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United States Department of Agriculture National Agricultural Statistics Service

2011 Certified Organic Production Survey October 2012

2011 Certified Organic Production Survey 3

USDA, National Agricultural Statistics Service

CONTENTS Page

Introduction ............................................................................................................................................... 5

TABLES

1. Farms, Land Use, and Sales of Organically Produced Commodities on Certified

Organic Farms – United States and States: 2011 ........................................................................................... 7

2. Value-Added Certified Organic Product Sales on Certified Organic

Farms – United States and States: 2011 ......................................................................................................... 16

3. Organic Vegetables Harvested and Value of Sales from Certified Organic


4. Organic Fruits and Nuts Harvested and Value of Sales from Certified Organic


5. Organic Berries Harvested and Value of Sales from Certified Organic


6. Organic Field Crops Harvested and Value of Sales from Certified Organic


7. Organic Maple Syrup Produced and Value of Sales from Certified Organic


8. Organic Apples Harvested and Value of Sales from Certified Organic


9. Organic Grapes Harvested and Value of Sales from Certified Organic


10. Organic Livestock and Poultry Inventory and Value of Sales from Certified Organic


11. Organic Livestock Products and Poultry Products Value of Sales from Certified Organic


12. Marketing Practices on Certified Organic Farms by Percent of Certified Organic

Sales – United States and States: 2011 .......................................................................................................... 163

13. Federal Farm Programs on Certified Organic Farms – United States and States: 2011 ................................ 165

APPENDIX

Statistical Methodology .......................................................................................................................................... A-1

4 2011 Certified Organic Production Survey




INTRODUCTION

BACKGROUND

The 2011 Certified Organic Production Survey

(COPS) includes all known farm operators who

produce certified organic crops and/or livestock. The

survey was conducted in all 50 States.

The 2011 COPS was conducted by the United States

Department of Agriculture‟s (USDA) National

Agricultural Statistics Service (NASS) in

conjunction with USDA‟s Risk Management Agency

(RMA). RMA intends to use the data to aid in

improving insurance products for organic

agriculture.

The results of the 2008 Organic Production Survey,

the first organic production survey conducted by

NASS, showed that certified and exempt organic

farmers in the United States generated over $3.16

billion in sales in 2008. The average organic

producer had sales of $217,675 with average

expenses of $171,978. The 2007 Census of

Agriculture showed that the average value of sales

for all farmers was $134,807 with average expenses

of $109,359. It is important that detailed, unbiased

information is available to help determine the

economic impact of organic production at the

National and State levels.

USES OF SURVEY DATA

The 2011 Certified Organic Production Survey

provides acreage, production, and sales data for a

variety of certified organic crops and inventory and

sales data for selected certified organic livestock

commodities. In addition, data for land in farms,

participation in federal farm programs, and

marketing practices on certified organic farms are

included.

Data from the 2011 COPS provide industry with a

reliable source of public information to use to justify

research projects and fund requests to benefit

producers. Producers can make informed decisions

about the future of their organic farming operations.

The data will help shape future decisions regarding

farm policy, funding allocations, and availability of

goods and services.

AUTHORITY

General authority for these data collection activities

is granted under U.S. Code Title 7, Section 2204

which specifies that "The Secretary of Agriculture

shall procure and preserve all information

concerning statistics ... and shall distribute them

among agriculturists."

CERTIFIED ORGANIC FARM DEFINITION

In 2000, the National Organic Standards Board of

the USDA established a national standard for the

term “organic.” Organic food must be produced

without the use of conventional pesticides,

petroleum-based fertilizers, sewage sludge-based

fertilizers, herbicides, pesticides, genetic engineering

(biotechnology), antibiotics, growth hormones, or

irradiation. Animals raised on an organic operation

must be fed organic feed and given access to the

outdoors. Land must have no prohibited substances

applied to it for at least 3 years before the harvest of

an organic crop. The National Organic Standard

became law on October 21, 2002. The law states that

all farms and handling operations that display the

“USDA Organic” seal must be certified by a State or

private agency that ensures the National Organics

Standards are followed. Certifying agents are

accredited by the USDA. Farms that follow the

National Organic Standards and have less than

$5,000 in annual sales can be exempt from

certification. These exempt farms can use the term

“organic” but cannot use the “USDA Organic” seal.

DATA COMPARABILITY

The 2011 COPS results reflect the industry as of the

time the mail list was built and the 2011 production

year. Data users should allow for differences when

comparing data between the 2011 COPS and the

2008 Organic Production Survey (also conducted by

NASS). The 2008 survey collected data for

floriculture, Christmas trees, and mushrooms, while

those commodities were excluded from the 2011



survey. (Go to www.nass.usda.gov/Publications/index.asp

for the most recent certified organic mushroom data

which are collected as part of the annual mushroom

survey program.) In addition, the 2008 survey

collected data from certified and exempt organic

operations while the 2011 survey collected data only

from certified organic operations.

REFERENCE PERIOD

Crops, livestock and poultry production, and

marketing practices are measured for the calendar

year 2011.

TABLES AND APPENDIX

Tables 1 through 13. The tables show data for

certified organic farms at the U.S. and State level.

Appendix. Provides information about data

collection and data processing activities and

discusses the statistical methodology used in

conducting and evaluating the survey. It also

includes definitions of specific terms and phrases

used in this publication. Table A provides the counts

by State of the final mail list and the response rates.

In addition, facsimiles of the report form and

instruction sheet used to collect data are included.

RESPONDENT CONFIDENTIALITY

In keeping with the provisions of Title 7 of the

United States Code, no data are published that would

disclose information about the operations of an

individual farm or ranch. All tabulated data are

subjected to an extensive disclosure review prior to

publication. Any tabulated item that identifies data

reported by a respondent or allows a respondent‟s

data to be accurately estimated or derived, was

suppressed and coded with a „D‟. However, the

number of farms reporting an item is not considered

confidential information and is provided even though

other information is withheld.

DATA PRODUCTS AND CUSTOM TABULATIONS

If you would like to learn more about the statistics

available from NASS or have questions concerning

this report, visit our Web site at www.nass.usda.gov,

send e-mail to [email protected], or call the

Agricultural Statistics Hotline at 800-727-9540.

Custom-designed tabulations may be developed

when data are not published elsewhere. These

tabulations are developed to individual user

specifications on a cost-reimbursable basis and

shared with the public.

All custom tabulations are subject to a thorough

disclosure review prior to release to prevent the

disclosure of any individual respondent data.

Requests for custom tabulations can be submitted via

the internet from the NASS home page, by mail, or

by e-mail to:

DataLab

National Agricultural Statistics Service

Room 6436A, Stop 2054

1400 Independence Ave, S.W.

Washington, D.C. 20250-2054

or

[email protected]

http://www.nass.usda.gov/Publications/index.asp

http://www.nass.usda.gov/

mailto:[email protected]

mailto:[email protected]



Table 1. Farms, Land Use, and Sales of Organically Produced Commodities on Certified Organic

Farms - United States and States: 2011 Item United States Alabama Alaska Arizona Arkansas

CERTIFIED ORGANIC FARMS Total ............................................................ farms ORGANIC LAND Total ............................................................ farms acres Cropland .................................................. farms acres Harvested cropland .............................. farms acres Pastureland/rangeland ............................. farms acres VALUE OF SALES OF ORGANICALLY PRODUCED COMMODITIES Total organic product sales .......................... farms $1,000 By value of sales: Less than $50,000 ............................... farms $1,000 $50,000 to $99,999 .............................. farms $1,000 $100,000 to $199,999 .......................... farms $1,000 $200,000 to $499,999 .......................... farms $1,000 $500,000 or more ................................ farms $1,000 Crops ....................................................... farms $1,000 Livestock and poultry ............................... farms $1,000 Livestock and poultry products ................. farms $1,000

9,140

8,978 3,648,896

8,719 2,027,212

8,215 1,505,757

3,499 1,621,684

8,516 3,531,806

3,484 62,284 1,187

85,507 1,453

209,754 1,325

404,726 1,067

2,769,536 6,564

2,220,627 2,491

269,857 2,184

1,041,322

4

3 (D)

3 (D)

2 (D)

1 (D)

2 (D)

1 (D)

- - - - - - 1

(D) 1

(D) 1

(D) 1

(D)

4

4 (D)

4 (D)

4 (D)

- -

4 597

1 (D)

1 (D)

1 (D)

1 (D)

- - 4

597 - - - -

29

29 14,775

28 (D) 28

11,297 1

(D)

29 77,093

5 (D)

1 (D)

3 553

5 1,545

15 74,801

28 (D)

1 (D)

1 (D)

10

10 2,833

9 (D)

9 (D)

1 (D)

10 (D)

6 145

1 (D)

1 (D)

- - 2

(D) 8

(D) 1

(D) 2

(D)

See footnote(s) at end of table. --continued



Table 1. Farms, Land Use, and Sales of Organically Produced Commodities on Certified Organic Farms - United States and States: 2011 (Continued)

Item California Colorado Connecticut Delaware Florida

CERTIFIED ORGANIC FARMS Total ............................................................ farms ORGANIC LAND Total ............................................................ farms acres Cropland .................................................. farms acres Harvested cropland .............................. farms acres Pastureland/rangeland ............................. farms acres VALUE OF SALES OF ORGANICALLY PRODUCED COMMODITIES Total organic product sales .......................... farms $1,000 By value of sales: Less than $50,000 ................................ farms $1,000 $50,000 to $99,999 .............................. farms $1,000 $100,000 to $199,999 .......................... farms $1,000 $200,000 to $499,999 .......................... farms $1,000 $500,000 or more ................................. farms $1,000 Crops ....................................................... farms $1,000 Livestock and poultry ............................... farms $1,000 Livestock and poultry products ................. farms $1,000

1,898

1,884 583,237

1,834 269,740

1,748 223,644

190 313,497

1,784 1,388,847

746 12,484

210 15,032

212 29,667

222 72,262

394 1,259,402

1,665 1,117,032

132 107,441

110 164,374

119

117 77,729

114 57,353

106 39,275

36 20,375

109 70,213

33 837 15

1,036 16

2,458 20

6,467 25

59,415 101 (D) 10

(D) 6

(D)

35

35 297 35

250 35

172 10 47

35 1,156

29 (D)

5 437

- - 1

(D) - -

35 (D)

1 (D)

4 6

4

4 317

4 179

4 161

4 139

4 537

2 (D)

- - - - 2

(D) - - 3

(D) 3

379 1

(D)

93

91 14,565

91 12,826

83 12,862

8 1,739

80 98,608

41 761 14

902 6

722 9

2,938 10

93,284 79

(D) - - 2

(D)





Item Georgia Hawaii Idaho Illinois Indiana

CERTIFIED ORGANIC FARMS Total ............................................................ farms ORGANIC LAND Total ............................................................ farms acres Cropland .................................................. farms acres Harvested cropland .............................. farms acres Pastureland/rangeland ............................. farms acres VALUE OF SALES OF ORGANICALLY PRODUCED COMMODITIES Total organic product sales .......................... farms $1,000 By value of sales: Less than $50,000 ............................... farms $1,000 $50,000 to $99,999 .............................. farms $1,000 $100,000 to $199,999 .......................... farms $1,000 $200,000 to $499,999 .......................... farms $1,000 $500,000 or more ................................ farms $1,000 Crops ....................................................... farms $1,000 Livestock and poultry ............................... farms $1,000 Livestock and poultry products ................. farms $1,000

41

39 1,634

39 1,548

33 1,197

5 86

35 12,565

17 321

6 396

2 367

6 2,037

4 9,444

33 6,317

2 (D)

2 (D)

103

103 2,701

101 1,652

95 692 11

1,049

93 7,475

77 1,028

3 258

6 796

2 798

5 4,594

91 (D)

2 (D)

- -

142

142 130,476

141 97,556

134 78,594

49 32,920

133 53,249

45 884 19

1,388 24

3,353 25

8,755 20

38,870 114

22,653 32

5,279 20

25,317

137

135 28,763

127 25,552

120 24,559

44 3,211

127 27,870

49 1,270

23 1,610

17 2,506

24 7,582

14 14,901

111 19,940

26 1,469

22 6,461

159

156 15,403

148 10,987

142 8,723

110 4,416

152 30,390

58 938 20

1,447 52

7,512 18

5,535 4

14,958 69

2,693 95

2,453 83

25,244





Item Iowa Kansas Kentucky Louisiana Maine Maryland

CERTIFIED ORGANIC FARMS Total .............................................................. farms ORGANIC LAND Total .............................................................. farms acres Cropland .................................................... farms acres Harvested cropland ................................ farms acres Pastureland/rangeland ............................... farms acres VALUE OF SALES OF ORGANICALLY PRODUCED COMMODITIES Total organic product sales ............................ farms $1,000 By value of sales: Less than $50,000 .................................. farms $1,000 $50,000 to $99,999 ................................ farms $1,000 $100,000 to $199,999 ............................ farms $1,000 $200,000 to $499,999 ............................ farms $1,000 $500,000 or more ................................... farms $1,000 Crops ......................................................... farms $1,000 Livestock and poultry ................................. farms $1,000 Livestock and poultry products ................... farms $1,000

467

466 81,634

458 (D) 442

61,481 212 (D)

425 60,703

177 3,552

90 6,280

83 11,125

51 14,977

24 24,769

340 29,645

130 6,265

113 24,794

64

64 56,399

63 49,891

63 28,553

27 6,508

63 (D)

21 (D) 15

(D) 15

2,298 7

2,355 5

7,735 59

10,099 12

524 1

(D)

44

43 3,508

41 1,942

33 766 19

1,566

42 3,519

24 292

2 137 13

1,867 2

(D) 1

(D) 31

832 17

376 16

2,311

15

15 2,040

15 1,599

13 997

4 441

13 2,783

10 157

- - - - - - 3

2,626 10

157 3

265 3

2,361

231

221 25,822

218 18,978

198 14,367

101 6,843

218 24,402

133 1,762

14 908 28

4,709 34

10,116 9

6,907 155

11,643 66

1,395 63

11,364

72

72 8,200

71 6,892

70 6,220

29 1,309

67 9,014

38 593 12

781 6

839 8

2,791 3

4,010 63

(D) 15

547 15

(D)





Item Massachusetts Michigan Minnesota Mississippi Missouri Montana

CERTIFIED ORGANIC FARMS Total .............................................................. farms ORGANIC LAND Total .............................................................. farms acres Cropland .................................................... farms acres Harvested cropland ................................ farms acres Pastureland/rangeland ............................... farms acres VALUE OF SALES OF ORGANICALLY PRODUCED COMMODITIES Total organic product sales ............................ farms $1,000 By value of sales: Less than $50,000 ................................. farms $1,000 $50,000 to $99,999 ................................ farms $1,000 $100,000 to $199,999 ............................ farms $1,000 $200,000 to $499,999 ............................ farms $1,000 $500,000 or more .................................. farms $1,000 Crops ......................................................... farms $1,000 Livestock and poultry ................................. farms $1,000 Livestock and poultry products ................... farms $1,000

81

77 2,561

75 2,001

71 (D) 18

560

75 10,758

47 798 11

815 7

1,116 7

2,165 3

5,864 66

6,421 13

228 16

4,109

223

219 63,758

212 60,129

203 53,164

78 3,629

208 99,206

74 1,526

35 2,489

42 5,965

25 7,784

32 81,441

163 (D) 63

(D) 55

47,415

440

434 124,644

423 105,891

410 87,844

220 18,753

396 69,181

170 3,015

59 4,321

62 9,158

67 21,832

38 30,855

289 30,435

147 5,344

124 33,402

13

13 (D) 13

(D) 13

361 - -

13 (D)

11 65

- - - - 1

(D) 1

(D) 12

(D) 1

(D) 1

(D)

98

96 22,227

92 17,863

88 14,145

33 4,364

95 40,004

60 1,161

11 732

7 1,130

8 2,535

9 34,446

85 12,193

17 2,420

16 25,391

99

99 202,552

98 158,598

98 84,793

37 43,954

98 29,318

35 522 13

888 17

2,314 17

5,618 16

19,975 91

23,782 23

3,389 7

2,147





Item Nebraska Nevada New

Hampshire New Jersey New Mexico New York


128

127 138,385

121 75,851

121 (D) 54

62,534

127 (D)

30 584 32

2,313 16

2,454 34

10,605 15

(D) 117

25,784 24

(D) 5

591

28

28 6,651

28 (D) 26

6,073 2

(D)

24 2,035

14 288

3 (D)

5 720

1 (D)

1 (D) 24

1,949 3 5 4

81

80

74 4,973

69 3,437

59 (D) 28

1,536

72 16,827

48 705

7 462

6 800

9 (D)

2 (D) 51

2,532 20

1,725 21

12,570

44

44 1,643

44 953 40

696 10

691

31 6,375

20 331

2 182

- - 4

1,424 5

4,438 31

(D) 1

(D) 1

(D)

67

64 148,247

57 9,406

55 6,290

27 138,841

59 22,186

39 (D)

9 543

4 710

1 (D)

6 20,128

48 6,252

15 (D)

9 (D)

597

590 165,809

579 132,609

528 101,141

353 33,201

572 106,774

221 3,525

87 6,673

139 20,432

84 24,535

41 51,610

368 38,505

273 7,900

250 60,368





Item North Carolina North Dakota Ohio Oklahoma Oregon Pennsylvania


96

92 12,082

86 9,709

83 6,532

14 2,373

89 24,142

41 774 14

925 8

1,131 18

6,046 8

15,265 81

12,184 10

(D) 8

(D)

112

112 122,465

112 109,756

106 71,676

31 12,709

104 21,297

42 1,126

12 786 23

3,306 20

6,585 7

9,494 100

20,784 7

513 - -

336

329 54,476

317 (D) 305

34,514 219 (D)

308 56,310

114 2,520

61 4,861

66 9,491

49 14,637

18 24,801

191 12,587

155 2,816

145 40,908

33

29 14,426

28 12,062

26 6,607

7 2,364

21 1,338

17 (D)

1 (D)

- - 3

1,107 - -

16 (D)

1 (D)

6 11

353

352 132,777

332 90,066

299 59,220

106 42,712

313 233,452

142 2,508

35 2,378

30 4,257

40 11,888

66 212,420

262 156,077

60 8,194

52 69,181

446

435 61,251

413 46,360

388 41,494

319 14,890

421 123,152

107 2,224

51 3,814

137 21,043

106 28,612

20 67,459

206 15,132

277 32,331

256 75,689





Item Rhode Island South Carolina South Dakota Tennessee Texas Utah


17

17 97 17 81 17 57 3

16

17 307

15 120

2 187

- - - - - -

17 (D)

- - 1

(D)

13

13 779 13

(D) 13

772 1

(D)

13 (D)

10 179

1 (D)

- - 1

(D) 1

(D) 13

(D) 1

(D) - -

77

77 100,089

74 41,199

74 (D) 43

58,890

69 11,400

30 673

9 644 11

1,619 16

4,571 3

3,894 58

8,141 24

2,740 4

519

17

17 1,545

16 850 15

770 7

696

15 (D)

7 123

4 295

2 (D)

1 (D)

1 (D) 14

695 2

(D) 3

(D)

133

133 81,018

123 48,399

99 26,715

28 32,619

113 165,499

45 876 17

1,208 8

1,347 18

5,350 25

156,718 98

24,528 18

9,433 16

131,538

36

35 77,776

33 70,861

29 41,013

9 6,915

33 11,225

4 87 8

648 7

1,026 6

2,270 8

7,194 27

(D) 6

197 3

(D)





Item Vermont Virginia Washington West Virginia Wisconsin Wyoming


425

373 81,900

367 58,521

305 46,603

250 23,379

402 65,768

140 2,892

53 3,586

81 11,463

113 34,801

15 13,025

161 19,208

205 4,750

197 41,810

66

64 12,602

63 8,103

58 (D) 23

4,499

62 21,357

21 250 12

844 10

1,513 10

2,912 9

15,838 51

11,228 19

1,162 15

8,966

493

491 71,887

483 62,119

462 54,027

99 9,768

460 297,104

159 2,854

60 4,250

55 8,018

63 19,335

123 262,647

425 248,111

50 2,271

50 46,722

5

5 226

5 (D)

4 35 2

(D)

4 135

3 (D)

1 (D)

- - - - - - 4

(D) 1

(D) - -

870

863 174,044

839 135,725

815 112,215

595 38,319

834 132,457

297 5,694

121 9,017

213 29,913

157 43,610

46 44,223

457 27,688

493 12,028

453 92,741

43

43 715,605

43 (D) 43

(D) 21

(D)

43 17,955

8 139

5 385 12

1,558 9

2,695 9

13,177 38

9,607 13

(D) 1

(D)

- Represents zero. (D) Withheld to avoid disclosing data for individual operations.



Table 2. Value-Added Certified Organic Product Sales on Certified Organic Farms - United States and States: 2011

Geographic area Farms

Total gross sales of value-added organic products

Value (dollars)

Average per farm (dollars)

United States ...................................................................... Alabama ............................................................................. Alaska ................................................................................. Arizona ............................................................................... Arkansas ............................................................................. California ............................................................................ Colorado ............................................................................. Connecticut ......................................................................... Delaware ............................................................................ Florida................................................................................. Georgia ............................................................................... Hawaii ................................................................................. Idaho .................................................................................. Illinois.................................................................................. Indiana ................................................................................ Iowa .................................................................................... Kansas ................................................................................ Kentucky ............................................................................. Louisiana ............................................................................ Maine .................................................................................. Maryland ............................................................................. Massachusetts .................................................................... Michigan ............................................................................. Minnesota ........................................................................... Mississippi .......................................................................... Missouri .............................................................................. Montana .............................................................................. Nebraska ............................................................................ Nevada ............................................................................... New Hampshire .................................................................. New Jersey ......................................................................... New Mexico ........................................................................ New York ............................................................................ North Carolina ..................................................................... North Dakota ....................................................................... Ohio .................................................................................... Oklahoma ........................................................................... Oregon ................................................................................ Pennsylvania ...................................................................... Rhode Island ....................................................................... South Carolina .................................................................... South Dakota ...................................................................... Tennessee .......................................................................... Texas .................................................................................. Utah .................................................................................... Vermont .............................................................................. Virginia ................................................................................ Washington ......................................................................... West Virginia ....................................................................... Wisconsin ........................................................................... Wyoming .............................................................................

526

1 1 2 -

114

12 7 - 4 3

19 3 1 7 7

4 2 -

28 9

8 11 10

- 2

7 5 3 1 1

9 53 3 2

17

- 24 33 2 -

3 2 3 1

27

9 32

- 32 2

118,590,978

(D) (D) (D)

- 40,753,812

977,673 101,642

- 1,063,255

(D)

294,854 16,532

(D) 378,851

(D)

77,261 (D)

- 697,259 139,494

181,346

(D) 551,266

- (D)

2,679,448

125,949 27,500

(D) (D)

556,526

1,700,235 (D) (D)

549,748

- 26,790,193 2,928,157

(D) -

11,651 (D) (D) (D)

3,312,283

160,813 28,846,494

- 913,454

(D)

225,458

(D) (D) (D)

- 357,490

81,473 14,520

- 265,814

(D)

15,519 5,511

(D) 54,122

(D)

19,315 (D)

- 24,902 15,499

22,668

(D) 55,127

- (D)

382,778 25,190 9,167

(D) (D)

61,836 32,080

(D) (D)

32,338

- 1,116,258

88,732 (D)

-

3,884 (D) (D) (D)

122,677

17,868 901,453

- 28,545

(D)




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Table 3. Organic Vegetables Harvested and Value of Sales from Certified Organic Farms - United States and States: 2011

Crop and geographic area Harvested

Sales

Total gross value of sales

Farms Acres Production Farms Quantity Dollars

ALL VEGETABLES United States ................................................................ Alabama ....................................................................... Alaska ........................................................................... Arizona ......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ...................................................................... Colorado ....................................................................... Connecticut ................................................................... Delaware ...................................................................... Florida........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................ Illinois............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa .............................................................................. Kansas .......................................................................... Kentucky ....................................................................... Louisiana ...................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Mississippi .................................................................... Missouri ........................................................................ Montana ........................................................................ Nebraska ...................................................................... Nevada ......................................................................... New Hampshire ............................................................ New Jersey ................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio .............................................................................. Oklahoma ..................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ Rhode Island ................................................................. South Carolina .............................................................. South Dakota ................................................................ Tennessee .................................................................... Texas ............................................................................ Utah .............................................................................. Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia .................................................................

1,998

1 4

17 4

360

35 31 3

32 23

39 27 30 19 35

4

18 5

97 33

46 47 43 5

10

13 4 8

34 25

24

124 40 9

46

10 105 90 15 12

2

10 32 2

84

20 154

3

118,071

(D) 65

5,931 (D)

66,119

3,384 111 (D)

2,334 (D)

147 438 201 73

167

(D) 67

(D) 655 303

(D) 837

1,221 (D) (D)

52 19

(D) 96

320

149 3,672 1,782

310 190

(D)

8,061 727 41

(D)

(D) 81

(D) (D) 567

167

15,741 (D)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X)

1,966

1 4

17 4

357

35 31 2

28 23

38 27 30 19 35

4

17 5

97 31

46 47 43 5

10

13 4 8

34 25

23

124 40 9

46

6 102 89 15 12

2

10 32 2

83

20 147

3

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X)

1,071,694,396

(D) 596,678

64,277,881 129,297

629,090,448

(D) 1,043,310

(D) 65,848,269 2,761,182

5,385,057 2,007,449 1,295,986

690,537 1,093,606

(D)

526,418 36,526

5,310,306 3,073,242

4,912,497 4,354,825 1,972,304

(D) 6,027,970

282,632 174,689 226,564

1,203,000 3,623,820

707,697

14,480,921 6,362,845 4,443,873 1,251,126

489,030

109,429,251 9,244,019

291,026 (D)

(D)

339,231 4,741,541

(D) 5,130,888

(D)

72,211,863 (D)




Table 3. Organic Vegetables Harvested and Value of Sales from Certified Organic Farms - United States and States: 2011 (Continued)

Crop and geographic area

Sales - Con.

Sold as certified organic Sold as conventional

Farms Quantity Dollars Farms Quantity Dollars

ALL VEGETABLES United States ................................................................. Alabama ........................................................................ Alaska ........................................................................... Arizona .......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ....................................................................... Colorado ........................................................................ Connecticut ................................................................... Delaware ....................................................................... Florida ........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................. Illinois ............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa............................................................................... Kansas .......................................................................... Kentucky........................................................................ Louisiana ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland........................................................................ Massachusetts............................................................... Michigan ........................................................................ Minnesota ...................................................................... Mississippi ..................................................................... Missouri ......................................................................... Montana ........................................................................ Nebraska ....................................................................... Nevada .......................................................................... New Hampshire ............................................................. New Jersey .................................................................... New Mexico ................................................................... New York ....................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio............................................................................... Oklahoma ...................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................. Rhode Island ................................................................. South Carolina ............................................................... South Dakota ................................................................. Tennessee ..................................................................... Texas ............................................................................ Utah............................................................................... Vermont ......................................................................... Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia .................................................................

1,956

1 4

17 4

357

35 31 2

28 21

38 27 30 19 33

4

17 5

97 31

46 47 43 5

10

13 4 8

34 25

23

124 40 9

46

6 102 89 15 12

2

10 32 2

83

17 147

3

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X)

1,065,715,970

(D) 596,678

(D) 129,297

626,766,139

(D) 1,043,310

(D) (D)

2,580,273

(D) (D)

1,295,986 (D)

1,090,094

36,546 526,418 36,526

(D) (D)

(D)

4,321,217 1,959,794

(D) 6,027,970

282,632 174,689

(D) 1,203,000

(D)

707,697 14,441,465 6,362,845 4,443,873 1,250,710

486,568

(D) (D)

291,026 (D)

(D)

339,231 4,737,195

(D) (D)

(D) (D) (D)

119

- - 3 -

19

- - - 4 3

2 1 - 2 6

1 - - 2 2

1 6 5 - -

- - 2 - 2

-

17 - - 3

4 2 2 - 1

- - 4 - 1

7 1 -

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X)

5,978,426

- -

(D) -

2,324,309

- - -

(D) 180,909

(D) (D)

- (D)

3,512

(D) - -

(D) (D)

(D)

33,608 12,510

- -

- -

(D) -

(D)

- 39,456

- -

416

2,462 (D) (D)

- (D)

- -

4,346 -

(D)

76,153 (D)

-






Sales



ALL VEGETABLES - Con. Wisconsin ..................................................................... Wyoming ....................................................................... ARTICHOKES (CWT) United States ................................................................ Arizona ......................................................................... California ...................................................................... Hawaii ........................................................................... Oregon .......................................................................... Texas ............................................................................ Washington ................................................................... BEANS, SNAP (CWT) United States ................................................................ Alaska ........................................................................... Arizona ......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ...................................................................... Colorado ....................................................................... Connecticut ................................................................... Florida........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................ Illinois............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa .............................................................................. Kansas .......................................................................... Kentucky ....................................................................... Louisiana ...................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Mississippi .................................................................... Missouri ........................................................................ Montana ........................................................................ Nebraska ...................................................................... Nevada ......................................................................... New Hampshire ............................................................ New Jersey ................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio .............................................................................. Oklahoma ..................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................

163 1

40

2 31 1 1 2 3

618

1 2 2

82 5

14 12 12 11 8

8 5

12 1 9

1 30 13 26 22

20 1 1 6 1

2 13 10 9

56

17 5

17 1

25 18

1,785 (D)

308

(D) 306 (D) (D) (D)

1

4,568

(D) (D) (D)

1,008 4

5 144

6 3 1

3 4 7

(D) 4

(D) 7 5

(D) 382

(D) (D) (D)

1 (D)

(D)

3 4 2

82

24 3 3

(D) 36 13

(X) (X)

28,125

(D) 27,977

(D) (D) (D) 32

318,596

(D) (D) (D)

98,508 81

163

5,323 135 135 13

41

(D) 70

(D) 84

(D) 224 92

942 27,248

(D) (D) (D) 15

(D)

(D) 63

137 25

1,307

864 15 91

(D) 3,425

496

160 1

40

2 31 1 1 2 3

613

1 2 2

82 5

14 12 12 10 8

8 5

12 1 9

1

30 13 26 22

20 1 1 6 1

1

13 10 9

56

17 5

17 1

25 16

(X) (X)

27,924

(D) 27,776

(D) (D) (D) 32

317,603

(D) (D) (D)

98,317 81

163

5,323 123 47 12

41

(D) 69

(D) 82

(D) 197 92

942 27,248

(D) (D) (D) 15

(D)

(D) 63

137 (D) (D)

863 11 84

(D) 3,416

492

9,619,864 (D)

(D)

(D) (D) (D) (D) (D)

2,873

32,416,703

(D) (D) (D)

8,341,677 9,657

74,993

524,452 22,994 11,916 2,460

9,383

16,123 14,493

(D) 16,067

(D)

66,517 27,321

122,680 1,849,741

249,758

(D) (D)

6,074 (D)

(D)

15,767 50,852 6,038

216,577

87,111 1,061

18,050 (D)

159,821 92,605






Sales - Con.



ALL VEGETABLES - Con. Wisconsin ...................................................................... Wyoming ....................................................................... ARTICHOKES (CWT) United States ................................................................. Arizona .......................................................................... California ....................................................................... Hawaii ........................................................................... Oregon .......................................................................... Texas ............................................................................ Washington ................................................................... BEANS, SNAP (CWT) United States ................................................................. Alaska ........................................................................... Arizona .......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ....................................................................... Colorado ........................................................................ Connecticut ................................................................... Florida ........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................. Illinois ............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa............................................................................... Kansas .......................................................................... Kentucky........................................................................ Louisiana ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland........................................................................ Massachusetts............................................................... Michigan ........................................................................ Minnesota ...................................................................... Mississippi ..................................................................... Missouri ......................................................................... Montana ........................................................................ Nebraska ....................................................................... Nevada .......................................................................... New Hampshire ............................................................. New Jersey .................................................................... New Mexico ................................................................... New York ....................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio............................................................................... Oklahoma ...................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania .................................................................

157 1

40

2 31 1 1 2 3

611

1 2 2

82 5

14 12 12 10 8

8 5

12 1 9

1 30 13 26 22

20 1 1 6 1

1 13 10 9

54

17 5

17 1

25 16

(X) (X)

(D)

(D) (D) (D) (D) (D) 32

316,829

(D) (D) (D)

98,317 81

163

5,323 123 47 12

41

(D) 69

(D) 82

(D) 197 92

(D) 27,248

(D) (D) (D) 15

(D)

(D) 63

137 (D) (D)

863 11

(D) (D)

3,416 492

9,584,367 (D)

(D)

(D) (D) (D) (D) (D)

2,873

32,341,609

(D) (D) (D)

8,341,677 9,657

74,993

524,452 22,994 11,916 2,460

9,383

16,123 14,493

(D) 16,067

(D)

66,517 27,321

(D) 1,849,741

249,758

(D) (D)

6,074 (D)

(D)

15,767 50,852 6,038

(D)

87,111 1,061

(D) (D)

159,821 92,605

16 -

1

- 1 - - - -

6

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - 1 -

- - - - -

- - - - 2

- - 2 - - -

(X) (X)

(D)

- (D)

- - - -

774

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - -

(D) -

- - - - -

- - - -

(D)

- -

(D) - - -

35,497 -

(D)

- (D)

- - - -

75,094

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - -

(D) -

- - - - -

- - - -

(D)

- -

(D) - - -






Sales



BEANS, SNAP (CWT) - Con. Rhode Island ................................................................. South Carolina .............................................................. Tennessee .................................................................... Texas ............................................................................ Utah .............................................................................. Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ..................................................................... Wyoming ....................................................................... BROCCOLI (CWT) United States ................................................................ Alaska ........................................................................... Arizona ......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ...................................................................... Colorado ....................................................................... Connecticut ................................................................... Florida........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................ Illinois............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa .............................................................................. Kentucky ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Mississippi .................................................................... Missouri ........................................................................ Montana ........................................................................ Nebraska ...................................................................... New Hampshire ............................................................ New Jersey ................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... Ohio .............................................................................. Oklahoma ..................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ Rhode Island ................................................................. South Carolina .............................................................. Tennessee .................................................................... Texas ............................................................................

6 5 8 7 2

41 6

33 3

28 1

444

1 3 2

73 5

9 8 8 7 7

12 2 9 5

21

7 15 10 15 1

1 4 1

12 6

6 41 9

11 1

18 13 6 8 7 7

1 5 5 6

(D)

10 2

2,035 (D) 308 (D)

6,461

(D) 254 (D)

5,719 (D)

3 4 4 3 2

4 (D)

2 2 7

7 (D)

3 4

(D)

(D) 7

(D) 2 7

6 35 21 3

(D)

75 9 3

(D) 2 5

16 (D) 141 102 (D)

447 37

161,582 (D)

10,456 (D)

743,088

(D) 35,355

(D) 685,273

(D)

66 318 223 260 78

126 (D) 19 56

348

499 656 53

263 (D)

(D) 194 (D) 83

275

153 550 831 55

(D)

5,010 254 48

(D) 121 156

6 5 8 7 1

41 6

33 3

28 1

442

1 3 2

73 5

9 8 8 6 7

12 2 9 5

21

7 15 10 15

-

1 4 1

12 6

6

41 9

11 1

18 13 6 8 7 7

16 (D) 141 94

(D)

442 (D)

160,992 (D)

10,456 (D)

739,083

(D) 35,355

(D) 683,855

(D)

66 306 154 246 78

124 (D) 17 24

346

485 656 49

251 -

(D) 194 (D) 82

275

(D) 485 831 55

(D)

3,457 195 47

(D) 91

118

3,970 27,496 22,474 21,505

(D)

124,239 7,255

19,769,590 (D)

398,246 (D)

47,629,515

(D) 2,563,963

(D) 42,126,662

(D)

18,705 29,318 18,528 54,416 4,987

28,459

(D) 2,904 5,068

72,815

75,280 67,230 11,937 57,297

-

(D) 42,032

(D) 19,336 61,523

32,084

144,138 88,686 14,415

(D)

521,436 44,163 9,054

(D) 9,589

24,931






Sales - Con.



BEANS, SNAP (CWT) - Con. Rhode Island ................................................................. South Carolina ............................................................... Tennessee ..................................................................... Texas ............................................................................ Utah............................................................................... Vermont ......................................................................... Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ...................................................................... Wyoming ....................................................................... BROCCOLI (CWT) United States ................................................................. Alaska ........................................................................... Arizona .......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ....................................................................... Colorado ........................................................................ Connecticut ................................................................... Florida ........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................. Illinois ............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa............................................................................... Kentucky........................................................................ Maine ............................................................................ Maryland........................................................................ Massachusetts............................................................... Michigan ........................................................................ Minnesota ...................................................................... Mississippi ..................................................................... Missouri ......................................................................... Montana ........................................................................ Nebraska ....................................................................... New Hampshire ............................................................. New Jersey .................................................................... New Mexico ................................................................... New York ....................................................................... North Carolina ............................................................... Ohio............................................................................... Oklahoma ...................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................. Rhode Island ................................................................. South Carolina ............................................................... Tennessee ..................................................................... Texas ............................................................................

6 5 8 7 1

41 6

33 3

28 1

442

1 3 2

73 5

9 8 8 6 7

12 2 9 5

21

7 15 10 15

-

1 4 1

12 6

6 41 9

11 1

18 13 6 8 7 7

16 (D) 141 94

(D)

442 (D)

160,992 (D)

10,456 (D)

(D)

(D) (D) (D) (D) (D)

66

306 154 246 78

124 (D) 17 24

346

485 656 49

251 -

(D) 194 (D) 82

275

(D) 485 831 55

(D)

3,457 195 47

(D) 91

118

3,970 27,496 22,474 21,505

(D)

124,239 (D)

19,769,590 (D)

398,246 (D)

(D)

(D) (D) (D) (D) (D)

18,705 29,318 18,528 54,416 4,987

28,459

(D) 2,904 5,068

72,815

75,280 67,230 11,937 57,297

-

(D) 42,032

(D) 19,336 61,523

32,084

144,138 88,686 14,415

(D)

521,436 44,163 9,054

(D) 9,589

24,931

- - - - -

- 1 - - - -

2

- 1 - 1 -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - - -

- - - - -

- (D)

- - - -

(D)

- (D)

- (D)

-

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - - -

- - - - -

- (D)

- - - -

(D)

- (D)

- (D)

-

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - - -






Sales



BROCCOLI (CWT) - Con. Utah .............................................................................. Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ..................................................................... CABBAGE, ALL (CWT) United States ................................................................ Arizona ......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ...................................................................... Colorado ....................................................................... Connecticut ................................................................... Florida........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................ Illinois............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa .............................................................................. Kentucky ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Missouri ........................................................................ Montana ........................................................................ Nebraska ...................................................................... New Hampshire ............................................................ New Jersey ................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio .............................................................................. Oklahoma ..................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ Rhode Island ................................................................. South Carolina .............................................................. Tennessee .................................................................... Texas ............................................................................ Utah .............................................................................. Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin .....................................................................

1 28 7

21 2

14

432

3 2

53 9 8

10 3 5 7 9

3 5 9

22 9

7 9

13 2 4

1 9 8 3

37

11 3

14 1

21

13 1 6 6

10

1 25 5

29 1

35

(D) 16 1

90 (D) 15

1,534

(D) (D) 545 62

(D)

(D) (D)

1 2 4

2 1 3 7

17

(D) 4 2

(D) (D)

(D) (D)

5 1

460

19 1 8

(D) 50

17

(D) (D)

4 8

(D) 24 36 23

(D) 46

(D) 1,149

39 2,003

(D) 660

244,395

(D) (D)

131,510 (D) 163

(D) 186 109 81

384

291 108 294 327

3,717

1,441 196 76

(D) 38

(D) 224 375 24

29,402

2,748 22

506 (D)

5,351

2,870 (D) (D) 244 403

(D)

1,670 4,463 4,250

(D) 5,965

1 28 7

21 2

14

427

3 2

53 9 8

10 3 4 7 9

3 5 9

22 9

7 9

13 2 4

1 9 8 3

37

11 3

14 1

21

13 1 6 6

10

1 24 5

28 1

33

(D) 1,140

36 2,003

(D) 581

241,372

(D) (D)

130,356 (D) 163

(D) 168 91 81

304

291 78

241 253

3,717

1,441 195 73

(D) 38

(D) 224 375 (D)

29,401

2,747 22

502 (D)

5,237

2,850 (D) (D) 220 267

(D)

1,638 3,972 4,249

(D) 5,868

(D) 206,705

4,515 480,678

(D) 131,225

11,136,406

(D) (D) (D)

229,829 18,984

(D)

10,395 5,413 4,823

32,573

29,973 7,791

13,142 22,403

115,021

84,128 10,551 9,602

(D) 4,667

(D)

11,684 40,871 1,952

1,223,727

121,805 1,039

49,620 (D)

271,286

78,669 (D) (D)

9,981 12,377

(D)

140,135 179,024 188,239

(D) 130,066






Sales - Con.



BROCCOLI (CWT) - Con. Utah............................................................................... Vermont ......................................................................... Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ...................................................................... CABBAGE, ALL (CWT) United States ................................................................. Arizona .......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ....................................................................... Colorado ........................................................................ Connecticut ................................................................... Florida ........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................. Illinois ............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa............................................................................... Kentucky........................................................................ Maine ............................................................................ Maryland........................................................................ Massachusetts............................................................... Michigan ........................................................................ Minnesota ...................................................................... Missouri ......................................................................... Montana ........................................................................ Nebraska ....................................................................... New Hampshire ............................................................. New Jersey .................................................................... New Mexico ................................................................... New York ....................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio............................................................................... Oklahoma ...................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................. Rhode Island ................................................................. South Carolina ............................................................... Tennessee ..................................................................... Texas ............................................................................ Utah............................................................................... Vermont ......................................................................... Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ......................................................................

1 28 7

21 2

14

426

2 2

53 9 8

10 3 4 7 9

3 5 9

22 9

7 9

13 2 4

1 9 8 3

37

11 3

14 1

21

13 1 6 6

10

1 24 5

28 1

33

(D) 1,140

36 2,003

(D) 581

(D)

(D) (D)

130,356 (D) 163

(D) 168 91 81

304

291 78

241 253

3,717

1,441 195 73

(D) 38

(D) 224 375 (D)

29,401

2,747 22

502 (D)

5,237

2,850 (D) (D) 220 267

(D)

1,638 3,972 4,249

(D) 5,868

(D) 206,705

4,515 480,678

(D) 131,225

(D)

(D) (D) (D)

229,829 18,984

(D)

10,395 5,413 4,823

32,573

29,973 7,791

13,142 22,403

115,021

84,128 10,551 9,602

(D) 4,667

(D)

11,684 40,871 1,952

1,223,727

121,805 1,039

49,620 (D)

271,286

78,669 (D) (D)

9,981 12,377

(D)

140,135 179,024 188,239

(D) 130,066

- - - - - -

2

1 - - - -

1 - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - - -

- - - - - -

(D)

(D) - - - -

(D) - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - - -

- - - - - -

(D)

(D) - - - -

(D) - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - - -






Sales



CANTALOUPES AND MUSKMELONS (CWT) United States ................................................................ Arizona ......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ...................................................................... Colorado ....................................................................... Connecticut ................................................................... Florida........................................................................... Georgia ......................................................................... Idaho ............................................................................ Illinois............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa .............................................................................. Kentucky ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Mississippi .................................................................... Nevada ......................................................................... New Hampshire ............................................................ New Jersey ................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio .............................................................................. Oklahoma ..................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ Rhode Island ................................................................. South Carolina .............................................................. Tennessee .................................................................... Texas ............................................................................ Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... Wisconsin ..................................................................... CARROTS (CWT) United States ................................................................ Alaska ........................................................................... Arizona ......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ...................................................................... Colorado ....................................................................... Connecticut ................................................................... Delaware ......................................................................

253

3 1

48 8 5

4 5 1 1 5

2 4

13 7 8

5 7 1 3 6

10 3 9 1 1

6 3

16 9 1

3 4 9

16 3

7 15

485

1 1 2

75 11

8 2

1,217

(D) (D) 885 10 1

(D) 4

(D) (D) 10

(D) (D)

4 6

(D)

2 2

(D) 17 1

5 5 5

(D) (D)

2

17 32 30

(D)

3 2

36 9

(D)

3 13

9,802

(D) (D) (D)

8,174 (D)

3

(D)

270,307

(D) (D)

220,760 (D) 48

287 132 (D) (D)

1,189

(D) 86

428 461 291

97 57

(D) 334 58

463 (D) 219 (D) (D)

101

3,362 7,488 2,259

(D)

(D) 77

8,098 451 (D)

310

1,706

1,504,233

(D) (D) (D)

1,009,228 (D)

114 (D)

252

3 1

48 8 5

4 5 1 1 5

2 4

13 7 8

5 7 1 3 6

10 2 9 1 1

6 3

16 9 1

3 4 9

16 3

7

15

478

1 1 2

73 11

6 2

263,740

(D) (D) (D)

1,086 48

287 132 (D) (D) 780

(D) 86

422 461 291

88 44

(D) 334 58

463 (D) 219 (D) (D)

100

3,362 7,488 2,234

(D)

172 77

2,037 449 (D)

310

1,699

1,501,347

(D) (D) (D)

1,007,504 (D)

105 (D)

6,276,697

(D) (D)

4,660,637 20,851 3,762

8,826

12,278 (D) (D)

19,300

(D) 5,079

47,011 18,736 26,612

5,158 2,041

(D) (D)

10,011

45,280 (D)

17,783 (D) (D)

10,160 67,976

265,912 214,238

(D)

11,012 5,503

78,663 39,192 4,022

15,753 95,364

78,233,835

(D) (D) (D)

38,761,947 1,697,813

20,496

(D)




Table 3. Organic Vegetables Harvested and Value of Sales from Certified Organic

Farms - United States and States: 2011 (Continued)


Sales - Con.



CANTALOUPES AND MUSKMELONS (CWT) United States ................................................................. Arizona .......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ....................................................................... Colorado ........................................................................ Connecticut ................................................................... Florida ........................................................................... Georgia ......................................................................... Idaho ............................................................................. Illinois ............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa............................................................................... Kentucky........................................................................ Maine ............................................................................ Maryland........................................................................ Massachusetts............................................................... Michigan ........................................................................ Minnesota ...................................................................... Mississippi ..................................................................... Nevada .......................................................................... New Hampshire ............................................................. New Jersey .................................................................... New Mexico ................................................................... New York ....................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio............................................................................... Oklahoma ...................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................. Rhode Island ................................................................. South Carolina ............................................................... Tennessee ..................................................................... Texas ............................................................................ Vermont ......................................................................... Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... Wisconsin ...................................................................... CARROTS (CWT) United States ................................................................. Alaska ........................................................................... Arizona .......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ....................................................................... Colorado ........................................................................ Connecticut ................................................................... Delaware .......................................................................

252

3 1

48 8 5

4 5 1 1 5

2 4

13 7 8

5 7 1 3 6

10 2 9 1 1

6 3

16 9 1

3 4 9

16 3

7 15

478

1 1 2

73 11

6 2

(D)

(D) (D) (D)

1,086 48

287 132 (D) (D) 780

(D) 86

422 461 291

88 44

(D) 334 58

463 (D) 219 (D) (D)

100

3,362 7,488 2,234

(D)

172 77

2,037 449 (D)

310

1,699

1,501,347

(D) (D) (D)

1,007,504 (D)

105 (D)

(D)

(D) (D) (D)

20,851 3,762

8,826

12,278 (D) (D)

19,300

(D) 5,079

47,011 18,736 26,612

5,158 2,041

(D) (D)

10,011

45,280 (D)

17,783 (D) (D)

10,160 67,976

265,912 214,238

(D)

11,012 5,503

78,663 39,192 4,022

15,753 95,364

78,233,835

(D) (D) (D)

38,761,947 1,697,813

20,496

(D)

4

1 - 2 - -

- - 1 - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- -

-

- - - - -

- -

(D)

(D) -

(D) - -

- -

(D) - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- -

-

- - - - -

- -

(D)

(D) -

(D) - -

- -

(D) - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- -

-

- - - - -

- -






Sales



CARROTS (CWT) - Con. Florida........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................ Illinois............................................................................ Iowa .............................................................................. Kansas .......................................................................... Kentucky ....................................................................... Louisiana ...................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Missouri ........................................................................ Montana ........................................................................ Nebraska ...................................................................... Nevada ......................................................................... New Hampshire ............................................................ New Jersey ................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio .............................................................................. Oklahoma ..................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ Rhode Island ................................................................. South Carolina .............................................................. Tennessee .................................................................... Texas ............................................................................ Utah .............................................................................. Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ..................................................................... CAULIFLOWER (CWT) United States ................................................................ Alaska ........................................................................... Arizona ......................................................................... California ...................................................................... Colorado ....................................................................... Connecticut ................................................................... Florida........................................................................... Georgia ......................................................................... Idaho ............................................................................ Illinois............................................................................

6 7 5 6 6

7 1 9 1

36

4 19 11 15 2

9 1 3

11 8

5 43 6 1 8

1 19 14 2 2

3 10 2

39 7

36 1

19

185

1 3

40 2 3

2 3 2 4

3 3 5 3 4

3 (D)

2 (D) 13

1

(D) 5 5

(D)

3 (D) (D)

3 2

2 26 1

(D) 3

(D) (D)

6 (D) (D)

1 6

(D) 24 1

871 (D) 19

1,751

(D) 94

1,534 (D)

1

(D) 2

(D) 2

361 178 939 503 146

99

(D) 82

(D) 1,302

21

1,054 295 680 (D)

276 (D) 26

208 127

75

1,257 45

(D) 114

(D) (D)

1,060 (D) (D)

(D) 452 (D)

2,745 56

(D) (D)

3,316

168,793

(D) 12,949

149,710 (D) 39

(D) 192 (D) 170

6 7 4 6 6

7 1 9 1

36

4 19 11 15 2

9 1 3

11 8

5

43 6 1 8

1

19 14 2 2

3

10 2

38 7

35 1

19

184

1 3

40 2 3

2 3 2 4

361 178 917 469 146

99

(D) 52

(D) 1,281

21

1,054 265 660 (D)

252 (D) 26

208 127

(D)

1,233 45

(D) 114

(D) (D) 981 (D) (D)

(D) 338 (D)

2,557 56

(D) (D)

3,165

154,658

(D) 12,564

136,119 (D) 39

(D) 137 (D) 162

50,759 23,003 60,899 38,096 24,683

15,562

(D) 10,087

(D) 144,081

4,317

179,315 46,752 77,161

(D)

33,352 (D)

3,312 27,926 29,436

14,986

222,306 11,446

(D) 15,573

(D) (D)

92,417 (D) (D)

6,905

56,398 (D)

261,908 6,215

(D) (D)

513,391

13,033,669

(D) 954,826

11,396,737 (D) (D)

(D)

10,519 (D)

13,826






Sales - Con.



CARROTS (CWT) - Con. Florida ........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................. Illinois ............................................................................ Iowa............................................................................... Kansas .......................................................................... Kentucky........................................................................ Louisiana ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland........................................................................ Massachusetts............................................................... Michigan ........................................................................ Minnesota ...................................................................... Missouri ......................................................................... Montana ........................................................................ Nebraska ....................................................................... Nevada .......................................................................... New Hampshire ............................................................. New Jersey .................................................................... New Mexico ................................................................... New York ....................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio............................................................................... Oklahoma ...................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................. Rhode Island ................................................................. South Carolina ............................................................... Tennessee ..................................................................... Texas ............................................................................ Utah............................................................................... Vermont ......................................................................... Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ...................................................................... CAULIFLOWER (CWT) United States ................................................................. Alaska ........................................................................... Arizona .......................................................................... California ....................................................................... Colorado ........................................................................ Connecticut ................................................................... Florida ........................................................................... Georgia ......................................................................... Idaho ............................................................................. Illinois ............................................................................

6 7 4 6 6

7 1 9 1

36

4 19 11 15 2

9 1 3

11 8

5 43 6 1 8

1 19 14 2 2

3 10 2

38 7

35 1

19

184

1 3

40 2 3

2 3 2 4

361 178 917 469 146

99

(D) 52

(D) 1,281

21

1,054 265 660 (D)

252 (D) 26

208 127

(D)

1,233 45

(D) 114

(D) (D) 981 (D) (D)

(D) 338 (D)

2,557 56

(D) (D)

3,165

(D)

(D) 12,564

136,119 (D) 39

(D) 137 (D) 162

50,759 23,003 60,899 38,096 24,683

15,562

(D) 10,087

(D) 144,081

4,317

179,315 46,752 77,161

(D)

33,352 (D)

3,312 27,926 29,436

14,986

222,306 11,446

(D) 15,573

(D) (D)

92,417 (D) (D)

6,905

56,398 (D)

261,908 6,215

(D) (D)

513,391

(D)

(D) 954,826

11,396,737 (D) (D)

(D)

10,519 (D)

13,826

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - -

1

- - - - -

- - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - -

(D)

- - - - -

- - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - -

(D)

- - - - -

- - - -






Sales



CAULIFLOWER (CWT) - Con. Indiana .......................................................................... Iowa .............................................................................. Kentucky ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Missouri ........................................................................ New Hampshire ............................................................ New Jersey ................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... Oklahoma ..................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ Rhode Island ................................................................. South Carolina .............................................................. Tennessee .................................................................... Texas ............................................................................ Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... Wisconsin ..................................................................... CELERY (CWT) United States ................................................................ Arizona ......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ...................................................................... Colorado ....................................................................... Connecticut ................................................................... Florida........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................ Kentucky ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... New Hampshire ............................................................ New Jersey ................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ Rhode Island .................................................................

2 4 2 7 1

3 3 3 1 9

3 2

17 1 1

13 8 4 1 4

2 15 1

14 4

114

2 1

31 1 2

1 1 3 2 3

4 3 4 2 3

5 1 1

13 7

1 1

(D) (D) (D)

1 (D)

(D) (D) (Z) (D)

1

5 (D) 27

(D) (D)

23 6

(D) (D)

2

(D) 3

(D) 12 3

1,406

(D) (D)

1,278 (D) (D)

(D) (D) (Z) (D) (Z)

(Z) (D) (D) (D) (Z)

1

(D) (D)

7 7

(D) (D)

(D) 256 (D) 22

(D)

92 36 16

(D) 19

63

(D) 351 (D) (D)

749 79

(D) (D) 184

(D) 75

(D) 760 230

536,841

(D) (D)

497,642 (D) (D)

(D) (D) 110 (D) (D)

45 28 38

(D) 1

28 (D) (D) 274 816

(D) (D)

2 4 2 7 1

3 3 3 1 9

3 2

17 1 1

12 8 4 1 4

2

15 1

14 4

111

2 1

31 1 2

1 1 2 2 3

4 3 4 2 3

5 1 1

13 7

1 1

(D) 254 (D) 18

(D)

92 34 16

(D) 19

63

(D) 350 (D) (D)

728 77

(D) (D) 169

(D) 74

(D) 760 218

536,767

(D) (D)

497,642 (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

41 28 38

(D) 1

28 (D) (D) 274 810

(D) (D)

(D) 24,861

(D) 3,259

(D)

15,299 4,333 3,069

(D) (D)

12,174

(D) 60,638

(D) (D)

117,287 14,851

(D) (D)

13,025

(D) 16,001

(D) 135,122 26,470

46,496,991

(D) (D)

43,568,120 (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

4,668 3,046 5,723

(D) 60

4,992

(D) (D)

55,296 83,001

(D) (D)






Sales - Con.



CAULIFLOWER (CWT) - Con. Indiana .......................................................................... Iowa............................................................................... Kentucky........................................................................ Maine ............................................................................ Maryland........................................................................ Massachusetts............................................................... Michigan ........................................................................ Minnesota ...................................................................... Missouri ......................................................................... New Hampshire ............................................................. New Jersey .................................................................... New Mexico ................................................................... New York ....................................................................... North Carolina ............................................................... Oklahoma ...................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................. Rhode Island ................................................................. South Carolina ............................................................... Tennessee ..................................................................... Texas ............................................................................ Vermont ......................................................................... Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... Wisconsin ...................................................................... CELERY (CWT) United States ................................................................. Arizona .......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ....................................................................... Colorado ........................................................................ Connecticut ................................................................... Florida ........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................. Kentucky........................................................................ Maine ............................................................................ Maryland........................................................................ Massachusetts............................................................... Michigan ........................................................................ Minnesota ...................................................................... New Hampshire ............................................................. New Jersey .................................................................... New Mexico ................................................................... New York ....................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................. Rhode Island .................................................................

2 4 2 7 1

3 3 3 1 9

3 2

17 1 1

12 8 4 1 4

2 15 1

14 4

111

2 1

31 1 2

1 1 2 2 3

4 3 4 2 3

5 1 1

13 7

1 1

(D) 254 (D) 18

(D)

92 34 16

(D) 19

63

(D) (D) (D) (D)

728 77

(D) (D) 169

(D) 74

(D) 760 218

536,767

(D) (D)

497,642 (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

41 28 38

(D) 1

28 (D) (D) 274 810

(D) (D)

(D) 24,861

(D) 3,259

(D)

15,299 4,333 3,069

(D) (D)

12,174

(D) (D) (D) (D)

117,287 14,851

(D) (D)

13,025

(D) 16,001

(D) 135,122 26,470

46,496,991

(D) (D)

43,568,120 (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

4,668 3,046 5,723

(D) 60

4,992

(D) (D)

55,296 83,001

(D) (D)

- - - - -

- - - - -

- - 1 - -

- - - - -

- - - - -

-

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- -

- - - - -

- - - - -

- -

(D) - -

- - - - -

- - - - -

-

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- -

- - - - -

- - - - -

- -

(D) - -

- - - - -

- - - - -

-

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- -






Sales



CELERY (CWT) - Con. Tennessee .................................................................... Texas ............................................................................ Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... Wisconsin ..................................................................... GARLIC (CWT) United States ................................................................ Arizona ......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ...................................................................... Colorado ....................................................................... Connecticut ................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................ Illinois............................................................................ Iowa .............................................................................. Kansas .......................................................................... Kentucky ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Mississippi .................................................................... Missouri ........................................................................ Montana ........................................................................ Nebraska ...................................................................... Nevada ......................................................................... New Hampshire ............................................................ New Jersey ................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio .............................................................................. Oklahoma ..................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ Rhode Island ................................................................. Tennessee .................................................................... Texas ............................................................................ Utah .............................................................................. Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin .....................................................................

1 1 4 1 7 8

503

1 2

50 1

17

8 1 7 4

10

1 6

32 15 17

10 11 1 1 8

1 6

15 6 8

55 3 1

21 1

28 19 7 3 3

2 44 8

40 1

28

(D) (D) (Z) (D)

5 4

772

(D) (D) 547 (D)

4

5 (D)

1 (D)

3

(D) 1 9 9

(D)

2 2

(D) (D) (D)

(D)

3 2 6 4

58 2

(D) 7

(D)

12 13 1

(D) 5

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27 (D) 13

(D) (D) 13

(D) 861 712

66,246

(D) (D)

59,522 (D) 156

78

(D) 34 39 85

(D) 25

192 701 123

44 49

(D) (D) 63

(D) 64 20

184 20

1,315

44 (D) 90

(D)

137 673 30 11

310

(D) 631 20

666 (D) 688

1 1 4 1 7 6

497

1 2

50 1

17

8 1 7 4

10

1 6

32 15 17

10 11 1 1 8

1 6

15 6 7

55 3 1

21 1

27 19 7 3 3

2

43 8

38 1

27

(D) (D) 13

(D) 861 711

54,224

(D) (D)

48,323 (D) 147

60

(D) 34 33 79

(D) 18

175 701 120

44 46

(D) (D) 58

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184 (D)

1,230

31 (D) 84

(D)

120 650 23 11

310

(D) 524 17

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(D) (D)

2,534 (D)

96,109 90,168

7,301,727

(D) (D)

4,370,077 (D)

114,589

40,507 (D)

24,535 15,951 17,560

(D)

13,803 99,092

417,516 76,876

19,657 30,616

(D) (D)

24,270

(D) 6,662 9,040

78,201 9,500

304,400 12,538

(D) 58,988

(D)

69,244 317,682

8,021 6,104

46,045

(D) 252,068 16,651

504,176 (D)

253,352






Sales - Con.



CELERY (CWT) - Con. Tennessee ..................................................................... Texas ............................................................................ Vermont ......................................................................... Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... Wisconsin ...................................................................... GARLIC (CWT) United States ................................................................. Arizona .......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ....................................................................... Colorado ........................................................................ Connecticut ................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................. Illinois ............................................................................ Iowa............................................................................... Kansas .......................................................................... Kentucky........................................................................ Maine ............................................................................ Maryland........................................................................ Massachusetts............................................................... Michigan ........................................................................ Minnesota ...................................................................... Mississippi ..................................................................... Missouri ......................................................................... Montana ........................................................................ Nebraska ....................................................................... Nevada .......................................................................... New Hampshire ............................................................. New Jersey .................................................................... New Mexico ................................................................... New York ....................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio............................................................................... Oklahoma ...................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................. Rhode Island ................................................................. Tennessee ..................................................................... Texas ............................................................................ Utah............................................................................... Vermont ......................................................................... Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ......................................................................

1 1 4 1 7 6

497

1 2

50 1

17

8 1 7 4

10

1 6

32 15 17

10 11 1 1 8

1 6

15 6 7

55 3 1

21 1

27 19 7 3 3

2 43 8

38 1

27

(D) (D) 13

(D) 861 711

(D)

(D) (D) (D) (D) 147

60

(D) 34 33 79

(D) 18

175 701 120

44

(D) (D) (D) 58

(D) 21 19

184 (D)

1,230

31 (D) 84

(D)

120 650 23 11

310

(D) 524 17

574 (D) 345

(D) (D)

2,534 (D)

96,109 90,168

(D)

(D) (D) (D) (D)

114,589

40,507 (D)

24,535 15,951 17,560

(D)

13,803 99,092

417,516 76,876

19,657

(D) (D) (D)

24,270

(D) 6,662 9,040

78,201 9,500

304,400 12,538

(D) 58,988

(D)

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8,021 6,104

46,045

(D) 252,068 16,651

504,176 (D)

253,352

- - - - - -

3

- - 1 - -

- - - - -

- - - - -

- 2 - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - - -

- - - - - -

(D)

- -

(D) - -

- - - - -

- - - - -

- (D)

- - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - - -

- - - - - -

(D)

- -

(D) - -

- - - - -

- - - - -

- (D)

- - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - - -






Sales



HERBS, FRESH CUT (POUNDS) United States ................................................................ Arizona ......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ...................................................................... Colorado ....................................................................... Connecticut ................................................................... Delaware ...................................................................... Florida........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................ Illinois............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa .............................................................................. Kansas .......................................................................... Kentucky ....................................................................... Louisiana ...................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Missouri ........................................................................ Montana ........................................................................ Nebraska ...................................................................... Nevada ......................................................................... New Hampshire ............................................................ New Jersey ................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio .............................................................................. Oklahoma ..................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ Rhode Island ................................................................. South Carolina .............................................................. Tennessee .................................................................... Texas ............................................................................ Utah .............................................................................. Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin .....................................................................

406

2 1

53 13 13

2

10 5

13 3

12 3 7 1 7

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10

10 4 4 1 2

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34 2

1 13 1

23 13

4 3 3

12 2

12 6

27 1

15

3,142

(D) (D)

1,693 (D)

2

(D) (D)

3 3 1

51 (D) 40

(D) 2

(D) 5

12 (D)

4

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2

18 2

18 (D)

(D)

2 (D) 83 7

1 1

(Z) 45

(D)

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(D) (D)

11,512,545 (D)

1,833

(D) (D)

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17,014

96,286 1,837

171,922 (D)

55,110

(D) 4,709

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(D) (D)

5,595

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(D)

(D) 2,545

(D) 85,868 6,240

1,241

(D) 482

518,863 (D)

10,861

(D) 990,506

(D) 117,940

400

2 1

53 13 13

2 8 5

13 3

12 3 7 1 7

1

16 9 9

10

10 4 4 1 2

11 7 5

34 2

1

13 1

23 13

4 3 3

12 2

12 6

23 1

15

18,630,184

(D) (D)

11,500,998 (D)

1,824

(D) (D)

4,143 9,697

16,828

95,692 1,837

170,454 (D) (D)

(D)

4,678 126,046

4,865 5,345

2,044

1,444,875 1,618

(D) (D)

5,519

95,844 (D)

20,790 (D)

(D)

2,298 (D)

85,868 4,539

1,237

(D) 482 (D) (D)

10,481

(D) 165,269

(D) 117,928

52,951,025

(D) (D)

31,916,416 (D)

10,547

(D) (D)

17,585 73,954 86,302

380,540

4,706 210,007

(D) (D)

(D)

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8,357

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(D) (D)

21,920

293,359 31,258

(D) (D)

(D)

12,067 (D)

455,863 42,074

4,212

30,815 2,894

(D) (D)

54,985

(D) 945,029

(D) 385,261






Sales - Con.



HERBS, FRESH CUT (POUNDS) United States ................................................................. Arizona .......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ....................................................................... Colorado ........................................................................ Connecticut ................................................................... Delaware ....................................................................... Florida ........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................. Illinois ............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa............................................................................... Kansas .......................................................................... Kentucky........................................................................ Louisiana ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland........................................................................ Massachusetts............................................................... Michigan ........................................................................ Minnesota ...................................................................... Missouri ......................................................................... Montana ........................................................................ Nebraska ....................................................................... Nevada .......................................................................... New Hampshire ............................................................. New Jersey .................................................................... New Mexico ................................................................... New York ....................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio............................................................................... Oklahoma ...................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................. Rhode Island ................................................................. South Carolina ............................................................... Tennessee ..................................................................... Texas ............................................................................ Utah............................................................................... Vermont ......................................................................... Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ......................................................................

398

2 1

53 13 13

2 8 5

13 3

12 3 7 1 7

1 16 9 9

10

10 4 4 1 2

11 7 5

32 2

1 13 1

23 13

4 3 3

12 2

12 6

23 1

15

18,246,550

(D) (D)

11,132,568 (D)

1,824

(D) (D)

4,143 9,697

16,828

95,692 1,837

170,454 (D) (D)

(D)

4,678 126,046

4,865 (D)

2,044

1,444,875 1,618

(D) (D)

5,519

(D) (D) (D) (D)

(D)

2,298 (D)

85,868 4,539

1,237

(D) 482 (D) (D)

10,481

(D) 165,269

(D) 117,928

52,528,282

(D) (D)

31,545,712 (D)

10,547

(D) (D)

17,585 73,954 86,302

380,540

4,706 210,007

(D) (D)

(D)

16,990 426,885 45,781

(D)

8,357 5,952,179

5,427 (D) (D)

21,920

(D) 31,258

(D) (D)

(D)

12,067 (D)

455,863 42,074

4,212

30,815 2,894

(D) (D)

54,985

(D) 945,029

(D) 385,261

8

- - 3 - -

- - - - -

- - - - -

- - - - 2

- - - - -

- 1 - 2 -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

383,634

- -

368,430 - -

- - - - -

- - - - -

- - - -

(D)

- - - - -

- (D)

- (D)

-

- - - - -

- - - - -

- - - - -

422,743

- -

370,704 - -

- - - - -

- - - - -

- - - -

(D)

- - - - -

- (D)

- (D)

-

- - - - -

- - - - -

- - - - -






Sales



HONEYDEW MELONS (CWT) United States ................................................................ Arizona ......................................................................... California ...................................................................... Colorado ....................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................ Indiana .......................................................................... Kentucky ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Montana ........................................................................ New Hampshire ............................................................ New Jersey ................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Oregon .......................................................................... Rhode Island ................................................................. South Carolina .............................................................. Texas ............................................................................ Vermont ........................................................................ Washington ................................................................... LETTUCE, ALL (CWT) United States ................................................................ Alaska ........................................................................... Arizona ......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ...................................................................... Colorado ....................................................................... Connecticut ................................................................... Delaware ...................................................................... Florida........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................ Illinois............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa .............................................................................. Kansas .......................................................................... Kentucky ....................................................................... Louisiana ...................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts ..............................................................

75

2 24 4 2 2

1 2 1 1 2

3 2 3 1 1

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810

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133 13

23 2

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8 8 5

11 1

9 3

39 18 26

182

(D) 101

1 (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (Z) (D) (D)

(D) (D)

4 (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D) (D)

22,673

(D) 2,912

2 18,012

(D)

19 (D) (D) 12 33

6 2 1 1

(D)

3 2

95 19

(D)

38,763

(D) 27,702

86 (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

19

(D) 33

(D) (D)

(D) (D) 85

(D) (D)

(D) (D) (D) (D) 127 (D)

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(D) 238,631

94 1,997,272

(D)

302 (D) (D) 684

4,842

256 144 72 43

(D)

156 228

4,941 729

2,201

74

2 24 4 2 1

1 2 1 1 2

3 2 3 1 1

1 1 8 1 1

2 1 1 2 3 3

803

1 10 4

133 13

23 2

15 10 17

8 8 5

11 1

9 3

39 18 26

38,597

(D) 27,680

86 (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

19

(D) 3

(D) (D)

(D) (D) 85

(D) (D)

(D) (D) (D) (D) 120 (D)

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(D) (D) 91

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(D)

134 228

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2,201

(D)

(D) 868,841

8,013 (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

3,066

(D) 138 (D) (D)

(D) (D)

13,868 (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

4,861 (D)

278,479,867

(D) (D)

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(D)

222,079 (D) (D)

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(D)

58,581 19,768

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Sales - Con.



HONEYDEW MELONS (CWT) United States ................................................................. Arizona .......................................................................... California ....................................................................... Colorado ........................................................................ Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................. Indiana .......................................................................... Kentucky........................................................................ Maine ............................................................................ Maryland........................................................................ Massachusetts............................................................... Michigan ........................................................................ Minnesota ...................................................................... Montana ........................................................................ New Hampshire ............................................................. New Jersey .................................................................... New Mexico ................................................................... New York ....................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Oregon .......................................................................... Rhode Island ................................................................. South Carolina ............................................................... Texas ............................................................................ Vermont ......................................................................... Washington ................................................................... LETTUCE, ALL (CWT) United States ................................................................. Alaska ........................................................................... Arizona .......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ....................................................................... Colorado ........................................................................ Connecticut ................................................................... Delaware ....................................................................... Florida ........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................. Illinois ............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa............................................................................... Kansas .......................................................................... Kentucky........................................................................ Louisiana ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland........................................................................ Massachusetts...............................................................

74

2 24 4 2 1

1 2 1 1 2

3 2 3 1 1

1 1 8 1 1

2 1 1 2 3 3

801

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133 13

23 2

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11 1

9 3

39 18 26

38,597

(D) 27,680

86 (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

19

(D) 3

(D) (D)

(D) (D) 85

(D) (D)

(D) (D) (D) (D) 120 (D)

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(D) (D) 91

(D) 9,674

302 (D) (D) 288

4,811

250 139 72 40

(D)

134 228

4,882 659

2,201

(D)

(D) 868,841

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(D) (D) (D) (D) (D)

3,066

(D) 138 (D) (D)

(D) (D)

13,868 (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

4,861 (D)

278,415,102

(D) (D)

32,330 197,429,343

(D)

222,079 (D) (D)

91,661 2,914,503

25,655 44,950 19,298 14,076

(D)

58,581 19,768

1,059,099 320,670 428,781

-

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - - -

9

- 1 - 3 -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

-

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - - -

937

- (D)

- (D)

-

- - - - -

- - - - -

- - - - -

-

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - - -

64,765

- (D)

- 27,495

-

- - - - -

- - - - -

- - - - -






Sales



LETTUCE, ALL (CWT) - Con. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Missouri ........................................................................ Montana ........................................................................ Nebraska ...................................................................... Nevada ......................................................................... New Hampshire ............................................................ New Jersey ................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... Ohio .............................................................................. Oklahoma ..................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ Rhode Island ................................................................. South Carolina .............................................................. Tennessee .................................................................... Texas ............................................................................ Utah .............................................................................. Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ..................................................................... Wyoming ....................................................................... ONIONS, DRY (CWT) United States ................................................................ Arizona ......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ...................................................................... Colorado ....................................................................... Connecticut ................................................................... Florida........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................ Illinois............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa .............................................................................. Kansas .......................................................................... Kentucky ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Missouri ........................................................................ Montana ........................................................................

18 17 6 8 4

6 17 20 12 66

16 25 3

36 29

6 4 9

15 2

51 11 34 3

33 1

492

2 2

68 11 12

5

10 2 2 8

3 7 1 5

27

7 13 10 10 2 7

7 8 2 4 7

2 5

34 10

139

7 11 6

163 72

(D)

4 3 9

(D)

69 4

35 (D) 17

(D)

3,311

(D) (D)

1,396 (D)

3

3 168 (D) (D)

4

3 3

(D) 1 8

5 (D)

8 6

(D) 6

194 437 41 73

224

84 320

3,080 393

3,358

582 1,326

201 (D)

2,592

52 (D) 133 440 (D)

6,265

329 2,386

(D) 1,833

(D)

1,385,177

(D) (D)

613,420 (D) 119

1,346

35,274 (D) (D) 224

109 66

(D) 149 867

129 566 569 154 (D) 152

18 17 6 8 4

6

17 20 12 64

16 25 3

36 29

6 4 9

15 2

50 11 33 3

32 1

488

2 2

68 11 12

5

10 2 2 8

3 7 1 5

27

7 13 10 10 2 7

176 432 41 73

100

84 311

3,072 (D)

3,347

385 1,324

201 7,018 2,067

52

(D) 103 416 (D)

6,004

293 2,353

(D) 1,645

(D)

1,382,407

(D) (D)

613,346 (D) 115

1,346

35,273 (D) (D) 206

109 66

(D) 141 851

129 566 568 154 (D) 95

52,032 76,508 9,010

15,031 34,736

33,012 86,028

340,235 126,370 707,829

57,162

203,087 48,791

1,150,859 342,770

10,437 59,882 36,578

127,737 (D)

794,828 123,321 264,673

(D) 314,862

(D)

39,201,414

(D) (D)

25,541,051 469,824 19,312

22,307

1,222,530 (D) (D)

48,776

20,695 11,461

(D) 8,228

115,898

16,600 99,623 59,489 19,929

(D) 13,084






Sales - Con.



LETTUCE, ALL (CWT) - Con. Michigan ........................................................................ Minnesota ...................................................................... Missouri ......................................................................... Montana ........................................................................ Nebraska ....................................................................... Nevada .......................................................................... New Hampshire ............................................................. New Jersey .................................................................... New Mexico ................................................................... New York ....................................................................... North Carolina ............................................................... Ohio............................................................................... Oklahoma ...................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................. Rhode Island ................................................................. South Carolina ............................................................... Tennessee ..................................................................... Texas ............................................................................ Utah............................................................................... Vermont ......................................................................... Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ...................................................................... Wyoming ....................................................................... ONIONS, DRY (CWT) United States ................................................................. Arizona .......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ....................................................................... Colorado ........................................................................ Connecticut ................................................................... Florida ........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................. Illinois ............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa............................................................................... Kansas .......................................................................... Kentucky........................................................................ Maine ............................................................................ Maryland........................................................................ Massachusetts............................................................... Michigan ........................................................................ Minnesota ...................................................................... Missouri ......................................................................... Montana ........................................................................

18 17 6 8 4

6 17 20 12 62

16 25 3

36 29

6 4 9

15 2

50 11 33 3

32 1

486

2 2

68 11 12

5 9 2 2 8

3 6 1 5

27

7 13 10 10 2 7

(D) 432 41 73

100

84 311

3,072 (D) (D)

385

1,324 201 (D)

2,067

52 (D) 103 416 (D)

6,004

(D) 2,353

(D) 1,645

(D)

1,337,041

(D) (D) (D) (D) 115

1,346

(D) (D) (D) 206

109 (D) (D) 141 851

129 566 568 154 (D) 95

(D) 76,508 9,010

15,031 34,736

33,012 86,028

340,235 126,370

(D)

57,162 203,087 48,791

(D) 342,770

10,437 59,882 36,578

127,737 (D)

794,828

(D) 264,673

(D) 314,862

(D)

38,555,507

(D) (D) (D)

469,824 19,312

22,307

(D) (D) (D)

48,776

20,695 (D) (D)

8,228 115,898

16,600 99,623 59,489 19,929

(D) 13,084

1 - - - -

- - - - 2

- - - 1 -

- - - - -

- 1 - - - -

6

1 - 1 - -

- 2 - - -

- 1 - - -

- - - - - -

(D) - - - -

- - - -

(D)

- - -

(D) -

- - - - -

- (D)

- - - -

45,366

(D) -

(D) - -

- (D)

- - -

- (D)

- - -

- - - - - -

(D) - - - -

- - - -

(D)

- - -

(D) -

- - - - -

- (D)

- - - -

645,907

(D) -

(D) - -

- (D)

- - -

- (D)

- - -

- - - - - -






Sales



ONIONS, DRY (CWT) - Con. New Hampshire ............................................................ New Jersey ................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio .............................................................................. Oklahoma ..................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ Rhode Island ................................................................. South Carolina .............................................................. South Dakota ................................................................ Tennessee .................................................................... Texas ............................................................................ Utah .............................................................................. Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ..................................................................... PEAS, GREEN (CWT) United States ................................................................ Alaska ........................................................................... California ...................................................................... Colorado ....................................................................... Connecticut ................................................................... Delaware ...................................................................... Florida........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................ Iowa .............................................................................. Kentucky ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Missouri ........................................................................ Montana ........................................................................ Nebraska ...................................................................... Nevada ......................................................................... New Hampshire ............................................................ New Jersey ................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota .................................................................

14 8 7

49 3

5 12 5

25 17

5 4 2 2 8

2 39 4

32 1

34

274

1 28 5

10 2

3 3 2 6 4

4 15 4

13 5

10 1 3 2 1

9 3 2

32 3 3

4 5 3

128 1

(D) 4 7

(D) 17

2 3

(D) (D) (D)

(D) 19 1

533 (D) 28

6,143

(D) 57 6 1

(D)

4 2

(D) 49 (Z)

(D)

4 1

(D) 2

(D) (D) (Z) (D) (D)

1

(D) (D) 31

(D) 2

324 93 31

2,599 58

48

205 361 (D)

1,385

67 (D) (D) (D) (D)

(D)

2,176 59

291,816 (D)

3,717

319,998

(D) 981 355 38

(D)

(D) 21

(D) 555 23

(D) 97 42 61 52

(D) (D)

5 (D) (D)

23 3

(D) 217 18 18

14 8 7

49 3

5

12 1

25 17

5 4 2 2 8

2

39 4

32 1

34

273

1 28 5

10 2

3 3 1 6 4

4

15 4

13 5

10 1 3 2 1

9 3 2

32 3 3

322 93

(D) 2,537

58

27 205 (D) (D)

1,331

66 161 (D) (D) (D)

(D)

1,929 59

291,814 (D)

3,085

277,616

(D) 981 329 35

(D)

(D) 21

(D) 82 20

(D) 90 42 60 52

(D) (D)

5 (D) (D)

23 3

(D) 205 17 18

41,281 10,045 3,523

375,979 11,746

4,986

23,232 (D)

4,686,079 123,452

11,246 14,819

(D) (D) (D)

(D)

230,050 2,791

4,577,091 (D)

349,406

17,352,446

(D) 226,243 30,929 14,399

(D)

(D) 8,228

(D) 14,064 2,885

(D)

34,684 13,190 19,876 4,068

(D) (D) (D) (D) (D)

7,636

683 (D)

63,530 3,417 3,454






Sales - Con.



ONIONS, DRY (CWT) - Con. New Hampshire ............................................................. New Jersey .................................................................... New Mexico ................................................................... New York ....................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio............................................................................... Oklahoma ...................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................. Rhode Island ................................................................. South Carolina ............................................................... South Dakota ................................................................. Tennessee ..................................................................... Texas ............................................................................ Utah............................................................................... Vermont ......................................................................... Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ...................................................................... PEAS, GREEN (CWT) United States ................................................................. Alaska ........................................................................... California ....................................................................... Colorado ........................................................................ Connecticut ................................................................... Delaware ....................................................................... Florida ........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................. Iowa............................................................................... Kentucky........................................................................ Maine ............................................................................ Maryland........................................................................ Massachusetts............................................................... Michigan ........................................................................ Minnesota ...................................................................... Missouri ......................................................................... Montana ........................................................................ Nebraska ....................................................................... Nevada .......................................................................... New Hampshire ............................................................. New Jersey .................................................................... New Mexico ................................................................... New York ....................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota .................................................................

14 8 7

49 3

5 12 1

25 17

5 4 2 2 8

2 39 4

32 1

34

270

1 28 5

10 2

3 3 1 6 4

4 15 4

13 5

10 1 3 2 1

9 3 2

30 3 3

322 93

(D) 2,537

58

27 205 (D) (D)

1,331

66 161 (D) (D) (D)

(D)

1,929 59

291,814 (D)

3,085

(D)

(D) 981 329 35

(D)

(D) 21

(D) 82 20

(D) 90 42 60 52

(D) (D)

5 (D) (D)

23 3

(D) (D) 17 18

41,281 10,045 3,523

375,979 11,746

4,986

23,232 (D) (D)

123,452

11,246 14,819

(D) (D) (D)

(D)

230,050 2,791

4,577,091 (D)

349,406

17,349,613

(D) 226,243 30,929 14,399

(D)

(D) 8,228

(D) 14,064 2,885

(D)

34,684 13,190 19,876 4,068

(D) (D) (D) (D) (D)

7,636

683 (D) (D)

3,417 3,454

- - - - -

- - - 1 -

- - - - -

- - - - - -

3

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - 2 - -

- - - - -

- - -

(D) -

- - - - -

- - - - - -

(D)

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - -

(D) - -

- - - - -

- - -

(D) -

- - - - -

- - - - - -

2,833

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - -

(D) - -






Sales



PEAS, GREEN (CWT) - Con. Ohio .............................................................................. Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ Rhode Island ................................................................. South Carolina .............................................................. Tennessee .................................................................... Texas ............................................................................ Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... Wisconsin ..................................................................... PEPPERS, BELL (CWT) United States ................................................................ Arizona ......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ...................................................................... Colorado ....................................................................... Connecticut ................................................................... Delaware ...................................................................... Florida........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................ Illinois............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa .............................................................................. Kansas .......................................................................... Kentucky ....................................................................... Louisiana ...................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Mississippi .................................................................... Missouri ........................................................................ Montana ........................................................................ Nebraska ...................................................................... Nevada ......................................................................... New Hampshire ............................................................ New Jersey ................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio .............................................................................. Oklahoma ..................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................

5 9 4 4 1

3 4

19 3

32 16

502

4 1

75 6

13

2 8 9 2 6

9 6

12 1 9

2 21 16 12 12

14 2 1 5 1

4 13 12 7

47

12 5

22 4

23 22

(Z) (D)

1 1

(D)

2 (D)

5 1

3,519 260

901

1 (D) 412 11 3

(D) 83 6

(D) 4

4 5 3

(D) 2

(D) 5

16 (D)

8

8 (D) (D)

1 (D)

(Z)

5 26 6

33

16 2 6 1

38 29

13 (D) 10 6

(D)

26 78 88

(D) (D)

8,651

155,410

285 (D)

111,485 356 185

(D)

19,857 271 (D) 15

189 872 204 (D) 113

(D) 65

1,715 988 709

123 (D) (D)

9 (D)

10

447 2,463

217 671

1,564

30 225 85

3,991 1,656

5 9 4 4 1

3 4

19 3

32 16

500

4 1

75 6

13

2 8 9 1 6

9 6

12 1 9

2

21 16 12 12

14 2 1 5 1

4

13 12 7

47

12 5

22 4

23 22

13 (D) 10 6

(D)

26 77 87

(D) 164,122

(D)

152,758

285 (D)

111,485 350 185

(D)

17,754 231 (D) 11

147 803 187 (D) 113

(D) 61

1,715 903 704

123 (D) (D)

8 (D)

9

447 2,463

(D) 645

1,429

23 224 84

3,991 1,656

3,006 (D) (D)

1,931 (D)

686

19,801 22,272 2,958

(D) 260,122

11,198,557

16,243 (D)

7,492,132 42,165 42,583

(D)

875,279 43,078

(D) 2,437

19,551 77,797 22,469

(D) 17,428

(D)

14,102 227,885 106,999 85,012

24,741

(D) (D)

1,444 (D)

3,475

75,246 221,785 22,975 96,122

116,695

5,676 40,990 9,072

447,135 363,389






Sales - Con.



PEAS, GREEN (CWT) - Con. Ohio............................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................. Rhode Island ................................................................. South Carolina ............................................................... Tennessee ..................................................................... Texas ............................................................................ Vermont ......................................................................... Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... Wisconsin ...................................................................... PEPPERS, BELL (CWT) United States ................................................................. Arizona .......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ....................................................................... Colorado ........................................................................ Connecticut ................................................................... Delaware ....................................................................... Florida ........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................. Illinois ............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa............................................................................... Kansas .......................................................................... Kentucky........................................................................ Louisiana ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland........................................................................ Massachusetts............................................................... Michigan ........................................................................ Minnesota ...................................................................... Mississippi ..................................................................... Missouri ......................................................................... Montana ........................................................................ Nebraska ....................................................................... Nevada .......................................................................... New Hampshire ............................................................. New Jersey .................................................................... New Mexico ................................................................... New York ....................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio............................................................................... Oklahoma ...................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania .................................................................

5 9 4 4 1

3 4

19 3

32 15

500

4 1

75 6

13

2 8 9 1 6

9 6

12 1 9

2 21 16 12 12

14 2 1 5 1

4 13 12 7

47

12 5

22 4

23 22

13 (D) 10 6

(D)

26 77 87

(D) 164,122

(D)

150,474

285 (D) (D) 350 185

(D)

17,754 231 (D) 11

147 803 (D) (D) 113

(D) 61

1,715 903 704

(D) (D) (D)

8 (D)

9

447 2,463

(D) 581

1,429

23 224 84

(D) (D)

3,006 (D) (D)

1,931 (D)

686

19,801 22,272 2,958

(D) (D)

11,099,820

16,243 (D) (D)

42,165 42,583

(D)

875,279 43,078

(D) 2,437

19,551 77,797

(D) (D)

17,428

(D) 14,102

227,885 106,999 85,012

(D) (D) (D)

1,444 (D)

3,475

75,246 221,785 22,975 93,157

116,695

5,676 40,990 9,072

(D) (D)

- - - - -

- - - - - 1

16

- - 2 - -

- - - - -

- - 2 - -

- - - - -

2 - - - -

- - - - 6

- - - - 1 1

- - - - -

- - - - -

(D)

2,284

- -

(D) - -

- - - - -

- -

(D) - -

- - - - -

(D) - - - -

- - - -

64

- - - -

(D) (D)

- - - - -

- - - - -

(D)

98,737

- -

(D) - -

- - - - -

- -

(D) - -

- - - - -

(D) - - - -

- - - -

2,965

- - - -

(D) (D)






Sales



PEPPERS, BELL (CWT) - Con. Rhode Island ................................................................. South Carolina .............................................................. Tennessee .................................................................... Texas ............................................................................ Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ..................................................................... POTATOES (CWT) United States ................................................................ Alaska ........................................................................... Arizona ......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ...................................................................... Colorado ....................................................................... Connecticut ................................................................... Delaware ...................................................................... Florida........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................ Illinois............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa .............................................................................. Kansas .......................................................................... Kentucky ....................................................................... Louisiana ...................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Mississippi .................................................................... Missouri ........................................................................ Montana ........................................................................ Nebraska ...................................................................... Nevada ......................................................................... New Hampshire ............................................................ New Jersey ................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio .............................................................................. Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ Rhode Island ................................................................. South Carolina ..............................................................

1 6 6 8

17

6 12 3

23

732

2 2 1

74 17

21 2 9

11 1

14 10 5

15 1

10 2

42 17 25

19 22 1 5

10

4 3

17 12 5

66 13 8

22 40

31 4 1

(D) (D)

5 (D)

6

3 32

(D) 16

9,088

(D) (D) (D)

2,097 1,977

12

(D) (D) 10

(D)

305 5 2

17 (D)

5

(D) 304 25

(D)

35 14

(D) 3 8

3 1

11 23 1

71 13

296 14

1,868

84 (D) (D)

(D) (D) 181 199 630

195

1,912 (D)

1,106

2,379,491

(D) (D) (D)

427,126 540,331

741 (D) (D)

2,437 (D)

84,075 1,033

278 802 (D)

517 (D)

41,769 3,366 4,718

3,583 1,444

(D) 729 388

191 48

858 2,347

157

21,237 947

54,326 1,663

658,624

9,496 85

(D)

1 6 6 8

17

6 12 2

23

725

2 2 1

74 17

21 2 9

11 1

14 10 5

15 1

10 2

42 17 25

19 22 1 5

10

4 3

17 12 5

65 13 8

22 38

29 4 1

(D) (D) 165 199 630

174

1,911 (D)

1,070

2,274,591

(D) (D) (D)

426,338 504,239

741 (D) (D)

2,437 (D)

58,028 1,018

268 796 (D)

509 (D)

33,881 3,366 4,718

3,361

873 (D) 729 359

191 39

856 2,347

(D)

19,268 818

53,687 1,446

654,619

9,242 81

(D)

(D) (D)

20,340 31,380 91,208

14,752

175,049 (D)

141,139

50,958,997

(D) (D) (D)

9,856,552 7,201,618

62,897

(D) 259,862 29,008

(D)

915,859 23,493 8,280

14,175 (D)

14,819

(D) 1,132,169

61,411 459,534

331,703 64,500

(D) 25,657 46,395

31,185 4,722

80,700 194,685

8,684

709,699 55,376

4,412,499 34,040

16,529,408

292,802 11,702

(D)






Sales - Con.



PEPPERS, BELL (CWT) - Con. Rhode Island ................................................................. South Carolina ............................................................... Tennessee ..................................................................... Texas ............................................................................ Vermont ......................................................................... Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ...................................................................... POTATOES (CWT) United States ................................................................. Alaska ........................................................................... Arizona .......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ....................................................................... Colorado ........................................................................ Connecticut ................................................................... Delaware ....................................................................... Florida ........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................. Illinois ............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa............................................................................... Kansas .......................................................................... Kentucky........................................................................ Louisiana ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland........................................................................ Massachusetts............................................................... Michigan ........................................................................ Minnesota ...................................................................... Mississippi ..................................................................... Missouri ......................................................................... Montana ........................................................................ Nebraska ....................................................................... Nevada .......................................................................... New Hampshire ............................................................. New Jersey .................................................................... New Mexico ................................................................... New York ....................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio............................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................. Rhode Island ................................................................. South Carolina ...............................................................

1 6 6 8

17

6 12 2

23

723

2 2 1

74 17

21 2 9

11 1

14 10 5

15 1

10 2

42 17 25

19 22 1 5

10

4 3

17 12 5

63 13 8

22 38

29 4 1

(D) (D) 165 199 630

(D)

1,911 (D)

1,070

(D)

(D) (D) (D)

426,338 504,239

741 (D) (D)

2,437 (D)

58,028 1,018

268 796 (D)

509 (D)

33,881 3,366 4,718

3,361

873 (D) 729 359

191 39

856 2,347

(D)

(D) 818

53,687 1,446

654,619

9,242 81

(D)

(D) (D)

20,340 31,380 91,208

(D)

175,049 (D)

141,139

(D)

(D) (D) (D)

9,856,552 7,201,618

62,897

(D) 259,862 29,008

(D)

915,859 23,493 8,280

14,175 (D)

14,819

(D) 1,132,169

61,411 459,534

331,703 64,500

(D) 25,657 46,395

31,185 4,722

80,700 194,685

8,684

(D) 55,376

4,412,499 34,040

16,529,408

292,802 11,702

(D)

- 1 - - -

1 - - -

2

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

2 - - - -

- - -

- (D)

- - -

(D) - - -

(D)

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

(D) - - - -

- - -

- (D)

- - -

(D) - - -

(D)

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

(D) - - - -

- - -






Sales



POTATOES (CWT) - Con. Tennessee .................................................................... Texas ............................................................................ Utah .............................................................................. Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ..................................................................... SPINACH (CWT) United States ................................................................ Alaska ........................................................................... Arizona ......................................................................... California ...................................................................... Colorado ....................................................................... Connecticut ................................................................... Delaware ...................................................................... Florida........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................ Illinois............................................................................ Iowa .............................................................................. Kentucky ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Montana ........................................................................ Nebraska ...................................................................... New Hampshire ............................................................ New Jersey ................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... Ohio .............................................................................. Oklahoma ..................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ Rhode Island ................................................................. South Carolina .............................................................. Tennessee .................................................................... Texas ............................................................................ Utah .............................................................................. Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin .....................................................................

9 12 2

52 6

43 2

42

311

1 7

57 8

10

2 2 5 6 7

6 5 4

13 4

7 7 3 4 1

9 5 3

29 6

13 1

18 6 1

1 1 5 2

16

4 15 1

16

8 10

(D) 46 6

1,530 (D) 137

9,162

(D) 1,734 6,644

(D) 2

(D) (D)

2 2 3

2 (Z)

1 (D)

6

(D) 3 1 1

(D)

1 2 5

34 (D)

2

(D) (D)

1 (D)

(D) (D)

5 (D) 10

(D)

8 (D) 12

471 1,929

(D) 4,393

951

462,983 (D)

30,453

582,948

(D) 151,948 377,629

(D) 39

(D) (D) 79 36

217

81 21 29

104 253

58 53 5

21 (D)

26 10

187 217 (D)

92

(D) (D) 42

(D)

(D) (D) 111 (D) 402

17

198 (D) 433

9 12 2

51 6

43 2

41

309

1 7

57 8

10

2 2 5 6 7

6 5 4

13 4

7 7 3 4 1

9 5 3

29 6

13 1

18 6 1

1 1 5 2

16

4 14 1

15

458 1,929

(D) 4,252

939

462,978 (D)

5,181

579,837

(D) 151,948 377,274

(D) 38

(D) (D) 79 35

201

36 21 29

100 253

58 49 5

14 (D)

26 10

(D) 211 (D)

92

(D) (D) 42

(D)

(D) (D) 111 (D) 400

17

193 (D) 416

8,549 40,321

(D) 332,546 13,348

7,247,224

(D) 362,276

71,726,984

(D) (D)

36,268,670 (D)

16,742

(D) (D)

14,180 14,333 78,518

16,400 9,928

12,899 52,016 28,825

24,676 24,527

602 1,462

(D)

11,420 4,044

23,427 85,676 8,827

28,650

(D) (D)

12,851 (D)

(D) (D)

19,684 (D)

131,073

8,263 72,582

(D) 233,305






Sales - Con.



POTATOES (CWT) - Con. Tennessee ..................................................................... Texas ............................................................................ Utah............................................................................... Vermont ......................................................................... Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ...................................................................... SPINACH (CWT) United States ................................................................. Alaska ........................................................................... Arizona .......................................................................... California ....................................................................... Colorado ........................................................................ Connecticut ................................................................... Delaware ....................................................................... Florida ........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................. Illinois ............................................................................ Iowa............................................................................... Kentucky........................................................................ Maine ............................................................................ Maryland........................................................................ Massachusetts............................................................... Michigan ........................................................................ Minnesota ...................................................................... Montana ........................................................................ Nebraska ....................................................................... New Hampshire ............................................................. New Jersey .................................................................... New Mexico ................................................................... New York ....................................................................... North Carolina ............................................................... Ohio............................................................................... Oklahoma ...................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................. Rhode Island ................................................................. South Carolina ............................................................... Tennessee ..................................................................... Texas ............................................................................ Utah............................................................................... Vermont ......................................................................... Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ......................................................................

9 12 2

51 6

43 2

41

309

1 7

57 8

10

2 2 5 6 7

6 5 4

13 4

7 7 3 4 1

9 5 3

29 6

13 1

18 6 1

1 1 5 2

16

4 14 1

15

458 1,929

(D) 4,252

939

462,978 (D)

5,181

(D)

(D) (D)

377,274 (D) 38

(D) (D) 79 35

201

36 21 29

100 253

58 49 5

14 (D)

26 10

(D) 211 (D)

92

(D) (D) 42

(D)

(D) (D) 111 (D) 400

17

193 (D) 416

8,549 40,321

(D) 332,546 13,348

7,247,224

(D) 362,276

(D)

(D) (D)

36,268,670 (D)

16,742

(D) (D)

14,180 14,333 78,518

16,400 9,928

12,899 52,016 28,825

24,676 24,527

602 1,462

(D)

11,420 4,044

23,427 85,676 8,827

28,650

(D) (D)

12,851 (D)

(D) (D)

19,684 (D)

131,073

8,263 72,582

(D) 233,305

- - - - -

- - -

1

- 1 - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - -

- - - - -

- - -

(D)

- (D)

- - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - -

- - - - -

- - -

(D)

- (D)

- - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - -






Sales



SQUASH, ALL (CWT) United States ................................................................ Arizona ......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ...................................................................... Colorado ....................................................................... Connecticut ................................................................... Delaware ...................................................................... Florida........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................ Illinois............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa .............................................................................. Kansas .......................................................................... Kentucky ....................................................................... Louisiana ...................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Mississippi .................................................................... Missouri ........................................................................ Montana ........................................................................ Nebraska ...................................................................... Nevada ......................................................................... New Hampshire ............................................................ New Jersey ................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio .............................................................................. Oklahoma ..................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ Rhode Island ................................................................. South Carolina .............................................................. Tennessee .................................................................... Texas ............................................................................ Utah .............................................................................. Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ..................................................................... Wyoming .......................................................................

954

4 2

158 17 18

3

16 14 5 8

13 11 18 1

10

2 46 23 28 32

27 1 2

10 2

4 17 18 13 84

21 3

26 5

38

32 7 9 9

15

2 49 9

40 3

78 1

4,923

9 (D)

1,610 246 14

(Z)

165 14 1

11

7 20 20

(D) 7

(D) 23 45

(D) 261

18

(D) (D)

8 (D)

2

11 39 4

316

32 2

24 32

994

90 6

(D) 10 14

(D) 81 19

276 (D)

136 (D)

638,080

1,405 (D)

258,299 14,575

350

2 8,897

461 41

(D)

218 3,247

479 (D) 299

(D)

1,553 1,688 9,915 8,537

824 (D) (D) 233 (D)

278 627

4,265 142

7,662

1,125 56

876 1,808

(D)

8,246 110 (D) 422 801

(D)

10,469 383

36,440 54

9,920

(D)

942

4 2

157 17 18

2

14 14 4 8

13 11 18 1

10

2 46 23 28 32

27 1 2

10 2

4

17 18 13 84

21 3

26 5

38

29 7 9 9

15

2 48 9

38 3

77 1

631,256

1,404 (D)

257,489 12,937

350

(D) 8,689

460 28

(D)

195 2,955

473 (D) 262

(D)

1,485 1,684 9,908 8,508

809 (D) (D) 216 (D)

274 626

4,253 (D)

7,575

1,124 55

874 1,808

(D)

5,974 109 (D) 418 717

(D)

10,040 327

36,346 42

9,515

(D)

41,792,165

86,884 (D)

9,632,711 1,198,555

60,013

(D) (D)

48,424 3,142

64,055

25,563 265,429 69,479

(D) 51,125

(D)

142,999 202,028

1,342,042 775,651

79,326

(D) (D)

14,746 (D)

27,292 78,900

253,141 19,669

899,575

(D) 4,910

69,903 132,429

(D)

709,953 (D) (D)

49,916 71,389

(D)

603,438 29,946

1,526,381 4,864

431,101

(D)






Sales - Con.



SQUASH, ALL (CWT) United States ................................................................. Arizona .......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ....................................................................... Colorado ........................................................................ Connecticut ................................................................... Delaware ....................................................................... Florida ........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................. Illinois ............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa............................................................................... Kansas .......................................................................... Kentucky........................................................................ Louisiana ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland........................................................................ Massachusetts............................................................... Michigan ........................................................................ Minnesota ...................................................................... Mississippi ..................................................................... Missouri ......................................................................... Montana ........................................................................ Nebraska ....................................................................... Nevada .......................................................................... New Hampshire ............................................................. New Jersey .................................................................... New Mexico ................................................................... New York ....................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio............................................................................... Oklahoma ...................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................. Rhode Island ................................................................. South Carolina ............................................................... Tennessee ..................................................................... Texas ............................................................................ Utah............................................................................... Vermont ......................................................................... Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ...................................................................... Wyoming .......................................................................

940

4 2

157 17 18

2

14 14 4 8

13 11 18 1

10

2 46 23 28 32

27 1 2

10 2

4 17 18 13 82

21 3

26 5

38

29 7 9 9

15

2 48 9

38 3

77 1

614,004

1,404 (D)

255,310 12,937

350

(D) 8,689

460 (D) (D)

195 (D) (D) (D) 262

(D) (D) (D)

9,908 8,508

(D) (D) (D) 216 (D)

274 626

4,253 (D)

7,494

1,124 55

(D) 1,768

(D)

5,974 109 (D) 418 616

(D)

10,040 327 (D) 42

8,975

(D)

41,225,974

86,884 (D)

9,558,544 1,198,555

60,013

(D) (D)

48,424 (D) (D)

25,563

(D) 68,077

(D) 51,125

(D) (D) (D)

1,342,042 775,651

(D) (D) (D)

14,746 (D)

27,292 78,900

253,141 19,669

896,829

(D) 4,910

(D) (D) (D)

709,953

(D) (D)

49,916 (D)

(D)

603,438 29,946

(D) 4,864

413,292

(D)

49

- - 7 - -

- - - 2 1

- 2 4 - -

- 2 2 - -

2 - - - -

- - - -

10

- - 2 3 -

- - 1 - 4

- - - 1 -

6 -

17,252

- -

2,179 - -

- - -

(D) (D)

-

(D) (D)

- -

- (D) (D)

- -

(D) - - - -

- - - -

81

- -

(D) 40

-

- -

(D) -

101

- - -

(D) -

540 -

566,191

- -

74,167 - -

- - -

(D) (D)

-

(D) 1,402

- -

- (D) (D)

- -

(D) - - - -

- - - -

2,746

- -

(D) (D)

-

- -

(D) -

(D)

- - -

(D) -

17,809 -






Sales



SWEET CORN (CWT) United States ................................................................ California ...................................................................... Colorado ....................................................................... Connecticut ................................................................... Florida........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................ Illinois............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa .............................................................................. Kansas .......................................................................... Kentucky ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Mississippi .................................................................... Missouri ........................................................................ Montana ........................................................................ New Hampshire ............................................................ New Jersey ................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio .............................................................................. Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ Rhode Island ................................................................. South Carolina .............................................................. Tennessee .................................................................... Texas ............................................................................ Utah .............................................................................. Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ..................................................................... SWEET POTATOES (CWT) United States ................................................................ Arizona ......................................................................... California ...................................................................... Connecticut ................................................................... Florida........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ...........................................................................

311

42 6 3 4 7

4 4 8 5 4

1 5

10 3 8

6 5 2 1 3

7 3 1

27 3

3 13 17 12 1

3 3 5 1

24

2 27 1

27

177

1 11 9 2 5 6

9,504

772 34 3

(D) 6

(D) 1

48 12 3

(D) 3 6 7

(D)

6 5

(D) (D)

1

5 19

(D) 1,518

5

1 62

(D) 33

(D)

2 3 2

(D) 75

(D)

5,385 (D) 346

4,348

(D) 2,708

2 (D)

5 2

1,160,842

(D) 2,966

76 (D) 145

74 40

2,172 549 117

(D) 162 435

1,124 4,869

321 48

(D) (D) 32

275

1,296 (D)

106,379 112

101

3,497 (D)

1,894 (D)

(D) 82 91

(D) 6,158

(D)

679,310 (D)

36,175

904,826

(D) (D) 95

(D) 125 154

308

42 6 3 4 7

2 4 8 5 4

1 4

10 3 8

6 5 2 1 3

7 3 1

27 3

3

13 17 12 1

3 3 5 1

24

2 27 1

27

175

1 11 9 2 5 5

1,157,077

105,629 2,947

76 (D) 132

(D) 40

2,172 268 114

(D) 150 425

1,121 4,869

321 48

(D) (D) 32

274

1,296 (D)

106,317 112

42

3,497 (D)

1,894 (D)

51 82 91

(D) 6,021

(D)

677,105 (D) (D)

904,178

(D) (D) 95

(D) 125 145

41,652,566

(D) 181,012

7,060 (D)

12,224

(D) 4,313

159,947 19,017 8,092

(D)

8,584 28,910 63,891

300,791

4,151 1,862

(D) (D)

1,597

21,323 74,051

(D) (D)

13,531

1,246 250,934

(D) 100,157

(D)

4,690 7,513 2,873

(D) 354,421

(D)

12,550,796 (D)

795,127

26,618,083

(D) (D)

21,894 (D)

16,671 18,934






Sales - Con.



SWEET CORN (CWT) United States ................................................................. California ....................................................................... Colorado ........................................................................ Connecticut ................................................................... Florida ........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................. Illinois ............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa............................................................................... Kansas .......................................................................... Kentucky........................................................................ Maine ............................................................................ Maryland........................................................................ Massachusetts............................................................... Michigan ........................................................................ Minnesota ...................................................................... Mississippi ..................................................................... Missouri ......................................................................... Montana ........................................................................ New Hampshire ............................................................. New Jersey .................................................................... New Mexico ................................................................... New York ....................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio............................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................. Rhode Island ................................................................. South Carolina ............................................................... Tennessee ..................................................................... Texas ............................................................................ Utah............................................................................... Vermont ......................................................................... Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ...................................................................... SWEET POTATOES (CWT) United States ................................................................. Arizona .......................................................................... California ....................................................................... Connecticut ................................................................... Florida ........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ...........................................................................

306

42 6 3 4 7

2 4 8 5 4

1 4

10 3 8

6 5 2 1 3

7 3 1

27 3

3 13 17 12 1

3 3 5 1

23

2 27 1

26

172

1 11 9 2 5 5

(D)

(D) 2,947

76 (D) 132

(D) 40

2,172 268 114

(D) 150 425

1,121 4,869

321 48

(D) (D) 32

274

1,296 (D) (D) 112

42

3,497 (D)

1,894 (D)

51 82 91

(D) (D)

(D)

677,105 (D) (D)

(D)

(D) (D) 95

(D) 125 145

41,389,714

7,122,385 181,012

7,060 (D)

12,224

(D) 4,313

159,947 19,017 8,092

(D)

8,584 28,910 63,891

300,791

4,151 1,862

(D) (D)

1,597

21,323 74,051

(D) (D)

13,531

1,246 250,934

(D) 100,157

(D)

4,690 7,513 2,873

(D) (D)

(D)

12,550,796 (D) (D)

(D)

(D) (D)

21,894 (D)

16,671 18,934

5

1 - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - 2 -

- - - - -

- - - - 1

- - - 1

3

- - - - - -

(D)

(D) - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - -

(D) -

- - - - -

- - - -

(D)

- - -

(D)

(D)

- - - - - -

262,852

(D) - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - -

(D) -

- - - - -

- - - -

(D)

- - -

(D)

(D)

- - - - - -




Table 3. Organic Vegetables Harvested and Value of Sales from Certified Organic



Sales



SWEET POTATOES (CWT) - Con. Idaho ............................................................................ Illinois............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa .............................................................................. Kentucky ....................................................................... Louisiana ...................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Mississippi .................................................................... Missouri ........................................................................ Nebraska ...................................................................... Nevada ......................................................................... New Hampshire ............................................................ New Jersey ................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... Ohio .............................................................................. Oklahoma ..................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ Rhode Island ................................................................. South Carolina .............................................................. Tennessee .................................................................... Texas ............................................................................ Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ..................................................................... TOMATOES IN THE OPEN (CWT) United States ................................................................ Arizona ......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ...................................................................... Colorado ....................................................................... Connecticut ................................................................... Delaware ...................................................................... Florida........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................ Illinois............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa .............................................................................. Kansas .......................................................................... Kentucky .......................................................................

1 1 1 5 8

1 9 6 8 2

1 1 2 3 5

8 1 8

11 8

4 3 8 2 1

6 2 8 5 1

1 12

928

4 4

169 12 22

3

13 12 7 8

16 8

17 1

13

(D) (D) (D) (Z)

5

(D) 15 4

(D) (D)

(D) (D) (D) (Z)

1

5 (D)

4 1,299

7

13 (Z) (D) (D) (D)

11

(D) (D) 20

(D)

(D) 9

5,997

2 1

4,779 24 14

1

(D) 40 2 3

10 4 6

(D) 12

(D) (D) (D) 16

306

(D) 1,314

528 721 (D)

(D) (D) (D) (D) 49

289 (D) 272 (D) 513

1,034

28 464 (D) (D)

235 (D) 166 744 (D)

(D)

1,035

3,125,274

365 181

2,976,446 2,045

397

17 (D)

4,698 260 520

673 717 266 (D) 240

1 1 1 5 7

1 9 6 8 2

1 1 2 3 5

8 1 8

11 8

4 3 8 2 1

6 2 8 5 1

1

12

916

4 4

167 12 22

2

12 12 6 8

16 8

17 1

12

(D) (D) (D) 16

277

(D) 1,302

528 721 (D)

(D) (D) (D) (D) 48

289 (D) 258 (D) 512

1,034

27 446 (D) (D)

235 (D) 166 282 (D)

(D)

1,034

3,117,856

363 (D)

2,976,216 2,045

397

(D) (D)

4,180 239 501

622 595 240 (D) 230

(D) (D) (D)

2,083 20,255

(D)

223,743 96,964

187,040 (D)

(D) (D) (D)

1,310 8,174

28,001

(D) 44,446

(D) 63,995

57,219 6,941

34,817 (D) (D)

26,200

(D) 36,561 27,331

(D)

(D) 158,781

57,887,392

48,556 33,460

36,490,753 408,494 126,326

(D) (D)

880,810 49,443

111,120

141,005 67,346 20,085

(D) 48,284






Sales - Con.



SWEET POTATOES (CWT) - Con. Idaho ............................................................................. Illinois ............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa............................................................................... Kentucky........................................................................ Louisiana ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland........................................................................ Massachusetts............................................................... Michigan ........................................................................ Mississippi ..................................................................... Missouri ......................................................................... Nebraska ....................................................................... Nevada .......................................................................... New Hampshire ............................................................. New Jersey .................................................................... New Mexico ................................................................... New York ....................................................................... North Carolina ............................................................... Ohio............................................................................... Oklahoma ...................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................. Rhode Island ................................................................. South Carolina ............................................................... Tennessee ..................................................................... Texas ............................................................................ Vermont ......................................................................... Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ...................................................................... TOMATOES IN THE OPEN (CWT) United States ................................................................. Arizona .......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ....................................................................... Colorado ........................................................................ Connecticut ................................................................... Delaware ....................................................................... Florida ........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................. Illinois ............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa............................................................................... Kansas .......................................................................... Kentucky........................................................................

1 1 1 5 7

1 9 6 8 2

1 1 2 1 5

8 1 8

11 8

4 3 8 2 1

6 2 8 4 1

1 12

912

4 4

167 12 22

2

12 12 6 8

16 8

16 1

12

(D) (D) (D) 16

277

(D) 1,302

528 721 (D)

(D) (D) (D) (D) 48

289 (D) 258 (D) 512

1,034

27 446 (D) (D)

235 (D) 166 (D) (D)

(D)

1,034

3,109,909

363 (D) (D)

2,045 397

(D) (D) (D) 239 (D)

622 595 228 (D) 230

(D) (D) (D)

2,083 20,255

(D)

223,743 96,964

187,040 (D)

(D) (D) (D) (D)

8,174

28,001 (D)

44,446 (D)

63,995

57,219 6,941

34,817 (D) (D)

26,200

(D) 36,561

(D) (D)

(D)

158,781

57,312,437

48,556 33,460

(D) 408,494 126,326

(D) (D) (D)

49,443 (D)

141,005 67,346 19,198

(D) 48,284

- - - - -

- - - - -

- - - 2 -

- - - - -

- - - - -

- - - 1 -

- -

44

- - 1 - -

- 3 1 - 1

- - 3 - -

- - - - -

- - - - -

- - -

(D) -

- - - - -

- - - - -

- - -

(D) -

- -

7,947

- -

(D) - -

- (D) (D)

- (D)

- -

12 - -

- - - - -

- - - - -

- - -

(D) -

- - - - -

- - - - -

- - -

(D) -

- -

574,955

- -

(D) - -

- (D) (D)

- (D)

- -

887 - -






Sales



TOMATOES IN THE OPEN (CWT) - Con. Louisiana ...................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Mississippi .................................................................... Missouri ........................................................................ Montana ........................................................................ Nebraska ...................................................................... Nevada ......................................................................... New Hampshire ............................................................ New Jersey ................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio .............................................................................. Oklahoma ..................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ Rhode Island ................................................................. South Carolina .............................................................. Tennessee .................................................................... Texas ............................................................................ Utah .............................................................................. Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ..................................................................... WATERMELONS (CWT) United States ................................................................ Arizona ......................................................................... California ...................................................................... Colorado ....................................................................... Connecticut ................................................................... Florida........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Illinois............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa .............................................................................. Kansas .......................................................................... Kentucky ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan .......................................................................

3 39 25 28 28

22 4 7 4 4

7 13 19 15 80

19 3

30 5

36

38 10 6

10 12

1

38 14 40 3

56

232

4 39 4 6 3

7 1 5 3 3

1 4 8 6 3 8

1 7

49 (D) 29

13 1 3 1 1

4 4

48 12

156

67 (Z) 16 2

66

112 3

(D) 10 9

(D) 17 48 41

(D) 37

650

(D) 251

2 1

39

6 (D) 11 3

(D)

(D) 2 1

25 (D) 11

24 406

5,018 2,618 1,610

663 65 90 54 37

546 286

12,585 497

21,228

7,671 11

1,058 91

4,076

5,978 108 (D) 432 231

(D)

1,090 6,232 1,397

28 5,927

199,793

(D) 104,778

722 141

11,297

217 (D) 764 766 34

(D) 162 28

5,390 160 (D)

3 38 24 28 28

22 4 7 4 4

7

13 19 15 79

19 3

30 5

36

38 10 6

10 12

1

37 14 39 3

55

230

4 38 4 6 3

7 - 5 3 3

1 4 8 6 3 8

24 360

4,899 2,554 1,576

650 11 67 49 37

540 286

12,585 (D)

20,865

6,620 11

1,046 83

3,996

5,978 108 (D) 337 209

(D)

1,025 6,024 1,282

(D) 5,412

198,840

(D) 104,663

722 141

11,297

217 -

744 671 32

(D) 162 23

5,390 160 (D)

3,225 116,460 528,738 672,373 370,947

139,294

1,897 14,077 8,818 7,618

83,218 61,402

1,279,682 138,261

2,378,846

1,888,102 2,096

230,006 12,996

756,181

1,576,272 23,231

(D) 69,704 50,521

(D)

194,289 1,178,080

201,326 (D)

964,381

(D)

(D) 2,329,153

18,445 7,079

(D)

16,724 -

20,130 8,794

(D)

(D) 5,563

(D) 162,475 14,633 97,950






Sales - Con.



TOMATOES IN THE OPEN (CWT) - Con. Louisiana ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland........................................................................ Massachusetts............................................................... Michigan ........................................................................ Minnesota ...................................................................... Mississippi ..................................................................... Missouri ......................................................................... Montana ........................................................................ Nebraska ....................................................................... Nevada .......................................................................... New Hampshire ............................................................. New Jersey .................................................................... New Mexico ................................................................... New York ....................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio............................................................................... Oklahoma ...................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................. Rhode Island ................................................................. South Carolina ............................................................... Tennessee ..................................................................... Texas ............................................................................ Utah............................................................................... Vermont ......................................................................... Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ...................................................................... WATERMELONS (CWT) United States ................................................................. Arizona .......................................................................... California ....................................................................... Colorado ........................................................................ Connecticut ................................................................... Florida ........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Illinois ............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa............................................................................... Kansas .......................................................................... Kentucky........................................................................ Maine ............................................................................ Maryland........................................................................ Massachusetts............................................................... Michigan ........................................................................

3 38 24 28 28

22 4 7 4 4

7 13 19 15 77

19 3

30 5

36

38 10 6

10 12

1

37 13 39 3

55

230

4 38 4 6 3

7 - 5 3 3

1 4 8 6 3 8

24 360

4,899 2,554 1,555

(D) 11 67 49 37

540 286 (D) (D)

20,496

6,620 11

1,046 (D)

3,996

5,978 108 (D) 337 (D)

(D)

1,025 (D)

1,282 (D)

5,260

(D)

(D) 104,663

722 141

11,297

217 -

744 671 32

(D) 162 23

5,390 160 (D)

3,225 116,460 528,738 672,373 369,452

(D)

1,897 14,077 8,818 7,618

83,218 61,402

(D) 138,261

2,350,675

1,888,102 2,096

230,006 (D)

756,181

1,576,272 23,231

(D) 69,704

(D)

(D) 194,289

(D) 201,326

(D) 953,071

(D)

(D) 2,329,153

18,445 7,079

(D)

16,724 -

20,130 8,794

(D)

(D) 5,563

(D) 162,475 14,633 97,950

- - - - 3

2 - - - -

- - 1 -

13

- - - 2 -

- - 1 - 2

- - 3 - - 8

2

- - - - -

- - - - -

- - - - - -

- - - -

21

(D) - - - -

- -

(D) -

369

- - -

(D) -

- -

(D) -

(D)

- -

(D) - -

152

(D)

- - - - -

- - - - -

- - - - - -

- - - -

1,495

(D) - - - -

- -

(D) -

28,171

- - -

(D) -

- -

(D) -

(D)

- -

(D) - -

11,310

(D)

- - - - -

- - - - -

- - - - - -






Sales



WATERMELONS (CWT) - Con. Minnesota ..................................................................... Nevada ......................................................................... New Hampshire ............................................................ New Jersey ................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio .............................................................................. Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ Rhode Island ................................................................. South Carolina .............................................................. Tennessee .................................................................... Texas ............................................................................ Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ..................................................................... OTHER VEGETABLES (POUNDS) United States ................................................................ Alabama ....................................................................... Alaska ........................................................................... Arizona ......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ...................................................................... Colorado ....................................................................... Connecticut ................................................................... Delaware ...................................................................... Florida........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................ Illinois............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa .............................................................................. Kansas .......................................................................... Kentucky ....................................................................... Louisiana ...................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Mississippi .................................................................... Missouri ........................................................................ Montana ........................................................................ Nebraska ......................................................................

8 2 6 6 2

19 5 3 6 9

10 1 3 2

10

11 2 8 1

13

928

1 3 8 2

163

10 17 2

13 6

24 7

13 7

14

1 12 1

51 11

25 17 16 1 4

3 1

2 (D)

1 8

(D)

10 (D)

1 1

29

12 (D)

4 (D) 112

3

(D) 50

(D) 10

10,228

(D) (D) 617 (D)

5,591

45 16

(D) 464 21

50 22 36 6

56

(D) 8

(D) 131 43

(D) 63

(D) (D)

4

6 (D)

52 (D) 123 736 (D)

938 327 11 71

7,013

1,095 (D) (D) (D)

26,939

239 (D)

13,763 (D)

1,493

92,214,137

(D) (D)

6,857,566 (D)

65,409,246

299,293 78,047

(D) (D)

86,648

528,163 338,424 110,024 39,672

207,676

(D) 32,754

(D) 1,146,880

203,635

254,283 1,618,911

423,068 (D)

3,272

37,660 (D)

8 2 6 6 2

19 5 3 6 9

10 1 3 2

10

11 2 8 1

13

920

1 3 8 2

163

10 17 2

13 6

23 6

13 7

14

1 11 1

51 11

25 17 16

- 4

3 1

52 (D) 123 736 (D)

936 327 11 68

6,885

1,092 (D) 235 (D)

26,457

238 (D)

13,763 (D)

1,472

91,653,207

(D) (D)

6,855,945 (D)

65,406,426

299,293 78,047

(D) (D)

86,648

506,133 321,829 110,024 26,872

197,108

(D) 31,661

(D) 1,082,728

203,635

254,283 1,618,824

423,015 -

2,677

36,405 (D)

(D) (D)

5,939 32,652

(D)

34,582 11,491

659 3,340

210,187

43,008 (D)

18,284 (D)

1,079,910

18,406 (D)

348,247 (D)

74,458

130,233,216

(D) (D)

16,307,178 (D)

80,370,887

566,401 175,885

(D) (D)

170,142

1,498,958 621,669 279,266 124,157 624,298

(D)

52,908 (D)

1,911,107 257,869

629,419 546,137 730,022

- 9,309

62,785

(D)






Sales - Con.



WATERMELONS (CWT) - Con. Minnesota ...................................................................... Nevada .......................................................................... New Hampshire ............................................................. New Jersey .................................................................... New Mexico ................................................................... New York ....................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio............................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................. Rhode Island ................................................................. South Carolina ............................................................... Tennessee ..................................................................... Texas ............................................................................ Vermont ......................................................................... Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ...................................................................... OTHER VEGETABLES (POUNDS) United States ................................................................. Alabama ........................................................................ Alaska ........................................................................... Arizona .......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ....................................................................... Colorado ........................................................................ Connecticut ................................................................... Delaware ....................................................................... Florida ........................................................................... Georgia ......................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................. Illinois ............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa............................................................................... Kansas .......................................................................... Kentucky........................................................................ Louisiana ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland........................................................................ Massachusetts............................................................... Michigan ........................................................................ Minnesota ...................................................................... Mississippi ..................................................................... Missouri ......................................................................... Montana ........................................................................ Nebraska .......................................................................

8 2 6 6 2

19 5 3 6 9

10 1 3 2

10

11 2 8 1

13

917

1 3 8 2

163

10 17 2

13 6

23 6

13 7

14

1 11 1

51 11

25 17 16

- 4

3 1

52 (D) 123 736 (D)

(D) 327 11 68

6,885

1,092 (D) 235 (D)

26,457

238 (D)

13,763 (D)

1,472

89,933,743

(D) (D) (D) (D) (D)

299,293 78,047

(D) (D)

86,648

506,133 321,829 110,024 26,872

197,108

(D) 31,661

(D) 1,082,728

203,635

254,283 1,618,824

(D) -

2,677

36,405 (D)

(D) (D)

5,939 32,652

(D)

(D) 11,491

659 3,340

210,187

43,008 (D)

18,284 (D)

1,079,910

18,406 (D)

348,247 (D)

74,458

128,371,819

(D) (D) (D) (D) (D)

566,401 175,885

(D) (D)

170,142

1,498,958 621,669 279,266 124,157 624,298

(D)

52,908 (D)

1,911,107 257,869

629,419 546,137

(D) -

9,309

62,785 (D)

- - - - -

2 - - - -

- - - - -

- - - - -

14

- - 2 - 2

- - - - -

- - - - -

1 - - - -

- - 2 - -

- -

- - - - -

(D) - - - -

- - - - -

- - - - -

1,719,464

- -

(D) -

(D)

- - - - -

- - - - -

(D) - - - -

- -

(D) - -

- -

- - - - -

(D) - - - -

- - - - -

- - - - -

1,861,397

- -

(D) -

(D)

- - - - -

- - - - -

(D) - - - -

- -

(D) - -

- -






Sales



OTHER VEGETABLES (POUNDS) - Con. Nevada ......................................................................... New Hampshire ............................................................ New Jersey ................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... Ohio .............................................................................. Oklahoma ..................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ Rhode Island ................................................................. South Carolina .............................................................. Tennessee .................................................................... Texas ............................................................................ Utah .............................................................................. Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ..................................................................... Wyoming .......................................................................

4 12 14 17 53

24 14 3

47 54

11 9 4

17 1

44 5

71 1

89 1

3 30 58 71

510

130 15 21

396 172

17 72 11 30

(D)

100 8

668 (D) 335 (D)

4,620 207,103 568,608

(D) 536,126

629,495 30,307

118,324 2,172,834 1,304,223

56,739

(D) 15,120

205,734 (D)

984,740 54,746

3,372,389 (D)

2,235,833 (D)

4 12 14 17 53

24 14 3

47 53

11 9 4

17 1

44 5

70 -

88 1

4,620 199,039 451,217

(D) 520,028

629,379 30,119

118,324 2,171,992 1,302,094

56,726

(D) 15,119

205,610 (D)

983,397 54,418

3,366,133 -

2,211,830 (D)

16,335 600,404 569,246 169,753

1,336,042

1,189,634 121,070 108,575

2,184,759 4,743,856

153,499 321,698 29,631

816,764 (D)

1,219,168

67,161 6,167,477

- 3,511,363

(D)






Sales - Con.



OTHER VEGETABLES (POUNDS) - Con. Nevada .......................................................................... New Hampshire ............................................................. New Jersey .................................................................... New Mexico ................................................................... New York ....................................................................... North Carolina ............................................................... Ohio............................................................................... Oklahoma ...................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................. Rhode Island ................................................................. South Carolina ............................................................... Tennessee ..................................................................... Texas ............................................................................ Utah............................................................................... Vermont ......................................................................... Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ...................................................................... Wyoming .......................................................................

4 12 14 17 53

24 14 3

47 53

11 9 4

17 1

44 5

70 -

85 1

4,620 199,039

(D) (D)

520,028

629,379 30,119

118,324 2,171,992

(D)

56,726 (D)

15,119 205,610

(D)

983,397 54,418

3,366,133 -

2,183,255 (D)

16,335 600,404

(D) 169,753

1,336,042

1,189,634 121,070 108,575

2,184,759 (D)

153,499

(D) 29,631

816,764 (D)

1,219,168

67,161 6,167,477

- 3,509,906

(D)

- - 2 - -

- - - - 1

- 1 - - -

- - - - 3 -

- -

(D) - -

- - - -

(D)

- (D)

- - -

- - - -

28,575 -

- -

(D) - -

- - - -

(D)

- (D)

- - -

- - - -

1,457 -

- Represents zero. (D) Withheld to avoid disclosing data for individual operations. (X) Not applicable. (Z) Less than half of the unit shown.



Table 4. Organic Fruits and Nuts Harvested and Value of Sales from Certified Organic Farms - United States and States: 2011


Sales



ALL FRUIT, EXCLUDING BERRIES United States ........................................................................ Arizona ................................................................................. Arkansas ............................................................................... California .............................................................................. Colorado ............................................................................... Connecticut ........................................................................... Florida................................................................................... Georgia ................................................................................. Hawaii ................................................................................... Idaho .................................................................................... Illinois.................................................................................... Iowa ...................................................................................... Kentucky ............................................................................... Louisiana .............................................................................. Maine .................................................................................... Maryland ............................................................................... Massachusetts ...................................................................... Michigan ............................................................................... Minnesota ............................................................................. Missouri ................................................................................ Montana ................................................................................ New Hampshire .................................................................... New Jersey ........................................................................... New Mexico .......................................................................... New York .............................................................................. North Carolina ....................................................................... Ohio ...................................................................................... Oklahoma ............................................................................. Oregon .................................................................................. Pennsylvania ........................................................................ Rhode Island ......................................................................... South Carolina ...................................................................... Tennessee ............................................................................ Texas .................................................................................... Vermont ................................................................................ Virginia .................................................................................. Washington ........................................................................... West Virginia ......................................................................... Wisconsin ............................................................................. APPLES (POUNDS) United States ........................................................................ Arizona ................................................................................. California .............................................................................. Colorado ............................................................................... Connecticut ........................................................................... Hawaii ................................................................................... Idaho .................................................................................... Iowa ......................................................................................

1,713

7 1

1,083 27 4

40 3

67 9 3

3 1 2

12 4

3 22 7 4 5

1 1 6

29 7

6 1

70 11 1

2 3

11 4 2

241 1 9

377

3 108 13 1 2

4 1

75,486

(D) (D)

52,173 (D)

1

2,224 (D) 467

9 6

13 (D) (D) 134 (D)

(D) 808 93

(D) 19

(D) (D)

5 170 29

(D) (D)

2,367 43

(D)

(D) (D) (D)

8 (D)

14,267

(D) (D)

13,363

800 2,389

393 (D) (D)

(D) (D)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X)

297,926,981

10,387,815 29,555,310 2,761,585

(D) (D)

34,742

(D)

1,664

7 1

1,054 26

4

39 3

63 9 3

3 1 2

12 4

3 21

6 4 5

1 1 6

29 7

6 1

63 10

1

1 3

11 4 2

238 1 9

371

3 107 13

1 2

4 1

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X)

286,396,671

10,387,815 28,241,631 2,385,931

(D) (D)

33,391

(D)

494,831,251

3,543,495 (D)

304,158,757 3,786,174

2,328

17,857,394 (D)

1,685,736 75,992 70,665

23,849

(D) (D) (D)

10,203

(D) 1,835,425

272,364 4,709

44,929

(D) (D)

26,161 819,627 13,979

(D) (D)

8,245,635 440,805

(D)

(D) 11,492

(D) 21,856

(D)

148,058,561 (D) (D)

122,212,499

2,476,607 12,413,102 1,364,891

(D) (D)

15,700

(D)




Table 4. Organic Fruits and Nuts Harvested and Value of Sales from Certified Organic Farms - United States and States: 2011 (Continued)


Sales - Con.



ALL FRUIT, EXCLUDING BERRIES United States ......................................................................... Arizona .................................................................................. Arkansas ............................................................................... California ............................................................................... Colorado ................................................................................ Connecticut ........................................................................... Florida ................................................................................... Georgia ................................................................................. Hawaii ................................................................................... Idaho ..................................................................................... Illinois .................................................................................... Iowa....................................................................................... Kentucky................................................................................ Louisiana ............................................................................... Maine .................................................................................... Maryland................................................................................ Massachusetts....................................................................... Michigan ................................................................................ Minnesota .............................................................................. Missouri ................................................................................. Montana ................................................................................ New Hampshire ..................................................................... New Jersey ............................................................................ New Mexico ........................................................................... New York ............................................................................... North Carolina ....................................................................... Ohio....................................................................................... Oklahoma .............................................................................. Oregon .................................................................................. Pennsylvania ......................................................................... Rhode Island ......................................................................... South Carolina ....................................................................... Tennessee ............................................................................. Texas .................................................................................... Vermont ................................................................................. Virginia .................................................................................. Washington ........................................................................... West Virginia ......................................................................... Wisconsin .............................................................................. APPLES (POUNDS) United States ......................................................................... Arizona .................................................................................. California ............................................................................... Colorado ................................................................................ Connecticut ........................................................................... Hawaii ................................................................................... Idaho ..................................................................................... Iowa.......................................................................................

1,640

7 1

1,032 24 4

39 3

63 9 3

3 1 2

12 4

3 21 6 4 5

1 1 6

29 7

6 1

63 10 1

1 3

11 4 2

238 1 9

371

3 107 13 1 2

4 1

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X)

282,123,080

10,387,815 28,241,631 2,385,931

(D) (D)

(D) (D)

478,711,374

(D) (D)

294,922,668 3,772,349

2,328

(D) (D)

1,682,459 (D)

70,665

23,849 (D) (D) (D)

10,203

(D) 1,831,477

272,364 4,709

(D)

(D) (D)

26,161 736,615 13,979

(D) (D)

6,018,573 440,805

(D)

(D) 11,492

(D) 21,856

(D)

144,117,324 (D) (D)

121,363,491

2,476,607 12,413,102 1,364,891

(D) (D)

(D) (D)

187

1 -

99 3 -

2 - 3 4 -

- - - 1 -

- 3 - - 1

- - - 3 -

2 1 7 - 1

1 - - - -

55 - -

30

- - - - -

1 -

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X)

4,273,591

- - - - -

(D) -

16,119,877

(D) -

9,236,089 13,825

-

(D) -

3,277 (D)

-

- - -

(D) -

- 3,948

- -

(D)

- - -

83,012 -

(D) (D)

2,227,062 -

(D)

(D) - - - -

3,941,237 - -

849,008

- - - - -

(D) -






Sales



APPLES (POUNDS) - Con. Kentucky ............................................................................... Louisiana .............................................................................. Maine .................................................................................... Maryland ............................................................................... Massachusetts ...................................................................... Michigan ............................................................................... Minnesota ............................................................................. Missouri ................................................................................ Montana ................................................................................ New Hampshire .................................................................... New Mexico .......................................................................... New York .............................................................................. North Carolina ....................................................................... Ohio ...................................................................................... Oregon .................................................................................. Pennsylvania ........................................................................ Rhode Island ......................................................................... Tennessee ............................................................................ Vermont ................................................................................ Washington ........................................................................... Wisconsin ............................................................................. AVOCADOS (TONS) United States ........................................................................ California .............................................................................. Florida................................................................................... Hawaii ................................................................................... CHERRIES, SWEET (TONS) United States ........................................................................ Arizona ................................................................................. California .............................................................................. Colorado ............................................................................... Idaho .................................................................................... Illinois.................................................................................... Michigan ............................................................................... Montana ................................................................................ New Mexico .......................................................................... Oregon .................................................................................. Washington ........................................................................... CHERRIES, TART (POUNDS) United States ........................................................................ Arizona ................................................................................. Colorado ............................................................................... Connecticut ........................................................................... Iowa ...................................................................................... Michigan ............................................................................... Minnesota .............................................................................

1 1 6 1 1

16 7 2 1 1

1 12 1 2

21

6 1 2 1

153 8

230

201 7

22

133

1 29 8 1 3

4 2 3

12 70

20

1 1 1 1 8 2

(D) (D) 133 (D) (D)

515 81

(D) (D) (D)

(D) 44

(D) (D) 109

38

(D) (D) (D)

8,780 (D)

3,682

3,533 110 39

1,965

26 633 63

(D) 6

35 (D)

1 144

1,045

226

1 (D) (D) (D) 214 (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

5,213,869

401,463 (D) (D) (D)

(D)

434,050 (D) (D) (D)

559,871

(D) (D) (D)

245,038,651 100,533

8,186

7,875 288 23

7,110

88 2,094

14 (D) 19

5

(D) 2

321 4,558

311,657

800 (D) (D) (D) (D) (D)

1 1 6 1 1

16 6 2 1 1

1 12

1 2

20

6 1 2 1

150 8

229

201 6

22

131

1 29

8 1 3

2 2 3

12 70

16

1 1 1 - 6 2

(D) (D) (D) (D) (D)

5,213,869

259,631 (D) (D) (D)

(D)

404,960 (D) (D)

115,297

558,410 (D) (D) (D)

237,117,675 89,823

6,908

6,756 135 17

6,789

88 2,037

14 (D) 19

(D) (D) (D) 288

4,327

311,523

800 (D) (D)

- 291,838

(D)

(D) (D) (D) (D) (D)

1,512,799

268,420 (D) (D) (D)

(D)

253,854 (D) (D)

110,374

380,252 (D) (D) (D)

102,650,035 (D)

20,564,558

20,101,828 390,925 71,805

26,534,966

538,370 11,272,140

111,851 (D)

70,665

(D) (D)

5,928 1,358,979

13,130,086

255,071

2,000 (D) (D)

- 239,957

(D)






Sales - Con.



APPLES (POUNDS) - Con. Kentucky................................................................................ Louisiana ............................................................................... Maine .................................................................................... Maryland................................................................................ Massachusetts....................................................................... Michigan ................................................................................ Minnesota .............................................................................. Missouri ................................................................................. Montana ................................................................................ New Hampshire ..................................................................... New Mexico ........................................................................... New York ............................................................................... North Carolina ....................................................................... Ohio....................................................................................... Oregon .................................................................................. Pennsylvania ......................................................................... Rhode Island ......................................................................... Tennessee ............................................................................. Vermont ................................................................................. Washington ........................................................................... Wisconsin .............................................................................. AVOCADOS (TONS) United States ......................................................................... California ............................................................................... Florida ................................................................................... Hawaii ................................................................................... CHERRIES, SWEET (TONS) United States ......................................................................... Arizona .................................................................................. California ............................................................................... Colorado ................................................................................ Idaho ..................................................................................... Illinois .................................................................................... Michigan ................................................................................ Montana ................................................................................ New Mexico ........................................................................... Oregon .................................................................................. Washington ........................................................................... CHERRIES, TART (POUNDS) United States ......................................................................... Arizona .................................................................................. Colorado ................................................................................ Connecticut ........................................................................... Iowa....................................................................................... Michigan ................................................................................ Minnesota ..............................................................................

1 1 6 1 1

16 6 2 1 1

1 12 1 2

20

6 1 2 1

150 8

227

201 6

20

129

1 29 8 1 3

2 2 3

12 68

15

1 - 1 - 6 2

(D) (D) (D) (D) (D)

5,213,869

259,631 (D) (D) (D)

(D)

404,960 (D) (D)

115,297

558,410 (D) (D) (D)

232,845,963 89,823

6,556

(D) (D) (D)

5,697

88 1,686

14 (D) 19

(D) (D) (D) (D)

3,671

(D)

800 -

(D) -

291,838 (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

1,512,799

268,420 (D) (D) (D)

(D)

253,854 (D) (D)

110,374

380,252 (D) (D) (D)

101,801,792 (D)

20,000,547

19,539,992 (D) (D)

23,514,916

538,370 (D)

111,851 (D)

70,665

(D) (D)

5,928 (D)

11,310,823

(D)

2,000 -

(D) -

239,957 (D)

- - 1 - -

- - - - -

- - - 2 -

- 1 - -

25 -

23

20 1 2

29

- 3 - - -

- 1 - 2

23

1

- 1 - - - -

- -

(D) - -

- - - - -

- - -

(D) -

- (D)

- -

4,271,712 -

352

(D) (D) (D)

1,092

- 351

- - -

- (D)

- (D) 656

(D)

- (D)

- - - -

- -

(D) - -

- - - - -

- - -

(D) -

- (D)

- -

848,243 -

564,011

561,836 (D) (D)

3,020,050

- (D)

- - -

- (D)

- (D)

1,819,263

(D)

- (D)

- - - -






Sales



CHERRIES, TART (POUNDS) - Con. Montana ................................................................................ Oregon .................................................................................. Pennsylvania ........................................................................ Washington ........................................................................... COFFEE (POUNDS) United States ........................................................................ Hawaii ................................................................................... DATES (TONS) United States ........................................................................ California .............................................................................. FIGS (TONS) United States ........................................................................ California .............................................................................. Hawaii ................................................................................... Louisiana .............................................................................. Maryland ............................................................................... New Mexico .......................................................................... North Carolina ....................................................................... Oregon .................................................................................. Tennessee ............................................................................ Texas .................................................................................... Virginia .................................................................................. GRAPEFRUIT (TONS) United States ........................................................................ Arizona ................................................................................. California .............................................................................. Florida................................................................................... Hawaii ................................................................................... Louisiana .............................................................................. Texas .................................................................................... GRAPES (TONS) United States ........................................................................ Arizona ................................................................................. California .............................................................................. Colorado ............................................................................... Florida................................................................................... Georgia ................................................................................. Idaho .................................................................................... Iowa ...................................................................................... Kentucky ............................................................................... Maine .................................................................................... Maryland ............................................................................... Michigan ...............................................................................

1 2 1 2

25

25

9

9

48

36 2 2 1 1

1 1 1 2 1

104

2 88 8 1 1 4

515

1 395

7 1 1

6 1 1 1 3 3

(D) (D) (D) (D)

170

170

342

342

1,451

1,447 (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

1,146

(D) 609 132 (D) (D) (D)

31,771

(D) 27,779

26 (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

1 14

(D) (D) (D) (D)

309,657

309,657

1,332

1,332

2,740

2,737 (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

12,127

(D) 5,927

(D) (D) (D) (D)

169,287

(D) 155,101

62 (D) (D)

29

(D) (D) (D)

3 29

1 2 - 2

22

22

9

9

46

35 2 2 1 -

1 1 1 2 1

104

2 88

8 1 1 4

483

1 374

6 1 1

6 1 1 1 1 1

(D) (D)

- (D)

220,450

220,450

1,332

1,332

2,739

2,736 (D) (D) (D)

-

(D) (D) (D) (D) (D)

10,545

(D) (D) (D) (D) (D) (D)

160,247

(D) 147,527

40 (D) (D)

29

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D)

- (D)

669,210

669,210

8,803,461

8,803,461

5,458,976

5,447,370 (D) (D) (D)

-

(D) (D) (D) (D) (D)

5,367,836

(D) (D)

1,946,689 (D) (D) (D)

160,624,499

(D) 150,656,438

59,790 (D) (D)

54,220

(D) (D) (D) (D) (D)






Sales - Con.



CHERRIES, TART (POUNDS) - Con. Montana ................................................................................ Oregon .................................................................................. Pennsylvania ......................................................................... Washington ........................................................................... COFFEE (POUNDS) United States ......................................................................... Hawaii ................................................................................... DATES (TONS) United States ......................................................................... California ............................................................................... FIGS (TONS) United States ......................................................................... California ............................................................................... Hawaii ................................................................................... Louisiana ............................................................................... Maryland................................................................................ New Mexico ........................................................................... North Carolina ....................................................................... Oregon .................................................................................. Tennessee ............................................................................. Texas .................................................................................... Virginia .................................................................................. GRAPEFRUIT (TONS) United States ......................................................................... Arizona .................................................................................. California ............................................................................... Florida ................................................................................... Hawaii ................................................................................... Louisiana ............................................................................... Texas .................................................................................... GRAPES (TONS) United States ......................................................................... Arizona .................................................................................. California ............................................................................... Colorado ................................................................................ Florida ................................................................................... Georgia ................................................................................. Idaho ..................................................................................... Iowa....................................................................................... Kentucky................................................................................ Maine .................................................................................... Maryland................................................................................ Michigan ................................................................................

1 2 - 2

22

22

9

9

46

35 2 2 1 -

1 1 1 2 1

104

2 88 8 1 1 4

465

1 358

6 1 1

6 1 1 1 1 1

(D) (D)

- (D)

(D)

(D)

(D)

(D)

(D)

(D) (D) (D) (D)

-

(D) (D) (D) (D) (D)

10,131

(D) (D) (D) (D) (D) (D)

151,490

(D) 140,232

40 (D) (D)

29

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D)

- (D)

(D)

(D)

(D)

(D)

(D)

(D) (D) (D) (D)

-

(D) (D) (D) (D) (D)

5,177,683

(D) (D) (D) (D) (D) (D)

154,191,471

(D) 146,442,128

59,790 (D) (D)

54,220

(D) (D) (D) (D) (D)

- - - -

2

2

2

2

2

2 - - - -

- - - - -

3

1 1 1 - - -

49

- 41

- - -

- - - - - -

- - - -

(D)

(D)

(D)

(D)

(D)

(D) - - - -

- - - - -

414

(D) (D) (D)

- - -

8,757

- 7,295

- - -

- - - - - -

- - - -

(D)

(D)

(D)

(D)

(D)

(D) - - - -

- - - - -

190,153

(D) (D) (D)

- - -

6,433,028

- 4,214,310

- - -

- - - - - -






Sales



GRAPES (TONS) - Con. Minnesota ............................................................................. Montana ................................................................................ New Hampshire .................................................................... New Mexico .......................................................................... New York .............................................................................. North Carolina ....................................................................... Oregon .................................................................................. Pennsylvania ........................................................................ South Carolina ...................................................................... Texas .................................................................................... Washington ........................................................................... LEMONS (TONS) United States ........................................................................ Arizona ................................................................................. California .............................................................................. Florida................................................................................... Hawaii ................................................................................... Louisiana .............................................................................. Texas .................................................................................... ORANGES, ALL (TONS) United States ........................................................................ Arizona ................................................................................. California .............................................................................. Florida................................................................................... Hawaii ................................................................................... Louisiana .............................................................................. Texas .................................................................................... PEACHES, ALL (TONS) United States ........................................................................ Arizona ................................................................................. California .............................................................................. Colorado ............................................................................... Connecticut ........................................................................... Florida................................................................................... Idaho .................................................................................... Iowa ...................................................................................... Maine .................................................................................... Massachusetts ...................................................................... Michigan ............................................................................... New Hampshire .................................................................... New Mexico .......................................................................... New York .............................................................................. Ohio ...................................................................................... Oklahoma ............................................................................. Oregon .................................................................................. South Carolina ...................................................................... Texas ....................................................................................

1 1 1 1

12

4 32 1 2 1

39

138

1 121

2 12 1 1

233

3 195 18 13 1 3

182

2 89 13 2 4

2 2 2 1 6

1 3 5 3 1

14 1 3

(D) (D) (D) (D) 118

21

1,815 (D) (D) (D)

1,948

1,740

(D) 1,719

(D) (D) (D) (D)

6,610

(D) 4,530 1,607

103 (D) (D)

2,735

33 1,809

215 (D) 23

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

2 (D)

1 (D)

56

(D) 4

(D) (D) (D) (D) 421

5

3,733 (D) (D) (D)

9,842

15,117

(D) 14,991

(D) (D) (D) (D)

61,517

(D) 37,991 20,906

126 (D) (D)

21,372

7 18,024

559 (D)

9

(D) (D) (D) (D) 18

(D) 12 7

(Z) (D)

(D) (D) (Z)

1 1 1 1

12

4 28

1 1 1

38

137

1 121

2 11

1 1

232

3 195 18 12

1 3

176

2 87 13

2 4

2 1 2 1 5

1 3 3 3 1

14 1 3

(D) (D) (D) (D) 401

5

2,352 (D) (D) (D)

9,835

14,883

(D) (D) (D)

2 (D) (D)

56,840

(D) 34,308

(D) 95

(D) (D)

20,985

7 17,646

(D) (D)

9

(D) (D) (D) (D) 18

(D) (D)

6 (Z) (D)

81

(D) (Z)

(D) (D) (D) (D)

523,190

5,052 5,447,306

(D) (D) (D)

3,772,229

13,471,127

(D) 13,425,944

(D) (D) (D) (D)

34,154,479

(D) 20,977,357 12,419,356

191,433 (D) (D)

20,024,687

(D) 13,873,925

(D) (D)

20,564

(D) (D) (D) (D)

37,034

(D) 16,019

(D) 183 (D)

144,660

(D) 1,645






Sales - Con.



GRAPES (TONS) - Con. Minnesota .............................................................................. Montana ................................................................................ New Hampshire ..................................................................... New Mexico ........................................................................... New York ............................................................................... North Carolina ....................................................................... Oregon .................................................................................. Pennsylvania ......................................................................... South Carolina ....................................................................... Texas .................................................................................... Washington ........................................................................... LEMONS (TONS) United States ......................................................................... Arizona .................................................................................. California ............................................................................... Florida ................................................................................... Hawaii ................................................................................... Louisiana ............................................................................... Texas .................................................................................... ORANGES, ALL (TONS) United States ......................................................................... Arizona .................................................................................. California ............................................................................... Florida ................................................................................... Hawaii ................................................................................... Louisiana ............................................................................... Texas .................................................................................... PEACHES, ALL (TONS) United States ......................................................................... Arizona .................................................................................. California ............................................................................... Colorado ................................................................................ Connecticut ........................................................................... Florida ................................................................................... Idaho ..................................................................................... Iowa....................................................................................... Maine .................................................................................... Massachusetts....................................................................... Michigan ................................................................................ New Hampshire ..................................................................... New Mexico ........................................................................... New York ............................................................................... Ohio....................................................................................... Oklahoma .............................................................................. Oregon .................................................................................. South Carolina ....................................................................... Texas ....................................................................................

1 1 1 1

12

4 26 1 1 1

38

136

1 120

2 11 1 1

230

3 193 18 12 1 3

173

2 84 13 2 4

2 1 2 1 5

1 3 3 3 1

14 1 3

(D) (D) (D) (D) (D)

5

1,354 (D) (D) (D) (D)

(D)

(D) (D) (D)

2 (D) (D)

(D)

(D) 34,285

(D) 95

(D) (D)

20,381

7 (D) (D) (D)

9

(D) (D) (D) (D) 14

(D) (D) (D) (Z) (D)

81

(D) (Z)

(D) (D) (D) (D) (D)

5,052

(D) (D) (D) (D)

3,631,423

(D)

(D) (D) (D) (D) (D) (D)

(D)

(D) 20,963,637 12,419,356

191,433 (D) (D)

19,318,915

(D) 13,850,895

(D) (D)

20,564

(D) (D) (D) (D)

33,086

(D) 16,019

(D) 183 (D)

144,660

(D) 1,645

- - - - 1

- 4 - - - 3

2

1 1 - - - -

8

1 7 - - - -

24

- 7 1 - -

2 - - - 3

- - 2 - 1

- 1 -

- - - -

(D)

- 998

- - -

(D)

(D)

(D) (D)

- - - -

(D)

(D) 23

- - - -

604

- (D) (D)

- -

(D) - - - 4

- -

(D) -

(D)

- (D)

-

- - - -

(D)

- (D)

- - -

140,806

(D)

(D) (D)

- - - -

(D)

(D) 13,720

- - - -

705,772

- 23,030

(D) - -

(D) - - -

3,948

- -

(D) -

(D)

- (D)

-






Sales



PEACHES, ALL (TONS) - Con. Vermont ................................................................................ Washington ........................................................................... PEARS, ALL (TONS) United States ........................................................................ Arizona ................................................................................. Arkansas ............................................................................... California .............................................................................. Colorado ............................................................................... Connecticut ........................................................................... Florida................................................................................... Georgia ................................................................................. Idaho .................................................................................... Iowa ...................................................................................... Louisiana .............................................................................. Maryland ............................................................................... Massachusetts ...................................................................... Michigan ............................................................................... Minnesota ............................................................................. Missouri ................................................................................ New Jersey ........................................................................... New York .............................................................................. Ohio ...................................................................................... Oklahoma ............................................................................. Oregon .................................................................................. Pennsylvania ........................................................................ Vermont ................................................................................ Washington ........................................................................... West Virginia ......................................................................... PLUMS AND PRUNES (TONS) United States ........................................................................ California .............................................................................. Colorado ............................................................................... Idaho .................................................................................... Michigan ............................................................................... Minnesota ............................................................................. New Mexico .......................................................................... New York .............................................................................. Oregon .................................................................................. Washington ........................................................................... TANGERINES (TONS) United States ........................................................................ Arizona ................................................................................. California .............................................................................. Florida................................................................................... Hawaii ...................................................................................

1 27

171

1 1

48 2 2

1 2 2 1 1

3 1 5 2 2

1 6 3 1

14

3 1

67 1

129

88 6 1 1 1

1 2

14 15

74

1 59 8 6

(D) 448

1,990

10 (D) 368 (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) 24

(D) (D)

(D)

5 (Z) (D) 163

(Z) (D)

1,380 (D)

2,198

2,108 9

(D) (D) (D)

(D) (D) 58

(D)

855

(D) 574 (D) (D)

(D) 2,181

26,541

55 (D)

5,526 (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

1

(D) 26

(D) (D)

(D)

4 (Z) (D) (D)

(Z) (D)

19,766 (D)

8,021

(D) 5

(D) (D) (D)

(D) (D) 24

(D)

4,720

(D) 3,622 1,085

(D)

1 27

166

1 1

48 2 2

1 2 2 1 1

3 1 5 2 2

1 6 3 -

14

1 1

65 1

124

87 6 1 - 1

1 2

12 14

73

1 59

7 6

(D) 2,173

25,734

55 (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

1

(D) 24

(D) (D)

(D)

4 (Z)

- 1,008

(D) (D)

19,068 (D)

7,895

7,761 5

(D) -

(D)

(D) (D) 14

(D)

4,631

(D) (D)

1,059 10

(D) 2,858,629

27,507,140

70,496 (D)

3,850,279 (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

3,582

(D) 18,248

(D) (D)

(D) (D) 334

- 1,054,002

(D) (D)

22,347,017 (D)

11,025,614

10,835,842 20,512

(D) -

(D)

(D) (D)

36,177 (D)

4,982,390

(D) (D)

2,177,280 (D)






Sales - Con.



PEACHES, ALL (TONS) - Con. Vermont ................................................................................. Washington ........................................................................... PEARS, ALL (TONS) United States ......................................................................... Arizona .................................................................................. Arkansas ............................................................................... California ............................................................................... Colorado ................................................................................ Connecticut ........................................................................... Florida ................................................................................... Georgia ................................................................................. Idaho ..................................................................................... Iowa....................................................................................... Louisiana ............................................................................... Maryland................................................................................ Massachusetts....................................................................... Michigan ................................................................................ Minnesota .............................................................................. Missouri ................................................................................. New Jersey ............................................................................ New York ............................................................................... Ohio....................................................................................... Oklahoma .............................................................................. Oregon .................................................................................. Pennsylvania ......................................................................... Vermont ................................................................................. Washington ........................................................................... West Virginia ......................................................................... PLUMS AND PRUNES (TONS) United States ......................................................................... California ............................................................................... Colorado ................................................................................ Idaho ..................................................................................... Michigan ................................................................................ Minnesota .............................................................................. New Mexico ........................................................................... New York ............................................................................... Oregon .................................................................................. Washington ........................................................................... TANGERINES (TONS) United States ......................................................................... Arizona .................................................................................. California ............................................................................... Florida ................................................................................... Hawaii ...................................................................................

1 27

165

1 1

47 2 2

1 2 2 1 1

3 1 5 2 2

1 6 3 -

14

1 1

65 1

123

86 6 1 - 1

1 2

12 14

73

1 59 7 6

(D) 1,803

25,614

55 (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

1

(D) 24

(D) (D)

(D)

4 (Z)

- 1,008

(D) (D) (D) (D)

7,882

7,748 5

(D) -

(D)

(D) (D) 14

(D)

(D)

(D) (D)

1,059 10

(D) (D)

27,466,177

70,496 (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

3,582

(D) 18,248

(D) (D)

(D) (D) 334

- 1,054,002

(D) (D) (D) (D)

11,009,206

10,819,434 20,512

(D) -

(D)

(D) (D)

36,177 (D)

(D)

(D) (D)

2,177,280 (D)

- 7

3

- - 1 - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - 2 -

3

3 - - - -

- - - -

1

- 1 - -

- 370

120

- -

(D) - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- -

(D) -

13

13 - - - -

- - - -

(D)

- (D)

- -

- (D)

40,963

- -

(D) - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- -

(D) -

16,408

16,408 - - - -

- - - -

(D)

- (D)

- -






Sales



OTHER FRUIT, EXCLUDING BERRIES (POUNDS) United States ........................................................................ California .............................................................................. Colorado ............................................................................... Florida................................................................................... Hawaii ................................................................................... Maine .................................................................................... Minnesota ............................................................................. New Mexico .......................................................................... North Carolina ....................................................................... Oregon .................................................................................. Pennsylvania ........................................................................ South Carolina ...................................................................... Texas .................................................................................... Vermont ................................................................................ Virginia .................................................................................. Washington ........................................................................... Wisconsin ............................................................................. ALL TREE NUTS United States ........................................................................ Arizona ................................................................................. California .............................................................................. Florida................................................................................... Georgia ................................................................................. Hawaii ................................................................................... Idaho .................................................................................... Iowa ...................................................................................... Kansas .................................................................................. Michigan ............................................................................... Missouri ................................................................................ Nevada ................................................................................. New Mexico .......................................................................... New York .............................................................................. Ohio ...................................................................................... Oklahoma ............................................................................. Oregon .................................................................................. South Carolina ...................................................................... Texas .................................................................................... Virginia .................................................................................. Washington ........................................................................... Wisconsin ............................................................................. ALMONDS (POUNDS) United States ........................................................................ California ..............................................................................

337

222 6

13 36 3

1 1 1 7 1

1 2 1 1

40 1

315

2 249

2 1 8

1 5 1 1 5

1 11 2 2 2

11 1 7 1 1 1

74

74

5,241

4,333 15 79

127 (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) 646 (D)

17,478

(D) 11,562

(D) (D) 74

(D) 26

(D) (D) 515

(D) 228 (D) (D) (D)

187 (D)

1,740 (D) (D) (D)

5,196

5,196

44,309,614

38,332,618 73,463

520,215 615,396

493

(D) (D) (D)

66,665 (D)

(D) (D) (D) (D)

4,457,503 (D)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

8,170,219

8,170,219

320

208 6

12 35

3

1 - 1 7 1

1 2 1 1

40 1

309

2 249

2 1 8

1 3 1 1 5

1 11

- 2 1

11 1 7 1 1 -

73

73

43,745,729

37,840,676 73,463

483,799 598,137

352

(D) -

(D) 66,665

(D)

(D) (D) (D) (D)

4,456,362 (D)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

8,135,068

8,135,068

33,174,738

27,976,850 148,134 898,130 718,827

(D)

(D) -

(D) 86,605

(D)

(D) (D) (D) (D)

3,165,881 (D)

47,038,920

(D) 40,039,167

(D) (D)

57,187

(D) 40,569

(D) (D)

124,527

(D) 1,061,710

- (D) (D)

517,092

(D) (D) (D) (D)

-

21,122,790

21,122,790






Sales - Con.



OTHER FRUIT, EXCLUDING BERRIES (POUNDS) United States ......................................................................... California ............................................................................... Colorado ................................................................................ Florida ................................................................................... Hawaii ................................................................................... Maine .................................................................................... Minnesota .............................................................................. New Mexico ........................................................................... North Carolina ....................................................................... Oregon .................................................................................. Pennsylvania ......................................................................... South Carolina ....................................................................... Texas .................................................................................... Vermont ................................................................................. Virginia .................................................................................. Washington ........................................................................... Wisconsin .............................................................................. ALL TREE NUTS United States ......................................................................... Arizona .................................................................................. California ............................................................................... Florida ................................................................................... Georgia ................................................................................. Hawaii ................................................................................... Idaho ..................................................................................... Iowa....................................................................................... Kansas .................................................................................. Michigan ................................................................................ Missouri ................................................................................. Nevada .................................................................................. New Mexico ........................................................................... New York ............................................................................... Ohio....................................................................................... Oklahoma .............................................................................. Oregon .................................................................................. South Carolina ....................................................................... Texas .................................................................................... Virginia .................................................................................. Washington ........................................................................... Wisconsin .............................................................................. ALMONDS (POUNDS) United States ......................................................................... California ...............................................................................

310

200 6

12 33 3

1 - 1 7 1

1 2 1 1

40 1

303

2 246

2 1 6

1 2 1 1 5

1 11

- 2 1

11 1 7 1 1 -

71

71

38,296,893

33,735,213 73,463

(D) (D) 352

(D)

- (D)

66,665 (D)

(D) (D) (D) (D)

3,128,755 (D)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(D)

(D)

29,682,765

25,123,937 148,134

(D) (D) (D)

(D)

- (D)

86,605 (D)

(D) (D) (D) (D)

2,546,961 (D)

43,804,969

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

124,527

(D) (D)

- (D) (D)

517,092

(D) (D) (D) (D)

-

(D)

(D)

27

15 - 1 2 -

- - - - -

1 - - - 8 -

17

- 12

- - 2

- 1 - 1 -

- 1 - - -

- - - - - -

2

2

5,448,836

4,105,463 -

(D) (D)

-

- - - - -

(D) - - -

1,327,607 -

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(D)

(D)

3,491,973

2,852,913 -

(D) (D)

-

- - - - -

(D) - - -

618,920 -

3,233,951

- (D)

- -

(D)

- (D)

- (D)

-

- (D)

- - -

- - - - - -

(D)

(D)






Sales



HAZELNUTS/FILBERTS (TONS) United States ........................................................................ Iowa ...................................................................................... New York .............................................................................. Oregon .................................................................................. PECANS, ALL (POUNDS) United States ........................................................................ Arizona ................................................................................. California .............................................................................. Georgia ................................................................................. Missouri ................................................................................ New Mexico .......................................................................... Oklahoma ............................................................................. South Carolina ...................................................................... Texas .................................................................................... PISTACHIOS (POUNDS) United States ........................................................................ Arizona ................................................................................. California .............................................................................. Nevada ................................................................................. WALNUTS, ENGLISH (TONS) United States ........................................................................ California .............................................................................. Idaho .................................................................................... Oregon .................................................................................. Washington ........................................................................... OTHER TREE NUTS (POUNDS) United States ........................................................................ California .............................................................................. Florida................................................................................... Hawaii ................................................................................... Iowa ...................................................................................... Kansas .................................................................................. Michigan ............................................................................... Ohio ...................................................................................... Oregon .................................................................................. Virginia .................................................................................. Wisconsin .............................................................................

8

1 2 5

32

1 4 1 5

11

2 1 7

18

1 16 1

165

159 1 4 1

33

10 2 8 3 1

1 2 4 1 1

135

(D) (D) (D)

5,526

(D) 61

(D) 515 228

(D) (D)

1,740

1,221

(D) 1,140

(D)

5,150

5,139 (D) (D) (D)

250

26 (D) 74

(D) (D)

(D) (D) 42

(D) (D)

144

(D) (D) (D)

2,786,075

(D) 32,607

(D) 71,956

(D)

(D) (D) (D)

3,088,986

(D) 2,947,022

(D)

3,660

3,658 (D) (D) (D)

111,082

10,453 (D)

30,908 14,987

(D)

(D) (D)

14,149 (D) (D)

5

- - 5

31

1 4 1 5

11

1 1 7

18

1 16

1

165

159 1 4 1

32

10 2 8 3 1

1 2 4 1 -

142

- -

142

2,332,803

(D) 27,809

(D) 71,588

(D)

(D) (D) (D)

3,088,986

(D) 2,947,022

(D)

3,643

3,641 (D) (D) (D)

109,371

10,445 (D)

30,593 14,987

(D)

(D) (D)

13,411 (D)

-

455,424

- -

455,424

5,883,137

(D) 103,045

(D) 124,527

1,061,710

(D) (D) (D)

9,305,865

(D) 8,835,538

(D)

9,969,887

9,959,164 (D)

9,133 (D)

301,817

18,630 (D)

57,187 40,569

(D)

(D) (D)

52,535 (D)

-






Sales - Con.



HAZELNUTS/FILBERTS (TONS) United States ......................................................................... Iowa....................................................................................... New York ............................................................................... Oregon .................................................................................. PECANS, ALL (POUNDS) United States ......................................................................... Arizona .................................................................................. California ............................................................................... Georgia ................................................................................. Missouri ................................................................................. New Mexico ........................................................................... Oklahoma .............................................................................. South Carolina ....................................................................... Texas .................................................................................... PISTACHIOS (POUNDS) United States ......................................................................... Arizona .................................................................................. California ............................................................................... Nevada .................................................................................. WALNUTS, ENGLISH (TONS) United States ......................................................................... California ............................................................................... Idaho ..................................................................................... Oregon .................................................................................. Washington ........................................................................... OTHER TREE NUTS (POUNDS) United States ......................................................................... California ............................................................................... Florida ................................................................................... Hawaii ................................................................................... Iowa....................................................................................... Kansas .................................................................................. Michigan ................................................................................ Ohio....................................................................................... Oregon .................................................................................. Virginia .................................................................................. Wisconsin ..............................................................................

5

- - 5

31

1 4 1 5

11

1 1 7

18

1 16 1

164

158 1 4 1

29

10 2 6 2 1

1 2 4 1 -

142

- -

142

(D)

(D) (D) (D)

71,588 (D)

(D) (D) (D)

(D)

(D) (D) (D)

3,586

3,584 (D) (D) (D)

73,463

10,445 (D) (D) (D) (D)

(D) (D)

13,411 (D)

-

455,424

- -

455,424

(D)

(D) (D) (D)

124,527 (D)

(D) (D) (D)

(D)

(D) (D) (D)

9,864,067

9,853,344 (D)

9,133 (D)

258,743

18,630 (D) (D) (D) (D)

(D) (D)

52,535 (D)

-

-

- - -

2

- 1 - - 1

- - -

3

- 3 -

6

6 - - -

4

- - 2 1 -

1 - - - -

-

- - -

(D)

- (D)

- -

(D)

- - -

(D)

- (D)

-

57

57 - - -

35,908

- -

(D) (D)

-

(D) - - - -

-

- - -

(D)

- (D)

- -

(D)

- - -

(D)

- (D)

-

105,820

105,820 - - -

43,074

- -

(D) (D)

-

(D) - - - -




Table 5. Organic Berries Harvested and Value of Sales from Certified Organic Farms - United States and States: 2011


Sales



ALL BERRIES United States .............................................................................. Alaska ......................................................................................... Arkansas ..................................................................................... California .................................................................................... Colorado ..................................................................................... Connecticut ................................................................................. Delaware .................................................................................... Florida......................................................................................... Georgia ....................................................................................... Idaho .......................................................................................... Illinois.......................................................................................... Indiana ........................................................................................ Iowa ............................................................................................ Kentucky ..................................................................................... Louisiana .................................................................................... Maine .......................................................................................... Maryland ..................................................................................... Massachusetts ............................................................................ Michigan ..................................................................................... Minnesota ................................................................................... Mississippi .................................................................................. Montana ...................................................................................... Nevada ....................................................................................... New Hampshire .......................................................................... New Jersey ................................................................................. New Mexico ................................................................................ New York .................................................................................... North Carolina ............................................................................. Ohio ............................................................................................ Oklahoma ................................................................................... Oregon ........................................................................................ Pennsylvania .............................................................................. Rhode Island ............................................................................... South Carolina ............................................................................ South Dakota .............................................................................. Tennessee .................................................................................. Texas .......................................................................................... Vermont ...................................................................................... Virginia ........................................................................................ Washington ................................................................................. West Virginia ............................................................................... Wisconsin ................................................................................... BLACKBERRIES AND DEWBERRIES (POUNDS) United States .............................................................................. California .................................................................................... Colorado ..................................................................................... Connecticut ................................................................................. Florida.........................................................................................

745

1 2

154 3

16

2 30 13 3 3

8 10 7 3

54

16 35 13 15 7

5 7

11 5 6

31 11 11 3

64

19 3 5 1 6

2 39 8

66 3

44

91

31 1 2 4

6,051

(D) (D)

2,558 (D)

7

(D) 230 392

1 (D)

95 15 8

(D) 316

(D) (D) 75 37

(D)

19 7 9

191 7

73 9

(D) (D) 503

33

(D) (D) (D) (D)

(D) 51 3

(D) (D) 155

308

226 (D) (D) 11

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

2,015,513

1,700,479 (D) (D)

53,472

725

- 2

153 3

16

2 28 13 3 3

8 9 7 3

51

16 35 12 15 7

5 7

11 5 5

31 11 11 3

62

16 3 5 1 6

2 39 8

61 3

44

90

30 1 2 4

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

2,002,361

1,690,164 (D) (D)

53,472

125,250,030

- (D)

87,632,421 10,076 77,303

(D)

4,283,795 3,401,187

(D) 7,809

513,728 30,777 46,167

(D) (D)

902,102

(D) 743,519 141,176 59,975

8,999

(D) (D)

2,736,611 (D)

539,531 119,886 62,778 10,876

6,304,804

247,265 11,208 32,329

(D) 83,789

(D)

514,469 34,873

(D) (D)

1,819,058

5,249,078

4,477,925 (D) (D)

239,852




Table 5. Organic Berries Harvested and Value of Sales from Certified Organic Farms - United States and States: 2011 (Continued)


Sales - Con.



ALL BERRIES United States .............................................................................. Alaska ........................................................................................ Arkansas .................................................................................... California .................................................................................... Colorado ..................................................................................... Connecticut ................................................................................ Delaware .................................................................................... Florida ........................................................................................ Georgia ...................................................................................... Idaho .......................................................................................... Illinois ......................................................................................... Indiana ....................................................................................... Iowa............................................................................................ Kentucky..................................................................................... Louisiana .................................................................................... Maine ......................................................................................... Maryland..................................................................................... Massachusetts............................................................................ Michigan ..................................................................................... Minnesota ................................................................................... Mississippi .................................................................................. Montana ..................................................................................... Nevada ....................................................................................... New Hampshire .......................................................................... New Jersey ................................................................................. New Mexico ................................................................................ New York .................................................................................... North Carolina ............................................................................ Ohio............................................................................................ Oklahoma ................................................................................... Oregon ....................................................................................... Pennsylvania .............................................................................. Rhode Island .............................................................................. South Carolina ............................................................................ South Dakota .............................................................................. Tennessee .................................................................................. Texas ......................................................................................... Vermont ...................................................................................... Virginia ....................................................................................... Washington ................................................................................ West Virginia .............................................................................. Wisconsin ................................................................................... BLACKBERRIES AND DEWBERRIES (POUNDS) United States .............................................................................. California .................................................................................... Colorado ..................................................................................... Connecticut ................................................................................ Florida ........................................................................................

719

- 2

152 3

16

2 28 13 3 3

8 9 7 3

50

16 34 12 15 7

5 7

11 5 5

31 11 11 3

62

16 3 5 1 6

2 39 8

61 3

41

90

30 1 2 4

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

2,002,361

1,690,164 (D) (D)

53,472

124,388,878

- (D)

87,195,390 10,076 77,303

(D) (D)

3,401,187 (D)

7,809

513,728 30,777 46,167

(D) (D)

(D) (D)

743,519 141,176 59,975

8,999

(D) (D) (D) (D)

507,365 119,886 62,778 10,876

(D)

247,265 11,208 32,329

(D) 83,789

(D)

514,469 34,873

(D) (D)

1,817,193

5,249,078

4,477,925 (D) (D)

239,852

22

- - 4 - -

- 1 - - -

- - - - 1

2 1 - - -

- - - 1 -

5 - - - 2

- - - - -

- - - 2 - 3

-

- - - -

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

-

- - - -

861,152

- -

437,031 - -

- (D)

- - -

- - - -

(D)

(D) (D)

- - -

- - -

(D) -

32,166 - - -

(D)

- - - - -

- - -

(D) -

1,865

-

- - - -






Sales



BLACKBERRIES AND DEWBERRIES (POUNDS) - Con. Indiana ........................................................................................ Kentucky ..................................................................................... Maine .......................................................................................... Maryland ..................................................................................... Massachusetts ............................................................................ New Hampshire .......................................................................... New Mexico ................................................................................ New York .................................................................................... North Carolina ............................................................................. Ohio ............................................................................................ Oregon ........................................................................................ Pennsylvania .............................................................................. Tennessee .................................................................................. Texas .......................................................................................... Vermont ...................................................................................... Virginia ........................................................................................ Washington ................................................................................. BLUEBERRIES, TAME (POUNDS) United States .............................................................................. Arkansas ..................................................................................... California .................................................................................... Connecticut ................................................................................. Delaware .................................................................................... Florida......................................................................................... Georgia ....................................................................................... Idaho .......................................................................................... Indiana ........................................................................................ Kentucky ..................................................................................... Louisiana .................................................................................... Maine .......................................................................................... Maryland ..................................................................................... Massachusetts ............................................................................ Michigan ..................................................................................... Minnesota ................................................................................... Mississippi .................................................................................. New Hampshire .......................................................................... New Jersey ................................................................................. New York .................................................................................... North Carolina ............................................................................. Oklahoma ................................................................................... Oregon ........................................................................................ Pennsylvania .............................................................................. Rhode Island ............................................................................... South Carolina ............................................................................ Tennessee .................................................................................. Vermont ...................................................................................... Washington ................................................................................. West Virginia ............................................................................... Wisconsin ...................................................................................

4 2 2 6 1

1 3 5 1 3

13 1 1 1 3

2 4

279

1 31 9 2

24

12 2 4 5 3

8 4 7 5 7

7 8 5

16 5

3 37 9 1 3

3 16 32 2 8

(Z) (D) (D)

1 (D)

(D)

1 (D) (D) (Z)

55

(D) (D) (D) (D)

(D)

6

2,780

(D) 472 (D) (D) 216

(D) (D) 90

(D) 4

20 (D) (D) 63 2

(D) (D) 191 28

(D)

1 392 12

(D) (Z)

3

23 793 (D)

4

2,879 (D) (D)

1,054 (D)

(D)

6,349 8,366

(D) 1,618

206,602

(D) (D) (D) 586

(D)

9,290

13,745,771

(D) 3,082,023

9,999 (D)

794,466

1,318,291 (D)

240,792 6,512 6,627

11,840 7,049

16,544 267,361

6,893

56,923 (D)

1,104,418 37,930 4,888

796

2,000,276 14,247

(D) (D)

9,049

23,310 4,667,025

(D) 18,433

4 2 2 6 1

1 3 5 1 3

13 1 1 1 3

2 4

265

1 31 7 2

22

12 2 4 5 3

6 4 7 4 6

7 8 5

16 5

3 35 8 1 3

3 16 29 2 8

2,879 (D) (D)

1,054 (D)

(D) (D)

8,366 (D)

1,618

206,356 (D) (D) (D) 586

(D)

6,778

13,538,978

(D) 3,082,023

9,943 (D)

794,432

1,311,620 (D)

240,541 6,301 6,627

10,897 6,506

16,544 266,302

6,893

(D) 31,094

1,104,418 37,767 4,360

537

1,995,312 14,141

(D) 334

9,049

23,176 4,481,911

(D) 18,433

7,429 (D) (D)

6,278 (D)

(D)

29,401 13,299

(D) 5,719

377,875

(D) (D) (D)

2,834

(D) 24,467

39,743,808

(D) 10,660,559

24,055 (D)

3,985,854

3,394,368 (D)

487,457 14,438 16,506

30,941 23,374

(D) 699,340 24,600

59,975 89,774

2,736,611 118,985

(D)

(D) 5,547,082

60,050 (D) (D)

25,168 90,713

11,516,180 (D)

69,344




Table 5. Organic Berries Harvested and Value of Sales from Certified Organic Farms - United States

and States: 2011 (Continued)


Sales - Con.



BLACKBERRIES AND DEWBERRIES (POUNDS) - Con. Indiana ....................................................................................... Kentucky..................................................................................... Maine ......................................................................................... Maryland..................................................................................... Massachusetts............................................................................ New Hampshire .......................................................................... New Mexico ................................................................................ New York .................................................................................... North Carolina ............................................................................ Ohio............................................................................................ Oregon ....................................................................................... Pennsylvania .............................................................................. Tennessee .................................................................................. Texas ......................................................................................... Vermont ...................................................................................... Virginia ....................................................................................... Washington ................................................................................ BLUEBERRIES, TAME (POUNDS) United States .............................................................................. Arkansas .................................................................................... California .................................................................................... Connecticut ................................................................................ Delaware .................................................................................... Florida ........................................................................................ Georgia ...................................................................................... Idaho .......................................................................................... Indiana ....................................................................................... Kentucky..................................................................................... Louisiana .................................................................................... Maine ......................................................................................... Maryland..................................................................................... Massachusetts............................................................................ Michigan ..................................................................................... Minnesota ................................................................................... Mississippi .................................................................................. New Hampshire .......................................................................... New Jersey ................................................................................. New York .................................................................................... North Carolina ............................................................................ Oklahoma ................................................................................... Oregon ....................................................................................... Pennsylvania .............................................................................. Rhode Island .............................................................................. South Carolina ............................................................................ Tennessee .................................................................................. Vermont ...................................................................................... Washington ................................................................................ West Virginia .............................................................................. Wisconsin ...................................................................................

4 2 2 6 1

1 3 5 1 3

13 1 1 1 3

2 4

264

1 31 7 2

22

12 2 4 5 3

6 4 7 4 6

7 8 5

16 5

3 35 8 1 3

3 16 29 2 7

2,879 (D) (D)

1,054 (D)

(D) (D)

8,366 (D)

1,618

206,356 (D) (D) (D) 586

(D)

6,778

13,211,320

(D) (D)

9,943 (D) (D)

1,311,620

(D) 240,541

6,301 6,627

10,897

(D) 16,544

266,302 6,893

(D)

31,094 (D)

37,133 4,360

537 (D)

14,141 (D) 334

9,049

23,176 (D) (D) (D)

7,429 (D) (D)

6,278 (D)

(D)

29,401 13,299

(D) 5,719

377,875

(D) (D) (D)

2,834

(D) 24,467

38,936,692

(D) (D)

24,055 (D) (D)

3,394,368

(D) 487,457 14,438 16,506

30,941

(D) (D)

699,340 24,600

59,975 89,774

(D) (D) (D)

(D) (D)

60,050 (D) (D)

25,168 90,713

(D) (D) (D)

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- -

13

- 1 - - 1

- - - - -

- 2 - - -

- - 1 3 -

- 2 - - -

- - 2 - 1

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- -

327,658

- (D)

- -

(D)

- - - - -

- (D)

- - -

- -

(D) 634

-

- (D)

- - -

- -

(D) -

(D)

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- -

807,116

- (D)

- -

(D)

- - - - -

- (D)

- - -

- -

(D) (D)

-

- (D)

- - -

- -

(D) -

(D)






Sales



BLUEBERRIES, WILD (POUNDS) United States .............................................................................. Maine .......................................................................................... Massachusetts ............................................................................ New York .................................................................................... Washington ................................................................................. Wisconsin ................................................................................... CRANBERRIES (BARRELS) United States .............................................................................. Connecticut ................................................................................. Maine .......................................................................................... Massachusetts ............................................................................ Oregon ........................................................................................ Wisconsin ................................................................................... RASPBERRIES, ALL (POUNDS) United States .............................................................................. Alaska ......................................................................................... Arkansas ..................................................................................... California .................................................................................... Colorado ..................................................................................... Connecticut ................................................................................. Delaware .................................................................................... Georgia ....................................................................................... Idaho .......................................................................................... Illinois.......................................................................................... Indiana ........................................................................................ Iowa ............................................................................................ Kentucky ..................................................................................... Maine .......................................................................................... Maryland ..................................................................................... Massachusetts ............................................................................ Michigan ..................................................................................... Minnesota ................................................................................... Montana ...................................................................................... Nevada ....................................................................................... New Hampshire .......................................................................... New Mexico ................................................................................ New York .................................................................................... North Carolina ............................................................................. Ohio ............................................................................................ Oregon ........................................................................................ Pennsylvania .............................................................................. Rhode Island ............................................................................... Tennessee .................................................................................. Vermont ...................................................................................... Virginia ........................................................................................ Washington ................................................................................. Wisconsin ...................................................................................

33

28 1 2 1 1

22

1 4

12 2 3

260

1 1

42 1 7

2 1 1 1 4

5 3

10 6

10

3 14 4 1 3

6 15 1 6

15

12 1 2

19 3

33 27

293

283 (D) (D) (D) (D)

363

(D) (D) (D) (D) (D)

645

(D) (D) 418 (D)

1

(D) (D) (D) (D)

2

(D) 1 2 1

(D)

(D) 8

16 (D)

1

(D) 9

(D) 11 33

18

(D) (D) (D)

1

82 6

170,841

160,537 (D) (D) (D) (D)

17,640

(D) (D)

5,836 (D) (D)

4,264,253

(D) (D)

3,803,168 (D)

2,662

(D) (D) (D) (D)

3,121

2,531 808

2,909 1,709

14,589

1,819 7,924 2,372

(D) 1,912

(D) (D) (D)

11,789 46,651

93,053

(D) (D)

14,325 809

175,340

(D)

32

27 1 2 1 1

22

1 4

12 2 3

250

- 1

41 1 7

2 1 1 1 4

5 3

10 6

10

2 14 4 1 3

5 15 1 6

15

9 1 2

19 3

30 27

159,713

149,409 (D) (D) (D) (D)

17,505

(D) 165 (D) (D) (D)

(D)

- (D)

3,537,926 (D)

2,180

(D) (D) (D) (D)

2,498

2,384 654

2,880 1,552

14,067

(D) 7,868 2,359

(D) 1,510

(D)

13,811 (D)

3,495 (D)

66,737

(D) (D)

14,191 574

174,389 13,097

(D)

411,181 (D) (D) (D) (D)

2,728,691

(D) 48,763

1,142,979 (D) (D)

(D)

- (D)

8,982,069 (D)

9,282

(D) (D) (D) (D)

8,131

17,694 (D) (D)

7,473 72,496

(D)

36,198 7,723

(D) 4,863

(D)

67,940 (D)

6,776 165,921

(D) (D) (D)

60,189 (D)

609,396 68,382






Sales - Con.



BLUEBERRIES, WILD (POUNDS) United States .............................................................................. Maine ......................................................................................... Massachusetts............................................................................ New York .................................................................................... Washington ................................................................................ Wisconsin ................................................................................... CRANBERRIES (BARRELS) United States .............................................................................. Connecticut ................................................................................ Maine ......................................................................................... Massachusetts............................................................................ Oregon ....................................................................................... Wisconsin ................................................................................... RASPBERRIES, ALL (POUNDS) United States .............................................................................. Alaska ........................................................................................ Arkansas .................................................................................... California .................................................................................... Colorado ..................................................................................... Connecticut ................................................................................ Delaware .................................................................................... Georgia ...................................................................................... Idaho .......................................................................................... Illinois ......................................................................................... Indiana ....................................................................................... Iowa............................................................................................ Kentucky..................................................................................... Maine ......................................................................................... Maryland..................................................................................... Massachusetts............................................................................ Michigan ..................................................................................... Minnesota ................................................................................... Montana ..................................................................................... Nevada ....................................................................................... New Hampshire .......................................................................... New Mexico ................................................................................ New York .................................................................................... North Carolina ............................................................................ Ohio............................................................................................ Oregon ....................................................................................... Pennsylvania .............................................................................. Rhode Island .............................................................................. Tennessee .................................................................................. Vermont ...................................................................................... Virginia ....................................................................................... Washington ................................................................................ Wisconsin ...................................................................................

31

26 1 2 1 1

21

1 4

11 2 3

247

- 1

40 1 7

2 1 1 1 4

5 3

10 6

10

2 14 4 1 3

5 15 1 6

15

9 1 2

19 3

30 26

(D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

(D) 165 (D) (D) (D)

(D)

- (D) (D) (D)

2,180

(D) (D) (D) (D)

2,498

2,384 654

2,880 1,552

14,067

(D) 7,868 2,359

(D) 1,510

(D)

13,811 (D)

3,495 (D)

66,737

(D) (D)

14,191 574

174,389

(D)

(D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

(D) 48,763

(D) (D) (D)

(D)

- (D) (D) (D)

9,282

(D) (D) (D) (D)

8,131

17,694 (D) (D)

7,473 72,496

(D)

36,198 7,723

(D) 4,863

(D)

67,940 (D)

6,776 165,921

(D) (D) (D)

60,189 (D)

609,396

(D)

1

1 - - - -

1

- - 1 - -

2

- - 1 - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- 1

(D)

(D) - - - -

(D)

- -

(D) - -

(D)

- -

(D) - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- (D)

(D)

(D) - - - -

(D)

- -

(D) - -

(D)

- -

(D) - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- (D)






Sales



STRAWBERRIES (CWT) United States .............................................................................. Alaska ......................................................................................... Arkansas ..................................................................................... California .................................................................................... Colorado ..................................................................................... Connecticut ................................................................................. Delaware .................................................................................... Florida......................................................................................... Georgia ....................................................................................... Idaho .......................................................................................... Illinois.......................................................................................... Indiana ........................................................................................ Iowa ............................................................................................ Kentucky ..................................................................................... Louisiana .................................................................................... Maine .......................................................................................... Maryland ..................................................................................... Massachusetts ............................................................................ Michigan ..................................................................................... Minnesota ................................................................................... Montana ...................................................................................... Nevada ....................................................................................... New Hampshire .......................................................................... New Mexico ................................................................................ New York .................................................................................... North Carolina ............................................................................. Ohio ............................................................................................ Oklahoma ................................................................................... Oregon ........................................................................................ Pennsylvania .............................................................................. Rhode Island ............................................................................... South Carolina ............................................................................ South Dakota .............................................................................. Tennessee .................................................................................. Texas .......................................................................................... Vermont ...................................................................................... Virginia ........................................................................................ Washington ................................................................................. West Virginia ............................................................................... Wisconsin ................................................................................... OTHER BERRIES (POUNDS) United States .............................................................................. California .................................................................................... Florida......................................................................................... Iowa ............................................................................................ Michigan ..................................................................................... New York .................................................................................... Oregon ........................................................................................

356

1 1

95 3

11

2 4 2 3 1

4 4 3 1

11

8 13 10 9 3

6 3 1

21 5

7 1

20 9 1

2 1 4 1

26

6 28 1

24

19

5 1 2 2 2 3

1,638

(D) (D)

1,436 (Z)

3

(D) (D) (D) (D) (D)

3 3 2

(D) 6

9 (D) (D) 27 3

(D) (Z) (D) 27 4

(D) (D) 12

(D) (D)

(D) (D)

3 (D) 14

(D) 29

(D) 11

22

6 (D) (D) (D) (D) (D)

377,887

(D) (D)

367,544 17 91

(D) 352 (D) 24

(D)

58 25

(D) (D) 110

2,021

373 269 309

5

217 10

(D) 1,346

339

174 (D) 867 121 (D)

(D) (D) 233 (D) 992

58

1,139 (D) 511

40,546

1,338 (D) (D) (D) (D) (D)

347

- 1

95 3

11

2 4 2 3 1

4 4 3 1

10

8 13 9 9 3

6 3 1

20 5

7 1

20 7 1

2 1 3 1

26

6 26 1

24

17

5 1 1 2 2 3

375,815

- (D)

366,149 17 89

(D) 352 (D) 24

(D)

46 25 76

(D) 109

1,964

373 137 309

3

205 10

(D) 1,282

339

165 (D) 605 121 (D)

(D) (D) 226 (D) 964

58

1,096 (D) (D)

38,828

1,332 (D) (D) (D) (D) (D)

66,471,615

- (D)

63,509,695 4,451

42,503

(D) (D) (D)

5,480 (D)

10,711

(D) 21,492

(D) 35,803

864,977 122,359 32,340 80,378 1,276

46,991 3,406

(D) 332,835 68,682

50,283

(D) 135,899

(D) (D)

(D) (D)

47,717 (D)

360,733

30,684 296,598

(D) 153,119

89,235

2,173 (D) (D) (D) (D) (D)






Sales - Con.



STRAWBERRIES (CWT) United States .............................................................................. Alaska ........................................................................................ Arkansas .................................................................................... California .................................................................................... Colorado ..................................................................................... Connecticut ................................................................................ Delaware .................................................................................... Florida ........................................................................................ Georgia ...................................................................................... Idaho .......................................................................................... Illinois ......................................................................................... Indiana ....................................................................................... Iowa............................................................................................ Kentucky..................................................................................... Louisiana .................................................................................... Maine ......................................................................................... Maryland..................................................................................... Massachusetts............................................................................ Michigan ..................................................................................... Minnesota ................................................................................... Montana ..................................................................................... Nevada ....................................................................................... New Hampshire .......................................................................... New Mexico ................................................................................ New York .................................................................................... North Carolina ............................................................................ Ohio............................................................................................ Oklahoma ................................................................................... Oregon ....................................................................................... Pennsylvania .............................................................................. Rhode Island .............................................................................. South Carolina ............................................................................ South Dakota .............................................................................. Tennessee .................................................................................. Texas ......................................................................................... Vermont ...................................................................................... Virginia ....................................................................................... Washington ................................................................................ West Virginia .............................................................................. Wisconsin ................................................................................... OTHER BERRIES (POUNDS) United States .............................................................................. California .................................................................................... Florida ........................................................................................ Iowa............................................................................................ Michigan ..................................................................................... New York .................................................................................... Oregon .......................................................................................

346

- 1

95 3

11

2 4 2 3 1

4 4 3 1

10

8 13 9 9 3

6 3 1

20 5

7 1

20 7 1

2 1 3 1

26

6 26 1

23

17

5 1 1 2 2 3

375,640

- (D) (D) 17 89

(D) 352 (D) 24

(D)

46 25 76

(D) 109

1,964

373 137 309

3

205 10

(D) (D) 339

165 (D) 605 121 (D)

(D) (D) 226 (D) 964

58

1,096 (D) (D)

38,828

1,332 (D) (D) (D) (D) (D)

66,438,158

- (D) (D)

4,451 42,503

(D) (D) (D)

5,480 (D)

10,711

(D) 21,492

(D) 35,803

864,977 122,359 32,340 80,378 1,276

46,991 3,406

(D) (D)

68,682

50,283 (D)

135,899 (D) (D)

(D) (D)

47,717 (D)

360,733

30,684 296,598

(D) (D)

89,235

2,173 (D) (D) (D) (D) (D)

4

- - 1 - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - 2 -

- - - - -

- - - - -

- - - 1

-

- - - - - -

175

- -

(D) - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - -

(D) -

- - - - -

- - - - -

- - -

(D)

-

- - - - - -

33,457

- -

(D) - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - -

(D) -

- - - - -

- - - - -

- - -

(D)

-

- - - - - -






Sales



OTHER BERRIES (POUNDS) - Con. Virginia ........................................................................................ Washington ................................................................................. Wisconsin ...................................................................................

1 2 1

(D) (D) (D)

(D) (D) (D)

- 2 1

- (D) (D)

- (D) (D)






Sales - Con.



OTHER BERRIES (POUNDS) - Con. Virginia ....................................................................................... Washington ................................................................................ Wisconsin ...................................................................................

- 2 1

- (D) (D)

- (D) (D)

- - -

- - -

- - -




Table 6. Organic Field Crops Harvested and Value of Sales from Certified Organic Farms - United States and States: 2011


Sales



ALL FIELD CROPS United States ............................................................... Alabama ...................................................................... Arizona ........................................................................ Arkansas ...................................................................... California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Connecticut .................................................................. Delaware ..................................................................... Florida.......................................................................... Georgia ........................................................................ Hawaii .......................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois........................................................................... Indiana ......................................................................... Iowa ............................................................................. Kansas ......................................................................... Kentucky ...................................................................... Louisiana ..................................................................... Maine ........................................................................... Maryland ...................................................................... Massachusetts ............................................................. Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Mississippi ................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ....................................................................... Nebraska ..................................................................... Nevada ........................................................................ New Hampshire ........................................................... New Jersey .................................................................. New Mexico ................................................................. New York ..................................................................... North Carolina .............................................................. North Dakota ................................................................ Ohio ............................................................................. Oklahoma .................................................................... Oregon ......................................................................... Pennsylvania ............................................................... Rhode Island ................................................................ South Carolina ............................................................. South Dakota ............................................................... Tennessee ................................................................... Texas ........................................................................... Utah ............................................................................. Vermont ....................................................................... Virginia ......................................................................... Washington .................................................................. West Virginia ................................................................ Wisconsin .................................................................... Wyoming ......................................................................

4,920

1 7 5

246 67

3 2 2 6 4

116 98

126 417 60

21 7

93 44 9

160 374

1 78 87

118 14 27 13 25

428 50

103 276 13

133 332

1 3

73

5 58 28

235 40

133

1 735 42

1,288,637

(D) 3,039

(D) 91,230 35,131

54

(D) (D) 456 (D)

78,142 24,350 8,554

61,259 28,520

689 962

13,260 5,902

(D)

51,421 86,493

(D) 13,370 84,700

(D)

5,988 2,193

183 5,902

97,223 4,711

71,366 34,303 4,664

48,102 40,689

(D) (D)

34,267

681 24,018

(D) 45,975 4,548

23,109

(D) 110,253 39,871

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X)

3,187

- 7 4

184 62

3 2 2 6 4

95 89 51

312 56

18

4 41 36

4

116 251

- 74 78

112 12 14

1 19

260 48 97

150 6

102 129

1 3

56

4 57 26 87 31

95

- 341 37

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X)

464,884,421

- 5,179,209

(D) 56,111,219 13,210,739

15,741

(D) (D)

151,993 (D)

20,561,547 18,565,107 1,472,986

28,455,869 9,983,853

232,421 47,039

1,162,582 (D)

46,175

35,906,331 28,010,898

- 6,035,757

23,445,408

25,609,116 1,501,824

186,728 (D) (D)

22,053,131 5,687,648

16,340,301 11,003,691

230,106

31,579,737 5,080,650

(D) 85,069

8,130,067

260,021 14,380,977 8,567,988 3,171,090

(D)

(D) -

15,843,362 (D)




Table 6. Organic Field Crops Harvested and Value of Sales from Certified Organic Farms - United States and States: 2011 (Continued)


Sales - Con.



ALL FIELD CROPS United States ............................................................... Alabama ...................................................................... Arizona ........................................................................ Arkansas ..................................................................... California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Connecticut ................................................................. Delaware ..................................................................... Florida ......................................................................... Georgia ....................................................................... Hawaii ......................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois .......................................................................... Indiana ........................................................................ Iowa............................................................................. Kansas ........................................................................ Kentucky...................................................................... Louisiana ..................................................................... Maine .......................................................................... Maryland...................................................................... Massachusetts............................................................. Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Mississippi ................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ...................................................................... Nebraska ..................................................................... Nevada ........................................................................ New Hampshire ........................................................... New Jersey .................................................................. New Mexico ................................................................. New York ..................................................................... North Carolina ............................................................. North Dakota ............................................................... Ohio............................................................................. Oklahoma .................................................................... Oregon ........................................................................ Pennsylvania ............................................................... Rhode Island ............................................................... South Carolina ............................................................. South Dakota ............................................................... Tennessee ................................................................... Texas .......................................................................... Utah............................................................................. Vermont ....................................................................... Virginia ........................................................................ Washington ................................................................. West Virginia ............................................................... Wisconsin .................................................................... Wyoming .....................................................................

3,051

- 7 4

179 61

3 2 2 5 4

90 84 50

300 56

18 4

39 31 4

114 238

- 74 76

106 12 12 1

18

245 48 97

144 3

100 128

1 3

49

4 57 26 81 30

84

- 326 31

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X)

439,693,907

- 5,179,209

(D) 53,080,060 12,511,770

15,741

(D) (D) (D) (D)

17,274,641 17,749,785 1,419,937

27,509,533 9,734,031

(D)

47,039 1,144,942

(D) 46,175

35,273,164 27,493,989

- 5,915,796

22,780,893

23,742,681 (D) (D) (D) (D)

21,319,045 5,667,139

15,511,509 10,658,803

111,318

31,089,712 4,968,709

(D) (D)

7,471,707

260,021 14,156,965 7,405,026 2,955,817

(D)

15,014,404 -

15,266,304 9,097,465

809

- - -

18 12

- - 1 1 -

37 37 13

112 15

1 - 7 8 -

27 78

- 19 20

44

3 2 - 2

67 4

20 50

5

12 14

- 1

26

- 7 8

17 10

22

- 78 11

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X)

25,190,514

- - -

3,031,159 698,969

- -

(D) (D)

-

3,286,906 815,322 53,049

946,336 249,822

(D)

- 17,640 61,717

-

633,167 516,909

- 119,961 664,515

1,866,435

(D) (D)

- (D)

734,086 20,509

828,792 344,888 118,788

490,025 111,941

- (D)

658,360

- 224,012

1,162,962 215,273 62,985

(D)

- 577,058

(D)






Sales



ALFALFA AND ALFALFA MIXTURES FOR DRY HAY (TONS) United States ............................................................... Arizona ........................................................................ California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Delaware ..................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois........................................................................... Indiana ......................................................................... Iowa ............................................................................. Kansas ......................................................................... Kentucky ...................................................................... Maine ........................................................................... Maryland ...................................................................... Massachusetts ............................................................. Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ....................................................................... Nebraska ..................................................................... Nevada ........................................................................ New Hampshire ........................................................... New Jersey .................................................................. New Mexico ................................................................. New York ..................................................................... North Dakota ................................................................ Ohio ............................................................................. Oklahoma .................................................................... Oregon ......................................................................... Pennsylvania ............................................................... South Dakota ............................................................... Texas ........................................................................... Utah ............................................................................. Vermont ....................................................................... Virginia ......................................................................... Washington .................................................................. Wisconsin .................................................................... Wyoming ...................................................................... BARLEY FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) United States ............................................................... Arizona ........................................................................ California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Delaware ..................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois........................................................................... Indiana ......................................................................... Iowa .............................................................................

2,003

2 53 39 2

86

35 79

231 19 9

3 14 1

47 191

11 20 57 10 1

1 13

108 49

122

2 54

187 47 6

10 24 10 34

410 16

415

1 14 5 2

51

4 1

27

231,318

(D) 11,826 6,326

(D) 41,912

2,413 3,095

12,251 985 178

212 686 (D)

3,664 18,386

953

4,753 7,927 4,900

(D)

(D) 730

8,608 13,323 5,224

(D)

19,430 6,659 7,938 3,893

2,786 2,131

560 3,530

27,126 7,998

41,645

(D) 3,489

766 (D)

13,758

44 (D)

1,411

747,555

(D) 49,023 18,553

(D) 97,080

9,540 9,088

42,077 3,580

490

350 1,547

(D) 11,152 72,006

3,282 7,031

27,965 16,420

(D)

(D) 3,155

32,590 38,909 21,501

(D)

86,982 22,329 20,992 14,979

5,753 4,089 2,020

14,380 88,812 17,377

1,974,240

(D) 170,022 63,265

(D) 596,426

1,549

(D) 66,900

926

2 43 36

2 63

27 21

103 17

7

1 8 -

21 86

4

13 45

8 -

- 12 52 15 30

1

43 45 27

6

8 7 5

30 129

9

234

1 11

5 2

41

1 -

20

382,513

(D) 43,562 17,067

(D) 63,008

6,336 1,655

17,734 1,992

386

(D) 669

- 2,695

30,486

20 4,160

23,651 6,886

-

- (D)

9,538 15,114 4,558

(D)

60,801 5,289 7,931

14,966

(D) 1,796

692 8,219

19,188 2,723

1,518,728

(D) 167,567 63,265

(D) 435,840

(D)

- 40,631

69,479,028

(D) 9,277,542 3,725,167

(D) 12,816,864

773,104 450,494

2,159,151 377,276 61,655

(D)

101,866 -

365,398 3,826,733

2,213

443,176 4,184,927 1,316,349

-

- (D)

1,241,565 1,768,264

662,675

(D) 13,617,281 1,145,584

724,300 3,319,159

447,183 336,071 58,899

1,560,930 2,785,698

471,855

12,275,953

(D) 1,362,694

500,189 (D)

3,275,235

(D) -

315,068






Sales - Con.



ALFALFA AND ALFALFA MIXTURES FOR DRY HAY (TONS) United States ............................................................... Arizona ........................................................................ California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Delaware ..................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois .......................................................................... Indiana ........................................................................ Iowa............................................................................. Kansas ........................................................................ Kentucky...................................................................... Maine .......................................................................... Maryland...................................................................... Massachusetts............................................................. Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ...................................................................... Nebraska ..................................................................... Nevada ........................................................................ New Hampshire ........................................................... New Jersey .................................................................. New Mexico ................................................................. New York ..................................................................... North Dakota ............................................................... Ohio............................................................................. Oklahoma .................................................................... Oregon ........................................................................ Pennsylvania ............................................................... South Dakota ............................................................... Texas .......................................................................... Utah............................................................................. Vermont ....................................................................... Virginia ........................................................................ Washington ................................................................. Wisconsin .................................................................... Wyoming ..................................................................... BARLEY FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) United States ............................................................... Arizona ........................................................................ California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Delaware ..................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois .......................................................................... Indiana ........................................................................ Iowa.............................................................................

769

2 40 30 2

54

19 19 70 15 7

1 7 -

21 70

3

11 33 8 -

- 11 52 9

27

- 42 42 16 6

6 7 3

23 106

7

228

1 11 5 2

40

1 -

20

312,693

(D) 41,222 14,577

(D) (D)

3,001 1,411

12,088 1,559

(D)

(D) (D)

- (D)

25,277

(D) 3,011

15,325 (D)

-

- (D)

9,332 (D)

3,774

- 59,063 5,069 2,683

(D)

2,035 1,796

670 7,607

16,849 (D)

1,494,156

(D) (D)

63,265 (D)

430,455

(D) -

40,631

60,647,429

(D) 8,801,406

(D) (D)

9,940,124

435,139 410,706

1,643,375 302,073

(D)

(D) (D)

- (D)

3,478,227

(D) 388,176

2,944,427 (D)

-

- (D)

1,225,235 1,137,102

575,330

- 13,308,695 1,113,924

255,571 (D)

(D)

336,071 56,453

1,454,678 2,572,197

(D)

12,106,324

(D) (D)

500,189 (D)

3,247,482

(D) -

315,068

284

- 4 7 -

26

13 8

46 4 1

- 2 - 1

32

1 6

24 3 -

- 2 3

11 6

1 6 5

17 1

4 - 3

10 35

2

10

- 1 - - 4

- - -

69,820

- 2,340 2,490

- (D)

3,335

244 5,646

433 (D)

-

(D) -

(D) 5,209

(D)

1,149 8,326

(D) -

- (D) 206 (D) 784

(D)

1,738 220

5,248 (D)

(D)

- 22

612 2,339

(D)

24,572

- (D)

- -

5,385

- - -

8,831,599

- 476,136

(D) -

2,876,740

337,965 39,788

515,776 75,203

(D)

- (D)

- (D)

348,506

(D) 55,000

1,240,500 (D)

-

- (D)

16,330 631,162 87,345

(D)

308,586 31,660

468,729 (D)

(D)

- 2,446

106,252 213,501

(D)

169,629

- (D)

- -

27,753

- - -






Sales



BARLEY FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) - Con. Kansas ......................................................................... Kentucky ...................................................................... Maine ........................................................................... Maryland ...................................................................... Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ....................................................................... Nebraska ..................................................................... Nevada ........................................................................ New York ..................................................................... North Carolina .............................................................. North Dakota ................................................................ Ohio ............................................................................. Oklahoma .................................................................... Oregon ......................................................................... Pennsylvania ............................................................... South Dakota ............................................................... Texas ........................................................................... Utah ............................................................................. Vermont ....................................................................... Virginia ......................................................................... Washington .................................................................. Wisconsin .................................................................... Wyoming ...................................................................... BEANS, ALL DRY EDIBLE, INCLUDING LIMAS (CWT) United States ............................................................... Arizona ........................................................................ California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois........................................................................... Indiana ......................................................................... Iowa ............................................................................. Maine ........................................................................... Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Montana ....................................................................... Nebraska ..................................................................... New York ..................................................................... North Dakota ................................................................ Ohio ............................................................................. Oregon ......................................................................... Pennsylvania ............................................................... Texas ........................................................................... Utah ............................................................................. Vermont ....................................................................... Washington ..................................................................

4 1 3 3 2

43 7

14 6 2

30 4

13 19 1

19 14 6 1 3

1 4

11 97 2

118

1 6 9

18 1

2 1 2

32 1

1 4 9 4 3

5 1 1 1 4 7

178 (D) 91 48

(D)

2,868 142

2,682 262 (D)

905 280

2,604 868 (D)

5,545

201 669 (D) 211

(D) 283 277

3,004 (D)

17,907

(D) 673

1,235 1,072

(D)

(D) (D) (D)

8,647 (D)

(D) 203 634 974 166

95

(D) (D) (D) 24

937

3,974 (D)

4,107 2,540

(D)

112,573 8,443

66,284 6,794

(D)

31,615 20,982 37,788 41,715

(D)

492,553 11,593 16,901

(D) 11,269

(D)

17,919 15,871

140,572 (D)

285,803

(D) 11,079 14,635 17,765

(D)

(D) (D) (D)

154,475 (D)

(D)

2,624 8,449

11,616 1,921

784 (D) (D) (D) 268

14,433

3 1 - 1 1

18 4

14 4 -

19 4

10 6 -

19 4 5 - 2

- - 6

30 2

106

1 6 9

17 1

2 1 1

28 1

1 4 9 4 3

3 1 1 1 3 5

2,635 (D)

- (D) (D)

63,744 6,557

57,431 2,978

-

20,140 20,808 27,768 31,438

-

492,553 4,066

15,041 -

(D)

- -

11,853 29,856

(D)

251,423

(D) 10,633 11,254 15,772

(D)

(D) (D) (D)

139,442 (D)

(D) 837

5,795 11,616 1,905

(D) (D) (D) (D) 205 (D)

21,639 (D)

- (D) (D)

508,322 52,744

435,251 17,290

-

166,759 166,289 217,670 211,884

-

4,340,936 34,838

114,078 -

(D)

- -

113,970 223,723

(D)

15,409,681

(D) 662,952 676,130 972,723

(D)

(D) (D) (D)

8,673,848 (D)

(D)

41,798 740,616 501,400 116,851

(D) (D) (D) (D)

19,749 (D)






Sales - Con.



BARLEY FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) - Con. Kansas ........................................................................ Kentucky...................................................................... Maine .......................................................................... Maryland...................................................................... Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ...................................................................... Nebraska ..................................................................... Nevada ........................................................................ New York ..................................................................... North Carolina ............................................................. North Dakota ............................................................... Ohio............................................................................. Oklahoma .................................................................... Oregon ........................................................................ Pennsylvania ............................................................... South Dakota ............................................................... Texas .......................................................................... Utah............................................................................. Vermont ....................................................................... Virginia ........................................................................ Washington ................................................................. Wisconsin .................................................................... Wyoming ..................................................................... BEANS, ALL DRY EDIBLE, INCLUDING LIMAS (CWT) United States ............................................................... Arizona ........................................................................ California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois .......................................................................... Indiana ........................................................................ Iowa............................................................................. Maine .......................................................................... Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Montana ...................................................................... Nebraska ..................................................................... New York ..................................................................... North Dakota ............................................................... Ohio............................................................................. Oregon ........................................................................ Pennsylvania ............................................................... Texas .......................................................................... Utah............................................................................. Vermont ....................................................................... Washington .................................................................

3 1 - 1 1

16 4

13 4 -

19 4

10 6 -

19 4 5 - 2

- - 6

29 2

104

1 6 9

16 1

2 1 1

27 1

1 4 9 4 3

3 1 1 1 3 5

2,635 (D)

- (D) (D)

61,994 6,557

(D) 2,978

-

20,140 20,808 27,768 31,438

-

492,553 4,066

15,041 -

(D)

- -

11,853 (D) (D)

248,503

(D) 10,633 11,254

(D) (D)

(D) (D) (D)

137,676 (D)

(D) 837

5,795 11,616

(D)

(D) (D) (D) (D) 205 (D)

21,639 (D)

- (D) (D)

499,722 52,744

(D) 17,290

-

166,759 166,289 217,670 211,884

-

4,340,936 34,838

114,078 -

(D)

- -

113,970 (D) (D)

15,286,146

(D) 662,952 676,130

(D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

41,798 740,616 501,400

(D)

(D) (D) (D) (D)

19,749 (D)

- - - - -

3 - 1 - -

- - - - -

- - - - -

- - - 1 -

5

- - - 1 -

- - - 3 -

- - - - 1

- - - - - -

- - - - -

1,750 -

(D) - -

- - - - -

- - - - -

- - -

(D) -

2,920

- - -

(D) -

- - -

1,766 -

- - - -

(D)

- - - - - -

- - - - -

8,600 -

(D) - -

- - - - -

- - - - -

- - -

(D) -

123,535

- - -

(D) -

- - -

(D) -

- - - -

(D)

- - - - - -






Sales



BEANS, ALL DRY EDIBLE, INCLUDING LIMAS (CWT) - Con. Wisconsin .................................................................... Wyoming ...................................................................... BUCKWHEAT (BUSHELS) United States ............................................................... Colorado ...................................................................... Illinois........................................................................... Indiana ......................................................................... Iowa ............................................................................. Maine ........................................................................... Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ....................................................................... Nebraska ..................................................................... New Jersey .................................................................. New York ..................................................................... North Dakota ................................................................ Ohio ............................................................................. Pennsylvania ............................................................... South Dakota ............................................................... Wisconsin .................................................................... CANOLA, EDIBLE (POUNDS) United States ............................................................... Iowa ............................................................................. Wisconsin .................................................................... CORN FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) United States ............................................................... California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Georgia ........................................................................ Idaho ........................................................................... Illinois........................................................................... Indiana ......................................................................... Iowa ............................................................................. Kansas ......................................................................... Kentucky ...................................................................... Maine ........................................................................... Maryland ...................................................................... Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ....................................................................... Nebraska .....................................................................

2 3

108

1 2 2 2 2

2 17 5 2 3

1 23 32 6 1

3 4

2

1 1

1,903

12 10 2 1

75

78 301 22 6 5

12 91

222 34 1

72

(D) 262

10,202

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) 635 251 (D) 310

(D) 696

7,526 98

(D)

(D) 50

(D)

(D) (D)

134,877

1,370 887 (D) (D)

6,983

1,502 18,984 3,688

61 310

1,568

13,226 20,432

945 (D)

9,111

(D) 5,769

189,623

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

6,335 4,513

(D) 7,920

(D)

11,472 147,231

3,381 (D)

1,296 1,234

(D)

(D) (D)

14,238,189

160,461 121,304

(D) (D)

866,564

167,506 2,203,305

564,431 3,927

34,438

137,037 1,427,435 1,990,642

42,891 (D)

1,008,380

1 3

95

1 1 2 2 1

2 14

5 2 3

- 19 30

5 1

3 4

2

1 1

1,113

9 10

2 1

65

27 197 18

3 5

8 66

132 27

1 70

(D) 5,769

160,030

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

4,226 4,280

(D) 7,682

-

6,407 126,826

3,146 (D)

1,296 1,234

(D)

(D) (D)

9,518,359

66,021 93,723

(D) (D)

816,244

67,694 1,509,099

(D) 3,163

34,438

115,841 1,302,497 1,289,114

28,951 (D)

775,306

(D) 229,476

2,859,288

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

69,480 75,433

(D) 140,419

-

103,147 2,281,025

53,232 (D)

23,125 12,099

(D)

(D) (D)

101,482,432

702,773 908,378

(D) (D)

9,014,848

660,415 16,036,181 3,502,646

34,610 358,566

1,385,672

14,128,853 13,368,085

328,652 (D)

9,520,751






Sales - Con.



BEANS, ALL DRY EDIBLE, INCLUDING LIMAS (CWT) - Con. Wisconsin .................................................................... Wyoming ..................................................................... BUCKWHEAT (BUSHELS) United States ............................................................... Colorado ...................................................................... Illinois .......................................................................... Indiana ........................................................................ Iowa............................................................................. Maine .......................................................................... Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ...................................................................... Nebraska ..................................................................... New Jersey .................................................................. New York ..................................................................... North Dakota ............................................................... Ohio............................................................................. Pennsylvania ............................................................... South Dakota ............................................................... Wisconsin .................................................................... CANOLA, EDIBLE (POUNDS) United States ............................................................... Iowa............................................................................. Wisconsin .................................................................... CORN FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) United States ............................................................... California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Georgia ....................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois .......................................................................... Indiana ........................................................................ Iowa............................................................................. Kansas ........................................................................ Kentucky...................................................................... Maine .......................................................................... Maryland...................................................................... Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ...................................................................... Nebraska .....................................................................

1 3

93

1 1 2 2 1

2 14 5 2 3

- 17 30 5 1

3 4

2

1 1

1,087

9 10 2 1

62

27 192 18 3 5

8 66

129 27 1

66

(D) 5,769

(D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

4,226 4,280

(D) 7,682

-

(D) 126,826

3,146 (D)

1,296 1,234

(D)

(D) (D)

9,396,035

66,021 93,723

(D) (D)

776,528

(D) 1,489,979

(D) 3,163

34,438

115,841 1,291,277 1,285,225

(D) (D)

756,983

(D) 229,476

(D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

69,480 75,433

(D) 140,419

-

(D) 2,281,025

53,232 (D)

23,125 12,099

(D)

(D) (D)

100,737,609

702,773 908,378

(D) (D)

8,780,431

(D) 15,929,482

(D) 34,610

358,566

1,385,672 14,059,140 13,345,134

(D) (D)

9,367,481

- -

2

- - - - -

- - - - -

- 2 - - -

- -

-

- -

90

- - - -

14

1 21

2 - -

- 8

10 1 - 8

- -

(D)

- - - - -

- - - - -

- (D)

- - -

- -

-

- -

122,324

- - - -

39,716

(D) 19,120

(D) - -

- 11,220 3,889

(D) -

18,323

- -

(D)

- - - - -

- - - - -

- (D)

- - -

- -

-

- -

744,823

- - - -

234,417

(D) 106,699

(D) - -

- 69,713 22,951

(D) -

153,270






Sales



CORN FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) - Con. New Jersey .................................................................. New York ..................................................................... North Carolina .............................................................. North Dakota ................................................................ Ohio ............................................................................. Oregon ......................................................................... Pennsylvania ............................................................... South Carolina ............................................................. South Dakota ............................................................... Tennessee ................................................................... Texas ........................................................................... Vermont ....................................................................... Virginia ......................................................................... Washington .................................................................. West Virginia ................................................................ Wisconsin .................................................................... Wyoming ...................................................................... CORN FOR SILAGE OR GREENCHOP (TONS) United States ............................................................... Alabama ...................................................................... California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Delaware ..................................................................... Hawaii .......................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois........................................................................... Indiana ......................................................................... Iowa ............................................................................. Kentucky ...................................................................... Louisiana ..................................................................... Maine ........................................................................... Maryland ...................................................................... Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... New Mexico ................................................................. New York ..................................................................... North Carolina .............................................................. North Dakota ................................................................ Ohio ............................................................................. Oregon ......................................................................... Pennsylvania ............................................................... South Dakota ............................................................... Texas ........................................................................... Vermont ....................................................................... Virginia ......................................................................... Washington ..................................................................

2 125

8 9

165

11 146

1 32 3

4 5 6 9 1

431 1

958

1 11 4 2 1

4 11 56 58 2

1 6 2

26 91

11 1

94 2 2

88 12

133 8 2

21 5

14

(D) 13,150

607 1,194 6,899

2,734 3,262

(D) 4,410

(D)

1,109 373 289

1,266 (D)

20,059

(D)

34,023

(D) 832 525 (D) (D)

1,842

470 607 923 (D)

(D) 201 (D) 463

4,054

437 (D)

4,782 (D) (D)

1,382 2,208 2,667

254 (D)

667 215

1,025

(D) 1,103,179

44,906 75,827

762,858

417,508 327,312

(D) 305,840

(D)

64,073 38,506 13,280

168,378 (D)

2,158,408

(D)

538,548

(D) 17,888 10,165

(D) (D)

39,923 7,483 8,907

12,616 (D)

(D)

2,955 (D)

6,038 53,858

6,224

(D) 60,809

(D) (D)

21,622 54,684 38,903 2,656

(D)

8,295 3,605

15,673

- 90

8 5

82

9 49

1 19

3

4 1 2 9 -

190 -

140

- 3 4 2 1

1 - 6 4 1

1 1 - 1

12

2 -

28 2 -

9 3

16 1 1

5 4 8

- 920,731 44,906 46,869

413,219

363,780 119,353

(D) 217,450 10,561

64,073

(D) (D)

168,314 -

648,355 -

(D)

- 2,929

10,165 (D) (D)

(D)

- 517 253 (D)

(D) (D)

- (D)

7,390

(D) -

12,465 (D)

-

1,297 3,688 5,627

(D) (D)

629

3,045 5,362

- 8,688,569

454,410 462,268

4,548,408

4,155,847 1,298,913

(D) 2,301,646

(D)

648,149 (D) (D)

1,961,546 -

6,617,317 -

4,074,198

- 161,103 546,576

(D) (D)

(D)

- 36,170 19,074

(D)

(D) (D)

- (D)

257,745

(D) -

304,967 (D)

-

94,584 181,855 459,156

(D) (D)

44,045

225,520 247,325






Sales - Con.



CORN FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) - Con. New Jersey .................................................................. New York ..................................................................... North Carolina ............................................................. North Dakota ............................................................... Ohio............................................................................. Oregon ........................................................................ Pennsylvania ............................................................... South Carolina ............................................................. South Dakota ............................................................... Tennessee ................................................................... Texas .......................................................................... Vermont ....................................................................... Virginia ........................................................................ Washington ................................................................. West Virginia ............................................................... Wisconsin .................................................................... Wyoming ..................................................................... CORN FOR SILAGE OR GREENCHOP (TONS) United States ............................................................... Alabama ...................................................................... California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Delaware ..................................................................... Hawaii ......................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois .......................................................................... Indiana ........................................................................ Iowa............................................................................. Kentucky...................................................................... Louisiana ..................................................................... Maine .......................................................................... Maryland...................................................................... Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... New Mexico ................................................................. New York ..................................................................... North Carolina ............................................................. North Dakota ............................................................... Ohio............................................................................. Oregon ........................................................................ Pennsylvania ............................................................... South Dakota ............................................................... Texas .......................................................................... Vermont ....................................................................... Virginia ........................................................................ Washington .................................................................

- 88 7 5

82

9 47 1

19 3

4 1 2 9 -

184 -

139

- 3 4 2 1

1 - 6 4 1

1 1 - 1

12

2 -

28 2 -

9 3

16 1 1

5 4 8

- (D) (D)

46,869 410,702

(D) (D) (D)

217,450 10,561

64,073

(D) (D)

168,314 -

633,455 -

(D)

- 2,929

10,165 (D) (D)

(D)

- 517 253 (D)

(D) (D)

- (D)

7,390

(D) -

12,465 (D)

-

1,297 3,688 5,627

(D) (D)

629

3,045 5,362

- (D) (D)

462,268 4,532,511

(D) (D) (D)

2,301,646 (D)

648,149

(D) (D)

1,961,546 -

6,547,065 -

(D)

- 161,103 546,576

(D) (D)

(D)

- 36,170 19,074

(D)

(D) (D)

- (D)

257,745

(D) -

304,967 (D)

-

94,584 181,855 459,156

(D) (D)

44,045

225,520 247,325

- 3 1 - 7

1 2 - - -

- - - - -

11 -

1

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - -

- (D) (D)

- 2,517

(D) (D)

- - -

- - - - -

14,900 -

(D)

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - -

- (D) (D)

- 15,897

(D) (D)

- - -

- - - - -

70,252 -

(D)

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - -






Sales



CORN FOR SILAGE OR GREENCHOP (TONS) - Con. Wisconsin .................................................................... Wyoming ...................................................................... COTTON, ALL (BALES) United States ............................................................... California ..................................................................... New Mexico ................................................................. North Carolina .............................................................. Texas ........................................................................... FLAXSEED (BUSHELS) United States ............................................................... California ..................................................................... Idaho ........................................................................... Iowa ............................................................................. Minnesota .................................................................... Montana ....................................................................... North Dakota ................................................................ South Dakota ............................................................... Washington .................................................................. ALL OTHER DRY HAY (TONS) United States ............................................................... Alabama ...................................................................... Arkansas ...................................................................... California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Connecticut .................................................................. Idaho ........................................................................... Illinois........................................................................... Indiana ......................................................................... Iowa ............................................................................. Kansas ......................................................................... Kentucky ...................................................................... Louisiana ..................................................................... Maine ........................................................................... Maryland ...................................................................... Massachusetts ............................................................. Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ....................................................................... Nebraska ..................................................................... Nevada ........................................................................ New Hampshire ........................................................... New Jersey .................................................................. New Mexico ................................................................. New York .....................................................................

288 1

21

1 1 4

15

83

2 1 4 6 7

57 5 1

1,664

1 3

74 10 3

23 19 37 84 12

9 4

67 25 7

36 110 12 14 16

2

22 7 7

264

8,566 (D)

4,486

(D) (D) (D)

3,676

20,664

(D) (D) 233 (D)

5,503

13,458 650 (D)

172,163

(D) (D)

15,563 3,931

(D)

2,323 1,077 1,100 2,899 5,101

295 804

5,348 1,247

(D)

2,296 6,355 1,116 1,592 1,170

(D)

1,448 132 803

35,304

131,220 (D)

4,934

(D) (D) 127 (D)

234,244

(D) (D) (D) (D)

49,289

154,201 7,961

(D)

411,828

(D) 433

45,218 5,846

43

6,710 1,934 1,863 6,313 5,423

565 (D)

10,232 1,655 1,476

5,706

18,134 1,701 2,632 1,454

(D)

2,306 188

1,031 97,843

24 -

21

1 1 4

15

71

2 - 4 6 7

51 1 -

700

- 2

44 8 3

13 11 10 30

7

7 2

26 18

2

15 50

8 8 8

2 9 1 3

130

8,674 -

(D)

(D) (D) 127 (D)

194,271

(D) -

3,602 1,256

38,957

147,057 (D)

-

138,412

- (D)

24,012 5,773

43

4,198 854 335

2,455 4,467

410 (D)

1,697 1,139

(D)

1,973 3,774

688 619 234

(D) (D) (D) (D)

35,779

523,967 -

(D)

(D) (D) (D)

2,195,127

4,508,377

(D) -

118,800 28,963

896,308

3,379,618 (D)

-

18,220,203

- (D)

3,875,648 1,035,630

(D)

812,488 91,651 47,762

257,996 451,665

41,717

(D) 257,277 138,594

(D)

222,082 292,761 93,351 32,111 23,581

(D)

44,680 (D)

7,327 3,517,274






Sales - Con.



CORN FOR SILAGE OR GREENCHOP (TONS) - Con. Wisconsin .................................................................... Wyoming ..................................................................... COTTON, ALL (BALES) United States ............................................................... California ..................................................................... New Mexico ................................................................. North Carolina ............................................................. Texas .......................................................................... FLAXSEED (BUSHELS) United States ............................................................... California ..................................................................... Idaho ........................................................................... Iowa............................................................................. Minnesota .................................................................... Montana ...................................................................... North Dakota ............................................................... South Dakota ............................................................... Washington ................................................................. ALL OTHER DRY HAY (TONS) United States ............................................................... Alabama ...................................................................... Arkansas ..................................................................... California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Connecticut ................................................................. Idaho ........................................................................... Illinois .......................................................................... Indiana ........................................................................ Iowa............................................................................. Kansas ........................................................................ Kentucky...................................................................... Louisiana ..................................................................... Maine .......................................................................... Maryland...................................................................... Massachusetts............................................................. Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ...................................................................... Nebraska ..................................................................... Nevada ........................................................................ New Hampshire ........................................................... New Jersey .................................................................. New Mexico ................................................................. New York .....................................................................

23 -

21

1 1 4

15

71

2 - 4 6 7

51 1 -

572

- 2

41 7 3

9 9 5

21 7

6 2

22 13 2

13 32 7 5 5

- 7 1 2

110

(D) -

(D)

(D) (D) (D) (D)

(D)

(D) -

(D) 1,256

38,957

147,057 (D)

-

119,519

- (D)

23,709 (D) 43

3,466

(D) 314

1,542 (D)

(D) (D)

1,568 934 (D)

(D)

2,944 (D) 296 (D)

-

129 (D) (D)

30,144

(D) -

(D)

(D) (D) (D)

2,195,127

(D)

(D) -

(D) 28,963

896,308

3,379,618 (D)

-

16,358,731

- (D)

3,834,157 (D) (D)

685,606

(D) 43,705

191,651 (D)

(D) (D) (D)

125,708 (D)

(D)

208,011 (D)

22,106 (D)

-

(D) (D) (D)

2,999,253

1 -

1

- - 1 -

1

- - 1 - -

- - -

175

- - 5 1 -

6 2 5

16 1

1 - 5 5 -

2 18

2 4 3

2 2 - 1

32

(D) -

(D)

- -

(D) -

(D)

- -

(D) - -

- - -

18,893

- -

303 (D)

-

732 (D) 21

913 (D)

(D)

- 129 205

-

(D) 830 (D) 323 (D)

(D) (D)

- (D)

5,635

(D) -

(D)

- -

(D) -

(D)

- -

(D) - -

- - -

1,861,472

- -

41,491 (D)

-

126,882 (D)

4,057 66,345

(D)

(D) -

(D) 12,886

-

(D) 84,750

(D) 10,005

(D)

(D) (D)

- (D)

518,021






Sales



ALL OTHER DRY HAY (TONS) - Con. North Carolina .............................................................. North Dakota ................................................................ Ohio ............................................................................. Oklahoma .................................................................... Oregon ......................................................................... Pennsylvania ............................................................... Rhode Island ................................................................ South Carolina ............................................................. South Dakota ............................................................... Tennessee ................................................................... Texas ........................................................................... Utah ............................................................................. Vermont ....................................................................... Virginia ......................................................................... Washington .................................................................. West Virginia ................................................................ Wisconsin .................................................................... Wyoming ...................................................................... HAYLAGE, OTHER SILAGE, OR GREENCHOP (TONS) United States ............................................................... California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Connecticut .................................................................. Idaho ........................................................................... Illinois........................................................................... Indiana ......................................................................... Iowa ............................................................................. Kansas ......................................................................... Kentucky ...................................................................... Maine ........................................................................... Maryland ...................................................................... Massachusetts ............................................................. Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Mississippi ................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ....................................................................... Nebraska ..................................................................... New Hampshire ........................................................... New Mexico ................................................................. New York ..................................................................... North Carolina .............................................................. North Dakota ................................................................ Ohio ............................................................................. Oregon ......................................................................... Pennsylvania ............................................................... South Dakota ............................................................... Tennessee ...................................................................

5 11

115 7

37

143 1 1

19 2

10 4

159 17 49

1

207 8

983

40 2 2 6 7

31 34 1 1

39

4 4

10 46 1

5 1 4 6 2

140 2 1

60 21

141

5 1

307 1,253 6,542 2,483 6,987

13,421

(D) (D)

2,002 (D)

1,395

183 23,371 1,875 4,578

(D)

14,155 2,039

109,331

9,761 (D) (D) (D) 688

700

1,157 (D) (D)

6,380

(D) (D) 745

3,232 (D)

174 (D) 32

630 (D)

17,461

(D) (D)

2,676 3,627

11,644

344 (D)

572 3,504

20,599 3,259

16,216

30,666 (D) (D)

6,256 (D)

4,007

404 48,788 5,459 7,893

(D)

39,957 2,988

636,571

108,080 (D) (D)

3,304 3,431

4,022 5,019

(D) (D)

46,730

(D) 241

4,176 18,142

(D)

314 (D) 230

2,050 (D)

69,909

(D) (D)

15,229 26,066

51,708 1,425

(D)

4 -

36 2

19

47 1 1 7 1

9 2

55 7

25

- 64

3

237

11 1 2 5 4

5 10

- -

12

- 1 1 6 -

- - 3 3 1

60 1 1

14 6

28 - 1

382 -

6,189 (D)

11,459

3,425 (D) (D)

1,302 (D)

3,700

(D) 9,865

689 1,253

-

7,145 (D)

117,685

25,641 (D) (D)

2,697 1,091

265

1,080 - -

7,536

- (D) (D) 355

-

- -

180 385 (D)

17,787

(D) (D)

2,371 5,358

7,500

- (D)

33,368 -

850,625 (D)

2,247,992

483,305 (D) (D)

72,550 (D)

665,584

(D) 1,058,168

73,701 169,792

-

848,318 (D)

7,063,661

730,016 (D) (D)

105,290 110,899

28,856 67,582

- -

376,435

- (D) (D) (D)

-

- -

6,717 36,645

(D)

1,450,433 (D) (D)

292,025 658,991

594,538

- (D)






Sales - Con.



ALL OTHER DRY HAY (TONS) - Con. North Carolina ............................................................. North Dakota ............................................................... Ohio............................................................................. Oklahoma .................................................................... Oregon ........................................................................ Pennsylvania ............................................................... Rhode Island ............................................................... South Carolina ............................................................. South Dakota ............................................................... Tennessee ................................................................... Texas .......................................................................... Utah............................................................................. Vermont ....................................................................... Virginia ........................................................................ Washington ................................................................. West Virginia ............................................................... Wisconsin .................................................................... Wyoming ..................................................................... HAYLAGE, OTHER SILAGE, OR GREENCHOP (TONS) United States ............................................................... California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Connecticut ................................................................. Idaho ........................................................................... Illinois .......................................................................... Indiana ........................................................................ Iowa............................................................................. Kansas ........................................................................ Kentucky...................................................................... Maine .......................................................................... Maryland...................................................................... Massachusetts............................................................. Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Mississippi ................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ...................................................................... Nebraska ..................................................................... New Hampshire ........................................................... New Mexico ................................................................. New York ..................................................................... North Carolina ............................................................. North Dakota ............................................................... Ohio............................................................................. Oregon ........................................................................ Pennsylvania ............................................................... South Dakota ............................................................... Tennessee ...................................................................

4 -

30 1

17

45 1 1 1 1

8 2

48 7

21

- 52 3

213

10 1 2 4 4

5 7 - -

12

- 1 1 5 -

- - 3 3 1

55 1 -

14 6

28 - 1

382 -

4,908 (D)

10,626

3,330 (D) (D) (D) (D)

(D) (D)

7,811 (D) 687

-

5,928 (D)

111,316

(D) (D) (D) (D)

1,091

(D) 1,006

- -

7,239

- (D) (D) (D)

-

- -

180 385 (D)

(D) (D)

- 2,371 5,358

7,500

- (D)

33,368 -

674,990 (D) (D)

471,387

(D) (D) (D) (D)

(D) (D)

883,815 (D)

107,306

- 723,832

(D)

6,840,438

(D) (D) (D) (D)

110,899

(D) 62,213

- -

369,728

- (D) (D)

8,960 -

- -

6,717 36,645

(D)

1,398,364 (D)

- 292,025 658,991

594,538

- (D)

- - 7 1 3

3 - - 6 -

1 -

14 2 8

- 17

-

38

1 - - 1 -

2 4 - - 4

- - - 2 -

- - - - -

7 - 1 - -

- - -

- -

1,281 (D) 833

95

- -

(D) -

(D) -

2,054 (D) 566

-

1,217 -

6,369

(D) - -

(D) -

(D) 74

- -

297

- - -

(D) -

- - - - -

(D) -

(D) - -

- - -

- -

175,635 (D) (D)

11,918

- -

(D) -

(D) -

174,353 (D)

62,486

- 124,486

-

223,223

(D) - -

(D) -

(D) 5,369

- -

6,707

- - -

(D) -

- - - - -

52,069 -

(D) - -

- - -






Sales



HAYLAGE, OTHER SILAGE, OR GREENCHOP (TONS) - Con. Texas ........................................................................... Utah ............................................................................. Vermont ....................................................................... Virginia ......................................................................... Washington .................................................................. Wisconsin .................................................................... HERBS, DRIED (POUNDS) United States ............................................................... Arizona ........................................................................ California ..................................................................... Georgia ........................................................................ Illinois........................................................................... Kentucky ...................................................................... Maryland ...................................................................... Missouri ....................................................................... New Hampshire ........................................................... New Mexico ................................................................. North Carolina .............................................................. Oregon ......................................................................... Washington .................................................................. Wisconsin .................................................................... Wyoming ...................................................................... MINT, PEPPERMINT AND SPEARMINT (POUNDS OF OIL) United States ............................................................... Idaho ........................................................................... Maryland ...................................................................... New York ..................................................................... Washington .................................................................. OATS (BUSHELS) United States ............................................................... Alabama ...................................................................... California ..................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois........................................................................... Indiana ......................................................................... Iowa ............................................................................. Kansas ......................................................................... Kentucky ...................................................................... Maine ........................................................................... Maryland ...................................................................... Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ....................................................................... Nebraska .....................................................................

4 2

103 5

40 212

43

1 6 1 1 2

2 1 2 3 2

10 8 3 1

6

1 2 2 1

805

1 12 1

36 15

165

5 1

14 1

26 92 10 9

14

964 (D)

18,518 312

5,484 20,350

2,988

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D)

7 (D)

193 (D) 11

(D)

(D)

(D) (D) (D) (D)

34,700

(D) 1,623

(D) 2,570

221

6,784 127 (D) 373 (D)

649

6,284 202 355 803

7,477 (D)

91,668 3,248

28,187 120,613

3,758,269

(D) 118,224

(D) (D) (D)

(D) (D) (D)

5,467 (D)

115,947

(D) 10,069

(D)

(D)

(D) (D) (D) (D)

1,872,425

(D) 83,476

(D) 174,967

6,828

426,857 6,189

(D) 15,154

(D)

26,587 366,399

7,598 10,816 40,192

4 1

19 -

17 20

40

1 6 1 1 2

2 1 2 3 1

10 6 3 1

6

1 2 2 1

386

- 9 1

30 2

83 5 1 4 -

13 53

5 9 9

(D) (D)

24,972 -

3,909 5,790

3,651,999

(D) 112,289

(D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

115,835

(D) 10,069

(D)

(D)

(D) (D) (D) (D)

1,257,079

- 42,260

(D) 156,110

(D)

309,756 6,189

(D) 7,480

-

16,841 267,455

3,970 10,816 37,142

(D) (D)

1,330,531 -

349,775 396,239

11,190,680

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D)

22,739 (D)

988,751

(D) 41,384

(D)

(D)

(D) (D) (D) (D)

6,505,326

- 298,474

(D) 797,659

(D)

1,609,993 24,327

(D) 40,230

-

99,605 1,400,494

21,385 65,765

168,784






Sales - Con.



HAYLAGE, OTHER SILAGE, OR GREENCHOP (TONS) - Con. Texas .......................................................................... Utah............................................................................. Vermont ....................................................................... Virginia ........................................................................ Washington ................................................................. Wisconsin .................................................................... HERBS, DRIED (POUNDS) United States ............................................................... Arizona ........................................................................ California ..................................................................... Georgia ....................................................................... Illinois .......................................................................... Kentucky...................................................................... Maryland...................................................................... Missouri ....................................................................... New Hampshire ........................................................... New Mexico ................................................................. North Carolina ............................................................. Oregon ........................................................................ Washington ................................................................. Wisconsin .................................................................... Wyoming ..................................................................... MINT, PEPPERMINT AND SPEARMINT (POUNDS OF OIL) United States ............................................................... Idaho ........................................................................... Maryland...................................................................... New York ..................................................................... Washington ................................................................. OATS (BUSHELS) United States ............................................................... Alabama ...................................................................... California ..................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois .......................................................................... Indiana ........................................................................ Iowa............................................................................. Kansas ........................................................................ Kentucky...................................................................... Maine .......................................................................... Maryland...................................................................... Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ...................................................................... Nebraska .....................................................................

3 1

17 -

13 15

40

1 6 1 1 2

2 1 2 3 1

10 6 3 1

6

1 2 2 1

364

- 9 1

29 2

72 5 1 4 -

13 50 5 9 9

(D) (D)

24,242 -

(D) 5,107

(D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

115,835

(D) 10,069

(D)

(D)

(D) (D) (D) (D)

1,198,257

- 42,260

(D) 142,286

(D)

293,293 6,189

(D) 7,480

-

(D) 264,371

3,970 10,816 37,142

(D) (D)

1,289,611 -

321,065 352,515

(D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D)

22,739 (D)

988,751

(D) 41,384

(D)

(D)

(D) (D) (D) (D)

6,293,886

- 298,474

(D) 736,690

(D)

1,549,815 24,327

(D) 40,230

-

(D) 1,391,776

21,385 65,765

168,784

1 - 4 - 5 6

2

- 2 - - -

- - - - -

- - - -

-

- - - -

36

- - - 4 -

17 - - - -

1 5 - - -

(D) -

730 -

(D) 683

(D)

- (D)

- - -

- - - - -

- - - -

-

- - - -

58,822

- - -

13,824 -

16,463 - - - -

(D) 3,084

- - -

(D) -

40,920 -

28,710 43,724

(D)

- (D)

- - -

- - - - -

- - - -

-

- - - -

211,440

- - -

60,969 -

60,178 - - - -

(D) 8,718

- - -






Sales



OATS (BUSHELS) - Con. New Hampshire ........................................................... New Mexico ................................................................. New York ..................................................................... North Carolina .............................................................. North Dakota ................................................................ Ohio ............................................................................. Oregon ......................................................................... Pennsylvania ............................................................... South Carolina ............................................................. South Dakota ............................................................... Utah ............................................................................. Vermont ....................................................................... Washington .................................................................. Wisconsin .................................................................... Wyoming ...................................................................... PEANUTS FOR NUTS (POUNDS) United States ............................................................... New Mexico ................................................................. Texas ........................................................................... PEAS, DRY AND LENTILS (CWT) United States ............................................................... Arizona ........................................................................ California ..................................................................... Florida.......................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois........................................................................... Iowa ............................................................................. Kansas ......................................................................... Minnesota .................................................................... Montana ....................................................................... Nebraska ..................................................................... New Mexico ................................................................. New York ..................................................................... North Dakota ................................................................ Oregon ......................................................................... South Dakota ............................................................... Washington .................................................................. POPCORN (POUNDS SHELLED) United States ............................................................... California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Illinois........................................................................... Indiana ......................................................................... Kansas ......................................................................... Michigan ...................................................................... Missouri .......................................................................

1 3

54 2

31

55 5

28 1

19

1 4 5

191 3

11

1 10

62

1 1 1 1 1

2 1 9

23 2

1 5 9 2 1 2

43

2 3 1 1 2

2 6

(D) 8

1,804 (D)

4,314

1,013 350 306 (D)

1,984

(D) 95 94

4,251 276

3,617

(D) (D)

10,379

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) 564

6,277 (D)

(D) (D)

1,792 (D) (D) (D)

2,385

(D) 32

(D) (D) (D)

(D) 652

(D) 263

66,154 (D)

195,928

45,550 37,367 14,417

(D) 90,547

(D)

3,028 3,575

223,490 15,131

10,053,641

(D) (D)

101,998

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D)

6,072 44,726

(D)

(D) (D)

16,326 (D) (D) (D)

6,842,126

(D) 87,752

(D) (D) (D)

(D)

1,528,633

- 3

34 2

22

14 2 5 1

14

1 2 2

57 3

11

1 10

51

1 1 1 - 1

1 1 7

20 2

1 3 8 2 1 1

41

2 3 1 1 2

1 6

- (D)

40,489 (D)

166,718

9,861 (D)

2,531 (D)

68,789

(D) (D) (D)

50,386 15,131

10,053,641

(D) (D)

71,601

(D) (D) (D)

- (D)

(D) (D)

5,509 43,785

(D)

(D) 31

16,282 (D) (D) (D)

6,760,905

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

1,528,633

- 1,729

215,991 (D)

869,897

30,707 (D)

12,968 (D)

292,931

(D) (D) (D)

231,239 73,027

5,549,603

(D) (D)

2,622,893

(D) (D) (D)

- (D)

(D) (D)

93,474 1,908,305

(D)

(D) (D)

499,263 (D) (D) (D)

2,354,691

(D) 29,207

(D) (D) (D)

(D)

537,449






Sales - Con.



OATS (BUSHELS) - Con. New Hampshire ........................................................... New Mexico ................................................................. New York ..................................................................... North Carolina ............................................................. North Dakota ............................................................... Ohio............................................................................. Oregon ........................................................................ Pennsylvania ............................................................... South Carolina ............................................................. South Dakota ............................................................... Utah............................................................................. Vermont ....................................................................... Washington ................................................................. Wisconsin .................................................................... Wyoming ..................................................................... PEANUTS FOR NUTS (POUNDS) United States ............................................................... New Mexico ................................................................. Texas .......................................................................... PEAS, DRY AND LENTILS (CWT) United States ............................................................... Arizona ........................................................................ California ..................................................................... Florida ......................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois .......................................................................... Iowa............................................................................. Kansas ........................................................................ Minnesota .................................................................... Montana ...................................................................... Nebraska ..................................................................... New Mexico ................................................................. New York ..................................................................... North Dakota ............................................................... Oregon ........................................................................ South Dakota ............................................................... Washington ................................................................. POPCORN (POUNDS SHELLED) United States ............................................................... California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Illinois .......................................................................... Indiana ........................................................................ Kansas ........................................................................ Michigan ...................................................................... Missouri .......................................................................

- 3

34 2

22

14 2 5 1

12

1 2 2

53 2

11

1 10

48

1 1 1 - 1

1 1 7

18 1

1 3 8 2 1 1

41

2 3 1 1 2

1 6

- (D)

40,489 (D)

166,718

9,861 (D)

2,531 (D) (D)

(D) (D) (D)

44,635 (D)

10,053,641

(D) (D)

64,353

(D) (D) (D)

- (D)

(D) (D) (D)

37,724 (D)

(D) 31

16,282 (D) (D) (D)

6,760,905

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

1,528,633

- 1,729

215,991 (D)

869,897

30,707 (D)

12,968 (D) (D)

(D) (D) (D)

214,184 (D)

5,549,603

(D) (D)

2,532,643

(D) (D) (D)

- (D)

(D) (D) (D)

1,825,137 (D)

(D) (D)

499,263 (D) (D) (D)

2,354,691

(D) 29,207

(D) (D) (D)

(D)

537,449

- - - - -

- - - - 2

- - - 5 2

-

- -

8

- - - - -

- - 1 6 1

- - - - - -

-

- - - - -

- -

- - - - -

- - - -

(D)

- - -

5,751 (D)

-

- -

7,248

- - - - -

- -

(D) 6,061

(D)

- - - - - -

-

- - - - -

- -

- - - - -

- - - -

(D)

- - -

17,055 (D)

-

- -

90,250

- - - - -

- -

(D) 83,168

(D)

- - - - - -

-

- - - - -

- -




Table 6. Organic Field Crops Harvested and Value of Sales from Certified Organic



Sales



POPCORN (POUNDS SHELLED) - Con. Nebraska ..................................................................... New Jersey .................................................................. New York ..................................................................... Oregon ......................................................................... South Dakota ............................................................... Wisconsin .................................................................... PROSO MILLET (CWT) United States ............................................................... Colorado ...................................................................... Kansas ......................................................................... Michigan ...................................................................... Montana ....................................................................... Nebraska ..................................................................... New York ..................................................................... Oregon ......................................................................... South Dakota ............................................................... RICE, ALL (CWT) United States ............................................................... Arkansas ...................................................................... California ..................................................................... Florida.......................................................................... Missouri ....................................................................... Texas ........................................................................... RYE FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) United States ............................................................... California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Illinois........................................................................... Indiana ......................................................................... Iowa ............................................................................. Kentucky ...................................................................... Maryland ...................................................................... Massachusetts ............................................................. Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ....................................................................... Nebraska ..................................................................... New Jersey .................................................................. New Mexico ................................................................. New York ..................................................................... North Carolina .............................................................. North Dakota ................................................................ Ohio ............................................................................. Oregon ......................................................................... Pennsylvania ...............................................................

14 1 5 1 4 1

39

6 5 1 1

16

1 1 8

70

1 50 1 1

17

153

2 3 4 2

10

1 5 1

14 13

1 2 3 2 1

15 1

16 9 1 6

975 (D) 13

(D) 313 (D)

9,252

2,448 1,216

(D) (D)

4,766

(D) (D) 740

28,626

(D) 16,160

(D) (D)

6,690

6,879

(D) 130 56

(D) 243

(D) 117 (D) 220 390

(D) (D) 135 (D) (D)

217 (D)

3,074 248 (D) 32

3,405,048 (D)

16,025 (D)

769,968 (D)

133,384

30,278 20,215

(D) (D)

50,531

(D) (D)

31,691

1,368,594

(D) 898,124

(D) (D)

192,831

177,418

(D) 2,700 1,931

(D) 8,014

(D)

2,514 (D)

5,462 9,631

(D) (D)

4,356 (D) (D)

6,334

(D) 60,436 8,314

(D) 1,243

14 - 5 1 4 1

32

5 5 1 1

15

- - 5

70

1 50

1 1

17

105

- 3 4 2 7

1 1 1

10 10

1 2 1 - 1

9 1

16 4 1 5

3,401,862 -

16,025 (D)

769,968 (D)

90,002

26,015 19,292

(D) (D)

38,797

- -

5,692

1,233,965

(D) 776,504

(D) (D)

182,905

140,951

- 2,700 1,687

(D) 5,238

(D) (D) (D)

2,552 8,105

(D) (D) (D)

- (D)

3,362

(D) 57,694 5,815

(D) 1,114

1,164,805 -

15,698 (D)

268,385 (D)

1,150,433

362,937 162,360

(D) (D)

551,691

- -

70,787

34,841,689

(D) 22,466,350

(D) (D)

3,463,819

1,201,967

- 31,440 20,162

(D) 53,198

(D) (D) (D)

19,522 59,994

(D) (D) (D)

- (D)

26,617

(D) 478,304 54,789

(D) 15,425






Sales - Con.



POPCORN (POUNDS SHELLED) - Con. Nebraska ..................................................................... New Jersey .................................................................. New York ..................................................................... Oregon ........................................................................ South Dakota ............................................................... Wisconsin .................................................................... PROSO MILLET (CWT) United States ............................................................... Colorado ...................................................................... Kansas ........................................................................ Michigan ...................................................................... Montana ...................................................................... Nebraska ..................................................................... New York ..................................................................... Oregon ........................................................................ South Dakota ............................................................... RICE, ALL (CWT) United States ............................................................... Arkansas ..................................................................... California ..................................................................... Florida ......................................................................... Missouri ....................................................................... Texas .......................................................................... RYE FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) United States ............................................................... California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Illinois .......................................................................... Indiana ........................................................................ Iowa............................................................................. Kentucky...................................................................... Maryland...................................................................... Massachusetts............................................................. Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ...................................................................... Nebraska ..................................................................... New Jersey .................................................................. New Mexico ................................................................. New York ..................................................................... North Carolina ............................................................. North Dakota ............................................................... Ohio............................................................................. Oregon ........................................................................ Pennsylvania ...............................................................

14 - 5 1 4 1

32

5 5 1 1

15

- - 5

70

1 50 1 1

17

101

- 3 3 2 7

1 1 1 9

10

1 2 1 - 1

9 1

16 3 1 5

3,401,862 -

16,025 (D)

769,968 (D)

90,002

26,015 19,292

(D) (D)

38,797

- -

5,692

(D)

(D) (D) (D) (D)

182,905

136,593

- (D) (D) (D)

5,238

(D) (D) (D) (D)

8,105

(D) (D) (D)

- (D)

3,362

(D) 57,694 3,907

(D) 1,114

1,164,805 -

15,698 (D)

268,385 (D)

1,150,433

362,937 162,360

(D) (D)

551,691

- -

70,787

(D)

(D) (D) (D) (D)

3,463,819

1,166,720

- (D) (D) (D)

53,198

(D) (D) (D) (D)

59,994

(D) (D) (D)

- (D)

26,617

(D) 478,304

(D) (D)

15,425

- - - - - -

-

- - - - -

- - -

2

- 1 1 - -

9

- 1 1 2 -

- - - 1 -

- - - - -

- - - 3 - -

- - - - - -

-

- - - - -

- - -

(D)

- (D) (D)

- -

4,358

- (D) (D) (D)

-

- - -

(D) -

- - - - -

- - -

1,908 - -

- - - - - -

-

- - - - -

- - -

(D)

- (D) (D)

- -

35,247

- (D) (D) (D)

-

- - -

(D) -

- - - - -

- - -

(D) - -






Sales



RYE FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) - Con. South Dakota ............................................................... Tennessee ................................................................... Vermont ....................................................................... Virginia ......................................................................... Wisconsin .................................................................... SAFFLOWER (POUNDS) United States ............................................................... California ..................................................................... Montana ....................................................................... North Dakota ................................................................ Utah ............................................................................. SORGHUM FOR GRAIN OR SEED, INCLUDING MILO (BUSHELS) United States ............................................................... Illinois........................................................................... Indiana ......................................................................... Kansas ......................................................................... Maryland ...................................................................... Missouri ....................................................................... New Jersey .................................................................. North Carolina .............................................................. North Dakota ................................................................ Ohio ............................................................................. Wisconsin .................................................................... SORGHUM FOR SILAGE OR GREENCHOP (TONS) United States ............................................................... Arizona ........................................................................ California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Illinois........................................................................... Indiana ......................................................................... Iowa ............................................................................. Kansas ......................................................................... Kentucky ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... New York ..................................................................... North Carolina .............................................................. Ohio ............................................................................. Oregon ......................................................................... Pennsylvania ............................................................... Tennessee ................................................................... Vermont ....................................................................... Virginia ......................................................................... Wisconsin ....................................................................

3 1 4 2

31

14

5 1 1 7

37

1 1

20 2 5

1 3 2 1 1

53

1 1 1 1 1

3 1 1 1 1

6 1

11 1

11

1 2 2 6

145 (D) 45

(D) 754

4,962

(D) (D) (D)

4,276

3,428

(D) (D)

2,613 (D) 279

(D) 397 (D) (D) (D)

1,208

(D) (D) (D) (D) (D)

68

(D) (D) (D) (D)

79

(D) 82

(D) 212

(D) (D) (D) 141

4,907 (D)

1,302 (D)

29,559

3,992,578

(D) (D) (D)

3,139,773

207,719

(D) (D)

162,211 (D)

16,847

(D) 19,167

(D) (D) (D)

9,179

(D) (D) (D) (D) (D)

61

(D) (D) (D) (D)

330 (D) 603 (D)

1,277

(D) (D) (D) 810

3 - 3 2

17

13

5 1 1 6

27

1 -

15 - 5

- 3 2 - 1

8

1 - 1 - -

- 1 - - -

- 1 1 1 1

- - 1 -

4,907 -

921 (D)

16,013

3,967,578

793,235 (D) (D) (D)

169,666

(D) -

131,949 -

16,847

- 15,627

(D) -

(D)

5,206

(D) -

(D) - -

- (D)

- - -

- (D) (D) (D) (D)

- -

(D) -

41,955 -

8,505 (D)

138,097

1,084,480

(D) (D) (D)

863,950

1,579,299

(D) -

1,226,991 -

176,591

- 120,052

(D) -

(D)

146,304

(D) -

(D) - -

- (D)

- - -

- (D) (D) (D) (D)

- -

(D) -






Sales - Con.



RYE FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) - Con. South Dakota ............................................................... Tennessee ................................................................... Vermont ....................................................................... Virginia ........................................................................ Wisconsin .................................................................... SAFFLOWER (POUNDS) United States ............................................................... California ..................................................................... Montana ...................................................................... North Dakota ............................................................... Utah............................................................................. SORGHUM FOR GRAIN OR SEED, INCLUDING MILO (BUSHELS) United States ............................................................... Illinois .......................................................................... Indiana ........................................................................ Kansas ........................................................................ Maryland...................................................................... Missouri ....................................................................... New Jersey .................................................................. North Carolina ............................................................. North Dakota ............................................................... Ohio............................................................................. Wisconsin .................................................................... SORGHUM FOR SILAGE OR GREENCHOP (TONS) United States ............................................................... Arizona ........................................................................ California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Illinois .......................................................................... Indiana ........................................................................ Iowa............................................................................. Kansas ........................................................................ Kentucky...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... New York ..................................................................... North Carolina ............................................................. Ohio............................................................................. Oregon ........................................................................ Pennsylvania ............................................................... Tennessee ................................................................... Vermont ....................................................................... Virginia ........................................................................ Wisconsin ....................................................................

3 - 3 2

16

12

5 1 1 5

26

1 -

15 - 4

- 3 2 - 1

7

1 - 1 - -

- 1 - - -

- 1 1 1 1

- - - -

4,907 -

921 (D) (D)

(D)

793,235 (D) (D) (D)

(D)

(D) -

(D) -

(D)

- 15,627

(D) -

(D)

(D)

(D) -

(D) - -

- (D)

- - -

- (D) (D) (D) (D)

- - - -

41,955 -

8,505 (D) (D)

(D)

(D) (D) (D) (D)

(D)

(D) -

(D) -

(D)

- 120,052

(D) -

(D)

(D)

(D) -

(D) - -

- (D)

- - -

- (D) (D) (D) (D)

- - - -

- - - - 1

1

- - - 1

2

- - 1 - 1

- - - - -

1

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - 1 -

- - - -

(D)

(D)

- - -

(D)

(D)

- -

(D) -

(D)

- - - - -

(D)

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- -

(D) -

- - - -

(D)

(D)

- - -

(D)

(D)

- -

(D) -

(D)

- - - - -

(D)

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- -

(D) -






Sales



SOYBEANS (BUSHELS) United States ............................................................... Arkansas ...................................................................... Delaware ..................................................................... Georgia ........................................................................ Idaho ........................................................................... Illinois........................................................................... Indiana ......................................................................... Iowa ............................................................................. Kansas ......................................................................... Kentucky ...................................................................... Louisiana ..................................................................... Maine ........................................................................... Maryland ...................................................................... Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... Nebraska ..................................................................... New Jersey .................................................................. New York ..................................................................... North Carolina .............................................................. North Dakota ................................................................ Ohio ............................................................................. Pennsylvania ............................................................... South Dakota ............................................................... Tennessee ................................................................... Texas ........................................................................... Vermont ....................................................................... Virginia ......................................................................... Wisconsin .................................................................... SUGARCANE FOR SUGAR (TONS) United States ............................................................... Florida.......................................................................... SUNFLOWER SEED, ALL (POUNDS) United States ............................................................... Colorado ...................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois........................................................................... Iowa ............................................................................. Kansas ......................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... Nebraska ..................................................................... New York ..................................................................... North Dakota ................................................................ Ohio ............................................................................. Oklahoma ....................................................................

1,203

2 2 4 1

62

13 264 17 1 2

2 13 71

158 63

56 1

103 8

21

92 46 27 2 1

9 4

158

1

1

73

1 1 4 1 3

15 1 5 7

13

3 1

96,080

(D) (D) (D) (D)

6,633

945 12,659 1,311

(D) (D)

(D)

1,090 11,699 16,150 5,505

6,211

(D) 8,621

(D) 3,288

5,634 1,280 3,962

(D) (D)

527 150

7,622

(D)

(D)

11,026

(D) (D) 221 (D) 669

1,748

(D) 982 169

3,158

67 (D)

2,895,170

(D) (D)

5,138 (D)

256,531

20,407 423,350 26,478

(D) (D)

(D)

26,261 378,242 412,692 139,456

236,885

(D) 261,383 19,624 67,363

191,788 44,932 95,013

(D) (D)

13,845 3,923

226,930

(D)

(D)

11,997,253

(D) (D)

397,302 (D)

502,920

2,083,631 (D)

1,138,940 199,444

3,027,211

70,044 (D)

956

2 - 3 1

62

9 204 17

- 1

2 10 66

110 59

52

- 76

8 21

84 34 21

2 1

5 4

102

1

1

57

1 1 2 1 3

9 1 5 5

13

3 -

2,385,503

(D) -

4,701 (D)

244,277

8,594 329,402 23,704

- (D)

(D)

19,859 367,701 282,576 113,545

233,534

- 195,495 19,624 66,883

169,606 33,761 78,192

(D) (D)

8,049 3,818

151,049

(D)

(D)

10,016,458

(D) (D) (D) (D)

225,043

1,571,016 (D)

1,137,620 111,330

2,674,711

70,025 -

49,410,409

(D) -

81,358 (D)

5,095,268

158,828 6,955,527

(D) -

(D)

(D) 393,346

7,773,957 6,160,948 2,313,275

4,691,548

- 4,162,521

360,944 1,443,085

3,089,536

707,203 1,613,391

(D) (D)

184,699 64,703

2,982,756

(D)

(D)

3,290,162

(D) (D) (D) (D)

193,319

643,234 (D)

340,351 55,085

824,172

16,483 -






Sales - Con.



SOYBEANS (BUSHELS) United States ............................................................... Arkansas ..................................................................... Delaware ..................................................................... Georgia ....................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois .......................................................................... Indiana ........................................................................ Iowa............................................................................. Kansas ........................................................................ Kentucky...................................................................... Louisiana ..................................................................... Maine .......................................................................... Maryland...................................................................... Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... Nebraska ..................................................................... New Jersey .................................................................. New York ..................................................................... North Carolina ............................................................. North Dakota ............................................................... Ohio............................................................................. Pennsylvania ............................................................... South Dakota ............................................................... Tennessee ................................................................... Texas .......................................................................... Vermont ....................................................................... Virginia ........................................................................ Wisconsin .................................................................... SUGARCANE FOR SUGAR (TONS) United States ............................................................... Florida ......................................................................... SUNFLOWER SEED, ALL (POUNDS) United States ............................................................... Colorado ...................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois .......................................................................... Iowa............................................................................. Kansas ........................................................................ Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... Nebraska ..................................................................... New York ..................................................................... North Dakota ............................................................... Ohio............................................................................. Oklahoma ....................................................................

934

2 - 2 1

60

9 197 17

- 1

2 10 66

104 59

52

- 74 8

19

84 32 21 2 1

5 4

102

1

1

56

1 1 1 1 3

9 1 5 5

13

3 -

2,346,046

(D) -

(D) (D)

237,840

8,594 316,329

(D) -

(D)

(D) (D)

366,989 280,182 112,108

230,630

- 192,755 19,624 63,996

167,141 33,031

(D) (D) (D)

8,049

(D) 150,365

(D)

(D)

(D)

(D) (D) (D) (D)

225,043

1,571,016 (D)

1,137,620 111,330

2,674,711

70,025 -

48,915,196

(D) -

(D) (D)

5,016,291

158,828 6,781,304

(D) -

(D)

(D) (D)

7,765,589 6,133,344 2,295,888

4,651,279

- 4,129,367

360,944 1,410,408

3,059,705

698,370 (D) (D) (D)

184,699

(D) 2,974,743

(D)

(D)

(D)

(D) (D) (D) (D)

193,319

643,234 (D)

340,351 55,085

824,172

16,483 -

194

- - 1 -

15

- 53

1 - -

- 1 9

21 9

5 -

25 - 6

22 8 1 - -

- 3

14

1

1

1

- - 1 - -

- - - - -

- -

39,457

- -

(D) -

6,437

- 13,073

(D) - -

- (D) 712

2,394 1,437

2,904

- 2,740

- 2,887

2,465

730 (D)

- -

- (D) 684

(D)

(D)

(D)

- -

(D) - -

- - - - -

- -

495,213

- -

(D) -

78,977

- 174,223

(D) - -

- (D)

8,368 27,604 17,387

40,269

- 33,154

- 32,677

29,831 8,833

(D) - -

- (D)

8,013

(D)

(D)

(D)

- -

(D) - -

- - - - -

- -






Sales



SUNFLOWER SEED, ALL (POUNDS) - Con. Pennsylvania ............................................................... South Dakota ............................................................... Utah ............................................................................. Vermont ....................................................................... Wisconsin .................................................................... Wyoming ...................................................................... WHEAT, DURUM FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) United States ............................................................... California ..................................................................... Idaho ........................................................................... Montana ....................................................................... North Dakota ................................................................ Washington .................................................................. WHEAT, OTHER SPRING FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) United States ............................................................... California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois........................................................................... Iowa ............................................................................. Kentucky ...................................................................... Maine ........................................................................... Massachusetts ............................................................. Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Montana ....................................................................... Nebraska ..................................................................... Nevada ........................................................................ New Hampshire ........................................................... New York ..................................................................... North Dakota ................................................................ Ohio ............................................................................. Oklahoma .................................................................... Oregon ......................................................................... Pennsylvania ............................................................... South Dakota ............................................................... Utah ............................................................................. Vermont ....................................................................... Washington .................................................................. Wisconsin .................................................................... WHEAT, WINTER FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) United States ............................................................... Arizona ........................................................................ California .....................................................................

1 4 2 3 7 1

35

4 1

18 10 2

301

4 9

20 1 1

1 8 1 5

57

43 1 4 3

12

56 3 1

14 2

17 1 3

14 20

713

1 35

(D) 2,343

(D) 9

305 (D)

18,452

6,145 (D)

10,590 (D) (D)

76,372

233 2,232 5,952

(D) (D)

(D) 92

(D) 104

4,298

37,641 (D) 446

4 182

11,946

(D) (D)

5,501 (D)

3,824

(D) 22

2,334 513

178,541

(D) 16,785

(D) 2,265,029

(D) 18,220

417,806 (D)

548,350

274,980 (D)

237,262 24,042

(D)

2,347,729

(D) 171,119 215,539

(D) (D)

(D)

2,989 (D)

2,044 114,750

1,015,536

(D) 19,250

94 4,298

218,946

1,302 (D)

303,621 (D)

69,561

(D) 399

167,555 14,984

6,687,512

(D) 1,283,431

1 4 2 1 4 1

35

4 1

18 10

2

238

4 9

18 1 1

- 5 1 5

34

43 1 4 1

11

55 2 -

12 2

11 1 -

12 5

614

1 30

(D) 2,057,206

(D) (D)

295,090 (D)

541,061

273,445 (D) (D)

22,828 (D)

1,952,702

(D) 127,985 107,982

(D) (D)

-

2,845 (D)

2,044 67,058

887,011

(D) 12,250

(D) 3,144

198,150

(D) -

303,548 (D)

51,820

(D) -

(D) 5,284

5,638,019

(D) 1,255,178

(D) 625,946

(D) (D)

110,456 (D)

5,022,726

1,790,571 (D)

2,804,203 315,066

(D)

24,436,064

(D) 1,198,262 1,058,248

(D) (D)

-

19,999 (D)

27,674 786,931

11,797,711

(D) (D) (D)

41,819

2,829,984 (D)

- 3,428,747

(D)

686,610 (D)

- 2,130,906

49,259

53,975,566

(D) 9,583,498






Sales - Con.



SUNFLOWER SEED, ALL (POUNDS) - Con. Pennsylvania ............................................................... South Dakota ............................................................... Utah............................................................................. Vermont ....................................................................... Wisconsin .................................................................... Wyoming ..................................................................... WHEAT, DURUM FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) United States ............................................................... California ..................................................................... Idaho ........................................................................... Montana ...................................................................... North Dakota ............................................................... Washington ................................................................. WHEAT, OTHER SPRING FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) United States ............................................................... California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois .......................................................................... Iowa............................................................................. Kentucky...................................................................... Maine .......................................................................... Massachusetts............................................................. Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Montana ...................................................................... Nebraska ..................................................................... Nevada ........................................................................ New Hampshire ........................................................... New York ..................................................................... North Dakota ............................................................... Ohio............................................................................. Oklahoma .................................................................... Oregon ........................................................................ Pennsylvania ............................................................... South Dakota ............................................................... Utah............................................................................. Vermont ....................................................................... Washington ................................................................. Wisconsin .................................................................... WHEAT, WINTER FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) United States ............................................................... Arizona ........................................................................ California .....................................................................

1 4 2 1 4 1

33

4 1

16 10 2

227

4 8

15 - 1

- 5 1 5

31

42 1 4 1

11

54 2 -

12 2

10 1 -

12 5

556

1 30

(D) 2,057,206

(D) (D)

295,090 (D)

(D)

273,445 (D) (D)

22,828 (D)

1,902,363

(D) (D)

105,720 -

(D)

- 2,845

(D) 2,044

65,696

(D) (D)

12,250 (D)

3,144

(D) (D)

- 303,548

(D)

(D) (D)

- (D)

5,284

4,773,267

(D) 887,246

(D) 625,946

(D) (D)

110,456 (D)

(D)

1,790,571 (D) (D)

315,066 (D)

24,100,330

(D) (D)

1,038,259 -

(D)

- 19,999

(D) 27,674

778,101

(D) (D) (D) (D)

41,819

(D) (D)

- 3,428,747

(D)

(D) (D)

- (D)

49,259

48,025,739

(D) 7,274,976

- - - - - -

2

- - 2 - -

14

- 1 3 1 -

- - - - 4

2 - - - -

1 - - - -

1 - - 1 -

170

- 5

- - - - - -

(D)

- -

(D) - -

50,339

- (D)

2,262 (D)

-

- - - -

1,362

(D) - - - -

(D) - - - -

(D) - -

(D) -

864,752

- 367,932

- - - - - -

(D)

- -

(D) - -

335,734

- (D)

19,989 (D)

-

- - - -

8,830

(D) - - - -

(D) - - - -

(D) - -

(D) -

5,949,827

- 2,308,522






Sales



WHEAT, WINTER FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) - Con. Colorado ...................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois........................................................................... Indiana ......................................................................... Iowa ............................................................................. Kansas ......................................................................... Kentucky ...................................................................... Maine ........................................................................... Maryland ...................................................................... Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ....................................................................... Nebraska ..................................................................... Nevada ........................................................................ New Mexico ................................................................. New York ..................................................................... North Carolina .............................................................. North Dakota ................................................................ Ohio ............................................................................. Oklahoma .................................................................... Oregon ......................................................................... Pennsylvania ............................................................... South Carolina ............................................................. South Dakota ............................................................... Tennessee ................................................................... Texas ........................................................................... Utah ............................................................................. Vermont ....................................................................... Virginia ......................................................................... Washington .................................................................. West Virginia ................................................................ Wisconsin .................................................................... Wyoming ...................................................................... OTHER FIELD CROPS (POUNDS) United States ............................................................... Arizona ........................................................................ California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Florida.......................................................................... Hawaii .......................................................................... Idaho ........................................................................... Indiana ......................................................................... Iowa ............................................................................. Kansas ......................................................................... Kentucky ...................................................................... Maine ........................................................................... Maryland ......................................................................

25 13 37 3

31

43 2 7 5

58

10 14 21 44 1

2 54 18 6

52

5 9

31 1

14

1 11 21 8 6

12 1

80 31

275

2 21 2 1 2

3 7

14 3 9

4 1

15,906 8,661 2,614

113 1,032

12,471

(D) 118 281

8,182

294 1,567

10,359 16,090

(D)

(D) 3,028

998 1,409 2,190

1,535

695 571 (D)

4,513

(D) 2,977

31,964 106 250

2,135

(D) 2,998

28,303

19,258

(D) 4,183

(D) (D) (D)

514 39

1,472 50 39

(D) (D)

499,271 548,364 132,607

2,651 28,001

423,308

(D) 2,222

13,495 457,967

6,274

66,363 338,309 521,756

(D)

(D) 114,215 44,607 44,010 91,347

16,053 42,570 22,775

(D) 117,633

(D)

53,816 671,908

3,461 11,829

87,298

(D) 130,616 888,483

29,205,770

(D) 8,374,965

(D) (D) (D)

856,692 33,585

225,751 18,803

162,798

22,353 (D)

24 11 37

1 24

41

2 4 5

54

7 14 21 41

1

2 43 18

6 49

4 6

22 1

10

1 10 21

4 4

10 -

54 31

192

2 18

2 1 2

2 1 7 2 8

1 1

403,102 111,008 128,678

(D) 22,946

360,324

(D) 935

13,229 352,522

4,840

63,341 305,723 446,085

(D)

(D) 93,946 43,640 41,147 79,118

14,272 38,321 16,646

(D) 93,831

(D)

48,023 640,408

788 10,082

84,294

- 101,855 840,539

21,657,397

(D) 6,955,437

(D) (D) (D)

(D) (D)

67,225 (D)

34,798

(D) (D)

4,062,735 950,138

1,273,490 (D)

233,312

3,483,981 (D)

13,034 158,644

3,576,987

68,453 620,946

3,551,911 4,387,257

(D)

(D) 1,017,003

457,769 418,190 738,677

123,378 334,482 146,584

(D) 1,197,984

(D)

579,140 6,780,799

16,857 75,720

(D)

- 860,565

8,232,377

17,901,560

(D) 3,360,379

(D) (D) (D)

(D) (D)

36,538 (D)

75,374

(D) (D)






Sales - Con.



WHEAT, WINTER FOR GRAIN OR SEED (BUSHELS) - Con. Colorado ...................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois .......................................................................... Indiana ........................................................................ Iowa............................................................................. Kansas ........................................................................ Kentucky...................................................................... Maine .......................................................................... Maryland...................................................................... Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ...................................................................... Nebraska ..................................................................... Nevada ........................................................................ New Mexico ................................................................. New York ..................................................................... North Carolina ............................................................. North Dakota ............................................................... Ohio............................................................................. Oklahoma .................................................................... Oregon ........................................................................ Pennsylvania ............................................................... South Carolina ............................................................. South Dakota ............................................................... Tennessee ................................................................... Texas .......................................................................... Utah............................................................................. Vermont ....................................................................... Virginia ........................................................................ Washington ................................................................. West Virginia ............................................................... Wisconsin .................................................................... Wyoming ..................................................................... OTHER FIELD CROPS (POUNDS) United States ............................................................... Arizona ........................................................................ California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Florida ......................................................................... Hawaii ......................................................................... Idaho ........................................................................... Indiana ........................................................................ Iowa............................................................................. Kansas ........................................................................ Kentucky...................................................................... Maine .......................................................................... Maryland......................................................................

20 11 33

- 23

37 2 4 5

45

7 13 19 34 1

2 43 17 5

47

2 5

22 1 9

1 10 21 4 2

8 -

46 26

189

2 18 2 1 2

2 1 6 2 8

1 1

393,815 (D)

117,607 -

20,594

341,677 (D) (D)

13,229 296,752

4,840

60,780 238,138 389,289

(D)

(D) 84,256

(D) 20,220 76,209

(D) (D)

14,546 (D)

82,823

(D) 38,375

(D) 788 (D)

(D)

- 88,677

788,309

21,484,423

(D) 6,955,437

(D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

34,798

(D) (D)

3,998,564 (D)

1,204,003 -

219,728

3,317,685 (D) (D)

158,644 3,143,805

68,453

607,803 3,112,576 3,966,412

(D)

(D) 950,629

(D) 274,840 720,398

(D) (D)

132,198 (D)

1,118,860

(D) 513,053

6,101,371 16,857

(D)

(D) -

779,436 7,808,695

17,865,324

(D) 3,360,379

(D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

75,374

(D) (D)

5 2

10 1 5

12 - 1 -

16

- 4 5

17 -

- 10

1 4

21

2 2 3 1 4

- 3 6 - 3

3 -

15 9

8

- - - - -

- - 1 - -

- -

9,287 (D)

11,071 (D)

2,352

18,647 -

(D) -

55,770

- 2,561

67,585 56,796

-

- 9,690

(D) 20,927 2,909

(D) (D)

2,100 (D)

11,008

- 9,648

(D) -

(D)

(D) -

13,178 52,230

172,974

- - - - -

- -

(D) - -

- -

64,171 (D)

69,487 (D)

13,584

166,296 -

(D) -

433,182

- 13,143

439,335 420,845

-

- 66,374

(D) 143,350 18,279

(D) (D)

14,386 (D)

79,124

- 66,087

679,428 -

(D)

(D) -

81,129 423,682

36,236

- - - - -

- -

(D) - -

- -






Sales



OTHER FIELD CROPS (POUNDS) - Con. Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ....................................................................... Nebraska ..................................................................... New Mexico ................................................................. New York ..................................................................... North Carolina .............................................................. Ohio ............................................................................. Oregon ......................................................................... Pennsylvania ............................................................... Tennessee ................................................................... Texas ........................................................................... Vermont ....................................................................... Virginia ......................................................................... Washington .................................................................. Wisconsin .................................................................... Wyoming ......................................................................

14 6 2

10 1

1 28 27 27 20

21 1 1 3

19

9 15 1

1,342 140 (D)

3,749 (D)

(D)

1,475 746

1,165 663

333 (D) (D)

8 469

526 283 (D)

1,388,750 256,512

(D) 5,214,237

(D)

(D) 2,665,042 1,349,362 1,550,284 1,694,775

743,546

(D) (D)

3,913 (D)

1,132,886

484,017 (D)

12 3 2

10 1

- 14 27 12 16

11

1 1 3

19

8 4 1

1,082,198 97,967

(D) 4,992,279

(D)

- 676,717

1,349,362 966,777 364,462

482,441

(D) (D)

3,786 (D)

1,127,928

10,938 (D)

881,585 20,630

(D) 1,306,656

(D)

- 302,651

3,837,268 237,503

1,342,563

159,690 (D) (D)

11,904 (D)

1,382,466

7,821 (D)






Sales - Con.



OTHER FIELD CROPS (POUNDS) - Con. Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ...................................................................... Nebraska ..................................................................... New Mexico ................................................................. New York ..................................................................... North Carolina ............................................................. Ohio............................................................................. Oregon ........................................................................ Pennsylvania ............................................................... Tennessee ................................................................... Texas .......................................................................... Vermont ....................................................................... Virginia ........................................................................ Washington ................................................................. Wisconsin .................................................................... Wyoming .....................................................................

12 3 2

10 1

- 14 27 11 16

11 1 1 3

19

8 3 1

(D) 97,967

(D) 4,992,279

(D)

- 676,717

1,349,362 (D)

364,462

(D) (D) (D)

3,786 (D)

(D) (D) (D)

(D) 20,630

(D) 1,306,656

(D)

- 302,651

3,837,268 233,709

1,342,563

(D) (D) (D)

11,904 (D)

(D) (D) (D)

1 - - - -

- - - 3 -

1 - - - -

1 1 -

(D) - - - -

- - -

(D) -

(D) - - - -

(D) (D)

-

(D) - - - -

- - -

3,794 -

(D) - - - -

(D) (D)

-

- Represents zero. (D) Withheld to avoid disclosing data for individual operations. (X) Not applicable.



Table 7. Organic Maple Syrup Produced and Value of Sales from Certified Organic Farms - United States and States: 2011

Crop and geographic

area

Production Total gross value of sales Sales sold

as certified organic Sales sold

as conventional

Farms Number of taps

Gallons Farms Gallons Dollars Farms Gallons Dollars Farms Gallons Dollars

United States ... Connecticut ...... Indiana ............. Kentucky .......... Maine ............... Massachusetts . Michigan .......... Minnesota ........ New Hampshire New York ......... Ohio ................. Pennsylvania ... Vermont ........... West Virginia .... Wisconsin ........

162

1 3 2

17 1

2 3 8

17 8

3 75 1

21

1,491,763

(D) 1,052

(D) 462,058

(D)

(D) 2,985

78,833 57,811 20,895

12,387

818,560 (D)

26,220

513,979

(D) 494 (D) (D) (D)

(D) 551

29,182 18,090 8,919

(D)

323,950 (D)

7,479

162

1 3 2

17 1

2 3 8

17 8

3 75 1

21

502,699

(D) 494 (D) (D) (D)

(D) 551 (D)

15,678 (D)

2,865

318,267 (D)

6,803

16,927,793

(D) 15,430

(D) (D) (D)

(D)

38,235 1,034,784

612,178 260,799

119,179

10,369,447 (D) (D)

154

1 - 2

16 1

2 3 8

16 8

3 75 1

18

489,825

(D) -

(D) (D) (D)

(D) 551 (D)

13,435 (D)

2,865

309,482 (D)

5,946

16,465,776

(D) -

(D) (D) (D)

(D)

38,235 (D)

510,163 (D)

119,179

10,071,469 (D)

293,291

28

- 3 - 1 -

- - 1 5 1

- 12

- 5

12,874

- 494

- (D)

-

- -

(D) 2,243

(D)

- 8,785

- 857

462,017

- 15,430

- (D)

-

- -

(D) 102,015

(D)

- 297,978

- (D)




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Table 8. Organic Apples Harvested and Value of Sales from Certified Organic Farms - United States and States: 2011


Harvested Sales


Farms Acres Production (pounds)

Farms Quantity (pounds)

Dollars

APPLES, ALL United States ............................................................. Arizona ...................................................................... California ................................................................... Colorado .................................................................... Connecticut ................................................................ Hawaii ........................................................................ Idaho ......................................................................... Iowa ........................................................................... Kentucky .................................................................... Louisiana ................................................................... Maine ......................................................................... Maryland .................................................................... Massachusetts ........................................................... Michigan .................................................................... Minnesota .................................................................. Missouri ..................................................................... Montana ..................................................................... New Hampshire ......................................................... New Mexico ............................................................... New York ................................................................... North Carolina ............................................................ Ohio ........................................................................... Oregon ....................................................................... Pennsylvania ............................................................. Rhode Island .............................................................. Tennessee ................................................................. Vermont ..................................................................... Washington ................................................................ Wisconsin .................................................................. APPLES, FRESH, ALL United States ............................................................. Arizona ...................................................................... California ................................................................... Colorado .................................................................... Connecticut ................................................................ Hawaii ........................................................................ Idaho ......................................................................... Iowa ........................................................................... Kentucky .................................................................... Louisiana ................................................................... Maine ......................................................................... Maryland .................................................................... Michigan .................................................................... Minnesota .................................................................. Missouri ..................................................................... Montana ..................................................................... New Hampshire .........................................................

377

3 108 13 1 2

4 1 1 1 6

1 1

16 7 2

1 1 1

12 1

2 21 6 1 2

1 153

8

347

2 100

9 1 2

4 1 1 1 6

1 10 6 2 1 1

13,363

800 2,389

393 (D) (D)

(D) (D) (D) (D) 133

(D) (D) 515 81

(D)

(D) (D) (D) 44

(D)

(D) 109 38

(D) (D)

(D)

8,780 (D)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

297,926,981

10,387,815 29,555,310 2,761,585

(D) (D)

34,742

(D) (D) (D) (D)

(D) (D)

5,213,869 401,463

(D)

(D) (D) (D)

434,050 (D)

(D) (D)

559,871 (D) (D)

(D)

245,038,651 100,533

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

371

3 107 13 1 2

4 1 1 1 6

1 1

16 6 2

1 1 1

12 1

2

20 6 1 2

1

150 8

347

2 100

9 1 2

4 1 1 1 6

1

10 6 2 1 1

286,396,671

10,387,815 28,241,631 2,385,931

(D) (D)

33,391

(D) (D) (D) (D)

(D) (D)

5,213,869 259,631

(D)

(D) (D) (D)

404,960 (D)

(D)

115,297 558,410

(D) (D)

(D)

237,117,675 89,823

249,156,962

715,645 21,461,610 1,837,159

(D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D) (D)

122,212,499

2,476,607 12,413,102 1,364,891

(D) (D)

15,700

(D) (D) (D) (D)

(D) (D)

1,512,799 268,420

(D)

(D) (D) (D)

253,854 (D)

(D)

110,374 380,252

(D) (D)

(D)

102,650,035 (D)

114,608,449

660,983 11,466,460 1,217,279

(D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D) (D)




Table 8. Organic Apples Harvested and Value of Sales from Certified Organic Farms - United States and States: 2011 (Continued)


Sales - Con.



Dollars Farms Quantity (pounds)

Dollars

APPLES, ALL United States ..................................................................... Arizona .............................................................................. California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Connecticut ....................................................................... Hawaii ............................................................................... Idaho ................................................................................. Iowa................................................................................... Kentucky............................................................................ Louisiana ........................................................................... Maine ................................................................................ Maryland............................................................................ Massachusetts................................................................... Michigan ............................................................................ Minnesota .......................................................................... Missouri ............................................................................. Montana ............................................................................ New Hampshire ................................................................. New Mexico ....................................................................... New York ........................................................................... North Carolina ................................................................... Ohio................................................................................... Oregon .............................................................................. Pennsylvania ..................................................................... Rhode Island ..................................................................... Tennessee ......................................................................... Vermont ............................................................................. Washington ....................................................................... Wisconsin .......................................................................... APPLES, FRESH, ALL United States ..................................................................... Arizona .............................................................................. California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Connecticut ....................................................................... Hawaii ............................................................................... Idaho ................................................................................. Iowa................................................................................... Kentucky............................................................................ Louisiana ........................................................................... Maine ................................................................................ Maryland............................................................................ Michigan ............................................................................ Minnesota .......................................................................... Missouri ............................................................................. Montana ............................................................................ New Hampshire .................................................................

371

3 107 13 1 2

4 1 1 1 6

1 1

16 6 2

1 1 1

12 1

2 20 6 1 2

1 150

8

347

2 100

9 1 2

4 1 1 1 6

1 10 6 2 1 1

282,123,080

10,387,815 28,241,631 2,385,931

(D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D)

5,213,869 259,631

(D)

(D) (D) (D)

404,960 (D)

(D)

115,297 558,410

(D) (D)

(D)

232,845,963 89,823

244,968,574

715,645 21,461,610 1,837,159

(D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D) (D)

121,363,491

2,476,607 12,413,102 1,364,891

(D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D)

1,512,799 268,420

(D)

(D) (D) (D)

253,854 (D)

(D)

110,374 380,252

(D) (D)

(D)

101,801,792 (D)

113,771,963

660,983 11,466,460 1,217,279

(D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D) (D)

30

- - - - -

1 - - - 1

- - - - -

- - - - -

2 - - 1 -

- 25

-

28

- - - - -

1 - - - 1

- - - - - -

4,273,591

- - - - -

(D) - - -

(D)

- - - - -

- - - - -

(D) - -

(D) -

- 4,271,712

-

4,188,388

- - - - -

(D) - - -

(D)

- - - - - -

849,008

- - - - -

(D) - - -

(D)

- - - - -

- - - - -

(D) - -

(D) -

- 848,243

-

836,486

- - - - -

(D) - - -

(D)

- - - - - -






Harvested Sales




Dollars

APPLES, FRESH, ALL - Con. New Mexico ............................................................... New York ................................................................... North Carolina ............................................................ Ohio ........................................................................... Oregon ....................................................................... Pennsylvania ............................................................. Rhode Island .............................................................. Tennessee ................................................................. Vermont ..................................................................... Washington ................................................................ Wisconsin .................................................................. APPLES, PROCESSED, ALL United States ............................................................. Arizona ...................................................................... California ................................................................... Colorado .................................................................... Hawaii ........................................................................ Idaho ......................................................................... Maine ......................................................................... Maryland .................................................................... Massachusetts ........................................................... Michigan .................................................................... Minnesota .................................................................. Missouri ..................................................................... Montana ..................................................................... New Hampshire ......................................................... New York ................................................................... Oregon ....................................................................... Pennsylvania ............................................................. Rhode Island .............................................................. Vermont ..................................................................... Washington ................................................................ Wisconsin .................................................................. BRAEBURN, ALL United States ............................................................. California ................................................................... Colorado .................................................................... Oregon ....................................................................... Washington ................................................................ CAMEO, ALL United States ............................................................. California ................................................................... Pennsylvania ............................................................. Washington ................................................................

1 11 1 2

19

6 1 2 1

147 8

134

2 22 6 1 2

3 1 1 9 2

1 1 1 9 4

2 1 1

60 5

42

4 2 2

34

28

5 1

22

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

462

(D) (D) (D) 449

347

(D) (D) 323

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

12,955,249

(D) (D) (D)

12,839,956

8,462,938

(D) (D)

8,114,379

1 11 1 2

19

6 1 2 1

147 8

134

2 22 6 1 2

3 1 1 9 2

1 1 1 9 4

2 1 1

60 5

39

4 2 1

32

28

5 1

22

(D) 266,454

(D) (D)

94,505

(D) (D) (D) (D)

222,523,785 (D)

37,239,709

9,672,170 6,780,021

548,772 (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D)

138,506 20,792

(D) (D) (D)

14,593,890 (D)

11,180,552

26,680 (D) (D)

11,130,360

8,411,305

(D) (D)

8,062,746

(D) 219,626

(D) (D)

106,725

(D) (D) (D) (D)

99,452,029 71,932

7,604,050

1,815,624 946,642 147,612

(D) (D)

51,126

(D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D)

34,228 3,649

(D) (D) (D)

3,198,006 (D)

4,483,085

15,252 (D) (D)

4,456,024

2,659,156

(D) (D)

2,450,440






Sales - Con.




Dollars

APPLES, FRESH, ALL - Con. New Mexico ....................................................................... New York ........................................................................... North Carolina ................................................................... Ohio................................................................................... Oregon .............................................................................. Pennsylvania ..................................................................... Rhode Island ..................................................................... Tennessee ......................................................................... Vermont ............................................................................. Washington ....................................................................... Wisconsin .......................................................................... APPLES, PROCESSED, ALL United States ..................................................................... Arizona .............................................................................. California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Hawaii ............................................................................... Idaho ................................................................................. Maine ................................................................................ Maryland............................................................................ Massachusetts................................................................... Michigan ............................................................................ Minnesota .......................................................................... Missouri ............................................................................. Montana ............................................................................ New Hampshire ................................................................. New York ........................................................................... Oregon .............................................................................. Pennsylvania ..................................................................... Rhode Island ..................................................................... Vermont ............................................................................. Washington ....................................................................... Wisconsin .......................................................................... BRAEBURN, ALL United States ..................................................................... California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Oregon .............................................................................. Washington ....................................................................... CAMEO, ALL United States ..................................................................... California ........................................................................... Pennsylvania ..................................................................... Washington .......................................................................

1 11 1 2

19

6 1 2 1

147 8

129

2 22 6 1 2

3 1 1 9 2

1 1 1 9 4

2 - 1

56 5

(X)

(X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X)

(D) 266,454

(D) (D)

94,505

(D) (D) (D) (D) (D) (D)

37,154,506

9,672,170 6,780,021

548,772 (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D)

138,506 20,792

(D)

- (D) (D) (D)

(D)

26,680 (D) (D) (D)

8,330,050

(D) (D)

7,981,491

(D) 219,626

(D) (D)

106,725

(D) (D) (D) (D) (D)

71,932

7,591,528

1,815,624 946,642 147,612

(D) (D)

51,126

(D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D)

34,228 3,649

(D)

- (D) (D) (D)

(D)

15,252 (D) (D) (D)

2,650,479

(D) (D)

2,441,763

- - - 2 -

- - - -

24 -

7

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- 1 - 6 -

(X)

(X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X)

- - -

(D) -

- - - -

(D) -

85,203

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- (D)

- (D)

-

(D)

- - -

(D)

81,255

- -

81,255

- - -

(D) -

- - - -

(D) -

12,522

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- (D)

- (D)

-

(D)

- - -

(D)

8,677

- -

8,677






Harvested Sales




Dollars

CRIPPS PINK, ALL United States ............................................................. Arizona ...................................................................... California ................................................................... New Mexico ............................................................... Oregon ....................................................................... Pennsylvania ............................................................. Washington ................................................................ ENTERPRISE, ALL United States ............................................................. Michigan .................................................................... New Hampshire ......................................................... New York ................................................................... Pennsylvania ............................................................. Tennessee ................................................................. Wisconsin .................................................................. FUJI, ALL United States ............................................................. Arizona ...................................................................... California ................................................................... Colorado .................................................................... Michigan .................................................................... New Mexico ............................................................... New York ................................................................... Oregon ....................................................................... Pennsylvania ............................................................. Washington ................................................................ Wisconsin .................................................................. GALA, ALL United States ............................................................. Arizona ...................................................................... California ................................................................... Colorado .................................................................... Maine ......................................................................... Michigan .................................................................... Missouri ..................................................................... New Mexico ............................................................... New York ................................................................... Oregon ....................................................................... Washington ................................................................ GOLD RUSH, ALL United States ............................................................. California ................................................................... Michigan .................................................................... New York ...................................................................

29

2 6 1 1 1

18

11

2 1 5 1 1 1

136

3 36 8 1 1

2 1 1

82 1

130

3 24 8 1 1

1 1 1 2

88

11

1 2 5

451

43 49

(D) (D) (D) 354

14

(D) (D)

4 (D) (D) (D)

2,622

28 596 62

(D) (D)

(D) (D) (D)

1,918 (D)

2,158

56 105 34

(D) (D)

(D) (D) (D) (D)

1,910

13

(D) (D)

5

11,609,431

614,005 238,913

(D) (D) (D)

10,677,059

197,370

(D) (D) (D) (D) (D) (D)

58,401,284

513,940 11,515,611

470,524 (D) (D)

(D) (D) (D)

45,609,307 (D)

62,434,863

678,860 765,986 261,499

(D) (D)

(D) (D) (D) (D)

59,498,647

185,083

(D) (D) (D)

28

2 6 1 - 1

18

11

2 1 5 1 1 1

134

3 36 8 1 1

2 1 1

80 1

129

3 24 8 1 1

1 1 1 2

87

11

1 2 5

11,394,740

614,005 213,104

(D) -

(D) 10,563,486

190,036

(D) (D) (D) (D) (D) (D)

57,343,599

513,940 11,462,967

470,525 (D) (D)

(D) (D) (D)

44,617,346 (D)

62,088,749

678,860 759,657

(D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

59,175,930

171,175

(D) (D) (D)

5,897,865

303,685 112,190

(D) -

(D) 5,479,677

127,568

(D) (D)

60,022 (D) (D) (D)

24,909,726

116,748 5,847,444

220,538 (D) (D)

(D) (D) (D)

18,617,933 (D)

26,938,003

206,276 414,185 104,623

(D) (D)

(D) (D) (D) (D)

25,764,806

76,126

(D) (D)

33,222






Sales - Con.




Dollars

CRIPPS PINK, ALL United States ..................................................................... Arizona .............................................................................. California ........................................................................... New Mexico ....................................................................... Oregon .............................................................................. Pennsylvania ..................................................................... Washington ....................................................................... ENTERPRISE, ALL United States ..................................................................... Michigan ............................................................................ New Hampshire ................................................................. New York ........................................................................... Pennsylvania ..................................................................... Tennessee ......................................................................... Wisconsin .......................................................................... FUJI, ALL United States ..................................................................... Arizona .............................................................................. California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Michigan ............................................................................ New Mexico ....................................................................... New York ........................................................................... Oregon .............................................................................. Pennsylvania ..................................................................... Washington ....................................................................... Wisconsin .......................................................................... GALA, ALL United States ..................................................................... Arizona .............................................................................. California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Maine ................................................................................ Michigan ............................................................................ Missouri ............................................................................. New Mexico ....................................................................... New York ........................................................................... Oregon .............................................................................. Washington ....................................................................... GOLD RUSH, ALL United States ..................................................................... California ........................................................................... Michigan ............................................................................ New York ...........................................................................

(X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X)

(D)

614,005 213,104

(D) -

(D) (D)

190,036

(D) (D) (D) (D) (D) (D)

57,081,479

513,940 11,462,967

470,525 (D) (D)

(D) (D) (D)

44,355,226 (D)

61,346,092

678,860 759,657

(D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

58,433,273

171,175

(D) (D) (D)

(D)

303,685 112,190

(D) -

(D) (D)

127,568

(D) (D)

60,022 (D) (D) (D)

24,857,004

116,748 5,847,444

220,538 (D) (D)

(D) (D) (D)

18,565,211 (D)

26,747,628

206,276 414,185 104,623

(D) (D)

(D) (D) (D) (D)

25,574,431

76,126

(D) (D)

33,222

(X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X)

(D)

- - - - -

(D)

-

- - - - - -

262,120

- - - - -

- - -

262,120 -

742,657

- - - - -

- - - -

742,657

-

- - -

(D)

- - - - -

(D)

-

- - - - - -

52,722

- - - - -

- - -

52,722 -

190,375

- - - - -

- - - -

190,375

-

- - -






Harvested Sales




Dollars

GOLD RUSH, ALL - Con. Pennsylvania ............................................................. Tennessee ................................................................. Washington ................................................................ GOLDEN DELICIOUS, ALL United States ............................................................. Arizona ...................................................................... California ................................................................... Colorado .................................................................... Idaho ......................................................................... Michigan .................................................................... Missouri ..................................................................... New Mexico ............................................................... New York ................................................................... Ohio ........................................................................... Oregon ....................................................................... Pennsylvania ............................................................. Tennessee ................................................................. Washington ................................................................ GRANNY SMITH, ALL United States ............................................................. Arizona ...................................................................... California ................................................................... Colorado .................................................................... Oregon ....................................................................... Washington ................................................................ HONEYCRISP, ALL United States ............................................................. California ................................................................... Colorado .................................................................... Michigan .................................................................... Minnesota .................................................................. New York ................................................................... Oregon ....................................................................... Washington ................................................................ Wisconsin .................................................................. JONAGOLD, ALL United States ............................................................. California ................................................................... Colorado .................................................................... New York ................................................................... Oregon ....................................................................... Washington ................................................................

1 1 1

97

1 19 8 1 4

2 1 3 2 2

2 1

51

76

3 20 2 1

50

62

5 2 2 2 3

1 45 2

28

6 4 3 7 8

(D) (D) (D)

1,106

95 196 81

(D) 14

(D) (D)

3 (D) (D)

(D) (D) 696

1,363

324 160 (D) (D) 863

730

14 (D) (D) (D) (Z)

(D) 624 (D)

86

16 22 2

12 34

(D) (D) (D)

28,527,331

1,181,400 1,632,240

727,446 (D)

184,778

(D) (D)

46,342 (D) (D)

(D) (D)

24,298,372

30,555,352

3,991,955 (D) (D) (D)

23,899,765

17,129,657

239,651 (D) (D) (D)

3,596

(D) 16,186,745

(D)

2,005,555

(D) (D)

8,930 91,515

1,267,747

1 1 1

95

1 19 8 1 4

2 - 3 2 1

2 1

51

75

3 20 2 -

50

61

5 2 2 2 3

-

45 2

27

6 4 3 6 8

(D) (D) (D)

25,253,690

1,181,400 1,410,074

354,241 (D)

184,778

(D) -

42,036 (D) (D)

(D) (D)

21,897,009

29,187,791

3,991,955 (D) (D)

- 22,861,262

16,536,053

235,452 (D) (D) (D)

3,479

- 15,844,237

(D)

1,922,717

(D) (D) (D)

13,707 1,263,640

(D) (D) (D)

8,703,904

248,094 450,989 122,153

(D) 81,749

(D)

- 13,074

(D) (D)

(D) (D)

7,700,121

8,752,705

845,704 (D) (D)

- 6,558,622

15,750,708

243,015 (D) (D) (D)

4,487

- 15,060,665

(D)

573,091

(D) 26,984

(D) (D)

273,101






Sales - Con.




Dollars

GOLD RUSH, ALL - Con. Pennsylvania ..................................................................... Tennessee ......................................................................... Washington ....................................................................... GOLDEN DELICIOUS, ALL United States ..................................................................... Arizona .............................................................................. California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Idaho ................................................................................. Michigan ............................................................................ Missouri ............................................................................. New Mexico ....................................................................... New York ........................................................................... Ohio................................................................................... Oregon .............................................................................. Pennsylvania ..................................................................... Tennessee ......................................................................... Washington ....................................................................... GRANNY SMITH, ALL United States ..................................................................... Arizona .............................................................................. California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Oregon .............................................................................. Washington ....................................................................... HONEYCRISP, ALL United States ..................................................................... California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Michigan ............................................................................ Minnesota .......................................................................... New York ........................................................................... Oregon .............................................................................. Washington ....................................................................... Wisconsin .......................................................................... JONAGOLD, ALL United States ..................................................................... California ........................................................................... Colorado ............................................................................ New York ........................................................................... Oregon .............................................................................. Washington .......................................................................

(X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(D) (D) (D)

(D)

1,181,400 1,410,074

354,241 (D)

184,778

(D) -

42,036 (D) (D)

(D) (D) (D)

28,383,798

3,991,955 (D) (D)

- 22,057,269

16,480,967

235,452 (D) (D) (D)

3,479

- 15,789,151

(D)

1,922,717

(D) (D) (D)

13,707 1,263,640

(D) (D) (D)

(D)

248,094 450,989 122,153

(D) 81,749

(D)

- 13,074

(D) (D)

(D) (D) (D)

8,560,075

845,704 (D) (D)

- 6,365,992

15,720,215

243,015 (D) (D) (D)

4,487

- 15,030,172

(D)

573,091

(D) 26,984

(D) (D)

273,101

(X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

- - -

(D)

- - - - -

- - -

(D) -

- -

(D)

803,993

- - - -

803,993

55,086

- - - - -

- 55,086

-

-

- - - - -

- - -

(D)

- - - - -

- - -

(D) -

- -

(D)

192,630

- - - -

192,630

30,493

- - - - -

- 30,493

-

-

- - - - -






Harvested Sales




Dollars

JONATHAN, ALL United States ............................................................. California ................................................................... Colorado .................................................................... Michigan .................................................................... Missouri ..................................................................... Oregon ....................................................................... Washington ................................................................ LIBERTY, ALL United States ............................................................. Connecticut ................................................................ Maine ......................................................................... Michigan .................................................................... New Hampshire ......................................................... New York ................................................................... Oregon ....................................................................... Pennsylvania ............................................................. Tennessee ................................................................. Washington ................................................................ Wisconsin .................................................................. MCINTOSH, ALL United States ............................................................. California ................................................................... Colorado .................................................................... Idaho ......................................................................... Maine ......................................................................... Massachusetts ........................................................... Michigan .................................................................... Montana ..................................................................... New York ................................................................... Oregon ....................................................................... Washington ................................................................ Wisconsin .................................................................. RED DELICIOUS, ALL United States ............................................................. Arizona ...................................................................... California ................................................................... Colorado .................................................................... Idaho ......................................................................... Maine ......................................................................... Michigan .................................................................... Missouri ..................................................................... New York ................................................................... Oregon ....................................................................... Pennsylvania ............................................................. Washington ................................................................

26

13 5 3 2 1 2

21

1 1 3 1 3

7 1 1 1 2

23

5 1 1 2 1

2 1 5 1 3 1

64

3 7 1 1 1

2 1 2 3 1

42

107

80 20 6

(D) (D) (D)

17

(D) (D)

7 (D)

2

5 (D) (D) (D) (D)

147

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D)

7 (D)

8 (D)

1,239

231 29

(D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D) 918

1,097,345

874,540 195,048 16,033

(D) (D) (D)

272,867

(D) (D)

97,742 (D)

22,759

82,461 (D) (D) (D) (D)

1,373,096

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D)

32,002 (D)

30,934 (D)

32,948,082

3,306,470 371,121

(D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

28,431,430

26

13 5 3 2 1 2

20

1 1 3 1 3

6 1 1 1 2

23

5 1 1 2 1

2 1 5 1 3 1

63

3 7 1 1 1

2 1 2 2 1

42

1,088,603

874,540 195,049 16,034

(D) (D) (D)

158,168

(D) (D)

97,742 (D)

22,758

16,189 (D) (D) (D) (D)

1,370,349

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D)

31,078 (D)

30,934 (D)

31,836,051

3,306,470 352,283

(D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

27,751,086

450,143

318,921 120,559

7,091 (D) (D) (D)

134,616

(D) (D)

40,793 (D)

15,003

30,467 (D) (D) (D) (D)

656,372

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D)

16,460 (D) (D) (D)

8,640,394

661,032 159,179

(D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

7,612,724






Sales - Con.




Dollars

JONATHAN, ALL United States ..................................................................... California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Michigan ............................................................................ Missouri ............................................................................. Oregon .............................................................................. Washington ....................................................................... LIBERTY, ALL United States ..................................................................... Connecticut ....................................................................... Maine ................................................................................ Michigan ............................................................................ New Hampshire ................................................................. New York ........................................................................... Oregon .............................................................................. Pennsylvania ..................................................................... Tennessee ......................................................................... Washington ....................................................................... Wisconsin .......................................................................... MCINTOSH, ALL United States ..................................................................... California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Idaho ................................................................................. Maine ................................................................................ Massachusetts................................................................... Michigan ............................................................................ Montana ............................................................................ New York ........................................................................... Oregon .............................................................................. Washington ....................................................................... Wisconsin .......................................................................... RED DELICIOUS, ALL United States ..................................................................... Arizona .............................................................................. California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Idaho ................................................................................. Maine ................................................................................ Michigan ............................................................................ Missouri ............................................................................. New York ........................................................................... Oregon .............................................................................. Pennsylvania ..................................................................... Washington .......................................................................

(X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

1,088,603

874,540 195,049 16,034

(D) (D) (D)

158,168

(D) (D)

97,742 (D)

22,758

16,189 (D) (D) (D) (D)

1,370,349

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D)

31,078 (D)

30,934 (D)

30,282,129

3,306,470 352,283

(D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

26,197,164

450,143

318,921 120,559

7,091 (D) (D) (D)

134,616

(D) (D)

40,793 (D)

15,003

30,467 (D) (D) (D) (D)

656,372

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D)

16,460 (D) (D) (D)

8,401,194

661,032 159,179

(D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

7,373,524

(X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

-

- - - - - -

-

- - - - -

- - - - -

-

- - - - -

- - - - - -

1,553,922

- - - - -

- - - - -

1,553,922

-

- - - - - -

-

- - - - -

- - - - -

-

- - - - -

- - - - - -

239,200

- - - - -

- - - - -

239,200






Harvested Sales




Dollars

OTHER VARIETIES, ALL United States ............................................................. Arizona ...................................................................... California ................................................................... Colorado .................................................................... Hawaii ........................................................................ Idaho ......................................................................... Iowa ........................................................................... Kentucky .................................................................... Louisiana ................................................................... Maine ......................................................................... Maryland .................................................................... Massachusetts ........................................................... Michigan .................................................................... Minnesota .................................................................. Missouri ..................................................................... New Hampshire ......................................................... New York ................................................................... North Carolina ............................................................ Oregon ....................................................................... Pennsylvania ............................................................. Rhode Island .............................................................. Vermont ..................................................................... Washington ................................................................ Wisconsin .................................................................. BRAEBURN, FRESH United States ............................................................. California ................................................................... Colorado .................................................................... Oregon ....................................................................... Washington ................................................................ CAMEO, FRESH United States ............................................................. California ................................................................... Pennsylvania ............................................................. Washington ................................................................ CRIPPS PINK, FRESH United States ............................................................. Arizona ...................................................................... California ................................................................... New Mexico ............................................................... Pennsylvania ............................................................. Washington ................................................................

199

2 68 6 2 4

1 1 1 4 1

1 13 6 1 1

9 1

12 4 1

1 55 4

37

4 2 1

30

27

5 1

21

26

2 6 1 1

16

2,496

23 1,104

82 (D) (Z)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) 408 (D) (D) (D)

15

(D) 22 21

(D)

(D) 681

8

(X)

(X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

29,771,477

101,185 10,380,862

512,779 (D)

9,898

(D) (D) (D)

79,846 (D)

(D)

3,366,618 (D) (D) (D)

119,298

(D) 215,104 234,159

(D)

(D) 14,182,122

28,794

(X)

(X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

191

2 67 6 2 4

1 1 1 4 1

1

13 4 1 1

9 1

11 4 1

1

51 4

37

4 2 1

30

27

5 1

21

26

2 6 1 1

16

28,263,093

101,185 9,485,343

512,779 (D)

9,880

(D) (D) (D)

52,133 (D)

(D)

3,366,618 (D) (D) (D)

116,536

(D) 46,953

233,966 (D)

(D)

13,917,451 28,794

10,185,011

26,680 (D) (D) (D)

8,292,402

(D) (D)

7,943,843

9,883,202

321,335 213,104

(D) (D)

9,344,618

13,459,037

95,068 2,861,578

303,305 (D)

7,685

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

899,110 (D) (D) (D)

80,975

(D) 34,966

120,586 (D)

(D)

8,649,291 19,726

4,297,930

15,252 (D) (D) (D)

2,636,058

(D) (D)

2,427,342

5,487,094

277,345 112,190

(D) (D)

5,095,246




Table 8. Organic Apples Harvested and Value of Sales from Certified Organic Farms - United States

and States: 2011 (Continued)


Sales - Con.




Dollars

OTHER VARIETIES, ALL United States ..................................................................... Arizona .............................................................................. California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Hawaii ............................................................................... Idaho ................................................................................. Iowa................................................................................... Kentucky............................................................................ Louisiana ........................................................................... Maine ................................................................................ Maryland............................................................................ Massachusetts................................................................... Michigan ............................................................................ Minnesota .......................................................................... Missouri ............................................................................. New Hampshire ................................................................. New York ........................................................................... North Carolina ................................................................... Oregon .............................................................................. Pennsylvania ..................................................................... Rhode Island ..................................................................... Vermont ............................................................................. Washington ....................................................................... Wisconsin .......................................................................... BRAEBURN, FRESH United States ..................................................................... California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Oregon .............................................................................. Washington ....................................................................... CAMEO, FRESH United States ..................................................................... California ........................................................................... Pennsylvania ..................................................................... Washington ....................................................................... CRIPPS PINK, FRESH United States ..................................................................... Arizona .............................................................................. California ........................................................................... New Mexico ....................................................................... Pennsylvania ..................................................................... Washington .......................................................................

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X)

37

4 2 1

30

27

5 1

21

26

2 6 1 1

16

27,761,722

101,185 9,485,343

512,779 (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

3,366,618 (D) (D) (D)

116,536

(D) 46,953

233,966 (D)

(D)

13,417,821 28,794

(D)

26,680 (D) (D) (D)

(D)

(D) (D) (D)

(D)

321,335 213,104

(D) (D) (D)

13,366,707

95,068 2,861,578

303,305 (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

899,110 (D) (D) (D)

80,975

(D) 34,966

120,586 (D)

(D)

8,557,671 19,726

(D)

15,252 (D) (D)

4,268,492

(D)

(D) (D) (D)

(D)

277,345 112,190

(D) (D) (D)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X)

2

- - - 2

1

- - 1

1

- - - - 1

501,371

- - - -

(D)

- - -

(D) -

- - - - -

- - - -

(D)

- 499,630

-

(D)

- - -

(D)

(D)

- -

(D)

(D)

- - - -

(D)

92,330

- - - -

(D)

- - -

(D) -

- - - - -

- - - -

(D)

- 91,620

-

(D)

- - -

(D)

(D)

- -

(D)

(D)

- - - -

(D)






Harvested Sales




Dollars

ENTERPRISE, FRESH United States ............................................................. Michigan .................................................................... New Hampshire ......................................................... New York ................................................................... Pennsylvania ............................................................. Tennessee ................................................................. Wisconsin .................................................................. FUJI, FRESH United States ............................................................. Arizona ...................................................................... California ................................................................... Colorado .................................................................... New Mexico ............................................................... New York ................................................................... Oregon ....................................................................... Pennsylvania ............................................................. Washington ................................................................ Wisconsin .................................................................. GALA, FRESH United States ............................................................. Arizona ...................................................................... California ................................................................... Colorado .................................................................... Maine ......................................................................... Missouri ..................................................................... New Mexico ............................................................... New York ................................................................... Oregon ....................................................................... Washington ................................................................ GOLD RUSH, FRESH United States ............................................................. California ................................................................... Michigan .................................................................... New York ................................................................... Pennsylvania ............................................................. Tennessee ................................................................. Washington ................................................................ GOLDEN DELICIOUS, FRESH United States ............................................................. California ................................................................... Colorado .................................................................... Idaho ......................................................................... Missouri ..................................................................... New York ...................................................................

11

2 1 5 1 1 1

128

2 35 6 1 2

1 1

79 1

124

2 23 6 1 1

1 1 2

87

11

1 2 5 1 1 1

78

13 5 1 2 1

(X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

11

2 1 5 1 1 1

128

2 35 6 1 2

1 1

79 1

124

2 23 6 1 1

1 1 2

87

11

1 2 5 1 1 1

78

13 5 1 2 1

109,218

(D) (D) (D) (D) (D) (D)

55,085,903

25,935 (D) (D) (D) (D)

(D) (D)

43,090,354 (D)

58,530,914

113,470 737,962

(D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

73,217

(D) (D) (D) (D) (D) (D)

20,919,947

686,553 179,457

(D) (D) (D)

(D)

(D) (D)

59,179 (D) (D) (D)

24,439,656

25,567 (D) (D) (D) (D)

(D) (D)

18,310,677 (D)

26,148,747

108,130 407,234

(D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

58,122

(D) (D) (D) (D) (D) (D)

7,867,933

378,102 85,761

(D) (D) (D)






Sales - Con.




Dollars

ENTERPRISE, FRESH United States ..................................................................... Michigan ............................................................................ New Hampshire ................................................................. New York ........................................................................... Pennsylvania ..................................................................... Tennessee ......................................................................... Wisconsin .......................................................................... FUJI, FRESH United States ..................................................................... Arizona .............................................................................. California ........................................................................... Colorado ............................................................................ New Mexico ....................................................................... New York ........................................................................... Oregon .............................................................................. Pennsylvania ..................................................................... Washington ....................................................................... Wisconsin .......................................................................... GALA, FRESH United States ..................................................................... Arizona .............................................................................. California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Maine ................................................................................ Missouri ............................................................................. New Mexico ....................................................................... New York ........................................................................... Oregon .............................................................................. Washington ....................................................................... GOLD RUSH, FRESH United States ..................................................................... California ........................................................................... Michigan ............................................................................ New York ........................................................................... Pennsylvania ..................................................................... Tennessee ......................................................................... Washington ....................................................................... GOLDEN DELICIOUS, FRESH United States ..................................................................... California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Idaho ................................................................................. Missouri ............................................................................. New York ...........................................................................

11

2 1 5 1 1 1

128

2 35 6 1 2

1 1

79 1

124

2 23 6 1 1

1 1 2

87

11

1 2 5 1 1 1

78

13 5 1 2 1

109,218

(D) (D) (D) (D) (D) (D)

(D)

25,935 (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

(D)

113,470 737,962

(D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

73,217

(D) (D) (D) (D) (D) (D)

20,746,776

686,553 179,457

(D) (D) (D)

(D)

(D) (D)

59,179 (D) (D) (D)

(D)

25,567 (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

(D)

108,130 407,234

(D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

58,122

(D) (D) (D) (D) (D) (D)

7,840,219

378,102 85,761

(D) (D) (D)

-

- - - - - -

8

- - - - -

- - 8 -

10

- - - - -

- - -

10

-

- - - - - -

9

- - - - -

-

- - - - - -

(D)

- - - - -

- -

(D) -

(D)

- - - - -

- - -

(D)

-

- - - - - -

173,171

- - - - -

-

- - - - - -

(D)

- - - - -

- -

(D) -

(D)

- - - - -

- - -

(D)

-

- - - - - -

27,714

- - - - -






Harvested Sales




Dollars

GOLDEN DELICIOUS, FRESH - Con. Ohio ........................................................................... Oregon ....................................................................... Pennsylvania ............................................................. Tennessee ................................................................. Washington ................................................................ GRANNY SMITH, FRESH United States ............................................................. Arizona ...................................................................... California ................................................................... Colorado .................................................................... Washington ................................................................ HONEYCRISP, FRESH United States ............................................................. California ................................................................... Colorado .................................................................... Minnesota .................................................................. New York ................................................................... Washington ................................................................ Wisconsin .................................................................. JONAGOLD, FRESH United States ............................................................. California ................................................................... Colorado .................................................................... New York ................................................................... Oregon ....................................................................... Washington ................................................................ JONATHAN, FRESH United States ............................................................. California ................................................................... Colorado .................................................................... Michigan .................................................................... Missouri ..................................................................... Oregon ....................................................................... Washington ................................................................ LIBERTY, FRESH United States ............................................................. Connecticut ................................................................ Maine ......................................................................... Michigan .................................................................... New Hampshire ......................................................... New York ................................................................... Oregon ....................................................................... Pennsylvania .............................................................

2 1 2 1

50

72

2 20 2

48

59

5 2 2 3

45 2

25

6 2 3 6 8

19

8 4 2 2 1 2

20

1 1 3 1 3

6 1

(X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X)

2 1 2 1

50

72

2 20 2

48

59

5 2 2 3

45 2

25

6 2 3 6 8

19

8 4 2 2 1 2

20

1 1 3 1 3

6 1

(D) (D) (D) (D)

19,942,405

20,607,540

79,275 (D) (D)

18,640,808

16,188,903

(D) (D) (D) (D)

15,533,271 (D)

1,738,829

(D) (D)

7,071 13,707

(D)

309,253

154,020 (D) (D) (D) (D) (D)

82,158

(D) (D) (D) (D)

19,157

(D) (D)

(D) (D) (D) (D)

7,332,147

7,061,539

68,259 (D) (D)

5,711,493

15,611,999

(D) (D) (D) (D) (D) (D)

541,950

(D) (D)

3,203 (D) (D)

238,714

120,779 (D) (D) (D) (D) (D)

111,424

(D) (D) (D) (D)

13,741

(D) (D)






Sales - Con.




Dollars

GOLDEN DELICIOUS, FRESH - Con. Ohio................................................................................... Oregon .............................................................................. Pennsylvania ..................................................................... Tennessee ......................................................................... Washington ....................................................................... GRANNY SMITH, FRESH United States ..................................................................... Arizona .............................................................................. California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Washington ....................................................................... HONEYCRISP, FRESH United States ..................................................................... California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Minnesota .......................................................................... New York ........................................................................... Washington ....................................................................... Wisconsin .......................................................................... JONAGOLD, FRESH United States ..................................................................... California ........................................................................... Colorado ............................................................................ New York ........................................................................... Oregon .............................................................................. Washington ....................................................................... JONATHAN, FRESH United States ..................................................................... California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Michigan ............................................................................ Missouri ............................................................................. Oregon .............................................................................. Washington ....................................................................... LIBERTY, FRESH United States ..................................................................... Connecticut ....................................................................... Maine ................................................................................ Michigan ............................................................................ New Hampshire ................................................................. New York ........................................................................... Oregon .............................................................................. Pennsylvania .....................................................................

2 1 2 1

50

71

2 20 2

47

59

5 2 2 3

45 2

25

6 2 3 6 8

19

8 4 2 2 1 2

20

1 1 3 1 3

6 1

(D) (D) (D) (D) (D)

19,803,547

79,275 (D) (D)

17,836,815

(D)

(D) (D) (D) (D) (D) (D)

1,738,829

(D) (D)

7,071 13,707

(D)

309,253

154,020 (D) (D) (D) (D) (D)

82,158

(D) (D) (D) (D)

19,157

(D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

6,868,909

68,259 (D) (D)

5,518,863

(D)

(D) (D) (D) (D)

14,909,359 (D)

541,950

(D) (D)

3,203 (D) (D)

238,714

120,779 (D) (D) (D) (D) (D)

111,424

(D) (D) (D) (D)

13,741

(D) (D)

2 - - - 7

8

- - - 8

3

- - - - 3 -

-

- - - - -

-

- - - - - -

-

- - - - -

- -

(D) - - -

(D)

803,993

- - -

803,993

(D)

- - - -

(D) -

-

- - - - -

-

- - - - - -

-

- - - - -

- -

(D) - - -

(D)

192,630

- - -

192,630

(D)

- - - -

(D) -

-

- - - - -

-

- - - - - -

-

- - - - -

- -






Harvested Sales




Dollars

LIBERTY, FRESH - Con. Tennessee ................................................................. Washington ................................................................ Wisconsin .................................................................. MCINTOSH, FRESH United States ............................................................. California ................................................................... Colorado .................................................................... Idaho ......................................................................... Maine ......................................................................... Michigan .................................................................... Montana ..................................................................... New York ................................................................... Oregon ....................................................................... Washington ................................................................ Wisconsin .................................................................. RED DELICIOUS, FRESH United States ............................................................. Arizona ...................................................................... California ................................................................... Colorado .................................................................... Idaho ......................................................................... Maine ......................................................................... Michigan .................................................................... Missouri ..................................................................... Oregon ....................................................................... Pennsylvania ............................................................. Washington ................................................................ OTHER VARIETIES, FRESH United States ............................................................. Arizona ...................................................................... California ................................................................... Colorado .................................................................... Hawaii ........................................................................ Idaho ......................................................................... Iowa ........................................................................... Kentucky .................................................................... Louisiana ................................................................... Maine ......................................................................... Maryland .................................................................... Michigan .................................................................... Minnesota .................................................................. Missouri ..................................................................... New Hampshire ......................................................... New York ................................................................... North Carolina ............................................................

1 1 2

19

5 1 1 2 1

1 3 1 3 1

59

2 7 1 1 1

2 1 2 1

41

174

2 62 4 2 4

1 1 1 4 1

7 4 1 1 8 1

(X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X)

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1 1 2

19

5 1 1 2 1

1 3 1 3 1

59

2 7 1 1 1

2 1 2 1

41

174

2 62 4 2 4

1 1 1 4 1

7 4 1 1 8 1

(D) (D) (D)

696,905

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

14,570 (D) (D) (D)

27,256,845

95,060 144,073

(D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

26,703,463

19,196,715

80,570 4,840,995

359,276 (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

340,906 257,831

(D) (D)

74,757 (D)

(D) (D) (D)

462,690

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

12,818 (D)

23,591 (D)

7,809,255

88,469 84,359

(D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

7,456,446

(D)

93,213 2,341,679

234,936 (D) (D)

(D) (D) (D)

19,492 (D)

158,889 267,370

(D) (D)

69,322 (D)






Sales - Con.




Dollars

LIBERTY, FRESH - Con. Tennessee ......................................................................... Washington ....................................................................... Wisconsin .......................................................................... MCINTOSH, FRESH United States ..................................................................... California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Idaho ................................................................................. Maine ................................................................................ Michigan ............................................................................ Montana ............................................................................ New York ........................................................................... Oregon .............................................................................. Washington ....................................................................... Wisconsin .......................................................................... RED DELICIOUS, FRESH United States ..................................................................... Arizona .............................................................................. California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Idaho ................................................................................. Maine ................................................................................ Michigan ............................................................................ Missouri ............................................................................. Oregon .............................................................................. Pennsylvania ..................................................................... Washington ....................................................................... OTHER VARIETIES, FRESH United States ..................................................................... Arizona .............................................................................. California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Hawaii ............................................................................... Idaho ................................................................................. Iowa................................................................................... Kentucky............................................................................ Louisiana ........................................................................... Maine ................................................................................ Maryland............................................................................ Michigan ............................................................................ Minnesota .......................................................................... Missouri ............................................................................. New Hampshire ................................................................. New York ........................................................................... North Carolina ...................................................................

1 1 2

19

5 1 1 2 1

1 3 1 3 1

59

2 7 1 1 1

2 1 2 1

41

173

2 62 4 2 4

1 1 1 4 1

7 4 1 1 8 1

(D) (D) (D)

696,905

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

14,570 (D) (D) (D)

25,702,923

95,060 144,073

(D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

25,149,541

(D)

80,570 4,840,995

359,276 (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

340,906 257,831

(D) (D)

74,757 (D)

(D) (D) (D)

462,690

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

12,818 (D)

23,591 (D)

7,570,055

88,469 84,359

(D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

7,217,246

(D)

93,213 2,341,679

234,936 (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

158,889 267,370

(D) (D)

69,322 (D)

- - -

-

- - - - -

- - - - -

12

- - - - -

- - - -

12

5

- - - - 1

- - - 1 -

- - - - - -

- - -

-

- - - - -

- - - - -

1,553,922

- - - - -

- - - -

1,553,922

(D)

- - - -

(D)

- - -

(D) -

- - - - - -

- - -

-

- - - - -

- - - - -

239,200

- - - - -

- - - -

239,200

(D)

- - - -

(D)

- - -

(D) -

- - - - - -






Harvested Sales




Dollars

OTHER VARIETIES, FRESH - Con. Oregon ....................................................................... Pennsylvania ............................................................. Rhode Island .............................................................. Vermont ..................................................................... Washington ................................................................ Wisconsin .................................................................. BRAEBURN, PROCESSED United States ............................................................. Oregon ....................................................................... Washington ................................................................ CAMEO, PROCESSED United States ............................................................. Washington ................................................................ CRIPPS PINK, PROCESSED United States ............................................................. Arizona ...................................................................... Washington ................................................................ ENTERPRISE, PROCESSED United States ............................................................. Michigan .................................................................... New Hampshire ......................................................... New York ................................................................... Pennsylvania ............................................................. Wisconsin .................................................................. FUJI, PROCESSED United States ............................................................. Arizona ...................................................................... California ................................................................... Colorado .................................................................... Michigan .................................................................... New York ................................................................... Oregon ....................................................................... Washington ................................................................ Wisconsin .................................................................. GALA, PROCESSED United States ............................................................. Arizona ...................................................................... California ................................................................... Colorado .................................................................... Maine .........................................................................

10 4 1 1

50 4

17

1 16

7

7

11

1 10

8

2 1 3 1 1

39

2 2 1 1 2

1 29 1

42

2 4 4 1

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(X)

(X) (X)

(X)

(X)

(X)

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(X)

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(X)

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(X) (X) (X)

(X)

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(X)

(X) (X)

(X)

(X)

(X)

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(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X)

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(X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X)

10 4 1 1

50 4

17

1 16

7

7

11

1 10

8

2 1 3 1 1

39

2 2 1 1 2

1

29 1

42

2 4 4 1

(D) (D) (D) (D)

13,025,882 (D)

995,541

(D) (D)

118,903

118,903

1,511,538

292,670 1,218,868

80,818

(D) (D)

3,458 (D) (D)

2,257,696

488,005 (D) (D) (D) (D)

(D)

1,526,992 (D)

3,557,835

565,390 21,695

(D) (D)

(D) (D) (D) (D)

8,340,678 (D)

185,155

(D) (D)

23,098

23,098

410,771

26,340 384,431

(D)

(D) (D) 843 (D) (D)

470,070

91,181 (D) (D) (D) (D)

(D)

307,256 (D)

789,256

98,146 6,951

(D) (D)






Sales - Con.




Dollars

OTHER VARIETIES, FRESH - Con. Oregon .............................................................................. Pennsylvania ..................................................................... Rhode Island ..................................................................... Vermont ............................................................................. Washington ....................................................................... Wisconsin .......................................................................... BRAEBURN, PROCESSED United States ..................................................................... Oregon .............................................................................. Washington ....................................................................... CAMEO, PROCESSED United States ..................................................................... Washington ....................................................................... CRIPPS PINK, PROCESSED United States ..................................................................... Arizona .............................................................................. Washington ....................................................................... ENTERPRISE, PROCESSED United States ..................................................................... Michigan ............................................................................ New Hampshire ................................................................. New York ........................................................................... Pennsylvania ..................................................................... Wisconsin .......................................................................... FUJI, PROCESSED United States ..................................................................... Arizona .............................................................................. California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Michigan ............................................................................ New York ........................................................................... Oregon .............................................................................. Washington ....................................................................... Wisconsin .......................................................................... GALA, PROCESSED United States ..................................................................... Arizona .............................................................................. California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Maine ................................................................................

10 4 1 1

49 4

17

1 16

6

6

11

1 10

8

2 1 3 1 1

39

2 2 1 1 2

1 29 1

42

2 4 4 1

(D) (D) (D) (D)

12,526,252 (D)

995,541

(D) (D)

(D)

(D)

1,511,538

292,670 1,218,868

80,818

(D) (D)

3,458 (D) (D)

(D)

488,005 (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D)

(D)

565,390 21,695

(D) (D)

(D) (D) (D) (D)

8,249,058 (D)

185,155

(D) (D)

(D)

(D)

410,771

26,340 384,431

(D)

(D) (D) 843 (D) (D)

(D)

91,181 (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D)

(D)

98,146 6,951

(D) (D)

- - - - 3 -

-

- -

1

1

-

- -

-

- - - - -

1

- - - - -

- 1 -

1

- - - -

- - - -

499,630 -

-

- -

(D)

(D)

-

- -

-

- - - - -

(D)

- - - - -

- (D)

-

(D)

- - - -

- - - -

91,620 -

-

- -

(D)

(D)

-

- -

-

- - - - -

(D)

- - - - -

- (D)

-

(D)

- - - -






Harvested Sales




Dollars

GALA, PROCESSED - Con. Michigan .................................................................... Missouri ..................................................................... New York ................................................................... Washington ................................................................ GOLD RUSH, PROCESSED United States ............................................................. California ................................................................... Michigan .................................................................... New York ................................................................... Pennsylvania ............................................................. GOLDEN DELICIOUS, PROCESSED United States ............................................................. Arizona ...................................................................... California ................................................................... Colorado .................................................................... Idaho ......................................................................... Michigan .................................................................... Missouri ..................................................................... New York ................................................................... Pennsylvania ............................................................. Washington ................................................................ GRANNY SMITH, PROCESSED United States ............................................................. Arizona ...................................................................... California ................................................................... Washington ................................................................ HONEYCRISP, PROCESSED United States ............................................................. California ................................................................... Colorado .................................................................... Michigan .................................................................... New York ................................................................... Washington ................................................................ Wisconsin .................................................................. JONAGOLD, PROCESSED United States ............................................................. Colorado .................................................................... New York ................................................................... Washington ................................................................

1 1 1

28

7

1 2 3 1

43

1 9 5 1 4

1 3 1

18

24

2 5

17

25

1 1 2 1

19 1

5

2 1 2

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(X)

(X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

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(X)

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(X)

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(X)

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(X) (X) (X) (X)

(X)

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(X)

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(X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X)

1 1 1

28

7

1 2 3 1

43

1 9 5 1 4

1 3 1

18

24

2 5

17

25

1 1 2 1

19 1

5

2 1 2

(D) (D) (D) (D)

97,958

(D) (D)

15,103 (D)

4,333,743

1,181,400 723,521 174,784

(D) 184,778

(D) (D) (D)

1,954,604

8,580,251

3,912,680 447,117

4,220,454

347,150

(D) (D) (D) (D)

310,966 (D)

183,888

(D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

18,004

(D) (D) (D) (D)

835,971

248,094 72,887 36,392

(D) 81,749

(D) (D) (D)

367,974

1,691,166

777,445 66,592

847,129

138,709

(D) (D) (D) (D) (D) (D)

31,141

(D) (D) (D)






Sales - Con.




Dollars

GALA, PROCESSED - Con. Michigan ............................................................................ Missouri ............................................................................. New York ........................................................................... Washington ....................................................................... GOLD RUSH, PROCESSED United States ..................................................................... California ........................................................................... Michigan ............................................................................ New York ........................................................................... Pennsylvania ..................................................................... GOLDEN DELICIOUS, PROCESSED United States ..................................................................... Arizona .............................................................................. California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Idaho ................................................................................. Michigan ............................................................................ Missouri ............................................................................. New York ........................................................................... Pennsylvania ..................................................................... Washington ....................................................................... GRANNY SMITH, PROCESSED United States ..................................................................... Arizona .............................................................................. California ........................................................................... Washington ....................................................................... HONEYCRISP, PROCESSED United States ..................................................................... California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Michigan ............................................................................ New York ........................................................................... Washington ....................................................................... Wisconsin .......................................................................... JONAGOLD, PROCESSED United States ..................................................................... Colorado ............................................................................ New York ........................................................................... Washington .......................................................................

1 1 1

28

7

1 2 3 1

42

1 9 5 1 4

1 3 1

17

24

2 5

17

24

1 1 2 1

18 1

5

2 1 2

(D) (D) (D) (D)

97,958

(D) (D)

15,103 (D)

(D)

1,181,400 723,521 174,784

(D) 184,778

(D) (D) (D) (D)

8,580,251

3,912,680 447,117

4,220,454

(D)

(D) (D) (D) (D) (D) (D)

183,888

(D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

18,004

(D) (D) (D) (D)

(D)

248,094 72,887 36,392

(D) 81,749

(D) (D) (D) (D)

1,691,166

777,445 66,592

847,129

(D)

(D) (D) (D) (D)

120,813 (D)

31,141

(D) (D) (D)

- - - 1

-

- - - -

1

- - - - -

- - - 1

-

- - -

2

- - - - 2 -

-

- - -

- - -

(D)

-

- - - -

(D)

- - - - -

- - -

(D)

-

- - -

(D)

- - - -

(D) -

-

- - -

- - -

(D)

-

- - - -

(D)

- - - - -

- - -

(D)

-

- - -

(D)

- - - -

(D) -

-

- - -






Harvested Sales




Dollars

JONATHAN, PROCESSED United States ............................................................. California ................................................................... Colorado .................................................................... Michigan .................................................................... Missouri ..................................................................... LIBERTY, PROCESSED United States ............................................................. Michigan .................................................................... New Hampshire ......................................................... New York ................................................................... Oregon ....................................................................... Wisconsin .................................................................. MCINTOSH, PROCESSED United States ............................................................. Maine ......................................................................... Massachusetts ........................................................... Michigan .................................................................... Montana ..................................................................... New York ................................................................... Washington ................................................................ RED DELICIOUS, PROCESSED United States ............................................................. Arizona ...................................................................... California ................................................................... Maine ......................................................................... Missouri ..................................................................... New York ................................................................... Pennsylvania ............................................................. Washington ................................................................ OTHER VARIETIES, PROCESSED United States ............................................................. Arizona ...................................................................... California ................................................................... Colorado .................................................................... Hawaii ........................................................................ Idaho ......................................................................... Maine ......................................................................... Maryland .................................................................... Massachusetts ........................................................... Michigan .................................................................... Minnesota .................................................................. Missouri ..................................................................... New York ...................................................................

13

8 2 2 1

9

2 1 3 1 2

9

2 1 1 1 3 1

21

2 3 1 1 2

1 11

68

1 17 4 1 1

2 1 1 6 2

1 8

(X)

(X) (X) (X) (X)

(X)

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(X)

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(X)

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(X)

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(X)

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(X)

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(X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X)

13

8 2 2 1

9

2 1 3 1 2

9

2 1 1 1 3 1

21

2 3 1 1 2

1

11

68

1 17 4 1 1

2 1 1 6 2

1 8

779,350

720,520 (D) (D) (D)

76,010

(D) (D)

3,601 (D) (D)

673,444

(D) (D) (D) (D)

16,508 (D)

4,579,206

3,211,410 208,210

(D) (D) (D)

(D)

1,047,623

9,066,378

20,615 4,644,348

153,503 (D) (D)

(D) (D) (D)

3,025,712 (D)

(D)

41,779

211,429

198,142 (D) (D) (D)

23,192

(D) (D)

1,262 (D) (D)

193,682

(D) (D) (D) (D)

3,642 (D)

831,139

572,563 74,820

(D) (D) (D)

(D)

156,278

(D)

1,855 519,899 68,369

(D) (D)

(D) (D) (D)

740,221 (D)

(D)

11,653






Sales - Con.




Dollars

JONATHAN, PROCESSED United States ..................................................................... California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Michigan ............................................................................ Missouri ............................................................................. LIBERTY, PROCESSED United States ..................................................................... Michigan ............................................................................ New Hampshire ................................................................. New York ........................................................................... Oregon .............................................................................. Wisconsin .......................................................................... MCINTOSH, PROCESSED United States ..................................................................... Maine ................................................................................ Massachusetts................................................................... Michigan ............................................................................ Montana ............................................................................ New York ........................................................................... Washington ....................................................................... RED DELICIOUS, PROCESSED United States ..................................................................... Arizona .............................................................................. California ........................................................................... Maine ................................................................................ Missouri ............................................................................. New York ........................................................................... Pennsylvania ..................................................................... Washington ....................................................................... OTHER VARIETIES, PROCESSED United States ..................................................................... Arizona .............................................................................. California ........................................................................... Colorado ............................................................................ Hawaii ............................................................................... Idaho ................................................................................. Maine ................................................................................ Maryland............................................................................ Massachusetts................................................................... Michigan ............................................................................ Minnesota .......................................................................... Missouri ............................................................................. New York ...........................................................................

13

8 2 2 1

9

2 1 3 1 2

9

2 1 1 1 3 1

21

2 3 1 1 2

1 11

67

1 17 4 1 1

2 1 1 6 2

1 8

779,350

720,520 (D) (D) (D)

76,010

(D) (D)

3,601 (D) (D)

673,444

(D) (D) (D) (D)

16,508 (D)

4,579,206

3,211,410 208,210

(D) (D) (D)

(D)

1,047,623

(D)

20,615 4,644,348

153,503 (D) (D)

(D) (D) (D)

3,025,712 (D)

(D)

41,779

211,429

198,142 (D) (D) (D)

23,192

(D) (D)

1,262 (D) (D)

193,682

(D) (D) (D) (D)

3,642 (D)

831,139

572,563 74,820

(D) (D) (D)

(D)

156,278

(D)

1,855 519,899 68,369

(D) (D)

(D) (D) (D)

740,221 (D)

(D)

11,653

-

- - - -

-

- - - - -

-

- - - - - -

-

- - - - -

- -

1

- - - - -

- - - - -

- -

-

- - - -

-

- - - - -

-

- - - - - -

-

- - - - -

- -

(D)

- - - - -

- - - - -

- -

-

- - - -

-

- - - - -

-

- - - - - -

-

- - - - -

- -

(D)

- - - - -

- - - - -

- -






Harvested Sales




Dollars

OTHER VARIETIES, PROCESSED - Con. Oregon ....................................................................... Pennsylvania ............................................................. Rhode Island .............................................................. Vermont ..................................................................... Washington ................................................................ Wisconsin ..................................................................

2 2 1 1

16 1

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

2 2 1 1

16 1

(D) (D) (D) (D)

891,569 (D)

(D) (D) (D) (D)

308,613 (D)






Sales - Con.




Dollars

OTHER VARIETIES, PROCESSED - Con. Oregon .............................................................................. Pennsylvania ..................................................................... Rhode Island ..................................................................... Vermont ............................................................................. Washington ....................................................................... Wisconsin ..........................................................................

2 2 - 1

16 1

(D) (D)

- (D)

891,569 (D)

(D) (D)

- (D)

308,613 (D)

- - 1 - - -

- -

(D) - - -

- -

(D) - - -




Table 9. Organic Grapes Harvested and Value of Sales from Certified Organic Farms - United States and States: 2011


Harvested Sales


Farms Acres Production

(tons) Farms

Quantity (tons)

Dollars

ALL GRAPES United States ........................................................... Arizona .................................................................... California ................................................................. Colorado .................................................................. Florida...................................................................... Georgia .................................................................... Idaho ....................................................................... Iowa ......................................................................... Kentucky .................................................................. Maine ....................................................................... Maryland .................................................................. Michigan .................................................................. Minnesota ................................................................ Montana ................................................................... New Hampshire ....................................................... New Mexico ............................................................. New York ................................................................. North Carolina .......................................................... Oregon ..................................................................... Pennsylvania ........................................................... South Carolina ......................................................... Texas ....................................................................... Washington .............................................................. FRESH, TABLE USE United States ........................................................... Arizona .................................................................... California ................................................................. Colorado .................................................................. Florida...................................................................... Idaho ....................................................................... Maine ....................................................................... Maryland .................................................................. Michigan .................................................................. Minnesota ................................................................ New Hampshire ....................................................... New York ................................................................. North Carolina .......................................................... Oregon ..................................................................... Pennsylvania ........................................................... South Carolina ......................................................... Washington .............................................................. WINE PRODUCTION United States ........................................................... Arizona .................................................................... California ................................................................. Colorado ..................................................................

515

1 395

7 1 1

6 1 1 1 3

3 1 1 1 1

12 4

32 1 2

1 39

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X)

31,771

(D) 27,779

26 (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

1

14 (D) (D) (D) (D)

118 21

1,815 (D) (D)

(D)

1,948

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X)

169,287

(D) 155,101

62 (D) (D)

29

(D) (D) (D)

3

29 (D) (D) (D) (D)

421

5 3,733

(D) (D)

(D)

9,842

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X)

483

1 374

6 1 1

6 1 1 1 1

1 1 1 1 1

12 4

28 1 1

1 38

88

1 45 1 1 6

1 1 1 1 1

8 1 9 1 1 9

313

1 259

5

160,247

(D) 147,527

40 (D) (D)

29

(D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

401

5 2,352

(D) (D)

(D)

9,835

30,821

(D) 30,672

(D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

49

(D) (D) (D) (D) (D)

43,181

(D) 39,574

(D)

160,624,499

(D) 150,656,438

59,790 (D) (D)

54,220

(D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

523,190

5,052 5,447,306

(D) (D)

(D)

3,772,229

64,690,489

(D) 64,438,988

(D) (D)

50,861

(D) (D) (D) (D) (D)

87,277

(D) 21,058

(D) (D) (D)

59,929,026

(D) 53,665,226

(D)




Table 9. Organic Grapes Harvested and Value of Sales from Certified Organic Farms - United States and States: 2011 (Continued)


Sales - Con.


Farms Quantity

(tons) Dollars Farms

Quantity (tons)

Dollars

ALL GRAPES United States ............................................... Arizona ........................................................ California ..................................................... Colorado ...................................................... Florida ......................................................... Georgia ....................................................... Idaho ........................................................... Iowa............................................................. Kentucky...................................................... Maine .......................................................... Maryland...................................................... Michigan ...................................................... Minnesota .................................................... Montana ...................................................... New Hampshire ........................................... New Mexico ................................................. New York ..................................................... North Carolina ............................................. Oregon ........................................................ Pennsylvania ............................................... South Carolina ............................................. Texas .......................................................... Washington ................................................. FRESH, TABLE USE United States ............................................... Arizona ........................................................ California ..................................................... Colorado ...................................................... Florida ......................................................... Idaho ........................................................... Maine .......................................................... Maryland...................................................... Michigan ...................................................... Minnesota .................................................... New Hampshire ........................................... New York ..................................................... North Carolina ............................................. Oregon ........................................................ Pennsylvania ............................................... South Carolina ............................................. Washington ................................................. WINE PRODUCTION United States ............................................... Arizona ........................................................ California ..................................................... Colorado ......................................................

465

1 358

6 1 1

6 1 1 1 1

1 1 1 1 1

12 4

26 1 1

1 38

85

1 45 1 1 6

1 1 1 1 1

7 1 7 1 1 9

297

1 244

5

151,490

(D) 140,232

40 (D) (D)

29

(D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

5 1,354

(D) (D)

(D) (D)

30,780

(D) 30,672

(D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D) (D)

37,893

(D) (D) (D)

154,191,471

(D) 146,442,128

59,790 (D) (D)

54,220

(D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D)

5,052 (D) (D) (D)

(D)

3,631,423

64,609,862

(D) 64,438,988

(D) (D)

50,861

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D) (D)

54,534,205

(D) (D) (D)

49

- 41

- - -

- - - - -

- - - - -

1 - 4 - -

- 3

4

- - - - -

- - - - -

1 - 3 - - -

44

- 39

-

8,757

- 7,295

- - -

- - - - -

- - - - -

(D) -

998 - -

- (D)

41

- - - - -

- - - - -

(D) -

(D) - - -

5,288

- (D)

-

6,433,028

- 4,214,310

- - -

- - - - -

- - - - -

(D) -

(D) - -

- 140,806

80,627

- - - - -

- - - - -

(D) -

(D) - - -

5,394,821

- (D)

-






Harvested Sales


Farms Acres Production

(tons) Farms

Quantity (tons)

Dollars

WINE PRODUCTION - Con. Florida...................................................................... Idaho ....................................................................... Iowa ......................................................................... Kentucky .................................................................. Michigan .................................................................. Montana ................................................................... New Mexico ............................................................. New York ................................................................. North Carolina .......................................................... Oregon ..................................................................... Washington .............................................................. JUICE PRODUCTION United States ........................................................... California ................................................................. New York ................................................................. Oregon ..................................................................... Texas ....................................................................... Washington .............................................................. RAISINS United States ........................................................... California ................................................................. Idaho ....................................................................... Washington .............................................................. OTHER PROCESSING USES United States ........................................................... Colorado .................................................................. Georgia .................................................................... Maryland ..................................................................

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X)

(X)

(X) (X) (X)

1 1 1 1 1

1 1 5 3

20 13

38

8 8 3 1

18

80

78 1 1

3

1 1 1

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) 27

(D) 2,343 1,165

(D)

(D) 325

1 (D)

8,590

66,861

(D) (D) (D)

(D)

(D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D)

48,821 (D)

5,424,366 693,174

(D)

3,537,104 387,092

1,882 (D)

3,040,766

29,028,862

29,015,120 (D) (D)

(D)

(D) (D) (D)






Sales - Con.


Farms Quantity

(tons) Dollars Farms

Quantity (tons)

Dollars

WINE PRODUCTION - Con. Florida ......................................................... Idaho ........................................................... Iowa............................................................. Kentucky...................................................... Michigan ...................................................... Montana ...................................................... New Mexico ................................................. New York ..................................................... North Carolina ............................................. Oregon ........................................................ Washington ................................................. JUICE PRODUCTION United States ............................................... California ..................................................... New York ..................................................... Oregon ........................................................ Texas .......................................................... Washington ................................................. RAISINS United States ............................................... California ..................................................... Idaho ........................................................... Washington ................................................. OTHER PROCESSING USES United States ............................................... Colorado ...................................................... Georgia ....................................................... Maryland......................................................

1 1 1 1 1

1 1 4 3

20 13

37

8 8 2 1

18

79

77 1 1

3

1 1 1

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

1,349 (D)

(D)

(D) 325 (D) (D) (D)

(D)

(D) (D) (D)

(D)

(D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

3,435,880 (D)

(D)

(D) 387,092

(D) (D) (D)

28,957,231

28,943,489 (D) (D)

(D)

(D) (D) (D)

- - - - -

- - 1 - 3 1

4

1 - 1 - 2

3

3 - -

-

- - -

- - - - -

- -

(D) -

994 (D)

(D)

(D) -

(D) -

(D)

(D)

(D) - -

-

- - -

- - - - -

- -

(D) -

1,988,486 (D)

885,949

(D) -

(D) -

(D)

71,631

71,631 - -

-

- - -




Table 10. Organic Livestock and Poultry Inventory and Value of Sales from Certified Organic Farms - United States and States: 2011

Commodity and geographic area Inventory

Sales


Farms Peak Dec. 31, 2011 Farms Quantity Dollars

MILK COWS United States ................................................................ Alabama ....................................................................... Arizona ......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ...................................................................... Colorado ....................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................ Illinois............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa .............................................................................. Kentucky ....................................................................... Louisiana ...................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Mississippi .................................................................... Missouri ........................................................................ Montana ........................................................................ Nebraska ...................................................................... New Hampshire ............................................................ New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio .............................................................................. Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ South Dakota ................................................................ Tennessee .................................................................... Texas ............................................................................ Utah .............................................................................. Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... Wisconsin ..................................................................... Wyoming ....................................................................... BEEF COWS United States ................................................................ Arkansas ....................................................................... California ...................................................................... Colorado ....................................................................... Delaware ...................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................ Illinois............................................................................

1,848

1 1 1

73 4

2 17 12 82 80

13 3

52 4 5

48 115

1 9 1

3 12 3

241 5

1 135 43

237 4

2 8 2

184 9

35 399

1

488

1 38 6 2 2

17 9

213,376

(D) (D) (D)

33,813 (D)

(D)

6,198 753

3,788 3,589

782 846

3,644 724 (D)

2,343

10,212 (D) 694 (D)

165 (D)

3,599 18,747

592

(D) 7,207

17,864 12,841

184

(D) 28,217

(D) 12,669

(D)

6,772 24,858

(D)

35,367

(D) 6,031

394 (D) (D)

999 487

199,737

(D) (D) (D)

32,939 (D)

(D)

5,580 723

3,346 3,101

746 846

3,477 679 (D)

(D)

9,381 (D) 608 (D)

(D) 613 (D)

17,471 (D)

-

6,721 16,256 11,996

173

(D) 26,225

(D) 11,813

(D)

6,570 23,115

(D)

32,180

(D) 5,727

365 (D) (D)

918 (D)

1,778

1 1 1

72 4

- 17 12 81 75

13 3

49 4 5

39 110

1 9 1

3 11 3

232 4

- 128 43

237 4

2 8 2

177 9

35 381

1

332

- 30 5 2 1

14 5

44,762

(D) (D) (D) (D) (D)

-

1,110 (D) 858 711

143 (D) 619 (D) (D)

(D)

2,104 (D) 136 (D)

(D) (D) (D)

3,958 118

-

1,399 5,257 2,571

35

(D) (D) (D)

2,565 231

1,231 5,183

(D)

6,015

- 1,039

(D) (D) (D)

128 121

39,197,435

(D) (D) (D)

5,662,724 (D)

-

1,150,524 86,228

803,747 512,038

113,475 110,925 611,976 324,981 31,783

517,397

1,758,255 (D)

89,189 (D)

18,417

(D) 1,165,723 3,773,692

69,480

- 1,173,160 4,533,143 2,029,504

24,712

(D) 4,992,787

(D) 2,280,221

202,108

1,001,389 4,358,447

(D)

7,893,654

- 1,355,914

185,660 (D) (D)

149,092 171,247




Table 10. Organic Livestock and Poultry Inventory and Value of Sales from Certified Organic Farms - United States and States: 2011 (Continued)

Commodity and geographic area

Sales - Con.



MILK COWS United States ............................................................... Alabama ...................................................................... Arizona ........................................................................ Arkansas ..................................................................... California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Hawaii ......................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois .......................................................................... Indiana ........................................................................ Iowa............................................................................. Kentucky...................................................................... Louisiana ..................................................................... Maine .......................................................................... Maryland...................................................................... Massachusetts............................................................. Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Mississippi ................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ...................................................................... Nebraska ..................................................................... New Hampshire ........................................................... New Mexico ................................................................. New York ..................................................................... North Carolina ............................................................. North Dakota ............................................................... Ohio............................................................................. Oregon ........................................................................ Pennsylvania ............................................................... South Dakota ............................................................... Tennessee ................................................................... Texas .......................................................................... Utah............................................................................. Vermont ....................................................................... Virginia ........................................................................ Washington ................................................................. Wisconsin .................................................................... Wyoming ..................................................................... BEEF COWS United States ............................................................... Arkansas ..................................................................... California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Delaware ..................................................................... Hawaii ......................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois ..........................................................................

444

1 - -

32 -

- 8 1

17 11

3 1

12 3 2

11 17

- - 1

1 4 2

64 -

- 35 21 54

-

- 2 2

54 5

7 72 1

245

- 29 5 2 -

12 5

12,411

(D) - -

(D) -

- (D) (D) 251 82

(D) (D) 126 (D) (D)

181 416

- -

(D)

(D) 61

(D) 1,472

-

- 339

1,044 701

-

- (D) (D) 749 31

181

1,108 (D)

3,939

- (D) (D) (D)

-

(D) (D)

16,422,074

(D) - -

3,303,301 -

- (D) (D)

362,148 103,423

38,949

(D) 187,749 304,468

(D)

265,437 600,009

- -

(D)

(D) 81,877

(D) 2,055,109

-

- 432,561

1,411,804 970,738

-

- (D) (D)

1,076,404 59,172

254,426

1,584,908 (D)

5,529,143

- 1,195,209

(D) (D)

-

112,634 (D)

1,470

- 1 1

48 4

- 10 11 72 73

10

2 38

3 4

31 100

1 9 1

2 7 1

182 4

- 104 25

211 4

2 6 2

132 7

31 333

-

122

- 9 1 - 1

3 1

32,351

- (D) (D) (D) (D)

-

(D) (D) 607 629

(D) (D) 493 35 30

(D)

1,688 (D) 136 (D)

(D) (D) (D)

2,486 118

-

1,060 4,213 1,870

35

(D) (D) (D)

1,816 200

1,050 4,075

-

2,076

- (D) (D)

- (D)

(D) (D)

22,775,361

- (D) (D)

2,359,423 (D)

-

(D) (D)

441,599 408,615

74,526

(D) 424,227 20,513

(D)

251,960 1,158,246

(D) 89,189

(D)

(D) (D) (D)

1,718,583 69,480

-

740,599 3,121,339 1,058,766

24,712

(D) (D) (D)

1,203,817 142,936

746,963

2,773,539 -

2,364,511

- 160,705

(D) -

(D)

36,458 (D)






Sales



BEEF COWS - Con. Indiana .......................................................................... Iowa .............................................................................. Kansas .......................................................................... Kentucky ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Missouri ........................................................................ Montana ........................................................................ Nebraska ...................................................................... New Hampshire ............................................................ New Jersey ................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio .............................................................................. Oklahoma ..................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ South Dakota ................................................................ Texas ............................................................................ Utah .............................................................................. Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... Wisconsin ..................................................................... Wyoming ....................................................................... OTHER CATTLE AND CALVES United States ................................................................ Alabama ....................................................................... Arizona ......................................................................... Arkansas ....................................................................... California ...................................................................... Colorado ....................................................................... Delaware ...................................................................... Hawaii ........................................................................... Idaho ............................................................................ Illinois............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa .............................................................................. Kansas .......................................................................... Kentucky ....................................................................... Louisiana ...................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts ..............................................................

11 26 7 3 9

7 2 9

24 4

15 19 5 1 8

40 2 7

23 2

12 19 21 6 4

36 8 7

64 12

2,180

1 1 1

108 11

2 5

29 19 86

97 8

16 3

57

7 5

226 1,177

245 142 247

163 (D) 433

1,015 128

2,388 1,811

49 (D) 528

1,416

(D) 880 626 (D)

428 686

3,333 494 105

976 (D) 174

2,666 5,472

199,354

(D) (D) (D)

35,007 8,158

(D) (D)

10,032 980

2,736

3,650 791 586 601

2,860

468 (D)

133 1,054

(D) 140 212

141 (D) (D) 983 122

2,295

(D) 31

(D) 481

951 (D) 842 506 (D)

372 602

3,212 369 (D)

865 (D) 164

2,314 4,988

166,992

(D) (D) (D)

23,694 (D)

(D) (D)

7,530 847

2,181

3,324 (D) 536 576

2,651

444 (D)

8 16 4 2 4

4 2 7

16 4

10 15 5 1 7

31 - 6

11 1

11 8

16 4 4

23 7 3

33 12

1,894

1 1 1

101 8

2 2

24 17 79

87 8

15 3

50

4 4

100 237 (D) (D) 77

40

(D) 58

301 49

258 425 22

(D) (D)

348

- 157 126 (D)

146 189 467 (D) 27

207 144 (D) 354 (D)

100,330

(D) (D) (D)

20,309 (D)

(D) (D)

3,113 503

1,115

1,709 (D) 259 317

1,241

(D) 52

120,739 300,599

(D) (D)

85,367

71,735 (D)

83,699 398,532 58,794

364,375 539,167 29,447

(D) 88,837

488,208

- 220,719 161,103

(D)

203,476 245,723 522,378

(D) 35,636

328,664 194,555

(D) 465,550

(D)

71,949,473

(D) (D) (D)

19,042,527 (D)

(D) (D)

3,901,307 425,572 552,481

1,241,164

318,780 120,393 153,762 627,910

(D)

16,743






Sales - Con.



BEEF COWS - Con. Indiana ........................................................................ Iowa............................................................................. Kansas ........................................................................ Kentucky...................................................................... Maine .......................................................................... Maryland...................................................................... Massachusetts............................................................. Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ...................................................................... Nebraska ..................................................................... New Hampshire ........................................................... New Jersey .................................................................. New Mexico ................................................................. New York ..................................................................... North Carolina ............................................................. North Dakota ............................................................... Ohio............................................................................. Oklahoma .................................................................... Oregon ........................................................................ Pennsylvania ............................................................... South Dakota ............................................................... Texas .......................................................................... Utah............................................................................. Vermont ....................................................................... Virginia ........................................................................ Washington ................................................................. Wisconsin .................................................................... Wyoming ..................................................................... OTHER CATTLE AND CALVES United States ............................................................... Alabama ...................................................................... Arizona ........................................................................ Arkansas ..................................................................... California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Delaware ..................................................................... Hawaii ......................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois .......................................................................... Indiana ........................................................................ Iowa............................................................................. Kansas ........................................................................ Kentucky...................................................................... Louisiana ..................................................................... Maine .......................................................................... Maryland...................................................................... Massachusetts.............................................................

5 10 1 2 4

- 2 6

13 2

7 12 4 1 3

22 - 5 8 1

8 5 7 1 3

20 7 3

23 10

375

- - -

37 4

2 1

13 4 8

19 5 2 1 5

1 -

49 125 (D) (D) (D)

-

(D) (D) (D) (D)

171 (D) (D) (D) (D)

163

- (D) 37

(D)

(D) 64 36

(D) (D)

181 144 (D) 287 (D)

33,583

- - -

(D) (D)

(D) (D)

2,630 (D) 101

560 (D) (D) (D) 89

(D)

-

66,759 167,512

(D) (D) (D)

-

(D) 67,567

339,988 (D)

248,976 361,266

(D) (D)

44,041

276,627 -

(D) 49,610

(D)

(D) 109,464 51,388

(D) (D)

300,737 194,555

(D) 390,805

(D)

45,090,467

- - -

15,331,305 (D)

(D) (D)

3,626,732 325,415 116,693

753,364 263,740

(D) (D)

124,464

(D) -

4 10

3 - 1

4 - 4 4 2

4 7 1 - 5

14 - 1 5 -

3 3 9 3 1

4 - -

14 3

1,602

1 1 1

71 5

- 2

14 14 75

73

4 13

2 46

3 4

51 112 27

- (D)

40

- (D) (D) (D)

87

(D) (D)

- (D)

185

- (D) 89

-

(D) 125 431 (D) (D)

26

- -

67 (D)

66,747

(D) (D) (D) (D) (D)

-

(D) 483 (D)

1,014

1,149 87

(D) (D)

1,152

(D) 52

53,980 133,087

(D) -

(D)

71,735 -

16,132 58,544

(D)

115,399 177,901

(D) -

44,796

211,581 -

(D) 111,493

-

(D) 136,259 470,990

(D) (D)

27,927

- -

74,745 56,057

26,859,006

(D) (D) (D)

3,711,222 (D)

-

(D) 274,575 100,157 435,788

487,800 55,040

(D) (D)

503,446

(D) 16,743






Sales



OTHER CATTLE AND CALVES - Con. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Mississippi .................................................................... Missouri ........................................................................ Montana ........................................................................ Nebraska ...................................................................... New Hampshire ............................................................ New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... North Dakota ................................................................. Ohio .............................................................................. Oklahoma ..................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ South Dakota ................................................................ Tennessee .................................................................... Texas ............................................................................ Utah .............................................................................. Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... Wisconsin ..................................................................... Wyoming ....................................................................... HOGS AND PIGS United States ................................................................ California ...................................................................... Illinois............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa .............................................................................. Kansas .......................................................................... Kentucky ....................................................................... Maine ............................................................................ Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Missouri ........................................................................ Nebraska ...................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... Ohio .............................................................................. Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ South Dakota ................................................................ Utah .............................................................................. Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... Wisconsin .....................................................................

57 134

1 11 17

16 14 11

250 6

6 152

1 52

248

23 2

14 3

191

16 42

444 13

97

6 2 5

11 3

2 5 2 5 7

1 1 1

12 3

1 2 3 1 4

1 1

18

2,216 9,779

(D) 544

3,709

1,388 (D)

3,258 14,384

362

720 5,098

(D) 13,428 8,864

3,056

(D) 17,759

226 9,943

(D)

5,228 21,494 7,199

12,125

648 (D)

1,139 5,955

631

(D) 113 (D) 127 344

(D) (D) (D) 300 98

(D) (D) 39

(D) 39

(D) (D)

1,477

(D) 9,224

(D) 523

2,602

(D) 554

2,764 13,349

(D)

611 3,984

(D) 12,470

(D)

1,934 (D)

16,889 (D)

8,719

(D) 4,737

19,059 (D)

9,624

584 (D) 925

5,225 (D)

(D) 82

(D) (D) 308

(D) (D) (D) 84 74

(D) (D) 27

(D) (D)

(D) (D)

1,131

47 110

1 11 14

14 11 7

187 6

6 142

1 46

230

20 2

12 3

155

10 39

400 13

87

5 2 4

10 3

2 4 2 5 6

1 1 -

10 3

1 2 3 1 4

1 1

16

(D) 3,344

(D) 318

2,273

452 (D) (D)

6,189 (D)

280

3,233 (D)

6,544 (D)

2,514

(D) 9,931

87 3,679

654

2,193 9,667

(D)

13,502

1,003 (D) (D)

6,819 (D)

(D) 88

(D) 127 470

(D) (D)

- 284 (D)

(D) (D) 15

(D) 49

(D) (D)

1,288

(D) 1,774,321

(D) 151,611

2,898,847

550,029 125,819 804,402

3,408,689 91,679

292,492

1,399,460 (D)

3,386,378 1,545,253

2,150,702

(D) 4,180,626

96,549 2,007,475

645,201

1,029,546 5,121,234

(D)

4,614,707

(D) (D) (D)

2,676,627 78,401

(D)

32,217 (D)

48,622 112,978

(D) (D)

- 64,922 45,942

(D) (D) (D) (D)

15,123

(D) (D)

254,317






Sales - Con.



OTHER CATTLE AND CALVES - Con. Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Mississippi ................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ...................................................................... Nebraska ..................................................................... New Hampshire ........................................................... New Mexico ................................................................. New York ..................................................................... North Carolina ............................................................. North Dakota ............................................................... Ohio............................................................................. Oklahoma .................................................................... Oregon ........................................................................ Pennsylvania ............................................................... South Dakota ............................................................... Tennessee ................................................................... Texas .......................................................................... Utah............................................................................. Vermont ....................................................................... Virginia ........................................................................ Washington ................................................................. Wisconsin .................................................................... Wyoming ..................................................................... HOGS AND PIGS United States ............................................................... California ..................................................................... Illinois .......................................................................... Indiana ........................................................................ Iowa............................................................................. Kansas ........................................................................ Kentucky...................................................................... Maine .......................................................................... Massachusetts............................................................. Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... Nebraska ..................................................................... New Mexico ................................................................. New York ..................................................................... Ohio............................................................................. Oregon ........................................................................ Pennsylvania ............................................................... South Dakota ............................................................... Utah............................................................................. Vermont ....................................................................... Virginia ........................................................................ Washington ................................................................. Wisconsin ....................................................................

13 20

- 2

13

11 5 4

18 2

5 24 1

11 25

14

- 2 1

17

6 8

59 12

73

5 2 4

10 3

2 4 2 5 4

1 1 - 7 2

1 1 - 1 4

1 1

13

352 330

- (D)

2,089

416 66

(D) 943 (D)

(D) 501 (D) 859 485

988

- (D) (D) 581

415 320

1,617 (D)

12,662

1,003 (D) (D) (D) (D)

(D) 88

(D) 127 (D)

(D) (D)

- 237 (D)

(D) (D)

- (D) (D)

(D) (D)

1,003

(D) 428,639

- (D)

2,798,186

535,461 83,255

167,974 1,230,867

(D)

(D) 405,676

(D) 1,062,202

578,540

945,144 -

(D) (D)

757,298

547,757 281,122

2,105,783 (D)

4,504,215

(D) (D) (D) (D)

78,401

(D) 32,217

(D) 48,622 70,951

(D) (D)

- 62,662

(D)

(D) (D)

- (D) (D)

(D) (D)

231,560

35 93

1 10

5

3 8 4

173 4

1 130

- 37

215

9 2

10 2

139

4 32

355 2

18

- - - 1 -

- - - - 3

1 - - 3 1

- 1 3 - 1

- 1 3

(D) 3,014

(D) (D) 184

36

(D) (D)

5,246 132

(D)

2,732 -

5,685 (D)

1,526

(D) (D) (D)

3,098

239 1,873 8,050

(D)

840

- - -

(D) -

- - - -

(D)

(D) - -

47 (D)

-

(D) 15

- (D)

-

(D) 285

232,366 1,345,682

(D) (D)

100,661

14,568 42,564

636,428 2,177,822

(D)

(D) 993,784

- 2,324,176

966,713

1,205,558 (D) (D) (D)

1,250,177

97,444 748,424

3,015,451 (D)

110,492

- - -

(D) -

- - - -

42,027

(D) - -

2,260 (D)

-

(D) (D)

- (D)

-

(D) 22,757




Table 10. Organic Livestock and Poultry Inventory and Value of Sales from Certified Organic



Sales



SHEEP AND LAMBS United States ................................................................ California ...................................................................... Iowa .............................................................................. Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Montana ........................................................................ New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... Oregon .......................................................................... Texas ............................................................................ Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin ..................................................................... GOATS AND KIDS United States ................................................................ California ...................................................................... Iowa .............................................................................. Kentucky ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Montana ........................................................................ New Hampshire ............................................................ New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ South Dakota ................................................................ Vermont ........................................................................ Washington ................................................................... Wisconsin ..................................................................... OTHER LIVESTOCK United States ................................................................ California ...................................................................... Idaho ............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa .............................................................................. Kansas .......................................................................... Nebraska ...................................................................... New Hampshire ............................................................ New York ...................................................................... Ohio ..............................................................................

49

12 3 4 1 1

1 3 1 2 2

7 1 5 1 1 4

58

10 11 1 1 3

1 3 3 1 2

3 6 1 2 3

2 5

33

4 1

15 3 1

1 2 3 1

5,741

762 92

214 (D) (D)

(D) 70

(D) (D) (D)

414 (D) 141 (D) (D) 357

4,414

606 1,128

(D) (D) 212

(D) 398 798 (D) (D)

206 161 (D) (D) 190

(D) 178

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X)

3,944

527 82

136 (D) (D)

(D) (D)

- (D) (D)

188 (D) 85

(D) (D) 313

3,101

(D) 903

- (D) 87

(D) 368 442

- (D)

140 98

- (D) 177

(D) 63

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X)

32

5 1 4 1 1

- 1 1 1 2

5 1 3 1 1 4

34

4 5 - - 3

- 3 3 1 1

3 2 1 2 2

- 4

7

- - 3 1 -

1 - 1 -

2,357

260 (D) 45

(D) (D)

-

(D) (D) (D) (D)

195 (D) 48

(D) (D) 112

1,296

136 217

- -

123

- 68 84

(D) (D)

215 (D) (D) (D) (D)

-

96

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X)

500,321

(D) (D)

10,403 (D) (D)

-

(D) (D) (D) (D)

43,428

(D) 16,729

(D) (D)

26,244

226,230

38,877 55,534

- -

12,022

- 2,175

24,439 (D) (D)

21,525

(D) (D) (D) (D)

-

22,641

194,052

- -

18,317 (D)

-

(D) -

(D) -






Sales - Con.



SHEEP AND LAMBS United States ............................................................... California ..................................................................... Iowa............................................................................. Maine .......................................................................... Maryland...................................................................... Massachusetts............................................................. Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Montana ...................................................................... New Mexico ................................................................. New York ..................................................................... Oregon ........................................................................ Texas .......................................................................... Vermont ....................................................................... Virginia ........................................................................ West Virginia ............................................................... Wisconsin .................................................................... GOATS AND KIDS United States ............................................................... California ..................................................................... Iowa............................................................................. Kentucky...................................................................... Maine .......................................................................... Maryland...................................................................... Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Montana ...................................................................... New Hampshire ........................................................... New Mexico ................................................................. New York ..................................................................... Oregon ........................................................................ Pennsylvania ............................................................... South Dakota ............................................................... Vermont ....................................................................... Washington ................................................................. Wisconsin .................................................................... OTHER LIVESTOCK United States ............................................................... California ..................................................................... Idaho ........................................................................... Indiana ........................................................................ Iowa............................................................................. Kansas ........................................................................ Nebraska ..................................................................... New Hampshire ........................................................... New York ..................................................................... Ohio.............................................................................

25

5 - 3 1 1

- 1 - 1 -

5 - 3 1 1 3

17

3 4 - - 1

- - 3 - 1

2 1 - 2 -

- 1

7

- - 3 1 -

1 - 1 -

(D)

260 -

(D) (D) (D)

-

(D) -

(D) -

(D) -

(D) (D) (D) (D)

583

(D) (D)

- -

(D)

- -

84 -

(D)

(D) (D)

- (D)

-

- (D)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X)

386,411

(D) -

(D) (D) (D)

-

(D) -

(D) -

(D) -

(D) (D) (D) (D)

172,432

(D) (D)

- -

(D)

- -

24,439 -

(D)

(D) (D)

- (D)

-

- (D)

194,052

- -

18,317 (D)

-

(D) -

(D) -

13

- 1 1 1 -

- - 1 - 2

1 1 2 - 1 2

17

1 1 - - 3

- 3 - 1 -

1 1 1 - 2

- 3

-

- - - - -

- - - -

(D)

- (D) (D) (D)

-

- -

(D) -

(D)

(D) (D) (D)

- (D) (D)

713

(D) (D)

- -

(D)

- 68

- (D)

-

(D) (D) (D)

- (D)

-

(D)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X)

113,910

- (D) (D) (D)

-

- -

(D) -

(D)

(D) (D) (D)

- (D) (D)

53,798

(D) (D)

- -

(D)

- 2,175

- (D)

-

(D) (D) (D)

- (D)

-

(D)

-

- - - - -

- - - -






Sales



OTHER LIVESTOCK - Con. Pennsylvania ................................................................ Vermont ........................................................................ CHICKENS - LAYERS United States ................................................................ Arkansas ....................................................................... California ...................................................................... Colorado ....................................................................... Connecticut ................................................................... Delaware ...................................................................... Florida........................................................................... Georgia ......................................................................... Idaho ............................................................................ Illinois............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa .............................................................................. Kansas .......................................................................... Kentucky ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Missouri ........................................................................ Montana ........................................................................ Nebraska ...................................................................... Nevada ......................................................................... New Hampshire ............................................................ New Jersey ................................................................... New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... Ohio .............................................................................. Oklahoma ..................................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ Rhode Island ................................................................. South Carolina .............................................................. South Dakota ................................................................ Tennessee .................................................................... Texas ............................................................................ Utah .............................................................................. Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... West Virginia ................................................................. Wisconsin .....................................................................

1 1

413

1 39 2 4 1

2 2 5

14 4

38 1 3

13 11

13 10 10 9 5

2 4 7 1 3

24 4

12 6

10

25 1 1 2 1

8 2

19 5

16

1 72

(X) (X)

6,739,949

(D) 954,529

(D) 152 (D)

(D) (D) 622

122,577 313,477

350,305

(D) 910

2,712 1,044

(D) (D)

5,096 640,851

5,148

(D) 2,129

(D) (D) 112

5,132

(D) 437,955

362 1,572

807,950

(D) (D) (D) (D)

310,678

(D) 3,526

(D) 539,464

(D)

276,742

(X) (X)

6,278,647

(D) 841,038

(D) 137 (D)

(D) (D) (D)

120,748 297,846

320,700

(D) (D)

2,264 854

(D) (D)

5,021 612,815

4,412

(D) 749 (D) (D) 112

4,188

(D) 418,138

(D) 836

756,820

(D) (D) (D) (D)

292,654

(D) 2,715

(D) 475,371

-

221,230

- 1

143

- 11

- - -

- 2 - 4 3

19 1 - 2 3

3 1 3 6 -

1 3 2 - -

5 2 5 - 4

14 - - - -

4 1 5 2 3

- 34

(X) (X)

3,085,820

- 205,410

- - -

- (D)

- 61,907

234,532

227,962 (D)

- (D) (D)

(D) (D)

2,162 437,524

-

(D) (D) (D)

- -

1,073 (D) (D)

- 205

478,938

- - - -

(D) (D)

1,137 (D) (D)

-

179,249

- (D)

2,632,849

- 63,726

- - -

- (D)

- 27,614 23,570

271,958

(D) -

(D) 434

(D) (D)

3,563 109,412

-

(D) 4,500

(D) - -

3,084 (D) (D)

- 1,614

262,140

- - - -

(D) (D)

1,800 (D) (D)

-

137,581






Sales - Con.



OTHER LIVESTOCK - Con. Pennsylvania ............................................................... Vermont ....................................................................... CHICKENS - LAYERS United States ............................................................... Arkansas ..................................................................... California ..................................................................... Colorado ...................................................................... Connecticut ................................................................. Delaware ..................................................................... Florida ......................................................................... Georgia ....................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois .......................................................................... Indiana ........................................................................ Iowa............................................................................. Kansas ........................................................................ Kentucky...................................................................... Maine .......................................................................... Maryland...................................................................... Massachusetts............................................................. Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ...................................................................... Nebraska ..................................................................... Nevada ........................................................................ New Hampshire ........................................................... New Jersey .................................................................. New Mexico ................................................................. New York ..................................................................... North Carolina ............................................................. Ohio............................................................................. Oklahoma .................................................................... Oregon ........................................................................ Pennsylvania ............................................................... Rhode Island ............................................................... South Carolina ............................................................. South Dakota ............................................................... Tennessee ................................................................... Texas .......................................................................... Utah............................................................................. Vermont ....................................................................... Virginia ........................................................................ Washington ................................................................. West Virginia ............................................................... Wisconsin ....................................................................

- 1

92

- 7 - - -

- 2 - 2 -

9 1 - 2 3

3 - 2 4 -

1 - 1 - -

5 2 2 - 4

9 - - - -

3 - 5 1 3

- 21

(X) (X)

1,363,912

- (D)

- - -

- (D)

- (D)

-

169,603 (D)

- (D) (D)

(D)

- (D) (D)

-

(D) -

(D) - -

1,073 (D) (D)

- 205

(D)

- - - -

3,097 -

1,137 (D) (D)

-

65,838

- (D)

2,325,336

- 60,446

- - -

- (D)

- (D)

-

232,479 (D)

- (D) 434

(D)

- (D)

76,912 -

(D) -

(D) - -

3,084 (D) (D)

- 1,614

(D)

- - - -

7,336 -

1,800 (D) (D)

-

88,171

- -

55

- 4 - - -

- - - 2 3

10 - - - -

- 1 2 3 -

- 3 1 - -

- - 4 - -

5 - - - -

1 1 - 1 -

- 15

(X) (X)

1,721,908

- (D)

- - -

- - -

(D) 234,532

58,359

- - - -

- (D) (D) (D)

-

- (D) (D)

- -

- -

(D) - -

(D) - - - -

(D) (D)

- (D)

-

- 113,411

- -

307,513

- 3,280

- - -

- - -

(D) 23,570

39,479

- - - -

- (D) (D)

32,500 -

- 4,500

(D) - -

- -

(D) - -

(D) - - - -

(D) (D)

- (D)

-

- 49,410






Sales



CHICKENS - BROILERS United States ................................................................ California ...................................................................... Connecticut ................................................................... Delaware ...................................................................... Idaho ............................................................................ Illinois............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa .............................................................................. Kentucky ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Massachusetts .............................................................. Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Missouri ........................................................................ Montana ........................................................................ Nebraska ...................................................................... New Hampshire ............................................................ New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... Ohio .............................................................................. Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................ South Carolina .............................................................. South Dakota ................................................................ Texas ............................................................................ Vermont ........................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... Wisconsin ..................................................................... TURKEYS United States ................................................................ California ...................................................................... Connecticut ................................................................... Idaho ............................................................................ Illinois............................................................................ Iowa .............................................................................. Kentucky ....................................................................... Maine ............................................................................ Maryland ....................................................................... Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Montana ........................................................................ New Mexico .................................................................. New York ...................................................................... North Carolina ............................................................... Oregon .......................................................................... Pennsylvania ................................................................

153

9 1 1 1 2

2 7 3 7 4

4 5 7 1 1

2 3

18 4 2

4 15 1 5 1

16 1 5

21

70

10 1 1 1 3

3 2 3 6 4

5 1 6 1 1 7

4,212,752

2,410,396 (D) (D) (D) (D)

(D)

40,616 (D)

1,271 795

(D)

4,672 79,894

(D) (D)

(D) (D)

8,698 (D) (D)

2,024

(D) (D)

1,882 (D)

4,601

(D) 582

38,356

497,891

226,307 (D) (D) (D)

40,259

422 (D) 265 (D) (D)

313 (D) 269 (D) (D)

26,135

2,838,649

1,363,771 (D)

- -

(D)

(D) 29,179

- 529

-

- -

(D) (D)

-

(D) -

1,783 (D)

-

(D) (D) (D) 640 (D)

(D)

- -

161

(D)

21,936 (D)

- -

(D)

- - -

(D) -

(D) - 8

(D) -

(D)

143

9 1 1 1 2

2 6 3 5 4

4 5 7 1 1

2 3

18 4 2

4 15 1 3 1

14 1 5

18

68

8 1 1 1 3

3 2 3 6 4

5 1 6 1 1 7

19,654,307

11,674,568 (D) (D) (D) (D)

(D)

65,054 (D)

2,034 (D)

1,294 7,103

81,190 (D) (D)

(D)

2,950 8,752

(D) (D)

1,625

(D) (D)

2,720 (D)

4,839

(D) 698

106,390

791,488

437,782 (D) (D) (D)

38,984

(D) (D) (D) (D)

28,856

198 (D) 254 (D) (D) (D)

115,268,622

67,968,910 (D) (D) (D) (D)

(D)

345,513 (D)

23,208 13,177

15,220 71,655

629,000 (D) (D)

(D)

25,718 106,424

(D) (D)

14,351

(D) (D)

21,286 (D)

69,291

(D) 10,539

605,819

22,626,354

12,892,765 (D) (D) (D) (D)

14,702

(D) 14,568

(D) 640,385

9,083

(D) 10,363

(D) (D)

741,969






Sales - Con.



CHICKENS - BROILERS United States ............................................................... California ..................................................................... Connecticut ................................................................. Delaware ..................................................................... Idaho ........................................................................... Illinois .......................................................................... Indiana ........................................................................ Iowa............................................................................. Kentucky...................................................................... Maine .......................................................................... Maryland...................................................................... Massachusetts............................................................. Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... Montana ...................................................................... Nebraska ..................................................................... New Hampshire ........................................................... New York ..................................................................... North Carolina ............................................................. Ohio............................................................................. Oregon ........................................................................ Pennsylvania ............................................................... South Carolina ............................................................. South Dakota ............................................................... Texas .......................................................................... Vermont ....................................................................... Virginia ........................................................................ Washington ................................................................. Wisconsin .................................................................... TURKEYS United States ............................................................... California ..................................................................... Connecticut ................................................................. Idaho ........................................................................... Illinois .......................................................................... Iowa............................................................................. Kentucky...................................................................... Maine .......................................................................... Maryland...................................................................... Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Montana ...................................................................... New Mexico ................................................................. New York ..................................................................... North Carolina ............................................................. Oregon ........................................................................ Pennsylvania ...............................................................

143

9 1 1 1 2

2 6 3 5 4

4 5 7 1 1

2 3

18 4 2

4 15 1 3 1

14 1 5

18

68

8 1 1 1 3

3 2 3 6 4

5 1 6 1 1 7

19,654,307

11,674,568 (D) (D) (D) (D)

(D)

65,054 (D)

2,034 (D)

1,294 7,103

81,190 (D) (D)

(D)

2,950 8,752

(D) (D)

1,625

(D) (D)

2,720 (D)

4,839

(D) 698

106,390

791,488

437,782 (D) (D) (D)

38,984

(D) (D) (D) (D)

28,856

198 (D) 254 (D) (D) (D)

115,268,622

67,968,910 (D) (D) (D) (D)

(D)

345,513 (D)

23,208 13,177

15,220 71,655

629,000 (D) (D)

(D)

25,718 106,424

(D) (D)

14,351

(D) (D)

21,286 (D)

69,291

(D) 10,539

605,819

22,626,354

12,892,765 (D) (D) (D) (D)

14,702

(D) 14,568

(D) 640,385

9,083

(D) 10,363

(D) (D)

741,969

-

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - -

-

- - - - -

- - - - -

- - - - - -

-

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - -

-

- - - - -

- - - - -

- - - - - -

-

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - - -

-

- - - - -

- - - - -

- - - - - -






Sales



TURKEYS - Con. South Carolina .............................................................. Vermont ........................................................................ Wisconsin ..................................................................... OTHER POULTRY United States ................................................................ California ...................................................................... Illinois............................................................................ Indiana .......................................................................... Iowa .............................................................................. Kentucky ....................................................................... Maryland ....................................................................... Michigan ....................................................................... Minnesota ..................................................................... Missouri ........................................................................ New Hampshire ............................................................ Pennsylvania ................................................................ Texas ............................................................................ Virginia .......................................................................... Washington ................................................................... Wisconsin .....................................................................

1 5 9

35

6 2 2 3 1

1 1 4 3 1

4 1 1 2 3

(D) 318

1,585

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(D) 80

(D)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

1 5 9

21

1 2 2 1 -

1 - 1 3 1

3 - 1 2 3

(D) 265

1,280

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(D) 15,390 51,132

4,753,792

(D) (D) (D) (D)

-

(D) -

(D) 2,000,000

(D)

(D) -

(D) (D)

985,477






Sales - Con.



TURKEYS - Con. South Carolina ............................................................. Vermont ....................................................................... Wisconsin .................................................................... OTHER POULTRY United States ............................................................... California ..................................................................... Illinois .......................................................................... Indiana ........................................................................ Iowa............................................................................. Kentucky...................................................................... Maryland...................................................................... Michigan ...................................................................... Minnesota .................................................................... Missouri ....................................................................... New Hampshire ........................................................... Pennsylvania ............................................................... Texas .......................................................................... Virginia ........................................................................ Washington ................................................................. Wisconsin ....................................................................

1 5 9

21

1 2 2 1 -

1 - 1 3 1

3 - 1 2 3

(D) 265

1,280

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(D) 15,390 51,132

4,753,792

(D) (D) (D) (D)

-

(D) -

(D) 2,000,000

(D)

(D) -

(D) (D)

985,477

- - -

-

- - - - -

- - - - -

- - - - -

- - -

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X) (X)

- - -

-

- - - - -

- - - - -

- - - - -




Table 11. Organic Livestock Products and Poultry Products Value of Sales from Certified Organic Farms - United States and States: 2011


Sales

Total gross value of sales Sold as certified organic Sold as conventional

Farms Quantity Dollars Farms Quantity Dollars Farms Quantity Dollars

MILK FROM COWS (POUNDS) United States .................................. Alabama ......................................... Arizona ........................................... Arkansas ......................................... California ........................................ Colorado ......................................... Idaho .............................................. Illinois.............................................. Indiana ............................................ Iowa ................................................ Kentucky ......................................... Louisiana ........................................ Maine .............................................. Maryland ......................................... Massachusetts ................................ Michigan ......................................... Minnesota ....................................... Mississippi ...................................... Missouri .......................................... Montana .......................................... Nebraska ........................................ New Hampshire .............................. New Mexico .................................... New York ........................................ North Carolina ................................. Ohio ................................................ Oregon ............................................ Pennsylvania .................................. South Dakota .................................. Tennessee ...................................... Texas .............................................. Utah ................................................ Vermont .......................................... Virginia ............................................ Washington ..................................... Wisconsin ....................................... Wyoming ......................................... GOAT MILK (POUNDS) United States .................................. Iowa ................................................ Minnesota ....................................... Montana .......................................... New Mexico .................................... New York ........................................ Oregon ............................................ Vermont .......................................... Wisconsin .......................................

1,823

1 1 1

72 4

17 12 81 78 13

3

50 4 5

46

114 1 9 1 3

12 3

235 5

135

43 236

4 2 8

2

180 9

35 397

1

19

10 2 1 1 1

2 1 1

2,797,845,926

(D) (D) (D)

469,148,296 (D)

93,922,456 7,717,416

46,341,401 42,146,613 8,511,384

(D)

39,770,451 (D) (D) (D)

124,912,937

(D) 6,957,000

(D) (D)

(D) (D)

218,597,110 (D)

83,003,533

259,213,324 148,704,869

1,748,628 (D)

423,558,952

(D) 149,649,913

(D) 90,841,191

313,991,661 (D)

1,561,871

676,556 (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D)

764,685,911

(D) (D) (D)

127,201,275 (D)

25,310,940 1,776,290

(D) 11,142,508 2,277,098

2,361,343

11,264,907 (D) (D) (D)

33,187,033

(D) 1,756,921

(D) (D)

(D) (D)

60,165,502 1,474,724

23,524,496

69,140,278 42,632,437

(D) (D)

120,232,218

(D) 41,702,950

(D) 25,628,798 82,278,236

(D)

749,137

331,489 (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D)

1,812

1 1 -

72 4

17 12 81 76 13

3

50 4 5

46

112 1 9 1 3

12 3

235 5

133

43 236

4 2 8

2 180

9 34

394 1

19

10 2 1 1 1

2 1 1

2,791,430,858

(D) (D)

- (D) (D)

93,922,456 7,717,416

46,341,401 41,353,802 8,511,384

(D)

39,770,451 (D) (D) (D)

124,134,301

(D) 6,957,000

(D) (D)

(D) (D)

218,121,034 (D) (D)

259,213,324 148,440,277

1,748,628 (D)

423,558,952

(D) 149,649,913

(D) (D)

313,298,106 (D)

1,561,871

676,556 (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D)

763,381,231

(D) (D)

- (D) (D)

25,310,940 1,776,290

(D) 10,983,672 2,277,098

2,361,343

11,264,907 (D) (D) (D)

33,020,397

(D) 1,756,921

(D) (D)

(D) (D)

60,058,757 1,474,724

(D)

69,140,278 42,579,601

(D) (D)

120,232,218

(D) 41,702,950

(D) (D)

82,151,746 (D)

749,137

331,489 (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D)

31

- - 1 3 1

- - - 5 -

- - - - -

3 - - - -

- - 6 - 2

- 3 - - -

- - 1 1 5 -

-

- - - - -

- - -

6,415,068

- -

(D) (D) (D)

- - -

792,811 -

- - - - -

778,636 - - - -

- -

476,076 -

(D)

- 264,592

- - -

- -

(D) (D)

693,555 -

-

- - - - -

- - -

1,304,680

- -

(D) (D) (D)

- - -

158,836 -

- - - - -

166,636 - - - -

- -

106,745 -

(D)

- 52,836

- - -

- -

(D) (D)

126,490 -

-

- - - - -

- - -




Table 11. Organic Livestock Products and Poultry Products Value of Sales from Certified Organic Farms - United States and States: 2011 (Continued)


Sales



WOOL (POUNDS) United States .................................. California ........................................ Maine ............................................. Minnesota ....................................... New Mexico .................................... New York ........................................ Oregon ........................................... Vermont .......................................... Virginia ........................................... Wisconsin ....................................... CHICKEN EGGS (DOZENS) United States .................................. Arkansas ........................................ California ........................................ Colorado ......................................... Connecticut .................................... Delaware ........................................ Florida ............................................ Georgia .......................................... Idaho .............................................. Illinois ............................................. Indiana ........................................... Iowa................................................ Kansas ........................................... Kentucky......................................... Maine ............................................. Maryland......................................... Massachusetts................................ Michigan ......................................... Minnesota ....................................... Missouri .......................................... Montana ......................................... Nebraska ........................................ Nevada ........................................... New Hampshire .............................. New Jersey ..................................... New Mexico .................................... New York ........................................ North Carolina ................................ Ohio................................................ Oklahoma ....................................... Oregon ........................................... Pennsylvania .................................. Rhode Island .................................. South Dakota .................................. Tennessee ...................................... Texas ............................................. Utah................................................

14

3 1 1 1 2

2 2 1 1

384

1 35 2 4 1

2 2 3

10 4

37 1 3

12 11

13 10 10 7 5

2 4 7 1 3

22 4

12 6 8

25 1 2 1 8 2

(D)

154 (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

134,303,771

(D) 18,080,225

(D) 2,910

(D)

(D) (D)

2,183 2,504,643 6,576,355

6,932,188

(D) 14,997 34,862

(D)

(D) (D)

73,917 11,865,352

101,493

(D) (D) (D) (D) (D)

64,010

(D) (D) (D)

16,064

16,553,519 (D) (D) (D)

5,838,457 (D)

(D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

275,777,722

(D) (D) (D)

6,179 (D)

(D) (D)

6,186 4,684,726

13,089,346

13,319,941 (D)

33,659 (D)

19,543

(D) (D)

146,924 23,633,906

253,491

(D) 81,132

(D) (D)

3,480

144,128 (D) (D)

11,110 37,575

(D) (D) (D) (D)

11,305,775 (D)

14

3 1 1 1 2

2 2 1 1

375

1 35 1 4 1

2 2 3

10 3

37 1 3

12 11

13 10 10 7 5

2 1 7 1 3

22 4

12 6 8

25 1 2 1 8 2

(D)

154 (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

133,916,343

(D) 18,080,225

(D) 2,910

(D)

(D) (D) (D)

2,504,643 (D)

(D) (D)

14,997 34,862

(D)

(D) (D)

73,917 11,865,352

101,493

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

16,064

(D) (D) (D) (D)

5,838,457 (D)

(D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

275,350,347

(D) (D) (D)

6,179 (D)

(D) (D) (D)

4,684,726 (D)

(D) (D)

33,659 (D)

19,543

(D) (D)

146,924 23,633,906

253,491

(D) (D) (D) (D)

3,480

(D) (D) (D)

11,110 37,575

33,052,376

(D) (D) (D)

11,305,775 (D)

-

- - - - -

- - - -

15

- - 1 - -

- - 1 - 1

1 - - - -

- - - - -

- 3 - - -

2 - - - -

1 - - - - -

-

- - - - -

- - - -

387,428

- -

(D) - -

- -

(D) -

(D)

(D) - - - -

- - - - -

- (D)

- - -

(D) - - - -

(D) - - - - -

-

- - - - -

- - - -

427,375

- -

(D) - -

- -

(D) -

(D)

(D) - - - -

- - - - -

- (D)

- - -

(D) - - - -

(D) - - - - -




Table 11. Organic Livestock Products and Poultry Products Value of Sales from Certified Organic Farms - United States and States: 2011 (Continued)


Sales



CHICKEN EGGS (DOZENS) - Con. Vermont .......................................... Virginia ............................................ Washington ..................................... Wisconsin ....................................... OTHER LIVESTOCK PRODUCTS United States .................................. California ........................................ Indiana ............................................ Minnesota ....................................... New Hampshire .............................. New Mexico .................................... Ohio ................................................ Pennsylvania .................................. Virginia ............................................ Washington .....................................

17 5

13 68

12

1 1 1 2 1

2 1 1 2

32,489 (D) (D)

5,317,735

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X)

86,133 (D) (D)

10,436,579

(D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

16 5

12 67

12

1 1 1 2 1

2 1 1 2

(D) (D) (D) (D)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X)

(D) (D) (D) (D)

(D)

(D) (D) (D) (D) (D)

(D) (D) (D) (D)

1 - 3 1

-

- - - - -

- - - -

(D) -

(D) (D)

(X)

(X) (X) (X) (X) (X)

(X) (X) (X) (X)

(D) -

(D) (D)

-

- - - - -

- - - -




Table 12. Marketing Practices on Certified Organic Farms by Percent of Certified Organic Sales - United States and States: 2011

Sales outlets Consumer direct sales Direct-to-retail sales Wholesale market sales

United States ....................................................................... farms percent of sales Alabama .............................................................................. farms percent of sales Alaska ................................................................................. farms percent of sales Arizona ................................................................................ farms percent of sales Arkansas ............................................................................. farms percent of sales California ............................................................................. farms percent of sales Colorado .............................................................................. farms percent of sales Connecticut ......................................................................... farms percent of sales Delaware ............................................................................. farms percent of sales Florida ................................................................................. farms percent of sales Georgia ............................................................................... farms percent of sales Hawaii ................................................................................. farms percent of sales Idaho ................................................................................... farms percent of sales Illinois .................................................................................. farms percent of sales Indiana ................................................................................ farms percent of sales Iowa..................................................................................... farms percent of sales Kansas ................................................................................ farms percent of sales Kentucky.............................................................................. farms percent of sales Louisiana ............................................................................. farms percent of sales Maine .................................................................................. farms percent of sales Maryland.............................................................................. farms percent of sales Massachusetts..................................................................... farms percent of sales Michigan .............................................................................. farms percent of sales Minnesota ............................................................................ farms percent of sales Mississippi ........................................................................... farms percent of sales Missouri ............................................................................... farms percent of sales Montana .............................................................................. farms percent of sales Nebraska ............................................................................. farms percent of sales Nevada ................................................................................ farms percent of sales

2,925 6

1 (D)

3 84 8

(D) 7

(D) 461

6

46 7

33 85 4

(D) 31 1

17 5

58 14 41 9

28 7

39 17 80 7

20 22 22 11 7 4

140 15 37 30

60 24 77 4

105 4 9

(D) 22 2

25 5

21 (D) 16 66

1,632 13

1

(D) 2

(D) 8

(D) 4

(D) 339 12

31 6

14 10 2

(D) 26 73 13 3

52 40 22 4

12 2 8 1

40 8

7 7

11 11 6

(D) 78 12 21 5

32 16 38 19 49 7 4

(D) 13 4

17 13 11

(D) 7 3

5,939 81

- - 2

(D) 18

(D) 3

(D) 1,278

82

80 87 9 5 4

96 58 26 19 92

46 46 92 87

103 91 76 82

319 85

38 71 19 78 5

(D) 118 73 35 65

35 60

167 77

300 89 4

(D) 74 94

69 82

104 54 12 31




Table 12. Marketing Practices on Certified Organic Farms by Percent of Certified Organic Sales - United States and States: 2011 (Continued)

Sales outlets Consumer direct sales Direct-to-retail sales Wholesale market sales

New Hampshire .................................................................. farms percent of sales New Jersey ......................................................................... farms percent of sales New Mexico ........................................................................ farms percent of sales New York ............................................................................ farms percent of sales North Carolina ..................................................................... farms percent of sales North Dakota ....................................................................... farms percent of sales Ohio .................................................................................... farms percent of sales Oklahoma ........................................................................... farms percent of sales Oregon ................................................................................ farms percent of sales Pennsylvania ...................................................................... farms percent of sales Rhode Island ....................................................................... farms percent of sales South Carolina .................................................................... farms percent of sales South Dakota ...................................................................... farms percent of sales Tennessee .......................................................................... farms percent of sales Texas .................................................................................. farms percent of sales Utah .................................................................................... farms percent of sales Vermont .............................................................................. farms percent of sales Virginia ................................................................................ farms percent of sales Washington ......................................................................... farms percent of sales West Virginia ....................................................................... farms percent of sales Wisconsin ........................................................................... farms percent of sales Wyoming ............................................................................. farms percent of sales

49 29 27 34 36 13

214 10 36

(D)

11 5

120 21 16

(D) 149

5 135

6

15 74 9

(D) 16 7

14 46 31 1

13 9

178 11 28 13

175 5 4

(D)

226 7 5 6

28 24 10 1

17 2

114 7

14 (D)

3 3

29 3 1

(D) 104

8 51 5

9 17 9

(D) 4

(Z) 8 4

23 3

9 22

124 16 21 14 98 17 2

(D)

84 2 2 1

24 47 13 65 29 85

393 83 68

(D)

73 92

209 76 13 54

215 87

315 89

3 9 4

(D) 52 93 4

50 89 96

17 69

258 73 41 73

301 78 1

(D)

691 91 39 93

- Represents zero. (D) Withheld to avoid disclosing data for individual operations. (Z) Less than half of the unit shown.



Table 13. Federal Farm Programs on Certified Organic Farms - United States and States: 2011

Geographic area

Enrolled in National Organic Certification Cost-Share Program

(farms)

Geographic area

Enrolled in National Organic Certification Cost-Share Program

(farms)

United States ............................ Alabama ................................... Alaska ...................................... Arizona ..................................... Arkansas .................................. California .................................. Colorado ................................... Connecticut .............................. Delaware .................................. Florida ...................................... Georgia .................................... Hawaii ...................................... Idaho ........................................ Illinois ....................................... Indiana ..................................... Iowa.......................................... Kansas ..................................... Kentucky................................... Louisiana .................................. Maine ....................................... Maryland................................... Massachusetts.......................... Michigan ................................... Minnesota ................................. Mississippi ................................

4,202

- 4

12 3

688

53 23 4

55 17

62 73 53 40

186

28 15 9

139 39

40 84

274 1

Missouri ................................... Montana .................................. Nebraska ................................. Nevada .................................... New Hampshire ....................... New Jersey .............................. New Mexico ............................. New York ................................. North Carolina ......................... North Dakota ........................... Ohio......................................... Oklahoma ................................ Oregon .................................... Pennsylvania ........................... Rhode Island ........................... South Carolina ......................... South Dakota ........................... Tennessee ............................... Texas ...................................... Utah......................................... Vermont ................................... Virginia .................................... Washington ............................. West Virginia ........................... Wisconsin ................................ Wyoming .................................

37 62 67 11 40

22 19

340 35 75

152 10

165 149 13

6

37 11 52 2

246 17

319 2

400 11

- Represents zero.

2011 Certified Organic Production Survey A - 1


APPENDIX A. STATISTICAL METHODOLOGY

THE SURVEY POPULATION

The target population for the 2011 Certified Organic

Production Survey (COPS) was all farms and ranches

meeting the standards of the National Organic Program

(NOP) administrated by the USDA‟s Agricultural

Marketing Service (AMS). The standards set by the NOP

provide certifying agencies with guidelines to certify

farms to use the officially trademarked “USDA Organic”

seal. A certified farm meets NOP standards to market

under the “USDA Organic” seal. (NOP standards are

available on the Internet at www.ams.usda.gov/nop.)

The COPS is a complete enumeration of all known

certified organic producers in 2011. NASS maintains a

database with a list of known organic producers. NASS

is constantly seeking new operations from outside list

sources confirmed to be qualifying certified organic farms

before being added to the list. A profile, known as

control data, of each operation is maintained which

indicates what the farm has historically produced and a

general indication of size. This information allows NASS

to define sampling populations that are specific to each

survey and employ advanced and more efficient sample

designs.

To obtain survey counts for the 2011 COPS, NASS

compared this database with the certified organic

Agricultural Marketing Service list and certified organic

producers from the 2008 Organic Production Survey.

Extensive review of the list was conducted to indentify

and remove any duplication. The final mail list included

12,746 farms that met the above criteria. Table A

provides the counts by State of the final mail list and the

number of returned COPS forms. The response rate is an

indicator of the quality of a data collection. The response

rate for the 2011 COPS was 76 percent.

DEVELOPMENT OF THE REPORT FORM

Planning for the 2011 Certified Organic Production

Survey began in 2010. Report form content development

was a team effort. NASS worked with individuals from

the organic industry and also with representatives from

USDA‟s Risk Management Agency. NASS pretested an

early draft of the report form in several States where

cognitive interviews were conducted with certified

organic producers. Results from the cognitive interviews,

along with recommendations from industry and federal

representatives, were carefully considered before the

final, 8-page 2011 Certified Organic Production Survey

report form was completed. The report form included

questions about organic acreage and production of field

crops, hay, vegetables, fruits, and nuts. In addition, there

were questions for livestock production and marketing

practices including value-added sales. Facsimiles of the

report form and instruction sheet are included at the end

of this Appendix.

DATA COLLECTION

Method of Enumeration

The 2011 Certified Organic Production Survey was

conducted primarily by mail. It was supplemented with

Electronic Data Reporting (EDR) via the Internet,

telephone calls, and personal enumeration.

Report Form Mailings and Respondent Follow-up

The initial mailout took place in December 2011. The

initial mail packets included a labeled report form, an

instruction sheet, a letter requesting a prompt response

with electronic data reporting instructions, and a return

envelope. A follow-up mailing occurred in January 2012.

Telephone follow-up of mail non-respondents was made

from a NASS Data Collection Center beginning in

February 2012.

Data were collected for a select group of farms by the

NASS field offices. To minimize the number of agency

contacts, farms were included in this group if they were

scheduled for contact by NASS for other agricultural

surveys. Field office staff collected data by personal

enumeration or by phone from February 2012 through

July 2012.

REPORT FORM PROCESSING

Data Capture

All report forms returned to NASS were immediately

checked in using bar codes printed on the mailing label

and removed from follow-up mailings. All forms were

reviewed prior to data keying to identify inconsistencies

and ensure the data could be keyed. Major

inconsistencies, respondent remarks, and blank report

forms were reviewed by analysts and adjusted prior to

data keying as needed. All forms with any data were

scanned and an image was created for each page of a

report form. After the images were created, the data were

keyed directly from the paper form received.

A - 2 2011 Certified Organic Production Survey


Data Editing and Analysis

Data from each report form were processed through a

computer edit which flagged inconsistent entries. Each

report with a flagged entry was reviewed by NASS‟s

headquarters and field office staff. Action was required

for any record with reported data that were obviously

incorrect. In some cases, respondents may have failed to

provide all of the information requested, only indicating

the presence of an item but not the amount. These items

were tagged for machine imputation.

After the initial edit, an automated imputation program

supplied missing data based on similar organic farming

data from a respondent in close geographic proximity. A

post-imputation computer edit was performed to ensure

imputation actions provided acceptable results. Instances

where imputed data failed edit checks were referred to

analysts for corrective action.

The computer edit ensured the data on a report form were

internally consistent. An analysis tool was provided to

examine the data across records to check for

distributional irregularities and data outliers. Analysts

corrected suspect data when necessary and re-edited the

record.

ESTIMATION

The data produced from the COPS were obtained using a

reweighted estimator by strata. Each farm on the COPS

mail list represented itself only and received an initial

weight of one. The initial weights were adjusted to

account for farms that did not respond. The final weight is

a factor that adjusts for nonresponse and accounts for the

entire target population. The weighted data were summed

to obtain data at the State and U.S. levels.

Nonresponse Weights

Not every organic farm that was contacted provided the

requested data. Nonrespondents must be accounted for in

final data. This was accomplished by increasing the

survey weights of the respondents in proportion to the

number of nonrespondents. List frame control data and

information from the National Organic Program were

used to define weighting cells (strata) comprised of farms

of similar size or production. The counts of survey

respondents and nonrespondents were used to compute

the adjustment factor for the weighting cell. The

methodology assumed nonresponse was random. For

example, a weighting cell has 100 farms of which 80

responded and 20 did not. Every respondent would have

its original weight of 1 increased to 1.25 (100/80) to

represent the farms not responding.

Coverage Weights

An intense effort was made to build a list of farms and

ranches meeting the standards of the National Organic

Program. The final COPS mail list was considered

complete. No coverage adjustment weights were applied

to the data.

MEASURES OF SURVEY QUALITY

Results of the 2011 COPS are subject to nonsampling

errors. Sources of nonsampling errors include respondent

reporting errors, recording errors, errors in data capture,

or errors in the actions taken during editing and

imputation.

TERMS AND DEFINITIONS

Acres and quantity harvested. Crops were reported in

whole and tenths of acres depending upon the

commodity. Totals for crops reported in tenths of acres

were rounded to whole acres at the aggregate level during

the tabulation process.

Certifying agency. State or private agency or

organization that, for an annual fee, certifies an

operation‟s organic practices if they are in compliance

with NOP standards. These agencies and organizations

are accredited on behalf of USDA.

Community Supported Agriculture (CSA). A type of

organization intended to create a relationship between

farmers and consumers in which risks and bounties are

shared. CSA customers buy shares for a season by

paying a fee in advance. In return they receive a regular

(in most cases weekly) selection of food.

CWT. CWT is the abbreviation for hundredweight.

Marketing contract agreement. A verbal or written

agreement, reached before harvest of a crop, setting a

price or pricing formula and market for the commodity.

The operation usually owns the commodity prior to

delivery.

Marketing practices. Data were collected for different

marketing channels employed by organic producers to

sell their products.

National Organic Certification Cost-Share Program. This program provides cost-share assistance to organic

crop and livestock producers who are certified by a



USDA accredited certifying agent. USDA regulations

limit payments to 75 percent of an individual producer‟s

certification costs up to a maximum of $750.

National Organic Program (NOP). The Secretary of

Agriculture appointed 15 individuals to develop,

implement, and administer national production, handling,

and labeling standards for organic agricultural products.

The NOP also accredits the certifying agents (foreign and

domestic) who inspect organic production and handling

operations to certify they meet the organic standards.

Organic. Any commodity produced according to the

National Organic Program standards. For more

information, go to http://www.ams.usda.gov and select

the National Organic Program option.

Other cattle and calves. This category includes organic

bulls, beef calves, replacement milk heifers, etc.

Other field crops. This category includes any field crop

not listed on the report form.

Other fruit. This category includes any fruit not listed on

the report form.

Other livestock. This category includes organic livestock

not listed separately on the report form, such as farm

raised bison, deer, and rabbits.

Other livestock products. This category includes semen,

embryos, manure which was sold, feathers, etc.

Other poultry. This category includes organic poultry

not listed separately on the report form. It includes

pullets, ducks, quail, etc.

Other tree nuts. This category includes any tree nut not

listed on the report form.

Other vegetables. This category includes any vegetable


Other varieties. This category includes any apple variety


Peak inventory. This is the largest number of livestock

and/or poultry on the operation during 2011.

Processed products. This includes products that were

altered by heat, pressure, and/or freezing temperatures.

Quantity sold. The quantity of a commodity sold by an

operation or delivered under a production contract.

Sold as organic. The amount and value of certified

organic production that was sold as organic in the organic

market.

Sold as conventional. The amount and value of certified

organic production that was sold as conventional

production in the conventional market, without the

organic seal and without an organic premium.

Value-added. Any activity or service occurring after

agricultural production, transportation, or storage that

adds value to the raw commodity. Value-added sales do

not include handlers or processor receipts. Reported

value-added dollars may include the commodity-level

value.

Value of sales. This is the gross value of sales before

taxes and production expenses of all organic agricultural

products sold or removed from the place in 2011

regardless of who received the payment. The gross value

of sales is at the commodity level and does not include

value-added organic products.

http://www.ams.usda.gov/



Table A. Certified Organic Production Survey Sample Size and Response Rates - United States and

States: 2011

Sample size

(number) Response rate

(percent)

United States ....................................................................................................... Alabama .............................................................................................................. Alaska .................................................................................................................. Arizona ................................................................................................................ Arkansas .............................................................................................................. California ............................................................................................................. Colorado .............................................................................................................. Connecticut .......................................................................................................... Delaware ............................................................................................................. Florida.................................................................................................................. Georgia ................................................................................................................ Hawaii .................................................................................................................. Idaho ................................................................................................................... Illinois................................................................................................................... Indiana ................................................................................................................. Iowa ..................................................................................................................... Kansas ................................................................................................................. Kentucky .............................................................................................................. Louisiana ............................................................................................................. Maine ................................................................................................................... Maryland .............................................................................................................. Massachusetts ..................................................................................................... Michigan .............................................................................................................. Minnesota ............................................................................................................ Mississippi ........................................................................................................... Missouri ............................................................................................................... Montana ............................................................................................................... Nebraska ............................................................................................................. Nevada ................................................................................................................ New Hampshire ................................................................................................... New Jersey .......................................................................................................... New Mexico ......................................................................................................... New York ............................................................................................................. North Carolina ...................................................................................................... North Dakota ........................................................................................................ Ohio ..................................................................................................................... Oklahoma ............................................................................................................ Oregon ................................................................................................................. Pennsylvania ....................................................................................................... Rhode Island ........................................................................................................ South Carolina ..................................................................................................... South Dakota ....................................................................................................... Tennessee ........................................................................................................... Texas ................................................................................................................... Utah ..................................................................................................................... Vermont ............................................................................................................... Virginia ................................................................................................................. Washington .......................................................................................................... West Virginia ........................................................................................................ Wisconsin ............................................................................................................ Wyoming ..............................................................................................................

12,746

10 6

45 25

2,611

173 43 4

137 65

155 248 186 220 658

97 86 19

315 99

104 317 594 19

151

147 202 34

102 68

117 793 144 156 492

69

475 547 22 28

109 41

240 54

505

100 657

8 1,193

56

76.3

100.0 100.0 97.8 92.0 76.9

76.9 74.4 75.0 81.0 84.6

74.2 89.5 77.4 67.3 83.0

67.0 89.5 84.2 80.0 67.7

74.0 80.1 62.6 84.2 77.5

81.0 70.3 73.5 75.5 85.3

87.2 65.2 85.4 69.2 62.8

68.1 77.3 78.1 81.8 75.0

78.0 92.7 81.7 79.6 71.9

90.0 86.5

100.0 76.7 80.4



Instruction Sheet 2011 Certified Organic Production Survey (OPS)

COMPLETING THE 2011 OPS REPORT FORM Make all entries clear and easy to read. Use a blue or black ball point pen. Enter your answers in the proper spaces and in the units requested, i.e., number of acres, dollars, percent, etc. Mark all applicable Yes/No boxes with an “X.” Refer to the instructions below for completing your report form. The enclosed report form was mailed to agricultural producers and growers throughout the United States. Because it is meant for use in all parts of the country, it may contain items and inquiries which do not apply to your operation. In this case, mark the "No" or "None" box and go on to the next item or section. If You Did Not Have Any Certified Organic Production as Determined by the USDA’s National Organic Program (NOP) standards in 2011 In Section 1, item 1, Select “No,” then go to Section 10 on the back page and complete the remainder of the report form. If You Did Not Operate Any Agricultural Land in 2011 Go to Section 10 on the back page and complete the remainder of the report form. Partial Year Operation If you stopped farming at any time during 2011, complete the report form for the portion of 2011 that you did farm. Write “Stopped farming in 2011” and the date you stopped farming below the address label on the report form and mail the completed report form in the return envelope. If You Receive More Than One Report Form for the Same Operation

Return any duplicate report forms in the same envelope with the completed report form(s). In the address area

of the report form(s) you complete, write the 11-digit ID number from the address label of the extra report

form(s).

Partnership Operations

Complete only ONE report form for a partnership operation and include all partners' shares on the same report form. If two or more report forms were received for the partnership, see instruction on “If You Receive More Than One Report Form for the Same Operation” above. REPORTING VALUE OF SALES Report the value of all crops and livestock sold from this operation in 2011 in the appropriate commodity section. Report the sales in 2011 regardless of the year crops were harvested or raised. Include the value of your landlord‟s share of the commodities harvested. Report commodities as sold that you owned and moved to someone else‟s operation for further feeding, such as cattle. Report the gross value before the deduction of expenses, fees, or income taxes. Include payments received in 2011 from cooperatives or marketing organizations for crops produced on this operation regardless of the year in which the crops were harvested. Also, include as sales your estimate of the value of any



crop or livestock removed from this operation in trade of services, such as baled hay for labor or other services. Report the total value you received for animals and poultry sold from this operation in 2011, without deducting production or marketing expenses (cost of feed, cost of livestock purchased, cost of hauling and selling, etc). Do NOT include:

Proceeds from CCC loans or other government payments.

The value of sales of any cattle, hogs, or poultry owned by you but kept and sold from a location you did not operate.

The value of commodities grown under a production contract. INSTRUCTIONS BY SECTION

SECTION 1 CERTIFIED ORGANIC PRODUCTION SCREENER

The operation must have Certified Organic production as determined by the USDA‟s National Organic Program standards. Operations that have organic production that is not certified and produced following these standards should respond “No” and skip to Section 10 on the back page.

SECTION 2 CERTIFIED ORGANIC FIELD CROPS

Certified Organic Acres Harvested – Enter the acres harvested in 2011. Round fractions to whole acres. Certified Organic Production – Enter the total amount of production from each certified organic commodity using the appropriate unit. QUANTITY of Certified Organic Production Sold As Organic – Report all production that was certified organic and sold in an organic outlet. QUANTITY of Certified Organic Production Sold As Conventional – Report all production that was certified organic but could not be sold through an organic market. Examples: excess production, no organic outlet, etc. GROSS VALUE of Certified Organic Production Sold As Organic/Conventional – Enter the gross value of certified organic production sold as organic and the gross value that was sold as conventional. See „REPORTING VALUE OF SALES‟ for further instruction.

SECTION 3 CERTIFIED ORGANIC VEGETABLES

Certified Organic Acres Harvested – Enter the acres harvested in 2011 in whole and tenth acres. Certified Organic Production – Enter the total amount of production from each certified organic commodity using the appropriate unit. QUANTITY of Certified Organic Production Sold As Organic – Report all production that was certified organic and sold in an organic outlet. QUANTITY of Certified Organic Production Sold As Conventional – Report all production that was certified organic but could not be sold through an organic market. Examples: excess production, no organic outlet, etc.



GROSS VALUE of Certified Organic Production Sold As Organic/Conventional – Enter the gross value of certified organic production sold as organic and the gross value that was sold as conventional. See „REPORTING VALUE OF SALES‟ for further instruction.

SECTION 4 CERTIFIED ORGANIC APPLES

Item 2 - Acreage and Production – Enter certified organic acres harvested and total amount produced in 2011 in whole and tenth acres. Report production using the appropriate unit and also report the lbs per unit. (Example: 400 bushels of Gala Apples, 48 lbs/bushel) Item 3 - Quantity and Gross Value Sold – Enter the quantity of production that was sold as organic and the quantity sold as conventional using the appropriate unit as well as lbs per unit. Enter the gross value of certified organic production sold as organic and the gross value that was sold as conventional. See „REPORTING VALUE OF SALES‟ for further instruction. FRESH Utilization: Apples sold as a whole fresh fruit.

PROCESSED Utilization: Apples sold in a processed form such as apple juice, cider, dried, frozen and canned.

Item 4 - Marketing Contract Arrangement – A verbal or written agreement, reached before harvest of a crop, setting a price or pricing formula and market for the commodity. The operation usually owns the commodity prior to delivery.

SECTION 5 CERTIFIED ORGANIC GRAPES

Items 2a, b - Acreage and Production – Enter the total number of bearing age certified organic grape acres harvested in 2011 to the tenth of an acre. Enter the total amount of organic grape production in 2011 to the tenth of a ton. Item 2c - Quantity and Gross Value Sold – Enter the quantity of production that was sold as organic and the quantity sold as conventional to the tenth of a ton. Enter the gross value of certified organic production sold as organic and the gross value that was sold as conventional. See „REPORTING VALUE OF SALES‟ for further instruction. Item 3 - Marketing Contract Arrangement – A verbal or written agreement, reached before harvest of a crop, setting a price or pricing formula and market for the commodity. The operation usually owns the commodity prior to delivery.

SECTION 6 OTHER CERTIFIED ORGANIC FRUITS, TREE NUTS, AND BERRIES

Certified Organic Acres Harvested – Enter the acres harvested in 2011 in whole and tenth acres. Certified Organic Production – Enter the total amount of production from each certified organic commodity using the appropriate unit. QUANTITY of Certified Organic Production Sold As Organic – Report all production that was certified organic and sold in an organic outlet.



QUANTITY of Certified Organic Production Sold As Conventional – Report all production that was certified organic but could not be sold through an organic market. Examples: excess production, no organic outlet, etc. GROSS VALUE of Certified Organic Production Sold As Organic/Conventional – Enter the gross value of certified organic production sold as organic and the gross value that was sold as conventional. See „REPORTING VALUE OF SALES‟ for further instruction.

SECTION 7 CERTIFIED ORGANIC MAPLE SYRUP

Number of Certified Organic Taps – Enter the number of certified organic taps on the operation in 2011. Certified Organic Production – Enter the total amount of certified organic maple syrup produced. QUANTITY of Certified Organic Production Sold As Organic/Conventional – Enter the quantity of certified organic production sold as organic and the quantity that was sold as conventional. GROSS VALUE of Certified Organic Production Sold As Organic/Conventional – Enter the gross value of certified organic production sold as organic and the gross value that was sold as conventional. See „REPORTING VALUE OF SALES‟ for further instruction.

SECTION 8 CERTIFIED ORGANIC LIVESTOCK, POULTRY AND LIVESTOCK PRODUCTS

PEAK 2011 Certified Organic Inventory – Enter the largest inventory number on your operation during 2011. Dec. 31, 2011 Certified Organic Inventory – Enter the number of each livestock commodity that was on the operation on December 31, 2011. QUANTITY of Certified Organic Production Sold or Moved As Organic – Report all production that was certified organic and sold or moved in an organic outlet. QUANTITY of Certified Organic Production Sold or Moved As Conventional – Report all production that was certified organic but could not be sold or moved through an organic market. Examples: excess production, no organic outlet, etc. GROSS VALUE of Certified Organic Production Sold or Moved As Organic/Conventional – Enter the gross value of certified organic production sold or moved as organic and the gross value that was sold or moved as conventional. See „REPORTING VALUE OF SALES‟ for further instruction.

SECTION 9 MARKETING PRACTICES FOR ORGANIC PRODUCTS AND OTHER INFORMATION

Item 1a - Consumer Direct Sales – the process of marketing directly to consumers. Item 1b - Direct-to-retail marketing – an agreement between the producer and the retailer without the use of a broker.



Item 1c - Wholesale Markets – generally means that the producer is selling directly to brokers, store chain buyers, processors, distributors, or other organizations rather than directly to the customers. Item 2 - Processed or Value-Added – products that have been altered by heat, pressure, or freezing

temperatures. Include as processed products; canned or preserved vegetables, jam, jelly, wine, juice, cider,

cheese, and cured meats. Include only those products where the initial agricultural commodity was produced on

this operation. For example, if wine or cheese were produced from grapes or milk purchased from other

operations, do not include the value of these commodities in this questionnaire.

Item 3 - National Organic Certification Cost-Share Program – a federal program that provides cost-share

assistance to organic crop and livestock producers who have received certification or a renewal of certification

from an accredited certifying agent (ACA). USDA has determined that payments will be limited to 75 percent

of an individual producer‟s certification costs, up to a maximum of $750 per year.

SECTION 10 CONCLUSION Please print the name of the person completing this form, the date completed, and telephone number in the

boxes provided.

Access to NASS Reports

For your convenience, you may access NASS reports and products the following ways:

All reports are available electronically, at no cost, on the NASS web site: http://www.nass.usda.gov

Both national and state specific reports are available via a free e-mail subscription. To set-up this free

subscription, visit http://www.nass.usda.gov and in the “Follow NASS” box under “Receive reports by Email,”

click on “National” or “State” to select the reports you would like to receive.

For more information on NASS surveys and reports, call the NASS Agricultural Statistics Hotline at (800) 727-9540,

7:30 a.m. to 4:00 p.m. ET, or e-mail: [email protected].

The United States Department of Agriculture (USDA) prohibits discrimination in all its programs and activities on the

basis of race, color, national origin, age, disability, and where applicable, sex, marital status, familial status, parental

status, religion, sexual orientation, political beliefs, genetic information, reprisal, or because all or a part of an individual's

income is derived from any public assistance program. (Not all prohibited bases apply to all programs.) Persons with

disabilities who require alternative means for communication of program information (Braille, large print, audiotape, etc.)

should contact USDA's TARGET Center at (202) 720-2600 (voice and TDD).

To file a complaint of discrimination, write to USDA, Assistant Secretary for Civil Rights, Office of the Assistant Secretary for Civil Rights, 1400 Independence Avenue, S.W., Stop 9410, Washington, DC 20250-9410, or call toll-free at (866) 632-9992 (English) or (800) 877-8339 (TDD) or (866) 377-8642 (English Federal-relay) or (800) 845-6136 (Spanish Federal-relay). USDA is an equal opportunity provider and employer.



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