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蔬菜 | 野菜

VEGETABLE花菇扒菜膽 V1 Shitake Mushroom on Chinese Green £11.80

中国菜の椎茸のせ

上湯杞子浸豆苗 V2 Loganberry on Pea Shoot in Stock £11.80ピーシュートのローガンベリー（キイチゴ）スープ

薑汁芥蘭 V3 Chinese Broccoli in Ginger Sauce £11.80チャイニーズブロッコリーの生姜ソース

蒜茸 V4 Garlic Sauce　 にんにくソース

蠔油 V5 Oyster Sauce　牡蠣ソース

芥蘭 　　　A Chinese Broccoli チャイニーズブロッコリー £11.80菜心 B Choy Sum チョイサム £11.80

白菜 C Pak Choy　パクチョイ £11.80

波菜 D Spinach　ほうれん草 £11.80通菜 E Morning Gory　アサガオ £11.80

露筍 F Asparagus　 アスパラガス £11.80

XO 醬炒三蔬 V6 Quick Fried 3 Vegetables in Spicy XO Sauce £12.80３種野菜のスパイシーXO醬炒め

羅漢上素 V7 Monk’s Vegetables 　　　　　 £9.80素干邊四季豆 V8 String Bean in Spicy Garlic & Chilli Sauce £9.80

インゲンのピリ辛ガーリック＆チリソース

清炒雜菜 V9 Stir Fried Mixed Vegetables ミックス野菜炒め £9.80清炒芽菜 V10 Quick Fried Bean Sprout　 もやし炒め £8.00咖喱雙蔬 V11 Mixed Vegetables Curry　野菜カレー £9.80金銀蛋浸菠菜 V12 Chinese Spinach with Salted Egg & £13.80 Black Egg in Stock

中国ほうれん草と塩漬け卵＆煮黒卵