Vitaminele-sursa Pentru o Viata Sanatoasa
Transcript of Vitaminele-sursa Pentru o Viata Sanatoasa
8/17/2019 Vitaminele-sursa Pentru o Viata Sanatoasa
http://slidepdf.com/reader/full/vitaminele-sursa-pentru-o-viata-sanatoasa 1/18
VITAMINELE-SURSA PENTR
VIATA SANATOASA
A realizat: A
Eleva clasei a IX-a An
Iordan Valentina
Anul de studii 2016
Gimnaziul “Dimitrie Cantemir”
8/17/2019 Vitaminele-sursa Pentru o Viata Sanatoasa
http://slidepdf.com/reader/full/vitaminele-sursa-pentru-o-viata-sanatoasa 2/18
CE SUNT VITAMINELE?
• Vitaminele sunt substane c!imice or"anice necesare #n cantit$i m
ca or"anismul s$ fe s$n$tos. &a'oritatea vitaminelor nu %ot f sinte
c$tre or"anism( deci ele trebuie obinute din alimentaie.
8/17/2019 Vitaminele-sursa Pentru o Viata Sanatoasa
http://slidepdf.com/reader/full/vitaminele-sursa-pentru-o-viata-sanatoasa 3/18
VITAMINA “A”
Efecte
• #ntreine vederea( #n s%ecial cea nocturn$
• a'ut$ la )ormarea oaselor *i dinilor
• #ntreine s$n$tatea %ielii( "in"iilor( mucoaselor
• %rote'eaz$ contra in)eciilor
• re"leaz$ multi%licarea celular$ *i trofcitatea mucoaselor *i a esuturilor
• necesar$ #n )uncia de re%roducere
• %rote'eaz$ celulele de aciunea radicalilor liberi
Surse
• morcovi( ardei +a%ia( ardei "ras( s)ecl$ ro*ie( s%anasalat$ verde( unt( br,
8/17/2019 Vitaminele-sursa Pentru o Viata Sanatoasa
http://slidepdf.com/reader/full/vitaminele-sursa-pentru-o-viata-sanatoasa 4/18
8/17/2019 Vitaminele-sursa Pentru o Viata Sanatoasa
http://slidepdf.com/reader/full/vitaminele-sursa-pentru-o-viata-sanatoasa 5/18
VITAMINA “B1” SI “B2”
Efecte
• a'ut$ la trans)ormarea "lucidelor *i "r$similor #n ener"ie
• are valoare #n transmiterea inuului nervos
• are rol im%ortant #n combaterea unor a)eciuni
Surse
•
le"ume uscate( )ul"i de cereale( orez inte"ral( %,inber
8/17/2019 Vitaminele-sursa Pentru o Viata Sanatoasa
http://slidepdf.com/reader/full/vitaminele-sursa-pentru-o-viata-sanatoasa 6/18
8/17/2019 Vitaminele-sursa Pentru o Viata Sanatoasa
http://slidepdf.com/reader/full/vitaminele-sursa-pentru-o-viata-sanatoasa 7/18
VITAMINA “D”
Efecte
• )avorizeaz$ absorbia calciului *i )os)orului
• indirect stimuleaz$ de%unerea s$rurilor minerale #n oase
• indicaii:
• ra!itism( osteomalacie( )racturi
• carii re%etate
•
decalcifere #n tim%ul sarcinii
• %soriazis( leziuni cutanate( lu%us tuberculos
• contraindicaii:
• ne)rite( litiaz$ renal$
• %rocese de"enerative cardiovasculare
• arterioscleroz$
• nu se administreaz$ doze mari #n tim%ul sarcinii/
Surse
• "$lbenu* de
8/17/2019 Vitaminele-sursa Pentru o Viata Sanatoasa
http://slidepdf.com/reader/full/vitaminele-sursa-pentru-o-viata-sanatoasa 8/18
8/17/2019 Vitaminele-sursa Pentru o Viata Sanatoasa
http://slidepdf.com/reader/full/vitaminele-sursa-pentru-o-viata-sanatoasa 9/18
VITAINA “E”
Efecte
• %rote'eaz$ or"anismul )a$ de aciunea
radicalilor liberi
• %artici%$ la )ormarea *i %rote'area "lobulelor ro*ii *i aleesuturilor
Surse
• ulei de "ermeni de %orumb( ulei de "ermeni de ode oarea soarelui( alune( s%anac( %,ine nea"r$( u
8/17/2019 Vitaminele-sursa Pentru o Viata Sanatoasa
http://slidepdf.com/reader/full/vitaminele-sursa-pentru-o-viata-sanatoasa 10/18
8/17/2019 Vitaminele-sursa Pentru o Viata Sanatoasa
http://slidepdf.com/reader/full/vitaminele-sursa-pentru-o-viata-sanatoasa 11/18
VITAMINA “K”
Efecte
• %artici%$ la )ormarea de %rotrombin$ un coa"ulant natural al s,n"elui
• %artici%$ la )ormarea oaselor
• indicat #n %revenirea !emora"iilor cu diverse localiz$ri
Surse
•
s%anac( salat$ verde( urzici( ro*ii( maz$re( cereale
8/17/2019 Vitaminele-sursa Pentru o Viata Sanatoasa
http://slidepdf.com/reader/full/vitaminele-sursa-pentru-o-viata-sanatoasa 12/18
8/17/2019 Vitaminele-sursa Pentru o Viata Sanatoasa
http://slidepdf.com/reader/full/vitaminele-sursa-pentru-o-viata-sanatoasa 13/18
CATEGORIILE VITAMINELOR
• e distin" dou$ cate"orii:
A Vitaminele solubile #n a%$ sau !idrosolubile( care nu se stoc!eaz$or"anism. Acestea sunt vitaminele com%leului 3( 44 35 i 7 care se cele mai multe ori #n a%a de ferbere
3 Vitaminele solubile #n "r$simi li%osolubile( care se stoc!eaz$ #n or4rintre acestea se a$ vitaminele A( 8( E i 9
• 8e%ozitarea %rea #ndelun"at$( oidarea la aer sau modul de %re%ara
atra"e du%$ ele o mare %ierdere de vitamina 7 din )ructe i le"ume.
%re%arare de scurt$ durat$ la tem%eratur$ 'oas$ %resu%une o %ierde
mic$.
8/17/2019 Vitaminele-sursa Pentru o Viata Sanatoasa
http://slidepdf.com/reader/full/vitaminele-sursa-pentru-o-viata-sanatoasa 14/18
VITAMINELE HIDROSOL!IL
8/17/2019 Vitaminele-sursa Pentru o Viata Sanatoasa
http://slidepdf.com/reader/full/vitaminele-sursa-pentru-o-viata-sanatoasa 15/18
8/17/2019 Vitaminele-sursa Pentru o Viata Sanatoasa
http://slidepdf.com/reader/full/vitaminele-sursa-pentru-o-viata-sanatoasa 16/18
VI;A&INE<E <I4<=3I
8/17/2019 Vitaminele-sursa Pentru o Viata Sanatoasa
http://slidepdf.com/reader/full/vitaminele-sursa-pentru-o-viata-sanatoasa 17/18
STIATI CA…?
• >tia?i c$@ 4ielea devine %ortocalie dac$ se consum$ %rea mul?i mo
deodat$
• >tia?i c$@ Vitamina 8 mai este numit$ i Bvitamina )ericiriiC
• >tia?i c$@ Dre%)rutul v$ sca%$ de oboseal$ i dureri de ca% 8eoar
contine vitamina 7 G.
• tiati ca... Vitamina 7 este cea mai studiata vitamina 8eoarece %
a%$rarea imunitar$ a or"anismului i )aciliteaz$ asimilarea ferului
ve"etal$.
8/17/2019 Vitaminele-sursa Pentru o Viata Sanatoasa
http://slidepdf.com/reader/full/vitaminele-sursa-pentru-o-viata-sanatoasa 18/18
C"nsuma #itaminele in m"$ int