UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE … · En mi carácter de Tutor del Trabajo de Grado,...
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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
CARRERA DE ARQUITECTURA
Diseño del nuevo mercado minorista municipal mariscal para la ciudad de Puyo
Trabajo de graduación para optar al título de arquitecto
Autor: Castro Rodríguez Robinson Neptalí
Tutor: Arq. José Vicente Padilla Villacís M.Sc.
Quito, diciembre 2016
ii
AUTORIZACIÓN DE LA AUTORÍA INTELECTUAL
Yo, Robinson Neptalí Castro Rodríguez en calidad de autor del trabajo de investigación o tesis realizada sobre: Diseño del nuevo mercado minorista municipal Mariscal para la ciudad de Puyo, por la presente autorizo a la UNIVERSIDAD
CENTRAL DEL ECUADOR, hacer uso de todos los contenidos que me pertenecen o de parte de los que contienen esta obra, con fines estrictamente académicos o de investigación.
Los derechos que como autor me corresponden, con excepción de la presente autorización, seguirán vigentes a mi favor, de conformidad con lo establecido en los artículos 5,6,8; 19 y demás pertinentes de la Ley de Propiedad Intelectual y
su Reglamento.
Quito, 16 DE DICIEMBRE DE 2016
Nombre: Robinson Neptalí Castro Rodríguez
C.C: 160037063-7
Telf: 098159700 Email: [email protected]
iii
APROBACIÓN DEL TUTOR
En mi carácter de Tutor del Trabajo de Grado, presentado por el Sr/Sr. Robinson Neptalí Castro Rodríguez, para optar el Títul o de Arquitecto cuyo título es de: Diseño del nuevo mercado minorista municipal Mariscal para la ciudad de
Puyo. Considero que dicho Trabajo reúne los requisitos y méritos suficientes para ser sometido a la presentación pública y evaluación por parte del jurado examinador que se designe.
En la ciudad de Quito a los 16 días del mes de diciembre del 2016
iv
APROBACIÓN DEL TRIBUNAL
El tribunal constituido por: Arq. Alberto Daniel Gonzales Puyol Msc. Arq. Carlos Héctor Cárdenas Manso Msc. Arq. José Vicente Padilla Villacís Msc) DECLARAN: Que la presente tesis denominada: Diseño del nuevo mercado minorista
municipal Mariscal para la ciudad de Puyo, ha sido elaborada íntegramente por el Sr. Robinson Neptalí Castro Rodríguez, ha sido revisada y verificada, dando fe de la originalidad del presente trabajo.
Ha emitido el siguiente veredicto: Se ha aprobado el Proyecto de Tesis para su Defensa Oral.
En la ciudad de Quito a los 10 días del mes de diciembre del 2016
Nombre Apellido Calificación Firma
Presidente de tribunal Arq. Alberto Daniel Gonzales Puyol Msc..
Miembro del tribunal Arq. Carlos Héctor Cárdenas Manso Msc.
Tutor del T. D. G. Arq. José Vicente Padilla Villacís Msc.
v
DEDICATORIA:
Agradezco principalmente a Dios por darme la vida y darme la oportunidad de vivir este logro personal,
que con el apoyo incondicional de mi familia y la paciencia de ellos se ha dado los frutos esperados.
Agradezco a mi madre que también fue padre tras la pérdida que sufrimos la familia, la mujer
luchadora y merecedora de mis logros, a mis hermanos que son los pilares importantes
pioneros de mi desarrollo intelectual y a mis amigos que siempre
estuvieron pendientes de mi proceso profesional.
vi
AGRADECIMIENTO: Agradezco a Dios por darme la oportunidad de tener una familia unida en la que siempre contamos
con cada uno de ellos, con su apoyo, consejos y ánimos para salir adelante.
Agradezco a los amigos por su apoyo incondicional y por su amista de muchos años.
Agradezco a los profesores y a la Universidad por su guía, por la formación
académica y por buenos momentos brindados en estos años de carrera.
Agradezco a esa persona especial que en estos momentos está en mi vida como
mi amiga, compañera y mi apoyo para que cada día logre nuevos triunfos en mi vida,
gracias Karlita por estar conmigo.
vii
ÍNDICE DE CONTENIDOS
Autorización de autoría intellectual……………………………………ii
Aprobación del tutor…………………………………………………..iii
Aprobación del tribunal……………………………………………….iv
Dedicatoria……………………………………………………………..v
Agradecimiento………………………………………………………..vi
Índice de contenido…………………………………………………...vii
Lista de tablas ...................................................................................... vii
Lista de gráficos o figuras .................................................................... vii
Lista de esquemas................................................................................ vii
Lista de mapas ..................................................................................... vii
Lista de imágenes ............................................................................... viii
Lista de planos .................................................................................... .ix
Lista de anexos ................................................................................... ..ix
Resumen y abstract............................................................................... .x
ETAPA 1 ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN TIPOLÓGICA
1 Enunciado y fundamentación del tema ...............................................1
1.1 Introducción .................................................................................... 1
1.2 Tema ................................................................................................. 1
1.2 Justificación del proyecto ................................................................. 1
1.2.1 Demanda ...................................................................................... 1
1.2.2 Justificación institucional .............................................................. 1
1.2.3 Justificación política ..................................................................... 2
- Plan nacional del buen vivir 2013-2017 ........................................... 2
- Ley orgánica del régimen de la soberanía alimentaria .................... 2
- Conclusión ....................................................................................... 2
1.2.4 Diagnóstico integrado .................................................................. 3
1.2.4.1 Análisis de mercados existentes problemática ........................... 3
1.2.4.2 Problemas de los mercados ........................................................ 4
- Síntesis de problemas ...................................................................... .4
- Delimitación del problema .............................................................. .4
1.2.4.3 Necesidad ................................................................................... 4
1.3 Objetivos y alcances ......................................................................... 5
1.3.1 Objetivos .......................................................................................5
- Objetivo general ................................................................................ 5
- Objetivos específicos ....................................................................... 5
1.3.2 Alcance .......................................................................................... 5
1.3.3 Plan de trabajo ............................................................................... 5
- Metodología ..................................................................................... 5
- Síntesis de la metodología ............................................................... 6
1.4 Cronograma ...................................................................................... 7
ETAPA 2 CONCEPTUALIZACIÓN
2.1 Antecedentes generales .................................................................... 8
2.1.1 Ubicación geográfica .................................................................... 8
2.1.2 Límites y extensión ....................................................................... 8
2.1.3 Clima ............................................................................................ 8
2.1.4 Medio social .................................................................................. 8
2.1.5 Medio económico ......................................................................... 8
2.1.6 Regiones naturales del ecuador ..................................................... 8
2.2 Antecedentes del cantón Pastaza ...................................................... 8
2.2.1 Ubicación geográfica .................................................................... 8
2.2.1.1 Ubicación (macro) ...................................................................... 9
2.2.1.2 Ubicación (meso) ....................................................................... 9
2.2.1.3 Puyo (micro) .............................................................................. 9
2.2.3 Antecedentes físicos ..................................................................... 9
2.2.4 Clima ............................................................................................ 9
2.2.5 Hidrografía .................................................................................. 10
2.2.6 Recursos naturales y no renovables ............................................ 10
2.2.7 Biodiversidad .............................................................................. 10
2.2.8 Antecedentes generales del cantón Pastaza ................................ 11
2.2.9 Visión y misión ........................................................................... 11
2.2.10 Superficie .................................................................................. 11
2.2.11 Cobertura del suelo ................................................................... 12
2.2.12 Población ................................................................................. 12
2.2.13 Situación social ......................................................................... 12
2.2.14 Parroquias urbanas y rurales ..................................................... 13
2.2.15 Sistema económico ................................................................... 14
2.2.16 Uso del suelo ............................................................................. 14
2.2.17 Actividad productiva en el sector agropecuario ........................ 14
2.2.18 Espacial morfológico ................................................................ 15
2.2.18.1 Crecimiento urbano de Pastaza .............................................. 15
2.2.18.2 Etapas de crecimiento ............................................................ 15
2.3 Contexto urbano ............................................................................. 16
2.3.1 Movilidad y categorización vial .................................................. 16
2.3.2 Barrios y sectores ........................................................................ 17
2.3.3 Usos de suelo .............................................................................. 18
2.3.4 Equipamientos ............................................................................ 19
2.3.5 Orientación y vientos .................................................................. 20
2.3.6 Propuesta urbana ......................................................................... 21
- Eje comercial ................................................................................. 21
- Eje ecológico ................................................................................. 21
- Eje de movilidad ............................................................................. 21
2.4 Conceptualización metodológica
2.4.1 Análisis teórico conceptual ......................................................... 22
2.4.1.1 Conceptualización general ....................................................... 22
2.4.1.2 Conceptualización metodológica ............................................. 22
2.4.1.3 Síntesis de análisis ................................................................... 22
2.4.2 Marco teórico .............................................................................. 23
2.4.2.1 Conceptualización .................................................................. 23
- El comercio en el mundo ................................................................ 23
- Clasificación del comercio ............................................................. 23
- El comercio en el ecuador ............................................................... 23
- Actividad económica en Pastaza .................................................... 23
- La agricultura en el Ecuador ........................................................... 24
- Producción agrícola de Pastaza ...................................................... 24
2.4.2.2 Definiciones ........................................................................... 25
- El comercio ..................................................................................... 25
- La comercialización ........................................................................ 25
- La producción .................................................................................25
- La distribución ................................................................................ 25
- Ll consumo .................................................................................... 25
- La oferta y la demanda ................................................................... 26
- La compra y venta .......................................................................... 26
- El mercado ...................................................................................... 26
2.4.3 Análisis de la tipología funcional ................................................ 27
- Mercado minorista .......................................................................... 27
- Emplazamiento y ubicación ............................................................ 27
- Accesos viales ................................................................................. 27
- Infraestructura de servicios ............................................................. 27
- Topografía del terreno.................................................................... 27
- Entorno urbano .............................................................................. 27
- Relación con otras actividades ....................................................... 27
- Mobiliario ...................................................................................... 27
- Modelo geométrico ......................................................................... 29
- Modelo tecnológico ....................................................................... 29
2.4.4 Modelo funcional ...................................................................... 30
2.5 Repertorios ................................................................................... 31
2.5.1 análisis de repertorios .................................................................. 31
- Mercado tirso de molina .................................................................31
- Sistema funcional, sistema estético-forma, sistema técnico
construido, sistema urbano y conclusiones .......................................... 31
-Mercado municipal y espacio público rubí ..................................... 32
-Sistema funcional, sistema estético-formal, sistema urbano y
conclusiones ......................................................................................... 32
- Mercado de santa clara............................................................... 33
-Sistema funcional, sistema estético-formal sistema urbano y
conclusiones ......................................................................................... 33
2.5.2 Matriz de síntesis de repertorios ................................................. 34
2.5.3 Uso de repertorios para diseño .................................................... 35
2.6 Normativas y requerimientos teóricos ........................................... 35
2.7 Programación arquitectónica .......................................................... 36
- Diagrama funcional por zonas ........................................................ 36
2.7.1 Formulación arquitectónica ......................................................... 37
- Esquema formulación de programa ................................................ 38
2.7.2 Diagrama funcional por zonas .................................................... 39
2.7.3 Programación ............................................................................ 40
viii
2.7.4 Diagramación de zonas ...............................................................42
2.8. Análisis del sitio ............................................................................ 43
2.8.1 Ubicación y relación con el entorno ........................................... 43
2.8.2 Características del terreno ........................................................... 44
2.8.3 Movilidad y categorización vial .................................................. 45
2.8.4 Equipamiento e infraestructura ............................................................... 46
2.9 Alternativas de zonificación ..................................................................... 48
2.9.1 Primera alternativa ................................................................................. 48
2.9.2 Segunda alternativa ............................................................................... 49
2.9.3 Tercera alternativa ................................................................................ 50
ETAPA 3 MEMORIA TÉCNICA DEL PROYECTO
3.1 Propuesta formal del proyecto ....................................................... 51
-Desarrollo forma .............................................................................. 51
3.2 Composición arquitectónica y espacial .......................................... 52
3.3 Diagramas funcionales ................................................................... 53
3.3.1 Subsuelo ...................................................................................... 53
3.3.2 Planta baja ................................................................................... 54
3.3.3 Primera planta alta ...................................................................... 55
3.3.4 Segunda planta alta ..................................................................... 56
3.4 Planteamiento tecnológico y de materialidad ................................ 57
- Paneles fotovoltaicos ..................................................................... 57
- Ascensores y escaleras eléctricas .................................................. 57
- Materiales ...................................................................................... 57
3.4.1 Diagrama de planteamiento tecnológico estructural ................... 58
3.5 Diagramas funcionales ................................................................... 59
3.5.1 Circulaciones ............................................................................... 59
3.5.2 Diagrama formal ........................................................................ 60
3.6 Planteamiento de sostenibilidad medio ambiental.......................... 61
3.6.1 Certificación leed .......................................................................61
3.6.2 Paneles fotovoltaicos .................................................................. 61
3.6.3 Reciclaje de agua lluvia ............................................................. 61
3.6.4 Clasificación y recolección de basura ........................................ 62
- Residuos orgánicos ........................................................................62
- Residuos inorgánicos ..................................................................... 62
3.6.5 Muros y terrazas verdes ............................................................. 62
3.6.6 Reciclaje de tuberías de oleoductos ........................................... 63
3.6.7 Diseño cradle to cradle ............................................................... 63
3.6.7.1 Reciclaje de basura orgánica para abono .................................63
3.6.7.2 Fundas oxo-biodegradables .................................................... 63
3.6.7.3 Hormigón ecológico ............................................................... 64
3.6.7.4 Paneles ecológicos hechos a partir de agro fibra .................... 64
3.6.7.5 Baldosas de caucho .................................................................64
3.6.8 Planteamiento de sostenibilidad ................................................. 65
3.6.9 Diagrama de acondicionamiento climático ................................ 66
3.7 Memoria explicativa del proyecto ................................................. 67
3.7.1 Introducción ............................................................................... 67
3.7.2 Implantación ............................................................................... 67
- Características del terreno ..............................................................67
3.7.3 Estético funcional ...................................................................... 67
3.7.4 Estético formal ........................................................................... 67
3.8 Plantas arquitectónicas .................................................................. 68
3.8.1 Planta de subsuelo nivel +0.00 ....................................................68
3.8.2 Planta nivel + 4.00 ...................................................................... 69
3.8.3 Planta nivel + 9.40 ...................................................................... 70
3.8.4 Planta nivel + 14.80 .................................................................... 71
3.8.5 Emplazamiento ............................................................................ 72
3.8.6 Fachadas ..................................................................................... 73
3.7.7 Cortes .......................................................................................... 75
3.8 Diagramas ...................................................................................... 76
3.8.1 Instalaciones sanitarias ............................................................... 76
3.8.2 Instalaciones eléctricas ............................................................... 77
3.8.3 Tratamientos de desechos ........................................................... 78
3.9 Vistas ..............................................................................................79
3.9.1 Vistas exteriores .......................................................................... 80
3.9.2 Vistas nocturnas ........................................................................... 81
3.9.3 Vistas interiores ........................................................................... 82
3.9.4 Implantación del proyecto en su entorno real ............................. 83
3.9.5 Proyecto en su entorno ................................................................ 84
3.9.6 Detalles constructivos ................................................................. 85
Bibliografía documentos y net grafía .................................................... 89
LISTA DE TABLAS
Tabla 1. Tasa de crecimiento anual ....................................................... 1
Tabla 2. Mercados existentes en la ciudad de Puyo .............................. 3
Tabla 3. Cronograma de trabajo............................................................. 7
Tabla 4. Temperatura anual del cantón Pastaza y variaciones 2013 .... 10
Tabla 5. Precipitación media anual del cantón Pastaza y
variación 2013 ....................................................................... 10
Tabla 6. Superficies de cantones a nivel nacional ............................... 11
Tabla 7. Cobertura del suelo en el cantón ............................................ 12
Tabla 8. Distribución de la población en el cantón .............................. 12
Tabla 9. Gobierno del cantón Pastaza .................................................. 12
Tabla 10. Desarrollo humano en Pastaza ............................................. 12
Tabla 11. Parroquias del cantón Pastaza .............................................. 13
Tabla 12. Uso del suelo principal del cantón ....................................... 14
Tabla 13. Definiciones ......................................................................... 25
Tabla 14. Matriz de Síntesis de repertorios ..........................................34
Tabla 15. Productos de expendio en los mercados .............................. 36
Tabla 16. Programación ....................................................................... 40
Tabla 17. Infraestructura del sector ...................................................... 47
LISTA DE GRÁFICOS
Gráfico 1. Ubicación de Ecuador en el mundo .......................................8
Gráfico 2. Comercio ............................................................................. 26
LISTA DE ESQUEMAS
Esquema 1. Metodología ....................................................................... 6
Esquema 2. Niveles de conceptualización ............................................22
Esquema 3. Proceso urbano y arquitectónico ...................................... 22
Esquema 4. Proceso de conceptualización .......................................... 22
Esquema 5. Síntesis del análisis .......................................................... 22
Esquema 6. Clasificación del comercio................................................23
Esquema 7. Sistema de comercialización ............................................ 25
Esquema 8. Zonas ............................................................................... 36
Esquema 9. Formulación programa arquitectónico ............................. 37
Esquema 10. Formulación programa ................................................... 38
Esquema 11. Diagramas de zonas ....................................................... 39
Esquema 12. Diagramas espacial de zonas ......................................... 42
LISTA DE MAPAS
Mapa 1. Ubicación de Pastaza en el Ecuador ....................................... 8
Mapa 2. Límites físicos de crecimiento de la ciudad de Puyo.............. 15
Mapa 3. Proyección 2020 .................................................................... 15
Mapa 4. Proyección 2030 ..................................................................... 15
Mapa 5. Implantación .......................................................................... 64
Mapa 6. Implantación 3d ..................................................................... 64
LISTA DE IMAGENES
Imagen 1. Programa de activación económica comunitaria .................. 1
Imagen 2. Comercialización e intercambio ............................................ 2
Imagen 3. Problema visible de mercado.................................................3
Imagen 4. Exteriores del mercado .......................................................... 3
Imagen 5. Interior mercado Mariscal ..................................................... 3
Imagen 5. Exteriores mercado Mariscal ................................................ 3
Imagen 6. Ejemplo de render .................................................................5
Imagen 7. Vista panorámica del Puyo ................................................... 9
Imagen 8. Cantón Pastaza ......................................................................9
Imagen 9. Hidrografía del cantón Pastaza ........................................... 10
Imagen 10. Vista de la ciudad Puyo ..................................................... 11
Imagen 11. Población Pastaza ............................................................. 12
Imagen 12. Uso del suelo en Pastaza...................................................14
Imagen 13. Estructura Productiva agropecuaria en Pastaza ............... 14
Imagen 14. Cultivos transitorios ..........................................................14
Imagen 15. Cultivos permanentes ....................................................... 14
Imagen 16. Ecuador, producción anual de leche por provincia ........... 15
Imagen 17. Crecimiento urbano de Puyo ............................................ 15
Imagen 18. Uso del suelo de Pastaza ..................................................24
Imagen 19. Estructura productiva agropecuaria en Pastaza ................. 24
ix
Imagen 20. Organización de un Mercado…………………….27
Imagen 21. Circulaciones en un Mercado…………………….27
Imagen 22. Cajas de verduras………………………………...28
Imagen 23. Puestos de venta………………………………….28
Imagen 24. Almacenes………………………………………..28
Imagen 25. Puestos de comida………………………………..28
Imagen 26. Cocinas…………………………………………...28
Imagen 27. Estacionamientos………………………………...28
Imagen 28. Puestos de emergencia…………………………...28
Imagen 29. Cubierta structural………………………………..29
Imagen 30. Pendiente de cubiertas……………………………29
Imagen 31. Construcción sostenible………………………….29
Imagen 32. Organización……………………………………..30
Imagen 33. Distribución………………………………………30
Imagen 34. Ejemplo de servicios sanitarios…………………..30
Imagen 35. Organización especial……………………………30
Imagen 36. Mercado Tirso de Molina………………………...31
Imagen 37. Emplazamiento mercado Tirso de Molina……….31
Imagen 38. Fachada Tirso de Molina…………………………31
Imagen 39. Planta subsuelo Tirso de Molina…………………31
Imagen 40. Corte transversal Tirso de Molina………………..31
Imagen 41. Mercado Rubí…………………………………….32
Imagen 42. Emplazamiento Mercado Rubí…………………...32
Imagen 43. Corte Mercado Rubí……………………………...32
Imagen 44. Vista exterior Mercado Rubí……………………..32
Imagen 45. Exteriores Mercado Rubí………………………...32
Imagen 46. Vista exterior mercado Santa Clara………………33
Imagen 47. Emplazamiento mercado Santa Clara……………33
Imagen 48. Funcionalidad mercado Santa Clara……………..33
Imagen 49. Fachada mercado Santa Clara……………………33
Imagen 50. Vista ingresos mercado Santa Clara……………...33
Imagen 51. Paneles fotovoltaicos…………………………….57
Imagen 52. Paneles solares…………………………………..57
Imagen 53. Gradas eléctricas………………………………..57
Imagen 54. Estructuras de hormigón………………………...57
Imagen 55. Estructuras metálicas…………………………….57
Imagen 56. Sello Leed……………………………………….61
Imagen 57. Construcción sostenible…………………………61
Imagen 58. Colocación de Paneles solares…………………..61
Imagen 59. Sistema de captación de agua lluvia…………….62
Imagen 60. Clasificación de la basura……………………….62
Imagen 61. Terrazas verdes…………………………………..62
Imagen 62. Reciclaje de tuberías de oleoductos
petroleros……….......................................................................63
Imagen 63. Reciclajes de tuberías en puentes………………...63
Imagen 64. Lombricultura…………………………………….63
Imagen 65 Funda biodegradable……………………………...64
Imagen 66. Hormigón ecológico……………………………...64
Imagen 67. Paneles ecológicos……………………………….64
Imagen 68. Muebles ecológicos………………………………64
Imagen 69. Baldosa de caucho……………………………….64
Imagen 70. Cubierta orgánica………………………………...67
Imagen 71. Anclaje columna-viga……………………………85
Imagen 72. Anclaje viga-viga………………………………...85
Imagen 73. Detalle losa colaborante………………………….85
Imagen 74. Losa colaborante…………………………………85
Imagen 75. Grada eléctrica……………………………………85
Imagen 76. Techo verde………………………………………85
Imagen 77. Ascensor…………………………………………86
LISTA DE PLANOS
Plano 1. Contexto urbano. Movilidad y categorización vial….16
Plano 2. Contexto urbano. Barrios y sectores………………...17
Plano 3. Contexto urbano. Usos de suelo……………………..18
Plano 4. Contexto urbano. Equipamientos……………………19
Plano 5. Contexto urbano. Orientación y vientos……………..20
Plano 6. Contexto urbano. Propuesta urbana…………………21
Plano 7. Análisis del sitio. Ubicación………………………...43
Plano 8. Análisis del sitio. Características del terreno………..44
Plano 9. Análisis del sitio. Movilidad y categorización vial….45
Plano 10. Análisis del sitio. Equipamientos…………………..46
Plano 11. Primera alternative…………………………………48
Plano 12. Segunda alternative………………………………...49
Plano 13. Tercera alternative………………………………….50
Plano 14. Diagrama funcional subsuelo………………………53
Plano 15. Planta baja………………………………………….54
Plano 16. Primera planta alta…………………………………55
Plano 17. Segunda planta alta………………………………...56
Plano 18. Planta de subsuelo nivel +0.00…………………….68
Plano 19. Planta nivel +4.00………………………………….69
Plano 20. Planta nivel +9.40………………………………….70
Plano 21. Planta nivel +14.80………………………………...71
Plano 22. Emplazamiento…………………………………….72
Plano 23. Fachadas. Frontal y posterior………………………73
Plano 24. Fachadas. Laterales, izquierda y derecho…………..74
Plano 25. Cortes. a-a´y b-b´…………………………………..75
LISTA DE ANEXOS
Anexo 1. Programa de activación económica comunitaria 87
Anexo 2. Tasa de crecimiento Anual .....................................87
Anexo 3. Temperatura anual del cantón Pastaza y
variaciones 2013 ............................................................87
Anexo 4. Precipitación media anual de Pastaza y variación
2013 ................................................................................87
Anexo 5. Cantón Pastaza ......................................................87
Anexo 6. Superficies de cantones a nivel nacional ...............87
Anexo 7. Población Pastaza .................................................. 87
Anexo 8. Crecimiento urbano Puyo ..................................... 87
Anexo 9. Uso del suelo en Pastaza ........................................ 88
Anexo 10. Uso del suelo principal del Cantón ..................... 88
Anexo 11. Límites físicos de crecimiento de la ciudad de
Puyo ................................................................................ 88
Anexo 12. Proyección 2020 ................................................... 88
Anexo 13. Proyección 2030 ................................................... 88
Anexo 14. Productos de expendio en los mercados ............. 88
x
TEMA: “DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL MARISCAL PARA THEME: "DESIGN OF THE NEW MUNICIPAL MARISCAL RETAIL MARKET FOR THE CITY OF
LA CIUDAD DE PUYO” PUYO"
Autor: Robinson Nepalí Castro Rodríguez Autor: (Nombres completos del estudiante)
Tutor: Arq. José Vicente Padilla Villacís M.Sc. Tutor: (Nombres Completos del tutor)
RESUMEN ABSTRACT
El incremento de la producción agrícola en la Amazonia y su comercialización demanda la implementación de
equipamientos de comercio para cubrir dicha necesidad de los habitantes de la ciudad de Puyo. Este proyecto está
ubicado en el barrio Mariscal de la ciudad de Puyo, provincia de Pastaza.
Este centro de comercialización es de un estilo de arquitectura moderna y minimalista, su forma parte de una trama
regular modulada, elementos de sustracción, adición y transparencia con el concepto de plaza abierta. Una zona
central de iluminación con la jerarquización de circulaciones verticales. Su sistema constructivo está concebido por
hormigón y acero. Por sus características podemos implementar grandes espacios con alturas considerables para su
aprovechamiento de la ventilación e iluminación natural.
El proyecto tiene criterios de sustentabilidad, como el reciclaje de tuberías de los oleoductos. El edificio cuenta con
un sistema de autoabastecimiento del líquido vital a través de la recolección y filtración de agua lluvia. El tratamiento
aguas grises servirá para utilizar en los inodoros. La captación de energía solar para la iluminación artificial. La
implementación de paredes y terrazas verdes darán un concepto ecológico al lugar.
PALABRAS CLAVES: PASTAZA-PUYO, MERCADO MINORISTA, ARQUITECTURA, MINIMALISTA,
SISTEMA CONSTRUCTIVO MIXTO, RECICLAJE, ARQUITECTURA SUSTENTABLE
The increase of agricultural production in the Amazon and its commercialization demand the implementation of
commercial equipment to cover that need of the inhabitants of Puyo city. This project is in the Mariscal
neighborhood of Puyo city, province of Pastaza.
This marketing center is of a modern and minimalist architecture style, its form part of a regular modulated plot,
elements of subtraction, addition and transparency with the concept of an opened plaza. A central zone of
illumination with the hierarchy of vertical circulations. Its construction system is designed by concrete and steel,
by its characteristics we can implement large spaces with considerable heights for its use of ventilation and natural
lighting.
The project has sustainability criteria, such as recycling pipelines from oil pipelines. The building has a system of
self-sufficiency of the vital liquid through the collection and filtration of rainwater. Waste water will be cleaned
for using in toilets. Solar energy catchment will be used for artificial lighting. The implementation of walls and
green terraces will give an ecological concept to the place.
KEYWORDS: PASTAZA-PUYO, RETAIL MARKET, ARCHITECTURE, MINIMALIST, CONSTRUCTION
SYSTEM, ANTENNA, STEEL, RECYCLING, SUSTAINABLE ARCHITECTURE
1
1. ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN TIPOLÓGICA
1.1 ENUNCIADO Y FUNDAMENTACIÓN DEL TEMA
Este proyecto está considerado dentro de su plan de desarrollo de
régimen Municipal.
dándonos como resultado un área aproximada requerida de 8.057,00
m2.
1.1.1 INTRODUCCIÓN
Para el proceso del desarrollo de un proyecto arquitectónico urbano
se debe considerar ciertos parámetros de complejidad y etapas a
seguir, para lograr una intervención correcta en el área de estudio sin
afectar al entorno urbano inmediato.
Para obtener los resultados deseados es necesario tener un
conocimiento amplio del tema a tratar y del lugar en el que será
implantado, para satisfacer las necesidades de la población cercana.
El presente trabajo, a desarrollarse en la Ciudad del Puyo, de la
Provincia de Pastaza, propone generar un núcleo comercial de
productos naturales, que ayuda al progreso de la población y por ende
al país.
Esta propuesta fomenta la sostenibilidad territorial, al promover el
aprovechamiento correcto de los recursos naturales, para satisfacer
las necesidades de una población que cultiva y consume y genera una
ganancia. Esta modalidad de auto consumo es amistosa con el medio
ambiente, ya que aprovecha los recursos de la propia naturaleza.
La creciente producción en los últimos años de productos de la
amazonia, hace que el cantón tenga la necesidad de implementar y
potencializar los centros de abastecimiento y distribución de los
productos. Es por esto que el planteamiento se enfoca en el diseño de
un mercado minorista municipal en la ciudad de Puyo, apoyado por
el GADM de Pastaza. Este núcleo estructurante, complementará al
sector generando varios espacios que se vinculen a la realidad actual
del entorno próximo. Basado en aspectos de modernidad que permita
un desarrollo tecnológico en el ámbito agrícola, comercial y cultural.
1.1.2 TEMA
El tema a desarrollarse en este proyecto de fin de carrera es el Diseño
del Nuevo Mercado Minorista Municipal “Mariscal” para la ciudad
del Puyo. Para su proceso es necesario analizar puntos importantes
que justifiquen la elección del tema en el lugar ubicado propuesto.
Es importante mencionar que este proyecto está impulsado por el
Gobierno Autónomo Descentralizado (GAD) Municipal del cantón
Pastaza, con el afán de brindar servicios de calidad a sus habitantes e
implementar infraestructura urbanística encaminada al
fortalecimiento de la actividad comercial de la ciudad del Puyo.
1.2 JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO
1.2.1 Demanda
La creciente producción en los últimos años de productos de la
amazonia y la demanda nacional e internacional hace que el cantón
determine una necesidad de implementar y re potencializar centros de
abastecimiento y distribución de los productos que tienen como
objetivo principal el consumo local e importación a mercados
internacionales. La población de la provincia de Pastaza es de 84.329
hab. Según censo de INEC 2010. Siendo el 43.47% perteneciente a la
de la cuidad de Puyo cantón Pastaza (36.659 hab.)
El proyecto está encaminado a la proyección de población a 25 años,
el promedio de índice de crecimiento anual del cantón Pastaza es del
3.2%, por la cual el proyecto está destinado a servir a una población
de 80570 habitantes.
Por la dotación de este servicio de equipamiento se localiza con los
mercados de mayor funcionalidad y la eliminación de los mercados
informales (adecuación en espacios cubiertos) y la implementación
del nuevo mercado minorista municipal para la ciudad, dando como
resultado la implementación de 2 mercados incluido el propuesto para
la ciudad. Mercado minorista está definido como “compra productos
en grandes cantidades a fabricantes o importadores, bien directamente
o a través de un mayorista.
Sin embargo, vende unidades individuales o pequeñas cantidades al
público en general, normalmente, en un espacio físico llamado tienda.
También se les llama detallistas. Los minoristas se encuentran al final
de la cadena de suministro. Los responsables de marketing
comprenden el comercio minorista dentro de su estrategia global de
distribución.”1
Es de tal manera que su servicio para cada uno de los mercados debe
abarcar el 50% de la población total del cantón para cada uno de los
mercados, esto se debe a que el mercado minorista municipal para la
ciudad de Puyo se plantea dar el servicio a una población que se
proyecta a 25 años de 40285 habitantes.
Para calcular el área que se requiere para el proyecto de mercado
minorista nos basamos en los requerimientos para el diseño de
mercados, el área necesaria mínima es del 0,10 m2 por habitante, por
la cual hemos considerado tomar el 0.20 m2 por habitante con
respecto al área del terreno elegido y la confluencia de personas
Tabla 1. Tasa de crecimiento Anual
Provincias 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Sucumbíos 6.06 5.73 5.43 5.15 4.89 4.63 4.42 4.23 4.05 3.88
Zamora
Ch
4.07 3.93 3.79 3.65 3.51 3.37 3.20 3.15 3.05 2.94
Napo 3.98 3.84 3.71 3.58 3.44 3.31 3.20 3.10 3.00 2.90
Morona S. 3.69 3.57 3.46 3.34 3.22 3.11 3.01 2.92 2.83 2.74
Pastaza 3.47 3.37 3.27 3.17 3.00 2.96 2.87 2.70 2.70 2.62
Elaborado: Robinson Castro Fuente: Proyecciones de población por provincia, período 1990-2000 INEC
Fecha: Julio 2016
La tasa de crecimiento en el período inter - censal (1990 – 2001) en
la Región Amazónica es igual a 3.2%. Entre las provincias que
integran la Amazonía.
1.2.2 Justificación institucional
El GADM Pastaza, encaminados al alcance del sumak kawsay, a
partir de un ordenamiento territorial, que regula el uso y ocupación
del suelo de asentamientos humanos y actividades económicas, y a re
potencializar el intercambio de productos perecibles y no perecibles
de primera necesidad para la población, y en especialmente la
productividad de productos de la amazonia dándoles su participación
e importancia.
Imagen 1. Programa de activación económica comunitaria
Elaborado: PDyOTCP Fuente: Plan de desarrollo y ordenamiento del cantón Pastaza
Fecha: Julio 2016
1 Minorista. Enciclopedia Wikipedia. https://es.wikipedia.org/wiki/Minorista
2
1.2.3 Justificación política
Plan nacional del buen vivir 2013-2017.
Objetivo 9
Los principios de orientación para el socialismo del buen vivir
reconocen que la supremacía del trabajo humano sobre el capital y
es incuestionable.
De esta manera, se establece que el trabajo no se puede ser concebido
como un factor más de producción, si no como un elemento mismo
del buen vivir y como base para el despliegue de los talentos de las
personas.
Garantizar el trabajo digno en todas sus formas. Al olvidar que
trabajo es sinónimo de hombre, el mercado lo somete al juego de la
oferta y demanda, tratándolo como una simple mercancía (Polanyi,
1980). El sistema económico capitalista concibe al trabajo como un
medio de producción que puede ser explotado, llevado a la
precarización, y hasta considerarlo prescindible.
En contraste con esa concepción, y en función de los principios del
Buen Vivir, el artículo 33 de la Constitución de la República
establece que el trabajo es un derecho y un deber social. El trabajo,
en sus diferentes formas, es fundamental para el desarrollo saludable
de una economía, es fuente de realización personal y es una
condición necesaria para la consecución de una vida plena.
El reconocimiento del trabajo como un derecho, al más alto nivel de
la legislación nacional, da cuenta de una histórica lucha sobre la cual
se han sustentado organizaciones sociales y procesos de
transformación política en el país y el mundo.
Los principios y orientaciones para el socialismo del Buen Vivir
reconocen que la supremacía del trabajo humano sobre el capital es
incuestionable. De esta manera, se establece que el trabajo no puede
ser concebido como un factor más de producción, sino como un
elemento mismo del Buen Vivir y como base para el despliegue de
los talentos de las personas. En prospectiva, el trabajo debe apuntar
a la realización personal y a la felicidad, además de reconocerse
como un mecanismo de integración social y de articulación entre la
esfera social y la económica.
La Constitución establece de manera explícita que el régimen de
desarrollo debe basarse en la generación de trabajo digno y estable,
el mismo que debe desarrollarse en función del ejercicio de los
derechos de los trabajadores (art. 276). Lo anterior exige que los
esfuerzos de política pública, además de impulsar las actividades
económicas que generen trabajo, garanticen remuneraciones justas,
ambientes de trabajo saludables, estabilidad laboral y la total falta de
discriminación.
Una sociedad que busque la justicia y la dignidad como principios
fundamentales no solamente debe ser evaluada por la cantidad de
trabajo que genera, sino también por el grado de cumplimiento de
las garantías que se establezcan y las condiciones y cualidades en las
que se efectúe. Así mismo, debe garantizar un principio de igualdad
en las oportunidades al trabajo y debe buscar erradicar de la manera
más enfática cualquier figura que precarice la condición laboral y la
dignidad humana. De la misma manera, las acciones del Estado
deben garantizar la generación de trabajo digno en el sector privado,
incluyendo aquellas formas de producción y de trabajo que
históricamente han sido desvalorizadas en función de intereses y
relaciones de poder.
Tanto a nivel urbano como rural, muchos procesos de producción y
de dotación de servicios se basan en pequeñas y medianas unidades
familiares, asociativas o individuales, que buscan la subsistencia
antes que la acumulación. Amparándose en la Constitución de la
República, es necesario profundizar el reconocimiento y el apoyo a
estas distintas formas de trabajo, sobre todo a las que corresponden
al auto sustento y al cuidado humano, a la reproducción y a la
supervivencia familiar y vecinal (arts. 319 y 333).
Para alcanzar este objetivo, debemos generar trabajos en condiciones
dignas, buscar el pleno empleo priorizando a grupos históricamente
excluidos, reducir el trabajo informal y garantizar el cumplimiento
de los derechos laborales.
Hay que establecer la sostenibilidad de las actividades de
autoconsumo y auto sustento, así como de las actividades de cuidado
humano, con enfoque de derechos y de género. El fortalecimiento de
los esquemas de formación ocupacional y capacitación necesita
articularse a las necesidades del sistema de trabajo y a la
productividad laboral.
Ley orgánica del régimen de la soberanía alimentaria
Título III.
Producción y comercialización agroalimentaria
Capítulo III.
Comercialización y abastecimiento agroalimentario
Art. 21. - Comercialización interna. -El Estado creará el sistema
nacional de comercialización para la soberanía alimentaria y
establecerá mecanismos de apoyo a la negociación directa entre
productores y consumidores, e incentivará la eficiencia y
racionalización de las cadenas y canales de comercialización.
Además, procurará el mejoramiento de la conservación de los
productos alimentarios en los procesos de post cosecha y de
comercialización; y, fomentará mecanismos asociativos de los
microempresarios, microempresa o micro, pequeños y medianos
productores de alimentos, para protegerlos de la imposición de
condiciones desfavorables en la comercialización de sus
productos, respecto de las grandes cadenas de comercialización e
industrialización, y controlará el cumplimiento de las condiciones
contractuales y los plazos de pago.
Los gobiernos autónomos descentralizados proveerán de la
infraestructura necesaria para el intercambio y comercialización
directa entre pequeños productores y consumidores, en beneficio
de ambos, como una nueva relación de economía social y solidaria.
Imagen 2. Comercialización e intercambio
Fuente: http://www.fundesyram.info/informativo-on-line.php?idinf=42
Fecha: Julio 2016
- Conclusión
Es por tanto la necesidad y preocupación del G.A.D.M. del cantón
Pastaza considerando con su plan de desarrollo municipal
implementar este tipo de equipamiento de comercio para dar a la
ciudadanía un espacio digno, confortable, autosustentable y
moderno arquitectónico urbanístico en el cual se desarrolle la
actividad de comercio productivo y monetario, dando respuesta así
a los requerimientos que la sociedad necesita y resolviendo el
derecho del trabajo digno, ordenado que por constitución vela por
la sociedad referente a plan del buen vivir y a la ley orgánica del
régimen de soberanía alimentaria.
3
1.2.4 DIAGNÓSTICO INTEGRADO
1.2.4.1 ANÁLISIS DE MERCADOS EXISTENTES Y SU PROBLEMÁTICA
Tabla 2. Mercados existentes en la ciudad de Puyo
MERCADOS EXISTENTES EN LA CIUDAD DE PUYO
MERCADO EL DORADO. MERCADO DEL CENTRO AGRÍCOLA MERCADO CENTRAL DE LA MERCED MERCADO MARISCAL
DESCRIPCIÓN En el barrio el Dorado de la ciudad de Puyo existe
una adecuación de mercado, por la cual se ha
implementado puestos para el expendio de
productos. Su infraestructura es de un espacio
cubierto en el que se implementó este
equipamiento para dar el servicio a este sector.
Este espacio es el más alto de la ciudad. Su
infraestructura funciona como espacios cubiertos que
se han adecuado para implementar este tipo de ferias
libres, que se expendan a la ciudadanía solo los fines
de semana y sus otros días se lo utiliza como centro
de acopio de productos de la zona que son
clasificados manualmente para la venta a
comerciantes que lo transportan a las diferentes
provincias de la sierra y la costa.
El mercado Central de la merced está ubicado en
el barrio central México, en el mismo edificio
donde funciona la municipalidad del Cantón
Pastaza.
Este mercado se encuentra en el centro oriental de
la ciudad, en el barrio que lleva su mismo
nombre. - Cuenta con una infraestructura que se
le adapto a un antiguo espacio cubierto en el cual
se desarrollaba las ferias libres de la ciudad.
PROBLEMAS La adecuación en este mercado hace que sus -Los espacios asignados para los comerciantes en -Este mercado fue el primero en la historia del -Según se ha venido dando la necesidad de la
instalaciones hidro-sanitarias y eléctricas colapsen este lugar de distribución de productos, la mayoría desarrollo del cantón, por la cual su vida útil ha población y con el requerimiento de la misma se
cuando existe una alta precipitación de lluvias las perecibles se delimitan por módulos graficados por sobrepasado. - Por tal motivo se necesita que este realizado adecuaciones para poder denominarle
mismas que ingresan a su interior por cuanto su cuadriculas pintadas en piso y cada comerciante mercado sea reubicado, el mismo que causa como un equipamiento de mercado. Por lo que ha
espacio es abierto, ocasionando molestias a los implementa su puesto individualmente. conflictos en la circulación vehicular en este crecido de manera desordenada.
expendedores que laboran en este espacio de
comercio. -La mala implementación de los espacios y locales
de comercialización hacen que este lugar de
consumo se vuelva caótico en los días de ferias,
sector ya que se encuentra en la zona central de la
ciudad.
-Los servicios que brinda este mercado en planta
-Las diferentes zonas no se encuentran bien
distribuidas, hay una mezcla de los productos por
lo que puede darse problemas de higiene.
sumando a esta el déficit de estacionamientos por la baja, no se puede relacionar con las actividades -No cuenta con mucho espacio, lo que genera que
que se produce un gran tráfico en esta zona. que se generan junto a esta. Las actividades varias personas dedicadas a la venta de los
administrativas relacionadas con las actividades productos tengan que ubicarse en cualquier área
-El expendio de carnes de animales, aves y peces de de comercio generan conflictos. vacía, incomodando así a las personas que
la zona es ubicado en lugares que no tienen un rígido transitan.
control sanitario y un adecuado manejo de asepsia
para la venta al público.
Elaborado: Robinson Castro Fuente: Información a la población de la ciudad de Puyo
Fecha: Julio 2016
4
1.2.4.2 PROBLEMAS DE LOS MERCADOS
En la actualidad los mercados del cantón Pastaza no están en
las mejores condiciones que requiere la población para el uso
de estos equipamientos, y para el abastecimiento de los
productos de primera necesidad que los mercados ofrecen.
Imagen 3. Problema visible de mercado
Elaborado: Robinson Castro
Fuente: fotografía de mercado de la Merced
Fecha: Julio 2016
Adecuación de mercados, la falta de mantenimiento de las
instalaciones y la infraestructura deterioradas hace que la
ciudad de puyo requiera de suma urgencia un equipamiento
nuevo y moderno, acorde a las necesidades de la población.
Imagen 4. Exteriores del mercado
Elaborado: Robinson Castro Fuente: fotografía de mercado del centro Agrícola
Fecha: Julio 2016
La falta de espacios de embarque y desembarque de los productos
que llegan de la zona y del país, el mal tratamiento y el desalojo
de la basura que se produce en el mercado central la Merced, hace
que se dificulte la circulación vehicular y lo malos olores que se
emanan en la zona central administrativa de la ciudad.
- SÍNTESIS DE PROBLEMAS
- El deterioro del principal mercado de la ciudad y la ubicación en
la misma edificación del municipio.
- La falta de estacionamientos para los usuarios del mercado.
- Caos de circulación vehicular.
- Falta de espacios de circulación peatonal adecuados dentro y
fuera de los mercados.
- Mal manejo de los desperdicios producidos por los mercados
(orgánicos e inorgánicos).
- Falta de oficinas administrativas de los mercados.
- Falta del espacio requerido para este equipamiento.
- Adecuación de espacios cubiertos como mercados para los
barrios.
- Crecimiento desordenado y de comercio informal en toda la
ciudad.
- Falta de espacios de comercio para los productos de la zona.
- DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA
La carencia de ciertos elementos del sistema de comercio y
marcadores evidentes en todas las zonas mientras que otras se
encuentran saturadas como el centro de la ciudad.
Este trabajo está encaminado a desarrollarse en el ámbito de la
producción y consumo, subsistema del campo intercambio, en el
cual se elevará un proyecto de mercado formal en la ciudad.
1.2.4.3 NECESIDAD
La ciudad de Puyo en las últimas décadas ha sufrido un crecimiento
de población gracias a diferentes factores que inciden en este
desarrollo de las ciudades, es por tanto que el Gobierno Autónomo
Descentralizado del Cantón Pastaza tiene como requerimiento
importante para la ciudad entregar una nueva infraestructura de
mercado que resuelva las necesidades de la población para el
abastecimiento de productos.
Un mercado municipal minorista moderno y funcional en la que el
usuario tenga la satisfacción de acudir a este lugar y cubra con sus
necesidades y expectativas de consumo y expendio de todos los
involucrados en el comercio.
Imagen 5. Interior mercado
Elaborado: Robinson Castro
Fuente: fotografía de mercado Mariscal Fecha: Julio 2016
Imagen 5. Exteriores mercado Mariscal
Elaborado: Robinson Castro
Fuente: fotografía de mercado mariscal
Fecha: Julio 2016
5
1.3 OBJETIVOS Y ALCANCES
1.3.1 OBJETIVOS
Objetivo general
Evidenciar a través de un ejercicio académico del diseño
arquitectónico la solución formal y funcional de un proyecto en el
cual se representa la capacidad y competencia para obtener el título
de arquitecto.
Proponiendo un núcleo sustentable de comercialización dentro del
sitio enmarcado, que rescate y fomente las actividades agrícolas,
culturales y de producción, para la población de la ciudad de Puyo.
Objetivos específicos
Elaborar un diseño de arquitectónico de mercando minorista
municipal, en la cual se da una solución de articulación de aspecto
funcional con su entorno urbanístico.
Proponer soluciones arquitectónicas donde se incluya áreas verdes
para recuperar la perdida de estas áreas por el crecimiento urbano
de la ciudad.
Plantear un diseño arquitectónico que permita aprovechar los
recursos naturales que ofrece la zona y el alto porcentaje de
precipitación pluvial, luz y ventilación natural.
Implementar un diseño funcional de todo tipo de circulación y de
giros para su mejor abastecimiento y comercialización de
productos en el lugar.
Crear plazas de estacionamiento de carga y descarga de productos
acordes a la necesidad de los usuarios y evitar los problemas de
congestionamiento vehicular
Complementación de servicios de salud, guarderías y asistencia
social para las personas que trabajan directa o indirectamente en el
mercado.
Plantear una zona de comidas en la cual aparte del consumo sea un
espacio de encuentro y esparcimiento de los usuarios
1.3.2 ALCANCE
Se entregará a la facultad de Arquitectura y Urbanismo, un
documento teórico gráfico que se constituya un aporte académico
para las cátedras de diseño arquitectónico y de un prototipo
arquitectónico:
- Programación arquitectónica
- Zonificaciones, diagramaciones funcionales y morfológicas
- Planteamiento urbano básico del entorno en el que se inscribe el
proyecto arquitectónico
- Ubicación y emplazamiento con referencias geográficas
- Implantación
- Plano, replanteo y vías
- Tratamiento de áreas exteriores
- Plantas arquitectónicas debidamente acotadas
- Plantas equipadas y amobladas
- Fachadas
- Cortes y cortes-fachadas en el número necesario para la completa
lectura de la propuesta
Graficación 3d (dibujos, esquemas, renders interiores y exteriores)
Imagen 6. Ejemplo de render
Fuente: http://www.plataformaarquitectura.cl/cl/02-205165/propuesta-reconstruccion-
mercado-la-laguna-estudio-lavin
Fecha: Julio 2016
- Resumen ejecutivo para publicación
1.3.3 PLAN DE TRABAJO
- METODOLOGÍA
El método de investigación, se sustenta en el método científico del
conocimiento de la realidad, lo que permite conocer la realidad
social como un todo, su proceso de cambio y de transformación. Para
conseguir esto, la investigación cuenta con una sucesión de pasos,
que gracias al objetivo planteado permitirán cumplir cada una de las
acciones propuestas. Cada uno de los medios que complementen este
proceso permitirá enriquecer y lograr el fin propuesto.
“La metodología es en consecuencia la teoría del método, ciencia del
recto pensar que orienta y ordena el conocimiento con sus propios
recursos. El diseño dice en italiano designi, en francés dessin y en
ingles design, y en todos los casos es nombre verbal del
correspondiente verbo que en castellano dice diseñar.
Diseñar es la actividad objeto de estudio del diseño que en tanto
disciplina estudia el comportamiento de las formas, sus
combinaciones, su coherencia asociativa, sus posibilidades
funcionales y sus valores estéticos captados en su integridad.
La expresión metodología del diseño, como el diseño mismo abarca
un ámbito extenso conjunto de disciplinas en las que lo fundamental
es la concepción y el desarrollo de proyectos que permitan proveer
como tendrán que ser las cosas e idear los instrumentos adecuados a
los objetivos preestablecidos.”2
Para obtener un proyecto que responda a las necesidades
mencionadas, se relacionará los problemas con las normas y
programas del buen vivir, así el resultado será un proyecto funcional,
que abarque cada una de las características necesarias propuestas.
2 Metodología del diseño. WordPress.
https://wiszer.wordpress.com/metodologias-del-diseno/
6
Plan masa
- SÍNTESIS DE LA METODOLOGÍA
Esquema 1. Metodología
Elaborado: Robinson Castro Fuente: Conocimientos obtenidos en el taller de proyectos arquitectónicos
Fecha: Julio 2016
INVESTIGACIÓN
Organización
Gubernamental
Determinación de la necesidad Contexto de estudio
PROYECTO FINAL
Teoría Práctica Realidad
Conceptos Repertorios Medio físico Anteproyecto
Otros estudios Filosofía Socio-económico
Conceptualización Programación Apoyo de entidad
Gubernamental
Re conceptualización
Diagramas funcionales
PROYECTO CONCEPTUAL Programa general
7
1.4 CRONOGRAMA Tabla 3. Cronograma de trabajo
AÑO 2016
MES
JUNIO
JULIO
AGOSTO
SEPTIEMBRE
OCTUBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE
ANTECDENTES Y
JUSTIFICACIÓN
TIPOLÓGICA
(ETAPA 1)
TEMA
ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN DEL
PROYECTO
OBJETIVOS
ALCANCE DEL PROYECTO
CRONOGRAMA DE TRABAJO
CONCEPTUALIZACIÓN
(ETAPA 2)
LUGAR Y CONTEXTO
ANÁLISIS TEORICO CONCEPTUAL
PROPUESTA ESPACIAL
ANÁLISIS DE REPERTORIOS
ANÁALISIS DE NORMA TIVAS Y
REQUERIMIENTOS TEORICOS
PROGRAMA ARQUITECTÓNICO
PONDERACIÓN DEL TERRENO
MEMORIA TÉCNICA
(ETAPA 3)
MEMORIA TÉCNICA DEL PROYECTO
ANTEPROYECTO
PROYECTO DEFINITIVO
DOCUMENTO FINAL
DEFENSA DE TDT
EVALUACIÓN FINAL
EVALUACION PÚBLICA
Elaborado: Robinson Castro
Fuente: Tiempos óptimos para el trabajo
Fecha: Julio 2016
8
2. CONCEPTUALIZACIÓN
2.1 ANTECEDENTES GENERALES
2.1.1 UBICACIÓN GEOGRÁFICA
“El Ecuador es un país situado en la región noroccidental de
América del Sur. Limita al norte con Colombia, al sur y al este con
Perú y al oeste costa con el Océano Pacifico, donde a 1000 Km se
encuentran las Islas Galápagos. Tiene una extensión de 283 561
km² incluyendo las Islas Galápagos. El Ecuador alcanza la cifra de
15.609.209 habitantes y su capital es Quito. Está dividido en
cuatro regiones: Insular, Costa, Sierra y Amazonía, donde constan
24 provincias, 226 cantones y 1500 parroquias.” 3
Gráfico 1. Ubicación de Ecuador en el mundo
Elaborado: Robinson Castro
Fuente: http://www.ehas.org/que-hacemos/proyectos-de-cooperacion/ecuador/
Fecha: Agosto 2016
2.1.2 LÍMITES Y EXTENSIÓN
La república del Ecuador está situada en el noroeste de Sudamérica
y tiene una extensión de 283.560 km2 en los que se incluyen 8,000
km2 del archipiélago de las Galápagos. Esta limita al norte por
Colombia, al sur y a este por el Perú y al oeste por el océano
Pacifico
2.1.3 CLIMA
“Debido a la presencia de la cordillera de los Andes y según la
influencia del mar, el Ecuador continental se halla
climatológicamente fragmentado en diversos sectores. Además, a
causa de su ubicación ecuatorial, cada zona climática presenta sólo
dos estaciones definidas: la húmeda y la seca, llamadas
erróneamente «invierno» y «verano» respectivamente, al igual que
3 Geografía del Ecuador. Enciclopedia Wikipedia.
https://es.wikipedia.org/wiki/Geografía_de_Ecuador
ocurre en otras regiones del globo donde por sus emplazamientos
próximos a la línea ecuatorial, no ocurren verdaderos inviernos y
veranos. - Tanto en la Costa como en el Oriente, la temperatura
oscila entre los 20 °C y 33 °C, mientras que, en la sierra, esta suele
estar entre los 3 °C y 26 °C. La estación húmeda se extiende entre
diciembre y mayo en la costa, entre noviembre a abril en la sierra
y de enero a septiembre en la Amazonía. Galápagos tiene un clima
más bien templado y su temperatura oscila entre 22 y 32 °C,
aproximadamente.”4
2.1.4 MEDIO SOCIAL
“La población de la República del Ecuador al año 2015 asciende a
16.320.179 personas habitantes, con la más alta densidad
poblacional de América del Sur, teniendo 56.5 habitantes por
km².”5
2.1.5 MEDIO ECONÓMICO
“La economía de Ecuador es la octava más grande de América
Latina después de las de Brasil, México, Argentina, Colombia,
Perú, Venezuela y Chile. La economía ecuatoriana ha presentado
un robusto y continuado crecimiento desde su dolarización en
enero del 2000, cultivando varios logros como no haber entrado en
recesión durante la crisis económica global de 2009, seguramente
gracias a no tener moneda propia, evitando así la emisión
inorgánica, la cual era la costumbre antes de la dolarización de la
economía. Ecuador ha concentrado sus esfuerzos en diversificar su
matriz energética e incrementar la inversión pública en
infraestructuras: hidroeléctricas, carreteras, aeropuertos,
hospitales, colegios, etc.” 6
2.1.6 REGIONES NATURALES DEL ECUADOR
El Ecuador tiene 4 regiones naturales al contar con una salida al
océano Pacífico, la Amazonía, las islas Galápagos y la cordillera
de los Andes, que atraviesa el país de norte a sur, dividiendo en
tres el territorio continental: la costa (entre el océano Pacífico y la
cordillera), la sierra (la zona andina) y la Amazonía (al este de la
cordillera). Además de esto, el país cuenta con la región insular
(las islas Galápagos). Una de las regiones que se tratará en este
apartado será La Amazonía o región Oriental. Con un área de
120000 km2 de vegetación de bosques húmedo tropicales. Limita
a su lado este con Perú y Colombia.
El relieve de la Amazonía está conformado por una serie de
colinas que se originan en forma de sierra en los Andes orientales
4 Clima del Ecuador Enciclopedia Wikipedia.
https://es.wikipedia.org/wiki/Clima_del_Ecuador 5 Demografía del Ecuador. Enciclopedia Wikipedia
https://es.wikipedia.org/wiki/Demografía_del_Ecuador
y descienden hasta la llanura del Amazonas. Existen dos regiones
geográficas: la Alta Amazonía y la Llanura Amazónica.
En la primera región se pueden encontrar las cordilleras de Napo
Galeras, Cutucú y Cóndor y Ariel. Los relieves más importantes
de la Amazonía se encuentran en la parte norte de la región, cerca
al volcán Sumaco, y los más bajos hacia el este de la región. La
temperatura anual promedio oscila entre los 15 C y 40 C. Su
economía se basa en el comercio, el turismo y la agricultura. La
región amazónica contiene a las provincias Napo, Sucumbíos,
Morona Santiago, Zamora Chinchipe, Orellana y Pastaza.
Esta última es la más grande de la región, cuenta con 83933
habitantes en su territorio, está conformada por cuatro cantones
uno de ellos lleva su mismo nombre Cantón Pastaza de la
provincia de Pastaza, este es el territorio en el que se va a
desarrollar el proyecto a plantear. Primero se hará el análisis de
este sitio para el desarrollo ordenado del trabajo, con los
antecedentes necesarios del Cantón.
2.2 ANTECEDENTES DEL CANTÓN PASTAZA
2.2.5 UBICACIÓN GEOGRÁFICA
Dentro de esta región Amazónica se encuentra la provincia de
Pastaza. Es a la provincia más grande y la segunda más despoblada
del país. Está ubicado estratégicamente en la zona central de la
Amazonia ecuatoriana, su cabecera cantonal es la ciudad de Puyo.
Pastaza, es uno de los accesos más importantes hacia el Oriente
ecuatoriano, forma parte de un eje vial que conecta la zona céntrica
del país con la carretera Puyo- Baños- Ambato, y un eje transversal
que lo enlaza con Macas y Tena.
Mapa 1. Ubicación de Pastaza en el Ecuador
Fuente: http://www.pronaca.com/site/principalAgricola.jsp?arb=1101
6 Economía del Ecuador. Enciclopedia Wikipedia
https://es.wikipedia.org/wiki/Economía_de_Ecuador
9
Fecha: agosto 2016
2.2.1.1 Ubicación (macro).
Ecuador ubicado en la costa noroeste de América del Sur, limita al
norte con Colombia, al sur y al este con Perú, y al oeste con el
Océano Pacífico, que baña el perfil ecuatoriano.
Con su capital Quito, declarada Patrimonio Cultural de la
Humanidad por la UNESCO, por su arquitectura colonial que
contrasta con los modernos e imponentes edificios del Quito
moderno, hoy convertida en Distrito Metropolitano.
2.2.5.2 Ubicación (meso)
Pastaza, oficialmente Provincia de Pastaza es una de las 24
provincias que conforman la República del Ecuador, situada en la
Región Amazónica del Ecuador. Recibe su nombre del río Pastaza,
que la separa al sur de la provincia de Morona Santiago. Su capital
es la ciudad de Puyo.
Limita al norte con las provincias de Napo y Orellana, al sur con
Morona Santiago, al este con el Perú (departamento de Loreto) y
al oeste con la provincia de Tungurahua. Pastaza es una zona de
gran precipitación fluvial presente a lo largo de todo el año, el
clima es cálido y húmedo con una temperatura que varía entre los
18° y 24° grados centígrados. Algunos de los muchos ríos de la
provincia son el río Pastaza, el río Puyo y el río Curaray.
En la provincia Pastaza se encuentra el cantón con el mismo
nombre, con capital Puyo. Es una de las ciudades más importantes
de la Región Amazónica del Ecuador. El nombre de la ciudad se
debe a que está situada a orillas del río Puyo.
El cantón Pastaza como entidad Política autónoma aparece en
1911, cuando el presidente Emilio Estrada, mediante Decreto
Ejecutivo del 18 de octubre y publicado en el registro Oficial del
13 de noviembre de 1911, erige por primera vez al cantón Pastaza,
como un cantón de la Provincia de oriente. Considerando que, a
pesar de la creación de los otros cantones, el cantón Pastaza sigue
siendo extenso, el más extenso del País.
Límites del cantón Pastaza. -
Al Norte: Con el cantón Arajuno y cantón Santa Clara
Al Sur: Con la Provincia de Morona Santiago
Al Este Con el Perú.
Al Oeste Con el cantón Mera y la Provincia de Morona Santiago
2.2.5.3 Puyo (micro).
Es una ciudad ecuatoriana; es la cabecera cantonal del Cantón
Pastaza y capital de la Provincia de Pastaza. Es una de las ciudades
más importantes de la Región Amazónica del Ecuador. Fue
fundada el 12 de mayo de 1899. El nombre de la ciudad se debe a
que está situada a orillas del río Puyo. Puyo viene del vocablo puyu
que significa neblina en kichwa.
Imagen 7. Vista panorámica del Puyo
Fuente: https://maldonadojaime.wordpress.com/2011/07/15/puyo-ciudad-
canela/
Fecha: agosto 2016
La parroquia Puyo, una de las más importantes del cantón lleva su
nombre debido a que la palabra Puyo proviene del kichwa Puyu
que significa nublado-neblina, en vista que en años anteriores
generalmente pasaba nublado este sector.
Puyo se encuentra a 100 Km de la Ciudad de Ambato (Provincia
de Tungurahua), 110 Km de Riobamba (Provincia de
Chimborazo), 79 km del Tena (Provincia de Napo), 129 km de
Macas (Provincia de Morona Santiago), 222 km de Quito
(Provincia de Pichincha) y a 372 km de Guayaquil Provincia del
Guayas. Se hizo parroquia el 12 de mayo de 1899. Al 2015,
cumple 116 años. La Población según el VII censo de Población y
VI de Vivienda, realizado por el INEC en el año 2010 es de: 36.659
habitantes; su extensión es de 96.65 km2. El clima de Puyo es muy
agradable, y oscila entre los 17° C y 24° C.
Entre los ríos más importantes están: Puyo, que sirve en la cuenca
baja como medio de recreación turística y sustento de
comunidades indígenas kichwas y colonas; el Pindo Grande; el
Pindo Chico, el Pambay, el Sandalias y el estero La Talanga que
cruza por la ciudad de Puyo con rumbo Noreste al Sur.
2.2.3 ANTECEDENTES FÍSICOS
El Cantón Pastaza tiene 14 parroquias de las cuales 5 son extensas,
de población casi exclusivamente indígena y 4 de ellas solamente
accesibles vía aérea.
Estas 5 parroquias (Simón Bolívar, Montalvo, Sarayacu, Rio Tigre,
Río Corrientes), abarcan una gran extensión de territorios continuos
de 6 pueblos indígenas, asimismo constituyen la mayor extensión de
bosque primario intacto en Ecuador.
Las otras 9 parroquias del Cantón Pastaza son de población mixta,
mayormente mestiza y kichwa, tienen una menor extensión y forman
un cordón de carácter semirural alrededor de Puyo. (Véase a
continuación el mapa)
Imagen 8. Cantón Pastaza
Elaborado: Departamento de planificación del GADMP
Fuente: GAD Municipal del Cantón Pastaza
Fecha: agosto 2016
2.2.4 CLIMA
El cantón Pastaza se encuentra en las estribaciones de los Andes y
cuenta con un clima subtropical cálido húmedo. Su temperatura
media está entre 18 y 24 grados centígrados. El INAHMI (Instituto
Nacional de Hidrología y Meteorología Del Ecuador, 2013), han
definido que el cantón Pastaza tiene una temperatura media de
21.60°C, aunque según su cálculo anual de temperatura a nivel de la
amazonia en el año 2013 las estaciones meteorológicas ubicadas en
la ciudad de Shell y Puyo han tenido un incremento de
aproximadamente 0.3°C y 0.7°C respectivamente, como se puede
ver en la tabla siguiente:
10
Tabla 4. Temperatura anual del cantón Pastaza y variaciones 2013
Localidad Temperatura
media
normal anual
Temperatura
media anual
2013
Anomalía
(°C)
Lago
Agrio
Aeropuerto
26.00 25.80 -0.2
El Coca
Aeropuerto
26.60 26.20 -0.5
Nuevo
Rocafuerte
26.40 26.70 +0.30
Pastaza
Aeropuerto
21.30 21.60 +0.30
Puyo 21.60 22.30 +0.70
Macas
Aeropuerto
21.90 22.00 +0.00
Elaborado: Equipo PDyOT GADMP Fuente: Instituto nacional de hidrología y meteorología del Ecuador 2013
Fecha: agosto 2016
Según el boletín meteorológico del INAMHI Nº5 (con fecha 22 de
febrero 2011) “La máxima precipitación en la región Amazónica
se registra en la estación de El Puyo, con un valor de 217.3 mm,
Con un régimen de lluvias medias mensuales de 4500.” La
precipitación media anual del cantón Pastaza, es de 4524.7
mm3/año, pero al año 2013 ha existido una variación de un 13 %
anual. Datos rescatados del instituto Nacional de Hidrología y
Meteorología del Ecuador del 2013. ver la siguiente tabla:
Tabla 5. Precipitación media anual de Pastaza y variación 2013
Localidad Precipitaci
ón normal
anual
Precipitación
media anual
2013
% de
variación
anual
Lago Agrio
Aeropuerto
3251.50 4048.70 +25.00
El Coca
Aeropuerto
3211.10 2685.30 -16.00
Nuevo Rocafuerte 2862.10 2819.30 -1.00
Pastaza
Aeropuerto
5352.10 5192.00 -2.00
Puyo 4524.70 5120.50 +13.00
Macas Aeropuerto 2489.70 2483.00 0.00
Elaborado: Equipo PDyOT GADMP
Fuente: Instituto nacional de hidrología y meteorología del Ecuador 2013
Fecha: agosto 2016
Una de las conclusiones principales de estos boletines fue que: en
el año 2013 la temperatura media del aire presentó una tendencia
a incrementos térmicos principalmente en la región Interandina y
Oriental, mientras en la región Litoral se registraron tanto
anomalías positivas como negativas; la región Insular registró un
enfriamiento de -0.7°C en lo que respecta al 2013.
2.2.5 HIDROGRAFÍA
Las vías fluviales es el mayor sistema de conectividad dentro de
este cantón. Los ríos Curaray, Copataza, Pindoyacu, Conambo,
Río Corriente, Bobonaza y Pastaza conforman un sistema hídrico
muy complejo.
Las tres microcuencas que atraviesan la parroquia urbana que son:
Puyo, Pindo Grande y Pambay, generan dentro de la ciudad un
recurso importante para garantizar la calidad de vida de la
población.
La micro cuenca del río Puyo esta poco degradada con gran
amenaza de conversión del suelo. El recurso hídrico es abundante,
los ríos acarrean gran cantidad de sedimentos que descienden
desde los Andes y que poco a poco pierden velocidad debido al
cambio de pendiente, son navegables únicamente en las zonas
bajas.
Imagen 9. Hidrografía del Cantón Pastaza
Fuente: http://www.vivepastaza.com/p/pastaza.html
Fecha:Agosto 2016
2.2.6 RECURSOS NATURALES Y NO RENOVABLES
En Pastaza no se visibiliza un amplio proceso de extracción
minera, su principal actividad es la explotación de material pétreo
en ríos como el Puyo, Pastaza, Landayacu, Guápulo, Anzu, entre
otros; actualmente se explotan 9 minas que están dentro de un
funcionamiento legal, sin embargo, se encuentran numerosas
actividades de explotación irregulares en el cantón.
La utilización de los recursos naturales en la amazonia está
predominantemente dirigido a los recursos mineros, en especial
los hidrocarburos. Se ha buscado en la amazonia la utilización del
recurso forestal en forma incontrolada y la localización de
actividades agrícolas y pecuarias en un suelo con claras
limitaciones para su utilización frente a las cuales el país no ha
generado todavía alternativas tecnológicas probadas.
En el 2010, después de una modificación en la administración
petrolera, se crean 39 bloques petroleros adicionales, en su
mayoría en el litoral ecuatoriano y en la zona suroriental. En total
suman 60 las unidades petroleras en el país.
2.2.7 BIODIVERSIDAD
Los bosques de Habitahua (Mera), Jawa Jee, Tsuraku ó Arutam,
Jintim, el Consuelo, Cueva de los Tayos, cueva de Chuwitayu son
áreas protegidas poseen una biodiversidad de flora y fauna rica y
única en el mundo, constituyéndose en una riqueza patrimonial.
Extensiones considerables extensiones de bosques secundarios, y
relativamente escasas extensiones de bosques primarios.
Se encuentran otros bosques y parques como atractivos turísticos
incluyendo: Llandia, Rey de Oriente, Omaere, Reserva
Chontayacu “vida para todos”, Reserva de Bosque Tropical
Fundación “Hola Vida”, Yanacocha, el Orquidiario, y el Bosque
Siguin. Hay otras áreas mayores de conservación aledañas al
cantón como el parque Llanganates ubicado en Mera y la
influencia inmediata del corredor ecológico Llanganates-Sangay
denominado como regalo de la tierra por la WWF.
En el año 2011 se ha declarado a la Amazonia como una de las
siete maravillas naturales a nivel mundial. La elección fue
realizada por miles de internautas que votaron por este atractivo
en el concurso organizado por la fundación suiza New7Wonders,
que arrancó en el 2007.
11
2.2.8 ANTECEDENTES GENERALES DEL CANTÓN
PASTAZA
El cantón Pastaza fue fundada el 12 de mayo de 1899 por el
misionero Dominico Álvaro Valladares y nueve indígenas
Canelos: El Capitán Palate o Eustaquio Illanes, Ignacio Vargas,
Sebastián Illanes, Toribio Santi, y otros; quienes, buscando un
lugar de parada y descanso entre Baños y Canelos, encontraron el
sitio apropiado cerca del Río Puyo, donde hoy es el Parque Central
12 de mayo.
Los primeros años, el nuevo pueblo fue habitado por indígenas
nativos. Los comerciantes mestizos lo utilizaban como descanso
en sus viajes entre Baños y Canelos.
Imagen 10. Vista de la ciudad Puyo
Fuente: http://www.taringa.net/comunidades/ecuatorianos/6048241/RE-Puyo--
Pastaza.html
Fecha: agosto 2016
2.2.9 VISIÓN Y MISIÓN
“Todos los gobiernos autónomos descentralizados actualmente se
manejan dentro de un marco jurídico, basado en una nueva
Constitución (2008) que responde a un país plurinacional y
participativo; que confiere a los gobiernos regionales,
provinciales, cantonales y parroquiales, su autonomía y
descentralización.
Estos aspectos sumados a la importancia que otorga a la
planificación del desarrollo y ordenamiento de los territorios,
mediante el Código Orgánico de Organización Territorial
Autonomía y Descentralización (COOTAD), que reemplaza las
leyes de régimen provincial, municipal y parroquial; código de
planificación y finanzas públicas, que permite distribuir de forma
equitativa los recursos del estado; ley de participación ciudadana,
que define las formas de intervención ciudadana aplicando la
democracia; y el plan nacional de buen vivir, que definen los
objetivos, metas y estrategias para lograr el SUMAK KAWSAY
de todos los ciudadanos del Ecuador.” 7
Dentro del plan de desarrollo y ordenamiento territorial del cantón
Pastaza se define la visión y misión que se emprende.
VISIÓN. Cantón Pastaza, corazón de la Amazonía ecuatoriana,
cuna de seis nacionalidades indígenas, aliado a la mancomunidad
de la cuenca media del Río Pastaza, en el año 2025, es uno de los
principales referentes ecoturísticos del país y el centro de
producción amazónico de productividad sostenible, mediante sus
cadenas de valor: agropecuaria con sello verde, turismo, artesanal,
industrial sostenible y comercial. Oferta sus productos con alto
valor agregado, enmarcados en un desarrollo empresarial,
solidario, justo y ambientalmente sustentable.
Cuenta con un sistema de salud integral humanista que combina el
conocimiento occidental con el ancestral. Los deportes, recreación
y manifestaciones artísticas y culturales son parte de la formación
del ser humano.
Con su territorio planificado, sustenta una red vial que integra al
cantón con el centro del país, la Región Amazónica y otros países.
Su red fluvial interna es un recurso natural protegido de
transportación de gran importancia socioeconómica.
Sus políticas públicas de desarrollo urbano y rural, articuladas al
Plan Nacional del Buen Vivir, fomentan la conservación ambiental
en un alto porcentaje de su territorio.
MISIÓN. Planificar, controlar y ejecutar planes, programas y
proyectos a corto, mediano y largo plazo de forma efectiva y
sostenible, de manera coordinada con todos los actores y GADs
regional, provincial y parroquial; proveyendo infraestructura y
servicio de agua segura, saneamiento, salud, educación, y espacios
de recreación de calidad; fortaleciendo la identidad cantonal y el
encuentro productivo de las diferentes culturas que habitan tanto
en el área urbana como en la rural. Generar políticas de desarrollo
económico, socio-cultural, ambiental, y político institucional
encaminado al alcance del Sumak Kawsay, a partir de un
ordenamiento territorial que regula el uso y ocupación del suelo de
asentamientos humanos y actividades económicas que impactan al
ambiente. El Plan de Desarrollo y Ordenamiento Territorial del
Cantón Pastaza al año 2025, es una construcción social que sirve
como instrumento de gestión y toma de decisiones, representando
un estilo de desarrollo de la sociedad del cantón Pastaza,
constituyendo además el marco orientador del progreso del mismo
a largo plazo.
2.2.10 SUPERFICIE
Es el cantón más grande del país (19924,33 km1.) corresponde al
7.2% del territorio nacional. Tiene 14 parroquias: Puyo, Canelos,
10 de agosto, Fátima, Montalvo (Andoas), Pomona, Río
Corrientes, Río Tigre, Sarayacu, Simón Bolívar, Tarqui, Tnte.
Hugo Ortiz, Veracruz, El Triunfo. Mientras que su densidad está
dentro de las menores del país junto con Galápagos con 2,8
habitantes por km2.
Tabla 6. Superficies de cantones a nivel nacional
Número Cantón Provincia Área (km2)
1 PASTAZA PASTAZA 19924,33
2 AGUARICO ORELLANA 11243,06
3 ARAJUNO PASTAZA 8864,29
4 ORELLANA ORELLANA 7079,47
5 TAISHA MORONA SANTIAGO 6160,56
6 ISABELA GALAPAGOS 5526,82
7 MORONA MORONA SANTIAGO 4655,73
8 ELOY ALFARO ESMERALDAS 4264,32
9 QUITO PICHINCHA 4215,54
10 GUAYAQUIL GUAYAS 4111,67
11 TENA NAPO 3922,23
12 CUYABENO SUCUMBIOS 3900,76
13 QUININDE ESMERALDAS 3874,01
14 SANTA ELENA SANTA ELENA 3601,55
15 PUTUMAYO SUCUMBIOS 3549,91
16 EL CHACO NAPO 3501,36
17
SANTO
DOMINGO
SANTO DOMINGO DE LOS
TSACHILAS
3446,15
18 CUENCA AZUAY 3190,01
19 LAGO AGRIO SUCUMBIOS 3157,31
20 CHONE MANABI 3054,55
Elaborado: Equipo PDyOT GADMP
Fuente: CELIR 2011
Fecha: agosto 2016
7PDYOTCP (Plan de Desarrollo y Ordenamiento Territorial del Cantón
Pastaza)
12
2.2.11 COBERTURA DEL SUELO
El cantón Pastaza, al encontrarse en la Amazonia Ecuatoriana, la
mayor parte de la cobertura del suelo es de bosque primario:
Según el análisis de uso del suelo actual (2013), el MAGAP, ha
definido 5 macro categorías de uso del suelo a nivel de todo el país:
1. Bosques
2. Tierra agropecuaria
3. Cuerpos de agua
4. Zonas antrópicas
5. Otras tierras
En el cantón Pastaza tenemos las siguientes cifras:
Tabla 7. Cobertura del suelo en el cantón
Descripción Área (Ha) Porcentaje
Bosque 1886967,33 94,64%
Áreas Agropecuarias 93620,58 4,70%
Cuerpos de Agua 10888,27 0,55%
Áreas Antrópicas (Asentamientos poblacionales) 2266,02 0,11%
Otras Tierras (Bancos de Arena) 129,8 0,01%
TOTAL 1993872 100,00%
Elaborado: Equipo PD y OT GADMP
Fuente: Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca, 2013
Fecha: agosto 2016
2.2.12 POBLACIÓN
Cuenta con 71.429 habitantes según proyección del departamento
de Planificación del GADMP al 2014, de los cuales se identifican
como indígenas el 35,2% y como mestizos el 58,5% (INEC 2010).
Imagen 11. Población Pastaza
Fuente: síntesis del PDYOTCP GADM Pastaza
Fecha: agosto 2016
De acuerdo a la población existente el mayor porcentaje se
encuentra en la zona urbana de la ciudad de Puyo con un 63% del
total y el resto de la población se encuentra en la zona rural es decir
el 37%. La tasa de crecimiento poblacional es de 3.44 %, en los
años 2001-2010, lo que determina un aumento de 1.27% en el
porcentaje de los años 1990-2001, en que fue de una tasa de
crecimiento poblacional de 2.17 %.
Tabla 8. Distribución de la población en el cantón
Población del Cantón Pastaza Total %
Urbana 39070Hab 63,00
Rural 22946Hab 37,00
Población Total 62016 Hab 100,00
Elaborado: Equipo PD y OT GADMP Fuente: Instituto nacional de estadísticas y censos, 2010
Fecha: agosto 2016
Datos generales acerca del gobierno al que se rige el Cantón de
Pastaza.
Tabla 9. Gobierno del Cantón Pastaza
Nombre del
GAD
Gobierno Autónomo Descentralizado
Municipal del Cantón Pastaza
Fecha de
creación del
cantón
- 13 de noviembre de 1911 (Aparece como
como entidad Política autónoma)
- 5 de enero de 1921 (según nueva división
territorial)
Población
total al 2014
71.429 (INEC, 2010), proyecciones del
Departamento de Planificación del GADMP
Extensión 19938,72 km1 (CONALI, 2014)
Límites Norte: Cantón Santa Clara y Cantón Arajuno
Sur: Provincia de Morona Santiago
Este: República del Perú
Oeste: Provincia de Tungurahua
Rango
altitudinal
Mínima: 200 m.s.n.m., ubicado en el extremo
Este, en el Río Tigre y Conambo.
Máxima: 1400 m.s.n.m., ubicado en el
extremo Oeste, en la cima donde se ubica las
antenas de telecomunicaciones, en el Sector
de Santa Rosa.
Elaborado: Equipo PD y OT GADMP
Fuente: Datos generales del GADM-Pastaza 2014
Fecha: agosto 2016
2.2.13 SITUACIÓN SOCIAL
La provincia de Pastaza es la menos poblada de la Región 3. Ocupa
el último lugar con alrededor de 84.329 habitantes según los datos
preliminares del último Censo del año 2010.
A continuación, se presentan varios indicadores que dan cuenta de
la situación social de esta Provincia. Pobreza, indigencia,
desigualdad, desnutrición, escolaridad.
La incidencia de la pobreza en Pastaza es de un 54%, igual que
Chimborazo, pero mayor que el promedio de la Región 3 que es de
48% y a la media nacional de 36%. Esto significa que el 54 % de la
población provincial está bajo la línea de pobreza, tiene ingresos
per-cápita menores al costo mínimo de una canasta de bienes y
servicios que permitiría la satisfacción de sus necesidades básicas.
La indigencia o incidencia de pobreza extrema es del 37%, la más
alta de toda la Región 3 que es de 25%, y mayor que el promedio
nacional de 13%, es decir el 37% de la población de la provincia
está bajo la línea de pobreza extrema, tiene ingresos per-cápita
menores al costo mínimo de una canasta básica alimenticia que
permitiría la satisfacción de sus necesidades de alimentación
vitales.
Tabla 10. Desarrollo humano en Pastaza
INDICADORES DE DESARROLLO HUMANO EN PASTAZA
PASTAZA PROMEDIO
POBREZA 54% 48%
INDIGENCIA 37% 25%
DESIGUALDAD (GINI) 0.51 0.47
DESNUTRICIÓN
CRÓNICA
35% 42%
ESCOLARIDAD
PRIMARIA
94% 95%
Elaborado: OCE
Fuente: SEMPLADES, ECV, SIISE, ENEMDU
Fecha: agosto 2016
13
2.2.14 PARROQUIAS URBANAS Y RURALES
Tabla 11. Parroquias del cantón Pastaza
PARROQUIAS URBANAS PARROQUIAS RURALES
PUYO 10 DE AGOSTO FÁTIMA SIMÓN BOLÍVAR EL TRIUNFO MONTALVO
Extensión: 96.65 Km2 Extensión: 85 Km2 Extensión: 93 Km2. Extensión: 1.025,13 Km2 Extensión: 218 Km2. Extensión: 7.792 Km2.
Habitantes: 36.659 Habitantes: 1.144 Habitantes: 863 Habitantes: 5.682 Habitantes: 1.325 Habitantes: 3.849
Área urbana: 13,124 Km2
Mapa 3. Mapa base parroquia Puyo Fuente: (CELIR, 2011)
Elaborado por: Equipo PDyOT GADMP
Mapa base de la parroquia diez de Agosto Fuente: (CELIR, 2011) Elaborado por: Equipo
PDyOT GADM
Mapa. Mapa base parroquia Fátima Fuente: (CELIR, 2011)
Elaborado por: Equipo PDyOT GADMP
Mapa base de la parroquia Simón Bolívar Fuente: (CELIR, 2011)
Elaborado por: Equipo PDyOT GADMP
Mapa base de la Parroquia El Triunfo Fuente: (CELIR, 2011)
Elaborado por: Equipo PDyOT GADMP
Mapa base de la parroquia Montalvo
Fuente: (CELIR, 2011) Elaborado por: Equipo PDyOT GADMP
PARROQUIAS RURALES
CANELOS POMONA RÍO CORRIENTES RÍO TIGRE TNTE. HUGO ORTÍZ SARAYACU
Extensión: 440 Km2 Extensión: 54 Km2 Extensión: 1.098 Km2. Extensión: 567.156,21 hectáreas Extensión: 97 Km2 Extensión: 2.797 Km2.
Habitantes: 2.173 Habitantes: 237 Habitantes: 235 Habitantes: 656 Habitantes: 1.048 Habitantes: 2.556
Mapa de la parroquia Canelos Fuente: (CELIR, 2011)
Elaborado por: Equipo PDyOT GADMP
Mapa base de la parroquia Pomona Fuente: (CELIR, 2011)
Elaborado por: Equipo PDyOT GADMP
Mapa base de la parroquia Río Corrientes
Fuente: (CELIR, 2011)
Elaborado por: Equipo PDyOT GADMP
Mapa base de la parroquia Río Tigre
Fuente: (CELIR, 2011)
Elaborado por: Equipo PDyOT GADMP
Mapa base de la Parroquia Teniente Hugo Ortiz
Fuente: (CELIR, 2011)
Elaborado por: Equipo PDyOT GADMP
Mapa base de la Parroquia Sarayacu
Fuente: (CELIR, 2011)
Elaborado por: Equipo PDyOT GADMP
Elaborado: Robinson Castro Fuente: PDYOTCP (Plan de desarrollo y ordenamiento territorial del cantón Pastaza)
Fecha: agosto 2016
14
2.2.15 SISTEMA ECONÓMICO
Población conformada por 51% de mujeres y 49% de hombres. La
población del cantón constituye el 0,43% de la población total del
Ecuador. “En el sector primario se han identificado únicamente las
actividades relacionadas con la agricultura, ganadería, silvicultura
y pesca. En el sector secundario se han identificado actividades
relacionada con las industrias manufactureras, como la producción
de leche y derivados, y procesamiento de panela, empresas
madereras y de guayusa. El sector mayoritario, es el denominado
terciario que tiene que ver con las actividades de provisión de
servicios, por parte del sector público y del sector privado. Dentro
de los servicios públicos se encuentran los de agua potable, gas,
electricidad, etc. Los servicios privados están vinculados al
transporte, comercio, hotelería y alimentación, comunicaciones,
servicios bancarios, etc.” 8 Actividades productivas: 25,53% de la
población se dedica a la ganadería, agricultura, silvicultura y
pesca; 12,9% se dedican a actividades de comercio al por mayor y
menor, 8,7% responden la prestación de servicios profesionales en
la administración pública, y el 8,2% se dedican a la construcción
comprendida (INEC 2010).
2.2.16 USO DEL SUELO
Pastaza ocupa el tercer lugar de la Región con 430 mil hectáreas
de tierra utilizada con usos agropecuarios y afines, lo cual equivale
al 28% del total de la región 3 y el 3% del total del país. Predomina
en esta provincia la existencia de montes y bosques que ocupan el
81% de la superficie provincial utilizada que corresponden a la
enorme porción de selva amazónica inexplotada e inexplorada,
seguida de pastos cultivados con el 15%, y apenas el 3% con
cultivos permanentes.
Tabla 12. Uso del suelo principal del Cantón
Descripción Área (Ha) Porcentaje
Bosque 1886967,33 94,64%
Áreas Agropecuarias 93620,58 4,70%
Cuerpos de Agua 10888,27 0,55%
Áreas Antrópicas (Asentamientos
poblacionales)
2266,02
0,11%
Otras Tierras (Bancos de Arena) 129,8 0,01%
TOTAL 1993872 100,00%
Elaborado: Equipo PD y OT GADMP
Fuente: Ministerio de agricultura, ganadería, acuacultura y pesca
Fecha: agosto 2016
Imagen 12. Uso del suelo en Pastaza
Fuente: III Censo agropecuario
Fecha: agosto 2016
2.2.17 ACTIVIDAD PRODUCTIVA EN EL SECTOR
AGROPECUARIO
En relación con la estructura de las Unidades Productivas
Agropecuarias (UPAs), a diferencia de las demás provincias de la
Región 3, debido a la gran extensión territorial de Pastaza, el 28%
de las fincas en la provincia pertenecen a pequeños productores
(1.469 UPAs), y ocupan el 1% de la superficie con uso agropecuario
(6.350 ha.), En este grupo, el tamaño promedio por finca es más alto
que las demás provincias con de 4,3 ha/UPA. Las fincas medianas
comprendidas entre 20 y 100 ha., son las que predominan en Pastaza
representando 61% de las UPAs (3.209 UPAs), y ocupan 165.389
ha., es decir el 38% de la superficie agropecuaria de la provincia, y
más que Tungurahua y Cotopaxi en esta categoría. Las grandes
explotaciones agrícolas mayores a 100 ha. en Pastaza, ocupan el
segundo lugar con el 11% de las fincas, es decir 584 explotaciones,
pero concentran la mayor cantidad de superficie, el 60% del área con
uso agropecuario de Pastaza (258.564 ha.).
Imagen 13. Estructura Productiva agropecuaria en Pastaza
Elaborado: OCE
Fuente: Censo agropecuario 2000
Fecha: agosto 2016
En Pastaza, se cultivan en pequeña proporción productos transitorios
y cultivos permanentes. Los cultivos transitorios, son poco
representativos en Pastaza en relación a las demás provincias de la
Región 3, pero registra mayor número de productores medianos, que
tienen entre 20 y 100 hectáreas. Dentro de los cultivos transitorios
más destacados en Pastaza haya dos rubros que se destacan
significativamente, el primero son las frutas tropicales donde se
destacan la naranjilla, la guayaba, el tomate de árbol en las zonas
altas, el maracuyá, el caimito y el arazá junto con otras frutas
endémicas de la región amazónica. Este grupo equivale en Pastaza
al 92% de la Superficie de la Región 3 con frutos tropicales y el 23%
de su producción. En segundo lugar, están los tubérculos.
Imagen 14. Cultivos transitorios
Elaborado: OCE
Fuente: Censo agropecuario 2000
Fecha: agosto 2016
En relación a los cultivos permanentes, Pastaza tiene el 85% de la
superficie y el 97% de la producción de la Región 3, en hierbas y
especias, predominado el Té, achiote, cilantro y pimenta.
Imagen 15. Cultivos permanentes
Elaborado: OCE
Fuente: Censo agropecuario 2000
Fecha: agosto 2016
En cuanto a la producción pecuaria, también aquí predomina la
ganadería bovina de doble propósito, con una alta proporción de
ganado criollo, pero genéticamente adaptado a las condiciones agro-
ecológicas de la zona oriental. La producción de leche en finca es el
rubro más importante, sin embargo, Pastaza es la de menor
producción, pero también de consumo regional.
8 PDYOTCP (Plan de desarrollo y ordenamiento territorial del cantón Pastaza)
15
Imagen 16. Ecuador, producción anual de leche por provincia
Elaborado: OCE
Fuente: Censo agropecuario 2000
Fecha: agosto 2016
2.2.18 ESPACIAL MORFOLÓGICO
2.2.18.1 CRECIMIENTO URBANO DE PASTAZA
“El cantón Pastaza cuenta con 1 parroquia urbana y 13 rurales con
asentamientos dispersos. El Puyo, la cabecera cantonal es
altamente poblada comparada con las parroquias rurales, la misma
que cuenta con 36.659 habitantes y abarca el 0,60% del área del
cantón Pastaza, mientras que el resto de parroquias cuenta con
25.357 personas y ocupan el 99,4% del área total del cantón
Pastaza. Dentro de la ciudad se encuentra el 55 % ocupada y el
45% con lotes baldíos, en su mayoría producto de la especulación
del suelo.”9
Imagen 17. Crecimiento urbano Puyo
Elaborado: de fotografía: consultoría Geo-IS. Área urbana de Puyo 13 km2
Fuente: PDYOTCP GADM PASTAZA
Fecha: agosto 2016
En cuanto al crecimiento y expansión de la mancha urbana, la
ciudad ha adquirido una forma triangular, fruto de sus ejes de
crecimiento definidos por la vía Puyo-Tena, Puyo-Baños y Puyo-
Macas. Cabe mencionar que ésta ciudad cuenta con un índice de
crecimiento poblacional de 4.70% anual que conforme al censo
2010 es uno de los índices más elevados registrados en el Ecuador,
esto se refleja en los asentamientos que se incrementan de una
forma vertiginosa y en muchas ocasiones sin control de invasiones.
Muestra de ello, se observan como la expansión del límite urbano
sobre barreras naturales, tendencias de conurbación hacia las
parroquias rurales cercanas, fraccionamiento exagerado de tierras
rurales sin consolidar aún el área urbana actual, y esto sumado al
incumplimiento de las regulaciones en gran parte de sus
pobladores, entre otros factores, dieron como resultado: una
imagen urbana no agradable estéticamente, con mayor inequidad
tanto de equipamientos como de servicios básicos, carencia de
proyectos sostenibles, entre otros aspectos que amenazan un
adecuado ordenamiento territorial. Ante esto y considerando que
el crecimiento que presenta la ciudad va más rápido de lo
planificado hace 10 años en el Plan de Desarrollo Estratégico del
Cantón Pastaza 2000-2010, normado mediante el Código de
Regulación Urbana y Código de Arquitectura y Urbanismo de la
ciudad de Puyo actualmente vigentes, nace la necesidad de
actualizarlo.
2.2.18.2 ETAPAS DE CRECIMIENTO
A lo largo de las últimas décadas con factores determinados de
incremento de los asentamientos humanos en el cantón, se ha
notado físicamente la expansión y crecimiento urbano. A
continuación, se observa los cambios que se producen y que con
el tiempo se producirán por los asentamientos humanos
presentados en el transcurso del tiempo debido a las necesidades
de hábitat, comercio, esparcimiento, etc.
Mapa 2. Límites físicos de crecimiento de la ciudad de Puyo
Elaborado: Equipo técnico de Planificación GAD Fuente: PDYOTCP GADM PASTAZA
Fecha: agosto 2016
Proceso de crecimiento urbano del cantón Pastaza en estos últimos
años. La proyección de crecimiento urbano al 2020 de la ciudad
del Puyo.
Mapa 3. Proyección 2020
Elaborado: Equipo técnico de planificación GAD
Fuente: PDYOTCP GADM PASTAZA
Fecha: agosto 2016
Mapa 4. Proyección 2030
Elaborado: Equipo técnico de planificación GAD
Fuente: PDYOTCP GADM PASTAZA
Fecha: agosto 2016
9 Síntesis de información emitida por el Municipio de Pastaza. Departamento
de Avalúos y Catastros y Departamento de Planificación
16
2.3 CONTEXTO URBANO
2.3.1 Movilidad y categorización vial
-Avenidas principales tipo VÍA PUYO - TENA
AVENIDAS PRINCIPALES
-Avenidas secundarias tipo AVENIDAS SECUNDARIAS
PERFIL URBANO
PUYO
AVENIDAS LOCALES DE MAYOR TRÁFICO
-Avenidas locales de mayor tráfico
TERRENO
MERCADO MARISCAL
VÍA PUYO - BAÑOS
VÍA PUYO - MACAS
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA
2016
TEMA:
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
“MARISCAL” PARA LA CIUDAD DE PUYO
T.F.C. N°: 14560 DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
NOMBRE: ESCALA: PLANO
Robinson Castro Rodríguez
CONTIENE:
1:25500 01
Movilidad y categorización vial
17
2.3 CONTEXTO URBANO
2.3.2 Barrios y sectores
VÍA PUYO - TENA
VICENTINO
CUMANDÁ
INTIPUNGO
MIRAFLORES
CDLA. CHOFER
OBRERO
12 DE MAYO
PAMBAY
12 DE MAYO
PERFIL URBANO
PUYO
SECTOR
CENTRAL
TERRENO MERCADO MARISCAL
MARISCAL
SECTOR BARRIAL
BARRIOS
12 de Mayo
Amazonas
Cdl. del Chofer
Cumandá
El Dorado
El Recreo
Intipungo
La Merced
La Unión
Las Palmas
Libertad
Mariscal
México
Miraflores
EL DORADO
LIBERTAD
NUEVOS HORIZONTES
MÉXICO
SANTO DOMINGO
MERCED
LA UNIÓN
Nuevos Horizontes
Obrero
Pambay
Santo Domingo
Vicentino
VÍA PUYO - BAÑOS
LAS
EL RECREO
VÍA PUYO - MACAS
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA
2016
TEMA:
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
“MARISCAL” PARA LA CIUDAD DE PUYO
T.F.C. N°: 14560 DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
NOMBRE: ESCALA: PLANO
Robinson Castro Rodríguez
CONTIENE:
1:25500 02
Barrios y sectores
18
2.3 CONTEXTO URBANO
2.3.3 Usos de suelo
VÍA PUYO - TENA
PERFIL URBANO
PUYO
USO DE SUELO
Zona comercial
Zona turística
Zona comercial
Zona central/administrativa
Zona barrial
Zona vivienda
Zona Educativa/salud
TERRENO MERCADO MARISCAL
VÍA PUYO - BAÑOS
VÍA PUYO - MACAS
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA
2016
TEMA:
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
“MARISCAL” PARA LA CIUDAD DE PUYO
T.F.C. N°: 14560 DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
NOMBRE: ESCALA: PLANO
Robinson Castro Rodríguez
CONTIENE:
1:25500 03
Uso del suelo
19
2.3 CONTEXTO URBANO
2.3.4 Equipamientos
VÍA PUYO - TENA
RADIO DE INFLUENCIA MERCADO EL DORADO
PERFIL URBANO
PUYO
RADIO DE INFLUENCIA MERCADO MARISCAL
RADIO DE INFLUENCIA
MERCADO CENTRO AGRÍCOLA
EQUIPAMIENTOS
Centros de salud
Áreas verdes
Centros Educativos
Centros Religiosos
Recreación
Centros de diversión nocturna
Centros administrativos
Comercio
Hospedaje
Camal Municipal
Terminal Terrestre
Viviendas
Mercados
Terminal
VÍA PUYO - BAÑOS
VÍA PUYO - MACAS
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA
2016
TEMA:
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
“MARISCAL” PARA LA CIUDAD DE PUYO
T.F.C. N°: 14560 DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
NOMBRE: ESCALA: PLANO
Robinson Castro Rodríguez
CONTIENE:
1:25500 04
Equipamientos
20
2.3 CONTEXTO URBANO
2.3.5 Orientación y Vientos
VÍA PUYO - TENA
DIRECCIÓN DEL SOL DIRECCIÓN DEL SOL
PERFIL URBANO PUYO
DIRECCIÓN DE VIENTOS
TERRENO MERCADO MARISCAL
DIRECCIÓN DE VIENTOS
VÍA PUYO - BAÑOS
VÍA PUYO - MACAS
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA
2016
TEMA:
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
“MARISCAL” PARA LA CIUDAD DE PUYO
T.F.C. N°: 14560 DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
NOMBRE: ESCALA: PLANO
Robinson Castro Rodríguez
CONTIENE:
Orientación y vientos
1:25500 05
21
2.3 CONTEXTO URBANO
2.3.6 Propuesta Urbana
La propuesta Urbana se enfoca en el núcleo
estructurante (Mercado), que permitirá el
desarrollo de los distintos ejes de una manera
sustentable, vinculando su actividad comercial
con las actividades agrícolas y así generar una
correcta sinergia con el resto de la ciudad.
- EJE COMERCIAL
Se integra el mercado del Centro agrícola con el
antiguo Mariscal, para crear uno solo, el que
contará con los espacios necesarios para brindar
un servicio cómodo e higiénico a la ciudadanía. En
lugar del Mercado del centro agrícola se guenera
un centro público de recración y de acogida a los
vendedores ambulantes para liberar las calles.
VÍA PUYO - TENA
PERFIL URBANO PUYO
- EJE ECOLÓGICO
Creación de corredores ecológicos que
conecten las diferentes áreas verdes de la
ciudad, enmarcando así toda el área verde
que rodeará al Núcleo estructurante. Esto
se hará mediante parteres y veredas con
vegetación.
- EJE DE MOVILIDAD
Las vías que rodean al Núcleo estarán
directamente encaminadas a las áreas
rurales para facilitar el movimiento de los
productos, y a la vez se mejora el acceso
desde el centro de la ciudad para los
consumidores. Esto se logrará ampliando
las vías cercanas al Nuevo Mercado,
reubicando las paradas de buses
interparroquiales que se encuentran cerca,
y creando parqueaderos para los
consumidores y para los comerciantes.
NÚCLEO ESTRUCTURANTE MERCADO MARISCAL
ÁREA DE TRATAMIENTO
NUEVO CENTRO
RECREACIÓN
MERCADO EL DORADO
VÍA PUYO - BAÑOS
VÍA PUYO - MACAS
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA
2016
TEMA:
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
“MARISCAL” PARA LA CIUDAD DE PUYO
T.F.C. N°: 14560 DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
NOMBRE: ESCALA: PLANO
Robinson Castro Rodríguez
CONTIENE:
1:25500 06
Propuesta urbana
22
2.4 CONCEPTUALIZACIÓN METODOLÓGICA
2.4.1 ANÁLISIS TEÓRICO CONCEPTUAL
2.4.1.1 CONCEPTUALIZACIÓN GENERAL
“Expresa el conjunto de conocimientos que se adquieren y se aplican
para la elaboración del trabajo de fin de carrera. Conocimientos
científicos, tecnológicos, teóricos y prácticos. Gracias a estos
conocimientos poder expresar el proyecto completo siguiendo un
orden lógico y secuencial que permita el fácil entendimiento de las
personas que analicen este proyecto. Se puede considerar a la
conceptualización como una representación abstracta y simplificada
de lo que cada persona conoce de un tema o del mundo en general y
que, por alguna cuestión, desea representar. En realidad, esa
representación que se realiza es lo que la persona conoce, y en ella
se hallan expresados conceptos desde el punto de vista de relaciones
verbales con otros conceptos y con sus respectivos ejemplos; con
relaciones jerárquicas que implica el establecimiento de un objeto a
una o más categorías; y también múltiples, en el sentido de que un
objeto pertenece en lo contemporáneo a diferentes jerarquías.” 10
Dentro de la conceptualización se encuentran tres niveles:
Esquema 2. Niveles de conceptualización
Elaborado: Robinson Castro
Fuente: http://quees.la/conceptualizacion/
Fecha: septiembre 2016
La conceptualización general permite percatarse sobre la necesidad
urbano y arquitectónico de un grupo social para el que estará
destinado el proyecto. El enfoque particular es la metodología
llevada a cabo de los pasos y componentes para llevar a cabo el
proyecto su diseño y planteamiento. Y el planteamiento específico
es el estudio sobre el tema exacto que se ha seleccionado. Es por esto
que la conceptualización se lleva a cabo en tres etapas: primero la
fundamentación teórica – técnica reuniendo todos los puntos y
normas a tratarse. La segunda el conocimiento de la realidad en el
que se puede ayudar por medio de las necesidades, encuestas o
vínculos con la sociedad que se va a trabajar, y por último ya el
planteamiento de la propuesta final que consiste en el diseño del
proyecto. Todos estos temas se encuentran relacionados unos con
otros, ya que su vínculo permite una correcta solución proyectual.
Se desarrolla el proceso de la conceptualización para el proyecto
urbano y luego para el arquitectónico. Dentro del urbano permite el
conocimiento en general de lo que sucede a nivel Macro con todo su
sistema y funcionamiento. A nivel arquitectónico muestra más a
detalle los temas y conceptos a trabajar para el desarrollo de la
propuesta, este puede llegar a un nivel más detallado ya que es un
alcance Micro, pero suele ser el más importante.
Esquema 3. Proceso urbano y arquitectónico
Elaborado: Robinson Castro
Fuente: conocimientos obtenidos del taller de proyectos
Fecha: septiembre 2016
2.4.1.2 CONCEPTUALIZACIÓN METODOLÓGICA
La conceptualización metodológica parte a partir de una necesidad,
para poder dar una solución urbana o arquitectónica. Y así marcar
unas pautas o pasos a seguir que se llevará a cabo en el transcurso de
la investigación.
La investigación científica de libros, internet, monografías, etc.,
permiten complementar el conocimiento personal y enriquecer el
proyecto que se realizará. Para formularse unos objetivos que
deberán ser cumplidos en la culminación del proyecto. La síntesis
dentro de la metodología ayuda a ordenar las ideas, temas a tratar,
realizar gráficos de ayuda y comprensión, esto para poder encaminar
correctamente la idea. Y así poder llegar a la propuesta ya con
fundamentos básicos y coherentes que amparen la idea a proyectar,
sabiendo que el proyecto será del agrado para todos, especialmente
para la ciudadanía, en el caso que se pudiera llegar hacer realidad el
proyecto planteado como Trabajo de fin de Carrera.
Esquema 4. Proceso de conceptualización
Elaborado: Robinson Castro
Fuente: conocimientos obtenidos del taller de proyectos
Fecha: septiembre 2016
2.4.1.3 SÍNTESIS DE ANÁLISIS
La síntesis de la conceptualización es la parte final, donde se recoge
todos los datos obtenidos en la investigación, para plantear el
proyecto. Se sabe los conceptos que se trabajarán, los pasos que se
seguirán y cuál será el alcance del proyecto.
Esquema 5. Síntesis del análisis
Elaborado: Robinson Castro Fuente: conocimientos obtenidos del taller de proyectos
Fecha: septiembre 2016
“Los conceptos de análisis y síntesis se refieren a dos actividades
complementarias en el estudio de realidades complejas. El análisis
consiste en la separación de las partes de esas realidades hasta llegar
a conocer sus elementos fundamentales y las relaciones que existen
entre ellos. La síntesis, por otro lado, se refiere a la composición de
un todo por reunión de sus partes o elementos. Esta construcción se
puede realizar uniendo las partes, fusionándolas u organizándolas de
diversas maneras (Bajo, M.T., 2004). La capacidad de análisis y
10Conceptualización. Página online Quees.la.
http://quees.la/conceptualizacion/
SÍNTESIS
Resumen
Orden
Vínculos
Soluciones
ARQUITECTÓNICO
ANÁLISIS DEL SITIO
CONCEPTOS A TRABAJAR
PROPUESTA ARQUITECTÓNICA
DETALLES ARQUITECTÓNICOS
URBANO
ANÁLISIS DEL SECTOR
NECESIDADES
CONCEPTOS A TRABAJAR
PROPUESTA URBANA
CONCEPTUALIZACIÓN
PARTICULAR
GENERAL
ESPECÍFICO
INVESTIGACIÓN
SÍNTESIS
PROPUESTA
NECESIDAD
23
síntesis nos permite conocer más profundamente las realidades con
las que nos enfrentamos, simplificar su descripción, descubrir
relaciones aparentemente ocultas y construir nuevos conocimientos
a partir de otros que ya poseíamos. Por todo ello, tiene un carácter
genérico y está relacionada con varias competencias (pensamiento
crítico, resolución de problemas, organización y planificación o
toma de decisiones, por poner algunos ejemplos).”11
2.4.2 MARCO TEÓRICO
2.4.2.1 CONCEPTUALIZACIÓN
- EL COMERCIO EN EL MUNDO
“El intercambio es una actividad que la humanidad practicaba hace
más de tres mil años y es también uno de los orígenes del
comercio. A lo largo de cientos de años el comercio se ha ido
transformando desde las formas más simples de intercambio
personal hasta las modernas de intercambio mundial, desde los
primeros mercados locales hasta los actuales mercados
internacionales.
Una vez que alcanzó un impulso ininterrumpido, allá por el siglo
XIX, el comercio provocó enormes cambios en la sociedad, por
ejemplo: volvió insuficiente la producción casera, lo “hecho a
mano”, que durante mucho tiempo fue la manera más común de
producir lo necesario para la vida; hizo necesario crear lugares y
formas de trabajo antes no conocidas; dio origen a oficios
diferentes a la agricultura, la ganadería y la guerra, que por miles
de años fueron las principales ocupaciones humanas. El comercio
hizo aparecer las ciudades, donde prosperaron los mercados y las
relaciones de negocios; también estimuló el interés por inventar y
elaborar nuevas herramientas y máquinas, para producir más
mercancías en menos tiempo y con menos dificultad; transformó
el trabajo y, con él, las relaciones entre la gente y la relación del
ser humano con la naturaleza. El acarreo de las mercancías a
diferentes lugares hizo necesario abrir caminos e inventar medios
de transporte y de comunicación que transformaron la superficie
del planeta. Los caminos acercaron a los pueblos y facilitaron que
unas personas trataran con otras. Con el impulso del comercio
propiamente dicho nació lo que ahora conocemos como economía
de mercado, una forma de producción en que se elaboran grandes
cantidades de mercancías que se cambian unas por otras, o por
11 Recursos de apoyo. Competencias.
http://innovacioneducativa.upm.es/competencias-
genericas/formacionyevaluacion/analisisSintesis 12 El libre comercio en el mundo. Revista México nuestro hogar.
http://www.cursosinea.conevyt.org.mx/cursos/mexico/contenidos/recursos/revi
sta/3_2.htm
dinero, en enormes conjuntos de consumidores a los que llamamos
mercado.”12
Una importante consecuencia del gran comercio y de la economía
de mercado es la especialización del trabajo humano. Hace ya
mucho tiempo que la mayoría de las personas no elaboramos
nuestra propia ropa ni la de la familia, no cultivamos los alimentos
que comemos, no construimos nuestra vivienda ni elaboramos las
herramientas que usamos. El intercambio ya no es un acto
voluntario; todos somos parte de él porque nadie produce por sí
mismo lo indispensable para su subsistencia. Tampoco hay países
que produzcan todo; unos elaboran unas mercancías y otros
producen otras, unos venden unos servicios y no otros, y todos se
ven precisados a intercambiar pocos o muchos de los productos
básicos que necesita su población.
- CLASIFICACIÓN DEL COMERCIO
El comercio se lo conoce por dos tipos:
Esquema 6. Clasificación del comercio
Elaborado: Robinson Castro
Fuente: Veliz J. Universidad ECOTEC. Clasificación de mercado. Referencia 13
Fecha: septiembre 2016
13Veliz J. Universidad ECOTEC. Clasificación de mercado
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:nRsVx9OkVuEJ:gye.
ecomundo.edu.ec/doc_aula_virtual_ecotec/tareas/2014D/MKT260/alum/2014
- EL COMERCIO EN EL ECUADOR
“El territorio ecuatoriano tiene a su favor aspectos que le permiten
desarrollar el comercio interno, basado en las potencialidades de
cada región y en las necesidades de sus habitantes.
La Costa produce todo tipo de frutas y productos alimenticios que
envía hacia la Sierra y la Amazonía. De igual forma, la Sierra
produce verduras, granos y otros frutos de clima y suelo de páramo
que comercializa y envía a la Costa y la Amazonía. Galápagos
depende de los productos del continente y, a cambio, vende
pescado de todo tipo, especialmente mariscos. Los derivados de la
ganadería se venden en todas las regiones del país; sobre todo en
las ciudades grandes y medianas, debido a la capacidad de
consumo que tienen los habitantes.
La comercialización se realiza de acuerdo con los capitales
disponibles por cada ciudadano o empresa que se dedica al
comercio en calidad de vendedor o comprador. La escala al por
mayor se da en los mercados mayoristas y las fábricas en forma
directa. Los mercados que venden al por mayor, especialmente los
productos agrícolas y ganaderos, están ubicados en ciudades
grandes y medianas de Ecuador; estos se denominan
mayoristas.”13
Los mercados que venden al por mayor, especialmente los
productos agrícolas y ganaderos, están ubicados en ciudades
grandes y medianas de Ecuador; estos se denominan mayoristas.
Desde allí se distribuye a los mercados minoristas, supermercados
y tiendas pequeñas. En cada escalón del comercio, el producto
sufre una alteración del costo inicial -elevación de los valores-,
aspecto que es controlado por el INEC; este informa
semanalmente el costo de la canasta familiar. La tabla de valores
es referencial, quienes deciden finalmente son los vendedores que
hacen de intermediarios.
- ACTIVIDAD ECONÓMICA EN PASTAZA
El Puyo es el mayor centro económico y comercial de la provincia
de Pastaza. Alberga grandes organismos financieros y comerciales
del país. Su economía se basa en el comercio, el turismo y la
291267_7913_2014D_MKT260_FUNDAMENTOS_DE_MARKETING.docx
+&cd=1&hl=es-419&ct=clnk&gl=ec
MINORISTA
conocido como comercio al por menor
la actividad de compra- venta de mercancías cuyo comprador es el consumidor final de la
mercancía
es decir quien usa o
consume la mercancía.
MAYORISTA
Conocido como comercio al por mayor
actividad de compra- venta de mercancías
cuyo comprador no es consumidor final de la
mercancía.
La compra con el objetivo de vendérsela a
otro comerciante o a una empresa
manufacturera
24
agricultura. La selva cubre gran parte de este territorio, donde la
densidad demográfica humana es baja. Estos territorios son
habitados por indígenas que se dedican a la pesca fluvial, la caza,
la recolección de cultivos tradicionales como la yuca, el café y el
banano. En la actualidad, la población nativa es desplazada por
parte de los colonos, reduciéndose así las comunidades.
Recursos Naturales: Cacao, Caña, plátano, banano, naranjilla,
yuca, tabaco, té. Actividad Económica: Agrícola y ganadera,
madera contrachapada, té, licores y artesanías.
La provincia usa un pequeño aeropuerto está situado en la
población de Shell, a unos 10 kilómetros al oeste del Puyo.
Aviones pequeños, privados y comerciales, salen diariamente a las
pistas de aterrizaje pequeñas en la selva Amazónica, y
ocasionalmente a Quito.
La actividad comercial y los beneficios que brindan se ven también
a nivel corporativo, las oportunidades del sector privado al
desarrollar modelos de negocios que generen valor económico,
ambiental y social, están reflejadas en el desarrollo de nuevas
estructura, la inversión privada ha formado parte en el proceso del
crecimiento de la ciudad, los proyectos inmobiliarios,
urbanizaciones privadas, y oficinas, han ido en aumento,
convirtiendo a la ciudad en un punto estratégico y atractivo para
hacer negocios en la Amazonía.
- LA AGRICULTURA EN EL ECUADOR
“La historia moderna del Ecuador se caracteriza en su expresión
económica por el auge y la crisis de los sectores de exportación.
Tradicionalmente el desarrollo de los sectores agroexportadores ha
sido un factor determinante en la dinámica de la economía
ecuatoriana. Al momento de su independencia política, el Ecuador
es un país fundamentalmente agrícola.
El 82% de la población se concentró en la Sierra. La forma
productiva fue la hacienda tradicional con características
semifeudales, concentración de la distribución de la distribución
de la tierra, orientación de la producción hacia la demanda para el
consumo interno y con un alto grado de autoconsumo. En la costa
14Reforma agraria del Ecuador. Coordinadora latinoamericana de
organizaciones de campo. http://www.cloc-
la hacienda tomó la forma de plantación y la producción de los
cultivos tropicales se orientó a los mercados externos.
Las divisas generadas a través de las exportaciones de los cultivos
principales de la región costera (cacao, café y banano) sirvieron
principalmente para satisfacer la demanda de los bienes
industriales -suntuarios- importados para la clase alta y muy poco
para diversificar la economía.”14
- PRODUCCIÓN AGRÍCOLA DE PASTAZA
El avance de la frontera agrícola a degradado paulatinamente las
exuberantes áreas verdes del cantón, las áreas de producción se
encuentran de manera fragmentada y dispersa.
Las principales formas de uso del suelo corresponden a: montes y
bosques 80.8% (347.846 Has.), pastos cultivados 14.96% (64.380
Ha.) y cultivos permanentes 2.67% (11.510 Ha.)
Es evidente la baja rentabilidad de las actividades agropecuarias
ocasionada especialmente por el manejo poco tecnificado y
tradicional del cultivo, los bajos precios de comercialización de los
productos en el mercado, la falta de capacitación al recurso
humano y la no disponibilidad de recursos económicos para los
pequeños y medianos productores.
Imagen 18. Uso del suelo de Pastaza
Fuente: Censo agropecuario 2000 Fecha: septiembre 2016
viacampesina.net/index.php/es/temas-principales/reforma-agraria/93-reforma-
agraria-ecuador
Entre los principales cultivos permanentes, tenemos el plátano con
1.784 has. Cultivadas, seguido de la caña de azúcar, con 1.774
has., y la naranjilla con 1021 has.
En menor escala, tenemos los cultivos transitorios de yuca con 204
has., papa china con 68 has. y maíz duro con 33 has., que en
conjunto representan apenas el 7% de la superficie plantada. Estos
productos en su mayor parte están dirigidos al autoconsumo o a
satisfacer la demanda interna (INEC, MAG, SIICA. - Censo
Agropecuario 2000).
Imagen 19. Estructura productiva agropecuaria en Pastaza
Elaborado: OCE
Fuente: Censo agropecuario 2000 Fecha: septiembre 2016
25
2.4.2.2 DEFINICIONES Tabla 13. Definiciones
DEFINICIONES
PALABRAS CONCEPTO DETALLES
EL COMERCIO Actividad social y económica que implica la adquisición y el traspaso de
mercancías. Quien participa de un acto de comercio puede comprar el producto
para hacer un uso directo de él, para revenderlo o para transformarlo. El medio de
intercambio en el comercio suele ser el dinero.
Comercio mayorista (comercio al por mayor), es la actividad de compra-venta de mercancías cuyo comprador no es
consumidor final de la mercancía.
Comercio minorista (comercio al por menor) la actividad de compra-venta de mercancías cuyo comprador es el
consumidor final de la mercancía, es decir, quien usa o consume la mercancía.
LA
COMERCIALIZACI
ÓN
Comercialización es la acción y efecto de comercializar (poner a la venta un
producto o darle las condiciones y vías de distribución para su venta).15
SISTEMA DE COMERCIALIZACIÓN
Se expone este planteamiento de intercambio que lleva a la
consecución de un retorno a través de una transacción que se detone
en un marco estructural que alberga la labor comercial. Así, se
configura el esquema del sistema de comercialización, definido
como «sistema total de actividades empresariales encaminado a
planificar, fijar precios, promover y distribuir productos y servicios
que satisfacen necesidades de los consumidores actuales o
potenciales.
Esquema 7. Sistema de comercialización
LA PRODUCCIÓN La producción es la actividad económica que aporta valor agregado por creación
y suministro de bienes y servicios, es decir, consiste en la creación de productos o
servicios y al mismo tiempo la creación de valor, más específicamente es la
capacidad de un factor productivo para crear determinados bienes en un periodo
de tiempo determinado.16
LA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN
Es el nivel de actividad máximo que puede alcanzarse con una estructura productiva dada. El estudio de la capacidad es
fundamental para la gestión empresarial en cuanto permite conocer y analizar el grado de uso de cada uno de ellos en la
organización y así tener oportunidad de optimizarlos. Los incrementos y disminuciones de la capacidad productiva
provienen de decisiones de inversión o desinversión (p. ej.: adquisición de una máquina adicional).
LA DISTRIBUCIÓN La distribución del producto hace referencia a la forma en que los productos son distribuidos hacia la plaza o punto de venta en donde estarán a disposición, serán ofrecidos o serán vendidos a los
consumidores; así como a la selección de estas plazas o puntos de venta.
Para distribuir nuestros productos, en primer lugar, debemos determinar el tipo de canal que vamos utilizar para distribuirlos y, en segundo lugar, seleccionar las plazas o puntos de venta en donde los vamos
ofrecer o vender.17
EL CONSUMO La etapa final del proceso económico, especialmente del productivo, definida como el momento en que un bien o servicio produce alguna utilidad al sujeto consumidor. En este sentido hay bienes y servicios
que directamente se destruyen en el acto del consumo, mientras que con otros lo que sucede es que su consumo consiste en su transformación en otro tipo de bienes o servicios diferentes.
15 Comercialización. Pag de internet Definición. DE . http://definicion.de/comercializacion/ 16 La producción. Enciclopedia Wikipedia. http://es.wikipedia.org/wiki/Producción 17 Distribución de producto. Crecenegocios.com http://www.crecenegocios.com/la-distribucion-del-producto/
26
LA OFERTA Y LA
DEMANDA
La definición más asequible de la oferta es la cantidad de bien o servicio que el vendedor pone a la venta. Este bien o servicio pueden ser bicicletas,
horas de clases de conducir, caramelos o cualquier otra cosa que se nos ocurra.
La demanda es la cantidad de un bien o servicio que la gente desea adquirir. Casi todos los seres humanos del planeta demandan un bien o un servicio,
oro, arroz, zumo de naranja, educación superior… No obstante, lo más interesante de la oferta y la demanda es cómo interactúan la una con la otra.
Gráfico 2. Comercio
LA COMPRA Y
VENTA
Según el código civil la compra venta es el contrato mediante el cual el vendedor se obliga a transferir la propiedad de un bien al comprador, y este a su vez, se obliga a pagar su precio en dinero.
En virtud a concepto antes señalado, el contrato de compra venta no puede ser confundido con la traslación de dominio y nada impide que dicha traslación de dominio se pueda dar en un momento distinto,
conforme sucede con la tradición o entrega posterior de los bienes muebles o con la compra venta de inmuebles con "pacto de reserva de propiedad".
EL MERCADO Llamados también de abastos, donde se venden en pequeñas cantidades
directamente a los consumidores.
Una nueva modalidad de este tipo de mercados lo tenemos en los llamados
"Supermarkets" (Supermercados) de origen norteamericano, los que constituyen
grandes cadenas u organizaciones que mueven ingentes capitales.
En aquellos se estila el "autoservicio", es decir, que el mismo consumidor elige
los artículos que va a comprar, eliminándose el empleado dependiente y al
pequeño comerciante que vende personalmente sus artículos.18
CLASES DE MERCADOS
MERCADO MAYORISTA. Son en los que se venden mercaderías al por mayor y en grandes cantidades. Allí acuden
generalmente los intermediarios y distribuidores a comprar en cantidad los productos que después han de revender a otros
comerciantes, a precios mayores y caprichosamente elevados.
MERCADO MINORISTA. Llamados también de abastos, donde se venden en pequeñas cantidades directamente a los
consumidores. Una nueva modalidad de este tipo de mercados lo tenemos en los llamados Supermercados de origen
norteamericano, los que constituyen grandes cadenas u organizaciones que mueven ingentes capitales.19
Elaborado: Robinson Castro
Fuente: Páginas de internet referenciadas Fecha: septiembre 2016
18 Monografías. El mercado. http://www.monografias.com/
19 Clases de mercados.http://www.mercados.us/financieros/capitales/segmentacion/clases_de_mercado/
27
2.4.3 ANÁLISIS DE LA TIPOLOGÍA FUNCIONAL
- MERCADO MINORISTA
“El papel de los Mercados minorista es, todavía, esencial para su
protagonismo en el equilibrio urbano de los lugares que integran, en
el sentido de que, además de abastecer a las poblaciones locales,
también promueven las economías de escala, la determinación de los
precios a nivel local, generan resultados positivos en los comercios
cercanos, comercializan y proporcionan nuevos servicios de
preparación de producción, a menudo a los productores locales, y
mantienen una imagen social que dirige la atención hacia el lugar al
que pertenecen.
- EMPLAZAMIENTO Y UBICACIÓN
Un mercado municipal minorista debe estar ubicado en la ciudad, de
manera que facilite su acceso a una buena parte de la población. Esto
quiere decir que, dependiendo tamaño de la ciudad y de la cantidad
de población a servir, el mercado municipal puede localizarse en dos
o más sitios, siendo independiente el funcionamiento de cada uno de
ellos.
En cada caso se puede estimar que el mercado servirá a una
población que tiene su residencia a una distancia no mayor de unas
10 cuadras (1000 varas u 833 metros), considerando que es una
distancia prudente para desplazarse a pie, es decir, el mercado debe
servir en una buena medida, para peatones.
- ACCESOS VIALES
Un mercado municipal debe ubicarse a una distancia promedio de
unas dos cuadras de una vía de acceso principal, lo que facilitará la
circulación del transporte de carga hacia y desde el mercado.
La localización del mercado debe estar acorde con las normas de
desarrollo urbano municipal, planes de crecimiento de la ciudad, otro
tipo de proyectos futuros, demanda poblacional, acceso al transporte
de carga y no significar una molestia para otras actividades urbanas,
tales como la vialidad y el transporte público.
20 García L. Mercado Municipal: manuales elementales de servicios
municipales. V2.
Imagen 20. Organización de un mercado
Fuente: Mercado Municipal: manuales elementales de servicios municipales Fecha: agosto 2016
http://www.bvsde.org.ni/Web_textos/INIFOM/INIFOM0005/Manu
aldemercados.pdf
- INFRAESTRUCTURA DE SERVICIOS
La implementación del mercado minorista deberá tener los servicios
requeridos para el buen funcionamiento de este equipamiento, tales
como:
- Agua
- Energía eléctrica
- Alcantarillado para evacuación de sólidos y aguas lluvias. - Vías
- Recolección de basura
- Servicio de transporte público
- Telefonía
- Iluminación
- TOPOGRAFÍA DEL TERRENO
Debe tomarse en cuenta la topografía del sitio, esta deberá tener una
pendiente máxima al 10% que no tenga desniveles muy
pronunciados y considerarse que dentro del mercado no es
recomendable que existan diferentes cambios de nivel al caminar. Se
debe tomar muy en cuenta que las personas caminan con cargas en
los brazos, la vista no se detiene mucho en el piso, la atención está
más centrada en los productos y la aglomeración no permite que
exista una amplitud de visión.
http://www.bvsde.org.ni/Web_textos/INIFOM/INIFOM0005/Manualdemerca
dos.pdf
- ENTORNO URBANO
El mercado minorista por la importancia y la magnitud de la misma
cumple un rol primordial en la organización de la ciudad, de tal
manera que forma parte de los hitos urbanos principales de una
ciudad y de su desarrollo. Es así que la implementación de la
edificación destinada al comercio debe estar relacionada
directamente con los demás equipamientos existente y su
vinculación con los mismos, por el cual este será un aporte
arquitectónico - urbano para la ciudad.
- RELACIÓN CON OTRAS ACTIVIDADES
La ubicación del mercado no es compatible con otras actividades
como fábricas de productos químicos, cauces, vertederos,
cementerios, rastros, hospitales, acuíferos, lagunas de oxidación,
parques, templos o centros escolares, entre otras actividades. La
distancia mínima de separación entre un mercado y un vertedero
debe ser de al menos 3 kilómetros. Los vectores como moscas o
roedores pueden recorrer grandes distancias, que pondrían en peligro
de contaminación los productos del mercado, especialmente los
alimentos.” 20
- MOBILIARIO
Para la implementación y funcionamiento del mercado minorista se
deberá adoptar ciertos criterios de mobiliario y dimensiones. Fuente:
Enciclopedia de Arquitectura PLAZOLA.
Circulación interna. - las circulaciones deben ser las adecuadas para
la mejor circulación de las personas como compradores y
vendedores, aun el espacio requerido para las personas que
transportan la mercadería.
Imagen 21. Circulaciones en un mercado
Fuente: Enciclopedia de Plazola
28
Estanterías y cajas de exhibición. - Los puestos de ventas como las
de verduras, frutas y demás que se necesiten este mobiliario deberá
tener estas dimensiones para su mejor exposición y venta.
Imagen 22. Cajas de verduras
Fuente: Enciclopedia de Plazola
Puesto de venta. - El área necesaria que los expendedores necesitan
para su mejor expendio, debe ser el adecuado para que el vendedor
pueda maniobrar sus productos y ordenar adecuadamente sin que
los mismos le puedan interrumpir o estorbar para su expendio.
Imagen 23. Puestos de venta
Fuente: Enciclopedia de Plazola
Locales, bodegas y almacenes. - Estas áreas por su utilidad requieren
de un espacio más amplio ya que su ventas y artículos tienen una
mayor capacidad de almacenar distribuir y venta de los productos.
Puestos Húmedos. - Estos locales dados por su utilización y calidad
de producto deben estar equipados por lavaderos y piletas para la
limpieza e hidratación del producto para que sean más frescos.
Imagen 24. Almacenes
Puestos de comidas. - estos puestos o locales tienen un servicio
inmediato y directo al consumidor, su espacio de entrega se realiza
sin que el vendedor pueda salir de su espacio de expendio y su
comprador podrá consumir en el mismo mostrador o llevarse.
Imagen 25. Puestos de comida
Fuente: Enciclopedia de Plazola
En estos mobiliarios se requiere de equipos especiales para su
funcionamiento tales como: guía de cortina, estufa, vitrina,
vertedero, cortina, campana con ventilación.
Imagen 26. Cocinas
Fuente: enciclopedia Plazola
Imagen 27. Estacionamientos
Fuente: Enciclopedia de Plazola
Guardería. - Este espacio es muy importante por la necesidad de las
personas que trabajan como expendedores y dan servicio en el
mercado, ya que por el extenso horario de funcionamiento de este
equipamiento requieren de este servicio para el cuidado de sus niños.
Puesto de emergencia. - Todo centro de comercio deberá tener un
espacio requerido para dar servicio de emergencia y primeros
auxilios a las personas que trabajen y las que acudan al mercado, su
área mínima será de 36 m2.
Imagen 28. Puestos de emergencia
Comedores públicos. - este espacio tendrá un área considerable para
los usuarios del mercado que por el tiempo que requiere abastecerse
de productos alimenticios, se dan un tiempo para adquirir alimentos
que se requieren su consumo en el lugar mobiliario adecuado.
Estacionamientos. -Estos estarán ubicados lejos de las bodegas y no
Conclusión:
Fuente: Enciclopedia de Plazola
Fuente: Enciclopedia Plazola
interrumpir el patio de maniobras para la descarga y carga de
productos, el número de espacios de estacionamientos será de 1
puesto por cada 150 m2 de construcción del edificio.
Para la implementación y funcionamiento del mercado minorista se
deberá adoptar ciertos criterios de mobiliario y dimensiones, por lo
que se utilizarán las medidas mostradas en la Enciclopedia Plazola
sobre comercios, para obtener el mejor producto arquitectónico que
buscamos resolver en su tipología y funcionalidad.
29
- MODELO GEOMÉTRICO
Se basa de un modelo geométrico del que se adapte a los
requerimientos principalmente del terreno y el entorno urbano.
Nos basamos es las figuras puras tales como el cubo, el prisma, el
cilindro, la esfera y demás figuras a la que requiera y se adapte a
nuestra propuesta.
Al conjugar las diferentes opciones de composición de las figuras
básicas a utilizar debemos tomar en cuenta el modelo funcional,
estético-formal y su trama que se va a realizar para estructura.
- MODELO TECNOLÓGICO
El piso debe ser lo más plano posible para evitar accidentes, en
el caso de cambios de niveles es preferible construir una
rampa, para evitar caídas y permitir el paso de sillas de ruedas
y otras carretillas de mano.
Imagen 29. Cubierta estructural
Fuente: http://detallesconstructivos.cype.es/EHI013.html
La superficie del piso del mercado debe recibir un mantenimiento
adecuado, con el propósito de evitar la creación de charcas, impedir
que los ladrillos se suelten, que se concentre basura, que las tuberías
queden descubiertas, entre otras actividades, que permitan facilitar
la libre circulación.
De preferencia, los pisos del mercado deberán tener cualidades anti-
deslizantes.
La altura mínima de las paredes debe ser de unos 3.00 metros,
aunque esto se encuentra en dependencia del propio diseño y las
condiciones particulares de cada lugar.
Las pendientes de los techos pueden ser de un 15% como promedio,
entre cumbreras y vigas coronas de apoyo. El techo puede tener
zonas de láminas transparentes cada 36 metros cuadrados, o bien
cada 12 a 15 metros de longitud, de preferencia en grupos de cuatro
láminas.
Imagen 30. Pendiente de cubiertas
Fuente: http://images.bibliocad.com/biblioteca/image/00020000/1000/estructuras-
metalicas_21575.jpg
Las aguas pluviales deben ser evacuadas por medio de canales y
bajantes apropiados, sin que exista interferencia alguna con
ambientes de trabajo u otras instalaciones.
Los aleros deben construirse con suficiente voladizo, para protección
solar adecuada y protección de la lluvia, ayudando también a mejorar
la estética del edificio.
Imagen 31. Construcción sostenible
Fuente: Mercado Municipal: manuales elementales de servicios municipales
Especial atención debería tenerse con las actividades de mantenimiento
del edificio, ya que es importante para la salud de los consumidores, la
seguridad de los comerciantes, la prolongación de la vida útil de la
edificación y de las propias instalaciones, por lo que deberá contemplarse
en el presupuesto anual lo pertinente a actividades de reparaciones,
pintura, mantenimiento y revisión de tuberías, cajas de registro, paneles,
control de cargas eléctricas, revisión de conductores eléctricos,
colocación de tapagoteras, reparación de canales, bajantes, reparación de
pisos y otros.
Se recomienda la colocación de paraguas, toldos, pérgolas, lonas o
cubiertas plásticas resistentes, como extensión de los techos en lugares
que se requieran y cuando el presupuesto no permita construir un techo
con su propia estructura permanente.
El techo debe permitir la entrada y salida de aire natural, en lo posible.
Esto permitirá desarrollar una ventilación cruzada. En tal caso, debe
conocerse cuál es la dirección natural y predominante del viento en el
lugar del emplazamiento. De igual forma deberá controlarse la
incidencia de lluvia. Cuando sea posible se deberán ubicar extractores de
aire para mejorar la ventilación de los locales, especialmente en los
ambientes donde hay actividades ligadas a la generación de calor, como
cocinas, comedores y servicios sanitarios. Es conveniente la colocación
de un extractor cada 6 metros en sentido longitudinal del techo.
30
2.4.4 MODELO FUNCIONAL
Para diseñar instalaciones de este tipo, los mercados deben contar
con un mínimo de espacio de 0.10 m2 por habitante. “Una
organización del mercado en términos espaciales puede darse por
zonas de actividades semejantes, de la siguiente forma:
Zona de alimentos: Granos básicos, productos perecederos,
productos lácteos o derivados, pescadería, productos cárnicos,
comida preparada, abarrotes y otros similares.
Imagen 32. Organización
Fuente: http://www.tuverde.com/2009/11/brasil-belo-horizonte-la-ciudad-que-termino-
con-el-hambre-con-mejores-practicas-agricolas/
Zona de artesanías y productos elaborados: Vestuario, cuero,
calzado, artesanías, productos suntuarios, jugueterías. Zona de libros
y revistas, electrodomésticos: papelería, librerías, radios, televisores,
equipos de sonido, repuestos eléctricos.
Imagen 33. Distribución
Fuente: http://www.elcomercio.com/negocios/Centro-Comercial-Inaquito-
almacenes-tecnologia_ECMIMA20111208_0146_4.jpg
Zona de ferretería: Repuestos, artículos de fontanería, electricidad,
carpintería, mecánica y otros.
21 García L. Mercado Municipal: manuales elementales de servicios
municipales. V2.
Zona de productos farmacéuticos y químicos: fertilizantes,
medicinas, farmacias.
Zona de bodegas: pueden diferenciarse los productos a almacenar;
por ejemplo, para alimentos que requieren refrigeración o
condiciones adecuadas para que no se descompongan, o bien para
almacenamiento de productos químicos, farmacéuticos, fertilizantes,
etc. También debe ser apropiado el almacenaje, debido a sus propias
características.
Zona de carga y descarga: Debe ubicarse cerca del área de
almacenamiento o en un lugar equidistante de todas las áreas que
demandan su uso. Este espacio no debe interferir con las actividades
ordinarias de compra y venta que se realizan durante todo el día en
las instalaciones del mercado.
Zona administrativa o Intendencia: Es el cuerpo de gobierno de las
instalaciones del mercado, es la gerencia o administración, la que
debe contar con oficinas apropiadas para las actividades que
desarrolla.
Zona de servicios sanitarios, lavaderos: Deben ubicarse en un área
que no sea tan evidente, con cierta cobertura de elementos que
pueden ser arbustos, biombos, etc.
Imagen 34. Ejemplo de servicios sanitarios
Fuente: http://www.collegedesigner.com/designerproduct/601606527.jpg
Su colocación debe responder a las exigencias propias de las
instalaciones o sistema sanitario, como, por ejemplo: cercanía de las
tomas de agua potable, ubicación apropiada para la pendiente del
drenaje, cerca de las áreas de trabajo o servicio, accesible a la
circulación peatonal. Su disposición no debe afectar el
funcionamiento de ninguna otra área; al contrario, debe facilitar el
http://www.bvsde.org.ni/Web_textos/INIFOM/INIFOM0005/Manualdemerca
dos.pdf
buen funcionamiento de todo el mercado. En esta área pueden
colocarse tomas de emergencia para bomberos, en caso de incendios
en las instalaciones del mercado. Zona de recolección de desechos
sólidos: Debe ubicarse en la zona de servicio del mercado, en un
lugar donde no interfiera la actividad comercial. Debe tenerse mucho
cuidado con este espacio, ya que, si no existe un manejo apropiado
de la basura, este lugar se convertirá en un peligroso foco de
infección, criadero de moscas y roedores y toda clase de vectores o
transmisores de enfermedades. Debe permitirse la entrada de un
vehículo tipo tractor con su remolque a esta área, para recoger la
basura y transportarla al vertedero municipal.
Imagen 35. Organización espacial
Fuente: Mercado Municipal: manuales elementales de servicios municipales
Zona de recolección y tratamiento de residuales líquidos: Por lo
general, esta área de trabajo es un espacio soterrado que contiene las
correspondientes tuberías, drenajes, cajas de captación de los
residuales líquidos, trampas de grasa, fosa séptica y sumidero, entre
otros dispositivos.
Zona de estacionamiento vehicular público: El mercado municipal
debe contemplar un espacio adecuado para el estacionamiento de
vehículos, la que no debe ubicarse a más de dos cuadras o 150
metros, considerando el transporte de bultos y carga hacia los
vehículos. Debe haber una cantidad suficiente de plazas de
estacionamiento. Otras actividades y elementos a considerar: Otras
actividades que deben contemplarse en el diseño de mercados
municipales pueden ser la ubicación correcta de instalaciones
eléctricas, equipos, motores, incineradores, casetas de vigilancia,
áreas verdes, áreas de descanso, casetas de promoción del turismo,
información general y depósitos de agua potable, entre otros.” 21
31
2.5 REPERTORIOS
2.5.1 ANÁLISIS DE REPERTORIOS
MERCADO TIRSO DE MOLINA. 22
Imagen 36. Mercado Tirso de molina
Fuente: http://www.plataformaarquitectura.cl/cl/02-104707/mercado-tirso-de-molina-
iglesis-prat-arquitectos
Arquitectos: Iglesis Prat Arquitectos – Jorge Iglesis –
Ubicación: Avenida la Paz esquina Avenida Artesanos,
Superficie del terreno: 14.200 m2
Superficie construida: 8.200 m2
Año proyecto: 2009 Año de construcción: 2010 – 2011
Imagen 37. Emplazamiento mercado Tirso de Molina
Fuente: http://www.plataformaarquitectura.cl/cl/02-104707/mercado-tirso-de-molina-
iglesis-prat-arquitectos
SISTEMA FUNCIONAL
En el espacio central que recorre a lo largo todo el edificio se
disponen rampas y escaleras permitiendo la relación espacial entre
ambos niveles y logrando que el espacio interior se entienda como
uno solo. En el 2º nivel se ubican locales de cafeterías que se abren
a la vista hacia el río Mapocho y el Parque Forestal. El lugar es
abierto y ventilado, amplio y de fácil acceso. En el subsuelo se
ubican servicios higiénicos y recintos de apoyo. El interior se percibe
como un gran espacio que se relaciona entre los distintos niveles y
con el exterior urbano. Las vinculaciones son ordenadas y
jerarquizadas según su escala y proporción. Una plaza exterior
abierta se regala a la ciudad y articula la conexión con la pérgola de
las flores Santa María.
SISTEMA ESTÉTICO – FORMAL
Imagen 38. Fachada Tirso de Molina
Fuente: http://www.plataformaarquitectura.cl/cl/02-104707/mercado-tirso-de-molina-
iglesis-prat-arquitectos
La volumetría exterior busca asociarse armónicamente con la
Pérgola de las Flores. Volúmenes de igual altura, modulación y
materialidad forman una sola unidad entre los 3 edificios. Un
edificio de simpleza formal y constructiva pensado para una gran
intensidad de uso y como ícono arquitectónico en un lugar muy
significativo de la ciudad.
SISTEMA TÉCNICO CONSTRUIDO
El nuevo Mercado se concibió como una gran cubierta que descansa
sobre una trama de altos pilares. Como árboles artificiales, los
módulos de la cubierta de 6 x 6 m. Definen una planta libre y flexible
para la instalación de los locales en 2 niveles. Cada módulo está
conformado por una estructura piramidal invertida con techo
traslucido que genera la iluminación interior reinterpretando el
follaje de los árboles. Un juego de luces y sombras se produce en
todo el interior y dibuja en los volúmenes y en el suelo múltiples
formas que se multiplican por todo el mercado. Materiales
predominantes: Obra gruesa en hormigón armado y estructura
metálica, enchapes de ladrillo rústico, cubiertas de sombreadores de
Pérgolas en panel metálico perforado, cubierta de Mercado en
paneles de fibrocemento perforado
SISTEMA URBANO
El interior se percibe como un gran espacio que se relaciona entre
los distintos niveles y con el exterior urbano. Las vinculaciones son
ordenadas y jerarquizadas según su escala y proporción. Una plaza
exterior abierta se regala a la ciudad y articula la conexión con la
pérgola de las flores Santa María.
Imagen 39. Planta subsuelo Tirso de Molina
Fuente: http://www.plataformaarquitectura.cl/cl/02-104707/mercado-tirso-de-molina-
iglesis-prat-arquitectos
Imagen 40. Corte transversal Tirso de Molina
Fuente: http://www.plataformaarquitectura.cl/cl/02-104707/mercado-tirso-de-molina-
iglesis-prat-arquitectos
La volumetría exterior busca asociarse armónicamente con la
Pérgola de las Flores. Volúmenes de igual altura, modulación y
materialidad forman una sola unidad entre los 3 edificios. Un
edificio de simpleza formal y constructiva pensado para una gran
intensidad de uso y como ícono arquitectónico en un lugar muy
significativo de la ciudad.
CONCLUSIONES
En este proyecto se destaca la circulación mediante un espacio
longitudinal amplio en las que se vinculan los diferentes niveles, y
la gran iluminación natural que adquiere gracias a su diseño orgánico
y transparencia de su cubierta.
22 Mercado Tirso de molina. Plataforma de arquitectura.
http://www.plataformaarquitectura.cl/cl/02-104707/mercado-tirso-de-molina-
iglesis-prat-arquitectos
32
MERCADO MUNICIPAL Y ESPACIO PÚBLICO RUBÍ.23
Imagen 41. Mercado Rubí
Fuente: http://www.plataformaarquitectura.cl/cl/02-92930/edificio-mercado-
municipal-y-espacio-publico-rubi-mias-arquitectes
Arquitectos: Josep Miàs | MiAS Arquitectes
Ubicación: Rubí, Barcelona, España
Tipología: Mercado, aparcamiento, oficinas, espacio público
Fecha diseño: 2004
Fecha construcción: 2008
Superficie: 1600 m² (oficinas), 5600 m² (estacionamiento), 2500
m² (espacio público)
Presupuesto: <4M €
EMPLAZAMIENTO
Imagen 42. Emplazamiento Mercado Rubí
Fuente: http://www.plataformaarquitectura.cl/cl/02-92930/edificio-mercado-
municipal-y-espacio-publico-rubi-mias-arquitectes
SISTEMA FUNCIONAL.
El Mercado municipal de Rubí está en un lugar central de la ciudad,
en una manzana de forma triangular, de la cual toma su forma. En el
lado norte de éste, previamente a la intervención, había un espacio
excavado sin edificar y residual, que no era usado. El proyecto
propone la construcción de un aparcamiento soterrado en dos
niveles, en el mismo espacio excavado, conectado con el
aparcamiento actual del mercado, y sobre del cual se define la nueva
plaza del Mercado.
Imagen 43. Corte Mercado Rubí
Fuente: http://www.plataformaarquitectura.cl/cl/02-92930/edificio-mercado-
municipal-y-espacio-publico-rubi-mias-arquitectes
SISTEMA ESTÉTICO-FORMAL.
El edificio, como de agua, es un frente de olas, un gran edificio
transparente y de color azul, donde la espuma todavía brilla. En
realidad, pensamos en un paisaje marino, de azules y grises, y una
cubierta donde el agua debería volver a ser protagonista
Imagen 44. Vista exterior Mercado Rubí
Fuente: http://www.plataformaarquitectura.cl/cl/02-92930/edificio-mercado-
municipal-y-espacio-publico-rubi-mias-arquitectes
SISTEMA URBANO.
Esta nueva orientación del mercado, que se dirige ahora a la nueva
plaza, permite pensar en la construcción de un edificio-fachada a lo
largo del frontal norte, y que será para las nuevas dependencias
municipales y de la administración del mercado.
Así, el edificio municipal ocupa todo el frontal y sobrepasa la altura
del mercado actual, desarrollándose en tres niveles, y convirtiéndose
en un gran rótulo. En la planta baja, el edificio incorpora espacios
comerciales ligados al mercado existente, y organiza los accesos
principales del mercado y del aparcamiento soterrado.
Imagen 45. Exteriores Mercado Rubí
Fuente: http://www.plataformaarquitectura.cl/cl/02-92930/edificio-mercado-
municipal-y-espacio-publico-rubi-mias-arquitectes
CONCLUSIÓN.
Se define una especie de playa urbana, donde la gente se sentará a
tomar el sol, pasear y jugar, una nueva topografía, que permite salvar
el desnivel entre la calle y el nivel de acceso al mercado, una plaza
de arena y pavimento.
23 Mercado Rubí. Plataforma de arquitectura.
http://www.plataformaarquitectura.cl/2011/06/13/edificio-mercado-municipal-
y-espacio-publico-rubi-mias-arquitectes/_n7x024344/
33
MERCADO DE SANTA CLARA.
Ubicación: Quito- Ecuador, calle Gustavo Darquea y Versalles.
Año de construcción: 1951
Arquitectura: Contemporánea de la década de los 60
Imagen 46. Vista exterior mercado Santa Clara
Fuente: fotografía de internet
Imagen 47. Emplazamiento mercado Santa Clara
Fuente: imagen de estudiantes de la UCE
SISTEMA FUNCIONAL
Imagen 48. Funcionalidad mercado Santa Clara
Fuente: imagen de estudiantes de la UCE
SISTEMA ESTÉTICO – FORMAL
La edificación planteada con un diseño básicamente de forma ortogonal
que se requiebra sutilmente en la parte norte dándole el espacio semi-
abierto en la que se ubica los estacionamientos al público y de descarga.
Sus fachadas de mampostería lisa y sus grandes ventanales para iluminar
su gran espacio interno.
Imagen 49. Fachada mercado Santa Clara
Fuente: Fotografía realizada
SISTEMA URBANO
El mercado se encuentra envuelto por las calles en sus 4 fachadas,
está relacionada directamente con las edificaciones aledañas ya que
en esta zona su actividad económica relacionada con el comercio es
muy alta. Dando así un conflicto de circulación vehicular.
Imagen 50. Vista ingresos mercado Santa Clara
Fuente: Fotografía realizada
CONCLUSIÓN
Este principal equipamiento que tiene la ciudad de Quito, se
encuentra en la actualidad con un gran conflicto funcional. La alta
densidad de población y el crecimiento indiscriminado del parque
automotor hace que el funcionamiento del mercado cree un
embotellamiento de los vehículos ya que la infraestructura de la
misma no cuenta con estacionamientos necesarios y los que existen
para el público se encuentran alrededor del mercado cotizando aún
más la circulación de los vehículos
34
2.5.2 MATRIZ DE SÍNTESIS DE REPERTORIOS
Tabla 14. Síntesis de repertorios
Área de construcción: 8200 m2 Población destinada: 54600 hab.
Área de construcción: 9700 m2 Población destinada: 64700 hab.
Área de construcción: 9900 m2 Población destinada: 66000 hab.
35
2.5.3 USO DE REPERTORIOS PARA DISEÑO
Para el desarrollo del proyecto del mercado, se ha tomado en
consideración ciertas características de los mercados
anteriormente desarrollados.
En el MERCADO TIRSO DE MOLINA, se da un buen manejo
de sus locales exteriores y la cubierta que permite una buena
iluminación y ventilación a los espacios interiores, lo que se
adapta al proyecto a desarrollar, debido a las características que
tiene el clima de la región. Del MERCADO MUNICIPAL Y
EPSACIO PÚBLICO RUBÍ, especifica el buen manejo de los
espacios de estacionamiento y el espacio público, por lo que es
un buen referente para el análisis del tratamiento de estos
espacios exteriores. En el MERCADO MARISCAL se toma a
consideración ciertos problemas y falencias que se pueden
generar a causa de un mal funcionamiento interno, debido a una
mal distribución interna, y a que la población ha aumentado con
el paso del tiempo.
2.6 NOMARTIVAS Y REQUERIMIENTOS TEÓRICOS
ORDENANZA DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO
Sección cuarta: edificios de comercio.
Art.219 ALCANCE
Los edificios destinados a comercios y a centros comerciales, los
locales comerciales que formen parte de edificios de uso mixto
cumplirán con las disposiciones contenidas en esta Sección, a más
de las pertinentes de la presente Normativa.
Art.220 CIRCULACIONES INTERIORES Y GALERIAS
Para los edificios de comercios se considerarán las disposiciones del
Capítulo III, Sección Tercera de la presente Normativa. En centros
comerciales, se entenderá por galería el espacio interior destinado a
la circulación del público, con locales comerciales a uno o a ambos
lados.
Art.221 DIMENSIONES DE PUERTAS
Se adoptarán las siguientes dimensiones para puertas de comercio:
Altura mínima: 2.05 m.
Anchos mínimos: Acceso a comercios individuales: 0.90 m.
ORDENANZA 3457 147
b) Comunicación entre ambientes de comercio: 0.90 m.
c) Baños: 0.80 m. y 0.90 m. para minusválidos, según norma NTE
INEN 2 309:2000.
Art.222 MEZZANINES
Un mezzanine puede ubicarse sobre un local y se considera como
piso al cálculo de altura de edificación.
Art.223 VENTILACION EN EDIFICACIONES COMERCIALES
La ventilación de locales habitables de carácter comercial, como
tiendas, almacenes, garajes, talleres, etc. podrá efectuarse por las
vías públicas o particulares, pasajes y patios, o bien por ventilación
cenital por la cual deberá circular libremente el aire sin perjudicar
recintos colindantes. El área mínima de estas aberturas será el 8% de
la superficie útil de planta del local. Los locales comerciales que
tengan acceso por galerías comerciales cubiertas y que no dispongan
de ventilación directa al exterior, deberán ventilarse por ductos, o
por medios mecánicos, cumpliendo con lo establecido en los
artículos 69, 71, 72 y 79 de esta Normativa. Los locales que por su
actividad comercial produzcan emisiones de procesos (gases,
vapores, olores ofensivos característicos), emisiones gaseosas de
combustión no podrán ventilar directamente hacia la vía pública por
medio de puertas o ventanas.
Art.224 VENTILACIÓN POR MEDIO DE DUCTOS
Las piezas de baño, cocinetas y otras dependencias similares en
edificios comerciales podrán ventilarse mediante ductos. En alturas
menores a 9 m.: los ductos tendrán un área no menor a 0.04 m2., con
un lado mínimo de 0.20 m. En edificios de hasta 5 pisos, el ducto
tendrá como mínimo 0.20 m2 y una altura máxima de 12 m. En caso
de alturas mayores el lado mínimo será de 0.60 m. con un área no
inferior a 0.36 m2 libre de instalaciones.
Art.225 VENTILACIÓN MECÁNICA
Siempre que no se pueda obtener un nivel satisfactorio de aire en
cuanto a cantidad, calidad y control con ventilación natural, se usará
ventilación mecánica. Los sistemas de ventilación mecánica deberán
ser instalados de tal forma que no afecten la tranquilidad de los
moradores del área donde se va a ubicar, especialmente por la
generación de elevados niveles de presión sonora y vibración.
Art.226 LOCALES DE COMERCIO DE PRODUCTOS
ALIMENTICIOS
Los locales que se construyan o habiliten para comercio de productos
alimenticios, a más de cumplir con las normas de la presente sección
y otras pertinentes de la Normativa, se sujetarán a los siguientes
requisitos:
ORDENANZA 3457 148
Serán independientes de todo local destinado a la habitación.
a) Los muros y pavimentos serán lisos, impermeables y lavables.
b) Los vanos de ventilación de locales donde se almacenen productos
alimenticios estarán dotados de mallas o rejillas de metal que aíslen
tales productos de insectos, roedores y otros elementos nocivos.
c) Tendrán provisión de agua potable y al menos un fregadero.
d) Dispondrá de un vestidor y batería sanitaria para hombres y otra
para mujeres de uso exclusivo de los empleados, compuesta por un
inodoro, un lavabo y una ducha.
Cada local dispondrá de un medio baño para el público.
Art.227 SERVICIOS COLECTIVOS
Se cumplirá con lo estipulado en el Art. 165 de la Sección Primera
de este Capítulo, para lo que se relacionará el área útil de
construcción de comercios, a razón de un departamento por cada 50
m2. De comercios o fracción mayor de 25 m2.
Art.228 SERVICIOS SANITARIOS EN COMERCIOS
Para la dotación de servicios sanitarios en comercios se considerará
la siguiente relación: Medio baño por cada 50 m2. de área útil de
local comercial y uno adicional por cada 500 m2. De local o fracción
mayor al 50%. En centros comerciales para locales menores a 50
m2., se exigirá un medio baño para hombre y uno para mujeres por
cada 10 locales. En toda batería sanitaria se considerará un baño para
personas con discapacidad y movilidad reducida, según lo
especificado en el literal b) del Art. 68 de este libro.
Art.229 CRISTALES Y ESPEJOS
En comercios los cristales y espejos de gran magnitud cuyo extremo
inferior esté a menos de 0.50 m. del piso, colocado en lugares a los
que tenga acceso el público, deberán señalarse o protegerse
adecuadamente para evitar accidentes. No podrán colocarse espejos
que por sus dimensiones o ubicación puedan causar confusión en
cuanto a la forma o tamaño de vestíbulos o circulaciones.
Art.230 SERVICIO MEDICO DE EMERGENCIA
ORDENANZA 3457 149
Todo comercio con área útil de más de 1.000 m2. deberá tener un
local destinado a servicio médico de emergencia dotado del equipo
e instrumental necesarios para primeros auxilios con un área mínima
de 36 m2.
Art.231 ESTACIONAMIENTOS EN COMERCIOS
El número de puestos de estacionamiento por área útil de comercios
se calculará de acuerdo a lo especificado en el Cuadro No. 3 de
36
Requerimientos Mínimos de Estacionamientos por usos del
Régimen Metropolitano del Suelo. Cumplirán, además, con las
disposiciones establecidas en el Capítulo IV, Sección Décima Cuarta
referida a Estacionamientos de la presente Normativa.
Art.232 PROTECCION CONTRA INCENDIOS
Las edificaciones de comercios cumplirán con todas las normas
pertinentes del Capítulo II, Sección Sexta referida a Protección
contra Incendios de la presente Normativa y, con las que el Cuerpo
Metropolitano de Bomberos de Quito exija en su caso.
2.7 PROGRAMACIÓN ARQUITECTÓNICA
La programación arquitectónica engloba todos los puntos necesarios
de análisis para el estudio de necesidades, actividades y así
determinar los espacios. Para la realización del programa
arquitectónico es necesario revisar los porcentajes de productos en
los mercados de la zona. La variedad de alimentos hace que tengan
un papel importante que los productos que llegan de la costa y sierra
a nuestra provincia, tengan el espacio requerido en los mercados del
cantón.
Tabla 15. Productos de expendio en los mercados
PORCENTAJE DE PRODUCTOS DE EXPENDIO
EN LOS MERCADOS DE LA ZONA
Productos de la zona 31,63%
Legumbres 20,00%
Pescado y mariscos 7,67%
Ropa y calzado 6,74%
Tilapia 6,28%
Frutas 4,65%
Pollos 3,26%
Patio de Comidas 3,26%
Comidas típicas 3,26%
Animales vivos 2,33%
Quesos 1,86%
Artículos varios 1,40%
Carnes 1,16%
Aliños 0,93%
Plásticos 0,93%
Plantas 0,93%
Artesanías 0,93%
Productos metálicos 0,93%
Víveres 0,93%
Miel de abeja 0,47%
Harinas 0,47%
TOTAL 100,00% Fuente: PDYOTCP GADM PASTAZA
Fecha: septiembre 2016
24 Puebla J. Martínez V. (2012). El diagrama como estrategia de proyecto
arquitectónico contemporáneo.
Esto permite determinar los espacios necesarios a implementar.
Primero se genera una zonificación donde conste las zonas más
importantes y su relación entre ellas.
- Diagrama funcional por zonas
Esquema 8. Zonas
Elaborado: Robinson Castro
Fecha: septiembre 2016
“Cuando se habla de visualización diagramática en arquitectura, se
está tratando específicamente de los aspectos “estratégicos” y de
“procedimiento” comprendidos en la labor proyectual. En estos
términos, el diagrama se emplea como una herramienta heurística,
que resulta eficaz en la solución de problemas complejos y que,
sobre todo, ayuda a definir correctamente una “situación” de diseño.
A través de los diagramas de los arquitectos podemos identificar una
cierta lógica situacional interna y los procesos de toma de decisiones.
Dicho comportamiento nos introduce en el dominio de la heurística
–cualquier principio, procedimiento o dispositivo que contribuye a
la reducción de la búsqueda de una solución satisfactoria–,
característica de un estilo cognitivo que guía la investigación general
a través del espacio problema” 24
El estudio de cada una de las zonas planteadas muestra los diversos
espacios que se crearan, esta definición se hará por cada tipo de
productos que se va a localizar en cada zona.
Dentro de las zonas a desarrollar se encuentra la zona seca que
contiene los productos secos, por ejemplo, los abarrotes, la ropa,
granos y semillas, jarcería, mercería, artesanías, entre otros. Son
productos que no se pueden mesclar con el resto de productos que
causen humedad.
http://upcommons.upc.edu/bitstream/handle/2117/13663/El+diagrama+como+
estrategia+del+proyecto+arquitect%F3nico+contempor%E1neo-Puebla-
Otra zona a desarrollarse es la zona semi húmeda, en la que se
encuentran los espacios que requieren de más atención por su uso y
actividad a desarrollarse. Entre algunos están los comedores, ventas
de verduras, venta de frutas, alimentos para animales, panadería,
cafetería y confitería.
La zona húmeda es el espacio que más separado debe encontrarse ya
que produce suciedad, desechos, olores, y debe mantener un cuidado
más higiénico. Entre algunos se encuentran la venta de carnes rojas
y blancas, la venta de mariscos y pescados, ciertos productos de la
zona, lácteos, y las plantas, herbolarias, flores.
La zona de servicios es la zona complementaria al proyecto, permite
crear espacios que enriquecerán al proyecto. Se encuentran dentro
del mismo espacio, se vinculan con las anteriores zonas, pero no se
mezclan mantienen una separación prudente para el desarrollo
correcto. Dentro de esta zona se encuentra la asistencia médica para
los trabajadores, una guardería para los niños de los trabajadores,
cuartos de máquinas, salas de reuniones para los empleados o
reuniones exteriores con gente de la zona, andenes de carga y
descarga de los productos, zona de tratamiento de basura junto a los
contenedores, y un ducto que permita la fácil movilización de los
desechos, lavaderos para mantener la higiene, bodegas que pueden
hacer uso los vendedores o la gente de asistencia médica o para la
limpieza, servicios higiénicos destinados al público en general o para
el personal interno, espacios de mantenimiento de la construcción y
sus sistemas, y un espacio especializado para la implementación de
las gradas eléctricas. La zona administrativa permite un correcto
orden dentro del proyecto. Como su palabra lo dice estos espacios
estarán destinados a la administración del proyecto. Cuenta con un
espacio para la dirección o gerencia, para una secretaria con una sala
de espera. Es importante mencionar que dentro de esta zona debe
estar manejada la vigilancia para evitar contratiempos.
Y por último las zonas exteriores, se debe dar un buen manejo
estético del área verde, ya que esto enmarcará a la construcción
haciéndole agradable y relacionada con el entorno natural. Los
patios de maniobras es otro espacio complementario en el exterior
que debe estar muy bien manejado para que no haya complicaciones
en el desarrollo de la movilidad. Esto está directamente vinculada
con el área de estacionamientos que se darán en el exterior y también
en la parte subterránea de la edificación para aprovechar esa zona.
Mart%EDnez.pdf;jsessionid=A91AF10C0B3018446665AF06731633CE?sequ
ence=1
ADMINISTRACIÓN
ZONA
EXTERIORES
ZONA DE
SERVICIOS
ZONA SECA ZONA SEMI
HÚMEDA
ZONA
HÚMEDA
37
2.7.1 FORMULACIÓN ARQUITECTÓNICA Esquema 9. Formulación programa arquitectónico
Elaborado: Robinson Castro
Fuente: análisis de mercados
Fecha: septiembre 2016
NECESIDAD ACTIVIDAD ESPACIO
FORMULACIÓN Y ELABORACIÓN DEL PROGRAMA ARQUITECTÓNICO
Se considera para este proceso la formulación y ordenamiento propio, que recoge la articulación de áreas, ocupación, uso y flujo, en el proceso general de la realización de las actividades del
sujeto con el espacio arquitectónico
38
Esquema 10. Formulación programa
Elaborado: Robinson Castro
Fuente: análisis de mercados
Fecha: septiembre 2016
NECESIDAD ACTIVIDAD ESPACIO
GESTIÓN ADMINISTRACIÓN
SEGURIDAD
SERVICIO SOCIAL
Administración,
departamento
secretaria,
financiero,
reuniones, guardianía y puesto de
auxilio
ABASTECIMIENT CARGA Y DESCARGA DE Y
EMBODEGADO DE PRODUCTOS
Anden de carga y descarga,
bodegas, cuartos fríos y
estacionamientos
INTERCAMBIO COMERCIALIZACIÓN DE
PRODUCTOS
Almacenes, puestos de ventas al
publico
PRODUCCIÓN DE
ALIMENTOS ALIMENTACIÓN
Puestos de comidas, mesas y ss
hh
MANTENIMIENT
O
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA Cuarto de mantenimiento, cuarto
de máquinas y cuartos de
limpieza
39
2.7.2 DIAGRAMA FUNCIONAL POR ZONAS Esquema 11. Diagramas de zonas
.
Elaborado: Robinson Castro
Fecha: septiembre 2016
ZONA SEMI HÚMEDA
Comedores Verduras Frutas Alimentos para
animales
Panadería
cafetería Confitería
ZONA HÚMEDA
Carnes blancas y
rojas Mariscos Tilapias Productos de la
zona Plantas y flores Lácteos Herbolarias
ZONA DE SERVICIOS
Asistencia médica Guardería Cuarto de
máquinas
Sala de reuniones Andén carga y
descarga
Tratamiento de
basura
Lavaderos Bodegas SSHH Mantenimiento Equipos especiales
gradas eléctricas
ZONA DE EXTERIORES
Patio de maniobras Jardines Estacionamientos
ZONA ADMINISTRATIVA
Secretaría Dirección Vigilancia
ZONA SECA
Abarrotes Ropa Granos y semillas Jarcería Mercería Artesanías Diversos Artículos de la
zona
40
2.7.3 PROGRAMACIÓN
PROGRAMA ARQUITECTÓNICO MERCADO MUNICIPAL MINORISTA PARA LA CIUDAD DEL PUYO
Cod.
Zona
Subzona Denominación
de espacio
Método de
cálculo
Nº
Usuarios
Nº
Espacios
Cálculo de
áreas
ÁREAS m2 TIPO DE ESPACIO REQUERIMIENTOS TÉCNICOS Observaciones Á. unit. Á. total Á. zona Abierto/cerrado Cubierto/descubierto Acondicio. climático Iluminación E. eléctrica Especiales
1
Z1
Zona
seca
Z1.1
ropa
zapatos
abarrotes
Local
Mobiliario
necesario según
Plazola V3.
Comercios
Nº de módulos
por % de
productos
ingresados
1
70
5.00 x 3.00
Ver diagrama
de cálcuo
15.00
1050
1050
Abierto
Cubierto
Natural
Artificial
Común
Ninguna
Estanterías + circulación ESC 1:200
2
Z2
Zona
semi
húmeda
Z2.1
cocinas
Local
de comidas
-Análisis de
repertorios
-Mobiliario
según Plazola
-Nº de módulos
por % de
productos
ingresados
2
39
3.00 x 3.90
Ver diagrama
de cálcuo
11.70
456.30
747.45
Abierto
Cubierto
Natural y
estractores de olor
Artificial
Común
Ninguna
ESC 1:200
Mesón + circulación
3
Z2
Zona
semi
húmeda
Z2.2
comedo-
res
Patio
de comidas
-Análisis de
repertorios
-Mobiliario
según Plazola
-Nº de módulos
por % de
productos
ingresados
48
5
módulos
de 12
mesas
8.70 x 6.70
Ver diagrama
de cálcuo
58.29
291.45
Abierto
Cubierto
Natural
Artificial
y
natural
Común
Ninguna
ESC 1:300
4
Z3
Zona
húmeda
Z3.1
frutas
flores
Local
Mobiliario
necesario según
Plazola V3.
Comercios
Nº de módulos
por % de
productos
ingresados
1
20
2.90 x 2.10
Ver diagrama
de cálcuo
6.10
185.38
622.66
Abierto
Cubierto
Natural
Artificial
y
natural
Común
Ninguna
ESC 1:200
Mesón + circulación
5
Z3
Zona
húmeda
Z3.2
Producto
de la
zona y
verduras
Local
-Análisis de
repertorios
-Mobiliario
según Plazola
-Nº de módulos
por % de
productos
ingresados
1
23
3.40 x 3.90
Ver diagrama
de cálcuo
13.26
304.98
Abierto
Cubierto
Natural
Artificial
y
natural
Común
Ninguna
ESC 1:200
Mesón + circulación
6
Z3
Zona
húmeda
Z3.3
Carnes
mariscos
leche
Local
Mobiliario
necesario según
Plazola V3.
Comercios
Nº de módulos
por % de
productos
ingresados
2
14
3.15 x 3.00
Ver diagrama
de cálcuo
9.45
132.30
Abierto
Cubierto
Natural
Artificial
y
natural
Común
Máquinas
de corte
ESC 1:200
Mesón + circulación
7
Z4
Admi-
nistración
Z4.1
Dirección
Oficina
-Repertorios
-Código de
Arquitectura
del Ecuador
3
1
5.90 x 4.30
Ver diagrama
de cálcuo
21.45
21.45
Cerrado
Cubierto
Natural
Artificial
y
natural
Común
Ninguna
ESC 1:200
41
PROGRAMA ARQUITECTÓNICO MERCADO MUNICIPAL MINORISTA PARA LA CIUDAD DEL PUYO Cod. Zona Subzona Denominación Método de Nº Nº Cálculo de ÁREAS m2 TIPO DE ESPACIO REQUERIMIENTOS TÉCNICOS
de espacio cálculo Usuarios Espacios áreas Á. unit. Á. total Á. zona Abierto/cerrado Cubierto/descubierto Acondicio. climático Iluminación E. eléctrica Especiales Observaciones
Z4 Z4.2
8 Admis- Secretaría tración
oficina -Repertorios
-Código de
Arquitectura
del Ecuador
5 1 5.70 x 2.90
Ver diagrama
de cálcuo
16.53 16.63
38.08
Cerrado Cubierto Natural Artificial
y natural
Común Ninguna
Z5
9 Servi-
cios
Z5.1
Cuarto
de
Máquinas
Técnico-
especializado -Código de
Arquitectura
del Ecuador
2 3 7.90 x 6.00
Ver diagrama
de cálcuo
47.40 142.20 Cerrado Cubierto Aire
acondicionado
Artificial Necesarias
para las
máquinas
Ninguna
ESC 1:200
Z5 Z5.2 Depósito
-Código de 4 3 2.60 x 1.70 4.42 13.06 Abierto Cubierto Natural Natural Ninguno Ninguna
10 Servi-
cios
depósito
de
basura
Arquitectura
del Ecuador
contene-
dores
Ver diagrama
de cálcuo
ESC 1:200
Z5 Z5.3 Manteni-
-Código de 2 1 7.90 x 6.00 47.40 94.80 Cerrado Cubierto Aire Artificial Común Ninguna
11 Servi- Mante-
cios nimiento
miento Arquitectura
del Ecuador
Ver diagrama
de cálcuo
acondicionado y
natural
ESC 1:300
Z5 Z5.4
12 Servi- Carga -
cios descarga
Estaciona-
miento
-Código de
Arquitectura
del Ecuador
6 6 7.00 x 3.40
Ver diagrama
de cálcuo
23.8 95.2 Abierto Descubierto Natural Natural Ninguno Ninguna
Z5 Z5.5 Estaciona-
-Código de - 140 6.00 x 3.00 18.00 2520 Abierto Cubierto Natural Artificial Común Máquinas
13 Servi-
cios
Estacio-
namiento
particular
miento Arquitectura
del Ecuador
Ver diagrama
de cálcuo
y
natural de corte
ESC 1:200
Z5 Z5.6
-Código de - 3 12.40 x 6.00 74.40 223,20 Cerrado Cubierto Natural Artificial Común Ninguna
14 Servi-
cios
Baños
Publicos
Hombres
Muejeres
Baños
Arquitectura
del Ecuador
RESUMEN
Ver diagrama
de cálcuo
TOTALES
3089
397.8 5547.19 5547.19 NOTA:
y
natural
ESC 1:200
COORDINACIÓN MODULAR
MÓDULO ADAPTADO
NÚMERO DE MÓDULOS
Promedio de locales
5 x 3 m (módulo)
Agrupación de módulos
40 x 6 20
Área útil del terreno
A estos valores totales, se debe considerar el área respectiva de circulación vehicular y peatonal, también un porcentaje de
mamposterías. Es importante mencionar que durante el diseño se aumentarán espacios que puedan complementar al buen
funcionamiento del proyecto, por el cual se considera un 100% de incremento para el area total del proyecto.
42
2.7.4 DIAGRAMACIÓN DE ZONAS
Esquema 12. Diagrama espacial de zonas
Elaborado: Robinson Castro
Fecha: septiembre 2016
Z. ADMINISTRACIÓN Z. SERVICIOS
INGRESO DE PRODUCTOS
AL
M
AC
EN
A
JE
CO MER CIA LIZ ACI ON
C ONS UM O
G AR RILLA MODUL
ESTACION
AMIENTO
PUBLICO
SALIDA DE PRODUCTOS
RECOLECCIÓN DE
BASURA
RED DE
ALCANTARILLADO
TRATAMIENTO DE DESECHOS
AB
AS
TE
CIM
IEN
TO
43
2.8 ANÁLISIS DEL SITIO
2.8.1 Ubicación y relación con el entorno
- UBICACIÓN
Este lote se encuentra ubicado en la parte nor-
oriente de la ciudad del Puyo, en el Barrio
Mariscal, entre las calles Atahualpa y Sangay.
Su área es de 5434m2. Actualmente ya se
encuentra construido un Mercado, pero la
propuesta es implementar espacios con diseños
correctos que permitan un correcto
funcionamiento, y brinde el mejor servicio a la
ciudadanía.
Entorno Natural
- RELACIÓN CON EL ENTORNO
El terreno se encuentra en una zona comercial
de alto tráfico, especialmente los fines de
semana. Se vincula de una manera directa yEntorno construido comercial
correcta con el entorno edificado gracias a las
actividades que se desarrollan. Se encuentra
cerca de la parte Central de la ciudad, pero al
mismo tiempo a la periferia para evitar
conflictos de movilización de los productos
con el resto de la ciudad.
Entorno edificado
El entorno Natural que lo rodea por la parte
posterior exalta a la actividad de
comercialización de productos naturales,
enmarcando la sostenibilidad que se quiere
brindar al proyecto arquitectónico. TERRENO
Entorno construido comercial MERCADO MARISCAL
Entorno Natural
BARRIOS
12 de Mayo
Mariscal
México
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA
2016
TEMA:
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
“MARISCAL” PARA LA CIUDAD DE PUYO
T.F.C. N°: 14560 DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
NOMBRE:
Robinson Castro Rodríguez
ESCALA:
1:4000
PLANO
07 CONTIENE:
Ubicación y relación con el entorno
44
2.8 ANÁLISIS DEL SITIO
2.8.2 Características del terreno
- TOPOGRAFÍA
El sector en su mayoría tiene una pendiente
despreciable, ya que en su mayoría es plana.
El terreno en su parte posterior mantiene una
pendiente de un 12% que desciende de norte a
sur, lo que será usado para el ingreso a los
parqueaderos del subsuelo. Su suelo es
semihúmedo, y la parte posterior cuenta con
plantaciones de diferentes especies.
Zona plana Zona con pendiente
Por ser un terreno casi regular no existen
riesgos de desnivelación o deslaves de terreno,
su terreno es estable y las aguas lluvias son
drenadas rápidamente sin que estos tengan
riesgos de inundaciones en el sector.
- ORIENTACIÓN SOLAR Y VIENTOS
El clima del sector como en la mayoría de la
ciudad es similar, este es subtropical-húmedo, sus
vientos están direccionados de del sur-oriente
hacia el nor-occidente. Su temperatura promedio
oscila entre los 18 y 24 grados centígrados.
Las precipitaciones de lluvias son las más altas
registradas a nivel nacional, por la cual las lluvias
casi en la mayoría del año están presentes en esta
zona.
DIRECCIÓN DEL SOL
DIRECCIÓN DE VIENTOS
TERRENO
MERCADO MARISCAL
USO DE SUELO
Zona comercial
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA
2016
TEMA:
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
“MARISCAL” PARA LA CIUDAD DE PUYO
T.F.C. N°: 14560 DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
NOMBRE:
Robinson Castro Rodríguez
ESCALA:
1:4000
PLANO
08 CONTIENE:
Características del terreno
45
2.8 ANÁLISIS DEL SITIO
2.8.3 Movilidad y categorización vial
- VÍAS PRINCIPALES
Las vías de accesos principales son un factor
importante para el buen funcionamiento del
mercado, vías que unen las diferentes
accesibilidades a la ciudad que traen los diferentes
productos a comercializarse. La calle 4 de Enero
es una vía principal que conecta lateralmente con
el resto de vías principales y a estas con la ciudad.
Lo que permiten el trasporte de los productos sin
afectar la movilización interna de la ciudad.
- VÍAS SECUNDARIAS
Las Calles Sangay y Atagualpa son calles
secundarias que permiten el acceso principal al
mercado y la salida a las vías laterales, para el
acceso como de la ciudadanía y la salida y entrada
de los productos sin que exista colisiones
innecesarias.
- VÍAS LOCALES
AVENIDAS PRINCIPALES
AVENIDAS SECUNDARIAS
AVENIDAS LOCALES DE MAYOR TRÁFICO
TERRENO
MERCADO MARISCAL
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA
2016
CALLE AMAZONAS
Principal vía de acceso desde el
centro y la zona sur.
CALLE ATAHUALPA
Principal vía de acceso desde la
zona central de la ciudad.
CALLE SANGAY
Vía secundaria en constucción,
permite el paso a la 4 de Enero.
CALLE BOLIVAR
Calle de conexión a la zona
centro
TEMA:
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
“MARISCAL” PARA LA CIUDAD DE PUYO
T.F.C. N°: 14560 DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
NOMBRE: ESCALA:
PLANO
Robinson Castro Rodríguez
CONTIENE:
1:4000 09
Movilidad y categorización vial
46
2.8 ANÁLISIS DEL SITIO
2.8.4 Equipamientos e infraestructura
EQUIPAMIENTOS El sector de estudio cuenta en sus alrededores
con equipamientos diversos de:
- COMERCIO
El comercio se basa no solo en productos
comestibles sino también de comidas, ropa y
electrodomésticos.
- SALUD
En las cercanías se encuentra el centro de salud
de La Misión, y cuenta con diversas farmacias en
los alrededores.
- ECONOMÍA
La cooperativa de la Pequeña Empresa de
Pastaza tiene una sucursal a una cuadra del sitio
de estudio, cuenta con cajas, atención al cliente y
cajeros automáticos.
EQUIPAMIENTOS
Centros de salud
Áreas verdes
Centros Educativos
Centros Religiosos
Recreación
Centros de diversión noc
Centros administrativos
Comercio
Economía
Camal Municipal
Terminal Terrestre
Viviendas
Mercados
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA
2016
- RECREACIÓN
A dos cuadras está ubicado el parque central de
TERRENO
MERCADO MARISCAL
TEMA:
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
“MARISCAL” PARA LA CIUDAD DE PUYO
la ciudad, para distracción de la gente. T.F.C. N°: 14560 DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
NOMBRE: ESCALA:
PLANO
Robinson Castro Rodríguez
CONTIENE:
1:4000 10
Equipamientos
47
2.8.4 Equipamientos e infraestructura
INFRAESTRUCTURA
Tabla 17. Infraestructura del sector
SERVICIOS BÁSICOS DEL SECTOR
Dentro del análisis de la cobertura de los servicios básicos del cantón Pastaza se determina los siguientes porcentajes: el 55.28% de la población del sector urbano tiene su vivienda con todos los servicios básicos, en lo que respecta
al sector rural apenas el 0.23 % de las viviendas tienen cobertura de los servicios básicos, en total el 25.45 % de las viviendas del Cantón tienen todos los servicios básicos.
AGUA POTABLE
El cantón Pastaza en lo que respecta al servicio de agua potable, el porcentaje que se provee a través de la
red pública es del 65,5% de, mientras que el 17,4% se sirve de vertientes, ríos o acequias y el 10,4% es agua
lluvia recolectada. Es importante mencionar la calidad de agua y la procedencia de la misma, que las personas
del
Cantón utilizan para el consumo humano. El terreno de intervención cuenta con tuberías de la red principal
de agua potable. (INEC 2010).
ALCANTARILLADO
Un total de 7.572,00 construcciones existentes en el sector urbano del cantón Pastaza, las viviendas en un
número de 7.068,00 cuentan con el servicio de eliminación de aguas servidas por la red pública de
alcantarillado y en el sector rural tan solo 504 viviendas poseen este servicio; el mayor porcentaje de servicio
de alcantarillado se encuentra en el área urbana consolidada, esto se debe a que los urbanizadores tienen
acceso a una red principal lo que no ocurre en el sector rural donde no hay una red principal para las
acometidas domiciliarias.
SERVICIO ELÉCTRICO
El abastecimiento de luz por parte de la Empresa Eléctrica Ambato en el cantón Pastaza cubre el 98,9% del
servicio dentro del perímetro urbano y un 56,3% en la zona rural, esto es en los sitios donde llegan las
carreteras. En el sector de estudio existen postes electicos en buen estado, y la red eléctrica llega a todos los
puntos del terreno.
TELECOMUNICACIONES
La Corporación Nacional de Telecomunicaciones dentro del cantón Pastaza tiene asignadas 9.295 líneas
telefónicas a nivel provincial esto hasta el 2011, alcanzando una densidad telefónica de 14,66%. También se
registran 1000 instalaciones de telefonía inalámbrica principalmente en la zona rural. El porcentaje de
viviendas que disponen de servicio telefónico fijo en el área urbana, es del 14.26% y en el área rural es de
1.67%.
Elaborado: Robinson Castro
Fuente: Plan de desarrollo y ordenamiento territorial del cantón Pastaza
Fecha: septiembre 2016
2.9 ALTERNATIVAS DE ZONIFICACIÓN
2.9.1 Primera alternativa
Accesos
SERVICIOS
Punto de vista principal
ÁREA
VERDE
PROPUESTA
ARQUITECTÓNICA
ÁREA
VERDE
ÁREA
VERDE
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TEMA
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
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NOMBRE:
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CONTIENE:
ESCALA:
S/E
Plano
11
PLAN MASA
48
CA
LL
E S
AN
GA
Y
PROPUESTA 1
ORGANIZACION PTOS.
FUNCIONALIDAD 16
FORMAL
18
ACCESIBILIDAD 16
ILUMINACION NAT. 20
PAISAJE VISTAS 16
TOTAL 86
2.9.2 Segunda alternativa
Accesos
ÁREA
VERDE
Punto de vista principal
ÁREA
VERDE
PROPUESTA
ARQUITECTÓNICA
ÁREA
VERDE
SERVICIOS
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CONTIENE:
ESCALA:
S/E
Plano
12
PLAN MASA
49
CA
LL
E S
AN
GA
Y
PROPUESTA 2
ORGANIZACION PTOS.
FUNCIONALIDAD 16
FORMAL
18
ACCESIBILIDAD 18
ILUMINACION NAT. 20
PAISAJE VISTAS 17
TOTAL 89
2.9.3 Tercera alternativa
Accesos
Punto de vista principal
SERVICIOS ÁREA
VERDE
ÁREA
VERDE
PROPUESTA
ARQUITECTÓNICA
ÁREA
VERDE
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CONTIENE:
ESCALA:
S/E
Plano
13
PLAN MASA
50
CA
LL
E S
AN
GA
Y
PROPUESTA 3
ORGANIZACION PTOS.
FUNCIONALIDAD 19
FORMAL
18
ACCESIBILIDAD 18
ILUMINACION NAT. 20
PAISAJE VISTAS 18
TOTAL 93
3. MEMORIA TÉCNICA DEL PROYECTO
3.1 PROPUESTA FORMAL DEL PROYECTO - DESARROLLO DE FILOSOFÍA
La propuesta arquitectónica, al tener como punto principal, el comercio
de productos de la zona, se resuelve desarrollarla partiendo de la idea
natural. Es decir, el objeto de diseño al estar ubicado en una zona de
extensa cobertura verde Amazónica, y al ser un proyecto destinado a
ofrecer productos de esta tierra, lo ideal es que formalmente tenga un
vínculo hacia lo que ofrece.
El perfil natural de esta zona es Montañoso, predomina el relieve
descendente de la cordillera de los llamantes atravesando el gran manto
verde de la amazonia. Tiene una relación directa con las fuentes
hidrográficas, lo que producen curvas naturales en el perfil ecológico.
La visión del proyecto enfoca dos puntos:
SISTEMA ECOLÓGICO
Promover en la gente el desarrollo sostenible en el modo de vida diario,
rescatando el consumo propio, y evitanto así, sinergias innecesarias.
SISTEMA CONSTRUCTIVO
El diseño de un proyecto que se convierta en el núcleo de la población,
genera un amplio conocimiento y educación en la sociedad. Por lo que
al desarrollar un proyecto innovador tecnologicamente, fomentará el
crecimiento de la ciudad.
La visión del proyecto, pretende vincular el perfil actual construido, con
el perfil Ecológico, por medio de un sistema constructivo que permita
llevar a cabo este vínculo.
Perfil urbano
Desarrollo
proyecto
S.Ecológico
S. Constructivo
Perfil natural montañoso y fluvial
Combinación de perfiles
La arquitectura orgánica es la filosofía de la arquitectura que promueve la armonía entre el hábitat humano y el
medio natural
Concepto de fusión de perfil edificado - natural
51
3.2 COMPOSICIÓN ARQUITECTÓNICA Y ESPACIAL
Para la realización de la composición arquitectónica, se ha pasado por los puntos de
zonificación, programación y distribución espacial, lo que lleva a tomar la decisión de que la
composición más idónea es la de adición, esto para las zonas más generales. Sustracción para
descomponer el diseño y superposición para colocar el envolvente.
La función principal dentro de un centro de comercio es la de venta de productos, por lo que
se parte de un elemento sólido marcandolo como volumen principal.
Finalmente, como se explica en la filosofía, del vínculo que se pretende dar entre lo natural y
lo construido, se logra realizando una superposición de un elemento en forma orgánica, que
cubra casi la totalidad del proyecto. Por medio de los elementos estructurales esta podrá
sostenerse y dar cobijo a todo el conjunto.
Zonas de
ventas
Proceso de adición
Agregando formas construidas obtener una composicion tridimensional. Las actividades
complementarias para su correcto funcionamiento se adicionan al envolvente principal gene-
rando recorridos internos entre los diversos espacios. Zona
complementaria
Zonas de
ventas
Para soporte de la envolvente, se crea elementos estructurales a modo de planos seriados que
dan fuerza al proyecto. Estos se adicionan en la parte superior quedando marcados al exterior.
Vínculo de formas. Método de composición de adición transformandose en Substracción.
En la separación de todos los componentes del volumen, se observa el proceso que se lleva a
cabo para el desarrollo de la forma, tanto estética, funcional y una propuesta estructural que
debe sostener la cubieta, y la relacion natural que se pretente crear con el envolvente.
52
3.3 DIAGRAMAS FUNCIONALES
3.3.1 SUBSUELO
Accesos
Punto de vista principal
ESTACIONAMIENTOS
MANTENIMIENTO
Y
SERVICIOS
ÁREA
VERDE
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CONTIENE:
ESCALA:
S/E
Plano
14
PLAN MASA
53
CA
LL
E S
AN
GA
Y
3.3.2 PLANTA BAJA
Accesos
CARGA Y DESCARGA
ÁREA
VERDE
Punto de vista principal
LOCALES
Y PUESTOS
ÁREA
VERDE
POZO DE
ILUMINACIÓN LOCALES
Y PUESTOS
LOCALES
Y PUESTOS
ÁREA
VERDE
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CONTIENE:
ESCALA:
S/E
Pano
15
PLAN MASA
54
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GA
Y
CIR
CU
LA
CIÓ
N V
ER
TIC
AL
3.3.4 SEGUNDA PLANTA ALTA
Accesos
Punto de vista principal
ÁREA
VERDE
ADMINISTRACIÓN
PUESTOS
DE
COMIDA
SERVICIOS
POZO DE
ILUMINACIÓN
ÁREA
VERDE
PUESTOS
DE
COMIDA
ÁREA
VERDE
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CONTIENE:
ESCALA:
S/E
Plano
17
PLAN MASA
56
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GA
Y
CIR
CU
LA
CIÓ
N V
ER
TIC
AL
3.3.3 PRIMERA PLANTA ALTA
Accesos
Punto de vista principal
LOCALES
Y PUESTOS
POZO DE
ILUMINACIÓN LOCALES
Y PUESTOS
LOCALES
Y PUESTOS
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CONTIENE:
ESCALA:
S/E
Plano
16
PLAN MASA
55
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GA
Y
CIR
CU
LA
CIÓ
N V
ER
TIC
AL
3.4 PLANTEAMIENTO TECNOLÓGICO Y DE
MATERIALIDAD
"(…) la capacidad de progreso y desarrollo de una empresa depende
directamente de su capacidad para adaptarse con rapidez a los cambios
del entorno, en especial del entorno tecnológico, e incluso para provocar
modificaciones que le favorezca. Todo ello se consigue mediante el
desarrollo de procesos de innovación tecnológica". (Castro Díaz-Balart,
2002).25
Paneles fotovoltaicos.
La implementación de este tipo de tecnología, hace que los edificios en
nuestros tiempos acojan un modelo en el cual precautelen la
sostenibilidad y el medio ambiente, gracias al ahorro energético que esto
representa el gasto en su funcionamiento al cual han sido proyectado.
La captación de la radiación de energía solar a través de receptores
(paneles fotovoltaicos) el cual son transmitidos y almacenados (baterías)
para el cual son redistribuidos de una forma sistematizada al conjunto
arquitectónico.
Imagen 51. Paneles fotovoltaicos
Fuente: http://www.quetzalingenieria.es/blog/tag/solar/p5/
Fecha: septiembre 2016
25 Monografías. La innovación tecnológica y la investigación de mercado en el
sistema empresarial cubano
Imagen 52. Paneles solares
Fuente: http://www.lospanelessolares.net/situacion-paneles-solares-europa/
Fecha: septiembre 2016
Ascensores y escaleras eléctricas
Por la tipología de comercialización en gran escala hace que se requiera
en brindar una confortabilidad al usuario y por ende facilitar la
transportación de los productos que van a adquirir los usuarios en este
equipamiento.
La transportación y circulación vertical de los usuarios es indispensable,
por tanto, se implementa este tipo de instalaciones especiales, que
faciliten a las personas de una forma óptima y eficaz.
Imagen 53. Gradas eléctricas
Fuente: http://www.cartagenainfo.com/CaribePlaza/
Fecha: septiembre 2016
http://www.monografias.com/trabajos89/innovacion-tecnologica-
investigacion/innovacion-tecnologica-investigacion.shtml#ixzz4KeImcVtK
57
Materiales.
La edificación está contemplada por una combinación de materiales en
el cual se denomina como mixta, en principio el hormigón armado es el
material predominante en la edificación complementándose con
estructuras metálicas que son beneficiosas al cubrir grandes luces en las
que se requiera según la necesidad del proyecto arquitectónico.
Por tanto, estos tipos de materiales son generosos en su mecánica,
trabajabilidad y compatibilidad en la implementación del proceso
constructivo del edificio.
Imagen 54. Estructuras de hormigón
Fuente:
https://es.wikipedia.org/wiki/Hormig%C3%B3n_armado#/media/File:Talbruecke- Bruenn_2005-08-04.jpg
Fecha: septiembre 2016
Imagen 55. Estructuras metálicas
Fuente: http://www.constructalia.com/espanol/galeria_de_proyectos/francia/liceo_marcel_semb
at_de_sotteville_les_rouen_francia#.V98lAvl96hc
Fecha: septiembre 2016
58
3.4.1 DIAGRAMA DE PLANTEAMIENTO TECNOLÓGICO ESTRUCTURAL
Paneles fotovoltaicos
Colocados sobre la estructura
de las celosías
Celosías tubulares
Colocadas en los pórticos de acero,
utilizando tubería reciclada.
Pórticos de acero
Agrupamiento de tubería circular
reciclada de oleoductos con
envolvente de lamina cuadrada
para columnas y celosías
Plataformas
De hormigón fabricado con áridos
reciclados y áridos naturales.
Soportes laterales
Conformado por las fachadas verdes
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Lámina
72
CONTIENE:
DIAGRAMAS FUNCIONALES
3.5 DIAGRAMAS FUNCIONALES
3.5.1 CIRCULACIONES
CIRCULACIONES HORIZONTALES
Vías de acceso vehicular
Accesos principales
Flujos internos
CIRCULACIONES VERTICALES
Gradas eléctricas
Ascensor
Escaleras
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CONTIENE:
ESCALA:
S/E
Lámina
2
DIAGRAMAS FUNCIONALES
59
3.5.2 DIAGRAMA FORMAL
Manejo de especies vegetales en su envolvente
Vegetación ornamental
Dentro de la construcción
Paredes vegetales
Elementos verticales exteriores
Vegetación tropical alta
Zonas exteriores en planta baja
VEGETACIÓN ORNAMENTAL
Orquideas Cucardas
Anturios Manicillo
PAREDES VEGETALES
Pared base
Perfil metálico
Pared perforada
Sustrato
Vegetación
VEGETACIÓN TROPICAL
Árbol de canela Árboles frutales
Planta de Platanillo Palma de chonta
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NOMBRE:
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ESCALA:
S/E
Lámina
3
CONTIENE:
DIAGRAMAS FUNCIONALES
60
61
3.6 PLANTAMIENTO DE SOSTENIBILIDAD MEDIO
AMBIENTAL
Este proyecto aparte de la importancia que se da a la comercialización,
el abastecimiento y consumo de productos que provienen de todas las
regiones del país y aun mas de la amazonia, hace que se genere un gran
impacto ambiental por los residuos y desechos que este produce.
Por tal motivo se da una propuesta de conservación ambiental que va
acorde con la sostenibilidad de la zona.
La edificación autosustentable y sostenible, busca optimizar los recursos
naturales de la región y que minimicen el impacto ambiental que la
edificación ocasione sobre el medio ambiente y la zona urbana. Por tal
razón el proyecto está contemplado a obtener la certificación LEED.
Imagen 56. Sello LEED
Fuente: https://www.veoverde.com/2009/10/leed-certificacion-verde-para-
construcciones/
Fecha: septiembre 2016
3.6.1 Certificación LEED.
“LEED (acrónimo de Leadership in Energy & Environmental Design) es
un sistema de certificación de edificios sostenibles, desarrollado por el
Consejo de la Construcción Verde de Estados Unidos (US Green
Building Council). Fue inicialmente implantado en el año 1993,
utilizándose en varios países desde entonces.
Se compone de un conjunto de normas sobre la utilización de estrategias
encaminadas a la sostenibilidad en edificios de todo tipo. Se basa en la
incorporación en el proyecto de aspectos relacionados con la eficiencia
energética, el uso de energías alternativas, la mejora de la calidad
ambiental interior, la eficiencia del consumo de agua, el desarrollo
sostenible de los espacios libres de la parcela y la selección de materiales.
La certificación, de uso voluntario, tiene como objetivo avanzar en la
utilización de estrategias que permitan una mejora global en el impacto
medioambiental de la industria de la construcción.”26
Imagen 57. Construcción sostenible
Fuente: http://www.leonoticias.com/frontend/leonoticias/El-Palacio-De-Congresos-
De-Leon-Recuperara-El-Agua-De-Lluvia-vn45216-vst216
Fecha: septiembre 2016
3.6.2 Paneles Fotovoltaicos
Los paneles fotovoltaicos hacen uso de los rayos de luz emitidos por el
sol. La implementación de los paneles fotovoltaicos que generen
autoabastecimiento energético y el ahorro de energía de un 30% que se
consume en la edificación, ayudan a tener una construcción más
sostenible y amigable con el medio ambiente.
Pueden colocarse en cubiertas, en fachadas, en patios, en terrazas, etc.,
lo importante es que estos paneles tengan una inclinación suficiente para
poder captar los rayos directos.
Imagen 58. Colocación de Paneles solares
Fuente: http://www.taringa.net/post/info/9546988/Como-funciona-un-panel-solar.html
Fecha: septiembre 2016
3.6.3 Reciclaje de agua lluvia.
El aprovechamiento de las precipitaciones fluviales ya que en esta zona
es el más alto del país, y el abastecimiento por la gran área de cubierta
en donde vamos a captar para almacenar en una cisterna para el
aprovechamiento de riego de jardinerías, limpieza de pisos y sistema
contra incendios.
También puede ser usado dentro del espacio para llenado de cisternas de
inodoros, y con un debido tratamiento puede ser destinado para los grifos
y lavado de productos.
26 Certificación LEED. Enciclopedia Wikipedia.
https://es.wikipedia.org/wiki/LEED
62
Imagen 59. Sistema de captación de agua lluvia
Fuente: http://elblogverde.com/reciclar-agua-de-lluvia-para-uso-domestico/
Fecha: septiembre 2016
3.6.4 Clasificación y recolección de basura.
La basura es todo material considerado como desecho y que se necesita
eliminar. La basura es un producto de las actividades humanas al cual se
le considera de valor igual a cero por el desechado. No necesariamente
debe ser odorífica, repugnante e indeseable; eso depende del origen y
composición de ésta.
Normalmente se la coloca en lugares predestinados para la recolección
para ser canalizada a tiraderos o vertederos, rellenos sanitarios u otro
lugar. Actualmente, se usa ese término para denominar aquella fracción
de residuos que no son aprovechables y que por lo tanto debería ser
tratada y dispuesta para evitar problemas sanitarios o ambientales.
“La basura la podemos clasificar según su composición:
□ Residuo orgánico: todo desecho de origen biológico, que
alguna vez estuvo vivo o fue parte de un ser vivo, por ejemplo:
hojas, ramas, cáscaras y residuos de la fabricación de alimentos
en el hogar, etc.
□ Residuo inorgánico: todo desecho de origen no biológico, de
origen industrial o de algún otro proceso no natural, por ejemplo:
plástico, telas sintéticas, etc.”27
Imagen 60. Clasificación de la basura
Fuente: http://blogs.infobae.com/planeta-sustentable/2012/10/15/separacion-en-origen-como-
clasificar-los-residuos-en-casa/
Fecha: septiembre 2016
3.6.5 Muros y terrazas verdes.
Las cuales vayan acorde al perfil natural dando la sensación de
confortabilidad natural de la zona, que a su vez genera un mejoramiento
del habitad y mejora el sentido de auto sustentabilidad y ecología de la
edificación.
Las terrazas verdes presentan una innovación en la arquitectura urbana
que modifica el ambiente, mejorando la relación entre la creciente
población de las ciudades y la naturaleza. Presenta como beneficio
principal la reducción del calentamiento global, también reducen los
niveles de polvo y smog, absorben el agua lluvia, y transforman el
paisaje urbano, brindando matices a la dureza del cemento.
Imagen 61. Terrazas verdes
Fuente: http://terravida.es/tecnologia/terracottem/
Fecha: septiembre 2016
En conclusión, este proyecto se desarrollará bajo el punto de vista
sostenible. Aplicando varios recursos, teniendo en cuenta el uso y
respeto de los recursos naturales. Una correcta gestión del agua,
limitando el uso del agua de la red pública y priorizando el uso del agua
lluvia, captada en la cubierta, almacenada y tratada para usos como
limpiezas, inodoros, y riego para las áreas verdes.
El uso del viento, al realizar un edificio correctamente direccionado y
abierto para el ingreso y salida del aire, evitando flujos acumulados de
aires. Los paneles fotovoltaicos, permitirán el uso del recurso solar, para
evitar al mínimo energía eléctrica, sino más bien que el edificio produzca
su propia energía, esto irá acompañado de una correcta ubicación en el
terreno para aprovechar al máximo la luz solar a las horas necesarias.
La implantación de áreas verdes en terrazas permitirá que el edificio se
convierta en un punto verde dentro de la ciudad, evitando que se rompa
con el entorno natural que le rodea.
El tratamiento de los desechos es el punto más importante, ya que al ser
un equipamiento que por su función contamina mucho, se pretende
cambiar esta realidad y conseguir un proyecto que no afecte al medio
ambiente natural.
27 Clasificación de los residuos. Planetica.org.
http://www.planetica.org/clasificacion-de-los-residuos
63
3.6.6 Reciclaje de tuberías de oleoductos
La explotación y transporte de los derivados de petróleo ha hecho que
esta actividad de generación energía sea la principal en el mundo y por
lo tanto su transporte por oleoductos de tubos de acero ha ocasionado
gran impacto ambiental ya que por la generación de 2 toneladas de acero
para estos tubos estos emanan al ambiente 1,6 toneladas de CO2 al
ambiente.
Este material reutilizable ya pasado su vida útil pierde en su totalidad la
huella de carbono por la que contamina el ambiente y al ser reutilizada
evitamos la producción por tanto las emisiones de CO2.
Imagen 62. Reciclaje de tuberías de oleoductos petroleros
Fuente: http://tramax2000.com.ec/art%C3%ADculo/reciclaje-de-tuberias-de-
oleoductos
Fecha: septiembre 2016
Después de su debida transportación y almacenamiento de las tuberías,
se les da un tratamiento debidamente controlado para evitar sus residuos
contaminen el ambiente especialmente los oxidos que genera la tubería
al contacto con el oxigeno y otros elementos que corroen las tuberias.
Este tipo de material especialmente conformada por acero se puede
reutilizar en todo proyecto de construcción basadas específicamente en
su sistema mecánico que brinda este elemento estructural, debidamente
tratada, curada y especialmente recubierta de pigmentos que protegan
ante la corrosión de acero para su buena manejabilidad y duración del
material en el proyecto a implementarse.
Se lo utiliza para construcciones de puentes, estructuras, espacios
cubiertos, columnas, celosías y un sinnúmero de elementos que requiera
sus características.
Imagen 63. Reciclaje de tuberías en puentes
Fuente: http://tramax2000.com.ec/art%C3%ADculo/reciclaje-de-tuberias-de-
oleoductos
Fecha: septiembre 2016
3.6.7 Diseño cradle to cradle.
El diseño Cradle to Cradle (también conocido como Cradle to Cradle,
C2C, cuna 2 o diseño regenerativo) es un enfoque biomimético para el
diseño de productos y sistemas. Modela la industria humana en los
procesos de la naturaleza viendo materiales como nutrientes que circulan
en metabolismos saludables y seguros. Sugiere que la industria debe
proteger y enriquecer los ecosistemas y el metabolismo biológico de la
naturaleza, al mismo tiempo que mantiene un metabolismo técnico
seguro y productivo para el uso y la circulación de alta calidad de
nutrientes orgánicos y técnicos. En pocas palabras, se trata de un marco
holístico económico, industrial y social que busca crear sistemas que no
sólo sean eficientes, sino también esencialmente libres de residuos.
Modelo en su sentido más amplio no se limita al diseño industrial y la
fabricación; Se puede aplicar a muchos aspectos de la civilización
humana tales como ambientes urbanos, edificios, economía y sistemas
sociales.
3.6.7.1 Reciclaje de basura orgánica para abono.
En los mercados se generan grandes cantidades de residuos organicos
que en su mayoría es por la descomposición de alimentos vegetales,
frutas, ortalizas y demás productos que se expenden en el lugar, y la gran
cantidad de estos desechos son mezclados con los demás desechos y
depositados en los rellenos sanitarios municipales en los cuales se
mezclan con los demás líquidos filtrantes tóxicos que pueden contaminar
riachuelos.
Con un buen manejo de estos desechos orgánicos y un plan de manejo
de reutilización como son los proyectos de abonos naturales y la
lombricultura que su producto es la producción de humos o fertilizante
natural para la agricultura.
Imagen 64. lombricultura
Fuente: http://www.wormsargentina.com/lombricultura/
Fecha: noviembre 2016
3.6.7.2 Fundas oxo-biodegradables.
La composición de la nueva funda biodegradable incluye un aditivo
desarrollado en Canadá, bajo la tecnología TDPA® (Aditivos Plásticos
Totalmente Degradables, por sus siglas en inglés), que son agregados
durante el proceso regular de extrusión del polietileno para que este se
degrade luego de su desecho y posteriormente se biodegrade en un
tiempo definido. El proceso se llama OXO-BIODEGRADACION, y está
reconocido por la norma ASTM D6954-04 en Norteamérica.
Normalmente el plástico toma treinta años en degradarse en partículas
pequeñas de plástico que no regresan al medio ambiente. Durante el
proceso de OXO-BIODEGRADACION, en una primera etapa el
plástico, por acción del oxígeno, se degrada y convierte en fragmentos
pequeños que absorben agua. En la segunda etapa, las moléculas
degradadas son tan pequeñas que permiten que los microorganismos
ingieran los productos degradados y produzcan dióxido de carbono, agua
64
y biomasa; retornando de esta manera el plástico al medio ambiente
como productos orgánicos.28
Imagen 65. Funda biodegradable
Fuente: http://erenovable.com/bolsas-de-plastico-biodegradables/
Fecha: noviembre 2016
3.6.7.3 Hormigón ecológico.
Un hormigón sostenible, rentable y con una resistencia un 30% superior.
Esta combinación de materiales ha dado lugar a un hormigón
medioambientalmente sostenible y con una resistencia que alcanza un
30% superior a la del hormigón, además de contribuir a la puntuación de
GBI (Índice de Construcción Verde) que lanzó el Gobierno malayo para
fomentar la construcción de edificios que utilizan tecnología verde y
reducen la contaminación atmosférica. Otro aspecto interesante de este
hormigón es que al estar desarrollado con materiales reciclados reduce
los costes, emplea materias primas sostenibles reciclando residuos y su
huella de carbono por unidad es muy inferior a la de un hormigón
convencional.
28 Funda oxo-biodegradable.
http://www.flexiplast.com/index.php?option=com_content&task=view&id=3
&Itemid=3
Imagen 66. Hormigón ecológico
Fuente: http://www.ecoticias.com/bio-construccion/106174/Crean-Malasia-hormigon-
ecologico
Fecha: noviembre 2016
3.6.7.4 Paneles ecológicos hechos a partir de agrofibra.
Los paneles ECOboard son paneles de grado industrial de alta calidad,
que están fabricados a partir de lo que se llama agrofibra, un material
procedente de residuos agrícolas (paja, cañas) que están molidos para
formar escamas que luego se mezclan con una resina libre de
formaldehído. Por último, se comprimen a altas temperaturas para
darles forma y resistencia.
El material es por tanto una solución saludable y ecológica, que se
puede utilizar como sustitución de los típicos paneles MDF, OSB, y
contrachapado, tanto para la construcción de viviendas como la
fabricación de muebles. La huella de carbono de este material es
negativa.29
Imagen 67. Paneles ecológicos
Fuente: http://www.eco-boards.eu/portfolio_item/novofibre-ecoboards-deco/
Fecha: noviembre 2016
29 Hormigón ecológico. http://www.ecoticias.com/bio-
construccion/106174/Crean-Malasia-hormigon-ecologico
Imagen 68. Muebles ecológicos
Fuente: http://www.eco-boards.eu/portfolio_item/novofibre-ecoboards-deco/
Fecha: noviembre 2016
3.6.7.5 Baldosas de caucho.
Hemos visto ya algunos nuevos materiales fabricados a partir de otros
recuperados o reciclados, incluso aprovechando los desechos durante
la producción de ciertos productos. En esta ocasión nos vamos a
detener en el pavimento de caucho Eco-Naturals que está hecho a
partir de polvo de cáscara de nuez y corcho, permitiendo tener suelos
con una rica variedad de colores y patrones.
Estas baldosas tienen un acabado antideslizante, poseen unas buenas
cualidades como aislante acústico, incluido ruido al impacto, y lo más
importante de todo: que se puede considerar como un material
sostenible, reduciendo la huella de carbono del edificio en el que se
utilice. Por cierto, que se fabrica también en piezas para rodapiés y
peldaño para escaleras.30
Imagen 69. Baldosa de caucho
Fuente: http://blog.is-arquitectura.es/2011/09/28/eco-naturals-baldosas-de-caucho/
Fecha: noviembre 201
30 Baldosa de caucho. http://blog.is-arquitectura.es/2011/09/28/eco-naturals-
baldosas-de-caucho/
3.6.8 PLANTEAMIENTO DE SOSTENIBILIDAD
Paneles solares ubicados
sobre la estructura de la
cubierta, para generar
energía artificial al mercado
Paneles solares
El agua de lluvia captada en
la cubierta es captada, trata-
da y utilizado dentro del
Mercado.
Captación del agua lluvia
Rayos solares
Flujo de aire caliente
Flujo de aire fresco
El correcto manejo de los
desechos dentro de un merca-
do, es el principal trabajo a
realizar
Al interior de la construc-
ción se reutilizará las aguas
grises, provenientes de
lavamanos, para ser tratados
y utilizados en inodoros o
riego de areas exteriores
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA 2016
TEMA
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
“MARISCAL” PARA LA CIUDAD DE PUYO
T.F.C.N°: 14560 DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
NOMBRE:
Robinson Castro Rodríguez
CONTIENE:
ESCALA:
S/E
Lámina
4
Reciclaje Reutilización y ahorro del agua
65
DIAGRAMAS FUNCIONALES
3.6.9 DIAGRAMA DE ACONDICIONAMIÉNTO CLIMÁTICO
Las paredes vegetales crean espacios interiores
frescos debido a la humedad, y por su estructura
permiten la circulacion del aire interior.
Fachadas verdes
El aire caliente sube y sale
por las aberturas altas
existentes en el edificio
Las persianas protegen a
la construccion de la
radiación directa al
interior
El volado de la cubier-
ta, crea un filtro artifi-
cial para la lluvia y la
luz solar.
Rayos solares
Flujo de aire fresco
Flujo de aire caliente
Vientos fuertes
Filtración artificial de calor natural
Filtro natural
Regulador de
temperatura
Las paredes de vidrio permi-
ten que la iluminacion natural
llegue hasta lo más profundo
de la construcción.
Estractor mecánico
Eliminan el aire caliente y los
Gracias al manto verde se
genera un filtro natural, para
la luz solar y agua de lluvia
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA 2016
TEMA
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
La vegetación alta crea un
gran espacio sombreado que
gases contaminantes del
subsuelo hacia el exterior “MARISCAL” PARA LA CIUDAD DE PUYO
genera y mantiene un gran T.F.C.N°: 14560 DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
volumen de aire fresco, e
integra el área construida
con el medio natural.
NOMBRE:
Robinson Castro Rodríguez
CONTIENE:
ESCALA:
S/E
Lámina
5
Construcción vinculada al
entorno
Eliminan el CO2 del subsuelo
66
DIAGRAMAS FUNCIONALES
67
3.7 MEMORIA EXPLICATIVA DEL PROYECTO
3.7.1 INTRODUCCIÓN
El crecimiento poblacional y el desarrollo de la ciudad hace que cada
vez los gobiernos seccionales de la provincia vean la necesidad de
implementar y potencializar los equipamientos urbanos para
solventar la necesidad que requiere la población. Por tanto, el
proceso formativo profesional y de trabajo para obtener el título de
arquitecto, después de un proceso de análisis y estudios para el
desarrollo del proyecto arquitectónico, planteamos realizar el diseño
del nuevo mercado municipal minorista mariscal para la ciudad de
Puyo.
Un proyecto que no solo se enfoca en el desarrollo arquitectónico,
sino también un análisis previo urbano, aplicando los conocimientos
adquiridos durante la carrera estudiada, que permita a futuro un
correcto funcionamiento en torno a la construcción, es decir
funcionalidad de vías, coordinación de equipamientos y un fácil
acceso a la ciudadanía y una vinculación al sector inmediato.
También contará con un desarrollo e implementación de temas
sostenibles aplicando temas que conllevan a una investigación
necesaria y correcta para su aplicabilidad dentro del proyecto.
3.7.2 IMPLANTACIÓN
El proyecto arquitectónico de mercado, se proyecta en el predio
que actualmente se encuentra en el barrio mariscal ubicado al
oriente de la ciudad de puyo. Su compatibilidad con el uso de
suelo y parámetros de requerimientos que son indispensables
para su desarrollo, hace que la utilización de este predio sea
acorde a la necesidad para implantar este mercado.
Características del terreno
- El terreno tiene un área de 5.434,33 m2
- Su forma es regular
- Cuenta con servicios de agua potable, alcantarillado, servicio de
energía eléctrica, recolección de basura, calles asfaltadas,
servicio de telefonía, seguridad ecu 911 ojos de águila,
transporte urbano, transporte inter parroquial, servicio de taxis.
- Uso de suelo comercial
- Altura de edificación 12m (4 pisos)
- Con portal 2,40 m. frente, continua, retiro posterior 3 m.
Mapa 5. Implantación
Elaborado: Robinson Castro
Fuente: Google maps
Fecha: septiembre 2016
Mapa 6. Implantación 3d
Elaborado: Robinson Castro
Fuente: Google maps
Fecha: septiembre 2016
3.7.3 ESTÉTICO FUNCIONAL
Se busca que los espacios sean confortables y funcionales para el
desarrollo de las actividades que se dan en el mercado, una
correlación y distribución de los espacios. Se toma en cuenta el área
que se necesita para cada actividad, tanto como para el mobiliario y
el espacio que necesita cada uno de los implicados en esta actividad,
tanto aquellas que hacen uso mismo de la infraestructura, como para
las personas que se acercan en busca de sus servicios o para obtener
los productos. A más de los espacios de venta se hace énfasis en las
circulaciones para un correcto funcionamiento. Las circulaciones
verticales y horizontales que permitan la mejor accesibilidad y
evacuación de personas y productos en el que se comercializan.
Estas circulaciones marcarán un orden dentro del espacio
arquitectónico, pues en torno a estas se generan los diversos puestos
de venta y servicios. El área de construcción total del mercado
minorista municipal mariscal para la ciudad de Puyo está concebida
en un área de terreno de 5.695 m2 en el que se implanta un área de
construcción edificada de 12000 m2.
3.7.4 ESTÉTICO FORMAL
El carácter formal que llama a la percepción visual de ser humano
con una sensación de agrado y de belleza, el carácter artístico que
pone marca y firma en su legado arquitectónico que ofrece a la
sociedad.
Una edificación arquitectónica en el que se busca la implementación
de lo simple conjugándose con el elemento urbano en que lo
envuelve para dar una sensación de unidad que a la vez rompe el
esquema dogmático del lugar.
Paredes lisas, llenas y vacíos que dan ritmo a la edificación que se
mezclan con la transparencia del vidrio y la libertad que da su
cubierta con su fortificante estructura de acero que ventila el
ambiente en donde la transparencia de sus laminas da una sensación
de conexión y libertad con la naturaleza.
Imagen 70. Cubierta orgánica
Fuente: http://caminarbcn12-13p.blogspot.com/2013/05/mercado-do-bom-
sucesso-mercado-de-santa.html
Fecha: septiembre 2016
La cubierta al ser la que permita el vínculo natural que se pretende
dar, contará con una forma orgánica que no solo tendrá como
función cubrir al proyecto, sino que también estéticamente se
relacionará con el perfil natural que se encuentra en la parte
posterior del terreno. Esto se complementará con las áreas verdes
propuestas, y con la transparencia que brindará los materiales
aplicados en los elementos verticales.
68
OT
OS
PLANTA ARQUITECTÓNICA Planta de subsuelo nivel +0.00
75.30
5.50 7.70 5.50 5.50 7.70 5.50 5.50 7.70 5.50 5.50 7.70 5.50
.50 5.00 .50 7.20 .50 5.00 .50 5.00 .50 7.20 .50 5.00 .50 5.00 .50 7.20 .50 5.00 .50 5.00 .50 7.20 .50 5.00 .50
M
MOTOS
PARQUEADERO MOTOS
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA
2016
TEMA:
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
"MARISCAL" PARA LA CIUDAD DE PUYO
T.F.C. Nº: 145660 DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
NOMBRE: ESCALA:
PLANO
PLANTA SUB-SUELO N+0.00
Ro inson CastSo Ro0S .0
CONTIENE:
1:500 18
Plantas ASq.it0ctónicas
ESC ---- 1:500
65.4
4
5.0
0
7.7
0
7.7
0
7.6
9
7.7
1
7.7
0
7.7
0
7.7
0
6.0
3
.50
4.5
0
.50
7.2
0
.50
7.2
0
.50
7.2
0
.50
7.2
0
.50
7.2
0
.50
7.2
0
.50
7.2
0
.50
5.5
4
.50
PL
AN
TA
DE
TR
AT
AM
IEN
TO
AG
UA
S G
RIS
ES
CU
AR
TO
DE
MA
QU
INA
S
MA
NT
EN
IMIE
NT
O
9.1
4
7.7
0
.50
6.2
0
1.0
.050
6.2
0
1.0
0
6.7
0
1.0
.050
7.2
0
.50
7.2
0
.50
7.2
0
.50
7.7
3
.50
72.3
5
SUBE
SUBE
.50 5.00 .50 7.20 .50 5.00 .50 5.00 .50 7.20 .50 5.00 .50 5.00 .50 7.20 .50 5.00 .50 4.91 1.09 6.70 1.00 4.50 .501.66
76.96
69
PLANTA ARQUITECTÓNICA Planta nivel + 4.00
57.60
18.70 5.50 5.50 18.70 7.70
1.00 5.00 1.50 11.70 .50 4.00 1.50 4.50 1.00 12.70 3.00 2.00 3.75 1.55 2.40 1.00
FRUTAS
FLORES
CARGA Y
DESCARGA
PRODUCTOS
DE LA ZONA
ABARROTES
BASURA
LACTEOS
CUARTOS FRIOS
VERDURAS
TILAPIAS
LAVADO
BAÑOS HOMBRES
LIMPIEZA
CARNICOS
Y
MARISCOS
SUBE
CONTROL Y
SEGURIDAD
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ABARROTES
BAÑOS MUJERES
TEMA:
ESCUELA DE ARQUITECTURA
2016
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
"MARISCAL" PARA LA CIUDAD DE PUYO
T.F.C. Nº: 145660 DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
1.00 13.40 2.40 2.40 1.50 4.00 .50 4.00 1.49 2.41 2.40 2.40 1.50 4.00 .50 5.00 1.00 6.70 1.00 5.00 1.66 NOMBRE: ESCALA:
PLANO
PLANTA ARQUITECTONICA N+ 4.00 ESC ---- 1:500
Robinson Castro Rodríguez
CONTIENE:
1:500 19
Plantas Aquitectonicas
PA
RA
DA
DE
TA
XIS
46.7
0
.50 2
.40
3.8
0
1.5
0
4.2
9
1.5
01.4
1.5.06
0 2
.40 1
.20
2.4
0 .
6.05
01.4
11.5
0
4.2
9
.50
4.8
0
2.4
0 .
501
.60
5.6
0
.50
.50
7.2
0
.50
4.2
0
2.4
0 .
6.05
0
7.2
0
.50
46.7
0
7.2
0
.50
7.2
0
.50
7.7
0
7.7
0
7.7
0
7.7
0
7.7
0
7.7
0
70
PLANTA ARQUITECTÓNICA Planta nivel + 9.40
57.60
18.70
5.50
5.50
18.70
7.70
6.00
1.50
11.70
.50
4.00
1.50
4.50
1.00
18.20
3.75
3.95
1.00
CARGA Y
DESCARGA
BODEGAS
ABARROTES ABARROTES
SUBE
BAÑOS HOMBR S BODEGAS
ABARROTES ABARROTES
LIMPIEZA
BAÑOS MS R S
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA
2016
TEMA:
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
"MARISCAL" PARA LA CIUDAD DE PUYO
T.F.C. Nº: 145660 DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
NOMBRE: ESCALA:
PLANO
1.00 18.20 1.00 9.50 1.00 7.20 1.00 4.50 .50 5.00 1.00 6.70 1.00
PLANTA ARQUITECTONICA N+ 9.40
Robinson Castro Rodríguez
CONTIENE:
1:500 20
Plantas Aquitectonicas
ESC ---- 1:500
46.7
0
7.7
0
7.7
0
7.6
9
7.7
1
7.7
0
.50
6.7
0
1.0
0
4.2
9
1.0
01.9
1.50
7.2
0
.501.9
11.0
0
4.2
9
.50
7.2
0
.50
7.2
0
.50
.50
7.2
0
.50
7.2
0
.50
7.2
0
.50
7.2
0
.50
7.2
0
.50
7.7
0
46.7
0
71
PLANTA ARQUITECTÓNICA Planta nivel + 14.80
1
BODEGA
ARCHIVO
DEPT.
FINANCIERO ADMINISTRADOR
SALA-CUNA
JUGUERIAS
JUGUERIAS ARTESANIAS
ARTESANIAS
COCINA
COMEDOR
JUEGOS
AREA DE
JUEGOS
CONTROL
BAJA
BAÑOS HOMBRES
LIMPIEZA
BAÑOS MUJERES
2.10 24.70 .50 18.20 .50 5.00 1.00 6.70 1.00
22.30 9.50 9.20 5.00 6.00 7.70
24.45 18.70 5.75 7.70
59.70
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA
2016
TEMA:
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
"MARISCAL" PARA LA CIUDAD DE PUYO
PLANTA ARQUITECTONICA N+ 14.80 T.F.C. Nº: 145660 DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
ESC ---- 1:500 NOMBRE: ESCALA: PLANO
Robinson Castro Rodríguez
CONTIENE:
1:500 21
Plantas Aquitectonicas
49.3
0
7.7
0
7.7
0
7.7
0
7.7
0
7.7
0
10.8
0
4.2
9
14.0
2
4.2
9
.50
7.2
0
.50
2.6
0
4.6
0
.50
.50
7.2
0
.50
7.2
0
.50
7.2
0
.50
7.2
0
.50
7.2
0
.50
7.7
0
46.7
0
57.60
24.20
5.50
18.70 7.70
.00 5.00 19.20
4.50
1.00
18.20
3.75 4.95
72
PLANTA ARQUITECTÓNICA Emplazamiento
CARGA Y
DESCARGA
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA
2016
TEMA:
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
"MARISCAL" PARA LA CIUDAD DE PUYO
T.F.C. Nº: 145660 DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
NOMBRE: ESCALA:
PLANO
PLANTA DE CUBIERTA ESC ---- 1:500
Robinson Castro Rodríguez
CONTIENE:
Emplazamiento
1:500 22
PA
RA
DA
DE
TA
XIS
73
FACHADAS
FACHADA FRONTAL
ESC ---- 1:500
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA
2016
TEMA:
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
"MARISCAL" PARA LA CIUDAD DE PUYO
FACHADA POSTERIOR
T.F.C. Nº: 145660
DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
ESC -----1:500 NOMBRE: ESCALA: PLANO
Robinson Castro Rodríguez
CONTIENE:
1:500 23
Fachadas
74
FACHADAS
FACHADA LATERAL IZQUIERDA
ESC ---- 1:500
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA
2016
TEMA:
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
"MARISCAL" PARA LA CIUDAD DE PUYO
FACHADA LATERAL DERECHA
T.F.C. Nº: 145660
DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
ESC ----- 1:500 NOMBRE: ESCALA: PLANO
Robinson Castro Rodríguez
CONTIENE:
1:500 24
Fachadas
75
CORTES
CORTE A-A ESC ----- 1:500
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA
2016
TEMA:
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
"MARISCAL" PARA LA CIUDAD DE PUYO
CORTE B-B ESC ----- 1:500
T.F.C. Nº: 145660 DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
NOMBRE: ESCALA: PLANO
Robinson Castro Rodríguez
CONTIENE:
1:500 25
Cortes
3.8 DIAGRAMAS
3.8 .1 Instalaciones sanitarias
Agua lluvia captada
Agua potable de red pública
Agua purificada
Aguas grises a tratar
Agua filtrada y tratada
Aguas negras a la alcantarilla
4 3
6 7
5 2 1
Sistema de tratamiento de aguas grises
7
5. Cisterna de aguas grises
6. Filtro de tratamiento de aguas
tratamiento biológico, desinfección
Sistema de captación de agua lluvia
3
1
1. Cisterna de captación de agua lluvia
2. Cisterna de reserva
3. Filtro y tratamiento de agua
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA 2016
TEMA
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL y clarificación del agua
4 6 7. Gestión de impulso. Bomba
4. Gestión de impulso. Bomba “MARISCAL” PARA LA CIUDAD DE PUYO
T.F.C.N°: 14560
5 DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
Fuente: grifos de lavamanos
Destino: cisternas de inodoros
Fuente: agua lluvia capatada
Destino: puntos de consumo de agua
NOMBRE:
Robinson Castro Rodríguez
CONTIENE:
ESCALA:
S/E
Lámina
6
DIAGRAMAS FUNCIONALES
76
3.8 .2 Instalaciones eléctricas
La red eléctrica pública
abastece de energia a las
lamparas principales de las
áreas exteriores del merca-
do, y complementa al
sistema alternativo (foto-
voltaico) en caso que no
este generando la energia
suficiente para el interior
del mercado.
Red eléctrica pública
Paneles solares
Los paneles solares perte-
necen al sistema fotovol-
taico para abastecer de
energia tomada del sol
para las áreas internas de la
construcción, en caso de
que el sistema no complete
la energia necesaria, se
conecta la energia de la red
pública, evitando así que
existan apagones.
Sistema fotovoltaico
Red de abastecimiento de
energía solar
Red de abastecimiento
público
Red de distribución interna
Luminarias para exteriores en áreas verdes
Luminarias que producen su energía gracias a
la captacion de los rayos solares, y led para
aprovechar más su capacidad.
Luminarias para interiores del mercado
Permitiendo una alta efeciencia energética y
bajo mantenimiento, lo que es primordial en
locales públicos.
Transformador
Red eléctrica pública
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA 2016
Batería
Controlador
TEMA
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
“MARISCAL” PARA LA CIUDAD DE PUYO
Luminarias con paneles solares
T.F.C.N°: 14560
DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
NOMBRE:
Robinson Castro Rodríguez
CONTIENE:
ESCALA:
S/E
Lámina
7
Luminarias Led
77
DIAGRAMAS FUNCIONALES
3.8 .3 Tratamiento de desechos
Recorrido del presonal de limpieza
Desechos de papel y plásticos
Desechos de Vidrio
Desechos orgánicos
Elevador de carga
Basureros electrónicos individuales Casilleros de clasificación para el ducto Contenedores de basura clasificados
Con sensores de movimiento evitando
el contacto directo con los basureros.
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FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA 2016
Transporte reciclado hacia los ductos
Elevador de carga de basura
Trasportación de basura a plantas de
tratamiento públicas de desechos
TEMA
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
“MARISCAL” PARA LA CIUDAD DE PUYO
T.F.C.N°: 14560 DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
NOMBRE:
Robinson Castro Rodríguez
CONTIENE:
ESCALA:
S/E
Lámina
8
Diagramas funcionales
78
3.9 VISTAS
3.9.1 Vistas exteriores
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA 2016
TEMA
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
“MARISCAL” PARA LA CIUDAD DE PUYO
T.F.C.N°: 14560 DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
NOMBRE:
Robinson Castro Rodríguez
CONTIENE:
ESCALA:
S/E
Lámina
9
3D EXTERIOR
79
3.9.1 Vistas Exteriores
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA 2016
TEMA
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
“MARISCAL” PARA LA CIUDAD DE PUYO
T.F.C.N°: 14560 DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
NOMBRE:
Robinson Castro Rodríguez
CONTIENE:
ESCALA:
S/E
Lámina
10
3D EXTERIOR
80
3.9.2 Vistas nocturnas
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA 2016
TEMA
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
“MARISCAL” PARA LA CIUDAD DE PUYO
T.F.C.N°:14560 DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
NOMBRE:
Robinson Castro Rodríguez
CONTIENE:
ESCALA:
S/E
Lámina
11
3D EXTERIOR NOCTURNO
81
3.9.3 Vistas interiores
Ventas de frutas y legumbres Patio de comidas
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FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA 2016
TEMA
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
“MARISCAL” PARA LA CIUDAD DE PUYO
Zonas secas y de circulación Zona central de circulación T.F.C.N°: 14560
DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
NOMBRE:
Robinson Castro Rodríguez
CONTIENE:
ESCALA:
S/E
Lámina
12
3D INTERIOR
82
3.9.4 Implantacióndel proyecto en su entorno
VISTA 2
VISTA 1
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FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA 2016
TEMA
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
“MARISCAL” PARA LA CIUDAD DE PUYO
T.F.C.N°:14560 DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
NOMBRE:
Robinson Castro Rodríguez
CONTIENE:
ESCALA:
S/E
Lámina
13
3D DE IMPLANTACIÓN
83
3.9.5 Vistas exteriores con entorno
VISTA 1
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA DE ARQUITECTURA 2016
TEMA
DISEÑO DEL NUEVO MERCADO MINORISTA MUNICIPAL
“MARISCAL” PARA LA CIUDAD DE PUYO
T.F.C.N°: 14560 DIRECTOR: Arq. Vicente Padilla
NOMBRE:
Robinson Castro Rodríguez
CONTIENE:
ESCALA:
S/E
Lámina
14
VISTA 2 3D CON ENTORNO
84
85
3.9.6. DETALLES CONSTRUCTIVOS.
Imagen 71. Anclaje columna-viga
Fuente: http://aceroarquitectura.blogspot.com/2012/02/tipos-de-uniones-pilar-
y-viga-metalica.html
Fecha: septiembre 2016
Imagen 72. Anclaje viga-viga
Fuente: http://www.detallesconstructivos.net/categoria/claves/uniones-
met%C3%A1licas
Fecha: septiembre 2016
Imagen 73. Detalle losa colaborante
Fuente: http://www.arquitecturaenacero.org/uso-y-aplicaciones-del-
acero/materiales/steel-deck-o-losa-colaborante
Fecha: septiembre 2016
Imagen 74. Losa colaborante
Fuente: http://www.arquitecturaenacero.org/uso-y-aplicaciones-del-
acero/materiales/steel-deck-o-losa-colaborante
Fecha: septiembre 2016
Imagen 75. Grada eléctricas
Fuente: http://constacabados.blogspot.com/2010/11/escaleras.html
Fecha: septiembre 2016
Imagen 76. Techo verde.
Fuente: https://es.pinterest.com/explore/techos-verdes/
Fecha: septiembre 2016
86
Imagen 77. Ascensor.
Fuente: https://plus.google.com/114850548544633128297/posts/czmJ1o1ZUmX
Fecha: septiembre 2016
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Anexo 1. Programa de activación económica comunitaria
Elaborado: PDyOTCP Fuente: Plan de desarrollo y ordenamiento del cantón Pastaza
Fecha: Julio 2016
Anexo 2. Tasa de crecimiento Anual
Provincias 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Sucumbíos 6.06 5.73 5.43 5.15 4.89 4.63 4.42 4.23 4.05 3.88
Zamora
Ch
4.07 3.93 3.79 3.65 3.51 3.37 3.20 3.15 3.05 2.94
Napo 3.98 3.84 3.71 3.58 3.44 3.31 3.20 3.10 3.00 2.90
Morona S. 3.69 3.57 3.46 3.34 3.22 3.11 3.01 2.92 2.83 2.74
Pastaza 3.47 3.37 3.27 3.17 3.00 2.96 2.87 2.70 2.70 2.62
Elaborado: Robinson Castro Fuente: Proyecciones de población por provincia, período 1990-2000 INEC
Fecha: Julio 2016
Anexo 3. Temperatura anual del cantón Pastaza y variaciones 2013
Localidad Temperatura
media
normal anual
Temperatura
media anual
2013
Anomalía
(°C)
Lago
Agrio
Aeropuerto
26.00 25.80 -0.2
El Coca
Aeropuerto
26.60 26.20 -0.5
Nuevo
Rocafuerte
26.40 26.70 +0.30
Pastaza
Aeropuerto
21.30 21.60 +0.30
Puyo 21.60 22.30 +0.70
Macas
Aeropuerto
21.90 22.00 +0.00
Elaborado: Equipo PDyOT GADMP Fuente: Instituto nacional de hidrología y meteorología del Ecuador 2013
Fecha: agosto 2016
Elaborado: Equipo PDyOT GADMP
Fuente: Instituto nacional de hidrología y meteorología del Ecuador 2013
Fecha: agosto 2016
Anexo 4. Precipitación media anual de Pastaza y variación
2013
Anexo 5. Cantón Pastaza
Elaborado: Departamento de planificación del GADMP
Fuente: GAD Municipal del Cantón Pastaza
Fecha: agosto 2016
Anexo 6. Superficies de cantones a nivel nacional
Elaborado: Equipo PDyOT GADMP Fuente: CELIR 2011
Fecha: agosto 2016
Anexo 7. Población Pastaza
Fuente: síntesis del PDYOTCP GADM Pastaza
Fecha: agosto 2016
Anexo 8. Crecimiento urbano Puyo
Elaborado: de fotografía: consultoría Geo-IS. Área urbana de Puyo 13 km2
Fuente: PDYOTCP GADM PASTAZA
10 GUAYAQUIL GUAYAS 4111,67
11 TENA NAPO 3922,23
12 CUYABENO SUCUMBIOS 3900,76
13 QUININDE ESMERALDAS 3874,01
14 SANTA ELENA SANTA ELENA 3601,55
15 PUTUMAYO SUCUMBIOS 3549,91
16 EL CHACO NAPO 3501,36
17 SANTO
DOMINGO
SANTO DOMINGO DE LOS
TSACHILAS
3446,15
18 CUENCA AZUAY 3190,01
19 LAGO AGRIO SUCUMBIOS 3157,31
20 CHONE MANABI 3054,55
Localidad Precipitaci
ón normal
anual
Precipitación
media anual
2013
% de
variación
anual
Lago Agrio
Aeropuerto
3251.50 4048.70 +25.00
El Coca
Aeropuerto
3211.10 2685.30 -16.00
Nuevo Rocafuerte 2862.10 2819.30 -1.00
Pastaza
Aeropuerto
5352.10 5192.00 -2.00
Puyo 4524.70 5120.50 +13.00
Macas Aeropuerto 2489.70 2483.00 0.00
Número Cantón Provincia Área (km2)
1 PASTAZA PASTAZA 19924,33
2 AGUARICO ORELLANA 11243,06
3 ARAJUNO PASTAZA 8864,29
4 ORELLANA ORELLANA 7079,47
5 TAISHA MORONA SANTIAGO 6160,56
6 ISABELA GALAPAGOS 5526,82
7 MORONA MORONA SANTIAGO 4655,73
8 ELOY ALFARO ESMERALDAS 4264,32
9 QUITO PICHINCHA 4215,54
88
Anexo 9. Uso del suelo en Pastaza
Fuente: III Censo agropecuario
Fecha: agosto 2016
Anexo 10. Uso del suelo principal del Cantón
Descripción Área (Ha) Porcentaje
Bosque 1886967,33 94,64%
Áreas Agropecuarias 93620,58 4,70%
Cuerpos de Agua 10888,27 0,55%
Áreas Antrópicas (Asentamientos
poblacionales)
2266,02
0,11%
Otras Tierras (Bancos de Arena) 129,8 0,01%
TOTAL 1993872 100,00%
Elaborado: Equipo PD y OT GADMP
Fuente: Ministerio de agricultura, ganadería, acuacultura y pesca
Fecha: agosto 2016
Anexo 11. Límites físicos de crecimiento de la ciudad de Puyo
Elaborado: Equipo técnico de Planificación GAD
Fuente: PDYOTCP GADM PASTAZA
Fecha: agosto 2016
Anexo 12. Proyección 2020
Elaborado: Equipo técnico de planificación GAD
Fuente: PDYOTCP GADM PASTAZA
Fecha: agosto 2016
Anexo 13. Proyección 2030
Elaborado: Equipo técnico de planificación GAD Fuente: PDYOTCP GADM PASTAZA
Fecha: agosto 2016
Anexo 14. Productos de expendio en los mercados
PORCENTAJE DE PRODUCTOS DE EXPENDIO
EN LOS MERCADOS DE LA ZONA
Productos de la zona 31,63%
Legumbres 20,00%
Pescado y mariscos 7,67%
Ropa y calzado 6,74%
Tilapia 6,28%
Frutas 4,65%
Pollos 3,26%
Patio de Comidas 3,26%
Comidas típicas 3,26%
Animales vivos 2,33%
Quesos 1,86%
Artículos varios 1,40%
Carnes 1,16%
Aliños 0,93%
Plásticos 0,93%
Plantas 0,93%
Artesanías 0,93%
Productos metálicos 0,93%
Víveres 0,93%
Miel de abeja 0,47%
Harinas 0,47%
TOTAL 100,00% Fuente: PDYOTCP GADM PASTAZA
Fecha: septiembre 2016
89
BIBLIOGRAFÍA
DOCUMENTOS
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Desarrollo y Ordenamiento Territorial del Cantón Pastaza. Puyo
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editores.
- Normas de Arquitectura y Urbanismo corresponde a la codificación
de los textos de las ordenanzas N° 3457 y 3477
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intercambio comercial y de recreación en la zona de pueblo solo pueblo
de la administración zonal Quitumbe, propuesta técnico arquitectónica
de un mercado zonal y parque lineal. Tesis de Grado. Universidad
central del Ecuador. FAU. Quito Ecuador.
- Reforma del Código de regulación Urbana y Rural del cantón Pastaza
período 2015-2025
- Ordenanza para preservar, mantener, y difundir el patrimonio cultural
arquitectónico y cultural y construir los espacios públicos para estos
fines. Dentro de la jurisdicción del cantón Pastaza
- Reglamento Orgánico funcional del gobierno municipal del cantón
Pastaza
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