PROYECTO; MANEJO Y UTILIZACION DE VARGES (HUMEDALES), EN SISTEMAS DE PRODUCCION

DEL DEPARTAMENTO DE ROCHA- URUGUAY (2009-2010).

Ing. Agr. Andrés Barilani

Equipo técnico del proyecto: Equipo técnico del proyecto: Ing. Agr. Diego RodriguezIng. Agr. Diego Rodriguez Ing. Agr. Andrés BarilaniIng. Agr. Andrés Barilani Lic. Joaquín AldabeLic. Joaquín Aldabe Dr. Gerardo EviaDr. Gerardo Evia Tec. Dante RoivalTec. Dante Roival

Sociedad de Fomento Rural de Sociedad de Fomento Rural de San Miguel – Rocha - URUGUAYSan Miguel – Rocha - URUGUAY126 productores rurales socios – 126 productores rurales socios – Ubicada en Villa 18 de julio. Ubicada en Villa 18 de julio.

Zona de producción Ganadera y Arrocera del Este de Uruguay

En Uruguay Los Bañados del Este tienen una En Uruguay Los Bañados del Este tienen una importancia Nacional e Internacional (Sitio importancia Nacional e Internacional (Sitio RAMSAR (1984), Reserva de Biosfera “Bañados RAMSAR (1984), Reserva de Biosfera “Bañados del Este”(1976)).del Este”(1976)).

han sido poco integrados a propuestas de han sido poco integrados a propuestas de utilización sostenible y mucho menos a programas utilización sostenible y mucho menos a programas de Desarrollo Rural.de Desarrollo Rural.

Un tipo particular de Humedal (Varges), han sido Un tipo particular de Humedal (Varges), han sido históricamente usadas cómo áreas de pastoreo históricamente usadas cómo áreas de pastoreo animal con excelentes resultados. animal con excelentes resultados.

Actualmente existen muy pocas “Varges” naturales, Actualmente existen muy pocas “Varges” naturales, en parte producto de la desecación de bañados en parte producto de la desecación de bañados causada por el hombre (cultivo de arroz).causada por el hombre (cultivo de arroz).

Sin embargo, desde hace muchos años, algunos Sin embargo, desde hace muchos años, algunos productores de productores de Rocha – Uruguay Rocha – Uruguay rehabilitan rehabilitan pequeñas áreas de bañado con objetivos pequeñas áreas de bañado con objetivos productivos (Ganadería).productivos (Ganadería).

Objetivo GeneralObjetivo General: promover el desarrollo de : promover el desarrollo de sistemas productivos en armonía con la sistemas productivos en armonía con la conservación de la Biodiversidad, en un área conservación de la Biodiversidad, en un área de Humedales de relevancia Mundialde Humedales de relevancia Mundial

Objetivos específicosObjetivos específicos: :

1) Caracterizar las “Varges” de la Zonas de villa 18 1) Caracterizar las “Varges” de la Zonas de villa 18 de julio.de julio.

2) Evaluar su importancia ecológica.2) Evaluar su importancia ecológica.

3) Generar nuevas áreas de “Varges” (Restauración) 3) Generar nuevas áreas de “Varges” (Restauración) y manejar adecuadamente las ya existentes.y manejar adecuadamente las ya existentes.

4) Promover el conocimiento, la conservación y los 4) Promover el conocimiento, la conservación y los usos sostenibles de los humedales del Este usos sostenibles de los humedales del Este

Que es una Varge?Que es una Varge?

Varge – (término local) Deformación del portugués “ Varge – (término local) Deformación del portugués “ Varzea” = Bañado). También son llamadas “rondas”.Varzea” = Bañado). También son llamadas “rondas”.

Son un tipo de humedal conformada por una columna Son un tipo de humedal conformada por una columna de agua permanente de muy poca profundidad (20 – de agua permanente de muy poca profundidad (20 – 80 cm)(Praderas Paludosas). 80 cm)(Praderas Paludosas).

Se destaca por una alta productividad de la pastura Se destaca por una alta productividad de la pastura (especies hidrofitas).(especies hidrofitas).

Que es lo que suponemos?Que es lo que suponemos?

A nivel productivoA nivel productivo: La rehabilitación y manejo de : La rehabilitación y manejo de “varges” representaría una alternativa “varges” representaría una alternativa locallocal de de bajo bajo costo y alto impactocosto y alto impacto en la producción. en la producción.

Una forma de generar Una forma de generar estabilidadestabilidad en los sistemas de en los sistemas de producción ganadera de pequeños productores, tan producción ganadera de pequeños productores, tan importante ante el escenario de aumento de la importante ante el escenario de aumento de la variabilidad climático.variabilidad climático.

Teniendo condiciones adecuadas (Pendiente, suelo, Teniendo condiciones adecuadas (Pendiente, suelo, agua, no afectar a vecinos), una forma económica de agua, no afectar a vecinos), una forma económica de almacenar agua superficial en el campo y almacenar agua superficial en el campo y no dejarla irno dejarla ir

A nivel ambientalA nivel ambiental:: En áreas donde antiguamente eran En áreas donde antiguamente eran bañados estas prácticas representarían una bañados estas prácticas representarían una “restauración ecológica” y por ende existiría un aumento “restauración ecológica” y por ende existiría un aumento de los servicios ambientales.de los servicios ambientales.

14/09/09 Relevamiento a 36 productores familiares de la zona a través de un Convenio INIA y CNFR: Tecnología para

la Producción Familiar del departamento de Rocha:

1 de agosto de 20091 de agosto de 2009

•Se están gestionando Se están gestionando 350 há350 há de “varges”. Las obras físicas se de “varges”. Las obras físicas se estiman a un costo de entre estiman a un costo de entre 15 a 25 dólares/Há .15 a 25 dólares/Há . •La propuesta implica obras de captación superficial y conducción La propuesta implica obras de captación superficial y conducción del agua a nivel predial. del agua a nivel predial. •Se realiza siempre en zonas bajas que fueron bañados naturales Se realiza siempre en zonas bajas que fueron bañados naturales y casi siempre chacras con historia de arroz en zonas pequeñas y casi siempre chacras con historia de arroz en zonas pequeñas de cada predio. de cada predio. •Sólo se genera una inundación a unos Sólo se genera una inundación a unos 30 – 40 cm (aprox.) 30 – 40 cm (aprox.) de de profundidad. La fuente de agua puede ser de lluvia, curso de agua profundidad. La fuente de agua puede ser de lluvia, curso de agua (canal de arroz, etc.)(canal de arroz, etc.)•La capacidad de La capacidad de “resiliencia” “resiliencia” del ambiente hace que en muy poco del ambiente hace que en muy poco tiempo se regenere el humedal. tiempo se regenere el humedal. •Representa una alternativa de bajo costo y alta Representa una alternativa de bajo costo y alta persistencia,persistencia, muy muy aceptada por los productores de la zona que encuentran una aceptada por los productores de la zona que encuentran una forma sencilla de “hacer pasto” para el ganado. forma sencilla de “hacer pasto” para el ganado. •Estos campos por sus condiciones naturales de anegamiento Estos campos por sus condiciones naturales de anegamiento resultan dificultosos para la implantación de praderas resultan dificultosos para la implantación de praderas convencionales (gramíneas + leguminosas exóticas). convencionales (gramíneas + leguminosas exóticas).

Obra de construcción de taipa en lo de Obra de construcción de taipa en lo de un productor de la Soc. Fomento.un productor de la Soc. Fomento.

Forrajeras Nativas adaptadas al Forrajeras Nativas adaptadas al anegamiento (Hidrofitas) anegamiento (Hidrofitas) Luziola Luziola

peruviana y Paspalum hidrofilumperuviana y Paspalum hidrofilum

LlLlL. Peruviana: Nivel de Proteína Cruda (PC): Primavera (19%) –

Otoño (17%).

Potencial productivoPotencial productivodatos preliminares:datos preliminares:

En 296 días entre En 296 días entre agosto 2009 a agosto 2009 a mayo 2010 se mayo 2010 se produjeron en el produjeron en el promedio de 3 promedio de 3 sitios diferentes sitios diferentes 10.670 kg10.670 kg. de . de materia secamateria seca

La especie La especie dominante fue dominante fue L. L. Peruviana Peruviana

El año fue muy El año fue muy especial especial permaneciendo el permaneciendo el agua en el verano, agua en el verano, donde se dio la donde se dio la mayor producción.mayor producción.

Datos preliminaresDatos preliminares::Kg de Materia Seca de varges comparados con Kg de Materia Seca de varges comparados con otros pastizales naturales de Uruguay otros pastizales naturales de Uruguay (Berretta et al, 2000 ; Formoso et al. 2002).(Berretta et al, 2000 ; Formoso et al. 2002).

Datos preliminaresDatos preliminares::Percepción de los productores referente a la producción Percepción de los productores referente a la producción de pasto de una “varge” respecto a un campo similar de pasto de una “varge” respecto a un campo similar sin inundar (1) y a una pradera convencional (2). sin inundar (1) y a una pradera convencional (2).

Efecto de la helada en zona de Varges Efecto de la helada en zona de Varges (agosto 2009)(agosto 2009)

Alta capacidad de respuesta al agua!!Alta capacidad de respuesta al agua!!

Datos preliminaresDatos preliminares

Evaluación del uso de Evaluación del uso de varges por las avesvarges por las aves

Se realizaron 7 muestreos en 6 varges.Se realizaron 7 muestreos en 6 varges. Se registró un total de Se registró un total de 35 especies 35 especies de de

aves. La mayoría aves. La mayoría aves acuáticas aves acuáticas como como patos, garzas y cuervillos. patos, garzas y cuervillos.

Las varges son ambientes diversos, y Las varges son ambientes diversos, y relativamente estables en el espacio y en relativamente estables en el espacio y en el tiempo. el tiempo.

Posibles Servicios ambientales de las Posibles Servicios ambientales de las VargesVarges::

Purificación del aguaPurificación del agua BiodiversidadBiodiversidad Control de inundacionesControl de inundaciones Valor paisajísticoValor paisajístico Otros Otros

ameame

Muchas gracias