Ville de Sanary-sur-Mer (Var) Etude AVP · 2019. 7. 29. · MM13.G0007-02 Note – Adaptation du...

Note d’adaptation du projet

d’éco-conception du mouillage

Ville de Sanary-sur-Mer (Var)

Etude AVP

Mission d’Assistance à Maitrise d’Ouvrage pour l’implantation d’un coffre d’amarrage

destiné à l’accueil des navires de croisière en baie de Sanary-sur-Mer

Dossier : MM13.G0007-02

Date : Novembre 2018

Contact : OTEIS Direction « Environnement & Ingénierie Maritime » Les Hauts de la Duranne 370 rue René Descartes - 13799 Aix en Pce Cedex T +33 (0)4 42 99 27 64 - F +33 (0)4 42 99 28 44 – [email protected]

MM13.G0007-02 Note – Adaptation du projet d’éco-conception du mouillage Novembre 2018

AMO pour l’exploitation d’un coffre d’amarrage destiné à l’accueil des navires de croisière en baie de Sanary

SOMMAIRE

1. Ecoconception du dispositif de mouillage .................................................... 2

1.1. Corps-mort .................................................................................................................................... 2

1.2. Modules sur le corps-mort ............................................................................................................. 3 1.2.1. Module « oursin »................................................................................................................ 3 1.2.2. Module « tube » .................................................................................................................. 3 1.2.3. Module mimétique « grotte » .............................................................................................. 4 1.2.4. Module « placage paysager » ............................................................................................. 4

1.3. Combinaison de modules écologiques .......................................................................................... 5 1.3.1. Schématisation des modules sur le corps-mort .................................................................. 5 1.3.2. Estimation des coûts ........................................................................................................... 5 1.3.3. Suivi scientifique ................................................................................................................. 5

2. Suivi environnemental et scientifique ............................................................ 6

2.1. Méthodologie ................................................................................................................................. 6 2.1.1. Suivi de la faune marine par méthode acoustique .............................................................. 6 2.1.2. Suivi de l’ichtyofaune, de la faune remarquable et sédimentologique en plongée ............. 8 2.1.3. Suivi des herbiers de posidonies ........................................................................................ 8

2.2. Programme du suivi ...................................................................................................................... 9

2.3. Estimation financière ................................................................................................................... 10

3. Bibliographie ................................................................................................. 11

MM13.G0007-02 Note – Adaptation du projet d’éco-conception du mouillage Novembre 2018 2


1. Ecoconception du dispositif de mouillage

Le dispositif de mouillage envisagé pour le coffre d’amarrage est schématisé ci-dessous.

Schéma du dispositif de mouillage du coffre d’amarrage

1.1. Corps-mort

Le corps-mort prévu sera un ouvrage en béton de 5,65 m de côté et de 2,3 m de haut, d’une masse de l’ordre de 175 tonnes. Il sera construit en éléments en béton préfabriqué, composé d’un élément emboitable de base avec 4 éléments emboités autour de l’axe central.

Schéma des éléments du corps-mort

Le corps-mort sera construit en béton de type écologique avec un laitier type Ecocem à faible empreinte carbone, et à pH neutre.



Le corps-mort est éco-conçu grâce à la mise en place de modules écologiques spécifiquement pour les espèces marines recherchées (ichtyofaune et crustacés) et les espèces annexes (flore, spongiaire, mollusque, vers, échinoderme etc.). L’habillage écologique portera uniquement sur le corps-mort avec l’implantation de modules directement sur le corps-mort.

Les modules de nurseries artificielles proposées initialement sur la ligne de mouillage ne sont pas adaptés à des mouillages de cette taille (frottement des chaines et bouées de mouillage) et/ou n’ont pas été jugés efficaces au préalable. Ils sont donc enlevés du projet.

1.2. Modules sur le corps-mort

Le centre de la face supérieure du corps-mort ne sera pas utiliser en raison de la fixation et de mouvement de la chaine et du risque de frottement. Les faces latérales du corps mort et la périphérie de la face supérieure pourront être équipées de modules. Différents types de modules sont proposés en fonction des espèces cibles potentiellement présentes.

1.2.1. Module « oursin »

Les modules à installer sur les faces latérales du corps-mort peuvent être de type « plaque hérissée » ou « oursin » avec des tiges de bois ou métal emboitées à travers une platine d’acier circulaire (environ 50 cm de diamètre par 40 cm de hauteur). Le nombre de tiges emboitées détermine l’espace disponible pour l’abri des juvéniles de poissons (entre 30 et 60 tiges). Les tiges peuvent être reliées entre elles avec des fibres de coco qui permettent la fixation rapide de la nourriture, et donc l’attractivité rapide du module.

La durée de vie écologique du module est de l’ordre d’environ 2 à 4 ans pour des tiges en bois et environ 10 ans pour les tiges métalliques. En fin de vie, les plaques d’acier et tiges peuvent être déposées et leurs matériaux recyclés.

Avantage : forte attractivité écologique pour les jeunes car abri et nourrissage ichtyologique, faible cout, facilité de mise en œuvre, mélange des types de structures, fabriqué en France, recyclable

Inconvénient : gêne possible lors de la maintenance du corps-mort, plus faible durée de vie des tiges en bois (2 à 4 ans) mais plus écologique que les tiges métalliques, maintenance nécessaire

Cout (matériel + pose) : 800 à 1100 € / module, soit environ 12 000€ HT pour 12 modules

1.2.2. Module « tube »

Les modules « tube » ou « pipe » sont spécifiquement étudiés pour les poissons longilignes type congre, murène, etc. Les structures proposées sont en béton. L’épaisseur du tube est d’environ 10-15 mm et le diamètre d’environ 20 cm, la longueur est d’environ 150 cm. Les tubes sont ouverts aux 2 extrémités. Les tubes seront glissés entre la surface du corps-mort et le plaquage paysager (en périphérie).

Avantage : forte attractivité écologique (abri), fabriqué en France, faible coût, mise en place simple

Inconvénient : gêne possible lors de la maintenance du corps-mort, suivi visuel à l’intérieur du tube moins évident au bout de plusieurs années de colonisation

Cout (matériel + pose) : 500 € HT/module soit environ 4 000 € HT pour 8 modules



1.2.3. Module mimétique « grotte »

Des modules façonnés sur mesures ressemblant à des petites grottes sous-marines permettraient de servir de substrat, d’abri et de zone de nourrissage pour la faune (spongiaire, vers, mollusque, crustacé, échinoderme, etc.) et l’ichtyofaune. Ces modules de forme pseudo cubique, d’environ 1 m de côté et de 60 cm de profondeur seront équipés de trous latéraux d’environ 5 à 10 cm de diamètre permettant la fuite des petits individus, évitant ainsi le sentiment de « piège ». Les modules sont en béton biogène irrégulier pour permettre la fixation rapide de la microflore. 2 modules seraient fixés par face du corps-mort, soit 8 modules au total.

Avantage : forte attractivité écologique car nourrissage et abri pour la faune, fabriqué en France

Inconvénient : gêne possible lors de la maintenance du corps-mort, cout élevé

Cout (matériel + pose) : 2000 € / module, soit environ 16 000€ HT pour 8 modules

1.2.4. Module « placage paysager »

Le principe de la technique de parement paysager consiste à équiper la surface du corps-mort de structure d’habitat artificiel spécifiquement étudiés vis-à-vis des potentialités ichtyoécologiques du site. Les résultats attendus sont une colonisation progressive des parois du corps-mort par la flore puis la faune benthique (mollusque, crustacé, échinoderme, spongiaire etc.) et l’ichtyofaune.

Les plaques seront en béton biogène irrégulière. La surface devant être soit coquillée et empierrées soit avec des aspérités pour un aspect paysager plus naturel et une accroche plus rapide du biofouling (micro-algues et mollusques qui permettent d’attirer le reste de la chaine alimentaire). Ces plaques de béton préfabriquées sur mesures seront positionnées sur le sommet du corps-mort, en périphérie. La taille de ces placages paysagers sera d’environ 1,35 m x 1,35 m, pour 10 à 15 cm d’épaisseur. Les plaquages seront surélevés sur plots de 25 cm pour laisser l’espace libre en dessous pour la colonisation ichtyologique (abri) et le positionnement des modules « tubes ».

Avantage : forte attractivité écologique pour la faune, mimétisme partiel du corps-mort, fabriqué en France

Inconvénient : gêne possible lors de la maintenance du corps-mort, coût élevé

Cout (matériel + pose) : 1000 € / module, soit environ 12 000 € HT pour 12 modules



1.3. Combinaison de modules écologiques

1.3.1. Schématisation des modules sur le corps-mort

1.3.2. Estimation des coûts

Le cout des modules écologiques (fourniture et installation) est d’environ 40 000 € à 45 000 € HT.

Module Prix unitaire Quantité Prix total (€ HT)

Oursin 1000 12 12 000

Tube 500 8 4 000

Grotte 2000 8 16 000

Placage 1000 12 12 000

TOTAL 44 000

La durée de vie de la fonction écologique des dispositifs est de l’ordre de 10 à 15 ans (sauf tiges en bois de 2 à 4 ans).

Il est nécessaire de prévoir une maintenance annuelle pour la vérification et l’entretien des installations, le cout est d’environ 3 000 € HT par an.

1.3.3. Suivi scientifique

Le suivi scientifique durant la période d’exploitation permettra de préciser l’efficacité du système et de définir les actions à envisager à l’issue de la période : poursuite des opérations de maintenance annuelles, remplacement des modules si nécessaire, mise en place de nouveaux modules, modification de la configuration des modules, etc.



2. Suivi environnemental et scientifique

Le suivi scientifique sert à mesurer les effets du projet sur la biodiversité marine environnante. Le suivi permet d’évaluer la performance des modules proposés pour compenser l’impact de l’installation du corps-mort. Il est caractérisé par des méthodologies adaptées au projet et complémentaires. Le suivi est composé de campagnes de terrain spécifiques avec analyses des résultats à chaque mission et synthèse annuelle.

2.1. Méthodologie

2.1.1. Suivi de la faune marine par méthode acoustique

La surveillance acoustique passive (BIO-PAM, BIOdiversity by Passive Acoustics Monitoring) de la biodiversité sur les structures artificielles permet de vérifier l’efficacité des actions de restauration écologiques telles que l’introduction dans le milieu marin de nouvelles structures attractives pour la faune (Gervaise, sous presse).

Cette technique innovante, permet grâce à du matériel spécialisé (hydrophone, enregistreur multi capteurs, etc.) de mesurer les sons émis par les animaux marins afin d’évaluer la biodiversité dans un espace donné. Cette approche est quantitative et permet un suivi de jour comme de nuit, sur un pas de temps défini (1 semaine) sans biais lié à la présence anthropique du plongeur.

Cette méthode passive et non-intrusive permet de détecter les signatures acoustiques, biophonie, des poissons et crustacés mais pas des organismes sessiles comme les spongiaires, tuniciers, mollusques etc. Les enregistrements sont interprétés pour quantifier la biodiversité marine par communauté acoustique et permet de dresser des cartographies de biophonie/biodiversité (figure page suivante).

2 hydrophones et capteurs sont nécessaires pour couvrir l’ensemble de la structure (2 faces par capteur) et 1 capteur de référence à positionné à 500 m dans la baie servira de témoin quant à la biodiversité sur un site non aménagé sur une profondeur équivalente et de biotope similaire (-16 m, tâche de sable entourée d’herbier).

La première année du suivi où la colonisation est supposée la plus forte, 4 campagnes de suivi biophonique seront mise en place, 1 par trimestre pour couvrir toute les saisons. La campagne en saison printanière ou estivale permettra de déterminer l’influence de la présence des paquebots sur les biocénoses ayant colonisées le corps-mort.

Puis à partir de la deuxième année, 2 semaines de suivi par an seront programmées : une en saison printanière et une en saison automnale sont recommandées par le guide d’évaluation des suivis environnementaux (DREAL, 2018) pour observer les variations saisonnières de la biodiversité.

Le suivi acoustique de la biodiversité est une technique prometteuse mais couteuse pour évaluer la pertinence des modules de restauration écologique.

Cout : 10 600 € HT pour la 1ère mission puis 8 800 € HT pour les missions suivantes (matériel, campagne de terrain et rapport d’analyse).



Composantes du suivi acoustique de colonisation d’habitats artificiels par la faune marine (Chorus)



2.1.2. Suivi de l’ichtyofaune, de la faune remarquable et sédimentologique en plongée sous-marine

La méthodologie mise en œuvre pour réaliser le suivi de l’ichtyofaune est issue des guides en vigueur pour l’étude du milieu marin méditerranéen. En plus du suivi de l’ichtyofaune et des espèces remarquables (protégées ou patrimoniales), un suivi des herbiers de Posidonie en périphérie du corps-mort sera mis en œuvre. Les observations seront réalisées par deux plongeurs biologistes marins, selon les règles de législation de la plongée professionnelle en scaphandre autonome en vigueur.

Concernant le suivi ichtyologique, la méthodologie est composée de 2 volets : La méthode des transects fixes, le long de 2 transects de 25 m de long environ (T1 et T2), positionnés au-dessus et de part et d’autre du coffre (transects perpendiculaires). Les plongeurs longent le transect en pleine eau à l’aller et au ras du fond au retour pour observer respectivement l’ichtyofaune pélagique et benthique. Les plongeurs font leurs observations de chaque côté du transect sur 2,5 m de part et d’autre (surface totale échantillonnée : 250 m²).

En plus des 2 transects, les modules feront l’objet d’observations spécifiques sur chacune des faces par déterminer la présence de poissons adultes ou juvéniles à l’intérieur ou à proximité des modules.

Les espèces ichtyologiques observées sont identifiées et des indications concernant le stade de développement (post-larve, juvénile ou adulte), le sexe (mâle ou femelle), le nombre d’individus (1 à 5, dizaine ou > 20) et caractéristiques comportementales sont notées.

En plus du suivi ichtyologique, la faune remarquable (vers, mollusque, crustacé, échinoderme, spongiaire etc.) se développant sur le corps-mort et les modules feront l’objet d’un suivi semi-quantitatif avec suivi photographique (avec repère orthonormé). Le protocole de suivi s’inspire des observations à réaliser lors des suivis sur les récifs artificiels (document stratégique, 2012).

Les résultats des suivis par face permettront de déterminer si l’orientation du corps-mort et / ou le positionnement des modules sont déterminantes pour le développement de la faune et la flore.

Des observations sédimentologiques seront réalisées en périphérie du corps-mort pour contrôler les effets de l’ouvrage sur les fonds sableux. En cas d’évolution sédimentaire notable, il pourra être installé des jauges pour quantifier les mouvements sédimentaires.

Les suivis ichtyologiques et faune / flore seront réalisés 2 fois /an au printemps et à l’automne au moins les 3 premières années après implantation du corps-mort (T1, T2 et T3 ans). Les suivis devront se poursuivre à T6 et T9 ans. La durée totale du suivi sera d’une dizaine d’années comme le préconise la note de cadrage du projet.

Cout : 4 300 € HT par campagne (terrain, analyse des données et compte-rendu)

2.1.3. Suivi des herbiers de posidonies

Le suivi des herbiers sera réalisés en parallèle des suivis des modules éco-conçus pour le corps-mort.

Le suivi des herbiers repose sur l’observation du réseau de station de suivi mis en place par Oteis en juin 2018 :

- 5 stations de suivi (L1 à L5) positionnées en limite d’herbier autour de la tache de sable où sera positionné le corps-mort,

- 6 stations de plein herbier positionnées au niveau du cercle d’évitage (E1 à E6).

La caractérisation de la limite de l’herbier passe par la compilation des données de bathymétrie, topographie, type de substrat, structure de l’herbier, type de limite ; des données spécifiques de l’herbier (5 réplicats / station) comme le type de rhizome et déchaussement, le taux d’épiphytage et de sédimentation, densité (quadrat de 20 x 20 cm), recouvrement (quadrat de 30 x 30 cm à 3 m au-dessus du fond) et des données biométriques comme la longueur des plus hautes feuilles de chaque faisceau (10 / station en limite d’herbier et 30 / station dans le cercle d’évitage).

Les stations en limite d’herbier font l’objet d’un suivi photographique grâce à un repère normé (distance de 1,2 m et repère de 1 m de chaque côté) positionné en face de chaque borne feno.



Il est proposé en complément de réaliser un suivi de la limite d’herbier en bordure de la tâche sableuse qui accueillera le corps-mort pour vérifier précisément l’évolution de cette limite grâce à la télémétrie acoustique. Cette technique permet de multiplier les points cartographiés de la limite avec du matériel de positionnement local subaquatique précis. Une base de mesure est positionnée sur le fond et un pointeur acoustique mobile est déplacé par un plongeur le long de la limite à cartographier (espace entre chaque pointage de 40 à 60 cm). La mise en place de ce suivi permet de positionner chaque levé dans un repère x, y, z dont la position GPS est connue (précision centimétrique). Les données recueillies sont traitées par un logiciel qui donne précisément la position de la limite et son évolution dans le temps.

Les campagnes sont à réalisées uniquement au printemps tous les 3 ans à T1, T3, T6 et T9 ans après l’implantation du corps-mort.

Cout : 7 000 € HT par campagne (terrain, analyse des données et compte-rendu)

2.2. Programme du suivi

Conformément aux préconisations du document stratégique pour l’implantation des récifs artificiels et

aux recommandations de l’Agence de l’Eau, le suivi scientifique de la colonisation des structures sera

réalisé durant l’exploitation de l’ouvrage.

Les suivis scientifiques visent à évaluer le gain écologique (ichtyofaune, organismes benthiques et pélagiques) des structures mises en place. Ils seront couplés au suivi sédimentologique et environnemental des herbiers (en limite et dans le cercle d’évitage) qui vise à contrôler l’absence de dégradation du milieu aquatique liée à l’ouvrage et à son exploitation.

Le programme du suivi est basé sur une durée de 10 ans (durée de l’AOT). La campagne d’état des lieux des herbiers et ichtyofaune en plongée, avant travaux, a été réalisée en juin 2018 (T0).

Il programme de suivi envisagé comprend :

- L’état zéro réalisé en juin 2018, avant réalisation des travaux ;

- Des suivis annuels sur les 3 premières années d’exploitation (T1, T2, T3) ;

- Puis des suivis trisannuels (T6 ans et T9 ans).

Le suivi des posidonies sera réalisé au printemps, les suivis à réaliser 2 fois par an seront organisés au printemps et à l’automne.

Le programme de suivi pourra évoluer en fonction des résultats. Les résultats des suivis acoustiques,

technique expérimentale prometteuse à l’heure actuelle, pourront être discutés au bout de 3 années de suivi. Si les résultats sont pertinents et concordants avec les suivis réalisés par plongeurs biologistes, alors ils pourront être renouvelés à T6 et T9.

Suivi T0 T1 T2 T3 T6 T9

Biodiversité Acoustique

4/an 2/an 2/an Si pertinent Si pertinent

Ichtyologique Plongée

Juin

2018 2/an 2/an 2/an 2/an 2/an

Faune/Flore CM sédimentologie Plongée

2/an 2/an 2/an 2/an 2/an

Posidonie en Limite Juin

2018 Printemps Printemps Printemps Printemps

Posidonie Cercle d’Evitage

Juin

2018 Printemps Printemps Printemps Printemps



Chaque année un rapport de synthèse regroupera les résultats de chaque suivi et les conclusions annuelles quant à l’impact du mouillage sur les herbiers et le gain de biodiversité lié aux modules écologiques.

Un bilan environnemental sera réalisé à l’issue des 9 années de suivi couplant tous les suivis écologiques.

Le suivi scientifique pourra servir de base à une stratégie de communication (poster, photos, vidéos) utilisable par le maitre d’ouvrage.

2.3. Estimation financière

L’estimation financière de chaque suivi est indiquée dans le tableau ci-dessous.

Une année de suivi coûte en moyenne 40 300 € HT pour les 3 premières années.

Le suivi global sur 9 ans revient à 158 200 € HT.

Suivi Estimation

par mission (€ HT)

T1 T2 T3 T6 T9

Suivi Biodiversité acoustique

8 800 37 000 17 600 17 600

Suivi Ichtyofaune et FF plongée

4 300 8 600 8 600 8 600 8 600 8 600

Suivi Posidonie en limite et évitage

7 000 7 000 7 000 7 000 7 000

Rapport de synthèse annuel

3 000 3 000 3 000 3 000 3 000 3 000

TOTAL 55 600 29 200 36 200 18 600 18 600



3. Bibliographie

Bouchoucha M., Darnaude AM., Gudefin A., Neveu R., Verdoit-Jarraya M., Boissery P. & Lenfant P., 2016. Potential use of marinas as nursery grounds by rocky fishes : insights from four Diplodus species in the Mediterranean. Mar. Ecol. Prog.Ser. 547 : 193-209.

Cheminee A., Francour P., Harmelin-Vivien M., 2011. Assessment of Diplodus spp. (Sparidae) nursery grounds along the rocky shore of Marseilles (France, NW Mediterranean). Sci Mar 75: 181−188.

Cheminee A., Sala E., Pastor J., Bodilis P. and others, 2013. Nursery value of Cystoseira forests for Mediterranean rocky reef fishes. J Exp Mar Biol Ecol 442: 70−79.

Descamp, Holon et Ballesta, 2009. Microcartographie par télémétrie acoustique de 9 herbiers de posidonie pour le suivi de la qualité des masses d’eau cotières méditerranéennes françaises dans le cadre de la DCE. Contrat l’Oeil d’andromède /agence de l’eau, CRLR, CRPACA. 59p.

DREAL, 2018. Guide cadre Eval_Impact. Impacts des projets d’activités et d’aménagements en milieu marin méditerranéen. Recommandation des services instructeurs. Fascicule 4 : suivi environnemental. 124p.

Gervaise C., J. Lossent, C.A. Valentini-Poirier, P. Boissery, C. Noel, L. Di Iorio, 2018 (sous presse). Three-dimensional mapping of the benthic invertebrates biophony with a compact four-hydrophones array. 38p.

La Mesa G., Molinari A., Gambaccini S., Tunesi L., 2011. Spatial pattern of coastal fish assemblages in different habitats in north-western Mediterranean. Mar Ecol 32: 104−114.

Lecaillon G., Murenu M., Hackradt F. et Lenfant P., 2012. Guide d’identification des Post-larves de Méditerranée. Ecocean edition 66p.

Life-Sublimo, 2014. Atlas des post-larves de poisons de Méditerranée occidentale. 99p.

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