Uudet proteiinilähteet yksilön, ympäristön ja …2 Ruokaturva Ilmasto Terveys Väestönkasvu ja...

8
Anne Pihlanto Luonnonvarakeskus Uudet proteiinilähteet yksilön, ympäristön ja yhteiskunnan hyväksi Keski-Suomen kestävä ruokajärjestelmä 1.12.2017

Transcript of Uudet proteiinilähteet yksilön, ympäristön ja …2 Ruokaturva Ilmasto Terveys Väestönkasvu ja...

Page 1: Uudet proteiinilähteet yksilön, ympäristön ja …2 Ruokaturva Ilmasto Terveys Väestönkasvu ja talouden kehitys: Vuonna 2050 tarvitaan 60-70 % enemmän ruokaa kuin tänään.

Anne Pihlanto

Luonnonvarakeskus

Uudet proteiinilähteet yksilön, ympäristön

ja yhteiskunnan hyväksi

Keski-Suomen kestävä ruokajärjestelmä

1.12.2017

Page 2: Uudet proteiinilähteet yksilön, ympäristön ja …2 Ruokaturva Ilmasto Terveys Väestönkasvu ja talouden kehitys: Vuonna 2050 tarvitaan 60-70 % enemmän ruokaa kuin tänään.

2

Ruokaturva

Ilmasto Terveys

Väestönkasvu ja

talouden kehitys:

Vuonna 2050

tarvitaan 60-70 %

enemmän ruokaa kuin

tänään.

Ruoantuotanto: Aiheuttaa 25 %

kasvihuonekaasu-päästöistä ja

sitoo 30 % viljeltävästä maapinta-

alasta.

Kaupungistuminen, uudet tekniikat

muokkaavat ruoantuotantotapoja

Terveydenhoitokustannukset:

9,945 % GDB (maailmanpankki 2014)

Tarve hyvinvointiin lisääntyy

Megatrendit muokkaavat kysyntää

Page 3: Uudet proteiinilähteet yksilön, ympäristön ja …2 Ruokaturva Ilmasto Terveys Väestönkasvu ja talouden kehitys: Vuonna 2050 tarvitaan 60-70 % enemmän ruokaa kuin tänään.

25/01/2018 3

Hankkeemme

tavoitteena on

harppaus valkuais-

omavaraisuudessa

vuoteen 2030

mennessä.

Page 4: Uudet proteiinilähteet yksilön, ympäristön ja …2 Ruokaturva Ilmasto Terveys Väestönkasvu ja talouden kehitys: Vuonna 2050 tarvitaan 60-70 % enemmän ruokaa kuin tänään.

Rahoitus Strategisen tutkimuksen neuvosto (SRC)

– 2015 - 2017 3.6 M€

– 2018 – 2021 2.9 M€

Partnerit

– Luke (Koordinaattori)

– Turun yliopisto

– Helsingin yliopisto

– Jyväskylän yliopisto

– Makery Oy

– TNO (Alankomaat)

– University of Life Sciences (Norja)

4

ScenoProt

25/01/2018

Page 5: Uudet proteiinilähteet yksilön, ympäristön ja …2 Ruokaturva Ilmasto Terveys Väestönkasvu ja talouden kehitys: Vuonna 2050 tarvitaan 60-70 % enemmän ruokaa kuin tänään.

5 25.1.2018

Proteiinien saanti Suomessa

Vuonna 2015 Tulevaisuus

• Metsä-messut 2017

• Vastaajia 740 kpl

Page 6: Uudet proteiinilähteet yksilön, ympäristön ja …2 Ruokaturva Ilmasto Terveys Väestönkasvu ja talouden kehitys: Vuonna 2050 tarvitaan 60-70 % enemmän ruokaa kuin tänään.

Yhteiskunnalle

6

Uutta liiketoimintaa

• Proteiinilähteiden tuotteistaminen luo

työpaikkoja ja vientituotteita

– Maailmanlaajuisesti

kasviproteiinien kaupan arvo

vuonna 2018 n. 10 mrd. €

– Ruokasienten ja nk. erikoissienten

markkinat ovat huomattavat - arvio

18-24 miljardia USD!!!

– Kalanrehuihin liittyvät

mahdollisuudet

Huoltovarmuus

Ympäristö

Terveys

Novel protein sources for food security (ScenoProt)

Page 7: Uudet proteiinilähteet yksilön, ympäristön ja …2 Ruokaturva Ilmasto Terveys Väestönkasvu ja talouden kehitys: Vuonna 2050 tarvitaan 60-70 % enemmän ruokaa kuin tänään.

KIITOS!

25-Jan-18

Novel protein sources for food security (ScenoProt)

7

Page 8: Uudet proteiinilähteet yksilön, ympäristön ja …2 Ruokaturva Ilmasto Terveys Väestönkasvu ja talouden kehitys: Vuonna 2050 tarvitaan 60-70 % enemmän ruokaa kuin tänään.

8 25.1.2018

#scenoprot

#strateginentutkimus

#proteiimijärjestelmä


S !j t o c k b Lawn Ja r C i d e M u l i n s W om g e !j ......Ja Ja Ja Ja Ja J Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja J Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja

S !j t o c k b Lawn Ja r C i d e M u l i n s W om g e !j ......Ja Ja Ja Ja Ja J Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja J Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja

Maatalouden tulevaisuusskenaariot · brändäys viennin veturina-skenaario - Väestönkasvu hidastuu globaalin hyvinvointikehityksen seurauksena, joka vakauttaa kehittyviä talouksia.

Maatalouden tulevaisuusskenaariot · brändäys viennin veturina-skenaario - Väestönkasvu hidastuu globaalin hyvinvointikehityksen seurauksena, joka vakauttaa kehittyviä talouksia.

Inverter Weinkellergeräte Was so viel Sonne …bin.staticlocal.ch/.../13_Inverter_Weinkellergeraete_d.pdf · Infrarotfernbedienung Ja Ja Ja Ja Ja Inverter Weinkellergeräte ... bei

Inverter Weinkellergeräte Was so viel Sonne …bin.staticlocal.ch/.../13_Inverter_Weinkellergeraete_d.pdf · Infrarotfernbedienung Ja Ja Ja Ja Ja Inverter Weinkellergeräte ... bei

Serie 6 J6370 DE v1 - SAMSUNG... · innovative Bildverbesserungs-Technik dem Ge- ... Smart Hub Der Smart Hub ist ... Media Player Ja Ja Ja Ja Brief on TV Ja Ja Ja Ja

Serie 6 J6370 DE v1 - SAMSUNG... · innovative Bildverbesserungs-Technik dem Ge- ... Smart Hub Der Smart Hub ist ... Media Player Ja Ja Ja Ja Brief on TV Ja Ja Ja Ja

Produktinformation - presse.lge.depresse.lge.de/media/0/18435776752391/lg_hlb54s_datenblatt.pdf · DTS Ja DTS-HD Ja MPEG 1/2 L2 Ja MP3 / MLP Ja / Ja ... Bass Booster Ja VSM Ja Erweiterte

Produktinformation - presse.lge.depresse.lge.de/media/0/18435776752391/lg_hlb54s_datenblatt.pdf · DTS Ja DTS-HD Ja MPEG 1/2 L2 Ja MP3 / MLP Ja / Ja ... Bass Booster Ja VSM Ja Erweiterte

Ruokaturva ja luonnonvarat

Ruokaturva ja luonnonvarat

MODELLÜBERSICHT TRAKTOREN/SCHLEPPER...Antonio Carraro SRX 9800 2330 kg 64 kW / 87 PS ja ja ja ja ja 1505 3500 50 l Diesel Antonio Carraro TRH 9800 2365 kg 64 kW / 87 PS ja ja ja ja

MODELLÜBERSICHT TRAKTOREN/SCHLEPPER...Antonio Carraro SRX 9800 2330 kg 64 kW / 87 PS ja ja ja ja ja 1505 3500 50 l Diesel Antonio Carraro TRH 9800 2365 kg 64 kW / 87 PS ja ja ja ja

Produktinfo Ball-Tipps DE - pimage.sport-thieme.de · In der Tabelle ist der Mittelwert abgebildet. Anforderungen erfüllt? ja ja ja ja ja ja ja ja ja Ergebnis “œœ, g ... FIFA

Produktinfo Ball-Tipps DE - pimage.sport-thieme.de · In der Tabelle ist der Mittelwert abgebildet. Anforderungen erfüllt? ja ja ja ja ja ja ja ja ja Ergebnis “œœ, g ... FIFA

Toimitusjohtajan katsaus - Kemira– Teollistuminen ja väestönkasvu lisäävät veden kulutusta – Määräykset tiukentavat vedenpuhdistuksen laatua – Lietteen tehokkaampi kuivatus

Toimitusjohtajan katsaus - Kemira– Teollistuminen ja väestönkasvu lisäävät veden kulutusta – Määräykset tiukentavat vedenpuhdistuksen laatua – Lietteen tehokkaampi kuivatus

Ja Ja Ja...

Ja Ja Ja...

Terveyttä ja hyvinvointia edistävän taide- ja ... · HYVIEN KÄYTÄNTÖJEN TYÖKALUPAKKI - Toimintamallit ja käytännöt - Työvälineet ja käytännöt TOIMEENPANO JA TOTEUTUS

Terveyttä ja hyvinvointia edistävän taide- ja ... · HYVIEN KÄYTÄNTÖJEN TYÖKALUPAKKI - Toimintamallit ja käytännöt - Työvälineet ja käytännöt TOIMEENPANO JA TOTEUTUS

ESCUELA TRANSFORMADORA PARA LA PATRIA DIGNA 1ro. …...tumbas, tumbas y tumbas, ja, ja, ja, ja, ja. Tumbas por aquí, tumbas por allá, tumbas, tumbas y tumbas, ja, ja, ja, ja, ja.

ESCUELA TRANSFORMADORA PARA LA PATRIA DIGNA 1ro. …...tumbas, tumbas y tumbas, ja, ja, ja, ja, ja. Tumbas por aquí, tumbas por allá, tumbas, tumbas y tumbas, ja, ja, ja, ja, ja.

Digitalisoinnin ja ICT- toiminnan linjaukset maakunta- ja ...ja+ICT... · • Maakuntien toiminnan ja sosiaali- ja terveydenhuollon määrätietoisessa digitalisaatiossa sovelletaan

Digitalisoinnin ja ICT- toiminnan linjaukset maakunta- ja ...ja+ICT... · • Maakuntien toiminnan ja sosiaali- ja terveydenhuollon määrätietoisessa digitalisaatiossa sovelletaan

Väestönmuutokset ja ikärakenne 2012 - lahti.fi ja... · yli 1,5 prosen n väestönkasvu saavute «in Es-poossa ja Oulussa. Yli prosen n kasvuun pääsi-vät lisäksi Helsinki,

Väestönmuutokset ja ikärakenne 2012 - lahti.fi ja... · yli 1,5 prosen n väestönkasvu saavute «in Es-poossa ja Oulussa. Yli prosen n kasvuun pääsi-vät lisäksi Helsinki,

KOULUNKÄYNNIN JA AAMU- JA ILTAPÄIVÄTOIMINNAN … · 2 KOULUNKÄYNNIN JA AAMU- JA ILTAPÄIVÄTOIMINNAN OHJAUKSEN AMMATTITUTKINNON MUODOSTUMINEN Koulunkäynnin ja aamu- ja iltapäivätoiminnan

KOULUNKÄYNNIN JA AAMU- JA ILTAPÄIVÄTOIMINNAN … · 2 KOULUNKÄYNNIN JA AAMU- JA ILTAPÄIVÄTOIMINNAN OHJAUKSEN AMMATTITUTKINNON MUODOSTUMINEN Koulunkäynnin ja aamu- ja iltapäivätoiminnan

VersoFoodOy Saarinen 17042017 Ruoka2030...Ruokaturva ja huoltovarmuus Suomalaiseen härkäpapuun pohjautuva Verso Food Oy:n tuotesortimentti on erinomainen uusi tuotannon arvoketju,

VersoFoodOy Saarinen 17042017 Ruoka2030...Ruokaturva ja huoltovarmuus Suomalaiseen härkäpapuun pohjautuva Verso Food Oy:n tuotesortimentti on erinomainen uusi tuotannon arvoketju,

Moottoriajoneuvojen ja työkoneiden …Asennus- ja huoltoliike noudattaa suunnittelu- ja asennusohjeita Asennus- ja huoltoliikkeen on suunniteltava ja asennettava sammutusjärjestelmät

Moottoriajoneuvojen ja työkoneiden …Asennus- ja huoltoliike noudattaa suunnittelu- ja asennusohjeita Asennus- ja huoltoliikkeen on suunniteltava ja asennettava sammutusjärjestelmät

Sexo Debil La Mujer Ja Ja Ja

Sexo Debil La Mujer Ja Ja Ja

JA FAX-23-3333 TEL.63-5050 FAX.63-7227 JA JA JA JA JA JA · JA FAX-23-3333 TEL.63-5050 FAX.63-7227 JA JA JA JA JA JA . Created Date: 11/8/2018 1:11:16 PM

JA FAX-23-3333 TEL.63-5050 FAX.63-7227 JA JA JA JA JA JA · JA FAX-23-3333 TEL.63-5050 FAX.63-7227 JA JA JA JA JA JA . Created Date: 11/8/2018 1:11:16 PM

Una historia escalofriante... JA JA JA

Una historia escalofriante... JA JA JA