Vastuullista HYY-liiketoimintaa.

HYY_2016_taitto_final.indd 1 18/03/16 13:24

HYY Yhtymä on Helsingin yliopiston ylioppilas-kunnan vastuullinen varallisuudenhoitaja, joka on keskittynyt kiinteistö- ja finanssisijoituksiin sekä majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintaan.

Omistajamme on opiskelija.HYY Yhtymän toiminta-alueet

HYY SIJOITUS

HYY MAJOITUS-

JA RAVINTOLA-TOIMINTA

HYY KIINTEISTÖT

HYY Yhtymä 2016YY Yhtymä on Helsingin yliopiston yli-

oppilaskunnan vastuullinen varallisuu-denhoitaja.

Yhtymä on yhtä vanha kuin yli-oppilaskuntakin. Tärkeä hetki molem-

mille oli Vanhan ylioppilastalon valmistu-minen vuonna 1868.

Katsomme kuitenkin menneen sijaan tulevaisuuteen. Mietimme tapoja kehittää vuosisataista varallisuutta opis-kelijakulttuurin ja edunvalvonnan tukemiseksi myös huo-menna. Tarjoamme vastuullisesti tuotettua ja ravitsevaa ruokaa opiskelijoille ja yritysasiakkaillemme.

Yhtymän tulos mahdollistaa Helsingin yliopiston yli-oppilaskunnan sekä monen sen piirissä toimivan järjestön toiminnan nykyisessä laajuudessaan. Kulttuurihistorial-lisesti merkittävät ja sijainnillisesti Helsingin kaikkein keskeisimmät rakennukset pidetään kunnossa niin ikään liiketoiminnan tuotoilla.

Yhtymä on monessa suhteessa yhtä kuin ylioppilaskun-ta. Olemme yleishyödyllinen ja alueellinen pysyvä insti-tuutio. Erojakin toki löytyy; edunvalvonnasta ja poliittisista päätöksistä huolehtii HYYn hallitus ja edustajisto.

Kuten ympäröivä Suomi, Yhtymä on muutoksessa. Vuonna 2016 uudistamme sijoitusstrategiaamme, jolla luomme sijoitustoiminnan edellytykset tuleviksi vuosikym-meniksi. Kaivokäytävän ja Kaivokadun julkisivun ilmeeseen merkittävästi vaikuttava urakka valmistuu vuoden loppuun mennessä. Ravintolayhtiön vuosi käynnistyy uuden johdon voimin.

Nämä muutokset kohen-tavat Yhtymän asemia sen perustehtävässä menestymiseksi myös tulevaisuudessa.

HMietimme tapoja kehittää vuosisataista varallisuutta opiskelijakulttuurin ja edunvalvonnan tukemiseksi myös huomenna.

Toimitusjohtajan katsausirtaviivaistunut HYY Yhtymä koostuu

vuonna 2016 kolmesta toimialayksi-köstä. Konsernia johdetaan kuitenkin aidosti yhden yhtiön mallilla. Yhtiöllä

on yksi toimitusjohtaja, johtoryhmä sekä hallitus. Samoin henkilöstö työskentelee

yhdessä yhtiössä. Johtamisjärjestelmän suoraviivaistami-sen tavoitteena on toiminnan tehostaminen sekä asiakkaan nostaminen toiminnan keskiöön. Pyrkimyksenä on, että kaikki organisaatiotasot aina konsernin tukitoimintoihin saakka työskentelevät tiiviimmin asiakasrajapinnassa, sillä vain sitä kautta voimme kehittää asiakaskokemusta. Varal-lisuuden kehittymistä tullaan arvioimaan koko konserni-salkun osalta toimialarajat ylittäen.

HYY Kiinteistöt muodostaa jatkossakin keskeisimmän varallisuuskohteen. Perusliiketoiminnan kannattavuus on viimevuosina parantunut vuokrausasteen kasvun ansiosta. Lähivuosina on tärkeää kiihdyttää investointeja yli 100-vuotiaiden talojen teknisen kunnon varmistamiseksi sekä vuokraprofiilin kehittämiseksi edelleen. Kiinteistöjen omavaraisuusaste tarjoaa liikkumavaran ensivaiheessa Kaivokäytävän hankkeen ja sen jälkeen muiden keskusta-kiinteistöjen korjaamisen rahoittamiseen.

HYY Sijoitus on yhtä kuin Yhtymän liikkumavara port-folion hajautuksen ja tuottojen parantamiseksi. Sijoitustoi-

minta voi laajentua tänä vuonna mikäli markkinaolosuh-teet tukevat tavoitetta. Toiminta on salkun ensimmäisen vuosikymmenen ajan keskittynyt ulkoisen varainhoitajan hallinnoimaan korko- ja osakesalkkuun, jolla on haettu hajautusta muuhun konsernin liiketoimintaan. Toiminta- ajatusta on tarkoitus tulevaisuudessa kirkastaa hakien volyymin maltillista kasvattamista. Yhtymän vastuulli-suus-lupaus näkyy myös sijoitustoiminnassa, jossa Yhtymä on muun muassa Finsif ry:n perustajajäseniä.

HYY Majoitus- ja ravintolapalveluiden osalta keski-tymme jatkossa erityisesti asiakaskokemuksen analyyt-tiseen seurantaan ja tarkemmalla asiakasymmärryksellä kehittämään palveluidemme laatua ja asiakastyytyväi-syyttä. Ruokatuotteiden ja palveluidentiteetin uudelleen konseptointi asiakaskokemuksen parantamiseksi tapah-tuu niin opiskelija- kuin henkilöstöravintoloissamme sekä kahviloissa.

Yhtymän vuoden 2015 tulos kasvoi edellisvuodes-ta, ja 2016 odotamme kasvun jatkuvan tavoitteidemme mukaisesti. Myönteisen tuloskehityksen mahdollistaa jatkossa strategiamme mukaisesti onnistumiset varalli-suuden hoidossa sekä palveluliiketoiminnan kehitystyössä. Markkina- arvomme vuoden lopussa 2015 oli 206,3 mil-joonaa euroa ja tuloksemme ennen sijoitustoimintaa 4,2 miljoonaan euroa. Sijoitustoiminnan sisältävä tuloksemme

VYhtymän vuoden 2015 tulos kasvoi edellisvuodesta, ja 2016 odotamme kasvun jatkuvan tavoitteidemme mukaisesti.

ennen veroja nousi 5,5 miljoonaan euroon. Tulos mahdol-listaa 2,4 miljoonan euron voitonjaon Helsingin yliopiston ylioppilaskunnalle sekä varautumisen investointeihin ja liiketoiminnan kehittämiseen.

Rakentava vuoropuhelu ja yhteisen hyvän tavoitte-lu omistajamme ja sidosryhmiemme kanssa on suuren kiitoksen arvoista. Kiitän asiakkaitamme luottamuksesta toimintaamme ja ammattitaitoista henkilöstöämme työstä tavoitteidemme saavuttamiseksi. Olemme yhdessä luoneet erinomaiset edellytykset jatkaa strategiamme mukaista työtä tästä eteenpäin.

Helsingissä, maaliskuussa 2016Antti KerppolaHYY Yhtymän toimitusjohtaja

Konsernia johdetaan vuonna 2016 aidosti

yhden yhtiön mallilla.

HYHYHYHYHYHYYHYHYHYYHHYHHH Y Y Y Y YYYYY YYYY YhYhYhYhYhYYYYhhtytytytytytymämmämämämm llllllllääääonononononnnoonnn hhhhhhhhhhhhieieieieieeieienonononono hhhhhhhisisisisisstototototoririririaaaajajajajajajajaajaaa pipipipipipipip tktktktkttkkkätätättt ppppererererininininteteteteetetetet....MeMeMeMeeMeM ilililililllläläläläläl oooon nn tototoodedededelllllll aaaasususususuus urururururetetetetee mmmmahahahdodododod lllllliii--sussuusuudududududuuudetetetetetet kkkkkkeheheheheehehititititittttätätäätää ää äätotottotototooimimmmmmimimininininiininntatatatatatatataa a a a aaaa kakakakakakaikikikikikikkkilililililllalalalalalaal totototototoooimimimimimimiaiaiaiaai lololoololl ililililillalalalalalammmmmmmmmmmmmmme.e.e.e.e..eMikko Kiesiläinen, kehitysjohtaja, HYY Yhtymä

OlOlOlOOlOlOlOlOOOleeneneneneneene oooooolllllllll ututututt HHHHHHYYYYYYYYYYYYYYYY YYYYYYYYYYYYYhthhhthhhtthhh y-y-y-y--y-mämämäämämmmämämm sssssss ä ä ä ää tötötötöööisisisissisiissäsääsäsääsäss 1111199999 vuvuvuvuvuvuvuvuvuuvuvuuuotototooootootoootttatatataaatat ......

TäTäTäTääTäälälälälälä lälälälääläläälää iiiiiiiiiihhahahahhahhhhahhhhh n n n nnn papapapapapapapaaaararrrararrararaaaastststststa a aaaa aaaovovovovovvvvvatatatatatat iiiiiiiiihmhmhmhmhmhmhmmhmmisisisisisissisisisisi eteeteteteeette , ,, neneneneeneeeneneneeee ttttttttttttttttekekekekekekekeeeekevevevevevevvätätättättätä

tytytytytyttytytytytytytytyöyöyöyöyöyöyöyöyöyyööö hthththththtththttthteieieieieieiieiieisössöösöösööööstststststststssss äääää hyhyhyhhyhyhyh vävävävävääväään.n.n.n.nnKimmo Penninkilampi. HYY Yhtymän vuoden

positiivisin työkaveri 2015

HuHuHuHuikikkkeaeaeaeaee t tt t kokokook lllllllll egegegegegggegeggatattataaa lulululuovovovovo atatata mememeememmm iliililiiliiii lelee

tototoooimimimimmivivivivvvanananan tytytytyttyt öööö- yhyhyhyhy teteteeisisisisssönönönön j j j jjaa a a anananantatataaaavavavavvaat ttt

sysysysyyynynynyn hyhyhyhymymymymymym ilililli lälälääää ––––– jojojojoj kakakakaa pppppäiäiäiää vävvääävvää....

Tiina Käyhkö, HYY Yhtymän vuoden

esimies 2015

Mahdollisuus yhteistyöhön HYY

Yhtymän kanssa Kaivotalossa sopi meille erinomaisesti. Avattava

liikkeemme on Kaivo-kadulla, päärautatie-

asemaa vastapäätä.Sampo Päällysaho,

toimitusjohtaja, Clas Ohlson

Toimistomme tukee Efiman toiminta-tapoja, kasvua ja hyvää yhteishen-keä. Kaivopihalle on asiakkaiden ja työn-tekijöiden helppo ja mukava tulla.Teija Vaattovaara, Ulkoistusliike-toiminnan johtaja, Efima Oy

MeMeMeMeMeMeMMeMMMeMeMeMeMeM ililililiilililililililillllilliliilillälälälläläälälllääääääl oooooooon n nnnnnnnnrarararararaaraaararaaviviviiviviviviviivivivvviiv ntntntntntntntntntntnttoloolololo oioioioioiioioiissssssssssssssssss a a a a aa a ihihihihihihhihananananaanana mamamamamamamammamammmmmamammmmahthththhhthtthhtthtttavavavavaaaaaaaa ananananananannn ppppalalallalalalalalljjojojojojjjjon n nn nasasasasasasasaa iaiiaiaiaiaakkkkkkkkk aiaiaiaitatatataa j jjjj jjaa a aa popopopootetetetetennnnn-----titititittitit aaaaaaaaaaaaalililililia a a a a lölölölöllööytytytytyyyyyyyyyy. . . NyNyNyNyNyt t t ttkekeekekekekekeehihihihihihihh tätätäämmmmmmmmmmeeee lalalalalaatatatata uauauauaua j j jjja a a aaasasasasasaassiaiaiaiaiaiaakakkakakasssskokokokok kekekekek mumumumuustststtta.a.a.a.aTomi Söderström, liiketoimintajohtaja, HYY Yhtymä

Ruoka on lämmintä ja hyvää. Hinta- laatusuhde on todella kunnossa. Myös henkilö-kunta on reip-paalla tuulella.Samuli Hietala, UniCafe asiakas

Hyvä ruoka on ravintolassa ihan parasta. Jatkakaa

samaan malliin, niin hyvä tulee.

Tuomas Puranen, UniCafe asiakas

Vegaaniruoka on täällä ihan

parasta. Kun vielä interiöörin

saisi hieman rauhallisem-maksi, tämä

olisi ihan paras ruokapaikka.Iiris Talvitie,

UniCafe asiakas

HYY Kiinteistöille on kunnia-asia pitää paitsi yllä näitä rakennushistoriallisestikin merkittäviä kohteita, niin myös

tuoda tilat tähän päivään.

HYY KIINTEISTÖT

HYY Kiinteistöt uudistaa Helsingin kaupunkikuvaa

ksi Helsingin keskeisimmistä kohteista, rautatieaseman ja Kaivopihan yhdis-tävä Kaivokäytävä, saa uuden ilmeen,kun HYY Kiinteistöjen käynnistämä

mittava remontti valmistuu vuoden 2016 aikana. Kaivokäytävän lisäksi re-

montin piiriin kuuluu myös Kaivotalon Kaivokadun puolei-nen julkisivu kahden ensimmäisen kerroksen osalta.

Sekä rakennuksen itsensä, että sen läpi kulkevan Kaivo-käytävän muutoksella tavoitellaan lisäystä vuokrattavan liiketilan määrään sekä parannusta liiketilojen hou-kuttelevuuteen, alueen viihtyvyyteen ja yleiseen kaupunkikuvaan. Remontoitavan alueen ohikulkee päivittäin kymmeniä tuhansia jalan-kulkijoita ja autoja, mikä tekee alueesta varsin houkuttelen sijainnin monille myymäläkon-septeille.

Haastavassakin taloustilanteessa Kaivo-pihan vetovoima on säilynyt, minkä vuoksimerkittävä osa Kaivotalon toisesta kerroksesta muutetaan remontin yhteydessä liiketilaksi.Toisen kerroksen liiketila on jo kokonaisuu-dessaan vuokrattu Clas Ohlsonin Suomen

lippulaivamyymäläksi. Tavoitteemme kehittää kiinteistö-jämme vastaamaan jatkuvasti muuttuviin asiakastarpeisiin on siis kantanut hedelmää.

Kaivotalon remontti on kuitenkin vasta päänavaus HYYn omistamien kiinteistöjen profiilin nostamisessa.Perusparannuksia tullaan jatkamaan Kaivopihaa ympä-röivissä rakennuksissa ensimmäisen vaiheen valmistuttua jouluksi 2016.

HYYn kasvollinen omistajuus haastavassa kiinteistö-markkinassa on arvo, joka on puhutellut asiakkaitammekautta historian. Tästä kertoo muun muassa YliopistonApteekin yhtäjaksoisesti yli 50 vuotta jatkunut vuokra-

Y

Kasvollista omistajuutta tullaan kehit-tämään HYY Kiinteistöjen aiempaa asiakaskeskeisemmällä strategialla.

suhde. Kasvollista omistajuutta tullaan kehittämään HYY Kiinteistöjen aiempaa asiakaskeskeisemmällä strategialla.

Helsingin keskustan kiinteistöt ovat olleet ylioppilas-kunnan talouden kivijalka sen toiminnan syntyajoista saakka ja HYY Kiinteistöille on kunnia-asia pitää paitsi yllä näitä rakennushistoriallisestikin merkittäviä kohteita, niin myös tuoda tilat tähän päivään.

Kaivokatu

Mannerheim

intie

Keskuskatu

Aleksanterinkatu

Rautatieasema

Kaivopiha

HYY Kiinteistöjen omistamat kiinteistöt sijaitsevat Helsingin ydinkeskustan Citykorttelissa Kaivopihan ympärillä ja Domuksella Kampissa.

HYY Kiinteistöt omistaa myös Tuusulan Rantatiellä sijaitsevan Aleksilan tilan ja Aleksis Kiven kuolinmökin sekä Villa Kuunarin Helsingin Jollaksessa.

Lisäksi HYY Kiinteistöt ovat osakkaana muun muassa Kiinteistö Oy Leppätalon Domus Gaudiumissa kuuden-kymmenen prosentin omistusosuudella.

HYY KIINTEISTÖT

EKOenergiaa ja asiakasuskollisuutta

YY Kiinteistöt kantaa vastuuta ympäris-tön tilasta ja tukee ympäristönsuojelua ostamalla ekologista Metsävoima-säh-köä. Metsävoima on Suomen luonnon-

suojeluliiton sertifioimaa biopolttoai-neilla tuotettua EKOenergiaa.

Metsävoima on tuotettu 100 % puuperäisillä polttoai-neilla, eikä sen tuottaminen lisää ilmakehän hiilidioksidipi-toisuutta. Valitsemalla Metsävoima-sähkön HYY Kiinteis-töt haluaa edistää uusiutuivien energialähteiden käyttöä ja osaltaan monipuolistaa suomalaisen energiatuotannon rakennetta.

EKOenergia -merkki on ensimmäinen ja ainoa yleis-eurooppalainen sähkön ympäristömerkki.

ASIAKASUSKOLLISUUS VAHVALLA TASOLLA

HYY Kiinteistöt ylsi jälleen kiinteistöalan kärkijoukkoon Kiinteistötalouden instituutin asiakastyytyväisyystutki-muksessa loppuvuodesta 2015.

Kokonaistyytyväisyys HYY Kiinteistöihin vuokrananta-jana oli noussut edellisestä vuodesta ja oli huomattavasti vertailuaineistoa korkeampi. Kokonaistyytyväisyydessä tiloihin HYY Kiinteistöt ylsi korkeimmalle sijalle.

NPS-suositteluindeksin taso on HYY Kiinteistöissä keskeinen seurattava indikaattori asiakaskokemuksen mit-taamisessa ja toimintaa kehitettäessä. Tutkimuksessa HYY Kiinteistöjen osalta suositteluindeksi oli hyvä 53, alan ver-tailuaineistolla asiakaskokemuksen mittaamisessa indeksi oli 21.

HValitsemalla Metsävoima-sähkön HYY Kiinteistöt haluaa edistää uusiutuvien energialähteiden käyttöä ja osaltaan monipuolistaa suomalaisen energia-tuotannon rakennetta.

Sijoitustoimintaa on alkuperäisen sijoitusstrategian mukaisesti toteutettu

pitkäjänteisesti ja vastuullisesti.

80 %osakkeet

20 %korot

9,9 15,0milj. euroa milj. euroa

HYY SIJOITUS

Vakavarainen sijoittajauonna 2016 uudistamme sijoitusstrate-

giaamme, jolla luomme pitkäjänteisen varallisuuden kehittämisen edellytyk-set tuleviksi vuosikymmeniksi. HYY

Yhtymän kokonaisvarallisuudesta 93 prosenttia oli kiinteistöissä ja vain vajaat

7 prosenttia muissa sijoituskohteissa. Kiin-teistöjen suuri osuus kokonaisvarallisuudesta heijastelee HYYn yli satavuotista historiaa kiinteistöomistajana. Kult-tuurihistoriallisesti arvokkaat kohteet ovat erottamaton osa HYYn toimintaa.

HYY Yhtymän korkean omavaraisuusasteen sekä viimevuosina positiivisesti kehittyneen kassavirran ansiosta Yhtymällä on tarvittaessa mahdollisuus lisäsijoitusten ja kiinteistöjen kehityshankkeiden toteuttamisen. Sijoitus-toiminnan laajentamisen edellytyksenä on, että lisäsijoi-tuksilla saavutetaan nykyistä omaisuussalkkua tukevaa hajautusta sekä lisätuottoa. Näin HYY Yhtymästä voidaan tehdä vähemmän riippuvainen kiinteistömarkkinoiden kehityksestä.

ARVOPAPERISALKKU VUONNA 2015

Arvopaperisijoitustoiminta HYY Yhtymässä on alkanut vuonna 2005, kun HYY Yhtymä luopui matkailuliiketoi-minnasta. Sijoitustoimintaa on alkuperäisen sijoitusstrate-gian mukaisesti toteutettu pitkäjänteisesti ja vastuullisesti. Arvopaperisijoituksia aloitettaessa sijoitussumma oli 9,9 miljoonaa euroa ja vuoden 2015 lopussa arvo oli noussut 15,0 miljoonaan euroon.

Sijoitussalkku jakautuu osake- ja korkorahastosijoituk-siin kotimaassa ja ulkomailla. Sijoitussalkun arvosta on 80 % osakkeissa ja 20 % korkosijoituksissa. Vuonna 2015 HYY Yhtymän sijoituksia hoiti yksi omaisuudenhoitaja. Yhtymän vastuullisen sijoittamisen toiminta-ajatusten mukaisesti omaisuudenhoitajan tulee olla sitoutunut nou-dattamaan YK:n vastuullisen sijoittamisen periaatteita (UN Principles for Responsible Investment).

VYhtymän vastuullisen sijoittamisen toiminta-ajatusten mukaisesti omaisuudenhoitajan tulee olla sitou-tunut noudattamaan YK:n vastuulli-sen sijoittamisen (UN Princibles for Responsible Investment) allekirjoittaja.

Vastuullisuuteen nojautuvissa ruokatuotteissa maistuvat kansainväliset maut, tämän päivän

ja huomisen trendit, luomu, lähiruoka ja Reilu kauppa.

HYY MAJOITUS-

JA RAVINTOLA-TOIMINTA

Kohti yhä parempaa asiakaskokemusta

aadun ei aina tarvitse näkyä hintalapussa. HYY Ravintolat ja Hostel Domus Aca-demica, HYY Yhtymän majoitus- ja ra-vintolatoiminnan yritykset tunnetaan

paitsi vastuullisesta tavastaan toimia, niin myös erityisesti korkealaatuisista pal-

veluista ja tuotteista.UniCafe-opiskelijaravintolaketju, kahvilamme, henkilös-

töravintolamme sekä Helsingin ydinkeskustassa sijaitseva kesähotellimme ovat alansa tunnustettuja toimijoita, joissa ammattitaitoinen henkilökunta kohtaa päivittäisellä tasolla tuhansien asiakkaiden yksilölliset tarpeet.

Haluamme olla asiakaskokemuksen mittaamisessa edelläkävijöitä. Uskomme, että keskustelemalla asiakkait-temme kanssa, ei vain kuuntelemalla, vaan kuulemalla heitä, voimme ylittää itsemme ja meihin kohdistuvat odo-tukset entistäkin kirkkaammin.

Puhuttelemme asiakkaitamme jatkossa yhä laaduk-kaammalla asiakaskokemuksella: tuotteilla, jotka elävät tässä hetkessä ja palvelulla, joka vastaa toiveisiin jo ennen kuin asiakkaamme ehtivät lausua ne ääneen. 

Olemme asettaneet tavoitteeksemme konseptoida koko tuntemamme opiskelijaruokailun uudelleen, innovoida kahvilatoimintamme mahdollisuudet ja palveluidentiteetti avoimin silmin, löytää henkilöstöravintolapalveluihin terä-vämpi särmä sekä edelleen kehittää majoitustoimintamme palvelun laatua.

Käytännössä tämä tarkoittaa uusia, rohkeita avauksia sekä tuotteissamme, tavassamme toimia että asiakaspo-luissamme: Vastuullisuuteen nojautuvissa ruokatuotteissa maistuvat kansainväliset maut, tämän päivän ja huomisen trendit, luomu, lähiruoka ja Reilu kauppa. Palvelutapam-me huomioi asiakkaamme yksilöinä ja kohtaamme heidän tarpeensa niin kiireisessä arjessa kuin juhlassakin.

Me emme tee tätä yksin. Asiakaskokemus syntyy niin palvelutilanteen vuorovaikutuksessa kuin kaikissa kontak-teissa aamutervehdyksestä sosiaalisen median yhteyden-ottoihin. Me haluamme olla läsnä, haluamme olla alamme huippuja.

LMe haluamme olla läsnä, haluamme olla alamme huippuja.

HYY Ravintolat Oy:n viidentoista UniCafe-opiskelija-ravintolan tehtävä on tukea pääkaupunkiseudun yliopisto- ja korkeakouluopiskelijoiden ja henkilökun-nan työtä tarjoamalla laadukkaita ravintolapalveluita. HYY Ravintoloihin kuuluvat myös Gaudeamus Kirja & Kahvi, Ravintolat Serpens, Cafespa ja Paviljonki. HYY Ravintoloiden liikevaihto vuonna 2015 oli 18,0 miljoo-naa euroa.

Oy Academica Hotels Ltd:n Hostel Domus Academica on Suomen suurin kesäajan toimiva hostel. Hostel tarjoaa budjettihotellitasoista majoitusta hyvin varustelluissa 326 huoneessa. Hostelin täyttävät kesäi-sin vieraat reppureissaajista kongressimatkailijoihin, asiakkaiden ollessa 70 prosenttisesti ulkomaalaisia. Hostel Domus Academican liikevaihto vuonna 2015 oli 1,3 milj. euroa.

Me palvelemme sinua.Meillä on töissä 180 ravintola-alan ammattilaista.

HYY MAJOITUS-

JA RAVINTOLA-TOIMINTA

Palkittua majoitus- ja ravintolatoimintaaHYY RAVINTOLAT ENITEN LUOMUA

KÄYTTÄVÄ RAVINTOLOITSIJA SUOMESSA

HYY Ravintolat voitti Luomun SM-kultaa EkoCentrian toista kertaa järjestämässä valtakunnallisessa kilpailussa. HYY Ravintolat ylsi kärkisijalle Yksityinen suuri toimija -sarjassa.

HYY Ravintolat on määrätietoisesti edistänyt luomu-tuotteiden saatavuutta ja ravintolayhtiö on Portaat luo-muun -ohjelmassa viidennellä luomuportaalla, joka edellyt-tää vähintään 20 luomutuotteen pysyvää käyttöä.

Luomuraaka-aineet ovat HYY Ravintoloissa vakiin-tuneet luonnolliseksi osaksi tarjontaa: luomua on tarjolla aamiaistuotteista lounasruokiin ja salaattipöydästä leivon-naisiin ja leipiin, yli 70 luomutuotetta.

HYY RAVINTOLAT MUKANA

KESTÄVÄN KEHITYKSEN SITOUMUKSESSA

Kestävän kehityksen yhteiskuntasitoumuksessa julkishallin-to yhdessä muiden toimijoiden kanssa sitoutuu edistämään kestävää kehitystä kaikessa työssään ja toiminnassaan. HYY Ravintolat on mukana omalla toimenpidesitoumuk-sellaan: sitoudumme ilmastokuormituksen vähentämiseen ravintoloidemme ruokahävikkiä pienentämällä.

Sitoumuksen tavoitteena on parantaa ruokalistasuun-nittelua, osallistua hävikkikampanjoihin, jätteiden asian-mukaisen lajittelun ohjaus ja asiakasviestintä lautashävik-kinä kertyvästä biojätemäärästä ja sen kehityksestä.

Vuoden 2015 aikana biojätemäärä edellisestä vuodes-ta väheni 15 prosentilla kestävän kehityksen tavoitteiden mukaisesti.

LAATUSERTIFIOITU VUODEN 2016 HOSTEL

Hostel Domus Academica on saanut ensimmäisenä Suomessa kansainvälisen hostellijärjestön myöntämän HI Quality & Sustainability (HI-Q&S) laatusertifikaatin. Hostel Domus Academicalle myönnettiin sertifikaatti nel-jäntenä maailmassa. Sertifikaatin myöntämiseksi hostelin tulee täyttää laajat laatustandardit ja kriteeristö.

Hostel Domus Academicalle laatusertifikaatti myönnet-tiin ympäristötehokkaiden ja laadukkaiden toimintatapojen ansiosta. Hostellissa laatu, kestävä kehitys ja ekologinen ajattelutapa ovat kaikki kriteerejä, joiden ympärille koko hosteltoimintamme rakentuu. Kompensoimme vuosittain majoitustoiminnasta aiheutuneet hiilidioksidipäästöt. Yhä useammalle asiakkaallemme ekologisuus ja kestävä kehitys ovat ehtoja, jotka vaikuttavat majoitusvalintaan.

Kompensoimme vuosittain majoitus toiminnasta aiheutuneet hiilidioksidipäästöt. Yhä useammalle asiakkaallemme ekologisuus ja kestävä kehitys ovat ehtoja, jotka vaikuttavat majoitusvalintaan.

Suomen Hosteljärjestö valitsi Hostel Domus Acade-mican vuoden 2016 hostelliksi Suomessa. Valinnassa pai-notettiin hostellin asiakastyytyväisyyttä, aktiivista laadun kehittämistä ja osallistumista hostelverkoston toimintaan. Valinnassa huomioitiin myös hostellin vuosittainen yöpy-misistä aiheutuneen hiilijalanjäljen kompensointi, luomu- ja lähiruuan sekä Reilun kapuan tuotteiden suosiminen aamiaisella.

35,0

TASE JA VAKAVARAISUUSTULOSLASKELMAT JA KANNATTAVUUS, milj . €

HYY Yhtymän tunnuslukuja

2015

Liikevaihto

4,2

Tulos ennen

sijoitus-

toimintaa

Omavaraisuusaste

markkina-arvoin

(kiinteistöt ja

arvopaperisalkku)

Kiinteistöt 191,3

Arvopaperi-

salkku 15,0

+

206,3Markkina-arvot milj. €

2,4 miljoonaa euroa voitosta opiskelijatoimintaan HYYlle.

5,2

Tilikauden tulos

92,7 %

7,3 %

80

,2 %

40

35

30

25

20

15

10

5

0 2011 2012 2013 2014 2015

Liikevaihto

milj. €

35,0

32,9

33,5 35

,5

34,6

8

6

4

2

0 2011 2012 2013 2014 2015

Tulos ennen

sijoitustoimintaa milj. €

4,2

2,2

1,8

3,2 3,4

8

6

4

2

0 2011 2012 2013 2014 2015

Tilikauden tulos

milj. €

5,2

2,1

2,8

3,8

5,1

100

75

50

25

0 2011 2012 2013 2014 2015

Omavaraisuusaste markkina-arvoin % (kiinteistöt ja arvopaperisalkku)

80

,2

76,4

76,0 77

,5 78,7

200

150

100

50

02011 2012 2013 2014 2015

Kiinteistöjen

markkina-arvo milj. €

191,3

200

150

100

50

0 2011 2012 2013 2014 2015

Markkina-arvot

milj. €

200

,1

196,

5

199,

7

202,

1

206,

3

189,

9

184,

9

186,

8

188

,0

15

12

9

6

3

0 2011 2012 2013 2014 2015

Arvopaperisalkku

milj. €

10,2

11,6

12,9

14,1 15

,0

300

250

200

150

100

50

0 2011 2012 2013 2014 2015

194

Henkilöstömäärä

vuoden lopussa

240 25

0 262

232

Mikko Myllys, pjVice President, Innofactor Oyj

Petri Minnityösuojeluvaltuutettu, henkilökunnan edustaja

Jaakko HietalaPartner, Asianajotoimisto Bird & Bird

Risto KarinkantaVTK, FM, DI

Verna Castren valtiot. yo.

Joel Kujalaoikeust. yo., kauppat. yo.

HYY Yhtymän hallitus 1.1.2016

Me olemme

Erkka Valkilahallitusammattilainen

Teemu Palkkifil. yo.

Tarja Pääkkönenpartneri, Boardman Oy

Jaakko Taivalkoskitoimitusjohtaja, Pohjolan Design-Talo Oy

Tiina Parkkinenfil. yo.

HYY Yhtymän hallitus

Lisää meistä: yhtyma.hyy.fi | hyykiinteistot.fi | kaivopiha.fi |

hyyravintolat.fi | hostelacademica.fi

HYY Yhtymä Facebookissa:UniCafe | Gaudeamus Kirja & Kahvi |

Hostel Domus Academica

Twitterissä:@HYYRavintolat

LinkedInissä:hyy-group

Instagramissa:hyy_yhtyma

HYY_2016_taitto_final.indd 22 18/03/16 13:25