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11L’AGRITURISMOIN ITALIA

obiettivi

Un posto per dormireJEAN: – Buonasera, signora. Mi chiamo JeanMartigny; io e il mio amico Louis desideriamouna stanza per dormire, avete posto?NICLA: – Buonasera, piacere di conoscervi, en-trate, prego, ora chiamo mio marito Luca.LUCA: – Buonasera, benvenuti alla “Locandadei 2”. I due siamo noi: mia moglie Nicla edio; il mio nome è Luca Lunibostri.LOUIS: – Piacere; è possibile fermarci qui peruna notte?NICLA: – Sì, certamente; una camera a due let-ti con bagno va bene per voi?JEAN: – “Superbe”.LOUIS: – Benissimo, è anche possibile cenare,mangiare qualcosa?LUCA: – Sì, abbiamo anche un piccolo risto-rante, se volete, la camera è bed & breakfast.JEAN: – Che cosa ne dici, Louis?LOUIS: – Quanto costa?NICLA: – Niente paura, pochi euro, venite, que-sta è la vostra camera, ho bisogno però dei vo-stri documenti per la registrazione.LOUIS E JEAN: – Ecco i nostri documenti.NICLA: – Merci.LUCA: – Tutto a posto, ragazzi? Buona notte…a domani.

Gertrude, la monaca di Monzadi Alessandro ManzoniIl suo aspetto, che poteva dimostrar venticinque anni,faceva a prima vista un’impressione di bellezza, mad’una bellezza sbattuta, sfiorita e, direi quasi, scom-posta. Un velo nero; sotto il velo una bianchissimabenda di lino cingeva una fronte di diversa, ma nond’inferiore bianchezza; un’altra benda a pieghe cir-condava il viso, e terminava sotto il mento. Ma quel-la fronte si raggrinzava spesso, come per una contra-zione dolorosa; e allora due sopraccigli neri si ravvici-navano, con un rapido movimento. Due occhi, nerineri anch’essi, si fissavano talora in viso alle persone,con un’investigazione superba; talora si chinavano infretta, come per cercare un nascondiglio; in certi mo-menti, un non so che di minaccioso e di feroce: quan-do restavano immobili e fissi senza attenzione. Le go-te pallidissime scendevano con un contorno delicatoe grazioso. Le labbra, quantunque appena tinte d’unroseo sbiadito, pure, spiccavano in quel pallore: i loromoti erano, come quelli degli occhi, subitanei, vivi,pieni d’espressione e di mistero.

Presentarsi e presentare qualcuno

Descrivere una persona o un luogo

Le Alpi

Grammatica: I nomi e il loro significato

Uso della lingua: testo giornalistico informativo a uso pubblicitario

Laboratorio: Un tour folcloristico in Italia

L’AGRITURISMO IN ITALIA

UNITÀ 1

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Jean e Louis si presentano alla “Locanda dei 2” per chiede-re ai proprietari, Luca e Nicla, una stanza per la notte.

Altre attività?Quaderno di lavoro: U1

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GIOCO DEI RUOLI

Un’amicizia spontanea

LOUIS: – Sono contento, così possiamo cono-scerci meglio, chi sono quelle ragazze?NICLA: – Sono due ragazze olandesi, sono inItalia per un tour, vengono da Amsterdam.JEAN: – Carine, ma parlano italiano?LUCA: – Sì, sì, non perfettamente, ma sono quiper imparare bene la lingua, ormai l’italiano èstudiato in tutto il mondo.JEAN: – Anche noi vogliamo studiare l’italiano,conoscere l’Italia e la sua splendida cultura.LOUIS: – Possiamo presentarci?LUCA: – Sì, certo, venite.LUCA: – Jütte, Magrit, vi presento due amici, so-no Jean e Louis, sono francesi, vengono daValbonne.JÜTTE: – Piacere, il mio nome è Jütte Ôlstrom.MAGRIT: – Molto lieta e io sono Magrit Bjorg.Veniamo tutte due dall’Olanda, siamo diAmsterdam.

LUCA: – Che programmi avete per oggi?JEAN: – Abbiamo deciso di fare un giro in motoqui intorno, se avete posto rimaniamo anchequesta sera.LUCA: – Fantastico! Nicla, guarda le prenotazio-ni, per piacere.NICLA: – Sì, oggi è martedì, la stanza è libera fi-no a venerdì.

LUCA: – Simpatici questi due ragazzi; comesi chiamano, da dove vengono?NICLA: – Ecco, guarda, qui c’è il passaportodi Jean Martigny: è nato nel 1985 aBordeaux, ma abita a Valbonne. Questa è lacarta d’identità del suo amico. Nome: Louis,cognome: Dupont, nato a Valbonne nel1982 e residente a Valbonne.LUCA: – Oggi a colazione parlo con loro.NICLA: – Che cosa vuoi sapere?LUCA: – Se è possibile, da dove vengono…NICLA: – Sono francesi, vengono dallaFrancia, parlano bene l’italiano.LUCA: – Sì, ho capito, ma dove erano ieri,l’altro ieri, perché sono in Italia ecc.NICLA: – Sei un bel curioso, Luca, guarda,ecco che arrivano.

LUCA: – Buongiorno, ragazzi, bella giornata,vero? Che cosa volete a colazione: tè, caffè,caffelatte, pane, burro, marmellata, biscotti?LOUIS: – Buona giornata Luca, calma… stoancora dormendo…JEAN: – Salve Luca, buongiorno Nicla, quistiamo proprio bene, la camera è accogliente.NICLA: – Ciao a tutti e due: grazie e che co-sa vi porto?LOUIS: – Caffelatte con biscotti, grazie mille.JEAN: – Per favore, per me tè al limone sen-za zucchero e pane tostato con marmellata.

L’AGRITURISMO IN ITALIA 17

UNITÀ 1

JEAN: – Possiamo fare colazione con voi?LOUIS: – Non disturbiamo?JÜTTE: – No, prego…MAGRIT: – Che bello, conoscere nuovi amici.Stiamo insieme per colazione!LUCA: – E dopo?NICLA: – Luca, vieni, le colazioni sono pronte.LUCA: – OK.

TestConosci la tua personalità?• Leggi le domande e rispondi Sì o No.

11. Ti piace fare una vita intensae quasi sempre indaffarata?

12. Sali quasi sempre le scale?13. Prendi per lo più l’ascensore?14. Sei puntuale agli appuntamenti?15. Sei loquace in compagnia?16. Quando sei a tavola con altri, sei

l’ultimo a finire di mangiare?17. Fai subito quello che devi fare sen-

za rimandare all’ultimo minuto?18. Vedi la televisione più di due

o tre ore al giorno?19. Ti piace organizzare attività di gioco?10. Ti piace trascorrere molti periodi

in compagnia?11. Preferisci stare all’aperto

per fare attività fisiche?12. Se prometti qualcosa mantieni

la parola data?13. Ti piace fare nuove amicizie?14. I tuoi quaderni di scuola sono

sempre ordinati e precisi?15. Normalmente fai le cose in fretta?16. Sei attento e preciso nel prendere

gli appunti?

• Scopri che tipo sei!Se prevalgono i Sì:Sei una persona energica, prediligi le attivitàfisiche.Sei estroverso e coltivi molti interessi.

Se prevalgono i No:Affronti le cose con calma, ami la tranquillità.Sei serio e coscienzioso, sei un po’ introverso.

Parità di Sì e di No:Sei una persona molto equilibrata e affrontile cose con sicurezza e serenità.

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Alpe di Siusi, Bolzano

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VOCABOLARIO

Istruzioni per le vacanzeSe vuoi fare una vacanza in Italia puoi scegliere tra diverse possibilità di sistemazione. Ce nesono di adatte a tutte le tasche: alberghi, hotel di varie categorie, pensioni, locande, B&B, agri-turismi, campeggi e ostelli. C’è solo l’imbarazzo della scelta.

Nei periodo di alta stagione, cioè nei mesi diluglio e agosto o durante le vacanze di Natale,di Capodanno e di Pasqua, in molte località èdifficile trovare posto, perciò è necessarioprenotare con buon anticipo la camera d’al-bergo o l’appartamento. In seguito potrai con-fermare la prenotazione o disdirla. Quandoprenoti un posto in albergo, devi anche deci-dere se vuoi un trattamento di pensione com-pleta, mezza pensione o solo il pernottamen-to. Nei campeggi o negli ostelli non è possibi-le prenotare. Attività parlare

1Pubblicità• Leggi l’inserzione pubblicitaria e rispondi.

Dove si trova l’albergo?Come sono le camere?Quanto costa una camera per due persone?

Albergo / hotel: edificio attrezzato per fornirevitto e alloggio a chi deve fermarsi per un perio-do di tempo in un luogoLocanda: ambiente di piccole dimensioni cheoffre la possibilità di mangiare e dormireB&B (bed and breakfast): possibilità di dormi-re e fare colazione in una casa privataAgriturismo: azienda agricola che si è attrezza-ta per ospitare persone in camere o piccoli ap-partamentiCampeggio: spazio attrezzato per ospitare ten-de o caravan, che offre servizi di vario genereOstello: edificio attrezzato in modo semplice cheoffre solo la possibilità di dormire

Alta / bassa stagione: periodo in cui ci sonomolti o pochi turistiPrenotare con buon anticipo: accordarsi con ilproprietario per avere a disposizione qualcosa(camera, appartamento, auto…) un po’ di tem-po prima Confermare / disdire la prenotazione: confer-mare o annullare la prenotazionePernottamento: fermarsi solo a dormirePensione completa: pernottamento, colazione,pranzo e cenaMezza pensione: pernottamento, colazione ecena

focus

Origine delle paroleAlbergo > dal gotico haribairg, e poi dal latinomedievale haribergum, albergumHotel > dal francese antico hostel, che viene dallatino hospitalis. In italiano la stessa radice è inostelloLocanda > dal latino locare, affittare

Hotel Val di Sogno. Situato direttamente sullago di Garda, offre un ambiente familiare.Dispone di garage, piscina, tennis e sauna.Camere dotate di tutti i comfort.Mezza pensione da 57 € a persona in ca-mere doppia. Via Val di Sogno, Malcesine (Verona)

L’AGRITURISMO IN ITALIA 19

UNITÀ 1Le formule di cortesiaLe “formule di cortesia” sono parole oespressioni che si usano per:� salutare > buongiorno, buonasera, sal-ve, ciao, arrivederci� presentarsi o per presentare > Io sono…Questo è… Mi presento… Ti / Le presento� accogliere> Benvenuto, si accomodi, pia-cere di conoscerla / di rivederla, molto lieto.� chiedere > Per piacere, scusi, posso?Disturbo?� ringraziare: grazie, ti / la ringrazio, sei /è molto gentile…– Buongiorno signor Barni, che cosa prendeper colazione?– Buonasera signora Rossi, che cosa vuoleper cena?– Buongiorno, sono Mario Rovelli, avete ca-mere libere per la prossima settimana?– Salve, vi presento i miei amici Carlo eMattia.– Benvenuto a Lerici, signor Masi, la sua ca-mera è pronta.– Si accomodi pure in ufficio per la registra-zione.– Sono molto lieto di rivederla nel nostro al-bergo.– Mi dice, per piacere, dove si trova la far-macia?– Scusi, sa dove posso trovare un taxi?– Posso avere le chiavi della camera?– Disturbo se mi siedo a questo tavolo?– La ringrazio per l’ospitalità.–Grazie, è molto gentile da parte tua ac-compagnarmi al treno.

Le parole per descrivereI termini descrittivi spiegano come sono unapersona, un animale, una casa, un ambiente,un luogo oppure esprimono uno stato d’ani-mo o un modo di essere:� aspetto fisico > giovane / vecchio; alto /basso; magro / grasso; biondo / bruno� comportamento > gentile / sgarbato;educato / maleducato; rumoroso / silenzioso;simpatico / antipatico� personalità > allegro / triste; affabile / su-perbo; estroverso / introverso; riflessivo, se-rio / superficiale; energico / debole; deciso /indeciso; sicuro / insicuro.Risponde sempre male, è proprio maleducato!Ha ricevuto buone notizie, lo si capisce dal-l’aria allegra. Quel ragazzo è molto affabile, parla con tut-ti in modo gentile.Maria è una ragazza simpatica e carina, ma ètroppo silenziosa. Gianni è proprio superficiale, pensa solo agiocare e a divertirsi.Mia sorella ha un carattere debole, si lasciainfluenzare da tutti.

Attività scrivere2

Com’è• Scrivi un breve testo per descrivere la ra-gazza della foto.

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ATTIVITÀ

MARCO: – Ciao Andrea, ho saputo che aluglio vai in Puglia, hai già prenotato?ANDREA: – No, non ancora. Sto andando ades-so in agenzia per vedere che cosa trovo. Vienicon me?MARCO: – Volentieri, così prendo anch’io qual-che dépliant sulle Marche e mi faccio un’ideadei prezzi. Dove pensi di andare?ANDREA: – Alla “Vacanze e Viaggi”. Sono moltoattenti alla qualità degli alberghi che consigliano.MARCO: – Sei proprio deciso ad andare in alber-go? Io, se fossi in te, sceglierei qualcosa che milasci più libero. Dover rientrare a mezzogiornoper i pasti è una seccatura, soprattutto al mare!ANDREA: – Sono d’accordo, penso infatti dicercare una sistemazione a mezza pensione...

dialogo Attività scrivere3

In agenzia• Scrivi il testo di un dialogo seguendo le in-dicazioni.Tu > Saluti e spieghi che cosa vuoi sapere.Impiegato/a> Ti chiede se hai già scelto la lo-calità.Tu > Sì, vorresti andare a Peschici, ma nonescludi un’altra meta.Impiegato/a > Ti chiede quando, per quantotempo e che sistemazione cerchi.Tu > Un albergo, una locanda a mezza pen-sione.Impiegato/a > Dice che non ci sono più postiliberi. Consiglia un B&B in un paese vicino.Tu > Dici che va bene e chiedi quanto costa.Impiegato/a > 45 € a notte, colazione com-presa.Tu > Chiedi l’indirizzo e ringrazi.Attività parlare

4Proposte di vacanza• Leggi i seguenti annunci e rispondi alle do-mande.

Che tipo di sistemazione propongono gli an-nunci?Tutti indicano i prezzi?Dove si possono trovare solo camere?Quale ha una piscina privata?Quale propone la pensione completa?

Attività ascoltare • scrivere 5In Liguria• Ascolta e completa il testo.Nell’entroterra di ..., a due passi da Genova,immerso nei boschi dell’..., l’agriturismo “Lepietre turchine” offre la possibilità di un otti-mo ... in tutte le stagioni agli amanti della ....Nei boschi è possibile ... animali selvatici e ...bellissimi. In ... si possono trovare ... e ... inabbondanza. Vieni a passare con noi un ... lon-tano dal ... della città.

Azienda agricola il Castagno, immersa nelverde, su 8 ettari di terreno con agricolturabiologica, propone 4 miniappartamenti,2/4 posti letto, angolo cottura e servizi. Possibilità di acquistare prodotti locali.Penne. (L’Aquila)

Albergo Il giardino, dotato di 11 camere,nel centro storico di Dobbiaco, offre am-biente familiare e cucina casalinga moltocurata. Alta stagione, pensione completa

B&B Castello di Ripa, camere e apparta-menti ricavati dalle stanze di un anticocastello. Piscina privata, possibilità diescursioni a cavallo. Notte più colazioneda 30 € a persona.

L’AGRITURISMO IN ITALIA 21

UNITÀ 1Attività scrivere

6Una bambinaA• Leggi il testo e trascrivi le parole che in-dicano l’aspetto fisico e il carattere.Valentina è proprio una bella bambina. È sem-pre allegra e sorridente e ogni giorno imparaqualcosa. Ha grandi occhi azzurri e tanti ca-pelli biondi, ricci e fini. È anche furba e di-spettosa. Ogni volta che mi vede impegnata inun lavoro lontano da lei, butta via i suoi giochie si mette a strillare fino a diventare rossa co-me un gamberetto. Smette solo quando vadoda lei.

B• Con ciascuna delle parole che hai trovatoscrivi una frase.

Attività parlare7

Attività ascoltare • scrivere 8Lo zio Marco• Ascolta il testo e scegli Vero o Falso.Lo zio Marco è molto giovane. V FHa una bella barba. V FNon è molto alto. V FLa nonna è più piccola di lui. V FHa una figura ben proporzionata. V FHa i capelli scuri. V FHa gli occhi neri e grandi. V FÈ una persona calma. V FHa sempre un’aria seria. V F

Attività scrivere10

Gertrude• Leggi a pag. 14 la descrizione di Gertrude ecompleta il testo con queste parole:movimenti, espressione, viso, mistero, gio-vane, inquietudine, sentimenti, occhi, bel-la, labbraGertrude è una ... donna, che a prima vistasembra molto ... . L’autore descrive con moltaattenzione il suo ..., sottolineando i ... delle so-pracciglia, degli ... e delle ... . Li definisce pieni di ... e di .... Attraverso ladescrizione del volto egli ci dà anche un’ideadei ... della giovane e dell’... che la agita.

Attività scrivere9

AutoritrattoA• Scrivi per ogni elemento indicato almenotre aggettivi che ti descrivono.Volto... Capelli...Occhi...Corpo...Carattere / personalità...Comportamento...Abbigliamento...

B• Utilizza tutte le informazioni e scrivi untesto di almeno 50 parole per presentarti.

Fotograf ia• Osserva la foto e descrivi il ragazzo ritrat-to. Devi parlare del suo aspetto fisico e darealcune indicazioni, che puoi intuire, sul suocarattere.

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CULTURA ITALIANA

Fiere e sagreIn Italia si svolgono durante l’anno moltissimefiere e sagre popolari, legate soprattutto alletradizioni dell’agricoltura e della cucina. I pae - si e le città organizzano feste con musica edanze, mercatini o celebrazioni storiche in co-stume, per ricordare gli avvenimenti del passa-to. Queste sono alcune delle più importantiche si svolgono tra la primavera e l’estate.

Festa di Sant’AntonioSi assiste ad una sfilata in costume d’epoca. Lafesta si conclude la sera con una fiaccolatalungo il fiume e con fuochi d’artificio.dove: Padovaquando: 12-13 giugno

Festa del paneMostra mercato di prodotti da forno. È possi-bile degustare piatti tipici della regione.dove: Ampezzo (Udine)quando: 5 giugno

Veneto

Friuli-Venezia Giulia

Palio di San GiorgioA Ferrara l’ultima domenica di maggio le ottocontrade della città si sfidano in piazza Ario -stea per lo storico palio.dove: Ferraraquando: 29 maggio

Emilia-Romagna

Festa del BarbarossaLa festa rievoca l’incontro avvenuto a S. Qui -rico tra Federico Barbarossa e i messi papali.Gli sbandieratori danno inizio ai festeggia-menti, sul sagrato della chiesa avviene la rico-struzione dello storico incontro.dove: Castiglion Fiorentino (Arezzo)quando: terza domenica di giugno

Toscana

La festa delle roseLa manifestazione offre la possibilità di scopri-re bellezze ambientali con rappresentazioni dicomposizioni floreali e corsi di cucina.dove: Venaria Reale (Torino)quando: 21-22 maggio

Piemonte

Il falò di San GiovanniLa gente si raduna intorno ai fuochi e si fe-steggia con balli e canti.dove: Gressoney St.Jean (Aosta)quando: 21-22 maggio

Valle d’Aosta

Pesto e dintorniIl comune di Chiavari presenta una fiera eno-gastronomica dedicata al pesto, al vino, all’olio.dove: Chiavari (Genova)quando: 17-18-19 giugno

Liguria

Feste vigilianeLe feste in onore di San Vigilio, patrono dellacittà, consistono in una serie di manifestazioniin costume.dove: Trentoquando: dal 22 al 26 giugno

Trentino-Alto Adige

Sagra di San CristoforoLa sagra si svolge nel tratto del Naviglio Gran -de vicino alla chiesa di San Cristoforo. La festaprevede la processione sull’acqua, musica espettacolo pirotecnico.dove: Milanoquando: 19 giugno

Lombardia

L’AGRITURISMO IN ITALIA 23

UNITÀ 1Sagra dei Banderesi

Corteo di caratteristici carri: del pane, del vinoe della legna. Arrivati nella piazza principaledel paese si cena tutti insieme.dove: Bucchianico (Chieti)quando: 24-25-26 maggio

Abruzzo

Ischia in tavolaLa festa sull’isola propone sei itinerari enoga-stronomici a tema, dedicati alla cucina tradizio-nale e ai vini isolani.dove: Ischia (Napoli)quando: dal 22 al 27 maggio

Campania

Infiorata di San LuigiL’infiorata delle contrade trasforma via Van -nuc ci in un quadro fiorito.dove: Città della Pieve (Perugia)quando: 25-26 giugno

Umbria

EstadanzaLaboratorio estivo di danze tradizionali italiane.dove: Corigliano d’Otranto (Lecce)quando: 14-20 agosto

Puglia

Formaggi d’autorePercorso didattico di educazione al gusto perbambini delle scuole elementari e medie.dove: Gualdo (Macerata)quando: 21-22 maggio

Marche

Festa della ciliegiaFesta che celebra le ciliegie, che culmina nella“crostatona” con marmellata alla ciliegia.dove: Cellano (Viterbo)quando: secondo fine settimana di giugno

Lazio

La CarreseCorteo di carri capeggiato da un carro solen-ne. Il tragitto è accompagnato dalla banda.dove: Larino (Campobasso)quando: 25-26-27 maggio

Molise

Festa di San VitoI fedeli portano a spalla la statua del santo du-rante la processione. Seguono fuochi d’artificio. dove: Castelmezzano (Potenza)quando: 15 giugno

Basilicata

Sagra della cipollaFesta della cipolla di Tropea, con degustazionedi piatti tipici a base della dolce cipolla rossa.Presentazione di varie ricette tipiche.dove: Tropea (Vibo Valenzia)quando: 3 luglio

Calabria

Festa del MuzzuniLa festa di san Giovanni Battista. Nelle vie ven-gono esposti degli altarini sui quali vengonosimbolicamente custoditi i germogli della vita.La festa continua fino a notte fonda con cantie balli.dove: Alcara Li Fusi (Messina)quando: 24 giugno

Sicilia

Festa di San Giovanni BattistaUna processione in costumi tipici tradizionali simuove dal paese in direzione del mare. Unospettacolo pirotecnico chiude la festa.dove: Bari Sardo (Nuoro)quando: 24 giugno

Sardegna

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CONNESSIONI

Le AlpiLa catena delle AlpiLa catena alpina disegna un grande arco, che chiude la penisola aNord, lungo circa 1200 Km. Alla catena principale si affiancano ca-tene minori, le Prealpi, che sono presenti solo nella parte cen-trale. Le Alpi sono le montagne più alte d’Europa e nella par-te occidentale superano spesso i 4000 metri. La cima piùelevata è il Massiccio del Monte Bianco (4810 m circa).Le Alpi si sono formate tra i 40 e i 25 milioni di anni fa.Sono dunque montagne “giovani” equesto spiega la loro altezza el’aspetto “spigoloso” e ap-puntito, non ancora eroso

dal... tempo.

Le valli alpineScavate dai ghiacci o dalle acque correnti, le valli penetrano profondamente nella catena e portano a valichi o, più recentemente, a tra-fori, che costituiscono le vie di comunicazio-ne più comuni tra l’Italia e i paesi d’Europa.Lungo le valli, si sono sviluppati centri abitati,luoghi di incontro e di scambio tra i viaggiato-ri e le popolazioni locali.Esempi di questa funzione sono ancora oggi lavalle d’Aosta che porta al traforo del Bianco,la Valtellina, che porta verso la Sviz ze ra e laGermania e la valle dell’Isarco che porta al va-lico del Brennero. I trafori consentono di at-traversare le Alpi per tutto l’anno, senza esse-re bloccati dalla neve o dal gelo.

Le gallerie ferroviarie sono oggi affiancate daquelle autostradali.

L’ economia alpinaFino alla metà dell’Ottocento, l’attività princi-pale è stata l’allevamento, affiancata a unaagricoltura che sfruttava tutto lo spazio dispo-nibile nel fondovalle o sui versanti. Con la co-struzione di centrali per la produzione di ener-gia elettrica, la situazione economica di alcu-ne valli è migliorata, ma il vero cambiamentosi è avuto dopo la metà del Novecento, con losviluppo del turismo di mas sa invernale e esti-vo, che ha portato lavoro e benessere.

comprensione del testo1. Qual è la cima più alta delle Alpi?2. Quanto è lungo all’incirca in chilometri l’arcoalpino?3. Perché le montagne della catena alpina sonoalte e “appuntite”?

4. A che cosa servono i trafori?5. Quali sono alcune valli famose delle Alpi?6. Che cosa ha migliorato, nel Novecento, l’eco-nomia alpina?

Il massiccio del Monte Bianco nelle Alpi occidentali, 4810 m circa

Incredibile ma vero, le caratteristiche micro-climatiche dell’ex miniera di rame di Predoi,in valle Aurina (Alto Adige/Sudtirol), ne fan-no il luogo ideale dove curare allergie e asmabronchiale.Aperta nel 2003, la galleria climatica di Predoiè il primo centro italiano di speleoterapia, for-temente voluto dal Museo Provinciale delle Mi-niere e dalla Giunta provinciale. L’assenza to-tale di polveri e di pollini crea le condizioni peralleviare i problemi respiratori più diffusi.

¨

L’aria purissima della miniera

C’era una volta, e c’è ancora, un altopiano fatato, loSciliar, in Alto Adige, dove tra bambini e natura esisteda sempre un feeling speciale. Quello delle favole chediventano realtà e che, soprattutto in estate, tempo divacanze, si traducono in divertimento. In un compren-sorio “da favola”, infatti, si realizzano per i bambini leOlimpiadi delle famiglie (venerdì 8 e venerdì 22 luglio),a Castelrotto, le avventure nel bosco, e il giro delle Ro-vine di Castelvecchio, in compagnia dell’amatissima“strega” Martha, escursioni alla malga Tuff, la festa degli elfi al Peterbuhl di Fiè, il 28 luglio.(Informazioni: Consorzio Turistico Alpe di Siusi – Altipiano dello Sciliar).

Dal Giappone sono arrivate a Rio Pusteria, in pro-vincia di Bolzano, e qui hanno trovato aria limpidae acqua pura, un vero paradiso. Sono i koi, pe-sciolini d’acqua dolce dall’aspetto elegante e eso-tico, ma dal temperamento vivace. Qui in Alto Adi-ge, al Koigarden, sorge il primo e unico vivaio ita-liano che li alleva, e questi pesci (il cui nome si-gnifica fortuna) stanno conquistando il cuore dimolti amanti degli animali.

Serve una bella vasca in giardino e chi gestisce un agriturismo è davvero in grado di fornirel’ambiente ideale a questo splendido animale.

L’AGRITURISMO IN ITALIA 25

UNITÀ 1

Pesci giapponesi in Pusteria

Una montagna... fiabesca!

GRAMMATICA: TAVOLA RIASSUNTIVA

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Il nome è la parola che indica tutto quello che esiste nella realtà o può essere pensato.

Il nome può essere:� proprio > quando indica una particolareper sona o un particolare animale o una parti-colare cosa. Il nome proprio si scrive con l’ini-ziale maiuscola, tranne quando è usato per in-dicare un tipo di persona e non un individuo.ESEMPIO: La Sardegna è un’isola.Carlo è il figlio maggiore di mio fratello. � collettivo > quando indica un insieme dipersone, di cose, di animali.ESEMPIO: flotta (insieme di aerei), gregge (in-sieme di pecore), folla (insieme di persone)

� comune > quando indica in modo generi-co una persona o una cosa. Si scrive semprecon la lettera minuscola.ESEMPIO: Il cane di Luca è molto piccolo.Le isole del Mediterraneo sono bellissime. Le compagne di Maria sono simpatiche.� concreto> quando indica realtà esistenti innatura e che sono percepite dai nostri sensi. ESEMPIO: ragazzo, gatto, garofano, profumo.� astratto > quando indica idee o sentimentiESEMPIO: amore, gioia, giustizia, paura...

Il nome può essere:� derivato> quando prende origine da un al-tro nome con l’aggiunta di un prefisso o di unsuffisso. Il prefisso è posto davanti al nome, il suffissoè posto dietro il nome.ESEMPIO: fiorista, fioraio, fioriera, fioritura >sono tutti nomi che derivano da fiore.I suffissi e i prefissi aggiungono un significatoche modifica quello del nome originale. ESEMPIO: fiore > fioraio è la persona che ven-de i fiori.Per conoscere questo significato puoi consul-tare il dizionario.� alterato > quando modifica il significatoper mezzo di un suffisso. ESEMPIO: casa > casina > casetta > casuccia> casaccia.

Bisogna fare attenzione ai falsi alterati, cioè aquei nomi che sembrano terminare con unsuffisso. I più comuni sono:ESEMPIO: botte / bottone foca / focaccia

mulo / mulino lampo / lampone – Il bottone non è una grande botte.– La focaccia non è una cattiva foca.– Il mulino non è un piccolo mulo.– Il lampone non è un grande lampo. � composto > quando è formato da più parti:nome, verbo, aggettivo, avverbio.ESEMPIO: portaombrelli > verbo + nomecapoclasse > nome + nomealtoparlante > nome + verbocassaforte > nome + aggettivo

I nomi e il loro signif icato

I nomi e la loro struttura

Nota beneI suffissi alterativi si dividono in:diminutivi (– ino, – etto),accrescitivi (– one),vezzeggiativi (– uccio, – otto),peggiorativi (– astro, – accio, – ucolo).

Nota benePer fare il plurale dei nomi composti non cisono regole esatte. Di solito si mette al plu-rale la parte nominale (nome o aggettivo) eresta invariata quella costituita da un verboo da una parola invariabile (avverbio, pre-posizione). In caso di incertezza è necessa-rio ricorrere al dizionario.

USO DELLA LINGUA

Questa estate la straordinaria bellezza della Valdi Fassa sarà solo a un passo.Potrai raggiungere gli scorci più suggestivi edemozionanti delle Dolomiti grazie a PanoramaPass, un pass di libero accesso agli impianti dirisalita e a un ricco programma settimanale diescursioni gratuite.

Immergiti nel benessere verde della Val diFiemme. Potrai scoprire i piccoli e grandi se-greti della natura con passeggiate relax attor-no ai paesi, lungo i percorsi degli alberi monu-mentali e degli itinerari tematici. E facendotrekking tra gli incantevoli scenari dolomitici,tra le cime del Latemar e del Lagorai. Anchesalendo comodamente in quota con FiemmeMountainPass: skipass estivo a piccolo prezzo.

Quattro passi nel parco

Vieni a trascorrere una settimana tra i magici sentieri delTrentino. Sarà facile incontrare camosci, cervi e mar-motte. Così come seguire le Aquile, le famose guide al-pine, in un nordic walking tra i luoghi incantati dellePale di San Martino. E non perderti nemmeno le lezionidi MTB impartite da istruttori SIMB. I bambini? O aspet-tano al miniclub, o seguono le tue tracce.

Fai la conoscenza di un’emozione unica: la scoperta di un Parco Naturale. In Trentino puoi sce-gliere tra l’Adamello Brenta, il Paneveggio-Pale di San Martino e lo Stelvio, con un ricco pro-gramma di attività dedicato alle famiglie che vogliono conoscere gli animali del bosco e a tutticoloro che desiderano rigenerarsi nel verde, magari facendo trekking accompagnati da un’e-sperta guida alpina.

L’AGRITURISMO IN ITALIA 27

UNITÀ 1

Val di Fassa: Panorama Pass per 5 giorni su 7 a 34,00 €

Val di Fiemme: pacchetti settimana verde mezza pensione,da 279,00 €. Ospitalità gratuita per i bambini fino a 12 anni

Dai verdipaesi alle cime di corallo

Basta unpass per arrivare in vetta

Il prestito linguistico: l’inglese nella pubblicità

La Regione Trentino-Alto Adige offre diverse possibilità turistiche a contatto con la natura e ne fa unaaccurata e vasta campagna pubblicitaria integrando nel testo italiano un lessico inglese ormai di usocomune in Italia.

San Martino di Castrozza e Primiero:pac chetti settimanali media stagione 365,00 €a Primiero e 420,00 € a San Martino

Passeggiando dove osano le aquile

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LABORATORIO

Un tour folcloristico in ItaliaIn Italia nella primavera-estate di ogni anno si svolgono numerose sagre e fiere.

• Consulta le pagine 22 e 23 e prepara con la tua classe un tour di due settimane nei me-si di maggio-giugno, alla scoperta di alcune manifestazioni folcloristiche.• Presenta ai tuoi compagni e alle tue compagne le opportunità offerte dalle varie Regionie discuti con loro sulle preferenze di ciascuno.Scrivi il nome dei tuoi compagni e delle compagne nella casella della Regione scelta da cia-scuno.

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VENETO: Festa di Sant’Antonio 12-13 giugno FRIULI-VENEZIA GIULIA: Festa del pane 5 giugno

EMILIA-ROMAGNA: Palio di San Giorgio 29 maggio TOSCANA: Festa del Barbarossa 3a domenica di giugno

PIEMONTE: La festa delle rose 21-22 maggio VALLE D’AOSTA: Il falò di San Giovanni 21-22 maggio

LIGURIA: Pesto e dintorni 17-18-19 giugno TRENTINO-ALTO ADIGE: Feste vigiliane dal 22 al 26 giugno

LOMBARDIA: Sagra di San Cristoforo 19 giugno UMBRIA: Infiorata di San Luigi 25-26 giugno

MOLISE: La Carrese 25-26-27 maggio ABRUZZO: Sagra dei Banderesi 24-25-26 maggio

CAMPANIA: Ischia in tavola dal 22 al 27 maggio BASILICATA: Festa di San Vito 15 giugno

CALABRIA: Sagra della cipolla 3 luglio SICILIA: Festa del Muzzuni 24 giugno

SARDEGNA: Festa di San Giovanni Battista 24 giugno PUGLIA: Estadanza 14-20 agosto

MARCHE: Formaggi d’autore 21-22 maggio LAZIO: Festa della ciliegia 2° fine settimana di giugno

L’AGRITURISMO IN ITALIA 29

UNITÀ1

• Definisci il calendario di viaggio, in base all’i-tinerario scelto.

• Con un tuo compagno o con una tua compagnainterpreta un gioco di ruolo, dopo aver fatto le ade-guate ricerche nel sito: chiedi e ricevi informazio-ni sul volo aereo di andata e ritorno dal tuo paeseall’Italia, date, costi, sconti… e procedi alla preno-tazione.

• Scrivi una mail all’APT (Azienda Promozionedel Turismo) o alle Pro Loco di ogni località chevisiterete per chiedere i dettagli delle manifesta-zioni e l’elenco degli ostelli per la gioventù e i re-lativi costi.

• Scrivi la mail di prenotazione dell’ostello, specifi-cando il numero dei partecipanti, le date di arrivo e di partenza e le modalità di pagamento.

• Collegati al sito delle Ferrovie dello Stato per scegliere gli spostamenti da una cittàall’altra, in base al calendario delle manifestazioni.

• Scegli alcuni itinerari di visita ad almeno due grandi città.

• Prepara la relazione scritta completa dell’itinerario e illustra alla tua classe tutto il viaggio.

• Decidete in classe cinque itinerari possibili(che indicherai con le lettere A, B, C, D e E) cheprevedano la visita di almeno due Regioni italiane.

• Conduci un’inchiesta su quello preferito.

A ……..........................................................................……

B ……..........................................................................……

C ……..........................................................................……

D……..........................................................................……

E ……..........................................................................……

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• Scrivi il nome di ogni Regione ita-liana.