LA FROMETON 14,00 € Assortiment de fromages affinés

LA GOURMANDE 15,00 € / 24,00 € Charcuteries variées, cornichons, & assortiment de fromages affinés

LA COPAIN 14,00 € / 22,00 € Charcuteries variées, terrines, rillettes & cornichons

LES PLANCHETTES 18H00 - 23H30

DOUBLE NY SMASH BURGER 16,80 € Bun’s brioché, steak haché de bœuf (≈200 gr), cheddar, bacon fumé, tomate, oignons caramélisés, pickles de concombre, sauce burger & frites

VEGGIE BURGER 15,20 € Bun’s brioché, butternut, chou kale, sauce yaourt, taleggio & frites

GRATIN DE COQUILLETTES 15,80 € Coquillettes, jambon à la truffe & mozzarella

COURGE TOUJOURS 14,80 € Butternut farci au quinoa, graines toastées, feta, sauce yaourt aux herbes & légumes

LA VOLAILLE D’ALSACE 22,00 € Filet de poulet, spaetzle & sauce aux morilles

FILET DE BŒUF SASHI GOLD / IRLANDE 32,50 € Sauce poivre Malabar bio & gratin dauphinois

FILET DE BŒUF ROSSINI SASHI GOLD / IRLANDE 40,00 € Boeuf brioché, foie gras poêlé, truffe & gratin dauphinois

JOUE DE PORC IBÉRIQUE ESPAGNE 18,50 € Purée de patates douces & légumes anciens

STREET FOOD & PLATS 18H30-22H00

BIENVENUE AU NOMAD...

Code wifi : JUSTBENOMAD

Demandez notre carte Kids !

TOUS NOS PRODUITS SONT, DANS LA MESURE DU POSSIBLE, LOCAUX ET DE SAISON

NOS HORAIRESLUNCH DU MARDI AU VENDREDI 12H >13H30DINER DU MARDI AU SAMEDI 17H >00H30BRUNCH LE DIMANCHE 10H >15HRÈGLEMENT EN CB, ESPÈCES, TICKETS RESTAURANTS ET CHÈQUES VACANCES.

RÈGLEMENT AU COMPTOIR, N’HÉSITEZ PAS À NOUS DEMANDER VOTRE NUMÉRO DE TABLE SI BESOIN

CROQUETAS (4) 9,00 € Croquettes de jambon et manchego & sauce tomate pimentée

VEGGI’CROQUETTES (4) 8,60 € Croquettes de lentilles corail, légumes au curry & sauce yaourt

FISH’N’CHIPS 13,90 € Cabillaud pané et frit, sauce tartare & frites

CRISPY CHICKEN 10,00 € Morceaux de poulet panés et frits & sauce sweet chilli

FALAFELS (5) 9,50 € Hoummous de patate douce, grenade, feta & yaourt grec aux herbes

FRITES À LA TRUFFE 7,80 € Frites, truffe & parmesan

MACHO NACHOS 10,00 € Nachos, cheddar fondu, sauce cheddar, crème épaisse, guacamole, habaneros & ciboulette

TARTINADES DU NOMAD 14,80 € Hoummous de patate douce, yaourt aux herbes, crème de betterave, baba ganoush & pain grillé

FINGERFOODA PARTAGER... OU PAS ! 18H00 - 22H00

NOMAD CEASAR 16,40 € Salade, croutons, œuf dur, tomates cerises, avocat, crispy chicken, parmesan de Vache Rouge & sauce ceasar

ALOHA POKE BOWL 17,50 € Riz, saumon Bömlo cru, carottes, edamame, wakamé, shiso, radis, mangue, avocat, sésame & sauce soja sucrée

SALADE FOFOLLE 19,50 € Salade verte, chèvre chaud, magret fumé maison, foie gras, tomates cerises, croûtons, noix, pomme & vinaigrette

AVO’LOVER 15,90 € Pain toasté, purée de betterave, saumon fumé maison, avocat, crème de raifort, mozzarella, graines toastées au piment & salade verte

18H30 - 22H00STARTERS & SALADES

,, WINE NOT ''

75 cl

DOMAINE MURÉ Crémant d’Alsace Cuvée Prestige Brut ....................................................6 € 32 €Disponible en 150 cl.......................60 €Crémant d’Alsace Cuvée Prestige Rosé .................................................. - 32 €

MAISON PHILIPPONNAT Champagne Royale Réserve Brut ..................................................................11 € 62 €Champagne Royale Réserve Rosé ................................................................ - 68 € Champagne Cuvée 1522 ........................................................................................ - 110 €

MAISON TAITTINGER Champagne Brut Cuvée Prestige................................................................... - 75 €

« R » DE RUINART Champagne Brut .............................................................................................................. - 70 €

BUBBLE

12 cl

BLANCS

75 cl

LA DEMOISELLE Gros Maseng Dom. de Laballe, Côtes de Gascogne ....................................................4,50 € 24 €

A6MANI Bianco Salento IGP Salento, Pouilles, ITALIE ................................................................................5,20 € 30 €

PASO-PRIMERO BLANCO Paso-Primero, D.O. Somontano, ESPAGNE ...................................... 4,10 € 21 €

CHARDONNAY La séléction du NoMad Notre charonnay Sud Américain du moment ...................................4,80 € 25,50 €

PINOT GRIS Cuvée Emma Domaine Jean-Bernard Ziegler, Alsace ..................................................4,70 € 25 €

GEWURTZRAMINER La séléction du NoMad Notre gewurtzraminer du moment ...............................................................5,50 € 30 €

COQUELICOTS Château de Rousset, IGP Alpes de Haute-Provence .................4,80 € 25,40 €

LES BRAS M’EN TOMBENT Cuisine en Famille, Vin de France, Vallée du Rhône .................... - 24 €

CHABLIS Domaine J-C Courtault, Bourgogne .......................................................... - 39 €

SAINT-VÉRAN ........................................................................................... - 39 € Domaine Matisco, Bourgogne

12 cl

LE TEMPS EST VENU Domaine Stéphane Ogier, AOC Côtes du Rhône ...........................5,20 € 27,70 €

TERROIR DES CHASSIS Gilles Robin, Crozes-Hermitage, Vallée du Rhône ..........................5,60 € 30 €

LES BRAS M’EN TOMBENT Cuisine en famille, Vin de France, Vallée du Rhône ....................... - 24 €

1717 Château les tours Clocher, Vacqueyras, Vallée du Rhône......... - 58 €

TERRE POURPRE Domaine de la Florane AOC Côtes du Rhône Villages, Visan ............................................................ - 35 €

FOR ME, 100% Merlot Domaine de Rimbert, Vin de France, Languedoc ............................4,50 € 24 €

RULLY, Cuvée La Barre Domaine Gouffier, AOC Rully, Bourgogne .............................................. - 52 €

ARBALÈTE & COQUELICOTS Domaine Senat, AOC Minervois, Roussillon ......................................... - 30 €

PINOT NOIR Wolfberger, AOC Alsace ........................................................................................ - 27 €

HECTOR & JULIETTE Domaine Ste-Marie des Crozes, AOP Corbières ..............................6 € 33 € Disponible en 150 cl.......................53 €

LES LANES Château La Baronne, AOP Corbières ........................................................... - 29 €

CHÂTEAU TOUR LE PIN AOP Bordeaux ...................................................................................................................... 4,30 € 23 €

CUVÉE CAPRICE Château Milon, AOC Saint-Emilion, Bordeaux................................. - 35 €

PUNTO FINAL MALBEC CLASSICO Bodegas Renacer, Mendoza, ARGENTINE ............................................. 5,40 € 29 €

PASO-PRIMERO TINTO Paso-Primero, D.O. Somontano, ESPAGNE ......................................... 4,10 € 20,50 €

CAPE MOBY RED Cape Moby Winery, Western Cape, AFRIQUE DU SUD ............ - 26,20 €

TIME WAITS FOR NO ONE Monastrell Finca Bacara, Jumilla D.O.P., ESPAGNE .................................................... - 33 €

A6MANI Negroamaro 100% IGP Salento, Pouilles, ITALIE ................................................................................. 5,20 € 30 €

RINFORZO Salento Primitivo Pouilles, ITALIE .................................................................................................................... - 39 €

DON MANNARONE Nero d’Avola & Nerello Mascalese Terre Siciliane IGT, Sicile, ITALIE ........................................................................ - 34 €

ROUGES

75 cl

12 cl

75 cl

12 cl

M DE MINUTY Minuty, AOC Côtes de Provence ....................................................................5,00 € 27 € Disponible en 150 cl.......................50 €

MINUTY PRESTIGE AOC Côtes de Provence .......................................................................................... - 35 €

75 cl

12 cl

JE NE SOUFFRE PLUS Domaine de la Florane, AOP Côtes du Rhône Villages ............. - 25 €

HAUTES CÔTES DE FRUIT Malbec Fabien Jouves, Cahors ................................................................................................ - 20,40 €

SOUS LE MANTEAU Merlot & Cabernet Amiel Frères, Languedoc .......................................................................................... - 31 €

L’ARÔME Chardonnay / Sauvignon / Viognier Domaine Bartassou, Languedoc ....................................................................... - 31 €

METHODE NATURE