MALA CIENCIA

José Manuel López Nicolás (@ScientiaJMLN)Dpto. Bioquímica y Biología Molecular. Universidad de Murcia

Márketing pseudocientífico

“Los errores, mitos y fraudes en materia nutricional son motivo de preocupación para las autoridades sanitarias,

colectivos profesionales y comunidad científica. La proliferación de mensajes no basados en el conocimiento científico compromete el adecuado aporte de nutrientes y

favorece la aparición de situaciones de malnutrición, como consecuencia de dar continuidad a pautas

equivocadas, que alteran las condiciones de dietas equilibradas, poniendo en peligro el estado nutricional”.

Libro Blanco de la Nutrición en España

https://www.youtube.com/watch?v=3dKFr7QiKAk&feature=player_embedded

QUIMIOFOBIA

Qumiofobia Alimentaria

Qumiofobia Alimentaria

!!¿Sin porquerías?!!

DESODORANTES QUE MATAN

CREMAS QUE ENVENENAN

la trietanolamina y el bronopol (2-bromo-2-nitropropano-1,3-diol)

Según algunos sirven para….

Evaluaciones

A B C D E

AL

EG

AC

ION

ES

NU

TR

ICIO

NA

LE

S

0

10000

20000

30000

40000

50000

Presentadas

Cumplía

n

requisit

osAgrupada

s

Evaluad

as Ok

http://www.efsa.europa.eu/en/publications/efsajournal.htm

¿Por qué es absurdo?

Danone y Hacendado

Un plátano, cuyo precio es TRES VECES MENOS, proporciona más del TRIPLE de Vitamina B6 que un botecito de

Actimel o de Hacendado

¿7 PECADO(RES) CAPITALES?

“EMPRESAS”

“LEGISLACIÓN EUROPEA”

“ADMINISTRACIÓN PÚBLICA”

“MEDIOS DE COMUNICACIÓN”

Científicos

“FUNDACIONES”

“NOSOTROS”

¿Soluciones?

Muchas gracias por su atención

Mala Ciencia