Vitaminas hidrosolubles

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Repaso para prueba II Oclusión

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VITAMINAS HIDROSOLUBLES

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LAS VITAMINAS Son factores nutritivos accesorios

Las vitaminas se dividen en dos grupos según sus características de solubilidad:

VITAMINAS LIPOSOLUBLES: Son aquellas que se disuelven en grasas y aceites. Incluyen a las vitaminas A, D ,E y K

VITAMINAS HIDROSOLUBLES: Son aquellas que son solubles en agua. Encontramos a el Complejo Vitamínico B y la Vitamina C.

El Complejo Vitamínico B a su vez contiene diferentes componentes con actividad vitamínica

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VITAMINAS HIDROSOLUBLES:

COMPLEJO VITAMÍNICO B

Formado por:Vitamina B1 o tiamina

Vitamina B2 o riboflavinaVitamina B3 o niacina

Vitamina B6 Acido pantoténico

BiotinaVitamina B12

Colina

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VITAMINA B1 O TIAMINA

Formada por un núcleo mitad pirimidina y mitad tiazol unidas por un puente metileno.

Funciona principalmente como coenzima carboxilasa. Produce ribonucleicos y NADPH y, es necesaria también para la obtención de energía.

Farmacocinética: Cuando es ingerida el ácido del estómago la

convierte en tiamina libre, ésta se absorbe por difusión pasiva y transporte activo y es llevada por sangre unida a una proteínas.

En las vías parenterales la absorción es completa Se elimina en orina y en menor proporción en

leche y sudor.

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Deficiencia: Produce lesiones en el SN y lecho vascular Manifestaciones clínicas: polineuropatía periférica y

neuropatía óptica con perdida bilateral de la visión, fotofobia y lagrimeo.

En fases crónicas se observa parálisis de músculo laríngeos y debilidad muscular generalizada.

Toxicidad: No presenta, el único síntoma es la sensibilidad

alérgica.

Requerimientos, dosis y uso: Los requerimientos aumentan en los estados de

gestación, lactancia y producción de huevos, así también en factores como el estrés, parásitos y enfermedades gastrointestinales.

Generalmente la tiamina forma parte de preparados multivitaminicos.

Pueden ser administrados en forma PO o parenteral.

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VITAMINA B2 O RIBOFLAVINA

Es un núcleo de dimetilsoaloxazina con una cadena lateral de ribosa.

FAD y FMN son las formas que actúan principalmente.

Participan en la transferencia de electrones de reacciones redox y tienen un papel importante en el metabolismo de H d C, aa y lípidos.

Farmacocinética: Se absorbe bien por vía parenteral, buna

distribución La metabolización es parcial y se elimina por

orina y leche.

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Deficiencia: En rumiantes solo es observada en rumiantes en

crecimiento. Los principales síntomas son: perdida de pelo, anorexia,

diarrea, disminución en el crecimiento, lesiones dérmicas, etc.

En animales gestantes se observa aborto, parto prematuro y alta morbilidad en los neonatos.

Toxicidad: Sin efectos tóxicos.

Requerimientos, indicaciones y preparados: Los factores externos que elevan los requerimientos

son: las bajas T° y las enfermedades gastrointestinales. Se comercializa como rivoflavina cristalina,

generalmente viene como parte de preparados multivitaminicos.

Se puede administraren forma parenteral o en el agua de bebida.

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VITAMINA B3 O NIACINA

Su estructura básicamente es una pirimidina. Funciona principalmente como co-enzima

(NAD, NADP) transfiriendo hidrógenos en las reacciones redox. También en la síntesis de H de C, en glucolisis síntesis de lípidos y proteínas.

Farmacocinética: Se absorbe en intestino, se distribuye en

todos los tejidos y se elimina por orina.

Deficiencia: Alteraciones en el aparato digestivo y el

sistema teguemntario.

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Toxicidad: Es muy rara la intoxicación con esta

vitamina. en ratas la DL50 es 1 gr/kg de peso.

Requerimientos e indicaciones: La deficiencia se da principalmente en

rumiantes jóvenes. Las necesidades se ven aumentadas por

situaciones estresantes, crecimiento y procesos como la gestación y/o lactación.

Se comercializa en forma de extractos de levadura para administración en forma PO o parenteral (como única vitamina o multivitaminico)

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VITAMINA B6

Son compuestos derivados de la piridina. Basicamente son tres formas: piridoxina, piridoxal y piridoxamina.

Intervienen como codescarboxilasas en reacciones de trasnominación, desaminación, carboxilación desulfhidratación, síntesis de aa.

Farmacocinética: Se absorben bien por vía oral y parenteral. Tiene

buena distribución. Se almacena en riñón, corazón y cerebro.

Deficiencia:Se da en terneros con signos como: depresión,

anorexia, vómitos, alteraciones en el crecimiento y alteraciones neurológicas. Lo mismo ocurre en caninos y felinos.

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Toxicidad: No se conoce toxicidad por la piridoxina.

Requerimientos e indicaciones: Al aumentar el consumo de proteínas

aumenta su requerimiento, particularmente importante en felinos.

En enfermos renales esta indicada. Los factores que aumentan su sus

requerimientos son: el stress, un desbalance entre el triptófano y la metionina, y el virus del herpes bovino.

Se comercializa en preparados oral e inyectable y como parte de una formulación multivitaminica.

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ÁCIDO PANTOTÉNICO

Es una amida de la b-alanina y el acido pantoico.

Su función es básicamente es facilitar las reacciones de los ácidos carboxílicos.

Farmacocinética: Se absorben bien por vía oral o parenteral y

se excretan intactos a través de la vía renal.

Toxicidad: Carece de toxicidad.

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VITAMINA B8 O BIOTINA

Es un derivado de un acido sulfurado monocarboxilico con enlace tioeter.

Es un componente importante en reacciones de carboxilación. Intervienen en la producción de malonil-CoA así como en la síntesis de ácido araquidónico.

Farmacocinética: Per os se absorbe correctamente. Se absorbe fácilmente en intestino delgado. Si se

ligan a proteínas no pueden ser absorbidas en el sitio.

El almacenamiento es mínimo. La eliminación es de tipo renal.

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Toxicidad: Carece de toxicidad.

Deficiencia: Los principales signos son relacionados con

el sistema tegumentario (desecación dérmica, cascos y pesuñas quebradizas, ulceración e inflamación de la mucosa oral).

Los cuadros clínicos se observan principalmente en animales jóvenes.

Los requerimientos aumentan con el stress

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VITAMINA B12 O COBALAMINA

Existen diferentes formas quimicas de vitamina B12: cianocobalamina, hidroxicobalamina, metilcobalamina y adenosincobalamina (coenzima B12)

Es necesaria para la conversión de ribosa en desoxirribosa

Farmacocinética: Para su absorción por vía oral se necesita del

factor intrínseco. Por vía parenteral la absorción es rápida. Llegan a medula ósea en donde cumplen sus

funciones. El principal sitio de deposito es el hígado.

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Deficiencia: Su insuficiencia lleva a una anemia

macrocitica y normocromica.

Toxicidad: Cianocobalamina como hidroxicobalamina

carecen de toxicidad. No se han descripto hipervitaminosis ni

reacciones adversas con su uso.

Indicaciones: Esta indicada en todos los casos en los que

se compruebe una carencia de dicha vitamina.

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ÁCIDO FÓLICO

Se lo encuentra en la leche, huevos, hígado y vegetales verdes. Es sintetizado también por las bacterias del intestino.

Es un componente obligado en la síntesis de nucleoproteínas involucradas en la maduracion de los hematíes

Farmacocinética: Su absorción es perfecta tanto por vía oral

como parenteral. La eliminación se realiza por riñón.

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Toxicidad: No es toxico. Sus mayores efectos

secundarios se producen por interacción con otros fármacos.

Indicaciones: Esta indicado de modo terapéutico en todas

aquellas situaciones en las que exista un déficit de folatos. Y de modo de profiláctico.

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COLINA

A diferencia de las anteriores, de esta se requiere en cantidades mayores. Se produce endógenamente.

Es utilizada como un componente estructural. Es un constituyente esencial de las membranas

celulares y es un factor clave en la síntesis de proteínas, en la producción de lipoproteínas hepáticas.

Farmacocinética: Se encuentra en forma de lectina, la mitad de la

cual se absorbe casi sin transformaciones en intestino delgado, la parte restante se hidroliza y se absorbe.

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Deficiencias: En cerdos con restricción experimental, se

observo: incoordinación y conformación anormal de los hombros.

Requerimientos: Potrillos: 120 mg/día.

Caballos de carrera: 200-250 mg/día. Caballos de paseo: 120-170 mg/día.

Perros: 1000-1200mg/día.

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VITAMINA C

La forma que presenta actividad es el 1-isomero del acido ascórbico y el acido dehidroascorbico.

Es necesario para muchas reacciones de oxidación, síntesis de colágeno y cortico esteroides. Es esencial para la eliminación de radicales libres y nitrosaminas. Ayuda a la cicatrización.

Es antioxidante.

Farmacocinética: Se absorbe en buena proporción por vía oral

y se elimina en leche heces y orina

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Los únicos animales que no sintetizan la vitamina son: los primates y el cobayo.

Toxicidad: Carecen de toxicidad.

La presentación comercial es en preparados inyectables y polvos de administración oral.

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FIN