En aucun cas nous ne proposons ou préconisons l’arrêt de la production laitière. Cette production fait partie de nos systèmes polyculture élevage. Ne pas couper un des trois pieds de la polyculture-élevage (lait, viande et céréales).

Cependant nous devons accompagner au mieux ceux qui cessent cette production pour maintenir de l’élevage dans ces exploitations.

Bien valoriser son troupeau laitier.

Savoir anticiper les conséquences financières. Quelles nouvelles orientations en élevage.

Les éléments à prendre en compte et quels sont les facteurs prépondérants et limitants.

Les désirs ou envies des personnes.

Le logiciel DECIBOV. Etude de cas concret.

L’accompagnement d’ALOTIS dans les nouvelles productions.

Ne pas massacrer la valeur du troupeau !

AVANT ? Recommandations essentielles Préserver son statut

sanitaire Ne pas abandonner

le CL ou s’y inscrire Ne pas cesser l’IA Préserver un bon état

corporel des animaux

PENDANT ?

Savoir faire, expérience et

débouchés d’Alotis

Rôle de l’éleveur :

Indiquer ses souhaits Transmettre les

renseignements du cheptel Préparer et optimiser les

conditions de vente

PENDANT ?

Savoir faire, expérience et

débouchés d’Alotis

Partenariat et le savoir faire d’ALOTIS :

Prise de connaissance du cheptel

Tri du cheptel Estimation du cheptel Recherche de valorisation du

cheptel Gestion des problèmes

(acheteur/vendeur) Garantir le paiement du cheptel

PENDANT ?

Savoir faire, expérience et

débouchés d’Alotis

APRES ?

Tous les packs et la technique d’Alotis à

disposition de ceux qui nous confient leur troupeau.

AVANT ?

Ne pas massacrer la valeur du troupeau !

Une fois la décision prise :

Quelles sont les conséquences fiscales et financières?

Quelles sont les conséquences sur votre bilan et votre trésorerie?

Cas concret :

Exploitation 280 ha : 200ha de SCOP et 80 ha de SFP 513 000L de lait

EBE actuel : 143 000€ Sert aux PP des 2 associés (40 000€) et remboursement des

annuités (70 000€).

Marge semi-nette céréales : 420€/haMarge semi-nette lait : 180€/1 000L

ARRÊT DU LAIT : Baisse d’EBE = 513*180€ = 74 340€CONVERSION DE LA SFP EN SCOP : augmentation d’EBE = 420*80€ = 33 600€

BAISSE D’EBE = 40 740€

NOUVEL EBE = 102 000€Insuffisant pour couvrir les besoins

Le rythme de rentrées des recettes n’est plus mensuel

Revoir la périodicité de remboursement des engagements

Améliorer la gestion de sa trésorerie à court-terme

Les éléments à prendre en compte - la main d’œuvre et son évolution.

- les motivations des exploitants.

- l’activité existante (production céréale, ETA…)

- la surface en bâtiment occupée par les activités existantes

- les surfaces en bâtiment à occuper et les modifications d’aménagement à réaliser

- la surface à valoriser en herbe

- les accords administratifs sur le foncier

- les ressources en surfaces fourragères disponibles (Maïs Ensilage…)

- l’état de la trésorerie

Un outil d’aide à la décision, développé par l’institut de l’élevage.

Utile lors de changements de productions, d’une cessation laitière, d’une installation et d’un développement d’atelier.

Prise en compte des finalités de l’éleveur.

Décision du projet à partir du ou des facteurs limitants.

Photographie du projet final d’un point de vue technique et économique.

« L’ARGENT DE LA COOPERATIVE AU SERVICE DES ADHERENTS »

Valorisation des terres labourables

• Jeunes Bovins

• Porcs

Valorisation de l’Herbe :

• Ovins

• Vaches allaitantes

• Bœufs

Céréales et oléo-protéagineux

Maïs

Herbe

Céréales et oléo-

protéagineux

Maïs

Herbe

Céréales et oléo-protéagineux

Bâtiment

Annuités Main d’œuvre

Valorisation des céréales

Céréales et oléo-protéagineux

Herbe

PACK « OVIN »

LE PACK « OVIN »

Financement des Brebis à O% remboursé sur les deux 1ier produits

Plan National Bâtiment + Complément des collectivités

DDT

Un technicienspécialisé

Caisse de régulation annuelle

Céréales et oléo-protéagineux

Herbe

PACK « ALLAITANT »

LE PACK « ALLAITANTS »

Offre permanenteReproducteurs et

animation techniqueFinancement des vaches à O%

remboursé sur les deux 1ier produits

Plan National Bâtiment + Complément des Collectivités

DDT

Céréales et oléo-protéagineux

Maïs

Herbe

PACK

« NOUVEL’ENGRAISSEUR »

Pack « NOUVEL’ENGRAISSEUR » Financement à 0% des 2 premières bandes de broutards

issus du troupeau. Remboursement à la vente des JB.

GALOTIS Désaisonnalisation des sorties de JB (Décembre et

Janvier). Prix sécurisé (3.45 € à 3.70 € par kg de carcasse*).

Financement du broutard : 15€

(*Prix compagne 2010/2011)

Céréales et oléo-protéagineux

Maïs

Herbe

« CAP’200 » 

Encadrement technique approfondi

CautionAlotis/ banque

Financement dégressif du maigre à 0% sur 7 ans

Caisse de péréquation Gras/maigre sur 7+5 ans

Et toujours le plan « Bâtiment » …

Merci de votre attention.