UNSUR, SENYAWA UNSUR, SENYAWA DAN CAMPURANDAN CAMPURAN

Untuk Kelas X OtomotifUntuk Kelas X Otomotif

oleh: Erin Setyarini, S.Pd.Si.oleh: Erin Setyarini, S.Pd.Si.

11

22

KLASIFIKASI MATERIKLASIFIKASI MATERI

33

Zat tunggal Zat tunggal = materi yang memiliki= materi yang memiliki

susunan partikel yang susunan partikel yang tidak mudah tidak mudah dirubahdirubah dan dan memilikimemiliki komposisi yang komposisi yang tetaptetap. .

Zat tunggal dapat diklasifikasikan Zat tunggal dapat diklasifikasikan sebagai sebagai unsur unsur dan dan senyawasenyawa. .

UUnsurnsur = zat yang tidak dapat = zat yang tidak dapat diuraikan menjadi zat lain yang lebih diuraikan menjadi zat lain yang lebih sederhana.sederhana.

44

Bagan hubungan unsur dan senyawa dalam proses penguraian dan pembentukan Bagan hubungan unsur dan senyawa dalam proses penguraian dan pembentukan

55

UNSURUNSUR Unsur Unsur adalahadalah zat tunggal yang tidak dapat diuraikan lagi zat tunggal yang tidak dapat diuraikan lagi

menjadi zat-zat lain yang lebih sederhana dengan reaksi kimia menjadi zat-zat lain yang lebih sederhana dengan reaksi kimia biasa. biasa.

Contoh Unsur dalam kehidupan sehari-hari : Arang yang Contoh Unsur dalam kehidupan sehari-hari : Arang yang berwarna hitam, yang terdapat dalam sisa pembakaran, berwarna hitam, yang terdapat dalam sisa pembakaran, dalam pensil dan digunakan sebagai elektroda dalam batere, dalam pensil dan digunakan sebagai elektroda dalam batere, adalah unsur karbon. adalah unsur karbon. Unsur Unsur Logam juga dapat kita jumpai Logam juga dapat kita jumpai dalam bentuk perhiasan emas, perak dan platina. dalam bentuk perhiasan emas, perak dan platina.

66

JENIS UNSURJENIS UNSUR

Dibedakan menjadi uDibedakan menjadi unsur logam dan unsur bukan logam.nsur logam dan unsur bukan logam. Unsur logam mudah dikenali dengan ciri-ciri; permukaannya Unsur logam mudah dikenali dengan ciri-ciri; permukaannya

mengkilat, berbentuk padat, kecuali air raksa (Hg) yang berbentuk mengkilat, berbentuk padat, kecuali air raksa (Hg) yang berbentuk cair.cair.

Unsur logam mudah ditempa dapat menjadi plat atau kawat dan Unsur logam mudah ditempa dapat menjadi plat atau kawat dan memiliki kemampuan menghantar arus listrik atau konduktor.memiliki kemampuan menghantar arus listrik atau konduktor.

77

UNSUR BUKAN LOGAMUNSUR BUKAN LOGAM Unsur bukan logam Unsur bukan logam

umumnya di alam umumnya di alam terdapat dalam wujud terdapat dalam wujud padat atau gas, padat atau gas,

unsur ini tidak dapat unsur ini tidak dapat menghantarkan arus menghantarkan arus listrik dan juga panas listrik dan juga panas (isolator),(isolator), dalam wujud dalam wujud padat tidak dapat padat tidak dapat ditempa dan juga tidak ditempa dan juga tidak mengkilat. mengkilat.

88

99

Senyawa Senyawa

Zat tunggal berupa senyawa didefinisikan Zat tunggal berupa senyawa didefinisikan ssebagai zat yang dibentuk dari berbagai jenis ebagai zat yang dibentuk dari berbagai jenis unsur yang saling terikat secara kimia dan unsur yang saling terikat secara kimia dan memiliki komposisi yang tetap.memiliki komposisi yang tetap.

Senyawa terdiri dari beberapa unsur, maka Senyawa terdiri dari beberapa unsur, maka senyawa dapat diuraikan menjadi unsur-senyawa dapat diuraikan menjadi unsur-unsurnya dengan proses tertentu. unsurnya dengan proses tertentu.

Contoh senyawa yang paling mudah kita Contoh senyawa yang paling mudah kita kenal adalah air. Senyawa air diberi lambang kenal adalah air. Senyawa air diberi lambang HH22O. Senyawa air terbentuk oleh dua jenis O. Senyawa air terbentuk oleh dua jenis unsur yaitu unsur Hidrogen (H) dan unsur unsur yaitu unsur Hidrogen (H) dan unsur Oksigen (O), dengan komposisiOksigen (O), dengan komposisi 2 unsur H dan 2 unsur H dan satu unsur Osatu unsur O

1010

MOLEKUL SENYAWA DAN MOLEKUL SENYAWA DAN MOLEKUL UNSURMOLEKUL UNSUR

Senyawa yang disusun oleh satu Senyawa yang disusun oleh satu unsur disebut dengan molekul unsur disebut dengan molekul unsur, unsur,

ditunjukkan oleh senyawa diatomik ditunjukkan oleh senyawa diatomik seperti senyawa Hseperti senyawa H22, dan O, dan O22. molekul . molekul gas oksigen (Ogas oksigen (O22) terdiri atas dua ) terdiri atas dua atom oksigen.atom oksigen.

Senyawa yang disusun oleh Senyawa yang disusun oleh beberapa unsur, bagian terkecilnya beberapa unsur, bagian terkecilnya disebut dengan molekul senyawa, disebut dengan molekul senyawa,

mmolekul semacam ini ditemui pada olekul semacam ini ditemui pada senyawa heteroatomik, seperti Hsenyawa heteroatomik, seperti H22O, O, dan Pdan P22OO55, N, N22OO33. .

contoh molekul air, setiap satu contoh molekul air, setiap satu molekul air tersusun dari satu atom molekul air tersusun dari satu atom oksigen dan dua atom hydrogenoksigen dan dua atom hydrogen

1111

Komposisi Senyawa Komposisi Senyawa komposisi senyawa komposisi senyawa

harus harus tetap dan tepat. tetap dan tepat. serangkaian percobaan serangkaian percobaan

antara gas hidrogen antara gas hidrogen dengan gas oksigen. dengan gas oksigen. RRasio massa hidrogen asio massa hidrogen dan oksigen dan oksigen 1 : 8 untuk 1 : 8 untuk hidrogen dan oksigen hidrogen dan oksigen dalam membentuk dalam membentuk senyawa air.senyawa air.

kesimpulan bahwa kesimpulan bahwa perbandingan massa perbandingan massa unsurunsur--unsur dalam suatu unsur dalam suatu senyawa adalah tetap. senyawa adalah tetap.

Pernyataan ini dikenal Pernyataan ini dikenal dengan hdengan huukum kum perbadingan tetap yang perbadingan tetap yang diajukakan oleh Proust diajukakan oleh Proust ““Hukum ProustHukum Proust””

NoNo Massa Zat Sebelum Massa Zat Sebelum BereaksiBereaksi

Massa Zat Sesudah Massa Zat Sesudah BereaksiBereaksi

HidrogenHidrogen OksigenOksigen Air Air Sisa ZatSisa Zat

11

22

33

44

1 gr1 gr

1 gr1 gr

2 gr2 gr

2 gr2 gr

8 gr8 gr

16 gr16 gr

8 gr8 gr

16 gr16 gr

9 gr9 gr

9 gr9 gr

9 gr9 gr

18 gr18 gr

--

8 gr O8 gr O22

1 gr H1 gr H22

1212

Rumus KimiaRumus Kimia

RRumus kimia memberikan umus kimia memberikan informasi jenis unsur dan jumlah informasi jenis unsur dan jumlah atau perbandingan atomatau perbandingan atom--atom atom unsurunsur penyusun zat.penyusun zat.

PPenulisan rumus kimia dengan enulisan rumus kimia dengan menyatakan lambang unsur dan menyatakan lambang unsur dan angka indeks. angka indeks.

Rumus kimia dapat dibagi Rumus kimia dapat dibagi menjadi dua yaitu rumus menjadi dua yaitu rumus molekul dan rumus empiris. molekul dan rumus empiris.

Pembagian ini terkait dengan Pembagian ini terkait dengan informasi yang dikandungnya. informasi yang dikandungnya.

1313

RUMUS MOLEKUL DAN RUMUS MOLEKUL DAN RUMUS EMPIRISRUMUS EMPIRIS

Rumus molekul = rumus kimia yang memberikan informasi secara tepat Rumus molekul = rumus kimia yang memberikan informasi secara tepat tentang jenis unsur pembentuk satu molekul senyawa dan jumlah atom tentang jenis unsur pembentuk satu molekul senyawa dan jumlah atom masingmasing--masing unsur.masing unsur.

Rumus empiris = rumus kimia yang menyatakan rasio perbandingan Rumus empiris = rumus kimia yang menyatakan rasio perbandingan terkecil dari atomterkecil dari atom--atom pembentuk sebuah senyawa. atom pembentuk sebuah senyawa.

Ingat, rumus empiris bukan menyatakan sebuah senyawa atau zat. Rumus Ingat, rumus empiris bukan menyatakan sebuah senyawa atau zat. Rumus empiris hanya memberikan informasi rasio paling sederhana dari molekul. empiris hanya memberikan informasi rasio paling sederhana dari molekul.

Nama SenyawaNama Senyawa Rumus MolekulRumus Molekul Rasio Atom PenyusunRasio Atom Penyusun Rasio terkecilRasio terkecil Rumus EmpirisRumus Empiris

ButanaButana CC44HH1010 C:H= 4:10C:H= 4:10 C:H=2:5C:H=2:5 CC22HH55

ButenaButena CC44HH88 C:H=4:8C:H=4:8 C:H=1:2C:H=1:2 CHCH22

ButanoatButanoat CC44HH88OO22 C:H:O=4:8:2C:H:O=4:8:2 C:H:O=4:8:4C:H:O=4:8:4 CC22HH44OO

EtanolEtanol CC22HH66OO C:H:O=2:6:1C:H:O=2:6:1 C:H:O=2:6:1C:H:O=2:6:1 CC22HH66OO

AspirinAspirin CC99HH88OO C:H:O=9:8:4C:H:O=9:8:4 C:H:O=4:8:4C:H:O=4:8:4 CC99HH88OO

AirAir HH22OO H:O=2:1H:O=2:1 H:O=2:1H:O=2:1 HH22OO

KarbondioksidaKarbondioksida COCO22 C:O=1:2C:O=1:2 C:O=1:2C:O=1:2 COCO22

1414

Campuran Campuran

Campuran adalah materi yang disusun Campuran adalah materi yang disusun oleh beberapa zat tunggal baik berupa oleh beberapa zat tunggal baik berupa unsur atau senyawa dengan komposisi unsur atau senyawa dengan komposisi yang tidak tetap. Dalam campuran sifat yang tidak tetap. Dalam campuran sifat dari materi penyusunnya tidak berubah. dari materi penyusunnya tidak berubah.

Contoh sederhana dari campuran dapat Contoh sederhana dari campuran dapat kita jumpai di dapur misalnya saus tomat. kita jumpai di dapur misalnya saus tomat. Campuran ini mengandung karbohidrat, Campuran ini mengandung karbohidrat, protein, vitamin C dan masih banyak zat-protein, vitamin C dan masih banyak zat-zat lainnya. Sifat karbohidrat, protein dan zat lainnya. Sifat karbohidrat, protein dan vitamin C tidak berubah. vitamin C tidak berubah.

Campuran dapat kita bagi menjadi dua Campuran dapat kita bagi menjadi dua jenis, yaitu campuran homogen dan jenis, yaitu campuran homogen dan campuran heterogen.campuran heterogen.

1515

CAMPURAN HOMOGENCAMPURAN HOMOGEN Campuran homogen = campuran serbasama yang materi-Campuran homogen = campuran serbasama yang materi-

materi enyusunnya berinteraksi, namun tidak membentuk zat materi enyusunnya berinteraksi, namun tidak membentuk zat baru.baru.

CContoh : larutan gula dalam sebuah gelas. Larutan ini ontoh : larutan gula dalam sebuah gelas. Larutan ini merupakan campuran air dengan gulamerupakan campuran air dengan gula (C (C66HH1212OO66), ), jika kita coba jika kita coba rasakan, maka rasa larutan diseluruh bagian gelas adalah rasakan, maka rasa larutan diseluruh bagian gelas adalah sama manisnya, baik yang dipermukaan, ditengah maupun sama manisnya, baik yang dipermukaan, ditengah maupun dibagian bawahdibagian bawah

Campuran homogen yang memiliki pelarut air sering Campuran homogen yang memiliki pelarut air sering disebut juga dengan larutandisebut juga dengan larutan

Campuran homogen dapat pula berbentuk sebagai campuran Campuran homogen dapat pula berbentuk sebagai campuran antara logam dengan logam, seperti emas 23 karat antara logam dengan logam, seperti emas 23 karat merupakan campuran antara logam emas dan perak. Kedua merupakan campuran antara logam emas dan perak. Kedua logam tersebut memadu sehingga tidak tampak lagi bagian logam tersebut memadu sehingga tidak tampak lagi bagian emas atau bagian peraknya. emas atau bagian peraknya.

1616

CAMPURAN HETEROGENCAMPURAN HETEROGEN Campuran heterogen = campuran serbaneka, dimana materi-Campuran heterogen = campuran serbaneka, dimana materi-

materi penyusunnya tidak berinteraksi, sehingga kita dapat materi penyusunnya tidak berinteraksi, sehingga kita dapat mengamati dengan jelas dari materi penyusun campuran mengamati dengan jelas dari materi penyusun campuran tersebuttersebut

Campuran heterogen tidak memerlukan komposisi yang tetap Campuran heterogen tidak memerlukan komposisi yang tetap seperti halnya senyawa, jika kita mencampurkan dua materi seperti halnya senyawa, jika kita mencampurkan dua materi atau lebih maka akan terjadi campuran. atau lebih maka akan terjadi campuran.

Contoh yang paling mudah kita amati dan kita lakukan adalah Contoh yang paling mudah kita amati dan kita lakukan adalah mencampur minyak dengan air, kita dapat menentukan mencampur minyak dengan air, kita dapat menentukan bagian minyak dan bagian air dengan indera mata kita.bagian minyak dan bagian air dengan indera mata kita.

Perhatikan pula susu campuran yang kompleks, terdiri dari Perhatikan pula susu campuran yang kompleks, terdiri dari berbagai macam zat seperti protein, karbohidrat, lemak, berbagai macam zat seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin C dan E dan mineralvitamin C dan E dan mineral

1717

MEMBEDAKAN CAMPURAN DAN MEMBEDAKAN CAMPURAN DAN SENYAWASENYAWA

CampuranCampuran

a. Campuran tak tertentu tanpa a. Campuran tak tertentu tanpa reaksi kimia.reaksi kimia.

b. Perbandingan komponen yang b. Perbandingan komponen yang menyusun campuran tidak tentu menyusun campuran tidak tentu dandan dapat sembarang.dapat sembarang.

c. Komponen-komponen campuran c. Komponen-komponen campuran tetap tetap mmemiliki sifat masingemiliki sifat masing--masing.masing.

d. Campuran dapat dipisahkan d. Campuran dapat dipisahkan menjadi komponen-komponennyadmenjadi komponen-komponennyad engan cara fisisengan cara fisis

SenyawaSenyawa

a. Senyawa terbentuk melalui reaksi a. Senyawa terbentuk melalui reaksi kimiakimia

b. Perbandingan komponen yang b. Perbandingan komponen yang menyusun senyawa melalui caramenyusun senyawa melalui cara tertentu dan tetap.tertentu dan tetap.

c. Komponen-komponen senyawa c. Komponen-komponen senyawa kehilangan sifat semulanya.kehilangan sifat semulanya.

d. Senyawa tidak dapat dipisahkan d. Senyawa tidak dapat dipisahkan menjadi komponen-komponenmenjadi komponen-komponen dengan cara fisis, tetapi harus dengan cara fisis, tetapi harus melalui cara reaksi kimiamelalui cara reaksi kimia