7/26/2019 Vitamin Larut Air Piridoksin

1/16

Metabolisme :

Memasak makanan dapat merusak piridoksin

Mudah larut dlm airDiserap dimukosa intestin----vena porta----hati

Eksresi dlm urin dlm bentuk 4 piridoksat

7/26/2019 Vitamin Larut Air Piridoksin

2/16

Piridoksin

Derivatnya : Piridoksal

Piridokamin

Fungsi : Piridoksal 5-P---koenzim dlm metabolisme

protein asam amino spt :transaminasetransmetilase

!" dalam sintesis por#irin

7/26/2019 Vitamin Larut Air Piridoksin

3/16

$ebutuhan :

%umber : hatidaging telur

&5 mg'hr

De#isiensi :

(arang ter)adi

Dermatitis seboroika anemia hipokrom

7/26/2019 Vitamin Larut Air Piridoksin

4/16

Asam pantotenat

*erupa minyak pekat

!usak oleh asam basa dan pemanasan

Fungsi :

$oenzim pengakti# gugus asil misal asetil $o+,ksidasi lemak dan hidrat arang

7/26/2019 Vitamin Larut Air Piridoksin

5/16

Metabolisme :

Diserap dimukosa usus---vena porta---hatiDalam makanan dlm bentuk alkohol

pantothein.----dlm tubuh----as/pantotenatMikro#lora usus mensintesis pantotenatDieksresi mel/ 0rine

7/26/2019 Vitamin Larut Air Piridoksin

6/16

$ebutuhan

%umber hatigin)altelursusu

$ebutuhan tdk bisa ditentukan

De#isiensi :

*elum pernah dilaporkan

Mnrt 1opiran 222burning #eet syndrom

7/26/2019 Vitamin Larut Air Piridoksin

7/16

Folat dan gangguan perkembangan

*erdasarkan siklus pembelahan sel dan

di#erensiasi de#isiensi #olat pada ibu dapat

meningkatkan insiden abnormalitas dlam

perkembangan

%uplementasi #olat pd pranatal memberikan

hasil yang dramatis terhadap pen3egahanabnormalitas nural tube dan neural 3rest

7/26/2019 Vitamin Larut Air Piridoksin

8/16

Folat

%uplementasi #olat pada masa pranatal akanmenurunkan de#ek pada neural tube dan neural3rest seperti spina bi#ida dan anen3hepali

Fungsi #olat dalam embriogenesis D+ y3le66/asam #olat untuk pembentukan

thymidylate yang diperlukan untuk pembentukan

D+ Methylation y3le6//regulasi dari ekspresi gen

pada embrio vertebrata dan sebagai kun3i a7alproses di#erensiasi

7/26/2019 Vitamin Larut Air Piridoksin

9/16

Asam Folat

Folium 8 daun $ristal orangetdk berasatdk berasa

%truktur :

9erdiri dari pteridinP+*+ dan asam glutamat

Fungsi :

*tk akti# tetrahidro#olat F4.

0ntuk sintesis purin metionin dan serin0ntuk pertumbuhan dan kehamilan

0ntuk hemotopoisis

7/26/2019 Vitamin Larut Air Piridoksin

10/16

Folat merupakan ko#aktor dalam ; proses metabolik

yang penting untuk perkembangan embrio yg normal

; proses metabolik itu adalah D+ sintesis dan 1en

methylation Proses ini dapat merusak embrio )ika ter)adi de#isiensi

asam #olat

!endahnya #olat menyebabkan gangguan

embriogenesis yang dpt dilihat dari meningkatnya kadarhomosistein dalam darah

7/26/2019 Vitamin Larut Air Piridoksin

11/16

7/26/2019 Vitamin Larut Air Piridoksin

12/16

De#isiensi :

+nemia megabloblastik

%umber