Usahawan Report Penuh

P 3130 PEMBANGUNAN USAHAWAN

POLITEKNIK MERLIMAU, MELAKA JABATAN KEJURUTERAAN MEKANIKAL P 3130 - ASAS KEUSAHAWANAN PROPOSAL PERNIAGAAN UNTUK PESTA KONVO

2.1 PENGENALAN

Setiap tahun Politeknik Merlimau Melaka akan Mengadakan pesta konvokesyen. Bagi setiap pelajar yang mengambil subjek Keusahawanan perlu menyertai dalam pesta ini bagi memeriahkan lagi majlis pesta konvokesyen ini. Oleh itu,kelas DTP6A turut bersama-sama mengambil bahagian.

2.2 TUJUAN

Menjual makanan kepada staf- staf politeknik, pelajar politeknik, peserta konvo, ibu bapa dan lain lain.

1


2.3 LATAR BELAKANG PERNIAGAAN

Nama Perniagaan : DTP 6A Geng Stall

Logo & Papan Tanda Perniagaan :

Kegiatan Utama : Menjual nasi lemak berlauk. Rendang ayam. Sambal kerang. Sambal sotong. Telor rebus dan telur mata kerbau. Ayam goreng.

2


Menjual pelbagai jenis burger. Burger ayam. Burger daging. Burger special ayam dan daging. Burger telur. Burger double special ayam dan daging. Roti john.

Jenis Milikan : Perkongsian.

Belanjawan : Modal Keseluruhan bahan ialah RM976.00

3


2.4 AKTIVITI SEMASA PESTA

Hari Pertama (30 Julai 2010) MASA 12.00 1.30 ptg KERJA Kerja- kerja penyediaan barang untuk menjual burger dilakukan. Contohnya : 1. Memotong timun.

2. Memotong Bawang

3. Memotong kobis dan memotong roti.

4


4. Masukkan sos dan mayonis ke dalam bekas yang hendak digunakan. 5. Menyediakan bahan untuk roti john. 6. Menyediakan plastik dan kertas yang hendak digunakan untuk membungkes burger. 1.30 2.30 ptg Kerja-kerja penyediaan tempat dilakukan. Contohnya : 1. Meja disusun kerana meja yang digunakan untuk menjual burger adalah meja yang sama dengan meja yang digunakan untuk menjual nasi lemak. 2. Menampal senarai harga-harga burger.

3. 2.30 10.30 mlm 1. Kami memulakan jualan burger.

5


2. Sos dan Mayonis yang habis perlu diisi semula ke dalam bekas. Sayur juga perlu dipotong. 2 orang akan membuat kerja-kerja ini. 10.30 11.00 mlm 1. Kerja-kerja mengemas dilakukan. Tray-tray, sudip dan segala barang yang digunakan dibasuh. 11.00 mlm Bersurai

Hari kedua (31 Julai 2010) MASA 10 .00 11.00 pg KERJA Pada hari kedua kami menyiapkan barang lebih cepat kerana pada hari itu kami meniaga sehingga pukul 6.00 ptg sahaja. 11.00 12.00 pg 12.00 5.30 ptg Kami menyediakan sayur dan sos yang diperlukan. Mengemas meja dan memotong roti. Memulakan jualan.

Hari kedua perniagaan agak memberansangkan.

6


5.30 6.00 ptg

Kerja-kerja mengemas dilakukan. Tapak yang digunakan untuk berniaga perlulah bersih sebelum ditinggalkan untuk mendaptkan semula deposit kebersihan sebanyak RM40.00

6.00 ptg

Bersurai

2.5 MAKLUMAT PRODUK

2.5.1 Jenis produk dan harga Jualan nasi lemak Jenis produk Nasi lemak kosong Telur goreng Ayam goreng Rendang ayam Sambal sotong Sambal kerang Harga RM 1.50 RM 0.50 RM 1.50 RM 2.00 RM 0.50/per senduk RM 0.50/per senduk

Jualan beger Jenis produk Harga (Seunit) RM 1.50 RM 1.50 RM 2.00 RM 2.00 RM 2.50 RM 2.50 RM 1.20 RM 2.00

Beger daging Beger ayam Beger daging special Beger ayam special Beger daging double Beger ayam double Beger benjo Roti john

7


Jualan air Jenis produk Harga (Secawan) RM 1.00 RM 1.00

Bandung cincau Oren Nata De Coco

2.5.2 Belanjawan/ Untung rugi 2.5.2.1 Modal yang diperlukan

Modal yang kami perlukan ialah RM 966.00 Kami anggarkan kos untuk nasi lemak ialah RM 400.00. Anggaran kos untuk jualan beger pula ialah RM 436.00. Anggaran kos untuk jualan air hanya RM 70.00. Kos pengangkutan semasa penghantaran jualan, semasa pembelian barangan dan lain-lain adalah RM 60.00.

2.5.2.2 2.5.2.2.1

Anggaran Jualan / Kos / Margin keuntungan Anggaran jualan Jualan Hari pertama RM 180.00 RM 327.00 RM 55.00 Jumlah = RM562.00 Hari kedua RM 230.00 RM 357.00 RM78.00 RM 665.00

Nasi lemak Beger Air

2.5.2.2.2

Anggaran kos Jenis produk Nasi lemak Beger Air Jumlah = Anggaran kos RM 466.00 RM 450.00 RM 50.00 RM 966.00

8


2.5.2.2.3

Margin keuntungan

Hari pertama = RM 562.00 Hari Kedua = RM 665.00

2.5.2.3 Nasi lemak

Kos (Perincian mengikut jenis jualan)

Barangan Beras Kerang Sotong Ayam Telur Ramuan masakan Jumlah = Beger Barangan Ayam dan daging Roti beger Roti john Telur Sos tomato dan cili Margerin, mayonis Sayuran Ramuan beger Jumlah =

Anggaran RM 39.00 RM 15.00 RM 15.00 RM 110.00 RM 25.00 RM 196.00 RM 400.00

Anggaran RM 144.00 RM 95.00 RM 60.00 RM 42.00 RM 15.00 RM 20.00 RM 15.00 RM 45.00 RM 436.00

9


Air Barangan Kordial sirap dan oren Gula Nata De Coco dan cincau Air masak dan ais Lain-lain Jumlah = Anggaran RM 4.50 RM 17.00 RM 9.00 RM15.00 RM 24.50 RM 70.00

2.6 PROFIL PELANGGAN

10


2.7 SAIZ PASARAN Pelajar : 60% Ibu bapa : 10% Pensyarah : 5% Kanak kanak : 5% Peserta Konvo : 20% 2.8 JADUAL PERLAKSANAAN

NO 1

AKTIVITI Perbincangan bersama ahli kumpulan tentang menu yang hendak dijual. Membuat anggaran modal. Pengumpulan wang modal. Membuat senarai bahan yang diperlukan dan barangan yang perlu dibeli. Pembelian barangan. Persediaan akhir jualan. Penjualan di pesta konvo.

M1

M2

M3

M4

M5

2 3

4

5 6 7

11

Usahawan Report Penuh

Documents

Transcript of Usahawan Report Penuh