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UNIVERSIDAD DR. JOSE MATIAS DELGADO Facultad de Economía Dr. Santiago I. Barberena

Tesis: “Estudio de Factibilidad para la creación de una

empresa de lavado y secado de ropa (lavandería) en el Área Metropolitana de San Salvador”

Elaborado por:

Rolando Cañas Hurtado Juan Carlos Oliva Alfaro

Asesora:

Licda. Ana Patricia Linares

Para optar al título de Licenciado en Administración de Empresas.

Octubre 2007

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACION DE UNA LAVANDERIA EN EL AREA METROPOLITANA DE SAN SALVADOR

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INDICE

RESUMEN EJECUTIVO CAPITULO I .....................................................................................................................9

ESTUDIO DE MERCADO PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE LAVADO Y

SECADO (LAVANDERÍA).............................................................................................9

1.1 DEFINICIÓN DE LAVANDERÍA:.................................................................... 10

1.2 DEFINICIÓN DE DRY CLEANING:................................................................ 10

1.3 RELACIÓN / DIFERENCIA ENTRE SERVICIOS:....................................... 10

1.4 CLASIFICACIÓN Y TIPOS DE OPERACIÓN DE LAVANDERÍAS: ........ 11

1.5 ANÁLISIS DE OFERTA .................................................................................. 13

1.5.1 DEFINICIÓN DE OFERTA ..................................................................................................... 13

1.5.2 FACTORES QUE AFECTAN LA OFERTA. ............................................................................. 13

1.5.3 LOS COMPETIDORES .......................................................................................................... 13

1.5.4 ANÁLISIS DE LA TECNOLOGÍA DE LA COMPETENCIA ........................................................ 18

1.5.5 ANALISIS DE LA DEMANDA ............................................................................................... 20

1.5.6 INVESTIGACIÓN DE CAMPO................................................................................................ 21

1.5.7 DETERMINACIÓN DE LA MUESTRA ..................................................................................... 21

1.5.8 FICHA TÉCNICA ................................................................................................................... 22

1.5.9 RESULTADOS DE INVESTIGACIÓN ..................................................................................... 23

1.5.10 INCIDENCIA DEL USUARIO DEL SERVICIO DE LAVANDERÍA ............................................ 24

1.5.11 PERFIL DE USUARIO DEL SERVICIO DE LAVANDERÍA ..................................................... 24

1.5.12 PATRÓN DE USO DEL SERVICIO, GUSTOS Y PREFERENCIAS ......................................... 25

1.5.13 EVALUACIÓN DEL PROVEEDOR ACTUAL DEL SERVICIO ................................................. 31

1.5.14 DETERMINACIÓN DE NECESIDADES INSATISFECHAS ..................................................... 35

1.6 ANÁLISIS DE PRECIOS.................................................................................. 39

CAPITULO II ................................................................................................................. 41

ESTUDIO TÉCNICO PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE LAVADO Y

SECADO (LAVANDERÍA) EN EL ÁREA METROPOLITANTA DE SAN SALVADOR 41

2.1 SERVICIO ........................................................................................................... 42

2.1.1 DEFINICIÓN DE LAVANDERÍA SONRISAS:........................................................................... 42

2.1.2 CLASIFICACIÓN DE LAVANDERÍA SONRISAS ..................................................................... 42

2.1.3 TIPO DE OPERACIÓN DE LAVANDERÍA SONRISAS ............................................................ 42

2.2 MAQUINARIA DE LAVANDERÍA SONRISAS ............................................ 44

2.2.1 LAVADORAS ........................................................................................................................ 44

2.2.2 SECADORAS........................................................................................................................ 48


4

2.3 DIAGRAMA DE PLANTA E INSTALACIONES REQUERIDAS DE LAVANDERÍA

SONRISAS ................................................................................................................ 50

2.4 PROCESOS DE OPERACIÓN DE LAVANDERIA SONRISAS ............... 51

2.4.1 PROCESO DE RECEPCIÓN: ................................................................................................. 51

2.4.2 PROCESO DE LAVADO: ....................................................................................................... 53

2.4.3 PROCESO DE SECADO: ...................................................................................................... 55

2.4.4. PROCESO DE DESPACHO: ................................................................................................. 56

2.4.5 CURSOGRAMA DEL PROCESAMIENTO DE LA ROPA EN UNA LAVANDERÍA ...................... 58

2.5 MATERIALES DE CONSUMO DE LAVANDERIA SONRISAS ............... 59

2.5.1 DESCRIPCIÓN DE MATERIALES .......................................................................................... 59

2.5.2 SELECCIÓN DE MARCA DE MATERIALES PARA OPERACIONES........................................ 61

2.6 UBICACIÓN........................................................................................................ 62

2.6.1 MÉTODO DE UBICACION DE LAVANDERÍA SONRISAS ....................................................... 62

2.6.2 EVALUACIÓN DE LAS ALTERNATIVAS DE UBICACIÓN DE LA LAVANDERÍA ....................... 66

2.7 REGULACIONES LEGALES .......................................................................... 67

2.7.1 ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL. ................................................................................... 67

2.7.2 ASPECTOS FISCALES PARA LA CREACION DE UNA SOCIEDAD ........................................ 69

CAPITULO III. ............................................................................................................... 71

ESTUDIO ORGANIZACIONAL PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE LAVADO

Y SECADO (LAVANDERÍA). ..................................................................................... 71

3.1 ESTUDIO ORGANIZACIONAL....................................................................... 72

3.1.1 MISION................................................................................................................................. 72

3.1.2 VISION ................................................................................................................................. 72

3.1.3 VALORES ............................................................................................................................. 72

3.1.4 ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA. ...................................................................................... 73

3.2 ORGANIZACIÓN DEL RECURSO HUMANO ............................................. 74

3.2.1 DESCRIPCIÓN Y ANÁLISIS DEL CARGO. ............................................................................. 74

3.3 MANUAL DE DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES Y ANÁLISIS DEL CARGO 77

3.4 NORMAS Y POLITICAS ADMINISTRATIVAS. ........................................... 81

3.4.1 NORMAS ADMINISTRATIVAS: .............................................................................................. 81

3.4.2 POLITICAS ADMINISTRATIVAS. ........................................................................................... 82

3.5 DIAGRAMA DE RECCORIDO ........................................................................ 83

CAPITULO IV. .............................................................................................................. 84

ESTUDIO FINANCIERO PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE LAVADO Y

SECADO (LAVANDERÍA).......................................................................................... 84

4.1 DETERMINACIÓN DE LOS COSTOS. ......................................................... 85


5

4.1.1 COSTO TOTAL ..................................................................................................................... 86

4.2 GASTOS ............................................................................................................. 88

4.2.1 GASTOS DE VENTA ............................................................................................................. 89

4.2.2 GASTOS ADMINISTRATIVOS ............................................................................................... 89

4.2.3 GASTOS FINANCIEROS ....................................................................................................... 90

4.3 PUNTO DE EQUILIBRIO ................................................................................. 90

4.4. INGRESOS ........................................................................................................ 91

4.4.1 ESTIMACIÓN DE VENTAS .................................................................................................... 92

4.5 INVERSION TOTAL.......................................................................................... 93

4.5.1 ACTIVO FIJO ........................................................................................................................ 93

4.5.2 CAPITAL DE TRABAJO ......................................................................................................... 94

4.6 FINANCIAMIENTO............................................................................................ 94

4.6.1 FINANCIAMIENTO INTERNO ................................................................................................ 94

4.7 FLUJO DE EFECTIVO (EFE).......................................................................... 97

4.8 ESTADO DE RESULTADOS .......................................................................... 98

4.8 BALANCE GENERAL ...................................................................................... 99

CAPITULO V............................................................................................................... 100

ESTUDIO ECONOMICO PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE LAVADO Y

SECADO (LAVANDERÍA)........................................................................................ 100

5.1 CALCULO MATEMÁTICO DE LA VAN (VALOR ACTUAL NETO) ...... 101

5.2.1 Análisis de Sensibilidad....................................................................................... 103

CAPITULO VI. ............................................................................................................ 105

CONCLUSIONES Y ESTRATEGIAS ..................................................................... 105

6.1 CONCLUSIONES ............................................................................................ 106

6.1.1 VIABILIDAD DEL PROYECTO ............................................................................................. 106

6.1.2 FACTIBILIDAD DEL PROYECTO ......................................................................................... 107

6.2 ESTRATEGIAS A FUTURO .......................................................................... 108

BIBLIOGRAFÍA .......................................................................................................... 110

ANEXOS ...................................................................................................................... 113

ANEXO LAVADORAS & SECADORAS............................................................ 114

Desglose de Planilla de Sueldos...................................................................... 115

ANEXO LEY DEL MEDIO AMBIENTE .............................................................. 116


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9

CAPITULO I

ESTUDIO DE MERCADO PARA LA CREACIÓN DE UNA

EMPRESA DE LAVADO Y SECADO (LAVANDERÍA).


10

1.1 DEFINICIÓN DE LAVANDERÍA:

1 Toda aquella empresa que preste un servicio doméstico ó industrial que conlleva

la limpieza de una prenda utilizando agua, jabón, detergentes, suavizadores,

blanqueadores, en las diferentes fases del servicio que el cliente haya solicitado, tal como,

lavado, secado o planchado.

1.2 DEFINICIÓN DE DRY CLEANING:

Limpieza de prendas con la utilización de materiales en seco, pudiendo ser

solventes (varsol o perchlorotiline). Estos métodos de lavado se utilizan para prendas finas

que requieren de un trato especial por indicación del fabricante ante la posible reacción de

la prenda al agua; ejemplo de esto sería la perdida de la estructura física de la prenda.

1.3 RELACIÓN / DIFERENCIA ENTRE SERVICIOS:

La diferencia fundamental recae en el uso del agua en lavandería ante prendas de

uso más común o frecuente, al contrario de la Dry Cleaning que debido al material de la

prenda e instrucción del fabricante se utilizan solventes que limpian la prenda en seco sin

dañar las cualidades o apariencia física del mismo. Es importante resaltar que aunque el

servicio de ambas es de limpieza de prendas, el servicio de Dry Cleaning es más caro y

por ende no se considera económicamente factible para prendas de uso diario o frecuente

que son mejor atendidas por el servicio de lavandería.

___________________________________________

1 Definiciones tomadas de entrevista con Lcda. Concepción Guzmán de Oliva Gerente General de Lavandería Jardines.

En vistas que las entrevistas fueron múltiples entrevistas no se detalla la fecha exacta dentro de los pies de página.


11

1.4 CLASIFICACIÓN Y TIPOS DE OPERACIÓN DE LAVANDERÍAS:

Existen tres clasificaciones para lavanderías según su mercado meta:

Industrial: Su mercado meta o clientes son empresas que requieren de los servicios

de lavandería a gran escala dado el número de prendas ó tela que manejan y sobre

las cuales se prestará el servicio. La característica fundamental reside en el trabajo

con lotes de ropa homogéneos (Ej. Mil manteles de tela blancos) aplicándoles una

fórmula de trabajo con varios procesos secuenciales que incluyen determinada

combinación de factores tales como: peso, temperatura, cantidad de ingredientes

(detergentes, suavizadores, aromatizadores, etc.), tiempo de cada proceso, entre

otros. Cada uno de estos dentro de los procesos básicos como lavado, secado y

planchado.

Doméstica: Atiende a clientes individuales los cuales requieren del servicio para sus

prendas de uso diario. La característica fundamental es que trabaja con lotes de

ropa heterogéneos (Ej. Combinación entre pantalones de vestir, jeans, camisas

blancas, camisas de color, camisetas) aplicándoles una fórmula de trabajo con

varios procesos secuénciales que incluyen determinada combinación de factores

como: peso, temperatura, cantidad de ingredientes (detergentes, suavizadores,

aromatizadores, etc.) tiempo de cada proceso, entre otros. Cada uno de éstos

dentro de los procesos básicos como lavado, secado, planchado. Es importante

resaltar que debido a que cada lote incluye prendas heterogéneas, el servicio

consume más tiempo dado que muchas de las prendas deben tener un trato

individual por el tipo de prenda, estructura, o indicación del fabricante además

porque el servicio se completa con maquinaria de uso doméstico.


12

Industrial / Doméstica: Este tipo de lavandería maneja ambos segmentos

(empresas / clientes individuales), con capacidades para manejar ambos

segmentos en conjunto.

Existen tres tipos de operación de lavanderías:

Automatizada: Se entiende por el uso de maquinaria de alta capacidad ó de uso

doméstico para el manejo lotes de ropa utilizando procesos y fórmulas como fueron

detalladas anteriormente. Fundamentalmente se dice que este tipo de operación no

cuenta con ningún tipo de esfuerzo físico dado que todo el trabajo es por medio de

máquinas.

Semi-automatizada: Se entiende por el uso de maquinaria de alta capacidad ó de

uso doméstico, es decir el mismo concepto del la operación automatizada. La

diferencia radica en que dada la naturaleza de la suciedad, tipo de prenda ó el

cuidado que requiere por el fabricante se requiere de un lavado a mano por un

operario.

Artesanal: Todas las etapas del proceso de lavandería conllevan trabajo manual

para completar el servicio requerido por el cliente utilizando materiales y métodos

manuales (Ej.; procedimiento de desmanchado de la ropa). Este tipo de operación

se ve en micro empresas que proporcionan el servicio a una mínima cantidad de

clientes y operan el servicio manual a través de todas sus operaciones (lavado,

secado, planchado).


13

1.5 ANÁLISIS DE OFERTA

El propósito del análisis de la oferta es determinar o medir las cantidades y las

condiciones en que se pretende poner a disposición del mercado un bien o un servicio.

1.5.1 DEFINICIÓN DE OFERTA

Para esta investigación la oferta se define de la siguiente manera: Oferta es, la

cantidad de lavanderías con servicio de lavado, planchado y secado, que existen en el

área metropolitana de San Salvador.

1.5.2 FACTORES QUE AFECTAN LA OFERTA.

Las lavanderías en el país poseen una oferta competitiva o de mercado libre, ya

que las empresas que se ubican dentro de este rubro se encuentran en circunstancias de

libre competencia, y su participación en el mercado está determinada por la calidad, precio

y demanda del servicio eficiente que ofrecen a los clientes.

1.5.3 LOS COMPETIDORES

Para este tipo servicio existe competencia directa en el mercado local, debido a la

existencia de varias lavanderías. Algunas de estas empresas se dedican sólo al lavado en

seco como son las Dry Cleaning ó ambos.

La competencia indirecta para este tipo de servicio o empresa, lo componen todas

las personas que se dedican a lavar y planchar la ropa en casas particulares.


14

Entre las lavanderías más destacadas en el país están:

1. Lavandería Burbujas

2. Lavandería Deluxe

3. Lavandería Exclusiva

4. Lavandería Guadalupana

5. Lavandería Industrial

6. Lavandería Jardines

7. Lavandería Josué

8. Lavandería Laico

9. Lavandería Lavapronto

10. Lavandería Lavaquick

11. Lavandería Marvel

12. Lavandería Oscar

Entre las Dry Cleaning más destacadas están:

- Dry Cleaning El Salvador

- Dry Cleaning JET Cleaners

- Dry Cleaning USA

- Dry Cleaning Martinizing

- Dry Cleaning Marvel

- Dry Cleaning Nueva Kent

- Dry Cleaning Universal

- Dry Cleaning Oviedo

- Dry Cleaning Hoffman


15

Estos competidores se concentran en el área metropolitana de San Salvador y en

algunos casos con alguna sucursal en el interior del país. Según el 3er. Censo Económico

de 1993, para ese entonces habían registradas 9/2 lavanderías y sus respectivos servicios

(lavado en seco, planchado, entre otros).

____________________________

2 www.digestyc.gob.sv del VI censo económico 2003

http://www.digestyc.gob.sv/


16

Lavandería. SUCURSALES UBICACIÓN PRECIO

CANTIDAD

(LBS.) APROX. /LAVADORAZO

TIEMPO

APROX. SERVICIOS

SERVICIOS

EXTRAS PRECIOS

SERVICIO A

DOMICILIO

L. Burbujas 1 SUC. * SANTA TECLA

$4.10 8 LBS. 1 DÍA. LAVADO Y SECADO

PLANCHADO DRY

$ 0.50 P/P $2.00

NO

L. El Rosal 1 SUC. * SAN

SALVADOR $ 5.75 10 LBS. 1 DÍA

LAVADO Y SECADO

PLANCHADO $0.57 con gancho

SI

L. Exclusiva 1 SUC. * COL.

JARDINES DE GUADALUPE

$4.11 8 LBS. 1 DÍA LAVADO Y

SECADO PLANCHADO

$0.35

P/2PIEZAS NO

L. Guadalupana 1 SUC. *SANTA ANITA $9 15 LB. APROX ½ DIA LAVADO Y SECADO

------ ------ NO

L. Industrial 1 SUC. COL ESCALON ------ SOLO LONAS ------- ------ ------- ------ -------

L. Jardines 3 SUC.

*SAN LUIS. *JARD. DE

GUADALUPE.

*MERLIOT

$ 5.00 15 PIEZAS 1 DÍA LAVADO Y SECADO

LAVADO EN SECO

$1.50 - $2.00

SI

L. Josué 1 SUC. *COL EL

PROGRESO $5.75 10 LBS. 1 DIA

LAVADO Y

SECADO DRY $2.00 SI

COMPETIDORES ACTUALES


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Lavandería. SUCURSALES UBICACIÓN PRECIO CANTIDAD

(LBS.) APROX.

TIEMPO

APROX. SERVICIOS

SERVICIOS

EXTRAS PRECIOS

SERVICIO A DOMICILIO

L. Laico 1 SUC. * COL. LAICO $5.00 8 LBS. 1 DÍA LAVADO Y SECADO

----- ------- NO

L. Lavapronto 1 SUC. * COL.

MIRAMONTE $4.00 5-6 LBS. 1 DÍA

LAVADO Y SECADO

PLANCHADO DRY

$0.46 P/P $2.00

NO

L. Lavaquick 1 SUC. *COL.

MIRAMONTE $3.50 10 PIEZAS 1 DÍA

LAVADO Y SECADO

LAVADO EN SECO

$1.75 SI

L. Marvel 2 SUC. *S. LUIS *HIPER

EUROPA $5.00 8 LBS. 1/2 DÍA

LAVADO Y

SECADO

LAVADO EN

SECO

$2.00 SACO

$4.00 TRAJE

SI

L. Oscar 1 SUC. SAN

SALVADOR ---

MANTELES P/ RESTAURANTES

----- ----- ----- ---- ----


18

Los cuadros anteriores muestran un análisis de la competencia dentro de este

tipo de servicio, incluyendo el número de sucursales, precio y servicios que proveen.

Los mayores competidores serían Lavandería Jardines y Lavandería Marvel.

Ambas lavanderías cuentan con más de una sucursal, como también precios muy

competitivos, muchos años de servicio por los cuales son reconocidos por su calidad y

experiencia dentro del mercado.

1.5.4 ANÁLISIS DE LA TECNOLOGÍA DE LA COMPETENCIA

En el giro de este negocio, la tecnología afecta en función del tiempo y

capacidad/cantidad de prendas ó tela que puede trabajar, esto tomando en cuenta la

clasificación de lavandería (industrial o doméstica) ó el tipo de operación que utiliza

(Automatizada, Semi-automatizada ó Artesanal). El tipo de maquinaria con avances

tecnológicos proporciona mayor rapidez para completar el proceso necesario (lavado,

secado), menor consumo de electricidad e insumos, entre otras características. En base

a la investigación de campo realizada en las diferentes lavanderías antes mencionadas

como parte de la competencia, éstas utilizan tres diferentes tipos de maquinaria que se

describen a continuación:

Lavadora y Secadora Industrial: éstas son de diseño industrial y por su tamaño,

costo de operación y costo de mantenimiento, se uti lizan para lavanderías de

clasificación industrial ó doméstica/industrial, para mantener niveles de

rentabilidad. Esta maquinaria tiene precios por arriba de USD $12,000. Por lo

cual sólo dos de las lavanderías identificadas dentro la competencia las utilizan y

más que nada son para sus necesidades de clientes industriales (Hoteles,


19

Restaurantes, Laboratorios), rara vez para clientes domésticos por lo que no

serían rentables.

Lavadora y Secadora modificada: éstas son lavadoras con mayor capacidad de

trabajo que las lavadoras domésticas/básicas, dado a modificaciones en lo que

se refiere al espacio contenedor de las prendas ó las partes en sí (ej.: motor)

para lograr completar la carga de trabajo. Son principalmente utilizadas para

lavanderías que son clasificadas como domésticas/industriales, buscando lograr

satisfacer la demanda de empresas como también de particulares. Esta

maquinaria también son para el uso doméstico e industrial. El precio de éstas

oscila los USD $5,000 ó más.

Lavadora y secadora básica: Lavadoras comunes, principalmente se encuentran

dentro de hogares. Éstas son adquiridas en cualquier tienda de

electrodomésticos, ya que tienen capacidad para las necesidades básicas de un

hogar. Más del 95% de lavanderías que forman parte de la competencia utilizan

este tipo de maquinaria, dado que su costo de adquisición es bajo y la cantidad

de ropa a lavar no es significativa. Nuestro estudio de campo de éstas demostró

que las lavanderías más pequeñas, con poco personal y bajo número de clientes

tienen a su disposición de 1 a 3 lavadoras, con el mismo número de secadoras

respectivamente. Las lavanderías con mayor número de clientes, tienen una

infraestructura de alrededor de cuatro ó más lavadoras y secadoras

respectivamente. El precio de éstas va desde USD $400.


20

Lavadoras y secadoras de Moneda: Éstas son de capacidad doméstica, pero

diseñadas para uso constante o más bien para mayor uso que las

convencionales o básicas lavadoras y secadoras de hogar. Se ha identificado

una lavandería que utiliza este tipo de lavadora bajo el concepto de servicio

“hágalo usted mismo”, un concepto norteamericano aún desconocido dentro de

nuestra sociedad.

1.5.5 ANALISIS DE LA DEMANDA

Se entiende por demandante a la población que requiere satisfacer sus

necesidades de servicio de lavandería doméstica dentro del área metropolitana de San

Salvador, donde los diferentes negocios o empresas buscan competir por esta

demanda entre sí por medio de factores como calidad, precio, servicio al cliente,

número de servicios y ubicación.

Esta demanda perteneciente a un mercado el cual ha ido creciendo con el pasar

de los años, tiene capacidad de aumentar si estas empresas convencen al mercado de

clientes que son una opción práctica, rápida, senci lla, segura y sobre todo económica.

Para lograr esto primero se debe impulsar hacia un cambio social y cultural. Por esto

nos referimos a un cambio social como al relanzamiento de este servicio a un hogar

donde ambos padres trabajan, no necesariamente ganan mucho dinero, pero

definitivamente no cuentan con mucho tiempo para satisfacer esta necesidad por sí

mismos. Aunque hoy en día existe esta realidad en muchos hogares no es tan común

como por ejemplo dentro de los Estados Unidos.


21

Con referencia a un cambio cultural, muchas personas aun no consideran el

concepto de llevar sus prendas personales (íntimas) fuera de su hogar para ser vistas

por personas las cuales ellas no conocen y no controlan de cierta manera como lo es en

el caso de tener servicio doméstico.

1.5.6 INVESTIGACIÓN DE CAMPO

La investigación de mercado se dirigió a individuos de manera aleatoria tomando

como muestra a 384 personas en el área metropolitana de San Salvador, a las cuales

se les pasó un cuestionario de preguntas abiertas y cerradas que en su totalidad

sumaban 21 preguntas. Las primeras preguntas elaboradas para determinar el patrón

de uso, gustos y preferencias, continuado por batería ó serie de preguntas de

calificación de su proveedor actual, seguido por preguntas indagando acerca de

necesidades insatisfechas y finalmente preguntas de perfil.

1.5.7 DETERMINACIÓN DE LA MUESTRA

El tamaño de la muestra a investigar comprendió la población salvadoreña dentro

de la zona metropolitana de San Salvador. Este universo es infi nito por lo cual se

determinó una muestra para un nivel de confianza de 95% utilizando la siguiente

fórmula:

n = tamaño de la muestra.

δ = desviación estándar.


22

z = número de errores estándar (nivel de confianza)

e = nivel de error máximo permitido.

El valor de Z (nivel de confianza), se obtiene de una tabla de probabilidades de

una distribución normal. A menudo se utiliza un nivel de confianza del 95% en el cual la

tabla muestra una valor Z = 1.96.

La desviación estándar (σ²) se basa en estudios similares realizados por medio

de cuestionarios. El nivel de error máximo (e²) permitido es de 0.50 ya que existe un

cincuenta por ciento de ser cierta ó errada la respuesta.

Como resultado se obtendrá una muestra de 384 personas.

n = 5² x 1.96² = 384.16 = 384

0.5²

A continuación se detalla una ficha técnica que indica el proceso de investigación

de campo que se dio tras los resultados de la investigación.

1.5.8 FICHA TÉCNICA

Total de encuestas realizadas: 384

Número de Puntos de investigación: 5

Detalle de puntos de investigación

o Metrocentro: 121 encuestas realizadas

o Lavandería Jardines: 23 encuestas realizadas

o Gasolinera El Pedregal: 80 encuestas realizadas

o Gasolinera Madreselva: 80 encuestas realizadas

o Gasolinera Constitución: 80 encuestas realizadas


23

1.5.9 RESULTADOS DE INVESTIGACIÓN

El Esquema de resultados de la investigación inicialmente presenta resultados

globales de la tasa de incidencia de usuarios del servicio, seguido por el perfil del

usuario del servicio de lavandería y finalmente los resultados de cada pregunta con su

análisis.

Los resultados de cada pregunta están fundamentados en aquellas encuestas

que resultaron ser provenientes de usuarios del servicio, a manera de no afectar

negativamente los porcentajes por las respuestas de personas encuestadas que no

utilizan el servicio.

Es importante resaltar que al igual que dentro de la investigación, la limitante del

nivel de incidencia de usuarios del servicio era muy bajo al encuestar clientes de

manera aleatoria, por lo cual se incluyó un punto adicional de investigación (Lavandería

Jardines) para lograr obtener un mayor porcentaje de usuarios y proporcionar

conclusiones en base a resultados estadísticamente significativos. Cabe mencionar que

para obtener la incidencia de usuario del servicio las encuestas adicionales (Lavandería

Jardines) no fueron consideradas. La razón de esto fue para evitar sesgar la porción

aleatoria del estudio y obtener un resultado tan real como fuese posible, cabe resaltar

que para los resultados posteriores, las encuestas provenientes de Lavandería Jardines

serán tomadas en cuenta, ya que estos representan opiniones reales de usuarios del

servicio.


24

1.5.10 INCIDENCIA DEL USUARIO DEL SERVICIO DE LAVANDERÍA

Análisis: El gráfico muestra que casi 3 de cada 10 personas contestaron haber

utilizado el servicio de lavandería recientemente ó por lo menos en los últimos seis

meses.

1.5.11 PERFIL DE USUARIO DEL SERVICIO DE LAVANDERÍA

A continuación se detalla el perfil del usuario del servicio de lavandería:

Sexo: Femenino (51%), Masculino (49%)

Edad: de 27 a 44 años (52%)

Ingreso Promedio: de $230 a $600 (51%) de $601 a $1000 (25%)

Estado Civil: Casado (46%) Soltero (36%)

Profesión: Profesional (37%) (Ej. Médico, Ingeniero, Abogado, Licenciado)


25

1.5.12 PATRÓN DE USO DEL SERVICIO, GUSTOS Y PREFERENCIAS

Pregunta: ¿Para la limpieza de sus prendas fuera de su casa cuales de estos servicios

utiliza usted?

Análisis: El gráfico muestra que el 46% de las personas encuestadas respondieron que

utilizan ambos servicios ó sólo el servicio de lavandería. Más de la mitad de las

personas también constataron utilizar sólo el servicio de Dry Cleaning. Parte de la

investigación era determinar la capacidad de los usuarios por distinguir entre ambos

servicios y comprobar, que en ocasiones, si se daba el caso en que el cliente creía que

Dry Cleaning y Lavandería era lo mismo. El siguiente gráfico respalda la conclusión al

respecto.


26

Pregunta: ¿Dentro de estos servicios cuales de las siguientes opciones emplea usted?

Análisis: El gráfico de barras muestra que aproximadamente el 32% de las personas

encuestadas respondieron utilizar el servicio de lavado con agua que es estrictamente

de lavanderías, como también en menor proporción (aproximadamente un 15%) utilizan

todos los servicios incluyendo lavado en seco.

Al analizar el porcentaje de clientes que respondieron utilizar sólo el servicio de

lavandería, se determinó que más del 60% utilizaban los servicios de lavandería por

igual, es decir sin distinguir entre lavanderías y Dry Cleanings para el trato de las

diferentes prendas. En otras palabras, muchos clientes usan ambos servicios, aunque

no lo mencionen, o que también muchos clientes llevan ropa de lavado con agua a Dry

Cleaning que les proporcionan el servicio de lavandería a un precio más caro.


27

Pregunta: ¿Por qué no utiliza el servicio de lavandería?

Análisis: El gráfico muestra que el 52% de las personas encuestadas respondieron no

utilizar el servicio dado que no lo necesitaban, en su mayoría era por tener servicio

doméstico. El segundo porcentaje más alto (28%) “Tengo la maquinaria” esto nos da a

conocer que muchas personas no utilizan el servicio ya que poseen la maquinaria como

lavadora y secadora para realizar el trabajo en casa. Solo un total del 20% indicó no

utilizar el servicio por al precio del mismo o por la falta de una lavandería cerca para su

conveniencia, que se entiende por el factor “Ubicación”.


28

Pregunta: ¿Con que frecuencia utiliza el servicio de lavandería?

Análisis: Este gráfico de barras muestra que el 32% de las personas encuestadas se

podrían considerar altos usuarios del servicio (considerando la suma de aquellos

clientes dentro de “1 vez por semana” y “2 ó 3 veces por semana”), lo cual al

relacionarlo con el monto que invierten mensualmente nos da razón para determinar

que tan rentable es poner una empresa de servicio de lavandería. Un 25% de los

usuarios visitan la lavandería una o dos veces al mes. Finalmente el mayor porcentaje

de los encuestados visitan las lavanderías eventualmente, es decir por razones fuera de

su alcance como lo son desperfectos en su maquinaria, problemas climáticos ó falta de

tiempo para realizar estas actividades por su cuenta .

Aquellos clientes dentro de la categoría de “otros” pertenecen a clientes en su

mayoría que han visitado lavandería por los factores mencionados anteriormente , pero

que no volvieron a repetir su visita ya que lograron anticiparse a esos factores ó

buscaron otras maneras de satisfacer la necesidad.

-


29

Pregunta: ¿Enumere del 1 a 5 según importancia los siguientes factores al momento

de tomar una decisión sobre su lavandería de preferencia?

Análisis: El gráfico refleja que más de la mitad de las personas encuestadas

consideran que el “Precio” y la “Calidad del servicio”, en casi la misma proporción, son

los factores contundentes a la hora de tomar la decisión sobre cuál será su lavandería

de preferencia o de uso más frecuente. “Rapidez del servicio”, “Ubicación” y “Personal

de lavandería” fueron los siguientes factores de importancia aunque en menor

porcentaje pero al igual que los anteriores casi en las mismas proporciones entre ellos.

El “Horario de atención” quedó con el porcentaje más bajo, lo que indica que las

lavanderías mantienen horarios de atención estándar y conveniente para los clientes lo

cual no es un factor importante.


30

Pregunta: ¿Cuál es su gasto promedio en servicio de lavandería mensualmente?

Análisis: El gráfico de sectores muestra que el mayor porcentaje de clientes (74%)

gastan en promedio el rango “de $5 a $25 dólares” 1mensuales en servicio de

lavandería. Estos resultados son congruentes con el porcentaje de clientes que

mencionaron utilizar el servicio eventualmente o aquellos que mencionaron utilizar el

servicio mensualmente; también tomando en cuenta que el servicio se mantiene dentro

del precio de $4 a $5 dólares, estos clientes puede que visiten con mayor frecuencia

con poca ropa. El segmento de clientes que gasta en promedio “de $26 a $50 dólares”

son aquellos que visitan las lavanderías cada quince días o de manera más frecuente,

llevando grandes cantidades de ropa o menor cantidad pero con mayor frecuencia. El

porcentaje de clientes que gasta $76 dólares o más, son aquellos que por razones fuera

de su alcance tienen que llevar grandes cantidades de ropa de una sola vez o aquellos

dentro de un micro nicho que dependen plenamente del servicio.

1 El rango “de $1 a $25” es aplicado en con relación a los rangos utilizados en la encuesta aunque cabe resaltar el

gasto mínimo es $3.50


31

1.5.13 EVALUACIÓN DEL PROVEEDOR ACTUAL DEL SERVICIO

Pregunta: ¿Cómo califica usted su lavandería actual según precio?

Análisis: El gráfico muestra que el 78% de los usuarios del servicio encuestados

califican el precio de su proveedor de servicio de lavandería como bueno o muy bueno.

Lo cual confirma que el precio oscilando entre $4 a $5 dólares cada 8 lbs. es apropiado.

Pregunta: ¿Cómo califica usted su lavandería actual según Calidad del servicio?


32

Análisis: El gráfico muestra que el 93% de los usuarios del servicio encuestados

califican la calidad del servicio de su proveedor de servicio de lavandería en su mayoría

como bueno ó muy bueno. Tomando en cuenta que el precio y la calidad del servicio

son los factores primordiales para los usuarios del servicio, el buscar pasarlos de un

proveedor a otro se convierte en algo más complicado.

Pregunta: ¿Cómo califica usted su lavandería actual según el personal de lavandería?

Análisis: El gráfico muestra que casi la totalidad de los usuarios del servicio

encuestados califican al personal de lavandería de su proveedor de servicio de

lavandería como bueno ó muy bueno.


33

Pregunta: ¿Cómo califica usted su lavandería actual según rapidez del servicio?

Análisis: El gráfico muestra que la mayoría de los usuarios del servicio encuestados

(88%), califican la rapidez del servicio de su proveedor de servicio de lava ndería como

bueno o muy bueno. Existe un margen muy pequeño de posible mejoramiento ya que el

10% de los clientes opinaron que en tanto a la rapidez su calificación era regular , esto

pudiese ser porque la lavandería no ha considerado un posible incremento de personal

ó de maquinaria para satisfacer de forma más rápida la necesidad del cliente.


34

Pregunta: ¿Cómo califica usted su lavandería actual según ubicación?

Análisis: El gráfico muestra la mayoría de los usuarios del servicio encuestados (85%)

califican la ubicación de la agencia de su proveedor de servicio de lavandería como

buena o muy buena. Existe un margen pequeño pero notable de posible apertura de

una nueva sucursal en el área de Merliot o Santa Elena, ya que el 15% de los clientes

opinaron que en relación a la ubicación su calificación era regular ó mala.


35

1.5.14 DETERMINACIÓN DE NECESIDADES INSATISFECHAS

Pregunta: ¿Qué servicios adicionales le gustaría que su lavandería actual le ofreciera?

Análisis: El gráfico demuestra que la mitad de los usuarios del servicio encuestados no

necesitan ningún servicio adicional de su proveedor de servicio de lavandería, es decir

no necesitan servicios adicionales (NS/NR).Existe un 22% de los encuestados a los que

les gustaría tener la opción de servicio a domicilio por parte de su lavandería, siendo

éste un posible punto de ventaja al momento de inserción al mercado como una nueva

empresa. A un 17% le gustaría que su lavandería agregara suavizantes y mejores

aromas en sus prendas. El resto se compone de sugerencias con poca

representatividad porcentual.


36

Pregunta: ¿En su opinión cual sería el mejor medio de publicidad para este tipo de

servicio?

Análisis: El gráfico muestra que un 39% de los usuarios del servicio encuestados

consideran que el mejor medio publicitario para este tipo de servicios sería la televisión

y la radio. Un 24% considera que la referencia es decir, publicidad por mención ser ía la

mejor manera buscando un posible sistema de recompensa por mención de clientes

actuales hacia nuevos clientes. Las variables prensa, vallas publicitarias y hojas

volantes obtienen un mínimo puntaje.

Calculo de la demanda potencial

Para el cálculo de la demanda potencial se contempla varios indicadores poblaciones

para lograr determinar un estimado de clientes y servicios potenciales. Se inicia con el

la población estimada del departamento de San Salvador (2, 266,387 personas) 2.

2 http://es.wikipedia.org/wiki/departamentos_de_El_Salvador

http://es.wikipedia.org/wiki/departamentos_de


37

Luego se considera el porcentaje aproximado de personas dentro del rango de edad

correspondiente al perfil potencial (45%3) y se obtiene un nuevo marco poblacional de

1, 019,874 personas. Pero el total de esas personas no necesariamente tienen la

capacidad monetaria para pagar el servicio por lo cual se contempla un porcentaje

poblacional de personas con la capacidad monetaria (48%) 4 lo cual genera el siguiente

resultado de 509,937 personas. Considerando esa cifra se utiliza el índice de usuario

que se obtuvo por medio de la investigación de campo del (22%) generando un nuevo

marco de 112,186 personas. Esa última cifra (112,186) representa el potencial de la

población dentro del perfil de mercado dentro del rango de edad y capacidad monetaria,

pero considerando el factor de frecuencia de uso del servicio para obtener un dato más

concreto de clientes/servicios potenciales se aplica el índice de clientes que indicaron

utilizar el servicio una vez por semana que es de (25%) proveniente de la investigación

de campo y se llega a la cifra de 28,046 clientes.

Considerando el dato previo y la investigación de campo se deriva el siguiente análisis:

Frecuencia de consumo: (información proveniente del grafico de “frecuencia de uso del

servicio”)

Frecuencia Porcentaje

1 vez por semana 26.83%

2 o 3 veces por semana 4.88%

Quincenalmente 12.20%

Mensualmente 12.20%

Eventualmente 29.27%

Otro 14.63%

3 https://www.cia.gov/library/publications/the-world-factbook/geos/es.html “El Salvador”

4 https://www.cia.gov/library/publications/the-world-factbook/geos/es.html “El Salvador”

https://www.cia.gov/library/publications/the-world-factbook/geos/es.html

https://www.cia.gov/library/publications/the-world-factbook/geos/es.html


38

Para realizar la estimaciones de los resultados obtenidos con la muestra para la

población total se estandarizo el espacio temporal a un periodo de un mes, dando como

resultado los siguientes datos:

Frecuencia Porcentaje Calculo de peso Peso

1 vez por semana 26.83% 1x4 semanas del mes 4

2 o 3 veces por semana 4.88%

(2/3)/2x4 semanas del mes 10

Quincenalmente 12.20% 1x2 quincenas del mes 2

Mensualmente 12.20% 1 vez por mes 1

Eventualmente 29.27% 1 vez por mes 1

Otro 14.63% 1 vez por mes 1

Haciendo referencia a la cifra propuesta de altos usuarios del servicio y utilizando el

cuadro anterior:

Frecuencia Porcentaje Peso Total Ciudad de

SS Total de visitas al

mes

1 vez por semana 26.83% 4 7525 30099

2 o 3 veces por semana 4.88% 10 1369 13686

Quincenalmente 12.20% 2 3422 6843

Mensualmente 12.20% 1 3422 3422

Eventualmente 29.27% 1 8209 8209

Otro 14.63% 1 4103 4103

TOTAL 66362

Visitas/Servicios mensuales promedio por persona = 66,362 / 28,046 = 2.3 servicios

mensuales promedio.

*28,046 es un dato proveniente del estudio de investigación que fue utilizada para

obtener el dato de total de personas de la cuidad de SS.

Utilizando este dato multiplicado por el porcentaje de clientes que se considera se

tendrá acceso por medio de una sola sucursal (1.3% o 365 personas).


39

Partiendo de eso se obtiene el siguiente dato;

Demanda Potencial Q $

Servicios Mensuales 729 $3,645.98

Servicios Anuales 8750 $43,751.76

Servicios Diarios 33 $165.73

1.6 ANÁLISIS DE PRECIOS

Los precios de ventas de para este tipo de servicio oscilan entre $3.50 a $9.00 el

servicio de lavado y secado, por un promedio de 8 a 15 lbs. de ropa. El servicio de

planchado se da en algunas empresas los precios por este servicio es de $0.35 a $0.57

por una o por dos prendas llevando gancho propio de lo contrario el precio por

planchado aumenta.

El servicio que todas estas lavanderías (por lo menos aquellas empresas que lo

ofrecen o tienen algún tipo de acuerdo con una Dry Cleaning) tienen en común el

servicio de lavado en seco (Dry Cleaning) dicho servicio oscila de $1.50 a $2.00 por una

pieza generalmente es ropa formal tales como sacos, camisas, trajes, entre otros.

Con el estudio de mercado se puede determinar que el precio por el servicio de

lavandería que esta empresa ofrecería seria de $5.00 dólares por cada 8 lbs. de ropa.

La determinación del precio se obtuvo por medio del análisis del uso de insumos

durante cada proceso del servicio, como también un sondeo de precios de la

competencia de tal manera de mantenernos competitivos. El desglose de precios es

según lo siguiente:


40

Calculo de Precio de Venta Montos

Costo Variable $2.17

Costo Fijo $1.10

Total de Costos $3.27

Margen de Ganancia $1.15

Precio antes de IVA $4.42

IVA $0.57

Precio con IVA incluido $5.00


41

CAPITULO II

ESTUDIO TÉCNICO PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA

DE LAVADO Y SECADO (LAVANDERÍA) EN EL ÁREA

METROPOLITANTA DE SAN SALVADOR


42

2.1 SERVICIO

2.1.1 DEFINICIÓN DE LAVANDERÍA SONRISAS:

La lavandería contará con una sucursal localizada en Santa Elena que prestando

un servicio doméstico que conlleva la limpieza de prendas. Esto lo hará utilizando

agua, jabón, detergentes, suavizadores, blanqueadores, en las diferentes fases del

servicio que el cliente haya solicitado, tales como lavado y secado.

2.1.2 CLASIFICACIÓN DE LAVANDERÍA SONRISAS

Doméstica: El enfoque de la lavandería será a clientes individuales los cuales

requieren del servicio para sus prendas de uso diario. Estos clientes estarán dentro

de un estrato social medio a alto, con un ingreso familiar que oscila en su mayoría

en $200 a $6005. El estrato estará compuesto por familias en su mayoría de pocos

integrantes (4 o 3 integrantes6). Estos clientes pueden no contar con la capacidad

monetaria o el tiempo requerido para satisfacer la necesidad de limpieza de sus

prendas, por lo cual recurren a este tipo de servicio.

2.1.3 TIPO DE OPERACIÓN DE LAVANDERÍA SONRISAS

Semi-automatizada: El servicio proporcionado por Lavandería Sonrisas se llevará a

cabo con el uso de maquinaria (lavadoras y secadoras), como también el uso de

esfuerzo físico (lavaderos) para todas aquellas prendas las cuales conlleven

manchas u otro tipos de suciedades que requieran tratamiento a mano previo a la

5 Resultado proveniente de investigación de campo (Matriz de perfil de cliente) y refleja un ingreso por persona.

6 Dato obtenido a través de la base de datos del censo 2000. www.d igestyc.com Dirección General de Estadística y

Censo

http://www.digestyc.com/


43

limpieza de lavadora. Para llevar a cabo esta operación Lavandería Sonrisas contará

con 6 lavadoras, 6 seis secadoras y 1 lavadero, para poder acomodar las

necesidades de nuestros clientes. La cantidad específica de maquinaria tanto de

lavadoras como secadoras proviene de la investigación de campo, el cálculo de

demanda potencial / Punto de Equilibrio y las entrevistas y recomendaciones de la

Licda. Concepción Guzmán de Oliva Gerente de Lavanderías Jardines.

Partiendo de la variable demanda y capacidad de ejecución se llega a la siguiente

conclusión. La demanda potencial de los servicios es aproximadamente de 25, los

cuales representan 25 servicios de lavado y secado. Es importante resaltar que

estos servicios dentro de las operaciones constituyen un proceso doble. Al

establecer que es un proceso doble se entiende que al llevar a cabo una operación

de lavado se deben separar la ropa entre colores y blancos, por ende cada servicio

con lleva dos operaciones de lavado y los mismo sucede con el secado. Partiendo

de esto los 25 servicios en términos de producción se convierten en 50 operaciones

de lavado y secado respectivamente. El horario de trabajo es de 8 horas las cuales

constituyen 480 minutos disponibles diarios para llevar a cabo operaciones. Cada

proceso de lavado o secado requiere de 45 minutos aproximadamente. Tomando

esto en cuenta esto se traduce a la capacidad de una maquina (lavadora o

secadora) pudiendo ejecutar un aproximado de diez operaciones por día. Haciendo

referencia a la demanda de servicios 50 operaciones diarias esto requiere de por lo

menos 5 maquinas para llevar poder satisfacer las necesidad. Se optó por una

maquina adicional contemplando diferentes contingencias como por ejemplo:


44

incremento de demanda, falla técnica de una maquina, etc. El siguiente cuadro

apoya la explicación anterior.

Numero de Servicios 25

(ver punto de equilibrio diario)

Numero de servicios reales 50

Lavado de ropa de color 25

Lavado de ropa blanca 25

Jornada laboral diaria en minutos 480

Minutos por servicio (1 lavadora) 45

Numero de lavador diarios por maq. 10

Servicios diarios por 6 maquinas 66

Demanda de servicios 50

Remanente de servicios por contingencias 11

2.2 MAQUINARIA DE LAVANDERÍA SONRISAS

Lavandería Sonrisas contará con maquinaria nueva para llevar a cabo las

operaciones necesarias para satisfacer las necesidades de los clientes. Dentro de la

maquinaria necesaria están Lavadoras y Secadoras. Para determinar que maquinaria

comprar se llevo a cabo una investigación de campo de la oferta de ambas maquinaria

contando con dos o tres oferentes y dos o tres opciones por cada uno. Estos son los

resultados:

2.2.1 LAVADORAS

2.2.1.1 OPERACIÓN DE LAVADORAS

Las lavadoras son la mitad de la maquinaria esencial para la operación.

Realizando la operación de limpieza de las prendas por medio de la combinación de

varios insumos (Agua, Detergente, Suavizante, entre otros). La operaria, una vez

separada la ropa por colores y tipo de tela (diferentes telas necesitan diferentes tipos


45

manejo o remojo según indicación de fabricante), dicha operaria agrupa la ropa en

porciones necesarias para los ciclos de lavado. Las lavadoras cuentan con diferentes

números de ciclos de lavado, los cuales se consideran dependiendo del nivel de

suciedad (es decir entre más sucias mayor número de ciclos requieren) y el tipo de tela.

El número de ciclos fluctúa entre las diferentes marcas de lavadoras. La ropa es

introducida dentro de la lavadora la cual procede a llenar la cabina de agua, la operaria

vierte cierta cantidad de químicos necesarios (detergentes, suavizantes,

desgrasadores) según indicación de fabricante del químico7 . Esos se mezclan con el

agua y la compuerta de la cabina se cierra, permitiendo que la lavadora inicie la

operación de limpieza.

La lavadora opera durante los ciclos seleccionados, combinando el agua con los

químicos, mientras que una turbina central gira el agua y la ropa moviéndose en

dirección circular. Este movimiento circular cambia dirección repentinamente causando

un choque entre el agua mezclada con los químicos y la ropa. Los químicos luego

disuelven la suciedad en el agua, la lavadora expulsa al final de cada ciclo el agua sucia

e introduce agua limpia al comienzo del siguiente ciclo, repitiendo el mismo proceso

hasta que la maquina finaliza los ciclos seleccionados. Dentro de la sección de

materiales de este capítulo se explica con mayor detalle el proceso de disolución de

suciedades y el efecto de los químicos sobre la ropa.

2.2.1.2 SELECCIÓN DE LAVADORA PARA OPERACIÓN

7 Indicaciones de fabricantes detalladas dentro de sección de materiales.


46

Para tomar la decisión sobre qué factores considerar en la búsqueda de lavadoras

para uso comercial se tomó en cuenta la opinión de amas de casa 8como también a una

dueña de las lavanderías9, para obtener una idea concreta acerca de factores y

proveedores a juzgar. Estos fueron10:

Marca

Precio

Garantía

Servicio Preventivo (mantenimiento que se le proporciona la maquinaria por parte

del proveedor para evitar desperfectos o fallas)

Capacidad de carga

Ciclos

País de proveniencia

Tomando estos factores en cuenta se conformó la siguiente matriz de lavadoras

incluyendo tres diferentes proveedores y varias opciones de marcas.

Factores Precio Garantía Servicio Preventivo

Capacidad Real Ciclos Proveniencia Distribuidor

Siman Lavadoras

Whirlpool A $399 1 año Si 28 Libras 7 Guatemala

Whirlpool B $515 1 año Si 28 Libras 9 Guatemala

Whirlpool C $449 1 año Si 25 Libras 12 Guatemala

La Curacao Lavadoras

Whirlpool D $519 1 año No 25 Libras 8 Guatemala

Whirlpool C $479 1 año No 25 Libras 12 Guatemala

General Electric $549 1 año No 25 Libras 12 Guatemala

Max Stores Lavadoras

General Electric $429 1 año No 27 Libras 9 Guatemala

8 Entrevista de Amas de casa 9 Entrevista con Lcda. Concepción Guzmán de Oliva Gerente General de Lavandería Jardines 10 Factores no están ordenados según nivel de importancia.


47

Nota: Dado que consideramos que los números de modelos no serían necesarios dentro de este cuadro no se incluyen y se

clasif ican como Whirlpool A, B, C, D. Cabe mencionar que ambos Siman como La Curacao ambas ofrecen la misma lavadora

designada Whirlpool C. El modelo seleccionado Whirlpool A, constituye el modelo LSR7133PQ del catalogo de SIMAN.

Al elaborar la matriz incluyendo todos los factores antes mencionados, se observa

que muchos de los factores se mantienen constantes entre los diferentes proveedores.

Según la información recibida de las entrevistas con las amas de casas y dueña de

lavandería, el enfoque debería incluir una lavadora de siete a nueve ciclos siendo más

que suficientes para realizar las operaciones necesarias.

El factor más contundente según el análisis de la matriz fue el “Servicio Preventivo”

ofrecido por Almacenes Siman, el cual le da a la lavadora mayor potencial de uso previo

a un desperfecto por uso constante.

Tomando esto en cuenta se decide escoger a Almacenes Siman como el

proveedor de lavadoras como también se opta por la primera opción de este proveedor

que sería la lavadora marca Whirlpool A (especificaciones de la lavadora dentro de

anexo 4). Se Considera que esta lavadora además de tener el servicio preventivo

anteriormente mencionado, cuenta con el número de ciclos recomendado y mantiene un

excelente precio a comparación de la opción “B” la cual ofrece las mismas cualidades

con la excepción del número de ciclos los cuales incrementaban el precio por arriba de

USD $100.

Con relación a la instalación, Almacenes Siman cuenta con servicio de transporte

de la maquinaria a nuestra empresa y por el volumen de la compra ofrece instalación de

la misma.


48

2.2.2 SECADORAS

2.2.2.1 OPERACIÓN DE SECADORAS

Las secadoras constituyen el resto de la maquinaria necesaria para llevar a cabo

la operación. Dentro del proceso de limpieza de prendas, el secado es el siguiente

proceso (ver diagrama de flujo) para las prendas luego de pasar varios ciclos de

limpieza dentro de lavadora.

Para llevar a cabo el proceso de secado las prendas deben ser exprimidas para

eliminar exceso de agua previa la introducción a la cabina de la secadora. Al igual que

con la lavadora, ciertas prendas puede que deban al igual ser separadas dada la

naturaleza de sus fibras o telas. Tomando esta situación en cuenta , toda prenda

contiene las indicaciones del fabricante que indican el método de lavado y secado de

cada prenda.

Una vez introducidas las prendas dentro de la cabina de la secadora, se

selecciona los ciclos por los cuales las prendas deben pasar para llegar al punto óptimo.

Dentro de esta etapa se incluyen toallas aromáticas las cuales pueden agregarle un

aroma específico a la ropa, como también pueden evitar la creación de estática que

atraiga partículas ó fibras de tela de otras prendas.

2.2.2.2 SELECCIÓN DE SECADORA PARA OPERACIÓN


49

Para la selección de las secadoras se utilizó la misma información proveniente de

las amas de casas y dueña de lavandería, de tal manera de mantener un enfoque

consistente entre los factores a considerar y proveniencia para ambas máquinas. Dado

que los factores son generales y pueden ser aplicados a ambas máquinas se utilizaron

los mismos que de nuevo detallamos a continuación:

Marca

Precio

Garantía

Servicio Preventivo

Capacidad de carga

Ciclos

País de proveniencia

Nota: El modelo seleccionado Whirlpool A, constituye el modelo LSR7133PQ del catalogo de SIMAN.

Utilizando el mismo razonamiento aplicado a la selección de lavadora, se opta

por la oferta de Almacenes Siman con su modelo Whirlpool A que ofrece el mismo

servicio preventivo y las mismas características de la maquinaria, es decir ciclos,

capacidad y precio.

Factores Precio Garantía

Servicio

Preventivo

Capacidad

Real Ciclos Proveniencia Distribuidor

Siman Secadoras

Whirlpool A $399 1 año Si 28 Libras 3 Guatemala

Whirlpool B $515 1 año Si 28 Libras 9 Guatemala

General

Electric $449 1 año Si 25 Libras 12 Guatemala

Max Stores Secadoras

General

Electric $499 1 año No 24 Libras 4 Guatemala


50

El servicio de transporte e instalación es ofrecida para las secadoras por lo cual

no habrá problema alguno con la instalación de éstas.

2.3 DIAGRAMA DE PLANTA E INSTALACIONES REQUERIDAS DE LAVANDERÍA SONRISAS

La sede de operaciones de Lavandería Sonrisas deberá contar con varios

requerimientos para poder llevar a cabo sus operaciones al máximo de su capacidad.

A continuación se detallan las instalaciones necesarias de una lavandería:

Cisterna de Agua: Uno de nuestros insumos más importantes es el agua, sin

ella no se puede llevar a cabo las operaciones de lavado y por consecuencia

tampoco de secado. Es decir como lavandería se debe contar con una gran

reserva de agua para anticipar cualquier problema con el suministro de la

cisterna y dada la naturaleza de la cantidad del consumo de agua que se hará.

La cisterna para una lavandería, según la investigación de campo, debe contar

con por lo menos 8 mts.³, acompañado de un buen sistema de bombeo el cual

permita bombear la cantidad de agua necesaria por las seis lavadoras, que es de

55 galones por lavadora. Para acomodar esta necesidad se comprará un tanque

externo el cual compense por la diferencia entre las cisternas de hogares en este

caso 3 mts.³ (cisterna de hogares oscilan de tamaño entre 4 a 5 mts.³ en el área

de Merliot.


51

Toma corrientes de alto voltaje: Las lavadoras y secadoras utilizan un voltaje

por arriba de una toma corriente común, por lo cual se deberán instalar toma

corrientes con capacidad de 220 voltios. Tomando en cuenta que la necesidad

de electricidad sobrepasa el consumo de un local corriente u hogar, se debe por

medio de un electricista llevar a cabo un balance de electricidad para determinar

dentro de que rango de consumo comercial pertenecemos.

Según la investigación con SIGET (Superintendencia General de Energía y

Telecomunicaciones), el consumo hipotético de esta lavandería caería dentro de

un consumo mediano por arriba de los 10 kw (kilowatts) y por ende tiene otra

tasa de precio de consumo y requiere la instalación de otro tipo de medidor más

complejo, que mide otros factores como potencia, entre otros.

Instalación de cable e Internet: Para uso interno de la empresa se contratará

un servicio de Internet el cual nos permitirá un acceso a correo electrónico. Dicho

servicio nos permitirá tener una canal de comunicación más directo y eficiente. El

cable permitirá ofrecer a los clientes en espera de ingreso de sus prendas o de

entrega de sus prendas una mayor comodidad con televisión con cable.

2.4 PROCESOS DE OPERACIÓN DE LAVANDERIA SONRISAS

2.4.1 PROCESO DE RECEPCIÓN:


52

El proceso del servicio de lavandería comienza por la recepción de ropa, es decir el

proceso por el cual el cliente solicita el servicio y entrega su ropa. El proceso de

recepción está compuesto por varios pasos y encabezado por dos personajes.

1. El proceso se inicia con el cliente entrando al establecimiento y esté siendo

recibido por la recepcionista. El cliente procede a solicitar el servicio que necesita

(lavado, secado ó ambos).

2. Una vez se establece el servicio que el cliente requiere, entre él y la

recepcionista inspeccionan las prendas a ingresar, para determinar el número de

cada tipo de prendas, por ejemplo (3 jeans, 2 camisas, 4 camisetas, 4 pares de

calcetas, etc.)

3. La recepcionista ingresa la información en el formulario de ingreso que detalla las

prendas y hace las respectivas anotaciones u observaciones según peticiones

del cliente o el necesario cuidado específico de una prenda.

4. La recepcionista entrega al cliente un comprobante con el cual éste puede

reclamar la ropa al momento que se le haya designado y que detalla el numero

de prendas.

5. La recepcionista procede a ingresar la ropa en una de las diferentes bolsas

dependiendo del servicio que ha seleccionado el cliente.


53

a. Selección de canastas según tipo de servicio: para determinar que el lote

de ropa se encuentra dentro del área de servicio correcta se utilizarán

bolsas, de color en las cuales se ingresará la ropa. Cada bolsa tiene un

color específico elegido para su servicio. Cuando un lote de ropa deba

pasar por varios servicios (ej.: lavado y secado), éste se embolsará de

acuerdo al color de la bolsa del primer servicio:

i. Bolsas Azules: Ropa debe ser ingresada a sección de lavado

ii. Bolsas Verdes: Ropa debe ser ingresada a sección de secado

6. La recepcionista toma el lote de ropa y se dirige a ingresarlo al área de espera de

lotes donde una operaria lo ingresará dentro del siguiente proceso.

2.4.2 PROCESO DE LAVADO:

El proceso de lavado inicia con la operaria tomando un lote de ropa del área de

espera.

1. Una vez la operaria tiene el lote de ropa, ésta vacía la bolsa y hace un conteo

físico de prendas, es decir verificando el conteo de ropa que se establece en el

formulario por la recepcionista.

2. La operaria al terminar el conteo procede a examinar la ropa, buscando

identificar la fórmula correcta para aquella prenda en base al nivel de suciedad ó

el tipo de suciedad.


54

a. Fórmula: Se entiende por la mezcla de mini procesos dentro del proceso

de lavandería para completar la limpieza de una prenda; es decir

dependiendo del nivel de suciedad o el tipo de suciedad como

mencionado anteriormente, ya que una prenda puede o no necesitar

lavado a mano en un lavadero, como también pasar por varios ciclos

dentro de la lavadora, contando al igual con una combinación de

ingredientes necesarios (detergente, blanqueador, suavizante,

desgrasador, etc.).

3. Con base a las diferentes fórmulas que la operaria determine necesarias para

cada tipo de prenda o grupos de prendas ella procede a separar las mismas

dependiendo de la fórmula o el tratamiento necesario.

a. Restregado a mano: Algunas prendas requieren de restregado a mano

dentro de un lavandero para remover algunos tipos de grasas o suciedad

por medio de jabones para ropa sucia previo a los ciclos de las lavadoras.

b. Lavado a máquina: La ropa no requiere de restregado alguno es

introducida a la máquina según las agrupaciones determinadas por el tipo

de tela, color, o fórmula necesaria.

4. La ropa se remueve de la lavadora y es examinada por la operaria para asegurar

una limpieza completa como parte del sistema de control de calidad de la

lavandería. Existe la posibilidad que dado un malfuncionamiento de la maquina,


55

la prenda no quede completamente limpia, por la cual la operaria la introduce a

otra máquina para completar el trabajo y señala el desperfecto a la supervisora

para que ésta la remita a servicio técnico.

5. La operaria de lavadora finalmente escurre la ropa para remover el exceso de

agua y la coloca dentro de la canasta haciendo un conteo final de la ropa para

asegurase que el número de prendas coincida con el que le fue entregado

inicialmente.

6. La ropa es llevada por la operaria a la siguiente etapa del proceso, éste pudiendo

ser secado o despacho

2.4.3 PROCESO DE SECADO:

El proceso de secado es la siguiente etapa del servicio, éste se lleva a cabo por la

misma operaria dentro del proceso de lavado, pero es considerado independiente, dado

que puede ser requerido como un servicio único.

Esto se refiriere a que un cliente puede que solicite solo el servicio de secado sin

necesidad de el servicio de lavado, razón de esto pueden ser causas del mal clima el

cual no permitió que se le secara la ropa.

1. La operaria toma el lote de ropa proveniente del proceso de lavado ó del área de

espera.


56

a. Dependiendo de su procedencia la operaria puede que requiera tener que

contar y examinar la ropa si ésta proviene del área de espera como parte

de control de prendas.

2. La ropa es dividida de nuevo en agrupaciones dependiendo el tipo de tela para

determinar los ciclos y tiempo de secado.

3. La operaria introduce la ropa a la secadora con los químicos necesarios

(aromatizante, etc.) dependiendo de la agrupación, seleccionando los ciclos y el

tiempo necesario.

4. La ropa permanece dentro de la secadora hasta el momento donde esta señala

por medio de un sonido que los ciclos ha terminado.

5. La operaria extrae la ropa de la secadora, le da una revisión de control de

calidad, examinando que la ropa está en las condiciones ideales de secado.

6. La operaria una vez ha colocado todo el lote de ropa dentro de la canasta

procede a llevarla al área de despacho.

2.4.4. PROCESO DE DESPACHO:

El proceso final comienza desde el momento que el cliente llega a recoger su ropa.

1. La recepcionista identifica al cliente por medio de la boleta que le fue entregada

que incluye su nombre, número y descripción de prendas.


57

2. Busca dentro del área de despacho el lote de ropa perteneciente a esta boleta.

3. Hace un conteo frente al cliente de las prendas o del lote para asegurar que el

cliente está recibiendo todas las prendas que entregó al principio.

a. Si llegase a faltar una prenda se revisará el registro de operaciones con la

supervisora para determinar donde se dio la falta de la prenda.

4. La recepcionista procede a cobrar por el servicio, emitiendo la factura respectiva

e introduciendo al sistema de control de inventario y ordenes del día.


58

2.4.5 CURSOGRAMA DEL PROCESAMIENTO DE LA ROPA EN UNA LAVANDERÍA

DESCRIPCION

OP

ER

AC

ION

TR

AN

SP

OR

TE

DE

MO

RA

INS

PE

CC

ION

AL

MA

CE

NA

JE

PROCESO DE RECEPCION

Cliete solicita servicio

La recepcionista inspecciona cada prenda a ingresar

Llena el formulario de ingreso de prendas

Entrega comprobante a cliente

La recepcionista clasifica ropa por color y blanca

La ropa es colocada en el area de espera de lotes

La ropa es inspeccionada, para su conteo y estado

físico

La ropa es colocada en la lavadora.

La ropa es lavada

La ropa es retirada de la maquina y llevada a la secadora

DESCRIPCION OP

ER

AC

ION

TR

AN

SP

OR

TE

DE

MO

RA

INS

PE

CC

ION

AL

MA

CE

NA

JE

PROCESO DE SECADO

Operaria toma el lote del proceso de lavado

La ropa es inspeccionda para determinar el tipo de

secado a aplicar

Se introduce la ropa a la secadora

La ropa es secada

La ropa es extraída de la secadora

La ropa es inspeccionada.

La ropa es doblada y colocada en bolsas

La ropa es colocada en el almacen de ropa lista para ser entregada


59

DESCRIPCION OP

ER

AC

ION

TR

AN

SP

OR

TE

DE

MO

RA

INS

PE

CC

ION

AL

MA

CE

NA

JE

PROCESO DE DESPACHO

La recepcionista identifica al cliente por medio de la

boleta que le fue entregada

Se busca el pedido solicitado por el cliente

Se hace el conteo de las prendas frente al cliente

Se procede a cobrar por el servicio.

2.5 MATERIALES DE CONSUMO DE LAVANDERIA SONRISAS

2.5.1 DESCRIPCIÓN DE MATERIALES

Tomando en cuenta que la lavandería estaría comenzando operaciones, los

servicios de limpieza no conllevarán el uso de muchos químicos para llevar a cabo las

operaciones. Principalmente se utilizarán cuatro componentes químicos, aunque es

importante resaltar dada la naturaleza del servicio, que se contará con otros químicos

como desgrasantes, quita manchas, entre otros que no son aplicados comúnmente.

Jabón: “Un jabón es una sustancia con dos partes, una de ellas llamada Lipofila

(o hidrófoba) y ésta se une a las gotas de grasa. La otra denominada Hidrófila se

une al agua, de esta manera logrando disolver la grasa en el agua.”11

Normalmente incluye los siguientes componentes químicos: jabón, bicarbonato

de sodio, antioxidantes, ablandadores de agua, suavizante, perfume y

11

Http:ciencianet.com/detergente.html


60

colorante12. El jabón comúnmente es utilizado dentro el servicio de limpieza de

prendas que tienen manchas de grasa o suciedad muy extensas o profundas.

Éstas requieren de un restriego manual con el jabón para eliminar una gran parte

y facilitar la labor del detergente.

Detergente: “Los detergentes son una mezcla de muchas sustancias. El

componente activo de un detergente es similar al de un jabón. Su molécula tiene

también una larga cadena lipofila y una terminación hidrófila. Suele ser un

producto sintético normalmente derivado del petróleo. Una de las razones por la

que el detergente ha desplazado a los jabones es que se comportan mejor que

estos en aguas duras. “13 Los ingredientes comunes dentro de este son: “Alquil

Benceno Sulfonato de sodio lineal, Trípolisfosfato de sodio, Coactivo cationico

enzimas, Carbonato de sodio, silicato de sodio, Tetra acetil, entre otros”. 14Con

relación al lavado por maquina (lavadora) se dice que se uti liza una taza de éste

por lavada.

Suavizante: Sirve como un agente ablandador de fibras de la tela de prendas.

Éste se incluye dentro del proceso de lavado muchas veces para agregar olor a

la ropa además de suavidad al contacto con la piel. Cabe resaltar que muchos

detergentes incluyen suavizante, pero en mínima cantidad por lo cual se agrega

adicional para obtener el resultado deseado. Los ingredientes más comunes son:

12

Información de ingredientes de jabón XTRA / Unilever 2007 13

Http:ciencianet.com/detergente.html “Que es el detergente” 14

Información de ingredientes de detergente UNOX / Unilever 2007


61

Suavizantes cationicos, Agua, Perfume, Agentes de control de calidad,

colorantes.15

Blanqueador: Se utiliza con aquellas prendas totalmente blancas o por lo menos

con mínimo color, es decir alrededor 95% de blanco. Es importante resaltar que

el tipo de tela también será un factor determinante previo al uso de este producto

en prendas. El propósito de este químico es regresar el color blanco vívido a

prendas que por diferentes tipos de suciedades o uso lo han perdido. Los

ingredientes que contiene son los siguientes: Hipoclorito de sodio, Agua, Sales

de Sodio, Hidróxido de Sodio16. Según indicación se debe utilizar una taza o

240ml de solución por lavada.

2.5.2 SELECCIÓN DE MARCA DE MATERIALES PARA OPERACIONES

Para la selección de las marcas que se utilizarían dentro de las operaciones,

están basadas en las experiencias de amas de casa y dueña de lavandería. El proceso

inició con visitas a cuatro supermercados: Despensa de Don Juan, Pricesmart, Super

Selectos, Hiper Europa. El propósito era tomar nota de todos los diferentes productos

de limpieza de prendas que ofrecieran tomando en cuenta marcas, presentaciones, uso

y precio.

Una vez recopilada esa información fue mostrada individualmente a el panel de

entrevistadas para su consideración. Dentro de este proceso ellas seleccionaron las

15

Información de ingredientes de suavizante SUAVITEL /Colgate-Palmolive 2007 16

Información de ingrediente de blanqueador MAGIA BLANCA/ Procter & Gamble Industrial 2007


62

marcas con las cuales habían tenido la mejor experiencia, utilizaban actualmente

considerando precio y desempeño en realizar el trabajo y cuidado de las prendas.

Tomando toda esta información en consideración se seleccionaron los productos

más populares entre el panel de investigación buscando la presentación más grande de

tal manera de obtener el mejor precio por el químico, tomando en cuenta el uso masivo

de este producto este mismo dentro del servicio.

Estos químicos acompañados por un posible desgrasador y desmanchador

genérico dado a su poca demanda de este químico dentro del servicio de lavandería.

2.6 UBICACIÓN

2.6.1 MÉTODO DE UBICACION DE LAVANDERÍA SONRISAS

La selección de la mejor opción se realizará mediante la uti lización del método de

“Evaluación Cualitativa por Puntos”, el cual consiste en combinar los diferentes

elementos de localización.

La evaluación cualitativa por puntos, se realizará tomando varios factores de

localización tomando en consideración los que más afectan al proyecto, luego se define

la estructura vertical en el que se asigna a cada uno el peso relativo de su

participación considerando que el total será igual al 100%, así mismo, se seleccionarán

los más importantes (al menos tres) sitios para la localización del proyecto y a cada uno


63

de ellos se le asigna una nota que va del 1 al 10 por cada uno de los factores

seleccionados, posteriormente se hace la ponderación para cada sitio y factor y la que

resulte con la mayor nota será la ubicación seleccionada.

A continuación se presenta un cuadro donde se establecen los diferentes factores que

se deben considerar para establecer la lavandería.

EVALUACION DE ALTERNATIVAS DE LOCALIZACION

FACTORES PONDERACION

1. CERCANÍA DE MERCADO OBJETIVO. 30.0%

2. LOCAL / INSTALACIONES. 20.0%

3. DISPONIBILIDAD Y COSTO DE SERVICIOS BÁSICOS / INSUMOS. 20.0%

4. DISPONIBILIDAD Y COSTOS DE MANO DE OBRA. 10.0%

5. VÍAS DE ACCESO. 10.0%

6. REGLAMENTACIONES SANITARIAS Y MEDIO AMBIENTE. 5.0%

7. COMUNIDAD LOCAL. 5.0%

TOTAL 100.0%

El análisis de este método se considera significativo, porque permitirá ponderar

los factores más importantes para el proyecto y de esta manera evaluar cada una de las

alternativas buscando la opción más eficiente y eficaz para el proyecto. Para ello se le

asignará valor porcentual relativo a cada uno de los factores para llevar a cabo la

evaluación de cada una de las alternativas.

A continuación se detalla cada una de las alternativas de localización de la Lavandería

Sonrisas.


64

La selección de la ubicación idónea del proyecto se debe basar en lo posible sobre

la opción que, en términos económicos, genere la mayor rentabilidad el proyecto.

FACTORES Ponderación

Alternativa 1 Alternativa 2 Alternativa 3

Nota Pond Nota Pond Nota Pond

1. CERCANÍA DE MERCADO OBJETIVO. 30.0% 8 2.4 8 2.4 6 1.8

2. LOCAL / INSTALACIONES. 20.0% 6.5 1.95 8 2.4 8 2.4

3. DISPONIBILIDAD Y COSTO DE SERVICIOS BÁSICOS / INSUMOS. 20.0% 6.5 1.95 6 1.8 7 2.1

4. DISPONIBILIDAD Y COSTOS DE MANO DE OBRA. 10.0% 7.5 2.25 8 2.4 8 2.4

5. VÍAS DE ACCESO. 10.0% 7 2.1 7 2.1 7 2.1

6. REGLAMENTACIONES SANITARIAS Y MEDIO AMBIENTE. 5.0% 9 2.7 9 2.7 9 2.7

7. COMUNIDAD LOCAL. 5.0% 9 2.7 9 2.7 8 2.4

TOTAL 100.0% 53.5 16.05 55 16.5 53 15.9

Los factores evaluados para la localización de la lavandería son:

Cercanía del mercado objetivo. Estar cerca del cliente es primordial, ya que

éste es un servicio el cual debe ser accesible, para evitar que la distancia sea un

factor negativo al desarrollo y crecimiento de la lavandería.

Local / Instalaciones: unos de los factores más importantes, ya que de esta

forma, las instalaciones físicas en óptimas condiciones, nos permite n un

desarrollo de operaciones. La infraestructura de la lavandería debe tener todos

los espacios adecuados para albergar todas las máquinas necesarias para la

producción del servicio, espacios necesarios para las maquinas, su espacio de


65

doblado, bodega de materia prima y la zona de recepción y entrega de prendas.

También es importante considerar el alquiler del local.

Disponibilidad y costo de servicios básicos / insumos: La disponibilidad y el

suministro de servicios básicos como la energía eléctrica, el agua potable y un

buen sistema de desecho de aguas sucias, aunque estas no conllevarían un

desperdicio toxico si es una gran cantidad de agua sucia afectando el desarrollo

del servicio. Es importante contar con oferta plena de estos para el proyecto, ya

que sin estos servicios la lavandería no podría sobrevivir. No olvidando el

servicio telefónico que también es necesario para tener el contacto debido con

los proveedores y los clientes.

Disponibilidad y costos de mano de obra: El mercado laboral adecuado tiene

que estar disponible, pero más que esto tiene que haber un punto de transporte

para que la mano de obra pueda transportarse desde la empresa hacia sus

hogares y viceversa sin dificultad.

Vías de acceso: Este factor se relaciona no sólo con la accesibilidad que

tendrían los clientes a visitar nuestra empresa pero también se relaciona al

tráfico del sector. Es importante que la lavandería tenga un punto fácil de acceso

para los clientes pero que también sea una vía de acceso de poco tráfico para

evitar incomodidades para los clientes los cuales buscan encargarse de esta

necesidad previa a su jornada laboral o después de ésta.


66

Reglamentaciones sanitarias y medio ambiente: Como se mencionó en el

factor de disponibilidad de servicios básicos, no se cuenta con ningún tipo de

regulación específica por parte del Ministerio del Medio Ambiente por no crear

desechos tóxicos. No obstante, se debe considerar la gran cantidad de aguas

negras generada por la empresa la cual sobre pasa la de un hogar ordinario.

Comunidad local: Es importante tener el apoyo de la comunidad ante la

ubicación de la lavandería. Se busca una localidad donde la lavandería mejore la

plusvalía del sector, de tal manera de que sea algo positivo para los vecinos, los

cuales en reacción se conviertan en clientes de la misma.

2.6.2 EVALUACIÓN DE LAS ALTERNATIVAS DE UBICACIÓN DE LA LAVANDERÍA

Tomando en consideración los factores se analizan tres alternativas de

ubicaciones para la lavandería. Estas ubicaciones son producto de la investigación de

mercado, la cual generó resultados desperdigados en su mayoría los cuales se lograron

agrupar entre áreas factibles, en este caso las tres alternativas. Es importante resaltar

que aunque el estudio de mercado para esta sección no presentó contundencia

estadística para respaldar las tres alternativas con un margen mínimo de error. Estas

alternativas fueron las que mayor porcentaje obtuvieron y cumplen con factores como la

cercanía al perfil de cliente objetivo. También se consideraron estas ubicaciones por

carecer de presencia ó por lo menos una presencia mínima de este tipo de servicio

evitando una saturación del mercado.


67

Las alternativas consideradas fueron las siguientes:

Alternativa 1: Santa Tecla, en domicilio cercano a la Despensa de Don Juan

Holanda.

Alternativa 2: Merliot, en domicilio localizado a dos cuadras de Plaza Merliot.

Alternativa 3: Santa Elena, en Centro Comercial MonteCristo.

Según la puntuación en concepto de total, la Alternativa 2 (Merliot, en domicilio

localizado a dos cuadras de Plaza Merliot) es la más factible económicamente para el

proyecto (16.5 de puntaje). Ésta presenta la mejor puntuación en relación a cada uno

de los factores anteriormente mencionados.

2.7 REGULACIONES LEGALES

2.7.1 ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL.

En este aspecto se determina que el impacto ambiental que tendrá la empresa

serán desechos líquidos los cuales serán enviados directamente a las aguas negras.

Dichos desechos no son de carácter nocivo, ni tóxico,

Para lograr la realización de un estudio de impacto completo se empleó la ayuda

del Ministerio del Medio Ambiente (MARN) como también la ayuda de una lavandería

privada a manera de lograr un panorama más completo desde ambos puntos de

perspectiva.


68

Por medio del MARN se estableció que el estudio de impacto ambiental no

puede realizarse sin previa inspección por parte de un i ngeniero calificado de esta

misma entidad. Es decir dado que la lavandería puede calificar dentro de a una de las

categorías señaladas dentro de la ley (ver anexo de ley del medio ambiente literal “N”)

por el uso de químicos que se mezclan con el agua en cantidades mayores que las de

un hogar común, se requiere ser inspeccionados por un ingeniero que determinaría si el

tipo de negocio requiere de la creación de un estudio de impacto ambiental. Esta

información fue reiterada aún después de que se informó a las autoridades del

ministerio que el estudio era solo de carácter hipotético.

Luego se procedió a hablar con la gerencia de la lavandería la cual nos informo

que ellos aunque son inspeccionados por el mantenimiento de su maquinaria para que

esta se mantenga en apto estado de funcionamiento y que no exista ninguna emisión

de líquidos o gases tóxicos, estas inspecciones no ha conllevado a la necesidad de un

estudio de impacto ambiental. Al igual se comentó que la mayoría de lavanderías (casi

en su en totalidad) que solo se dedican a este rubro (doméstico), no emiten tóxicos o

gases peligroso ya que los químicos empleados son los mismo empleados dentro del

uso en un hogar. 17

De igual manera se incluye dentro de los anexos de esta investigación una

descripción de la Ley del Medio Ambiente que rige este tipo de estudios, los tipos de

empresas identificados, los pasos y reglamento del contenido necesario dentro de este

tipo de estudio aunque no es necesario para tipo de servicio.

17

Entrevista con Licda. Concepción Guzmán de Oliva Gerente General de Lavandería Jardines


69

2.7.2 ASPECTOS FISCALES PARA LA CREACION DE UNA SOCIEDAD

Persona Jurídica Primera Vez y Renovación:18

1. Solicitud con todos los datos del Representante Legal de la Sociedad, de la Empresa

y del (o los) Establecimiento (s).

2. Fotocopia de Balance Inicial inscrito (si es primera vez).

3. Fotocopia de Balance Certificado de la Situación Económica Inscrito.

4. Fotocopia de escritura Pública de Constitución de la Sociedad (si es primera vez).

5. Fotocopias de NIT de la Sociedad y Registro de Contribuyente de IVA.

6. Constancia extendida por la Dirección General de Estadística y Censos (original).

7. Constancia de Inscripción de Establecimiento de la Alcaldía Municipal respectiva.

8. Recibo original de derechos de registro.

9. Constancia de autorización para el ejercicio de la actividad económica extendida por

la oficina correspondiente.

En caso que se actúe como Apoderado deberá presentar poder inscrito en el Registro

de Comercio o relacionarlo en la Solicitud de Matrícula.

Si la solicitud No es presentada por el Representante legal deberá llevar auténtica de

Firma (Art. 54 ley del notariado).

*Se le recuerda que cualquier cambio en la Empresa y Establecimiento, deberá

informarlo dentro de los primeros 60 días de efectuarlo.

18

Tesis de “Estudio de Factibilidad para la Industrialización de Variedades de Tés con Propiedades Especiales”, Barillas Moreno, Ligia Maria; Avalos Peraza, Luis Arturo. Junio 2005.


70

* Art. 64 En lo que se refiere a la solicitud, ésta se presentará dentro del mes en que se

inscribió la respectiva escritura de constitución en el Registro de Comercio.

Una vez establecidos los aspectos anteriores con relación a la inscripción de la

empresa y sociedad debemos considerar la forma jurídica, que dentro de las formas de

sociedad legalmente establecidas y definidas que existen en el país, la que se

recomienda es la Sociedad Anónima de Capital Variable, ya que es la más adecuada

para este tipo de proyecto, que tienen ciertas características de las cuales se

mencionan:

La calidad personal de los socios accionistas no influye de modo esencial en la

voluntad de asociarse.

La gerencia de la empresa puede estar manejada por uno de los socios o una

persona que no pertenezca a la sociedad.

Para la Sociedad Anónima es aconsejable una estructura orgánica vertical, donde la

mayor autoridad es la que lleva a cabo la toma de decisiones y esta es transmitida

hacia todos los operarios, los cuales hacen saber a todos los subordinados si existiesen

de las decisiones tomadas, donde la comunicación se da de arriba hacia abajo, en este

tipo de organización las funciones representan áreas de especialización en los cuales el

personal está entrenado y especializado.


71

CAPITULO III.

ESTUDIO ORGANIZACIONAL PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE LAVADO Y SECADO (LAVANDERÍA).


72

3.1 ESTUDIO ORGANIZACIONAL

3.1.1 MISION

Consolidarse como la lavandería más reconocida y recomendada en el área, por

la calidad de nuestro servicio hacia nuestros clientes, con eficiencia y eficacia hacer lo

mejor de nuestro trabajo en cada una de sus piezas.

3.1.2 VISION

Ser la lavandería más reconocida a nivel nacional por proporcionar el mejor

servicio a sus clientes con calidad, rapidez, honradez y un servicio especial y

personalizado, con características únicas que nos diferencian de l mercado.

3.1.3 VALORES

- HONRADEZ

- HONESTIDAD

- RESPONSABILIDAD

- PERSEVERANCIA

- LABORIOSIDAD

- TENACIDAD


73

3.1.4 ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA.


74

3.2 ORGANIZACIÓN DEL RECURSO HUMANO

Debido a la magnitud del negocio, la lavandería constará de tres puestos operativos los

cuales requieren conocimientos básicos.

Serán tres empleados:

- Gerente de Tienda/Recepcionista.

- Operario de Lavadoras

- Operario de Secadoras.

3.2.1 DESCRIPCIÓN Y ANÁLISIS DEL CARGO.

- Encargado de Tienda Se encargará de llevar a cabo todas las operaciones

administrativas-financieras de la empresa. Esto incluye la planeación estratégica

como también manejo de cuentas, libros contables, y finalmente manejo del

personal.

La persona que ocupe este puesto tendrá que llenar ciertos requisitos como lo son:

o Estudios mínimos: Licenciatura en administración de empresas o carreras

afines.

o Experiencia previa en puestos similares

o Sexo: femenino

o Edad: 28 – 45 años

o Conocimientos básicos de computación ( indispensable)

-


75

- Recepcionista – Se encargará de recibir, examinar las prendas al momento de

recibirlas y despacharlas para evitar que sean recibidas y entregadas con

desperfectos; se encargara de supervisar el control preventivo de los programas

de mantenimiento y limpieza de la tienda.


o Estudios mínimos: Bachillerato

o Sexo: femenino

o Edad: 18 – 30 años

o Conocimientos básicos de computación ( deseable)

- Operario de Lavadoras. – Se encargará de llevar a cabo la operación de lavado

ya sea a mano ó por medio de máquina. Supervisará el buen funcionamiento de

las máquinas, agregará los químicos necesarios (detergentes, suavizante, cloros)

según las cantidades y las fórmulas a utilizar.


o Saber leer y escribir.

o Sexo: Femenino

o Edad: 23 a 40 años

o Experiencia previa con lavadoras y manejo de ropa


76

- Operario de Secadoras. – Se encargará de llevar a cabo la operación de

secado de ropa, control de calidad de la misma, supervisará los tiempos de las

prendas en las máquinas.


o Saber leer y escribir.

o Sexo: Femenino

o Edad: 23 a 40 años

o Experiencia previa con secadoras y manejo de ropa


77

3.3 MANUAL DE DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES Y ANÁLISIS DEL CARGO

HHOOJJAA DDEE DDEESSCCRRIIPPCCIIÓÓNN DDEELL PPUUEESSTTOO YY PPEERRFFIILL DDEELL PPUUEESSTTOO

Puesto: Encargado de tienda Código del Puesto XXXX

Unidad: Servicios Generales Código de la Unidad XXXX

Ubicación del Puesto: Oficina

Número de trabajadores en el puesto: 1

Herramientas y equipos: Computadora, Contómetros

Jefe Inmediato: Junta directiva.

Puestos subordinados bajo su mando: Recepcionista, operario de lavado,

operario de planchado

Resumen del Puesto

Supervisar, controlar y dirigir el buen funcionamiento de la tienda y llevar a cabo todas las obligaciones administrativas del negocio

Descripción Especifica

1. Llevar a cabo la planeación operativa de la empresa, presupuesto y planes operativos.

2. Llevar a cabo el control de las ventas a nivel diario, semana, mensual.

3. Elaborar remesas bancarias.

4. Llevar contabilidad de libro básicos, declaraciones de impuestos IVA, Renta, ISSS.

5. Elaboración de estados financieros

6. Balance y mantenimiento de caja chica y cheques (forma de estos)

7. Manejo de efectivo y elaboración de remesas bancarias.

8. Elaboración y pago de planilla

9. Control de chequeo de servicio preventivo con proveedor

10. Control y compra de suministros.

Perfil del Puesto

Educación y edad mínima: Universidad, Licenciatura en Administración de Empresas o carrera afines, 28 años

Conocimiento y/o habilidades: Conocimiento en el manejo y uso de equipo de oficina

Experiencia: 2 años en puestos similares.

Esfuerzos: Condiciones físicas aceptables, esfuerzos físicos y visuales.

Condiciones Ambientales: Espacio reducido.

Aspectos Personales: Amable, respetuoso, diligente, honesto, confiable,

discreto y voluntad de servicio, pro-activo con capacidad de tomar decisiones


78


Puesto: Recepcionista / Operaria de

Maquinaria

Código del Puesto XXXX

Unidad: Operaciones Código de la Unidad XXXX

Ubicación del Puesto: Recepción – despacho


Herramientas y equipos: Computadora, contómetros

Jefe Inmediato: Gerente de tienda

Puestos subordinados bajo su mando: Operario de lavado, operario de

planchado

Resumen del Puesto

Supervisar y controlar el área de recepción y lo que conlleva la introducción y despacho de prendas, asistir en el área de producción en temporadas alta.


1. Examinar y recibir las prendas al momento de ser entregadas por los clientes

para verificar su estado.

2. Confirmar el buen estado de cada prenda al momento de su entrega.

3. Llevar el control de inventario de la tienda, de prendas..

4. Elaborar informes sobre los el flujo de prendas (entregas y recepción)

5. Cobro por servicio

6. Manejo de caja chica

7. Operación de maquinaria en temporadas altas.

Perfil del Puesto

Educación y edad mínima: Bachillerato, 23 años

Conocimiento y/o habilidades: Conocimiento en el manejo y uso de equipo de oficina


Esfuerzos: Condiciones físicas aceptables, esfuerzos físicos y visuales.

Condiciones Ambientales: Espacio reducido.

Aspectos Personales: Amable, respetuoso, diligente, honesto, confiable, discreto y voluntad de servicio, pro activo con

capacidad de tomar decisiones


79


Puesto: Operario de Lavadoras Código del Puesto XXXX

Unidad: Servicios de lavados Código de la Unidad XXXX

Ubicación del Puesto: Área de Lavado.


Herramientas y equipos: Lavadoras

Jefe Inmediato: Gerente de Tienda

Puestos subordinados bajo su mando: No aplica

Resumen del Puesto

Verificar si la ropa necesita un remojo antes de introducirse en la lavadora, lavar la ropa en la máquina y verificar su estado al final del lavado


1. Revisar cada una de las piezas antes de ser introducidas a las lavadoras.

2. Clasificar la ropa según sus colores y en base a estos preparar la dosis de

químicos y detergentes a utilizar.

3. Lavar a mano las prendas que lo necesiten antes de introducirlas a la lavadora.

4. Hacer la limpieza del área de lavado y del establecimiento

5. Estar pendiente del correcto funcionamiento de las máquinas.

6. Elaborar informes semanales sobre el funcionamiento de cada una de las

máquinas y sobre las cantidades de productos utilizados.

Perfil del Puesto

Educación y edad mínima: Noveno grado (leer y escribir); 25 años.

Conocimiento y/o habilidades:

Experiencia: 1 año en puestos operativos.

Esfuerzos: Condiciones físicas aceptables, esfuerzos físicos y

visuales.

Condiciones Ambientales: Exposición al ruido, calor etc.


discreto y voluntad de servicio.


80


Puesto: Operario de Secadoras Código del Puesto XXXX

Unidad: Servicios Generales Código de la Unidad XXXX

Ubicación del Puesto: Área de secado


Herramientas y equipos: Secadora.

Jefe Inmediato: Gerente de tienda.

Puestos subordinados bajo su mando: No aplica

Resumen del Puesto

Verificar el correcto lavado de cada prenda, su colocación en la secadora y

posteriormente el doblado de las mismas.


1. Colocar las prendas en las secadoras y verificar al final que estén completamente

secas.

2. Estar pendiente de que la temperatura de la máquina no exceda su nivel normal.

3. Elaborar informes sobre los eventos importantes diarios.

Perfil del Puesto

Educación y edad mínima: Sexto grado (leer y escribir); 25 años.

Conocimiento y/o habilidades: Conocimiento en el manejo y uso de armas.


Esfuerzos: Condiciones físicas aceptables, esfuerzos físicos y

visuales.

Condiciones Ambientales: Exposición al calor, ruido, frío, oscuridad, lluvia, etc.


discreto y voluntad de servicio.


81

3.4 NORMAS Y POLITICAS ADMINISTRATIVAS.

3.4.1 NORMAS ADMINISTRATIVAS:

La empresa contará con normas para distintos procesos pero en un sistema

estandarizado como nivel administrativo de la tienda; no como un proceso en particular.

- Todos los empleados trabajarán una jornada diurna de lunes a sábado de

7:00a.m. hasta las 7:00 p.m. La gerente recibirá los pedidos y abrirá la tienda

tendrá dos horas de almuerzo.

- Encargada de tienda (gerente) llevará a cabo al final de la jornada el cierre de

caja chica, contabilidad de las ventas, revisión final de inventario de prendas y

químicos.

- Se mantendrá un estricto control de calidad y de inventario con las prendas

según recorren las diferentes áreas de servicio.

- Se deberán seguir los lineamientos de fórmulas para cada tipo de prenda según

presentados en el entrenamiento.

- Todos los empleados usarán sus respectivos uniformes y distintivos.

- Los empleados deberán acatar todas las medidas de seguridad establecidas por

la empresa.

- Todos los clientes deberán firmar sus pedidos de conformes con lo recibido.


82

3.4.2 POLITICAS ADMINISTRATIVAS.

- No habrá crédito para clientes, tomando en cuenta el tamaño de la empresa, no

se puede financiar créditos para clientes y mantenerse solubles.

- Cada pedido deberá estar listo en un período máximo de 24 horas después de su

ingreso en el despacho.

- Las ropas blancas serán restregadas primero a mano.

- Si existiese una pieza mal lavada o con manchas y verificada en el momento de

la entrega el pedido correrá por cuenta de la empresa.

- Si es necesario ampliar los turnos se hará.


83

3.5 DIAGRAMA DE RECCORIDO

Área de Lavadoras

Lavadero

Almacén de

prendas

para

entrega

Área de Secadoras

Baños

Oficina

Bodega

Área de

empleados

Área de inspección y Seleccion

Área de

Recepción

12 MTS.

5 MTS.


84

CAPITULO IV.

ESTUDIO FINANCIERO PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE LAVADO Y SECADO (LAVANDERÍA).


85

El propósito del desarrollo de este capítulo es organizar y detalla toda la

información de naturaleza contable, económica y financiera que parte de los estudios

previos. Mediante un análisis financiero se logra predecir y anticipar las condiciones

futuras, que surgirán para la empresa y que requerirán de decisiones basadas en

información empírica y comprobada. Estas dediciones buscaran la mejor utilización de

los recursos disponibles y la maximización de las ganancias.

Dentro de este capítulo se detallan los diferentes componentes necesarios para

llegar a instrumentos completos de decisiones como lo son Estados de Resultados,

Balances Generales y Razones Financieras. Entre los componentes estarán los costos

y gastos, puntos de equilibrio, ingresos proyectados, activos fi jos y montos de inversión

tanto de fuentes internas como externas para llevar a cabo nuestras operaciones y por

ende generar utilidades.

4.1 DETERMINACIÓN DE LOS COSTOS.

“El costo se define como el “Valor” sacrificado para adquirir bienes o servicios,

que se mide en dólares mediante la reducción de activos o al incurrir en pasivos en el

momento en que se obtiene los beneficios”.19

A continuación se detallan los diferentes tipos de costos incurridos dentro de las

operaciones de Lavandería Sonrisas. Es importante resaltar que para obtener estos

componentes financieros se tomaron en cuenta varios supuestos los cuales se detallan

19

Polimeni, Ralph S.; Fabozzi, Frank J.; Fabozzi, Frank J.; “Contabilidad de Costos”, III edición, Mc Graw Hill

Interamericana 1994.


86

a continuación para proporcionar mayor entendimiento acerca del cálculo de estos

resultados.

Supuestos:

Lavadorazos

o Dentro del proceso de lavandería el servicio en sí, es considerado como

se explico en el anteriormente está compuesto por dos sub-servicios. En

este caso Lavado y secado. Para el propósito académico del siguiente

documento y en base a entrevista con dueños de lavanderías se

determinó que para el cálculo de la producción de servicios estos se

tomarán como uno solo o más bien en combinación denominados

lavadorazos.

o Estos lavadorazos comprenden un peso específico de ropa que se incluye

dentro del proceso. Es decir, un peso de 11 Lbs., el cual se traduce en 6

pantalones de adulto, 3 camisas, 4 camisetas, 6 pares de calcetines.

Insumos

o La cantidad de insumos a ser utilizados dentro de este proceso estu

detallado dentro del capítulo de técnico dentro de subtitulo materiales de

consumo de lavandería sonrisas.

4.1.1 COSTO TOTAL

Para el cálculo del costo total se ha tomado en cuenta todos los costos

involucrados en la ejecución del servicio mismo dentro de las operaciones de la

empresa. Estos son los Costos Fijos y Costos Variables que se detallan a continuación:


87

Cuadro #1

COSTO TOTAL ANUAL $30,895.24

Costo fijo anual (ver cuadro 2) $19,747.48

Costo variable anual (ver cuadro 3) $11,147.76

4.1.1.1 Costo Fijo

“Son aquellos en los que el costo fijo total permanece constante dentro de un rango de

relevante de producción, mientras que el costo fijo varía según la producción” 20 Es

decir que son independientes del nivel de producción y son constantes d urante un

periodo especifico. Cabe mencionar que los gastos de instalación se ven reflejados

dentro de los activos fijos y los gastos de organización como cuenta aparte, ambos

dentro de los diferentes estados financieros.

Cuadro #2.

Sueldos21 $9,300.00

ISSS- Patronal $659.15

AFP-Patronal $666.00

Vacaciones $116.00

Aguinaldo $258.33

Depreciaciones $1,248.00

Teléfono/Cable/Internet $1,200.00

Impuestos Municipales $240.00

Alquiler $4,800.00

Mantenimiento y Reparación $300.00

Papelería y Útiles $300.00

Artículos de Limpieza $360.00

Otros Gastos $300.00

Total $19,747.48

Costo Fijo Anual

20




88

4.1.1.2 Costo Variable

“Son aquellos en los que el costo total cambia en proporción directa a los cambios en el

volumen, o producción, dentro del rango relevante, en tanto que el costo fi jo permanece

constante”.21

Cuadro #3

Costo Variable Anual

Servicio de Energía Eléctrica $3,686.43

Servicio de Agua Potable $2,654.23

Insumos

Detergente $1,769.49

Suavizante $2,064.40

Jabón $235.93

Blanqueador $147.46

Toallas aromáticas $294.91

Otros Gastos $294.91

Total $11,147.76

Dentro del cálculo del costo variable se consideró supuestos de producción

diaria, mensual y anual tomando en cuenta equipo instalado y entrevista con dueños de

lavanderías según sus proyecciones de ventas. Estos supuestos son detallados mas

adelante con relación al punto de equilibrio y producción.

4.2 GASTOS

21



.


89

“Los gastos son la inversión que se efectúa, ya sea en forma directa o indirecta que se

agotan en el mismo ejercicio de su producción, necesariamente para la obtención de un

bien tangible con el fin de lograr ingresos”.22

4.2.1 GASTOS DE VENTA

En base a que la empresa es de servicios y no se cuenta con un departamento

de ventas de estos no se contempla dentro del gasto total, la sub-cuenta gasto de

venta.

4.2.2 GASTOS ADMINISTRATIVOS

Los gastos administrativos normalmente comprenden los sueldos del área

administrativa, como son el gerente, la asistente, contador; servicios básicos como

agua, energía y teléfono; compra de papelería y útiles de oficina, entre otros. Dado que

la empresa es micro, es no cuenta con muchos de estos puestos y la mayoría de los

gastos relacionados son adjuntados a los costos de fijos y variable dado que toda la

operación se lleva a cabo dentro de una misma área en este caso el área de

producción. La cuenta Honorarios Profesionales y Contables pertenecen a los gastos

que se incurren por el uso de especialista para arreglo de maquinaria como también el

gasto del bufete contable que maneja la auditoria de los procesos contables de la

empresa según requiere el código de comercio.

Los gastos contemplados dentro de este rubro son:

22

Polimeni, Ralph S.; Fabozzi, Frank J.; Fabozzi, Frank J.; “Contabilidad de Costos”, III ed ición, Mc Graw Hill



90

Cuadro # 4

Gastos de Administración

Honorarios Profesionales y Contables $1,200.00

Papelería y Útiles $300.00

Seguridad $2,400.00

Total $3,900.00

4.2.3 GASTOS FINANCIEROS

Los gastos financieros se refieren a la cuota anual de amortización a intereses

por el financiamiento del dinero a invertir.

Cuadro # 5

Gastos Financieros

Comisiones $25.00

Honorarios $14.00

Otros $20.00

Intereses23 $1,091.00

Total $1,150.00

4.3 PUNTO DE EQUILIBRIO

El punto de equilibrio es una herramienta financiera que permite determinar el

momento en el cual las ventas cubrirán exactamente los costos y gastos, expresándose

en valores y unidades, además muestra la magnitud de las utilidades o pérdidas de la

empresa cuando las ventas excedan o caen por debajo de este punto.

Este punto de referencia tomando en cuenta todos los costos y gastos permite

establecer cuál debe ser el mínimo de producción para evitar que la empresa incurra en

23

Esta cifra p roviene del cuadro de pago de intereses y amort izaciones bancarias del primer año de pago.


91

pérdida para el ejercicio como también el impacto que la maquinaria instalada debe

lograr de servicios para cubrir y determinar si es apta.

A continuación se muestra el cálculo del punto de equilibrio:

Cuadro # 6

Punto de Equilibrio

Precio de servicio $5.00

Costo Fijo (ver cuadro 2) $19,747.48

Costo Variable (ver cuadro 3) $11,147.76

Costo Total $30,895.24

Gasto Total $5,050.00

Costos y Gastos Totales $35,945.24

PE Cantidades Anuales 7,189

PE Ventas $$ Anuales $35,945.24

PE Cantidades Mensuales 599

PE Ventas $$ Mensuales $2,995.44

PE Cantidades Diarias 27

PE Ventas $$ Diarias $136.16

4.4. INGRESOS

Los ingresos estimados dentro de este rubro son contemplados como la cantidad

de servicios vendidos por el precio de venta de estos.

Para la estimación de los ingresos se contempló el estudio de mercado tomando

en cuenta potencial de mercado que el negocio demostró, como también las entrevistas

con dueños de lavanderías, dándonos un panorama de potencial de ventas y costos

fijos y variables. Las entrevistas con los dueños más allá de solo darnos una idea del


92

potencial de ventas mensuales para una lavandería de este tamaño nos dieron un

imagen sobre cómo esta fluctuarían dependiendo del mes y por supuesto el clima.

Las ventas muestran un crecimiento anual del 5% el cual es inferido por parte de

las mismas entrevistas y el crecimiento poblacional del 3% según información de

DYGESTIC.

4.4.1 ESTIMACIÓN DE VENTAS

Cuadro # 7

Estimación de Ventas Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Cantidad de

servicios24 7,659

(ver cuadro # 8) $8,042 $8,444 $8,867 $9,310

Ventas $$ $38,296.50 $40,211.33 $42,221.89 $44,332.99 $46,549.64

Costo Variable $11,147.76 $11,482.19 $11,826.66 $12,181.46 $12,546.90

Costo Fijo $19,747.48 $20,339.90 $20,950.10 $21,578.60 $22,225.96

Costo Total $30,895.24 31,822.10 32,776.76 33,760.06 34,772.86

Beneficio $7,401.26 $8,389.23 $9,445.13 $10,572.92 $11,776.77

Cabe resaltar que la estimación de ventas es en base a demanda potencial real y no en

base al punto de equilibrio y estas tienen un crecimiento anual del 5%.

Cuadro # 8

Enero Feb Mar Abril May Jun

% de alcanze de serv 50.0% 60.0% 80.0% 82.0% 85.0% 90.0%

Cantidad Mensuales 363 436 581 595 617 653

Ventas Mensuales $1,815.00 $2,178.00 $2,904.00 $2,976.60 $3,085.50 $3,267.00

Jul Ago Sept Oct Nov Dic Total

% de alcanze de serv 88.0% 110.0% 98.0% 110.0% 102.0% 100.0%

Cantidad Mensuales 639 799 711 799 741 726 7659

Ventas Mensuales $3,194.40 $3,993.00 $3,557.40 $3,993.00 $3,702.60 $3,630.00 $38,296.50

24

Estas cantidades provienen de un análisis de ventas anuales elaborado por medio de entrevistas.


93

Este cuadro muestra la proyección de ventas durante el primer ano de operación

detallando el comportamiento de la demanda de a nivel mensual.

4.5 INVERSION TOTAL

Las inversiones que surgen en un proyecto pueden agruparse en: activo no

corriente o fijo, activos intangibles y capital de trabajo. Según el tamaño y tipo de

empresa no contamos con activos intangibles, por el cual el análisis se basa solo en el

activo fijo y capital de trabajo.

Cuadro # 9

4.5.1 ACTIVO FIJO

Comprende la inversión bienes tangibles que se utilizarán en el proceso del

servicio que o que sirvan de apoyo a la operación normal del proyecto. Algunos de

estos están sujetos a depreciación y obsolescencia.

Estos se detallan a continuación:

Cuadro # 10

Inversiones en Activos Fijos

Precio Unidad Total

Lavadora $520.00 6 $3,120.00

Secadora $520.00 6 $3,120.00

Cisterna Externa $250.00 1 $250.00

Lavadero $50.00 1 $50.00

Inversión Total

Inversión en Activos Fijos (ver cuadro # 10) $7,942.00 Capital de Trabajo

(ver cuadro # 11) $35,945.24

Inversión Total $43,887.24


94

Estantes $50.00 3 $150.00

Escritorio $200.00 1 $200.00

Sillas $18.00 4 $72.00

Computadora $400.00 1 $400.00

Teléfonos $20.00 2 $40.00

Counter y Divisiones $100.00 1 $100.00

Ventiladores $30.00 3 $90.00

instalaciones $350.00 1 $350.00

Total $7,942.00

* Instalaciones: Comprende aquellas instalaciones eléctricas y de maquinaria necesaria para llevar a cabo

las operaciones.

4.5.2 CAPITAL DE TRABAJO

Constituye el conjunto de recursos necesarios en la forma de activos corrientes,

para la operación normal del proyecto de un ciclo operativo, para una capacidad y

tamaño determinados, constituye una parte de las inversiones de largo plazo, debido a

que son parte del patrimonio del inversionista y tienen el carácter de recuperables. Para

el capital de trabajo se suma la inversión total (interna & Externa) menos los activos fijos

que incluyen la compra de maquinaria y materiales necesarios como también los gastos

de instalación.

Cuadro # 11

CAPITAL DE TRABAJO $35,945.24

Costo Fijo (ver cuadro 2) $19,747.48

Costo Variable (ver cuadro 3) $11,147.76

Costo Total $30,895.24

Gasto Total (ver cuadro 4 & 5) $5,050.00

4.6 FINANCIAMIENTO

4.6.1 FINANCIAMIENTO INTERNO


95

Al haber determinado el monto de la inversión para llevar a cabo el proyecto, se

define el tipo de financiamiento que se utilizará, para desarrollar las operaciones del

proyecto.

Para financiar un proyecto, se pueden utilizar las siguientes fuentes de financiamiento:

4.6.1.1 Fuentes Internas

Es el uso de recursos propios, se tiene: el aporte de socios, utilidades no distribuidas,

incorporar a nuevos socios, entre otros.

4.6.1.2 Fuentes Externas

Es el uso de recursos de terceros, es decir endeudamiento, así tenemos: préstamo

bancario, crédito con proveedores, leasing, entre otros.

Para financiar este proyecto se determinó, solicitar un préstamo bancario por

$9,000.00 que serán financiados por el Banco Agrícola y 35,000.00 será financiado por

el aporte de los socios, de acuerdo a la inversión total de $44,000.00, a continuación se

presenta el cuadro de amortización del préstamo:

Cuadro #12

Fecha Pago Intereses sobre saldo Amortización Saldo

Inicio $9,000

1 $204.78 $97.50 $107.28 $8,892.72

2 $204.78 $96.34 $108.44 $8,784.28

3 $204.78 $95.16 $109.61 $8,674.67

4 $204.78 $93.98 $110.80 $8,563.87

5 $204.78 $92.78 $112.00 $8,451.86


96

6 $204.78 $91.56 $113.22 $8,338.65

7 $204.78 $90.34 $114.44 $8,224.21

8 $204.78 $89.10 $115.68 $8,108.52

9 $204.78 $87.84 $116.94 $7,991.59

10 $204.78 $86.58 $118.20 $7,873.39

11 $204.78 $85.30 $119.48 $7,753.90

12 $204.78 $84.00 $120.78 $7,633.13

Resumen $204.78 $1,090.46 $1,366.87 $7,633.13

13 $204.78 $82.69 $122.09 $7,511.04

14 $204.78 $81.37 $123.41 $7,387.63

15 $204.78 $80.03 $124.74 $7,262.89

16 $204.78 $78.68 $126.10 $7,136.79

17 $204.78 $77.32 $127.46 $7,009.33

18 $204.78 $75.93 $128.84 $6,880.49

19 $204.78 $74.54 $130.24 $6,750.25

20 $204.78 $73.13 $131.65 $6,618.60

21 $204.78 $71.70 $133.08 $6,485.52

22 $204.78 $70.26 $134.52 $6,351.00

23 $204.78 $68.80 $135.98 $6,215.03

24 $204.78 $67.33 $137.45 $6,077.58

Resumen $204.78 $901.78 $1,555.55 $6,077.58

25 $204.78 $65.84 $138.94 $5,938.64

26 $204.78 $64.34 $140.44 $5,798.20

27 $204.78 $62.81 $141.96 $5,656.24

28 $204.78 $61.28 $143.50 $5,512.73

29 $204.78 $59.72 $145.06 $5,367.68

30 $204.78 $58.15 $146.63 $5,221.05

31 $204.78 $56.56 $148.22 $5,072.83

32 $204.78 $54.96 $149.82 $4,923.01

33 $204.78 $53.33 $151.45 $4,771.57

34 $204.78 $51.69 $153.09 $4,618.48

35 $204.78 $50.03 $154.74 $4,463.74

36 $204.78 $48.36 $156.42 $4,307.32

Resumen $204.78 $687.07 $1,770.26 $4,307.32

37 $204.78 $46.66 $158.12 $4,149.20

38 $204.78 $44.95 $159.83 $3,989.37

39 $204.78 $43.22 $161.56 $3,827.81

40 $204.78 $41.47 $163.31 $3,664.50

41 $204.78 $39.70 $165.08 $3,499.43

42 $204.78 $37.91 $166.87 $3,332.56

43 $204.78 $36.10 $168.67 $3,163.88

44 $204.78 $34.28 $170.50 $2,993.38

45 $204.78 $32.43 $172.35 $2,821.03

46 $204.78 $30.56 $174.22 $2,646.81

47 $204.78 $28.67 $176.10 $2,470.71

48 $204.78 $26.77 $178.01 $2,292.70


97

Resumen $204.78 $442.72 $2,014.62 $2,292.70

49 $204.78 $24.84 $179.94 $2,112.76

50 $204.78 $22.89 $181.89 $1,930.87

51 $204.78 $20.92 $183.86 $1,747.01

52 $204.78 $18.93 $185.85 $1,561.16

53 $204.78 $16.91 $187.87 $1,373.29

54 $204.78 $14.88 $189.90 $1,183.39

55 $204.78 $12.82 $191.96 $991.44

56 $204.78 $10.74 $194.04 $797.40

57 $204.78 $8.64 $196.14 $601.26

58 $204.78 $6.51 $198.26 $402.99

59 $204.78 $4.37 $200.41 $202.58

60 $204.78 $2.19 $202.58 ($0.00)

Resumen $204.78 $164.63 $2,292.70 ($0.00)

$13,105.77 $6,408.69 $15,707.30

4.7 FLUJO DE EFECTIVO (EFE)

El flujo de efectivo es un Estado Financiero en el cual se registran los ingresos y

egresos generados en un período determinado, que se generan directamente con las

operaciones de la lavandería. El EFE muestra saldos finales de ingresos y egresos y el

saldo final de caja al final de un periodo determinado. Se dice que el tiempo que

contempla el EFE debe ser entre más corto posible, es decir, elaborarse para proyectar

los ingresos y egresos mensuales o semanales si se pudiese para tener información

más puntual.

Cuadro #13


98

Estado de Flujo de Efectivo Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Saldo Incial $0.00 $36,202.58 $38,543.08 $41,583.23 $45,369.58

Aportes de Socios $35,000.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00

Prestamo Bancario $9,000.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00

Ingresos

Ventas (ver cuadro #7) $38,296.50 $40,211.33 $42,221.89 $44,332.99 $46,549.64

Total ingresos disponibles $82,296.50 $76,413.91 $80,764.97 $85,916.22 $91,919.22

Egresos

Costos por Servicios $29,647.24 $30,574.10 $31,528.76 $32,512.06 $33,524.86

Costo Fijo (ver cuadro #2) $18,499.48 $19,091.90 $19,702.10 $20,330.60 $20,977.96

Costo Variable (ver cuadro #3) $11,147.76 $11,482.19 $11,826.66 $12,181.46 $12,546.90

Gastos de Operacion $8,424.87 $6,494.55 $6,573.82 $6,655.33 $6,738.19

Gastos de Adminsitracion (ver cuadro #4) $3,900.00 $3,978.00 $4,057.56 $4,138.71 $4,221.49

Gastos de Organizacion $1,100.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00

Gastos de Instalacion $350.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00

Gastos de Inicio de Operacion $558.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00

Gastos Financieros (ver cuadro #5) $2,516.87 $2,516.55 $2,516.26 $2,516.62 $2,516.70

Amortizacion (ver cuadro #12) $1,366.87 $1,555.55 $1,770.26 $2,014.62 $2,292.70

Intereses (ver cuadro #5) $1,150.00 $961.00 $746.00 $502.00 $224.00

Maquinaria y Equipo (ver cuadro #10) $7,942.00

ISR (ver cuadro #14) $79.81 $802.18 $1,079.17 $1,379.24 $1,704.52

Total de Egresos $46,093.92 $37,870.82 $39,181.74 $40,546.63 $41,967.57

Flujo de Caja del Inversionista -$35,000.00 $0.00 $2,340.50 $3,040.15 $3,786.35 $4,582.06

Saldo Final $36,202.58 $38,543.08 $41,583.23 $45,369.58 $49,951.64

ESTADO DE FLUJO DE EFECTIVO

COMPRENDIENDO HASTA EL 31 DE DICIEMBRE DEL ANO 5

LAVANDERIA SONRISAS

Gastos de Amortización: Los gastos de amortización muestran incremento dentro del

flujo de efectivo año tras año dado que mediante se efectúa los pagos respectivos del

préstamo los intereses disminuyen dentro de la cuota y por ende la amortización a pago

a capital incrementa. Tomando en cuenta que este pago se efectúa una vez al mes

constituye una salida de efectivo que debe ser registrada dentro del flujo de efectivo.

4.8 ESTADO DE RESULTADOS

El Estado de Resultado muestra los resultados de operaciones de la empresa por

un período, comprende los ingresos, gastos y utilidad o pérdida de la empresa por un

período determinado.


99

Cuadro # 14

Estado de Resultados Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Ventas (ver cuadro #7) $38,296.50 $40,211.33 $42,221.89 $44,332.99 $46,549.64

Costo por Servicios $29,647.24 $30,574.10 $31,528.76 $32,512.06 $33,524.86

Utilidad Bruta $8,649.26 $9,637.23 $10,693.13 $11,820.92 $13,024.77

Gastos de Operación $8,306.00 $6,187.00 $6,051.56 $5,888.71 $5,693.49

Gastos de Adminsitracion (ver cuadro #4) $3,900.00 $3,978.00 $4,057.56 $4,138.71 $4,221.49

Gastos de Organizacion $1,100.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00

Gastos de Instalacion $350.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00

Gastos de Inicio de Operacion $558.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00

Gastos Financieros (ver cuadro #5) $1,150.00 $961.00 $746.00 $502.00 $224.00

Depreciación $1,248.00 $1,248.00 $1,248.00 $1,248.00 $1,248.00

Utilidad antes de reserva e impuestos $343.26 $3,450.23 $4,641.57 $5,932.21 $7,331.29

Reserva Legal $24.03 $241.52 $324.91 $415.25 $513.19

Utilidad imponible $319.23 $3,208.71 $4,316.66 $5,516.96 $6,818.10

Impuestos sobre la renta (25%) $79.81 $802.18 $1,079.17 $1,379.24 $1,704.52

Utilidad o Pérdida Neta $239.42 $2,406.53 $3,237.50 $4,137.72 $5,113.57


LAVANDERIA SONRISAS

ESTADO DE RESULTADOS

4.8 BALANCE GENERAL

BALANCE GENERAL Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

ACTIVOS

Activos Corrientes

Caja y Bancos (ver cuadro #13) $36,202.58 $38,543.08 $41,583.23 $45,369.58 $49,951.64

Activos No Corrientes

Bienes Muebles (ver cuadro #10) $7,942.00 $7,942.00 $7,942.00 $7,942.00 $7,942.00

Depreciación (ver cuadro #2) $1,248.00 $2,448.00 $3,648.00 $4,848.00 $6,048.00

TOTAL DE ACTIVOS $42,896.58 $43,965.05 $45,276.26 $45,083.17 $44,764.48

PASIVO

Pasivo Corriente

Impuestos por Pagar (ver cuadro #13) $79.81 $802.18 $1,079.17 $1,379.24 $1,704.52

Prestamo (ver cuadro #12) $7,633.13 $6,077.58 $4,307.32 $2,292.70 $0.00

TOTAL PASIVO

CAPITAL

Capital Social $35,000.00 $35,000.00 $35,000.00 $35,000.00 $35,000.00

Resultados de Ejercicios anteriores 0 $239.42 $2,406.53 $3,237.50 $4,137.72

Reserva Legal $24.03 $241.52 $324.91 $415.25 $513.19

Resultados del ejercicio $239.42 $2,406.53 $3,237.50 $4,137.72 $5,113.57

TOTAL CAPITAL $35,263.45 $37,887.47 $40,968.94 $42,790.47 $44,764.48

TOTAL PASIVO Y CAPITAL $42,896.58 $43,965.05 $45,276.26 $45,083.17 $44,764.48

LAVANDERIA SONRISAS

BALANCE GENERAL



100

CAPITULO V.

ESTUDIO ECONOMICO PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE LAVADO Y SECADO (LAVANDERÍA).


101

El propósito de este capítulo trata sobre la evaluación económica y financiera del

proyecto, dado que todo proyecto crea la incertidumbre de ciertos riesgos en que se

pueden incurrir al realizar una inversión, los riesgos a los que se refiere son situaciones

que pueden contribuir en el fracaso de la inversión y por consiguiente la pérdida total o

parcial de los recursos utilizados.

Tomando esto en cuenta se han establecido técnicas empíricas financieras-

económicas para realizar un pronóstico fundamentado en información actual y futura de

los factores que influyen dentro de las operaciones de la empresa, para obtener tasas y

razones que nos permitan determinan el estado real de la empresa tomando en cuenta

la inversión en relación a los costos, con el fin de evaluar los resultados y de estos

tomar decisiones acertadas para definir metas operativas y futuras.

Al realizar la evaluación del proyecto se determinará si el proyecto es rentable o

no, dicho de otra manera si generará ganancias o pérdidas; entre los principales

instrumentos de evaluación de proyectos tenemos:

5.1 CALCULO MATEMÁTICO DE LA VAN (VALOR ACTUAL NETO)

Es un método que parte del Flujo de efectivo para el presupuesto de capital

que descuenta todos los flujos de efectivo futuros esperados al presente usando un tasa

de rendimiento mínima deseada. Para aplicar el método del VAN o VPN a un proyecto

de inversión propuesto, un administrador primero debe determinar alguna tasa de

rendimiento mínima deseada considerando el riesgo del proyecto propuesto. La tasa

mínima es el costo del capital o aquella que la empresa paga por adquirir más capital.


102

Una vez determinada esta se descuentan todos los flujos de efectivo

esperando del proyecto presente, usando la tasa mínima deseada. Si la suma de este

de los valores presentes de los flujos de efectivo es positiva el proyecto es deseable.

Esto significa que el valor presente de los influjos de efectivo excede el valor presente

de los flujos de egreso de efectivo. Si la suma es negativa no es deseable. Si el valor

fuese cero este significa que para la persona que toma la decisión le seria indiferente

aceptar o rechazar el proyecto. 25

VAN = ∑ F E t - I o = $(22,424.47)

(1 + i) t

Donde:

F E = Flujos de Efectivo

t = Año en referencia: 5 años

I o = Inversión Inicial: $35,000

i = tasa de descuento (5 %)

VAN:(($0/((1+.05)^1))+($2,340.50/((1+.05)^2))+($3,040.15/((1+.05)^3))+ ($3,786.35/((1+.05)^4))+($4,582.06/((1+.05)^5)))-$35,000.00

5.2 CÁLCULO DE LA TASA INTERNA DE RETORNO (TIR)

El segundo método que se puede emplear es la tasa interna de retorno (TIR) la cual

representa la tasa de interés más alta que un inversionista podría pagar sin perder

dinero, si todos los fondos para el financiamiento de la inversión se tomarán prestados,

25

Polimeni, Ralph S.; Fabozzi, Frank J.; Fabozzi, Frank J.; “Contabilidad de Costos”, III ed ición, Mc Graw

Hill Interamericana 1994..

VAN =


103

y el préstamo (principal e interés acumulado) se pagará con las entradas en efectivo de

la inversión a medida que se fuesen produciendo.26

La Tasa Interna de Retorno evalúa el proyecto en función de una única tasa de

rendimiento por período, con la cual la totalidad de los beneficios actualizados son

exactamente iguales a los desembolsos de cada año.

VAN = VAN = ∑ F E t (21.0%)

(1 + i) t

TIR:(($0/((1+.05)^1))+($2,340.50/((1+.05)^2))+($3,040.15/((1+.05)^3))+ ($3,786.35/((1+.05)^4))+($4,582.06/((1+.05)^5)))

5.2.1 Análisis de Sensibilidad

Escenario 1 de sensibilidad

Caso: Incremento de los precios de los insumos y de la mano de obra la cual se ve

reflejado en un 10% de incremento de costos.

Efecto

VAN = VAN = ∑ F E t (23.0 %)

(1 + i) t

26


Interamericana 1994..

TIR = TIR =

TIR = TIR =


104


Caso: Apertura de nueva sucursal de competencia frente a nuestra sucursal generando

una pérdida del 3% sobre los ingresos.

Efecto

VAN = VAN = ∑ F E t (22.0%)

(1 + i) t


Caso: Reducción de costos de insumos, nuevo proveedor da descuento por compra al

por mayor, esto genera una reducción de costos del 5%.

Efecto

VAN = VAN = ∑ F E t (20.0%)

(1 + i) t


Caso: Clausura del competidor más grande dado a problemas de financiamiento y

organización. Generando un incremento en las ventas de 15%.

Efecto

VAN = VAN = ∑ F E t (18.0%)

(1 + i) t

TIR = TIR =

TIR = TIR =

TIR = TIR =


105

CAPITULO VI.

CONCLUSIONES Y ESTRATEGIAS


106

6.1 CONCLUSIONES

6.1.1 VIABILIDAD DEL PROYECTO

Los resultados del estudio de mercado que se llevó a cabo para el presente

estudio de factibilidad de la lavandería, muestra que aunque el nicho de este tipo

de servicio está en un punto de crecimiento o más bien de maduración el cual es

afectado por cultura, nivel de empleo, crecimiento poblacional, entre otros. el

servicio de lavandería como nicho en crecimiento tiene un gran potencial, el

hecho que nuestra cultura poco a poco se convierta mas “americanizada” se

espera que este tipo de servicio sea más común.

El estudio de mercado reflejó que los usuarios del servicio están satisfechos con

su proveedor actual; aunque existe un margen de mejora potencial por parte de

una nueva empresa, la cual más allá de una competir por precios con los

proveedores actuales, competiría por cobertura geográfica y conveniencia para

los usuarios.

El estudio técnico demuestra la facilidad de implementar esta tipo de empresa en

cualquier tipo de local con unas modificaciones simples del sistema eléctrico y de

agua. La adquisición de los insumos utilizados para las operaciones son fáciles

de adquirir y mediante la capacidad de crecimiento se podrá comprar estos en

mayor cantidad para buscar reducir los costos al comprar al por mayor. Estos

insumos como se menciona anteriormente son comúnmente utilizados dentro de


107

hogares por lo cual no requieren ningún tipo de permiso especial para operar

mas allá de los comerciales por ser un negocio.

En el estudio Organizacional se describió el perfil del personal idóneo para

desarrollar las actividades de la lavandería. Este perfil cuenta con rasgos y

características comunes entre la mano de obra calificada que existe dentro del

país lo cual permite la contratación del personal como una operación de fácil

ejecución.

6.1.2 FACTIBILIDAD DEL PROYECTO

Toando en cuenta los análisis económicos y financieros se determina que el

proyecto no es factible al generar cifras negativas en los índices económicos

.VAN y TIR.

Se determinó la factibilidad técnica para el proyecto dado a que todos los

diferentes recursos necesarios (maquinaria, insumos, mano de obra) son de fácil

adquisición y posiblemente evaluando opciones dentro un mayor rango de

proveedores de maquinaria e insumos (ya sea nacionales o internacionales) la

factibilidad seria aun más alta dada la posibilidad de una reducción de costos.


108

6.2 ESTRATEGIAS A FUTURO

Considerar la formación de la empresa a través de un representante único y

utilizando un nombre comercial de tal manera de disminuir la contribución de los

accionistas a un nivel por debajo de $10,000 y por ende incrementar la TIR del

proyecto al tener menos inversión y el mismo retorno.

Establecer una campaña publicitaria a través de referencia, es decir dentro de la

cultura es mejor publicidad aquella de boca a boca por parte de clientes (usuarios

del servicio) a otros clientes potenciales. Esto se lograría estableciendo un

sistema de recompensa por lealtad o recomendación de nuevos clientes, el cual

le otorgara a los clientes que refieren a otros un descuento en sus próximas

compras del servicio.

La ubicación del local debe ser dentro de un punto de fácil acceso para los

clientes, por este nos referimos que sea lo más cercano a una calle principal,

tomando en cuenta no buscar dentro de una calle principal muy circulada por lo

cual esto puede causar incomodidad para un cliente el tener que sufrir tráfico y

pérdida de tiempo al buscar el servicio de lavandería.

Establecer una alianza estratégica con una Dry Cleaning de tal manera de poder

satisfacer las necesidades de los clientes que llevasen ropa que no es adecuada

para ser lavada fuera de una Dry Cleaning por el tipo de tela. Es importante

formar esta alianza versus incluir estos servicios pues los costos de adquirir la

maquinaria e insumos son muy por arriba de los actuales y se competiría contra


109

dos diferentes tipos de servicios. La alianza buscaría un beneficio para la Dry

Cleaning al obtener el negocio por parte de los clientes de la lavandería y está

obteniendo un precio preferencial por el servicio de tal manera que permita

obtener una porcentaje de ganancia para la lavandería.

Buscar dentro del perfil de operarios de maquinaria tener experticia dentro de

negocios de lavanderías de tal manera de evitar problemas con prendas de

clientes que causen la disminución de calidad que el cliente percibe del servicio.

Tomando en cuenta que en este tipo de negocio se dice que el cliente no

perdona, por lo cual un error nos costaría no solo a ese cliente si no a muchos

clientes potenciales. Esto respaldado por entrenamientos completos para

operarias y supervisoras el cual asegure el conocimiento de cada proceso.


110

BIBLIOGRAFÍA

Libros.

Hernández Sampieri, Roberto; Fernández Collado, Carlos; Baptista Lucio, Pilar,

“Metodología de la Investigación”, II edición. Mc Graw Hill Interamericana, 1998.

Polimeni, Ralph S.; Fabozzi, Frank J.; Fabozzi, Frank J .; “Contabilidad de

Costos”, III edición, Mc Graw Hill Interamericana 1994.

Bonilla, Gildaberto. Estadística II, Métodos prácticos de Inferencias estadística.

UCA editores, cuarta edición, 1997.

Tesis.

BARILLAS MORENO, LIGIA MARIA/ AVALO PERAZA, LUIS ARTURO

Estudio de Factibilidad para la industrialización de variedades de Tés con

Propiedades especiales. Junio de 2005 , Facultad de Economía.

CARRILLO, RIVAS, ASTRID MARCELA Estudio de Factibilidad para la creación

de una empresa comercializadora de productos dietéticos. Septiembre 2004,

Facultad de Economía.

Sitios Web.

DIGESTYC. http://www.digestyc.gob.sv

www.ciencianet.com/detergente “Que es el detergente?”

www.siman.com

www.elprisma.com/apuntes/administracion_de_empresas/razonesfinancieras/def

ault.asp “Razones Financeras”

http://www.digestyc.gob.sv/

http://www.ciencianet.com/detergente

http://www.siman.com/

http://www.elprisma.com/apuntes/administracion_de_empresas/razonesfinancieras/default.asp

http://www.elprisma.com/apuntes/administracion_de_empresas/razonesfinancieras/default.asp


111

Entrevistas.

Licda. Concepción Guzmán de Oliva. Gerente General de Lavandería

Jardines.

o 14-15 de Septiembre del 2006

o 20 de Septiembre del 2006

o 14-15 de Octubre del 2006

o 20 de Octubre del 2006

o 12-15 de Diciembre del 2006

o 18 de Enero del 2007


o 18-19 de Febrero del 2007

o 15 de Marzo del 2007

Lic. Juan Carlos Medrano. Gerente General. Bufete Contable



o 18 de Febrero del 2007

o 14 de Marzo del 2007

o 18-19 de Mayo del 2007

o 2 de Junio del 2007

Lic. Gerardo Machuca. Gerente General. Marketing Plus.

o 19 de Noviembre del 2006

Sra. Regina Oliva Alfaro. Ama de Casa


112


Sra. Veronica Maria Nasser. Ama de Casa


Sra. Ana Cordon. Ama de Casa


Sra. Michelle Alvarez. Ama de Casa



113

ANEXOS


114

ANEXO LAVADORAS & SECADORAS

Lavadora Whirlpool, Modelo lsr7133PQ

7 ciclos de Lavado, Precio $399.00

Secadora Whirlpool. Modelo LER3624PQ.

3 Ciclos, Precio 399.00


115

Desglose de Planilla de Sueldos

OPERARIO 1 OPERARIO 2 SUPERVISOR

ENCARGADO

DE TIENDA

TOTAL

MENSUAL

TOTAL

ANUAL

SUELDO 175 175 250 300 900 10800

AFP PATRONAL 11.81 11.81 16.88 20.25 60.75 729

ISS PATRONAL 13.12 13.12 18.75 22.5 67.49 809.88

VACACIONES 26.25 26.25 37.5 45 135

AGUINALDO 58.33 58.33 83.33 100 299.99


116

ANEXO LEY DEL MEDIO AMBIENTE

LA LEY DE MEDIO AMBIENTE

• En sus artículos 23, 24 y 25 hace referencia a la elaboración, evaluación y aprobación

de los estudios de impacto ambiental, así como de la consulta pública que son la base

para que los titulares de obras, actividades y proyectos realicen los trámites

administrativos en el Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales.

• En el artículo 65 de la Ley de Medio Ambiente, indica que todos los salvadoreños

debemos asegurar la sostenibilidad de los recursos, su calidad y cantidad, prot4egiendo

adecuadamente los ecosistemas a los que como ciudadanos pertenecemos.

• Asimismo, en el Reglamento General de la Ley de Medio Ambiente, en sus artículos

23 y 24, se refiere a los contenidos del Estudio de Impacto Ambiental y del contenido de

los Programas de Manejo Ambiental y cómo estos deberán ser presentados al

Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales.

EVALUACIÓN AMBIENTAL.

Art. 16.-El proceso de evaluación ambiental tiene los siguientes instrumentos:

a) Evaluación Ambiental Estratégica;

b) Evaluación de Impacto Ambiental;

c) Programa Ambiental;

d) Permiso Ambiental;

e) Diagnósticos Ambientales;


117

f) Auditorías Ambientales; y

g) Consulta Pública.

EVALUACIÓN AMBIENTAL ESTRATÉGICA.

Art. 17.- Las políticas, planes y programas de la administración pública, deberán ser

evaluadas en sus efectos ambientales, seleccionando la alternativa de menor impacto

negativo, así como a un análisis de consistencia con la Política Nacional de Gestión del

Medio Ambiente. Cada ente o institución hará sus propias evaluaciones ambientales

estratégicas. El Ministerio emitirá las directrices para las evaluaciones, aprobará y

supervisará el cumplimiento de las recomendaciones.

EVALUACIÓN DEL IMPACTO AMBIENTAL

Art. 18.- Es un conjunto de acciones y procedimientos que aseguran que las

actividades, obras o proyectos que tengan un impacto ambiental negativo en el

ambiente o en la calidad de vida de la población, se sometan desde la fase de pre

inversión a los procedimientos que identifiquen y cuantifiquen dichos impactos y

recomienden las medidas que los prevengan, atenúen, compensen o potencien, según

sea el caso, seleccionando la alternativa que mejor garantice la protección del medio

ambiente.

COMPETENCIA DEL PERMISO AMBIENTAL.

Art. 19. - Para el inicio y operación, de las actividades, obras o proyectos definidos en

esta ley, deberán contar con un permiso ambiental. Corresponderá al Ministerio emitir

el permiso ambiental, previa aprobación del estudio de impacto ambiental.


118

ALCANCE DE LOS PERMISOS AMBIENTALES

Art. 20. - El Permiso Ambiental obligará al titular de la actividad, obra o proyecto, a

realizar todas las acciones de prevención, atenuación o compensación, establecidos en

el Programa de Manejo Ambiental, como parte del Estudio de Impacto Ambiental, el

cual será aprobado como condición para el otorgamiento del Permiso Ambiental.

La validez del Permiso Ambiental de ubicación y construcción será por el tiempo que

dure la construcción de la obra física; una vez terminada la misma, incluyendo las obras

o instalaciones de tratamiento y atenuación de impactos ambientales, se emitirá el

Permiso Ambiental de Funcionamiento por el tiempo de su vida útil y etapa de

abandono, sujeto al seguimiento y fiscalización del Ministerio

ACTIVIDADES, OBRAS O PROYECTOS QUE REQUERIRÁN DE UN ESTUDIO DE

IMPACTO AMBIENTAL

Art. 21.- Toda persona natural o jurídica deberá presentar el correspondiente Estudio de

Impacto Ambiental para ejecutar las siguientes actividades, obras o proyectos:

a) Obras viales, puentes para tráfico mecanizado, vías férreas y aeropuertos;

b) Puertos marítimos, embarcaderos, astilleros, terminales de descarga o trasvase de

hidrocarburos o productos químicos;

c) Oleoductos, gaseoductos, poliductos, carboductos, otras tuberías que transporten

productos sólidos, líquidos o gases, y redes de alcantarillado;

d) Sistemas de tratamiento, confinamiento y eliminación, instalaciones de

almacenamiento y disposición final de residuos sólidos y desechos peligrosos;


119

e) Exploración, explotación y procesamiento industrial de minerales y combustibles

fósiles;

f) Centrales de generación eléctrica a partir de energía nuclear, térmica, geotérmica e

hidráulica, eólica y mareomotriz;

g) Líneas de transmisión de energía eléctrica;

h) Presas, embalses, y sistemas hidráulicos para riego y drenaje;

i) Obras para explotación industrial o con fines comerciales y regulación física de

recursos hídricos;

j) Plantas o complejos pesqueros, industriales, agroindustriales, turísticos o parques

recreativos;

k) Las situadas en áreas frágiles protegidas o en sus zonas de amortiguamiento y

humedales;

l) Proyectos urbanísticos, construcciones, lotificaciones u obras que puedan causar

impacto ambiental negativo;

m) Proyectos del sector agrícola, desarrollo rural integrado, acuacultura y manejo de

bosques localizados en áreas frágiles; excepto los proyectos forestales y de acuacultura

que cuenten con planes de desarrollo, los cuales deberán registrarse en el Ministerio a

partir de la vigencia de la presente ley, dentro del plazo que se establezca para la

adecuación ambiental;

n) Actividades consideradas como altamente riesgosas, en virtud de las características

corrosivas, explosivas, radioactivas, reactivas, tóxicas, inflamables o biológico–

infecciosas para la salud y bienestar humano y el medio ambiente, las que deberán de

adicionar un Estudio de Riesgo y Manejo Ambiental;


120

ñ) Proyectos o industrias de biotecnología, o que impliquen el manejo genético o

producción de organismos modificados genéticamente; y

o) Cualquier otra que pueda tener impactos considerables o irreversibles en el

ambiente, la salud y el bienestar humano o los ecosistemas.

FORMULARIO AMBIENTAL

Art. 22.- El titular de toda actividad, obra o proyecto que requiera de permiso ambiental

para su realización o funcionamiento, ampliación, rehabilitación o reconversión deberá

presentar al Ministerio el formulario ambiental que esta requiera con la información que

se solicite. El Ministerio categorizará la actividad, obra o proyecto, de acuerdo a su

envergadura y a la naturaleza del impacto potencial.

ELABORACIÓN DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL

Art. 23.- El Estudio de Impacto Ambiental se realizará por cuenta del titular, por medio

de un equipo técnico multidisciplinario. Las empresas o personas, que se dediquen a

preparar estudios de impacto ambiental, deberán estar registradas en el Ministerio,

para fines estadísticos y de información, quien establecerá el procedimiento de

certificación para prestadores de servicios de Estudios de Impacto Ambiental, de

Diagnósticos y Auditorías de evaluación ambiental.

EVALUACIÓN Y APROBACIÓN DE LOS ESTUDIOS DE IMPACTO AMBIENTAL

Art. 24.- La elaboración de los Estudios de Impacto Ambiental, su evaluación y

aprobación, se sujetarán a las siguientes normas:


121

a) Los estudios deberán ser evaluados en un plazo máximo de sesenta días hábiles

contados a partir de su recepción; este plazo incluye la consulta pública;

b) En caso de aprobación del Estudio de Impacto Ambiental, el Ministerio emitirá el

correspondiente Permiso Ambiental, en un plazo no mayor de diez días hábiles después

de notificada la resolución correspondiente;

c) Si transcurridos los plazos indicados en los literales que anteceden, el Ministerio, no

se pronunciare, se aplicará lo establecido en el Art. 3 de la Ley de la Jurisdicción

Contencioso Administrativo; y

d) Excepcionalmente, cuando por la complejidad y las dimensiones de una actividad,

obra o proyecto se requiera de un plazo mayor para su evaluación, éste se podrá

ampliar hasta por sesenta días hábiles adicionales, siempre que se justifiquen las

razones para ello.

CONSULTA PÚBLICA DE LOS ESTUDIOS DE IMPACTO AMBIENTAL

Art. 25.- La consulta pública de los Estudios de Impacto Ambiental, se regirá por las

siguientes normas:

a) Previo a su aprobación, los estudios se harán del conocimiento del público, a costa

del titular, en un plazo de diez días hábiles para que cualquier persona que se considere

afectada exprese sus opiniones o haga sus observaciones por escrito, lo cual se

anunciará con anticipación en medios de cobertura nacional y a través de otros medios

en la forma que establezca el reglamento de la presente ley;

b) Para aquellos Estudios de Impacto Ambiental cuyos resultados reflejen la posibilidad

de afectar la calidad de vida de la población o de amenazar riesgos para la salud y


122

bienestar humanos y el medio ambiente, se organizará por el Ministerio una consulta

pública del estudio en el o los Municipios donde se piense llevar a cabo la actividad,

obra o proyecto; y

c) En todos los casos de consultas sobre el Estudio de Impacto Ambiental, las

opiniones emitidas por el público deberán ser ponderadas por el Ministerio.

RECURSOS

Art. 26.- La resolución que se pronuncie sobre un estudio de impacto ambiental admitirá

los recursos establecidos en esta ley y la Ley de la Jurisdicción Contencioso

Administrativo.

AUDITORÍAS DE EVALUACIÓN AMBIENTAL

Art. 27.- Para asegurar el cumplimiento de las condiciones, fi jadas en el permiso

ambiental, por el titular de obras o proyectos, el Ministerio, realizará auditorías de

evaluación ambiental de acuerdo a los siguientes requisitos:

a) Las auditorias se realizarán periódicamente o aleatoria, en la forma que establezca el

reglamento de la presente ley;

b) El Ministerio, se basará en dichas auditorias para establecer las obligaciones

que deberá cumplir el titular o propietario de la obra o proyecto en relación al permiso

ambiental; y


123

c) La auditoria de evaluación ambiental constituirá la base para los programas de

autorregulación para las actividades, obras o proyectos, que se acojan a dicho

programa.

CONTROL Y SEGUIMIENTO DE LA EVALUACIÓN AMBIENTAL

Art. 28.- El control y seguimiento de la Evaluación Ambiental, es función del Ministerio,

para lo cual contará con el apoyo de las unidades ambientales.

FIANZA DE CUMPLIMIENTO AMBIENTAL

Art. 29.- Para asegurar el cumplimiento de los Permisos Ambientales en cuanto

a la ejecución de los Programas de Manejo y Adecuación Ambiental, el titular de la obra

o proyecto deberá rendir una Fianza de Cumplimiento por un monto equivalente a los

costos totales de las obras físicas o inversiones que se requieran, para cumplir con los

planes de manejo y adecuación ambiental. Esta fianza durará hasta que dichas obras o

inversiones se hayan realizado en la forma previamente establecida.

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