UTP · Web viewEgzamin pisemny (test), zaliczenie pisemne w formie kolokwiów obejmujących...

Kod przedmiotu: ………………. Pozycja planu: A 1

1. INFORMACJE O PRZEDMIOCIE

A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć EkofilozofiaKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów II stopniaProfil ogólnoakademickiForma studiów stacjonarne

Specjalność 1. Agronomia i Agrobiznes2. Kształtowanie Środowiska

Jednostka prowadząca kierunek studiówWydział Rolnictwa i Biotechnologii/Katedra Agronomii/Pracownia Ekonomiki i Doradztwa w Agrobiznesie

Imię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy osoby odpowiedzialnej za przygotowanie sylabusa

dr inż. Piotr Prus

Przedmioty wprowadzające brak wymagańWymagania wstępne brak wymagań

B. Semestralny/tygodniowy rozkład zajęć według planu studiów

Semestr Wykłady Ćwiczenia audytoryjne

Ćwiczenia laboratoryjne

Ćwiczenia projektowe Seminaria Zajęcia

terenoweLiczba

punktów(W) (Ć) (L) (P) (S) (T) ECTS*

1 20 3

2. EFEKTY UCZENIA SIĘ DLA PRZEDMIOTU

Lp. Opis efektów uczenia się dla przedmiotu

Odniesienie do kierunkowych

efektów uczenia się

Odniesienie do charakterystyk

II stopnia (kod składnika

opisu)WIEDZA

W1 ma rozszerzoną wiedzę na temat ekosystemów, w tym ekosystemów rolniczych i ich oddziaływania na środowisko

K_W07 P7S_WG

W2 posiada zaawansowaną wiedzę dotyczącą zjawisk ekologicznych zachodzących na obszarach wiejskich oraz zasad planowania ekorozwoju tych obszarów, zna programy rolnośrodowiskowe i ich wpływ na rozwój obszarów wiejskich

K_W08 P7S_WK

UMIEJĘTNOŚCIU1 potrafi samodzielnie zdobywać wiedzę i rozwijać

profesjonalne umiejętności dotyczące poznania i kształtowania warunków oraz efektów i skutków środowiskowych produkcji rolniczej, a także twórczo tę wiedzę wykorzystywać

K_U01 P7S_UW

U2 samodzielnie dokonuje obserwacji i interpretacji warunków i zjawisk przyrodniczych analizując je w powiązaniu z działalnością rolniczą oraz projektuje rozwiązania techniczne i technologiczne w tym zakresie

K_U05 P7S_UWP7S_UO

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 ma świadomość etyki zawodowej oraz ryzyka i

zagrożeń wynikających z prowadzenia jakiejkolwiek działalności rolniczej oraz ma znajomość norm i zasad, które ograniczają zagrożenia dla ludzi, zwierząt gospodarskich i środowiska

K_K04 P7S_KR

3. METODY DYDAKTYCZNE

wykład multimedialny, prelekcja

4. FORMA I WARUNKI ZALICZENIA PRZEDMIOTU

kolokwium

5. TREŚCI PROGRAMOWE

Wpisać treści osobno dla każdej z form zajęć wskazanych w punkcie 1.B

Filozofia ochrony środowiska. Etyka w ochronie środowiska. Ekologia przyrodnicza. Antroposfera i antropopresja. Kryzys ekologiczny i jego uwarunkowania. Poziom konsumpcji zasobów naturalnych na świecie. Pojęcie ekologicznej stopy w ujęciu indywidualnym oraz globalnym. Składniki światowej ekologicznej stopy. Konsumpcjonizm i jego następstwa. Wyzwania mobilności oraz koszty nasilającego się transportu. Żywność i surowce roślinne w świetle teorii ekorozwoju. Filozoficzne podstawy ekorozwoju. Zastosowanie teorii gier dla zrozumienia problemów związanych z kreowaniem ekorozwoju. Ekorozwój obszarów wiejskich.

6. METODY (SPOSOBY) WERYFIKACJI I OCENY EFEKTÓW UCZENIA SIĘ OSIĄGNIĘTYCH PRZEZ STUDENTA

(dla każdego efektu uczenia się wymienionego w pkt. 2. powinny znaleźć się metody sprawdzenia, czy został on osiągnięty przez studenta)

Efekt uczenia się

Forma oceny (podano przykładowe)Egzamin

ustnyEgzamin pisemny Kolokwium Projekt Sprawozdanie …………

W1 xW2 xU1 xU2 xK1 x

7. LITERATURA

Literatura podstawowa

Piątek Z., 2008. Ekofilozofia. UJ, Kraków.Prus P., 2010. Funkcjonowanie indywidualnych gospodarstw rolniczych według zasad zrównoważonego rozwoju. Wydawnictwa Uczelniane UTP w Bydgoszczy, Bydgoszcz.Zawisza S. (red.), 2004. Zarządzanie zrównoważonym rozwojem obszarów wiejskich. Wydawnictwa Uczelniane Akademii Techniczno-Rolniczej, Bydgoszcz.

Literatura Berdo J., 2006. Zrównoważony rozwój - w stronę życia w harmonii z przyrodą. Earth

uzupełniająca Conservation, Sopot.Brown Lester R., 2003. Gospodarka ekologiczna na miarę Ziemi. Książka i Wiedza, Warszawa.

8. NAKŁAD PRACY STUDENTA – BILANS GODZIN I PUNKTÓW ECTS

Aktywność studentaObciążenie studenta –

Liczba godzin(podano przykładowe)

Zajęcia prowadzone z bezpośrednim udziałem NA lub innych osób prowadzących zajęcia

Udział w zajęciach dydaktycznych, wskazanych w pkt. 1B

20

Konsultacje 18

Praca własna studentaPrzygotowanie do zajęć 7Studiowanie literatury 15Inne (przygotowanie do egzaminu, zaliczeń,przygotowanie projektu itd.)

15

Łączny nakład pracy studenta 75

Liczba punktów ECTS 3



A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć AgrofizykaKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów II stopieńProfil ogólnoakademickiForma studiów stacjonarne

Specjalność 1. Agronomia i agrobiznes2. Kształtowanie środowiska

Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii, Katedra Biogeochemii i Gleboznawstwa, Pracownia Chemii Środowiska


Prof. dr hab. inż. Bożena Dębska, dr inż. Magdalena Banach-Szott

Przedmioty wprowadzające Fizyka, biofizykaWymagania wstępne Brak wymagań





terenoweLiczba


I 20 - 20 - - - 4







opisu)WIEDZA

W1 Ma poszerzoną wiedzę dotyczącą zjawisk i procesów fizycznych zachodzących w przyrodzie.

K_W04 P7S_WG

W2 Ma zawansowaną wiedzę w zakresie możliwości wykorzystania zjawisk fizycznych w odniesieniu do procesów zachodzących w glebie i roślinie. Rozumie możliwość zastosowania pomiaru szeregu wielkości fizycznych do badań środowiskowych i rolniczych.

K_W09 P7S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Potrafi samodzielnie zdobywać i rozwijać wiedzę z

różnych źródeł a także twórczo tą wiedzę wykorzystać.K_U01 P7S_UU

U2 Posiada umiejętność samodzielnego dokonywania obserwacji i interpretacji zjawisk przyrodniczych analizując je w powiązaniu z działalnością rolniczą.

K_U05 P7S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Ma świadomość swojej wiedzy i umiejętności, rozumie

konieczność ukierunkowanego dokształcania sięK_K02 P7S_KK


wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne


Egzamin pisemny (test), zaliczenie pisemne w formie kolokwiów obejmujących zagadnienia z ćwiczeń (2 kolokwia), wykonanie praktyczne przewidzianych programem ćwiczeń i sprawozdań zawierających część teoretyczną, wyniki, opracowanie wyników i wnioski.



Wykłady: Przedmiot i zakres badań agrofizycznych. Budowa i właściwości koloidów. Koloidy - zjawiska elektrokinetyczne. Koagulacja. Peptyzacja. Wysalanie. Zjawiska powierzchniowe w cieczach. Napięcie powierzchniowe. Zwilżanie, menisk, zjawiska kapilarne. Metody pomiaru napięcia powierzchniowego. Lepkość cieczy. Lepkość dynamiczna i kinematyczna. Wpływ temperatury na lepkość. Metody wyznaczania lepkości. Wyznaczanie średniej wiskozymetrycznej masy cząsteczkowej biopolimerów. Adsorpcja podstawowe pojęcia. Izotermy adsorpcji. Wyznaczanie izoterm adsorpcji w układzie gleba – roztwór. Powierzchnia właściwa adsorbentów stałych. Ciepło, ciepło właściwe i przemiany fazowe. Kalorymetryczna metoda wyznaczania ciepła parowania i topnienia. Ruch ciepła i sposoby jego przenoszenia (przewodnictwo cieplne, temperaturowe, konwekcja, promieniowanie cieplne). Osmoza. Ciśnienie osmotyczne. Równowaga Donnana. Przepływ energii i masy w układzie gleba – roślina – atmosfera.

Ćwiczenia: Wyznaczanie izotermy adsorpcji. Adsorpcja kwasu octowego na węglu aktywnym. Wyznaczanie ciepła parowania wody i ciepła topnienia lodu. Wpływ temperatury na lepkość wodnych roztworów gliceryny. Pomiar współczynnika napięcia powierzchniowego metodą stalagmometryczną. Wyznaczanie współczynnika przewodnictwa temperaturowego próbek glebowych.



Efekt uczenia się

Forma oceny (podano przykładowe)

Egzamin ustny

Egzamin pisemny Kolokwium Projekt Sprawozdanie

Ćwiczenia laboratoryjn

eW1 x x xW2 x x xU1 x x xU2 x x xK1 x x x

7. LITERATURA


zaleca się maks. 5 pozycji ( literatura podstawowa + uzupełniająca) wg zapisu: Nazwisko (a), inicjał (y) imienia (on), rok publikacji. Tytuł. Nazwa wydawnictwa, nr/tom, strony; zaleca się uwzględnienie pozycji w języku obcym

1. Fijałkowska M., Przewodnik do ćwiczeń laboratoryjnych z fizyki, podstaw biofizyki i agrofizyki, Wydawnictwo Akademii Rolniczej, Lublin, 2000

2. Brzóstowicz A., Gołębiowska D., Ćwiczenia laboratoryjne z fizyki z elementami agrofizyki, Wydawnictwo Akademii Rolniczej, Szczecin, 2003

3. Przestalski S., 2001. Elementy fizyki, biofizyki i agrofizyki. PWN Warszawa

Literatura uzupełniająca

1. Naparty M.K. 2012. Fizyka w pytaniach i odpowiedziach. Wyd. Uczeln. UTP Bydgoszcz

2. Kuczera J. , Kubica K. , Laboratorium fizyki, biofizyki i agrofizyki, Wydawnictwo Akademii Rolniczej, Wrocław, 2005






40

Konsultacje 4


20



http://bib2.utp.edu.pl/ipac20/ipac.jsp?session=1D87924069Y29.458&profile=mag&uri=search=BAW~!Kubica,%20Krystian.&term=Kubica,%20Krystian.&ri=2&aspect=basic&menu=search&source=~!batr

http://bib2.utp.edu.pl/ipac20/ipac.jsp?session=1D87924069Y29.458&profile=mag&uri=search=BAW~!Kuczera,%20Janina%20(1925-%20).&term=Kuczera,%20Janina%20(1925-%20).&ri=2&aspect=basic&menu=search&source=~!batr



A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Analiza instrumentalnaKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów II stopieńProfil ogólnoakademickiForma studiów stacjonarne

Specjalność 1. Agronomia i Agrobiznes2. Kształtowanie Środowiska

Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i BiotechnologiiImię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy osoby odpowiedzialnej za przygotowanie sylabusa

Prof. dr hab. Halina Dąbkowska -Naskręt, dr inż. Piotr Malczyk, dr hab.inż. Agata Bartkowiak, dr hab. inż.. Mirosław Kobierski prof. UTP

Przedmioty wprowadzające Chemia nieorganiczna, Chemia organiczna

Wymagania wstępneWiedza na poziomie studiów z zakresu chemii analityczneji fizycznej. Podstawowe wiadomości i umiejętności dotyczące pracy w laboratorium chemicznym.





terenoweLiczba


I 20 30 5







opisu)WIEDZA

W1 ma pogłębioną wiedzę co do istoty instrumentalnych technik analitycznych oraz ich zastosowań w badaniach różnych elementów środowiska

K_W02 P6S_WG

W2 zna zaawansowane metody, techniki, urządzeniai materiały wykorzystywane w badaniach oraz technologiach produkcji rolniczej

K_W09 P6S_WG


profesjonalne umiejętności dotyczące posługiwania się nowoczesnymi technikami instrumentalnymi

K_U01 P6S_UW

U2 rozumie i stosuje technikę do pozyskiwania wiedzyz zakresu rolnictwa, potrafi wybierać metody i aparaturę do wykonywania określonego oznaczenia analitycznego, posługuje się wybranym sprzętem, potrafi pozyskiwać dane analityczne oraz oceniać dokładność, precyzję

K_U03 P6S_UW

i wiarygodność oznaczenia; jest w stanie oceniać przydatność metod instrumentalnych w analityce chemicznej, także pod kątem kosztochłonności pomiarui wyboru metody optymalnej

U3 posiada umiejętność samodzielnego projektowaniai wykonania zadań analitycznych z wykorzystaniem technik instrumentalnych oraz interpretacji i prezentacji uzyskanych wyników

K_U04 P6S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 dostrzega postęp techniki, w szczególności w zakresie

instrumentalnych technik analitycznych, rozumie konieczność jego śledzenia poprzez permanentne uczenie się

K_K01 P6S_KK

K2 potrafi pracować indywidualnie i w grupie, przygotowany jest do pełnienia różnych ról przy realizacji zadań zawodowych i społecznych

K_K07 P6S_KO


wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne, pokaz, dyskusja, prelekcja


wykonanie praktyczne przewidzianych programem ćwiczeń i sprawozdań zawierających część teoretyczną, wyniki, opracowanie wyników i wnioski, zaliczenie pisemne lub ustne w formie kolokwiów obejmujących zagadnienia z wszystkich ćwiczeń i wykładów


Wykłady


Wykłady:Podstawowe pojęcia i definicje w analizie instrumentalnej. Podział metod instrumentalnych. Sposoby prezentacji wyników w analizie instrumentalnej. Błędy w analizie instrumentalnej. Podstawowe informacje dotyczące aparaturyi sprzętu laboratoryjnego stosowanych w analizie instrumentalnej. Sposobyi techniki pobierania i przygotowania próbek do analizy instrumentalnej. Procesy absorpcji, emisji i rozpraszania światła. Spektrofotometria UV-VIS, kolorymetria, nefelometria, turbidymetria. Spektrofotometria w podczerwieni (IR). Absorpcyjna spektroskopia atomowa. Instrumentalne metody elektrochemiczne. Potencjometria i miareczkowanie potencjometryczne. Źródłai otrzymywanie promieniowania rentgenowskiego (dyfraktometr rentgenowski – zasada działania, przygotowanie próbek i preparatów do badań rentgenowskich). Dyfrakcja laserowa – rozkład granulometryczny jako jeden z podstawowych parametrów opisujących właściwości stałych próbek środowiskowych, przygotowanie próbek do pomiarów rozkładu granulometrycznego, metody dyspergowania próbek w pomiarach rozkładu granulometrycznego, sposoby prezentowania danych o rozkładzie granulometrycznym gleb (liczbowei graficzne przedstawianie wyników, parametryczny opis wyników rozkładu, rozkład masowy i objętościowy). Spektroskopia masowa. Istota fluorescencji rentgenowskiej. Funkcje analityki w badaniach chemiczno-rolniczych. Przenośne systemy analizy. Automatyzacja metod analitycznych. Zastosowanie techniki komputerowej w analityce.

Ćwiczenia laboratoryjne:Technika laboratoryjna i błędy w analizie instrumentalnej.Pobieranie i przygotowanie próbek środowiskowych do analizy.Metoda dyfrakcji laserowej wyznaczania rozkładu granulometrycznego stałych próbek środowiskowych na przykładzie gleb mineralnych.

Absorpcyjna spektrometria atomowa (AAS) i spektrometria emisyjna (FES).Spektrofotometria UV/ViS.Rentgenograficzne badanie składu mineralogicznego próbek środowiskowych.Oznaczanie Hg metodą absorpcyjną spektrometrii atomowej próbekw fazie stałej.Spektrofotometryczne skanowanie długości fal UV/ViS – rejestr absorbancji wodnej suspensji nanokoloidów srebra.



Efekt uczenia się



W1 X XW2 X XU1 XU2 XU3 XK1 XK2 X

7. LITERATURA


1. Jarosz M. (red.) 2006. Nowoczesne techniki analityczne, Wyd. Politechniki Warszawskiej, Warszawa.

2. Kubiak W., Gołas J. 2005. Instrumentalne metody analizy chemicznej, Wyd. Nauk. AKAPIT, Kraków.

3. Namieśnik J., Jamrógiewicz Z., Pilarczyk M., Torres L. 2000. Przygotowanie próbek środowiskowych do analizy. WNT, Warszawa.

4. Saba J. 2008. Wybrane metody instrumentalne stosowane w chemii analitycznej, Wyd. UMCS Lublin.5. Hobart H. Willard, Lynne L. Merritt Jr., John A. Dean. 1989: Instrumental Methods of Analysis (Chemistry). Published by D. Van Nostrand Company, 784 pages.


1. Przedmojski J. 1990. Rentgenowskie metody badawcze w inżynierii materiałowej. Wyd. Naukowo-Techniczne, Warszawa, 180 ss.2. Ryżak M., Bartmiński P., Bieganowski A. 2009. Metody wyznaczania rozkładu granulometrycznego gleb mineralnych. Acta Agrophysica. Rozprawy i monografie 175. IA PAN, Lublin, 5-83.3. Szczepaniak W. 2007 Metody instrumentalne w analizie chemicznej, PWN, Warszawa.




Zajęcia prowadzone Udział w zajęciach dydaktycznych, 50

https://www.abebooks.com/servlet/SearchResults?an=john%20dean&cm_sp=det-_-plp-_-author

https://www.abebooks.com/servlet/SearchResults?an=lynne%20merritt&cm_sp=det-_-plp-_-author

https://www.abebooks.com/servlet/SearchResults?an=hobart%20willard&cm_sp=det-_-plp-_-author

z bezpośrednim udziałem NA lub innych osób prowadzących zajęcia

wskazanych w pkt. 1BKonsultacje 15


25



Subject code: ………………. Plan position: A 4.1

1. INFORMATION ABOUT THE COURSE A. Basic information

Course name Practical aspects of research experimentsField of study AgricultureStudy level Second cycleStudy profile AcademicStudy form Full time

Speciality Agronomia i agrobiznesKształtowanie środowiska

Unit running the course Faculty of Agriculture and Biotechnology, Laboratory of Phytopathology and Molecular Mycology

Name(s) and scientific degree(title) of teacher(s)

Anna Baturo-Cieśniewska PhD, Aleksander Łukanowski PhD, Małgorzata Jeske PhD, Grzegorz Lemańczyk Dsc

Introductory courses NonePrerequisites Basic knowledge on biology, microorganisms and genetics

B. Semester schedule of classes

Semester Lectures Classes Laboratories Project classes Seminars Field

practice ECTS

I 15 12. Learning outcomes of the subject

No. Description of the outcomes

Reference to the major specific outcomes of education

Reference to the area specific outcomes of education

KNOWLEDGEW1 The student has a knowledge on mycology, genetics and

mycotoxin identificationK_W01 P7S_WG

W2 The student knows methods, techniques, tools and materials used in mycology and pathogen identification

K_W09 P7S_WG

SKILLSU1 The student speaks English enabling communication,

understands specialized texts in the field of mycology and genetics

K_U09 P7S_UOP7S_UKP7S_UU

SOCIAL COMPETENCESK1 The student is aware of his knowledge and skills,

understands the need for targeted training in the field of learned and practiced profession

K_K02 P7S_KO

3. TEACHING METHODSMultimedia lectures

4. METHODS OF EXAMINATIONtest

5. TEACHING CONTENTS Lectures

Introduction to PCR and qPCR as a tool used in some experimentsMycological analyses in ‘unusual’ places visited by people.

Is it possible to identify precisely microorganisms using databases?Identification of mycotoxins in food and raw materialDiscovery of new microorganism species – identification, description and characteristicsWhat do indicator organisms tell us about environment ?Endomycorrhizae as the way to improve of the plant adaptation propertiesin natural habitatsPoisoning mushrooms and methods of their identification

6. VALIDATION OF LEARNING OUTCOMES

OutcomeEvaluation form

Oral Exam Written Exam Colloquium Project Test Presentation

W1 XW2 XU1 XK1 X7. LITERATURE

Basic literature Leslie J.F., Summerel B.A. , 2006. The Fusarium Laboratory Manual. Ed. Blackwell Publishing Professional.

Gherbawy Y., Voigt K., 2010: Molecular Identification of Fungi. Springer edition.

Supplementary literature

WHO guidelines for indoor air quality: dampness and mould. World Health Organization 2009

Logrieco A., Bailey J.A., Corazza L., Cooke B.M., 2002. Mycotoxins in Plant Disease. SPRINGER-SCIENCE+BUSINESS MEDIA, B.V. Reprinted from European Journal of Plant Pathology 108(7).

Publications in scientific journals on mycology, microbiology and molecular phytopathology e.g. from ScienceDirect database

8. STUDENT’S WORK – BALANCE OF HOURS AND ECTS POINTS

Student’s performance Student load– Number of hours

Classes conductedwith the direct participation of an academic teacheror other people conducting classes

Participation in didactic classes indicated in point 1B

15

Consultations 5

Student's own workInvolvement in classes 2Study of literature 4Others (preparation for exams, tests, engagement in projects etc.)

4

Student’s total performance 30

Number of ECTS points 1

Kod przedmiotu: ………………. Pozycja planu: A 4.2


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Ecological BiochemistryKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów II stopnia (mgr)Profil ogólnoakademickiForma studiów stacjonarneSpecjalność

Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii, Katedra Biogeochemii i Gleboznawstwa, Pracownia Gleboznawstwa i Biochemii


prof. dr hab. J. Koper,dr hab. inż Anna Piotrowska-Długosz, prof. UTPdr hab. inż.J. Lemanowicz,dr inż. A. Siwik-Ziomek

Przedmioty wprowadzające BiochemiaWymagania wstępne





terenoweLiczba


VII 15 2







opisu)WIEDZA

W1 Ma pogłębioną wiedzę w zakresie biochemii dostosowaną do analizy środowiska przyrodniczego, ma rozszerzoną wiedzę na temat ekosystemów, w tym ekosystemów rolniczych i ich oddziaływania na środowisko.

K_W02K_W07

P6S_WG

W2 Posiada zaawansowaną wiedzę dotyczącą zjawisk ekologicznych w aspekcie przemian biochemicznych zachodzących na obszarach wiejskich.

K_W08 P6S_WK

UMIEJĘTNOŚCIU1 Potrafi w sposób precyzyjny i spójny wypowiadać się w mowie

i na piśmie, w języku polskim i obcym ( w tym z wykorzystaniem nazewnictwa fachowego po łacinie), na tematy naukowe dotyczące zagadnień rolniczych, a szczególnie wiedzy biochemicznej w aspekcie ekologicznym i podejmować w tym zakresie dyskusję.

K_U08 P6S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Ma świadomość swojej wiedzy i umiejętności, rozumie

konieczność ukierunkowanego dokształcania się w zakresie wyuczonego i wykonywanego zawodu.Potrafi pracować indywidualnie i w grupie, przygotowany jest

K_K02K_K07

P6S_KKP6S_KR

do pełnienia różnych ról przy realizacji zadań zawodowych i społecznych


Wykład z prezentacją multimedialną, analiza tekstów z prezentacją i dyskusją


Zaliczenie ustne, przedstawienie własnego opracowania zadanego tematu


Wykłady 1. The Plant and Its Biochemical Adaptation to the Environment (Photosynthesis in tropical plants, Adaptation to freezing, high temperature, flooding, drought, Biochemical adaptation to the soil ; Selenium toxicity, Heavy metals toxicity, Adaptation to salinity, Detoxification mechanism of phenols, pesticides and herbicides).2. Biochemistry of Plant Pollination (Role of flower colour, scent, nectar and pollen).3. Plant Toxins and Their Effects on Animals (Different classes of plant toxins, Nitrogen-based toxins, Non-nitrogenous toxins, Utilization of plant toxins by animals).4. Insect feeding preferences (Biochemical basis of plant selection by insects, Secondary compounds as feeding attractants, Secondary compounds as feeding detterents, Feeding of snails, Oviposition stimulants).5. Feeding Preferences of Vertebrates Including Man (Domestic animals; Responses to individual chemicals, Responses to chemicals present in plants, Wild animals, Birds), Man (The choice of plant foods, The chemistry of flavours, The chemistry of sweetness, Flavour potentiators and modifiers).



Efekt uczenia się



W1 xW2 xU1 xK1 x

7. LITERATURA


1. „Introduction to Ecological Biochemistry” 4th ed. J.B. Harborne2. „Ekologia Biochemiczna” J.B. Harborne Wyd. Nauk. PWN


1. Berg J.M., Tymoczko J.L., Stryer L. 2005. Biochemia PWN, Warszawa






15

Konsultacje 5

Przygotowanie do zajęć 5

Praca własna studenta Studiowanie literatury 5Inne (przygotowanie do egzaminu, zaliczeń,przygotowanie projektu itd.)

10

Łączny nakład pracy studenta


Kod przedmiotu: ………………. Pozycja planu: B.1.


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć AgrobiotechnologiaKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów II stopniaProfil ogólnoakademickiForma studiów stacjonarne

Specjalność 1. Agronomia i agrobiznes,2. Kształtowanie środowiska

Jednostka prowadząca kierunek studiówWydział Rolnictwa i Biotechnologii, Katedra Przyrodniczych Podstaw Rolnictwa i Ogrodnictwa, Pracownia Roślin Ozdobnych i Warzywnych


Dr hab. Justyna Lema-Rumińska, prof. UTP, dr inż. Natalia Miler

Przedmioty wprowadzające Botanika, fizjologia roślin, biochemia

Wymagania wstępne znajomość budowy tkanek roślinnych, regulatory wzrostu i rozwoju roślin

A. Semestralny/tygodniowy rozkład zajęć według planu studiów




terenoweLiczba


I 20 30 5







opisu)WIEDZA

W1 Student posiada poszerzoną wiedzę w zakresie biologii. Potrafi definiować i wyjaśniać biologiczne podstawy agrobiotechnologii.

K_W01 P7S_WG

W2 Student potrafi wymienić i klasyfikować podstawowe metody i narzędzia wykorzystywane w agrobiotechnologii.

K_W09 P7S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Student potrafi zaprojektować i przeprowadzić badania

z zakresu agrobiotechnologii, jak również prawidłowo zinterpretować uzyskane wyniki.

K_U04 P7S_UW

U2 Student potrafi obserwować i wyjaśniać zjawiska i reakcje roślin w kulturach in vitro.

K_U05 P7S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Student postrzega ryzyko i zagrożenia wynikające

z praktycznego wykorzystania agrobiotechnologii K_K04 P7S_KR

w produkcji rolniczej. Ma znajomość norm i zasad ograniczających tego rodzaju zagrożenia.


wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne,


egzamin pisemny na koniec semestru, kolokwia pisemne (2 x) – w połowie i na zakończenie semestru



Wykłady

Ekonomiczne i środowiskowe aspekty stosowania kultur in vitro w produkcji roślinnej. Kontaminacje w kulturach in vitro – metody ich wykrywania i zwalczania. Znaczenie biotechnologii dla ochrony zasobów genowych. Budowa i izolacja merystemu. Kultura i fuzja protoplastów. Metabolity wtórne – barwniki roślinne. Tworzenie nowych odmian roślin uprawnych. Zastosowanie biotechnologii w hodowli mutacyjnej. Separacja chimer. Identyfikacja odmian za pomocą nowoczesnych metod biologii molekularnej. Ustawodawstwo w biotechnologii.

Ćwiczenia laboratoryjnePrzepisy BHP obowiązujące w laboratorium kultur in vitro. Budowa i wyposażenie produkcyjnego laboratorium kultur in vitro. Skład pożywek dla kultur in vitro. Projektowanie pożywek dla różnych gatunków roślin. Juwenilność i stabilność genetyczna eksplantatów. Etapy mikrorozmnażania. Nowoczesne metody i techniki klonowania materiału roślinnego najwyższej jakości za pomocą kultur in vitro: metoda jednowęzłowych fragmentów pędu, pędów bocznych, organogeneza przybyszowa, somatyczna embriogeneza. Tworzenie sztucznych nasion. Technologie mikrorozmnażania wybranych gatunków roślin.



Efekt uczenia się



W1 x xW2 x xU1 xU2 xK1 x

8. LITERATURA


Malepszy S. (red.) 2019. Biotechnologia roślin. PWN Warszawa.Jerzy M., Krzymińska A. 2011. Rozmnazanie wegetatywne roślin ozdobnych. PWRiL Poznań.Woźny A., Przybył K. 2004. Komórki roślinne w warunkach stresu. Tom II Komórki in vitro. Wydawnictwo Naukowe UAM Poznań.Pierik R.L.M. 1987. In vitro Culture of Higher Plants. Martinus Nijhoff Publisher The

Netherlands.Literatura uzupełniająca

Biotechnologia -kwartalnik PAN






50

Konsultacje 10


30

Łączny nakład pracy studenta 125 Liczba punktów ECTS 5

Kod przedmiotu: Pozycja planu B.2.


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Metody badań rolniczychKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów II stopniaProfil ogólnoakademickiForma studiów stacjonarne



Dr hab. inż. Anna Wenda-Piesik, Prof. UTP

Przedmioty wprowadzające StatystykaWymagania wstępne Podstawowa znajomość obsługi komputera





terenoweLiczba


I 20 40 6







opisu)WIEDZA

W1 Ma rozszerzoną wiedzę w zakresie zastosowań rachunku prawdopodobieństwa i statystyki matematycznej w badaniach rolniczych i przyrodniczych.

K_W03 P7S_WG

W2 Poznaje zaawansowane metody, techniki, narzędzia i materiały wykorzystywane w badaniach rolniczych, w szczególności doskonali znajomość statystycznych programów komputerowych oraz warsztat pracy doświadczalnej.

K_W09 P7S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Student umiejętnie stosuje różne metody badań:

obserwacji, eksperymentalne, ankietowe i wywiadu, potrafi samodzielnie zdobywać wiedzę, projektować i wykonywać zadania badawcze w zespole naukowców oraz indywidualnie.

K_U03 P7S_UW

U2 Ze zrozumieniem stosuje oprogramowanie komputerowe do analizy danych pochodzących z badań rolniczych. Dokonuje właściwej interpretacji danych i prezentacji graficznej wyników. Doskonali wnioskowanie

K_U04 P7S_UW

merytoryczne do pracy magisterskiej.KOMPETENCJE SPOŁECZNE

K1 Ma świadomość konieczności prowadzenia badań naukowych w celu rozwoju wiedzy z zakresu produkcji rolniczej. Jest przekonany o potrzebie i roli działalności rolniczej, gotowy do podejmowania nowych zadań. Kieruje się etycznymi zasadami w badaniach i w opracowaniu ich wyników, przez co prawidłowo przygotowuje się do zawodu.

K_K02 P7S_KO


wykład multimedialny, pokazy doświadczeń, ćwiczenia laboratoryjne w pracowni komputerowej z wykorzystaniem specjalistycznych programów statystycznych


egzamin pisemny, zaliczenie pisemne na podstawie 2 kolokwiów i sprawdzianu z wnioskowania


Wykłady

Ćwiczenia

Podział i charakterystyka metod badawczych w naukach rolniczych: metoda obserwacji, metoda doświadczeń ścisłych, metoda ankietowa i metoda wywiadu. Wybór (i uzasadnienie) problemu badawczego, aspekty problemów badawczych i wyodrębnianie zadań badawczych. Cele poznawcze i utylitarne w badaniach rolniczych, formułowanie hipotez roboczych (badawczych). Etapy badań w poszczególnych metodach. Pojęcie i znaczenie statystycznych hipotez na etapie projektowania badań. Rodzaje skal pomiarowych i możliwości stosowania statystyk w różnych skalach. Zasady pobierania prób oraz wykonywania obserwacji i pomiarów na różnych populacjach (mikroorganizmów, roślin, populacji zwierząt i ludzi, siedliska). Doświadczenie jako metoda badań w naukach rolniczych. Klasyfikacja doświadczeń według różnych kryteriów: miejsca prowadzenia i jednostki eksperymentalnej, liczby badanych czynników, układu doświadczalnego (sposobu rozlosowania), powtarzania w miejscu i w sezonach (serie doświadczeń). Podstawowe zasady realizacji eksperymentów w laboratorium, hali wegetacyjnej i w polu. Przygotowanie do badań ankietowych i wywiadu. Rodzaje pytań, konstrukcja kwestionariusza, ustalenie wielkości próby i sposobu jej doboru (dobór losowy, systematyczny, warstwowy, grupowy). Przegląd metod statystycznych do analizy danych.Założenia poprawności analiz statystycznych oraz zasady transformacji danych liczbowych nie posiadających rozkładu normalnego. Zastosowanie estymacji parametrycznej i nieparametrycznej. Schemat budowy testu istotności. Zastosowanie testu t-Studenta i jego modyfikacje w zależności od założeń. Analiza korelacji i regresji liniowej i nie-liniowej w opracowaniu związku między dwiema cechami. Opracowanie statystyczne danych z doświadczeń czynnikowych, ANOVA w klasyfikacji pojedynczej i podwójnej w układach całkowicie losowych i losowanych bloków. Testy wielokrotnych porównań z grupy post ANOVA. Zastosowanie analizy skupień jako wielowymiarowej techniki eksploracyjnej oraz regresji wielokrotnej. Metody analizy danych pochodzących z badań ankietowych, wybrane metody analizy wyników wyrażonych w skali nominalnej i porządkowej: testy nieparametryczne 2, Wilcoxona, U Manna–Whitneya, miary współzmienności V-Cramera, -Kendalla, -Spearmana. Wnioskowanie statystyczne i wnioskowanie merytoryczne. Graficzna prezentacja wyników badań. Wykorzystanie do obliczeń pakietów statystycznych: Edukacyjny Zestaw Analityczny SAS, Statistica 10,0 oraz arkusza kalkulacyjnego Excel.



Efekt uczenia sięForma oceny

Egzamin ustny


W1 xW2 x xU1 x xU2 x xK1 x

7. LITERATURA


Trętowski J. 1991. Metodyka doświadczeń rolniczych. WSRP SiedlceElandt R.1984. Statystyka matematyczna w zastosowaniu do doświadczalnictwa rolniczego. PWNGołaszewski J., Puzio-Idźkowska M. 2003. Statystyka dla przyrodników, W. UW-M, Olsztyn.


Franfort-Nachmias Ch, Nachmias D. 2002. Metody badawcze w naukach społecznych. Wydawnictwo Zysk i S-ka, Poznań.Meissner W. 2010. Przewodnik do ćwiczeń z przedmiotu. Metody statystyczne w biologii. W UG, Gdańsk.


Aktywność studenta Obciążenie studenta – Liczba godzin



60

Konsultacje 2


15



Kod przedmiotu: Pozycja planu: B 3


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Kształtowanie środowiskaKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów II stopnia (mgr)Profil ogólnoakademickiForma studiów stacjonarne



prof. dr hab. inż. Stanisław Rolbiecki, dr hab. inż. Roman Rolbiecki,

Przedmioty wprowadzające Agrometeorologia, Gleboznawstwo,Wymagania wstępne brak wymagań





terenoweLiczba


II 15 30 5







opisu)WIEDZA

W1 Ma wiedzę na temat elementów środowiska, relacjiczłowiek-środowisko, potrzeb i zakresu rekultywacjiterenów zdegradowanych, prawidłowego gospodarowania na użytkach rolnych, modelu funkcjonalno-przestrzennego systemu przyrodniczego oraz strategii ochrony i kształtowania środowiska.

K_W15 P7S_WG

W2 Posiada podstawową wiedzę z zakresu użytkowania ieksploatacji systemów wodno-melioracyjnych iurządzeń technicznych stosowanych w ograniczaniuzagrożeń środowiska rolniczego

K_W18 P7S_WK

UMIEJĘTNOŚCIU1 Potrafi zaplanować i zrealizować proste rozwiązania

odnawiające zdegradowane elementy środowiskaK_U16 P7S_UW

U2 Ma umiejętności do prac projektowych iwykonawczych z zakresu systemów i technologiikształtowania i ochrony krajobrazu

K_U18 P7S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNE

K1 Ma przekonanie o potrzebie działalności rolniczej irozumie konieczność kształtowania środowiska wykazując gotowość do podejmowania zadań

K_K03 P7S_KK




egzamin pisemny, kolokwium, przygotowanie projektu


Wykłady Definicje i podstawowe pojęcia związane z kształtowaniem środowiska.Rozwój ochrony oraz kształtowania środowiska i krajobrazu.Elementy środowiska i ocena jego stanu. Relacje człowiek – środowisko.Zasoby wodne świata i Polski.Stan i możliwości wykorzystywania zasobów wodnych w Polsce.Zapory wodne i ich rola w kształtowaniu środowiska.Kształtowanie stosunków wodnych na terenach nadmiernie uwilgotnionych.Sposoby regulowania stosunków wodnych na terenach nadmiernieuwilgotnionych.Sposoby regulowania stosunków wodnych w warunkach niedoborów wodnych.Nawodnienia napowierzchniowe.Zastosowanie mikronawodnień w uprawie roślin.Rola małej retencji w kształtowaniu zasobów wodnych środowiska.Zbiorniki wodne naturalne i sztuczne, planowanie i budowa stawów, źródłazasilania stawów.Eksploatacja i utrzymanie zbiorników z zakresu małej retencji.Ochrona użytków rolnych przed erozją.Renaturyzacja oraz rekultywacja zdegradowanych elementów środowiska.Rewitalizacja terenów pokopalnianych, poprzemysłowych i miejskich, jakodziałania naprawcze w kształtowaniu krajobrazu.

Ćwiczenialaboratoryjne

Ocena potrzeb wykonania systemów regulujących – obliczenia wybranychwskaźników.Regulowanie stosunków wodnych na terenach nadmiernie uwilgotnionychrowami otwartymi – projektowanie przekroju poprzecznego rowu.Regulowanie stosunków wodnych na terenach nadmiernie uwilgotnionych przypomocy drenowania niesystematycznego – wykonanie profilu podłużnegozbieracza.Gospodarowanie wodą w warunkach niedoborów wodnych – sposobyokreślania potrzeb i niedoborów wodnych roślin.Sposoby gospodarowania wodą w warunkach niedoborów wodnych –projektowanie nawodnień podsiąkowych użytku zielonego.Sposoby gospodarowania wodą w warunkach niedoborów wodnych –projektowanie nawodnień deszczownianych użytku zielonego.Sposoby gospodarowania wodą w warunkach niedoborów wodnych –projektowanie nawodnień kroplowych dla rzędowych nasadzeń drzew i krzewów.

Sposoby gospodarowania wodą w warunkach niedoborów wodnych –projektowanie podkoronowego minizraszania dla rzędowych nasadzeń drzewi krzewów.

Fitomelioracje w kształtowaniu środowiska – nasadzenia na obiektachrekultywowanych.Agromelioracje w kształtowaniu środowiska – obliczenia wybranychwskaźników (wapnowanie, zakwaszanie).Regulacja stosunków wodnych na wybranym obiekcie – projekt.


Efekt uczenia się

Forma ocenyEgzamin


W1 x x xW2 x x xU1 x xU2 x xK1 x

7. LITERATURA


-Żakowicz S., Hewelke P., Gnatowski T., 2009: Podstawy infrastruktury technicznejw przestrzeni rolniczej. Wyd. SGGW w Warszawie.- Pływaczyk A., Kowalczyk T., 2007. Gospodarowanie wodą w krajobrazie. Wyd.Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.- Korelski K., Gawroński K., Magiera-Braś G., 1998. Ochrona i kształtowanieśrodowiska. Wyd. Akademii Rolniczej w Krakowie.- Bieszczad S., Sobota J. 1999. Zagrożenia, ochrona i kształtowanie środowiskaprzyrodniczo-rolniczego. Wyd. AR we Wrocławiu.


- Dubel K. 1996. Ochrona i kształtowanie środowiska. Oficyna Wyd. MAKAGO,Bytom.- Stępczak K. 1999. Ochrona i kształtowanie środowiska. WSiP.






45

Konsultacje 5


50



Kod przedmiotu ………………… Pozycja planu: B 4


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Postęp biologicznyKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów II stopniaProfil studiów ogólnoakademickiForma studiów stacjonarne


Jednostka prowadząca kierunek studiów Katedra AgronomiiImię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy

prof. dr hab. J. Prusiński, dr inż. M. Borowska, dr inż. E. Kaszkowiak

Przedmioty wprowadzające Hodowla roślin i nasiennictwo, Szczegółowa Uprawa Roślin, Produkcja nasienna

Wymagania wstępne znajomość podstaw hodowli i nasiennictwa rolniczego oraz uprawy roślin





terenoweLiczba

punktów(W) (Ć) (L) (P) (S) (T) ECTSi

II 15 30 5







opisu)WIEDZA

W1posiada poszerzoną wiedzę z zakresu biologii, w tym postępu biologicznego w rolnictwie oraz biologicznych podstaw agro-biotechnologii

K_W01 P7S_WG

W2

ma rozszerzona wiedzę o organizacyjno-ekonomicznych zasadach funkcjonowania agrobiznesu w systemie gospodarki narodowej, w tym zasad rozwoju form przedsiębiorczości

K_W11 P7S_WK

UMIEJĘTNOŚCI

U1

potrafi samodzielnie zdobywać wiedzę i rozwijać profesjonalne umiejętności dotyczące poznania i kształtowania warunków oraz efektów i skutków środowiskowych produkcji nasiennej, a także twórczo tę wiedzę wykorzystywać

K_U01 P7S_UW

U2

Rozumie i stosuje technikę i oprogramowanie informatyczne do pozyskiwania wiedzy z zakresu rolnictwa, jaj analizy, przetwarzania i prezentacji danych oraz projektowania

K_U03 P7S_UW


K1

dostrzega postęp wiedzy, technologii oraz zmiany w unormowaniach prawnych, rozumie przez to konieczność ich śledzenia przez permanentne uczenie się oraz potrafi inspirować i organizować proces uczenia innych osób

K_K01 P7S_KK

K2

ma przekonanie o potrzebie i roli działalności rolniczej, jest gotowy do podejmowania nowych zadań, jest wytrwały i sumienny w działaniu, kieruje się etycznymi zasadami w działalności gospodarczej

K_K03 P7S_KK

K3potrafi myśleć i podejmować działania w zakresie działalności rolniczej z uwzględnieniem organizacyjno-ekonomicznych i prawnych zasad przedsiębiorczości

K_K05 P7S_KO


wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne, dyskusja


zaliczenie pisemne, sprawdzian


Wykłady Historia i pochodzenie roślin uprawnych. Systemy uprawy roli i roślin. Postęp biologiczny i jego uwarunkowania. Etapy rozwoju postępu biologicznego i jego wpływ na dzieje ludzkości. Współczesne systemy rolnictwa, a postęp biologiczny. Przyrodnicze i agrotechniczne aspekty wykorzystania postępu biologicznego. Postęp biologiczny w produkcji skrobi, białka, tłuszczu, energii. Postęp biologiczny, a zmiany klimatu i równowaga ekologiczna agroekosystemów. Wykorzystanie postępu biologicznego w praktyce. Nowe kierunki i metody rozwoju postępu biologicznego.


Pojęcie postępu i jego rodzaje. Czynniki wpływające na postęp biologiczny. Badanie i ocena odmian. Cechy ilościowe i jakościowe nowych odmian. Postęp biologiczny w hodowli i uprawie odmian zbóż wiechlinowatych - ozimych i jarych oraz kukurydzy, buraka cukrowego i pastewnego, ziemniaka, rzepaku, roślin specjalnych, roślin strączkowych, motylkowatych drobnonasiennych i przeznaczonych na cele energetyczne.

6. METODY (SPOSOBY) WERYFIKACJI I OCENY EFEKTÓW UCZENIA SIĘ OSIĄGNIETYCH PRZEZ STUDENTA

(dla każdego efektu uczenia się wymienionego w pkt. 2 powinny znaleźć się metody sprawdzenia, czy został on osiągnięty przez studenta)

Efekt kształcenia

Forma ocenyZaliczenie pisemne

Egzamin pisemny Kolokwium Projekt Sprawozdanie …………….

W1 xW2 xW3 xU1 xU2 xU3 xK1 xK2 x

K3 x

7. LITERATURA


Progress of plant breeding activities. www.fao.org/docrep/006/y4751e/y4751e09.htmProgress in plant breeding. Edited by G.E. Russell, ELSEVIER, Copyright © 2017Common Catalogue of Varieties of Agricultural Plant Species CCA) – http://eur-lex.europa.eu.legalDuczmal K., Tucholska H., (red.) 2000. Historia hodowli roślin i nasiennictwa na ziemiach polskich. Wyd. PRODRUK Poznań.Lityńska-Zając M., Wasylikowa K., 2005. Wędrówki roślin. WSiP Warszawa.Podbielkowski Z., 1992. Rośliny użytkowe. WSiP Warszawa.Runowski H., 1997. Postęp biologiczny w rolnictwie. SGGW Warszawa.


Bieżące wydawnictwa COBORU - www.coboru.gov.pl; www.piorin.gov.pl ; FAO – http://www.fao.org/ ; www.coboru.pl


Aktywność studenta Obciążenia studenta Liczba godzin


Udział w zajęciach dydaktycznych wskazanych w pkt. B 45

Konsultacje 10

Praca własna studenta

Przygotowanie do zajęć 10

Studiowanie literatury 30Inne (przygotowanie do egzaminu, zaliczeń, przygotowanie projektu itd.)

30



http://www.fao.org/

http://www.piorin.gov.pl/

http://www.coboru.gov.pl/

http://eur-lex.europa.eu.legal/

http://eur-lex.europa.eu.legal/

http://www.fao.org/docrep/006/y4751e/y4751e09.htm

Kod przedmiotu: ………………. Pozycja planu: C 1.1


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Biologia plonowania roślinKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów II stopnia mgrProfil ogólnoakademickiForma studiów stacjonarneSpecjalność Agronomia i agrobiznes

Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii, Katedra Agronomii, Pracownia Produkcji Roślinnej i Doświadczalnictwa


Prof. dr hab. inż. Dariusz Jaskulski

Przedmioty wprowadzające Fizjologia roślin, Ogólna uprawa roli i roślin, Szczegółowa uprawa roślin

Wymagania wstępneZnajomość biologii wzrostu i rozwoju roślin oraz wpływu czynników siedliskowych i agrotechnicznych na produktywność, produkcyjność i plonowanie roślin





terenoweLiczba


II 15 30 5







opisu)WIEDZA

W1 Definiuje, rozumie i prawidłowo interpretuje elementy oraz czynniki plonowania roślin uprawnych

K_W01 K_W13

P7S_WG

W2

Ma wiedzę w zakresie biologicznych, siedliskowych i agrotechnicznych uwarunkowań kształtujących produktywność, produkcyjność i plonowanie roślin uprawnych

K_W01 K_W07 K_W13

P7S_WG

UMIEJĘTNOŚCI

U1 Potrafi analizować strukturalne elementy plonowania i szacować na ich podstawie plony roślin uprawnych

K_U05 K_U12

P7S_UWP7S_UO

U2Potrafi wskazać możliwości aplikacji wiedzy z zakresu biologii plonowania roślin uprawnych w ich hodowli i agrotechnice

K_U01 K_U06

P7S_UWP7S_UU

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Ma świadomość roli wiedzy i umiejętności z zakresu K_K02 P7S_KO

biologii plonowania roślin w doskonaleniu warunków życia człowieka i ochronie środowiska oraz konieczności ich pogłębiania i doskonalenia

K_K03K_K04

P7S_KKP7S_KR




Egzamin pisemny, zaliczenie ćwiczeń na podstawie wyników dwóch kolokwiów w formie pisemnej


Wykład Wzrost i rozwój roślin. Produktywność, produkcyjność, plenność i plon. Dynamika gromadzenia biomasy i składników organicznych przez rośliny uprawne, ilość a jakość plonów. Ubytki i straty biomasy. Czynniki produkcyjności i plonowania roślin: genetyczne – zróżnicowanie gatunków, form i odmian; fizjologiczne – dynamika wzrostu i rozwoju, aktywność fotosyntezy i długość jej trwania, powierzchnia asymilacyjna, odporność na czynniki stresowe; siedliskowe i agrotechniczne (wpływ elementów siedliska oraz agrotechniki na produkcję i dystrybucję biomasy). Skutki oddziaływań ekologicznych w agrofitocenozie dla produkcyjności roślin uprawnych. Modelowanie roślin uprawnych.


Ocena strukturalnych elementów plonowania: zbóż, korzeniowych roślin okopowych, roślin bulwiastych, strączkowych, rzepaku i innych kapustowatych uprawianych na nasiona. Charakterystyka i ocena biologicznych i agrotechnicznych czynników plonowania oraz zjawisk ograniczających produkcyjność i plony roślin (dobór odmian, jakość materiału siewnego, stan roślin i łanu po wschodach, występowanie agrofagów, ubytki roślin, wyleganie, porastanie). Ocena struktury i architektury łanów. Biologiczne i agrotechniczne czynniki kształtujące jakość plonów, plony składników organicznych roślin uprawnych. Szacowanie plonów roślin uprawnych.



Efekt uczenia się



W1 x xW2 x xU1 xU2 x xK1 x x

7. LITERATURA


Byszewski W. 1977. Biologiczne podstawy produkcyjności roślin. PWN WarszawaGórecki R.J., Grzesiuk S. 2002. Fizjologia plonowania roślin. Wyd. UWM OlsztynListowski A. 1979. Agrofizjologiczne podstawy produkcyjności roślin. PWN WarszawaHay R.K.M, Porter J.R. 2006. The Physiology of Crop Yield, 2nd Edition.

Wiley-BlackwellLiteratura uzupełniająca

Listowski A. 1983. Agroekologiczne podstawy uprawy roślin. PWN WarszawaTarkowski Cz. 1978. Czynniki warunkujące produkcyjność roślin. PWN Warszawa






45

Konsultacje 10


25



Kod przedmiotu: Pozycja planu: C 2.1


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Postępy agrotechnikiKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów II stopniaProfil ogólnoakademickiForma studiów stacjonarneSpecjalność AGRONOMIA I AGROBIZNESJednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i BiotechnologiiImię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy osoby odpowiedzialnej za przygotowanie sylabusa

prof. dr hab. Grażyna Harasimowicz-Hermanndr hab. inż. Edward Wilczewski, prof. nadzw. UTPdr inż. Borowska Magdalenadr inż. Kaszkowiak Ewa

Przedmioty wprowadzające Ogólna uprawa roli i roślin, Szczegółowa uprawa roślinWymagania wstępne Znajomość podstaw teorii i praktyki uprawy roli i roślin





terenoweLiczba


2 30 20 10 5







opisu)WIEDZA

W1 ma pogłębioną wiedzę w zakresie istoty i rodzajów produkcji roślinnej oraz systemów rolniczych, w tym o różnych możliwościach gospodarczego i przyrodniczego wykorzystania roślin użytkowych

K_W12 P7S_WG

W2 ma poszerzoną wiedzę na temat biologii roślin uprawnych, elementów agrotechniki i technologii produkcji roślinnej

K_W13 P7S_WG

W3 ma zaawansowaną wiedzę o zasadach planowania działalności rolniczej i rachunkowości w gospodarstwach rolnych

K_W14 P7S_WK


profesjonalne umiejętności dotyczące poznania i kształtowania warunków oraz efektów i skutków środowiskowych produkcji rolniczej, a także twórczo tę wiedzę wykorzystywać

K_U01 P7S_UW

U2 samodzielnie dokonuje obserwacji i interpretacji warunków i zjawisk przyrodniczych analizując je w powiązaniu z działalnością rolniczą oraz projektuje rozwiązania techniczne i technologiczne w tym zakresie

K_U05 P7S_UW

U3 posiada umiejętność samodzielnego projektowania elementów i całych technologii uprawy roślin i ich optymalizacji w powiązaniu z warunkami społeczno-gospodarczymi i środowiskowymi, potrafi je wdrażać

K_U11 P7S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 dostrzega postęp wiedzy, technologii oraz zmiany w

unormowaniach prawnych, rozumie przez to konieczność ich śledzenia przez permanentne uczenie się oraz potrafi inspirować i organizować proces uczenia innych osób

K_K01 P7S_KK

K2 ma przekonanie o potrzebie i roli działalności rolniczej, jest gotowy do podejmowania nowych zadań, jest wytrwały i sumienny w działaniu, kieruje się etycznymi zasadami w działalności gospodarczej

K_K03 P7S_KK

K3 potrafi pracować indywidualnie i w grupie, przygotowany jest do pełnienia różnych ról przy realizacji zadań zawodowych i społecznych

K_K07 P7S_KO


wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne, pokaz, dyskusja.


egzamin pisemny, zaliczenie na podstawie 2 kolokwiów w formie pisemnej, przygotowanie projektu.


WYKŁADY Uwarunkowania i kierunki zmian produkcji roślinnej w Polsce.Zmiany w strukturze użytkowania ziemi i klasycznych elementów agrotechniki, uproszczenia uprawy roli i zmianowania roślin.Rolnicza przestrzeń produkcyjna i jej zróżnicowanie.Stan bezpieczeństwa żywnościowego świata na tle postępu w agrotechnice roślin.Potencjał produkcji żywności, pasz i surowców energetycznych w gospodarstwach farmerskich.Produkcja białka paszowego dla zwierząt monogastrycznych i przeżuwaczy w gospodarstwach farmerskich.Integrowany system uprawy mieszańcowych odmian zbóż i rzepaku.Postęp w agrotechnice ziemniaka jadalnego i przemysłowego z uwzględnieniem jakości produkowanego surowca.Technologia uprawy roślin specjalnego przeznaczenia – jakościowa pszenica konsumpcyjna, pszenica orkisz, zboża przewódkowe.Zachowanie równowagi między produkcją rolniczą a ochroną środowiska.Praktyki rolnicze korzystne dla klimatu i środowiska.

ĆWICZENIA Ocena jakości rolniczej przestrzeni produkcyjnej o różnej skali obszarowej. Planowanie struktury użytków rolnych, struktury zasiewów i zmianowań z udziałem roślin o alternatywnym sposobie użytkowania.

Szczegółowa analiza wybranych wskaźników wartości gospodarczej odmian uprawnych zbóż konsumpcyjnych w świetle aktualnych badań PDO, analiza porównawcza populacyjnych i mieszańcowych odmian uprawnych zbóż.Szczegółowa analiza wybranych wskaźników wartości gospodarczej odmian uprawnych rzepaku w świetle aktualnych badań PDO, analiza porównawcza populacyjnych i mieszańcowych odmian uprawnych rzepaku.Planowanie agrotechniki nowoczesnych odmian roślin pastewnych w tym zmianowań na gruntach ornych ze szczególnym uwzględnieniem jakości produkowanej paszy.Rośliny wskaźnikowe stanu upraw roślin rolniczych. Rozpoznawanie naturalnych roślin wskaźnikowych na gruntach ornych.Ocena pracy maszyn i narzędzi rolniczych zalecanych w uprawie gleby, do siewu, w zabiegach plonotwórczych i plonochronnych oraz w zbiorze roślin w gospodarstwach farmerskich.


Efekt uczenia się


ustnyEgzamin pisemny Kolokwium Projekt Sprawozdanie Dyskusja

W1 x xW2 x xW3 x xU1 xU2 xU3 xK1 xK2 xK3 x x

7. LITERATURA


Studia i Raporty IUNG-BIP.http://www.iung.pulawy.pl/index.php?option=com_content&view=article&id=123&Itemid=67Normatywy produkcji rolniczej" Centrum Doradztwa Rolniczego, Oddział w Poznaniuhttp://80.48.251.51/normatywy/.PROW 2014-2020https://www.arimr.gov.pl/pomoc-unijna/prow-2014-2020.html


Top Agrar Polska – miesięcznik, wyd. PWR, PoznańNowoczesna Uprawa – miesięcznik produkcji roślinnej. Apra - PoznańEurostat – Agriculture - http://epp.eurostat.ec.europa.euFAO – http://www.fao.org/Ustawa z dnia 10 lipca 2007 r. o nawozach i nawożeniu. (Dz. U. z 2007 r. Nr 147, poz. 1033 z późn. zm.)Ustawa z dnia 18 grudnia 2003 r. o ochronie roślin (Dz. U. z 2004 r. Nr 11, poz. 94 z późn. zm.).Ustawa z dnia 25 czerwca 2009 r. o rolnictwie ekologicznym (Dz. U. z 2009 r. Nr 116, poz. 975 tekst jednolity Dz. U. z 31.05.2017, poz. 1054).Internetowy system aktów prawnych.


http://www.fao.org/

http://epp.eurostat.ec.europa.eu/

http://80.48.251.51/normatywy/

http://www.iung.pulawy.pl/index.php?option=com_content&view=article&id=123&Itemid=67

http://www.iung.pulawy.pl/index.php?option=com_content&view=article&id=123&Itemid=67




Udział w zajęciach dydaktycznych, wskazanych w pkt. 1B 60

Konsultacje 10

Praca własna studentaPrzygotowanie do zajęć 15Studiowanie literatury 15Inne (przygotowanie do egzaminu, zaliczeń,przygotowanie projektu itd.) 25





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Analiza rynku rolnego i marketingKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów II stopniaProfil ogólnoakademickiForma studiów stacjonarneSpecjalność Agronomia i Agrobiznes

Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii/Katedra Agronomii/ Pracownia Ekonomiki i Doradztwa w Agrobiznesie


dr Izabela Wielewska

Przedmioty wprowadzająceekonomika i organizacja produkcji rolniczej - I stopień, ekonomika agrobiznesu - I stopień,planowanie działalności gospodarstwa rolniczego - I stopień

Wymagania wstępneznajomość podstaw teorii zachowania konsumenta i producenta, ekonomiki i organizacji produkcji rolniczej i agrobiznesu, analizy ekonomicznej





terenoweLiczba


II 30 15 5







opisu)WIEDZA

W1 ma zaawansowaną wiedzę ekonomiczną w zakresie zasad działania w agrobiznesie oraz wiedzę prawną i społeczną dotyczącą polityki państw, społeczeństw, grup zawodowych w odniesieniu do rolnictwa jako działu gospodarki

K_W05 P7S_WG

W2 ma pogłębioną wiedzę o organizacyjno-ekonomicznych zasadach funkcjonowania agrobiznesu w systemie gospodarki narodowej, w tym zasad i rozwoju form przedsiębiorczości oraz funkcjonowania rynku rolnego

K_W11K_W14

P7S_WK

UMIEJĘTNOŚCIU1 samodzielnie wykonuje analizę sytuacji ekonomiczno-

organizacyjnej gospodarki żywnościowej, działalności gospodarczej i inwestycyjnej, procesów produkcyjnych

K_U13 P7S_UW

w zakresie rolnictwa oraz rynku rolnegoU2 posiada umiejętność planowania działalności

gospodarczej w zakresie produkcji rolnej i agrobiznesu, w tym w zakresie analizy rynku rolnego

K_U14 P7S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 potrafi pracować indywidualnie i w grupie, przygotowany

jest do pełnienia różnych ról przy realizacji zadań zawodowych i społecznych

K_K07 P7S_KO


wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne – praca w zespołach


Wykład - zaliczenie pisemne w formie testu uzupełnień i wielokrotnego wyboru.Ćwiczenia – raporty zespołów z wykonanych ćwiczeń


Wykłady

Istota gospodarki rynkowej. Rynek i jego elementy. Specyfika rynku rolnego i żywnościowego. Popyt i podaż jako element rynku rolnego i żywnościowego. Instytucje rynkowe i organizacja rynku rolniczego w Polsce. Informacja rynkowa i prezentacja rynków rolniczych. Integracja pozioma i pionowa. Kontrola jakości i certyfikacja żywności. Rynek rolno-spożywczych produktów wyróżnionych. Marketing produktów rolno-żywnościowych. Międzynarodowe organizacje oddziałujące na rynek rolny.

Ćwiczenia

Analiza udziału sektorów oraz rolnictwa w gospodarce. Tendencje w produkcji i spożyciu wybranych produktów rolniczych. Zmiany relacji cen dla podstawowych produktów rolniczych. Nożyce cen. Analiza wybranych umów kontraktacyjnych. Instytucje rynkowe w Polsce. Źródła informacji rynkowej oraz Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej. Analiza funkcjonowania wybranych rolniczych giełd towarowych, aukcji i rynków hurtowych. Analiza podstawowych rynków rolniczych w Polsce (żywca, mleka, zbóż, owoców i warzyw, rzepaku, cukru). Rynek rolno-spożywczych produktów wyróżnionych w Polsce.


Efekt uczenia się


Egzamin ustny

Zaliczenie pisemne w formie testu

Kolokwium ProjektSprawozdania

zespołów z ćwiczeń

…………

W1 xW2 xU1 x xU2 x xK1 x

7. LITERATURA

Literatura 1. Iwan B., Zalewski A. Chabiera J., 1998. Rynek rolny. FAPA, Warszawa.

podstawowa 2. Kastner T., Erb K.-H. and Haberl H., 2014. Rapid growth in agricultural trade - effects on global area efficiency and the role of management. Environ. Res. Letter. 9(3), 1-10. doi: 10.1088 / 1748-9326 / 9/3/034015

3. Nijs L., 2014. The Handbook of Global Agricultural Markets. Palgrave Macmillan, New York.

4. Lundberg M., 2005. Agricultural Market Reforms [in] Coudouel A., Paternostro S. /edit./, Analyzing the Distributional Impact of Reforms, volume one. The World Bank, Washington 2005, pp. 145-212.

5. Praca zbiorowa, 1997. Marketing w agrobiznesie. FAPA, Warszawa.6. Rask K. J., Rask N., 2011. Economic development and food production -

consumption balance: A growing global challenge. Food Policy 36(2), 186-196.7. Sznajder M., Senauer B., Asp E., Kinsey J., 1998. Zmieniający się konsument

żywności. HORYZONT, Poznań.Literatura uzupełniająca

1. Brooks J., 2014. Policy coherence and food security: The effects of OECD countries’ agricultural policies. Food Policy 44, 88–94.

2. Liefert W. M., Liefert O., 2012. Russian Agriculture during Transition: Performance, Global Impact, and Outlook. Appl. Econ. Perspect. Pol. 34 (1), 37-75.

3. Pieniążek K., 1997. Co trzeba wiedzieć i umieć, aby nie bać się rynku? Agro-Kontakt Bis, Warszawa.

4. Sobczyński T., 2002. Wpływ zachowań rynkowych na wyniki gospodarstw zbożowych. Rocz. Nauk. SERiA 2002, t. 4, z. 4, ss. 152- 156.

5. Stańko S., 1994. Prognozowanie w rolnictwie. Wyd. SGGW, Warszawa.6. Wrzosek W., 2002. Funkcjonowanie rynku. PWE, Warszawa.






45

Konsultacje 15


25





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Prawo rolneKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów II stopniaProfil ogólnoakademickiForma studiów stacjonarneSpecjalność Agronomia i Agrobiznes

Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii/Katedra Agronomii/ Pracownia Ekonomiki i Doradztwa w Agrobiznesie


dr Izabela Wielewska

Przedmioty wprowadzające brakWymagania wstępne brak wymagań





terenoweLiczba


III 24 12 2







opisu)WIEDZA

W1 Ma zaawansowaną wiedzę ekonomiczną w zakresie zasad działania w agrobiznesie oraz wiedzę prawną i społeczną dotyczącą polityki państw, społeczeństw, grup zawodowych w odniesieniu do rolnictwa jako działu gospodarki

K_W05 P7S_WK

W11 Ma pogłębioną wiedzę o organizacyjno-ekonomicznych zasadach funkcjonowania agrobiznesu w systemie gospodarki narodowej, w tym zasad i rozwoju form przedsiębiorczości

K_W13 P7S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Potrafi wykorzystywać podstawową wiedzę teoretyczną z

zakresu nauk rolniczych i innych dziedzin oraz unormowania prawne do oceny problemów i generowania sposobów ich rozwiązania

K_U07 P7S_UW

U2 Samodzielnie wykonuje analizę sytuacji ekonomiczno-organizacyjnej gospodarki żywnościowej, działalności gospodarczej i inwestycyjnej, procesów produkcyjnych w zakresie rolnictwa Posiada umiejętności interpretacji

K_U13 P7S_UW

obowiązujących norm prawnych w zakresie prawa rolnego.KOMPETENCJE SPOŁECZNE

K1 Dostrzega zmiany w unormowaniach prawnych, rozumie przez to konieczność ich śledzenia przez permanentne uczenie się oraz potrafi inspirować i organizować proces uczenia innych osób.

K_K01 P7S_KK

K2 Potrafi myśleć i podejmować działania w zakresie działalności rolniczej z uwzględnieniem organizacyjno-ekonomicznych i prawnych zasad przedsiębiorczości.

K_K05 P7S_KO


wykład multimedialny, ćwiczenia audytoryjne


Wykład – zaliczenie ustne (3 losowo wybrane pytania) lub zaliczenie pisemne w formie testu wielokrotnego wyboru i uzupełnień (9 pytań wyboru i 2 pytania do uzupełnienia). Łącznie student może uzyskać 11 punktów, za każde pytanie po jednym punkcie. Od 51% ocena dostateczna. Ćwiczenia – kolokwium, dyskusja


Wykłady

Pojęcie i przedmiot prawa rolnego. Źródła prawa rolnego. Producent rolny i produkcja rolna. Prawne instrumenty polityki rolnej. Pojęcie nieruchomości rolnej i gospodarstwa rolnego. Prawny charakter działalności rolniczej. Cele i zasady wspólnej polityki rolnej. Instrumenty polityki rynkowej. Instrumenty polityki rozwoju obszarów wiejskich. Finansowanie wspólnej polityki rolnej. Obrót nieruchomościami rolnymi i leśnymi. Gospodarowanie nieruchomościami rolnymi Skarbu Państwa. Organizacja i zadania Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa oraz Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa. Mediacja i sądownictwo w sprawach gospodarczych.

Ćwiczenia

Umowy w działalności rolniczej – podstawowe definicje, rodzaje umów, formy zawierania umów, skutki niewykonania i nienależytego wykonania umów, nieważność umów. Umowa sprzedaży. Umowa dostawy. Umowa najmu. Umowa dzierżawy. Umowa kredytu i pożyczki. Umowa leasingu. Umowa kontraktacyjna. Rękojmia a gwarancja. Umowa o pracę, zlecenia i o dzieło.Zabezpieczenia uprawnionego przed uszczerbkiem majątkowym: zabezpieczenia osobiste (poręczenie, weksel, umowa gwarancyjna, umowa ubezpieczeniowa, cesja na zabezpieczenie wierzytelności), zabezpieczenia rzeczowe (przewłaszczenie, zastaw, hipoteka, kaucja pieniężna, zastrzeżenie prawa własności, skarga pauliańska).


Efekt uczenia się


Zaliczenie ustne

Zaliczenie pisemne w formie testu

Kolokwium Projekt Sprawozdanie …………

W1 x x xW2 x x xU1 x x xU2 x x xK1 x x xK2 x x x

7. LITERATURA


1. Chris Rodgers, 2015. Agricultural Law: (Fourth Edition). Publisher: Bloomsbury Professional.

2. Oleszko A.(red.), 2009. Prawo rolne, Oficyna a Wolters Kluwer business, Warszawa.

3. Roger A McEowen, 2011. Principles of Agricultural Law. Publisher: Agricultural Law Press.

4. Stelmachowski A.(red.), 2009. Prawo rolne, LexisNexis, Warszawa.Literatura uzupełniająca

1. Jurcewicz A., Kozłowska B., Tomkiewicz E., 2007. Wspólna polityka rolna, LexisNexis, Warszawa.

2. Kufel J., Siuda W.,2001. Prawo gospodarcze dla ekonomistów, Scriptus, Poznań.3. Susan A. Schneider, 2010. Food, Farming, and Sustainability: Readings in

Agricultural Law. Publisher: Carolina Academic Press.






36

Konsultacje 4


10



Kod przedmiotu: ………………. Pozycja planu: C.5.1.1


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Przedmiot do wyboru ICzystość mikrobiologiczna płodów rolnych i żywności

Kierunek studiów ROLNICTWOPoziom studiów studia II stopniaProfil ogólnoakademickiForma studiów stacjonarneSpecjalność Agronomia i Agrobiznes

Jednostka prowadząca kierunek studiów Katedra Mikrobiologii i Technologii Żywności, Wydział Rolnictwa i Biotechnologii


dr Beata Szala, dr hab. inż. Justyna Bauza- Kaszewska, dr inż. Barbara Breza-Boruta, dr hab. Anna Ligocka

Przedmioty wprowadzające Mikrobiologia ogólna, dobrostan zwierząt gospodarskichWymagania wstępne brak wymagań

B. Semestralny rozkład zajęć według planu studiów




terenoweLiczba


III 24 12 2







opisu)WIEDZA

W1 ma pogłębioną wiedzę w zakresie zagrożeń mikrobiologicznych płodów rolnych i żywności ze strony drobnoustrojów środowisk naturalnych.

K_W12 P6S_WG

W2 Zna najważniejsze mikroorganizmy chorobotwórcze, toksynotwórcze i saprofityczne wybranych surowców i produktów przemysłu spożywczego i płodów rolnych.

K_W01 P6S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 posiada umiejętność analizowania mikrobiologicznej

jakości surowców rolnych pochodzenia zwierzęcego i roślinnego (produkty mleczne, owoce, warzywa, jaja).

K_U10 P6S_UW

U2 Umie wskazać czynniki ograniczające rozwój niepożądanych mikroorganizmów, w tym chorobotwórczych, w żywności.

K_U04 P6S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 potrafi pracować indywidualnie i w grupie, K_K07 P6S_UO

przygotowany jest do pełnienia różnych ról przy realizacji zadań zawodowych i społecznych

P6S_UW




zaliczenie pisemne materiału z wykładów i ćwiczeń


Wykłady Drobnoustroje środowisk naturalnych jako źródło zanieczyszczeń mikrobiologicznych produktów spożywczych (drobnoustroje pochodzące z powietrza, gleby, wody). Mikroorganizmy chorobotwórcze, toksynotwórcze i saprofityczne wybranych surowców i produktów przemysłu spożywczego i płodów rolnych. Mikroflora mleka i produktów mlecznych, mięsa i wędlin, jaj, ryb, zbóż i przetworów zbożowych, owoców i warzyw, surowców dodatkowych (herbaty, przypraw, płatków owsianych). Zatrucia pokarmowe (charakterystyka najważniejszych bakterii i wirusów). Wpływ czynników środowiska na rozwój drobnoustrojów (niska i wysoka temperatura, pH, promieniowanie UV i gamma, wilgotność, potencjał oksydoredukcyjny, ciśnienie osmotyczne). Biologiczne, fizyczne i chemiczne metody zabezpieczania żywności przed zepsuciem. Grzyby i wytwarzane przez nie mykotoksyny w żywności i płodach rolnych. Mikroorganizmy probiotyczne, prebiotyki, synbiotyki (produkcja, aktywność biologiczna, zastosowanie). Żywność funkcjonalna. Mikroflora kiszonek.

Ćwiczenia Mikrobiologiczne badanie wody (bakterie wskaźnikowe). Ocena mikrobiologiczna fermentowanych produktów spożywczych (określanie liczebności bakterii mlekowych, izolacja, testowanie właściwości antagonistycznych). Mikrobiologiczna ocena czystości sanitarnej wybranych produktów mlecznych. Badanie czystości mikrobiologicznej owoców i warzyw. Drobnoustroje surowców dodatkowych (przyprawy, rodzynki, orzeszki arachidowe, płatki owsiane). Czystość mikrobiologiczna wędlin. Mikrobiologiczne badanie jaj. Ocena skażenia mikrobiologicznego pasz- izolacja grzybów strzępkowych i bakterii Badanie wpływu czynników środowiska na bakterie: temperatury, pH, promieniowania UV. Zatrucia pokarmowe wywołane przez bakterie przenoszone przez żywność.


Efekt uczenia się

Forma ocenyEgzamin



7. LITERATURA


1. Mikroorganizmy w żywności i żywieniu pod red. J. Gawęckiego i Z. Libudzisz Poznań: Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2006.

2. Mikrobiologia żywności: teoria i ćwiczenia pod red. M. Wojtatowicz, R. Stempniewicz, B. Żarowskiej Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2009.


1.Higiena produkcji żywności pod red. Danuty Kołożyn-Krajewskiej. Warszawa: Wydawnictwo SGGW, 2013.

2. Mikrobiologia w towaroznawstwie żywności pod red. Łucji Łaniewskiej-Trokenheim, Olsztyn: Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, 2009.





36

Konsultacje 2


8



Kod przedmiotu: Pozycja planu: C 5.1.2


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Przedmiot do wyboru I:Diagnozowanie stanu roślin uprawnych

Kierunek studiów RolnictwoPoziom studiów II stopniaProfil ogólnoakademickiForma studiów stacjonarneSpecjalność AGRONOMIA I AGROBIZNES

Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii,Katedra Agronomii


Grażyna Harasimowicz-Hermann, prof. dr hab. inż.,Edward Wilczewski, dr hab. inż.,Magdalena Borowska, dr inż.,Ewa Kaszkowiak, dr inż.

Przedmioty wprowadzające botanika, fizjologia roślin, szczegółowa uprawa roślin, biologiczne podstawy plonowania roślin

Wymagania wstępnepodstawowa wiedza dotycząca budowy i rozwoju roślin rolniczych oraz ich wymagań siedliskowych i agrotechnicznych.





terenoweLiczba


3 24 12 2







opisu)WIEDZA

W1 posiada rozszerzoną wiedzę z zakresu biologii rozwoju i plonowania roślin uprawnych

K_W01 P7S_WG

W2 ma poszerzoną wiedzę dotyczącą wpływu zjawisk i procesów zachodzących w przyrodzie na rozwój i kształtowanie plonu roślin uprawnych

K_W04 P7S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 potrafi identyfikować rośliny uprawne na różnych

etapach rozwoju, rozpoznać nieswoisty stan roślinK_U10 P7S_UW

U2 potrafi kontrolować i oceniać warunki produkcji roślin uprawnych oraz wycenić skutki finansowe uszkodzenia plantacji przez gwałtowne zjawiska atmosferyczne, zwierzęta wolnożyjące i błędy agrotechniczne

K_U12 P7S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 dostrzega postęp wiedzy, technologii oraz zmiany w

unormowaniach prawnych, rozumie przez to konieczność ich śledzenia przez permanentne uczenie się oraz potrafi inspirować i organizować proces uczenia innych osób

K_K01 P7S_KK

K2 potrafi myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy oraz współpracować z administracją państwową

K_K08 P7S_KO


wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne, pokaz, dyskusja,


zaliczenie na podstawie 2 kolokwiów pisemnych


WYKŁADY Regulacje prawne dotyczące ubezpieczania upraw rolnych od negatywnych skutków wystąpienia zdarzeń losowych.Teoretyczne podstawy diagnozowania stanu roślin uprawnychWpływ niskich temperatur i innych niesprzyjających warunków w okresie zimowym na wygląd zewnętrzny, kondycję i możliwości regeneracji roślin uprawnych.Teoretyczne podstawy diagnozowania stanu zbóż wiechlinowych uszkodzonych w wyniku niesprzyjających warunków w okresie zimowym.Definicja suszy i jej wpływ na wzrost, rozwój i plonowanie roślin uprawnych.Teoretyczne podstawy diagnozowania stanu roślin okopowych.Podstawy teoretyczne szacowania rozmiarów szkód w uprawie kukurydzy.Regulacje prawne dotyczące ubezpieczania upraw rolnych od skutków szkód wyrządzanych przez dzikie zwierzęta.Sposób postępowania przy szacowaniu szkód oraz wypłat odszkodowańza szkody w uprawach i płodach rolnych powodowane przez zwierzęta.Wpływ błędnej agrotechniki na wygląd zewnętrzny, kondycję i plonowanie roślin okopowych.Wpływ błędnej agrotechniki na wygląd zewnętrzny, kondycję i plonowanie roślin strączkowych.

ĆWICZENIA Umowa ubezpieczenia i zasady jej zawierania oraz zgłoszenie wystąpienia szkody.Diagnozowanie przyczyn szkód w uprawie zbóż.Diagnozowanie przyczyn szkód w uprawie rzepakuObliczanie rozmiaru szkód w uprawie zbóżInterpretacja wartości klimatycznego bilansu wodnego dla poszczególnych gatunków roślin uprawnych i gleb.Diagnozowanie przyczyn i szacowanie rozmiarów szkód w uprawie roślin okopowych.Obliczanie rozmiaru szkód powodowanych przez zwierzęta wolnożyjące w uprawach roślin pastewnych.Obliczanie rozmiaru szkód powodowanych przez zwierzęta wolnożyjące w uprawach roślin towarowych.Metody diagnozowania stanu roślin uprawnych uszkodzonych w wyniku stosowania błędnej agrotechniki – przykładowe analizy.

Metody diagnozowania stanu roślin uprawnych uszkodzonych w wyniku stosowania błędnej agrotechniki – przykładowe analizy.


Efekt uczenia się


ustnyEgzamin pisemny Kolokwium Projekt Sprawozdanie Dyskusja

W1 xW2 xU1 xU2 xK1 xK2 x

7. LITERATURA


1. Jasińska Z., Kotecki A., (red.), 2003: Szczegółowa uprawa roślin. Wyd. AR Wrocław.

2. Krężel R., Parylak D., Zimny L. 1999. Zagadnienia uprawy roli i roślin. AR Wrocław


1. Ustawa z dnia 7 lipca 2005 r. o ubezpieczeniach upraw rolnych i zwierząt gospodarskich (Dz. U. z 2005, Nr 150, poz. 1249, z późn. zm.), (tekst jednolity Dz.U. z 2017. poz. 2047).

2. Ustawa z dnia 13 października 1995 r. prawo łowieckie (Dz. U. 1995, Nr 147, poz. 713 z późn. zm.).

3. Ustawa z dnia 22 czerwca 2016 r. o zmianie ustawy – Prawo łowieckie (Dz. U. 2016 poz. 1082).

4. Ustawa z dnia 16 kwietnia 2004 r. o ochronie przyrody (Dz. U. z 2004, Nr 92, poz. 880 z póżn. zm.), (tekst jednolity Dz. U. 2018 poz. 142).

5. Rozporządzenie Ministra Środowiska z dnia 11 marca 2005 r. w sprawie ustalenia listy gatunków zwierząt łownych (Dz. U. 2005, Nr 45 poz. 433), (zm. Dz. U. 2017, poz. 1484).

6. Rozporządzenie Ministra Środowiska z dnia 08 marca 2010 r. w sprawie sposobu postępowania przy szacowaniu szkód oraz wypłat odszkodowań za szkody w uprawach i płodach rolnych (Dz. U. 2010, Nr 45 poz. 272).

7. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa I Rozwoju Wsi z dnia 24 listopada 2017 r. w sprawie maksymalnych sum ubezpieczenia dla poszczególnych upraw rolnych zwierząt gospodarskich na 2018 r. (Dz.U. z 2017 r., poz. 2221).

8. Rozporządzenie RM w sprawie wysokości dopłat do składek z tytułu ubezpieczenia upraw rolnych i zwierząt gospodarskich na 2018 r (Dz. U. z 20 listopada 2017 poz. 2214).

9. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 11maja 2016 r. w sprawie wartości klimatycznego bilansu wodnego dla poszczególnych gatunków roślin uprawnych i gleb (Dz. U. z 13 maja 2016 r. poz. 663).

10. Internetowy System Aktów Prawnych.




Udział w zajęciach dydaktycznych, wskazanych w pkt. 1B 36

Konsultacje 2

Praca własna studenta Przygotowanie do zajęć 4

Studiowanie literatury 8Inne (przygotowanie do egzaminu, zaliczeń,przygotowanie projektu itd.) 10



Kod przedmiotu: ………………. Pozycja planu: C 5.1.3


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotuPrzedmiot do wyboru I:Ochrona zasobów glebowych w świetle zrównoważonego rozwoju

Kierunek studiów ROLNICTWOPoziom studiów II stopieńProfil studiów ogólnoakademickiForma studiów stacjonarneSpecjalność Agronomia i Agrobiznes

Jednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i Biotechnologii; Pracownia Gleboznawstwa i Biochemii

Imię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy

dr hab. inż. Agata Bartkowiak, dr hab. inż. Hanna Jaworska, dr hab. inż. Mirosław Kobierski, dr hab. inż. Szymon Różański

Przedmioty wprowadzające Geografia, biologia (zakres szkoły średniej).GleboznawstwoWymagania wstępne Bez wymagań





terenoweLiczba

punktów(W) (Ć) (L) (P) (S) (T) ECTS

III 24 12 2

2. EFEKTY KSZTAŁCENIA (wg KRK)

Lp. Opis efektów kształcenia


efektów kształcenia

Odniesienie do efektów

kształcenia dla obszaru

WIEDZAW1 Ma podstawową wiedzę o glebowych czynnikach

siedliska oraz wpływie na wysokość biomasy roślin. K_W04 P6S_WK

UMIEJĘTNOŚCIU1 Umie posługiwać się technikami pomiarowymi

stosowanymi w ochronie i rekultywacji gleb. Umie pobierać próbki glebowe, wykonywać analizy. Posiada umiejętność wykonania raportu oddziaływania na środowisko glebowe oraz projektu jego rekultywacji z uwzględnieniem czynników ekonomicznych.

K_U08 P6S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Dostrzega postęp wiedzy i technologii, rozumie

konieczność uczenia się przez całe życieK_K01 P6S_KK

K2 Rozumie jednoczesną potrzebę produkcji roślinnej i kształtowanie oraz ochronę środowiska

K_K02 P6S_KK




wykonanie praktyczne przewidzianych programem ćwiczeń i sprawozdań zawierających część teoretyczną, wyniki, opracowanie wyników i wnioski, zaliczenie pisemne w formie kolokwiów obejmujących zagadnienia z ćwiczeń i wykładów

5. TREŚCI KSZTAŁCENIA


Wykłady:Zasoby glebowe Polski i świata. Funkcje gleby w ekosystemie. Przyczyny i skutki degradacji gleby. Jakość gleb w świetle zabiegów uprawowych, w tym stosowania nawozów mineralnych, środków ochrony roślin i odpadów różnego pochodzenia. Gleby terenów przemysłowych i obszarów miejskich. Wskaźniki i normy jakości gleb o różnym przeznaczeniu, w tym produkcja żywności. Właściwości i skład gleb w aspekcie produkcji „bezpiecznej żywności”. Rolnictwo zrównoważone versus uprawa konwencjonalna – wpływ na jakość plonu. Zasady rolnictwa zrównoważonego (sustainable agriculture). Rozwój zrównoważony – współistnienie gospodarki i ekosfery oraz realizacja potrzeb człowieka. Ochrona prawna zasobów glebowych.Ćwiczenia laboratoryjne:Degradacja środowiska- określenie wskaźników degradacji środowiska przyrodniczego. Degradacja gleb- przyczyny i skutki degradacji gleby wywołane zróżnicowanymi czynnikami klimatycznymi i antropogenicznymi. Metody utylizacji gleb skażonych chemicznie. Podatność gleb na zanieczyszczenie metalami ciężkimi. Dostępność metali ciężkich w glebach na tle różnych właściwości fizykochemicznych. Określenie wpływu okresowych podtopień na stan sąsiedniego środowiska oraz wycinki drzew. Wykonanie raportu oddziaływania na środowisko.

6. METODY WERYFIKACJI EFEKTÓW KSZTAŁCENIA

(dla każdego efektu kształcenia umieszczonego na liście efektów kształcenia powinny znaleźć się metody sprawdzenia, czy został on osiągnięty przez studenta)

Efekt kształcenia

Forma ocenyEgzamin


W1 XU1 XU2 XK1 XK2 X

7. LITERATURA


Zawadzki S., Podstawy Gleboznawstwa. PWRiL. Warszawa, 2002.Bednarek R., Dziadowiec H., Pokojska U., Prusinkiewicz Z. Badania ekologiczno-gleboznawcze. Wyd. PWN. Warszawa, 2004.


Bednarek R., Prusinkiewicz Z. Geografia gleb. PWN, Warszawa




36

Konsultacje 3


6





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Przedmiot do wyboru IIKlimatyczne ryzyko uprawy roślin

Kierunek studiów RolnictwoPoziom studiów II stopniaProfil ogólnoakademickiForma studiów stacjonarneSpecjalność Agronomia i AgrobiznesJednostka prowadząca kierunek studiów Wydział Rolnictwa i BiotechnologiiImię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy osoby odpowiedzialnej za przygotowanie sylabusa

Dr inż.. Stanisław DudekDr inż. Renata Kuśmierek-Tomaszewska

Przedmioty wprowadzające Agrometeorologia, Ogólna uprawa roli i roślin, Szczegółowa uprawa roślin

Wymagania wstępne Posiadanie stopnia inżyniera po kierunku studiów rolnictwo bądź po kierunkach pokrewnych





terenoweLiczba


III 24 12 2







opisu)WIEDZA

W1 Ma rozszerzoną wiedzę dotyczącą elementów i zjawisk meteorologicznych i klimatycznych, niekorzystnie wpływających na wzrost, rozwój i plonowanie roślin uprawnych.

K_W06K_W04

P7S_WG

W2 Ma pogłębioną wiedzę w zakresie możliwości łagodzenia skutków klimatycznego ryzyka uprawy roślin.

K_W06K_W09K_W13

P7S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Potrafi zastosować zaawansowane metody, narzędzia i

techniki, właściwe dla agrometeorologii i agroklimatologii, wraz z umiejętnością interpretacji wyników.

K_U05K_U07

P7S_UWP7S_UO

U2 Posiada umiejętność programowania i optymalizacji produkcji roślinnej w powiązaniu z warunkami środowiskowymi

K_U11 P7S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Jest świadomy różnorodności, zmienności i znaczenia

zjawisk meteorologicznych i klimatycznych w produkcji rolniczej, posiada zdolność pracy w zespole, jest przygotowany do planowania i podejmowania zadań w zakresie oceny klimatycznych czynników produkcji rolniczej.

K_K04K_K07

P7S_KRP7S_KO




Zaliczenie wykładu w oparciu o wyniki 3 testów z użyciem narzędzia internetowego Kahoot, zaliczenie ćwiczeń na podstawie opracowania agroklimatologicznego


Wykłady

Ćwiczenia

Przegląd środowiska geograficznego Polski. Agroklimatyczne czynniki plonotwórcze. Agrofenologia i zmienność plonowania roślin uprawnych. Ryzyko uprawy roślin powodowane niekorzystnymi czynnikami agroklimatycznymi w okresie zimowym i wegetacyjnym. Możliwości zapobiegania i łagodzenia skutków występowania niekorzystnych zjawisk pogodowych i klimatycznych. Tendencje zmian wskaźników klimatycznego ryzyka uprawy roślin w świetle prognozowanych zmian klimatycznych.

Klimatologiczna ocena: przezimowania i strat zimowych w zasiewach, opóźnienia wiosennego wznowienia wegetacji, opóźnienia siewu (sadzenia), ryzyka wystąpienia nadmiernych opadów i niedoborów opadów, zagrożenia przez przymrozki, szkód gradowych i powodziowych. Poznanie stref zagrożenia roślin uprawnych przez niekorzystne czynniki klimatyczne. Opracowanie agroklimatologiczne: ocena ryzyka uprawy danego gatunku w regionie kujawsko-pomorskim.



Efekt uczenia się


ustnyEgzamin pisemny Kolokwium Projekt Test

internetowyOpracowanie

agroklimatologiczne

W1 xW2 xU1 xU2 x xK1 x x

7. LITERATURA


1. Koźmiński C., Michalska B., 2001: Atlas klimatycznego ryzyka uprawy roślin w Polsce. Akademia Rolnicza w Szczecinie/Uniwersytet Szczeciński.

2. Ostrowski J., Łabędzki L., 2008. Atlas niedoborów wodnych roślin uprawnych i użytków zielonych w Polsce. Wydawnictwo IMUZ Falenty-Warszawa.

3. Bac S., Koźmiński C., Rojek M., 1998. Agrometeorologia. PWN Warszawa.

4. Sivakumar M.V.K., Motha R.P., (Eds.) 2007. Managing Weather and Climate Risks in Agriculture. Springer-Verlag Berlin Heidelberg.


1. Koźmiński C., Michalska B., 2008. Agrometeorologia i klimatologia. Akademia Rolnicza w Szczecinie/Uniwersytet Szczeciński.

2. Leśny J. (red.), 2009: Climate change and agriculture in Poland – impacts, mitigation and adaptation measures. Acta Agrophysica nr 169 (zbiór referatów).






36

Konsultacje 2

Praca własna studentaPrzygotowanie do testów 4Studiowanie literatury 8Wykonanie opracowania agroklimatologicznego

10





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Rośliny warzywne mało znaneKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów II stopniaProfil ogólnoakademickiForma studiów stacjonarneSpecjalność Agronomia i agrobiznes

Jednostka prowadząca kierunek studiówWydział Rolnictwa i Biotechnologii/Katedra Przyrodniczych Podstaw Rolnictwa i Ogrodnictwa/Pracownia Roślin Ozdobnych i Warzywnych


Dr inż. Alicja Tymoszuk

Przedmioty wprowadzające Botanika, Fizjologia roślin, Ogólna uprawa roli i roślinWymagania wstępne brak wymagań





terenoweLiczba


III 24 12 2







opisu)WIEDZA

W1 Student potrafi wymienić i ocenić różnorodne możliwości gospodarczego i przyrodniczego wykorzystania mało znanych roślin warzywnych.

K_W12 P7S_WG

W2 Student dysponuje szeroką wiedzą w zakresie biologii roślin warzywnych oraz agrotechniki i technologii produkcji warzywniczej.

K_W13 P7S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Student potrafi zidentyfikować i scharakteryzować mało znane,

atrakcyjne pod względem odżywczym i smakowym gatunki roślin warzywnych.Potrafi ocenić i przedstawić ich jakość jako surowców dla różnych gałęzi przemysłu.

K_U10 P7S_UW

U2 Student potrafi zaprojektować i wdrożyć technologię uprawy mało znanych gatunków roślin warzywnych.

K_U11 P7S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Student jest świadomy potrzeby i znaczenia rozszerzania

uprawy warzyw o nowe gatunki. Jest gotów podejmować nowe wyzwania w celu konsekwentnego zwiększania asortymentu

K_K02 P7S_KO

warzyw produkowanych w Polsce.


wykład multimedialny, ćwiczenia laboratoryjne, pokaz


sprawdziany pisemne po połowie i na koniec semestru, przygotowanie i prezentacja pokazu



WykładyPodział roślin ze względu na wymagania środowiskowe, sposób uprawy oraz rodzaj plonu. Pochodzenie wybranych gatunków warzyw oraz zarys historii ich udomowienia i uprawy. Charakterystyka mało znanych gatunków warzyw: warzywa kapustne - kapusta japonska, choysum, tatsoi, komatsuna; warzywa liściowe - sałata rzymska, sałata łodygowa, burak liściowy, szpinak nowozelandzki, portulaka warzywna, roszponka, rukola, rukiew wodna, radicchio, złocień wieńcowy; warzywa psiankowate - psianka pepino, miechunka pomidorowa, miechunka peruwiańska; warzywa dyniowate - kiwano; warzywa cebulowe - szalotka, cebula kartoflanka, cebula wielopiętrowa, szczypiorek czosnkowy; warzywa korzeniowe - skorzonera, salsefia, pasternak; warzywa różne - karczoch, kard, ketmia piżmowa, topinambur; warzywa strączkowe - fasolnik chiński, ciecierzyca. Morfologia, biologia, wartości odżywcze i smakowe mało znanych warzyw. Znaczenie warzyw w diecie człowieka. Możliwości pozyskiwania materiału rozmnożeniowego i metody rozmnażania. Sposoby różnorodnego wykorzystania plonów.ĆwiczeniaWymagania środowiskowe wybranych gatunków warzyw.Możliwości uprawy omawianych roślin w warunkach klimatycznych Polski.Technologia uprawy w gruncie i pod osłonami.Zbiór i przechowywanie.Charakterystyka poszczególnych grup mniej znanych roślin jadalnych pod względem właściwości sensorycznych, odżywczych i użytkowych.Ocena sensoryczna jakości plonów wybranych mniej znanych warzyw i roślin sadowniczych.Uprawa w szklarni wybranych gatunków warzyw.



Efekt uczenia się


ustnyEgzamin pisemny Kolokwium Pokaz Sprawozdanie Sprawdzian


7. LITERATURA


Fajkowska H., Wolfowa K. ,1978. Warzywa mało znane. Uprawa i przyrządzanie. PWRiL Warszawa.Gapiński M. (red.), 1993. Warzywa mało znane i zapomniane. PWRiL Warszawa.Durau B., 2013. Uprawa mało znanych roślin warzywnych. Wydawnictwa Uczelniane

UTP Bydgoszcz.Literatura uzupełniająca

Hasło Ogrodnicze – Plantpress KrakówŻywność Nauka Technologia Jakość - Wydawnictwo Naukowe PTTŻHasło Ogrodnicze – PlantpressWarzywa i Owoce Miękkie - Hortpress






36

Konsultacje 4


10



Kod przedmiotu: ………………. Pozycja planu: C 6.1.1 C 6.2.1


A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Trawniki i trawy ozdobne – przedmiot do wyboru 2Kierunek studiów RolnictwoPoziom studiów II stopniaProfil ogólnoakademickiForma studiów stacjonarne

Specjalność Agronomia i AgrobiznesKształtowanie środowiska


Roman Łyszczarz, prof. dr hab. inż.

Przedmioty wprowadzające łąkarstwo, gleboznawstwo, chemia rolna, agrometeorologia, melioracje rolne

Wymagania wstępneznaczenie i podział gospodarczy traw, biologia i morfologia traw, gleboznawstwo, wiedza o nawożeniu, potrzebach wodnych i użytkowaniu bylin





terenoweLiczba


III 24 12 2







opisu)WIEDZA

W1 Potrafi zdefiniować pojęcia związane ze specyfikę muraw trawnikowych, ich podział, rolę czynników abiotycznych i biotycznych oraz ich interakcje w kształtowaniu powierzchni trawnikowo-boiskowych, pól golfowych i trawiastej zieleni parkowej, trzydrogowej i miejskiej. Posiada wiedzę w zakresie kształtowania warunków glebowych, związanych ze strukturą i żyznością podłoża, doboru komponentów do mieszanek trawnikowych. Umie ocenić wpływ najważniejszych czynników decydujących o użytkowych i dekoracyjnych walorach muraw. Rozszerzona wiedza z zakresu morfologii i biologii roślin, w tym znaczenia postępu biologicznego odmian w obrębie gatunków z rodziny Poaceae, daje możliwość twórczych kreacji zróżnicowanych użytkowo i dekoracyjnie trawników, tak by zaspokajać gusty różnych odbiorców. Rozumie istotę trawników kwietnych jako współczesnego

K_W06K_W09K_W12K_W13K_W18

P7S_UW

element zróżnicowanej bioróżnorodności flory i fauny.UMIEJĘTNOŚCI

U1 Posiada umiejętność rozpoznawania około 35 gatunków trawnikowych, a także roślin zaliczanych do tzw. grupy „traw ozdobnych”, wśród których występują rośliny z rodzaju turzyca, sit, kosmatka, sitowie. Potrafi określić zasadnicze typy trawników, zna metody oceny ich wartości dekoracyjnej, użytkowej i przyrodniczej w powiązaniu z bioróżnorodnością, intensywnością użytkowania i trwałością. Ma umiejętność opracowywania składów specjalistycznych mieszanek siewnych na trawniki, boiska i pola golfowe. Potrafi samodzielnie projektować i wykonać zadania związane z przygotowaniem podłoża, zakładaniem i pielęgnacją trawników, muraw sportowych i innych zadarnień terenowych. Znając walory dekoracyjne traw ozdobnych potrafi wykorzystać je w urozmaiceniu walorów dekoracyjnych placów, parków i ogrodów. Potrafi samodzielnie zdobywać i rozwijać profesjonalne umiejętności w wykorzystaniu różnorodności muraw w kształtowaniu środowiska przyrodniczego.

K_U10K_U11K_U16 P7S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Jest świadomy roli i znaczenia muraw trawnikowych w

kształtowaniu walorów środowiska przyrodniczego, podniesieniu jego atrakcyjności i korzystnego wpływu na samopoczucie i komfort życia człowieka, a także w ochronie gleb prze erozją wodną i powietrzną. Wykazuje wzrastającą kreatywność i otwartość w zdobywaniu i wdrażaniu wiedzy w zakresie kształtowania środowiska, w tym w wykorzystaniu wielu gatunków, odmian roślin i ich zróżnicowanej budowy morfologicznej w podnoszeniu atrakcyjności życia i korzystnego ich oddziaływania na zdrowie i rozwijanie estetycznych upodobań ludzi.

K_K02K_K03


Dwa rodzaje wykładów: stacjonarny – multimedialny oraz terenowy - praktyczny na różnych powierzchniach trawnikowych, boiskach sportowych, skarpach przydrogowych, Ćwiczenia laboratoryjne z wykorzystaniem żywych i zasuszonych eksponatów pędów wegetatywnych, generatywnych oraz różnych form rozwojowych pojedynków traw; kępkowych, rozłogowo-luźnokępkowych i rozłogowych. Prezentacja nasion kilkunastu traw gazonowych i gotowych mieszanek na różne typy trawników.


zaliczenie pisemne wykładów, sprawdzian pisemny i ustny z części laboratoryjnej w zakresie umiejętności rozpoznawania nasion i pędów kwiatostanowych oraz wegetatywnych traw i projektowania mieszanek siewnych.


Wykłady Historia i przyrodnicze oraz estetyczno-użytkowe znaczenie trawników, ich funkcje i klasyfikacja. Wpływ czynników siedliskowych i antropogenicznych na kształtowanie podłoża i roślinność trawnikową. Zasady projektowania trawników, przygotowanie podłoża, techniki zakładania trawników z siewu i gotowej darni. Krajowe i zagraniczne wzorce mieszanek trawnikowych, muraw sportowych i do zadarnień terenowych. Projektowanie mieszanek dostosowanych do specyficznych warunków siedliskowych w oparciu o cechy odmianowe traw gazonowych wpisanych do Krajowego Rejestru

COBORU. Pielęgnacja nowo założonych i wieloletnich trawników, wpływ koszenia, nawożenia, zabiegów pielęgnacyjnych na trwałość, walory użytkowe i estetyczne trawników i muraw sportowych. Zastosowanie traw do zadarnień terenów trudnych: wałów przeciwpowodziowych, nasypów, skarp, hałd, terenów zdegradowanych. Sprzęt do zakładania i pielęgnacji trawników. Produkcja darni. Instalacje techniczne na trawnikach i murawach sportowych. Biotyczne i abiotyczne zagrożenia w utrzymaniu walorów estetycznych trawników i ich eliminowanie. Renowacje i uszlachetnianie trawników.Historia traw ozdobnych. Specyfika wzrostu i rozwoju rodzimych i zaaklimatyzowanych gatunków z rodzin: Poaceae, Cyperaceae, Juncaceae, ich walory dekoracyjne i użytkowe.Prezentacja płyty głównej i boisk treningowych np. CWZS Zawisza, klubu sportowego Gwiazda, pola golfowego w Olszewce z udziałem greenkeepertów. Pokaz sprzętu do pielęgnacji murawy naturalnej i sztucznej, wizyta na Narodowej Kolekcji Traw Ozdobnych w Ogrodzie Botanicznym IHAR w Bydgoszczy.


Charakterystyka gatunków traw gazonowych (podstawowych - I rzędu, uzupełniających – II rzędu i specjalnych): morfologia, biologia wzrostu i rozwoju, specyfika odmian, cechy materiału siewnego, wymagania siedliskowe i najważniejsze cechy użytkowe. Obserwacje wschodów i pomiary biometryczne na nowo założonych powierzchniach trawnikowych. Ewolucja wyglądu trawników i ich komponentów w sezonie wegetacyjnym. Terenowa waloryzacja trawników miejskich. Charakterystyka traw ozdobnych: morfologia, wymagania siedliskowe, cechy dekoracyjne i użytkowe. Projektowanie trawników i kompozycji z udziałem traw ozdobnych.



Efekt uczenia się


Egzamin ustny


Rozpoznawanie nasion i okazów traw

W1 xU1 x x xK1 x

7. LITERATURA


Cooke J. 2005. Trawy i bambusy. Elipsa sp. z o.o., Warszawa, ss. 96.Lung C. 2009. Trawnik doskonały. Bellona, ss 152.Majtkowska G., Majtkowski W. 2007. Trawy ozdobne. Wydawnictwo Działkowiec, Warszawa, ss. 155.Mynet M., Prończuk M., Prończuk S. 2010. Piękny trawnik. Multico, ss. 111.Rutkowska B., Pawluśkiewicz M. 1996. Trawniki. PWRiL, Warszawa, ss. 103.


Dembek R. 2012. Problemy z trawnikiem. Działkowiec, Warszawa, ss. 72.Dulcet E., Ziętara W. 2011. Technika zakładania i pielęgnacji terenów zieleni.Wydawnictwa Uczelniane UTP w Bydgoszczy, ss. 225.Kozłowski S., Goliński P., Swędrzyński A. 1998. Trawy w barwnej fotografii i zwięzłym opisie ich specyficznych cech. Wydawnictwo Literackie „PARNAS”, Inowrocław, ss. 344.






36

Konsultacje 4


25





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Wykład do wyboruRolnictwo na świecie

Kierunek studiów RolnictwoPoziom studiów II stopnia mgrProfil ogólnoakademickiForma studiów stacjonarneSpecjalność Agronomia i Agrobiznes




Przedmioty wprowadzające Kierunkowe (rolnictwo) I stopniaWymagania wstępne Geografia w zakresie szkoły średniej





terenoweLiczba


III 24 1







opisu)WIEDZA

W1 Zna sytuację żywnościową w różnych obszarach świata w powiązaniu ze strukturą produkcji rolniczej i jej rozmieszczeniem terytorialnym.

K_W06K_W12

P7S_WG

W2 Zna uwarunkowania przyrodnicze i pozaprzyrodnicze rozwoju i stanu obecnego rolnictwa w różnych obszarach świata oraz specyfikę rolnictwa w makroregionach i niektórych krajach świata.

K_W06K_W12

P7S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1 Potrafi usytuować rolnictwo polskie w całości rolnictwa

światowego pod względem warunków przyrodniczych, ekonomiczno – organizacyjnych, struktury i wydajności produkcji.

K_U01K_U13

P7S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Jest świadomy znaczenia rolnictwa jako działu produkcji

zaspokajającego potrzeby żywnościowe jako niezbywalną potrzebę ludzi.

K_K03 P7S_KK


wykład multimedialny


zaliczenie pisemne


Wykład Czynniki przyrodnicze różnicujące charakter rolnictwa w obszarach świata (agroklimat, rzeźba terenu, gleby, zasoby wodne). Pozaprzyrodnicze uwarunkowania rolnictwa na świecie (przeszłość historyczno – kulturowa, poziom rozwoju społeczno – gospodarczego, stopień zurbanizowania i uprzemysłowienia krajów, przemysł spożywczy, rynki zbytu, ludność rolnicza i władanie ziemią, polityka rolna państw). Uprawa roślin i chów zwierząt w różnych obszarach świata. Rozmieszczenie produkcji ważniejszych produktów roślinnych i zwierzęcych w świecie. Stan wyżywienia ludności świata i jego powiązania ze stanem rolnictwa. Regionalizacja rolnictwa światowego i charakterystyczne cechy rolnictwa w makroregionach. Rolnictwo polskie na tle rolnictwa światowego.



Efekt uczenia się


ustnyZaliczenie pisemne Kolokwium Projekt Sprawozdanie …………

W1 xW2 xU1 xK1 x

7. LITERATURA


Falkowski J., Kostrowicki J. 2001. Geografia rolnictwa świata. WN PWN, WarszawaGrigg D.B. 1995. An Introduction to Agricultural Geography. 2d ed. London: Routledge


Roczniki statystyczne GUS – przegląd międzynarodowyEurostat – Agriculture - http://epp.eurostat.ec.europa.euFAO – http://www.fao.org/






24

Konsultacje

Praca własna studentaPrzygotowanie do zajęćStudiowanie literatury 2Inne (przygotowanie do egzaminu, zaliczeń,przygotowanie projektu itd.)

4


http://www.fao.org/

http://epp.eurostat.ec.europa.eu/



A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Wykład do wyboruŚrodki ochrony roślin – obrót, stosowanie i przepisy prawa

Kierunek studiów RolnictwoPoziom studiów II stopniaProfil ogólnoakademickiForma studiów stacjonarneSpecjalność Agronomia i agrobiznes

Jednostka prowadząca kierunek studiówWydział Rolnictwa i Biotechnologii, Katedra Biologii i Ochrony Roślin, Pracownia Fitopatologii i Mykologii Molekularnej


Dr hab. inż. Leszek Lenc, prof. UTP

Przedmioty wprowadzające Fitopatologia, EntomologiaWymagania wstępne Brak wymagań





terenoweLiczba


III 24 1







opisu)WIEDZA

W1 Student ma zaawansowaną wiedzę społeczną i prawną w zakresie zasad ochrony roślin przed agrofagami oraz dotyczącą polityki państw UE w odniesieniu do zagadnień fitosanitarnych

KW_05 P7S_WK

W2 Student zna techniki, narzędzia i materiały wykorzystywane w chemicznej ochronie roślin przed agrofagami.

K_W09 P7S_WG

UMIEJĘTNOŚCIU1

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 Student potrafi myśleć i podejmować działania w zakresie

chemicznej ochrony roślin przed agrofagami z uwzględnieniem zasad organizacyjno-ekonomicznych i prawnych, dostrzega postęp wiedzy, technologii oraz zmiany w unormowaniach prawnych z zakresu ochrony

K_K01K_K05

P7S_KKP7S_KO

roślin, rozumie konieczność ich śledzenia przez permanentne uczenie się.




np. egzamin pisemny lub ustny, test, zaliczenie pisemne lub ustne, kolokwium i/lub sprawdzian, przygotowanie projektu, złożenie referatu (kiedy, ich liczba) itp.



Wykłady - Wybrane zagadnienia w zakresie przepisów prawnych: Ustawa o ochronie roślin, rozporządzenia i dyrektywy UE dotyczące ochrony roślin i stosowania środków ochrony roślin. Podstawowe wiadomości o organizmach szkodliwych i ich zwalczaniu. Podstawowe wymagania integrowanej ochrony roślin, integrowanej produkcji i rolnictwa ekologicznego. Przegląd metod ochrony roślin: agrotechniczna, hodowlana, mechaniczna, fizyczna, biologiczna, chemiczna oraz kwarantanna. Podstawowe wiadomości z zakresu dobrej praktyki ochrony roślin. Charakterystyka i stosowanie środków ochrony roślin: ich skład, formy użytkowe, okres karencji i prewencji oraz zagrożenia dla zdrowia człowieka, pszczół i organizmów wodnych. Podział środków ochrony roślin ze względu na funkcję, sposób oddziaływania na organizmy szkodliwe i sposób zachowania się na roślinie. Czynniki warunkujące skuteczne działanie środków ochrony roślin. Progi szkodliwości organizmów szkodliwych. Przeciwdziałanie powstawaniu odporności organizmów szkodliwych na środki ochrony roślin. Sposoby stosowania środków ochrony roślin w zależności od ich formy użytkowej. Przygotowanie opryskiwacza do pracy. Zapobieganie znoszeniu cieczy roboczej podczas zabiegu. Zapobieganie negatywnemu wpływowi środków ochrony roślin na środowisko. Bezpieczeństwo i higiena pracy przy stosowaniu i sprzedaży środków ochrony roślin. Drogi wchłaniania środków ochrony roślin. Środki ochrony indywidualnej i zasady ich użycia. Objawy zatrucia środkami ochrony roślin oraz pierwsza pomoc przy zatruciach. Prawidłowe przechowywanie, pakowanie i transport środków ochrony roślin.



Efekt uczenia się

Forma ocenyEgzamin


W1 xW2 xK1 x

7. LITERATURA


Kryczyński S., Weber Z. 2010. Podstawy fitopatologii PWRiL, t.1, 493-595;


www.minrol.gov.pl - Strona Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsiwww.piorin.gov.pl - Strona Inspekcji Ochrony Roślin i Nasiennictwa

www.ior.poznan.pl – Strona Instytutu Ochrony Roślin – PIBwww.eppo.org - Strona European Plant Protection Organization






24

Konsultacje 2


5





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Bioróżnorodność krajobrazów i ekosystemówKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów II stopnia mgrProfil ogólnoakademickiForma studiów stacjonarneSpecjalność Kształtowanie środowiska




Przedmioty wprowadzające Botanika, Ekofilozofia, Agroekologia, Ogólna uprawa roli i roślin

Wymagania wstępne Podstawy ekologii i agroekologii





terenoweLiczba


III 24 1







opisu)WIEDZA

W1 Rozumie istotę i rolę bioróżnorodności w krajobrazie i ekosystemach

K_W07 P7S_WG

W2Zna elementy bioróżnorodności agroekosystemów, możliwości ich kształtowania i ochrony

K_W07K_W09

P7S_WG

W3Ma wiedzę dotyczącą wpływu bioróżnorodności krajobrazu rolniczego oraz agroekosystemów na warunki i efekty produkcji roślinnej

K_W07K_W08

P7S_WG P7S_WK

W4

Ma wiedzę o bioróżnorodności niezbędną w badaniach oraz planowaniu i realizacji produkcji roślinnej przyjaznej środowisku naturalnemu oraz zgodnej z koncepcją zrównoważonego rozwoju rolnictwa i obszarów wiejskich

K_W07K_W08

P7S_WG P7S_WK

UMIEJĘTNOŚCI


K1

Ma świadomość roli bioróżnorodności w funkcjonowaniu ekosystemów, w tym agroekosystemów oraz jej znaczenia dla kształtowania środowiska, dostrzega zagrożenia wynikające z działalności rolniczej dla równowagi biologicznej w siedlisku

K_K02K_K04

P7S_KO P7S_KR




zaliczenie pisemne


Wykład Różnorodność biologiczna – istota, historia i zakres znaczeniowy pojęcia. Różnorodność biologiczna wewnątrzgatunkowa, międzygatunkowa i ponadgatunkowa. Bioróżnorodność α, β, γ. Różnorodność biologiczna Polski. Typy krajobrazów, krajobraz rolniczy – jego elementy i specyfika. Ekosystemy w krajobrazie rolniczym, agroekosystemy. Antropopresja – istota oraz skutki w krajobrazie i agroekosystemach. Działania wspierające różnorodność biologiczną rolniczej przestrzeni produkcyjnej: różnorodność siedlisk, renaturalizacja ekosystemów, obiekty małej retencji, powierzchnie leśne, zadrzewienia i zadarnienia, ochrona gleb i cieków wodnych, zachowanie lokalnych odmian roślin i ras zwierząt. Różnorodność biologiczna krajobrazu rolniczego a warunki polowej produkcji roślinnej. Elementy bioróżnorodności agroekosystemów: różnorodność biologiczna gleby, zadrzewienia śródpolne, płodozmian, międzyplony, zasiewy mieszane, różnorodność odmian uprawnych roślin rolniczych, chwasty. Strategia i programy ochrony różnorodności biologicznej.



Efekt uczenia się


ustnyZaliczenie pisemne Kolokwium Projekt Sprawozdanie …………

W1 xW2 xW3 xW4 xK1 x

7. LITERATURA


Andrzejewski R., Weigle A. (red.) 2003. Różnorodność biologiczna Polski. NFOŚ WarszawaMckenzie A., Ball A.S., Virdee S.R. 2002. Ekologia, krótkie wykłady. PWN WarszawaRychling A., Solon J. 1998. Ekologia krajobrazu. PWN Warszawa


Tyburski J., Żakowska-Biemas S. 2007. Wprowadzenie do rolnictwa ekologicznego. Wydawnictwo SGGW WarszawaDuer I., Fotyma M., Madej A. 2002. Kodeks Dobrej Praktyki Rolniczej. MRiRW, MŚr., Warszawa






24

Konsultacje

Praca własna studentaPrzygotowanie do zajęćStudiowanie literatury 2Inne (przygotowanie do egzaminu, zaliczeń,przygotowanie projektu itd.)

4





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Wykład do wyboruOchrona Przyrody

Kierunek studiów rolnictwoPoziom studiów II stopniaProfil ogólnoakademickiForma studiów stacjonarneSpecjalność Kształtowanie środowiskaJednostka prowadząca kierunek studiów WRiBImię i nazwisko nauczyciela (li) i jego stopień lub tytuł naukowy osoby odpowiedzialnej za przygotowanie sylabusa

Dr Bogna Paczuska

Przedmioty wprowadzające Botanika, zoologia, ekologiaWymagania wstępne brak wymagań





terenoweLiczba

punktów(W) (Ć) (L) (P) (S) (T) ECTS*24 2







opisu)WIEDZA

W1 ma ogólną wiedzę na temat ekosystemów, w tym ekosystemów rolniczych

K_W07 P6S_WG

W2…

UMIEJĘTNOŚCIU1 potrafi dokonać obserwacji i interpretacji warunków i

zjawisk przyrodniczych analizując je w powiązaniu z produkcją rolniczą oraz rozwiązań technicznych i technologicznych w jej zakresie

K_U04 P6S_UG

U2…

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 ma świadomość swojej wiedzy i umiejętności, rozumie

konieczność dokształcania się w zakresie wyuczonego i wykonywanego zawodu, dokonuje samooceny i wyznacza

K-K01 P6S_KG

sobie kierunki rozwoju

K2…


wykład multimedialny,


kolokwium lub złożenie referatu (na koniec semestru)



Wykłady: Europejska strategia ochrony przyrody. Cele ochrony przyrody i priorytety ochrony w działalności międzynarodowej. Formy ochrony przyrody w Polsce i na świecie. Programy ochrony przyrody w UE. Ochrona gatunkowa, wartość różnorodności biologicznej. Polityka ekologiczna państwa w aspekcie ochrony przyrody. Ochrona przyrody na terenach użytkowanych rolniczo, wdrażanie RDW. Ochrona zieleni miejskiej i wiejskiej. Problemy i zagrożenia związane z funkcjonowaniem sieci Natura 2000. Planowanie inwestycji a ochrona przyrody. Udział społeczeństwa w ochronie przyrody.



Efekt uczenia się



W1 x… xU1 x… xK1 x… x

7. LITERATURA

Literatura podstawowa Symonides E., 2007. Ochrona przyrody. Wyd. Uczeln. Uniw.

WarszawskiegoCiechanowicz-McLean J. (red)., 2006. Polskie prawo ochrony przyrody. Wyd. DIFINUstawa o Ochronie Przyrody Dz.U.04.29.880 z dn. 30 kwietna 2004 r ze zmianami z 20 lipca 2010 r.


Paulin A., 2007 .Biologiczne podstawy ochrony przyrody. Wyd. Nauk. PWN Warszawa






24

Konsultacje 2


5





A. Podstawowe dane

Nazwa przedmiotu / zajęć Negocjacje w agrobiznesieKierunek studiów RolnictwoPoziom studiów II stopniaProfil ogólnoakademickiForma studiów stacjonarneSpecjalność Agronomia i agrobiznes

Jednostka prowadząca kierunek studiówWydział Rolnictwa i Biotechnologii/Katedra Agronomii/Pracownia Ekonomiki i Doradztwa w Agrobiznesie


prof. dr hab. inż. Sławomir Zawiszadr inż. Piotr Prus

Przedmioty wprowadzające brak wymagańWymagania wstępne brak wymagań





terenoweLiczba


3 24 12 2







opisu)WIEDZA

W1 ma zaawansowaną wiedzę ekonomiczną w zakresie zasad działania w agrobiznesie oraz wiedzę prawną i społeczną dotyczącą polityki państw, społeczeństw, grup zawodowych w odniesieniu do rolnictwa jako działu gospodarki

K_W05 P7S_WK

W2 ma pogłębioną wiedzę o organizacyjno-ekonomicznych zasadach funkcjonowania agrobiznesu w systemie gospodarki narodowej, w tym zasad i rozwoju form przedsiębiorczości

K_W11 P7S_WK

UMIEJĘTNOŚCIU1 ma umiejętności komunikacji interpersonalnej,

potrafi przekazywać wiedzę oraz umiejętności z zakresu rolnictwa w sposób precyzyjny i spójny przy użyciu różnych kanałów i technik komunikacyjnych specjalistom w zakresie rolnictwa, jak i innym

K_U02 P7S_UK

odbiorcomU2 potrafi wykorzystywać podstawową wiedzę

teoretyczną z zakresu nauk rolniczych i innych dziedzin oraz unormowania prawne do oceny problemów i generowania sposobów ich rozwiązania

K_U07 P7S_UW

KOMPETENCJE SPOŁECZNEK1 potrafi pracować indywidualnie i w grupie,

przygotowany jest do pełnienia różnych ról przy realizacji zadań zawodowych i społecznych

K_K07 P7S_KO


wykład multimedialny, dyskusja, pokazy multimedialne, filmy dydaktyczne, gry i symulacje dydaktyczne


zaliczenie pisemne lub ustne (do ustalenia ze studentami na początku semestru)


Wykłady Negocjacje – wiadomości wprowadzające. Kolejność etapów negocjacji. Orientacje w negocjacjach. Style i strategie negocjowania. Techniki negocjacji. Typy oddziaływań w negocjacjach. Negocjacje z klientem. Przewodniczenie w negocjacjach. Negocjacje z cudzoziemcami cz.1. – kontakty z Japończykami. Negocjacje z cudzoziemcami cz.2 – kontakty z Arabami. Przywództwo i negocjacje w relacjach zawodowych. Asertywność w negocjacjach.

Ćwiczenia Teoria gier a negocjacje. Elementy procesu komunikacji w negocjacjach. Komunikacja werbalna i niewerbalna. Fazy negocjowania. Metody heurystyczne w przygotowaniu negocjacji. Skład zespołu negocjacyjnego. Obowiązki przewodniczącego zespołu negocjacyjnego. Cechy dobrego negocjatora. Techniki negocjacji. Manipulacje w negocjowaniu. Erystyka - sztuka prowadzenia sporów. Rozwiązywanie konfliktów w negocjacjach. Gry symulacyjne - szkolenie negocjatorów.



Efekt uczenia się


Egzamin ustny


zaliczenie pisemne lub

ustneW1 xW2 xU1 xU1 xK1 x

7. LITERATURA


Rządca R. A., Wujec P., 2001. Negocjacje. Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne. Warszawa.Nęcki Z., 2000. Negocjacje w biznesie. Antykwa. Kraków.

Cialdini R., 2002. Wywieranie wpływu na ludzi. GWP, Gdańsk.Literatura uzupełniająca

Watkins M., 2005. Kierowanie przebiegiem negocjacji. One Press. Warszawa.Bargiel-Matusiewicz K., 2007. Negocjacje i mediacje. Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne. Warszawa.






36

Konsultacje 2


10



UTP · Web viewEgzamin pisemny (test), zaliczenie pisemne w formie kolokwiów obejmujących...

Documents

Transcript of UTP · Web viewEgzamin pisemny (test), zaliczenie pisemne w formie kolokwiów obejmujących...