Adolescencia y alimentación.

Daniela Sayuri López Muñoz.

27 / Noviembre / 4014

Temas. La adolescencia Que comen los adolescentes hoy en día. Etapas de la adolescencia Alimentación adecuada Dietas dañinas Elementos esenciales de la alimentación Vitaminas para fortalecer el desarrollo ¿Qué es un trastorno alimenticio? Recomendaciones nutricionales ¿Cómo se generan los trastornos alimenticios? Trastornos alimenticios en los adolescentes Pirámide alimenticia Conclusión Bibliografías

Adolescencia. La adolescencia es un desarrollo

biológico psicológico sexual y social inmediatamente posterior a la niñez y que comienza con la pubertad

Que comen los adolescentes hoy en día.

Todos nosotros estamos expuestos a cualquier enfermedad ya que nuestros jóvenes comen hoy en día cualquier alimento, no tienen una alimentación balanceada o correcta.

Comida rápida Golosinas Exceso de algún condimento Chatarra Ácidos

Etapas de la adolescencia. Cambios físicos Fase cognitiva Desarrollo moral Características psicológicas Conceptos de si mismos

Alimentación adecuada. Alimentación adecuada es un proceso que abarca la

obtención, preparación e ingestión de alimentos.• Consumir alimentos variados que incluyan vegetales,

frutas y granos enteros • Carnes magras, aves, pescado, guisantes y productos

lácteos descremados • Beber abundante agua • Consumir moderadamente sal, azúcar, grasas

saturadas y grasas.Las grasas saturadas son las que provienen de los animales, las grasas vienen en los alimentos procesados, margarinas y mantecas.

Dietas dañinas. 1. Dieta del grupo sanguíneo.2. Dieta del sirope de arce.3. Dieta de la sopa, sopa quema grasas o sopa de col.4. Dieta de las compotas para bebes.5. Método Dunkan.

Elementos esenciales de la alimentación.

Minerales Calcio Fosforo Hierro Sodio Potasio Magnesio Zinc Iodo

Vitaminas para fortalecer el desarrollo.

Vitamina A: Funcionalismo de los ojos Vitamina B: Mejora el rendimiento de la

memoria Vitamina C: Necesaria para la síntesis

del colágeno y de los glóbulos rojos Vitamina D: Ayuda al buen desarrollo Vitamina E: Cuida al organismo de la

formación de moléculas tóxicas

¿Qué es un trastorno alimenticio?

Se caracteriza principalmente por períodos o hábitos incontrolados e impulsivos de ingesta de alimentos más allá de unos límites razonables. Aunque los síntomas no incluyan la toma de purgantes pueden darse episodios esporádicos de ayuno o dietas seguidas de sentimientos de vergüenza o culpa. Las personas que comen compulsivamente suelen experimentar angustia y depresión.

Recomendaciones nutricionales.

Una correcta alimentación, equilibrada y variada, acompañada de unos hábitos de vida saludables, es la receta ideal para conseguir un buen estado de salud.

1. Comer alimentos variados. Así aportará todos los nutrientes y la energía que necesita para afrontar el día.

 2. No saltarse nunca el desayuno. Le dará la energía y los nutrientes que necesita para empezar el día y le ayudará a  rendir más.

 3. Realizar de 4-5 comidas al día. De esa manera repartirá adecuadamente los nutrientes y la energía a lo largo del día. Además evitará llegar a las comidas con excesivo hambre y comer compulsivamente.

 4. Beber entre 1,5 y 2 litros de agua al día.  5. Moderar el consumo de carnes ricas en grasas, azúcares, bollería, etc.  6. Aumentar el consumo de frutas, verduras y hortalizas que  van a aportar vitaminas,

minerales y fibra con muy pocas calorías.  7. Controlar el consumo de alimentos fritos, rebozados o cocinados con excesiva grasa.  8. Comer sentado y en compañía, despacio y masticando bien los alimentos.  9. Evitar picar entre comidas, y se hace, tomar preferiblemente  fruta, hortalizas o

lácteos.  10. Llevar una vida activa. Realice ejercicio físico de manera habitual y pruebe a

cambiar ciertos hábitos que hacen nuestra vida más sedentaria; suba por las escaleras en lugar de en ascensor o bájese una parada antes del autobús o el metro y llegue a casa dando un paseo.

¿Cómo se generan los trastornos alimenticios?

La gente con trastornos alimenticios utiliza la comida y el control de la comida como un intento para compensar los sentimientos y emociones que de otra manera son vistos como insoportables. Para algunos, la dieta, los atracones y la purgación pueden comenzar como una forma de lidiar con las emociones dolorosas y para sentirse en control de su vida personal, pero al final estos comportamientos dañan la salud física y emocional, la autoestima y la sensación de competitividad y control de la persona.

Trastornos alimenticios en los adolescentes.

Anorexia Bulimia Obesidad Ortorexia Vigorexia Perarexia Pregorexia Potomanía Drunkorexia Seudorexia o pica Síndrome del comedor nocturno

Pirámide alimenticia.

Sirve para indicar en forma simple cuáles son los alimentos que son necesarios en la dieta, y en qué cantidad consumirlos, para lograr una dieta sana y balanceada. Esta pirámide incluye todos los grupos de alimentos, sin intentar restringir ninguno, sólo indica de manera sencilla cuánto consumir de cada uno de estos grupos a fin de mantener una buena salud.

Conclusión. Concluí que la alimentación ha sido una de las

necesidades indispensables para el ser humano pero desafortunadamente se ha convertido en un problema ya que los jóvenes no sabemos aprovechar los buenos nutrientes que tenemos o preferimos ingerir otro tipo de alimentos que son malos para nuestra salud, sin embargo, también existen trastornos alimenticios que son enfermedades con causas severas que pueden dañar al ser humano, es importante que nosotros como jóvenes nos demos cuenta de la alimentación causas y consecuencias tanto como beneficios y saber aprovecharla dándole el mejor uso.

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