UPRAVLJANJE LJUDSKIM RESURSIMA U TURIZMU91.185.99.78/skripte/upravljanje_ljudskim_resursima/0....
Transcript of UPRAVLJANJE LJUDSKIM RESURSIMA U TURIZMU91.185.99.78/skripte/upravljanje_ljudskim_resursima/0....
![Page 1: UPRAVLJANJE LJUDSKIM RESURSIMA U TURIZMU91.185.99.78/skripte/upravljanje_ljudskim_resursima/0. Uvod.pdf · Upravljanje ljudskim resursima u turizmu Opis: • Jedna od najzahtevnijih](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062223/5e60ac2ac11de25f0d045b19/html5/thumbnails/1.jpg)
UPRAVLJANJE LJUDSKIM RESURSIMA U TURIZMU
Beograd, 2018.
Profesor:
dr Marija Najdić
Godina: IIISemestar: letnjiČasova nedeljno: 2+1ESPB: 6
![Page 2: UPRAVLJANJE LJUDSKIM RESURSIMA U TURIZMU91.185.99.78/skripte/upravljanje_ljudskim_resursima/0. Uvod.pdf · Upravljanje ljudskim resursima u turizmu Opis: • Jedna od najzahtevnijih](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062223/5e60ac2ac11de25f0d045b19/html5/thumbnails/2.jpg)
UPRAVLJANJE LJUDSKIM RESURSIMA
![Page 3: UPRAVLJANJE LJUDSKIM RESURSIMA U TURIZMU91.185.99.78/skripte/upravljanje_ljudskim_resursima/0. Uvod.pdf · Upravljanje ljudskim resursima u turizmu Opis: • Jedna od najzahtevnijih](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062223/5e60ac2ac11de25f0d045b19/html5/thumbnails/3.jpg)
• Prenošenje određenih socijalnih funkcija sa države naorganizaciju (bolji tretman invalida, obolelih, pripadnikamanjinskih zajednica i etničkih grupa itd.)
• Obuhvata osnovne aktivnosti: zapošljavanja, razvoja ljudskihresursa i zaštitu zaposlenih.
![Page 4: UPRAVLJANJE LJUDSKIM RESURSIMA U TURIZMU91.185.99.78/skripte/upravljanje_ljudskim_resursima/0. Uvod.pdf · Upravljanje ljudskim resursima u turizmu Opis: • Jedna od najzahtevnijih](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062223/5e60ac2ac11de25f0d045b19/html5/thumbnails/4.jpg)
Upravljanje ljudskim resursima u turizmu
Opis:
• Jedna od najzahtevnijih veština u turističkom poslovanju jesposobnost rukovođenja i organizovanje poslovnihaktivnosti u odnosu na karakteristike zaposlenih.
• Uspeh je u stvaranju rezultata u okviru datog vremena,budžeta, u skladu sa zahtevima tržišta.
![Page 5: UPRAVLJANJE LJUDSKIM RESURSIMA U TURIZMU91.185.99.78/skripte/upravljanje_ljudskim_resursima/0. Uvod.pdf · Upravljanje ljudskim resursima u turizmu Opis: • Jedna od najzahtevnijih](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062223/5e60ac2ac11de25f0d045b19/html5/thumbnails/5.jpg)
• Upoznati studente sa osnovama upravljanja ljudskim resursima utržišno orijentisanim turističkim preduzećima;
• Osposobljavanje studenata za usvajanje znanja i veština uprepoznavanju važnosti zaposlenih u postizanju konkurentskeprednosti na turističkom tržištu;
• Osposobljavanje studenata za usvajanje i unapređivanje znanja izoblasti planiranja, organizovanja, vođenja, kontrole i unapređenjaposlovnih procesa koji se odnose na ljudske resurse;
Cilj predmeta
![Page 6: UPRAVLJANJE LJUDSKIM RESURSIMA U TURIZMU91.185.99.78/skripte/upravljanje_ljudskim_resursima/0. Uvod.pdf · Upravljanje ljudskim resursima u turizmu Opis: • Jedna od najzahtevnijih](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062223/5e60ac2ac11de25f0d045b19/html5/thumbnails/6.jpg)
• Kroz povezivanje teorije i prakse omogućava studentima da uočepoziciju menadžmenta ljudskih resursa u savremenim turističkimpreduzećima i strategijski aspekt ljudskih resursa;
• Motivacija studenata za samostalno sticanje i unapređivanjeznanja iz predmeta kroz mentorski rad.
Cilj predmeta
![Page 7: UPRAVLJANJE LJUDSKIM RESURSIMA U TURIZMU91.185.99.78/skripte/upravljanje_ljudskim_resursima/0. Uvod.pdf · Upravljanje ljudskim resursima u turizmu Opis: • Jedna od najzahtevnijih](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062223/5e60ac2ac11de25f0d045b19/html5/thumbnails/7.jpg)
• Studenti će steći kompentencije na osnovu kojih će biti u stanju daanaliziraju i ocenjuju način na koji turistička preduzeća upravljajusvojim ljudskim resursima tj. ulogu, značaj i aktivnostimenadžmenta ljudskih resursa iz perspektive konkretnogturističkog preduzeća;
• Studenti će biti u stanju da predlažu promene u menadžmentuljudskih resursa u cilju povećanja konkurentske prednostikonkretnog preduzeća u turizmu.
Ishod predmeta
![Page 8: UPRAVLJANJE LJUDSKIM RESURSIMA U TURIZMU91.185.99.78/skripte/upravljanje_ljudskim_resursima/0. Uvod.pdf · Upravljanje ljudskim resursima u turizmu Opis: • Jedna od najzahtevnijih](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062223/5e60ac2ac11de25f0d045b19/html5/thumbnails/8.jpg)
Sadržaj
Nedelja Nastavne jedinice
I Uvod u predmetII Pojam i značajIII Analiza poslaIV Planiranje ljudskih resursaV Regrutovanje ljudskih resursa
Kolokvijum IVI Selekcija ljudskih resursaVII HR sektor, socijalizacija i orijentacija zaposlenihVIII Organizaciona kultura i kulturološke vrednostiIX Obuka i ocenjivanje performansi zaposlenih
Kolokvijum IIX Nagrađivanje i motivisanje zaposlenih (HR trendovi)XI Radno pravoXII Upravljanje karijerom
Davanje potpisa i upis predispitnih poena
![Page 9: UPRAVLJANJE LJUDSKIM RESURSIMA U TURIZMU91.185.99.78/skripte/upravljanje_ljudskim_resursima/0. Uvod.pdf · Upravljanje ljudskim resursima u turizmu Opis: • Jedna od najzahtevnijih](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062223/5e60ac2ac11de25f0d045b19/html5/thumbnails/9.jpg)
Izvođenje nastave
• Nastava na predmetu obuhvata kombinaciju teorije i studijaslučaja, sa posebnim akcentom na uključivanje studenata udiskusije.
• Timski rad:Seminarski radSvi studenti koji budu radili seminarski rad ćeizložiti studiju slučaja/projekat (2-3 studenta)
• PrezentacijeStudija slučaja/projekat se izlaže krozPowerPoint prezentaciju
![Page 10: UPRAVLJANJE LJUDSKIM RESURSIMA U TURIZMU91.185.99.78/skripte/upravljanje_ljudskim_resursima/0. Uvod.pdf · Upravljanje ljudskim resursima u turizmu Opis: • Jedna od najzahtevnijih](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062223/5e60ac2ac11de25f0d045b19/html5/thumbnails/10.jpg)
Zadaci
Predmet obuhvata izradu dva zadatka. Zadaci se rade u timovima,omogućavajući studentima da primene stečeno znanje omenadžmentu ljudskih resursa. Forma zadatka podrazumevaizradu seminarskog rada sa finalnom prezentacijom.
• Zadaci se rade timski, u grupama 2-3. Grupa će odrediti svogtim idera.
• Tim lider prezentuje javno rad svog tima.
• Zadatak #1 se radi u pisanoj formi do 15 strana i šalje se namail dr Marije Najdić do 20.04.2018. kao Word dokument.
![Page 11: UPRAVLJANJE LJUDSKIM RESURSIMA U TURIZMU91.185.99.78/skripte/upravljanje_ljudskim_resursima/0. Uvod.pdf · Upravljanje ljudskim resursima u turizmu Opis: • Jedna od najzahtevnijih](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062223/5e60ac2ac11de25f0d045b19/html5/thumbnails/11.jpg)
• Zadaci poslati sa 1 nedeljom kašnjenjaće dobiti 50% od ostvarenih bodova.
• Zadaci poslati sa kašnjenjem duže odnedelju dana će dobiti 0 poena.
Zadaci
![Page 12: UPRAVLJANJE LJUDSKIM RESURSIMA U TURIZMU91.185.99.78/skripte/upravljanje_ljudskim_resursima/0. Uvod.pdf · Upravljanje ljudskim resursima u turizmu Opis: • Jedna od najzahtevnijih](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062223/5e60ac2ac11de25f0d045b19/html5/thumbnails/12.jpg)
Zadaci
• Zadatak #1 može nositi najviše 5 poena.
• Zadatak #2 se radi kao PowerPoint prezentacija
• Prezentacija se donosi na USB memoriji ili CD
• Svaka grupa će imati na raspolaganju 15 minuta zaprezentovanje svoje studije slučaja/projekta. Mogu sekoristiti beleške tokom izlaganja (5 poena).
• Zadatak #1 i #2 najviše mogu nositi 10 poena zajedno.
![Page 13: UPRAVLJANJE LJUDSKIM RESURSIMA U TURIZMU91.185.99.78/skripte/upravljanje_ljudskim_resursima/0. Uvod.pdf · Upravljanje ljudskim resursima u turizmu Opis: • Jedna od najzahtevnijih](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062223/5e60ac2ac11de25f0d045b19/html5/thumbnails/13.jpg)
Evaluacija
• Zadatak #1 5
• Kolokvijum I 10
• Zadatak #2 5
• Kolokvijum II 10
• Prisustvo na nastavi 10
• Ispit 60
![Page 14: UPRAVLJANJE LJUDSKIM RESURSIMA U TURIZMU91.185.99.78/skripte/upravljanje_ljudskim_resursima/0. Uvod.pdf · Upravljanje ljudskim resursima u turizmu Opis: • Jedna od najzahtevnijih](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062223/5e60ac2ac11de25f0d045b19/html5/thumbnails/14.jpg)
Evaluacija
Struktura ocene 100 poena
• 91-100 deset (10)
• 81-90 devet (9)
• 71-80 osam (8)
• 61-70 sedam (7)
• 51-60 šest (6)
• 0-50 pet (5)
![Page 15: UPRAVLJANJE LJUDSKIM RESURSIMA U TURIZMU91.185.99.78/skripte/upravljanje_ljudskim_resursima/0. Uvod.pdf · Upravljanje ljudskim resursima u turizmu Opis: • Jedna od najzahtevnijih](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062223/5e60ac2ac11de25f0d045b19/html5/thumbnails/15.jpg)
Polaganje kolokvijuma I i II
• Kolokvijum ima ukupno 10 pitanja/20min.
• Svako pitanje/odgovor nosi 1 poen
• Kolokvijum je položen sa ostvarenih6-10 poena
• Popravni kolokvijum NE postoji
![Page 16: UPRAVLJANJE LJUDSKIM RESURSIMA U TURIZMU91.185.99.78/skripte/upravljanje_ljudskim_resursima/0. Uvod.pdf · Upravljanje ljudskim resursima u turizmu Opis: • Jedna od najzahtevnijih](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062223/5e60ac2ac11de25f0d045b19/html5/thumbnails/16.jpg)
Bodovanje prisustva (10 poena)
• Prisustvo na nastavi/vežbama donosi najviše po 5 poena
• Student dobija najviše 10 poena ukoliko prisustvuje 12 puta nanastavi i 12 puta na vežbama
• 3 poena za prisustvo na 6 predavanja/vežbi
• 1 poen za prisustvo na 3 predavanja/vežbi
• +/- 1 izostanak (slava/bolest).
![Page 17: UPRAVLJANJE LJUDSKIM RESURSIMA U TURIZMU91.185.99.78/skripte/upravljanje_ljudskim_resursima/0. Uvod.pdf · Upravljanje ljudskim resursima u turizmu Opis: • Jedna od najzahtevnijih](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062223/5e60ac2ac11de25f0d045b19/html5/thumbnails/17.jpg)
Napomena pred ispit
• Studenti moraju u indeksu da imaju popunjene bodove za svepredispitne obaveze koje su stekli tokom školske godine, kakobi se mogla formirati konačna ocena na usmenom delu ispita.
• Kandidati koji su položili kolokvijum(e), na usmenom ispituodgovaraju gradivo koje nije bilo obuhvaćeno kolokvijumima.
• Ostali kandidati polažu gradivo prema naznačenom udžbeniku ipitanjima.
![Page 18: UPRAVLJANJE LJUDSKIM RESURSIMA U TURIZMU91.185.99.78/skripte/upravljanje_ljudskim_resursima/0. Uvod.pdf · Upravljanje ljudskim resursima u turizmu Opis: • Jedna od najzahtevnijih](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062223/5e60ac2ac11de25f0d045b19/html5/thumbnails/18.jpg)
Literatura
1. Kulić Ž., Milošević G., „Upravljanje ljudskim i materijalnimresursima", Visoka turistička škola, Beograd, 2017.
2. Boella M., Gross-Turner S., Human Resource Management inthe Hospitality Industry, Elsevier Butterworth-Heinemann,Oxford, 2005.
![Page 19: UPRAVLJANJE LJUDSKIM RESURSIMA U TURIZMU91.185.99.78/skripte/upravljanje_ljudskim_resursima/0. Uvod.pdf · Upravljanje ljudskim resursima u turizmu Opis: • Jedna od najzahtevnijih](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062223/5e60ac2ac11de25f0d045b19/html5/thumbnails/19.jpg)
Literatura
3. Bogićević M.B., Menadžment ljudskih resursa, Centar zaizdavačku delatnost Ekonomskog fakulteta u Beogradu, Beograd,2006.
4. Dessler G., Osnovi menadžmenta ljudskih resursa, Data status,Beograd, 2007.
5. Torrington D., Hall L., Taylor S., Menadžment ljudskih resursa,Data status, Beograd, 2004.
![Page 20: UPRAVLJANJE LJUDSKIM RESURSIMA U TURIZMU91.185.99.78/skripte/upravljanje_ljudskim_resursima/0. Uvod.pdf · Upravljanje ljudskim resursima u turizmu Opis: • Jedna od najzahtevnijih](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062223/5e60ac2ac11de25f0d045b19/html5/thumbnails/20.jpg)
Dodatne informacijedr Marija Najdić, profesor
Predavanja: petkom 10.10-11.40, sala A1
Grupa: A
Vežbe: utorkom 11.50-12.35, sala A2
Konsultacije:Utorak 10.30-11.30
Sreda-Četvrtak 10.00-12.00
Petak 12.00-13.00
Nov kabinet ulaz V.