UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA … · pulmonar se encuentra siempre abierta.(Quiroz, 2005)...
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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACIOacuteN DE LA PREVALENCIA DE
Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA
SANTA ELENA EN EL MUNICIPIO DE IZTAPA
DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
CARMEN MARIacuteA MEacuteRIDA ALVA
Meacutedica Veterinaria
GUATEMALA MARZO DE 2017
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE VETERINARIA
DETERMINACIOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum
cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA
GUATEMALA
TRABAJO DE GRADUACIOacuteN
PRESENTADO A LA HONORABLE JUNTA DIRECTIVA DE LA FACULTAD
POR
CARMEN MARIacuteA MEacuteRIDA ALVA
Al conferiacutersele el tiacutetulo profesional de
Meacutedica Veterinaria
En el grado de Licenciado
GUATEMALA MARZO DE 2017
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
JUNTA DIRECTIVA
DECANO MSc Carlos Enrique Saavedra Veacutelez
SECRETARIA MV Blanca Josefina Zelaya Pineda
VOCAL I MSc Juan Joseacute Prem Gonzaacutelez
VOCAL II Lic Zoot Edgar Amiacutelcar Garciacutea Pimentel
VOCAL III Lic Zoot Alex Rafael Salazar Melgar
VOCAL IV Br Brenda Lissette Chaacutevez Loacutepez
VOCAL V Br Javier Augusto Castro Vaacutesquez
ASESORES
MA LUDWIG ESTUARDO FIGUEROA
HERNAacuteNDEZ
MA JAIME ROLANDO MEacuteNDEZ SOSA
HONORABLE TRIBUNAL EXAMINADOR
En cumplimiento con lo establecido por los reglamentos y normas de
la Universidad de San Carlos de Guatemala presento a su
consideracioacuten el trabajo de graduacioacuten titulado
DETERMINACIOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum
cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA
GUATEMALA
Que fuera aprobado por la Honorable Junta Directiva de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Como requisito previo a optar al tiacutetulo de
MEacuteDICA VETERINARIA
AGRADECIMIENTOS
A DIOS Por haberme dado la vida
A MI MADRE Por su apoyo y amor incondicional
A MIS PROFESORES Por sus conocimientos brindados durante mi
carrera profesional
A MIS ASESORES Por su ayuda en el desarrollo de mi trabajo de
investigacioacuten
AL Doctor Ceacutesar Giroacuten por permitirme realizar la
investigacioacuten en la Finca Santa Elena
A MIS AMIGOS Por los momentos de amistad compartidos
IacuteNDICE
I INTRODUCCIOacuteN 1
II HIPOacuteTESIS 2
III OBJETIVOS 3
31 Objetivo General 3
32 Objetivos Especiacuteficos 3
IV REVISIOacuteN DE LITERATURA 4
41 Definicioacuten 4
42 Sinoacutenimos 4
43 Agente Etioloacutegico 4
431 Clasificacioacuten Taxonoacutemica 4
432 Morfologiacutea 5
4321 Huevos 5
4322 Miracidio 5
4323 Esporocisto 5
4324 Redia 6
4325 Cercaria 6
4326 Metacercaria 6
4327 Verme Adulto 6
44 Hospederos 7
441 Hospedero Intermediario 7
442 Hospedero Definitivo 7
45 Ciclo Bioloacutegico 8
46 Epidemiologiacutea 9
47 Patogenia 10
48 Presentacioacuten Cliacutenica 11
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal 11
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal 11
49 Lesiones 12
491 Lesiones Macroscoacutepicas 12
492 Lesiones Microscoacutepicas 13
410 Diagnoacutestico 13
4101 Diagnoacutestico cliacutenico 13
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico 13
4103 Serologiacutea 16
4104 Diagnoacutestico Postmortem 16
411 Diagnoacutestico Diferencial 16
412 Tratamiento 17
413 Pronoacutestico 18
414 Control 18
415 Importancia Econoacutemica 19
V MATERIALES Y MEacuteTODOS 20
51 Materiales 20
511 Recursos Humanos 20
512 Recursos Bioloacutegicos 20
513 Recursos de Campo 20
514 Recursos de Laboratorio 21
52 Metodologiacutea 21
521 Aacuterea de Estudio 21
522 Disentildeo del Estudio 22
523 Tamantildeo de la muestra 22
524 Criterios de Inclusioacuten 23
525 Recoleccioacuten de la Muestra 24
526 Transporte de la Muestra 24
527 Procesamiento de las Muestras 24
528 Interpretacioacuten de Resultados 26
529 Anaacutelisis Estadiacutestico 27
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 28
61 Resultados 28
612 Grado de Infestacioacuten 29
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena 29
614 Intervalos de Confianza 29
62 Discusioacuten 31
VII CONCLUSIONES 34
VIII RECOMENDACIONES 35
IX RESUMEN 36
SUMMARY 37
X REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS 38
XI ANEXOS 40
IacuteNDICE DE CUADROS
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos 28
IacuteNDICE DE FIGURAS
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca Santa
Elena 41
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoTernerosrdquo(Nacimiento ndash 6 Meses deEdad) En Finca Santa Elena 41
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten de P cervi de Grupo
ldquoTernerosrdquo(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena 42
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo(6 Meses-
3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena 42
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena 43
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillasrdquo(6 Meses
ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena 43
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo
Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena 44
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca
Santa Elena 44
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena 45
1
I INTRODUCCIOacuteN
El ganado vacuno en nuestro paiacutes puede verse afectado por distintas
enfermedades parasitarias lo cual ocasiona peacuterdidas econoacutemicas a los
propietarios de estos animales Por esta razoacuten es importante el conocimiento
estudio e investigacioacuten de este tipo de enfermedades
Una de estas enfermedades es la Paramfistomiasis que afecta en su
mayoriacutea a rumiantes joacutevenes aunque puede llegar a afectar tambieacuten a los adultos
Se caracteriza porque los animales presentan signos de anorexia peacuterdida de
peso enteritis catarral hemorraacutegica llegando a producir inclusive la muerte
Esta patologiacutea es causada por Paramphistomum cervi que es un tremaacutetodo
que se aloja en los estoacutemagos e intestino delgado de las rumiantes Este paraacutesito
necesita de un hospedero intermediario para completar su ciclo de vida siendo
eacuteste principalmente caracoles del geacutenero Fossaria
En nuestro paiacutes este paraacutesito ha sido detectado en el altiplano y en la
planicie costera de Izabal Con el presente trabajo se pretende aplicar el meacutetodo
de Dennis para determinar la presencia de Paramphistomum cervi en ganado
bovino de la costa sur especiacuteficamente de la finca Santa Elena del municipio de
Iztapa Escuintla Con lo cual se estaraacute proporcionando conocimiento e
informacioacuten epidemioloacutegica sobre el curso que estaacute tomando esta enfermedad en
Guatemala
2
II HIPOacuteTESIS
Siacute existe prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de la
Finca Santa Elena Iztapa Escuintla
3
III OBJETIVOS
31 Objetivo General
Aportar conocimiento sobre la prevalencia de Paramphistomum cervi
en bovinos de Escuintla Guatemala
32 Objetivos Especiacuteficos
Determinar la prevalencia de paramfistomiasis en bovinos de Iztapa
Escuintla
Determinar el grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum
cervi en heces de bovinos
4
IV REVISIOacuteN DE LITERATURA
Paramfistomiasis
41 Definicioacuten
Enfermedad parasitaria causada por tremaacutetodos hermafroditas de la familia
Paramphistomidae que se localizan en rumen retiacuteculo abomaso e intestino de
diversos rumiantes en pastoreo pueden infectar especies domeacutesticas o silvestres
La enfermedad se caracteriza en animales joacutevenes por una enteritis catarral
hemorraacutegica alcanzando una alta mortalidad y en animales adultos se observan
lesiones en la capa superficial y tejidos del abomaso Los paraacutesitos necesitan de
un hospedero intermediario (caracol) para completar su ciclo y al ser ingerida la
metacercaria infecta al hospedero definitivo(Pinedo 2011) (Vivar 2015)
42 Sinoacutenimos
Paramfistomiasis
Paramfistomosis (Vivar 2015)
43 Agente Etioloacutegico
La paramfistomiasis es producida por el paraacutesito Paramphistomum cervi
(Quiroz 2005)
431 Clasificacioacuten Taxonoacutemica
Phylum Plantyhelmites
Subphylum Cercomeria
Clase Trematoda
5
Subclase Digenea
Orden Echinostomida
Familia Paramphistomidae
Geacutenero Paramphistomum
Especie Cervi (Quiroz 2005)
432 Morfologiacutea
4321 Huevos
Grandes (115 a 100 micras) y operculados de color amarillo claro El cigoto
se encuentra en una posicioacuten medio posterior a diferencia de Fasciola hepatica en
donde el cigoto se ubica en el aacuterea medio anterior (Vivar 2015) (Quiroz 2005)
4322 Miracidio
Posee papila moacutevil y glaacutendula apical las cuales producen sustancias que le
permiten penetrar al hospedero intermediario Ademaacutes se encuentra cubierto de
cilios que cumplen una funcioacuten motora (Quiroz 2005)
4323 Esporocisto
Es la primera forma larvaria que se desarrolla dentro del hospedero
intermediario su forma puede variar de alargada a ovalada en su interior poseen
ceacutelulas germinales que dan origen a una nueva generacioacuten de esporocistos o
redias (Quiroz 2005)
6
4324 Redia
Poseen forma alargada ciliacutendrica y elipsoide Miden de 12 por 015 mm
(Vivar 2015)
4325 Cercaria
De color marroacuten oscuro poseen 2 manchas oculares Miden de 350 x 280
micras (cercarias pigmentadas) poseen faringe y una cola propulsora maacutes larga
que el cuerpo (Vivar 2015)
4326 Metacercaria
Miden 250 micras en promedio se encuentran rodeadas de membranas
una interna y otra externa de estructura fibrosa (Quiroz 2005)
4327 Verme Adulto
Son gruesos en forma de pera los vermes frescos miden 5-13 mm por 2-5
mm y son de color rojo claro o rosado poseen una cutiacutecula sin espinas estas son
reemplazadas frecuentemente por papilas con ventosa ventral terminal maacutes
grande y potente que la oral La abertura genital se encuentra al final del primer
tercio del cuerpo los testiacuteculos son ligeramente lobulados localizados en la mitad
posterior del cuerpo y anteriores al ovario el uacutetero se encuentra enrollado
(Quiroz 2005) (Vivar 2015) (Pinedo 2011)
7
44 Hospederos
441 Hospedero Intermediario
Los hueacutespedes intermediarios son caracoles acuaacuteticos de los geacuteneros
Fossaria Planorbis Lymnaea Bulinus Indoplanorbis Gyptanisus Glyotanusis
Pseudosuccinea y Phigmanisus Fossaria y Planorbis son los geacuteneros principales
debido a que estos pueden adaptarse a cambios bruscos de temperatura y a
climas caacutelidos En su mayoriacutea son de agua dulce aunque pueden existir tambieacuten
marinos y terrestres de concha discoidal y coacutenica con un par de tentaacuteculos
retractiles con ojos en su base (Quiroz 2005) (Lapage 1962) (Gaafar Howard amp
Marsh 1985)
Los caracoles adultos no se infestan o es poco comuacuten que esto ocurra por
el contrario los joacutevenes dependiendo de la cantidad de miracidios en el ambiente
asiacute seraacute su nivel de infestacioacuten estos son maacutes receptivos que los adultos ya que
en ellos la cavidad del manto estaacute completamente llena de agua y la abertura
pulmonar se encuentra siempre abierta(Quiroz 2005)
442 Hospedero Definitivo
Se pueden mencionar los siguientes
Bovinos y buacutefalos son los hospederos maacutes importantes
Cabras y ovejas
Rumiantes silvestres como cameacutelidos ceacutervidos y jirafas (Rodriguez
2011)
8
45 Ciclo Bioloacutegico
Los vermes adultos se encuentran en el rumen y raramente en omaso y
abomaso en donde depositan sus huevos incompletamente embrionados los
cuales son excretados junto con las heces de hospedero definitivo (Pinedo 2011)
En el exterior se completa la embrionacioacuten si las condiciones de humedad
y temperatura son adecuadas el miracidio eclosiona luego de una incubacioacuten de
12-21 diacuteas a 27ordmC este abandona el huevo en busca del hospedero intermediario
en donde ingresa por la cavidad respiratoria En el caracol se desarrollan las fases
larvarias de esporocistos luego de 12 horas redias (a los 10 diacuteas de infestacioacuten) y
cercarias en aproximadamente 34 a 36 diacuteas Las cercarias maduran en el
hepatopaacutencreas del caracol para luego abandonarlo en las horas de mayor
claridad nadan cerca de la superficie del agua para posteriormente perder la cola
enquistarse y adherirse a la hierba u otra forma vegetal comestible en donde
evolucionan a metacercaria El hospedador definitivo se infecta al consumir pasto
contaminado con metacercarias (forma quiacutestica infectiva) las cuales despueacutes de
ser ingeridas se desenquistan al pasar por el rumen abomaso e intestino delgado
gracias a la accioacuten del liacutequido ruminal pepsina aacutecido clorhiacutedrico tripsina y sales
biliares en un medio alcalino El desenquistamiento termina en los primeros 6
metros del intestino delgado fijaacutendose en el duodeno y yeyuno en donde se
desarrolla la forma inmadura del paraacutesito para que a los 10 diacuteas postinfeccioacuten
migren hacia el rumen viacutea abomaso donde maduran sexualmente en unas 3-4
semanas alcanzando su tamantildeo maacuteximo a los 5-9 meses (Pinedo 2011)
(Rodriguez 2011) (Velaacutestegu amp Guerra 2012) (Quiroz 2005)
El sitio predilecto del paraacutesito en el rumen es en la parte dorsal del pilar
anterior y la parte ventral y dorsal del pilar posterior (Quiroz 2005)
9
Los huevos aparecen en las heces a los 56 diacuteas en bovinos 79 diacuteas en
cabras y 71 diacuteas en ovinos (Quiroz 2005)
46 Epidemiologiacutea
De distribucioacuten mundial es maacutes frecuente en regiones caacutelidas como Aacutefrica
India y Australia entre las especies maacutes comunes se encuentra a
Paramphistomum cervi P microbothrioides P liorchis P ichikawai P
microbothrium entre otras Siendo P cervi el uacutenico presente en Guatemala
(Vivar 2015)
El caracol tiene la habilidad de adaptarse a varios medios acuaacuteticos como
charcos canales de riacuteos bebederos entre otros sin embargo depende de
acuacutemulos de agua permanente para iniciar su desarrollo y temperaturas
convenientes comprendidas entre 15 y 30 degC Son proliacuteficos y en condiciones
oacuteptimas pueden procrear varias generaciones en un solo antildeo completando su
ciclo en cuatro semanas (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Esta enfermedad posee un ciclo evolutivo indirecto por lo que es
fundamental la existencia de hospederos intermediarios para preservar la
continuidad Es indispensable que exista una humedad adecuada para que el
caracol esteacute activo y desarrolle sus etapas de crecimiento y reproduccioacuten En
ausencia de humedad el hospedero intermediario queda en estado de letargo sin
crecer ni reproducirse situacioacuten que comuacutenmente ocurre en climas templados en
donde el invierno es maacutes severo (Vivar 2015)
Los brotes de infeccioacuten masiva ocurren a menudo en rumiantes que pastan
en zonas que se encuentran en eacutepoca de sequiacutea debido a la mayor concentracioacuten
de los caracoles en las pocas aacutereas de agua natural dejando los pastos cargados
de metacercarias estas pueden sobrevivir maacutes de 29 diacuteas a una temperatura
10
ambiente de 20ordmC Ademaacutes la produccioacuten de cercarias generalmente coincide
con el retroceso de las aguas por lo que resultan accesibles al pastoreo de los
rumiantes (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Durante la eacutepoca de lluvia se producen brotes en grandes aacutereas
geograacuteficas ya que se reactivan los caracoles en latencia los cuales se dispersan
y se multiplican por otra parte las heces de los hospederos definitivos son
dispersadas por las correntadas creadas por la lluvia y las probabilidades del
desarrollo del miracidio son mayores (Quiroz 2005)
Los rumiantes adultos funcionan como diseminadores de la enfermedad
excretando los huevos en las heces estos no se ven afectados por la exposicioacuten
al paraacutesito o bien su reinfeccioacuten La forma aguda de la enfermedad solo suele
afectar a los animales joacutevenes causando alta mortalidad pudiendo llegar a un 90
(Vivar 2015 Velaacutestegu amp Guerra 2012)
47 Patogenia
Los paraacutesitos adultos fijados a la mucosa del rumen producen una peacuterdida
localizada de papilas ruminales inclusive si existe una gran infeccioacuten lo cual no se
considera patoacutegeno comparado con las lesiones originadas por las fases juveniles
migrantes estas destruyen las glaacutendulas digestivas debido a su accioacuten mecaacutenica
succionan parte de la mucosa cuando se adhieren con su ventosa y perturban la
irrigacioacuten sanguiacutenea algunas veces con peacuterdida de sangre lo que puede explicar
la anemia existente en los hospederos definitivos Ademaacutes causan en el duodeno
necrosis tisular uacutelceras reabsorcioacuten de sustancias toacutexicas edema en el lugar de
fijacioacuten del paraacutesito y eosinofilia provocando gastroenteritis agudas o croacutenicas y
diarreas sanguinolentas Por lo cual los efectos patoacutegenos estaacuten asociados con la
fase intestinal de la infeccioacuten (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
11
48 Presentacioacuten Cliacutenica
Existen dos formas de presentacioacuten una ruminal producida por paraacutesitos
maduros y otra intestinal producida por paraacutesitos inmaduros y migratorios
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal
Producida por paraacutesitos migratorios e inmaduros debido a su afinidad por el
intestino delgado muy comuacuten cuando hay ingestioacuten de gran cantidad de fases
infestantes en un periacuteodo corto de tiempo La evolucioacuten es de 2-3 semanas en el
ganado vacuno En las infestaciones intensas la migracioacuten hacia el rumen suele
ser prolongada lo que puede provocar un cuadro cliacutenico de varios meses de
duracioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
4811 Signos
Anorexia dolor abdominal sed deshidratacioacuten anemia hipoalbuminemia
edema y emaciacioacuten la mortalidad puede ser elevada y presentarse 15 a 20 diacuteas
despueacutes de la aparicioacuten de los primeros signos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal
Producida por la presencia del paraacutesito adulto en el rumen y retiacuteculo debido
a la ingestioacuten de pequentildeas cantidades de fases infestantes en tiempos
prolongados Estos paraacutesitos se encuentran fijados a la mucosa del rumen y
retiacuteculo son bien tolerados y habitualmente no se observan siacutentomas Los
rumiantes pueden desarrollar inmunidad obteniendo proteccioacuten parcial para
12
infestaciones posteriores especialmente en grandes rumiantes (Velaacutestegu amp
Guerra 2012)
4821 Signos
Si la infestacioacuten es grave se observa adelgazamiento anemia pelaje seco y
aacutespero y disminucioacuten de la produccioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Si los paraacutesitos se encuentran en las papilas del rumen (adheridos a estas)
se observan paacutelidas atrofiadas y con aacutereas de necrosis cuando los
paramfistomas se desprenden se observa perfectamente el lugar donde se
encontraban adheridos (Quiroz 2005)
49 Lesiones
491 Lesiones Macroscoacutepicas
Enteritis catarral o hemorraacutegica con sangre viscosa atrofia gelatinosa de la
grasa hidrotoacuterax hidropericardio y ascitis La atrofia del bazo y atrofia muscular se
hace notoria si los casos son croacutenicos Los ganglios linfaacuteticos estaacuten edematosos e
hipereacutemicos y los grandes vasos sanguiacuteneos congestionados Los conductos
biliares pueden estar aumentados y la vesiacutecula biliar distendida Los
paramfistomas pueden perforar la pared del intestino y llegar a la serosa o pasar
hasta el peritoneo (Quiroz 2005)
13
492 Lesiones Microscoacutepicas
En el duodeno las capas superficiales del epitelio y de las criptas de
Lieberkuhn estaacuten descamadas y necroacuteticas los capilares de las vellosidades estaacuten
congestionados distendidos y rotos Las glaacutendulas de Brunner se encuentran
distendidas e infiltradas de eosinoacutefilos linfocitos y ceacutelulas plasmaacuteticas Ademaacutes se
observa inflamacioacuten catarral y hemorraacutegica del duodeno y yeyuno con
destruccioacuten de las glaacutendulas intestinales y degeneracioacuten de los noacutedulos linfaacuteticos
asociados (Quiroz 2005)
El rumen presenta proliferacioacuten de epitelio estratificado escamoso de las
papilas infiltracioacuten linfocitaria en la laacutemina propia epitelio y submucosa del rumen
(Vivar 2015)
410 Diagnoacutestico
4101 Diagnoacutestico cliacutenico
Se basa en la historia cliacutenica y los signos de los animales enfermos
Algunos signos caracteriacutesticos son anorexia polidipsia y diarrea expulsada con
fuerza con olor feacutetido Ademaacutes al momento de observar los potreros existe
factores que ayudan a la presentacioacuten de la enfermedad como hospedadores
intermediarios charcos o lagunas (Quiroz 2005)
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico
Se basa en la observacioacuten de los huevos del paraacutesito en las heces de los
rumiantes es de los meacutetodos de diagnoacutestico maacutes uacutetiles praacutecticos y econoacutemicos
Es un indicativo de la enfermedad la presencia de un elevado nuacutemero de huevos
14
en las heces ya que aunque los verdaderos agentes patoacutegenos son las formas
inmaduras la carga de estas puede ir acompantildeada por un gran nuacutemero de formas
adultas (Soulsby 1987)
Los huevos se deben diferenciar de los de otros tremaacutetodos como los
huevos de Fasciola hepaacutetica que tienen caacutescara amarilla no se distingue
claramente el opeacuterculo y las ceacutelulas embrionarias no estaacuten diferenciadas a
diferencia de los huevos de los paramfistomas que son de caacutescara clara o
transparente y el opeacuterculo es muy evidente se distinguen faacutecilmente las ceacutelulas
embrionarias y tienen una pequentildea prominencia en el polo posterior del huevo
siendo por lo general de mayor tamantildeo que las de Fasciola hepatica(Soulsby
1987)
Se recomienda realizar un homogenizado de 100 gramos de heces lavadas
en tamiz de 53 micras de abertura el sobrenadante se observa en un recipiente
de fondo oscuro con un microscopio Los paraacutesitos se observan como puntos
rosados o blancos con acetaacutebulo (Quiroz 2005)
41021 Meacutetodo de Dennis
Se basa en la sedimentacioacuten de los huevos y su tiempo de caiacuteda hasta el
fondo del recipiente los cuales son expulsados en la materia fecal de los animales
infectados (Aacutelvarez amp Boyacaacute 2009)
El tiempo de sedimentacioacuten en promedio debe de ser de 3 a 4 minutos La
sedimentacioacuten de los huevos puede ser auxiliada con el uso de soluciones
jabonosas que ayudan a desprender los huevos de las materias fecales (Cardozo
2003)
15
41022 Sedimentacioacuten
Se basa en la diferencia entre el peso especiacutefico del liacutequido empleado
(agua) y el peso de los huevos los cuales tienden a depositarse en el fondo del
recipiente Por medio de esta teacutecnica se observan huevos pesados como los de
tremaacutetodos los que al agregar un colorante contrastan con el medio tentildeido ya que
los huevos no se colorean Este puede ser un meacutetodo definitivo para
paramfistomosis pero solamente en su estado patente (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
41023 Meacutetodo de Faust e Ingalls
Utiliza como liacutequido de dilucioacuten la glicerina al 05 en agua destilada se
utilizan un aproximado de 5 gramos de heces por examen Los resultados son
eficientes para Paramphistomum cervi Fasciola hepatica entre otros (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
41024 Meacutetodo de Jahnes y Hodge
Utiliza el alcohol etiacutelico de 90deg al 10 en agua como liacutequido reactor la
metodologiacutea y los resultados son similares al meacutetodo de Faust e Ingalls
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
41025 Meacutetodo de Baroody y Most
Utiliza agua glicerinada o alcoholizada a 40deg Utiliza la centrifugadora y el
sedimento sobrante la metodologiacutea debe de repetirse hasta que queda un
sedimento limpio (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
16
4103 Serologiacutea
Se realizan pruebas intradeacutermicas a partir de extractos antigeacutenicos de
paraacutesitos adultos inmaduros y metacercarias El resultado es positivo si se forma
una reaccioacuten cutaacutenea de color rojo oscuro rodeada de una zona edematosa
despueacutes de 30 minutos de inoculacioacuten en la regioacuten axilar Tambieacuten se ha usado la
fijacioacuten del complemento y pruebas de precipitacioacuten alrededor de paraacutesitos vivos
otros meacutetodos como inmunofluorescencia y ELISA han sido utilizados (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
4104 Diagnoacutestico Postmortem
Se observan lesiones tiacutepicas (enteritis hemorraacutegica) y gran nuacutemero de
paramfistomas inmaduros de 05 mm de color rosa pardusco ubicados en el
liacutequido intestinal y en la mucosa de los primeros metros del intestino delgado
(Soulsby 1987)
Ademaacutes de la enteritis se observan infiltrados gelatinosos en la pared
intestinal y mediastino y destruccioacuten de las ceacutelulas glandulares y nerviosas
necrosis de la mucosa ya que se encuentran embebidos en esta y arrancan
trozos con las ventosas pudiendo llegar a dantildear la capa muscular(Borchert
1981)
411 Diagnoacutestico Diferencial
La paramfistomiasis debe de diferenciarse de enfermedades como
Deficiencia de cobre de tipo nutricional
Infestaciones por gusanos redondos intestinales
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
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IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE VETERINARIA
DETERMINACIOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum
cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA
GUATEMALA
TRABAJO DE GRADUACIOacuteN
PRESENTADO A LA HONORABLE JUNTA DIRECTIVA DE LA FACULTAD
POR
CARMEN MARIacuteA MEacuteRIDA ALVA
Al conferiacutersele el tiacutetulo profesional de
Meacutedica Veterinaria
En el grado de Licenciado
GUATEMALA MARZO DE 2017
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
JUNTA DIRECTIVA
DECANO MSc Carlos Enrique Saavedra Veacutelez
SECRETARIA MV Blanca Josefina Zelaya Pineda
VOCAL I MSc Juan Joseacute Prem Gonzaacutelez
VOCAL II Lic Zoot Edgar Amiacutelcar Garciacutea Pimentel
VOCAL III Lic Zoot Alex Rafael Salazar Melgar
VOCAL IV Br Brenda Lissette Chaacutevez Loacutepez
VOCAL V Br Javier Augusto Castro Vaacutesquez
ASESORES
MA LUDWIG ESTUARDO FIGUEROA
HERNAacuteNDEZ
MA JAIME ROLANDO MEacuteNDEZ SOSA
HONORABLE TRIBUNAL EXAMINADOR
En cumplimiento con lo establecido por los reglamentos y normas de
la Universidad de San Carlos de Guatemala presento a su
consideracioacuten el trabajo de graduacioacuten titulado
DETERMINACIOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum
cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA
GUATEMALA
Que fuera aprobado por la Honorable Junta Directiva de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Como requisito previo a optar al tiacutetulo de
MEacuteDICA VETERINARIA
AGRADECIMIENTOS
A DIOS Por haberme dado la vida
A MI MADRE Por su apoyo y amor incondicional
A MIS PROFESORES Por sus conocimientos brindados durante mi
carrera profesional
A MIS ASESORES Por su ayuda en el desarrollo de mi trabajo de
investigacioacuten
AL Doctor Ceacutesar Giroacuten por permitirme realizar la
investigacioacuten en la Finca Santa Elena
A MIS AMIGOS Por los momentos de amistad compartidos
IacuteNDICE
I INTRODUCCIOacuteN 1
II HIPOacuteTESIS 2
III OBJETIVOS 3
31 Objetivo General 3
32 Objetivos Especiacuteficos 3
IV REVISIOacuteN DE LITERATURA 4
41 Definicioacuten 4
42 Sinoacutenimos 4
43 Agente Etioloacutegico 4
431 Clasificacioacuten Taxonoacutemica 4
432 Morfologiacutea 5
4321 Huevos 5
4322 Miracidio 5
4323 Esporocisto 5
4324 Redia 6
4325 Cercaria 6
4326 Metacercaria 6
4327 Verme Adulto 6
44 Hospederos 7
441 Hospedero Intermediario 7
442 Hospedero Definitivo 7
45 Ciclo Bioloacutegico 8
46 Epidemiologiacutea 9
47 Patogenia 10
48 Presentacioacuten Cliacutenica 11
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal 11
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal 11
49 Lesiones 12
491 Lesiones Macroscoacutepicas 12
492 Lesiones Microscoacutepicas 13
410 Diagnoacutestico 13
4101 Diagnoacutestico cliacutenico 13
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico 13
4103 Serologiacutea 16
4104 Diagnoacutestico Postmortem 16
411 Diagnoacutestico Diferencial 16
412 Tratamiento 17
413 Pronoacutestico 18
414 Control 18
415 Importancia Econoacutemica 19
V MATERIALES Y MEacuteTODOS 20
51 Materiales 20
511 Recursos Humanos 20
512 Recursos Bioloacutegicos 20
513 Recursos de Campo 20
514 Recursos de Laboratorio 21
52 Metodologiacutea 21
521 Aacuterea de Estudio 21
522 Disentildeo del Estudio 22
523 Tamantildeo de la muestra 22
524 Criterios de Inclusioacuten 23
525 Recoleccioacuten de la Muestra 24
526 Transporte de la Muestra 24
527 Procesamiento de las Muestras 24
528 Interpretacioacuten de Resultados 26
529 Anaacutelisis Estadiacutestico 27
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 28
61 Resultados 28
612 Grado de Infestacioacuten 29
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena 29
614 Intervalos de Confianza 29
62 Discusioacuten 31
VII CONCLUSIONES 34
VIII RECOMENDACIONES 35
IX RESUMEN 36
SUMMARY 37
X REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS 38
XI ANEXOS 40
IacuteNDICE DE CUADROS
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos 28
IacuteNDICE DE FIGURAS
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca Santa
Elena 41
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoTernerosrdquo(Nacimiento ndash 6 Meses deEdad) En Finca Santa Elena 41
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten de P cervi de Grupo
ldquoTernerosrdquo(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena 42
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo(6 Meses-
3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena 42
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena 43
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillasrdquo(6 Meses
ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena 43
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo
Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena 44
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca
Santa Elena 44
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena 45
1
I INTRODUCCIOacuteN
El ganado vacuno en nuestro paiacutes puede verse afectado por distintas
enfermedades parasitarias lo cual ocasiona peacuterdidas econoacutemicas a los
propietarios de estos animales Por esta razoacuten es importante el conocimiento
estudio e investigacioacuten de este tipo de enfermedades
Una de estas enfermedades es la Paramfistomiasis que afecta en su
mayoriacutea a rumiantes joacutevenes aunque puede llegar a afectar tambieacuten a los adultos
Se caracteriza porque los animales presentan signos de anorexia peacuterdida de
peso enteritis catarral hemorraacutegica llegando a producir inclusive la muerte
Esta patologiacutea es causada por Paramphistomum cervi que es un tremaacutetodo
que se aloja en los estoacutemagos e intestino delgado de las rumiantes Este paraacutesito
necesita de un hospedero intermediario para completar su ciclo de vida siendo
eacuteste principalmente caracoles del geacutenero Fossaria
En nuestro paiacutes este paraacutesito ha sido detectado en el altiplano y en la
planicie costera de Izabal Con el presente trabajo se pretende aplicar el meacutetodo
de Dennis para determinar la presencia de Paramphistomum cervi en ganado
bovino de la costa sur especiacuteficamente de la finca Santa Elena del municipio de
Iztapa Escuintla Con lo cual se estaraacute proporcionando conocimiento e
informacioacuten epidemioloacutegica sobre el curso que estaacute tomando esta enfermedad en
Guatemala
2
II HIPOacuteTESIS
Siacute existe prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de la
Finca Santa Elena Iztapa Escuintla
3
III OBJETIVOS
31 Objetivo General
Aportar conocimiento sobre la prevalencia de Paramphistomum cervi
en bovinos de Escuintla Guatemala
32 Objetivos Especiacuteficos
Determinar la prevalencia de paramfistomiasis en bovinos de Iztapa
Escuintla
Determinar el grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum
cervi en heces de bovinos
4
IV REVISIOacuteN DE LITERATURA
Paramfistomiasis
41 Definicioacuten
Enfermedad parasitaria causada por tremaacutetodos hermafroditas de la familia
Paramphistomidae que se localizan en rumen retiacuteculo abomaso e intestino de
diversos rumiantes en pastoreo pueden infectar especies domeacutesticas o silvestres
La enfermedad se caracteriza en animales joacutevenes por una enteritis catarral
hemorraacutegica alcanzando una alta mortalidad y en animales adultos se observan
lesiones en la capa superficial y tejidos del abomaso Los paraacutesitos necesitan de
un hospedero intermediario (caracol) para completar su ciclo y al ser ingerida la
metacercaria infecta al hospedero definitivo(Pinedo 2011) (Vivar 2015)
42 Sinoacutenimos
Paramfistomiasis
Paramfistomosis (Vivar 2015)
43 Agente Etioloacutegico
La paramfistomiasis es producida por el paraacutesito Paramphistomum cervi
(Quiroz 2005)
431 Clasificacioacuten Taxonoacutemica
Phylum Plantyhelmites
Subphylum Cercomeria
Clase Trematoda
5
Subclase Digenea
Orden Echinostomida
Familia Paramphistomidae
Geacutenero Paramphistomum
Especie Cervi (Quiroz 2005)
432 Morfologiacutea
4321 Huevos
Grandes (115 a 100 micras) y operculados de color amarillo claro El cigoto
se encuentra en una posicioacuten medio posterior a diferencia de Fasciola hepatica en
donde el cigoto se ubica en el aacuterea medio anterior (Vivar 2015) (Quiroz 2005)
4322 Miracidio
Posee papila moacutevil y glaacutendula apical las cuales producen sustancias que le
permiten penetrar al hospedero intermediario Ademaacutes se encuentra cubierto de
cilios que cumplen una funcioacuten motora (Quiroz 2005)
4323 Esporocisto
Es la primera forma larvaria que se desarrolla dentro del hospedero
intermediario su forma puede variar de alargada a ovalada en su interior poseen
ceacutelulas germinales que dan origen a una nueva generacioacuten de esporocistos o
redias (Quiroz 2005)
6
4324 Redia
Poseen forma alargada ciliacutendrica y elipsoide Miden de 12 por 015 mm
(Vivar 2015)
4325 Cercaria
De color marroacuten oscuro poseen 2 manchas oculares Miden de 350 x 280
micras (cercarias pigmentadas) poseen faringe y una cola propulsora maacutes larga
que el cuerpo (Vivar 2015)
4326 Metacercaria
Miden 250 micras en promedio se encuentran rodeadas de membranas
una interna y otra externa de estructura fibrosa (Quiroz 2005)
4327 Verme Adulto
Son gruesos en forma de pera los vermes frescos miden 5-13 mm por 2-5
mm y son de color rojo claro o rosado poseen una cutiacutecula sin espinas estas son
reemplazadas frecuentemente por papilas con ventosa ventral terminal maacutes
grande y potente que la oral La abertura genital se encuentra al final del primer
tercio del cuerpo los testiacuteculos son ligeramente lobulados localizados en la mitad
posterior del cuerpo y anteriores al ovario el uacutetero se encuentra enrollado
(Quiroz 2005) (Vivar 2015) (Pinedo 2011)
7
44 Hospederos
441 Hospedero Intermediario
Los hueacutespedes intermediarios son caracoles acuaacuteticos de los geacuteneros
Fossaria Planorbis Lymnaea Bulinus Indoplanorbis Gyptanisus Glyotanusis
Pseudosuccinea y Phigmanisus Fossaria y Planorbis son los geacuteneros principales
debido a que estos pueden adaptarse a cambios bruscos de temperatura y a
climas caacutelidos En su mayoriacutea son de agua dulce aunque pueden existir tambieacuten
marinos y terrestres de concha discoidal y coacutenica con un par de tentaacuteculos
retractiles con ojos en su base (Quiroz 2005) (Lapage 1962) (Gaafar Howard amp
Marsh 1985)
Los caracoles adultos no se infestan o es poco comuacuten que esto ocurra por
el contrario los joacutevenes dependiendo de la cantidad de miracidios en el ambiente
asiacute seraacute su nivel de infestacioacuten estos son maacutes receptivos que los adultos ya que
en ellos la cavidad del manto estaacute completamente llena de agua y la abertura
pulmonar se encuentra siempre abierta(Quiroz 2005)
442 Hospedero Definitivo
Se pueden mencionar los siguientes
Bovinos y buacutefalos son los hospederos maacutes importantes
Cabras y ovejas
Rumiantes silvestres como cameacutelidos ceacutervidos y jirafas (Rodriguez
2011)
8
45 Ciclo Bioloacutegico
Los vermes adultos se encuentran en el rumen y raramente en omaso y
abomaso en donde depositan sus huevos incompletamente embrionados los
cuales son excretados junto con las heces de hospedero definitivo (Pinedo 2011)
En el exterior se completa la embrionacioacuten si las condiciones de humedad
y temperatura son adecuadas el miracidio eclosiona luego de una incubacioacuten de
12-21 diacuteas a 27ordmC este abandona el huevo en busca del hospedero intermediario
en donde ingresa por la cavidad respiratoria En el caracol se desarrollan las fases
larvarias de esporocistos luego de 12 horas redias (a los 10 diacuteas de infestacioacuten) y
cercarias en aproximadamente 34 a 36 diacuteas Las cercarias maduran en el
hepatopaacutencreas del caracol para luego abandonarlo en las horas de mayor
claridad nadan cerca de la superficie del agua para posteriormente perder la cola
enquistarse y adherirse a la hierba u otra forma vegetal comestible en donde
evolucionan a metacercaria El hospedador definitivo se infecta al consumir pasto
contaminado con metacercarias (forma quiacutestica infectiva) las cuales despueacutes de
ser ingeridas se desenquistan al pasar por el rumen abomaso e intestino delgado
gracias a la accioacuten del liacutequido ruminal pepsina aacutecido clorhiacutedrico tripsina y sales
biliares en un medio alcalino El desenquistamiento termina en los primeros 6
metros del intestino delgado fijaacutendose en el duodeno y yeyuno en donde se
desarrolla la forma inmadura del paraacutesito para que a los 10 diacuteas postinfeccioacuten
migren hacia el rumen viacutea abomaso donde maduran sexualmente en unas 3-4
semanas alcanzando su tamantildeo maacuteximo a los 5-9 meses (Pinedo 2011)
(Rodriguez 2011) (Velaacutestegu amp Guerra 2012) (Quiroz 2005)
El sitio predilecto del paraacutesito en el rumen es en la parte dorsal del pilar
anterior y la parte ventral y dorsal del pilar posterior (Quiroz 2005)
9
Los huevos aparecen en las heces a los 56 diacuteas en bovinos 79 diacuteas en
cabras y 71 diacuteas en ovinos (Quiroz 2005)
46 Epidemiologiacutea
De distribucioacuten mundial es maacutes frecuente en regiones caacutelidas como Aacutefrica
India y Australia entre las especies maacutes comunes se encuentra a
Paramphistomum cervi P microbothrioides P liorchis P ichikawai P
microbothrium entre otras Siendo P cervi el uacutenico presente en Guatemala
(Vivar 2015)
El caracol tiene la habilidad de adaptarse a varios medios acuaacuteticos como
charcos canales de riacuteos bebederos entre otros sin embargo depende de
acuacutemulos de agua permanente para iniciar su desarrollo y temperaturas
convenientes comprendidas entre 15 y 30 degC Son proliacuteficos y en condiciones
oacuteptimas pueden procrear varias generaciones en un solo antildeo completando su
ciclo en cuatro semanas (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Esta enfermedad posee un ciclo evolutivo indirecto por lo que es
fundamental la existencia de hospederos intermediarios para preservar la
continuidad Es indispensable que exista una humedad adecuada para que el
caracol esteacute activo y desarrolle sus etapas de crecimiento y reproduccioacuten En
ausencia de humedad el hospedero intermediario queda en estado de letargo sin
crecer ni reproducirse situacioacuten que comuacutenmente ocurre en climas templados en
donde el invierno es maacutes severo (Vivar 2015)
Los brotes de infeccioacuten masiva ocurren a menudo en rumiantes que pastan
en zonas que se encuentran en eacutepoca de sequiacutea debido a la mayor concentracioacuten
de los caracoles en las pocas aacutereas de agua natural dejando los pastos cargados
de metacercarias estas pueden sobrevivir maacutes de 29 diacuteas a una temperatura
10
ambiente de 20ordmC Ademaacutes la produccioacuten de cercarias generalmente coincide
con el retroceso de las aguas por lo que resultan accesibles al pastoreo de los
rumiantes (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Durante la eacutepoca de lluvia se producen brotes en grandes aacutereas
geograacuteficas ya que se reactivan los caracoles en latencia los cuales se dispersan
y se multiplican por otra parte las heces de los hospederos definitivos son
dispersadas por las correntadas creadas por la lluvia y las probabilidades del
desarrollo del miracidio son mayores (Quiroz 2005)
Los rumiantes adultos funcionan como diseminadores de la enfermedad
excretando los huevos en las heces estos no se ven afectados por la exposicioacuten
al paraacutesito o bien su reinfeccioacuten La forma aguda de la enfermedad solo suele
afectar a los animales joacutevenes causando alta mortalidad pudiendo llegar a un 90
(Vivar 2015 Velaacutestegu amp Guerra 2012)
47 Patogenia
Los paraacutesitos adultos fijados a la mucosa del rumen producen una peacuterdida
localizada de papilas ruminales inclusive si existe una gran infeccioacuten lo cual no se
considera patoacutegeno comparado con las lesiones originadas por las fases juveniles
migrantes estas destruyen las glaacutendulas digestivas debido a su accioacuten mecaacutenica
succionan parte de la mucosa cuando se adhieren con su ventosa y perturban la
irrigacioacuten sanguiacutenea algunas veces con peacuterdida de sangre lo que puede explicar
la anemia existente en los hospederos definitivos Ademaacutes causan en el duodeno
necrosis tisular uacutelceras reabsorcioacuten de sustancias toacutexicas edema en el lugar de
fijacioacuten del paraacutesito y eosinofilia provocando gastroenteritis agudas o croacutenicas y
diarreas sanguinolentas Por lo cual los efectos patoacutegenos estaacuten asociados con la
fase intestinal de la infeccioacuten (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
11
48 Presentacioacuten Cliacutenica
Existen dos formas de presentacioacuten una ruminal producida por paraacutesitos
maduros y otra intestinal producida por paraacutesitos inmaduros y migratorios
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal
Producida por paraacutesitos migratorios e inmaduros debido a su afinidad por el
intestino delgado muy comuacuten cuando hay ingestioacuten de gran cantidad de fases
infestantes en un periacuteodo corto de tiempo La evolucioacuten es de 2-3 semanas en el
ganado vacuno En las infestaciones intensas la migracioacuten hacia el rumen suele
ser prolongada lo que puede provocar un cuadro cliacutenico de varios meses de
duracioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
4811 Signos
Anorexia dolor abdominal sed deshidratacioacuten anemia hipoalbuminemia
edema y emaciacioacuten la mortalidad puede ser elevada y presentarse 15 a 20 diacuteas
despueacutes de la aparicioacuten de los primeros signos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal
Producida por la presencia del paraacutesito adulto en el rumen y retiacuteculo debido
a la ingestioacuten de pequentildeas cantidades de fases infestantes en tiempos
prolongados Estos paraacutesitos se encuentran fijados a la mucosa del rumen y
retiacuteculo son bien tolerados y habitualmente no se observan siacutentomas Los
rumiantes pueden desarrollar inmunidad obteniendo proteccioacuten parcial para
12
infestaciones posteriores especialmente en grandes rumiantes (Velaacutestegu amp
Guerra 2012)
4821 Signos
Si la infestacioacuten es grave se observa adelgazamiento anemia pelaje seco y
aacutespero y disminucioacuten de la produccioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Si los paraacutesitos se encuentran en las papilas del rumen (adheridos a estas)
se observan paacutelidas atrofiadas y con aacutereas de necrosis cuando los
paramfistomas se desprenden se observa perfectamente el lugar donde se
encontraban adheridos (Quiroz 2005)
49 Lesiones
491 Lesiones Macroscoacutepicas
Enteritis catarral o hemorraacutegica con sangre viscosa atrofia gelatinosa de la
grasa hidrotoacuterax hidropericardio y ascitis La atrofia del bazo y atrofia muscular se
hace notoria si los casos son croacutenicos Los ganglios linfaacuteticos estaacuten edematosos e
hipereacutemicos y los grandes vasos sanguiacuteneos congestionados Los conductos
biliares pueden estar aumentados y la vesiacutecula biliar distendida Los
paramfistomas pueden perforar la pared del intestino y llegar a la serosa o pasar
hasta el peritoneo (Quiroz 2005)
13
492 Lesiones Microscoacutepicas
En el duodeno las capas superficiales del epitelio y de las criptas de
Lieberkuhn estaacuten descamadas y necroacuteticas los capilares de las vellosidades estaacuten
congestionados distendidos y rotos Las glaacutendulas de Brunner se encuentran
distendidas e infiltradas de eosinoacutefilos linfocitos y ceacutelulas plasmaacuteticas Ademaacutes se
observa inflamacioacuten catarral y hemorraacutegica del duodeno y yeyuno con
destruccioacuten de las glaacutendulas intestinales y degeneracioacuten de los noacutedulos linfaacuteticos
asociados (Quiroz 2005)
El rumen presenta proliferacioacuten de epitelio estratificado escamoso de las
papilas infiltracioacuten linfocitaria en la laacutemina propia epitelio y submucosa del rumen
(Vivar 2015)
410 Diagnoacutestico
4101 Diagnoacutestico cliacutenico
Se basa en la historia cliacutenica y los signos de los animales enfermos
Algunos signos caracteriacutesticos son anorexia polidipsia y diarrea expulsada con
fuerza con olor feacutetido Ademaacutes al momento de observar los potreros existe
factores que ayudan a la presentacioacuten de la enfermedad como hospedadores
intermediarios charcos o lagunas (Quiroz 2005)
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico
Se basa en la observacioacuten de los huevos del paraacutesito en las heces de los
rumiantes es de los meacutetodos de diagnoacutestico maacutes uacutetiles praacutecticos y econoacutemicos
Es un indicativo de la enfermedad la presencia de un elevado nuacutemero de huevos
14
en las heces ya que aunque los verdaderos agentes patoacutegenos son las formas
inmaduras la carga de estas puede ir acompantildeada por un gran nuacutemero de formas
adultas (Soulsby 1987)
Los huevos se deben diferenciar de los de otros tremaacutetodos como los
huevos de Fasciola hepaacutetica que tienen caacutescara amarilla no se distingue
claramente el opeacuterculo y las ceacutelulas embrionarias no estaacuten diferenciadas a
diferencia de los huevos de los paramfistomas que son de caacutescara clara o
transparente y el opeacuterculo es muy evidente se distinguen faacutecilmente las ceacutelulas
embrionarias y tienen una pequentildea prominencia en el polo posterior del huevo
siendo por lo general de mayor tamantildeo que las de Fasciola hepatica(Soulsby
1987)
Se recomienda realizar un homogenizado de 100 gramos de heces lavadas
en tamiz de 53 micras de abertura el sobrenadante se observa en un recipiente
de fondo oscuro con un microscopio Los paraacutesitos se observan como puntos
rosados o blancos con acetaacutebulo (Quiroz 2005)
41021 Meacutetodo de Dennis
Se basa en la sedimentacioacuten de los huevos y su tiempo de caiacuteda hasta el
fondo del recipiente los cuales son expulsados en la materia fecal de los animales
infectados (Aacutelvarez amp Boyacaacute 2009)
El tiempo de sedimentacioacuten en promedio debe de ser de 3 a 4 minutos La
sedimentacioacuten de los huevos puede ser auxiliada con el uso de soluciones
jabonosas que ayudan a desprender los huevos de las materias fecales (Cardozo
2003)
15
41022 Sedimentacioacuten
Se basa en la diferencia entre el peso especiacutefico del liacutequido empleado
(agua) y el peso de los huevos los cuales tienden a depositarse en el fondo del
recipiente Por medio de esta teacutecnica se observan huevos pesados como los de
tremaacutetodos los que al agregar un colorante contrastan con el medio tentildeido ya que
los huevos no se colorean Este puede ser un meacutetodo definitivo para
paramfistomosis pero solamente en su estado patente (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
41023 Meacutetodo de Faust e Ingalls
Utiliza como liacutequido de dilucioacuten la glicerina al 05 en agua destilada se
utilizan un aproximado de 5 gramos de heces por examen Los resultados son
eficientes para Paramphistomum cervi Fasciola hepatica entre otros (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
41024 Meacutetodo de Jahnes y Hodge
Utiliza el alcohol etiacutelico de 90deg al 10 en agua como liacutequido reactor la
metodologiacutea y los resultados son similares al meacutetodo de Faust e Ingalls
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
41025 Meacutetodo de Baroody y Most
Utiliza agua glicerinada o alcoholizada a 40deg Utiliza la centrifugadora y el
sedimento sobrante la metodologiacutea debe de repetirse hasta que queda un
sedimento limpio (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
16
4103 Serologiacutea
Se realizan pruebas intradeacutermicas a partir de extractos antigeacutenicos de
paraacutesitos adultos inmaduros y metacercarias El resultado es positivo si se forma
una reaccioacuten cutaacutenea de color rojo oscuro rodeada de una zona edematosa
despueacutes de 30 minutos de inoculacioacuten en la regioacuten axilar Tambieacuten se ha usado la
fijacioacuten del complemento y pruebas de precipitacioacuten alrededor de paraacutesitos vivos
otros meacutetodos como inmunofluorescencia y ELISA han sido utilizados (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
4104 Diagnoacutestico Postmortem
Se observan lesiones tiacutepicas (enteritis hemorraacutegica) y gran nuacutemero de
paramfistomas inmaduros de 05 mm de color rosa pardusco ubicados en el
liacutequido intestinal y en la mucosa de los primeros metros del intestino delgado
(Soulsby 1987)
Ademaacutes de la enteritis se observan infiltrados gelatinosos en la pared
intestinal y mediastino y destruccioacuten de las ceacutelulas glandulares y nerviosas
necrosis de la mucosa ya que se encuentran embebidos en esta y arrancan
trozos con las ventosas pudiendo llegar a dantildear la capa muscular(Borchert
1981)
411 Diagnoacutestico Diferencial
La paramfistomiasis debe de diferenciarse de enfermedades como
Deficiencia de cobre de tipo nutricional
Infestaciones por gusanos redondos intestinales
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
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IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
JUNTA DIRECTIVA
DECANO MSc Carlos Enrique Saavedra Veacutelez
SECRETARIA MV Blanca Josefina Zelaya Pineda
VOCAL I MSc Juan Joseacute Prem Gonzaacutelez
VOCAL II Lic Zoot Edgar Amiacutelcar Garciacutea Pimentel
VOCAL III Lic Zoot Alex Rafael Salazar Melgar
VOCAL IV Br Brenda Lissette Chaacutevez Loacutepez
VOCAL V Br Javier Augusto Castro Vaacutesquez
ASESORES
MA LUDWIG ESTUARDO FIGUEROA
HERNAacuteNDEZ
MA JAIME ROLANDO MEacuteNDEZ SOSA
HONORABLE TRIBUNAL EXAMINADOR
En cumplimiento con lo establecido por los reglamentos y normas de
la Universidad de San Carlos de Guatemala presento a su
consideracioacuten el trabajo de graduacioacuten titulado
DETERMINACIOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum
cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA
GUATEMALA
Que fuera aprobado por la Honorable Junta Directiva de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Como requisito previo a optar al tiacutetulo de
MEacuteDICA VETERINARIA
AGRADECIMIENTOS
A DIOS Por haberme dado la vida
A MI MADRE Por su apoyo y amor incondicional
A MIS PROFESORES Por sus conocimientos brindados durante mi
carrera profesional
A MIS ASESORES Por su ayuda en el desarrollo de mi trabajo de
investigacioacuten
AL Doctor Ceacutesar Giroacuten por permitirme realizar la
investigacioacuten en la Finca Santa Elena
A MIS AMIGOS Por los momentos de amistad compartidos
IacuteNDICE
I INTRODUCCIOacuteN 1
II HIPOacuteTESIS 2
III OBJETIVOS 3
31 Objetivo General 3
32 Objetivos Especiacuteficos 3
IV REVISIOacuteN DE LITERATURA 4
41 Definicioacuten 4
42 Sinoacutenimos 4
43 Agente Etioloacutegico 4
431 Clasificacioacuten Taxonoacutemica 4
432 Morfologiacutea 5
4321 Huevos 5
4322 Miracidio 5
4323 Esporocisto 5
4324 Redia 6
4325 Cercaria 6
4326 Metacercaria 6
4327 Verme Adulto 6
44 Hospederos 7
441 Hospedero Intermediario 7
442 Hospedero Definitivo 7
45 Ciclo Bioloacutegico 8
46 Epidemiologiacutea 9
47 Patogenia 10
48 Presentacioacuten Cliacutenica 11
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal 11
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal 11
49 Lesiones 12
491 Lesiones Macroscoacutepicas 12
492 Lesiones Microscoacutepicas 13
410 Diagnoacutestico 13
4101 Diagnoacutestico cliacutenico 13
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico 13
4103 Serologiacutea 16
4104 Diagnoacutestico Postmortem 16
411 Diagnoacutestico Diferencial 16
412 Tratamiento 17
413 Pronoacutestico 18
414 Control 18
415 Importancia Econoacutemica 19
V MATERIALES Y MEacuteTODOS 20
51 Materiales 20
511 Recursos Humanos 20
512 Recursos Bioloacutegicos 20
513 Recursos de Campo 20
514 Recursos de Laboratorio 21
52 Metodologiacutea 21
521 Aacuterea de Estudio 21
522 Disentildeo del Estudio 22
523 Tamantildeo de la muestra 22
524 Criterios de Inclusioacuten 23
525 Recoleccioacuten de la Muestra 24
526 Transporte de la Muestra 24
527 Procesamiento de las Muestras 24
528 Interpretacioacuten de Resultados 26
529 Anaacutelisis Estadiacutestico 27
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 28
61 Resultados 28
612 Grado de Infestacioacuten 29
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena 29
614 Intervalos de Confianza 29
62 Discusioacuten 31
VII CONCLUSIONES 34
VIII RECOMENDACIONES 35
IX RESUMEN 36
SUMMARY 37
X REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS 38
XI ANEXOS 40
IacuteNDICE DE CUADROS
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos 28
IacuteNDICE DE FIGURAS
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca Santa
Elena 41
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoTernerosrdquo(Nacimiento ndash 6 Meses deEdad) En Finca Santa Elena 41
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten de P cervi de Grupo
ldquoTernerosrdquo(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena 42
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo(6 Meses-
3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena 42
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena 43
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillasrdquo(6 Meses
ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena 43
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo
Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena 44
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca
Santa Elena 44
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena 45
1
I INTRODUCCIOacuteN
El ganado vacuno en nuestro paiacutes puede verse afectado por distintas
enfermedades parasitarias lo cual ocasiona peacuterdidas econoacutemicas a los
propietarios de estos animales Por esta razoacuten es importante el conocimiento
estudio e investigacioacuten de este tipo de enfermedades
Una de estas enfermedades es la Paramfistomiasis que afecta en su
mayoriacutea a rumiantes joacutevenes aunque puede llegar a afectar tambieacuten a los adultos
Se caracteriza porque los animales presentan signos de anorexia peacuterdida de
peso enteritis catarral hemorraacutegica llegando a producir inclusive la muerte
Esta patologiacutea es causada por Paramphistomum cervi que es un tremaacutetodo
que se aloja en los estoacutemagos e intestino delgado de las rumiantes Este paraacutesito
necesita de un hospedero intermediario para completar su ciclo de vida siendo
eacuteste principalmente caracoles del geacutenero Fossaria
En nuestro paiacutes este paraacutesito ha sido detectado en el altiplano y en la
planicie costera de Izabal Con el presente trabajo se pretende aplicar el meacutetodo
de Dennis para determinar la presencia de Paramphistomum cervi en ganado
bovino de la costa sur especiacuteficamente de la finca Santa Elena del municipio de
Iztapa Escuintla Con lo cual se estaraacute proporcionando conocimiento e
informacioacuten epidemioloacutegica sobre el curso que estaacute tomando esta enfermedad en
Guatemala
2
II HIPOacuteTESIS
Siacute existe prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de la
Finca Santa Elena Iztapa Escuintla
3
III OBJETIVOS
31 Objetivo General
Aportar conocimiento sobre la prevalencia de Paramphistomum cervi
en bovinos de Escuintla Guatemala
32 Objetivos Especiacuteficos
Determinar la prevalencia de paramfistomiasis en bovinos de Iztapa
Escuintla
Determinar el grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum
cervi en heces de bovinos
4
IV REVISIOacuteN DE LITERATURA
Paramfistomiasis
41 Definicioacuten
Enfermedad parasitaria causada por tremaacutetodos hermafroditas de la familia
Paramphistomidae que se localizan en rumen retiacuteculo abomaso e intestino de
diversos rumiantes en pastoreo pueden infectar especies domeacutesticas o silvestres
La enfermedad se caracteriza en animales joacutevenes por una enteritis catarral
hemorraacutegica alcanzando una alta mortalidad y en animales adultos se observan
lesiones en la capa superficial y tejidos del abomaso Los paraacutesitos necesitan de
un hospedero intermediario (caracol) para completar su ciclo y al ser ingerida la
metacercaria infecta al hospedero definitivo(Pinedo 2011) (Vivar 2015)
42 Sinoacutenimos
Paramfistomiasis
Paramfistomosis (Vivar 2015)
43 Agente Etioloacutegico
La paramfistomiasis es producida por el paraacutesito Paramphistomum cervi
(Quiroz 2005)
431 Clasificacioacuten Taxonoacutemica
Phylum Plantyhelmites
Subphylum Cercomeria
Clase Trematoda
5
Subclase Digenea
Orden Echinostomida
Familia Paramphistomidae
Geacutenero Paramphistomum
Especie Cervi (Quiroz 2005)
432 Morfologiacutea
4321 Huevos
Grandes (115 a 100 micras) y operculados de color amarillo claro El cigoto
se encuentra en una posicioacuten medio posterior a diferencia de Fasciola hepatica en
donde el cigoto se ubica en el aacuterea medio anterior (Vivar 2015) (Quiroz 2005)
4322 Miracidio
Posee papila moacutevil y glaacutendula apical las cuales producen sustancias que le
permiten penetrar al hospedero intermediario Ademaacutes se encuentra cubierto de
cilios que cumplen una funcioacuten motora (Quiroz 2005)
4323 Esporocisto
Es la primera forma larvaria que se desarrolla dentro del hospedero
intermediario su forma puede variar de alargada a ovalada en su interior poseen
ceacutelulas germinales que dan origen a una nueva generacioacuten de esporocistos o
redias (Quiroz 2005)
6
4324 Redia
Poseen forma alargada ciliacutendrica y elipsoide Miden de 12 por 015 mm
(Vivar 2015)
4325 Cercaria
De color marroacuten oscuro poseen 2 manchas oculares Miden de 350 x 280
micras (cercarias pigmentadas) poseen faringe y una cola propulsora maacutes larga
que el cuerpo (Vivar 2015)
4326 Metacercaria
Miden 250 micras en promedio se encuentran rodeadas de membranas
una interna y otra externa de estructura fibrosa (Quiroz 2005)
4327 Verme Adulto
Son gruesos en forma de pera los vermes frescos miden 5-13 mm por 2-5
mm y son de color rojo claro o rosado poseen una cutiacutecula sin espinas estas son
reemplazadas frecuentemente por papilas con ventosa ventral terminal maacutes
grande y potente que la oral La abertura genital se encuentra al final del primer
tercio del cuerpo los testiacuteculos son ligeramente lobulados localizados en la mitad
posterior del cuerpo y anteriores al ovario el uacutetero se encuentra enrollado
(Quiroz 2005) (Vivar 2015) (Pinedo 2011)
7
44 Hospederos
441 Hospedero Intermediario
Los hueacutespedes intermediarios son caracoles acuaacuteticos de los geacuteneros
Fossaria Planorbis Lymnaea Bulinus Indoplanorbis Gyptanisus Glyotanusis
Pseudosuccinea y Phigmanisus Fossaria y Planorbis son los geacuteneros principales
debido a que estos pueden adaptarse a cambios bruscos de temperatura y a
climas caacutelidos En su mayoriacutea son de agua dulce aunque pueden existir tambieacuten
marinos y terrestres de concha discoidal y coacutenica con un par de tentaacuteculos
retractiles con ojos en su base (Quiroz 2005) (Lapage 1962) (Gaafar Howard amp
Marsh 1985)
Los caracoles adultos no se infestan o es poco comuacuten que esto ocurra por
el contrario los joacutevenes dependiendo de la cantidad de miracidios en el ambiente
asiacute seraacute su nivel de infestacioacuten estos son maacutes receptivos que los adultos ya que
en ellos la cavidad del manto estaacute completamente llena de agua y la abertura
pulmonar se encuentra siempre abierta(Quiroz 2005)
442 Hospedero Definitivo
Se pueden mencionar los siguientes
Bovinos y buacutefalos son los hospederos maacutes importantes
Cabras y ovejas
Rumiantes silvestres como cameacutelidos ceacutervidos y jirafas (Rodriguez
2011)
8
45 Ciclo Bioloacutegico
Los vermes adultos se encuentran en el rumen y raramente en omaso y
abomaso en donde depositan sus huevos incompletamente embrionados los
cuales son excretados junto con las heces de hospedero definitivo (Pinedo 2011)
En el exterior se completa la embrionacioacuten si las condiciones de humedad
y temperatura son adecuadas el miracidio eclosiona luego de una incubacioacuten de
12-21 diacuteas a 27ordmC este abandona el huevo en busca del hospedero intermediario
en donde ingresa por la cavidad respiratoria En el caracol se desarrollan las fases
larvarias de esporocistos luego de 12 horas redias (a los 10 diacuteas de infestacioacuten) y
cercarias en aproximadamente 34 a 36 diacuteas Las cercarias maduran en el
hepatopaacutencreas del caracol para luego abandonarlo en las horas de mayor
claridad nadan cerca de la superficie del agua para posteriormente perder la cola
enquistarse y adherirse a la hierba u otra forma vegetal comestible en donde
evolucionan a metacercaria El hospedador definitivo se infecta al consumir pasto
contaminado con metacercarias (forma quiacutestica infectiva) las cuales despueacutes de
ser ingeridas se desenquistan al pasar por el rumen abomaso e intestino delgado
gracias a la accioacuten del liacutequido ruminal pepsina aacutecido clorhiacutedrico tripsina y sales
biliares en un medio alcalino El desenquistamiento termina en los primeros 6
metros del intestino delgado fijaacutendose en el duodeno y yeyuno en donde se
desarrolla la forma inmadura del paraacutesito para que a los 10 diacuteas postinfeccioacuten
migren hacia el rumen viacutea abomaso donde maduran sexualmente en unas 3-4
semanas alcanzando su tamantildeo maacuteximo a los 5-9 meses (Pinedo 2011)
(Rodriguez 2011) (Velaacutestegu amp Guerra 2012) (Quiroz 2005)
El sitio predilecto del paraacutesito en el rumen es en la parte dorsal del pilar
anterior y la parte ventral y dorsal del pilar posterior (Quiroz 2005)
9
Los huevos aparecen en las heces a los 56 diacuteas en bovinos 79 diacuteas en
cabras y 71 diacuteas en ovinos (Quiroz 2005)
46 Epidemiologiacutea
De distribucioacuten mundial es maacutes frecuente en regiones caacutelidas como Aacutefrica
India y Australia entre las especies maacutes comunes se encuentra a
Paramphistomum cervi P microbothrioides P liorchis P ichikawai P
microbothrium entre otras Siendo P cervi el uacutenico presente en Guatemala
(Vivar 2015)
El caracol tiene la habilidad de adaptarse a varios medios acuaacuteticos como
charcos canales de riacuteos bebederos entre otros sin embargo depende de
acuacutemulos de agua permanente para iniciar su desarrollo y temperaturas
convenientes comprendidas entre 15 y 30 degC Son proliacuteficos y en condiciones
oacuteptimas pueden procrear varias generaciones en un solo antildeo completando su
ciclo en cuatro semanas (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Esta enfermedad posee un ciclo evolutivo indirecto por lo que es
fundamental la existencia de hospederos intermediarios para preservar la
continuidad Es indispensable que exista una humedad adecuada para que el
caracol esteacute activo y desarrolle sus etapas de crecimiento y reproduccioacuten En
ausencia de humedad el hospedero intermediario queda en estado de letargo sin
crecer ni reproducirse situacioacuten que comuacutenmente ocurre en climas templados en
donde el invierno es maacutes severo (Vivar 2015)
Los brotes de infeccioacuten masiva ocurren a menudo en rumiantes que pastan
en zonas que se encuentran en eacutepoca de sequiacutea debido a la mayor concentracioacuten
de los caracoles en las pocas aacutereas de agua natural dejando los pastos cargados
de metacercarias estas pueden sobrevivir maacutes de 29 diacuteas a una temperatura
10
ambiente de 20ordmC Ademaacutes la produccioacuten de cercarias generalmente coincide
con el retroceso de las aguas por lo que resultan accesibles al pastoreo de los
rumiantes (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Durante la eacutepoca de lluvia se producen brotes en grandes aacutereas
geograacuteficas ya que se reactivan los caracoles en latencia los cuales se dispersan
y se multiplican por otra parte las heces de los hospederos definitivos son
dispersadas por las correntadas creadas por la lluvia y las probabilidades del
desarrollo del miracidio son mayores (Quiroz 2005)
Los rumiantes adultos funcionan como diseminadores de la enfermedad
excretando los huevos en las heces estos no se ven afectados por la exposicioacuten
al paraacutesito o bien su reinfeccioacuten La forma aguda de la enfermedad solo suele
afectar a los animales joacutevenes causando alta mortalidad pudiendo llegar a un 90
(Vivar 2015 Velaacutestegu amp Guerra 2012)
47 Patogenia
Los paraacutesitos adultos fijados a la mucosa del rumen producen una peacuterdida
localizada de papilas ruminales inclusive si existe una gran infeccioacuten lo cual no se
considera patoacutegeno comparado con las lesiones originadas por las fases juveniles
migrantes estas destruyen las glaacutendulas digestivas debido a su accioacuten mecaacutenica
succionan parte de la mucosa cuando se adhieren con su ventosa y perturban la
irrigacioacuten sanguiacutenea algunas veces con peacuterdida de sangre lo que puede explicar
la anemia existente en los hospederos definitivos Ademaacutes causan en el duodeno
necrosis tisular uacutelceras reabsorcioacuten de sustancias toacutexicas edema en el lugar de
fijacioacuten del paraacutesito y eosinofilia provocando gastroenteritis agudas o croacutenicas y
diarreas sanguinolentas Por lo cual los efectos patoacutegenos estaacuten asociados con la
fase intestinal de la infeccioacuten (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
11
48 Presentacioacuten Cliacutenica
Existen dos formas de presentacioacuten una ruminal producida por paraacutesitos
maduros y otra intestinal producida por paraacutesitos inmaduros y migratorios
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal
Producida por paraacutesitos migratorios e inmaduros debido a su afinidad por el
intestino delgado muy comuacuten cuando hay ingestioacuten de gran cantidad de fases
infestantes en un periacuteodo corto de tiempo La evolucioacuten es de 2-3 semanas en el
ganado vacuno En las infestaciones intensas la migracioacuten hacia el rumen suele
ser prolongada lo que puede provocar un cuadro cliacutenico de varios meses de
duracioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
4811 Signos
Anorexia dolor abdominal sed deshidratacioacuten anemia hipoalbuminemia
edema y emaciacioacuten la mortalidad puede ser elevada y presentarse 15 a 20 diacuteas
despueacutes de la aparicioacuten de los primeros signos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal
Producida por la presencia del paraacutesito adulto en el rumen y retiacuteculo debido
a la ingestioacuten de pequentildeas cantidades de fases infestantes en tiempos
prolongados Estos paraacutesitos se encuentran fijados a la mucosa del rumen y
retiacuteculo son bien tolerados y habitualmente no se observan siacutentomas Los
rumiantes pueden desarrollar inmunidad obteniendo proteccioacuten parcial para
12
infestaciones posteriores especialmente en grandes rumiantes (Velaacutestegu amp
Guerra 2012)
4821 Signos
Si la infestacioacuten es grave se observa adelgazamiento anemia pelaje seco y
aacutespero y disminucioacuten de la produccioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Si los paraacutesitos se encuentran en las papilas del rumen (adheridos a estas)
se observan paacutelidas atrofiadas y con aacutereas de necrosis cuando los
paramfistomas se desprenden se observa perfectamente el lugar donde se
encontraban adheridos (Quiroz 2005)
49 Lesiones
491 Lesiones Macroscoacutepicas
Enteritis catarral o hemorraacutegica con sangre viscosa atrofia gelatinosa de la
grasa hidrotoacuterax hidropericardio y ascitis La atrofia del bazo y atrofia muscular se
hace notoria si los casos son croacutenicos Los ganglios linfaacuteticos estaacuten edematosos e
hipereacutemicos y los grandes vasos sanguiacuteneos congestionados Los conductos
biliares pueden estar aumentados y la vesiacutecula biliar distendida Los
paramfistomas pueden perforar la pared del intestino y llegar a la serosa o pasar
hasta el peritoneo (Quiroz 2005)
13
492 Lesiones Microscoacutepicas
En el duodeno las capas superficiales del epitelio y de las criptas de
Lieberkuhn estaacuten descamadas y necroacuteticas los capilares de las vellosidades estaacuten
congestionados distendidos y rotos Las glaacutendulas de Brunner se encuentran
distendidas e infiltradas de eosinoacutefilos linfocitos y ceacutelulas plasmaacuteticas Ademaacutes se
observa inflamacioacuten catarral y hemorraacutegica del duodeno y yeyuno con
destruccioacuten de las glaacutendulas intestinales y degeneracioacuten de los noacutedulos linfaacuteticos
asociados (Quiroz 2005)
El rumen presenta proliferacioacuten de epitelio estratificado escamoso de las
papilas infiltracioacuten linfocitaria en la laacutemina propia epitelio y submucosa del rumen
(Vivar 2015)
410 Diagnoacutestico
4101 Diagnoacutestico cliacutenico
Se basa en la historia cliacutenica y los signos de los animales enfermos
Algunos signos caracteriacutesticos son anorexia polidipsia y diarrea expulsada con
fuerza con olor feacutetido Ademaacutes al momento de observar los potreros existe
factores que ayudan a la presentacioacuten de la enfermedad como hospedadores
intermediarios charcos o lagunas (Quiroz 2005)
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico
Se basa en la observacioacuten de los huevos del paraacutesito en las heces de los
rumiantes es de los meacutetodos de diagnoacutestico maacutes uacutetiles praacutecticos y econoacutemicos
Es un indicativo de la enfermedad la presencia de un elevado nuacutemero de huevos
14
en las heces ya que aunque los verdaderos agentes patoacutegenos son las formas
inmaduras la carga de estas puede ir acompantildeada por un gran nuacutemero de formas
adultas (Soulsby 1987)
Los huevos se deben diferenciar de los de otros tremaacutetodos como los
huevos de Fasciola hepaacutetica que tienen caacutescara amarilla no se distingue
claramente el opeacuterculo y las ceacutelulas embrionarias no estaacuten diferenciadas a
diferencia de los huevos de los paramfistomas que son de caacutescara clara o
transparente y el opeacuterculo es muy evidente se distinguen faacutecilmente las ceacutelulas
embrionarias y tienen una pequentildea prominencia en el polo posterior del huevo
siendo por lo general de mayor tamantildeo que las de Fasciola hepatica(Soulsby
1987)
Se recomienda realizar un homogenizado de 100 gramos de heces lavadas
en tamiz de 53 micras de abertura el sobrenadante se observa en un recipiente
de fondo oscuro con un microscopio Los paraacutesitos se observan como puntos
rosados o blancos con acetaacutebulo (Quiroz 2005)
41021 Meacutetodo de Dennis
Se basa en la sedimentacioacuten de los huevos y su tiempo de caiacuteda hasta el
fondo del recipiente los cuales son expulsados en la materia fecal de los animales
infectados (Aacutelvarez amp Boyacaacute 2009)
El tiempo de sedimentacioacuten en promedio debe de ser de 3 a 4 minutos La
sedimentacioacuten de los huevos puede ser auxiliada con el uso de soluciones
jabonosas que ayudan a desprender los huevos de las materias fecales (Cardozo
2003)
15
41022 Sedimentacioacuten
Se basa en la diferencia entre el peso especiacutefico del liacutequido empleado
(agua) y el peso de los huevos los cuales tienden a depositarse en el fondo del
recipiente Por medio de esta teacutecnica se observan huevos pesados como los de
tremaacutetodos los que al agregar un colorante contrastan con el medio tentildeido ya que
los huevos no se colorean Este puede ser un meacutetodo definitivo para
paramfistomosis pero solamente en su estado patente (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
41023 Meacutetodo de Faust e Ingalls
Utiliza como liacutequido de dilucioacuten la glicerina al 05 en agua destilada se
utilizan un aproximado de 5 gramos de heces por examen Los resultados son
eficientes para Paramphistomum cervi Fasciola hepatica entre otros (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
41024 Meacutetodo de Jahnes y Hodge
Utiliza el alcohol etiacutelico de 90deg al 10 en agua como liacutequido reactor la
metodologiacutea y los resultados son similares al meacutetodo de Faust e Ingalls
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
41025 Meacutetodo de Baroody y Most
Utiliza agua glicerinada o alcoholizada a 40deg Utiliza la centrifugadora y el
sedimento sobrante la metodologiacutea debe de repetirse hasta que queda un
sedimento limpio (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
16
4103 Serologiacutea
Se realizan pruebas intradeacutermicas a partir de extractos antigeacutenicos de
paraacutesitos adultos inmaduros y metacercarias El resultado es positivo si se forma
una reaccioacuten cutaacutenea de color rojo oscuro rodeada de una zona edematosa
despueacutes de 30 minutos de inoculacioacuten en la regioacuten axilar Tambieacuten se ha usado la
fijacioacuten del complemento y pruebas de precipitacioacuten alrededor de paraacutesitos vivos
otros meacutetodos como inmunofluorescencia y ELISA han sido utilizados (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
4104 Diagnoacutestico Postmortem
Se observan lesiones tiacutepicas (enteritis hemorraacutegica) y gran nuacutemero de
paramfistomas inmaduros de 05 mm de color rosa pardusco ubicados en el
liacutequido intestinal y en la mucosa de los primeros metros del intestino delgado
(Soulsby 1987)
Ademaacutes de la enteritis se observan infiltrados gelatinosos en la pared
intestinal y mediastino y destruccioacuten de las ceacutelulas glandulares y nerviosas
necrosis de la mucosa ya que se encuentran embebidos en esta y arrancan
trozos con las ventosas pudiendo llegar a dantildear la capa muscular(Borchert
1981)
411 Diagnoacutestico Diferencial
La paramfistomiasis debe de diferenciarse de enfermedades como
Deficiencia de cobre de tipo nutricional
Infestaciones por gusanos redondos intestinales
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
HONORABLE TRIBUNAL EXAMINADOR
En cumplimiento con lo establecido por los reglamentos y normas de
la Universidad de San Carlos de Guatemala presento a su
consideracioacuten el trabajo de graduacioacuten titulado
DETERMINACIOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum
cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA
GUATEMALA
Que fuera aprobado por la Honorable Junta Directiva de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Como requisito previo a optar al tiacutetulo de
MEacuteDICA VETERINARIA
AGRADECIMIENTOS
A DIOS Por haberme dado la vida
A MI MADRE Por su apoyo y amor incondicional
A MIS PROFESORES Por sus conocimientos brindados durante mi
carrera profesional
A MIS ASESORES Por su ayuda en el desarrollo de mi trabajo de
investigacioacuten
AL Doctor Ceacutesar Giroacuten por permitirme realizar la
investigacioacuten en la Finca Santa Elena
A MIS AMIGOS Por los momentos de amistad compartidos
IacuteNDICE
I INTRODUCCIOacuteN 1
II HIPOacuteTESIS 2
III OBJETIVOS 3
31 Objetivo General 3
32 Objetivos Especiacuteficos 3
IV REVISIOacuteN DE LITERATURA 4
41 Definicioacuten 4
42 Sinoacutenimos 4
43 Agente Etioloacutegico 4
431 Clasificacioacuten Taxonoacutemica 4
432 Morfologiacutea 5
4321 Huevos 5
4322 Miracidio 5
4323 Esporocisto 5
4324 Redia 6
4325 Cercaria 6
4326 Metacercaria 6
4327 Verme Adulto 6
44 Hospederos 7
441 Hospedero Intermediario 7
442 Hospedero Definitivo 7
45 Ciclo Bioloacutegico 8
46 Epidemiologiacutea 9
47 Patogenia 10
48 Presentacioacuten Cliacutenica 11
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal 11
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal 11
49 Lesiones 12
491 Lesiones Macroscoacutepicas 12
492 Lesiones Microscoacutepicas 13
410 Diagnoacutestico 13
4101 Diagnoacutestico cliacutenico 13
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico 13
4103 Serologiacutea 16
4104 Diagnoacutestico Postmortem 16
411 Diagnoacutestico Diferencial 16
412 Tratamiento 17
413 Pronoacutestico 18
414 Control 18
415 Importancia Econoacutemica 19
V MATERIALES Y MEacuteTODOS 20
51 Materiales 20
511 Recursos Humanos 20
512 Recursos Bioloacutegicos 20
513 Recursos de Campo 20
514 Recursos de Laboratorio 21
52 Metodologiacutea 21
521 Aacuterea de Estudio 21
522 Disentildeo del Estudio 22
523 Tamantildeo de la muestra 22
524 Criterios de Inclusioacuten 23
525 Recoleccioacuten de la Muestra 24
526 Transporte de la Muestra 24
527 Procesamiento de las Muestras 24
528 Interpretacioacuten de Resultados 26
529 Anaacutelisis Estadiacutestico 27
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 28
61 Resultados 28
612 Grado de Infestacioacuten 29
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena 29
614 Intervalos de Confianza 29
62 Discusioacuten 31
VII CONCLUSIONES 34
VIII RECOMENDACIONES 35
IX RESUMEN 36
SUMMARY 37
X REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS 38
XI ANEXOS 40
IacuteNDICE DE CUADROS
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos 28
IacuteNDICE DE FIGURAS
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca Santa
Elena 41
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoTernerosrdquo(Nacimiento ndash 6 Meses deEdad) En Finca Santa Elena 41
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten de P cervi de Grupo
ldquoTernerosrdquo(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena 42
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo(6 Meses-
3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena 42
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena 43
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillasrdquo(6 Meses
ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena 43
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo
Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena 44
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca
Santa Elena 44
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena 45
1
I INTRODUCCIOacuteN
El ganado vacuno en nuestro paiacutes puede verse afectado por distintas
enfermedades parasitarias lo cual ocasiona peacuterdidas econoacutemicas a los
propietarios de estos animales Por esta razoacuten es importante el conocimiento
estudio e investigacioacuten de este tipo de enfermedades
Una de estas enfermedades es la Paramfistomiasis que afecta en su
mayoriacutea a rumiantes joacutevenes aunque puede llegar a afectar tambieacuten a los adultos
Se caracteriza porque los animales presentan signos de anorexia peacuterdida de
peso enteritis catarral hemorraacutegica llegando a producir inclusive la muerte
Esta patologiacutea es causada por Paramphistomum cervi que es un tremaacutetodo
que se aloja en los estoacutemagos e intestino delgado de las rumiantes Este paraacutesito
necesita de un hospedero intermediario para completar su ciclo de vida siendo
eacuteste principalmente caracoles del geacutenero Fossaria
En nuestro paiacutes este paraacutesito ha sido detectado en el altiplano y en la
planicie costera de Izabal Con el presente trabajo se pretende aplicar el meacutetodo
de Dennis para determinar la presencia de Paramphistomum cervi en ganado
bovino de la costa sur especiacuteficamente de la finca Santa Elena del municipio de
Iztapa Escuintla Con lo cual se estaraacute proporcionando conocimiento e
informacioacuten epidemioloacutegica sobre el curso que estaacute tomando esta enfermedad en
Guatemala
2
II HIPOacuteTESIS
Siacute existe prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de la
Finca Santa Elena Iztapa Escuintla
3
III OBJETIVOS
31 Objetivo General
Aportar conocimiento sobre la prevalencia de Paramphistomum cervi
en bovinos de Escuintla Guatemala
32 Objetivos Especiacuteficos
Determinar la prevalencia de paramfistomiasis en bovinos de Iztapa
Escuintla
Determinar el grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum
cervi en heces de bovinos
4
IV REVISIOacuteN DE LITERATURA
Paramfistomiasis
41 Definicioacuten
Enfermedad parasitaria causada por tremaacutetodos hermafroditas de la familia
Paramphistomidae que se localizan en rumen retiacuteculo abomaso e intestino de
diversos rumiantes en pastoreo pueden infectar especies domeacutesticas o silvestres
La enfermedad se caracteriza en animales joacutevenes por una enteritis catarral
hemorraacutegica alcanzando una alta mortalidad y en animales adultos se observan
lesiones en la capa superficial y tejidos del abomaso Los paraacutesitos necesitan de
un hospedero intermediario (caracol) para completar su ciclo y al ser ingerida la
metacercaria infecta al hospedero definitivo(Pinedo 2011) (Vivar 2015)
42 Sinoacutenimos
Paramfistomiasis
Paramfistomosis (Vivar 2015)
43 Agente Etioloacutegico
La paramfistomiasis es producida por el paraacutesito Paramphistomum cervi
(Quiroz 2005)
431 Clasificacioacuten Taxonoacutemica
Phylum Plantyhelmites
Subphylum Cercomeria
Clase Trematoda
5
Subclase Digenea
Orden Echinostomida
Familia Paramphistomidae
Geacutenero Paramphistomum
Especie Cervi (Quiroz 2005)
432 Morfologiacutea
4321 Huevos
Grandes (115 a 100 micras) y operculados de color amarillo claro El cigoto
se encuentra en una posicioacuten medio posterior a diferencia de Fasciola hepatica en
donde el cigoto se ubica en el aacuterea medio anterior (Vivar 2015) (Quiroz 2005)
4322 Miracidio
Posee papila moacutevil y glaacutendula apical las cuales producen sustancias que le
permiten penetrar al hospedero intermediario Ademaacutes se encuentra cubierto de
cilios que cumplen una funcioacuten motora (Quiroz 2005)
4323 Esporocisto
Es la primera forma larvaria que se desarrolla dentro del hospedero
intermediario su forma puede variar de alargada a ovalada en su interior poseen
ceacutelulas germinales que dan origen a una nueva generacioacuten de esporocistos o
redias (Quiroz 2005)
6
4324 Redia
Poseen forma alargada ciliacutendrica y elipsoide Miden de 12 por 015 mm
(Vivar 2015)
4325 Cercaria
De color marroacuten oscuro poseen 2 manchas oculares Miden de 350 x 280
micras (cercarias pigmentadas) poseen faringe y una cola propulsora maacutes larga
que el cuerpo (Vivar 2015)
4326 Metacercaria
Miden 250 micras en promedio se encuentran rodeadas de membranas
una interna y otra externa de estructura fibrosa (Quiroz 2005)
4327 Verme Adulto
Son gruesos en forma de pera los vermes frescos miden 5-13 mm por 2-5
mm y son de color rojo claro o rosado poseen una cutiacutecula sin espinas estas son
reemplazadas frecuentemente por papilas con ventosa ventral terminal maacutes
grande y potente que la oral La abertura genital se encuentra al final del primer
tercio del cuerpo los testiacuteculos son ligeramente lobulados localizados en la mitad
posterior del cuerpo y anteriores al ovario el uacutetero se encuentra enrollado
(Quiroz 2005) (Vivar 2015) (Pinedo 2011)
7
44 Hospederos
441 Hospedero Intermediario
Los hueacutespedes intermediarios son caracoles acuaacuteticos de los geacuteneros
Fossaria Planorbis Lymnaea Bulinus Indoplanorbis Gyptanisus Glyotanusis
Pseudosuccinea y Phigmanisus Fossaria y Planorbis son los geacuteneros principales
debido a que estos pueden adaptarse a cambios bruscos de temperatura y a
climas caacutelidos En su mayoriacutea son de agua dulce aunque pueden existir tambieacuten
marinos y terrestres de concha discoidal y coacutenica con un par de tentaacuteculos
retractiles con ojos en su base (Quiroz 2005) (Lapage 1962) (Gaafar Howard amp
Marsh 1985)
Los caracoles adultos no se infestan o es poco comuacuten que esto ocurra por
el contrario los joacutevenes dependiendo de la cantidad de miracidios en el ambiente
asiacute seraacute su nivel de infestacioacuten estos son maacutes receptivos que los adultos ya que
en ellos la cavidad del manto estaacute completamente llena de agua y la abertura
pulmonar se encuentra siempre abierta(Quiroz 2005)
442 Hospedero Definitivo
Se pueden mencionar los siguientes
Bovinos y buacutefalos son los hospederos maacutes importantes
Cabras y ovejas
Rumiantes silvestres como cameacutelidos ceacutervidos y jirafas (Rodriguez
2011)
8
45 Ciclo Bioloacutegico
Los vermes adultos se encuentran en el rumen y raramente en omaso y
abomaso en donde depositan sus huevos incompletamente embrionados los
cuales son excretados junto con las heces de hospedero definitivo (Pinedo 2011)
En el exterior se completa la embrionacioacuten si las condiciones de humedad
y temperatura son adecuadas el miracidio eclosiona luego de una incubacioacuten de
12-21 diacuteas a 27ordmC este abandona el huevo en busca del hospedero intermediario
en donde ingresa por la cavidad respiratoria En el caracol se desarrollan las fases
larvarias de esporocistos luego de 12 horas redias (a los 10 diacuteas de infestacioacuten) y
cercarias en aproximadamente 34 a 36 diacuteas Las cercarias maduran en el
hepatopaacutencreas del caracol para luego abandonarlo en las horas de mayor
claridad nadan cerca de la superficie del agua para posteriormente perder la cola
enquistarse y adherirse a la hierba u otra forma vegetal comestible en donde
evolucionan a metacercaria El hospedador definitivo se infecta al consumir pasto
contaminado con metacercarias (forma quiacutestica infectiva) las cuales despueacutes de
ser ingeridas se desenquistan al pasar por el rumen abomaso e intestino delgado
gracias a la accioacuten del liacutequido ruminal pepsina aacutecido clorhiacutedrico tripsina y sales
biliares en un medio alcalino El desenquistamiento termina en los primeros 6
metros del intestino delgado fijaacutendose en el duodeno y yeyuno en donde se
desarrolla la forma inmadura del paraacutesito para que a los 10 diacuteas postinfeccioacuten
migren hacia el rumen viacutea abomaso donde maduran sexualmente en unas 3-4
semanas alcanzando su tamantildeo maacuteximo a los 5-9 meses (Pinedo 2011)
(Rodriguez 2011) (Velaacutestegu amp Guerra 2012) (Quiroz 2005)
El sitio predilecto del paraacutesito en el rumen es en la parte dorsal del pilar
anterior y la parte ventral y dorsal del pilar posterior (Quiroz 2005)
9
Los huevos aparecen en las heces a los 56 diacuteas en bovinos 79 diacuteas en
cabras y 71 diacuteas en ovinos (Quiroz 2005)
46 Epidemiologiacutea
De distribucioacuten mundial es maacutes frecuente en regiones caacutelidas como Aacutefrica
India y Australia entre las especies maacutes comunes se encuentra a
Paramphistomum cervi P microbothrioides P liorchis P ichikawai P
microbothrium entre otras Siendo P cervi el uacutenico presente en Guatemala
(Vivar 2015)
El caracol tiene la habilidad de adaptarse a varios medios acuaacuteticos como
charcos canales de riacuteos bebederos entre otros sin embargo depende de
acuacutemulos de agua permanente para iniciar su desarrollo y temperaturas
convenientes comprendidas entre 15 y 30 degC Son proliacuteficos y en condiciones
oacuteptimas pueden procrear varias generaciones en un solo antildeo completando su
ciclo en cuatro semanas (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Esta enfermedad posee un ciclo evolutivo indirecto por lo que es
fundamental la existencia de hospederos intermediarios para preservar la
continuidad Es indispensable que exista una humedad adecuada para que el
caracol esteacute activo y desarrolle sus etapas de crecimiento y reproduccioacuten En
ausencia de humedad el hospedero intermediario queda en estado de letargo sin
crecer ni reproducirse situacioacuten que comuacutenmente ocurre en climas templados en
donde el invierno es maacutes severo (Vivar 2015)
Los brotes de infeccioacuten masiva ocurren a menudo en rumiantes que pastan
en zonas que se encuentran en eacutepoca de sequiacutea debido a la mayor concentracioacuten
de los caracoles en las pocas aacutereas de agua natural dejando los pastos cargados
de metacercarias estas pueden sobrevivir maacutes de 29 diacuteas a una temperatura
10
ambiente de 20ordmC Ademaacutes la produccioacuten de cercarias generalmente coincide
con el retroceso de las aguas por lo que resultan accesibles al pastoreo de los
rumiantes (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Durante la eacutepoca de lluvia se producen brotes en grandes aacutereas
geograacuteficas ya que se reactivan los caracoles en latencia los cuales se dispersan
y se multiplican por otra parte las heces de los hospederos definitivos son
dispersadas por las correntadas creadas por la lluvia y las probabilidades del
desarrollo del miracidio son mayores (Quiroz 2005)
Los rumiantes adultos funcionan como diseminadores de la enfermedad
excretando los huevos en las heces estos no se ven afectados por la exposicioacuten
al paraacutesito o bien su reinfeccioacuten La forma aguda de la enfermedad solo suele
afectar a los animales joacutevenes causando alta mortalidad pudiendo llegar a un 90
(Vivar 2015 Velaacutestegu amp Guerra 2012)
47 Patogenia
Los paraacutesitos adultos fijados a la mucosa del rumen producen una peacuterdida
localizada de papilas ruminales inclusive si existe una gran infeccioacuten lo cual no se
considera patoacutegeno comparado con las lesiones originadas por las fases juveniles
migrantes estas destruyen las glaacutendulas digestivas debido a su accioacuten mecaacutenica
succionan parte de la mucosa cuando se adhieren con su ventosa y perturban la
irrigacioacuten sanguiacutenea algunas veces con peacuterdida de sangre lo que puede explicar
la anemia existente en los hospederos definitivos Ademaacutes causan en el duodeno
necrosis tisular uacutelceras reabsorcioacuten de sustancias toacutexicas edema en el lugar de
fijacioacuten del paraacutesito y eosinofilia provocando gastroenteritis agudas o croacutenicas y
diarreas sanguinolentas Por lo cual los efectos patoacutegenos estaacuten asociados con la
fase intestinal de la infeccioacuten (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
11
48 Presentacioacuten Cliacutenica
Existen dos formas de presentacioacuten una ruminal producida por paraacutesitos
maduros y otra intestinal producida por paraacutesitos inmaduros y migratorios
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal
Producida por paraacutesitos migratorios e inmaduros debido a su afinidad por el
intestino delgado muy comuacuten cuando hay ingestioacuten de gran cantidad de fases
infestantes en un periacuteodo corto de tiempo La evolucioacuten es de 2-3 semanas en el
ganado vacuno En las infestaciones intensas la migracioacuten hacia el rumen suele
ser prolongada lo que puede provocar un cuadro cliacutenico de varios meses de
duracioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
4811 Signos
Anorexia dolor abdominal sed deshidratacioacuten anemia hipoalbuminemia
edema y emaciacioacuten la mortalidad puede ser elevada y presentarse 15 a 20 diacuteas
despueacutes de la aparicioacuten de los primeros signos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal
Producida por la presencia del paraacutesito adulto en el rumen y retiacuteculo debido
a la ingestioacuten de pequentildeas cantidades de fases infestantes en tiempos
prolongados Estos paraacutesitos se encuentran fijados a la mucosa del rumen y
retiacuteculo son bien tolerados y habitualmente no se observan siacutentomas Los
rumiantes pueden desarrollar inmunidad obteniendo proteccioacuten parcial para
12
infestaciones posteriores especialmente en grandes rumiantes (Velaacutestegu amp
Guerra 2012)
4821 Signos
Si la infestacioacuten es grave se observa adelgazamiento anemia pelaje seco y
aacutespero y disminucioacuten de la produccioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Si los paraacutesitos se encuentran en las papilas del rumen (adheridos a estas)
se observan paacutelidas atrofiadas y con aacutereas de necrosis cuando los
paramfistomas se desprenden se observa perfectamente el lugar donde se
encontraban adheridos (Quiroz 2005)
49 Lesiones
491 Lesiones Macroscoacutepicas
Enteritis catarral o hemorraacutegica con sangre viscosa atrofia gelatinosa de la
grasa hidrotoacuterax hidropericardio y ascitis La atrofia del bazo y atrofia muscular se
hace notoria si los casos son croacutenicos Los ganglios linfaacuteticos estaacuten edematosos e
hipereacutemicos y los grandes vasos sanguiacuteneos congestionados Los conductos
biliares pueden estar aumentados y la vesiacutecula biliar distendida Los
paramfistomas pueden perforar la pared del intestino y llegar a la serosa o pasar
hasta el peritoneo (Quiroz 2005)
13
492 Lesiones Microscoacutepicas
En el duodeno las capas superficiales del epitelio y de las criptas de
Lieberkuhn estaacuten descamadas y necroacuteticas los capilares de las vellosidades estaacuten
congestionados distendidos y rotos Las glaacutendulas de Brunner se encuentran
distendidas e infiltradas de eosinoacutefilos linfocitos y ceacutelulas plasmaacuteticas Ademaacutes se
observa inflamacioacuten catarral y hemorraacutegica del duodeno y yeyuno con
destruccioacuten de las glaacutendulas intestinales y degeneracioacuten de los noacutedulos linfaacuteticos
asociados (Quiroz 2005)
El rumen presenta proliferacioacuten de epitelio estratificado escamoso de las
papilas infiltracioacuten linfocitaria en la laacutemina propia epitelio y submucosa del rumen
(Vivar 2015)
410 Diagnoacutestico
4101 Diagnoacutestico cliacutenico
Se basa en la historia cliacutenica y los signos de los animales enfermos
Algunos signos caracteriacutesticos son anorexia polidipsia y diarrea expulsada con
fuerza con olor feacutetido Ademaacutes al momento de observar los potreros existe
factores que ayudan a la presentacioacuten de la enfermedad como hospedadores
intermediarios charcos o lagunas (Quiroz 2005)
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico
Se basa en la observacioacuten de los huevos del paraacutesito en las heces de los
rumiantes es de los meacutetodos de diagnoacutestico maacutes uacutetiles praacutecticos y econoacutemicos
Es un indicativo de la enfermedad la presencia de un elevado nuacutemero de huevos
14
en las heces ya que aunque los verdaderos agentes patoacutegenos son las formas
inmaduras la carga de estas puede ir acompantildeada por un gran nuacutemero de formas
adultas (Soulsby 1987)
Los huevos se deben diferenciar de los de otros tremaacutetodos como los
huevos de Fasciola hepaacutetica que tienen caacutescara amarilla no se distingue
claramente el opeacuterculo y las ceacutelulas embrionarias no estaacuten diferenciadas a
diferencia de los huevos de los paramfistomas que son de caacutescara clara o
transparente y el opeacuterculo es muy evidente se distinguen faacutecilmente las ceacutelulas
embrionarias y tienen una pequentildea prominencia en el polo posterior del huevo
siendo por lo general de mayor tamantildeo que las de Fasciola hepatica(Soulsby
1987)
Se recomienda realizar un homogenizado de 100 gramos de heces lavadas
en tamiz de 53 micras de abertura el sobrenadante se observa en un recipiente
de fondo oscuro con un microscopio Los paraacutesitos se observan como puntos
rosados o blancos con acetaacutebulo (Quiroz 2005)
41021 Meacutetodo de Dennis
Se basa en la sedimentacioacuten de los huevos y su tiempo de caiacuteda hasta el
fondo del recipiente los cuales son expulsados en la materia fecal de los animales
infectados (Aacutelvarez amp Boyacaacute 2009)
El tiempo de sedimentacioacuten en promedio debe de ser de 3 a 4 minutos La
sedimentacioacuten de los huevos puede ser auxiliada con el uso de soluciones
jabonosas que ayudan a desprender los huevos de las materias fecales (Cardozo
2003)
15
41022 Sedimentacioacuten
Se basa en la diferencia entre el peso especiacutefico del liacutequido empleado
(agua) y el peso de los huevos los cuales tienden a depositarse en el fondo del
recipiente Por medio de esta teacutecnica se observan huevos pesados como los de
tremaacutetodos los que al agregar un colorante contrastan con el medio tentildeido ya que
los huevos no se colorean Este puede ser un meacutetodo definitivo para
paramfistomosis pero solamente en su estado patente (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
41023 Meacutetodo de Faust e Ingalls
Utiliza como liacutequido de dilucioacuten la glicerina al 05 en agua destilada se
utilizan un aproximado de 5 gramos de heces por examen Los resultados son
eficientes para Paramphistomum cervi Fasciola hepatica entre otros (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
41024 Meacutetodo de Jahnes y Hodge
Utiliza el alcohol etiacutelico de 90deg al 10 en agua como liacutequido reactor la
metodologiacutea y los resultados son similares al meacutetodo de Faust e Ingalls
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
41025 Meacutetodo de Baroody y Most
Utiliza agua glicerinada o alcoholizada a 40deg Utiliza la centrifugadora y el
sedimento sobrante la metodologiacutea debe de repetirse hasta que queda un
sedimento limpio (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
16
4103 Serologiacutea
Se realizan pruebas intradeacutermicas a partir de extractos antigeacutenicos de
paraacutesitos adultos inmaduros y metacercarias El resultado es positivo si se forma
una reaccioacuten cutaacutenea de color rojo oscuro rodeada de una zona edematosa
despueacutes de 30 minutos de inoculacioacuten en la regioacuten axilar Tambieacuten se ha usado la
fijacioacuten del complemento y pruebas de precipitacioacuten alrededor de paraacutesitos vivos
otros meacutetodos como inmunofluorescencia y ELISA han sido utilizados (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
4104 Diagnoacutestico Postmortem
Se observan lesiones tiacutepicas (enteritis hemorraacutegica) y gran nuacutemero de
paramfistomas inmaduros de 05 mm de color rosa pardusco ubicados en el
liacutequido intestinal y en la mucosa de los primeros metros del intestino delgado
(Soulsby 1987)
Ademaacutes de la enteritis se observan infiltrados gelatinosos en la pared
intestinal y mediastino y destruccioacuten de las ceacutelulas glandulares y nerviosas
necrosis de la mucosa ya que se encuentran embebidos en esta y arrancan
trozos con las ventosas pudiendo llegar a dantildear la capa muscular(Borchert
1981)
411 Diagnoacutestico Diferencial
La paramfistomiasis debe de diferenciarse de enfermedades como
Deficiencia de cobre de tipo nutricional
Infestaciones por gusanos redondos intestinales
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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Temeros de 4 Meses a un Antildeo de Edad en las ComlJnidades Hopay Chachahualia y Punta de Manabique por Medio de la Teacutecnica AMS 111 Municipio de Puerto Barrios Izabal Guatemala (Tesis de Licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
AGRADECIMIENTOS
A DIOS Por haberme dado la vida
A MI MADRE Por su apoyo y amor incondicional
A MIS PROFESORES Por sus conocimientos brindados durante mi
carrera profesional
A MIS ASESORES Por su ayuda en el desarrollo de mi trabajo de
investigacioacuten
AL Doctor Ceacutesar Giroacuten por permitirme realizar la
investigacioacuten en la Finca Santa Elena
A MIS AMIGOS Por los momentos de amistad compartidos
IacuteNDICE
I INTRODUCCIOacuteN 1
II HIPOacuteTESIS 2
III OBJETIVOS 3
31 Objetivo General 3
32 Objetivos Especiacuteficos 3
IV REVISIOacuteN DE LITERATURA 4
41 Definicioacuten 4
42 Sinoacutenimos 4
43 Agente Etioloacutegico 4
431 Clasificacioacuten Taxonoacutemica 4
432 Morfologiacutea 5
4321 Huevos 5
4322 Miracidio 5
4323 Esporocisto 5
4324 Redia 6
4325 Cercaria 6
4326 Metacercaria 6
4327 Verme Adulto 6
44 Hospederos 7
441 Hospedero Intermediario 7
442 Hospedero Definitivo 7
45 Ciclo Bioloacutegico 8
46 Epidemiologiacutea 9
47 Patogenia 10
48 Presentacioacuten Cliacutenica 11
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal 11
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal 11
49 Lesiones 12
491 Lesiones Macroscoacutepicas 12
492 Lesiones Microscoacutepicas 13
410 Diagnoacutestico 13
4101 Diagnoacutestico cliacutenico 13
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico 13
4103 Serologiacutea 16
4104 Diagnoacutestico Postmortem 16
411 Diagnoacutestico Diferencial 16
412 Tratamiento 17
413 Pronoacutestico 18
414 Control 18
415 Importancia Econoacutemica 19
V MATERIALES Y MEacuteTODOS 20
51 Materiales 20
511 Recursos Humanos 20
512 Recursos Bioloacutegicos 20
513 Recursos de Campo 20
514 Recursos de Laboratorio 21
52 Metodologiacutea 21
521 Aacuterea de Estudio 21
522 Disentildeo del Estudio 22
523 Tamantildeo de la muestra 22
524 Criterios de Inclusioacuten 23
525 Recoleccioacuten de la Muestra 24
526 Transporte de la Muestra 24
527 Procesamiento de las Muestras 24
528 Interpretacioacuten de Resultados 26
529 Anaacutelisis Estadiacutestico 27
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 28
61 Resultados 28
612 Grado de Infestacioacuten 29
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena 29
614 Intervalos de Confianza 29
62 Discusioacuten 31
VII CONCLUSIONES 34
VIII RECOMENDACIONES 35
IX RESUMEN 36
SUMMARY 37
X REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS 38
XI ANEXOS 40
IacuteNDICE DE CUADROS
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos 28
IacuteNDICE DE FIGURAS
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca Santa
Elena 41
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoTernerosrdquo(Nacimiento ndash 6 Meses deEdad) En Finca Santa Elena 41
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten de P cervi de Grupo
ldquoTernerosrdquo(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena 42
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo(6 Meses-
3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena 42
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena 43
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillasrdquo(6 Meses
ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena 43
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo
Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena 44
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca
Santa Elena 44
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena 45
1
I INTRODUCCIOacuteN
El ganado vacuno en nuestro paiacutes puede verse afectado por distintas
enfermedades parasitarias lo cual ocasiona peacuterdidas econoacutemicas a los
propietarios de estos animales Por esta razoacuten es importante el conocimiento
estudio e investigacioacuten de este tipo de enfermedades
Una de estas enfermedades es la Paramfistomiasis que afecta en su
mayoriacutea a rumiantes joacutevenes aunque puede llegar a afectar tambieacuten a los adultos
Se caracteriza porque los animales presentan signos de anorexia peacuterdida de
peso enteritis catarral hemorraacutegica llegando a producir inclusive la muerte
Esta patologiacutea es causada por Paramphistomum cervi que es un tremaacutetodo
que se aloja en los estoacutemagos e intestino delgado de las rumiantes Este paraacutesito
necesita de un hospedero intermediario para completar su ciclo de vida siendo
eacuteste principalmente caracoles del geacutenero Fossaria
En nuestro paiacutes este paraacutesito ha sido detectado en el altiplano y en la
planicie costera de Izabal Con el presente trabajo se pretende aplicar el meacutetodo
de Dennis para determinar la presencia de Paramphistomum cervi en ganado
bovino de la costa sur especiacuteficamente de la finca Santa Elena del municipio de
Iztapa Escuintla Con lo cual se estaraacute proporcionando conocimiento e
informacioacuten epidemioloacutegica sobre el curso que estaacute tomando esta enfermedad en
Guatemala
2
II HIPOacuteTESIS
Siacute existe prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de la
Finca Santa Elena Iztapa Escuintla
3
III OBJETIVOS
31 Objetivo General
Aportar conocimiento sobre la prevalencia de Paramphistomum cervi
en bovinos de Escuintla Guatemala
32 Objetivos Especiacuteficos
Determinar la prevalencia de paramfistomiasis en bovinos de Iztapa
Escuintla
Determinar el grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum
cervi en heces de bovinos
4
IV REVISIOacuteN DE LITERATURA
Paramfistomiasis
41 Definicioacuten
Enfermedad parasitaria causada por tremaacutetodos hermafroditas de la familia
Paramphistomidae que se localizan en rumen retiacuteculo abomaso e intestino de
diversos rumiantes en pastoreo pueden infectar especies domeacutesticas o silvestres
La enfermedad se caracteriza en animales joacutevenes por una enteritis catarral
hemorraacutegica alcanzando una alta mortalidad y en animales adultos se observan
lesiones en la capa superficial y tejidos del abomaso Los paraacutesitos necesitan de
un hospedero intermediario (caracol) para completar su ciclo y al ser ingerida la
metacercaria infecta al hospedero definitivo(Pinedo 2011) (Vivar 2015)
42 Sinoacutenimos
Paramfistomiasis
Paramfistomosis (Vivar 2015)
43 Agente Etioloacutegico
La paramfistomiasis es producida por el paraacutesito Paramphistomum cervi
(Quiroz 2005)
431 Clasificacioacuten Taxonoacutemica
Phylum Plantyhelmites
Subphylum Cercomeria
Clase Trematoda
5
Subclase Digenea
Orden Echinostomida
Familia Paramphistomidae
Geacutenero Paramphistomum
Especie Cervi (Quiroz 2005)
432 Morfologiacutea
4321 Huevos
Grandes (115 a 100 micras) y operculados de color amarillo claro El cigoto
se encuentra en una posicioacuten medio posterior a diferencia de Fasciola hepatica en
donde el cigoto se ubica en el aacuterea medio anterior (Vivar 2015) (Quiroz 2005)
4322 Miracidio
Posee papila moacutevil y glaacutendula apical las cuales producen sustancias que le
permiten penetrar al hospedero intermediario Ademaacutes se encuentra cubierto de
cilios que cumplen una funcioacuten motora (Quiroz 2005)
4323 Esporocisto
Es la primera forma larvaria que se desarrolla dentro del hospedero
intermediario su forma puede variar de alargada a ovalada en su interior poseen
ceacutelulas germinales que dan origen a una nueva generacioacuten de esporocistos o
redias (Quiroz 2005)
6
4324 Redia
Poseen forma alargada ciliacutendrica y elipsoide Miden de 12 por 015 mm
(Vivar 2015)
4325 Cercaria
De color marroacuten oscuro poseen 2 manchas oculares Miden de 350 x 280
micras (cercarias pigmentadas) poseen faringe y una cola propulsora maacutes larga
que el cuerpo (Vivar 2015)
4326 Metacercaria
Miden 250 micras en promedio se encuentran rodeadas de membranas
una interna y otra externa de estructura fibrosa (Quiroz 2005)
4327 Verme Adulto
Son gruesos en forma de pera los vermes frescos miden 5-13 mm por 2-5
mm y son de color rojo claro o rosado poseen una cutiacutecula sin espinas estas son
reemplazadas frecuentemente por papilas con ventosa ventral terminal maacutes
grande y potente que la oral La abertura genital se encuentra al final del primer
tercio del cuerpo los testiacuteculos son ligeramente lobulados localizados en la mitad
posterior del cuerpo y anteriores al ovario el uacutetero se encuentra enrollado
(Quiroz 2005) (Vivar 2015) (Pinedo 2011)
7
44 Hospederos
441 Hospedero Intermediario
Los hueacutespedes intermediarios son caracoles acuaacuteticos de los geacuteneros
Fossaria Planorbis Lymnaea Bulinus Indoplanorbis Gyptanisus Glyotanusis
Pseudosuccinea y Phigmanisus Fossaria y Planorbis son los geacuteneros principales
debido a que estos pueden adaptarse a cambios bruscos de temperatura y a
climas caacutelidos En su mayoriacutea son de agua dulce aunque pueden existir tambieacuten
marinos y terrestres de concha discoidal y coacutenica con un par de tentaacuteculos
retractiles con ojos en su base (Quiroz 2005) (Lapage 1962) (Gaafar Howard amp
Marsh 1985)
Los caracoles adultos no se infestan o es poco comuacuten que esto ocurra por
el contrario los joacutevenes dependiendo de la cantidad de miracidios en el ambiente
asiacute seraacute su nivel de infestacioacuten estos son maacutes receptivos que los adultos ya que
en ellos la cavidad del manto estaacute completamente llena de agua y la abertura
pulmonar se encuentra siempre abierta(Quiroz 2005)
442 Hospedero Definitivo
Se pueden mencionar los siguientes
Bovinos y buacutefalos son los hospederos maacutes importantes
Cabras y ovejas
Rumiantes silvestres como cameacutelidos ceacutervidos y jirafas (Rodriguez
2011)
8
45 Ciclo Bioloacutegico
Los vermes adultos se encuentran en el rumen y raramente en omaso y
abomaso en donde depositan sus huevos incompletamente embrionados los
cuales son excretados junto con las heces de hospedero definitivo (Pinedo 2011)
En el exterior se completa la embrionacioacuten si las condiciones de humedad
y temperatura son adecuadas el miracidio eclosiona luego de una incubacioacuten de
12-21 diacuteas a 27ordmC este abandona el huevo en busca del hospedero intermediario
en donde ingresa por la cavidad respiratoria En el caracol se desarrollan las fases
larvarias de esporocistos luego de 12 horas redias (a los 10 diacuteas de infestacioacuten) y
cercarias en aproximadamente 34 a 36 diacuteas Las cercarias maduran en el
hepatopaacutencreas del caracol para luego abandonarlo en las horas de mayor
claridad nadan cerca de la superficie del agua para posteriormente perder la cola
enquistarse y adherirse a la hierba u otra forma vegetal comestible en donde
evolucionan a metacercaria El hospedador definitivo se infecta al consumir pasto
contaminado con metacercarias (forma quiacutestica infectiva) las cuales despueacutes de
ser ingeridas se desenquistan al pasar por el rumen abomaso e intestino delgado
gracias a la accioacuten del liacutequido ruminal pepsina aacutecido clorhiacutedrico tripsina y sales
biliares en un medio alcalino El desenquistamiento termina en los primeros 6
metros del intestino delgado fijaacutendose en el duodeno y yeyuno en donde se
desarrolla la forma inmadura del paraacutesito para que a los 10 diacuteas postinfeccioacuten
migren hacia el rumen viacutea abomaso donde maduran sexualmente en unas 3-4
semanas alcanzando su tamantildeo maacuteximo a los 5-9 meses (Pinedo 2011)
(Rodriguez 2011) (Velaacutestegu amp Guerra 2012) (Quiroz 2005)
El sitio predilecto del paraacutesito en el rumen es en la parte dorsal del pilar
anterior y la parte ventral y dorsal del pilar posterior (Quiroz 2005)
9
Los huevos aparecen en las heces a los 56 diacuteas en bovinos 79 diacuteas en
cabras y 71 diacuteas en ovinos (Quiroz 2005)
46 Epidemiologiacutea
De distribucioacuten mundial es maacutes frecuente en regiones caacutelidas como Aacutefrica
India y Australia entre las especies maacutes comunes se encuentra a
Paramphistomum cervi P microbothrioides P liorchis P ichikawai P
microbothrium entre otras Siendo P cervi el uacutenico presente en Guatemala
(Vivar 2015)
El caracol tiene la habilidad de adaptarse a varios medios acuaacuteticos como
charcos canales de riacuteos bebederos entre otros sin embargo depende de
acuacutemulos de agua permanente para iniciar su desarrollo y temperaturas
convenientes comprendidas entre 15 y 30 degC Son proliacuteficos y en condiciones
oacuteptimas pueden procrear varias generaciones en un solo antildeo completando su
ciclo en cuatro semanas (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Esta enfermedad posee un ciclo evolutivo indirecto por lo que es
fundamental la existencia de hospederos intermediarios para preservar la
continuidad Es indispensable que exista una humedad adecuada para que el
caracol esteacute activo y desarrolle sus etapas de crecimiento y reproduccioacuten En
ausencia de humedad el hospedero intermediario queda en estado de letargo sin
crecer ni reproducirse situacioacuten que comuacutenmente ocurre en climas templados en
donde el invierno es maacutes severo (Vivar 2015)
Los brotes de infeccioacuten masiva ocurren a menudo en rumiantes que pastan
en zonas que se encuentran en eacutepoca de sequiacutea debido a la mayor concentracioacuten
de los caracoles en las pocas aacutereas de agua natural dejando los pastos cargados
de metacercarias estas pueden sobrevivir maacutes de 29 diacuteas a una temperatura
10
ambiente de 20ordmC Ademaacutes la produccioacuten de cercarias generalmente coincide
con el retroceso de las aguas por lo que resultan accesibles al pastoreo de los
rumiantes (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Durante la eacutepoca de lluvia se producen brotes en grandes aacutereas
geograacuteficas ya que se reactivan los caracoles en latencia los cuales se dispersan
y se multiplican por otra parte las heces de los hospederos definitivos son
dispersadas por las correntadas creadas por la lluvia y las probabilidades del
desarrollo del miracidio son mayores (Quiroz 2005)
Los rumiantes adultos funcionan como diseminadores de la enfermedad
excretando los huevos en las heces estos no se ven afectados por la exposicioacuten
al paraacutesito o bien su reinfeccioacuten La forma aguda de la enfermedad solo suele
afectar a los animales joacutevenes causando alta mortalidad pudiendo llegar a un 90
(Vivar 2015 Velaacutestegu amp Guerra 2012)
47 Patogenia
Los paraacutesitos adultos fijados a la mucosa del rumen producen una peacuterdida
localizada de papilas ruminales inclusive si existe una gran infeccioacuten lo cual no se
considera patoacutegeno comparado con las lesiones originadas por las fases juveniles
migrantes estas destruyen las glaacutendulas digestivas debido a su accioacuten mecaacutenica
succionan parte de la mucosa cuando se adhieren con su ventosa y perturban la
irrigacioacuten sanguiacutenea algunas veces con peacuterdida de sangre lo que puede explicar
la anemia existente en los hospederos definitivos Ademaacutes causan en el duodeno
necrosis tisular uacutelceras reabsorcioacuten de sustancias toacutexicas edema en el lugar de
fijacioacuten del paraacutesito y eosinofilia provocando gastroenteritis agudas o croacutenicas y
diarreas sanguinolentas Por lo cual los efectos patoacutegenos estaacuten asociados con la
fase intestinal de la infeccioacuten (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
11
48 Presentacioacuten Cliacutenica
Existen dos formas de presentacioacuten una ruminal producida por paraacutesitos
maduros y otra intestinal producida por paraacutesitos inmaduros y migratorios
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal
Producida por paraacutesitos migratorios e inmaduros debido a su afinidad por el
intestino delgado muy comuacuten cuando hay ingestioacuten de gran cantidad de fases
infestantes en un periacuteodo corto de tiempo La evolucioacuten es de 2-3 semanas en el
ganado vacuno En las infestaciones intensas la migracioacuten hacia el rumen suele
ser prolongada lo que puede provocar un cuadro cliacutenico de varios meses de
duracioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
4811 Signos
Anorexia dolor abdominal sed deshidratacioacuten anemia hipoalbuminemia
edema y emaciacioacuten la mortalidad puede ser elevada y presentarse 15 a 20 diacuteas
despueacutes de la aparicioacuten de los primeros signos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal
Producida por la presencia del paraacutesito adulto en el rumen y retiacuteculo debido
a la ingestioacuten de pequentildeas cantidades de fases infestantes en tiempos
prolongados Estos paraacutesitos se encuentran fijados a la mucosa del rumen y
retiacuteculo son bien tolerados y habitualmente no se observan siacutentomas Los
rumiantes pueden desarrollar inmunidad obteniendo proteccioacuten parcial para
12
infestaciones posteriores especialmente en grandes rumiantes (Velaacutestegu amp
Guerra 2012)
4821 Signos
Si la infestacioacuten es grave se observa adelgazamiento anemia pelaje seco y
aacutespero y disminucioacuten de la produccioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Si los paraacutesitos se encuentran en las papilas del rumen (adheridos a estas)
se observan paacutelidas atrofiadas y con aacutereas de necrosis cuando los
paramfistomas se desprenden se observa perfectamente el lugar donde se
encontraban adheridos (Quiroz 2005)
49 Lesiones
491 Lesiones Macroscoacutepicas
Enteritis catarral o hemorraacutegica con sangre viscosa atrofia gelatinosa de la
grasa hidrotoacuterax hidropericardio y ascitis La atrofia del bazo y atrofia muscular se
hace notoria si los casos son croacutenicos Los ganglios linfaacuteticos estaacuten edematosos e
hipereacutemicos y los grandes vasos sanguiacuteneos congestionados Los conductos
biliares pueden estar aumentados y la vesiacutecula biliar distendida Los
paramfistomas pueden perforar la pared del intestino y llegar a la serosa o pasar
hasta el peritoneo (Quiroz 2005)
13
492 Lesiones Microscoacutepicas
En el duodeno las capas superficiales del epitelio y de las criptas de
Lieberkuhn estaacuten descamadas y necroacuteticas los capilares de las vellosidades estaacuten
congestionados distendidos y rotos Las glaacutendulas de Brunner se encuentran
distendidas e infiltradas de eosinoacutefilos linfocitos y ceacutelulas plasmaacuteticas Ademaacutes se
observa inflamacioacuten catarral y hemorraacutegica del duodeno y yeyuno con
destruccioacuten de las glaacutendulas intestinales y degeneracioacuten de los noacutedulos linfaacuteticos
asociados (Quiroz 2005)
El rumen presenta proliferacioacuten de epitelio estratificado escamoso de las
papilas infiltracioacuten linfocitaria en la laacutemina propia epitelio y submucosa del rumen
(Vivar 2015)
410 Diagnoacutestico
4101 Diagnoacutestico cliacutenico
Se basa en la historia cliacutenica y los signos de los animales enfermos
Algunos signos caracteriacutesticos son anorexia polidipsia y diarrea expulsada con
fuerza con olor feacutetido Ademaacutes al momento de observar los potreros existe
factores que ayudan a la presentacioacuten de la enfermedad como hospedadores
intermediarios charcos o lagunas (Quiroz 2005)
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico
Se basa en la observacioacuten de los huevos del paraacutesito en las heces de los
rumiantes es de los meacutetodos de diagnoacutestico maacutes uacutetiles praacutecticos y econoacutemicos
Es un indicativo de la enfermedad la presencia de un elevado nuacutemero de huevos
14
en las heces ya que aunque los verdaderos agentes patoacutegenos son las formas
inmaduras la carga de estas puede ir acompantildeada por un gran nuacutemero de formas
adultas (Soulsby 1987)
Los huevos se deben diferenciar de los de otros tremaacutetodos como los
huevos de Fasciola hepaacutetica que tienen caacutescara amarilla no se distingue
claramente el opeacuterculo y las ceacutelulas embrionarias no estaacuten diferenciadas a
diferencia de los huevos de los paramfistomas que son de caacutescara clara o
transparente y el opeacuterculo es muy evidente se distinguen faacutecilmente las ceacutelulas
embrionarias y tienen una pequentildea prominencia en el polo posterior del huevo
siendo por lo general de mayor tamantildeo que las de Fasciola hepatica(Soulsby
1987)
Se recomienda realizar un homogenizado de 100 gramos de heces lavadas
en tamiz de 53 micras de abertura el sobrenadante se observa en un recipiente
de fondo oscuro con un microscopio Los paraacutesitos se observan como puntos
rosados o blancos con acetaacutebulo (Quiroz 2005)
41021 Meacutetodo de Dennis
Se basa en la sedimentacioacuten de los huevos y su tiempo de caiacuteda hasta el
fondo del recipiente los cuales son expulsados en la materia fecal de los animales
infectados (Aacutelvarez amp Boyacaacute 2009)
El tiempo de sedimentacioacuten en promedio debe de ser de 3 a 4 minutos La
sedimentacioacuten de los huevos puede ser auxiliada con el uso de soluciones
jabonosas que ayudan a desprender los huevos de las materias fecales (Cardozo
2003)
15
41022 Sedimentacioacuten
Se basa en la diferencia entre el peso especiacutefico del liacutequido empleado
(agua) y el peso de los huevos los cuales tienden a depositarse en el fondo del
recipiente Por medio de esta teacutecnica se observan huevos pesados como los de
tremaacutetodos los que al agregar un colorante contrastan con el medio tentildeido ya que
los huevos no se colorean Este puede ser un meacutetodo definitivo para
paramfistomosis pero solamente en su estado patente (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
41023 Meacutetodo de Faust e Ingalls
Utiliza como liacutequido de dilucioacuten la glicerina al 05 en agua destilada se
utilizan un aproximado de 5 gramos de heces por examen Los resultados son
eficientes para Paramphistomum cervi Fasciola hepatica entre otros (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
41024 Meacutetodo de Jahnes y Hodge
Utiliza el alcohol etiacutelico de 90deg al 10 en agua como liacutequido reactor la
metodologiacutea y los resultados son similares al meacutetodo de Faust e Ingalls
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
41025 Meacutetodo de Baroody y Most
Utiliza agua glicerinada o alcoholizada a 40deg Utiliza la centrifugadora y el
sedimento sobrante la metodologiacutea debe de repetirse hasta que queda un
sedimento limpio (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
16
4103 Serologiacutea
Se realizan pruebas intradeacutermicas a partir de extractos antigeacutenicos de
paraacutesitos adultos inmaduros y metacercarias El resultado es positivo si se forma
una reaccioacuten cutaacutenea de color rojo oscuro rodeada de una zona edematosa
despueacutes de 30 minutos de inoculacioacuten en la regioacuten axilar Tambieacuten se ha usado la
fijacioacuten del complemento y pruebas de precipitacioacuten alrededor de paraacutesitos vivos
otros meacutetodos como inmunofluorescencia y ELISA han sido utilizados (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
4104 Diagnoacutestico Postmortem
Se observan lesiones tiacutepicas (enteritis hemorraacutegica) y gran nuacutemero de
paramfistomas inmaduros de 05 mm de color rosa pardusco ubicados en el
liacutequido intestinal y en la mucosa de los primeros metros del intestino delgado
(Soulsby 1987)
Ademaacutes de la enteritis se observan infiltrados gelatinosos en la pared
intestinal y mediastino y destruccioacuten de las ceacutelulas glandulares y nerviosas
necrosis de la mucosa ya que se encuentran embebidos en esta y arrancan
trozos con las ventosas pudiendo llegar a dantildear la capa muscular(Borchert
1981)
411 Diagnoacutestico Diferencial
La paramfistomiasis debe de diferenciarse de enfermedades como
Deficiencia de cobre de tipo nutricional
Infestaciones por gusanos redondos intestinales
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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38
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Temeros de 4 Meses a un Antildeo de Edad en las ComlJnidades Hopay Chachahualia y Punta de Manabique por Medio de la Teacutecnica AMS 111 Municipio de Puerto Barrios Izabal Guatemala (Tesis de Licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
IacuteNDICE
I INTRODUCCIOacuteN 1
II HIPOacuteTESIS 2
III OBJETIVOS 3
31 Objetivo General 3
32 Objetivos Especiacuteficos 3
IV REVISIOacuteN DE LITERATURA 4
41 Definicioacuten 4
42 Sinoacutenimos 4
43 Agente Etioloacutegico 4
431 Clasificacioacuten Taxonoacutemica 4
432 Morfologiacutea 5
4321 Huevos 5
4322 Miracidio 5
4323 Esporocisto 5
4324 Redia 6
4325 Cercaria 6
4326 Metacercaria 6
4327 Verme Adulto 6
44 Hospederos 7
441 Hospedero Intermediario 7
442 Hospedero Definitivo 7
45 Ciclo Bioloacutegico 8
46 Epidemiologiacutea 9
47 Patogenia 10
48 Presentacioacuten Cliacutenica 11
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal 11
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal 11
49 Lesiones 12
491 Lesiones Macroscoacutepicas 12
492 Lesiones Microscoacutepicas 13
410 Diagnoacutestico 13
4101 Diagnoacutestico cliacutenico 13
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico 13
4103 Serologiacutea 16
4104 Diagnoacutestico Postmortem 16
411 Diagnoacutestico Diferencial 16
412 Tratamiento 17
413 Pronoacutestico 18
414 Control 18
415 Importancia Econoacutemica 19
V MATERIALES Y MEacuteTODOS 20
51 Materiales 20
511 Recursos Humanos 20
512 Recursos Bioloacutegicos 20
513 Recursos de Campo 20
514 Recursos de Laboratorio 21
52 Metodologiacutea 21
521 Aacuterea de Estudio 21
522 Disentildeo del Estudio 22
523 Tamantildeo de la muestra 22
524 Criterios de Inclusioacuten 23
525 Recoleccioacuten de la Muestra 24
526 Transporte de la Muestra 24
527 Procesamiento de las Muestras 24
528 Interpretacioacuten de Resultados 26
529 Anaacutelisis Estadiacutestico 27
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 28
61 Resultados 28
612 Grado de Infestacioacuten 29
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena 29
614 Intervalos de Confianza 29
62 Discusioacuten 31
VII CONCLUSIONES 34
VIII RECOMENDACIONES 35
IX RESUMEN 36
SUMMARY 37
X REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS 38
XI ANEXOS 40
IacuteNDICE DE CUADROS
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos 28
IacuteNDICE DE FIGURAS
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca Santa
Elena 41
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoTernerosrdquo(Nacimiento ndash 6 Meses deEdad) En Finca Santa Elena 41
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten de P cervi de Grupo
ldquoTernerosrdquo(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena 42
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo(6 Meses-
3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena 42
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena 43
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillasrdquo(6 Meses
ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena 43
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo
Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena 44
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca
Santa Elena 44
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena 45
1
I INTRODUCCIOacuteN
El ganado vacuno en nuestro paiacutes puede verse afectado por distintas
enfermedades parasitarias lo cual ocasiona peacuterdidas econoacutemicas a los
propietarios de estos animales Por esta razoacuten es importante el conocimiento
estudio e investigacioacuten de este tipo de enfermedades
Una de estas enfermedades es la Paramfistomiasis que afecta en su
mayoriacutea a rumiantes joacutevenes aunque puede llegar a afectar tambieacuten a los adultos
Se caracteriza porque los animales presentan signos de anorexia peacuterdida de
peso enteritis catarral hemorraacutegica llegando a producir inclusive la muerte
Esta patologiacutea es causada por Paramphistomum cervi que es un tremaacutetodo
que se aloja en los estoacutemagos e intestino delgado de las rumiantes Este paraacutesito
necesita de un hospedero intermediario para completar su ciclo de vida siendo
eacuteste principalmente caracoles del geacutenero Fossaria
En nuestro paiacutes este paraacutesito ha sido detectado en el altiplano y en la
planicie costera de Izabal Con el presente trabajo se pretende aplicar el meacutetodo
de Dennis para determinar la presencia de Paramphistomum cervi en ganado
bovino de la costa sur especiacuteficamente de la finca Santa Elena del municipio de
Iztapa Escuintla Con lo cual se estaraacute proporcionando conocimiento e
informacioacuten epidemioloacutegica sobre el curso que estaacute tomando esta enfermedad en
Guatemala
2
II HIPOacuteTESIS
Siacute existe prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de la
Finca Santa Elena Iztapa Escuintla
3
III OBJETIVOS
31 Objetivo General
Aportar conocimiento sobre la prevalencia de Paramphistomum cervi
en bovinos de Escuintla Guatemala
32 Objetivos Especiacuteficos
Determinar la prevalencia de paramfistomiasis en bovinos de Iztapa
Escuintla
Determinar el grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum
cervi en heces de bovinos
4
IV REVISIOacuteN DE LITERATURA
Paramfistomiasis
41 Definicioacuten
Enfermedad parasitaria causada por tremaacutetodos hermafroditas de la familia
Paramphistomidae que se localizan en rumen retiacuteculo abomaso e intestino de
diversos rumiantes en pastoreo pueden infectar especies domeacutesticas o silvestres
La enfermedad se caracteriza en animales joacutevenes por una enteritis catarral
hemorraacutegica alcanzando una alta mortalidad y en animales adultos se observan
lesiones en la capa superficial y tejidos del abomaso Los paraacutesitos necesitan de
un hospedero intermediario (caracol) para completar su ciclo y al ser ingerida la
metacercaria infecta al hospedero definitivo(Pinedo 2011) (Vivar 2015)
42 Sinoacutenimos
Paramfistomiasis
Paramfistomosis (Vivar 2015)
43 Agente Etioloacutegico
La paramfistomiasis es producida por el paraacutesito Paramphistomum cervi
(Quiroz 2005)
431 Clasificacioacuten Taxonoacutemica
Phylum Plantyhelmites
Subphylum Cercomeria
Clase Trematoda
5
Subclase Digenea
Orden Echinostomida
Familia Paramphistomidae
Geacutenero Paramphistomum
Especie Cervi (Quiroz 2005)
432 Morfologiacutea
4321 Huevos
Grandes (115 a 100 micras) y operculados de color amarillo claro El cigoto
se encuentra en una posicioacuten medio posterior a diferencia de Fasciola hepatica en
donde el cigoto se ubica en el aacuterea medio anterior (Vivar 2015) (Quiroz 2005)
4322 Miracidio
Posee papila moacutevil y glaacutendula apical las cuales producen sustancias que le
permiten penetrar al hospedero intermediario Ademaacutes se encuentra cubierto de
cilios que cumplen una funcioacuten motora (Quiroz 2005)
4323 Esporocisto
Es la primera forma larvaria que se desarrolla dentro del hospedero
intermediario su forma puede variar de alargada a ovalada en su interior poseen
ceacutelulas germinales que dan origen a una nueva generacioacuten de esporocistos o
redias (Quiroz 2005)
6
4324 Redia
Poseen forma alargada ciliacutendrica y elipsoide Miden de 12 por 015 mm
(Vivar 2015)
4325 Cercaria
De color marroacuten oscuro poseen 2 manchas oculares Miden de 350 x 280
micras (cercarias pigmentadas) poseen faringe y una cola propulsora maacutes larga
que el cuerpo (Vivar 2015)
4326 Metacercaria
Miden 250 micras en promedio se encuentran rodeadas de membranas
una interna y otra externa de estructura fibrosa (Quiroz 2005)
4327 Verme Adulto
Son gruesos en forma de pera los vermes frescos miden 5-13 mm por 2-5
mm y son de color rojo claro o rosado poseen una cutiacutecula sin espinas estas son
reemplazadas frecuentemente por papilas con ventosa ventral terminal maacutes
grande y potente que la oral La abertura genital se encuentra al final del primer
tercio del cuerpo los testiacuteculos son ligeramente lobulados localizados en la mitad
posterior del cuerpo y anteriores al ovario el uacutetero se encuentra enrollado
(Quiroz 2005) (Vivar 2015) (Pinedo 2011)
7
44 Hospederos
441 Hospedero Intermediario
Los hueacutespedes intermediarios son caracoles acuaacuteticos de los geacuteneros
Fossaria Planorbis Lymnaea Bulinus Indoplanorbis Gyptanisus Glyotanusis
Pseudosuccinea y Phigmanisus Fossaria y Planorbis son los geacuteneros principales
debido a que estos pueden adaptarse a cambios bruscos de temperatura y a
climas caacutelidos En su mayoriacutea son de agua dulce aunque pueden existir tambieacuten
marinos y terrestres de concha discoidal y coacutenica con un par de tentaacuteculos
retractiles con ojos en su base (Quiroz 2005) (Lapage 1962) (Gaafar Howard amp
Marsh 1985)
Los caracoles adultos no se infestan o es poco comuacuten que esto ocurra por
el contrario los joacutevenes dependiendo de la cantidad de miracidios en el ambiente
asiacute seraacute su nivel de infestacioacuten estos son maacutes receptivos que los adultos ya que
en ellos la cavidad del manto estaacute completamente llena de agua y la abertura
pulmonar se encuentra siempre abierta(Quiroz 2005)
442 Hospedero Definitivo
Se pueden mencionar los siguientes
Bovinos y buacutefalos son los hospederos maacutes importantes
Cabras y ovejas
Rumiantes silvestres como cameacutelidos ceacutervidos y jirafas (Rodriguez
2011)
8
45 Ciclo Bioloacutegico
Los vermes adultos se encuentran en el rumen y raramente en omaso y
abomaso en donde depositan sus huevos incompletamente embrionados los
cuales son excretados junto con las heces de hospedero definitivo (Pinedo 2011)
En el exterior se completa la embrionacioacuten si las condiciones de humedad
y temperatura son adecuadas el miracidio eclosiona luego de una incubacioacuten de
12-21 diacuteas a 27ordmC este abandona el huevo en busca del hospedero intermediario
en donde ingresa por la cavidad respiratoria En el caracol se desarrollan las fases
larvarias de esporocistos luego de 12 horas redias (a los 10 diacuteas de infestacioacuten) y
cercarias en aproximadamente 34 a 36 diacuteas Las cercarias maduran en el
hepatopaacutencreas del caracol para luego abandonarlo en las horas de mayor
claridad nadan cerca de la superficie del agua para posteriormente perder la cola
enquistarse y adherirse a la hierba u otra forma vegetal comestible en donde
evolucionan a metacercaria El hospedador definitivo se infecta al consumir pasto
contaminado con metacercarias (forma quiacutestica infectiva) las cuales despueacutes de
ser ingeridas se desenquistan al pasar por el rumen abomaso e intestino delgado
gracias a la accioacuten del liacutequido ruminal pepsina aacutecido clorhiacutedrico tripsina y sales
biliares en un medio alcalino El desenquistamiento termina en los primeros 6
metros del intestino delgado fijaacutendose en el duodeno y yeyuno en donde se
desarrolla la forma inmadura del paraacutesito para que a los 10 diacuteas postinfeccioacuten
migren hacia el rumen viacutea abomaso donde maduran sexualmente en unas 3-4
semanas alcanzando su tamantildeo maacuteximo a los 5-9 meses (Pinedo 2011)
(Rodriguez 2011) (Velaacutestegu amp Guerra 2012) (Quiroz 2005)
El sitio predilecto del paraacutesito en el rumen es en la parte dorsal del pilar
anterior y la parte ventral y dorsal del pilar posterior (Quiroz 2005)
9
Los huevos aparecen en las heces a los 56 diacuteas en bovinos 79 diacuteas en
cabras y 71 diacuteas en ovinos (Quiroz 2005)
46 Epidemiologiacutea
De distribucioacuten mundial es maacutes frecuente en regiones caacutelidas como Aacutefrica
India y Australia entre las especies maacutes comunes se encuentra a
Paramphistomum cervi P microbothrioides P liorchis P ichikawai P
microbothrium entre otras Siendo P cervi el uacutenico presente en Guatemala
(Vivar 2015)
El caracol tiene la habilidad de adaptarse a varios medios acuaacuteticos como
charcos canales de riacuteos bebederos entre otros sin embargo depende de
acuacutemulos de agua permanente para iniciar su desarrollo y temperaturas
convenientes comprendidas entre 15 y 30 degC Son proliacuteficos y en condiciones
oacuteptimas pueden procrear varias generaciones en un solo antildeo completando su
ciclo en cuatro semanas (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Esta enfermedad posee un ciclo evolutivo indirecto por lo que es
fundamental la existencia de hospederos intermediarios para preservar la
continuidad Es indispensable que exista una humedad adecuada para que el
caracol esteacute activo y desarrolle sus etapas de crecimiento y reproduccioacuten En
ausencia de humedad el hospedero intermediario queda en estado de letargo sin
crecer ni reproducirse situacioacuten que comuacutenmente ocurre en climas templados en
donde el invierno es maacutes severo (Vivar 2015)
Los brotes de infeccioacuten masiva ocurren a menudo en rumiantes que pastan
en zonas que se encuentran en eacutepoca de sequiacutea debido a la mayor concentracioacuten
de los caracoles en las pocas aacutereas de agua natural dejando los pastos cargados
de metacercarias estas pueden sobrevivir maacutes de 29 diacuteas a una temperatura
10
ambiente de 20ordmC Ademaacutes la produccioacuten de cercarias generalmente coincide
con el retroceso de las aguas por lo que resultan accesibles al pastoreo de los
rumiantes (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Durante la eacutepoca de lluvia se producen brotes en grandes aacutereas
geograacuteficas ya que se reactivan los caracoles en latencia los cuales se dispersan
y se multiplican por otra parte las heces de los hospederos definitivos son
dispersadas por las correntadas creadas por la lluvia y las probabilidades del
desarrollo del miracidio son mayores (Quiroz 2005)
Los rumiantes adultos funcionan como diseminadores de la enfermedad
excretando los huevos en las heces estos no se ven afectados por la exposicioacuten
al paraacutesito o bien su reinfeccioacuten La forma aguda de la enfermedad solo suele
afectar a los animales joacutevenes causando alta mortalidad pudiendo llegar a un 90
(Vivar 2015 Velaacutestegu amp Guerra 2012)
47 Patogenia
Los paraacutesitos adultos fijados a la mucosa del rumen producen una peacuterdida
localizada de papilas ruminales inclusive si existe una gran infeccioacuten lo cual no se
considera patoacutegeno comparado con las lesiones originadas por las fases juveniles
migrantes estas destruyen las glaacutendulas digestivas debido a su accioacuten mecaacutenica
succionan parte de la mucosa cuando se adhieren con su ventosa y perturban la
irrigacioacuten sanguiacutenea algunas veces con peacuterdida de sangre lo que puede explicar
la anemia existente en los hospederos definitivos Ademaacutes causan en el duodeno
necrosis tisular uacutelceras reabsorcioacuten de sustancias toacutexicas edema en el lugar de
fijacioacuten del paraacutesito y eosinofilia provocando gastroenteritis agudas o croacutenicas y
diarreas sanguinolentas Por lo cual los efectos patoacutegenos estaacuten asociados con la
fase intestinal de la infeccioacuten (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
11
48 Presentacioacuten Cliacutenica
Existen dos formas de presentacioacuten una ruminal producida por paraacutesitos
maduros y otra intestinal producida por paraacutesitos inmaduros y migratorios
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal
Producida por paraacutesitos migratorios e inmaduros debido a su afinidad por el
intestino delgado muy comuacuten cuando hay ingestioacuten de gran cantidad de fases
infestantes en un periacuteodo corto de tiempo La evolucioacuten es de 2-3 semanas en el
ganado vacuno En las infestaciones intensas la migracioacuten hacia el rumen suele
ser prolongada lo que puede provocar un cuadro cliacutenico de varios meses de
duracioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
4811 Signos
Anorexia dolor abdominal sed deshidratacioacuten anemia hipoalbuminemia
edema y emaciacioacuten la mortalidad puede ser elevada y presentarse 15 a 20 diacuteas
despueacutes de la aparicioacuten de los primeros signos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal
Producida por la presencia del paraacutesito adulto en el rumen y retiacuteculo debido
a la ingestioacuten de pequentildeas cantidades de fases infestantes en tiempos
prolongados Estos paraacutesitos se encuentran fijados a la mucosa del rumen y
retiacuteculo son bien tolerados y habitualmente no se observan siacutentomas Los
rumiantes pueden desarrollar inmunidad obteniendo proteccioacuten parcial para
12
infestaciones posteriores especialmente en grandes rumiantes (Velaacutestegu amp
Guerra 2012)
4821 Signos
Si la infestacioacuten es grave se observa adelgazamiento anemia pelaje seco y
aacutespero y disminucioacuten de la produccioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Si los paraacutesitos se encuentran en las papilas del rumen (adheridos a estas)
se observan paacutelidas atrofiadas y con aacutereas de necrosis cuando los
paramfistomas se desprenden se observa perfectamente el lugar donde se
encontraban adheridos (Quiroz 2005)
49 Lesiones
491 Lesiones Macroscoacutepicas
Enteritis catarral o hemorraacutegica con sangre viscosa atrofia gelatinosa de la
grasa hidrotoacuterax hidropericardio y ascitis La atrofia del bazo y atrofia muscular se
hace notoria si los casos son croacutenicos Los ganglios linfaacuteticos estaacuten edematosos e
hipereacutemicos y los grandes vasos sanguiacuteneos congestionados Los conductos
biliares pueden estar aumentados y la vesiacutecula biliar distendida Los
paramfistomas pueden perforar la pared del intestino y llegar a la serosa o pasar
hasta el peritoneo (Quiroz 2005)
13
492 Lesiones Microscoacutepicas
En el duodeno las capas superficiales del epitelio y de las criptas de
Lieberkuhn estaacuten descamadas y necroacuteticas los capilares de las vellosidades estaacuten
congestionados distendidos y rotos Las glaacutendulas de Brunner se encuentran
distendidas e infiltradas de eosinoacutefilos linfocitos y ceacutelulas plasmaacuteticas Ademaacutes se
observa inflamacioacuten catarral y hemorraacutegica del duodeno y yeyuno con
destruccioacuten de las glaacutendulas intestinales y degeneracioacuten de los noacutedulos linfaacuteticos
asociados (Quiroz 2005)
El rumen presenta proliferacioacuten de epitelio estratificado escamoso de las
papilas infiltracioacuten linfocitaria en la laacutemina propia epitelio y submucosa del rumen
(Vivar 2015)
410 Diagnoacutestico
4101 Diagnoacutestico cliacutenico
Se basa en la historia cliacutenica y los signos de los animales enfermos
Algunos signos caracteriacutesticos son anorexia polidipsia y diarrea expulsada con
fuerza con olor feacutetido Ademaacutes al momento de observar los potreros existe
factores que ayudan a la presentacioacuten de la enfermedad como hospedadores
intermediarios charcos o lagunas (Quiroz 2005)
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico
Se basa en la observacioacuten de los huevos del paraacutesito en las heces de los
rumiantes es de los meacutetodos de diagnoacutestico maacutes uacutetiles praacutecticos y econoacutemicos
Es un indicativo de la enfermedad la presencia de un elevado nuacutemero de huevos
14
en las heces ya que aunque los verdaderos agentes patoacutegenos son las formas
inmaduras la carga de estas puede ir acompantildeada por un gran nuacutemero de formas
adultas (Soulsby 1987)
Los huevos se deben diferenciar de los de otros tremaacutetodos como los
huevos de Fasciola hepaacutetica que tienen caacutescara amarilla no se distingue
claramente el opeacuterculo y las ceacutelulas embrionarias no estaacuten diferenciadas a
diferencia de los huevos de los paramfistomas que son de caacutescara clara o
transparente y el opeacuterculo es muy evidente se distinguen faacutecilmente las ceacutelulas
embrionarias y tienen una pequentildea prominencia en el polo posterior del huevo
siendo por lo general de mayor tamantildeo que las de Fasciola hepatica(Soulsby
1987)
Se recomienda realizar un homogenizado de 100 gramos de heces lavadas
en tamiz de 53 micras de abertura el sobrenadante se observa en un recipiente
de fondo oscuro con un microscopio Los paraacutesitos se observan como puntos
rosados o blancos con acetaacutebulo (Quiroz 2005)
41021 Meacutetodo de Dennis
Se basa en la sedimentacioacuten de los huevos y su tiempo de caiacuteda hasta el
fondo del recipiente los cuales son expulsados en la materia fecal de los animales
infectados (Aacutelvarez amp Boyacaacute 2009)
El tiempo de sedimentacioacuten en promedio debe de ser de 3 a 4 minutos La
sedimentacioacuten de los huevos puede ser auxiliada con el uso de soluciones
jabonosas que ayudan a desprender los huevos de las materias fecales (Cardozo
2003)
15
41022 Sedimentacioacuten
Se basa en la diferencia entre el peso especiacutefico del liacutequido empleado
(agua) y el peso de los huevos los cuales tienden a depositarse en el fondo del
recipiente Por medio de esta teacutecnica se observan huevos pesados como los de
tremaacutetodos los que al agregar un colorante contrastan con el medio tentildeido ya que
los huevos no se colorean Este puede ser un meacutetodo definitivo para
paramfistomosis pero solamente en su estado patente (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
41023 Meacutetodo de Faust e Ingalls
Utiliza como liacutequido de dilucioacuten la glicerina al 05 en agua destilada se
utilizan un aproximado de 5 gramos de heces por examen Los resultados son
eficientes para Paramphistomum cervi Fasciola hepatica entre otros (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
41024 Meacutetodo de Jahnes y Hodge
Utiliza el alcohol etiacutelico de 90deg al 10 en agua como liacutequido reactor la
metodologiacutea y los resultados son similares al meacutetodo de Faust e Ingalls
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
41025 Meacutetodo de Baroody y Most
Utiliza agua glicerinada o alcoholizada a 40deg Utiliza la centrifugadora y el
sedimento sobrante la metodologiacutea debe de repetirse hasta que queda un
sedimento limpio (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
16
4103 Serologiacutea
Se realizan pruebas intradeacutermicas a partir de extractos antigeacutenicos de
paraacutesitos adultos inmaduros y metacercarias El resultado es positivo si se forma
una reaccioacuten cutaacutenea de color rojo oscuro rodeada de una zona edematosa
despueacutes de 30 minutos de inoculacioacuten en la regioacuten axilar Tambieacuten se ha usado la
fijacioacuten del complemento y pruebas de precipitacioacuten alrededor de paraacutesitos vivos
otros meacutetodos como inmunofluorescencia y ELISA han sido utilizados (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
4104 Diagnoacutestico Postmortem
Se observan lesiones tiacutepicas (enteritis hemorraacutegica) y gran nuacutemero de
paramfistomas inmaduros de 05 mm de color rosa pardusco ubicados en el
liacutequido intestinal y en la mucosa de los primeros metros del intestino delgado
(Soulsby 1987)
Ademaacutes de la enteritis se observan infiltrados gelatinosos en la pared
intestinal y mediastino y destruccioacuten de las ceacutelulas glandulares y nerviosas
necrosis de la mucosa ya que se encuentran embebidos en esta y arrancan
trozos con las ventosas pudiendo llegar a dantildear la capa muscular(Borchert
1981)
411 Diagnoacutestico Diferencial
La paramfistomiasis debe de diferenciarse de enfermedades como
Deficiencia de cobre de tipo nutricional
Infestaciones por gusanos redondos intestinales
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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38
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39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
46 Epidemiologiacutea 9
47 Patogenia 10
48 Presentacioacuten Cliacutenica 11
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal 11
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal 11
49 Lesiones 12
491 Lesiones Macroscoacutepicas 12
492 Lesiones Microscoacutepicas 13
410 Diagnoacutestico 13
4101 Diagnoacutestico cliacutenico 13
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico 13
4103 Serologiacutea 16
4104 Diagnoacutestico Postmortem 16
411 Diagnoacutestico Diferencial 16
412 Tratamiento 17
413 Pronoacutestico 18
414 Control 18
415 Importancia Econoacutemica 19
V MATERIALES Y MEacuteTODOS 20
51 Materiales 20
511 Recursos Humanos 20
512 Recursos Bioloacutegicos 20
513 Recursos de Campo 20
514 Recursos de Laboratorio 21
52 Metodologiacutea 21
521 Aacuterea de Estudio 21
522 Disentildeo del Estudio 22
523 Tamantildeo de la muestra 22
524 Criterios de Inclusioacuten 23
525 Recoleccioacuten de la Muestra 24
526 Transporte de la Muestra 24
527 Procesamiento de las Muestras 24
528 Interpretacioacuten de Resultados 26
529 Anaacutelisis Estadiacutestico 27
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 28
61 Resultados 28
612 Grado de Infestacioacuten 29
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena 29
614 Intervalos de Confianza 29
62 Discusioacuten 31
VII CONCLUSIONES 34
VIII RECOMENDACIONES 35
IX RESUMEN 36
SUMMARY 37
X REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS 38
XI ANEXOS 40
IacuteNDICE DE CUADROS
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos 28
IacuteNDICE DE FIGURAS
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca Santa
Elena 41
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoTernerosrdquo(Nacimiento ndash 6 Meses deEdad) En Finca Santa Elena 41
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten de P cervi de Grupo
ldquoTernerosrdquo(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena 42
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo(6 Meses-
3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena 42
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena 43
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillasrdquo(6 Meses
ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena 43
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo
Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena 44
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca
Santa Elena 44
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena 45
1
I INTRODUCCIOacuteN
El ganado vacuno en nuestro paiacutes puede verse afectado por distintas
enfermedades parasitarias lo cual ocasiona peacuterdidas econoacutemicas a los
propietarios de estos animales Por esta razoacuten es importante el conocimiento
estudio e investigacioacuten de este tipo de enfermedades
Una de estas enfermedades es la Paramfistomiasis que afecta en su
mayoriacutea a rumiantes joacutevenes aunque puede llegar a afectar tambieacuten a los adultos
Se caracteriza porque los animales presentan signos de anorexia peacuterdida de
peso enteritis catarral hemorraacutegica llegando a producir inclusive la muerte
Esta patologiacutea es causada por Paramphistomum cervi que es un tremaacutetodo
que se aloja en los estoacutemagos e intestino delgado de las rumiantes Este paraacutesito
necesita de un hospedero intermediario para completar su ciclo de vida siendo
eacuteste principalmente caracoles del geacutenero Fossaria
En nuestro paiacutes este paraacutesito ha sido detectado en el altiplano y en la
planicie costera de Izabal Con el presente trabajo se pretende aplicar el meacutetodo
de Dennis para determinar la presencia de Paramphistomum cervi en ganado
bovino de la costa sur especiacuteficamente de la finca Santa Elena del municipio de
Iztapa Escuintla Con lo cual se estaraacute proporcionando conocimiento e
informacioacuten epidemioloacutegica sobre el curso que estaacute tomando esta enfermedad en
Guatemala
2
II HIPOacuteTESIS
Siacute existe prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de la
Finca Santa Elena Iztapa Escuintla
3
III OBJETIVOS
31 Objetivo General
Aportar conocimiento sobre la prevalencia de Paramphistomum cervi
en bovinos de Escuintla Guatemala
32 Objetivos Especiacuteficos
Determinar la prevalencia de paramfistomiasis en bovinos de Iztapa
Escuintla
Determinar el grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum
cervi en heces de bovinos
4
IV REVISIOacuteN DE LITERATURA
Paramfistomiasis
41 Definicioacuten
Enfermedad parasitaria causada por tremaacutetodos hermafroditas de la familia
Paramphistomidae que se localizan en rumen retiacuteculo abomaso e intestino de
diversos rumiantes en pastoreo pueden infectar especies domeacutesticas o silvestres
La enfermedad se caracteriza en animales joacutevenes por una enteritis catarral
hemorraacutegica alcanzando una alta mortalidad y en animales adultos se observan
lesiones en la capa superficial y tejidos del abomaso Los paraacutesitos necesitan de
un hospedero intermediario (caracol) para completar su ciclo y al ser ingerida la
metacercaria infecta al hospedero definitivo(Pinedo 2011) (Vivar 2015)
42 Sinoacutenimos
Paramfistomiasis
Paramfistomosis (Vivar 2015)
43 Agente Etioloacutegico
La paramfistomiasis es producida por el paraacutesito Paramphistomum cervi
(Quiroz 2005)
431 Clasificacioacuten Taxonoacutemica
Phylum Plantyhelmites
Subphylum Cercomeria
Clase Trematoda
5
Subclase Digenea
Orden Echinostomida
Familia Paramphistomidae
Geacutenero Paramphistomum
Especie Cervi (Quiroz 2005)
432 Morfologiacutea
4321 Huevos
Grandes (115 a 100 micras) y operculados de color amarillo claro El cigoto
se encuentra en una posicioacuten medio posterior a diferencia de Fasciola hepatica en
donde el cigoto se ubica en el aacuterea medio anterior (Vivar 2015) (Quiroz 2005)
4322 Miracidio
Posee papila moacutevil y glaacutendula apical las cuales producen sustancias que le
permiten penetrar al hospedero intermediario Ademaacutes se encuentra cubierto de
cilios que cumplen una funcioacuten motora (Quiroz 2005)
4323 Esporocisto
Es la primera forma larvaria que se desarrolla dentro del hospedero
intermediario su forma puede variar de alargada a ovalada en su interior poseen
ceacutelulas germinales que dan origen a una nueva generacioacuten de esporocistos o
redias (Quiroz 2005)
6
4324 Redia
Poseen forma alargada ciliacutendrica y elipsoide Miden de 12 por 015 mm
(Vivar 2015)
4325 Cercaria
De color marroacuten oscuro poseen 2 manchas oculares Miden de 350 x 280
micras (cercarias pigmentadas) poseen faringe y una cola propulsora maacutes larga
que el cuerpo (Vivar 2015)
4326 Metacercaria
Miden 250 micras en promedio se encuentran rodeadas de membranas
una interna y otra externa de estructura fibrosa (Quiroz 2005)
4327 Verme Adulto
Son gruesos en forma de pera los vermes frescos miden 5-13 mm por 2-5
mm y son de color rojo claro o rosado poseen una cutiacutecula sin espinas estas son
reemplazadas frecuentemente por papilas con ventosa ventral terminal maacutes
grande y potente que la oral La abertura genital se encuentra al final del primer
tercio del cuerpo los testiacuteculos son ligeramente lobulados localizados en la mitad
posterior del cuerpo y anteriores al ovario el uacutetero se encuentra enrollado
(Quiroz 2005) (Vivar 2015) (Pinedo 2011)
7
44 Hospederos
441 Hospedero Intermediario
Los hueacutespedes intermediarios son caracoles acuaacuteticos de los geacuteneros
Fossaria Planorbis Lymnaea Bulinus Indoplanorbis Gyptanisus Glyotanusis
Pseudosuccinea y Phigmanisus Fossaria y Planorbis son los geacuteneros principales
debido a que estos pueden adaptarse a cambios bruscos de temperatura y a
climas caacutelidos En su mayoriacutea son de agua dulce aunque pueden existir tambieacuten
marinos y terrestres de concha discoidal y coacutenica con un par de tentaacuteculos
retractiles con ojos en su base (Quiroz 2005) (Lapage 1962) (Gaafar Howard amp
Marsh 1985)
Los caracoles adultos no se infestan o es poco comuacuten que esto ocurra por
el contrario los joacutevenes dependiendo de la cantidad de miracidios en el ambiente
asiacute seraacute su nivel de infestacioacuten estos son maacutes receptivos que los adultos ya que
en ellos la cavidad del manto estaacute completamente llena de agua y la abertura
pulmonar se encuentra siempre abierta(Quiroz 2005)
442 Hospedero Definitivo
Se pueden mencionar los siguientes
Bovinos y buacutefalos son los hospederos maacutes importantes
Cabras y ovejas
Rumiantes silvestres como cameacutelidos ceacutervidos y jirafas (Rodriguez
2011)
8
45 Ciclo Bioloacutegico
Los vermes adultos se encuentran en el rumen y raramente en omaso y
abomaso en donde depositan sus huevos incompletamente embrionados los
cuales son excretados junto con las heces de hospedero definitivo (Pinedo 2011)
En el exterior se completa la embrionacioacuten si las condiciones de humedad
y temperatura son adecuadas el miracidio eclosiona luego de una incubacioacuten de
12-21 diacuteas a 27ordmC este abandona el huevo en busca del hospedero intermediario
en donde ingresa por la cavidad respiratoria En el caracol se desarrollan las fases
larvarias de esporocistos luego de 12 horas redias (a los 10 diacuteas de infestacioacuten) y
cercarias en aproximadamente 34 a 36 diacuteas Las cercarias maduran en el
hepatopaacutencreas del caracol para luego abandonarlo en las horas de mayor
claridad nadan cerca de la superficie del agua para posteriormente perder la cola
enquistarse y adherirse a la hierba u otra forma vegetal comestible en donde
evolucionan a metacercaria El hospedador definitivo se infecta al consumir pasto
contaminado con metacercarias (forma quiacutestica infectiva) las cuales despueacutes de
ser ingeridas se desenquistan al pasar por el rumen abomaso e intestino delgado
gracias a la accioacuten del liacutequido ruminal pepsina aacutecido clorhiacutedrico tripsina y sales
biliares en un medio alcalino El desenquistamiento termina en los primeros 6
metros del intestino delgado fijaacutendose en el duodeno y yeyuno en donde se
desarrolla la forma inmadura del paraacutesito para que a los 10 diacuteas postinfeccioacuten
migren hacia el rumen viacutea abomaso donde maduran sexualmente en unas 3-4
semanas alcanzando su tamantildeo maacuteximo a los 5-9 meses (Pinedo 2011)
(Rodriguez 2011) (Velaacutestegu amp Guerra 2012) (Quiroz 2005)
El sitio predilecto del paraacutesito en el rumen es en la parte dorsal del pilar
anterior y la parte ventral y dorsal del pilar posterior (Quiroz 2005)
9
Los huevos aparecen en las heces a los 56 diacuteas en bovinos 79 diacuteas en
cabras y 71 diacuteas en ovinos (Quiroz 2005)
46 Epidemiologiacutea
De distribucioacuten mundial es maacutes frecuente en regiones caacutelidas como Aacutefrica
India y Australia entre las especies maacutes comunes se encuentra a
Paramphistomum cervi P microbothrioides P liorchis P ichikawai P
microbothrium entre otras Siendo P cervi el uacutenico presente en Guatemala
(Vivar 2015)
El caracol tiene la habilidad de adaptarse a varios medios acuaacuteticos como
charcos canales de riacuteos bebederos entre otros sin embargo depende de
acuacutemulos de agua permanente para iniciar su desarrollo y temperaturas
convenientes comprendidas entre 15 y 30 degC Son proliacuteficos y en condiciones
oacuteptimas pueden procrear varias generaciones en un solo antildeo completando su
ciclo en cuatro semanas (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Esta enfermedad posee un ciclo evolutivo indirecto por lo que es
fundamental la existencia de hospederos intermediarios para preservar la
continuidad Es indispensable que exista una humedad adecuada para que el
caracol esteacute activo y desarrolle sus etapas de crecimiento y reproduccioacuten En
ausencia de humedad el hospedero intermediario queda en estado de letargo sin
crecer ni reproducirse situacioacuten que comuacutenmente ocurre en climas templados en
donde el invierno es maacutes severo (Vivar 2015)
Los brotes de infeccioacuten masiva ocurren a menudo en rumiantes que pastan
en zonas que se encuentran en eacutepoca de sequiacutea debido a la mayor concentracioacuten
de los caracoles en las pocas aacutereas de agua natural dejando los pastos cargados
de metacercarias estas pueden sobrevivir maacutes de 29 diacuteas a una temperatura
10
ambiente de 20ordmC Ademaacutes la produccioacuten de cercarias generalmente coincide
con el retroceso de las aguas por lo que resultan accesibles al pastoreo de los
rumiantes (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Durante la eacutepoca de lluvia se producen brotes en grandes aacutereas
geograacuteficas ya que se reactivan los caracoles en latencia los cuales se dispersan
y se multiplican por otra parte las heces de los hospederos definitivos son
dispersadas por las correntadas creadas por la lluvia y las probabilidades del
desarrollo del miracidio son mayores (Quiroz 2005)
Los rumiantes adultos funcionan como diseminadores de la enfermedad
excretando los huevos en las heces estos no se ven afectados por la exposicioacuten
al paraacutesito o bien su reinfeccioacuten La forma aguda de la enfermedad solo suele
afectar a los animales joacutevenes causando alta mortalidad pudiendo llegar a un 90
(Vivar 2015 Velaacutestegu amp Guerra 2012)
47 Patogenia
Los paraacutesitos adultos fijados a la mucosa del rumen producen una peacuterdida
localizada de papilas ruminales inclusive si existe una gran infeccioacuten lo cual no se
considera patoacutegeno comparado con las lesiones originadas por las fases juveniles
migrantes estas destruyen las glaacutendulas digestivas debido a su accioacuten mecaacutenica
succionan parte de la mucosa cuando se adhieren con su ventosa y perturban la
irrigacioacuten sanguiacutenea algunas veces con peacuterdida de sangre lo que puede explicar
la anemia existente en los hospederos definitivos Ademaacutes causan en el duodeno
necrosis tisular uacutelceras reabsorcioacuten de sustancias toacutexicas edema en el lugar de
fijacioacuten del paraacutesito y eosinofilia provocando gastroenteritis agudas o croacutenicas y
diarreas sanguinolentas Por lo cual los efectos patoacutegenos estaacuten asociados con la
fase intestinal de la infeccioacuten (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
11
48 Presentacioacuten Cliacutenica
Existen dos formas de presentacioacuten una ruminal producida por paraacutesitos
maduros y otra intestinal producida por paraacutesitos inmaduros y migratorios
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal
Producida por paraacutesitos migratorios e inmaduros debido a su afinidad por el
intestino delgado muy comuacuten cuando hay ingestioacuten de gran cantidad de fases
infestantes en un periacuteodo corto de tiempo La evolucioacuten es de 2-3 semanas en el
ganado vacuno En las infestaciones intensas la migracioacuten hacia el rumen suele
ser prolongada lo que puede provocar un cuadro cliacutenico de varios meses de
duracioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
4811 Signos
Anorexia dolor abdominal sed deshidratacioacuten anemia hipoalbuminemia
edema y emaciacioacuten la mortalidad puede ser elevada y presentarse 15 a 20 diacuteas
despueacutes de la aparicioacuten de los primeros signos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal
Producida por la presencia del paraacutesito adulto en el rumen y retiacuteculo debido
a la ingestioacuten de pequentildeas cantidades de fases infestantes en tiempos
prolongados Estos paraacutesitos se encuentran fijados a la mucosa del rumen y
retiacuteculo son bien tolerados y habitualmente no se observan siacutentomas Los
rumiantes pueden desarrollar inmunidad obteniendo proteccioacuten parcial para
12
infestaciones posteriores especialmente en grandes rumiantes (Velaacutestegu amp
Guerra 2012)
4821 Signos
Si la infestacioacuten es grave se observa adelgazamiento anemia pelaje seco y
aacutespero y disminucioacuten de la produccioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Si los paraacutesitos se encuentran en las papilas del rumen (adheridos a estas)
se observan paacutelidas atrofiadas y con aacutereas de necrosis cuando los
paramfistomas se desprenden se observa perfectamente el lugar donde se
encontraban adheridos (Quiroz 2005)
49 Lesiones
491 Lesiones Macroscoacutepicas
Enteritis catarral o hemorraacutegica con sangre viscosa atrofia gelatinosa de la
grasa hidrotoacuterax hidropericardio y ascitis La atrofia del bazo y atrofia muscular se
hace notoria si los casos son croacutenicos Los ganglios linfaacuteticos estaacuten edematosos e
hipereacutemicos y los grandes vasos sanguiacuteneos congestionados Los conductos
biliares pueden estar aumentados y la vesiacutecula biliar distendida Los
paramfistomas pueden perforar la pared del intestino y llegar a la serosa o pasar
hasta el peritoneo (Quiroz 2005)
13
492 Lesiones Microscoacutepicas
En el duodeno las capas superficiales del epitelio y de las criptas de
Lieberkuhn estaacuten descamadas y necroacuteticas los capilares de las vellosidades estaacuten
congestionados distendidos y rotos Las glaacutendulas de Brunner se encuentran
distendidas e infiltradas de eosinoacutefilos linfocitos y ceacutelulas plasmaacuteticas Ademaacutes se
observa inflamacioacuten catarral y hemorraacutegica del duodeno y yeyuno con
destruccioacuten de las glaacutendulas intestinales y degeneracioacuten de los noacutedulos linfaacuteticos
asociados (Quiroz 2005)
El rumen presenta proliferacioacuten de epitelio estratificado escamoso de las
papilas infiltracioacuten linfocitaria en la laacutemina propia epitelio y submucosa del rumen
(Vivar 2015)
410 Diagnoacutestico
4101 Diagnoacutestico cliacutenico
Se basa en la historia cliacutenica y los signos de los animales enfermos
Algunos signos caracteriacutesticos son anorexia polidipsia y diarrea expulsada con
fuerza con olor feacutetido Ademaacutes al momento de observar los potreros existe
factores que ayudan a la presentacioacuten de la enfermedad como hospedadores
intermediarios charcos o lagunas (Quiroz 2005)
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico
Se basa en la observacioacuten de los huevos del paraacutesito en las heces de los
rumiantes es de los meacutetodos de diagnoacutestico maacutes uacutetiles praacutecticos y econoacutemicos
Es un indicativo de la enfermedad la presencia de un elevado nuacutemero de huevos
14
en las heces ya que aunque los verdaderos agentes patoacutegenos son las formas
inmaduras la carga de estas puede ir acompantildeada por un gran nuacutemero de formas
adultas (Soulsby 1987)
Los huevos se deben diferenciar de los de otros tremaacutetodos como los
huevos de Fasciola hepaacutetica que tienen caacutescara amarilla no se distingue
claramente el opeacuterculo y las ceacutelulas embrionarias no estaacuten diferenciadas a
diferencia de los huevos de los paramfistomas que son de caacutescara clara o
transparente y el opeacuterculo es muy evidente se distinguen faacutecilmente las ceacutelulas
embrionarias y tienen una pequentildea prominencia en el polo posterior del huevo
siendo por lo general de mayor tamantildeo que las de Fasciola hepatica(Soulsby
1987)
Se recomienda realizar un homogenizado de 100 gramos de heces lavadas
en tamiz de 53 micras de abertura el sobrenadante se observa en un recipiente
de fondo oscuro con un microscopio Los paraacutesitos se observan como puntos
rosados o blancos con acetaacutebulo (Quiroz 2005)
41021 Meacutetodo de Dennis
Se basa en la sedimentacioacuten de los huevos y su tiempo de caiacuteda hasta el
fondo del recipiente los cuales son expulsados en la materia fecal de los animales
infectados (Aacutelvarez amp Boyacaacute 2009)
El tiempo de sedimentacioacuten en promedio debe de ser de 3 a 4 minutos La
sedimentacioacuten de los huevos puede ser auxiliada con el uso de soluciones
jabonosas que ayudan a desprender los huevos de las materias fecales (Cardozo
2003)
15
41022 Sedimentacioacuten
Se basa en la diferencia entre el peso especiacutefico del liacutequido empleado
(agua) y el peso de los huevos los cuales tienden a depositarse en el fondo del
recipiente Por medio de esta teacutecnica se observan huevos pesados como los de
tremaacutetodos los que al agregar un colorante contrastan con el medio tentildeido ya que
los huevos no se colorean Este puede ser un meacutetodo definitivo para
paramfistomosis pero solamente en su estado patente (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
41023 Meacutetodo de Faust e Ingalls
Utiliza como liacutequido de dilucioacuten la glicerina al 05 en agua destilada se
utilizan un aproximado de 5 gramos de heces por examen Los resultados son
eficientes para Paramphistomum cervi Fasciola hepatica entre otros (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
41024 Meacutetodo de Jahnes y Hodge
Utiliza el alcohol etiacutelico de 90deg al 10 en agua como liacutequido reactor la
metodologiacutea y los resultados son similares al meacutetodo de Faust e Ingalls
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
41025 Meacutetodo de Baroody y Most
Utiliza agua glicerinada o alcoholizada a 40deg Utiliza la centrifugadora y el
sedimento sobrante la metodologiacutea debe de repetirse hasta que queda un
sedimento limpio (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
16
4103 Serologiacutea
Se realizan pruebas intradeacutermicas a partir de extractos antigeacutenicos de
paraacutesitos adultos inmaduros y metacercarias El resultado es positivo si se forma
una reaccioacuten cutaacutenea de color rojo oscuro rodeada de una zona edematosa
despueacutes de 30 minutos de inoculacioacuten en la regioacuten axilar Tambieacuten se ha usado la
fijacioacuten del complemento y pruebas de precipitacioacuten alrededor de paraacutesitos vivos
otros meacutetodos como inmunofluorescencia y ELISA han sido utilizados (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
4104 Diagnoacutestico Postmortem
Se observan lesiones tiacutepicas (enteritis hemorraacutegica) y gran nuacutemero de
paramfistomas inmaduros de 05 mm de color rosa pardusco ubicados en el
liacutequido intestinal y en la mucosa de los primeros metros del intestino delgado
(Soulsby 1987)
Ademaacutes de la enteritis se observan infiltrados gelatinosos en la pared
intestinal y mediastino y destruccioacuten de las ceacutelulas glandulares y nerviosas
necrosis de la mucosa ya que se encuentran embebidos en esta y arrancan
trozos con las ventosas pudiendo llegar a dantildear la capa muscular(Borchert
1981)
411 Diagnoacutestico Diferencial
La paramfistomiasis debe de diferenciarse de enfermedades como
Deficiencia de cobre de tipo nutricional
Infestaciones por gusanos redondos intestinales
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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38
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Temeros de 4 Meses a un Antildeo de Edad en las ComlJnidades Hopay Chachahualia y Punta de Manabique por Medio de la Teacutecnica AMS 111 Municipio de Puerto Barrios Izabal Guatemala (Tesis de Licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
52 Metodologiacutea 21
521 Aacuterea de Estudio 21
522 Disentildeo del Estudio 22
523 Tamantildeo de la muestra 22
524 Criterios de Inclusioacuten 23
525 Recoleccioacuten de la Muestra 24
526 Transporte de la Muestra 24
527 Procesamiento de las Muestras 24
528 Interpretacioacuten de Resultados 26
529 Anaacutelisis Estadiacutestico 27
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 28
61 Resultados 28
612 Grado de Infestacioacuten 29
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena 29
614 Intervalos de Confianza 29
62 Discusioacuten 31
VII CONCLUSIONES 34
VIII RECOMENDACIONES 35
IX RESUMEN 36
SUMMARY 37
X REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS 38
XI ANEXOS 40
IacuteNDICE DE CUADROS
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos 28
IacuteNDICE DE FIGURAS
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca Santa
Elena 41
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoTernerosrdquo(Nacimiento ndash 6 Meses deEdad) En Finca Santa Elena 41
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten de P cervi de Grupo
ldquoTernerosrdquo(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena 42
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo(6 Meses-
3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena 42
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena 43
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillasrdquo(6 Meses
ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena 43
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo
Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena 44
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca
Santa Elena 44
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena 45
1
I INTRODUCCIOacuteN
El ganado vacuno en nuestro paiacutes puede verse afectado por distintas
enfermedades parasitarias lo cual ocasiona peacuterdidas econoacutemicas a los
propietarios de estos animales Por esta razoacuten es importante el conocimiento
estudio e investigacioacuten de este tipo de enfermedades
Una de estas enfermedades es la Paramfistomiasis que afecta en su
mayoriacutea a rumiantes joacutevenes aunque puede llegar a afectar tambieacuten a los adultos
Se caracteriza porque los animales presentan signos de anorexia peacuterdida de
peso enteritis catarral hemorraacutegica llegando a producir inclusive la muerte
Esta patologiacutea es causada por Paramphistomum cervi que es un tremaacutetodo
que se aloja en los estoacutemagos e intestino delgado de las rumiantes Este paraacutesito
necesita de un hospedero intermediario para completar su ciclo de vida siendo
eacuteste principalmente caracoles del geacutenero Fossaria
En nuestro paiacutes este paraacutesito ha sido detectado en el altiplano y en la
planicie costera de Izabal Con el presente trabajo se pretende aplicar el meacutetodo
de Dennis para determinar la presencia de Paramphistomum cervi en ganado
bovino de la costa sur especiacuteficamente de la finca Santa Elena del municipio de
Iztapa Escuintla Con lo cual se estaraacute proporcionando conocimiento e
informacioacuten epidemioloacutegica sobre el curso que estaacute tomando esta enfermedad en
Guatemala
2
II HIPOacuteTESIS
Siacute existe prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de la
Finca Santa Elena Iztapa Escuintla
3
III OBJETIVOS
31 Objetivo General
Aportar conocimiento sobre la prevalencia de Paramphistomum cervi
en bovinos de Escuintla Guatemala
32 Objetivos Especiacuteficos
Determinar la prevalencia de paramfistomiasis en bovinos de Iztapa
Escuintla
Determinar el grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum
cervi en heces de bovinos
4
IV REVISIOacuteN DE LITERATURA
Paramfistomiasis
41 Definicioacuten
Enfermedad parasitaria causada por tremaacutetodos hermafroditas de la familia
Paramphistomidae que se localizan en rumen retiacuteculo abomaso e intestino de
diversos rumiantes en pastoreo pueden infectar especies domeacutesticas o silvestres
La enfermedad se caracteriza en animales joacutevenes por una enteritis catarral
hemorraacutegica alcanzando una alta mortalidad y en animales adultos se observan
lesiones en la capa superficial y tejidos del abomaso Los paraacutesitos necesitan de
un hospedero intermediario (caracol) para completar su ciclo y al ser ingerida la
metacercaria infecta al hospedero definitivo(Pinedo 2011) (Vivar 2015)
42 Sinoacutenimos
Paramfistomiasis
Paramfistomosis (Vivar 2015)
43 Agente Etioloacutegico
La paramfistomiasis es producida por el paraacutesito Paramphistomum cervi
(Quiroz 2005)
431 Clasificacioacuten Taxonoacutemica
Phylum Plantyhelmites
Subphylum Cercomeria
Clase Trematoda
5
Subclase Digenea
Orden Echinostomida
Familia Paramphistomidae
Geacutenero Paramphistomum
Especie Cervi (Quiroz 2005)
432 Morfologiacutea
4321 Huevos
Grandes (115 a 100 micras) y operculados de color amarillo claro El cigoto
se encuentra en una posicioacuten medio posterior a diferencia de Fasciola hepatica en
donde el cigoto se ubica en el aacuterea medio anterior (Vivar 2015) (Quiroz 2005)
4322 Miracidio
Posee papila moacutevil y glaacutendula apical las cuales producen sustancias que le
permiten penetrar al hospedero intermediario Ademaacutes se encuentra cubierto de
cilios que cumplen una funcioacuten motora (Quiroz 2005)
4323 Esporocisto
Es la primera forma larvaria que se desarrolla dentro del hospedero
intermediario su forma puede variar de alargada a ovalada en su interior poseen
ceacutelulas germinales que dan origen a una nueva generacioacuten de esporocistos o
redias (Quiroz 2005)
6
4324 Redia
Poseen forma alargada ciliacutendrica y elipsoide Miden de 12 por 015 mm
(Vivar 2015)
4325 Cercaria
De color marroacuten oscuro poseen 2 manchas oculares Miden de 350 x 280
micras (cercarias pigmentadas) poseen faringe y una cola propulsora maacutes larga
que el cuerpo (Vivar 2015)
4326 Metacercaria
Miden 250 micras en promedio se encuentran rodeadas de membranas
una interna y otra externa de estructura fibrosa (Quiroz 2005)
4327 Verme Adulto
Son gruesos en forma de pera los vermes frescos miden 5-13 mm por 2-5
mm y son de color rojo claro o rosado poseen una cutiacutecula sin espinas estas son
reemplazadas frecuentemente por papilas con ventosa ventral terminal maacutes
grande y potente que la oral La abertura genital se encuentra al final del primer
tercio del cuerpo los testiacuteculos son ligeramente lobulados localizados en la mitad
posterior del cuerpo y anteriores al ovario el uacutetero se encuentra enrollado
(Quiroz 2005) (Vivar 2015) (Pinedo 2011)
7
44 Hospederos
441 Hospedero Intermediario
Los hueacutespedes intermediarios son caracoles acuaacuteticos de los geacuteneros
Fossaria Planorbis Lymnaea Bulinus Indoplanorbis Gyptanisus Glyotanusis
Pseudosuccinea y Phigmanisus Fossaria y Planorbis son los geacuteneros principales
debido a que estos pueden adaptarse a cambios bruscos de temperatura y a
climas caacutelidos En su mayoriacutea son de agua dulce aunque pueden existir tambieacuten
marinos y terrestres de concha discoidal y coacutenica con un par de tentaacuteculos
retractiles con ojos en su base (Quiroz 2005) (Lapage 1962) (Gaafar Howard amp
Marsh 1985)
Los caracoles adultos no se infestan o es poco comuacuten que esto ocurra por
el contrario los joacutevenes dependiendo de la cantidad de miracidios en el ambiente
asiacute seraacute su nivel de infestacioacuten estos son maacutes receptivos que los adultos ya que
en ellos la cavidad del manto estaacute completamente llena de agua y la abertura
pulmonar se encuentra siempre abierta(Quiroz 2005)
442 Hospedero Definitivo
Se pueden mencionar los siguientes
Bovinos y buacutefalos son los hospederos maacutes importantes
Cabras y ovejas
Rumiantes silvestres como cameacutelidos ceacutervidos y jirafas (Rodriguez
2011)
8
45 Ciclo Bioloacutegico
Los vermes adultos se encuentran en el rumen y raramente en omaso y
abomaso en donde depositan sus huevos incompletamente embrionados los
cuales son excretados junto con las heces de hospedero definitivo (Pinedo 2011)
En el exterior se completa la embrionacioacuten si las condiciones de humedad
y temperatura son adecuadas el miracidio eclosiona luego de una incubacioacuten de
12-21 diacuteas a 27ordmC este abandona el huevo en busca del hospedero intermediario
en donde ingresa por la cavidad respiratoria En el caracol se desarrollan las fases
larvarias de esporocistos luego de 12 horas redias (a los 10 diacuteas de infestacioacuten) y
cercarias en aproximadamente 34 a 36 diacuteas Las cercarias maduran en el
hepatopaacutencreas del caracol para luego abandonarlo en las horas de mayor
claridad nadan cerca de la superficie del agua para posteriormente perder la cola
enquistarse y adherirse a la hierba u otra forma vegetal comestible en donde
evolucionan a metacercaria El hospedador definitivo se infecta al consumir pasto
contaminado con metacercarias (forma quiacutestica infectiva) las cuales despueacutes de
ser ingeridas se desenquistan al pasar por el rumen abomaso e intestino delgado
gracias a la accioacuten del liacutequido ruminal pepsina aacutecido clorhiacutedrico tripsina y sales
biliares en un medio alcalino El desenquistamiento termina en los primeros 6
metros del intestino delgado fijaacutendose en el duodeno y yeyuno en donde se
desarrolla la forma inmadura del paraacutesito para que a los 10 diacuteas postinfeccioacuten
migren hacia el rumen viacutea abomaso donde maduran sexualmente en unas 3-4
semanas alcanzando su tamantildeo maacuteximo a los 5-9 meses (Pinedo 2011)
(Rodriguez 2011) (Velaacutestegu amp Guerra 2012) (Quiroz 2005)
El sitio predilecto del paraacutesito en el rumen es en la parte dorsal del pilar
anterior y la parte ventral y dorsal del pilar posterior (Quiroz 2005)
9
Los huevos aparecen en las heces a los 56 diacuteas en bovinos 79 diacuteas en
cabras y 71 diacuteas en ovinos (Quiroz 2005)
46 Epidemiologiacutea
De distribucioacuten mundial es maacutes frecuente en regiones caacutelidas como Aacutefrica
India y Australia entre las especies maacutes comunes se encuentra a
Paramphistomum cervi P microbothrioides P liorchis P ichikawai P
microbothrium entre otras Siendo P cervi el uacutenico presente en Guatemala
(Vivar 2015)
El caracol tiene la habilidad de adaptarse a varios medios acuaacuteticos como
charcos canales de riacuteos bebederos entre otros sin embargo depende de
acuacutemulos de agua permanente para iniciar su desarrollo y temperaturas
convenientes comprendidas entre 15 y 30 degC Son proliacuteficos y en condiciones
oacuteptimas pueden procrear varias generaciones en un solo antildeo completando su
ciclo en cuatro semanas (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Esta enfermedad posee un ciclo evolutivo indirecto por lo que es
fundamental la existencia de hospederos intermediarios para preservar la
continuidad Es indispensable que exista una humedad adecuada para que el
caracol esteacute activo y desarrolle sus etapas de crecimiento y reproduccioacuten En
ausencia de humedad el hospedero intermediario queda en estado de letargo sin
crecer ni reproducirse situacioacuten que comuacutenmente ocurre en climas templados en
donde el invierno es maacutes severo (Vivar 2015)
Los brotes de infeccioacuten masiva ocurren a menudo en rumiantes que pastan
en zonas que se encuentran en eacutepoca de sequiacutea debido a la mayor concentracioacuten
de los caracoles en las pocas aacutereas de agua natural dejando los pastos cargados
de metacercarias estas pueden sobrevivir maacutes de 29 diacuteas a una temperatura
10
ambiente de 20ordmC Ademaacutes la produccioacuten de cercarias generalmente coincide
con el retroceso de las aguas por lo que resultan accesibles al pastoreo de los
rumiantes (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Durante la eacutepoca de lluvia se producen brotes en grandes aacutereas
geograacuteficas ya que se reactivan los caracoles en latencia los cuales se dispersan
y se multiplican por otra parte las heces de los hospederos definitivos son
dispersadas por las correntadas creadas por la lluvia y las probabilidades del
desarrollo del miracidio son mayores (Quiroz 2005)
Los rumiantes adultos funcionan como diseminadores de la enfermedad
excretando los huevos en las heces estos no se ven afectados por la exposicioacuten
al paraacutesito o bien su reinfeccioacuten La forma aguda de la enfermedad solo suele
afectar a los animales joacutevenes causando alta mortalidad pudiendo llegar a un 90
(Vivar 2015 Velaacutestegu amp Guerra 2012)
47 Patogenia
Los paraacutesitos adultos fijados a la mucosa del rumen producen una peacuterdida
localizada de papilas ruminales inclusive si existe una gran infeccioacuten lo cual no se
considera patoacutegeno comparado con las lesiones originadas por las fases juveniles
migrantes estas destruyen las glaacutendulas digestivas debido a su accioacuten mecaacutenica
succionan parte de la mucosa cuando se adhieren con su ventosa y perturban la
irrigacioacuten sanguiacutenea algunas veces con peacuterdida de sangre lo que puede explicar
la anemia existente en los hospederos definitivos Ademaacutes causan en el duodeno
necrosis tisular uacutelceras reabsorcioacuten de sustancias toacutexicas edema en el lugar de
fijacioacuten del paraacutesito y eosinofilia provocando gastroenteritis agudas o croacutenicas y
diarreas sanguinolentas Por lo cual los efectos patoacutegenos estaacuten asociados con la
fase intestinal de la infeccioacuten (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
11
48 Presentacioacuten Cliacutenica
Existen dos formas de presentacioacuten una ruminal producida por paraacutesitos
maduros y otra intestinal producida por paraacutesitos inmaduros y migratorios
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal
Producida por paraacutesitos migratorios e inmaduros debido a su afinidad por el
intestino delgado muy comuacuten cuando hay ingestioacuten de gran cantidad de fases
infestantes en un periacuteodo corto de tiempo La evolucioacuten es de 2-3 semanas en el
ganado vacuno En las infestaciones intensas la migracioacuten hacia el rumen suele
ser prolongada lo que puede provocar un cuadro cliacutenico de varios meses de
duracioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
4811 Signos
Anorexia dolor abdominal sed deshidratacioacuten anemia hipoalbuminemia
edema y emaciacioacuten la mortalidad puede ser elevada y presentarse 15 a 20 diacuteas
despueacutes de la aparicioacuten de los primeros signos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal
Producida por la presencia del paraacutesito adulto en el rumen y retiacuteculo debido
a la ingestioacuten de pequentildeas cantidades de fases infestantes en tiempos
prolongados Estos paraacutesitos se encuentran fijados a la mucosa del rumen y
retiacuteculo son bien tolerados y habitualmente no se observan siacutentomas Los
rumiantes pueden desarrollar inmunidad obteniendo proteccioacuten parcial para
12
infestaciones posteriores especialmente en grandes rumiantes (Velaacutestegu amp
Guerra 2012)
4821 Signos
Si la infestacioacuten es grave se observa adelgazamiento anemia pelaje seco y
aacutespero y disminucioacuten de la produccioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Si los paraacutesitos se encuentran en las papilas del rumen (adheridos a estas)
se observan paacutelidas atrofiadas y con aacutereas de necrosis cuando los
paramfistomas se desprenden se observa perfectamente el lugar donde se
encontraban adheridos (Quiroz 2005)
49 Lesiones
491 Lesiones Macroscoacutepicas
Enteritis catarral o hemorraacutegica con sangre viscosa atrofia gelatinosa de la
grasa hidrotoacuterax hidropericardio y ascitis La atrofia del bazo y atrofia muscular se
hace notoria si los casos son croacutenicos Los ganglios linfaacuteticos estaacuten edematosos e
hipereacutemicos y los grandes vasos sanguiacuteneos congestionados Los conductos
biliares pueden estar aumentados y la vesiacutecula biliar distendida Los
paramfistomas pueden perforar la pared del intestino y llegar a la serosa o pasar
hasta el peritoneo (Quiroz 2005)
13
492 Lesiones Microscoacutepicas
En el duodeno las capas superficiales del epitelio y de las criptas de
Lieberkuhn estaacuten descamadas y necroacuteticas los capilares de las vellosidades estaacuten
congestionados distendidos y rotos Las glaacutendulas de Brunner se encuentran
distendidas e infiltradas de eosinoacutefilos linfocitos y ceacutelulas plasmaacuteticas Ademaacutes se
observa inflamacioacuten catarral y hemorraacutegica del duodeno y yeyuno con
destruccioacuten de las glaacutendulas intestinales y degeneracioacuten de los noacutedulos linfaacuteticos
asociados (Quiroz 2005)
El rumen presenta proliferacioacuten de epitelio estratificado escamoso de las
papilas infiltracioacuten linfocitaria en la laacutemina propia epitelio y submucosa del rumen
(Vivar 2015)
410 Diagnoacutestico
4101 Diagnoacutestico cliacutenico
Se basa en la historia cliacutenica y los signos de los animales enfermos
Algunos signos caracteriacutesticos son anorexia polidipsia y diarrea expulsada con
fuerza con olor feacutetido Ademaacutes al momento de observar los potreros existe
factores que ayudan a la presentacioacuten de la enfermedad como hospedadores
intermediarios charcos o lagunas (Quiroz 2005)
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico
Se basa en la observacioacuten de los huevos del paraacutesito en las heces de los
rumiantes es de los meacutetodos de diagnoacutestico maacutes uacutetiles praacutecticos y econoacutemicos
Es un indicativo de la enfermedad la presencia de un elevado nuacutemero de huevos
14
en las heces ya que aunque los verdaderos agentes patoacutegenos son las formas
inmaduras la carga de estas puede ir acompantildeada por un gran nuacutemero de formas
adultas (Soulsby 1987)
Los huevos se deben diferenciar de los de otros tremaacutetodos como los
huevos de Fasciola hepaacutetica que tienen caacutescara amarilla no se distingue
claramente el opeacuterculo y las ceacutelulas embrionarias no estaacuten diferenciadas a
diferencia de los huevos de los paramfistomas que son de caacutescara clara o
transparente y el opeacuterculo es muy evidente se distinguen faacutecilmente las ceacutelulas
embrionarias y tienen una pequentildea prominencia en el polo posterior del huevo
siendo por lo general de mayor tamantildeo que las de Fasciola hepatica(Soulsby
1987)
Se recomienda realizar un homogenizado de 100 gramos de heces lavadas
en tamiz de 53 micras de abertura el sobrenadante se observa en un recipiente
de fondo oscuro con un microscopio Los paraacutesitos se observan como puntos
rosados o blancos con acetaacutebulo (Quiroz 2005)
41021 Meacutetodo de Dennis
Se basa en la sedimentacioacuten de los huevos y su tiempo de caiacuteda hasta el
fondo del recipiente los cuales son expulsados en la materia fecal de los animales
infectados (Aacutelvarez amp Boyacaacute 2009)
El tiempo de sedimentacioacuten en promedio debe de ser de 3 a 4 minutos La
sedimentacioacuten de los huevos puede ser auxiliada con el uso de soluciones
jabonosas que ayudan a desprender los huevos de las materias fecales (Cardozo
2003)
15
41022 Sedimentacioacuten
Se basa en la diferencia entre el peso especiacutefico del liacutequido empleado
(agua) y el peso de los huevos los cuales tienden a depositarse en el fondo del
recipiente Por medio de esta teacutecnica se observan huevos pesados como los de
tremaacutetodos los que al agregar un colorante contrastan con el medio tentildeido ya que
los huevos no se colorean Este puede ser un meacutetodo definitivo para
paramfistomosis pero solamente en su estado patente (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
41023 Meacutetodo de Faust e Ingalls
Utiliza como liacutequido de dilucioacuten la glicerina al 05 en agua destilada se
utilizan un aproximado de 5 gramos de heces por examen Los resultados son
eficientes para Paramphistomum cervi Fasciola hepatica entre otros (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
41024 Meacutetodo de Jahnes y Hodge
Utiliza el alcohol etiacutelico de 90deg al 10 en agua como liacutequido reactor la
metodologiacutea y los resultados son similares al meacutetodo de Faust e Ingalls
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
41025 Meacutetodo de Baroody y Most
Utiliza agua glicerinada o alcoholizada a 40deg Utiliza la centrifugadora y el
sedimento sobrante la metodologiacutea debe de repetirse hasta que queda un
sedimento limpio (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
16
4103 Serologiacutea
Se realizan pruebas intradeacutermicas a partir de extractos antigeacutenicos de
paraacutesitos adultos inmaduros y metacercarias El resultado es positivo si se forma
una reaccioacuten cutaacutenea de color rojo oscuro rodeada de una zona edematosa
despueacutes de 30 minutos de inoculacioacuten en la regioacuten axilar Tambieacuten se ha usado la
fijacioacuten del complemento y pruebas de precipitacioacuten alrededor de paraacutesitos vivos
otros meacutetodos como inmunofluorescencia y ELISA han sido utilizados (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
4104 Diagnoacutestico Postmortem
Se observan lesiones tiacutepicas (enteritis hemorraacutegica) y gran nuacutemero de
paramfistomas inmaduros de 05 mm de color rosa pardusco ubicados en el
liacutequido intestinal y en la mucosa de los primeros metros del intestino delgado
(Soulsby 1987)
Ademaacutes de la enteritis se observan infiltrados gelatinosos en la pared
intestinal y mediastino y destruccioacuten de las ceacutelulas glandulares y nerviosas
necrosis de la mucosa ya que se encuentran embebidos en esta y arrancan
trozos con las ventosas pudiendo llegar a dantildear la capa muscular(Borchert
1981)
411 Diagnoacutestico Diferencial
La paramfistomiasis debe de diferenciarse de enfermedades como
Deficiencia de cobre de tipo nutricional
Infestaciones por gusanos redondos intestinales
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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Temeros de 4 Meses a un Antildeo de Edad en las ComlJnidades Hopay Chachahualia y Punta de Manabique por Medio de la Teacutecnica AMS 111 Municipio de Puerto Barrios Izabal Guatemala (Tesis de Licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
IacuteNDICE DE CUADROS
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos 28
IacuteNDICE DE FIGURAS
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca Santa
Elena 41
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoTernerosrdquo(Nacimiento ndash 6 Meses deEdad) En Finca Santa Elena 41
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten de P cervi de Grupo
ldquoTernerosrdquo(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena 42
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo(6 Meses-
3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena 42
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena 43
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillasrdquo(6 Meses
ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena 43
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo
Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena 44
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca
Santa Elena 44
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena 45
1
I INTRODUCCIOacuteN
El ganado vacuno en nuestro paiacutes puede verse afectado por distintas
enfermedades parasitarias lo cual ocasiona peacuterdidas econoacutemicas a los
propietarios de estos animales Por esta razoacuten es importante el conocimiento
estudio e investigacioacuten de este tipo de enfermedades
Una de estas enfermedades es la Paramfistomiasis que afecta en su
mayoriacutea a rumiantes joacutevenes aunque puede llegar a afectar tambieacuten a los adultos
Se caracteriza porque los animales presentan signos de anorexia peacuterdida de
peso enteritis catarral hemorraacutegica llegando a producir inclusive la muerte
Esta patologiacutea es causada por Paramphistomum cervi que es un tremaacutetodo
que se aloja en los estoacutemagos e intestino delgado de las rumiantes Este paraacutesito
necesita de un hospedero intermediario para completar su ciclo de vida siendo
eacuteste principalmente caracoles del geacutenero Fossaria
En nuestro paiacutes este paraacutesito ha sido detectado en el altiplano y en la
planicie costera de Izabal Con el presente trabajo se pretende aplicar el meacutetodo
de Dennis para determinar la presencia de Paramphistomum cervi en ganado
bovino de la costa sur especiacuteficamente de la finca Santa Elena del municipio de
Iztapa Escuintla Con lo cual se estaraacute proporcionando conocimiento e
informacioacuten epidemioloacutegica sobre el curso que estaacute tomando esta enfermedad en
Guatemala
2
II HIPOacuteTESIS
Siacute existe prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de la
Finca Santa Elena Iztapa Escuintla
3
III OBJETIVOS
31 Objetivo General
Aportar conocimiento sobre la prevalencia de Paramphistomum cervi
en bovinos de Escuintla Guatemala
32 Objetivos Especiacuteficos
Determinar la prevalencia de paramfistomiasis en bovinos de Iztapa
Escuintla
Determinar el grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum
cervi en heces de bovinos
4
IV REVISIOacuteN DE LITERATURA
Paramfistomiasis
41 Definicioacuten
Enfermedad parasitaria causada por tremaacutetodos hermafroditas de la familia
Paramphistomidae que se localizan en rumen retiacuteculo abomaso e intestino de
diversos rumiantes en pastoreo pueden infectar especies domeacutesticas o silvestres
La enfermedad se caracteriza en animales joacutevenes por una enteritis catarral
hemorraacutegica alcanzando una alta mortalidad y en animales adultos se observan
lesiones en la capa superficial y tejidos del abomaso Los paraacutesitos necesitan de
un hospedero intermediario (caracol) para completar su ciclo y al ser ingerida la
metacercaria infecta al hospedero definitivo(Pinedo 2011) (Vivar 2015)
42 Sinoacutenimos
Paramfistomiasis
Paramfistomosis (Vivar 2015)
43 Agente Etioloacutegico
La paramfistomiasis es producida por el paraacutesito Paramphistomum cervi
(Quiroz 2005)
431 Clasificacioacuten Taxonoacutemica
Phylum Plantyhelmites
Subphylum Cercomeria
Clase Trematoda
5
Subclase Digenea
Orden Echinostomida
Familia Paramphistomidae
Geacutenero Paramphistomum
Especie Cervi (Quiroz 2005)
432 Morfologiacutea
4321 Huevos
Grandes (115 a 100 micras) y operculados de color amarillo claro El cigoto
se encuentra en una posicioacuten medio posterior a diferencia de Fasciola hepatica en
donde el cigoto se ubica en el aacuterea medio anterior (Vivar 2015) (Quiroz 2005)
4322 Miracidio
Posee papila moacutevil y glaacutendula apical las cuales producen sustancias que le
permiten penetrar al hospedero intermediario Ademaacutes se encuentra cubierto de
cilios que cumplen una funcioacuten motora (Quiroz 2005)
4323 Esporocisto
Es la primera forma larvaria que se desarrolla dentro del hospedero
intermediario su forma puede variar de alargada a ovalada en su interior poseen
ceacutelulas germinales que dan origen a una nueva generacioacuten de esporocistos o
redias (Quiroz 2005)
6
4324 Redia
Poseen forma alargada ciliacutendrica y elipsoide Miden de 12 por 015 mm
(Vivar 2015)
4325 Cercaria
De color marroacuten oscuro poseen 2 manchas oculares Miden de 350 x 280
micras (cercarias pigmentadas) poseen faringe y una cola propulsora maacutes larga
que el cuerpo (Vivar 2015)
4326 Metacercaria
Miden 250 micras en promedio se encuentran rodeadas de membranas
una interna y otra externa de estructura fibrosa (Quiroz 2005)
4327 Verme Adulto
Son gruesos en forma de pera los vermes frescos miden 5-13 mm por 2-5
mm y son de color rojo claro o rosado poseen una cutiacutecula sin espinas estas son
reemplazadas frecuentemente por papilas con ventosa ventral terminal maacutes
grande y potente que la oral La abertura genital se encuentra al final del primer
tercio del cuerpo los testiacuteculos son ligeramente lobulados localizados en la mitad
posterior del cuerpo y anteriores al ovario el uacutetero se encuentra enrollado
(Quiroz 2005) (Vivar 2015) (Pinedo 2011)
7
44 Hospederos
441 Hospedero Intermediario
Los hueacutespedes intermediarios son caracoles acuaacuteticos de los geacuteneros
Fossaria Planorbis Lymnaea Bulinus Indoplanorbis Gyptanisus Glyotanusis
Pseudosuccinea y Phigmanisus Fossaria y Planorbis son los geacuteneros principales
debido a que estos pueden adaptarse a cambios bruscos de temperatura y a
climas caacutelidos En su mayoriacutea son de agua dulce aunque pueden existir tambieacuten
marinos y terrestres de concha discoidal y coacutenica con un par de tentaacuteculos
retractiles con ojos en su base (Quiroz 2005) (Lapage 1962) (Gaafar Howard amp
Marsh 1985)
Los caracoles adultos no se infestan o es poco comuacuten que esto ocurra por
el contrario los joacutevenes dependiendo de la cantidad de miracidios en el ambiente
asiacute seraacute su nivel de infestacioacuten estos son maacutes receptivos que los adultos ya que
en ellos la cavidad del manto estaacute completamente llena de agua y la abertura
pulmonar se encuentra siempre abierta(Quiroz 2005)
442 Hospedero Definitivo
Se pueden mencionar los siguientes
Bovinos y buacutefalos son los hospederos maacutes importantes
Cabras y ovejas
Rumiantes silvestres como cameacutelidos ceacutervidos y jirafas (Rodriguez
2011)
8
45 Ciclo Bioloacutegico
Los vermes adultos se encuentran en el rumen y raramente en omaso y
abomaso en donde depositan sus huevos incompletamente embrionados los
cuales son excretados junto con las heces de hospedero definitivo (Pinedo 2011)
En el exterior se completa la embrionacioacuten si las condiciones de humedad
y temperatura son adecuadas el miracidio eclosiona luego de una incubacioacuten de
12-21 diacuteas a 27ordmC este abandona el huevo en busca del hospedero intermediario
en donde ingresa por la cavidad respiratoria En el caracol se desarrollan las fases
larvarias de esporocistos luego de 12 horas redias (a los 10 diacuteas de infestacioacuten) y
cercarias en aproximadamente 34 a 36 diacuteas Las cercarias maduran en el
hepatopaacutencreas del caracol para luego abandonarlo en las horas de mayor
claridad nadan cerca de la superficie del agua para posteriormente perder la cola
enquistarse y adherirse a la hierba u otra forma vegetal comestible en donde
evolucionan a metacercaria El hospedador definitivo se infecta al consumir pasto
contaminado con metacercarias (forma quiacutestica infectiva) las cuales despueacutes de
ser ingeridas se desenquistan al pasar por el rumen abomaso e intestino delgado
gracias a la accioacuten del liacutequido ruminal pepsina aacutecido clorhiacutedrico tripsina y sales
biliares en un medio alcalino El desenquistamiento termina en los primeros 6
metros del intestino delgado fijaacutendose en el duodeno y yeyuno en donde se
desarrolla la forma inmadura del paraacutesito para que a los 10 diacuteas postinfeccioacuten
migren hacia el rumen viacutea abomaso donde maduran sexualmente en unas 3-4
semanas alcanzando su tamantildeo maacuteximo a los 5-9 meses (Pinedo 2011)
(Rodriguez 2011) (Velaacutestegu amp Guerra 2012) (Quiroz 2005)
El sitio predilecto del paraacutesito en el rumen es en la parte dorsal del pilar
anterior y la parte ventral y dorsal del pilar posterior (Quiroz 2005)
9
Los huevos aparecen en las heces a los 56 diacuteas en bovinos 79 diacuteas en
cabras y 71 diacuteas en ovinos (Quiroz 2005)
46 Epidemiologiacutea
De distribucioacuten mundial es maacutes frecuente en regiones caacutelidas como Aacutefrica
India y Australia entre las especies maacutes comunes se encuentra a
Paramphistomum cervi P microbothrioides P liorchis P ichikawai P
microbothrium entre otras Siendo P cervi el uacutenico presente en Guatemala
(Vivar 2015)
El caracol tiene la habilidad de adaptarse a varios medios acuaacuteticos como
charcos canales de riacuteos bebederos entre otros sin embargo depende de
acuacutemulos de agua permanente para iniciar su desarrollo y temperaturas
convenientes comprendidas entre 15 y 30 degC Son proliacuteficos y en condiciones
oacuteptimas pueden procrear varias generaciones en un solo antildeo completando su
ciclo en cuatro semanas (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Esta enfermedad posee un ciclo evolutivo indirecto por lo que es
fundamental la existencia de hospederos intermediarios para preservar la
continuidad Es indispensable que exista una humedad adecuada para que el
caracol esteacute activo y desarrolle sus etapas de crecimiento y reproduccioacuten En
ausencia de humedad el hospedero intermediario queda en estado de letargo sin
crecer ni reproducirse situacioacuten que comuacutenmente ocurre en climas templados en
donde el invierno es maacutes severo (Vivar 2015)
Los brotes de infeccioacuten masiva ocurren a menudo en rumiantes que pastan
en zonas que se encuentran en eacutepoca de sequiacutea debido a la mayor concentracioacuten
de los caracoles en las pocas aacutereas de agua natural dejando los pastos cargados
de metacercarias estas pueden sobrevivir maacutes de 29 diacuteas a una temperatura
10
ambiente de 20ordmC Ademaacutes la produccioacuten de cercarias generalmente coincide
con el retroceso de las aguas por lo que resultan accesibles al pastoreo de los
rumiantes (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Durante la eacutepoca de lluvia se producen brotes en grandes aacutereas
geograacuteficas ya que se reactivan los caracoles en latencia los cuales se dispersan
y se multiplican por otra parte las heces de los hospederos definitivos son
dispersadas por las correntadas creadas por la lluvia y las probabilidades del
desarrollo del miracidio son mayores (Quiroz 2005)
Los rumiantes adultos funcionan como diseminadores de la enfermedad
excretando los huevos en las heces estos no se ven afectados por la exposicioacuten
al paraacutesito o bien su reinfeccioacuten La forma aguda de la enfermedad solo suele
afectar a los animales joacutevenes causando alta mortalidad pudiendo llegar a un 90
(Vivar 2015 Velaacutestegu amp Guerra 2012)
47 Patogenia
Los paraacutesitos adultos fijados a la mucosa del rumen producen una peacuterdida
localizada de papilas ruminales inclusive si existe una gran infeccioacuten lo cual no se
considera patoacutegeno comparado con las lesiones originadas por las fases juveniles
migrantes estas destruyen las glaacutendulas digestivas debido a su accioacuten mecaacutenica
succionan parte de la mucosa cuando se adhieren con su ventosa y perturban la
irrigacioacuten sanguiacutenea algunas veces con peacuterdida de sangre lo que puede explicar
la anemia existente en los hospederos definitivos Ademaacutes causan en el duodeno
necrosis tisular uacutelceras reabsorcioacuten de sustancias toacutexicas edema en el lugar de
fijacioacuten del paraacutesito y eosinofilia provocando gastroenteritis agudas o croacutenicas y
diarreas sanguinolentas Por lo cual los efectos patoacutegenos estaacuten asociados con la
fase intestinal de la infeccioacuten (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
11
48 Presentacioacuten Cliacutenica
Existen dos formas de presentacioacuten una ruminal producida por paraacutesitos
maduros y otra intestinal producida por paraacutesitos inmaduros y migratorios
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal
Producida por paraacutesitos migratorios e inmaduros debido a su afinidad por el
intestino delgado muy comuacuten cuando hay ingestioacuten de gran cantidad de fases
infestantes en un periacuteodo corto de tiempo La evolucioacuten es de 2-3 semanas en el
ganado vacuno En las infestaciones intensas la migracioacuten hacia el rumen suele
ser prolongada lo que puede provocar un cuadro cliacutenico de varios meses de
duracioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
4811 Signos
Anorexia dolor abdominal sed deshidratacioacuten anemia hipoalbuminemia
edema y emaciacioacuten la mortalidad puede ser elevada y presentarse 15 a 20 diacuteas
despueacutes de la aparicioacuten de los primeros signos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal
Producida por la presencia del paraacutesito adulto en el rumen y retiacuteculo debido
a la ingestioacuten de pequentildeas cantidades de fases infestantes en tiempos
prolongados Estos paraacutesitos se encuentran fijados a la mucosa del rumen y
retiacuteculo son bien tolerados y habitualmente no se observan siacutentomas Los
rumiantes pueden desarrollar inmunidad obteniendo proteccioacuten parcial para
12
infestaciones posteriores especialmente en grandes rumiantes (Velaacutestegu amp
Guerra 2012)
4821 Signos
Si la infestacioacuten es grave se observa adelgazamiento anemia pelaje seco y
aacutespero y disminucioacuten de la produccioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Si los paraacutesitos se encuentran en las papilas del rumen (adheridos a estas)
se observan paacutelidas atrofiadas y con aacutereas de necrosis cuando los
paramfistomas se desprenden se observa perfectamente el lugar donde se
encontraban adheridos (Quiroz 2005)
49 Lesiones
491 Lesiones Macroscoacutepicas
Enteritis catarral o hemorraacutegica con sangre viscosa atrofia gelatinosa de la
grasa hidrotoacuterax hidropericardio y ascitis La atrofia del bazo y atrofia muscular se
hace notoria si los casos son croacutenicos Los ganglios linfaacuteticos estaacuten edematosos e
hipereacutemicos y los grandes vasos sanguiacuteneos congestionados Los conductos
biliares pueden estar aumentados y la vesiacutecula biliar distendida Los
paramfistomas pueden perforar la pared del intestino y llegar a la serosa o pasar
hasta el peritoneo (Quiroz 2005)
13
492 Lesiones Microscoacutepicas
En el duodeno las capas superficiales del epitelio y de las criptas de
Lieberkuhn estaacuten descamadas y necroacuteticas los capilares de las vellosidades estaacuten
congestionados distendidos y rotos Las glaacutendulas de Brunner se encuentran
distendidas e infiltradas de eosinoacutefilos linfocitos y ceacutelulas plasmaacuteticas Ademaacutes se
observa inflamacioacuten catarral y hemorraacutegica del duodeno y yeyuno con
destruccioacuten de las glaacutendulas intestinales y degeneracioacuten de los noacutedulos linfaacuteticos
asociados (Quiroz 2005)
El rumen presenta proliferacioacuten de epitelio estratificado escamoso de las
papilas infiltracioacuten linfocitaria en la laacutemina propia epitelio y submucosa del rumen
(Vivar 2015)
410 Diagnoacutestico
4101 Diagnoacutestico cliacutenico
Se basa en la historia cliacutenica y los signos de los animales enfermos
Algunos signos caracteriacutesticos son anorexia polidipsia y diarrea expulsada con
fuerza con olor feacutetido Ademaacutes al momento de observar los potreros existe
factores que ayudan a la presentacioacuten de la enfermedad como hospedadores
intermediarios charcos o lagunas (Quiroz 2005)
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico
Se basa en la observacioacuten de los huevos del paraacutesito en las heces de los
rumiantes es de los meacutetodos de diagnoacutestico maacutes uacutetiles praacutecticos y econoacutemicos
Es un indicativo de la enfermedad la presencia de un elevado nuacutemero de huevos
14
en las heces ya que aunque los verdaderos agentes patoacutegenos son las formas
inmaduras la carga de estas puede ir acompantildeada por un gran nuacutemero de formas
adultas (Soulsby 1987)
Los huevos se deben diferenciar de los de otros tremaacutetodos como los
huevos de Fasciola hepaacutetica que tienen caacutescara amarilla no se distingue
claramente el opeacuterculo y las ceacutelulas embrionarias no estaacuten diferenciadas a
diferencia de los huevos de los paramfistomas que son de caacutescara clara o
transparente y el opeacuterculo es muy evidente se distinguen faacutecilmente las ceacutelulas
embrionarias y tienen una pequentildea prominencia en el polo posterior del huevo
siendo por lo general de mayor tamantildeo que las de Fasciola hepatica(Soulsby
1987)
Se recomienda realizar un homogenizado de 100 gramos de heces lavadas
en tamiz de 53 micras de abertura el sobrenadante se observa en un recipiente
de fondo oscuro con un microscopio Los paraacutesitos se observan como puntos
rosados o blancos con acetaacutebulo (Quiroz 2005)
41021 Meacutetodo de Dennis
Se basa en la sedimentacioacuten de los huevos y su tiempo de caiacuteda hasta el
fondo del recipiente los cuales son expulsados en la materia fecal de los animales
infectados (Aacutelvarez amp Boyacaacute 2009)
El tiempo de sedimentacioacuten en promedio debe de ser de 3 a 4 minutos La
sedimentacioacuten de los huevos puede ser auxiliada con el uso de soluciones
jabonosas que ayudan a desprender los huevos de las materias fecales (Cardozo
2003)
15
41022 Sedimentacioacuten
Se basa en la diferencia entre el peso especiacutefico del liacutequido empleado
(agua) y el peso de los huevos los cuales tienden a depositarse en el fondo del
recipiente Por medio de esta teacutecnica se observan huevos pesados como los de
tremaacutetodos los que al agregar un colorante contrastan con el medio tentildeido ya que
los huevos no se colorean Este puede ser un meacutetodo definitivo para
paramfistomosis pero solamente en su estado patente (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
41023 Meacutetodo de Faust e Ingalls
Utiliza como liacutequido de dilucioacuten la glicerina al 05 en agua destilada se
utilizan un aproximado de 5 gramos de heces por examen Los resultados son
eficientes para Paramphistomum cervi Fasciola hepatica entre otros (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
41024 Meacutetodo de Jahnes y Hodge
Utiliza el alcohol etiacutelico de 90deg al 10 en agua como liacutequido reactor la
metodologiacutea y los resultados son similares al meacutetodo de Faust e Ingalls
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
41025 Meacutetodo de Baroody y Most
Utiliza agua glicerinada o alcoholizada a 40deg Utiliza la centrifugadora y el
sedimento sobrante la metodologiacutea debe de repetirse hasta que queda un
sedimento limpio (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
16
4103 Serologiacutea
Se realizan pruebas intradeacutermicas a partir de extractos antigeacutenicos de
paraacutesitos adultos inmaduros y metacercarias El resultado es positivo si se forma
una reaccioacuten cutaacutenea de color rojo oscuro rodeada de una zona edematosa
despueacutes de 30 minutos de inoculacioacuten en la regioacuten axilar Tambieacuten se ha usado la
fijacioacuten del complemento y pruebas de precipitacioacuten alrededor de paraacutesitos vivos
otros meacutetodos como inmunofluorescencia y ELISA han sido utilizados (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
4104 Diagnoacutestico Postmortem
Se observan lesiones tiacutepicas (enteritis hemorraacutegica) y gran nuacutemero de
paramfistomas inmaduros de 05 mm de color rosa pardusco ubicados en el
liacutequido intestinal y en la mucosa de los primeros metros del intestino delgado
(Soulsby 1987)
Ademaacutes de la enteritis se observan infiltrados gelatinosos en la pared
intestinal y mediastino y destruccioacuten de las ceacutelulas glandulares y nerviosas
necrosis de la mucosa ya que se encuentran embebidos en esta y arrancan
trozos con las ventosas pudiendo llegar a dantildear la capa muscular(Borchert
1981)
411 Diagnoacutestico Diferencial
La paramfistomiasis debe de diferenciarse de enfermedades como
Deficiencia de cobre de tipo nutricional
Infestaciones por gusanos redondos intestinales
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
IacuteNDICE DE FIGURAS
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca Santa
Elena 41
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoTernerosrdquo(Nacimiento ndash 6 Meses deEdad) En Finca Santa Elena 41
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten de P cervi de Grupo
ldquoTernerosrdquo(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena 42
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo(6 Meses-
3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena 42
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena 43
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillasrdquo(6 Meses
ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena 43
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo
Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena 44
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca
Santa Elena 44
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena 45
1
I INTRODUCCIOacuteN
El ganado vacuno en nuestro paiacutes puede verse afectado por distintas
enfermedades parasitarias lo cual ocasiona peacuterdidas econoacutemicas a los
propietarios de estos animales Por esta razoacuten es importante el conocimiento
estudio e investigacioacuten de este tipo de enfermedades
Una de estas enfermedades es la Paramfistomiasis que afecta en su
mayoriacutea a rumiantes joacutevenes aunque puede llegar a afectar tambieacuten a los adultos
Se caracteriza porque los animales presentan signos de anorexia peacuterdida de
peso enteritis catarral hemorraacutegica llegando a producir inclusive la muerte
Esta patologiacutea es causada por Paramphistomum cervi que es un tremaacutetodo
que se aloja en los estoacutemagos e intestino delgado de las rumiantes Este paraacutesito
necesita de un hospedero intermediario para completar su ciclo de vida siendo
eacuteste principalmente caracoles del geacutenero Fossaria
En nuestro paiacutes este paraacutesito ha sido detectado en el altiplano y en la
planicie costera de Izabal Con el presente trabajo se pretende aplicar el meacutetodo
de Dennis para determinar la presencia de Paramphistomum cervi en ganado
bovino de la costa sur especiacuteficamente de la finca Santa Elena del municipio de
Iztapa Escuintla Con lo cual se estaraacute proporcionando conocimiento e
informacioacuten epidemioloacutegica sobre el curso que estaacute tomando esta enfermedad en
Guatemala
2
II HIPOacuteTESIS
Siacute existe prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de la
Finca Santa Elena Iztapa Escuintla
3
III OBJETIVOS
31 Objetivo General
Aportar conocimiento sobre la prevalencia de Paramphistomum cervi
en bovinos de Escuintla Guatemala
32 Objetivos Especiacuteficos
Determinar la prevalencia de paramfistomiasis en bovinos de Iztapa
Escuintla
Determinar el grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum
cervi en heces de bovinos
4
IV REVISIOacuteN DE LITERATURA
Paramfistomiasis
41 Definicioacuten
Enfermedad parasitaria causada por tremaacutetodos hermafroditas de la familia
Paramphistomidae que se localizan en rumen retiacuteculo abomaso e intestino de
diversos rumiantes en pastoreo pueden infectar especies domeacutesticas o silvestres
La enfermedad se caracteriza en animales joacutevenes por una enteritis catarral
hemorraacutegica alcanzando una alta mortalidad y en animales adultos se observan
lesiones en la capa superficial y tejidos del abomaso Los paraacutesitos necesitan de
un hospedero intermediario (caracol) para completar su ciclo y al ser ingerida la
metacercaria infecta al hospedero definitivo(Pinedo 2011) (Vivar 2015)
42 Sinoacutenimos
Paramfistomiasis
Paramfistomosis (Vivar 2015)
43 Agente Etioloacutegico
La paramfistomiasis es producida por el paraacutesito Paramphistomum cervi
(Quiroz 2005)
431 Clasificacioacuten Taxonoacutemica
Phylum Plantyhelmites
Subphylum Cercomeria
Clase Trematoda
5
Subclase Digenea
Orden Echinostomida
Familia Paramphistomidae
Geacutenero Paramphistomum
Especie Cervi (Quiroz 2005)
432 Morfologiacutea
4321 Huevos
Grandes (115 a 100 micras) y operculados de color amarillo claro El cigoto
se encuentra en una posicioacuten medio posterior a diferencia de Fasciola hepatica en
donde el cigoto se ubica en el aacuterea medio anterior (Vivar 2015) (Quiroz 2005)
4322 Miracidio
Posee papila moacutevil y glaacutendula apical las cuales producen sustancias que le
permiten penetrar al hospedero intermediario Ademaacutes se encuentra cubierto de
cilios que cumplen una funcioacuten motora (Quiroz 2005)
4323 Esporocisto
Es la primera forma larvaria que se desarrolla dentro del hospedero
intermediario su forma puede variar de alargada a ovalada en su interior poseen
ceacutelulas germinales que dan origen a una nueva generacioacuten de esporocistos o
redias (Quiroz 2005)
6
4324 Redia
Poseen forma alargada ciliacutendrica y elipsoide Miden de 12 por 015 mm
(Vivar 2015)
4325 Cercaria
De color marroacuten oscuro poseen 2 manchas oculares Miden de 350 x 280
micras (cercarias pigmentadas) poseen faringe y una cola propulsora maacutes larga
que el cuerpo (Vivar 2015)
4326 Metacercaria
Miden 250 micras en promedio se encuentran rodeadas de membranas
una interna y otra externa de estructura fibrosa (Quiroz 2005)
4327 Verme Adulto
Son gruesos en forma de pera los vermes frescos miden 5-13 mm por 2-5
mm y son de color rojo claro o rosado poseen una cutiacutecula sin espinas estas son
reemplazadas frecuentemente por papilas con ventosa ventral terminal maacutes
grande y potente que la oral La abertura genital se encuentra al final del primer
tercio del cuerpo los testiacuteculos son ligeramente lobulados localizados en la mitad
posterior del cuerpo y anteriores al ovario el uacutetero se encuentra enrollado
(Quiroz 2005) (Vivar 2015) (Pinedo 2011)
7
44 Hospederos
441 Hospedero Intermediario
Los hueacutespedes intermediarios son caracoles acuaacuteticos de los geacuteneros
Fossaria Planorbis Lymnaea Bulinus Indoplanorbis Gyptanisus Glyotanusis
Pseudosuccinea y Phigmanisus Fossaria y Planorbis son los geacuteneros principales
debido a que estos pueden adaptarse a cambios bruscos de temperatura y a
climas caacutelidos En su mayoriacutea son de agua dulce aunque pueden existir tambieacuten
marinos y terrestres de concha discoidal y coacutenica con un par de tentaacuteculos
retractiles con ojos en su base (Quiroz 2005) (Lapage 1962) (Gaafar Howard amp
Marsh 1985)
Los caracoles adultos no se infestan o es poco comuacuten que esto ocurra por
el contrario los joacutevenes dependiendo de la cantidad de miracidios en el ambiente
asiacute seraacute su nivel de infestacioacuten estos son maacutes receptivos que los adultos ya que
en ellos la cavidad del manto estaacute completamente llena de agua y la abertura
pulmonar se encuentra siempre abierta(Quiroz 2005)
442 Hospedero Definitivo
Se pueden mencionar los siguientes
Bovinos y buacutefalos son los hospederos maacutes importantes
Cabras y ovejas
Rumiantes silvestres como cameacutelidos ceacutervidos y jirafas (Rodriguez
2011)
8
45 Ciclo Bioloacutegico
Los vermes adultos se encuentran en el rumen y raramente en omaso y
abomaso en donde depositan sus huevos incompletamente embrionados los
cuales son excretados junto con las heces de hospedero definitivo (Pinedo 2011)
En el exterior se completa la embrionacioacuten si las condiciones de humedad
y temperatura son adecuadas el miracidio eclosiona luego de una incubacioacuten de
12-21 diacuteas a 27ordmC este abandona el huevo en busca del hospedero intermediario
en donde ingresa por la cavidad respiratoria En el caracol se desarrollan las fases
larvarias de esporocistos luego de 12 horas redias (a los 10 diacuteas de infestacioacuten) y
cercarias en aproximadamente 34 a 36 diacuteas Las cercarias maduran en el
hepatopaacutencreas del caracol para luego abandonarlo en las horas de mayor
claridad nadan cerca de la superficie del agua para posteriormente perder la cola
enquistarse y adherirse a la hierba u otra forma vegetal comestible en donde
evolucionan a metacercaria El hospedador definitivo se infecta al consumir pasto
contaminado con metacercarias (forma quiacutestica infectiva) las cuales despueacutes de
ser ingeridas se desenquistan al pasar por el rumen abomaso e intestino delgado
gracias a la accioacuten del liacutequido ruminal pepsina aacutecido clorhiacutedrico tripsina y sales
biliares en un medio alcalino El desenquistamiento termina en los primeros 6
metros del intestino delgado fijaacutendose en el duodeno y yeyuno en donde se
desarrolla la forma inmadura del paraacutesito para que a los 10 diacuteas postinfeccioacuten
migren hacia el rumen viacutea abomaso donde maduran sexualmente en unas 3-4
semanas alcanzando su tamantildeo maacuteximo a los 5-9 meses (Pinedo 2011)
(Rodriguez 2011) (Velaacutestegu amp Guerra 2012) (Quiroz 2005)
El sitio predilecto del paraacutesito en el rumen es en la parte dorsal del pilar
anterior y la parte ventral y dorsal del pilar posterior (Quiroz 2005)
9
Los huevos aparecen en las heces a los 56 diacuteas en bovinos 79 diacuteas en
cabras y 71 diacuteas en ovinos (Quiroz 2005)
46 Epidemiologiacutea
De distribucioacuten mundial es maacutes frecuente en regiones caacutelidas como Aacutefrica
India y Australia entre las especies maacutes comunes se encuentra a
Paramphistomum cervi P microbothrioides P liorchis P ichikawai P
microbothrium entre otras Siendo P cervi el uacutenico presente en Guatemala
(Vivar 2015)
El caracol tiene la habilidad de adaptarse a varios medios acuaacuteticos como
charcos canales de riacuteos bebederos entre otros sin embargo depende de
acuacutemulos de agua permanente para iniciar su desarrollo y temperaturas
convenientes comprendidas entre 15 y 30 degC Son proliacuteficos y en condiciones
oacuteptimas pueden procrear varias generaciones en un solo antildeo completando su
ciclo en cuatro semanas (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Esta enfermedad posee un ciclo evolutivo indirecto por lo que es
fundamental la existencia de hospederos intermediarios para preservar la
continuidad Es indispensable que exista una humedad adecuada para que el
caracol esteacute activo y desarrolle sus etapas de crecimiento y reproduccioacuten En
ausencia de humedad el hospedero intermediario queda en estado de letargo sin
crecer ni reproducirse situacioacuten que comuacutenmente ocurre en climas templados en
donde el invierno es maacutes severo (Vivar 2015)
Los brotes de infeccioacuten masiva ocurren a menudo en rumiantes que pastan
en zonas que se encuentran en eacutepoca de sequiacutea debido a la mayor concentracioacuten
de los caracoles en las pocas aacutereas de agua natural dejando los pastos cargados
de metacercarias estas pueden sobrevivir maacutes de 29 diacuteas a una temperatura
10
ambiente de 20ordmC Ademaacutes la produccioacuten de cercarias generalmente coincide
con el retroceso de las aguas por lo que resultan accesibles al pastoreo de los
rumiantes (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Durante la eacutepoca de lluvia se producen brotes en grandes aacutereas
geograacuteficas ya que se reactivan los caracoles en latencia los cuales se dispersan
y se multiplican por otra parte las heces de los hospederos definitivos son
dispersadas por las correntadas creadas por la lluvia y las probabilidades del
desarrollo del miracidio son mayores (Quiroz 2005)
Los rumiantes adultos funcionan como diseminadores de la enfermedad
excretando los huevos en las heces estos no se ven afectados por la exposicioacuten
al paraacutesito o bien su reinfeccioacuten La forma aguda de la enfermedad solo suele
afectar a los animales joacutevenes causando alta mortalidad pudiendo llegar a un 90
(Vivar 2015 Velaacutestegu amp Guerra 2012)
47 Patogenia
Los paraacutesitos adultos fijados a la mucosa del rumen producen una peacuterdida
localizada de papilas ruminales inclusive si existe una gran infeccioacuten lo cual no se
considera patoacutegeno comparado con las lesiones originadas por las fases juveniles
migrantes estas destruyen las glaacutendulas digestivas debido a su accioacuten mecaacutenica
succionan parte de la mucosa cuando se adhieren con su ventosa y perturban la
irrigacioacuten sanguiacutenea algunas veces con peacuterdida de sangre lo que puede explicar
la anemia existente en los hospederos definitivos Ademaacutes causan en el duodeno
necrosis tisular uacutelceras reabsorcioacuten de sustancias toacutexicas edema en el lugar de
fijacioacuten del paraacutesito y eosinofilia provocando gastroenteritis agudas o croacutenicas y
diarreas sanguinolentas Por lo cual los efectos patoacutegenos estaacuten asociados con la
fase intestinal de la infeccioacuten (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
11
48 Presentacioacuten Cliacutenica
Existen dos formas de presentacioacuten una ruminal producida por paraacutesitos
maduros y otra intestinal producida por paraacutesitos inmaduros y migratorios
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal
Producida por paraacutesitos migratorios e inmaduros debido a su afinidad por el
intestino delgado muy comuacuten cuando hay ingestioacuten de gran cantidad de fases
infestantes en un periacuteodo corto de tiempo La evolucioacuten es de 2-3 semanas en el
ganado vacuno En las infestaciones intensas la migracioacuten hacia el rumen suele
ser prolongada lo que puede provocar un cuadro cliacutenico de varios meses de
duracioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
4811 Signos
Anorexia dolor abdominal sed deshidratacioacuten anemia hipoalbuminemia
edema y emaciacioacuten la mortalidad puede ser elevada y presentarse 15 a 20 diacuteas
despueacutes de la aparicioacuten de los primeros signos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal
Producida por la presencia del paraacutesito adulto en el rumen y retiacuteculo debido
a la ingestioacuten de pequentildeas cantidades de fases infestantes en tiempos
prolongados Estos paraacutesitos se encuentran fijados a la mucosa del rumen y
retiacuteculo son bien tolerados y habitualmente no se observan siacutentomas Los
rumiantes pueden desarrollar inmunidad obteniendo proteccioacuten parcial para
12
infestaciones posteriores especialmente en grandes rumiantes (Velaacutestegu amp
Guerra 2012)
4821 Signos
Si la infestacioacuten es grave se observa adelgazamiento anemia pelaje seco y
aacutespero y disminucioacuten de la produccioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Si los paraacutesitos se encuentran en las papilas del rumen (adheridos a estas)
se observan paacutelidas atrofiadas y con aacutereas de necrosis cuando los
paramfistomas se desprenden se observa perfectamente el lugar donde se
encontraban adheridos (Quiroz 2005)
49 Lesiones
491 Lesiones Macroscoacutepicas
Enteritis catarral o hemorraacutegica con sangre viscosa atrofia gelatinosa de la
grasa hidrotoacuterax hidropericardio y ascitis La atrofia del bazo y atrofia muscular se
hace notoria si los casos son croacutenicos Los ganglios linfaacuteticos estaacuten edematosos e
hipereacutemicos y los grandes vasos sanguiacuteneos congestionados Los conductos
biliares pueden estar aumentados y la vesiacutecula biliar distendida Los
paramfistomas pueden perforar la pared del intestino y llegar a la serosa o pasar
hasta el peritoneo (Quiroz 2005)
13
492 Lesiones Microscoacutepicas
En el duodeno las capas superficiales del epitelio y de las criptas de
Lieberkuhn estaacuten descamadas y necroacuteticas los capilares de las vellosidades estaacuten
congestionados distendidos y rotos Las glaacutendulas de Brunner se encuentran
distendidas e infiltradas de eosinoacutefilos linfocitos y ceacutelulas plasmaacuteticas Ademaacutes se
observa inflamacioacuten catarral y hemorraacutegica del duodeno y yeyuno con
destruccioacuten de las glaacutendulas intestinales y degeneracioacuten de los noacutedulos linfaacuteticos
asociados (Quiroz 2005)
El rumen presenta proliferacioacuten de epitelio estratificado escamoso de las
papilas infiltracioacuten linfocitaria en la laacutemina propia epitelio y submucosa del rumen
(Vivar 2015)
410 Diagnoacutestico
4101 Diagnoacutestico cliacutenico
Se basa en la historia cliacutenica y los signos de los animales enfermos
Algunos signos caracteriacutesticos son anorexia polidipsia y diarrea expulsada con
fuerza con olor feacutetido Ademaacutes al momento de observar los potreros existe
factores que ayudan a la presentacioacuten de la enfermedad como hospedadores
intermediarios charcos o lagunas (Quiroz 2005)
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico
Se basa en la observacioacuten de los huevos del paraacutesito en las heces de los
rumiantes es de los meacutetodos de diagnoacutestico maacutes uacutetiles praacutecticos y econoacutemicos
Es un indicativo de la enfermedad la presencia de un elevado nuacutemero de huevos
14
en las heces ya que aunque los verdaderos agentes patoacutegenos son las formas
inmaduras la carga de estas puede ir acompantildeada por un gran nuacutemero de formas
adultas (Soulsby 1987)
Los huevos se deben diferenciar de los de otros tremaacutetodos como los
huevos de Fasciola hepaacutetica que tienen caacutescara amarilla no se distingue
claramente el opeacuterculo y las ceacutelulas embrionarias no estaacuten diferenciadas a
diferencia de los huevos de los paramfistomas que son de caacutescara clara o
transparente y el opeacuterculo es muy evidente se distinguen faacutecilmente las ceacutelulas
embrionarias y tienen una pequentildea prominencia en el polo posterior del huevo
siendo por lo general de mayor tamantildeo que las de Fasciola hepatica(Soulsby
1987)
Se recomienda realizar un homogenizado de 100 gramos de heces lavadas
en tamiz de 53 micras de abertura el sobrenadante se observa en un recipiente
de fondo oscuro con un microscopio Los paraacutesitos se observan como puntos
rosados o blancos con acetaacutebulo (Quiroz 2005)
41021 Meacutetodo de Dennis
Se basa en la sedimentacioacuten de los huevos y su tiempo de caiacuteda hasta el
fondo del recipiente los cuales son expulsados en la materia fecal de los animales
infectados (Aacutelvarez amp Boyacaacute 2009)
El tiempo de sedimentacioacuten en promedio debe de ser de 3 a 4 minutos La
sedimentacioacuten de los huevos puede ser auxiliada con el uso de soluciones
jabonosas que ayudan a desprender los huevos de las materias fecales (Cardozo
2003)
15
41022 Sedimentacioacuten
Se basa en la diferencia entre el peso especiacutefico del liacutequido empleado
(agua) y el peso de los huevos los cuales tienden a depositarse en el fondo del
recipiente Por medio de esta teacutecnica se observan huevos pesados como los de
tremaacutetodos los que al agregar un colorante contrastan con el medio tentildeido ya que
los huevos no se colorean Este puede ser un meacutetodo definitivo para
paramfistomosis pero solamente en su estado patente (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
41023 Meacutetodo de Faust e Ingalls
Utiliza como liacutequido de dilucioacuten la glicerina al 05 en agua destilada se
utilizan un aproximado de 5 gramos de heces por examen Los resultados son
eficientes para Paramphistomum cervi Fasciola hepatica entre otros (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
41024 Meacutetodo de Jahnes y Hodge
Utiliza el alcohol etiacutelico de 90deg al 10 en agua como liacutequido reactor la
metodologiacutea y los resultados son similares al meacutetodo de Faust e Ingalls
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
41025 Meacutetodo de Baroody y Most
Utiliza agua glicerinada o alcoholizada a 40deg Utiliza la centrifugadora y el
sedimento sobrante la metodologiacutea debe de repetirse hasta que queda un
sedimento limpio (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
16
4103 Serologiacutea
Se realizan pruebas intradeacutermicas a partir de extractos antigeacutenicos de
paraacutesitos adultos inmaduros y metacercarias El resultado es positivo si se forma
una reaccioacuten cutaacutenea de color rojo oscuro rodeada de una zona edematosa
despueacutes de 30 minutos de inoculacioacuten en la regioacuten axilar Tambieacuten se ha usado la
fijacioacuten del complemento y pruebas de precipitacioacuten alrededor de paraacutesitos vivos
otros meacutetodos como inmunofluorescencia y ELISA han sido utilizados (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
4104 Diagnoacutestico Postmortem
Se observan lesiones tiacutepicas (enteritis hemorraacutegica) y gran nuacutemero de
paramfistomas inmaduros de 05 mm de color rosa pardusco ubicados en el
liacutequido intestinal y en la mucosa de los primeros metros del intestino delgado
(Soulsby 1987)
Ademaacutes de la enteritis se observan infiltrados gelatinosos en la pared
intestinal y mediastino y destruccioacuten de las ceacutelulas glandulares y nerviosas
necrosis de la mucosa ya que se encuentran embebidos en esta y arrancan
trozos con las ventosas pudiendo llegar a dantildear la capa muscular(Borchert
1981)
411 Diagnoacutestico Diferencial
La paramfistomiasis debe de diferenciarse de enfermedades como
Deficiencia de cobre de tipo nutricional
Infestaciones por gusanos redondos intestinales
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
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39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
1
I INTRODUCCIOacuteN
El ganado vacuno en nuestro paiacutes puede verse afectado por distintas
enfermedades parasitarias lo cual ocasiona peacuterdidas econoacutemicas a los
propietarios de estos animales Por esta razoacuten es importante el conocimiento
estudio e investigacioacuten de este tipo de enfermedades
Una de estas enfermedades es la Paramfistomiasis que afecta en su
mayoriacutea a rumiantes joacutevenes aunque puede llegar a afectar tambieacuten a los adultos
Se caracteriza porque los animales presentan signos de anorexia peacuterdida de
peso enteritis catarral hemorraacutegica llegando a producir inclusive la muerte
Esta patologiacutea es causada por Paramphistomum cervi que es un tremaacutetodo
que se aloja en los estoacutemagos e intestino delgado de las rumiantes Este paraacutesito
necesita de un hospedero intermediario para completar su ciclo de vida siendo
eacuteste principalmente caracoles del geacutenero Fossaria
En nuestro paiacutes este paraacutesito ha sido detectado en el altiplano y en la
planicie costera de Izabal Con el presente trabajo se pretende aplicar el meacutetodo
de Dennis para determinar la presencia de Paramphistomum cervi en ganado
bovino de la costa sur especiacuteficamente de la finca Santa Elena del municipio de
Iztapa Escuintla Con lo cual se estaraacute proporcionando conocimiento e
informacioacuten epidemioloacutegica sobre el curso que estaacute tomando esta enfermedad en
Guatemala
2
II HIPOacuteTESIS
Siacute existe prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de la
Finca Santa Elena Iztapa Escuintla
3
III OBJETIVOS
31 Objetivo General
Aportar conocimiento sobre la prevalencia de Paramphistomum cervi
en bovinos de Escuintla Guatemala
32 Objetivos Especiacuteficos
Determinar la prevalencia de paramfistomiasis en bovinos de Iztapa
Escuintla
Determinar el grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum
cervi en heces de bovinos
4
IV REVISIOacuteN DE LITERATURA
Paramfistomiasis
41 Definicioacuten
Enfermedad parasitaria causada por tremaacutetodos hermafroditas de la familia
Paramphistomidae que se localizan en rumen retiacuteculo abomaso e intestino de
diversos rumiantes en pastoreo pueden infectar especies domeacutesticas o silvestres
La enfermedad se caracteriza en animales joacutevenes por una enteritis catarral
hemorraacutegica alcanzando una alta mortalidad y en animales adultos se observan
lesiones en la capa superficial y tejidos del abomaso Los paraacutesitos necesitan de
un hospedero intermediario (caracol) para completar su ciclo y al ser ingerida la
metacercaria infecta al hospedero definitivo(Pinedo 2011) (Vivar 2015)
42 Sinoacutenimos
Paramfistomiasis
Paramfistomosis (Vivar 2015)
43 Agente Etioloacutegico
La paramfistomiasis es producida por el paraacutesito Paramphistomum cervi
(Quiroz 2005)
431 Clasificacioacuten Taxonoacutemica
Phylum Plantyhelmites
Subphylum Cercomeria
Clase Trematoda
5
Subclase Digenea
Orden Echinostomida
Familia Paramphistomidae
Geacutenero Paramphistomum
Especie Cervi (Quiroz 2005)
432 Morfologiacutea
4321 Huevos
Grandes (115 a 100 micras) y operculados de color amarillo claro El cigoto
se encuentra en una posicioacuten medio posterior a diferencia de Fasciola hepatica en
donde el cigoto se ubica en el aacuterea medio anterior (Vivar 2015) (Quiroz 2005)
4322 Miracidio
Posee papila moacutevil y glaacutendula apical las cuales producen sustancias que le
permiten penetrar al hospedero intermediario Ademaacutes se encuentra cubierto de
cilios que cumplen una funcioacuten motora (Quiroz 2005)
4323 Esporocisto
Es la primera forma larvaria que se desarrolla dentro del hospedero
intermediario su forma puede variar de alargada a ovalada en su interior poseen
ceacutelulas germinales que dan origen a una nueva generacioacuten de esporocistos o
redias (Quiroz 2005)
6
4324 Redia
Poseen forma alargada ciliacutendrica y elipsoide Miden de 12 por 015 mm
(Vivar 2015)
4325 Cercaria
De color marroacuten oscuro poseen 2 manchas oculares Miden de 350 x 280
micras (cercarias pigmentadas) poseen faringe y una cola propulsora maacutes larga
que el cuerpo (Vivar 2015)
4326 Metacercaria
Miden 250 micras en promedio se encuentran rodeadas de membranas
una interna y otra externa de estructura fibrosa (Quiroz 2005)
4327 Verme Adulto
Son gruesos en forma de pera los vermes frescos miden 5-13 mm por 2-5
mm y son de color rojo claro o rosado poseen una cutiacutecula sin espinas estas son
reemplazadas frecuentemente por papilas con ventosa ventral terminal maacutes
grande y potente que la oral La abertura genital se encuentra al final del primer
tercio del cuerpo los testiacuteculos son ligeramente lobulados localizados en la mitad
posterior del cuerpo y anteriores al ovario el uacutetero se encuentra enrollado
(Quiroz 2005) (Vivar 2015) (Pinedo 2011)
7
44 Hospederos
441 Hospedero Intermediario
Los hueacutespedes intermediarios son caracoles acuaacuteticos de los geacuteneros
Fossaria Planorbis Lymnaea Bulinus Indoplanorbis Gyptanisus Glyotanusis
Pseudosuccinea y Phigmanisus Fossaria y Planorbis son los geacuteneros principales
debido a que estos pueden adaptarse a cambios bruscos de temperatura y a
climas caacutelidos En su mayoriacutea son de agua dulce aunque pueden existir tambieacuten
marinos y terrestres de concha discoidal y coacutenica con un par de tentaacuteculos
retractiles con ojos en su base (Quiroz 2005) (Lapage 1962) (Gaafar Howard amp
Marsh 1985)
Los caracoles adultos no se infestan o es poco comuacuten que esto ocurra por
el contrario los joacutevenes dependiendo de la cantidad de miracidios en el ambiente
asiacute seraacute su nivel de infestacioacuten estos son maacutes receptivos que los adultos ya que
en ellos la cavidad del manto estaacute completamente llena de agua y la abertura
pulmonar se encuentra siempre abierta(Quiroz 2005)
442 Hospedero Definitivo
Se pueden mencionar los siguientes
Bovinos y buacutefalos son los hospederos maacutes importantes
Cabras y ovejas
Rumiantes silvestres como cameacutelidos ceacutervidos y jirafas (Rodriguez
2011)
8
45 Ciclo Bioloacutegico
Los vermes adultos se encuentran en el rumen y raramente en omaso y
abomaso en donde depositan sus huevos incompletamente embrionados los
cuales son excretados junto con las heces de hospedero definitivo (Pinedo 2011)
En el exterior se completa la embrionacioacuten si las condiciones de humedad
y temperatura son adecuadas el miracidio eclosiona luego de una incubacioacuten de
12-21 diacuteas a 27ordmC este abandona el huevo en busca del hospedero intermediario
en donde ingresa por la cavidad respiratoria En el caracol se desarrollan las fases
larvarias de esporocistos luego de 12 horas redias (a los 10 diacuteas de infestacioacuten) y
cercarias en aproximadamente 34 a 36 diacuteas Las cercarias maduran en el
hepatopaacutencreas del caracol para luego abandonarlo en las horas de mayor
claridad nadan cerca de la superficie del agua para posteriormente perder la cola
enquistarse y adherirse a la hierba u otra forma vegetal comestible en donde
evolucionan a metacercaria El hospedador definitivo se infecta al consumir pasto
contaminado con metacercarias (forma quiacutestica infectiva) las cuales despueacutes de
ser ingeridas se desenquistan al pasar por el rumen abomaso e intestino delgado
gracias a la accioacuten del liacutequido ruminal pepsina aacutecido clorhiacutedrico tripsina y sales
biliares en un medio alcalino El desenquistamiento termina en los primeros 6
metros del intestino delgado fijaacutendose en el duodeno y yeyuno en donde se
desarrolla la forma inmadura del paraacutesito para que a los 10 diacuteas postinfeccioacuten
migren hacia el rumen viacutea abomaso donde maduran sexualmente en unas 3-4
semanas alcanzando su tamantildeo maacuteximo a los 5-9 meses (Pinedo 2011)
(Rodriguez 2011) (Velaacutestegu amp Guerra 2012) (Quiroz 2005)
El sitio predilecto del paraacutesito en el rumen es en la parte dorsal del pilar
anterior y la parte ventral y dorsal del pilar posterior (Quiroz 2005)
9
Los huevos aparecen en las heces a los 56 diacuteas en bovinos 79 diacuteas en
cabras y 71 diacuteas en ovinos (Quiroz 2005)
46 Epidemiologiacutea
De distribucioacuten mundial es maacutes frecuente en regiones caacutelidas como Aacutefrica
India y Australia entre las especies maacutes comunes se encuentra a
Paramphistomum cervi P microbothrioides P liorchis P ichikawai P
microbothrium entre otras Siendo P cervi el uacutenico presente en Guatemala
(Vivar 2015)
El caracol tiene la habilidad de adaptarse a varios medios acuaacuteticos como
charcos canales de riacuteos bebederos entre otros sin embargo depende de
acuacutemulos de agua permanente para iniciar su desarrollo y temperaturas
convenientes comprendidas entre 15 y 30 degC Son proliacuteficos y en condiciones
oacuteptimas pueden procrear varias generaciones en un solo antildeo completando su
ciclo en cuatro semanas (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Esta enfermedad posee un ciclo evolutivo indirecto por lo que es
fundamental la existencia de hospederos intermediarios para preservar la
continuidad Es indispensable que exista una humedad adecuada para que el
caracol esteacute activo y desarrolle sus etapas de crecimiento y reproduccioacuten En
ausencia de humedad el hospedero intermediario queda en estado de letargo sin
crecer ni reproducirse situacioacuten que comuacutenmente ocurre en climas templados en
donde el invierno es maacutes severo (Vivar 2015)
Los brotes de infeccioacuten masiva ocurren a menudo en rumiantes que pastan
en zonas que se encuentran en eacutepoca de sequiacutea debido a la mayor concentracioacuten
de los caracoles en las pocas aacutereas de agua natural dejando los pastos cargados
de metacercarias estas pueden sobrevivir maacutes de 29 diacuteas a una temperatura
10
ambiente de 20ordmC Ademaacutes la produccioacuten de cercarias generalmente coincide
con el retroceso de las aguas por lo que resultan accesibles al pastoreo de los
rumiantes (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Durante la eacutepoca de lluvia se producen brotes en grandes aacutereas
geograacuteficas ya que se reactivan los caracoles en latencia los cuales se dispersan
y se multiplican por otra parte las heces de los hospederos definitivos son
dispersadas por las correntadas creadas por la lluvia y las probabilidades del
desarrollo del miracidio son mayores (Quiroz 2005)
Los rumiantes adultos funcionan como diseminadores de la enfermedad
excretando los huevos en las heces estos no se ven afectados por la exposicioacuten
al paraacutesito o bien su reinfeccioacuten La forma aguda de la enfermedad solo suele
afectar a los animales joacutevenes causando alta mortalidad pudiendo llegar a un 90
(Vivar 2015 Velaacutestegu amp Guerra 2012)
47 Patogenia
Los paraacutesitos adultos fijados a la mucosa del rumen producen una peacuterdida
localizada de papilas ruminales inclusive si existe una gran infeccioacuten lo cual no se
considera patoacutegeno comparado con las lesiones originadas por las fases juveniles
migrantes estas destruyen las glaacutendulas digestivas debido a su accioacuten mecaacutenica
succionan parte de la mucosa cuando se adhieren con su ventosa y perturban la
irrigacioacuten sanguiacutenea algunas veces con peacuterdida de sangre lo que puede explicar
la anemia existente en los hospederos definitivos Ademaacutes causan en el duodeno
necrosis tisular uacutelceras reabsorcioacuten de sustancias toacutexicas edema en el lugar de
fijacioacuten del paraacutesito y eosinofilia provocando gastroenteritis agudas o croacutenicas y
diarreas sanguinolentas Por lo cual los efectos patoacutegenos estaacuten asociados con la
fase intestinal de la infeccioacuten (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
11
48 Presentacioacuten Cliacutenica
Existen dos formas de presentacioacuten una ruminal producida por paraacutesitos
maduros y otra intestinal producida por paraacutesitos inmaduros y migratorios
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal
Producida por paraacutesitos migratorios e inmaduros debido a su afinidad por el
intestino delgado muy comuacuten cuando hay ingestioacuten de gran cantidad de fases
infestantes en un periacuteodo corto de tiempo La evolucioacuten es de 2-3 semanas en el
ganado vacuno En las infestaciones intensas la migracioacuten hacia el rumen suele
ser prolongada lo que puede provocar un cuadro cliacutenico de varios meses de
duracioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
4811 Signos
Anorexia dolor abdominal sed deshidratacioacuten anemia hipoalbuminemia
edema y emaciacioacuten la mortalidad puede ser elevada y presentarse 15 a 20 diacuteas
despueacutes de la aparicioacuten de los primeros signos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal
Producida por la presencia del paraacutesito adulto en el rumen y retiacuteculo debido
a la ingestioacuten de pequentildeas cantidades de fases infestantes en tiempos
prolongados Estos paraacutesitos se encuentran fijados a la mucosa del rumen y
retiacuteculo son bien tolerados y habitualmente no se observan siacutentomas Los
rumiantes pueden desarrollar inmunidad obteniendo proteccioacuten parcial para
12
infestaciones posteriores especialmente en grandes rumiantes (Velaacutestegu amp
Guerra 2012)
4821 Signos
Si la infestacioacuten es grave se observa adelgazamiento anemia pelaje seco y
aacutespero y disminucioacuten de la produccioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Si los paraacutesitos se encuentran en las papilas del rumen (adheridos a estas)
se observan paacutelidas atrofiadas y con aacutereas de necrosis cuando los
paramfistomas se desprenden se observa perfectamente el lugar donde se
encontraban adheridos (Quiroz 2005)
49 Lesiones
491 Lesiones Macroscoacutepicas
Enteritis catarral o hemorraacutegica con sangre viscosa atrofia gelatinosa de la
grasa hidrotoacuterax hidropericardio y ascitis La atrofia del bazo y atrofia muscular se
hace notoria si los casos son croacutenicos Los ganglios linfaacuteticos estaacuten edematosos e
hipereacutemicos y los grandes vasos sanguiacuteneos congestionados Los conductos
biliares pueden estar aumentados y la vesiacutecula biliar distendida Los
paramfistomas pueden perforar la pared del intestino y llegar a la serosa o pasar
hasta el peritoneo (Quiroz 2005)
13
492 Lesiones Microscoacutepicas
En el duodeno las capas superficiales del epitelio y de las criptas de
Lieberkuhn estaacuten descamadas y necroacuteticas los capilares de las vellosidades estaacuten
congestionados distendidos y rotos Las glaacutendulas de Brunner se encuentran
distendidas e infiltradas de eosinoacutefilos linfocitos y ceacutelulas plasmaacuteticas Ademaacutes se
observa inflamacioacuten catarral y hemorraacutegica del duodeno y yeyuno con
destruccioacuten de las glaacutendulas intestinales y degeneracioacuten de los noacutedulos linfaacuteticos
asociados (Quiroz 2005)
El rumen presenta proliferacioacuten de epitelio estratificado escamoso de las
papilas infiltracioacuten linfocitaria en la laacutemina propia epitelio y submucosa del rumen
(Vivar 2015)
410 Diagnoacutestico
4101 Diagnoacutestico cliacutenico
Se basa en la historia cliacutenica y los signos de los animales enfermos
Algunos signos caracteriacutesticos son anorexia polidipsia y diarrea expulsada con
fuerza con olor feacutetido Ademaacutes al momento de observar los potreros existe
factores que ayudan a la presentacioacuten de la enfermedad como hospedadores
intermediarios charcos o lagunas (Quiroz 2005)
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico
Se basa en la observacioacuten de los huevos del paraacutesito en las heces de los
rumiantes es de los meacutetodos de diagnoacutestico maacutes uacutetiles praacutecticos y econoacutemicos
Es un indicativo de la enfermedad la presencia de un elevado nuacutemero de huevos
14
en las heces ya que aunque los verdaderos agentes patoacutegenos son las formas
inmaduras la carga de estas puede ir acompantildeada por un gran nuacutemero de formas
adultas (Soulsby 1987)
Los huevos se deben diferenciar de los de otros tremaacutetodos como los
huevos de Fasciola hepaacutetica que tienen caacutescara amarilla no se distingue
claramente el opeacuterculo y las ceacutelulas embrionarias no estaacuten diferenciadas a
diferencia de los huevos de los paramfistomas que son de caacutescara clara o
transparente y el opeacuterculo es muy evidente se distinguen faacutecilmente las ceacutelulas
embrionarias y tienen una pequentildea prominencia en el polo posterior del huevo
siendo por lo general de mayor tamantildeo que las de Fasciola hepatica(Soulsby
1987)
Se recomienda realizar un homogenizado de 100 gramos de heces lavadas
en tamiz de 53 micras de abertura el sobrenadante se observa en un recipiente
de fondo oscuro con un microscopio Los paraacutesitos se observan como puntos
rosados o blancos con acetaacutebulo (Quiroz 2005)
41021 Meacutetodo de Dennis
Se basa en la sedimentacioacuten de los huevos y su tiempo de caiacuteda hasta el
fondo del recipiente los cuales son expulsados en la materia fecal de los animales
infectados (Aacutelvarez amp Boyacaacute 2009)
El tiempo de sedimentacioacuten en promedio debe de ser de 3 a 4 minutos La
sedimentacioacuten de los huevos puede ser auxiliada con el uso de soluciones
jabonosas que ayudan a desprender los huevos de las materias fecales (Cardozo
2003)
15
41022 Sedimentacioacuten
Se basa en la diferencia entre el peso especiacutefico del liacutequido empleado
(agua) y el peso de los huevos los cuales tienden a depositarse en el fondo del
recipiente Por medio de esta teacutecnica se observan huevos pesados como los de
tremaacutetodos los que al agregar un colorante contrastan con el medio tentildeido ya que
los huevos no se colorean Este puede ser un meacutetodo definitivo para
paramfistomosis pero solamente en su estado patente (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
41023 Meacutetodo de Faust e Ingalls
Utiliza como liacutequido de dilucioacuten la glicerina al 05 en agua destilada se
utilizan un aproximado de 5 gramos de heces por examen Los resultados son
eficientes para Paramphistomum cervi Fasciola hepatica entre otros (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
41024 Meacutetodo de Jahnes y Hodge
Utiliza el alcohol etiacutelico de 90deg al 10 en agua como liacutequido reactor la
metodologiacutea y los resultados son similares al meacutetodo de Faust e Ingalls
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
41025 Meacutetodo de Baroody y Most
Utiliza agua glicerinada o alcoholizada a 40deg Utiliza la centrifugadora y el
sedimento sobrante la metodologiacutea debe de repetirse hasta que queda un
sedimento limpio (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
16
4103 Serologiacutea
Se realizan pruebas intradeacutermicas a partir de extractos antigeacutenicos de
paraacutesitos adultos inmaduros y metacercarias El resultado es positivo si se forma
una reaccioacuten cutaacutenea de color rojo oscuro rodeada de una zona edematosa
despueacutes de 30 minutos de inoculacioacuten en la regioacuten axilar Tambieacuten se ha usado la
fijacioacuten del complemento y pruebas de precipitacioacuten alrededor de paraacutesitos vivos
otros meacutetodos como inmunofluorescencia y ELISA han sido utilizados (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
4104 Diagnoacutestico Postmortem
Se observan lesiones tiacutepicas (enteritis hemorraacutegica) y gran nuacutemero de
paramfistomas inmaduros de 05 mm de color rosa pardusco ubicados en el
liacutequido intestinal y en la mucosa de los primeros metros del intestino delgado
(Soulsby 1987)
Ademaacutes de la enteritis se observan infiltrados gelatinosos en la pared
intestinal y mediastino y destruccioacuten de las ceacutelulas glandulares y nerviosas
necrosis de la mucosa ya que se encuentran embebidos en esta y arrancan
trozos con las ventosas pudiendo llegar a dantildear la capa muscular(Borchert
1981)
411 Diagnoacutestico Diferencial
La paramfistomiasis debe de diferenciarse de enfermedades como
Deficiencia de cobre de tipo nutricional
Infestaciones por gusanos redondos intestinales
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
2
II HIPOacuteTESIS
Siacute existe prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de la
Finca Santa Elena Iztapa Escuintla
3
III OBJETIVOS
31 Objetivo General
Aportar conocimiento sobre la prevalencia de Paramphistomum cervi
en bovinos de Escuintla Guatemala
32 Objetivos Especiacuteficos
Determinar la prevalencia de paramfistomiasis en bovinos de Iztapa
Escuintla
Determinar el grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum
cervi en heces de bovinos
4
IV REVISIOacuteN DE LITERATURA
Paramfistomiasis
41 Definicioacuten
Enfermedad parasitaria causada por tremaacutetodos hermafroditas de la familia
Paramphistomidae que se localizan en rumen retiacuteculo abomaso e intestino de
diversos rumiantes en pastoreo pueden infectar especies domeacutesticas o silvestres
La enfermedad se caracteriza en animales joacutevenes por una enteritis catarral
hemorraacutegica alcanzando una alta mortalidad y en animales adultos se observan
lesiones en la capa superficial y tejidos del abomaso Los paraacutesitos necesitan de
un hospedero intermediario (caracol) para completar su ciclo y al ser ingerida la
metacercaria infecta al hospedero definitivo(Pinedo 2011) (Vivar 2015)
42 Sinoacutenimos
Paramfistomiasis
Paramfistomosis (Vivar 2015)
43 Agente Etioloacutegico
La paramfistomiasis es producida por el paraacutesito Paramphistomum cervi
(Quiroz 2005)
431 Clasificacioacuten Taxonoacutemica
Phylum Plantyhelmites
Subphylum Cercomeria
Clase Trematoda
5
Subclase Digenea
Orden Echinostomida
Familia Paramphistomidae
Geacutenero Paramphistomum
Especie Cervi (Quiroz 2005)
432 Morfologiacutea
4321 Huevos
Grandes (115 a 100 micras) y operculados de color amarillo claro El cigoto
se encuentra en una posicioacuten medio posterior a diferencia de Fasciola hepatica en
donde el cigoto se ubica en el aacuterea medio anterior (Vivar 2015) (Quiroz 2005)
4322 Miracidio
Posee papila moacutevil y glaacutendula apical las cuales producen sustancias que le
permiten penetrar al hospedero intermediario Ademaacutes se encuentra cubierto de
cilios que cumplen una funcioacuten motora (Quiroz 2005)
4323 Esporocisto
Es la primera forma larvaria que se desarrolla dentro del hospedero
intermediario su forma puede variar de alargada a ovalada en su interior poseen
ceacutelulas germinales que dan origen a una nueva generacioacuten de esporocistos o
redias (Quiroz 2005)
6
4324 Redia
Poseen forma alargada ciliacutendrica y elipsoide Miden de 12 por 015 mm
(Vivar 2015)
4325 Cercaria
De color marroacuten oscuro poseen 2 manchas oculares Miden de 350 x 280
micras (cercarias pigmentadas) poseen faringe y una cola propulsora maacutes larga
que el cuerpo (Vivar 2015)
4326 Metacercaria
Miden 250 micras en promedio se encuentran rodeadas de membranas
una interna y otra externa de estructura fibrosa (Quiroz 2005)
4327 Verme Adulto
Son gruesos en forma de pera los vermes frescos miden 5-13 mm por 2-5
mm y son de color rojo claro o rosado poseen una cutiacutecula sin espinas estas son
reemplazadas frecuentemente por papilas con ventosa ventral terminal maacutes
grande y potente que la oral La abertura genital se encuentra al final del primer
tercio del cuerpo los testiacuteculos son ligeramente lobulados localizados en la mitad
posterior del cuerpo y anteriores al ovario el uacutetero se encuentra enrollado
(Quiroz 2005) (Vivar 2015) (Pinedo 2011)
7
44 Hospederos
441 Hospedero Intermediario
Los hueacutespedes intermediarios son caracoles acuaacuteticos de los geacuteneros
Fossaria Planorbis Lymnaea Bulinus Indoplanorbis Gyptanisus Glyotanusis
Pseudosuccinea y Phigmanisus Fossaria y Planorbis son los geacuteneros principales
debido a que estos pueden adaptarse a cambios bruscos de temperatura y a
climas caacutelidos En su mayoriacutea son de agua dulce aunque pueden existir tambieacuten
marinos y terrestres de concha discoidal y coacutenica con un par de tentaacuteculos
retractiles con ojos en su base (Quiroz 2005) (Lapage 1962) (Gaafar Howard amp
Marsh 1985)
Los caracoles adultos no se infestan o es poco comuacuten que esto ocurra por
el contrario los joacutevenes dependiendo de la cantidad de miracidios en el ambiente
asiacute seraacute su nivel de infestacioacuten estos son maacutes receptivos que los adultos ya que
en ellos la cavidad del manto estaacute completamente llena de agua y la abertura
pulmonar se encuentra siempre abierta(Quiroz 2005)
442 Hospedero Definitivo
Se pueden mencionar los siguientes
Bovinos y buacutefalos son los hospederos maacutes importantes
Cabras y ovejas
Rumiantes silvestres como cameacutelidos ceacutervidos y jirafas (Rodriguez
2011)
8
45 Ciclo Bioloacutegico
Los vermes adultos se encuentran en el rumen y raramente en omaso y
abomaso en donde depositan sus huevos incompletamente embrionados los
cuales son excretados junto con las heces de hospedero definitivo (Pinedo 2011)
En el exterior se completa la embrionacioacuten si las condiciones de humedad
y temperatura son adecuadas el miracidio eclosiona luego de una incubacioacuten de
12-21 diacuteas a 27ordmC este abandona el huevo en busca del hospedero intermediario
en donde ingresa por la cavidad respiratoria En el caracol se desarrollan las fases
larvarias de esporocistos luego de 12 horas redias (a los 10 diacuteas de infestacioacuten) y
cercarias en aproximadamente 34 a 36 diacuteas Las cercarias maduran en el
hepatopaacutencreas del caracol para luego abandonarlo en las horas de mayor
claridad nadan cerca de la superficie del agua para posteriormente perder la cola
enquistarse y adherirse a la hierba u otra forma vegetal comestible en donde
evolucionan a metacercaria El hospedador definitivo se infecta al consumir pasto
contaminado con metacercarias (forma quiacutestica infectiva) las cuales despueacutes de
ser ingeridas se desenquistan al pasar por el rumen abomaso e intestino delgado
gracias a la accioacuten del liacutequido ruminal pepsina aacutecido clorhiacutedrico tripsina y sales
biliares en un medio alcalino El desenquistamiento termina en los primeros 6
metros del intestino delgado fijaacutendose en el duodeno y yeyuno en donde se
desarrolla la forma inmadura del paraacutesito para que a los 10 diacuteas postinfeccioacuten
migren hacia el rumen viacutea abomaso donde maduran sexualmente en unas 3-4
semanas alcanzando su tamantildeo maacuteximo a los 5-9 meses (Pinedo 2011)
(Rodriguez 2011) (Velaacutestegu amp Guerra 2012) (Quiroz 2005)
El sitio predilecto del paraacutesito en el rumen es en la parte dorsal del pilar
anterior y la parte ventral y dorsal del pilar posterior (Quiroz 2005)
9
Los huevos aparecen en las heces a los 56 diacuteas en bovinos 79 diacuteas en
cabras y 71 diacuteas en ovinos (Quiroz 2005)
46 Epidemiologiacutea
De distribucioacuten mundial es maacutes frecuente en regiones caacutelidas como Aacutefrica
India y Australia entre las especies maacutes comunes se encuentra a
Paramphistomum cervi P microbothrioides P liorchis P ichikawai P
microbothrium entre otras Siendo P cervi el uacutenico presente en Guatemala
(Vivar 2015)
El caracol tiene la habilidad de adaptarse a varios medios acuaacuteticos como
charcos canales de riacuteos bebederos entre otros sin embargo depende de
acuacutemulos de agua permanente para iniciar su desarrollo y temperaturas
convenientes comprendidas entre 15 y 30 degC Son proliacuteficos y en condiciones
oacuteptimas pueden procrear varias generaciones en un solo antildeo completando su
ciclo en cuatro semanas (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Esta enfermedad posee un ciclo evolutivo indirecto por lo que es
fundamental la existencia de hospederos intermediarios para preservar la
continuidad Es indispensable que exista una humedad adecuada para que el
caracol esteacute activo y desarrolle sus etapas de crecimiento y reproduccioacuten En
ausencia de humedad el hospedero intermediario queda en estado de letargo sin
crecer ni reproducirse situacioacuten que comuacutenmente ocurre en climas templados en
donde el invierno es maacutes severo (Vivar 2015)
Los brotes de infeccioacuten masiva ocurren a menudo en rumiantes que pastan
en zonas que se encuentran en eacutepoca de sequiacutea debido a la mayor concentracioacuten
de los caracoles en las pocas aacutereas de agua natural dejando los pastos cargados
de metacercarias estas pueden sobrevivir maacutes de 29 diacuteas a una temperatura
10
ambiente de 20ordmC Ademaacutes la produccioacuten de cercarias generalmente coincide
con el retroceso de las aguas por lo que resultan accesibles al pastoreo de los
rumiantes (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Durante la eacutepoca de lluvia se producen brotes en grandes aacutereas
geograacuteficas ya que se reactivan los caracoles en latencia los cuales se dispersan
y se multiplican por otra parte las heces de los hospederos definitivos son
dispersadas por las correntadas creadas por la lluvia y las probabilidades del
desarrollo del miracidio son mayores (Quiroz 2005)
Los rumiantes adultos funcionan como diseminadores de la enfermedad
excretando los huevos en las heces estos no se ven afectados por la exposicioacuten
al paraacutesito o bien su reinfeccioacuten La forma aguda de la enfermedad solo suele
afectar a los animales joacutevenes causando alta mortalidad pudiendo llegar a un 90
(Vivar 2015 Velaacutestegu amp Guerra 2012)
47 Patogenia
Los paraacutesitos adultos fijados a la mucosa del rumen producen una peacuterdida
localizada de papilas ruminales inclusive si existe una gran infeccioacuten lo cual no se
considera patoacutegeno comparado con las lesiones originadas por las fases juveniles
migrantes estas destruyen las glaacutendulas digestivas debido a su accioacuten mecaacutenica
succionan parte de la mucosa cuando se adhieren con su ventosa y perturban la
irrigacioacuten sanguiacutenea algunas veces con peacuterdida de sangre lo que puede explicar
la anemia existente en los hospederos definitivos Ademaacutes causan en el duodeno
necrosis tisular uacutelceras reabsorcioacuten de sustancias toacutexicas edema en el lugar de
fijacioacuten del paraacutesito y eosinofilia provocando gastroenteritis agudas o croacutenicas y
diarreas sanguinolentas Por lo cual los efectos patoacutegenos estaacuten asociados con la
fase intestinal de la infeccioacuten (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
11
48 Presentacioacuten Cliacutenica
Existen dos formas de presentacioacuten una ruminal producida por paraacutesitos
maduros y otra intestinal producida por paraacutesitos inmaduros y migratorios
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal
Producida por paraacutesitos migratorios e inmaduros debido a su afinidad por el
intestino delgado muy comuacuten cuando hay ingestioacuten de gran cantidad de fases
infestantes en un periacuteodo corto de tiempo La evolucioacuten es de 2-3 semanas en el
ganado vacuno En las infestaciones intensas la migracioacuten hacia el rumen suele
ser prolongada lo que puede provocar un cuadro cliacutenico de varios meses de
duracioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
4811 Signos
Anorexia dolor abdominal sed deshidratacioacuten anemia hipoalbuminemia
edema y emaciacioacuten la mortalidad puede ser elevada y presentarse 15 a 20 diacuteas
despueacutes de la aparicioacuten de los primeros signos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal
Producida por la presencia del paraacutesito adulto en el rumen y retiacuteculo debido
a la ingestioacuten de pequentildeas cantidades de fases infestantes en tiempos
prolongados Estos paraacutesitos se encuentran fijados a la mucosa del rumen y
retiacuteculo son bien tolerados y habitualmente no se observan siacutentomas Los
rumiantes pueden desarrollar inmunidad obteniendo proteccioacuten parcial para
12
infestaciones posteriores especialmente en grandes rumiantes (Velaacutestegu amp
Guerra 2012)
4821 Signos
Si la infestacioacuten es grave se observa adelgazamiento anemia pelaje seco y
aacutespero y disminucioacuten de la produccioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Si los paraacutesitos se encuentran en las papilas del rumen (adheridos a estas)
se observan paacutelidas atrofiadas y con aacutereas de necrosis cuando los
paramfistomas se desprenden se observa perfectamente el lugar donde se
encontraban adheridos (Quiroz 2005)
49 Lesiones
491 Lesiones Macroscoacutepicas
Enteritis catarral o hemorraacutegica con sangre viscosa atrofia gelatinosa de la
grasa hidrotoacuterax hidropericardio y ascitis La atrofia del bazo y atrofia muscular se
hace notoria si los casos son croacutenicos Los ganglios linfaacuteticos estaacuten edematosos e
hipereacutemicos y los grandes vasos sanguiacuteneos congestionados Los conductos
biliares pueden estar aumentados y la vesiacutecula biliar distendida Los
paramfistomas pueden perforar la pared del intestino y llegar a la serosa o pasar
hasta el peritoneo (Quiroz 2005)
13
492 Lesiones Microscoacutepicas
En el duodeno las capas superficiales del epitelio y de las criptas de
Lieberkuhn estaacuten descamadas y necroacuteticas los capilares de las vellosidades estaacuten
congestionados distendidos y rotos Las glaacutendulas de Brunner se encuentran
distendidas e infiltradas de eosinoacutefilos linfocitos y ceacutelulas plasmaacuteticas Ademaacutes se
observa inflamacioacuten catarral y hemorraacutegica del duodeno y yeyuno con
destruccioacuten de las glaacutendulas intestinales y degeneracioacuten de los noacutedulos linfaacuteticos
asociados (Quiroz 2005)
El rumen presenta proliferacioacuten de epitelio estratificado escamoso de las
papilas infiltracioacuten linfocitaria en la laacutemina propia epitelio y submucosa del rumen
(Vivar 2015)
410 Diagnoacutestico
4101 Diagnoacutestico cliacutenico
Se basa en la historia cliacutenica y los signos de los animales enfermos
Algunos signos caracteriacutesticos son anorexia polidipsia y diarrea expulsada con
fuerza con olor feacutetido Ademaacutes al momento de observar los potreros existe
factores que ayudan a la presentacioacuten de la enfermedad como hospedadores
intermediarios charcos o lagunas (Quiroz 2005)
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico
Se basa en la observacioacuten de los huevos del paraacutesito en las heces de los
rumiantes es de los meacutetodos de diagnoacutestico maacutes uacutetiles praacutecticos y econoacutemicos
Es un indicativo de la enfermedad la presencia de un elevado nuacutemero de huevos
14
en las heces ya que aunque los verdaderos agentes patoacutegenos son las formas
inmaduras la carga de estas puede ir acompantildeada por un gran nuacutemero de formas
adultas (Soulsby 1987)
Los huevos se deben diferenciar de los de otros tremaacutetodos como los
huevos de Fasciola hepaacutetica que tienen caacutescara amarilla no se distingue
claramente el opeacuterculo y las ceacutelulas embrionarias no estaacuten diferenciadas a
diferencia de los huevos de los paramfistomas que son de caacutescara clara o
transparente y el opeacuterculo es muy evidente se distinguen faacutecilmente las ceacutelulas
embrionarias y tienen una pequentildea prominencia en el polo posterior del huevo
siendo por lo general de mayor tamantildeo que las de Fasciola hepatica(Soulsby
1987)
Se recomienda realizar un homogenizado de 100 gramos de heces lavadas
en tamiz de 53 micras de abertura el sobrenadante se observa en un recipiente
de fondo oscuro con un microscopio Los paraacutesitos se observan como puntos
rosados o blancos con acetaacutebulo (Quiroz 2005)
41021 Meacutetodo de Dennis
Se basa en la sedimentacioacuten de los huevos y su tiempo de caiacuteda hasta el
fondo del recipiente los cuales son expulsados en la materia fecal de los animales
infectados (Aacutelvarez amp Boyacaacute 2009)
El tiempo de sedimentacioacuten en promedio debe de ser de 3 a 4 minutos La
sedimentacioacuten de los huevos puede ser auxiliada con el uso de soluciones
jabonosas que ayudan a desprender los huevos de las materias fecales (Cardozo
2003)
15
41022 Sedimentacioacuten
Se basa en la diferencia entre el peso especiacutefico del liacutequido empleado
(agua) y el peso de los huevos los cuales tienden a depositarse en el fondo del
recipiente Por medio de esta teacutecnica se observan huevos pesados como los de
tremaacutetodos los que al agregar un colorante contrastan con el medio tentildeido ya que
los huevos no se colorean Este puede ser un meacutetodo definitivo para
paramfistomosis pero solamente en su estado patente (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
41023 Meacutetodo de Faust e Ingalls
Utiliza como liacutequido de dilucioacuten la glicerina al 05 en agua destilada se
utilizan un aproximado de 5 gramos de heces por examen Los resultados son
eficientes para Paramphistomum cervi Fasciola hepatica entre otros (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
41024 Meacutetodo de Jahnes y Hodge
Utiliza el alcohol etiacutelico de 90deg al 10 en agua como liacutequido reactor la
metodologiacutea y los resultados son similares al meacutetodo de Faust e Ingalls
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
41025 Meacutetodo de Baroody y Most
Utiliza agua glicerinada o alcoholizada a 40deg Utiliza la centrifugadora y el
sedimento sobrante la metodologiacutea debe de repetirse hasta que queda un
sedimento limpio (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
16
4103 Serologiacutea
Se realizan pruebas intradeacutermicas a partir de extractos antigeacutenicos de
paraacutesitos adultos inmaduros y metacercarias El resultado es positivo si se forma
una reaccioacuten cutaacutenea de color rojo oscuro rodeada de una zona edematosa
despueacutes de 30 minutos de inoculacioacuten en la regioacuten axilar Tambieacuten se ha usado la
fijacioacuten del complemento y pruebas de precipitacioacuten alrededor de paraacutesitos vivos
otros meacutetodos como inmunofluorescencia y ELISA han sido utilizados (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
4104 Diagnoacutestico Postmortem
Se observan lesiones tiacutepicas (enteritis hemorraacutegica) y gran nuacutemero de
paramfistomas inmaduros de 05 mm de color rosa pardusco ubicados en el
liacutequido intestinal y en la mucosa de los primeros metros del intestino delgado
(Soulsby 1987)
Ademaacutes de la enteritis se observan infiltrados gelatinosos en la pared
intestinal y mediastino y destruccioacuten de las ceacutelulas glandulares y nerviosas
necrosis de la mucosa ya que se encuentran embebidos en esta y arrancan
trozos con las ventosas pudiendo llegar a dantildear la capa muscular(Borchert
1981)
411 Diagnoacutestico Diferencial
La paramfistomiasis debe de diferenciarse de enfermedades como
Deficiencia de cobre de tipo nutricional
Infestaciones por gusanos redondos intestinales
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
3
III OBJETIVOS
31 Objetivo General
Aportar conocimiento sobre la prevalencia de Paramphistomum cervi
en bovinos de Escuintla Guatemala
32 Objetivos Especiacuteficos
Determinar la prevalencia de paramfistomiasis en bovinos de Iztapa
Escuintla
Determinar el grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum
cervi en heces de bovinos
4
IV REVISIOacuteN DE LITERATURA
Paramfistomiasis
41 Definicioacuten
Enfermedad parasitaria causada por tremaacutetodos hermafroditas de la familia
Paramphistomidae que se localizan en rumen retiacuteculo abomaso e intestino de
diversos rumiantes en pastoreo pueden infectar especies domeacutesticas o silvestres
La enfermedad se caracteriza en animales joacutevenes por una enteritis catarral
hemorraacutegica alcanzando una alta mortalidad y en animales adultos se observan
lesiones en la capa superficial y tejidos del abomaso Los paraacutesitos necesitan de
un hospedero intermediario (caracol) para completar su ciclo y al ser ingerida la
metacercaria infecta al hospedero definitivo(Pinedo 2011) (Vivar 2015)
42 Sinoacutenimos
Paramfistomiasis
Paramfistomosis (Vivar 2015)
43 Agente Etioloacutegico
La paramfistomiasis es producida por el paraacutesito Paramphistomum cervi
(Quiroz 2005)
431 Clasificacioacuten Taxonoacutemica
Phylum Plantyhelmites
Subphylum Cercomeria
Clase Trematoda
5
Subclase Digenea
Orden Echinostomida
Familia Paramphistomidae
Geacutenero Paramphistomum
Especie Cervi (Quiroz 2005)
432 Morfologiacutea
4321 Huevos
Grandes (115 a 100 micras) y operculados de color amarillo claro El cigoto
se encuentra en una posicioacuten medio posterior a diferencia de Fasciola hepatica en
donde el cigoto se ubica en el aacuterea medio anterior (Vivar 2015) (Quiroz 2005)
4322 Miracidio
Posee papila moacutevil y glaacutendula apical las cuales producen sustancias que le
permiten penetrar al hospedero intermediario Ademaacutes se encuentra cubierto de
cilios que cumplen una funcioacuten motora (Quiroz 2005)
4323 Esporocisto
Es la primera forma larvaria que se desarrolla dentro del hospedero
intermediario su forma puede variar de alargada a ovalada en su interior poseen
ceacutelulas germinales que dan origen a una nueva generacioacuten de esporocistos o
redias (Quiroz 2005)
6
4324 Redia
Poseen forma alargada ciliacutendrica y elipsoide Miden de 12 por 015 mm
(Vivar 2015)
4325 Cercaria
De color marroacuten oscuro poseen 2 manchas oculares Miden de 350 x 280
micras (cercarias pigmentadas) poseen faringe y una cola propulsora maacutes larga
que el cuerpo (Vivar 2015)
4326 Metacercaria
Miden 250 micras en promedio se encuentran rodeadas de membranas
una interna y otra externa de estructura fibrosa (Quiroz 2005)
4327 Verme Adulto
Son gruesos en forma de pera los vermes frescos miden 5-13 mm por 2-5
mm y son de color rojo claro o rosado poseen una cutiacutecula sin espinas estas son
reemplazadas frecuentemente por papilas con ventosa ventral terminal maacutes
grande y potente que la oral La abertura genital se encuentra al final del primer
tercio del cuerpo los testiacuteculos son ligeramente lobulados localizados en la mitad
posterior del cuerpo y anteriores al ovario el uacutetero se encuentra enrollado
(Quiroz 2005) (Vivar 2015) (Pinedo 2011)
7
44 Hospederos
441 Hospedero Intermediario
Los hueacutespedes intermediarios son caracoles acuaacuteticos de los geacuteneros
Fossaria Planorbis Lymnaea Bulinus Indoplanorbis Gyptanisus Glyotanusis
Pseudosuccinea y Phigmanisus Fossaria y Planorbis son los geacuteneros principales
debido a que estos pueden adaptarse a cambios bruscos de temperatura y a
climas caacutelidos En su mayoriacutea son de agua dulce aunque pueden existir tambieacuten
marinos y terrestres de concha discoidal y coacutenica con un par de tentaacuteculos
retractiles con ojos en su base (Quiroz 2005) (Lapage 1962) (Gaafar Howard amp
Marsh 1985)
Los caracoles adultos no se infestan o es poco comuacuten que esto ocurra por
el contrario los joacutevenes dependiendo de la cantidad de miracidios en el ambiente
asiacute seraacute su nivel de infestacioacuten estos son maacutes receptivos que los adultos ya que
en ellos la cavidad del manto estaacute completamente llena de agua y la abertura
pulmonar se encuentra siempre abierta(Quiroz 2005)
442 Hospedero Definitivo
Se pueden mencionar los siguientes
Bovinos y buacutefalos son los hospederos maacutes importantes
Cabras y ovejas
Rumiantes silvestres como cameacutelidos ceacutervidos y jirafas (Rodriguez
2011)
8
45 Ciclo Bioloacutegico
Los vermes adultos se encuentran en el rumen y raramente en omaso y
abomaso en donde depositan sus huevos incompletamente embrionados los
cuales son excretados junto con las heces de hospedero definitivo (Pinedo 2011)
En el exterior se completa la embrionacioacuten si las condiciones de humedad
y temperatura son adecuadas el miracidio eclosiona luego de una incubacioacuten de
12-21 diacuteas a 27ordmC este abandona el huevo en busca del hospedero intermediario
en donde ingresa por la cavidad respiratoria En el caracol se desarrollan las fases
larvarias de esporocistos luego de 12 horas redias (a los 10 diacuteas de infestacioacuten) y
cercarias en aproximadamente 34 a 36 diacuteas Las cercarias maduran en el
hepatopaacutencreas del caracol para luego abandonarlo en las horas de mayor
claridad nadan cerca de la superficie del agua para posteriormente perder la cola
enquistarse y adherirse a la hierba u otra forma vegetal comestible en donde
evolucionan a metacercaria El hospedador definitivo se infecta al consumir pasto
contaminado con metacercarias (forma quiacutestica infectiva) las cuales despueacutes de
ser ingeridas se desenquistan al pasar por el rumen abomaso e intestino delgado
gracias a la accioacuten del liacutequido ruminal pepsina aacutecido clorhiacutedrico tripsina y sales
biliares en un medio alcalino El desenquistamiento termina en los primeros 6
metros del intestino delgado fijaacutendose en el duodeno y yeyuno en donde se
desarrolla la forma inmadura del paraacutesito para que a los 10 diacuteas postinfeccioacuten
migren hacia el rumen viacutea abomaso donde maduran sexualmente en unas 3-4
semanas alcanzando su tamantildeo maacuteximo a los 5-9 meses (Pinedo 2011)
(Rodriguez 2011) (Velaacutestegu amp Guerra 2012) (Quiroz 2005)
El sitio predilecto del paraacutesito en el rumen es en la parte dorsal del pilar
anterior y la parte ventral y dorsal del pilar posterior (Quiroz 2005)
9
Los huevos aparecen en las heces a los 56 diacuteas en bovinos 79 diacuteas en
cabras y 71 diacuteas en ovinos (Quiroz 2005)
46 Epidemiologiacutea
De distribucioacuten mundial es maacutes frecuente en regiones caacutelidas como Aacutefrica
India y Australia entre las especies maacutes comunes se encuentra a
Paramphistomum cervi P microbothrioides P liorchis P ichikawai P
microbothrium entre otras Siendo P cervi el uacutenico presente en Guatemala
(Vivar 2015)
El caracol tiene la habilidad de adaptarse a varios medios acuaacuteticos como
charcos canales de riacuteos bebederos entre otros sin embargo depende de
acuacutemulos de agua permanente para iniciar su desarrollo y temperaturas
convenientes comprendidas entre 15 y 30 degC Son proliacuteficos y en condiciones
oacuteptimas pueden procrear varias generaciones en un solo antildeo completando su
ciclo en cuatro semanas (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Esta enfermedad posee un ciclo evolutivo indirecto por lo que es
fundamental la existencia de hospederos intermediarios para preservar la
continuidad Es indispensable que exista una humedad adecuada para que el
caracol esteacute activo y desarrolle sus etapas de crecimiento y reproduccioacuten En
ausencia de humedad el hospedero intermediario queda en estado de letargo sin
crecer ni reproducirse situacioacuten que comuacutenmente ocurre en climas templados en
donde el invierno es maacutes severo (Vivar 2015)
Los brotes de infeccioacuten masiva ocurren a menudo en rumiantes que pastan
en zonas que se encuentran en eacutepoca de sequiacutea debido a la mayor concentracioacuten
de los caracoles en las pocas aacutereas de agua natural dejando los pastos cargados
de metacercarias estas pueden sobrevivir maacutes de 29 diacuteas a una temperatura
10
ambiente de 20ordmC Ademaacutes la produccioacuten de cercarias generalmente coincide
con el retroceso de las aguas por lo que resultan accesibles al pastoreo de los
rumiantes (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Durante la eacutepoca de lluvia se producen brotes en grandes aacutereas
geograacuteficas ya que se reactivan los caracoles en latencia los cuales se dispersan
y se multiplican por otra parte las heces de los hospederos definitivos son
dispersadas por las correntadas creadas por la lluvia y las probabilidades del
desarrollo del miracidio son mayores (Quiroz 2005)
Los rumiantes adultos funcionan como diseminadores de la enfermedad
excretando los huevos en las heces estos no se ven afectados por la exposicioacuten
al paraacutesito o bien su reinfeccioacuten La forma aguda de la enfermedad solo suele
afectar a los animales joacutevenes causando alta mortalidad pudiendo llegar a un 90
(Vivar 2015 Velaacutestegu amp Guerra 2012)
47 Patogenia
Los paraacutesitos adultos fijados a la mucosa del rumen producen una peacuterdida
localizada de papilas ruminales inclusive si existe una gran infeccioacuten lo cual no se
considera patoacutegeno comparado con las lesiones originadas por las fases juveniles
migrantes estas destruyen las glaacutendulas digestivas debido a su accioacuten mecaacutenica
succionan parte de la mucosa cuando se adhieren con su ventosa y perturban la
irrigacioacuten sanguiacutenea algunas veces con peacuterdida de sangre lo que puede explicar
la anemia existente en los hospederos definitivos Ademaacutes causan en el duodeno
necrosis tisular uacutelceras reabsorcioacuten de sustancias toacutexicas edema en el lugar de
fijacioacuten del paraacutesito y eosinofilia provocando gastroenteritis agudas o croacutenicas y
diarreas sanguinolentas Por lo cual los efectos patoacutegenos estaacuten asociados con la
fase intestinal de la infeccioacuten (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
11
48 Presentacioacuten Cliacutenica
Existen dos formas de presentacioacuten una ruminal producida por paraacutesitos
maduros y otra intestinal producida por paraacutesitos inmaduros y migratorios
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal
Producida por paraacutesitos migratorios e inmaduros debido a su afinidad por el
intestino delgado muy comuacuten cuando hay ingestioacuten de gran cantidad de fases
infestantes en un periacuteodo corto de tiempo La evolucioacuten es de 2-3 semanas en el
ganado vacuno En las infestaciones intensas la migracioacuten hacia el rumen suele
ser prolongada lo que puede provocar un cuadro cliacutenico de varios meses de
duracioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
4811 Signos
Anorexia dolor abdominal sed deshidratacioacuten anemia hipoalbuminemia
edema y emaciacioacuten la mortalidad puede ser elevada y presentarse 15 a 20 diacuteas
despueacutes de la aparicioacuten de los primeros signos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal
Producida por la presencia del paraacutesito adulto en el rumen y retiacuteculo debido
a la ingestioacuten de pequentildeas cantidades de fases infestantes en tiempos
prolongados Estos paraacutesitos se encuentran fijados a la mucosa del rumen y
retiacuteculo son bien tolerados y habitualmente no se observan siacutentomas Los
rumiantes pueden desarrollar inmunidad obteniendo proteccioacuten parcial para
12
infestaciones posteriores especialmente en grandes rumiantes (Velaacutestegu amp
Guerra 2012)
4821 Signos
Si la infestacioacuten es grave se observa adelgazamiento anemia pelaje seco y
aacutespero y disminucioacuten de la produccioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Si los paraacutesitos se encuentran en las papilas del rumen (adheridos a estas)
se observan paacutelidas atrofiadas y con aacutereas de necrosis cuando los
paramfistomas se desprenden se observa perfectamente el lugar donde se
encontraban adheridos (Quiroz 2005)
49 Lesiones
491 Lesiones Macroscoacutepicas
Enteritis catarral o hemorraacutegica con sangre viscosa atrofia gelatinosa de la
grasa hidrotoacuterax hidropericardio y ascitis La atrofia del bazo y atrofia muscular se
hace notoria si los casos son croacutenicos Los ganglios linfaacuteticos estaacuten edematosos e
hipereacutemicos y los grandes vasos sanguiacuteneos congestionados Los conductos
biliares pueden estar aumentados y la vesiacutecula biliar distendida Los
paramfistomas pueden perforar la pared del intestino y llegar a la serosa o pasar
hasta el peritoneo (Quiroz 2005)
13
492 Lesiones Microscoacutepicas
En el duodeno las capas superficiales del epitelio y de las criptas de
Lieberkuhn estaacuten descamadas y necroacuteticas los capilares de las vellosidades estaacuten
congestionados distendidos y rotos Las glaacutendulas de Brunner se encuentran
distendidas e infiltradas de eosinoacutefilos linfocitos y ceacutelulas plasmaacuteticas Ademaacutes se
observa inflamacioacuten catarral y hemorraacutegica del duodeno y yeyuno con
destruccioacuten de las glaacutendulas intestinales y degeneracioacuten de los noacutedulos linfaacuteticos
asociados (Quiroz 2005)
El rumen presenta proliferacioacuten de epitelio estratificado escamoso de las
papilas infiltracioacuten linfocitaria en la laacutemina propia epitelio y submucosa del rumen
(Vivar 2015)
410 Diagnoacutestico
4101 Diagnoacutestico cliacutenico
Se basa en la historia cliacutenica y los signos de los animales enfermos
Algunos signos caracteriacutesticos son anorexia polidipsia y diarrea expulsada con
fuerza con olor feacutetido Ademaacutes al momento de observar los potreros existe
factores que ayudan a la presentacioacuten de la enfermedad como hospedadores
intermediarios charcos o lagunas (Quiroz 2005)
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico
Se basa en la observacioacuten de los huevos del paraacutesito en las heces de los
rumiantes es de los meacutetodos de diagnoacutestico maacutes uacutetiles praacutecticos y econoacutemicos
Es un indicativo de la enfermedad la presencia de un elevado nuacutemero de huevos
14
en las heces ya que aunque los verdaderos agentes patoacutegenos son las formas
inmaduras la carga de estas puede ir acompantildeada por un gran nuacutemero de formas
adultas (Soulsby 1987)
Los huevos se deben diferenciar de los de otros tremaacutetodos como los
huevos de Fasciola hepaacutetica que tienen caacutescara amarilla no se distingue
claramente el opeacuterculo y las ceacutelulas embrionarias no estaacuten diferenciadas a
diferencia de los huevos de los paramfistomas que son de caacutescara clara o
transparente y el opeacuterculo es muy evidente se distinguen faacutecilmente las ceacutelulas
embrionarias y tienen una pequentildea prominencia en el polo posterior del huevo
siendo por lo general de mayor tamantildeo que las de Fasciola hepatica(Soulsby
1987)
Se recomienda realizar un homogenizado de 100 gramos de heces lavadas
en tamiz de 53 micras de abertura el sobrenadante se observa en un recipiente
de fondo oscuro con un microscopio Los paraacutesitos se observan como puntos
rosados o blancos con acetaacutebulo (Quiroz 2005)
41021 Meacutetodo de Dennis
Se basa en la sedimentacioacuten de los huevos y su tiempo de caiacuteda hasta el
fondo del recipiente los cuales son expulsados en la materia fecal de los animales
infectados (Aacutelvarez amp Boyacaacute 2009)
El tiempo de sedimentacioacuten en promedio debe de ser de 3 a 4 minutos La
sedimentacioacuten de los huevos puede ser auxiliada con el uso de soluciones
jabonosas que ayudan a desprender los huevos de las materias fecales (Cardozo
2003)
15
41022 Sedimentacioacuten
Se basa en la diferencia entre el peso especiacutefico del liacutequido empleado
(agua) y el peso de los huevos los cuales tienden a depositarse en el fondo del
recipiente Por medio de esta teacutecnica se observan huevos pesados como los de
tremaacutetodos los que al agregar un colorante contrastan con el medio tentildeido ya que
los huevos no se colorean Este puede ser un meacutetodo definitivo para
paramfistomosis pero solamente en su estado patente (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
41023 Meacutetodo de Faust e Ingalls
Utiliza como liacutequido de dilucioacuten la glicerina al 05 en agua destilada se
utilizan un aproximado de 5 gramos de heces por examen Los resultados son
eficientes para Paramphistomum cervi Fasciola hepatica entre otros (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
41024 Meacutetodo de Jahnes y Hodge
Utiliza el alcohol etiacutelico de 90deg al 10 en agua como liacutequido reactor la
metodologiacutea y los resultados son similares al meacutetodo de Faust e Ingalls
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
41025 Meacutetodo de Baroody y Most
Utiliza agua glicerinada o alcoholizada a 40deg Utiliza la centrifugadora y el
sedimento sobrante la metodologiacutea debe de repetirse hasta que queda un
sedimento limpio (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
16
4103 Serologiacutea
Se realizan pruebas intradeacutermicas a partir de extractos antigeacutenicos de
paraacutesitos adultos inmaduros y metacercarias El resultado es positivo si se forma
una reaccioacuten cutaacutenea de color rojo oscuro rodeada de una zona edematosa
despueacutes de 30 minutos de inoculacioacuten en la regioacuten axilar Tambieacuten se ha usado la
fijacioacuten del complemento y pruebas de precipitacioacuten alrededor de paraacutesitos vivos
otros meacutetodos como inmunofluorescencia y ELISA han sido utilizados (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
4104 Diagnoacutestico Postmortem
Se observan lesiones tiacutepicas (enteritis hemorraacutegica) y gran nuacutemero de
paramfistomas inmaduros de 05 mm de color rosa pardusco ubicados en el
liacutequido intestinal y en la mucosa de los primeros metros del intestino delgado
(Soulsby 1987)
Ademaacutes de la enteritis se observan infiltrados gelatinosos en la pared
intestinal y mediastino y destruccioacuten de las ceacutelulas glandulares y nerviosas
necrosis de la mucosa ya que se encuentran embebidos en esta y arrancan
trozos con las ventosas pudiendo llegar a dantildear la capa muscular(Borchert
1981)
411 Diagnoacutestico Diferencial
La paramfistomiasis debe de diferenciarse de enfermedades como
Deficiencia de cobre de tipo nutricional
Infestaciones por gusanos redondos intestinales
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
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IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
4
IV REVISIOacuteN DE LITERATURA
Paramfistomiasis
41 Definicioacuten
Enfermedad parasitaria causada por tremaacutetodos hermafroditas de la familia
Paramphistomidae que se localizan en rumen retiacuteculo abomaso e intestino de
diversos rumiantes en pastoreo pueden infectar especies domeacutesticas o silvestres
La enfermedad se caracteriza en animales joacutevenes por una enteritis catarral
hemorraacutegica alcanzando una alta mortalidad y en animales adultos se observan
lesiones en la capa superficial y tejidos del abomaso Los paraacutesitos necesitan de
un hospedero intermediario (caracol) para completar su ciclo y al ser ingerida la
metacercaria infecta al hospedero definitivo(Pinedo 2011) (Vivar 2015)
42 Sinoacutenimos
Paramfistomiasis
Paramfistomosis (Vivar 2015)
43 Agente Etioloacutegico
La paramfistomiasis es producida por el paraacutesito Paramphistomum cervi
(Quiroz 2005)
431 Clasificacioacuten Taxonoacutemica
Phylum Plantyhelmites
Subphylum Cercomeria
Clase Trematoda
5
Subclase Digenea
Orden Echinostomida
Familia Paramphistomidae
Geacutenero Paramphistomum
Especie Cervi (Quiroz 2005)
432 Morfologiacutea
4321 Huevos
Grandes (115 a 100 micras) y operculados de color amarillo claro El cigoto
se encuentra en una posicioacuten medio posterior a diferencia de Fasciola hepatica en
donde el cigoto se ubica en el aacuterea medio anterior (Vivar 2015) (Quiroz 2005)
4322 Miracidio
Posee papila moacutevil y glaacutendula apical las cuales producen sustancias que le
permiten penetrar al hospedero intermediario Ademaacutes se encuentra cubierto de
cilios que cumplen una funcioacuten motora (Quiroz 2005)
4323 Esporocisto
Es la primera forma larvaria que se desarrolla dentro del hospedero
intermediario su forma puede variar de alargada a ovalada en su interior poseen
ceacutelulas germinales que dan origen a una nueva generacioacuten de esporocistos o
redias (Quiroz 2005)
6
4324 Redia
Poseen forma alargada ciliacutendrica y elipsoide Miden de 12 por 015 mm
(Vivar 2015)
4325 Cercaria
De color marroacuten oscuro poseen 2 manchas oculares Miden de 350 x 280
micras (cercarias pigmentadas) poseen faringe y una cola propulsora maacutes larga
que el cuerpo (Vivar 2015)
4326 Metacercaria
Miden 250 micras en promedio se encuentran rodeadas de membranas
una interna y otra externa de estructura fibrosa (Quiroz 2005)
4327 Verme Adulto
Son gruesos en forma de pera los vermes frescos miden 5-13 mm por 2-5
mm y son de color rojo claro o rosado poseen una cutiacutecula sin espinas estas son
reemplazadas frecuentemente por papilas con ventosa ventral terminal maacutes
grande y potente que la oral La abertura genital se encuentra al final del primer
tercio del cuerpo los testiacuteculos son ligeramente lobulados localizados en la mitad
posterior del cuerpo y anteriores al ovario el uacutetero se encuentra enrollado
(Quiroz 2005) (Vivar 2015) (Pinedo 2011)
7
44 Hospederos
441 Hospedero Intermediario
Los hueacutespedes intermediarios son caracoles acuaacuteticos de los geacuteneros
Fossaria Planorbis Lymnaea Bulinus Indoplanorbis Gyptanisus Glyotanusis
Pseudosuccinea y Phigmanisus Fossaria y Planorbis son los geacuteneros principales
debido a que estos pueden adaptarse a cambios bruscos de temperatura y a
climas caacutelidos En su mayoriacutea son de agua dulce aunque pueden existir tambieacuten
marinos y terrestres de concha discoidal y coacutenica con un par de tentaacuteculos
retractiles con ojos en su base (Quiroz 2005) (Lapage 1962) (Gaafar Howard amp
Marsh 1985)
Los caracoles adultos no se infestan o es poco comuacuten que esto ocurra por
el contrario los joacutevenes dependiendo de la cantidad de miracidios en el ambiente
asiacute seraacute su nivel de infestacioacuten estos son maacutes receptivos que los adultos ya que
en ellos la cavidad del manto estaacute completamente llena de agua y la abertura
pulmonar se encuentra siempre abierta(Quiroz 2005)
442 Hospedero Definitivo
Se pueden mencionar los siguientes
Bovinos y buacutefalos son los hospederos maacutes importantes
Cabras y ovejas
Rumiantes silvestres como cameacutelidos ceacutervidos y jirafas (Rodriguez
2011)
8
45 Ciclo Bioloacutegico
Los vermes adultos se encuentran en el rumen y raramente en omaso y
abomaso en donde depositan sus huevos incompletamente embrionados los
cuales son excretados junto con las heces de hospedero definitivo (Pinedo 2011)
En el exterior se completa la embrionacioacuten si las condiciones de humedad
y temperatura son adecuadas el miracidio eclosiona luego de una incubacioacuten de
12-21 diacuteas a 27ordmC este abandona el huevo en busca del hospedero intermediario
en donde ingresa por la cavidad respiratoria En el caracol se desarrollan las fases
larvarias de esporocistos luego de 12 horas redias (a los 10 diacuteas de infestacioacuten) y
cercarias en aproximadamente 34 a 36 diacuteas Las cercarias maduran en el
hepatopaacutencreas del caracol para luego abandonarlo en las horas de mayor
claridad nadan cerca de la superficie del agua para posteriormente perder la cola
enquistarse y adherirse a la hierba u otra forma vegetal comestible en donde
evolucionan a metacercaria El hospedador definitivo se infecta al consumir pasto
contaminado con metacercarias (forma quiacutestica infectiva) las cuales despueacutes de
ser ingeridas se desenquistan al pasar por el rumen abomaso e intestino delgado
gracias a la accioacuten del liacutequido ruminal pepsina aacutecido clorhiacutedrico tripsina y sales
biliares en un medio alcalino El desenquistamiento termina en los primeros 6
metros del intestino delgado fijaacutendose en el duodeno y yeyuno en donde se
desarrolla la forma inmadura del paraacutesito para que a los 10 diacuteas postinfeccioacuten
migren hacia el rumen viacutea abomaso donde maduran sexualmente en unas 3-4
semanas alcanzando su tamantildeo maacuteximo a los 5-9 meses (Pinedo 2011)
(Rodriguez 2011) (Velaacutestegu amp Guerra 2012) (Quiroz 2005)
El sitio predilecto del paraacutesito en el rumen es en la parte dorsal del pilar
anterior y la parte ventral y dorsal del pilar posterior (Quiroz 2005)
9
Los huevos aparecen en las heces a los 56 diacuteas en bovinos 79 diacuteas en
cabras y 71 diacuteas en ovinos (Quiroz 2005)
46 Epidemiologiacutea
De distribucioacuten mundial es maacutes frecuente en regiones caacutelidas como Aacutefrica
India y Australia entre las especies maacutes comunes se encuentra a
Paramphistomum cervi P microbothrioides P liorchis P ichikawai P
microbothrium entre otras Siendo P cervi el uacutenico presente en Guatemala
(Vivar 2015)
El caracol tiene la habilidad de adaptarse a varios medios acuaacuteticos como
charcos canales de riacuteos bebederos entre otros sin embargo depende de
acuacutemulos de agua permanente para iniciar su desarrollo y temperaturas
convenientes comprendidas entre 15 y 30 degC Son proliacuteficos y en condiciones
oacuteptimas pueden procrear varias generaciones en un solo antildeo completando su
ciclo en cuatro semanas (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Esta enfermedad posee un ciclo evolutivo indirecto por lo que es
fundamental la existencia de hospederos intermediarios para preservar la
continuidad Es indispensable que exista una humedad adecuada para que el
caracol esteacute activo y desarrolle sus etapas de crecimiento y reproduccioacuten En
ausencia de humedad el hospedero intermediario queda en estado de letargo sin
crecer ni reproducirse situacioacuten que comuacutenmente ocurre en climas templados en
donde el invierno es maacutes severo (Vivar 2015)
Los brotes de infeccioacuten masiva ocurren a menudo en rumiantes que pastan
en zonas que se encuentran en eacutepoca de sequiacutea debido a la mayor concentracioacuten
de los caracoles en las pocas aacutereas de agua natural dejando los pastos cargados
de metacercarias estas pueden sobrevivir maacutes de 29 diacuteas a una temperatura
10
ambiente de 20ordmC Ademaacutes la produccioacuten de cercarias generalmente coincide
con el retroceso de las aguas por lo que resultan accesibles al pastoreo de los
rumiantes (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Durante la eacutepoca de lluvia se producen brotes en grandes aacutereas
geograacuteficas ya que se reactivan los caracoles en latencia los cuales se dispersan
y se multiplican por otra parte las heces de los hospederos definitivos son
dispersadas por las correntadas creadas por la lluvia y las probabilidades del
desarrollo del miracidio son mayores (Quiroz 2005)
Los rumiantes adultos funcionan como diseminadores de la enfermedad
excretando los huevos en las heces estos no se ven afectados por la exposicioacuten
al paraacutesito o bien su reinfeccioacuten La forma aguda de la enfermedad solo suele
afectar a los animales joacutevenes causando alta mortalidad pudiendo llegar a un 90
(Vivar 2015 Velaacutestegu amp Guerra 2012)
47 Patogenia
Los paraacutesitos adultos fijados a la mucosa del rumen producen una peacuterdida
localizada de papilas ruminales inclusive si existe una gran infeccioacuten lo cual no se
considera patoacutegeno comparado con las lesiones originadas por las fases juveniles
migrantes estas destruyen las glaacutendulas digestivas debido a su accioacuten mecaacutenica
succionan parte de la mucosa cuando se adhieren con su ventosa y perturban la
irrigacioacuten sanguiacutenea algunas veces con peacuterdida de sangre lo que puede explicar
la anemia existente en los hospederos definitivos Ademaacutes causan en el duodeno
necrosis tisular uacutelceras reabsorcioacuten de sustancias toacutexicas edema en el lugar de
fijacioacuten del paraacutesito y eosinofilia provocando gastroenteritis agudas o croacutenicas y
diarreas sanguinolentas Por lo cual los efectos patoacutegenos estaacuten asociados con la
fase intestinal de la infeccioacuten (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
11
48 Presentacioacuten Cliacutenica
Existen dos formas de presentacioacuten una ruminal producida por paraacutesitos
maduros y otra intestinal producida por paraacutesitos inmaduros y migratorios
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal
Producida por paraacutesitos migratorios e inmaduros debido a su afinidad por el
intestino delgado muy comuacuten cuando hay ingestioacuten de gran cantidad de fases
infestantes en un periacuteodo corto de tiempo La evolucioacuten es de 2-3 semanas en el
ganado vacuno En las infestaciones intensas la migracioacuten hacia el rumen suele
ser prolongada lo que puede provocar un cuadro cliacutenico de varios meses de
duracioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
4811 Signos
Anorexia dolor abdominal sed deshidratacioacuten anemia hipoalbuminemia
edema y emaciacioacuten la mortalidad puede ser elevada y presentarse 15 a 20 diacuteas
despueacutes de la aparicioacuten de los primeros signos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal
Producida por la presencia del paraacutesito adulto en el rumen y retiacuteculo debido
a la ingestioacuten de pequentildeas cantidades de fases infestantes en tiempos
prolongados Estos paraacutesitos se encuentran fijados a la mucosa del rumen y
retiacuteculo son bien tolerados y habitualmente no se observan siacutentomas Los
rumiantes pueden desarrollar inmunidad obteniendo proteccioacuten parcial para
12
infestaciones posteriores especialmente en grandes rumiantes (Velaacutestegu amp
Guerra 2012)
4821 Signos
Si la infestacioacuten es grave se observa adelgazamiento anemia pelaje seco y
aacutespero y disminucioacuten de la produccioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Si los paraacutesitos se encuentran en las papilas del rumen (adheridos a estas)
se observan paacutelidas atrofiadas y con aacutereas de necrosis cuando los
paramfistomas se desprenden se observa perfectamente el lugar donde se
encontraban adheridos (Quiroz 2005)
49 Lesiones
491 Lesiones Macroscoacutepicas
Enteritis catarral o hemorraacutegica con sangre viscosa atrofia gelatinosa de la
grasa hidrotoacuterax hidropericardio y ascitis La atrofia del bazo y atrofia muscular se
hace notoria si los casos son croacutenicos Los ganglios linfaacuteticos estaacuten edematosos e
hipereacutemicos y los grandes vasos sanguiacuteneos congestionados Los conductos
biliares pueden estar aumentados y la vesiacutecula biliar distendida Los
paramfistomas pueden perforar la pared del intestino y llegar a la serosa o pasar
hasta el peritoneo (Quiroz 2005)
13
492 Lesiones Microscoacutepicas
En el duodeno las capas superficiales del epitelio y de las criptas de
Lieberkuhn estaacuten descamadas y necroacuteticas los capilares de las vellosidades estaacuten
congestionados distendidos y rotos Las glaacutendulas de Brunner se encuentran
distendidas e infiltradas de eosinoacutefilos linfocitos y ceacutelulas plasmaacuteticas Ademaacutes se
observa inflamacioacuten catarral y hemorraacutegica del duodeno y yeyuno con
destruccioacuten de las glaacutendulas intestinales y degeneracioacuten de los noacutedulos linfaacuteticos
asociados (Quiroz 2005)
El rumen presenta proliferacioacuten de epitelio estratificado escamoso de las
papilas infiltracioacuten linfocitaria en la laacutemina propia epitelio y submucosa del rumen
(Vivar 2015)
410 Diagnoacutestico
4101 Diagnoacutestico cliacutenico
Se basa en la historia cliacutenica y los signos de los animales enfermos
Algunos signos caracteriacutesticos son anorexia polidipsia y diarrea expulsada con
fuerza con olor feacutetido Ademaacutes al momento de observar los potreros existe
factores que ayudan a la presentacioacuten de la enfermedad como hospedadores
intermediarios charcos o lagunas (Quiroz 2005)
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico
Se basa en la observacioacuten de los huevos del paraacutesito en las heces de los
rumiantes es de los meacutetodos de diagnoacutestico maacutes uacutetiles praacutecticos y econoacutemicos
Es un indicativo de la enfermedad la presencia de un elevado nuacutemero de huevos
14
en las heces ya que aunque los verdaderos agentes patoacutegenos son las formas
inmaduras la carga de estas puede ir acompantildeada por un gran nuacutemero de formas
adultas (Soulsby 1987)
Los huevos se deben diferenciar de los de otros tremaacutetodos como los
huevos de Fasciola hepaacutetica que tienen caacutescara amarilla no se distingue
claramente el opeacuterculo y las ceacutelulas embrionarias no estaacuten diferenciadas a
diferencia de los huevos de los paramfistomas que son de caacutescara clara o
transparente y el opeacuterculo es muy evidente se distinguen faacutecilmente las ceacutelulas
embrionarias y tienen una pequentildea prominencia en el polo posterior del huevo
siendo por lo general de mayor tamantildeo que las de Fasciola hepatica(Soulsby
1987)
Se recomienda realizar un homogenizado de 100 gramos de heces lavadas
en tamiz de 53 micras de abertura el sobrenadante se observa en un recipiente
de fondo oscuro con un microscopio Los paraacutesitos se observan como puntos
rosados o blancos con acetaacutebulo (Quiroz 2005)
41021 Meacutetodo de Dennis
Se basa en la sedimentacioacuten de los huevos y su tiempo de caiacuteda hasta el
fondo del recipiente los cuales son expulsados en la materia fecal de los animales
infectados (Aacutelvarez amp Boyacaacute 2009)
El tiempo de sedimentacioacuten en promedio debe de ser de 3 a 4 minutos La
sedimentacioacuten de los huevos puede ser auxiliada con el uso de soluciones
jabonosas que ayudan a desprender los huevos de las materias fecales (Cardozo
2003)
15
41022 Sedimentacioacuten
Se basa en la diferencia entre el peso especiacutefico del liacutequido empleado
(agua) y el peso de los huevos los cuales tienden a depositarse en el fondo del
recipiente Por medio de esta teacutecnica se observan huevos pesados como los de
tremaacutetodos los que al agregar un colorante contrastan con el medio tentildeido ya que
los huevos no se colorean Este puede ser un meacutetodo definitivo para
paramfistomosis pero solamente en su estado patente (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
41023 Meacutetodo de Faust e Ingalls
Utiliza como liacutequido de dilucioacuten la glicerina al 05 en agua destilada se
utilizan un aproximado de 5 gramos de heces por examen Los resultados son
eficientes para Paramphistomum cervi Fasciola hepatica entre otros (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
41024 Meacutetodo de Jahnes y Hodge
Utiliza el alcohol etiacutelico de 90deg al 10 en agua como liacutequido reactor la
metodologiacutea y los resultados son similares al meacutetodo de Faust e Ingalls
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
41025 Meacutetodo de Baroody y Most
Utiliza agua glicerinada o alcoholizada a 40deg Utiliza la centrifugadora y el
sedimento sobrante la metodologiacutea debe de repetirse hasta que queda un
sedimento limpio (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
16
4103 Serologiacutea
Se realizan pruebas intradeacutermicas a partir de extractos antigeacutenicos de
paraacutesitos adultos inmaduros y metacercarias El resultado es positivo si se forma
una reaccioacuten cutaacutenea de color rojo oscuro rodeada de una zona edematosa
despueacutes de 30 minutos de inoculacioacuten en la regioacuten axilar Tambieacuten se ha usado la
fijacioacuten del complemento y pruebas de precipitacioacuten alrededor de paraacutesitos vivos
otros meacutetodos como inmunofluorescencia y ELISA han sido utilizados (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
4104 Diagnoacutestico Postmortem
Se observan lesiones tiacutepicas (enteritis hemorraacutegica) y gran nuacutemero de
paramfistomas inmaduros de 05 mm de color rosa pardusco ubicados en el
liacutequido intestinal y en la mucosa de los primeros metros del intestino delgado
(Soulsby 1987)
Ademaacutes de la enteritis se observan infiltrados gelatinosos en la pared
intestinal y mediastino y destruccioacuten de las ceacutelulas glandulares y nerviosas
necrosis de la mucosa ya que se encuentran embebidos en esta y arrancan
trozos con las ventosas pudiendo llegar a dantildear la capa muscular(Borchert
1981)
411 Diagnoacutestico Diferencial
La paramfistomiasis debe de diferenciarse de enfermedades como
Deficiencia de cobre de tipo nutricional
Infestaciones por gusanos redondos intestinales
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
5
Subclase Digenea
Orden Echinostomida
Familia Paramphistomidae
Geacutenero Paramphistomum
Especie Cervi (Quiroz 2005)
432 Morfologiacutea
4321 Huevos
Grandes (115 a 100 micras) y operculados de color amarillo claro El cigoto
se encuentra en una posicioacuten medio posterior a diferencia de Fasciola hepatica en
donde el cigoto se ubica en el aacuterea medio anterior (Vivar 2015) (Quiroz 2005)
4322 Miracidio
Posee papila moacutevil y glaacutendula apical las cuales producen sustancias que le
permiten penetrar al hospedero intermediario Ademaacutes se encuentra cubierto de
cilios que cumplen una funcioacuten motora (Quiroz 2005)
4323 Esporocisto
Es la primera forma larvaria que se desarrolla dentro del hospedero
intermediario su forma puede variar de alargada a ovalada en su interior poseen
ceacutelulas germinales que dan origen a una nueva generacioacuten de esporocistos o
redias (Quiroz 2005)
6
4324 Redia
Poseen forma alargada ciliacutendrica y elipsoide Miden de 12 por 015 mm
(Vivar 2015)
4325 Cercaria
De color marroacuten oscuro poseen 2 manchas oculares Miden de 350 x 280
micras (cercarias pigmentadas) poseen faringe y una cola propulsora maacutes larga
que el cuerpo (Vivar 2015)
4326 Metacercaria
Miden 250 micras en promedio se encuentran rodeadas de membranas
una interna y otra externa de estructura fibrosa (Quiroz 2005)
4327 Verme Adulto
Son gruesos en forma de pera los vermes frescos miden 5-13 mm por 2-5
mm y son de color rojo claro o rosado poseen una cutiacutecula sin espinas estas son
reemplazadas frecuentemente por papilas con ventosa ventral terminal maacutes
grande y potente que la oral La abertura genital se encuentra al final del primer
tercio del cuerpo los testiacuteculos son ligeramente lobulados localizados en la mitad
posterior del cuerpo y anteriores al ovario el uacutetero se encuentra enrollado
(Quiroz 2005) (Vivar 2015) (Pinedo 2011)
7
44 Hospederos
441 Hospedero Intermediario
Los hueacutespedes intermediarios son caracoles acuaacuteticos de los geacuteneros
Fossaria Planorbis Lymnaea Bulinus Indoplanorbis Gyptanisus Glyotanusis
Pseudosuccinea y Phigmanisus Fossaria y Planorbis son los geacuteneros principales
debido a que estos pueden adaptarse a cambios bruscos de temperatura y a
climas caacutelidos En su mayoriacutea son de agua dulce aunque pueden existir tambieacuten
marinos y terrestres de concha discoidal y coacutenica con un par de tentaacuteculos
retractiles con ojos en su base (Quiroz 2005) (Lapage 1962) (Gaafar Howard amp
Marsh 1985)
Los caracoles adultos no se infestan o es poco comuacuten que esto ocurra por
el contrario los joacutevenes dependiendo de la cantidad de miracidios en el ambiente
asiacute seraacute su nivel de infestacioacuten estos son maacutes receptivos que los adultos ya que
en ellos la cavidad del manto estaacute completamente llena de agua y la abertura
pulmonar se encuentra siempre abierta(Quiroz 2005)
442 Hospedero Definitivo
Se pueden mencionar los siguientes
Bovinos y buacutefalos son los hospederos maacutes importantes
Cabras y ovejas
Rumiantes silvestres como cameacutelidos ceacutervidos y jirafas (Rodriguez
2011)
8
45 Ciclo Bioloacutegico
Los vermes adultos se encuentran en el rumen y raramente en omaso y
abomaso en donde depositan sus huevos incompletamente embrionados los
cuales son excretados junto con las heces de hospedero definitivo (Pinedo 2011)
En el exterior se completa la embrionacioacuten si las condiciones de humedad
y temperatura son adecuadas el miracidio eclosiona luego de una incubacioacuten de
12-21 diacuteas a 27ordmC este abandona el huevo en busca del hospedero intermediario
en donde ingresa por la cavidad respiratoria En el caracol se desarrollan las fases
larvarias de esporocistos luego de 12 horas redias (a los 10 diacuteas de infestacioacuten) y
cercarias en aproximadamente 34 a 36 diacuteas Las cercarias maduran en el
hepatopaacutencreas del caracol para luego abandonarlo en las horas de mayor
claridad nadan cerca de la superficie del agua para posteriormente perder la cola
enquistarse y adherirse a la hierba u otra forma vegetal comestible en donde
evolucionan a metacercaria El hospedador definitivo se infecta al consumir pasto
contaminado con metacercarias (forma quiacutestica infectiva) las cuales despueacutes de
ser ingeridas se desenquistan al pasar por el rumen abomaso e intestino delgado
gracias a la accioacuten del liacutequido ruminal pepsina aacutecido clorhiacutedrico tripsina y sales
biliares en un medio alcalino El desenquistamiento termina en los primeros 6
metros del intestino delgado fijaacutendose en el duodeno y yeyuno en donde se
desarrolla la forma inmadura del paraacutesito para que a los 10 diacuteas postinfeccioacuten
migren hacia el rumen viacutea abomaso donde maduran sexualmente en unas 3-4
semanas alcanzando su tamantildeo maacuteximo a los 5-9 meses (Pinedo 2011)
(Rodriguez 2011) (Velaacutestegu amp Guerra 2012) (Quiroz 2005)
El sitio predilecto del paraacutesito en el rumen es en la parte dorsal del pilar
anterior y la parte ventral y dorsal del pilar posterior (Quiroz 2005)
9
Los huevos aparecen en las heces a los 56 diacuteas en bovinos 79 diacuteas en
cabras y 71 diacuteas en ovinos (Quiroz 2005)
46 Epidemiologiacutea
De distribucioacuten mundial es maacutes frecuente en regiones caacutelidas como Aacutefrica
India y Australia entre las especies maacutes comunes se encuentra a
Paramphistomum cervi P microbothrioides P liorchis P ichikawai P
microbothrium entre otras Siendo P cervi el uacutenico presente en Guatemala
(Vivar 2015)
El caracol tiene la habilidad de adaptarse a varios medios acuaacuteticos como
charcos canales de riacuteos bebederos entre otros sin embargo depende de
acuacutemulos de agua permanente para iniciar su desarrollo y temperaturas
convenientes comprendidas entre 15 y 30 degC Son proliacuteficos y en condiciones
oacuteptimas pueden procrear varias generaciones en un solo antildeo completando su
ciclo en cuatro semanas (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Esta enfermedad posee un ciclo evolutivo indirecto por lo que es
fundamental la existencia de hospederos intermediarios para preservar la
continuidad Es indispensable que exista una humedad adecuada para que el
caracol esteacute activo y desarrolle sus etapas de crecimiento y reproduccioacuten En
ausencia de humedad el hospedero intermediario queda en estado de letargo sin
crecer ni reproducirse situacioacuten que comuacutenmente ocurre en climas templados en
donde el invierno es maacutes severo (Vivar 2015)
Los brotes de infeccioacuten masiva ocurren a menudo en rumiantes que pastan
en zonas que se encuentran en eacutepoca de sequiacutea debido a la mayor concentracioacuten
de los caracoles en las pocas aacutereas de agua natural dejando los pastos cargados
de metacercarias estas pueden sobrevivir maacutes de 29 diacuteas a una temperatura
10
ambiente de 20ordmC Ademaacutes la produccioacuten de cercarias generalmente coincide
con el retroceso de las aguas por lo que resultan accesibles al pastoreo de los
rumiantes (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Durante la eacutepoca de lluvia se producen brotes en grandes aacutereas
geograacuteficas ya que se reactivan los caracoles en latencia los cuales se dispersan
y se multiplican por otra parte las heces de los hospederos definitivos son
dispersadas por las correntadas creadas por la lluvia y las probabilidades del
desarrollo del miracidio son mayores (Quiroz 2005)
Los rumiantes adultos funcionan como diseminadores de la enfermedad
excretando los huevos en las heces estos no se ven afectados por la exposicioacuten
al paraacutesito o bien su reinfeccioacuten La forma aguda de la enfermedad solo suele
afectar a los animales joacutevenes causando alta mortalidad pudiendo llegar a un 90
(Vivar 2015 Velaacutestegu amp Guerra 2012)
47 Patogenia
Los paraacutesitos adultos fijados a la mucosa del rumen producen una peacuterdida
localizada de papilas ruminales inclusive si existe una gran infeccioacuten lo cual no se
considera patoacutegeno comparado con las lesiones originadas por las fases juveniles
migrantes estas destruyen las glaacutendulas digestivas debido a su accioacuten mecaacutenica
succionan parte de la mucosa cuando se adhieren con su ventosa y perturban la
irrigacioacuten sanguiacutenea algunas veces con peacuterdida de sangre lo que puede explicar
la anemia existente en los hospederos definitivos Ademaacutes causan en el duodeno
necrosis tisular uacutelceras reabsorcioacuten de sustancias toacutexicas edema en el lugar de
fijacioacuten del paraacutesito y eosinofilia provocando gastroenteritis agudas o croacutenicas y
diarreas sanguinolentas Por lo cual los efectos patoacutegenos estaacuten asociados con la
fase intestinal de la infeccioacuten (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
11
48 Presentacioacuten Cliacutenica
Existen dos formas de presentacioacuten una ruminal producida por paraacutesitos
maduros y otra intestinal producida por paraacutesitos inmaduros y migratorios
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal
Producida por paraacutesitos migratorios e inmaduros debido a su afinidad por el
intestino delgado muy comuacuten cuando hay ingestioacuten de gran cantidad de fases
infestantes en un periacuteodo corto de tiempo La evolucioacuten es de 2-3 semanas en el
ganado vacuno En las infestaciones intensas la migracioacuten hacia el rumen suele
ser prolongada lo que puede provocar un cuadro cliacutenico de varios meses de
duracioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
4811 Signos
Anorexia dolor abdominal sed deshidratacioacuten anemia hipoalbuminemia
edema y emaciacioacuten la mortalidad puede ser elevada y presentarse 15 a 20 diacuteas
despueacutes de la aparicioacuten de los primeros signos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal
Producida por la presencia del paraacutesito adulto en el rumen y retiacuteculo debido
a la ingestioacuten de pequentildeas cantidades de fases infestantes en tiempos
prolongados Estos paraacutesitos se encuentran fijados a la mucosa del rumen y
retiacuteculo son bien tolerados y habitualmente no se observan siacutentomas Los
rumiantes pueden desarrollar inmunidad obteniendo proteccioacuten parcial para
12
infestaciones posteriores especialmente en grandes rumiantes (Velaacutestegu amp
Guerra 2012)
4821 Signos
Si la infestacioacuten es grave se observa adelgazamiento anemia pelaje seco y
aacutespero y disminucioacuten de la produccioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Si los paraacutesitos se encuentran en las papilas del rumen (adheridos a estas)
se observan paacutelidas atrofiadas y con aacutereas de necrosis cuando los
paramfistomas se desprenden se observa perfectamente el lugar donde se
encontraban adheridos (Quiroz 2005)
49 Lesiones
491 Lesiones Macroscoacutepicas
Enteritis catarral o hemorraacutegica con sangre viscosa atrofia gelatinosa de la
grasa hidrotoacuterax hidropericardio y ascitis La atrofia del bazo y atrofia muscular se
hace notoria si los casos son croacutenicos Los ganglios linfaacuteticos estaacuten edematosos e
hipereacutemicos y los grandes vasos sanguiacuteneos congestionados Los conductos
biliares pueden estar aumentados y la vesiacutecula biliar distendida Los
paramfistomas pueden perforar la pared del intestino y llegar a la serosa o pasar
hasta el peritoneo (Quiroz 2005)
13
492 Lesiones Microscoacutepicas
En el duodeno las capas superficiales del epitelio y de las criptas de
Lieberkuhn estaacuten descamadas y necroacuteticas los capilares de las vellosidades estaacuten
congestionados distendidos y rotos Las glaacutendulas de Brunner se encuentran
distendidas e infiltradas de eosinoacutefilos linfocitos y ceacutelulas plasmaacuteticas Ademaacutes se
observa inflamacioacuten catarral y hemorraacutegica del duodeno y yeyuno con
destruccioacuten de las glaacutendulas intestinales y degeneracioacuten de los noacutedulos linfaacuteticos
asociados (Quiroz 2005)
El rumen presenta proliferacioacuten de epitelio estratificado escamoso de las
papilas infiltracioacuten linfocitaria en la laacutemina propia epitelio y submucosa del rumen
(Vivar 2015)
410 Diagnoacutestico
4101 Diagnoacutestico cliacutenico
Se basa en la historia cliacutenica y los signos de los animales enfermos
Algunos signos caracteriacutesticos son anorexia polidipsia y diarrea expulsada con
fuerza con olor feacutetido Ademaacutes al momento de observar los potreros existe
factores que ayudan a la presentacioacuten de la enfermedad como hospedadores
intermediarios charcos o lagunas (Quiroz 2005)
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico
Se basa en la observacioacuten de los huevos del paraacutesito en las heces de los
rumiantes es de los meacutetodos de diagnoacutestico maacutes uacutetiles praacutecticos y econoacutemicos
Es un indicativo de la enfermedad la presencia de un elevado nuacutemero de huevos
14
en las heces ya que aunque los verdaderos agentes patoacutegenos son las formas
inmaduras la carga de estas puede ir acompantildeada por un gran nuacutemero de formas
adultas (Soulsby 1987)
Los huevos se deben diferenciar de los de otros tremaacutetodos como los
huevos de Fasciola hepaacutetica que tienen caacutescara amarilla no se distingue
claramente el opeacuterculo y las ceacutelulas embrionarias no estaacuten diferenciadas a
diferencia de los huevos de los paramfistomas que son de caacutescara clara o
transparente y el opeacuterculo es muy evidente se distinguen faacutecilmente las ceacutelulas
embrionarias y tienen una pequentildea prominencia en el polo posterior del huevo
siendo por lo general de mayor tamantildeo que las de Fasciola hepatica(Soulsby
1987)
Se recomienda realizar un homogenizado de 100 gramos de heces lavadas
en tamiz de 53 micras de abertura el sobrenadante se observa en un recipiente
de fondo oscuro con un microscopio Los paraacutesitos se observan como puntos
rosados o blancos con acetaacutebulo (Quiroz 2005)
41021 Meacutetodo de Dennis
Se basa en la sedimentacioacuten de los huevos y su tiempo de caiacuteda hasta el
fondo del recipiente los cuales son expulsados en la materia fecal de los animales
infectados (Aacutelvarez amp Boyacaacute 2009)
El tiempo de sedimentacioacuten en promedio debe de ser de 3 a 4 minutos La
sedimentacioacuten de los huevos puede ser auxiliada con el uso de soluciones
jabonosas que ayudan a desprender los huevos de las materias fecales (Cardozo
2003)
15
41022 Sedimentacioacuten
Se basa en la diferencia entre el peso especiacutefico del liacutequido empleado
(agua) y el peso de los huevos los cuales tienden a depositarse en el fondo del
recipiente Por medio de esta teacutecnica se observan huevos pesados como los de
tremaacutetodos los que al agregar un colorante contrastan con el medio tentildeido ya que
los huevos no se colorean Este puede ser un meacutetodo definitivo para
paramfistomosis pero solamente en su estado patente (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
41023 Meacutetodo de Faust e Ingalls
Utiliza como liacutequido de dilucioacuten la glicerina al 05 en agua destilada se
utilizan un aproximado de 5 gramos de heces por examen Los resultados son
eficientes para Paramphistomum cervi Fasciola hepatica entre otros (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
41024 Meacutetodo de Jahnes y Hodge
Utiliza el alcohol etiacutelico de 90deg al 10 en agua como liacutequido reactor la
metodologiacutea y los resultados son similares al meacutetodo de Faust e Ingalls
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
41025 Meacutetodo de Baroody y Most
Utiliza agua glicerinada o alcoholizada a 40deg Utiliza la centrifugadora y el
sedimento sobrante la metodologiacutea debe de repetirse hasta que queda un
sedimento limpio (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
16
4103 Serologiacutea
Se realizan pruebas intradeacutermicas a partir de extractos antigeacutenicos de
paraacutesitos adultos inmaduros y metacercarias El resultado es positivo si se forma
una reaccioacuten cutaacutenea de color rojo oscuro rodeada de una zona edematosa
despueacutes de 30 minutos de inoculacioacuten en la regioacuten axilar Tambieacuten se ha usado la
fijacioacuten del complemento y pruebas de precipitacioacuten alrededor de paraacutesitos vivos
otros meacutetodos como inmunofluorescencia y ELISA han sido utilizados (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
4104 Diagnoacutestico Postmortem
Se observan lesiones tiacutepicas (enteritis hemorraacutegica) y gran nuacutemero de
paramfistomas inmaduros de 05 mm de color rosa pardusco ubicados en el
liacutequido intestinal y en la mucosa de los primeros metros del intestino delgado
(Soulsby 1987)
Ademaacutes de la enteritis se observan infiltrados gelatinosos en la pared
intestinal y mediastino y destruccioacuten de las ceacutelulas glandulares y nerviosas
necrosis de la mucosa ya que se encuentran embebidos en esta y arrancan
trozos con las ventosas pudiendo llegar a dantildear la capa muscular(Borchert
1981)
411 Diagnoacutestico Diferencial
La paramfistomiasis debe de diferenciarse de enfermedades como
Deficiencia de cobre de tipo nutricional
Infestaciones por gusanos redondos intestinales
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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Temeros de 4 Meses a un Antildeo de Edad en las ComlJnidades Hopay Chachahualia y Punta de Manabique por Medio de la Teacutecnica AMS 111 Municipio de Puerto Barrios Izabal Guatemala (Tesis de Licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
6
4324 Redia
Poseen forma alargada ciliacutendrica y elipsoide Miden de 12 por 015 mm
(Vivar 2015)
4325 Cercaria
De color marroacuten oscuro poseen 2 manchas oculares Miden de 350 x 280
micras (cercarias pigmentadas) poseen faringe y una cola propulsora maacutes larga
que el cuerpo (Vivar 2015)
4326 Metacercaria
Miden 250 micras en promedio se encuentran rodeadas de membranas
una interna y otra externa de estructura fibrosa (Quiroz 2005)
4327 Verme Adulto
Son gruesos en forma de pera los vermes frescos miden 5-13 mm por 2-5
mm y son de color rojo claro o rosado poseen una cutiacutecula sin espinas estas son
reemplazadas frecuentemente por papilas con ventosa ventral terminal maacutes
grande y potente que la oral La abertura genital se encuentra al final del primer
tercio del cuerpo los testiacuteculos son ligeramente lobulados localizados en la mitad
posterior del cuerpo y anteriores al ovario el uacutetero se encuentra enrollado
(Quiroz 2005) (Vivar 2015) (Pinedo 2011)
7
44 Hospederos
441 Hospedero Intermediario
Los hueacutespedes intermediarios son caracoles acuaacuteticos de los geacuteneros
Fossaria Planorbis Lymnaea Bulinus Indoplanorbis Gyptanisus Glyotanusis
Pseudosuccinea y Phigmanisus Fossaria y Planorbis son los geacuteneros principales
debido a que estos pueden adaptarse a cambios bruscos de temperatura y a
climas caacutelidos En su mayoriacutea son de agua dulce aunque pueden existir tambieacuten
marinos y terrestres de concha discoidal y coacutenica con un par de tentaacuteculos
retractiles con ojos en su base (Quiroz 2005) (Lapage 1962) (Gaafar Howard amp
Marsh 1985)
Los caracoles adultos no se infestan o es poco comuacuten que esto ocurra por
el contrario los joacutevenes dependiendo de la cantidad de miracidios en el ambiente
asiacute seraacute su nivel de infestacioacuten estos son maacutes receptivos que los adultos ya que
en ellos la cavidad del manto estaacute completamente llena de agua y la abertura
pulmonar se encuentra siempre abierta(Quiroz 2005)
442 Hospedero Definitivo
Se pueden mencionar los siguientes
Bovinos y buacutefalos son los hospederos maacutes importantes
Cabras y ovejas
Rumiantes silvestres como cameacutelidos ceacutervidos y jirafas (Rodriguez
2011)
8
45 Ciclo Bioloacutegico
Los vermes adultos se encuentran en el rumen y raramente en omaso y
abomaso en donde depositan sus huevos incompletamente embrionados los
cuales son excretados junto con las heces de hospedero definitivo (Pinedo 2011)
En el exterior se completa la embrionacioacuten si las condiciones de humedad
y temperatura son adecuadas el miracidio eclosiona luego de una incubacioacuten de
12-21 diacuteas a 27ordmC este abandona el huevo en busca del hospedero intermediario
en donde ingresa por la cavidad respiratoria En el caracol se desarrollan las fases
larvarias de esporocistos luego de 12 horas redias (a los 10 diacuteas de infestacioacuten) y
cercarias en aproximadamente 34 a 36 diacuteas Las cercarias maduran en el
hepatopaacutencreas del caracol para luego abandonarlo en las horas de mayor
claridad nadan cerca de la superficie del agua para posteriormente perder la cola
enquistarse y adherirse a la hierba u otra forma vegetal comestible en donde
evolucionan a metacercaria El hospedador definitivo se infecta al consumir pasto
contaminado con metacercarias (forma quiacutestica infectiva) las cuales despueacutes de
ser ingeridas se desenquistan al pasar por el rumen abomaso e intestino delgado
gracias a la accioacuten del liacutequido ruminal pepsina aacutecido clorhiacutedrico tripsina y sales
biliares en un medio alcalino El desenquistamiento termina en los primeros 6
metros del intestino delgado fijaacutendose en el duodeno y yeyuno en donde se
desarrolla la forma inmadura del paraacutesito para que a los 10 diacuteas postinfeccioacuten
migren hacia el rumen viacutea abomaso donde maduran sexualmente en unas 3-4
semanas alcanzando su tamantildeo maacuteximo a los 5-9 meses (Pinedo 2011)
(Rodriguez 2011) (Velaacutestegu amp Guerra 2012) (Quiroz 2005)
El sitio predilecto del paraacutesito en el rumen es en la parte dorsal del pilar
anterior y la parte ventral y dorsal del pilar posterior (Quiroz 2005)
9
Los huevos aparecen en las heces a los 56 diacuteas en bovinos 79 diacuteas en
cabras y 71 diacuteas en ovinos (Quiroz 2005)
46 Epidemiologiacutea
De distribucioacuten mundial es maacutes frecuente en regiones caacutelidas como Aacutefrica
India y Australia entre las especies maacutes comunes se encuentra a
Paramphistomum cervi P microbothrioides P liorchis P ichikawai P
microbothrium entre otras Siendo P cervi el uacutenico presente en Guatemala
(Vivar 2015)
El caracol tiene la habilidad de adaptarse a varios medios acuaacuteticos como
charcos canales de riacuteos bebederos entre otros sin embargo depende de
acuacutemulos de agua permanente para iniciar su desarrollo y temperaturas
convenientes comprendidas entre 15 y 30 degC Son proliacuteficos y en condiciones
oacuteptimas pueden procrear varias generaciones en un solo antildeo completando su
ciclo en cuatro semanas (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Esta enfermedad posee un ciclo evolutivo indirecto por lo que es
fundamental la existencia de hospederos intermediarios para preservar la
continuidad Es indispensable que exista una humedad adecuada para que el
caracol esteacute activo y desarrolle sus etapas de crecimiento y reproduccioacuten En
ausencia de humedad el hospedero intermediario queda en estado de letargo sin
crecer ni reproducirse situacioacuten que comuacutenmente ocurre en climas templados en
donde el invierno es maacutes severo (Vivar 2015)
Los brotes de infeccioacuten masiva ocurren a menudo en rumiantes que pastan
en zonas que se encuentran en eacutepoca de sequiacutea debido a la mayor concentracioacuten
de los caracoles en las pocas aacutereas de agua natural dejando los pastos cargados
de metacercarias estas pueden sobrevivir maacutes de 29 diacuteas a una temperatura
10
ambiente de 20ordmC Ademaacutes la produccioacuten de cercarias generalmente coincide
con el retroceso de las aguas por lo que resultan accesibles al pastoreo de los
rumiantes (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Durante la eacutepoca de lluvia se producen brotes en grandes aacutereas
geograacuteficas ya que se reactivan los caracoles en latencia los cuales se dispersan
y se multiplican por otra parte las heces de los hospederos definitivos son
dispersadas por las correntadas creadas por la lluvia y las probabilidades del
desarrollo del miracidio son mayores (Quiroz 2005)
Los rumiantes adultos funcionan como diseminadores de la enfermedad
excretando los huevos en las heces estos no se ven afectados por la exposicioacuten
al paraacutesito o bien su reinfeccioacuten La forma aguda de la enfermedad solo suele
afectar a los animales joacutevenes causando alta mortalidad pudiendo llegar a un 90
(Vivar 2015 Velaacutestegu amp Guerra 2012)
47 Patogenia
Los paraacutesitos adultos fijados a la mucosa del rumen producen una peacuterdida
localizada de papilas ruminales inclusive si existe una gran infeccioacuten lo cual no se
considera patoacutegeno comparado con las lesiones originadas por las fases juveniles
migrantes estas destruyen las glaacutendulas digestivas debido a su accioacuten mecaacutenica
succionan parte de la mucosa cuando se adhieren con su ventosa y perturban la
irrigacioacuten sanguiacutenea algunas veces con peacuterdida de sangre lo que puede explicar
la anemia existente en los hospederos definitivos Ademaacutes causan en el duodeno
necrosis tisular uacutelceras reabsorcioacuten de sustancias toacutexicas edema en el lugar de
fijacioacuten del paraacutesito y eosinofilia provocando gastroenteritis agudas o croacutenicas y
diarreas sanguinolentas Por lo cual los efectos patoacutegenos estaacuten asociados con la
fase intestinal de la infeccioacuten (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
11
48 Presentacioacuten Cliacutenica
Existen dos formas de presentacioacuten una ruminal producida por paraacutesitos
maduros y otra intestinal producida por paraacutesitos inmaduros y migratorios
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal
Producida por paraacutesitos migratorios e inmaduros debido a su afinidad por el
intestino delgado muy comuacuten cuando hay ingestioacuten de gran cantidad de fases
infestantes en un periacuteodo corto de tiempo La evolucioacuten es de 2-3 semanas en el
ganado vacuno En las infestaciones intensas la migracioacuten hacia el rumen suele
ser prolongada lo que puede provocar un cuadro cliacutenico de varios meses de
duracioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
4811 Signos
Anorexia dolor abdominal sed deshidratacioacuten anemia hipoalbuminemia
edema y emaciacioacuten la mortalidad puede ser elevada y presentarse 15 a 20 diacuteas
despueacutes de la aparicioacuten de los primeros signos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal
Producida por la presencia del paraacutesito adulto en el rumen y retiacuteculo debido
a la ingestioacuten de pequentildeas cantidades de fases infestantes en tiempos
prolongados Estos paraacutesitos se encuentran fijados a la mucosa del rumen y
retiacuteculo son bien tolerados y habitualmente no se observan siacutentomas Los
rumiantes pueden desarrollar inmunidad obteniendo proteccioacuten parcial para
12
infestaciones posteriores especialmente en grandes rumiantes (Velaacutestegu amp
Guerra 2012)
4821 Signos
Si la infestacioacuten es grave se observa adelgazamiento anemia pelaje seco y
aacutespero y disminucioacuten de la produccioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Si los paraacutesitos se encuentran en las papilas del rumen (adheridos a estas)
se observan paacutelidas atrofiadas y con aacutereas de necrosis cuando los
paramfistomas se desprenden se observa perfectamente el lugar donde se
encontraban adheridos (Quiroz 2005)
49 Lesiones
491 Lesiones Macroscoacutepicas
Enteritis catarral o hemorraacutegica con sangre viscosa atrofia gelatinosa de la
grasa hidrotoacuterax hidropericardio y ascitis La atrofia del bazo y atrofia muscular se
hace notoria si los casos son croacutenicos Los ganglios linfaacuteticos estaacuten edematosos e
hipereacutemicos y los grandes vasos sanguiacuteneos congestionados Los conductos
biliares pueden estar aumentados y la vesiacutecula biliar distendida Los
paramfistomas pueden perforar la pared del intestino y llegar a la serosa o pasar
hasta el peritoneo (Quiroz 2005)
13
492 Lesiones Microscoacutepicas
En el duodeno las capas superficiales del epitelio y de las criptas de
Lieberkuhn estaacuten descamadas y necroacuteticas los capilares de las vellosidades estaacuten
congestionados distendidos y rotos Las glaacutendulas de Brunner se encuentran
distendidas e infiltradas de eosinoacutefilos linfocitos y ceacutelulas plasmaacuteticas Ademaacutes se
observa inflamacioacuten catarral y hemorraacutegica del duodeno y yeyuno con
destruccioacuten de las glaacutendulas intestinales y degeneracioacuten de los noacutedulos linfaacuteticos
asociados (Quiroz 2005)
El rumen presenta proliferacioacuten de epitelio estratificado escamoso de las
papilas infiltracioacuten linfocitaria en la laacutemina propia epitelio y submucosa del rumen
(Vivar 2015)
410 Diagnoacutestico
4101 Diagnoacutestico cliacutenico
Se basa en la historia cliacutenica y los signos de los animales enfermos
Algunos signos caracteriacutesticos son anorexia polidipsia y diarrea expulsada con
fuerza con olor feacutetido Ademaacutes al momento de observar los potreros existe
factores que ayudan a la presentacioacuten de la enfermedad como hospedadores
intermediarios charcos o lagunas (Quiroz 2005)
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico
Se basa en la observacioacuten de los huevos del paraacutesito en las heces de los
rumiantes es de los meacutetodos de diagnoacutestico maacutes uacutetiles praacutecticos y econoacutemicos
Es un indicativo de la enfermedad la presencia de un elevado nuacutemero de huevos
14
en las heces ya que aunque los verdaderos agentes patoacutegenos son las formas
inmaduras la carga de estas puede ir acompantildeada por un gran nuacutemero de formas
adultas (Soulsby 1987)
Los huevos se deben diferenciar de los de otros tremaacutetodos como los
huevos de Fasciola hepaacutetica que tienen caacutescara amarilla no se distingue
claramente el opeacuterculo y las ceacutelulas embrionarias no estaacuten diferenciadas a
diferencia de los huevos de los paramfistomas que son de caacutescara clara o
transparente y el opeacuterculo es muy evidente se distinguen faacutecilmente las ceacutelulas
embrionarias y tienen una pequentildea prominencia en el polo posterior del huevo
siendo por lo general de mayor tamantildeo que las de Fasciola hepatica(Soulsby
1987)
Se recomienda realizar un homogenizado de 100 gramos de heces lavadas
en tamiz de 53 micras de abertura el sobrenadante se observa en un recipiente
de fondo oscuro con un microscopio Los paraacutesitos se observan como puntos
rosados o blancos con acetaacutebulo (Quiroz 2005)
41021 Meacutetodo de Dennis
Se basa en la sedimentacioacuten de los huevos y su tiempo de caiacuteda hasta el
fondo del recipiente los cuales son expulsados en la materia fecal de los animales
infectados (Aacutelvarez amp Boyacaacute 2009)
El tiempo de sedimentacioacuten en promedio debe de ser de 3 a 4 minutos La
sedimentacioacuten de los huevos puede ser auxiliada con el uso de soluciones
jabonosas que ayudan a desprender los huevos de las materias fecales (Cardozo
2003)
15
41022 Sedimentacioacuten
Se basa en la diferencia entre el peso especiacutefico del liacutequido empleado
(agua) y el peso de los huevos los cuales tienden a depositarse en el fondo del
recipiente Por medio de esta teacutecnica se observan huevos pesados como los de
tremaacutetodos los que al agregar un colorante contrastan con el medio tentildeido ya que
los huevos no se colorean Este puede ser un meacutetodo definitivo para
paramfistomosis pero solamente en su estado patente (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
41023 Meacutetodo de Faust e Ingalls
Utiliza como liacutequido de dilucioacuten la glicerina al 05 en agua destilada se
utilizan un aproximado de 5 gramos de heces por examen Los resultados son
eficientes para Paramphistomum cervi Fasciola hepatica entre otros (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
41024 Meacutetodo de Jahnes y Hodge
Utiliza el alcohol etiacutelico de 90deg al 10 en agua como liacutequido reactor la
metodologiacutea y los resultados son similares al meacutetodo de Faust e Ingalls
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
41025 Meacutetodo de Baroody y Most
Utiliza agua glicerinada o alcoholizada a 40deg Utiliza la centrifugadora y el
sedimento sobrante la metodologiacutea debe de repetirse hasta que queda un
sedimento limpio (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
16
4103 Serologiacutea
Se realizan pruebas intradeacutermicas a partir de extractos antigeacutenicos de
paraacutesitos adultos inmaduros y metacercarias El resultado es positivo si se forma
una reaccioacuten cutaacutenea de color rojo oscuro rodeada de una zona edematosa
despueacutes de 30 minutos de inoculacioacuten en la regioacuten axilar Tambieacuten se ha usado la
fijacioacuten del complemento y pruebas de precipitacioacuten alrededor de paraacutesitos vivos
otros meacutetodos como inmunofluorescencia y ELISA han sido utilizados (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
4104 Diagnoacutestico Postmortem
Se observan lesiones tiacutepicas (enteritis hemorraacutegica) y gran nuacutemero de
paramfistomas inmaduros de 05 mm de color rosa pardusco ubicados en el
liacutequido intestinal y en la mucosa de los primeros metros del intestino delgado
(Soulsby 1987)
Ademaacutes de la enteritis se observan infiltrados gelatinosos en la pared
intestinal y mediastino y destruccioacuten de las ceacutelulas glandulares y nerviosas
necrosis de la mucosa ya que se encuentran embebidos en esta y arrancan
trozos con las ventosas pudiendo llegar a dantildear la capa muscular(Borchert
1981)
411 Diagnoacutestico Diferencial
La paramfistomiasis debe de diferenciarse de enfermedades como
Deficiencia de cobre de tipo nutricional
Infestaciones por gusanos redondos intestinales
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
1 Albizures A (2011) Proyecto Instituto Teacutecnico de Capacitacioacuten Mixto de Educacioacuten Baacutesica y Diversificado Puerto de Iztapa Escuintla (Tesis de licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
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39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
7
44 Hospederos
441 Hospedero Intermediario
Los hueacutespedes intermediarios son caracoles acuaacuteticos de los geacuteneros
Fossaria Planorbis Lymnaea Bulinus Indoplanorbis Gyptanisus Glyotanusis
Pseudosuccinea y Phigmanisus Fossaria y Planorbis son los geacuteneros principales
debido a que estos pueden adaptarse a cambios bruscos de temperatura y a
climas caacutelidos En su mayoriacutea son de agua dulce aunque pueden existir tambieacuten
marinos y terrestres de concha discoidal y coacutenica con un par de tentaacuteculos
retractiles con ojos en su base (Quiroz 2005) (Lapage 1962) (Gaafar Howard amp
Marsh 1985)
Los caracoles adultos no se infestan o es poco comuacuten que esto ocurra por
el contrario los joacutevenes dependiendo de la cantidad de miracidios en el ambiente
asiacute seraacute su nivel de infestacioacuten estos son maacutes receptivos que los adultos ya que
en ellos la cavidad del manto estaacute completamente llena de agua y la abertura
pulmonar se encuentra siempre abierta(Quiroz 2005)
442 Hospedero Definitivo
Se pueden mencionar los siguientes
Bovinos y buacutefalos son los hospederos maacutes importantes
Cabras y ovejas
Rumiantes silvestres como cameacutelidos ceacutervidos y jirafas (Rodriguez
2011)
8
45 Ciclo Bioloacutegico
Los vermes adultos se encuentran en el rumen y raramente en omaso y
abomaso en donde depositan sus huevos incompletamente embrionados los
cuales son excretados junto con las heces de hospedero definitivo (Pinedo 2011)
En el exterior se completa la embrionacioacuten si las condiciones de humedad
y temperatura son adecuadas el miracidio eclosiona luego de una incubacioacuten de
12-21 diacuteas a 27ordmC este abandona el huevo en busca del hospedero intermediario
en donde ingresa por la cavidad respiratoria En el caracol se desarrollan las fases
larvarias de esporocistos luego de 12 horas redias (a los 10 diacuteas de infestacioacuten) y
cercarias en aproximadamente 34 a 36 diacuteas Las cercarias maduran en el
hepatopaacutencreas del caracol para luego abandonarlo en las horas de mayor
claridad nadan cerca de la superficie del agua para posteriormente perder la cola
enquistarse y adherirse a la hierba u otra forma vegetal comestible en donde
evolucionan a metacercaria El hospedador definitivo se infecta al consumir pasto
contaminado con metacercarias (forma quiacutestica infectiva) las cuales despueacutes de
ser ingeridas se desenquistan al pasar por el rumen abomaso e intestino delgado
gracias a la accioacuten del liacutequido ruminal pepsina aacutecido clorhiacutedrico tripsina y sales
biliares en un medio alcalino El desenquistamiento termina en los primeros 6
metros del intestino delgado fijaacutendose en el duodeno y yeyuno en donde se
desarrolla la forma inmadura del paraacutesito para que a los 10 diacuteas postinfeccioacuten
migren hacia el rumen viacutea abomaso donde maduran sexualmente en unas 3-4
semanas alcanzando su tamantildeo maacuteximo a los 5-9 meses (Pinedo 2011)
(Rodriguez 2011) (Velaacutestegu amp Guerra 2012) (Quiroz 2005)
El sitio predilecto del paraacutesito en el rumen es en la parte dorsal del pilar
anterior y la parte ventral y dorsal del pilar posterior (Quiroz 2005)
9
Los huevos aparecen en las heces a los 56 diacuteas en bovinos 79 diacuteas en
cabras y 71 diacuteas en ovinos (Quiroz 2005)
46 Epidemiologiacutea
De distribucioacuten mundial es maacutes frecuente en regiones caacutelidas como Aacutefrica
India y Australia entre las especies maacutes comunes se encuentra a
Paramphistomum cervi P microbothrioides P liorchis P ichikawai P
microbothrium entre otras Siendo P cervi el uacutenico presente en Guatemala
(Vivar 2015)
El caracol tiene la habilidad de adaptarse a varios medios acuaacuteticos como
charcos canales de riacuteos bebederos entre otros sin embargo depende de
acuacutemulos de agua permanente para iniciar su desarrollo y temperaturas
convenientes comprendidas entre 15 y 30 degC Son proliacuteficos y en condiciones
oacuteptimas pueden procrear varias generaciones en un solo antildeo completando su
ciclo en cuatro semanas (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Esta enfermedad posee un ciclo evolutivo indirecto por lo que es
fundamental la existencia de hospederos intermediarios para preservar la
continuidad Es indispensable que exista una humedad adecuada para que el
caracol esteacute activo y desarrolle sus etapas de crecimiento y reproduccioacuten En
ausencia de humedad el hospedero intermediario queda en estado de letargo sin
crecer ni reproducirse situacioacuten que comuacutenmente ocurre en climas templados en
donde el invierno es maacutes severo (Vivar 2015)
Los brotes de infeccioacuten masiva ocurren a menudo en rumiantes que pastan
en zonas que se encuentran en eacutepoca de sequiacutea debido a la mayor concentracioacuten
de los caracoles en las pocas aacutereas de agua natural dejando los pastos cargados
de metacercarias estas pueden sobrevivir maacutes de 29 diacuteas a una temperatura
10
ambiente de 20ordmC Ademaacutes la produccioacuten de cercarias generalmente coincide
con el retroceso de las aguas por lo que resultan accesibles al pastoreo de los
rumiantes (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Durante la eacutepoca de lluvia se producen brotes en grandes aacutereas
geograacuteficas ya que se reactivan los caracoles en latencia los cuales se dispersan
y se multiplican por otra parte las heces de los hospederos definitivos son
dispersadas por las correntadas creadas por la lluvia y las probabilidades del
desarrollo del miracidio son mayores (Quiroz 2005)
Los rumiantes adultos funcionan como diseminadores de la enfermedad
excretando los huevos en las heces estos no se ven afectados por la exposicioacuten
al paraacutesito o bien su reinfeccioacuten La forma aguda de la enfermedad solo suele
afectar a los animales joacutevenes causando alta mortalidad pudiendo llegar a un 90
(Vivar 2015 Velaacutestegu amp Guerra 2012)
47 Patogenia
Los paraacutesitos adultos fijados a la mucosa del rumen producen una peacuterdida
localizada de papilas ruminales inclusive si existe una gran infeccioacuten lo cual no se
considera patoacutegeno comparado con las lesiones originadas por las fases juveniles
migrantes estas destruyen las glaacutendulas digestivas debido a su accioacuten mecaacutenica
succionan parte de la mucosa cuando se adhieren con su ventosa y perturban la
irrigacioacuten sanguiacutenea algunas veces con peacuterdida de sangre lo que puede explicar
la anemia existente en los hospederos definitivos Ademaacutes causan en el duodeno
necrosis tisular uacutelceras reabsorcioacuten de sustancias toacutexicas edema en el lugar de
fijacioacuten del paraacutesito y eosinofilia provocando gastroenteritis agudas o croacutenicas y
diarreas sanguinolentas Por lo cual los efectos patoacutegenos estaacuten asociados con la
fase intestinal de la infeccioacuten (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
11
48 Presentacioacuten Cliacutenica
Existen dos formas de presentacioacuten una ruminal producida por paraacutesitos
maduros y otra intestinal producida por paraacutesitos inmaduros y migratorios
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal
Producida por paraacutesitos migratorios e inmaduros debido a su afinidad por el
intestino delgado muy comuacuten cuando hay ingestioacuten de gran cantidad de fases
infestantes en un periacuteodo corto de tiempo La evolucioacuten es de 2-3 semanas en el
ganado vacuno En las infestaciones intensas la migracioacuten hacia el rumen suele
ser prolongada lo que puede provocar un cuadro cliacutenico de varios meses de
duracioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
4811 Signos
Anorexia dolor abdominal sed deshidratacioacuten anemia hipoalbuminemia
edema y emaciacioacuten la mortalidad puede ser elevada y presentarse 15 a 20 diacuteas
despueacutes de la aparicioacuten de los primeros signos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal
Producida por la presencia del paraacutesito adulto en el rumen y retiacuteculo debido
a la ingestioacuten de pequentildeas cantidades de fases infestantes en tiempos
prolongados Estos paraacutesitos se encuentran fijados a la mucosa del rumen y
retiacuteculo son bien tolerados y habitualmente no se observan siacutentomas Los
rumiantes pueden desarrollar inmunidad obteniendo proteccioacuten parcial para
12
infestaciones posteriores especialmente en grandes rumiantes (Velaacutestegu amp
Guerra 2012)
4821 Signos
Si la infestacioacuten es grave se observa adelgazamiento anemia pelaje seco y
aacutespero y disminucioacuten de la produccioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Si los paraacutesitos se encuentran en las papilas del rumen (adheridos a estas)
se observan paacutelidas atrofiadas y con aacutereas de necrosis cuando los
paramfistomas se desprenden se observa perfectamente el lugar donde se
encontraban adheridos (Quiroz 2005)
49 Lesiones
491 Lesiones Macroscoacutepicas
Enteritis catarral o hemorraacutegica con sangre viscosa atrofia gelatinosa de la
grasa hidrotoacuterax hidropericardio y ascitis La atrofia del bazo y atrofia muscular se
hace notoria si los casos son croacutenicos Los ganglios linfaacuteticos estaacuten edematosos e
hipereacutemicos y los grandes vasos sanguiacuteneos congestionados Los conductos
biliares pueden estar aumentados y la vesiacutecula biliar distendida Los
paramfistomas pueden perforar la pared del intestino y llegar a la serosa o pasar
hasta el peritoneo (Quiroz 2005)
13
492 Lesiones Microscoacutepicas
En el duodeno las capas superficiales del epitelio y de las criptas de
Lieberkuhn estaacuten descamadas y necroacuteticas los capilares de las vellosidades estaacuten
congestionados distendidos y rotos Las glaacutendulas de Brunner se encuentran
distendidas e infiltradas de eosinoacutefilos linfocitos y ceacutelulas plasmaacuteticas Ademaacutes se
observa inflamacioacuten catarral y hemorraacutegica del duodeno y yeyuno con
destruccioacuten de las glaacutendulas intestinales y degeneracioacuten de los noacutedulos linfaacuteticos
asociados (Quiroz 2005)
El rumen presenta proliferacioacuten de epitelio estratificado escamoso de las
papilas infiltracioacuten linfocitaria en la laacutemina propia epitelio y submucosa del rumen
(Vivar 2015)
410 Diagnoacutestico
4101 Diagnoacutestico cliacutenico
Se basa en la historia cliacutenica y los signos de los animales enfermos
Algunos signos caracteriacutesticos son anorexia polidipsia y diarrea expulsada con
fuerza con olor feacutetido Ademaacutes al momento de observar los potreros existe
factores que ayudan a la presentacioacuten de la enfermedad como hospedadores
intermediarios charcos o lagunas (Quiroz 2005)
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico
Se basa en la observacioacuten de los huevos del paraacutesito en las heces de los
rumiantes es de los meacutetodos de diagnoacutestico maacutes uacutetiles praacutecticos y econoacutemicos
Es un indicativo de la enfermedad la presencia de un elevado nuacutemero de huevos
14
en las heces ya que aunque los verdaderos agentes patoacutegenos son las formas
inmaduras la carga de estas puede ir acompantildeada por un gran nuacutemero de formas
adultas (Soulsby 1987)
Los huevos se deben diferenciar de los de otros tremaacutetodos como los
huevos de Fasciola hepaacutetica que tienen caacutescara amarilla no se distingue
claramente el opeacuterculo y las ceacutelulas embrionarias no estaacuten diferenciadas a
diferencia de los huevos de los paramfistomas que son de caacutescara clara o
transparente y el opeacuterculo es muy evidente se distinguen faacutecilmente las ceacutelulas
embrionarias y tienen una pequentildea prominencia en el polo posterior del huevo
siendo por lo general de mayor tamantildeo que las de Fasciola hepatica(Soulsby
1987)
Se recomienda realizar un homogenizado de 100 gramos de heces lavadas
en tamiz de 53 micras de abertura el sobrenadante se observa en un recipiente
de fondo oscuro con un microscopio Los paraacutesitos se observan como puntos
rosados o blancos con acetaacutebulo (Quiroz 2005)
41021 Meacutetodo de Dennis
Se basa en la sedimentacioacuten de los huevos y su tiempo de caiacuteda hasta el
fondo del recipiente los cuales son expulsados en la materia fecal de los animales
infectados (Aacutelvarez amp Boyacaacute 2009)
El tiempo de sedimentacioacuten en promedio debe de ser de 3 a 4 minutos La
sedimentacioacuten de los huevos puede ser auxiliada con el uso de soluciones
jabonosas que ayudan a desprender los huevos de las materias fecales (Cardozo
2003)
15
41022 Sedimentacioacuten
Se basa en la diferencia entre el peso especiacutefico del liacutequido empleado
(agua) y el peso de los huevos los cuales tienden a depositarse en el fondo del
recipiente Por medio de esta teacutecnica se observan huevos pesados como los de
tremaacutetodos los que al agregar un colorante contrastan con el medio tentildeido ya que
los huevos no se colorean Este puede ser un meacutetodo definitivo para
paramfistomosis pero solamente en su estado patente (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
41023 Meacutetodo de Faust e Ingalls
Utiliza como liacutequido de dilucioacuten la glicerina al 05 en agua destilada se
utilizan un aproximado de 5 gramos de heces por examen Los resultados son
eficientes para Paramphistomum cervi Fasciola hepatica entre otros (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
41024 Meacutetodo de Jahnes y Hodge
Utiliza el alcohol etiacutelico de 90deg al 10 en agua como liacutequido reactor la
metodologiacutea y los resultados son similares al meacutetodo de Faust e Ingalls
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
41025 Meacutetodo de Baroody y Most
Utiliza agua glicerinada o alcoholizada a 40deg Utiliza la centrifugadora y el
sedimento sobrante la metodologiacutea debe de repetirse hasta que queda un
sedimento limpio (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
16
4103 Serologiacutea
Se realizan pruebas intradeacutermicas a partir de extractos antigeacutenicos de
paraacutesitos adultos inmaduros y metacercarias El resultado es positivo si se forma
una reaccioacuten cutaacutenea de color rojo oscuro rodeada de una zona edematosa
despueacutes de 30 minutos de inoculacioacuten en la regioacuten axilar Tambieacuten se ha usado la
fijacioacuten del complemento y pruebas de precipitacioacuten alrededor de paraacutesitos vivos
otros meacutetodos como inmunofluorescencia y ELISA han sido utilizados (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
4104 Diagnoacutestico Postmortem
Se observan lesiones tiacutepicas (enteritis hemorraacutegica) y gran nuacutemero de
paramfistomas inmaduros de 05 mm de color rosa pardusco ubicados en el
liacutequido intestinal y en la mucosa de los primeros metros del intestino delgado
(Soulsby 1987)
Ademaacutes de la enteritis se observan infiltrados gelatinosos en la pared
intestinal y mediastino y destruccioacuten de las ceacutelulas glandulares y nerviosas
necrosis de la mucosa ya que se encuentran embebidos en esta y arrancan
trozos con las ventosas pudiendo llegar a dantildear la capa muscular(Borchert
1981)
411 Diagnoacutestico Diferencial
La paramfistomiasis debe de diferenciarse de enfermedades como
Deficiencia de cobre de tipo nutricional
Infestaciones por gusanos redondos intestinales
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
8
45 Ciclo Bioloacutegico
Los vermes adultos se encuentran en el rumen y raramente en omaso y
abomaso en donde depositan sus huevos incompletamente embrionados los
cuales son excretados junto con las heces de hospedero definitivo (Pinedo 2011)
En el exterior se completa la embrionacioacuten si las condiciones de humedad
y temperatura son adecuadas el miracidio eclosiona luego de una incubacioacuten de
12-21 diacuteas a 27ordmC este abandona el huevo en busca del hospedero intermediario
en donde ingresa por la cavidad respiratoria En el caracol se desarrollan las fases
larvarias de esporocistos luego de 12 horas redias (a los 10 diacuteas de infestacioacuten) y
cercarias en aproximadamente 34 a 36 diacuteas Las cercarias maduran en el
hepatopaacutencreas del caracol para luego abandonarlo en las horas de mayor
claridad nadan cerca de la superficie del agua para posteriormente perder la cola
enquistarse y adherirse a la hierba u otra forma vegetal comestible en donde
evolucionan a metacercaria El hospedador definitivo se infecta al consumir pasto
contaminado con metacercarias (forma quiacutestica infectiva) las cuales despueacutes de
ser ingeridas se desenquistan al pasar por el rumen abomaso e intestino delgado
gracias a la accioacuten del liacutequido ruminal pepsina aacutecido clorhiacutedrico tripsina y sales
biliares en un medio alcalino El desenquistamiento termina en los primeros 6
metros del intestino delgado fijaacutendose en el duodeno y yeyuno en donde se
desarrolla la forma inmadura del paraacutesito para que a los 10 diacuteas postinfeccioacuten
migren hacia el rumen viacutea abomaso donde maduran sexualmente en unas 3-4
semanas alcanzando su tamantildeo maacuteximo a los 5-9 meses (Pinedo 2011)
(Rodriguez 2011) (Velaacutestegu amp Guerra 2012) (Quiroz 2005)
El sitio predilecto del paraacutesito en el rumen es en la parte dorsal del pilar
anterior y la parte ventral y dorsal del pilar posterior (Quiroz 2005)
9
Los huevos aparecen en las heces a los 56 diacuteas en bovinos 79 diacuteas en
cabras y 71 diacuteas en ovinos (Quiroz 2005)
46 Epidemiologiacutea
De distribucioacuten mundial es maacutes frecuente en regiones caacutelidas como Aacutefrica
India y Australia entre las especies maacutes comunes se encuentra a
Paramphistomum cervi P microbothrioides P liorchis P ichikawai P
microbothrium entre otras Siendo P cervi el uacutenico presente en Guatemala
(Vivar 2015)
El caracol tiene la habilidad de adaptarse a varios medios acuaacuteticos como
charcos canales de riacuteos bebederos entre otros sin embargo depende de
acuacutemulos de agua permanente para iniciar su desarrollo y temperaturas
convenientes comprendidas entre 15 y 30 degC Son proliacuteficos y en condiciones
oacuteptimas pueden procrear varias generaciones en un solo antildeo completando su
ciclo en cuatro semanas (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Esta enfermedad posee un ciclo evolutivo indirecto por lo que es
fundamental la existencia de hospederos intermediarios para preservar la
continuidad Es indispensable que exista una humedad adecuada para que el
caracol esteacute activo y desarrolle sus etapas de crecimiento y reproduccioacuten En
ausencia de humedad el hospedero intermediario queda en estado de letargo sin
crecer ni reproducirse situacioacuten que comuacutenmente ocurre en climas templados en
donde el invierno es maacutes severo (Vivar 2015)
Los brotes de infeccioacuten masiva ocurren a menudo en rumiantes que pastan
en zonas que se encuentran en eacutepoca de sequiacutea debido a la mayor concentracioacuten
de los caracoles en las pocas aacutereas de agua natural dejando los pastos cargados
de metacercarias estas pueden sobrevivir maacutes de 29 diacuteas a una temperatura
10
ambiente de 20ordmC Ademaacutes la produccioacuten de cercarias generalmente coincide
con el retroceso de las aguas por lo que resultan accesibles al pastoreo de los
rumiantes (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Durante la eacutepoca de lluvia se producen brotes en grandes aacutereas
geograacuteficas ya que se reactivan los caracoles en latencia los cuales se dispersan
y se multiplican por otra parte las heces de los hospederos definitivos son
dispersadas por las correntadas creadas por la lluvia y las probabilidades del
desarrollo del miracidio son mayores (Quiroz 2005)
Los rumiantes adultos funcionan como diseminadores de la enfermedad
excretando los huevos en las heces estos no se ven afectados por la exposicioacuten
al paraacutesito o bien su reinfeccioacuten La forma aguda de la enfermedad solo suele
afectar a los animales joacutevenes causando alta mortalidad pudiendo llegar a un 90
(Vivar 2015 Velaacutestegu amp Guerra 2012)
47 Patogenia
Los paraacutesitos adultos fijados a la mucosa del rumen producen una peacuterdida
localizada de papilas ruminales inclusive si existe una gran infeccioacuten lo cual no se
considera patoacutegeno comparado con las lesiones originadas por las fases juveniles
migrantes estas destruyen las glaacutendulas digestivas debido a su accioacuten mecaacutenica
succionan parte de la mucosa cuando se adhieren con su ventosa y perturban la
irrigacioacuten sanguiacutenea algunas veces con peacuterdida de sangre lo que puede explicar
la anemia existente en los hospederos definitivos Ademaacutes causan en el duodeno
necrosis tisular uacutelceras reabsorcioacuten de sustancias toacutexicas edema en el lugar de
fijacioacuten del paraacutesito y eosinofilia provocando gastroenteritis agudas o croacutenicas y
diarreas sanguinolentas Por lo cual los efectos patoacutegenos estaacuten asociados con la
fase intestinal de la infeccioacuten (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
11
48 Presentacioacuten Cliacutenica
Existen dos formas de presentacioacuten una ruminal producida por paraacutesitos
maduros y otra intestinal producida por paraacutesitos inmaduros y migratorios
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal
Producida por paraacutesitos migratorios e inmaduros debido a su afinidad por el
intestino delgado muy comuacuten cuando hay ingestioacuten de gran cantidad de fases
infestantes en un periacuteodo corto de tiempo La evolucioacuten es de 2-3 semanas en el
ganado vacuno En las infestaciones intensas la migracioacuten hacia el rumen suele
ser prolongada lo que puede provocar un cuadro cliacutenico de varios meses de
duracioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
4811 Signos
Anorexia dolor abdominal sed deshidratacioacuten anemia hipoalbuminemia
edema y emaciacioacuten la mortalidad puede ser elevada y presentarse 15 a 20 diacuteas
despueacutes de la aparicioacuten de los primeros signos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal
Producida por la presencia del paraacutesito adulto en el rumen y retiacuteculo debido
a la ingestioacuten de pequentildeas cantidades de fases infestantes en tiempos
prolongados Estos paraacutesitos se encuentran fijados a la mucosa del rumen y
retiacuteculo son bien tolerados y habitualmente no se observan siacutentomas Los
rumiantes pueden desarrollar inmunidad obteniendo proteccioacuten parcial para
12
infestaciones posteriores especialmente en grandes rumiantes (Velaacutestegu amp
Guerra 2012)
4821 Signos
Si la infestacioacuten es grave se observa adelgazamiento anemia pelaje seco y
aacutespero y disminucioacuten de la produccioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Si los paraacutesitos se encuentran en las papilas del rumen (adheridos a estas)
se observan paacutelidas atrofiadas y con aacutereas de necrosis cuando los
paramfistomas se desprenden se observa perfectamente el lugar donde se
encontraban adheridos (Quiroz 2005)
49 Lesiones
491 Lesiones Macroscoacutepicas
Enteritis catarral o hemorraacutegica con sangre viscosa atrofia gelatinosa de la
grasa hidrotoacuterax hidropericardio y ascitis La atrofia del bazo y atrofia muscular se
hace notoria si los casos son croacutenicos Los ganglios linfaacuteticos estaacuten edematosos e
hipereacutemicos y los grandes vasos sanguiacuteneos congestionados Los conductos
biliares pueden estar aumentados y la vesiacutecula biliar distendida Los
paramfistomas pueden perforar la pared del intestino y llegar a la serosa o pasar
hasta el peritoneo (Quiroz 2005)
13
492 Lesiones Microscoacutepicas
En el duodeno las capas superficiales del epitelio y de las criptas de
Lieberkuhn estaacuten descamadas y necroacuteticas los capilares de las vellosidades estaacuten
congestionados distendidos y rotos Las glaacutendulas de Brunner se encuentran
distendidas e infiltradas de eosinoacutefilos linfocitos y ceacutelulas plasmaacuteticas Ademaacutes se
observa inflamacioacuten catarral y hemorraacutegica del duodeno y yeyuno con
destruccioacuten de las glaacutendulas intestinales y degeneracioacuten de los noacutedulos linfaacuteticos
asociados (Quiroz 2005)
El rumen presenta proliferacioacuten de epitelio estratificado escamoso de las
papilas infiltracioacuten linfocitaria en la laacutemina propia epitelio y submucosa del rumen
(Vivar 2015)
410 Diagnoacutestico
4101 Diagnoacutestico cliacutenico
Se basa en la historia cliacutenica y los signos de los animales enfermos
Algunos signos caracteriacutesticos son anorexia polidipsia y diarrea expulsada con
fuerza con olor feacutetido Ademaacutes al momento de observar los potreros existe
factores que ayudan a la presentacioacuten de la enfermedad como hospedadores
intermediarios charcos o lagunas (Quiroz 2005)
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico
Se basa en la observacioacuten de los huevos del paraacutesito en las heces de los
rumiantes es de los meacutetodos de diagnoacutestico maacutes uacutetiles praacutecticos y econoacutemicos
Es un indicativo de la enfermedad la presencia de un elevado nuacutemero de huevos
14
en las heces ya que aunque los verdaderos agentes patoacutegenos son las formas
inmaduras la carga de estas puede ir acompantildeada por un gran nuacutemero de formas
adultas (Soulsby 1987)
Los huevos se deben diferenciar de los de otros tremaacutetodos como los
huevos de Fasciola hepaacutetica que tienen caacutescara amarilla no se distingue
claramente el opeacuterculo y las ceacutelulas embrionarias no estaacuten diferenciadas a
diferencia de los huevos de los paramfistomas que son de caacutescara clara o
transparente y el opeacuterculo es muy evidente se distinguen faacutecilmente las ceacutelulas
embrionarias y tienen una pequentildea prominencia en el polo posterior del huevo
siendo por lo general de mayor tamantildeo que las de Fasciola hepatica(Soulsby
1987)
Se recomienda realizar un homogenizado de 100 gramos de heces lavadas
en tamiz de 53 micras de abertura el sobrenadante se observa en un recipiente
de fondo oscuro con un microscopio Los paraacutesitos se observan como puntos
rosados o blancos con acetaacutebulo (Quiroz 2005)
41021 Meacutetodo de Dennis
Se basa en la sedimentacioacuten de los huevos y su tiempo de caiacuteda hasta el
fondo del recipiente los cuales son expulsados en la materia fecal de los animales
infectados (Aacutelvarez amp Boyacaacute 2009)
El tiempo de sedimentacioacuten en promedio debe de ser de 3 a 4 minutos La
sedimentacioacuten de los huevos puede ser auxiliada con el uso de soluciones
jabonosas que ayudan a desprender los huevos de las materias fecales (Cardozo
2003)
15
41022 Sedimentacioacuten
Se basa en la diferencia entre el peso especiacutefico del liacutequido empleado
(agua) y el peso de los huevos los cuales tienden a depositarse en el fondo del
recipiente Por medio de esta teacutecnica se observan huevos pesados como los de
tremaacutetodos los que al agregar un colorante contrastan con el medio tentildeido ya que
los huevos no se colorean Este puede ser un meacutetodo definitivo para
paramfistomosis pero solamente en su estado patente (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
41023 Meacutetodo de Faust e Ingalls
Utiliza como liacutequido de dilucioacuten la glicerina al 05 en agua destilada se
utilizan un aproximado de 5 gramos de heces por examen Los resultados son
eficientes para Paramphistomum cervi Fasciola hepatica entre otros (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
41024 Meacutetodo de Jahnes y Hodge
Utiliza el alcohol etiacutelico de 90deg al 10 en agua como liacutequido reactor la
metodologiacutea y los resultados son similares al meacutetodo de Faust e Ingalls
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
41025 Meacutetodo de Baroody y Most
Utiliza agua glicerinada o alcoholizada a 40deg Utiliza la centrifugadora y el
sedimento sobrante la metodologiacutea debe de repetirse hasta que queda un
sedimento limpio (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
16
4103 Serologiacutea
Se realizan pruebas intradeacutermicas a partir de extractos antigeacutenicos de
paraacutesitos adultos inmaduros y metacercarias El resultado es positivo si se forma
una reaccioacuten cutaacutenea de color rojo oscuro rodeada de una zona edematosa
despueacutes de 30 minutos de inoculacioacuten en la regioacuten axilar Tambieacuten se ha usado la
fijacioacuten del complemento y pruebas de precipitacioacuten alrededor de paraacutesitos vivos
otros meacutetodos como inmunofluorescencia y ELISA han sido utilizados (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
4104 Diagnoacutestico Postmortem
Se observan lesiones tiacutepicas (enteritis hemorraacutegica) y gran nuacutemero de
paramfistomas inmaduros de 05 mm de color rosa pardusco ubicados en el
liacutequido intestinal y en la mucosa de los primeros metros del intestino delgado
(Soulsby 1987)
Ademaacutes de la enteritis se observan infiltrados gelatinosos en la pared
intestinal y mediastino y destruccioacuten de las ceacutelulas glandulares y nerviosas
necrosis de la mucosa ya que se encuentran embebidos en esta y arrancan
trozos con las ventosas pudiendo llegar a dantildear la capa muscular(Borchert
1981)
411 Diagnoacutestico Diferencial
La paramfistomiasis debe de diferenciarse de enfermedades como
Deficiencia de cobre de tipo nutricional
Infestaciones por gusanos redondos intestinales
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
9
Los huevos aparecen en las heces a los 56 diacuteas en bovinos 79 diacuteas en
cabras y 71 diacuteas en ovinos (Quiroz 2005)
46 Epidemiologiacutea
De distribucioacuten mundial es maacutes frecuente en regiones caacutelidas como Aacutefrica
India y Australia entre las especies maacutes comunes se encuentra a
Paramphistomum cervi P microbothrioides P liorchis P ichikawai P
microbothrium entre otras Siendo P cervi el uacutenico presente en Guatemala
(Vivar 2015)
El caracol tiene la habilidad de adaptarse a varios medios acuaacuteticos como
charcos canales de riacuteos bebederos entre otros sin embargo depende de
acuacutemulos de agua permanente para iniciar su desarrollo y temperaturas
convenientes comprendidas entre 15 y 30 degC Son proliacuteficos y en condiciones
oacuteptimas pueden procrear varias generaciones en un solo antildeo completando su
ciclo en cuatro semanas (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Esta enfermedad posee un ciclo evolutivo indirecto por lo que es
fundamental la existencia de hospederos intermediarios para preservar la
continuidad Es indispensable que exista una humedad adecuada para que el
caracol esteacute activo y desarrolle sus etapas de crecimiento y reproduccioacuten En
ausencia de humedad el hospedero intermediario queda en estado de letargo sin
crecer ni reproducirse situacioacuten que comuacutenmente ocurre en climas templados en
donde el invierno es maacutes severo (Vivar 2015)
Los brotes de infeccioacuten masiva ocurren a menudo en rumiantes que pastan
en zonas que se encuentran en eacutepoca de sequiacutea debido a la mayor concentracioacuten
de los caracoles en las pocas aacutereas de agua natural dejando los pastos cargados
de metacercarias estas pueden sobrevivir maacutes de 29 diacuteas a una temperatura
10
ambiente de 20ordmC Ademaacutes la produccioacuten de cercarias generalmente coincide
con el retroceso de las aguas por lo que resultan accesibles al pastoreo de los
rumiantes (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Durante la eacutepoca de lluvia se producen brotes en grandes aacutereas
geograacuteficas ya que se reactivan los caracoles en latencia los cuales se dispersan
y se multiplican por otra parte las heces de los hospederos definitivos son
dispersadas por las correntadas creadas por la lluvia y las probabilidades del
desarrollo del miracidio son mayores (Quiroz 2005)
Los rumiantes adultos funcionan como diseminadores de la enfermedad
excretando los huevos en las heces estos no se ven afectados por la exposicioacuten
al paraacutesito o bien su reinfeccioacuten La forma aguda de la enfermedad solo suele
afectar a los animales joacutevenes causando alta mortalidad pudiendo llegar a un 90
(Vivar 2015 Velaacutestegu amp Guerra 2012)
47 Patogenia
Los paraacutesitos adultos fijados a la mucosa del rumen producen una peacuterdida
localizada de papilas ruminales inclusive si existe una gran infeccioacuten lo cual no se
considera patoacutegeno comparado con las lesiones originadas por las fases juveniles
migrantes estas destruyen las glaacutendulas digestivas debido a su accioacuten mecaacutenica
succionan parte de la mucosa cuando se adhieren con su ventosa y perturban la
irrigacioacuten sanguiacutenea algunas veces con peacuterdida de sangre lo que puede explicar
la anemia existente en los hospederos definitivos Ademaacutes causan en el duodeno
necrosis tisular uacutelceras reabsorcioacuten de sustancias toacutexicas edema en el lugar de
fijacioacuten del paraacutesito y eosinofilia provocando gastroenteritis agudas o croacutenicas y
diarreas sanguinolentas Por lo cual los efectos patoacutegenos estaacuten asociados con la
fase intestinal de la infeccioacuten (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
11
48 Presentacioacuten Cliacutenica
Existen dos formas de presentacioacuten una ruminal producida por paraacutesitos
maduros y otra intestinal producida por paraacutesitos inmaduros y migratorios
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal
Producida por paraacutesitos migratorios e inmaduros debido a su afinidad por el
intestino delgado muy comuacuten cuando hay ingestioacuten de gran cantidad de fases
infestantes en un periacuteodo corto de tiempo La evolucioacuten es de 2-3 semanas en el
ganado vacuno En las infestaciones intensas la migracioacuten hacia el rumen suele
ser prolongada lo que puede provocar un cuadro cliacutenico de varios meses de
duracioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
4811 Signos
Anorexia dolor abdominal sed deshidratacioacuten anemia hipoalbuminemia
edema y emaciacioacuten la mortalidad puede ser elevada y presentarse 15 a 20 diacuteas
despueacutes de la aparicioacuten de los primeros signos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal
Producida por la presencia del paraacutesito adulto en el rumen y retiacuteculo debido
a la ingestioacuten de pequentildeas cantidades de fases infestantes en tiempos
prolongados Estos paraacutesitos se encuentran fijados a la mucosa del rumen y
retiacuteculo son bien tolerados y habitualmente no se observan siacutentomas Los
rumiantes pueden desarrollar inmunidad obteniendo proteccioacuten parcial para
12
infestaciones posteriores especialmente en grandes rumiantes (Velaacutestegu amp
Guerra 2012)
4821 Signos
Si la infestacioacuten es grave se observa adelgazamiento anemia pelaje seco y
aacutespero y disminucioacuten de la produccioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Si los paraacutesitos se encuentran en las papilas del rumen (adheridos a estas)
se observan paacutelidas atrofiadas y con aacutereas de necrosis cuando los
paramfistomas se desprenden se observa perfectamente el lugar donde se
encontraban adheridos (Quiroz 2005)
49 Lesiones
491 Lesiones Macroscoacutepicas
Enteritis catarral o hemorraacutegica con sangre viscosa atrofia gelatinosa de la
grasa hidrotoacuterax hidropericardio y ascitis La atrofia del bazo y atrofia muscular se
hace notoria si los casos son croacutenicos Los ganglios linfaacuteticos estaacuten edematosos e
hipereacutemicos y los grandes vasos sanguiacuteneos congestionados Los conductos
biliares pueden estar aumentados y la vesiacutecula biliar distendida Los
paramfistomas pueden perforar la pared del intestino y llegar a la serosa o pasar
hasta el peritoneo (Quiroz 2005)
13
492 Lesiones Microscoacutepicas
En el duodeno las capas superficiales del epitelio y de las criptas de
Lieberkuhn estaacuten descamadas y necroacuteticas los capilares de las vellosidades estaacuten
congestionados distendidos y rotos Las glaacutendulas de Brunner se encuentran
distendidas e infiltradas de eosinoacutefilos linfocitos y ceacutelulas plasmaacuteticas Ademaacutes se
observa inflamacioacuten catarral y hemorraacutegica del duodeno y yeyuno con
destruccioacuten de las glaacutendulas intestinales y degeneracioacuten de los noacutedulos linfaacuteticos
asociados (Quiroz 2005)
El rumen presenta proliferacioacuten de epitelio estratificado escamoso de las
papilas infiltracioacuten linfocitaria en la laacutemina propia epitelio y submucosa del rumen
(Vivar 2015)
410 Diagnoacutestico
4101 Diagnoacutestico cliacutenico
Se basa en la historia cliacutenica y los signos de los animales enfermos
Algunos signos caracteriacutesticos son anorexia polidipsia y diarrea expulsada con
fuerza con olor feacutetido Ademaacutes al momento de observar los potreros existe
factores que ayudan a la presentacioacuten de la enfermedad como hospedadores
intermediarios charcos o lagunas (Quiroz 2005)
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico
Se basa en la observacioacuten de los huevos del paraacutesito en las heces de los
rumiantes es de los meacutetodos de diagnoacutestico maacutes uacutetiles praacutecticos y econoacutemicos
Es un indicativo de la enfermedad la presencia de un elevado nuacutemero de huevos
14
en las heces ya que aunque los verdaderos agentes patoacutegenos son las formas
inmaduras la carga de estas puede ir acompantildeada por un gran nuacutemero de formas
adultas (Soulsby 1987)
Los huevos se deben diferenciar de los de otros tremaacutetodos como los
huevos de Fasciola hepaacutetica que tienen caacutescara amarilla no se distingue
claramente el opeacuterculo y las ceacutelulas embrionarias no estaacuten diferenciadas a
diferencia de los huevos de los paramfistomas que son de caacutescara clara o
transparente y el opeacuterculo es muy evidente se distinguen faacutecilmente las ceacutelulas
embrionarias y tienen una pequentildea prominencia en el polo posterior del huevo
siendo por lo general de mayor tamantildeo que las de Fasciola hepatica(Soulsby
1987)
Se recomienda realizar un homogenizado de 100 gramos de heces lavadas
en tamiz de 53 micras de abertura el sobrenadante se observa en un recipiente
de fondo oscuro con un microscopio Los paraacutesitos se observan como puntos
rosados o blancos con acetaacutebulo (Quiroz 2005)
41021 Meacutetodo de Dennis
Se basa en la sedimentacioacuten de los huevos y su tiempo de caiacuteda hasta el
fondo del recipiente los cuales son expulsados en la materia fecal de los animales
infectados (Aacutelvarez amp Boyacaacute 2009)
El tiempo de sedimentacioacuten en promedio debe de ser de 3 a 4 minutos La
sedimentacioacuten de los huevos puede ser auxiliada con el uso de soluciones
jabonosas que ayudan a desprender los huevos de las materias fecales (Cardozo
2003)
15
41022 Sedimentacioacuten
Se basa en la diferencia entre el peso especiacutefico del liacutequido empleado
(agua) y el peso de los huevos los cuales tienden a depositarse en el fondo del
recipiente Por medio de esta teacutecnica se observan huevos pesados como los de
tremaacutetodos los que al agregar un colorante contrastan con el medio tentildeido ya que
los huevos no se colorean Este puede ser un meacutetodo definitivo para
paramfistomosis pero solamente en su estado patente (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
41023 Meacutetodo de Faust e Ingalls
Utiliza como liacutequido de dilucioacuten la glicerina al 05 en agua destilada se
utilizan un aproximado de 5 gramos de heces por examen Los resultados son
eficientes para Paramphistomum cervi Fasciola hepatica entre otros (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
41024 Meacutetodo de Jahnes y Hodge
Utiliza el alcohol etiacutelico de 90deg al 10 en agua como liacutequido reactor la
metodologiacutea y los resultados son similares al meacutetodo de Faust e Ingalls
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
41025 Meacutetodo de Baroody y Most
Utiliza agua glicerinada o alcoholizada a 40deg Utiliza la centrifugadora y el
sedimento sobrante la metodologiacutea debe de repetirse hasta que queda un
sedimento limpio (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
16
4103 Serologiacutea
Se realizan pruebas intradeacutermicas a partir de extractos antigeacutenicos de
paraacutesitos adultos inmaduros y metacercarias El resultado es positivo si se forma
una reaccioacuten cutaacutenea de color rojo oscuro rodeada de una zona edematosa
despueacutes de 30 minutos de inoculacioacuten en la regioacuten axilar Tambieacuten se ha usado la
fijacioacuten del complemento y pruebas de precipitacioacuten alrededor de paraacutesitos vivos
otros meacutetodos como inmunofluorescencia y ELISA han sido utilizados (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
4104 Diagnoacutestico Postmortem
Se observan lesiones tiacutepicas (enteritis hemorraacutegica) y gran nuacutemero de
paramfistomas inmaduros de 05 mm de color rosa pardusco ubicados en el
liacutequido intestinal y en la mucosa de los primeros metros del intestino delgado
(Soulsby 1987)
Ademaacutes de la enteritis se observan infiltrados gelatinosos en la pared
intestinal y mediastino y destruccioacuten de las ceacutelulas glandulares y nerviosas
necrosis de la mucosa ya que se encuentran embebidos en esta y arrancan
trozos con las ventosas pudiendo llegar a dantildear la capa muscular(Borchert
1981)
411 Diagnoacutestico Diferencial
La paramfistomiasis debe de diferenciarse de enfermedades como
Deficiencia de cobre de tipo nutricional
Infestaciones por gusanos redondos intestinales
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
10
ambiente de 20ordmC Ademaacutes la produccioacuten de cercarias generalmente coincide
con el retroceso de las aguas por lo que resultan accesibles al pastoreo de los
rumiantes (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Durante la eacutepoca de lluvia se producen brotes en grandes aacutereas
geograacuteficas ya que se reactivan los caracoles en latencia los cuales se dispersan
y se multiplican por otra parte las heces de los hospederos definitivos son
dispersadas por las correntadas creadas por la lluvia y las probabilidades del
desarrollo del miracidio son mayores (Quiroz 2005)
Los rumiantes adultos funcionan como diseminadores de la enfermedad
excretando los huevos en las heces estos no se ven afectados por la exposicioacuten
al paraacutesito o bien su reinfeccioacuten La forma aguda de la enfermedad solo suele
afectar a los animales joacutevenes causando alta mortalidad pudiendo llegar a un 90
(Vivar 2015 Velaacutestegu amp Guerra 2012)
47 Patogenia
Los paraacutesitos adultos fijados a la mucosa del rumen producen una peacuterdida
localizada de papilas ruminales inclusive si existe una gran infeccioacuten lo cual no se
considera patoacutegeno comparado con las lesiones originadas por las fases juveniles
migrantes estas destruyen las glaacutendulas digestivas debido a su accioacuten mecaacutenica
succionan parte de la mucosa cuando se adhieren con su ventosa y perturban la
irrigacioacuten sanguiacutenea algunas veces con peacuterdida de sangre lo que puede explicar
la anemia existente en los hospederos definitivos Ademaacutes causan en el duodeno
necrosis tisular uacutelceras reabsorcioacuten de sustancias toacutexicas edema en el lugar de
fijacioacuten del paraacutesito y eosinofilia provocando gastroenteritis agudas o croacutenicas y
diarreas sanguinolentas Por lo cual los efectos patoacutegenos estaacuten asociados con la
fase intestinal de la infeccioacuten (Quiroz 2005) (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
11
48 Presentacioacuten Cliacutenica
Existen dos formas de presentacioacuten una ruminal producida por paraacutesitos
maduros y otra intestinal producida por paraacutesitos inmaduros y migratorios
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal
Producida por paraacutesitos migratorios e inmaduros debido a su afinidad por el
intestino delgado muy comuacuten cuando hay ingestioacuten de gran cantidad de fases
infestantes en un periacuteodo corto de tiempo La evolucioacuten es de 2-3 semanas en el
ganado vacuno En las infestaciones intensas la migracioacuten hacia el rumen suele
ser prolongada lo que puede provocar un cuadro cliacutenico de varios meses de
duracioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
4811 Signos
Anorexia dolor abdominal sed deshidratacioacuten anemia hipoalbuminemia
edema y emaciacioacuten la mortalidad puede ser elevada y presentarse 15 a 20 diacuteas
despueacutes de la aparicioacuten de los primeros signos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal
Producida por la presencia del paraacutesito adulto en el rumen y retiacuteculo debido
a la ingestioacuten de pequentildeas cantidades de fases infestantes en tiempos
prolongados Estos paraacutesitos se encuentran fijados a la mucosa del rumen y
retiacuteculo son bien tolerados y habitualmente no se observan siacutentomas Los
rumiantes pueden desarrollar inmunidad obteniendo proteccioacuten parcial para
12
infestaciones posteriores especialmente en grandes rumiantes (Velaacutestegu amp
Guerra 2012)
4821 Signos
Si la infestacioacuten es grave se observa adelgazamiento anemia pelaje seco y
aacutespero y disminucioacuten de la produccioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Si los paraacutesitos se encuentran en las papilas del rumen (adheridos a estas)
se observan paacutelidas atrofiadas y con aacutereas de necrosis cuando los
paramfistomas se desprenden se observa perfectamente el lugar donde se
encontraban adheridos (Quiroz 2005)
49 Lesiones
491 Lesiones Macroscoacutepicas
Enteritis catarral o hemorraacutegica con sangre viscosa atrofia gelatinosa de la
grasa hidrotoacuterax hidropericardio y ascitis La atrofia del bazo y atrofia muscular se
hace notoria si los casos son croacutenicos Los ganglios linfaacuteticos estaacuten edematosos e
hipereacutemicos y los grandes vasos sanguiacuteneos congestionados Los conductos
biliares pueden estar aumentados y la vesiacutecula biliar distendida Los
paramfistomas pueden perforar la pared del intestino y llegar a la serosa o pasar
hasta el peritoneo (Quiroz 2005)
13
492 Lesiones Microscoacutepicas
En el duodeno las capas superficiales del epitelio y de las criptas de
Lieberkuhn estaacuten descamadas y necroacuteticas los capilares de las vellosidades estaacuten
congestionados distendidos y rotos Las glaacutendulas de Brunner se encuentran
distendidas e infiltradas de eosinoacutefilos linfocitos y ceacutelulas plasmaacuteticas Ademaacutes se
observa inflamacioacuten catarral y hemorraacutegica del duodeno y yeyuno con
destruccioacuten de las glaacutendulas intestinales y degeneracioacuten de los noacutedulos linfaacuteticos
asociados (Quiroz 2005)
El rumen presenta proliferacioacuten de epitelio estratificado escamoso de las
papilas infiltracioacuten linfocitaria en la laacutemina propia epitelio y submucosa del rumen
(Vivar 2015)
410 Diagnoacutestico
4101 Diagnoacutestico cliacutenico
Se basa en la historia cliacutenica y los signos de los animales enfermos
Algunos signos caracteriacutesticos son anorexia polidipsia y diarrea expulsada con
fuerza con olor feacutetido Ademaacutes al momento de observar los potreros existe
factores que ayudan a la presentacioacuten de la enfermedad como hospedadores
intermediarios charcos o lagunas (Quiroz 2005)
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico
Se basa en la observacioacuten de los huevos del paraacutesito en las heces de los
rumiantes es de los meacutetodos de diagnoacutestico maacutes uacutetiles praacutecticos y econoacutemicos
Es un indicativo de la enfermedad la presencia de un elevado nuacutemero de huevos
14
en las heces ya que aunque los verdaderos agentes patoacutegenos son las formas
inmaduras la carga de estas puede ir acompantildeada por un gran nuacutemero de formas
adultas (Soulsby 1987)
Los huevos se deben diferenciar de los de otros tremaacutetodos como los
huevos de Fasciola hepaacutetica que tienen caacutescara amarilla no se distingue
claramente el opeacuterculo y las ceacutelulas embrionarias no estaacuten diferenciadas a
diferencia de los huevos de los paramfistomas que son de caacutescara clara o
transparente y el opeacuterculo es muy evidente se distinguen faacutecilmente las ceacutelulas
embrionarias y tienen una pequentildea prominencia en el polo posterior del huevo
siendo por lo general de mayor tamantildeo que las de Fasciola hepatica(Soulsby
1987)
Se recomienda realizar un homogenizado de 100 gramos de heces lavadas
en tamiz de 53 micras de abertura el sobrenadante se observa en un recipiente
de fondo oscuro con un microscopio Los paraacutesitos se observan como puntos
rosados o blancos con acetaacutebulo (Quiroz 2005)
41021 Meacutetodo de Dennis
Se basa en la sedimentacioacuten de los huevos y su tiempo de caiacuteda hasta el
fondo del recipiente los cuales son expulsados en la materia fecal de los animales
infectados (Aacutelvarez amp Boyacaacute 2009)
El tiempo de sedimentacioacuten en promedio debe de ser de 3 a 4 minutos La
sedimentacioacuten de los huevos puede ser auxiliada con el uso de soluciones
jabonosas que ayudan a desprender los huevos de las materias fecales (Cardozo
2003)
15
41022 Sedimentacioacuten
Se basa en la diferencia entre el peso especiacutefico del liacutequido empleado
(agua) y el peso de los huevos los cuales tienden a depositarse en el fondo del
recipiente Por medio de esta teacutecnica se observan huevos pesados como los de
tremaacutetodos los que al agregar un colorante contrastan con el medio tentildeido ya que
los huevos no se colorean Este puede ser un meacutetodo definitivo para
paramfistomosis pero solamente en su estado patente (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
41023 Meacutetodo de Faust e Ingalls
Utiliza como liacutequido de dilucioacuten la glicerina al 05 en agua destilada se
utilizan un aproximado de 5 gramos de heces por examen Los resultados son
eficientes para Paramphistomum cervi Fasciola hepatica entre otros (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
41024 Meacutetodo de Jahnes y Hodge
Utiliza el alcohol etiacutelico de 90deg al 10 en agua como liacutequido reactor la
metodologiacutea y los resultados son similares al meacutetodo de Faust e Ingalls
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
41025 Meacutetodo de Baroody y Most
Utiliza agua glicerinada o alcoholizada a 40deg Utiliza la centrifugadora y el
sedimento sobrante la metodologiacutea debe de repetirse hasta que queda un
sedimento limpio (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
16
4103 Serologiacutea
Se realizan pruebas intradeacutermicas a partir de extractos antigeacutenicos de
paraacutesitos adultos inmaduros y metacercarias El resultado es positivo si se forma
una reaccioacuten cutaacutenea de color rojo oscuro rodeada de una zona edematosa
despueacutes de 30 minutos de inoculacioacuten en la regioacuten axilar Tambieacuten se ha usado la
fijacioacuten del complemento y pruebas de precipitacioacuten alrededor de paraacutesitos vivos
otros meacutetodos como inmunofluorescencia y ELISA han sido utilizados (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
4104 Diagnoacutestico Postmortem
Se observan lesiones tiacutepicas (enteritis hemorraacutegica) y gran nuacutemero de
paramfistomas inmaduros de 05 mm de color rosa pardusco ubicados en el
liacutequido intestinal y en la mucosa de los primeros metros del intestino delgado
(Soulsby 1987)
Ademaacutes de la enteritis se observan infiltrados gelatinosos en la pared
intestinal y mediastino y destruccioacuten de las ceacutelulas glandulares y nerviosas
necrosis de la mucosa ya que se encuentran embebidos en esta y arrancan
trozos con las ventosas pudiendo llegar a dantildear la capa muscular(Borchert
1981)
411 Diagnoacutestico Diferencial
La paramfistomiasis debe de diferenciarse de enfermedades como
Deficiencia de cobre de tipo nutricional
Infestaciones por gusanos redondos intestinales
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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38
9 Pinedo R (2011) Paramphistomiasis Bovina Parasitosis Emergente en el Peruacute Recuperado dehttpveterinariaunmsmedupefilesArticul o_PARAMFIS TOMOSIS_BOVINA_PINEDOpdf
10 Quiroz H (2005) Parasitologiacutea y Enfermedades Parasitarias de los Animales Domeacutesticos Meacutexico Limusa
11 Rodriguez L (2011) La Paramfistomiasis y su TratamientoRecuperado de httpveterinariaunmsmedupefilesArticuIO _rodriguezjzaguirrepdf
el 12 Secretaria de Planificacioacuten y Programacioacuten de la Presidencia SEGEPLAN (2010) Plan de Desarrollo Municipal del Municipio de Itzapa EscuintlaRecuperado dehttpwwwsegplangobgtl20indexphpopti on_com_k2view_item_task
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39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
11
48 Presentacioacuten Cliacutenica
Existen dos formas de presentacioacuten una ruminal producida por paraacutesitos
maduros y otra intestinal producida por paraacutesitos inmaduros y migratorios
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
481 Paramfistomosis Aguda Subaguda o Intestinal
Producida por paraacutesitos migratorios e inmaduros debido a su afinidad por el
intestino delgado muy comuacuten cuando hay ingestioacuten de gran cantidad de fases
infestantes en un periacuteodo corto de tiempo La evolucioacuten es de 2-3 semanas en el
ganado vacuno En las infestaciones intensas la migracioacuten hacia el rumen suele
ser prolongada lo que puede provocar un cuadro cliacutenico de varios meses de
duracioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
4811 Signos
Anorexia dolor abdominal sed deshidratacioacuten anemia hipoalbuminemia
edema y emaciacioacuten la mortalidad puede ser elevada y presentarse 15 a 20 diacuteas
despueacutes de la aparicioacuten de los primeros signos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
482 Paramfistomosis Croacutenica o Ruminal
Producida por la presencia del paraacutesito adulto en el rumen y retiacuteculo debido
a la ingestioacuten de pequentildeas cantidades de fases infestantes en tiempos
prolongados Estos paraacutesitos se encuentran fijados a la mucosa del rumen y
retiacuteculo son bien tolerados y habitualmente no se observan siacutentomas Los
rumiantes pueden desarrollar inmunidad obteniendo proteccioacuten parcial para
12
infestaciones posteriores especialmente en grandes rumiantes (Velaacutestegu amp
Guerra 2012)
4821 Signos
Si la infestacioacuten es grave se observa adelgazamiento anemia pelaje seco y
aacutespero y disminucioacuten de la produccioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Si los paraacutesitos se encuentran en las papilas del rumen (adheridos a estas)
se observan paacutelidas atrofiadas y con aacutereas de necrosis cuando los
paramfistomas se desprenden se observa perfectamente el lugar donde se
encontraban adheridos (Quiroz 2005)
49 Lesiones
491 Lesiones Macroscoacutepicas
Enteritis catarral o hemorraacutegica con sangre viscosa atrofia gelatinosa de la
grasa hidrotoacuterax hidropericardio y ascitis La atrofia del bazo y atrofia muscular se
hace notoria si los casos son croacutenicos Los ganglios linfaacuteticos estaacuten edematosos e
hipereacutemicos y los grandes vasos sanguiacuteneos congestionados Los conductos
biliares pueden estar aumentados y la vesiacutecula biliar distendida Los
paramfistomas pueden perforar la pared del intestino y llegar a la serosa o pasar
hasta el peritoneo (Quiroz 2005)
13
492 Lesiones Microscoacutepicas
En el duodeno las capas superficiales del epitelio y de las criptas de
Lieberkuhn estaacuten descamadas y necroacuteticas los capilares de las vellosidades estaacuten
congestionados distendidos y rotos Las glaacutendulas de Brunner se encuentran
distendidas e infiltradas de eosinoacutefilos linfocitos y ceacutelulas plasmaacuteticas Ademaacutes se
observa inflamacioacuten catarral y hemorraacutegica del duodeno y yeyuno con
destruccioacuten de las glaacutendulas intestinales y degeneracioacuten de los noacutedulos linfaacuteticos
asociados (Quiroz 2005)
El rumen presenta proliferacioacuten de epitelio estratificado escamoso de las
papilas infiltracioacuten linfocitaria en la laacutemina propia epitelio y submucosa del rumen
(Vivar 2015)
410 Diagnoacutestico
4101 Diagnoacutestico cliacutenico
Se basa en la historia cliacutenica y los signos de los animales enfermos
Algunos signos caracteriacutesticos son anorexia polidipsia y diarrea expulsada con
fuerza con olor feacutetido Ademaacutes al momento de observar los potreros existe
factores que ayudan a la presentacioacuten de la enfermedad como hospedadores
intermediarios charcos o lagunas (Quiroz 2005)
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico
Se basa en la observacioacuten de los huevos del paraacutesito en las heces de los
rumiantes es de los meacutetodos de diagnoacutestico maacutes uacutetiles praacutecticos y econoacutemicos
Es un indicativo de la enfermedad la presencia de un elevado nuacutemero de huevos
14
en las heces ya que aunque los verdaderos agentes patoacutegenos son las formas
inmaduras la carga de estas puede ir acompantildeada por un gran nuacutemero de formas
adultas (Soulsby 1987)
Los huevos se deben diferenciar de los de otros tremaacutetodos como los
huevos de Fasciola hepaacutetica que tienen caacutescara amarilla no se distingue
claramente el opeacuterculo y las ceacutelulas embrionarias no estaacuten diferenciadas a
diferencia de los huevos de los paramfistomas que son de caacutescara clara o
transparente y el opeacuterculo es muy evidente se distinguen faacutecilmente las ceacutelulas
embrionarias y tienen una pequentildea prominencia en el polo posterior del huevo
siendo por lo general de mayor tamantildeo que las de Fasciola hepatica(Soulsby
1987)
Se recomienda realizar un homogenizado de 100 gramos de heces lavadas
en tamiz de 53 micras de abertura el sobrenadante se observa en un recipiente
de fondo oscuro con un microscopio Los paraacutesitos se observan como puntos
rosados o blancos con acetaacutebulo (Quiroz 2005)
41021 Meacutetodo de Dennis
Se basa en la sedimentacioacuten de los huevos y su tiempo de caiacuteda hasta el
fondo del recipiente los cuales son expulsados en la materia fecal de los animales
infectados (Aacutelvarez amp Boyacaacute 2009)
El tiempo de sedimentacioacuten en promedio debe de ser de 3 a 4 minutos La
sedimentacioacuten de los huevos puede ser auxiliada con el uso de soluciones
jabonosas que ayudan a desprender los huevos de las materias fecales (Cardozo
2003)
15
41022 Sedimentacioacuten
Se basa en la diferencia entre el peso especiacutefico del liacutequido empleado
(agua) y el peso de los huevos los cuales tienden a depositarse en el fondo del
recipiente Por medio de esta teacutecnica se observan huevos pesados como los de
tremaacutetodos los que al agregar un colorante contrastan con el medio tentildeido ya que
los huevos no se colorean Este puede ser un meacutetodo definitivo para
paramfistomosis pero solamente en su estado patente (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
41023 Meacutetodo de Faust e Ingalls
Utiliza como liacutequido de dilucioacuten la glicerina al 05 en agua destilada se
utilizan un aproximado de 5 gramos de heces por examen Los resultados son
eficientes para Paramphistomum cervi Fasciola hepatica entre otros (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
41024 Meacutetodo de Jahnes y Hodge
Utiliza el alcohol etiacutelico de 90deg al 10 en agua como liacutequido reactor la
metodologiacutea y los resultados son similares al meacutetodo de Faust e Ingalls
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
41025 Meacutetodo de Baroody y Most
Utiliza agua glicerinada o alcoholizada a 40deg Utiliza la centrifugadora y el
sedimento sobrante la metodologiacutea debe de repetirse hasta que queda un
sedimento limpio (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
16
4103 Serologiacutea
Se realizan pruebas intradeacutermicas a partir de extractos antigeacutenicos de
paraacutesitos adultos inmaduros y metacercarias El resultado es positivo si se forma
una reaccioacuten cutaacutenea de color rojo oscuro rodeada de una zona edematosa
despueacutes de 30 minutos de inoculacioacuten en la regioacuten axilar Tambieacuten se ha usado la
fijacioacuten del complemento y pruebas de precipitacioacuten alrededor de paraacutesitos vivos
otros meacutetodos como inmunofluorescencia y ELISA han sido utilizados (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
4104 Diagnoacutestico Postmortem
Se observan lesiones tiacutepicas (enteritis hemorraacutegica) y gran nuacutemero de
paramfistomas inmaduros de 05 mm de color rosa pardusco ubicados en el
liacutequido intestinal y en la mucosa de los primeros metros del intestino delgado
(Soulsby 1987)
Ademaacutes de la enteritis se observan infiltrados gelatinosos en la pared
intestinal y mediastino y destruccioacuten de las ceacutelulas glandulares y nerviosas
necrosis de la mucosa ya que se encuentran embebidos en esta y arrancan
trozos con las ventosas pudiendo llegar a dantildear la capa muscular(Borchert
1981)
411 Diagnoacutestico Diferencial
La paramfistomiasis debe de diferenciarse de enfermedades como
Deficiencia de cobre de tipo nutricional
Infestaciones por gusanos redondos intestinales
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
12
infestaciones posteriores especialmente en grandes rumiantes (Velaacutestegu amp
Guerra 2012)
4821 Signos
Si la infestacioacuten es grave se observa adelgazamiento anemia pelaje seco y
aacutespero y disminucioacuten de la produccioacuten (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Si los paraacutesitos se encuentran en las papilas del rumen (adheridos a estas)
se observan paacutelidas atrofiadas y con aacutereas de necrosis cuando los
paramfistomas se desprenden se observa perfectamente el lugar donde se
encontraban adheridos (Quiroz 2005)
49 Lesiones
491 Lesiones Macroscoacutepicas
Enteritis catarral o hemorraacutegica con sangre viscosa atrofia gelatinosa de la
grasa hidrotoacuterax hidropericardio y ascitis La atrofia del bazo y atrofia muscular se
hace notoria si los casos son croacutenicos Los ganglios linfaacuteticos estaacuten edematosos e
hipereacutemicos y los grandes vasos sanguiacuteneos congestionados Los conductos
biliares pueden estar aumentados y la vesiacutecula biliar distendida Los
paramfistomas pueden perforar la pared del intestino y llegar a la serosa o pasar
hasta el peritoneo (Quiroz 2005)
13
492 Lesiones Microscoacutepicas
En el duodeno las capas superficiales del epitelio y de las criptas de
Lieberkuhn estaacuten descamadas y necroacuteticas los capilares de las vellosidades estaacuten
congestionados distendidos y rotos Las glaacutendulas de Brunner se encuentran
distendidas e infiltradas de eosinoacutefilos linfocitos y ceacutelulas plasmaacuteticas Ademaacutes se
observa inflamacioacuten catarral y hemorraacutegica del duodeno y yeyuno con
destruccioacuten de las glaacutendulas intestinales y degeneracioacuten de los noacutedulos linfaacuteticos
asociados (Quiroz 2005)
El rumen presenta proliferacioacuten de epitelio estratificado escamoso de las
papilas infiltracioacuten linfocitaria en la laacutemina propia epitelio y submucosa del rumen
(Vivar 2015)
410 Diagnoacutestico
4101 Diagnoacutestico cliacutenico
Se basa en la historia cliacutenica y los signos de los animales enfermos
Algunos signos caracteriacutesticos son anorexia polidipsia y diarrea expulsada con
fuerza con olor feacutetido Ademaacutes al momento de observar los potreros existe
factores que ayudan a la presentacioacuten de la enfermedad como hospedadores
intermediarios charcos o lagunas (Quiroz 2005)
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico
Se basa en la observacioacuten de los huevos del paraacutesito en las heces de los
rumiantes es de los meacutetodos de diagnoacutestico maacutes uacutetiles praacutecticos y econoacutemicos
Es un indicativo de la enfermedad la presencia de un elevado nuacutemero de huevos
14
en las heces ya que aunque los verdaderos agentes patoacutegenos son las formas
inmaduras la carga de estas puede ir acompantildeada por un gran nuacutemero de formas
adultas (Soulsby 1987)
Los huevos se deben diferenciar de los de otros tremaacutetodos como los
huevos de Fasciola hepaacutetica que tienen caacutescara amarilla no se distingue
claramente el opeacuterculo y las ceacutelulas embrionarias no estaacuten diferenciadas a
diferencia de los huevos de los paramfistomas que son de caacutescara clara o
transparente y el opeacuterculo es muy evidente se distinguen faacutecilmente las ceacutelulas
embrionarias y tienen una pequentildea prominencia en el polo posterior del huevo
siendo por lo general de mayor tamantildeo que las de Fasciola hepatica(Soulsby
1987)
Se recomienda realizar un homogenizado de 100 gramos de heces lavadas
en tamiz de 53 micras de abertura el sobrenadante se observa en un recipiente
de fondo oscuro con un microscopio Los paraacutesitos se observan como puntos
rosados o blancos con acetaacutebulo (Quiroz 2005)
41021 Meacutetodo de Dennis
Se basa en la sedimentacioacuten de los huevos y su tiempo de caiacuteda hasta el
fondo del recipiente los cuales son expulsados en la materia fecal de los animales
infectados (Aacutelvarez amp Boyacaacute 2009)
El tiempo de sedimentacioacuten en promedio debe de ser de 3 a 4 minutos La
sedimentacioacuten de los huevos puede ser auxiliada con el uso de soluciones
jabonosas que ayudan a desprender los huevos de las materias fecales (Cardozo
2003)
15
41022 Sedimentacioacuten
Se basa en la diferencia entre el peso especiacutefico del liacutequido empleado
(agua) y el peso de los huevos los cuales tienden a depositarse en el fondo del
recipiente Por medio de esta teacutecnica se observan huevos pesados como los de
tremaacutetodos los que al agregar un colorante contrastan con el medio tentildeido ya que
los huevos no se colorean Este puede ser un meacutetodo definitivo para
paramfistomosis pero solamente en su estado patente (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
41023 Meacutetodo de Faust e Ingalls
Utiliza como liacutequido de dilucioacuten la glicerina al 05 en agua destilada se
utilizan un aproximado de 5 gramos de heces por examen Los resultados son
eficientes para Paramphistomum cervi Fasciola hepatica entre otros (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
41024 Meacutetodo de Jahnes y Hodge
Utiliza el alcohol etiacutelico de 90deg al 10 en agua como liacutequido reactor la
metodologiacutea y los resultados son similares al meacutetodo de Faust e Ingalls
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
41025 Meacutetodo de Baroody y Most
Utiliza agua glicerinada o alcoholizada a 40deg Utiliza la centrifugadora y el
sedimento sobrante la metodologiacutea debe de repetirse hasta que queda un
sedimento limpio (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
16
4103 Serologiacutea
Se realizan pruebas intradeacutermicas a partir de extractos antigeacutenicos de
paraacutesitos adultos inmaduros y metacercarias El resultado es positivo si se forma
una reaccioacuten cutaacutenea de color rojo oscuro rodeada de una zona edematosa
despueacutes de 30 minutos de inoculacioacuten en la regioacuten axilar Tambieacuten se ha usado la
fijacioacuten del complemento y pruebas de precipitacioacuten alrededor de paraacutesitos vivos
otros meacutetodos como inmunofluorescencia y ELISA han sido utilizados (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
4104 Diagnoacutestico Postmortem
Se observan lesiones tiacutepicas (enteritis hemorraacutegica) y gran nuacutemero de
paramfistomas inmaduros de 05 mm de color rosa pardusco ubicados en el
liacutequido intestinal y en la mucosa de los primeros metros del intestino delgado
(Soulsby 1987)
Ademaacutes de la enteritis se observan infiltrados gelatinosos en la pared
intestinal y mediastino y destruccioacuten de las ceacutelulas glandulares y nerviosas
necrosis de la mucosa ya que se encuentran embebidos en esta y arrancan
trozos con las ventosas pudiendo llegar a dantildear la capa muscular(Borchert
1981)
411 Diagnoacutestico Diferencial
La paramfistomiasis debe de diferenciarse de enfermedades como
Deficiencia de cobre de tipo nutricional
Infestaciones por gusanos redondos intestinales
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
13
492 Lesiones Microscoacutepicas
En el duodeno las capas superficiales del epitelio y de las criptas de
Lieberkuhn estaacuten descamadas y necroacuteticas los capilares de las vellosidades estaacuten
congestionados distendidos y rotos Las glaacutendulas de Brunner se encuentran
distendidas e infiltradas de eosinoacutefilos linfocitos y ceacutelulas plasmaacuteticas Ademaacutes se
observa inflamacioacuten catarral y hemorraacutegica del duodeno y yeyuno con
destruccioacuten de las glaacutendulas intestinales y degeneracioacuten de los noacutedulos linfaacuteticos
asociados (Quiroz 2005)
El rumen presenta proliferacioacuten de epitelio estratificado escamoso de las
papilas infiltracioacuten linfocitaria en la laacutemina propia epitelio y submucosa del rumen
(Vivar 2015)
410 Diagnoacutestico
4101 Diagnoacutestico cliacutenico
Se basa en la historia cliacutenica y los signos de los animales enfermos
Algunos signos caracteriacutesticos son anorexia polidipsia y diarrea expulsada con
fuerza con olor feacutetido Ademaacutes al momento de observar los potreros existe
factores que ayudan a la presentacioacuten de la enfermedad como hospedadores
intermediarios charcos o lagunas (Quiroz 2005)
4102 Diagnoacutestico Coproparasitoloacutegico
Se basa en la observacioacuten de los huevos del paraacutesito en las heces de los
rumiantes es de los meacutetodos de diagnoacutestico maacutes uacutetiles praacutecticos y econoacutemicos
Es un indicativo de la enfermedad la presencia de un elevado nuacutemero de huevos
14
en las heces ya que aunque los verdaderos agentes patoacutegenos son las formas
inmaduras la carga de estas puede ir acompantildeada por un gran nuacutemero de formas
adultas (Soulsby 1987)
Los huevos se deben diferenciar de los de otros tremaacutetodos como los
huevos de Fasciola hepaacutetica que tienen caacutescara amarilla no se distingue
claramente el opeacuterculo y las ceacutelulas embrionarias no estaacuten diferenciadas a
diferencia de los huevos de los paramfistomas que son de caacutescara clara o
transparente y el opeacuterculo es muy evidente se distinguen faacutecilmente las ceacutelulas
embrionarias y tienen una pequentildea prominencia en el polo posterior del huevo
siendo por lo general de mayor tamantildeo que las de Fasciola hepatica(Soulsby
1987)
Se recomienda realizar un homogenizado de 100 gramos de heces lavadas
en tamiz de 53 micras de abertura el sobrenadante se observa en un recipiente
de fondo oscuro con un microscopio Los paraacutesitos se observan como puntos
rosados o blancos con acetaacutebulo (Quiroz 2005)
41021 Meacutetodo de Dennis
Se basa en la sedimentacioacuten de los huevos y su tiempo de caiacuteda hasta el
fondo del recipiente los cuales son expulsados en la materia fecal de los animales
infectados (Aacutelvarez amp Boyacaacute 2009)
El tiempo de sedimentacioacuten en promedio debe de ser de 3 a 4 minutos La
sedimentacioacuten de los huevos puede ser auxiliada con el uso de soluciones
jabonosas que ayudan a desprender los huevos de las materias fecales (Cardozo
2003)
15
41022 Sedimentacioacuten
Se basa en la diferencia entre el peso especiacutefico del liacutequido empleado
(agua) y el peso de los huevos los cuales tienden a depositarse en el fondo del
recipiente Por medio de esta teacutecnica se observan huevos pesados como los de
tremaacutetodos los que al agregar un colorante contrastan con el medio tentildeido ya que
los huevos no se colorean Este puede ser un meacutetodo definitivo para
paramfistomosis pero solamente en su estado patente (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
41023 Meacutetodo de Faust e Ingalls
Utiliza como liacutequido de dilucioacuten la glicerina al 05 en agua destilada se
utilizan un aproximado de 5 gramos de heces por examen Los resultados son
eficientes para Paramphistomum cervi Fasciola hepatica entre otros (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
41024 Meacutetodo de Jahnes y Hodge
Utiliza el alcohol etiacutelico de 90deg al 10 en agua como liacutequido reactor la
metodologiacutea y los resultados son similares al meacutetodo de Faust e Ingalls
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
41025 Meacutetodo de Baroody y Most
Utiliza agua glicerinada o alcoholizada a 40deg Utiliza la centrifugadora y el
sedimento sobrante la metodologiacutea debe de repetirse hasta que queda un
sedimento limpio (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
16
4103 Serologiacutea
Se realizan pruebas intradeacutermicas a partir de extractos antigeacutenicos de
paraacutesitos adultos inmaduros y metacercarias El resultado es positivo si se forma
una reaccioacuten cutaacutenea de color rojo oscuro rodeada de una zona edematosa
despueacutes de 30 minutos de inoculacioacuten en la regioacuten axilar Tambieacuten se ha usado la
fijacioacuten del complemento y pruebas de precipitacioacuten alrededor de paraacutesitos vivos
otros meacutetodos como inmunofluorescencia y ELISA han sido utilizados (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
4104 Diagnoacutestico Postmortem
Se observan lesiones tiacutepicas (enteritis hemorraacutegica) y gran nuacutemero de
paramfistomas inmaduros de 05 mm de color rosa pardusco ubicados en el
liacutequido intestinal y en la mucosa de los primeros metros del intestino delgado
(Soulsby 1987)
Ademaacutes de la enteritis se observan infiltrados gelatinosos en la pared
intestinal y mediastino y destruccioacuten de las ceacutelulas glandulares y nerviosas
necrosis de la mucosa ya que se encuentran embebidos en esta y arrancan
trozos con las ventosas pudiendo llegar a dantildear la capa muscular(Borchert
1981)
411 Diagnoacutestico Diferencial
La paramfistomiasis debe de diferenciarse de enfermedades como
Deficiencia de cobre de tipo nutricional
Infestaciones por gusanos redondos intestinales
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
14
en las heces ya que aunque los verdaderos agentes patoacutegenos son las formas
inmaduras la carga de estas puede ir acompantildeada por un gran nuacutemero de formas
adultas (Soulsby 1987)
Los huevos se deben diferenciar de los de otros tremaacutetodos como los
huevos de Fasciola hepaacutetica que tienen caacutescara amarilla no se distingue
claramente el opeacuterculo y las ceacutelulas embrionarias no estaacuten diferenciadas a
diferencia de los huevos de los paramfistomas que son de caacutescara clara o
transparente y el opeacuterculo es muy evidente se distinguen faacutecilmente las ceacutelulas
embrionarias y tienen una pequentildea prominencia en el polo posterior del huevo
siendo por lo general de mayor tamantildeo que las de Fasciola hepatica(Soulsby
1987)
Se recomienda realizar un homogenizado de 100 gramos de heces lavadas
en tamiz de 53 micras de abertura el sobrenadante se observa en un recipiente
de fondo oscuro con un microscopio Los paraacutesitos se observan como puntos
rosados o blancos con acetaacutebulo (Quiroz 2005)
41021 Meacutetodo de Dennis
Se basa en la sedimentacioacuten de los huevos y su tiempo de caiacuteda hasta el
fondo del recipiente los cuales son expulsados en la materia fecal de los animales
infectados (Aacutelvarez amp Boyacaacute 2009)
El tiempo de sedimentacioacuten en promedio debe de ser de 3 a 4 minutos La
sedimentacioacuten de los huevos puede ser auxiliada con el uso de soluciones
jabonosas que ayudan a desprender los huevos de las materias fecales (Cardozo
2003)
15
41022 Sedimentacioacuten
Se basa en la diferencia entre el peso especiacutefico del liacutequido empleado
(agua) y el peso de los huevos los cuales tienden a depositarse en el fondo del
recipiente Por medio de esta teacutecnica se observan huevos pesados como los de
tremaacutetodos los que al agregar un colorante contrastan con el medio tentildeido ya que
los huevos no se colorean Este puede ser un meacutetodo definitivo para
paramfistomosis pero solamente en su estado patente (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
41023 Meacutetodo de Faust e Ingalls
Utiliza como liacutequido de dilucioacuten la glicerina al 05 en agua destilada se
utilizan un aproximado de 5 gramos de heces por examen Los resultados son
eficientes para Paramphistomum cervi Fasciola hepatica entre otros (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
41024 Meacutetodo de Jahnes y Hodge
Utiliza el alcohol etiacutelico de 90deg al 10 en agua como liacutequido reactor la
metodologiacutea y los resultados son similares al meacutetodo de Faust e Ingalls
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
41025 Meacutetodo de Baroody y Most
Utiliza agua glicerinada o alcoholizada a 40deg Utiliza la centrifugadora y el
sedimento sobrante la metodologiacutea debe de repetirse hasta que queda un
sedimento limpio (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
16
4103 Serologiacutea
Se realizan pruebas intradeacutermicas a partir de extractos antigeacutenicos de
paraacutesitos adultos inmaduros y metacercarias El resultado es positivo si se forma
una reaccioacuten cutaacutenea de color rojo oscuro rodeada de una zona edematosa
despueacutes de 30 minutos de inoculacioacuten en la regioacuten axilar Tambieacuten se ha usado la
fijacioacuten del complemento y pruebas de precipitacioacuten alrededor de paraacutesitos vivos
otros meacutetodos como inmunofluorescencia y ELISA han sido utilizados (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
4104 Diagnoacutestico Postmortem
Se observan lesiones tiacutepicas (enteritis hemorraacutegica) y gran nuacutemero de
paramfistomas inmaduros de 05 mm de color rosa pardusco ubicados en el
liacutequido intestinal y en la mucosa de los primeros metros del intestino delgado
(Soulsby 1987)
Ademaacutes de la enteritis se observan infiltrados gelatinosos en la pared
intestinal y mediastino y destruccioacuten de las ceacutelulas glandulares y nerviosas
necrosis de la mucosa ya que se encuentran embebidos en esta y arrancan
trozos con las ventosas pudiendo llegar a dantildear la capa muscular(Borchert
1981)
411 Diagnoacutestico Diferencial
La paramfistomiasis debe de diferenciarse de enfermedades como
Deficiencia de cobre de tipo nutricional
Infestaciones por gusanos redondos intestinales
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
15
41022 Sedimentacioacuten
Se basa en la diferencia entre el peso especiacutefico del liacutequido empleado
(agua) y el peso de los huevos los cuales tienden a depositarse en el fondo del
recipiente Por medio de esta teacutecnica se observan huevos pesados como los de
tremaacutetodos los que al agregar un colorante contrastan con el medio tentildeido ya que
los huevos no se colorean Este puede ser un meacutetodo definitivo para
paramfistomosis pero solamente en su estado patente (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
41023 Meacutetodo de Faust e Ingalls
Utiliza como liacutequido de dilucioacuten la glicerina al 05 en agua destilada se
utilizan un aproximado de 5 gramos de heces por examen Los resultados son
eficientes para Paramphistomum cervi Fasciola hepatica entre otros (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
41024 Meacutetodo de Jahnes y Hodge
Utiliza el alcohol etiacutelico de 90deg al 10 en agua como liacutequido reactor la
metodologiacutea y los resultados son similares al meacutetodo de Faust e Ingalls
(Velaacutestegu amp Guerra 2012)
41025 Meacutetodo de Baroody y Most
Utiliza agua glicerinada o alcoholizada a 40deg Utiliza la centrifugadora y el
sedimento sobrante la metodologiacutea debe de repetirse hasta que queda un
sedimento limpio (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
16
4103 Serologiacutea
Se realizan pruebas intradeacutermicas a partir de extractos antigeacutenicos de
paraacutesitos adultos inmaduros y metacercarias El resultado es positivo si se forma
una reaccioacuten cutaacutenea de color rojo oscuro rodeada de una zona edematosa
despueacutes de 30 minutos de inoculacioacuten en la regioacuten axilar Tambieacuten se ha usado la
fijacioacuten del complemento y pruebas de precipitacioacuten alrededor de paraacutesitos vivos
otros meacutetodos como inmunofluorescencia y ELISA han sido utilizados (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
4104 Diagnoacutestico Postmortem
Se observan lesiones tiacutepicas (enteritis hemorraacutegica) y gran nuacutemero de
paramfistomas inmaduros de 05 mm de color rosa pardusco ubicados en el
liacutequido intestinal y en la mucosa de los primeros metros del intestino delgado
(Soulsby 1987)
Ademaacutes de la enteritis se observan infiltrados gelatinosos en la pared
intestinal y mediastino y destruccioacuten de las ceacutelulas glandulares y nerviosas
necrosis de la mucosa ya que se encuentran embebidos en esta y arrancan
trozos con las ventosas pudiendo llegar a dantildear la capa muscular(Borchert
1981)
411 Diagnoacutestico Diferencial
La paramfistomiasis debe de diferenciarse de enfermedades como
Deficiencia de cobre de tipo nutricional
Infestaciones por gusanos redondos intestinales
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
16
4103 Serologiacutea
Se realizan pruebas intradeacutermicas a partir de extractos antigeacutenicos de
paraacutesitos adultos inmaduros y metacercarias El resultado es positivo si se forma
una reaccioacuten cutaacutenea de color rojo oscuro rodeada de una zona edematosa
despueacutes de 30 minutos de inoculacioacuten en la regioacuten axilar Tambieacuten se ha usado la
fijacioacuten del complemento y pruebas de precipitacioacuten alrededor de paraacutesitos vivos
otros meacutetodos como inmunofluorescencia y ELISA han sido utilizados (Velaacutestegu
amp Guerra 2012)
4104 Diagnoacutestico Postmortem
Se observan lesiones tiacutepicas (enteritis hemorraacutegica) y gran nuacutemero de
paramfistomas inmaduros de 05 mm de color rosa pardusco ubicados en el
liacutequido intestinal y en la mucosa de los primeros metros del intestino delgado
(Soulsby 1987)
Ademaacutes de la enteritis se observan infiltrados gelatinosos en la pared
intestinal y mediastino y destruccioacuten de las ceacutelulas glandulares y nerviosas
necrosis de la mucosa ya que se encuentran embebidos en esta y arrancan
trozos con las ventosas pudiendo llegar a dantildear la capa muscular(Borchert
1981)
411 Diagnoacutestico Diferencial
La paramfistomiasis debe de diferenciarse de enfermedades como
Deficiencia de cobre de tipo nutricional
Infestaciones por gusanos redondos intestinales
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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Temeros de 4 Meses a un Antildeo de Edad en las ComlJnidades Hopay Chachahualia y Punta de Manabique por Medio de la Teacutecnica AMS 111 Municipio de Puerto Barrios Izabal Guatemala (Tesis de Licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
17
Enteritis infecciosa ya sea bacteriana o viral
Intoxicaciones ya sea por malezas arseacutenico inorgaacutenico o plomo
Enfermedad de Johne en animales adultos
Infestacioacuten por Fasciola hepatica (Loacutepez 2013)
412 Tratamiento
En la actualidad existe poca informacioacuten sobre la eficacia de faacutermacos y la
actividad de estos frente a los distintos estadios evolutivos siendo la accioacuten de
estas drogas muy variable (Rodriguez 2011)
Se puede utilizar faacutermacos como clorsuloacuten que es eficaz aproximadamente
en un 87 contra las formas inmaduras y 100 contra los paraacutesitos maduros se
administra por viacutea oral en dosis a 70 mgkg en un intervalo de 48 horas
Niclosamida actuacutea contra fases joacutevenes en intestinos y abomaso a dosis de
50mgkg Bithionolsulfoacutexido es un metabolito activo del bitionol es eficaz en
adultos a dosis de 40 mgkg pero no actuacutea contra formas inmaduras
Hexaclorofeno a dosis de 20 mgkg es bastante eficaz tanto en adultos como en
juveniles sin embargo en algunos animales pueden observarse problemas
neuroloacutegicos Algunos faacutermacos como ivermectinas albendazol triclabendazon
entre otros pueden tener una baja eficacia (Rodriguez 2011) (Quiroz 2005)
Tener en cuenta que los terneros recieacuten destetados son muy predispuestos
a la enfermedad Se dispone de un nuacutemero limitado de productos quiacutemicos que
pueden utilizarse para controlar los brotes agudos de la enfermedad y ninguno de
ellos es suficientemente eficaz para eliminar la contaminacioacuten de los pastos con
paraacutesitos adultos (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
18
413 Pronoacutestico
Si es una infeccioacuten deacutebil se le considera una parasitologiacutea benigna si la
infeccioacuten es intensa se considera un problema grave ya que en animales joacutevenes
la gastroenteritis tiene un curso mortal no importa si es aguda o croacutenica (Loacutepez
2013)
414 Control
Drenar y cercar las zonas huacutemedas que es donde se encuentra el
hospedero intermediario (Loacutepez 2013)
Las metacercarias pueden sobrevivir en el pasto varias semanas luego
que el agua se haya secado se deben de alejar los animales durante
este periodo de tiempo Asiacute mismo si se llega a dar un brote de la
enfermedad deben de movilizarse todos los animales joacutevenes a un nuevo
potrero (Loacutepez 2013)
Se ha utilizado la vacunacioacuten experimental inoculando metacercarias y-
irradiadas registraacutendose significativas resistencias a la parasitosis en los
hospederos experimentados (Velaacutestegu amp Guerra 2012)
Utilizar molusquicidas y otros productos para eliminar los caracoles
como la cianamida caacutelcica Aunque esta medida no es viable debido a su
toxicidad alto costo e impacto ambiental que puede provocar (Loacutepez
2013)
Las medidas de control deben de ser completadas con el tratamiento de
los animales enfermos (Loacutepez 2013)
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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Temeros de 4 Meses a un Antildeo de Edad en las ComlJnidades Hopay Chachahualia y Punta de Manabique por Medio de la Teacutecnica AMS 111 Municipio de Puerto Barrios Izabal Guatemala (Tesis de Licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
19
415 Importancia Econoacutemica
Se producen grandes peacuterdidas econoacutemicas por paramfistomosis en aacutereas
geograacuteficas tropicales y subtropicales como Ameacuterica debido a problemas
intestinales en la fase aguda y subaguda de la enfermedad la letalidad puede
alcanzar niveles de 30-70 Si la invasioacuten es de paraacutesitos maduros solo provocaraacute
disminucioacuten en el rendimiento productivo y adelgazamiento (Loacutepez 2013)
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
1 Albizures A (2011) Proyecto Instituto Teacutecnico de Capacitacioacuten Mixto de Educacioacuten Baacutesica y Diversificado Puerto de Iztapa Escuintla (Tesis de licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
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38
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10 Quiroz H (2005) Parasitologiacutea y Enfermedades Parasitarias de los Animales Domeacutesticos Meacutexico Limusa
11 Rodriguez L (2011) La Paramfistomiasis y su TratamientoRecuperado de httpveterinariaunmsmedupefilesArticuIO _rodriguezjzaguirrepdf
el 12 Secretaria de Planificacioacuten y Programacioacuten de la Presidencia SEGEPLAN (2010) Plan de Desarrollo Municipal del Municipio de Itzapa EscuintlaRecuperado dehttpwwwsegplangobgtl20indexphpopti on_com_k2view_item_task
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14 Velaacutestegu F amp Guerra J (2012) Prevalencia de Parasitosis Por Paramphistomum spp en Ganado Bovino del Cantoacuten el Chaco Provincia del Napo (Tesis de doctorado) Universidad Central Del Ecuador Quito Ecuador Recuperado de wwwdspaceuceeduec bitstream250003351T UCE-0014-5 pdf
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Temeros de 4 Meses a un Antildeo de Edad en las ComlJnidades Hopay Chachahualia y Punta de Manabique por Medio de la Teacutecnica AMS 111 Municipio de Puerto Barrios Izabal Guatemala (Tesis de Licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
20
V MATERIALES Y MEacuteTODOS
51 Materiales
511 Recursos Humanos
Estudiante encargado del estudio
Profesionales asesores del tema
Doctor encargado de la finca
Trabajadores de la finca
512 Recursos Bioloacutegicos
Bovinos de Iztapa Escuintla
Muestras coproloacutegicas de bovinos
513 Recursos de Campo
Vehiacuteculo
Gasolina
Hieleras
Bolsas plaacutesticas de una libra
Cinta adhesiva
Libreta de apuntes
Lapicero
Botas de hule
Overol
Bolsas de hielo
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
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IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
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SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
1 Albizures A (2011) Proyecto Instituto Teacutecnico de Capacitacioacuten Mixto de Educacioacuten Baacutesica y Diversificado Puerto de Iztapa Escuintla (Tesis de licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
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14 Velaacutestegu F amp Guerra J (2012) Prevalencia de Parasitosis Por Paramphistomum spp en Ganado Bovino del Cantoacuten el Chaco Provincia del Napo (Tesis de doctorado) Universidad Central Del Ecuador Quito Ecuador Recuperado de wwwdspaceuceeduec bitstream250003351T UCE-0014-5 pdf
(J 15 Vivar J (2015) Determinacioacuten de la Presencia de Paramphistomun cervi en
Temeros de 4 Meses a un Antildeo de Edad en las ComlJnidades Hopay Chachahualia y Punta de Manabique por Medio de la Teacutecnica AMS 111 Municipio de Puerto Barrios Izabal Guatemala (Tesis de Licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
21
514 Recursos de Laboratorio
Detergente en polvo
Agua
Tubos de prueba
Lugol
Placas de Petri
Mortero y pistilo
Estereoscopio
Boleta de datos
52 Metodologiacutea
521 Aacuterea de Estudio
El municipio de Iztapa ubicado a 130 kiloacutemetros de la ciudad capital se
encuentra a 210 msnm y cuenta con una extensioacuten territorial de 328 km2 Su
latitud es de 13ordm45rsquo 55rsquorsquo y longitud de 90ordm42rsquo58rsquorsquo Los suelos son arenosos bien
drenados (75) y suelos mal drenados (20) dichos suelos hacen al municipio
idoacuteneo para la siembra de diversos cultivos Su temperatura es caacutelida oscilando a
los 30ordmC por encontrarse en pendientes bajas que se dirigen al Litoral del
Paciacutefico se presentan cambios de clima que se dan entre la eacutepoca seca y de
lluvia Por las condiciones geograacuteficas y climaacuteticas se consideran dos tipos de
bosques Bosque Huacutemedo Tropical y Bosque muy Huacutemedo Subtropical Caacutelido
Contaba con zonas llanas que se encontraban cubiertas de selva tropical hoy
poseen ecosistemas abiertos de sabana huacutemeda ademaacutes de manglares Sus
fuentes de agua son los riacuteos Mariacutea Linda y Michatoya ademaacutes de contar con el
Canal de Chiquimulilla De acuerdo a su potencialidad y accesibilidad Iztapa estaacute
constituido por tres micro regiones la Regioacuten 1 ldquoNorterdquo denominada Parcelamiento
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
22
El Wiscoyol 1 es el punto de referencia maacutes significativo de esta regioacuten gracias a
sus actividades ganaderas y agriacutecolas El presente estudio se realizoacute en la Finca
Santa Elena Iztapa Escuintla ubicada en la Regioacuten el Wiscoyol 1 la finca cuenta
con una extensioacuten territorial de 60 caballeriacuteas en la cual se ubican 2900 bovinos
de los cuales 1300 son vacas adultas 800 son novillos 500 son novillas y 300 son
terneros Se consideroacute de importancia el estudio ya que este municipio reuacutene las
condiciones necesarias para el desarrollo del hospedero intermediario y por ende
el desarrollo de la paramfistomosis ademaacutes de que se carece de informacioacuten
respecto a esta enfermedad en este municipio (Albizures 2011) (SEGEPLAN
2010) (SEGEPLAN 2010)
522 Disentildeo del Estudio
El presente estudio es descriptivo de corte transversal para estimar
proporciones
523 Tamantildeo de la muestra
La poblacioacuten a muestrear se obtuvo utilizando la siguiente foacutermula
n= N Z2 p q
d2 (N-1) + Z2 p q
En donde
n= tamantildeo de la muestra
N =poblacioacuten total (2900 cabezas)
Z =196 para el 95 de confianza
p =Prevalencia estimada (10)
q =complemento de p (90)
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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Temeros de 4 Meses a un Antildeo de Edad en las ComlJnidades Hopay Chachahualia y Punta de Manabique por Medio de la Teacutecnica AMS 111 Municipio de Puerto Barrios Izabal Guatemala (Tesis de Licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
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XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
23
d =error estimado 5
La prevalencia esperada de 10 y ldquoqrdquo de 90 se basaron en casos
cliacutenicos detectados en el aacuterea de estudio dichos casos dieron positivos a
paramfistomiasis al realizar el examen de necropsia
n = 2900 (196)2 (01) (09) =133
(005)2 (2900-1) + (196)2 (01) (09)
Total de bovinos muestreados 133 bovinos
524 Criterios de Inclusioacuten
Debido a que existiacutean animales de diferentes edades y estos se
encontraban en diferentes potreros se realizaron proporciones para que la muestra
fuera representativa de cada grupo animal En donde
2900 animales 133 muestras = 60 vacas
1300 vacas X
2900 animales 133 muestras = 37 novillos
800 novillos X
2900 animales 133 muestras = 23 novillas
500 novillas X
2900 animales 133 muestras = 14 terneros
300 terneros X
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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38
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14 Velaacutestegu F amp Guerra J (2012) Prevalencia de Parasitosis Por Paramphistomum spp en Ganado Bovino del Cantoacuten el Chaco Provincia del Napo (Tesis de doctorado) Universidad Central Del Ecuador Quito Ecuador Recuperado de wwwdspaceuceeduec bitstream250003351T UCE-0014-5 pdf
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Temeros de 4 Meses a un Antildeo de Edad en las ComlJnidades Hopay Chachahualia y Punta de Manabique por Medio de la Teacutecnica AMS 111 Municipio de Puerto Barrios Izabal Guatemala (Tesis de Licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
24
525 Recoleccioacuten de la Muestra
Las muestras fueron recolectadas directamente del ano de cada animal y
almacenadas en bolsas de plaacutestico las cuales fueron identificadas posteriormente
utilizando la cinta adhesiva con el nuacutemero de muestra y la inicial del grupo al que
perteneciacutea el animal Utilizando la inicial ldquoVrdquo para vacas ldquoNordquo para novillos ldquoNardquo
para novillas y ldquoTrdquo para terneros
Los datos de cada animal muestreado fueron apuntados en boletas para
recoleccioacuten de datos
526 Transporte de la Muestra
Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Parasitologiacutea de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Carlos de
Guatemala en hielera utilizando hielo como preservante para evitar que se
desarrollaran larvas dentro del huevo del paraacutesito y por lo tanto se alterara el
resultado en el diagnoacutestico
527 Procesamiento de las Muestras
En dicho laboratorio las muestras fueron procesadas por el meacutetodo de
Dennis este meacutetodo es exclusivamente para el diagnoacutestico de tremaacutetodos y se
basa en la sedimentacioacuten de la muestra
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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6 Junquera P (2015) Parasitipedia Recuperado dehttpparasitipediane tlindex phpoption=com_ contentampview=articleampid=193ampltemid=281 o
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38
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10 Quiroz H (2005) Parasitologiacutea y Enfermedades Parasitarias de los Animales Domeacutesticos Meacutexico Limusa
11 Rodriguez L (2011) La Paramfistomiasis y su TratamientoRecuperado de httpveterinariaunmsmedupefilesArticuIO _rodriguezjzaguirrepdf
el 12 Secretaria de Planificacioacuten y Programacioacuten de la Presidencia SEGEPLAN (2010) Plan de Desarrollo Municipal del Municipio de Itzapa EscuintlaRecuperado dehttpwwwsegplangobgtl20indexphpopti on_com_k2view_item_task
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14 Velaacutestegu F amp Guerra J (2012) Prevalencia de Parasitosis Por Paramphistomum spp en Ganado Bovino del Cantoacuten el Chaco Provincia del Napo (Tesis de doctorado) Universidad Central Del Ecuador Quito Ecuador Recuperado de wwwdspaceuceeduec bitstream250003351T UCE-0014-5 pdf
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Temeros de 4 Meses a un Antildeo de Edad en las ComlJnidades Hopay Chachahualia y Punta de Manabique por Medio de la Teacutecnica AMS 111 Municipio de Puerto Barrios Izabal Guatemala (Tesis de Licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
25
5271 Desarrollo del Meacutetodo de Dennis
52711 Preparado de Soluciones
Antes de iniciar el procesamiento de las muestras se prepararon diferentes
soluciones
Madre Solucioacuten de detergente en polvo al 10 (10 gramos de
detergente en 90 cc de agua)
Hija mezcla de 5 cc de solucioacuten madre y 995 cc de agua
52712 Teacutecnica de Meacutetodo de Dennis
Se colocoacute en un mortero 2-3 gramos de heces y se antildeadioacute 15 cc de
solucioacuten jabonosa hija y se mezcloacute con el pistilo hasta lograr la
suspensioacuten de las heces
Se tamizoacute la suspensioacuten y el filtrado obtenido se colocoacute en los tubos de
prueba de 50-75 cc de capacidad y se agregoacute maacutes solucioacuten hija hasta la
marca de 50cc
Se dejoacute reposar por 10-15 minutos para favorecer la sedimentacioacuten
Se desechoacute el sobrenadante del tubo de prueba dejando uacutenicamente el
sedimento y se volvioacute a agregar solucioacuten jabonosa hija hasta la marca
de los 50 cc y se agitoacute
Se desechoacute el sobrenadante dejando nuevamente el sedimento y se
adicionoacute solucioacuten jabonosa hija hasta la marca de los 50 cc agitando
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
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SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
1 Albizures A (2011) Proyecto Instituto Teacutecnico de Capacitacioacuten Mixto de Educacioacuten Baacutesica y Diversificado Puerto de Iztapa Escuintla (Tesis de licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
2 Aacutelvarez A amp Boyacaacute M (2009) Comparacioacuten de la Teacutecnica de Dennis con los Hallazgos Hepaacuteticos Post - Mortem Para el Diagnoacutestico de la Fasciolosis Bovina Recuperado de httprevistasjdscommainindex
() phpccientlarticle Iview46
3 Borchert A (1981) Parasitologiacutea Veterinaria Zaragoza Espantildea Acribi
4 Cardozo H (2003) Sitio Argentino de Produccioacuten Animal Recuperado de httpwwwproduccion-animalcomarl
5 Gaafar S Howard W amp Marsh R (1985) World Animal Science Parasites Pets and Predators Estados Unidos Elsevier
6 Junquera P (2015) Parasitipedia Recuperado dehttpparasitipediane tlindex phpoption=com_ contentampview=articleampid=193ampltemid=281 o
7 Lapage G (1962) Veterinary Helminthology and EntomologyGran Bretantildea Baltimore
8 Loacutepez J (2013) Situacioacuten Actual de la Paramphistomosis en Meacutexico (Tesis de Doctorado) Universidad Autoacutenoma Agraria Antonio Narro Coahuila Torreoacuten Meacutexico
38
9 Pinedo R (2011) Paramphistomiasis Bovina Parasitosis Emergente en el Peruacute Recuperado dehttpveterinariaunmsmedupefilesArticul o_PARAMFIS TOMOSIS_BOVINA_PINEDOpdf
10 Quiroz H (2005) Parasitologiacutea y Enfermedades Parasitarias de los Animales Domeacutesticos Meacutexico Limusa
11 Rodriguez L (2011) La Paramfistomiasis y su TratamientoRecuperado de httpveterinariaunmsmedupefilesArticuIO _rodriguezjzaguirrepdf
el 12 Secretaria de Planificacioacuten y Programacioacuten de la Presidencia SEGEPLAN (2010) Plan de Desarrollo Municipal del Municipio de Itzapa EscuintlaRecuperado dehttpwwwsegplangobgtl20indexphpopti on_com_k2view_item_task
13 Soulsby E (1987) Parasitologiacutea y Enfermedades Parasitarias en los Animales Domeacutesticos Meacutexico Interamericana
14 Velaacutestegu F amp Guerra J (2012) Prevalencia de Parasitosis Por Paramphistomum spp en Ganado Bovino del Cantoacuten el Chaco Provincia del Napo (Tesis de doctorado) Universidad Central Del Ecuador Quito Ecuador Recuperado de wwwdspaceuceeduec bitstream250003351T UCE-0014-5 pdf
(J 15 Vivar J (2015) Determinacioacuten de la Presencia de Paramphistomun cervi en
Temeros de 4 Meses a un Antildeo de Edad en las ComlJnidades Hopay Chachahualia y Punta de Manabique por Medio de la Teacutecnica AMS 111 Municipio de Puerto Barrios Izabal Guatemala (Tesis de Licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
26
posteriormente (lavada) Se repitieron las lavadas hasta que se observoacute
el sobrenadante claro o transparente
Luego de 4 o 5 lavadas se obtuvo la uacuteltima sedimentacioacuten Se descartoacute
el sobrenadante y se dejoacute el sedimento
Se agregaron 6 gotas de lugol parasicoloacutegico al sedimento con la
finalidad de colorear los huevos se agitoacute el tubo y se esperoacute por 5
minutos
Se le agregoacute al sedimento 10-20 cc de solucioacuten jabonosa hija para retirar
el exceso de colorante se dejoacute reposar por 5 minutos Se volvioacute a retirar
el sobrenadante y se dejoacute aproximadamente 5 cc de sedimento
El sedimento se depositoacute en cajas Petri
Se observoacute al estereoscopio
528 Interpretacioacuten de Resultados
Al observar los huevos estos deben de diferenciarse de Fasciola hepatica
Dicha diferenciacioacuten se basa en la posicioacuten de la ceacutelula germinativa cuando son
huevos de Fasciola hepatica la ceacutelula se encuentra central en cualquiera de los
polos si es Paramphistomum cervi la ceacutelula es exceacutentrica
El grado de infestacioacuten obtenido por el meacutetodo de Dennis se interpretoacute de
forma cualitativa siguiendo como base los siguientes valores
Leve Representado por una cruz (+) consistiendo en 10 huevos por
gramo de heces
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
1 Albizures A (2011) Proyecto Instituto Teacutecnico de Capacitacioacuten Mixto de Educacioacuten Baacutesica y Diversificado Puerto de Iztapa Escuintla (Tesis de licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
2 Aacutelvarez A amp Boyacaacute M (2009) Comparacioacuten de la Teacutecnica de Dennis con los Hallazgos Hepaacuteticos Post - Mortem Para el Diagnoacutestico de la Fasciolosis Bovina Recuperado de httprevistasjdscommainindex
() phpccientlarticle Iview46
3 Borchert A (1981) Parasitologiacutea Veterinaria Zaragoza Espantildea Acribi
4 Cardozo H (2003) Sitio Argentino de Produccioacuten Animal Recuperado de httpwwwproduccion-animalcomarl
5 Gaafar S Howard W amp Marsh R (1985) World Animal Science Parasites Pets and Predators Estados Unidos Elsevier
6 Junquera P (2015) Parasitipedia Recuperado dehttpparasitipediane tlindex phpoption=com_ contentampview=articleampid=193ampltemid=281 o
7 Lapage G (1962) Veterinary Helminthology and EntomologyGran Bretantildea Baltimore
8 Loacutepez J (2013) Situacioacuten Actual de la Paramphistomosis en Meacutexico (Tesis de Doctorado) Universidad Autoacutenoma Agraria Antonio Narro Coahuila Torreoacuten Meacutexico
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9 Pinedo R (2011) Paramphistomiasis Bovina Parasitosis Emergente en el Peruacute Recuperado dehttpveterinariaunmsmedupefilesArticul o_PARAMFIS TOMOSIS_BOVINA_PINEDOpdf
10 Quiroz H (2005) Parasitologiacutea y Enfermedades Parasitarias de los Animales Domeacutesticos Meacutexico Limusa
11 Rodriguez L (2011) La Paramfistomiasis y su TratamientoRecuperado de httpveterinariaunmsmedupefilesArticuIO _rodriguezjzaguirrepdf
el 12 Secretaria de Planificacioacuten y Programacioacuten de la Presidencia SEGEPLAN (2010) Plan de Desarrollo Municipal del Municipio de Itzapa EscuintlaRecuperado dehttpwwwsegplangobgtl20indexphpopti on_com_k2view_item_task
13 Soulsby E (1987) Parasitologiacutea y Enfermedades Parasitarias en los Animales Domeacutesticos Meacutexico Interamericana
14 Velaacutestegu F amp Guerra J (2012) Prevalencia de Parasitosis Por Paramphistomum spp en Ganado Bovino del Cantoacuten el Chaco Provincia del Napo (Tesis de doctorado) Universidad Central Del Ecuador Quito Ecuador Recuperado de wwwdspaceuceeduec bitstream250003351T UCE-0014-5 pdf
(J 15 Vivar J (2015) Determinacioacuten de la Presencia de Paramphistomun cervi en
Temeros de 4 Meses a un Antildeo de Edad en las ComlJnidades Hopay Chachahualia y Punta de Manabique por Medio de la Teacutecnica AMS 111 Municipio de Puerto Barrios Izabal Guatemala (Tesis de Licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
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XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
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BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
27
Moderado Representado por dos cruces (++) consistiendo en 10-25
huevos por gramo de heces
Grave Representado por tres cruces (+++) consistiendo en 25-50
huevos por gramo de heces
529 Anaacutelisis Estadiacutestico
Los resultados obtenidos fueron organizados representados e
interpretados por medio de estadiacutestica descriptiva dichos resultados fueron
expuestos en forma tabular y para mejor visualizacioacuten fueron presentados en
forma graacutefica Ademaacutes se realizoacute estimacioacuten puntual y de intervalo de la
proporcioacuten encontrada
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
1 Albizures A (2011) Proyecto Instituto Teacutecnico de Capacitacioacuten Mixto de Educacioacuten Baacutesica y Diversificado Puerto de Iztapa Escuintla (Tesis de licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
2 Aacutelvarez A amp Boyacaacute M (2009) Comparacioacuten de la Teacutecnica de Dennis con los Hallazgos Hepaacuteticos Post - Mortem Para el Diagnoacutestico de la Fasciolosis Bovina Recuperado de httprevistasjdscommainindex
() phpccientlarticle Iview46
3 Borchert A (1981) Parasitologiacutea Veterinaria Zaragoza Espantildea Acribi
4 Cardozo H (2003) Sitio Argentino de Produccioacuten Animal Recuperado de httpwwwproduccion-animalcomarl
5 Gaafar S Howard W amp Marsh R (1985) World Animal Science Parasites Pets and Predators Estados Unidos Elsevier
6 Junquera P (2015) Parasitipedia Recuperado dehttpparasitipediane tlindex phpoption=com_ contentampview=articleampid=193ampltemid=281 o
7 Lapage G (1962) Veterinary Helminthology and EntomologyGran Bretantildea Baltimore
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38
9 Pinedo R (2011) Paramphistomiasis Bovina Parasitosis Emergente en el Peruacute Recuperado dehttpveterinariaunmsmedupefilesArticul o_PARAMFIS TOMOSIS_BOVINA_PINEDOpdf
10 Quiroz H (2005) Parasitologiacutea y Enfermedades Parasitarias de los Animales Domeacutesticos Meacutexico Limusa
11 Rodriguez L (2011) La Paramfistomiasis y su TratamientoRecuperado de httpveterinariaunmsmedupefilesArticuIO _rodriguezjzaguirrepdf
el 12 Secretaria de Planificacioacuten y Programacioacuten de la Presidencia SEGEPLAN (2010) Plan de Desarrollo Municipal del Municipio de Itzapa EscuintlaRecuperado dehttpwwwsegplangobgtl20indexphpopti on_com_k2view_item_task
13 Soulsby E (1987) Parasitologiacutea y Enfermedades Parasitarias en los Animales Domeacutesticos Meacutexico Interamericana
14 Velaacutestegu F amp Guerra J (2012) Prevalencia de Parasitosis Por Paramphistomum spp en Ganado Bovino del Cantoacuten el Chaco Provincia del Napo (Tesis de doctorado) Universidad Central Del Ecuador Quito Ecuador Recuperado de wwwdspaceuceeduec bitstream250003351T UCE-0014-5 pdf
(J 15 Vivar J (2015) Determinacioacuten de la Presencia de Paramphistomun cervi en
Temeros de 4 Meses a un Antildeo de Edad en las ComlJnidades Hopay Chachahualia y Punta de Manabique por Medio de la Teacutecnica AMS 111 Municipio de Puerto Barrios Izabal Guatemala (Tesis de Licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
28
VI RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN
61 Resultados
Cuadro No 1
Grado y Porcentaje de Infestacioacuten de P cervi en Bovinos Cuadro No 1ordm
Fuente Elaboracioacuten Propia
Bovinos
+
Bovinos
-
Total
Muestrea
dos
Nivel
de
Infestacioacuten
Porcentaje
de
Infestacioacuten
Grupo
Terneros
(nacimiento ndash
6 meses de
edad)
2 12 14 Leve (+)
14
Grupo
Novillos
(6 meses- 3
antildeos de
edad)
1 36 37 Leve (+)
3
Grupo
Novillas
(6 Meses ndash
Primer Parto)
1 22 23 Leve (+)
4
Grupo Vacas 3 57 60 Leve (+) 5
Total 7 126 133 Leve (+) 5
29
612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
1 Albizures A (2011) Proyecto Instituto Teacutecnico de Capacitacioacuten Mixto de Educacioacuten Baacutesica y Diversificado Puerto de Iztapa Escuintla (Tesis de licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
2 Aacutelvarez A amp Boyacaacute M (2009) Comparacioacuten de la Teacutecnica de Dennis con los Hallazgos Hepaacuteticos Post - Mortem Para el Diagnoacutestico de la Fasciolosis Bovina Recuperado de httprevistasjdscommainindex
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38
9 Pinedo R (2011) Paramphistomiasis Bovina Parasitosis Emergente en el Peruacute Recuperado dehttpveterinariaunmsmedupefilesArticul o_PARAMFIS TOMOSIS_BOVINA_PINEDOpdf
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11 Rodriguez L (2011) La Paramfistomiasis y su TratamientoRecuperado de httpveterinariaunmsmedupefilesArticuIO _rodriguezjzaguirrepdf
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13 Soulsby E (1987) Parasitologiacutea y Enfermedades Parasitarias en los Animales Domeacutesticos Meacutexico Interamericana
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Temeros de 4 Meses a un Antildeo de Edad en las ComlJnidades Hopay Chachahualia y Punta de Manabique por Medio de la Teacutecnica AMS 111 Municipio de Puerto Barrios Izabal Guatemala (Tesis de Licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
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BovinosPositivos
BovinosNegativos
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0
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Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
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Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
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Positivos
Negativos
1
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0
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35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
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Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
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Positivos
Negativos
1
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0
5
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15
20
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Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
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Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
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Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
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40
50
60
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Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
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612 Grado de Infestacioacuten
Seguacuten la interpretacioacuten del Meacutetodo de Dennis el grado de infestacioacuten
parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de bovinos de la Finca Santa
Elena fue leve debido a que se encontraron menos de 10 huevos por gramo de
heces
613 Prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena
P = Nuacutemero de casos existentes en dado momento
Poblacioacuten total en ese mismo momento
En donde
Nuacutemero de Casos existentes en dado momento = 7
Poblacioacuten total en ese mismo momento = 133
Sustituyendo datos
P = 7
133
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena es de 526
614 Intervalos de Confianza
6141 Error Estaacutendar
100
100 = 526
30
En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
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38
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(J 15 Vivar J (2015) Determinacioacuten de la Presencia de Paramphistomun cervi en
Temeros de 4 Meses a un Antildeo de Edad en las ComlJnidades Hopay Chachahualia y Punta de Manabique por Medio de la Teacutecnica AMS 111 Municipio de Puerto Barrios Izabal Guatemala (Tesis de Licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
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XI ANEXOS
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Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
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BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
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0
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6
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Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
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Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
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Positivos
Negativos
1
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0
5
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20
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Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
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Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
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Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
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Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
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50
60
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Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
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IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
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En donde
P = prevalencia encontrada (526)
n = muestra
Sustituyendo datos
El error estaacutendar es de 041
6142 Intervalo de Confianza
Iacutendice de Confianza = Estimador Coeficiente de Confiabilidad Error Estaacutendar
En donde
Estimador = prevalencia encontrada (526)
Coeficiente de confiabilidad = 196
Error estaacutendar = 041
Sustituyendo datos
Iacutendice de Confianza = 526 + 196 041 296
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
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IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
1 Albizures A (2011) Proyecto Instituto Teacutecnico de Capacitacioacuten Mixto de Educacioacuten Baacutesica y Diversificado Puerto de Iztapa Escuintla (Tesis de licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
2 Aacutelvarez A amp Boyacaacute M (2009) Comparacioacuten de la Teacutecnica de Dennis con los Hallazgos Hepaacuteticos Post - Mortem Para el Diagnoacutestico de la Fasciolosis Bovina Recuperado de httprevistasjdscommainindex
() phpccientlarticle Iview46
3 Borchert A (1981) Parasitologiacutea Veterinaria Zaragoza Espantildea Acribi
4 Cardozo H (2003) Sitio Argentino de Produccioacuten Animal Recuperado de httpwwwproduccion-animalcomarl
5 Gaafar S Howard W amp Marsh R (1985) World Animal Science Parasites Pets and Predators Estados Unidos Elsevier
6 Junquera P (2015) Parasitipedia Recuperado dehttpparasitipediane tlindex phpoption=com_ contentampview=articleampid=193ampltemid=281 o
7 Lapage G (1962) Veterinary Helminthology and EntomologyGran Bretantildea Baltimore
8 Loacutepez J (2013) Situacioacuten Actual de la Paramphistomosis en Meacutexico (Tesis de Doctorado) Universidad Autoacutenoma Agraria Antonio Narro Coahuila Torreoacuten Meacutexico
38
9 Pinedo R (2011) Paramphistomiasis Bovina Parasitosis Emergente en el Peruacute Recuperado dehttpveterinariaunmsmedupefilesArticul o_PARAMFIS TOMOSIS_BOVINA_PINEDOpdf
10 Quiroz H (2005) Parasitologiacutea y Enfermedades Parasitarias de los Animales Domeacutesticos Meacutexico Limusa
11 Rodriguez L (2011) La Paramfistomiasis y su TratamientoRecuperado de httpveterinariaunmsmedupefilesArticuIO _rodriguezjzaguirrepdf
el 12 Secretaria de Planificacioacuten y Programacioacuten de la Presidencia SEGEPLAN (2010) Plan de Desarrollo Municipal del Municipio de Itzapa EscuintlaRecuperado dehttpwwwsegplangobgtl20indexphpopti on_com_k2view_item_task
13 Soulsby E (1987) Parasitologiacutea y Enfermedades Parasitarias en los Animales Domeacutesticos Meacutexico Interamericana
14 Velaacutestegu F amp Guerra J (2012) Prevalencia de Parasitosis Por Paramphistomum spp en Ganado Bovino del Cantoacuten el Chaco Provincia del Napo (Tesis de doctorado) Universidad Central Del Ecuador Quito Ecuador Recuperado de wwwdspaceuceeduec bitstream250003351T UCE-0014-5 pdf
(J 15 Vivar J (2015) Determinacioacuten de la Presencia de Paramphistomun cervi en
Temeros de 4 Meses a un Antildeo de Edad en las ComlJnidades Hopay Chachahualia y Punta de Manabique por Medio de la Teacutecnica AMS 111 Municipio de Puerto Barrios Izabal Guatemala (Tesis de Licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
31
El iacutendice de confianza es de
La prevalencia de P cervi en la Finca Santa Elena se encuentra contenida
entre 23 822
62 Discusioacuten
Se encontraron resultados positivos a Paramphistomum cervi en muestras
fecales de bovinos de la finca Santa Elena del municipio de Iztapa dichas
muestras fueron procesadas por el meacutetodo de diagnoacutestico de Dennis el cual es el
meacutetodo coproparasitoloacutegico de referencia a nivel nacional para el diagnoacutestico de
tremaacutetodos en heces por lo que los resultados son de confianza y certeros
Los datos encontrados nos permiten afirmar la hipoacutetesis planteada si existe
prevalencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla siendo esta de 526
contenida en un intervalo de 23 822 Afirmando que los animales maacutes
afectados por esta parasitosis a nivel de la finca son los terneros seguidos por
vacas adultas novillas y por uacuteltimo novillos Seguacuten la literatura los bovinos joacutevenes
son maacutes sensibles a padecer la enfermedad ya que los bovinos adultos forman
inmunidad ante los paraacutesitos esto explica porque los terneros de la finca se
encuentran con un nivel de infestacioacuten mayor comparado con los demaacutes bovinos
actuando su madre como diseminadora de la enfermedad (Velaacutestegu amp Guerra
2012)
Se confirma que la enfermedad estaacute presente en el aacuterea y no solo es un
problema pasajero ya que al momento de tomar la muestra de heces de los
animales se informoacute sobre la muerte de una novilla la cual presentoacute signos de
32
diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
1 Albizures A (2011) Proyecto Instituto Teacutecnico de Capacitacioacuten Mixto de Educacioacuten Baacutesica y Diversificado Puerto de Iztapa Escuintla (Tesis de licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
2 Aacutelvarez A amp Boyacaacute M (2009) Comparacioacuten de la Teacutecnica de Dennis con los Hallazgos Hepaacuteticos Post - Mortem Para el Diagnoacutestico de la Fasciolosis Bovina Recuperado de httprevistasjdscommainindex
() phpccientlarticle Iview46
3 Borchert A (1981) Parasitologiacutea Veterinaria Zaragoza Espantildea Acribi
4 Cardozo H (2003) Sitio Argentino de Produccioacuten Animal Recuperado de httpwwwproduccion-animalcomarl
5 Gaafar S Howard W amp Marsh R (1985) World Animal Science Parasites Pets and Predators Estados Unidos Elsevier
6 Junquera P (2015) Parasitipedia Recuperado dehttpparasitipediane tlindex phpoption=com_ contentampview=articleampid=193ampltemid=281 o
7 Lapage G (1962) Veterinary Helminthology and EntomologyGran Bretantildea Baltimore
8 Loacutepez J (2013) Situacioacuten Actual de la Paramphistomosis en Meacutexico (Tesis de Doctorado) Universidad Autoacutenoma Agraria Antonio Narro Coahuila Torreoacuten Meacutexico
38
9 Pinedo R (2011) Paramphistomiasis Bovina Parasitosis Emergente en el Peruacute Recuperado dehttpveterinariaunmsmedupefilesArticul o_PARAMFIS TOMOSIS_BOVINA_PINEDOpdf
10 Quiroz H (2005) Parasitologiacutea y Enfermedades Parasitarias de los Animales Domeacutesticos Meacutexico Limusa
11 Rodriguez L (2011) La Paramfistomiasis y su TratamientoRecuperado de httpveterinariaunmsmedupefilesArticuIO _rodriguezjzaguirrepdf
el 12 Secretaria de Planificacioacuten y Programacioacuten de la Presidencia SEGEPLAN (2010) Plan de Desarrollo Municipal del Municipio de Itzapa EscuintlaRecuperado dehttpwwwsegplangobgtl20indexphpopti on_com_k2view_item_task
13 Soulsby E (1987) Parasitologiacutea y Enfermedades Parasitarias en los Animales Domeacutesticos Meacutexico Interamericana
14 Velaacutestegu F amp Guerra J (2012) Prevalencia de Parasitosis Por Paramphistomum spp en Ganado Bovino del Cantoacuten el Chaco Provincia del Napo (Tesis de doctorado) Universidad Central Del Ecuador Quito Ecuador Recuperado de wwwdspaceuceeduec bitstream250003351T UCE-0014-5 pdf
(J 15 Vivar J (2015) Determinacioacuten de la Presencia de Paramphistomun cervi en
Temeros de 4 Meses a un Antildeo de Edad en las ComlJnidades Hopay Chachahualia y Punta de Manabique por Medio de la Teacutecnica AMS 111 Municipio de Puerto Barrios Izabal Guatemala (Tesis de Licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
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XI ANEXOS
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Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
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BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
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Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
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Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
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Positivos
Negativos
1
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40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
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Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
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Positivos
Negativos
1
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0
5
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15
20
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Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
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Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
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20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
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Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
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IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
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diarrea y anorexia se realizoacute la necropsia y se encontroacute al paraacutesito en los
diferentes estoacutemagos del bovino Todos los bovinos han nacido en la finca y nunca
se han movilizado fuera de ella
Seguacuten el meacutedico veterinario encargado de la finca y los vaqueros la
presencia de P cervi en esta aacuterea se debe al movimiento e ingreso de pelibueyes
provenientes de La Gomera Escuintla los cuales poseen un nivel de infestacioacuten
mayor al encontrado en Iztapa Las cabras y pelibueyes no son primordialmente
afectados por esta enfermedad sin embargo pueden llegar a padecerla e
inclusive diseminar el paraacutesito hacia su alrededor
El hospedero intermediario posee la habilidad de adaptarse a un clima
caacutelido como es Iztapa debido a la presencia de charcos en la finca la
supervivencia del mismo no es complicada logrando que P cervi pueda continuar
con su ciclo evolutivo y reproducirse Ademaacutes la Regioacuten del Guumliscoyol es un aacuterea
ganadera por lo que la finca Santa Elena se encuentra rodeada de otras fincas
ganaderas dichas fincas pudieron movilizar animales infectados de P cervi hacia
el interior de las mismas los cuales al encontrarse infectados del tremaacutetodo lo
eliminan en las heces y este se dispersa a traveacutes del Riacuteo Mariacutea Linda el cuaacutel es el
principal afluente de las fincas de esta regioacuten
Debido al cambio climaacutetico las fuertes torrentadas de agua provocadas por
la lluvia e inundaciones provocan desbordes de riacuteos formacioacuten de charcos y
zonas pantanosas de agua estancada o de movimiento lento etc Factores que
generan las condiciones oacuteptimas para el desarrollo del hospedero intermediario
(Fossaria) y su diseminacioacuten
Dado a que las condiciones ambientales (temperatura caacutelida fuentes de
agua etc) son aptas para el desarrollo del hospedero intermediario se buscoacute en
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
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IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
1 Albizures A (2011) Proyecto Instituto Teacutecnico de Capacitacioacuten Mixto de Educacioacuten Baacutesica y Diversificado Puerto de Iztapa Escuintla (Tesis de licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
2 Aacutelvarez A amp Boyacaacute M (2009) Comparacioacuten de la Teacutecnica de Dennis con los Hallazgos Hepaacuteticos Post - Mortem Para el Diagnoacutestico de la Fasciolosis Bovina Recuperado de httprevistasjdscommainindex
() phpccientlarticle Iview46
3 Borchert A (1981) Parasitologiacutea Veterinaria Zaragoza Espantildea Acribi
4 Cardozo H (2003) Sitio Argentino de Produccioacuten Animal Recuperado de httpwwwproduccion-animalcomarl
5 Gaafar S Howard W amp Marsh R (1985) World Animal Science Parasites Pets and Predators Estados Unidos Elsevier
6 Junquera P (2015) Parasitipedia Recuperado dehttpparasitipediane tlindex phpoption=com_ contentampview=articleampid=193ampltemid=281 o
7 Lapage G (1962) Veterinary Helminthology and EntomologyGran Bretantildea Baltimore
8 Loacutepez J (2013) Situacioacuten Actual de la Paramphistomosis en Meacutexico (Tesis de Doctorado) Universidad Autoacutenoma Agraria Antonio Narro Coahuila Torreoacuten Meacutexico
38
9 Pinedo R (2011) Paramphistomiasis Bovina Parasitosis Emergente en el Peruacute Recuperado dehttpveterinariaunmsmedupefilesArticul o_PARAMFIS TOMOSIS_BOVINA_PINEDOpdf
10 Quiroz H (2005) Parasitologiacutea y Enfermedades Parasitarias de los Animales Domeacutesticos Meacutexico Limusa
11 Rodriguez L (2011) La Paramfistomiasis y su TratamientoRecuperado de httpveterinariaunmsmedupefilesArticuIO _rodriguezjzaguirrepdf
el 12 Secretaria de Planificacioacuten y Programacioacuten de la Presidencia SEGEPLAN (2010) Plan de Desarrollo Municipal del Municipio de Itzapa EscuintlaRecuperado dehttpwwwsegplangobgtl20indexphpopti on_com_k2view_item_task
13 Soulsby E (1987) Parasitologiacutea y Enfermedades Parasitarias en los Animales Domeacutesticos Meacutexico Interamericana
14 Velaacutestegu F amp Guerra J (2012) Prevalencia de Parasitosis Por Paramphistomum spp en Ganado Bovino del Cantoacuten el Chaco Provincia del Napo (Tesis de doctorado) Universidad Central Del Ecuador Quito Ecuador Recuperado de wwwdspaceuceeduec bitstream250003351T UCE-0014-5 pdf
(J 15 Vivar J (2015) Determinacioacuten de la Presencia de Paramphistomun cervi en
Temeros de 4 Meses a un Antildeo de Edad en las ComlJnidades Hopay Chachahualia y Punta de Manabique por Medio de la Teacutecnica AMS 111 Municipio de Puerto Barrios Izabal Guatemala (Tesis de Licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
39
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XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
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BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
10
12
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Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
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Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
33
los bebederos y charcos de agua a caracoles del geacutenero Fossaria sin embargo
ninguno fue encontrado pero debido a que la paramfistomiasis tiene un ciclo
evolutivo indirecto es fundamental la presencia del caracol por lo que al existir
bovinos infectados se tiene la certeza de la presencia de este molusco La
buacutesqueda se realizoacute en la mantildeana debido a que mientras maacutes alta es la
temperatura del ambiente el caracol se ubica en una seccioacuten maacutes profunda del
pantano Fueron encontrados otros caracoles los cuales no son de importancia
epidemioloacutegica
Aunque la prevalencia encontrada no fue alta en la finca los iacutendices de
confianza datan un valor maacutes real y confiable para determinar el nivel de
infestacioacuten a nivel poblacional estos intervalos juntos con otros factores como
condiciones climaacuteticas ideales necropsias realizadas e historias cliacutenicas ayudan
a confirmar que a una pequentildea escala la paramfistomiasis es una enfermedad
presente en Iztapa Escuintla
La informacioacuten proporcionada en esta discusioacuten se basa en estudios de
investigacioacuten de diferentes paiacuteses los cuales padecen de esta enfermedad y la
han estudiado profundamente es decir existe una base teoacuterica que confirma los
hallazgos encontrados en la Finca Santa Elena
34
VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
1 Albizures A (2011) Proyecto Instituto Teacutecnico de Capacitacioacuten Mixto de Educacioacuten Baacutesica y Diversificado Puerto de Iztapa Escuintla (Tesis de licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
2 Aacutelvarez A amp Boyacaacute M (2009) Comparacioacuten de la Teacutecnica de Dennis con los Hallazgos Hepaacuteticos Post - Mortem Para el Diagnoacutestico de la Fasciolosis Bovina Recuperado de httprevistasjdscommainindex
() phpccientlarticle Iview46
3 Borchert A (1981) Parasitologiacutea Veterinaria Zaragoza Espantildea Acribi
4 Cardozo H (2003) Sitio Argentino de Produccioacuten Animal Recuperado de httpwwwproduccion-animalcomarl
5 Gaafar S Howard W amp Marsh R (1985) World Animal Science Parasites Pets and Predators Estados Unidos Elsevier
6 Junquera P (2015) Parasitipedia Recuperado dehttpparasitipediane tlindex phpoption=com_ contentampview=articleampid=193ampltemid=281 o
7 Lapage G (1962) Veterinary Helminthology and EntomologyGran Bretantildea Baltimore
8 Loacutepez J (2013) Situacioacuten Actual de la Paramphistomosis en Meacutexico (Tesis de Doctorado) Universidad Autoacutenoma Agraria Antonio Narro Coahuila Torreoacuten Meacutexico
38
9 Pinedo R (2011) Paramphistomiasis Bovina Parasitosis Emergente en el Peruacute Recuperado dehttpveterinariaunmsmedupefilesArticul o_PARAMFIS TOMOSIS_BOVINA_PINEDOpdf
10 Quiroz H (2005) Parasitologiacutea y Enfermedades Parasitarias de los Animales Domeacutesticos Meacutexico Limusa
11 Rodriguez L (2011) La Paramfistomiasis y su TratamientoRecuperado de httpveterinariaunmsmedupefilesArticuIO _rodriguezjzaguirrepdf
el 12 Secretaria de Planificacioacuten y Programacioacuten de la Presidencia SEGEPLAN (2010) Plan de Desarrollo Municipal del Municipio de Itzapa EscuintlaRecuperado dehttpwwwsegplangobgtl20indexphpopti on_com_k2view_item_task
13 Soulsby E (1987) Parasitologiacutea y Enfermedades Parasitarias en los Animales Domeacutesticos Meacutexico Interamericana
14 Velaacutestegu F amp Guerra J (2012) Prevalencia de Parasitosis Por Paramphistomum spp en Ganado Bovino del Cantoacuten el Chaco Provincia del Napo (Tesis de doctorado) Universidad Central Del Ecuador Quito Ecuador Recuperado de wwwdspaceuceeduec bitstream250003351T UCE-0014-5 pdf
(J 15 Vivar J (2015) Determinacioacuten de la Presencia de Paramphistomun cervi en
Temeros de 4 Meses a un Antildeo de Edad en las ComlJnidades Hopay Chachahualia y Punta de Manabique por Medio de la Teacutecnica AMS 111 Municipio de Puerto Barrios Izabal Guatemala (Tesis de Licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
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XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
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BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
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2
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Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
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Positivos
Negativos
1
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0
5
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15
20
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30
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40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
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Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
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Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
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Vacas Positivas
Vacas Negativas
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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
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IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
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VII CONCLUSIONES
La prevalencia de Paramphistomum cervi en bovinos de Iztapa Escuintla
es de 526 contenida en un intervalo de 23 822 siendo los
animales joacutevenes (terneros) los maacutes afectados por esta enfermedad
El grado de infestacioacuten parasitaria de Paramphistomum cervi en heces de
bovinos es leve debido a que no se observaron maacutes de 10 huevos por
gramo de heces
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
1 Albizures A (2011) Proyecto Instituto Teacutecnico de Capacitacioacuten Mixto de Educacioacuten Baacutesica y Diversificado Puerto de Iztapa Escuintla (Tesis de licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
2 Aacutelvarez A amp Boyacaacute M (2009) Comparacioacuten de la Teacutecnica de Dennis con los Hallazgos Hepaacuteticos Post - Mortem Para el Diagnoacutestico de la Fasciolosis Bovina Recuperado de httprevistasjdscommainindex
() phpccientlarticle Iview46
3 Borchert A (1981) Parasitologiacutea Veterinaria Zaragoza Espantildea Acribi
4 Cardozo H (2003) Sitio Argentino de Produccioacuten Animal Recuperado de httpwwwproduccion-animalcomarl
5 Gaafar S Howard W amp Marsh R (1985) World Animal Science Parasites Pets and Predators Estados Unidos Elsevier
6 Junquera P (2015) Parasitipedia Recuperado dehttpparasitipediane tlindex phpoption=com_ contentampview=articleampid=193ampltemid=281 o
7 Lapage G (1962) Veterinary Helminthology and EntomologyGran Bretantildea Baltimore
8 Loacutepez J (2013) Situacioacuten Actual de la Paramphistomosis en Meacutexico (Tesis de Doctorado) Universidad Autoacutenoma Agraria Antonio Narro Coahuila Torreoacuten Meacutexico
38
9 Pinedo R (2011) Paramphistomiasis Bovina Parasitosis Emergente en el Peruacute Recuperado dehttpveterinariaunmsmedupefilesArticul o_PARAMFIS TOMOSIS_BOVINA_PINEDOpdf
10 Quiroz H (2005) Parasitologiacutea y Enfermedades Parasitarias de los Animales Domeacutesticos Meacutexico Limusa
11 Rodriguez L (2011) La Paramfistomiasis y su TratamientoRecuperado de httpveterinariaunmsmedupefilesArticuIO _rodriguezjzaguirrepdf
el 12 Secretaria de Planificacioacuten y Programacioacuten de la Presidencia SEGEPLAN (2010) Plan de Desarrollo Municipal del Municipio de Itzapa EscuintlaRecuperado dehttpwwwsegplangobgtl20indexphpopti on_com_k2view_item_task
13 Soulsby E (1987) Parasitologiacutea y Enfermedades Parasitarias en los Animales Domeacutesticos Meacutexico Interamericana
14 Velaacutestegu F amp Guerra J (2012) Prevalencia de Parasitosis Por Paramphistomum spp en Ganado Bovino del Cantoacuten el Chaco Provincia del Napo (Tesis de doctorado) Universidad Central Del Ecuador Quito Ecuador Recuperado de wwwdspaceuceeduec bitstream250003351T UCE-0014-5 pdf
(J 15 Vivar J (2015) Determinacioacuten de la Presencia de Paramphistomun cervi en
Temeros de 4 Meses a un Antildeo de Edad en las ComlJnidades Hopay Chachahualia y Punta de Manabique por Medio de la Teacutecnica AMS 111 Municipio de Puerto Barrios Izabal Guatemala (Tesis de Licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
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XI ANEXOS
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Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
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0
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14
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Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
86
Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
15
20
25
30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
10
15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
96
Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
o
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
f ___ ----==-----~~==----
IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
35
VIII RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar una buacutesqueda maacutes exhaustiva en los charcos
pantanos y lagunas de la Finca Santa Elena para encontrar y tipificar al
hospedero intermediario de la paramfistomosis y asiacute poder completar el
ciclo epidemioloacutegico de la enfermedad
Llevar a cabo otras teacutecnicas de diagnoacutestico coproparasitoloacutegico como lo
es la prueba AMS lll y asiacute conjuntamente con los datos obtenidos por el
meacutetodo de Dennis analizar e interpretar posibles diferencias
A nivel de campo en el aacuterea de Iztapa Escuintla se recomienda dar
seguimiento a la enfermedad y tratar a los bovinos con faacutermacos
desparasitantes como clorsuloacuten o albendazol ademaacutes de aplicar medidas
de control y prevencioacuten como rotacioacuten de potreros eliminacioacuten del
hospedero intermediario drenado de aguas estancadas u otras medidas
que se consideren pertinentes y se adapten al lugar en donde se
aplicaraacuten
36
IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
1 Albizures A (2011) Proyecto Instituto Teacutecnico de Capacitacioacuten Mixto de Educacioacuten Baacutesica y Diversificado Puerto de Iztapa Escuintla (Tesis de licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
2 Aacutelvarez A amp Boyacaacute M (2009) Comparacioacuten de la Teacutecnica de Dennis con los Hallazgos Hepaacuteticos Post - Mortem Para el Diagnoacutestico de la Fasciolosis Bovina Recuperado de httprevistasjdscommainindex
() phpccientlarticle Iview46
3 Borchert A (1981) Parasitologiacutea Veterinaria Zaragoza Espantildea Acribi
4 Cardozo H (2003) Sitio Argentino de Produccioacuten Animal Recuperado de httpwwwproduccion-animalcomarl
5 Gaafar S Howard W amp Marsh R (1985) World Animal Science Parasites Pets and Predators Estados Unidos Elsevier
6 Junquera P (2015) Parasitipedia Recuperado dehttpparasitipediane tlindex phpoption=com_ contentampview=articleampid=193ampltemid=281 o
7 Lapage G (1962) Veterinary Helminthology and EntomologyGran Bretantildea Baltimore
8 Loacutepez J (2013) Situacioacuten Actual de la Paramphistomosis en Meacutexico (Tesis de Doctorado) Universidad Autoacutenoma Agraria Antonio Narro Coahuila Torreoacuten Meacutexico
38
9 Pinedo R (2011) Paramphistomiasis Bovina Parasitosis Emergente en el Peruacute Recuperado dehttpveterinariaunmsmedupefilesArticul o_PARAMFIS TOMOSIS_BOVINA_PINEDOpdf
10 Quiroz H (2005) Parasitologiacutea y Enfermedades Parasitarias de los Animales Domeacutesticos Meacutexico Limusa
11 Rodriguez L (2011) La Paramfistomiasis y su TratamientoRecuperado de httpveterinariaunmsmedupefilesArticuIO _rodriguezjzaguirrepdf
el 12 Secretaria de Planificacioacuten y Programacioacuten de la Presidencia SEGEPLAN (2010) Plan de Desarrollo Municipal del Municipio de Itzapa EscuintlaRecuperado dehttpwwwsegplangobgtl20indexphpopti on_com_k2view_item_task
13 Soulsby E (1987) Parasitologiacutea y Enfermedades Parasitarias en los Animales Domeacutesticos Meacutexico Interamericana
14 Velaacutestegu F amp Guerra J (2012) Prevalencia de Parasitosis Por Paramphistomum spp en Ganado Bovino del Cantoacuten el Chaco Provincia del Napo (Tesis de doctorado) Universidad Central Del Ecuador Quito Ecuador Recuperado de wwwdspaceuceeduec bitstream250003351T UCE-0014-5 pdf
(J 15 Vivar J (2015) Determinacioacuten de la Presencia de Paramphistomun cervi en
Temeros de 4 Meses a un Antildeo de Edad en las ComlJnidades Hopay Chachahualia y Punta de Manabique por Medio de la Teacutecnica AMS 111 Municipio de Puerto Barrios Izabal Guatemala (Tesis de Licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
39
40
XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
12
14
0
2
4
6
8
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12
14
16
Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
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Positivos
Negativos
1
36 37
0
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15
20
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30
35
40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
22 23
0
5
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15
20
25
Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
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Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
10
20
30
40
50
60
70
Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
95
Vacas Positivas
Vacas Negativas
o
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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
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IMPRiacuteMASE
f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
DECANO
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IX RESUMEN
Paramphistomum cervi es un tremaacutetodo que requiere de caracoles del
geacutenero Fossaria como hospederos intermediarios para completar su ciclo e
infectar rumiantes producieacutendoles problemas de salud inclusive la muerte
Se realizoacute el estudio coproparasitoloacutegico sobre la prevalencia de P cervi en
bovinos de la Finca Santa Elena ubicada en Iztapa Escuintla no solo para ayudar
a los productores a reducir las peacuterdidas econoacutemicas ocasionadas por esta
parasitosis sino tambieacuten para brindar informacioacuten sobre la presencia de este
paraacutesito en bovinos de la costa sur
La cantidad de animales muestreados se calculoacute a manera de obtener una
confiabilidad de 95 en el muestreo Ya que la poblacioacuten en dicha finca ascendiacutea
a 2900 bovinos distribuidos en grupos de 1300 vacas adultas 800 novillos 500
novillas y 300 terneros se tomoacute una muestra estadiacutestica de 60 vacas 37 novillos
23 novillas y 14 terneros siendo en total 133 muestras fecales que fueron
tomadas identificadas y transportadas para ser procesadas por el meacutetodo de
Dennis el cual se basa en la sedimentacioacuten de los huevos de los paraacutesitos
Se determinoacute la presencia de P cervi en bovinos de Iztapa Escuintla Con
una prevalencia de 526 con intervalo de 23 822 y un grado de
infestacioacuten leve siendo los animales joacutevenes los maacutes afectados
No se encontroacute al hospedero intermediario pero debido a la infestacioacuten de
los bovinos se comprueba su existencia ademaacutes que Iztapa reuacutene las condiciones
ambientales (charcos temperatura) para la reproduccioacuten de la enfermedad
37
SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
1 Albizures A (2011) Proyecto Instituto Teacutecnico de Capacitacioacuten Mixto de Educacioacuten Baacutesica y Diversificado Puerto de Iztapa Escuintla (Tesis de licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
2 Aacutelvarez A amp Boyacaacute M (2009) Comparacioacuten de la Teacutecnica de Dennis con los Hallazgos Hepaacuteticos Post - Mortem Para el Diagnoacutestico de la Fasciolosis Bovina Recuperado de httprevistasjdscommainindex
() phpccientlarticle Iview46
3 Borchert A (1981) Parasitologiacutea Veterinaria Zaragoza Espantildea Acribi
4 Cardozo H (2003) Sitio Argentino de Produccioacuten Animal Recuperado de httpwwwproduccion-animalcomarl
5 Gaafar S Howard W amp Marsh R (1985) World Animal Science Parasites Pets and Predators Estados Unidos Elsevier
6 Junquera P (2015) Parasitipedia Recuperado dehttpparasitipediane tlindex phpoption=com_ contentampview=articleampid=193ampltemid=281 o
7 Lapage G (1962) Veterinary Helminthology and EntomologyGran Bretantildea Baltimore
8 Loacutepez J (2013) Situacioacuten Actual de la Paramphistomosis en Meacutexico (Tesis de Doctorado) Universidad Autoacutenoma Agraria Antonio Narro Coahuila Torreoacuten Meacutexico
38
9 Pinedo R (2011) Paramphistomiasis Bovina Parasitosis Emergente en el Peruacute Recuperado dehttpveterinariaunmsmedupefilesArticul o_PARAMFIS TOMOSIS_BOVINA_PINEDOpdf
10 Quiroz H (2005) Parasitologiacutea y Enfermedades Parasitarias de los Animales Domeacutesticos Meacutexico Limusa
11 Rodriguez L (2011) La Paramfistomiasis y su TratamientoRecuperado de httpveterinariaunmsmedupefilesArticuIO _rodriguezjzaguirrepdf
el 12 Secretaria de Planificacioacuten y Programacioacuten de la Presidencia SEGEPLAN (2010) Plan de Desarrollo Municipal del Municipio de Itzapa EscuintlaRecuperado dehttpwwwsegplangobgtl20indexphpopti on_com_k2view_item_task
13 Soulsby E (1987) Parasitologiacutea y Enfermedades Parasitarias en los Animales Domeacutesticos Meacutexico Interamericana
14 Velaacutestegu F amp Guerra J (2012) Prevalencia de Parasitosis Por Paramphistomum spp en Ganado Bovino del Cantoacuten el Chaco Provincia del Napo (Tesis de doctorado) Universidad Central Del Ecuador Quito Ecuador Recuperado de wwwdspaceuceeduec bitstream250003351T UCE-0014-5 pdf
(J 15 Vivar J (2015) Determinacioacuten de la Presencia de Paramphistomun cervi en
Temeros de 4 Meses a un Antildeo de Edad en las ComlJnidades Hopay Chachahualia y Punta de Manabique por Medio de la Teacutecnica AMS 111 Municipio de Puerto Barrios Izabal Guatemala (Tesis de Licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
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XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
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BovinosPositivos
BovinosNegativos
2
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14
0
2
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12
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Terneros Positivos
Terneros Negativos
Total TernerosMuestreados
42
Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
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Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
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15
20
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40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
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Positivos
Negativos
1
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0
5
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Novillas Positivas
NovillasNegativasTotal NovillasMuestreadas
44
Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
Fuente Elaboracioacuten Propia
4
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Novillas Positivas
Novillas Negativas
3
57 60
0
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Vacas Positivas
Vacas Negativas
Total de VacasMuestreadas
45
Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
5
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Vacas Positivas
Vacas Negativas
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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
f----III~t~~ MA Ludwig Estua
AS ES ~r7OnnTI1Wr
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f------~--===~~_ M Se Carlos Enrique aavedra Veacutel
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SUMMARY
Paramphistomum cervi is a trematode that requires snails of the genus
Fossaria as intermediary hosts to complete its cycle and infect ruminants
producing health problems including death
The co-parasitological study on the prevalence of P cervi in cattle of the
Finca Santa Elena located in Iztapa Escuintla was carried out to help the
producers to reduce the economic losses caused by this parasitosis and to
provide information about the presence of this parasite in south coast bovines
The population in this farm amounted to 2900 bovines distributed in 1300
adult cows 800 steers 500 heifers and 300 calves The number of animals for the
sample was calculated to obtain a 95 of confidence It was taken a statistical
sample of 60 cows 37 steers 23 heifers and 14 calves being in total 133 fecal
samples identified and transported to be processed by the Dennis method which is
based on the sedimentation of the parasite eggs
The presence of P cervi was determined in cattle from Iztapa Escuintla
With a prevalence of 526 with a range of 23 - 822 and a mild infestation
rate being young animals the most affected
The intermediate host was not found but due to the infestation of the cattle it is
verified its existence in addition that Iztapa meets the environmental conditions
(puddles and temperature) for the disease reproduction
x REFERENCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
1 Albizures A (2011) Proyecto Instituto Teacutecnico de Capacitacioacuten Mixto de Educacioacuten Baacutesica y Diversificado Puerto de Iztapa Escuintla (Tesis de licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
2 Aacutelvarez A amp Boyacaacute M (2009) Comparacioacuten de la Teacutecnica de Dennis con los Hallazgos Hepaacuteticos Post - Mortem Para el Diagnoacutestico de la Fasciolosis Bovina Recuperado de httprevistasjdscommainindex
() phpccientlarticle Iview46
3 Borchert A (1981) Parasitologiacutea Veterinaria Zaragoza Espantildea Acribi
4 Cardozo H (2003) Sitio Argentino de Produccioacuten Animal Recuperado de httpwwwproduccion-animalcomarl
5 Gaafar S Howard W amp Marsh R (1985) World Animal Science Parasites Pets and Predators Estados Unidos Elsevier
6 Junquera P (2015) Parasitipedia Recuperado dehttpparasitipediane tlindex phpoption=com_ contentampview=articleampid=193ampltemid=281 o
7 Lapage G (1962) Veterinary Helminthology and EntomologyGran Bretantildea Baltimore
8 Loacutepez J (2013) Situacioacuten Actual de la Paramphistomosis en Meacutexico (Tesis de Doctorado) Universidad Autoacutenoma Agraria Antonio Narro Coahuila Torreoacuten Meacutexico
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9 Pinedo R (2011) Paramphistomiasis Bovina Parasitosis Emergente en el Peruacute Recuperado dehttpveterinariaunmsmedupefilesArticul o_PARAMFIS TOMOSIS_BOVINA_PINEDOpdf
10 Quiroz H (2005) Parasitologiacutea y Enfermedades Parasitarias de los Animales Domeacutesticos Meacutexico Limusa
11 Rodriguez L (2011) La Paramfistomiasis y su TratamientoRecuperado de httpveterinariaunmsmedupefilesArticuIO _rodriguezjzaguirrepdf
el 12 Secretaria de Planificacioacuten y Programacioacuten de la Presidencia SEGEPLAN (2010) Plan de Desarrollo Municipal del Municipio de Itzapa EscuintlaRecuperado dehttpwwwsegplangobgtl20indexphpopti on_com_k2view_item_task
13 Soulsby E (1987) Parasitologiacutea y Enfermedades Parasitarias en los Animales Domeacutesticos Meacutexico Interamericana
14 Velaacutestegu F amp Guerra J (2012) Prevalencia de Parasitosis Por Paramphistomum spp en Ganado Bovino del Cantoacuten el Chaco Provincia del Napo (Tesis de doctorado) Universidad Central Del Ecuador Quito Ecuador Recuperado de wwwdspaceuceeduec bitstream250003351T UCE-0014-5 pdf
(J 15 Vivar J (2015) Determinacioacuten de la Presencia de Paramphistomun cervi en
Temeros de 4 Meses a un Antildeo de Edad en las ComlJnidades Hopay Chachahualia y Punta de Manabique por Medio de la Teacutecnica AMS 111 Municipio de Puerto Barrios Izabal Guatemala (Tesis de Licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
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XI ANEXOS
41
Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
Fi Fuente Elaboracioacuten Propia
5
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BovinosPositivos
BovinosNegativos
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Terneros Positivos
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Total TernerosMuestreados
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Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
Fuente Elaboracioacuten Propia
14
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Positivos
Negativos
1
36 37
0
5
10
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20
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40Novillos Positivos
Novillos Negativos
Total NovillosMuestreados
43
Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
Fuente Elaboracioacuten Propia
3
97
Positivos
Negativos
1
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ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
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Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
DETERMINACiOacuteN DE LA PREVALENCIA DE Paramphistomum cervi EN BOVINOS DE LA FINCA SANTA ELENA EN EL
MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
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XI ANEXOS
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Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
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Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
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ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
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Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
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Figura No 9 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
Fuente Elaboracioacuten Propia
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MUNICIPIO DE IZTAPA DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA GUATEMALA
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Temeros de 4 Meses a un Antildeo de Edad en las ComlJnidades Hopay Chachahualia y Punta de Manabique por Medio de la Teacutecnica AMS 111 Municipio de Puerto Barrios Izabal Guatemala (Tesis de Licenciatura) Universidad de San Carlos de Guatemala Guatemala Guatemala
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XI ANEXOS
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Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
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Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
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Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
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Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
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Figura No 7 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de
ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
No 8Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 8 Resultados de Infestacioacuten por P Cervi de Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 9
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Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
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Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
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ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
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ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
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Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
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Figura No 1 Porcentaje Total de Bovinos Infectados por P cervi En Finca
Santa Elena Figura o 1
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 2 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo
(Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elenagura No 2
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Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
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ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
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Primer Parto)Figura No 7
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ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
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Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
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Figura No 3 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo ldquoTernerosrdquo (Nacimiento ndash 6 Meses de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 3
Fuente Elaboracioacuten Propia4
Figura No 4 Resultados de Infestacioacuten por P cervi de ldquoGrupo Novillosrdquo (6
Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 5
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ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
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Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
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ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash Primer Parto) En Finca Santa Elena Figura
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Figura No 5 Resultados Porcentuales de Infestacioacuten por P cervi de Grupo
ldquoNovillosrdquo (6 Meses- 3 Antildeos de Edad) En Finca Santa Elena Figura No 6
Fuente Elaboracioacuten Propia
Figura No 6 Resultados de Infestacioacuten de ldquoGrupo Novillasrdquo (6 Meses ndash
Primer Parto)Figura No 7
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Grupo ldquoVacasrdquo En Finca Santa Elena Figura No 10
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