Vitamina K

Henrik Dam

Studiul metabolismului sterolilor (1932-1935)

Descopera vitamina K(metabolismului sterolilor in pui)

Ingestie grasimi (fara E)

Creste permeabilitatea capilara

Colorarea tesutului adipos

1943 Premiul Nobel in Fiziologie sau Medicina

Eduard Doisy

Strutura chimicavitaminei K

Premiul Nobel1944

> 315 art. publicate (steroli, vit. K, vit. E)

Vitamina K

plante

Bacterii

Forme diverseabsorbtie diferita

fitil

izoprenoil

Intestin (E coli)

http://www.dreamstime.com/

S. aureus

www.foodpoisonjournal.com

analog sintetic al vitaminei K

vitaminei K3

Alchilare(organism)

vitaminei K2

Tratarea osteoporozei

Vitamina K

Menatetrenonona

Produsa in organismdin vitamina K1

pancreas

peretele arterial

testicule

Tratarea /eradicareacaderii dintilor

Absorbia i transportul vitaminei K

absorbita in intestinul subtire

se depoziteaza in ficat

se pierdeurina

http://www.royalcanin.ro/

Biosinteza

proteinelor

C sau S

Functiile

vitaminei K

Modificarea

Postranslationala a

protrombinei

Incetinirea

coagulariiCoenzima

-carboxilarea

3 GluOsteocalcina

Mineralizarea

oaselor

www.people.vcu.edu

Sinteza osteocalcinei n osteoblaste

http://www.cell.com/

Modelul activarii resorbiei osoase

a osteocalcinei de ctre receptorul

insulinei (InsR)

Ferron, M., et al., Cell, 142 (2),

296308, 2010

Functiile vitaminei K

-carboxilarea (3 Glu) proosteocalcinei Mineralizarea oaselor

Proteinele dependente de Vitamina protrombina si factorii VII, IX, si X.

Functiile vitaminei K

Intervine in cascada coagularii

Bhagavan & Ha, Essential of Biomedical Biochemistry with clinical cases

Academic Press, 2011

https://3.bp.blogspot.com/

deficienta vitaminei K

Hemoragii(1/400 prematuri)

eliminarea florei intestinale(antibioticelor)

Surse de vitamina K

http://articles.mercola.com/

42 g K2

http://www.menaq7.com/

oasisofhealth.net

Toxicitatea

K1 sau K2 in excesnu dauneaza

glutationinterferenta

K3

K3 + GSH K3-GSH conjugateRoss D et al., Chem Biol Interact.

1985 Oct;55(1-2):177-84

Administrarea IM a fitonadionei (K1, plante)

Reacii alergice(boli hepatice, autoimune)

Sousa, T et al.,

Dermatology Online Journal,

16(12), 2010Tratamentul i prevenia hipotrombinemiei i a

bolilor hemoragice la nou-nscui

Forma inactiva

Forma

activa

Warfarin inhiba

enzima epoxid reductase

Czogalla et al.; Blood: 122 (15), 2743 2750.

5 mutatii punctuale

ale enzimei umane

Antagonistii vitaminei K

Anticoagulanti - previn formarea pretrombinei

Vitaminele

Liposolubile

Vitamina A

Vitamina D

Vitamina E

Vitamina K

Hidrosolubile

Grupul

vitaminelor

B

vitamina C

Vitamina B1

Christiaan Eijkman

1897

a) un coco sntos, alimentat o lun cu orez

decorticat+ clorur de vitamina.

b) un coco cu simptome de beriberi

23 de zile orez decorticat.

Acelai coco dupa adaugare tiaminei in dieta

dup o zi (c)

dupa dou zile i (d)

Takaki Kanehiro

1885

Cazuri de beri-beri

Echipajul marinei japoneze

Dieta cu orez

376 marinari

169 bolnavi

25 decese

Suplimentare dieta:

lapte, carne, vegetale

333 marinari

6 cazuri

Vitamina B1

Rolul metabolic

metabolismul energetic

Tiamin-pirofosfat

(TPP) biochem4life.wordpress.com

amit1b.wordpress.com

Reactii de decarboxilare

Vitamina B1

https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/

Absorbia i transportul

Absorbita in jejun Pasiv: 4-8 mg/zi

Beneficii

http://bacbioro.weebly.com/

Alcoolul inhiba absorbtia In membrana apicala(celule endoteliale)

Transportul (sange)monofosfatatalibera

Tiamin-trifosfat (celule nervoase,

musculare)

Transport electroliti ?

-membrane-

Transmiterea impulsurilor

Rolul TPP-ului

Reactii de decarboxilare

Sinteza si hidroliza tiamintrifosfatului

(ThTP) in celula mamiferelor

Bettendorff et al., Metab Brain Dis

29:1069-1082 (2014)

Fosforilarea unor proteine

din creier (rapsina)?

Carena vitaminei B1

maladie numit beri-beri

pierderea poftei de mncare

simptome gastro-intestinale

tulburri circulatorii

simptome neurologice

paralizia membrelor

afeciuni ale pielii

Alcoolul

absorbtie scazuta a tiaminei excretie

pestele crud si moluste

enzime (tiaminaze)distrug tiamina

fierbere partial distrusa

Diminuarea concentratiei vitaminei B1

Scindarea enzimatica a vitaminei B1

Costello, C.A. et al., JBC, Mechanistic studies on thiaminase I

271:3445-3452 (1996)

Surse

Cereale integrale

Carnea de porc

Laptele de soia

http://www.livescience.com/

http://image.shutterstock.com/Forme de administrare

http://www.pharmacopeia.cn/https://www.mpbio.com/

Determinarea fluorimetrica obtinerea tiocromului

Determinarea vitaminei B1

Zhu et al., RSC Adv., 2014, 4, 59905994

Determinarea gravimetrica

precipitare cu acid silicotungstic

H4Si(W3O10)4 nH2O

Determinarea colorimetrica

6-amino-timol (diazotat)

Complex colorat

Vitamina B2 (Riboflavina)

Denumiri vechi: lactoflavinaovoflavina

uroflavina

Lat flavus = galbenhttp://www.sdfamilyscience.org/

Color_light/fluorescence.html

Elucidarea structurii chimice (1938)

Paul Karrer

Richard Kuhn (stanga)-caroten -caroten

1 g B2 5000 L lapte

34000 oua (albus)

Vitamina B2 (Riboflavina)

riboflavina

parte a coenzimei FAD

Flavinele - rol important in

metabolism

FAD -in ciclul reducerii si oxidarii glutationului

protejarea organismului fata de radicali liberi

Vitamina B2 si Flavinele

chemwiki.ucdavis.edu

Flavoproteinele

dehidrogenare

hidroxilaze

transfer electronic

Emisia luminii

Receptori

Cele 3 forme ale FADului

(oxidata, semichinona si redusa)

Formele FAD-ului

schoolbag.info

FAD-ul

Ciclul Krebs (ciclul acidului tricarboxilic)

https://upload.wikimedia.org/

FMN-ul

https://www.researchgate.net/

Absorbtie riboflavinei Intestinul subtire

Surse

Cereale integrale

Spanac

UV Distrusa

Brocoli

Deficiente

membranelor

pielii

tractului gastrointestinal

Inflamatii

www.slideshare.net

Vitamina B3

Gaspar Casal

(1735)

Mal de la Rosa

Frapolli (1771) pellagra

pelle = piele agra = aspru

Pellagra pana in 1900

sudul Europei

sudul SUA

1915- pelagra nu

poate fi transmisa

1937- ac. nicotinicTratarea limbii negre-canine

Izolarea nicotinamidei din ficat

Conrad Elvehjem

Vitamina B3 - variante

Rol metabolic coenzime

NAD+

NADP+

NAD+ Reactii de scindare

NADP+ Reactii de biosinteza

Nicotina

https://upload.wikimedia.org/

http://www.whyimcray.com/

Formele NAD(P)-ului

www.sigmaaldrich.com

NAD+ i NADP+ n reaciile de oxidoreducere

Reactii biochimice dependente de aceste coenzime (NAD+ i NADP+):

Deficienta de niacina - boala se numeste pelagra

diaree, dermatite, dementa sau moarte

Rolul coenzimelor

1. Sinteza legturilor bogate n energie.

2. Metabolismul acidului piruvic.

3. Metabolismul pentozei.

4. Metabolismul lipidelor.

5. Glicoliza.

6. Dezaminarea oxidativ a aminoacizilor

7. Fotosinteza.

Deficienta vitaminei B3 - pelagra

1. Diaree

2. Dermatite

3. Dementa

4. Deces

Sinteza vitaminei B3

youtube.com

Surse de vitamina B3

https://bujint.com/

Vitamina B5

Absorbia

intestin

Coenzima A

1931 - descoperita

1933 denumita

1938 structura

1940 - sinteza (Merck)

Vitamina B5

PANK2 mutatie scaderea concentratiei CoA

Biosinteza membranelor deficitara

Acumularea Fe in SNC

http://flipper.diff.org/

cofactor

Coenzima A

2-5 mM

Acil-CoA

Acetil-CoA

Metabolit

importantADN, ARN

(corectie)

Substrat

enzimatic

acetilcolina

neurotransmitator

hem

Derivati ai vitaminei B5

Pantenolul

Actiune emolienta si hidratanta

Repararea parului

Provitamina B5 oxidat la vitamina B5

Surse

Cereale integrale

Nuci

Drojdie alimentara

Brocoli

Deficiente

Dermatite

Tulburari de crestere

Caderea parului

Hemoragii

Vitamina B5

www.slideshare.net

www.kokilabenhospital.com

Vitamina B6 (piridoxina, adermina)

www.westonaprice.org

Componenta care previne

Florid dematitis (acrodynia)

Piridoxina esentiala pentru

dezvoltarea microorganismelor

Lactobacillus casei

www.devbio.biology.

gatech.edu

Prezent in intestin

Cavitatea buca