UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA...

i

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

“HULK YOGHURT UNTUK KAMBING”

PENINGKATAN PRODUKTIFITAS KAMBING YANG MURAH DAN RAMAH

LINGKUNGAN DENGAN PEMANFAATAN LIMBAH ORGANIK PASAR DI

KOTA SOLO

BIDANG KEGIATAN :

PKMKEWIRAUSAHAAN

Diusulkan Oleh :

Reza Achmad Bachtiar H0514084 (Angkatan 2014)

Yayang Resty Nurhayat H0514093 (Angkatan 2014)

Muhammad Rifki H0514066 (Angkatan 2014)

Yuni Khatus Sholikha H0514096 (Angkatan 2014)

Ikhwan Hadianato H0512060 (Angkatan 2012)

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2014

ii

DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL.............................................................................. I

HALAMAN PENGESAHAN.................................................................... Ii

DAFTAR ISI............................................................................................. Iii

RINGKASAN............................................................................................ Iv

I. PENDAHULUAN............................................................................... 1

II. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA.................................... 1

III. METODE PELAKSANAAN.............................................................. 3

IV. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN............................................... 4

IV.1. ANGGARAN BIAYA............................................................... 4

IV.2. JADWAL KEGIATAN............................................................. 4

LAMPIRAN............................................................................................... 8

iii

4

[email protected]

iii

iv

RINGKASAN

Pasar Solo adalah salah satu tempat fasilitas umum yang sangat dibutuhkan

masyarakat Solo untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Saat ini pamor pasar ini

bisa dibilang sedikit menurun karena tempatnya cenderung kumuh akibat para

penghuninya yang tidak bertanggung jawab dalam pembuangan limbahnya

terutama limbah organik seperti sayuran dan buah-buahan busuk sehingga

menimbulkan pencemaran udara.Pengelolaan limbah belum maksimal, limbahnya

hanya di buang langsung ke TPA oleh petugas setempat

Disisi lain di dalam konteks peternakan terdapat permasalahan mengenai

bermunculannya produk obat-obatan yang bisa meningkatkan produktifitas

ruminansia sebagai contoh kambing yang diperjualbelikan di pasaran, akan tetapi

tidak sedikit dari produk yang ditawarkan itu dijual dengan harga tinggi dan

kebanyakan mengandung bahan kimia.

Untuk menyelesaikan kedua permasalahan tersebut kami bermaksud untuk

membuat produk dari limbah pasar organic untuk bisa dijadikan pakan ternak

khususnya kambing dengan cara fermentasi. Produk kami diberinama“Yoghurt

Hulk Si Kambing”. Produk pakan peningkatan produktifitas dengan harga yang

lebih terjangkau dan ramah lingkungan.

1

I. PENDAHULUAN

Pasar Solo adalah salah satu tempat fasilitas umum yang sangat dibutuhkan

masyarakat Solo untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Saat ini pamor pasar ini

bisa dibilang sedikit menurun karena tempatnya cenderung kumuh akibat para

penghuninya yang tidak bertanggung jawab dalam pembuangan limbahnya

terutama limbah organik seperti sayuran dan buah-buahan busuk sehingga

menimbulkan pencemaran udara. Oleh karena itu, usaha di bidang pengelolaan

limbah organik pasar saat ini menjadi prospek yang menjanjikan sebagai usaha

karena selain bisa sebagai cara untuk meningkatkan finansial juga sebagai cara

untuk menyelamatkan lingkungan dari pencemaran.

Terlepas dari itu di sisi lain dalam konteks peternakan terdapat

permasalahan mengenai bermunculannya produk obat-obatan yang bisa

meningkatkan produktivtas ruminansia sebagai contoh kambing yang

diperjualbelikan di pasaran, akan tetapi tidak sedikit dari produk yang ditawarkan

itu dijual dengan harga tinggi yang mengakibatkan para peternak sesak dimasalah

financial. Sedangkan produk tersebut juga mengandung campuran bahan kimia

yang memberikan efek negatif terhadap pertumbuhan kambing itu sendiri. Oleh

karena itu, diperlukan solusi pengganti produk tadi dengan menggunakan bahan

alami yang murah tetapi yang ramah lingkungan juga. Bahan yang digunakan

adalah limbah pasar organik tadi. Limbah pasar organikmerupakan perkumpulan

bahan-bahan sisa aktivitas pasar yang sudah tidak dapat digunakan lagi mulai dari

berbagai jenis sayuran dan dedaunan atau kulit dari buah-buahan.

Jika limbah organik ini diolah menjadi bahan pakan dapat meningkatkan

bobot daging ternak dan pupuk organik dari kotoran ternak (Bestari, dkk. 2011).

Limbah organik mengandung vitamin B-12 yang merupakan unsur yang sangat

diperlukan ternak. Sebagai pakan pendukung , tentu saja sampah tersebut akan

lebih aman digunakan sebagai pakan apabila diproses dahulu, misal dengan cara

pengeringan atau fermentasi (Widyawati dan Widalestari, 1996). Jadi limbah

pasar organik ini cukup inovatif untuk dijadikan bahan pakan kambing yang

murah, ramah lingkungan juga aman di konsumsi

2

II. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

Semakin banyaknya produk yang menawarkan bahan atau obat campuran

penggemukan hewan ternak khususnya kambing dengan dalih dari bahan organik

yang dibuat dari pabrikan dengan harga yang cukup mahal, menggugah kami

sebagai mahasiswa untuk menciptakan inovasi baru yang mana memiliki manfaat

positif bagi kambing dan peternak dengan harga yang cukup terjangkau. Yaitu

melalui sebuah produk “Yoghurt Hulk Si Kambing” yang kami usung ini.

2.1 ANALISIS PRODUK

a. Jenis, Nama dan Karakteristik Produk

Jenis : Produk nutrisi pakan ternak

Nama : Yoghurt Hulk Si Kambing

Karakteristik : Cairan penambah nutrisi untuk pakan ternak yang terbuat

dari limbah sampah organik dengan cara fermentasi

b. Keunggulan Produk Dibandingkan dengan Produk Lain di Pasaran

1. Merupakan campuran pakan ternak yang memilki nutrisi tinggi

2. Bahan yang digunakan lebih ekonomis namun memiliki nilai jual

tinggi

3. Dikemas dalam bentuk cair

4. Produk ini dapat digunakan langsung dengan meminumkan

kepada hewan ternak atau ditambahkan kedalam pakan ternak.

5. Didukung dengan harga yang lebih murah dan terjangkau untuk

para peternak.

6. Meningkatkan berat badan hewan ternak 4-7 kg/bulan

7. Memperbaiki sistem pencernaan

8. Lebih kebal terhadap penyakit

9. Keunikan pada produk ini membuat produk ini dapat menjadi ciri

khas.

c. Keterkaitan dengan Produk Lain termasuk Perolehan Bahan Baku.

Dari segi bahan baku yaitu limbah pasar organik. Memiliki peluang

usaha yang sangat tinggi karena beberapa alasan diantaranya yaitu:

Bahan baku melimpah

Dapat di peroleh di tempat pembuangan sampah pasar tradisional.

Kandungan gizi dan manfaat dari limbah sampah organik sendiri

sangat tinggi.

Dan di TPA ataupun tempat pembuangan sampah di pasar itu

sendiri pun belum begitu memanfaatkan limbah ini secara

maksimal.

Lebih ramah lingkungan.

Harga lebih murah namun memiliki manfaat yang sangat besar

3

2.2 ANALISIS PASAR

a. Pesaing dan Peluang Pasar

Dari segi pemasaran, usaha ini dipastikan dapat memiliki prospek

pasar yang tinggi. Pembuatan sejenis suplemen pakan ternak memang

bukan usaha yang terbilang baru, banyak pesaing yang lebih dulu sudah

memulai usaha ini. Namun pada produk kami perbedaannya terletak pada

cara pemakaiannya dengan memproduksi suplemen yang memiliki nutrisi

tinggi baik dari segi bahan bakunya yang berkualitas, mutunya konsisten

serta menawarkan pelayanan mutu yang baik dan diharapkan Yoghurt

Hulk Si Kambing ini dapat memiliki tempat tersendiri dihati masyarakat.

Sasaran utama yang dibidik khususnya para peternak kambing pedaging

kecil dan sedang. Apalagi produk ini memiliki manfaat yang lebih tinggi

sebagai penambah nutrisi atau pengganti hujauan.

b. Target Penjualan

Usaha Yoghurt Hulk Si Kambing ditargetkan dapat memberikan

keuntungan Rp. 22.855.000 dalam waktu 4 bulan sehingga dapat

disimpulkan bahwa usaha Yoghurt Hulk Si Kambing ini layak untuk

dilaksanakan dan dapat terus berlanjut dikemudian hari.

c. Media Promosi

Promosi akan difokuskan pada pembagian leaflet, promosi online

(blog dan facebook) yang kini sedang digemari masyarakat sehingga

jangkauan pemasaran lebih luas, serta penjualan secara langsung pada

konsumen. Melalui penggunaan media pemasaran modern, tentu akan

mendukung perluasan pangsa pasar di kalangan anak muda.

4

2.3 BUSSINES PLAN

Investasi awal yang diperlukan, yaitu:

Tabel 1. Pengadaan Aktiva Tetap

NO.

Peralatan Penunjang PKM

Keterangan Satuan Volume Harga

satuan (Rp)

Jumlah

(Rp)

1. Mesin press penyaring

air Unit 1 500.000 500.000

2. Terpal Luas 3x3 40.000 360.000

3. Drum plastik besar Unit 6 150.000 900.000

4. Ember Unit 3 55.000 165.000

Total Biaya 1.925.000

2.4 KEBUTUHAN MODAL USAHA

Biaya Tetap (FixedCost)

a. Biaya Usaha

Tabel 2. Perhitungan Biaya Usaha

No Uraian Rp / thn

1 Percobaan sebelum pemasaran 6.200.000

2 Biaya lain-lain 1.700.000

3 Perjalanan 310.000

Jumlah 8.210.000

b. Biaya Penyusutan

Tabel 3. Perhitungan Biaya Penyusutan

No Aktiva Tetap Harga (Rp)

Masa

manfaat

(Th)

Depresiasi

(Rp/Th)

1 Mesin press air 500.000 5 100.000

2 Drum plastik besar 900.000 5 180.000

5

3 Terpal 360.000 5 72.000

4 Ember 45.000 5 9.000

Jumlah 361.000

Biaya tetap (FC) = Biaya Usaha + Penyusutan

= Rp 8.210.000 + 361.000 = Rp 8.571.000/tahun

= Rp 714.250,- /bulan

Biaya Tidak Tetap (VC)

a. Biaya Bahan Utama

Tabel 4. Perhitungan Biaya Utama

No Uraian Satuan Volume

Harga @Unit

(Rp) Rp/bulan

1

Limbah

sampah

organic Kg 10 2.000 20.000

Jumlah 20.000

b. Biaya Bahan Pembantu

Tabel 5. Perhitungan Biaya Usaha

No Uraian Satuan Volume Harga

@Unit Rp/bulan

1. Air Liter 25 1.000 25.000

2. Gulapasir Kg 1.5 15.000 22.500

3. Garam Kg 1.5 8.000 12.000

4. Ampas tahu Kg 4 10.000 40.000

5. Onggok Kg 4 5.000 20.000

6. EM4 Liter 0,5 20.000 10.000

7. Botol Unit 50 1.000 50.000

Jumlah

179.500

6

Biaya Tidak Tetap = Rp 20.000,- + Rp 179.500,-

= Rp199.500,-

*Biaya Produksi (TC) = Biaya Tetap (FC) + Biaya Tidak Tetap (VC)

= Rp 714.250,- + Rp199.500,-

= Rp913.750,-

Penentuan Harga Pokok Penjualan

Dalam satu bulan diperkirakan dapat diproduksi sebanyak 50 liter

HPP per liter = Biaya produksi

= Rp 913.750,-

= Rp 1.522.- Total produksi 600

Rencana Laporan Laba Rugi

Harga jual Yoghurt /liter = Rp 8.000,-*/kemasan

Asumsi penjualan 2400 liter akan terjual habis

Tabel 6. Perhitungan Penjualan per tahun

Keterangan Penjualan Jumlah

Total Penjualan Rp 600 x 8.000 x 12

Rp 57.600.000

Biaya produksi per tahun Rp 913.750,- x 12 Rp 10.965.000

Keuntungan Rp 68.565.000,-

PayBackPeriod = Rp12.485.000

= 0,18 Rp68.565.000,-

Artinya, dalam waktu ± 2 bulan modal usaha telah kembali.

7

III. METODE PELAKSANAAN

3.1 Metode pra pelaksanaan

Pembentukan konsep

Konsep usaha ini didasarkan pada potensi limbah sampah Pasar

Gede Surakarta yang belum terkelola secara optimal. Pembuatan Yoghurt

Hulk Si Kambing dan pemasarannya baik melalui transaksi langsung,

sosialisasi maupun jejaring sosial merupakan strategi jitu yang mampu

menarik minat masyarakat.

Konsultasi dosen

Konsultasi pada dosen dilakukan setelah pembentukan konsep

matang dan tertuang dalam wujud proposal.

3.2 Pasokan Bahan Baku

Limbah sampah organik diperoleh dari Pasar Gedhe Surakarta, pasar –

pasar di sekitar Solo, TPA Putri Cempa Mojosongo

3.3 Pelaksanaan dan Pembuatan

a. Lokasi

Rencana lokasi pelaksanaan usaha pengolahan produk “Yoghurt Hulk Si

Kambing” ini terletak di sekitar kampus UNS.

b. Alat dan Bahan

Alat:

Ember Terpal EM4

Mesin press air Tong plastik besar Botol

Bahan :

1. Sampah organik 10 kg

2. Air 25 liter

3. Gula pasir 1.5 kg

4. Garam 1.5 kg

5. Ampas tahu 4 kg

6. Onggok 4 kg

7. EM4 0.5 liter

c. Teknik

Pembuatan cairan pakan ternak ini tidak jauh berbeda dengan

pembuatan pakan fermnetasi ternak pada umumnya. Yakni dapat

dilakukan dengan mencampur gula, air, sampah organik, ampas tahu dan

onggok kedalam sebuah wadah namun tidak secara bersamaan. Dalam

pembuatan cairan ini, bahan awal seperti limbah organik dikeringkan

untuk mengurangi kadar air pada tingkatan tertentu fungsinya agar pada

8

penyaringan air hasil fermentasi serta kandunganya tetap terjaga, dan sisa

penyaringan akan di berikan langsung kepada hewan tenak.

d. Tahapan Pekerjaan

1. Jemur terlebih dahulu limbah organik keatas terpal

2. Untuk membuat benih fermentasi masukan EM430 cc dimasukkan ke

dalam 1 (satu) liter air, tambahkan 100 gram gula pasir lalu diaduk

sampai larut. Larutan ini kemudian didiamkan selama 15 menit.

3. Setelah 15 menit aduk larutan fermentasi tersebut dan masukan

kedalam 10 liter air (dengan ember)

4. Kemudian limbah organik dimasukkan ke dalam tong di sampur

dengan ampas tahu beserta onggok diaduk hingga merata.

5. Tuang larutan fermentasi tersebut kemudian aduk kembali hingga

merata tutup dengan rapat sampai tidak ada udara yg masuk

6. Bagian bawah tong diberi lubang/ keran nanti fungsinya untuk jalan

keluarnya air agar lebih mudah. Tunggu hingga 2-3 hari untuk

mendapatkan hasil maksimal.

7. Kemudian buka tutup tong keluarkan alat press.

8. Di bawah sudah disediakan wadah untuk menampung air.

9. Buka tutup lubang tong daan air pun siap untuk digunakan, dan sisa

penyaringan dapat diperjualkan untuk pakan ternak.

Proses Produksi

9

a. Pemasaran

Pemasaran dilakukan dengan direct selling dengan membuka gerai

di sekitar lingkungan pertanian/ peternakan dan memlakukan

sosialisasi di setiap kelompok peternakan di desa mengenai produk ini

khusunya .

b. Promosi

Promosi awal dilakukan dengan pemberian sample kepada

konsumen agar meningkatkan daya tarik konsumen untuk membeli

produk ini. Penyebaran pamflet, promosi secara online melalui blog

dan facebook juga dilakukan, mengingat media ini sedang digemari

masyarakat. Promosi dengan media ini diharapkan dapat menjangkau

konsumen yang lebih luas.

10

IV. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

IV.1. Anggaran Biaya

Tabel 3.1. RingkasanAnggaranBiaya PKM-K

No JenisPengeluaran Biaya (Rp)

1 Peralatan penunjang (Ember, Drumplastik besar, keran

air, alat press,dll) Rp 1.805.000,-

2 Bahan habis pakai (jumlah barang yang dijual ) Rp 2.470.000,-

3 Perjalanan (perjalanan ke pasar (pusat grosir) &TPA) Rp 310.000,-

4 Penyewaan kandang untuk percobaan sebelum

pemasaran (kandang & kambing) Rp 6.200.000,-

4

Lain – lain (leaflet, pamflet, media internet (jejaring

sosial), telepon dan sms, biaya listrik dan air, biaya

pekerja)

Rp 1.700.000,-

Jumlah Rp 12.485.000,-

IV.2 Tabel3.2. JadwalKegiatan

No Kegiatan Bulan ke-

1 2 3 4 5

1 Persiapan lokasi

2 Persiapan peralatan

3 Persiapan barang

4 Persiapan percobaan

5 Promosi

6 Pemasaran produk

7 Evaluasi

8 Penyusunan laporan

11

Lampiran 1.BiodataKetuadanAnggota(Lampiran 3.2)

1. Biodata Ketua

A. IdentitasDiri

1 NamaLengkap (dengangelar) Reza Achmad Bachtiar

2 JenisKelamin Laki-laki

3 Program studi S1 peternakan 2014

4 NIM H0514084

5 TempatdanTanggalLahir Jepara, 01 Juli 1996

6 E-mail [email protected]

7 NomorTelepon/HP 085728270102

B. RiwayatPendidikan

SD SMP SMA

NamaInstitusi SDN Panggang

05 jepara

SMPN 1

JEPARA SMAN 1 JEPARA

Jurusan Umum Umum IPA

TahunMasuk-

Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan

dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata

dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Dengan biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu

persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan DIKTI.

Surakarta, 19 September 2014

Pengusul,

(Reza Achmad Bachtiar)

mailto:[email protected]

12

2. Biodata Anggota 1

A. IdentitasDiri

1 NamaLengkap (dengangelar) Yayang Resty Nurhayat

2 JenisKelamin Perempuan


4 NIM H0514093

5 TempatdanTanggalLahir Sumedang, 12 Mei 1996




SD SMP SMA

NamaInstitusi SDN Pasir

Benteng I

SMPN 1

Rancakalong SMAN Rancakalong


TahunMasuk-

Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014







Pengusul,

(Yayang Resty Nurhayat)


13

3. Biodata Anggota 2

A. Identitas Diri

1 NamaLengkap (dengangelar) Muhammad Rifki



4 NIM H0514066

5 TempatdanTanggalLahir Surakarta, 12 Januari 1996




SD SMP SMA

NamaInstitusi

SDI

DIPONESGORO

SURAKARTA

SMPI

DOPONEGORO

SURAKARTA

SMAN 7

SURAKARTA


TahunMasuk-

Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014







Pengusul,

(Muhammad Rifki)


14

4. Biodata anggota 3

A. Identitas Diri

1 NamaLengkap (dengangelar) Yuni Khatus Sholikha


4 NIM H0514096

5 TempatdanTanggalLahir Semarang, 5 September 1996




SD SMP SMA

NamaInstitusi MI Sruwen MTsN Susukan SMAN 3 Salatiga


TahunMasuk-

Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014







Pengusul,

(Yuni Khatus Sholikha)


15

5. Biodata anggota 4

A. Identitas Diri

1 NamaLengkap (dengangelar) Ikhwan Hadianto


4 NIM H0512060

5 TempatdanTanggalLahir Sungailiat, 12 April 1994



B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

NamaInstitusi 25 Sungailiat 2 Sungailiat SMAN 1 Sungailiat


TahunMasuk-

Lulus 2000-2006 2006-2009 2009-2012

C. Penghargaan dalam 10 tahunTerakhir (dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnya

No JenisPenghargaan InstitusiPemberiPenghargaan Tahun

1

Finalis Lomba debat

Peternakan nasinal 2014

di Bengkulu dalam

TIMPINAS ISMAPETI

Universitas Bengkulu 2014







Pengusul,

(Ikhwan Hadianto)

16

6. Biodata Pembimbing

D. IdentitasDiri

1 NamaLengkap (dengangelar) Yuli Yanti , S.Pt,. M.Si.


4 NIP 19821212 201012 2 001

5 TempatdanTanggalLahir Sukoharjo,12 Desember 1982



A. RiwayatPendidikan

SD SMP SMA

NamaInstitusi

SDN 3

MERTAN,

BENDOSARI,

SUKOHARJO

SMPN 1

BENDOSARI,

SUKOHARJO

SMAN 3

SUKOHARJO


TahunMasuk-

Lulus 1988-1994 1994-1997 1997-2000

PELATIHAN

No Training/Seminar Tahun Penyelenggara

1. International Training Progamme on Renewable

Energy: Biogas for Community Development

22-29

October

2013

NAMCC

Indonesia

2. Short Course ”Agriculture in Transition” 13–24

May

2013

CDI, Wageningen

University,

Netherlands

3. Academic Book Writing & Editing Training

Batch#2

24-25

Juni 2013

LPP UNS

4. Pelatihan Penulisan Artikel Ilmiah Bagi Dosen-

Dosen di Lingkungan Universitas Sebelas

Maret

26 Juni

2013

LPPM UNS

5. TOT Dosen Muda 2012 UNS

6. Pelatihan Metodologi Penelitian dan

Pengabdian Kepada Masyarakat Bagi Dosen

Universitas Sebelas Maret

2011 LPPM UNS

7. Pelatihan Penulisan Artikel Ilmiah bagi Dosen

Dosen di Lingkungan Universitas Sebelas

Maret

2011 LPPM UNS


17

8. Pelatihan Penyusunan Bahan Ajar Bagi Dosen 2011 PPSP-LPP UNS

9. Pelatihan e-Learning Bagi Dosen 2011 PPSP-LPP UNS

10. Pelatihan Pembimbingan Akademik Bagi

Dosen Baru

2011 PBKPK-LPP UNS

11. Pelatihan Penguatan Kompetensi Dosen

Pembimbing Akademik (PA)

2011 PBKPK-LPP UNS

12. Pelatihan Tata Cara Pembimbingan Skripsi

Bagi Dosen

2011 PBKPK-LPP UNS

13. Workshop penulisan artikel ilmiah untuk jurnal

internasional dan manajemen berkala ilmiah

2011 Fak. Peternakan

UNDIP

14. Pelatihan Bahasa Jepang 2008 University of The

Ryukyus, Okinawa

Japan

Pelatihan bahasa Jepang 2007 MIT Pasca Sarjana

UNDIP

KONFERENSI/SEMINAR/LOKAKARYA/SIMPOSIUM

No Tahu

n Judul Kegiatan Penyelenggara

Panitia/

peserta/pembic

ara

1.

2014

Seminar Nasional “Pembangunan

Pertanian Terpadu Berkelanjutan

untuk mewujudkan kedaulatan

pangan dan energy dalam

menyongsong Era Asia”

Fak. Pertanian

UNS

Panitia dan

Peserta

2.

2013

Seminar Nasional “Akselerasi

Pembangunan Pertanian

Berkelanjutan Menuju

Kemandirian Pangan dan

Energi”.

Fak. Pertanian

UNS

Panitia dan

Peserta

3.

2012

Seminar Nasional membangun

Ketahanan Pangan berbasis

Kearifan Lokal untuk menopang

perekonomian Rakyat

Fakultas Agro-

Industri,

Universitas

Mercu Buana

Peserta

4. 2012 Seminar Nasional Peran Asam

Amino

Fak. Peternakan

UGM Peserta

5. 2012 Seminar Nasional Integrasi Sapi-

Kelapa Sawit

Fak. Peternakan

UGM Peserta

6. 2012 Seminar Pembangunan Pertanian Fak. Pertanian Peserta

18

berbasis kearifan lokal UNS

7. 2011 Seminar nasional dan Konggres I

Indonesian Society of Animal

Agriculture (ISAA) 2011

Fak. Peternakan

UNDIP

Peserta

8. 2011 Seminar Nasional Pangan

Hewani 2

Jurusan THT,

Fak. Peternakan

UNDIP

Peserta

9. 2011 Kebijakan Pembatasan BBM

bersubsidi: Dampak Terhadap

Inflasi dan Perekonomian

Fak. Ekonomi,

UNS

Peserta

10. 2011 Revitalisasi Peternakan melalui

Pemanfaatan Teknologi Tepat

Guna yang Terintregasi

Jur. Peternakan

UNS

Peserta

11. 2008 Seminar Peternakan dan veteriner BPPT Bogor Pemakalah

2004 Seminar Ruminansia 2 Fak. Peternakan

UNDIP

Pemakalah







Pembimbing,

(Yuli Yanti , S.Pt,. M.Si.)

NIDN 0012128203

19

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan(Lampiran 3.3)

1. Peralatan Penunjang

Material Justifikasi

pemakaian

kuantitas Hargasatuan

(Rp)

(Rp)

Mesin press

penyaring air

Alat produksi 1 Rp 500.000,- Rp 500.000,-

Terpal tenda

Alas

pengering

3x3 m Rp 40.000,-

/m

Rp 360.000,-

Drum plastik

besar

Alat produksi 6 Rp 150.000,- Rp 900.000,-

Ember Alat produksi 1 Rp 45.000,- Rp 45.000,-

Jumlah Rp 1.805.000,-

2. BahanHabisPakai

Material Justifikasipemakaian Kuantitas Hargasatuan Jumlahharga

Sampah

organic

Bahan baku 120kg Rp 2.000,- Rp 240.000,-

Air Bahan baku 300 litert Rp 1000,- Rp 300.000,-

Gulapasir Bahan baku 20 kg Rp 15.000.- Rp 300.000,-

Garam Bahan baku 20 kg Rp 8.000,- Rp 160.000,-

Ampastahu Bahan baku 50 kg Rp 10.000,- Rp 500.000,-

Onggok Bahan baku 50 kg Rp 5.000,- Rp 250.000,-

EM4 Bahan baku 6 liter Rp 20.000,- Rp 120.000,-

Botol Penampung

produksi

600 Rp 1.000,- Rp 600.000,-

Jumlah Rp 2.470.000,-

20

3. Perjalanan

Material Justifikasipemakaian kuantitas Hargasatuan Jumlahharga

Survey

pasargede

Transportasi 1 kali Rp 10.000,- Rp 10.000,-

Belanjabahan Transportasi 20kali/5

bulan

Rp 15.000,- Rp 300.000,-

Jumlah Rp 310.000,-

4. Percobaansebelumpemasaran

Material Justifikasipemakaian Kuantitas Hargasatuan Jumlahharga

Sewa

kandang

(kandang

jati kuwung)

Media tempat 4 Rp 200.000,- Rp 800.000,-

Kambing Media percobaan 3 Rp

1.800.000,-

Rp 5.400.000,-

Jumlah Rp 6.200.000,-

4 Lain lain

Material Justifikasipemakaian Kuantitas Hargasatuan Jumlah harga

Telepon dan

pulsa modem

Media komunikasi Pulsa Rp 200.000,- Rp 200.000,-

Listrik Sumber daya

elektronik

Pulsa Rp 100.000,- Rp 100.000,-

Konsumsi Kebutuhan primer Makanan

ringan@5

bulan

Rp 200.000,-

@bulan

Rp 1.000.000,-

Leaflet

danpamphlet

Media pemasaran 2 Rp 200.000,- Rp 400.000,-

Jumlah Rp 1.700.000,-

21

Lampiran 3.Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas(Lampiran

3.4)

No Nama Program

Studi

BidangIlm

u

AlokasiWakt

u

(jam/minggu)

UraianTugas

1

Reza

Achmad

Bachtiar

S1

Peternaka

n

Produksi

hasil ternak 8 jam/minggu

Managerial

&koordinator

2

Yuni

Khatus

Sholikha

S1

Peternaka

n

Produksi

hasil ternak 8 jam/minggu Marketing

3

Yayang

Resty

Nurhayat

S1

Peternaka

n

Produksi


Administrasi&

keuangan

4 Ikhwan

Hadianto

S1

Peternaka

n

Produksi


Administrasi&

keuangan

5 Muhamma

d Rifki

S1

Peternaka

n

Produksi


Transportasibaran

g

22

22

23

Lampiran 5. Desain Kemasan Produk

UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA...

Documents

Transcript of UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA...