absolventů tříletých oborů vzdělání zakončených

výučním listem. Těmto absolventům nabízí škola dálkovou formu studia oboru vzdělání

Podnikání. Tato forma studia má na škole dlouholetou tradici (již od roku 1980).


131

XIII. Údaje o předložených a školou realizovaných projektech financovaných z cizích zdrojů

Ve školním roce 2013/2014 realizovala škola projekt „Modernizace výuky – záruka

kvalitního vzdělávání“ v rámci výzvy pro oblast podpory 1.5, prioritní osy 1 Počáteční

vzdělávání OP VK. Je zaměřen na tři základní oblasti: cizí jazyky, informační a komunikační

technologie a odborné vzdělávání.

Od roku 2013 je škola také partnerem projektu UNIV 3. Ve školním roce 2013/2014 pilotně

ověřila vzdělávací program „Opravář strojů a zařízení v pěstování rostlin“.


132

XIV. Údaje o spolupráci s odborovými organizacemi zaměstnavatelů a dalšími partnery při plnění úkolů ve vzdělávání

Ve škole pracuje odborová organizace, v které je organizováno 20 členů. Organizace úzce

spolupracuje s vedením školy. Konkrétní spolupráce je zakotvena v Kolektivní smlouvě, která

je každoročně upravována a schvalována.

Při plnění úkolů ve vzdělávání škola spolupracuje s mnoha subjekty. Jako příklad lze uvést

NUV (Nová závěrečná zkouška), CERMAT a NIDV (Nová maturita), ACK ČR (odborné

soutěže kuchařů), SAČR (metodika pro přípravu výuky autoškoly), školní závody a smluvní

pracoviště (zajišťování plnění praktických úkolů jednotlivých tematických celků odborného

výcviku), TESYDO s.r.o. Brno (svařování – svářečská škola).

VVÝRROO NN ZZPPRR ÁÁ VVAA - svetlavm.cz · v těchto týdnech nekonaly, jsou nahrazovány...

Documents

Transcript of VVÝRROO NN ZZPPRR ÁÁ VVAA - svetlavm.cz · v těchto týdnech nekonaly, jsou nahrazovány...