Unidad N°1¿Cómo funciona nuestro

cuerpo?

Unidad N°1¿Cómo funciona nuestro

cuerpo?Objetivo de aprendizaje:

Identificar y describir por medio de modelos las estructuras básicas delsistema digestivo (boca, esófago, estómago, hígado, intestino delgado,

intestino grueso) y sus funciones en la digestión, la absorción de alimentosy la eliminación de desechos.

Imaginemos…

¿Qué observaríamos?¿Con qué nos encontraríamos?

¿Qué sistemas puedesidentificar?

Cuerpo Humano

Sistemas

Digestivo

Respiratorio

Circulatorio

Urinario

Nervioso

Se organiza en

Como por ejemplo

Organización de nuestro cuerpo

Definimos:• Sistema digestivo:Conjunto de órganos y

estructuras donde losalimentos setransforman ensustancias mássencillas que pasan a lasangre y pueden serutilizadas por lascélulas.

Sistemadigestivo

Función Formado por

Digestión(degradar

alimentos ennutrientes)

Tubodigestivo

Glándulasanexas

Por donde pasael alimento

Producen sustanciasque ayudan al tubo a

degradar

Boca, faringe,esófago, estómago,intestino delgado,intestino grueso,

recto y ano.

-Glándulassalivales.-Hígado.

-Páncreas.

El sistema digestivo estáformado por

1. Tubo digestivo: es un largo conducto quecomienza en la boca y termina en el ano.

En él ocurre la digestión de losalimentos, es decir, éstos sondescompuestos en sus partes máspequeñas llamadas nutrientes, los quefinalmente pasan al sistema circulatorio,proceso conocido como absorción.

2. Las glándulas anexas: son órganosconectados al tubo digestivo queproducen secreciones (sustancias) queparticipan en la digestión de losalimentos. Las glándulas anexas son:

a) Las glándulas salivales.b) El hígado.c) El páncreas.

Actividad:• Ordene las siguientes estructuras del

tubo en el orden que ud. Crea que es.

Esófago- Faringe- Boca- Intestinogrueso- estómago- Intestino delgado-ano.

Boca:• Es la cavidad de entrada

de los alimentos al tubo.Encontramos los dientes,la saliva, la lengua queayudan a formar el boloalimenticio.

• La saliva es producidapor las glándulas salivalesy posee una enzimallamada amilasa salivalque digiere el almidón.

Faringe.• Conducto compartido

por el tubo digestivo yel sistemarespiratorio. Por lafaringe pasa el boloalimenticio desde laboca al esófago, esdecir, la deglución(tragar).

Esófago.• Conducto muscular

que transporta elbolo alimenticiodesde la faringe alestómago gracias asus movimientosmusculares llamadosperistálticos.

Estómago.• Órgano de paredes

musculares donde sealmacena y digiere elalimento con la ayudadel jugo gástrico queposee enzimas.

• Presenta pliegues quepermite que sus paredesse expandan cuandocomemos mucho.

• Aquí el bolo alimenticiose transforma enQuimo.

Intestino delgado:• Tubo muscular largo donde

ocurre la mayor parte de ladigestión.

• Produce jugo intestinal queposee enzimas para degradar.

• Recibe ayuda de las sustanciasque produce el páncreas (jugopancreático)y el hígado(bilis).

• También en él se realiza laabsorción de nutrientes.

• Aquí el quimo del estómago setransforma en Quilo.

Intestino grueso.• Parte final del tubo

donde se absorbensales minerales,vitaminas y agua.Ocurre también laformación de lasheces fecales.

Responder:1. ¿Cómo se forma el bolo alimenticio?2. ¿Qué es la deglución y dónde se hace?3. ¿Qué son las enzimas y para que sirven? Ejemplo.4. ¿En qué lugares del tubo digestivo se realiza la digestión

(donde hay enzimas)?5. ¿En qué lugar del tubo se realiza la absorción de

nutrientes?6. ¿En qué lugar del tubo se realiza la absorción de agua y

sales minerales?7. Ordene: quilo- heces fecales- bolo alimenticio- quimo. ¿en

qué lugares se forma cada uno de ellas?

Glándulas anexas.

Palabra clave:

Enzimas: moléculas que degradan los alimentos. Ayudan a ladigestión.

Glándulas salivales.• Son tres pares,

producen saliva la quecontiene una enzimadigestiva que degradaalmidón (amilasa salivalque degrada elalmidón).

• Son de 3 tipos:parótidas,submaxilares,sublinguales.

Hígado.Produce la bilis, es de

color amarillo, la quedebe llegar al intestinodelgado para ayudarcon sus componentes adegradar las grasas. Labilis NO poseeenzimas.

Vesícula Biliar.• Almacena la bilis

producida en elhígado.

• Desde aquí la bilisse va al intestinodelgado.

Páncreas

• Produce jugopancreático quedebe llegar alintestino delgadocon sus enzimaspara ayudar en ladigestión.

Funciones digestivas.Ingestión

Digestión

Absorción

Egestión

Entrada del alimento a la boca,incluye la masticación y la deglución

Transformación de los alimentosen nutrientes

(boca, estómago e intestino delgado)

Paso de los nutrientes desde el tubohacia la sangre. Es realizadopor la vellosidad intestinal.

(intestino delgado)

Proceso de eliminaciónde los alimentos no digeridos

en forma de hecesfecales a través del ano.

Responde:1. ¿cuáles son las glándulas anexas y qué sustancias producen

las glándulas cada una de ellas?2. ¿En qué sustancias encontramos enzimas?3. ¿Dónde actúan el jugo pancreático y la bilis? ¿Para que

sirven?4. ¿Para qué sirven los pliegues del estómago?5. ¿Cuál es la importancia de las vellosidades intestinales?6. ¿Qué ocurre con los alimentos que no se digieren?7. ¿en qué lugares del sistema digestivo se realizan los

procesos de: ingestión, digestión, absorción y egestión?

Revisar:• Revisa en tu casa los siguientes

videos:http://www.youtube.com/watch?v=kuk8

2sgEcjMhttp://www.youtube.com/watch?v=AlJ

M21Pm6A0http://www.youtube.com/watch?v=1FW

aJUpqE3Y Fuente: colegio santa sabina